
油鍋著火時,可向鍋內放入(),冷卻滅火。
A、涼水
B、冰水
C、切好的蔬菜
油鍋著火時,可向鍋內放入(),冷卻滅火。
A、涼水
B、冰水
C、切好的蔬菜
C
油鍋著火時可向鍋內放入蔬菜來滅火。一般情況下,油鍋起火是由于油溫過高,若是火苗很小,應往鍋里倒菜,火就會被熄滅;若火苗很大,用鍋蓋蓋住可以滅火,但遇鍋蓋的密封性不好時,還是不能徹底滅火;當火苗高度達到1米以上時,建議用滅火毯,蓋到油鍋上,火很快就滅了。
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