過年炸制冷凍食品，哪種操作更安全？
A、解凍后再炸
B、直接下鍋炸
題目
可圈可點用戶
2022-01-20 12:59
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答案
A
解析
因為水比油重，滴到油面之后會往下沉，被油覆蓋，但油的溫度又太高，遠高于水的沸點，所以水在很短
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可圈可點用戶
2022-01-20 17:59
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