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答案

葵花籽是向日葵的果實(shí)，向日葵屬于菊科向日葵屬，為一年生草本植物。

知識(shí)點(diǎn)

我國(guó)古籍上又叫西番蓮、丈菊、迎陽(yáng)花等，在歐洲叫太陽(yáng)花，還有些國(guó)家叫太陽(yáng)草、轉(zhuǎn)日蓮、朝陽(yáng)花等。向日葵原產(chǎn)北美西南部，本是野生種，后經(jīng)栽培觀賞，迅速遍及世界各地，十六世紀(jì)初傳入歐洲。

我國(guó)栽培向日葵至少已有近四百年的歷史，近二十年來(lái)，葵花籽生產(chǎn)發(fā)展很快，世界葵花籽產(chǎn)量已成為僅次于大豆的重要油料，我國(guó)栽培也較廣。