做任何工作都應改有個計劃,以明確目的,避免盲目性,使工作循序漸進,有條不紊。寫計劃的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我幫大家找尋并整理了一些優秀的計劃書范文,我們一起來了解一下吧。
開店計劃書總結篇一
一個國家的飲食文化關系到一個國家的前景,一個民族的繁榮。中國的文化的底蘊豐富多彩,作為炎黃子孫的我們更應該去了解與關注,一道菜就是一個文化的體現,一道菜便能詮釋一個文化的內涵。
在中國,各個地方的特產已經變成了一種當地文化的傳播介質,特產不但是旅游者送給親戚朋友的首選,更是在異鄉工作的朋友們對家鄉的一種思念和牽掛。再加上飲食文化在中國已經越來越深入人們的工作和生活中,而像這么有湖南特色的飲食店,湖南還是第一家,對于一些從外地人來湖南出差,旅游的朋友,我這個飲食店倒是個不錯的選擇,不但可以品嘗到湖南的美食,還可以體會湖南的文化。
我的打算是開一個“湖南特產餐飲店”。可是大家應該也清楚,湖南人都是重口味,只要以辣為主。但是不同的地方主功的產品也有所不同。下面我就來介紹下我的及主要產品。
1、主打產品:長沙的臭豆腐,長沙人又稱臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。從顏色,氣味上來比較,長沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。黑乎的顏色,初聞怪異的氣味。但千萬不要被這些嚇到,嘗過之后,保準會讓你印象大改觀。毛主席曾經是這樣評價臭豆腐的“臭豆腐聞起來臭,吃起來香。”
2、招牌菜:臘肉,口味蝦;湖南的臘肉遠近聞名,并且它是湖南的一道特色菜。色彩紅亮,煙熏咸香,肥而不膩,鮮美異常。有時候當你胃口不好的時候吃上一塊,它會讓你胃口大開。湖南特色小吃,以小龍蝦制成,口感麻辣鮮香,20世紀末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。
3、特色菜:攸縣米粉,武岡豆腐干子,益陽麻辣肉,益陽麻辣燙,豬血丸子,蛋餃子,瀏陽蒸菜,香辣醬,常德醬板鴨,霉豆腐
4、特色小吃、茶點:桂花糕、紅薯片、姜糖、糖油糍粑、黑茶、銀針、古丈毛尖、蓮芯茶
眾所周知湘菜是全國八大菜系之一,以其油重色濃突出,尤以酸、辣、香、鮮、臘,所以容易上火,可是飯后一杯湖南的特產茶,再配上湖南的小吃,包你既不會上火,又美味營養。并且,我要讓來我店的顧客們不但可以在店里吃飯品嘗湖南的菜肴、點心和小吃,還可以購買真空包裝的湖南特產,這樣可以方便來自各地的朋友把湖南的小吃帶給他們自己的親戚朋友品嘗。
對于選址我的計劃是這樣的,在長沙火車站開一家店,具體選址在現在的“蒸功夫”。因為火車站的外來人口聚集地,不但如此,還有很多從湖南到外地去務工的一些人可能吃不慣外面的食物,可以選擇在我店購買一些真空包裝的產品帶走,這樣他們無論在哪里都可以品嘗到家鄉的味道。再加上火車站地理位置處于二環之內,其它在長沙居住或者是工作的朋友,也可以來這里吃到湖南其它地方的特產,地理位置優越,交通便利。
1、從戰略遠景看
(1)長沙市屬于湖南省會城市,世界之窗、海底世界、動物園等,使長沙每年接待的旅游人數高達220萬人。因此,市場投資前景廣闊。
(2)湘菜是我國八大菜系之一。因此,對于融闊各大湖南菜系和小吃現在卻還是空白,把它推廣出去,更是提高了各地人對湖南文化的了解。
2、定位
長沙每年旅游接待人數高達220萬每年。而火車站的一般情況下每天的客流量一萬到二萬左右,而在節假日每天客流量可以高達20萬以上。而我的客戶定位主要是火車站的旅客以及一部分的周邊居民。飲食消費屬于高關心、理性消費,即消費者在消費前需要對該店有正面感性認識。相對于省城市場,尤其又是在火車站,各種消費人群的消費檔次是有很大差別的,但是主要集中在中低消費。因此我打算把消費者進行如下細分:
1、中檔消費體現文化
走平民路線,結合以“快樂”文化的傳播,在店內固定醒目位置,張貼手繪漫畫(定期更新,還可由就餐者提供),笑話專欄,就餐者提供笑話發布;每周舉行迷語擂臺,使消費者都參與快樂的傳遞中。
2、低檔消費體現“獨樂樂不如眾樂樂”
低端消費者其實并不是不愿意去高檔的地方消費,他們內心其實很憧憬與追求品質生活,只是高端門檻太高,讓他們可望而不及。低端市場就像是一塊雞肋,我們要把它作為培育餐飲消費的試驗田,以推出幾款價格相對較低的菜品使其滲透到更廣闊的市場中去。
3、附近競爭店情況
到過長沙火車站的人都可以清楚的知道,火車站附近的快餐店、餐廳真的可以說是數不勝數。附近最主要的競爭店有肯德基、麥當勞、周黑鴨等等。還有一些轉買湖南特產的特產店也是我們的競爭對手。因此,我店要大力推廣出自己的特點湖南各地的特產。
1、實地推廣
我們可以像肯德基和麥當勞一樣,采取在出站口的地方為出站人發放打折卡或者是打折單,這不但成本低效率高,更起到了介紹推廣我店的作用。并且在開張之初還可以采取贈送具有湖南特色的小禮品。
2、網上推廣
在各大旅游網站,可以打出廣告。并且隨著現在的網購盛行,我們還可以采取在各大團購網,進行團購預售方案。
3、報紙推廣
在一些飛機上、火車上專發的一些報紙上刊登廣告,讓旅客們在火車上或者飛機上就可以了解到我們的餐飲店。
人工:廚房六個人,一名大廚,一名二廚,四名打雜,每個月共計8,000元;前臺八人,經理一名,七名服務員,每月共計10,000元;會計一名,每月1500元,單月人工開銷共計19,500元,三個月共計58,500元;
設備:廚房60,000元,前臺50,000元;
固定開支:500元每周,三個月共計6,000元;房租:半年合計125,000元;裝修:中檔餐館200,000元;
原材料:第一個月10,000元,接下來的每個月各4,500元,前三個月共計19,000元;
未知開銷:300元每周,三個月共計3,600元;相關手續費:10,000元。
共計支出:532,100元人民幣。成本回收估算:據貨車站附近餐館調查初步估計每年收入300萬左右,以此估算一年后成本就收回,第二年開始盈利。
創業融資渠道確實比較多,比如創業者集體籌資;向銀行抵押房子車子貸款;吸引風險投資注資;向親友借款;爭取政府一些支持項目貸款;尋找資金雄厚的老板分享創業機會一起創業;參加創業扶持的節目獲得相關的扶持資金;等等,首先還是要考慮分析好要創業項目的可行性和可操作性以及未來的盈利情況和發展空間。我覺得大學生剛剛畢業,融資確實是一個問題,對于抵押貸款,剛畢業的大學生完全拿不出抵押物,而我創立的這個“湖南特產餐飲店”,主要是帶著宣傳湖南文化、宣傳湖南飲食為主要出發點,因此,我覺得首先可以考慮到去爭取政府的一些支持項目的貸款。其次,我覺得可以把我的創業想法告訴一些資金雄厚的企業老板來投資創業。最后,我考慮的就是向親戚朋友借錢,不是俗話講得好“一個好漢三個幫”嘛。
開店計劃書總結篇二
經營目標
在南京師范大學泰州學院建立首家專業甜品店 —— 心甜甜品店,經營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。
經營宗旨
甜美、健康、時尚。
市場介紹
南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校,建校至今僅 2 年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析
南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
原料專業,放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系,在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多
眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養全面,健康更多
心甜經營品種除了普通的冰品甜品外,想創業,找項目 就上青年人創業網 , 還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養顏。
服務規范,滿意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業,服務統一使用普通話,建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。
心甜門店設置在南京師范大學泰州學院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
人事
心甜每個員工必須是專業的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規范操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各 2 名,要求本科以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員 2 名,加工操作員 6 名,要求大專以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想
優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展,尊重個人價值,各職能部門相互協調合作,求得餐廳的整體發展,實現 1 1>2 的效果。
管理理念
( 1 )尊重餐飲業人員的獨立人格
( 2 )下管一級 : 上級對下級進行規劃管理 , 下級應服從上級的工作指導 , 盡力完成上級發放的任務 .
( 3 )互相監督 : 管理層監督員工的工作 , 同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解 .
( 4 )營造集體氛圍 : 既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明 , 也要關懷員工 , 讓員工感受到來自集體的溫暖 , 有利于加強凝聚力 , 提高工作積極性 .
( 5 )公平對待 , 一視同仁 , 各盡所能 , 發揮才干
管理隊伍
投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際,下發宣傳單,設點宣傳并接受咨詢。
形象代言
制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。
店面布置
心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產生舒心感覺。
美食手冊
制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區名小吃,最新的美食甜點,最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
節日活動
在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節,情人節等重大節日,在校內或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產品的印象。活動通過分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優惠券及最新產品品嘗券,每次活動花費約 1000 ~ 20xx 元。
許愿樹
店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現過程花費在 300 元以下的愿望,幫助顧客實現。
店內常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿 60 元的顧客可獲贈卡通小卡片一張 , 積滿一套三張可獲贈 6 寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優惠卡,每卡售價 9 元,持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品 8.8 折優惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩定的顧客群。
開張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備
預付店租、裝潢
原材料
以上項目將移交專業人士代為預算評定。
根據企業實力,心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點,放眼泰州五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發展。具體分為以下三步:
1、立足南京師范大學泰州學院市場
占據一定份額填補南京師范大學泰州學院市場的空白,把企業做得專業、規范,穩步發展。
2、占領南京師范大學泰州學院市場,建立連鎖機制
當企業形象被接受并開始喜愛之后,根據需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
3、走向泰州市場,開放加盟經營
在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在泰州市內擴張連鎖店,開放加盟經營。
開店計劃書總結篇三
第一賣什么:麻辣香鍋
第二選門面范圍:商場面積:70-90
第三對有意向的門面的人流有沒有我們的服務對象,如果有的話是多少?按最低消費來算我們會不會有盈余?
第四我們的特色是什么?用什么來吸引客戶?雖然是加盟店,但我們可不可以創新?我們對自己的定位又是什么?
第五決策合伙人輪流駐店,當日一切與運營有關的全由其決
定。除外三人還需要每人再主管一個方面。比如食材的引進、店面管理制度、運營方向等。明確股權及利益分配。
討論決策最后是少數服從多數還是大股東具有一票決策權。
第六財務誰來管賬做賬
第七進貨我們打算做多少品種?價格如何設定?
第八員工我們找員工的標準是什么?
第九裝修裝修風格的確定
第十宣傳轉單?口傳?搞活動?朋友圈?
第十一心態我們是否真的做好了吃苦的準備,遇到挫折能否依然堅定
門面租金1萬5之內
員工暫定5人(2廚師,3小工)工資2萬以內
店面裝修費10萬以內
炮臺2個2萬
冰箱(3門25004門3500)
冰凍展示柜5000以內
桌椅500/套
空調2-3個5萬
其他器具(廚具、餐具)1萬
進貨預算(食材及酒水)1萬
員工住宿6000/月以內
商場管理費5000左右
關系費1萬-2萬
員工制服費20xx
加盟費5000
流動資金10萬
水電費5000/月
空調、員工住宿、炮臺以實際需求為準
合計:按運營三個月計算51萬7千
按每月賺3萬+成本=營業額=10萬左右按人均最低消費40元,每份香鍋2人吃。平均要賣出1250份/每月42份/天
某些方面我覺得我們可以學習機場和航空公司的管理理念(舒適、低成本)
開店計劃書總結篇四
和傳統店鋪一樣,在網上開店的第一步就是要考慮賣什么,選擇的商品要根據自己的興趣、能力和條件,以及商品屬性、消費者需求等來定。
本人八寶祺酷愛書法字畫,那就自然是做起了書法字畫的生意。
選擇寶貝小技巧:
1、最好不要到處都能買到的商品,產品要有特色;
2、不要選擇自己不熟悉行業的商品;
3、不要選擇體積大、較重而價格又偏低的商品;
在這里編輯要告訴讀者自己開店如果沒有貨源的話,又不知道賣什么,可以去做代理,無論是做虛擬還是實物的。有興趣的同學都可以來下面店鋪看看,具體可以看一下兩個連接。
1、虛擬代理
2、實物代理
選擇好要賣的商品后,在網上開店之前,你需要選擇一個提供個人店鋪平臺的網站,并注冊為用戶。為了保證交易安全性,還需要進行相應的身份和支付方式認證。
1、用戶注冊
登錄點擊頁面最上方的“免費注冊”。在打開的頁面中,輸入會員名、密碼、電子郵件等信息,單擊“同意以下服務條款,提交注冊信息”按鈕。然后,注冊的郵箱會收到一封確認信息郵件,打開其中的鏈接,確認之后,就完成了用戶注冊。
安全小提示:為了保證交易的安全性。注意密碼不要設置得太過簡單,建議使用“英文字母+數字+符號”的組合密碼。
2、身份認證
“淘寶網”規定只有通過實名認證之后,才能出售寶貝,開店鋪。所以在注冊用戶之后,還要進行相應的認證(包括個:入實名認證和支付寶認證兩個過程)。具:體的操作步驟如下:
第一步,登錄淘寶網,點擊頁面上方的“我的淘寶”。在打開頁面中,點擊“想賣寶貝先進行支付寶認證”文字旁邊的“請點擊這里”
第二步,在打開的頁面中,會提示還沒有激活支付寶賬號,點擊“點擊這里完成支付寶賬號激活”。在彈出的頁面中輸入真實姓名、證件類型及號碼、支付寶密碼等內容,單擊“保存并立即啟用支付寶賬戶”按鈕。
第三步,激活支付寶賬號成功后,回到原來的頁面,按下f5鍵刷新頁面。單擊“申請支付寶個人實名認證”按鈕,閱讀支付寶認證服務條款之后,單擊“我已經閱讀…”按鈕繼續。
第四步,首先根據提示填寫個人信息,單擊“下一步”;接著,選擇身份證件核實。可以選擇“在線上傳”或“郵寄”身份證件復印件,單擊“下一步”;然后,輸入銀行卡信息,包括開戶行、銀行卡號、省份、城市等,輸入完成后,一日內等待支付寶匯款。
友情提示:如果在線上傳身份證件復印件,圖片文件大小要控制在200kb以內;如果是ic身份證,還需要提供背面圖片。
第五步,一日之后,重新打開“我的淘寶”,在認證區域點擊相應的鏈接打開“支付寶認證”頁面,在“銀行賬戶核實”區域點擊“確認匯款金額”,然后輸入支付寶向你的銀行賬號注入的資金數目,單擊“確定”按鈕即可。如果金額核對無誤,才算完成了淘寶的整個身份認證過程。
3、進貨、拍圖
網上開店成功的一個關鍵因素在于進貨渠道,同樣一件商品,不同的進貨渠道,價格是不同的。通過身份驗證后,您就要就忙著整理自己已經有的寶貝,為了將銷售的寶貝更直觀地展示在消費者面前,圖片的拍攝至關重要,而且最好使用相應的圖形圖像處理工具進行圖片格式、大小轉換,比如photoshop、acdsee等等。
小技巧:在拍攝圖片時,建議使用簡單的背景,比如白色桌面,要突出主體,保證清晰,保證圖片的大,j、在120kb以內,格式建議為jpg。
4、發布寶貝
要在淘寶開店鋪,除了要符合認證的會員條件之外,還需要發布1 0件以上寶貝。于是,在整理好商品資料、圖片后,您要開始發布第一個寶貝。
友情提示:如果沒有通過個人實名認證和支付寶認證,可以發布寶貝,但是寶貝只能發布到“倉庫里的寶貝”中,買家是看不到的。只有通過認證,才可以上架銷售。
第一步,登錄淘寶網,在頁面上方點擊“我要賣”。在打開的頁面中,可以選擇“一口價”或“拍賣”兩種發布方式,這里選擇單擊“一口價”
友情提示:“一口價"有固定價格,買家可以立即購買;“拍賣”無底價起舶,讓買家競價購買。
第二步,選擇類目,根據自己的商品選擇合適的類目。比如我選擇了郵幣/古董/字畫/收藏/字畫書法碑帖/國畫/走獸的寶貝詳情。單擊“選好了,繼續”按鈕繼續下一步。
第三步,填寫寶貝信息,這一步非常重要。首先,在“寶貝信息"區域取一個好的標題,單擊“瀏覽”按鈕來上傳寶貝圖片,輸入寶貝描述信息、寶貝數量、開始時間、有效期等;接著,在“交易條件”區域輸入寶貝的售價、所在地、運費、付款方式等內容;其他信息保持默認設置即可,比如默認使用支付寶支付等。最后,單擊“確認無誤,提交”按鈕來發布該寶貝。
如果發布成功,下面會出現一個成功頁面。點擊“這里”可以查看發布的寶貝頁面,點擊“繼續發布寶貝”可以繼續發布寶貝。
友情提示:在買家沒有出價時,如果要修改發布的寶貝信息,可以到“我的淘寶一我是賣家。出售中的寶貝"中進行編輯、修改。
寶貝在發布完成之后,最好進行定期更新、添加,以免店鋪被系統刪除。
寶貝發布小技巧:
(1)給寶貝起一個好標題,可以加上適當關鍵詞,符號,比如★●◆▲等字符;
(2)使用吸引眼球的、詳細的寶貝描述信息;
(3)寶貝定價要合理,可以取同類商品價格的一個中低價;
(4)運費郵資標準要合理,可以參考其他同類商品。
淘寶為通過認證的會員提供了免費開店的機會,只要你發布1 0個以上的寶貝,就可以擁有一間屬于自己的店鋪和獨立網址。在這個網頁上你可以放上所有的寶貝,并且根據自己的風格來進行布置。
為了能讓自己的店鋪早日開張,我當初也是一口氣發布了1 0個寶貝,花去了整整大半天的時間,發完以后迫不及待地打開“我的淘寶。免費開店”。接著,在打開的頁面中給店鋪取名,我取了一個“祺寶齋”的名字;在“店鋪類目"中可以選擇寶貝所屬類目;在“店鋪介紹”中輸入店鋪的簡介內容。最后,單擊“提交”按鈕,在出現的頁面中出現了“恭喜!您的店鋪已經成功創建…”的字樣,并提供了店鋪的地址。
在免費開店之后,買家可以獲得一個屬于自己的空間。和傳統店鋪一樣,為了能正常營業、吸引顧客,需要對店鋪進行相應的“裝修”,主要包括店標設計、寶貝分類、推薦寶貝、店鋪風格等。
1、基本設置
登錄淘寶,打開“我的淘寶---我是賣家---管理我的店鋪”。在左側“店鋪管理”中點擊“基本設置",在打開的頁面中可以修改店鋪名、店鋪類目、店鋪介紹;主營項目要手動輸入;在“店標”區域單擊“瀏覽”按鈕選擇已經設計好的店標圖片:在“公告"區域輸入店鋪公告內容,比如“歡迎光臨本店!”,單擊“預覽"按鈕可以查看到效果。
2、寶貝分類
給寶貝進行分類,是為了方便買家查找。在打開的“管理我的店鋪”頁面中,可以在左側點擊“寶貝分類”;接著,輸入新分類名稱,比如“文房四寶”,并輸入排序號(表示排列位置),單擊“確定”按鈕即可添加。
單擊對應分類后面的“寶貝列表”按鈕,可以通過搜索關鍵字,來添加發布的寶貝,進行分類管理。
3、推薦寶貝
淘寶提供的“推薦寶貝”功能可以將你最好的6件寶貝拿出來推薦,在店鋪的明顯位置進行展示。只要打開“管理我的店鋪”頁面,在左側點擊“推薦寶貝":然后,就可以在打開的頁面中選擇推薦的寶貝,單擊“推薦”按鈕即可。
4、店鋪風格
不同的店鋪風格適合不同的寶貝:給買家的感覺也不一樣,一般選擇色彩淡雅、看起來舒適的風格即可。我選擇了“綠野仙蹤"的風格模板,右側會顯示預覽畫面,單擊“確定”按鈕就可以應用這個風格。
友情提示:在開店成功后,如果你店鋪中出售的、寶貝數量連續三周小于1 0件,會收到淘寶的一封將寶貝數量補足的提醒信;再過兩周,還不足10件,店鋪將被釋放;再過一周,寶貝數量仍小于10件,店鋪將被刪除。
在店鋪裝修之后,一個煥然一新的頁面出現在面前。
網上小店開了,寶貝也上架了,特色也有了,可是幾周時間過去了還是沒有成交,連買家留言都沒有,這是很多新手賣家經常遇到的問題。這個時候,你就要主動出擊了。我曾經遇到這樣的苦惱,于是他決定通過論壇宣傳、交換鏈接、櫥窗推薦和好友宣傳四種方式給小店打打廣告。
1、論壇宣傳
在淘寶論壇宣傳的主要方法就是通過發廣告帖和利用簽名檔。
前者可以在各省或各太城市的論壇上進行,如果有允許發布廣告的板塊,可以發廣告帖,內容一定要詳細,商品圖片一定要精美,并保持定期更新和置頂。
后者可以在淘寶論壇上更改簽名檔,更改為自己小店的網址、店標、宣傳語以及店名等。發布一些精美的帖子,以便讓有興趣的朋友,通過你的簽名檔訪問你的小店。
2、交換鏈接
在開店初期,為了提升人氣,可以和熱門的店鋪交換鏈接,這樣可以利用不花錢的廣告宣傳自己的小店。比如淘寶網就提供了最多35個友情鏈接,添加的方法很簡單:
首先,通過淘寶的搜索功能,搜索所有的店鋪,記下熱門店鋪的掌柜名稱。
接著,下載淘寶買家、賣家交流工具——“淘寶旺旺”,添加這些熱門店鋪的掌柜名稱,并提出交換鏈接的請求。
如果答應交換,最后,打開“我的淘寶_我是賣家。管理我的店鋪”,在左側點擊“友情鏈接”,然后輸入掌柜名稱,單擊“增加”按鈕即可。
友情提示:如果要刪除友情鏈接。可以在該頁面下方勾選店鋪名,單擊“刪除”按鈕即可。
3、櫥窗推薦
淘寶提供的“櫥窗推薦”功能是為賣家提供的特色功能,當買家選擇搜索或點擊“我要買”根據類目搜索時,櫥窗推薦寶貝就會出現在搜索結果頁面中。要設置“櫥窗推薦”功能,可以打開“我的淘寶---我是賣家---出售中的寶貝”,選擇要推薦到櫥窗中的寶貝(已經推薦到店鋪首頁的寶貝不能再進行櫥窗推薦,即有“推薦”標記),單擊“櫥窗推薦”按鈕即可。
友情提示:櫥窗推薦是把好的寶貝推薦到淘寶網,獲得更多的瀏覽量及點擊率,店鋪推薦是把寶貝推薦到店鋪首頁的推薦位上。櫥窗推薦位數量是根據你的寶貝數、每月的信用度以及交易額度等內容來定的,默認為10個。
推薦小技巧:為了提高寶貝搜索到的幾率,可以定期查看淘寶網熱門搜索關鍵詞。如果和你的寶貝類別相關。比如“韓版”、“瘦身”等,你不妨把寶貝的標題改成含有熱門關鍵詞的內容。
4、好友宣傳
網上小店開張了,一定要告訴你的朋友和家人,比如在阿里巴巴、msn messenger上向好友發布網店的消息,將自己的個性簽名改成含有網店地址的內容。這樣,一傳十、十傳百,就會有越來越多的人知道你的網店。
六、寶貝出售中
買家在購買商品時,一般會咨詢一些與商品相關的信息,他們會隨時在網上提出,并等待賣家的回復。然后,才決定是否購買商品。
1、查看買家留言
我在開店、打了廣告之后,就天天打開“淘寶旺旺”,等待買家的咨詢。如果有買家在店鋪給寶貝留言,“淘寶旺旺”會自動彈出消息提示窗口。
另外,登錄淘寶網,依次打開“我的淘寶一我是賣家_買家留言/回復”,在打開的頁面中查詢買家給你的留言,點擊“等我回復”可以進行留言回復。
寶貝銷售技巧:
(1)折扣策略。根據買家購物的數量的不同來制定不同的折扣標準,以此來吸引買家:
(2)促銷策略。利用節假日、店慶等方式,以低價促銷寶貝,以提高店鋪的人氣:
(3)拍賣策略。利用拍賣的寶貝來宣傳自己的店鋪,比如在拍賣的寶、貝中加上其他寶貝的鏈接。
2、查看寶貝是否出售
如果寶貝已經出售,可以通過三個途徑查詢:
一是登錄“淘寶旺旺",系統會提示已經有買家購買此寶貝。
二是可以通過“我的淘寶"來查看寶貝是否出售,只要登錄淘寶,依次打開“我的淘寶_我是賣家j已賣出的寶貝”即可。
三是登錄注冊淘寶用的郵箱,淘寶會有相關通知郵件。
在寶貝售出之后,除了會收到相應的售出提醒信息,還需要主動聯系買家,要求買家支付貨款,進行發貨以及交易完成后的評價或投訴等。
1、查看已賣出的寶貝
如果有買家購買寶貝,淘寶網會通過“淘寶旺旺”、電子郵件等方式通知賣家。賣家也可以登錄淘寶網,打開“我的淘寶---我是賣家---已賣出的寶貝”。在“聯絡買家”區域點擊“給我留言”可以通過“淘寶旺旺”給買家留言;如果買家沒有使用“淘寶旺旺",也可以記下買家id,然后發站內信件。
2、聯系交易事宜
買賣雙方聯系之后,約定貨款支付、發貨方式。為了保證買賣雙方的利益,貨款支付方式建議選擇支付寶支付方式。
3、付款、發貨
為了防止貨到不付款的情況,賣家在賣寶貝的時候一般采用“款到發貨”方式。
首先,要求買家付款,一般通過支付寶支付。支付貨款之后,賣家可以打開“我的淘寶_我是賣家一已賣出的寶貝”查詢,如果發現交易狀態顯示為“買家已付款,等待賣家發貨”,說明支付寶已經收到匯款,這個時候賣家就可以放心發貨給買家。
友情提示:對于使用支付寶交易的賣家,可以打開“我的淘寶---支付寶專區---交易管理”,在其中對進行的交易進行管理,比如交易查詢、退款管理等。
買家在收到賣家的貨物后,在交易狀態中進行確認,最后淘寶就會打款到賣家的支付寶賬戶中。這樣,就完成了交易。別忘了,還要和買家保持聯系,這樣可增加再次訪問你的小店、購買寶貝的機會。
4、評價、投訴
在完成交易之后,買家和賣家都可以打開“我的淘寶”進行評價,賣家可以打開“我的淘寶---我是賣家---已賣出的寶貝”,在賣出的寶貝中點擊“評價",根據實際情況選擇好評、一中評或差評,還可以輸入文字內容。
友情提示:如何成為淘寶信譽度比較高的星級店主?
要成為淘寶的星級店主,信用度至少為4分。賣家信用度得分的依據是每次使用支付寶成功交易一次后買家的評價,如果是“好評”加一分,“中評”不加分,“差評”扣一分。所以要成為星級店主,切記要誠信服務。具體的星級與信用度對比關系, 如果出現網上成交不買、收貨不付款等情況,賣家都可以打開“我的淘寶_信用管理斗我要舉報”進行投訴、舉報,不過需要搜集發貨憑證、買家簽收憑證、旺旺截屏等證據。
編后語:雖然說網上開店零成本、低風險,但是沒做成一筆買賣、“關門大吉"的例子也比比皆是。要讓自己的小店在網上得以生存,最重要的就是“誠信”,其實開網店賣什么好,只有誠信才能贏得買家的心,獲得良好的信用評價,這樣才能財源滾滾來!
開店計劃書總結篇五
(1)最能讓外行人發揮其特色的行業之一
(2)毛利極高、凈利極少
(3)資本回收時間,必須越短越好
(4)成本控制
a直接成本
a主要材料、配味料、裝飾材料
b約占營業額的35%,但不可超過40%
c提高采購技術及庫存管理;壓低材料費支出
b間接成本
a人事費:約占營業額的20%;與材料費合并,不得高于營業額的60%
b租金: 約占營業額的10-12%
c水電燃料費:以5%為上限
d消耗品費:約占營業額的4-5%
e稅金:約占營業額的5%
f雜費:包括交際、廣告、保險、報章雜志,約占營業額的5-8%
g資本利息:約占營業額的4%
h設備折舊:保留5%資金,以備未來設備與裝璜之整修
(5)做好計算管理
a營業額=總席數*周轉率*每人平均消費額*一個月營業天數
b凈利=收益-費用
c營業額高,毛利多并不代表利潤也多
2、生意興隆之要訣
(1)如何使店務欣欣向榮
a選擇有利的據點
b卓越的經營技巧-擬定經營方針
賣給誰 掌握顧客層面 賣什么 商品的內容 價格多少 銷售的技巧(包括應對、服務等)如何賣
c改正「只要有資本和場地,任何人都可以開店做生意」的觀念
(2)迎合善變的顧客
a更新店鋪設計
b積極開發新商品
c加強人事改進(譬如:改善服務態度)
d實際表現新的企劃
(3)確保餐廳生意興隆需:
a掌握合適之顧客層次
b確實做好對顧客服務
c信用
3經營者所需具備之條件
(1)具經營能力
(2)掌握經濟動向
4、開業的首要工作-擬定籌措資金計劃
(1)資金
開店計劃書總結篇六
計劃書也是一個承諾的工具。這點,在企業利用商業計劃書執行融資工作的時候體現最為明顯。
1.1項目背景 一日三餐必不可少,質量優劣決定著人們整天的精神狀態的好壞。在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學生食品快餐店,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。因此我們把眼光投向這一重要領域是十分有前景的。
1.2 公司簡介
大學生食品快餐店有限責任公司是一家集食品研究與技術開發,餐飲項目聯盟,餐飲咨詢與策劃服務及餐飲配送為一體的綜合性餐飲發展企業,以倡導“傳統與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信,創新,專業,務實”的經營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
2.1市場前景
雖然現在我們的市場還不大,許多學生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干脆不吃早餐,但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的菜系種類繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。
冬天一到,天氣變冷,一些大學生不愿太早起床去食堂吃早點,我們正好可以送貨上門,而且早餐質量絕對有保證,許多學生為了保證上課效率和保護身體健康,定會接受我們的上門送餐服務。
2.2競爭分析
個別餐飲店的競爭性行動對行業內其它餐飲店的影響非常大,眾所周知,餐飲業的顧客一般注重四個方面:用餐的環境(是否好、是否衛生);用餐的方便性(是否要排隊、上菜時間等);用餐的質量(味道、種類、健康因素等);用餐的價格。
當然這些方面可以互相彌補和取舍。比如,有兩家餐廳,菜的味道、質量、價格相差不是很多,但一家的裝修比較好,那顧客肯定選擇環境比較好的一家。
如果同樣的環境、同樣的裝修,顧客都去過了,飯店水平也都差不多,這時應該上誰家呢,這時就看誰家的服務好了,顧客的口味是各種各樣的,但也不會長期固定在一種口味上,如果有個別餐飲店用一些新的競爭行為、新的花招來吸引顧客,也能在一段時間內吸引一部分顧客。所以個別餐飲店的競爭性行動對行業內其它餐飲店的影響非常大。
新進入者對餐廳競爭強度的影響: 餐飲業的進入門檻較低,可以從小做起,然后越做越大,曾經有許多人通過這一行業迅速地完成了原始積累。因此,似乎是投資少,收益大、風險小的餐飲項目,受到了大批投資者的青睞。在規模經濟方面,餐飲業不一定需要大規模方式來進行,可以是小店小經營,銷售渠道方面也不會給進入餐飲業造成很大困難,綜上所述,餐飲業進入比較簡單,導致行業競爭程度相當激烈。
來自替代品行業的競爭: 餐飲業來自行業外的競爭,無疑是一些食品和飲料的生產商帶來的競爭,這些廠商的食品如泡面、罐頭、飲料汽水等等,都是餐飲業的替代品,消費者可以把這些食品買到家里享用而不需要到外面餐飲店用餐。 來自購買行業的競爭:餐飲業的“購買行業”主要是社會上廣大的消費者。民以食為天,每個顧客對飲食的環境、質量、價格還有服務肯定都非常高的,這會給餐飲店造成很大的壓力。要吸引顧客來飯店就餐,就需要了解顧客,了解顧客需求、市場需求。
3.1 內部資源狀況
大學生快餐食品店,在高校通過考核招收大學畢業生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部。
在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養殖場,建立配送車隊,為各高校分部統一生產配送蔬菜水果等食品原料。并且和農業研究機構合作通過高科技不斷提高所生產原料的質量,降低成本。
大學生快餐食品店總部設立管理培訓部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員,并送培訓部門培訓。
大學食品快餐店從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師,同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為窗口服務員。
大學快餐食品店不定時到各高校進行質量抽查,保證快餐食品店提供服務保質保量。
3.2 品牌形象建設
我們通過出各種海報,以供閱覽。也用復印傳單到人流旺盛區傳發給社會各界人士。我們也可開通熱線供大家咨詢,同時也可上網,在我們的網站上查詢。并且在高校,小區,寫字樓密集的地區加大宣傳力度。同時在長假來臨,寒暑假之即搞一系列的促銷活動。總之,我們的宣傳會很到位!
總店:可以在靠近學校比較集中或寫字樓與小區的附近選一個店面,在較顯眼的,人流進出集中的地方,以便更多人群看到,令他們產生興趣并傳而廣之。
流動服務站:我們會有專門的銷售人員進行類似與定牛奶的方式來推廣我們的服務,方便了消費者,使他們很愉悅的和我們合作。或者到一些高校里面向同學們宣傳,讓有興趣的人來加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。
網站:通過建立網站的方式,在網上預定,聯系好要預定就餐的人,然后上門服務。服務到位!令接受我們服務的消費者吃下我們精心配制的餐飲。
還可以通過以下方式進行宣傳:信封,名片,公文夾,工作證,公章,單據,合同書,廣告,櫥窗,紀念品,目錄,包裝,門面,招牌,衛生桶,毛巾,茶具,工交車,工作服,帽,胸卡.......
4.1請購與采購控制
(1) 請購人與采購分離。采購活動的提起是由生產或銷售部門、保管部門、技術部門等根據需要量和現有庫存量來制定的。這些使用資產的部門詳細填請購單,列明需要采購的品種、數量,然后教采購部門公開詢價。
(2) 采購人與請購審批人分離。
(3) 采購執行人與確定供應商的決策人分離。可以采取以下方法:資產使用部門、采購部門、財務審計部門和法律部門會簽采購合同。
(4) 采購人與驗收管理人分離。
(5) 采購人、驗收保管人、使用人與相關會計記錄人員分離。
(6) 采購人與負責付款審批的人員分離。
(7) 付款執行人與付款審批人分離。
(8) 付款執行人與記錄應付帳款的人員分離
4.2 銷售與收款控制
(1) 接受訂單的人與負責核準付款條件的客戶信用調查工作的人分離。
(2) 填制銷貨通知的人與商平保管人員分離。
(3) 開具發票與審核發票的崗位應分離
(4) 制定信用政策與執行信用政策的人分離
(5) 記錄應收帳款的人與負責貨款收支和退款工作的人分離
(6) 會計人員不能同時負責銷售業務個環節的工作
(7) 銷售部門內銷售業務的經辦、審核、銷售通知單三個崗位分離
(8) 各類銷售人員應當根據具體情況實行崗位轉換
4.3訂單控制
(1) 根據不同的客戶和銷售形式設計多種訂單格式,以滿足企業內各個部門協調工作,相互制約的經營管理需要。
(2) 規定訂單在企業內部個環節的流轉程序,并規定相應的授批準程序。 銷售部門專人負責隨時檢查訂單的執行情況和每一定單的處理過程。
4.4銷售發票
(1) 制定發票管理制度,指定專人保管和使用發票,尤其要加強對空白發票的管理,任何部門的個人不得擅自篡改、隱匿、銷毀銷售發票
(2) 領用發票是應簽字,并注明所領發票的起訖號碼,不得領用空白發票
(3) 開具發票必須以發票通知單等有關憑證上載明的客戶名稱、日期、數量、單價和金額等為依據如實填寫各項內容,不得開具抽底發票。
(4) 財務部門要定期或不定期對發票的保管和使用情況進行核對檢查
4.5退貨業務
(1) 成立客戶服務重型專門處理與客戶的爭端
(2) 分析退貨原因,追究責任,正確處罰相關責任人
(3) 建立銷售折止和銷售返回的核準制度。
(4) 建立退貨驗收制度和退款審查制度
4.6訂貨控制
當清貨單被批注執行時,采購部門向各家供應商發出間價單,比較供貨商的價格、質量、可享受的折扣、付款條件、交貨時間、售后服務和供應商信譽等相關資料,在綜合考慮各方因素的基礎上,初步決定適合的供應商,進一步接觸,進行談判。
4.7公司企業與合伙企業選擇
有限責任公司:1采取有限責任制2股東負有有限債務責任,
有限責任公司具有獨立法人資格。
5.1風險評估與防范
我們這個計劃在這里進行風險的評估。由于我們的計劃利潤隨著就餐人數承認的多少而有所變化,所以具有一定的風險。我們是采用報表分析法對計劃做評估的,這種方法比較直觀,客觀和準確。
主要是針對以下幾個方面進行評估:公司的盈利能力如何,是否穩定;公司的償債能力如何;公司的資本結構是否合理,資金是否充足;存貨是否過量,周轉是否暢通;是否會存在因應收帳款過大而造成資金沉淀于結算領域,甚至形成壞章損失;銷售能力如何,是否形成產品積壓等。
公司持有的風險有經營風險和財務風險。市場對公司產品的需求越穩定,經營風險就越小。我們的這個計劃是適合大多數學生,上班族,和一部分的家庭。同時在假日會有比較好的銷售。所以需求量相對而言是比較穩定的。而我們的售價變化不大,原料的采購價格,工人的工資變動也不大,經營的風險也就不會太大。
對經營風險的防范,關鍵是對各種因素進行分析,避免其對生產經營的不利影響。首先要指定一份完善的商業計劃書,并進行全面的評估,以此來全面檢驗創業計劃的可行性,避免發生挫敗的可能性。第二,持續地降低成本可以通過以下途徑:(1)開發新產品,改進現有產品的設計,利用價值工程等方法提高產品的功能成本的比例;(2)采用先進的設備,工藝,材料(3)開展作業成本計算,作業成本管理和作業管理。(4)改進員工的培訓,提高技術水平,樹立成本意識。
防范經營風險還要適度多緣化經營,分散經營性風險。
影響財務風險的主要因素有:公司的負債率水平,投資回報水平,現金的流量和資產的流動性。
我們可以通過很多的方法防范財務風險:
(1)及時足額籌集企業發展所需要的資金。
(2)合理調動貨幣資金,嚴格執行防范財務風險的有關規定
(3)保持資產的流動性。公司償債能力的大小直接取決于其債務資金總額和資產的流動性。公司可以通過提高其資產總額中流動資產的比重,流動資產中速動資產的比重等保持資產的流動性。
(4)選擇最佳資本結構和確定合理的債務規模。
(5)建立風險基金和償債基金
(6)獲得政府對公司的幫助和支持。
(7)創業者加強自身素質的培養。
公司的生產經營活動是一個連續,系統的有機過程,在其各個經營環節都可能存在一定的風險,并且一個環節上的風險還可能影響到另一個環節。風險普遍存在于公司經營的'全過程,甚至是“時時有風險,事事有風險”。因此,我們這個計劃也定會存在風險,經過我們全面地分析,風險已經降到最底,必有信心贏取利潤。
開店計劃書總結篇七
精品小咖啡店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,類似于奶茶店,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3 個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5 元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。
為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水( 及冰)、香料( 珍珠奶茶還包括珍珠) 。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水? 還是礦泉水? 還是山泉水? 海水? 過濾水? 這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化( 包括樣變與質變,比如:拉花。
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資; 同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對鋪面的: 鋪租不要超過平均最低營業額的 15% ”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170 度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住; 再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx 個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000 只,每一大包里又有100 只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。
7、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的,企業要管理好這種資源,更是遵循科學的原則和方法。
由各人的不同優點和長處,我們對本店的人員安排如下:魏毅,店長,并負責原料采購工作,保證原料的采購質量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。陸嵩凱,很有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發工作,保證每周有一種新產品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務工作,統計收入并控制支出。郭家星,勤快、手巧、膽大細心,負責產品的作業管理,即奶茶的調制,保證作業的速度,以及服務顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經驗的人才,注意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以后不會發生太多的財產糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
競爭者分析與本店特色需求在現階段處
以較大階段,在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
1、廣告
企業的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
a、辦理會員,25 元/ 人,一次性消費滿20 元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9 折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。 b、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c、采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d、在各種節日時,推出節日特別產品及活動,以此吸引顧客。
e、在一次性消費到15 元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt ,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發脾氣。
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期,資金主要用于設備購買,產品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3 萬元左右。
a、封口機 400 元,冰柜 450 元,攪拌機 250 元,飲水機 250 元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400 元。
b、裝修:包括招牌、門墻等1000 元。
c、營業設備:包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備,共計1 萬元。
d、開業費用:包括注冊、開業營銷、員工培訓等共15000 元。
e、月運營管理成本:約3920 元
⑴房租費:2500 元
⑵水電費:120 元
⑶電話及上網費:300 元
(4) 進貨費:包括交通設備使用費,計1000 元
開店第一年店主將按月制作現金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶 物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24 小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7 :30 至早7 :30 ,早7 :30 后由其他主接手看管,直到正常營業時間( 上午10 :00) 。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。
一年后,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業面積,安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環境。
在三年后,如果奶茶店營業額依然穩定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想,我店會及時調整營銷戰略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業
開店計劃書總結篇八
一、前言
寵物店(pet shop)是專門為寵物提供寵物用品零售、寵物美容、寵物寄養、寵物活體銷售的場所。其經營項目一般包括寵物用品超市、活體銷售、寵物美容、寵物寄養、寵物醫療、寵物樂園、寵物攝影、待產養護。有時寵物店又等同于寵物用品店、寵物美容店、寵物寄存、寵物醫院、寵物馴養等。
目前,寵物藥市場蘊含著巨大商機,原有生產獸藥的廠家可以考慮往寵物藥市場發展。主要表現在以下三個方面:
1、開發能治療多種疾病的復方寵物藥,特別是可外用、可口服、可注射的多用藥。這類藥物不需太大投入,只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可。
2、生產適合寵物用的小劑量藥物。許多針對大型動物的大劑量藥和人用藥對治療寵物疾病療效確切,只需改進包裝,調整劑量即可。
3、獸藥與寵物藥有一定的關聯性,加強對獸藥的基礎研究,篩選后用作寵物藥。尤其是在針對寵物體內外寄生蟲病的制劑、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關注的市場。
二、服務介紹
1、寵物美容
2、寵物醫療
3、經營寵物服裝
4、寵物日用品
5、寵物攝影等
三、營銷策略
眾所周知,在市場經濟條件下,市場是企業的根本,沒有市場便沒有企業的生存,沒有市場的發展便沒有企業的發展。
最近幾年的寵物市場越來越熱,我們身邊的寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內增加了很多,超市里與寵物食品、寵物用品有關的產品也由原來的一個貨架,擴展成為一排貨架,小區周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架,各大主流網站也開辟了寵物論壇,到處可以了解到關于寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的一部分,寵物市場進入了一個蓬勃發展的時期。
根據市場營銷策略來看,寵物企業在市場中謀發展,不僅要善于發現和了解客戶需求,而且要盡一切可能從產品質量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實現這一要求的可控體系。企業要想在激烈的市場競爭中取得成功,產品質量是第一要素,提高、把握產品質量是重中之重,在保證好產品質量的同事要根據市場動向,制定合理的價格,進行準確的價格定位。
四、成本預算及盈利狀況
1、成本預算
開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養品跟上,還應該有專門的美容項目,所以,還應該拿出1萬元投資寵物美容設施:洗澡池、一把電剪(20xx元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機、電吹風、熱水器等。兩萬元用于進貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬元購置包含營養品在內的食品,5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。
2、盈利狀況
利潤率:按照規律,投資寵物店,半年之內不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月營業收入超過5000元,就可保本。兩年內就能賺回本金。
五、選址
據介紹,寵物店選址的選擇是開店經營中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規模和特點、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關的法律法規等。
六、風險回避
盡管寵物美容這一行業前景看好,但也同樣存在風險,店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專業要求,而且工作非常繁瑣,還經常會被寵物咬傷、抓傷。一般人會以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發。事實上,寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。給寵物犬美容,通常要一個小時以上,碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長的時間。由于活兒臟累,這就使得這一行業的店員招聘比其它行業困難很多。
創業的方法途徑還是很多的,生活中每天都在上演著一個一個創業的奇跡,只要你有一雙善于發現商機的眼睛,創業對于你,也就成功了一半。一份好的創業計劃書,更能夠讓你如虎添翼,早日邁上創業成功的征途。
開店計劃書總結篇九
近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。
以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態,主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。
便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。
主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業務代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發展,并形成了連鎖化經營。
未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。
國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在邊做邊摸索,導致業態的發展緩慢。
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60---200平方。
(二)經營選址
一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。
(一)ci設計
1、企業標識
要明顯的體現出便利店的經營信息,要符合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的ci。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。
2、企業理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優質的服務
為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經營設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統。
軟件――與總部實行連網,各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進行管理監控,并且總部能根據系統來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。 冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備――如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數20xx至3000種。
(三)經營理念
1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快
2、為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置
1、制度管理
在連鎖便利店的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的相關的管理制度有:
出勤制度
衛生管理制度
報表管理制度
能耗管理制度
設備管理制度
固定資產管理制度
采購管理制度
現金管理制度
工資的發放管理規定
員工的擔保制度
管理人員的權限規定
員工的獎懲制度
員工工作制度
貨架作業管理制度
商品配送管理制度
倉庫管理制度
會議管理制度
耗材領用管理制度
通訊器材及設備管理制度
2商品管理
為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:
商品的進場制度
商品的銷售報表
采購報表
滯銷報表
暢銷商品統計表
關于商品的獎罰制度
商品的配備申報制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的管理制度
3庫存管理
因便利店的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有
庫存報表管理
庫存的限制
商品的周轉周期與庫存的參考
調貨申請表
退貨管理規定
庫存周轉考核
商品配送管理制度
滯銷商品考核
4系統管理
系統化,信息化,數字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進企業的良性發展,因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關的制度有:
操作員的管理規定
操作員的權限
操作員的保密規定
營業額與員工工資的關系制定
a)損耗管理
制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關的制度有
員工內盜的處理意見
損耗的管理規定
損耗的獎懲制度
耗材管理
關于盜損的管理規定
開店計劃書總結篇十
由于資金有限,和別人一起合伙。但是卻沒有什么很好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感,所以就選擇了娛樂行業。
我的項目是做娛樂行業,開個麻將店。而在選定行業之前,我們先衡量自己的創業資金有多少,2萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做哪些行業,再來做進一步的規劃。
選擇開麻將店的優勢是娛樂行業較為廣泛,特別是中國人喜歡玩麻將,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對打麻將也有點感興趣。
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要居民多、位置好的店面。
經過調查我發現xxx地區很好,而且正好有家麻將店要轉讓,這樣就省了宣傳等費用,周圍又都是居民區,大都是外來打工的人,平時下班都沒什么事。另外我發現附近的麻將店也不多。
找好店面之后,接下來就是要與房東、轉讓人簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與他們簽約之后,就開始支付各項費用,自然就會有時間壓力。所以,我在與他們簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據,都先準備好了。
在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一個月,可能半年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期一年以上較理想的簽約期限。我簽的合同是18個月,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去。
租好了店面,下面要裝修了。因為是轉讓別人,營業照之類的也不需要辦理,所以裝修也較簡單。
因為之前有一定的顧客了,所以只需要發一部分的傳單,自身向朋友介紹就可以了。
在開始之初,店面也不大,需要的人手不多,我們兩個合伙人輪流輪班就可以了,發展一定規模后可以請人。
1房租:800元/月,付三壓一,2400元,轉讓費8000元。
2裝修費100元(墻紙)
3宣傳費用100元
4電風扇100元,冰箱配飲料800元(可以向飲料公司申請,免費配冰箱)
5其他費用1000元共計12500元
1、開幕促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,免桌費,飲料一律2元一瓶。
2、固定顧客
3、長期發展營銷策略
看以后每步的發展如何,一步步總結經驗。
綜上所述我用2萬元開一個麻將店,是不是能夠成功當然還需實踐中去檢驗了。
開店計劃書總結篇十一
便利店名:樂購
小組名稱:隨便
小組成員:xx
日期:20xx.12.22
目錄
一.概要....2
二.市場介紹.....2
三.店輔概述....3
..3
2.商品種類....3
3.店鋪裝潢...3
4.店鋪選址...4
四.市場分析....4
1.機會...4
2.威脅...5
3.劣勢...5
4.優勢...6
五.營銷組合策略....6
1.產品策略...7
2.價格策略...7
3.分銷渠道策略...8
4.促銷渠道...8
六.投資分析....9
1.總共創業資金投入...9
2.總投入分配...9
3.營業效益...9
4.收益分析...9
七.結語....10
一.概要
由于中國人均收入增加及生活節奏的加快,作為繼大賣場及超市之后出現的又一新興的零售業經營方式,便利店必將大有作為,它也將成為未來中國極具在發展前景的零售業態。所以我們小組討論,分析和綜合意見,決定投資開一家加盟便利店。
本便利店是由xxxxxx我們三人合伙投資的一家小型便利店。店名為樂購,故我們的宗旨是“讓消費者快樂的購物”。本店理念是“為大眾帶給便利購物條件,為消費者帶給適合的商品,為消費者帶給優質的服務”,為消費者創造高品質的便利生活。樂購是一家簡便快捷的日常便利店,店面簡單大方,店內干凈整潔,商品擺置整齊及一目了然,營造自在舒適的購物環境,給人以怡然自得,身于居家的氛圍。
二.市場介紹
近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目,經營理念的落后,經營管理不當,經營服務不佳,存空間愈來愈小,從而引發了業態的變化,從而產生了居于超市和小型雜貨店鋪另外一種業態—便利店。便利店的經營緊緊抓住大型賣場的市場的空白點,以方便消費者為前提。在當今,人們生活及居住房所集中于大面積的地方,也就所謂的居民區,離大型超市等商業購物中心有必須的距離。同時隨著人們經濟收入水平的提高和生活節奏的加快,人們的時間變得愈來愈寶貴,而人們在日常生活需要的應急性商品或單買商品,此時的便利店這這方面起到了快捷,高效的作用,給消費者帶來了滿足。
三.店輔概述
2.商品種類
主要經營快速消費食品(零食飲料等)、日用百貨、報紙雜志、日配和水果等。在商品結構中,食品占比率45%,日用百貨30%,其他的占25%。
3.店鋪裝潢
店面外觀的顏色為白色和淡綠色,給人以其商品具備安全和信任的感覺,店內墻壁和天花板采用反光性,襯托性較強的純白色,給人造成較大空間的視覺偏差。
4.店鋪選址
店址位于居民區人群出入方便集中的地方或各社區流動人口較多的地方,以便消費者的快速購買和及時需求,以此來贏得消費者。
四.市場分析
1.機會(opportunity)
a.居民社區市場潛力大
目前,便利店在大城市的發展速度比較快,地點集中,個性是在一些繁華地帶,甚至出現了一家緊挨一家的現象,競爭激烈。而在是居民生活區中,便利店很少出現或只有一家。居民社區發展有以下兩點:(1)隨著收入和生活水平的提高,生活節奏的加快,這為便利店在居民社區的經營帶給了一個良好的外部環境;(2)便利店在居民社區發展空間大,甚至能夠彌補此種零售業態在當地經營的空白。
b.相對有利的經濟環境
因為便利店行業經營風險小,進入門檻低,是實現投資避險的上佳選取,這對于我們新辦便利店和新進便利店行業的一個好的學習機會和鍛煉。
2.威脅(threaten)
a.同類行業競爭,減少便利店生存空間
相對品牌連鎖便利店,在人們心中已經有必須的信任地位,加上在當地經營時間較長,已樹立統一良好的店鋪形象,經營模式有序統一,經營策略成熟鮮明,吸引了必須量顧客的光顧,并成為此家的忠實和顧客。而我們是新進便利店,要在吸引顧客的關顧需要做出很大的努力以及必須的時間。
b.消費需求的多樣化趨勢
隨著我國經濟的不斷發展,人民購買潛力也不斷增強,人們的需求日愈多種多樣;同時交通設施和交通工具的方便,而我們便利店經營的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活務必品方面。消費在需要不止購買食品時,需要購買超多各類商品時,往往是不會選取到便利店購物。這證明,在必須程度上會造成購買力的分流。給便利店的經營帶來不利影響。
3.劣勢(weakness)
a.缺乏自有品牌意識
我們的便利店是獨自出資開發的,對于人民來說,完全陌生和沒有知名度,不能及時產生信賴。
b.缺乏工作經驗
由于我們都是第一次投資經營生意,只能依靠一些理論和客觀學習別人的經驗,卻沒有經營開店的經驗。很多東西只能一邊經營一邊學習,缺乏管理經驗,工作流程也比較模糊,很多問題也不能及時正確的處理,這是我們很大的劣勢,可能會給我們帶來風險。
4.優勢(strength)
a.經營壁壘較低
經營成本較低,經營管理模式也不像大企業那么大型及規范,沒有像連鎖制式化的約束。我們能獨立自主管理。
b.直接與消費者接觸,快捷的市場反應優勢。
在買方市場下,消費者的需求是市場的導向。我們能夠憑借自身選址或者經營地點的優勢,能夠長期和充分的與消費者接觸,了解消費者的購買需求,逐漸摸索其購物偏好,有助于經營者及時了解商品需求量和種類的信息,從而有選取,有針對性的組織貨源。減少因為商品積壓而帶來的浪費。
c.上門送貨
在面前為止,很少有便利店有帶給為消費者上門送貨。在這狀況,我們能夠為消費者送貨,為顧客帶給方便和節約時間,從而得到顧客的喜歡,盡我們的努力,讓顧客得到最大的滿意。
五.營銷組合策略
1.產品策略
正確的采購商品和陳列商品,給消費者帶來購物的滿意便利,并起到給消費者好印象的作用。以下是我們的產品策略:
a.商品陳列和空間利用
在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現象。由于我們便利店的空間有限,不能浪費陳列的空間,而是要對于做到很好的利用,上架的商品能夠到達2500-3000種,滿足消費者
更多需要和選取。同時商品陳列清晰和同類商品歸類擺放在一齊,讓
顧客一目了然和容易挑選商品。
b.進貨特色商品
采購一些有特色的商品,與其他同類型的便利店構成差別。我們選取一些優質的,也就是口味好吃的食品,以此吸引消費者。還能夠根據消費者帶給的意見和指點需要的商品,采購入其商品。
2.價格策略
我們在制定價格策略時,一方面,做到盡量降低商品采購成本,以適合消費群體急需的品種超多采購,爭取以較低價格銷售給顧客;另一方面,便利店的定價不能盲目追求低價,更不可與大型超市和同類型便利店競價,便利店的商品價格比大型超市高一些是正常現象,因為其吸引顧客的不是價格而是能夠應急的服務。此外,如果帶給便利店特色品牌的產品,在商品成本上會具有必須的優勢,同時也可提高便利店的影響力。
3.分銷渠道策略
我們帶給便民服務,根據消費者的需要,我們能夠親自外送消費者所要購買的商品。
4.促銷渠道
a.特色商品優惠
對于家庭日常必需用品,需求彈性很小,這類商品如被選做特價商品進行促銷是起不到好效果的。因此,我們選取特色商品和有創意的用品作為我們的促銷商品,做到每日一種商品降價優惠,讓消費者有所期盼。
b.發送傳單
由于我們的便利店是小投資生意,同時也是選址在居民社區,在促銷策略中,我們不用也不必做電視廣告,我們利用經濟型小成本制作傳單,發送傳單。
c.購滿贈物
如果顧客買到58元以上,我們能夠送給顧客我們店形象的環保購物袋,購物袋一面是我們店的logo,另一面寫著我們的宣傳語“樂購,做你的好鄰居”。讓宣傳語拉近我們便利店與消費者的距離,讓消費者有親切感,同時到達宣傳的作用。
d.植入廣告
根據人們的日常視覺行為習慣,在上樓梯的時候都會看樓梯樓層指示牌。我們會與居民樓管理人員聯系和協商洽談,我們能夠帶給樓層指示牌,同時在樓層指示牌中的層數下寫著我們的宣傳語。我們也會在電梯里的墻壁上用小面積塑料牌以文字的形式寫上我們的宣傳語。
六.投資分析
1.總共創業資金投入:19萬元。由來是我們獲得的10萬元的創業資金加上我們三人計劃各出3萬元投資預算。
2.總投入分配:
a.租金費用:每月為20xx元,首次先交付6個月的租金。(預算:本便利店的面積為100平方)
b.店面裝潢和固定設施:30000元
c.經營設備(貨架,冰柜,收銀臺等設備):20000元
d.首次商品購進成本為:40000元
e.廣告費用(傳單,打招牌等):20000元
f.每月經營費用(稅收,工商管理,水電等費用):1500元
g.后期資金周轉:66500元
3.營業效益:
a.預計日營業額:1200元,月計營業額:36000元
b.月營業利潤:36000*30%(利潤率)=10800元
c.營業外收入(手機充值,協助社區居民收取電費,水費,電視收視費等):500元
4.收益分析:
a.月收入:收益-(費用+首月租金)=11300-(1500+20xx)=7800
b.年收入:93600元
c.不可預計費用:5000元
d.實際預計年收益88600元
e.年回報率=年收益/總投入=88600/190000=0.466
f.預計收回投入需2年
七.結語
關于我們樂購便利店,我們都是初次創業開店,很多經營管理和流程的知識和運作不是很了解。但是,基于我們對便利店的認識和其他便利店運作的借鑒,加上我們的及時領悟與不斷努力進取,抓住發展潛力,付諸我們的行動,真切期望我們會得到我們的成果!
開店計劃書總結篇十二
本店以誠信為本,以情為橋梁,愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經營宗旨是:付出一片真情,獲得更多信任。精誠團結,客戶至上。本店屬于b2c商業模式,即表示商業機構對消費者的電子商務活動。
本店主要經營情侶系列商品,主要是飾品類,瞄準年輕人在網上購物的喜好。
淘寶網,亞洲最大網絡零售商圈,致力于打造全球首選網絡零售商圈,由阿里巴巴集團于20xx年5月10日投資創辦。淘寶網目前業務跨越c2c(個人對個人)、b2c(商家對個人)兩大部分。
截至20xx年一季度,淘寶網注冊會員超6200萬人,覆蓋了中國絕大部分網購人群;20xx年一季度,淘寶網交易額突破188億;20xx年全年成交額突破433億。
根據20xx年第三方權威機構調研,淘寶網占據購市場70%以上市場份額,c2c市場占據80%以上市場份額。
淘寶網倡導誠信、活潑、高效的網絡交易文化,堅持“寶可不淘,信不能棄。”(金庸)
在為淘寶會員打造更安全高效的網絡交易平臺的同時,淘寶網也全心營造和倡導互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網進行交易的人,不但交易更迅速高效,而且交到更多朋友。
目前,淘寶網已成為廣大網民網上創業和以商會友的首選。20xx年10月,淘寶網宣布:在未來5年,為社會創造100萬就業機會,幫助更多的網民在淘寶上就業,甚至創業。截至20xx年,淘寶已經為社會提供超過20萬的直接就業崗位。
有關專家指出,如今經濟發達,民眾收入不斷增加,戀人們有了更多的經濟能力來打造自己的愛情之路,互送禮物、信物,表達相思之情已成為時尚,情侶消費市場潛力巨大。統計顯示,中國12億人口,16-35歲的年輕群體達3億多,如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價格)便有超過450億元的市場,按全國20xx個縣市計算,每個縣市將達2450萬元的市場份額。
網上購物已經成為新時尚,同時也會吸引更多的年輕人。據了解,淘寶網十大暢銷商品中,珠寶飾品排在第七位,剔除中間商的層層壓價,使網上的商品更加物有所值。
據經驗豐富的商家介紹,經營初期,知名度與客戶群還較為有限,隨著時間的積累,小店積累了很多回頭客,被老客戶帶來的新客戶也越來越多,店內銷售情況還會越來越好。
代理商
淘寶店代銷可以避免庫存壓力
淘寶店代銷可以降低投資成本
淘寶店代銷可以大大提升自己的競爭力
淘寶店代銷可以大大節約進貨時間
淘寶店代銷可以享受批發價格卻沒有訂貨限制
淘寶店代銷可以免費提供的精美商品圖片,經過專業技術人員加工制作的圖樣,既清晰,又漂亮,是新手賣家自己拍攝制作圖片所無法比及的。
開店計劃書總結篇十三
視界眼鏡店
店面的設計要要有符合個性與活力主題,客人在配眼鏡的時候,等待配鏡的時候提供茶水和其他的服務。寶島眼鏡除了提供專業的配鏡服務之外,還一下服務。
1)免費檢測眼睛的服務
2)購眼鏡送禮品或返還現金
3)贈送會員卡
4)免費超聲波清洗眼鏡
5)購眼鏡免費維修
蓮興路段
如果是實體店,你會在哪里購買的呢?
根據調查結果,大多數人都選擇在電大附近專賣店購買眼鏡。由于我們的目標客戶面向大信附近的在校學生及年輕上班族,固選址在蓮興路上稍靠大信紅路燈的路段。附近有電子科技大學中山學院、厚興市場、大信新都匯,覆蓋的是大信商業圈。
1、近年行業發展現狀與趨勢
在我國,眼鏡制造行業屬于輕工業的45個行業之一。眼鏡制造行業是一個“醫、工、商”交叉、專業性很強的行業。隨著社會技術的飛速發展和人們文化、生活水平的不斷提高及視力保健工作的開展,眼鏡在人們生活領域中發揮著重要的作用。調查數據顯示,20xx年底消費者平均配鏡周期為3年,而到了20xx年底平均配鏡周期已縮短至1.5年。同時,眼鏡消費呈現多元化趨勢,越來越多的人為了追求時尚、趕潮流而購買眼鏡,彩色隱形眼鏡市場走俏,拋棄使隱形眼鏡市場銷量大增。
20xx、20xx年全球經濟危機對中國眼鏡出口企業造成嚴重沖擊,進入20xx。20xx年,全球經濟回暖,中國眼鏡出口迎來一個“艷陽天”。
20xx年國內消費者信心提升,市場消費需求增加,眼鏡企業的競爭將更加激烈。20xx年,一些眼鏡零售企業大膽打破地域的限制,已經從本土的一二線城市,拓展到更多的城市領域。20xx年,廣州零售市場眼鏡產品出現了20%的降幅。眼鏡零售商不僅創新商業模式,而且適時調整經營策略,以順應市場的發展。
2、主要競爭對手分析
明遠眼鏡是位于石岐區蓮塘東路14號7卡,公司規模為1-49人,主進行眼鏡的批發與零售,是個具有連鎖經營規模的以驗光配鏡為主的專業眼鏡店,也主張以時尚為主,與本店相似,且離我們學校較近,競爭較大
e視眼鏡超市——年輕、時尚、變幻的眼鏡潮流特區。位于中山市的大信商業街,由于大新商業街的人流量較大,而且該店與本店的競爭優勢主要體現在時尚,所以對我們點有較大的影響,其消費模式是 提供多種風格、顏色、款式的眼鏡以滿足年輕人的需求,帶給顧客超市式開放、自由的休閑購物體驗。主張以不同的形象出席不同的場合。
同樣是主打平價的,與其他同類型商家不同的是,更注重顧客的視力保健,因為是視力保健學會會員單位,擁有專業的驗光器材和視光師,而這一切的投入,都是以專業為主導的。
從1997年e視眼鏡超市成立至今,e視眼鏡超市已經, 走過了14年的光輝歷程。目前已有15間分店,經濟效益在穩步增長,目前的市場占有率是日益提高。
黑馬眼鏡是中山近年來才開始店,該店面較大,但相較于地勢來說,該店位于步行街,離學校比較遠,所以其的的競爭力相對來說較小,但是該店的服務項目與本店的服務項目有很大程度相似,只是在價格上比較貴,所以優勢較為微弱
1、機會
近年來, 隨著近視患者的人數增多,眼鏡的需求量也不斷增加。
目前,我國的近視患者已經超過3億人,每年的眼鏡需求量達到7000萬副以上,而眼鏡是一個必需品,針對性比較強,顧客有需求就會購買。
通過瑞士手表的重新定位的啟發,我們也把眼鏡定位為一種裝飾。隨著社會的日新月異,我們也越來越重視對時尚、個性的追求。我們總是可以不厭其煩地買服買鞋子來搭配,以達到美觀的效果,因此我們把眼鏡作為一種可以搭配衣服的裝飾,從而開拓了市場的需求。
2、威脅
1)眼鏡行業屬于完全市場經濟的行業,許多品牌的眼鏡店經營模式是加盟的,已經深入消費者的觀念中,眾多傳統眼鏡店中構建了自己的攻擊點和防御線.
2)價格戰、打折優惠一直都是眼鏡行業內的最常用的競爭方式,對于新開的眼鏡店存在很高的難突破性
3、優勢:
1)有個性。現在的年輕人追求有個性,凸顯個性,而我們把我們的產品定位為裝飾,
風格百搭,并有專業的匹配設備和人員,為簡單地搭配、風格搭配或是其他消費者喜歡的搭配模式提供最專業的指導和建議,符合年輕人的需求。
2)服務好。從營業人員到設備,到售后服務,我們都把客戶放在第一位,保證提供最
好的服務,讓客戶用得開心,買得放心。并提供反饋意見和投訴信箱,及時發現問題并改正。
3)款式齊全。我們不僅有個性化的眼鏡裝飾,普通的眼鏡店有的我們都有,讓客戶有多種選擇,不用為款式而在不同的眼鏡店里跑來跑去。
4)新興行業。雖然現在也有人把眼鏡當成是一種飾品,但畢竟沒有一家眼鏡店是專門
涉及這方面的。而我們作為一個特點,以專業的方式提供這項服務,目前這個市場的競爭者極少,我們可以僅此服務就吸引到很多年輕人的注意,從而打開了我們的知名度。而且它重在新,會讓我們時刻警惕著市場的變化和需求。
4、劣勢:
1)我們是第一次創業,毫無經驗,而且對眼鏡這行業是新手,一點支撐技術的知識都沒有,我們的專業化水平比不上其他眼鏡店;新品牌也較難取得消費者的信任。
2)我們主要走的是個性化路線,產品不可能大批量生產,成本在大大提高的同時,眼鏡制造商也可能會因為量少款式繁雜而放棄合作,因此制造商難以找到一個合適的。
3)潮流產品來得快去得也快,我們的產品只能與時俱進,如果我們預測市場不準確的情況下,我們會滯留很多過時的產品,從而導致費用的增加,利潤的減少。
4)我們要時時關注時尚,并要較為準確地預測個性化的眼鏡或眼鏡框需求,這需要很精準的計算,這對于我們來說是比較困難的;
1、市場細分與目標市場選擇
使用目的,可以把眼鏡市場分為: 矯正視力、美容裝飾、保護眼睛 等幾種類型。
由此也可看出,大學生比較能接受和比較愿意接受的價格是中低檔價位,這也符合當代大學生的消費發展水平,因此眼鏡價位不能太高。
可以把眼鏡市場分成:男性市場、女性市場等細分市場 由問卷調查的整體情況看來,男生大多數喜歡帶框眼鏡,而女生的偏好則比較廣泛,因此眼鏡適合發展多樣化,緊跟時尚,緊追潮流,抓住大學生消費心理狀況。品牌忠誠度,可以把眼鏡市場分成 低忠誠度、中忠誠度和高忠誠度等。
2、市場定位戰略
“眼睛的時裝”
現代鏡架是時裝的一部分,并不再只是醫療器具。配鏡者戴上眼鏡,并不希望暴露自己有毛病,而是希望鏡架能起到裝飾的作用,掩飾缺點,突出優點。由于這次的對象是針對大學生,因此學生的消費水平不高,我們只能把眼鏡的消費行業確定在中低檔水平,并因為年輕人,追求品味,彰顯個性,因此款式的新穎特色成了一種特別的要求。與此同時,服務的質量也是一種消費者選擇的傾向。
渠道差異化戰略:網絡與店面結合
形象差異化戰略:服務個性化、產品多元化
1、產品策略 ? 鏡框分系列
系列1:同款不同色,天天隨意搭
客戶選擇了一種款式的鏡框后,為了搭配,往往還選別的同款異色的眼鏡,為了給客戶這種需求提供便利,我們設置了這樣的系列陳設供客戶選擇。
系列2:同色不同款,情侶甜蜜搭
鏡框也是一種時尚元素,也可以像衣服一樣有情侶裝,同種顏色再根據男女客戶的要求選擇款式。
系列3:經典,復古,由你,百搭
把斯文型的金屬框、圓框,材料和形狀相對款式特別非大眾化得歸為一類,讓客戶根據喜好作出選擇。 分產品從鏡框款式上。
眼鏡盒
除了配鏡送精美眼鏡盒,還有采購一批各具特色、不同時期新款式供出售。從而提高眼鏡盒的銷售份額。
其他功能眼鏡:
1)3d眼鏡
2)近視太陽眼鏡
3)兒童眼鏡
2、服務策略
眼鏡試戴系統,眼鏡與臉型搭配,虛擬“試鏡” 一按就換裝 a. 運用先進的智宇眼鏡模擬試戴系統
目前中山市的眼鏡店還沒有運用這種系統配鏡,讓予消費者體驗人性化、智能化服務。
b. 配鏡師專業水平、先進的設備、優質的售后服務
3、渠道策略
在店鋪銷售的基礎上,我們增加了網站銷售的分銷渠道。主要聯合實體店鋪作售后服務,采取薄利多銷的方式,擴大分銷渠道的銷售量。
為了提高網站的營業額和知名度,從服務和價格入手,擬定了如下方案
a:增設異地和同城團購服務:目前,網絡團購的人數急劇增加。
團購的好處有:
1.享受較低價格;
2.節省時間,省去挑選、坎價的時間;
3.服務保障,集體購買容易獲得更好的服務。同時凡是在本店網購購得的鏡架,在本店配鏡片可以享受打折優惠。例如拉手網、美團網、鏡客眼鏡網等
b:本店特色網:視界眼鏡服務網
學生優惠專欄:
讓學生憑學生證享受特殊優惠,并可以保留部分學生的信息,便于了解學生配鏡消費行為,占領這部分學生這部分的市場份額。
售后服務欄:郵件回訪等方式
客戶配鏡信息專欄
收集客戶信息,便于與客戶溝通,發現存在問題。
網上試鏡:
1、只要上傳了合格的照片或選擇了與自己比較相近的;
2、避免了傳統試戴看不清試戴效果的弊病;
最新消息欄:公布最新款式、抽獎活動、優惠信息;
c:增加其他網購方式:淘寶網;
4、形象策略;打造“眼鏡的時裝”特色品牌店,讓消費者留下一個;“眼鏡與臉型的搭配,令你大開眼界”的深刻印象;特色經營,提供多樣化供和個性化的產品,來滿足不同。
第一年由于本店鋪處于啟動階段,我們的市場以電子科技大學中山學院的學生為主,預計平均每日的營業額在3副左右,平均單價為200元,由此,我們可得:我們將在
預計在27個月后回收成本,即3*30*200*27=486000大于10400*27+196000=476800
由于現代應隨網絡的發展,加大網絡推本廣,淘寶作為亞洲最大網絡零售商區,所以我們準備在淘寶推廣上我們的店鋪,必將帶來我們銷售量的增加。隨著我們不斷地推廣我們的商品,(如積極的支持大學生的活動,往大信等其他
人流比較多的地方進行宣傳),隨我們的網購越來越成熟,我們的品牌一定有美好的明天。
開店計劃書總結篇十四
一、項目背景
千姿百態的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著"美好",特別是現在、隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求、鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。
這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優勢的市場、是十分可行的。
二、公司項目策化
1提供鮮明,公司使命
有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展、我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶、為人類創造最佳生活環境!
2公司目標
立足地大,服務武漢,輻射華中、創建網上花店一流的公司、
本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡、在投入期僅選擇網站總站所在地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月、當模式成功后,以asp的形式在分站推廣、經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場、
三、經營環境與客戶分析
1行業分析
"地質大學青鳥花店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生、該網站除武漢地質大學的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以中國地質大學為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的、
2調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式、此次我們共發出問卷50份,收回37份、由于時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求、
⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為、
⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種、
⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲、
⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性、
⑸影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等、
⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后、
3目標客戶分析
在校大學生購買一般不問價格,但從網上定單來看側重于中檔價位、在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花、包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等、
四、經營策略
1、小組成員:
黃金金(組長) 主要負責網站的制作和維護
蔣敏文 主要負責開發計劃
李鑫 主要負責經營策略與項目規劃
王鵬 主要負責市場調查和結果分析
2、營銷策略分析
2、1品牌策略
網站建設初始,我們便非常重視品牌、在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,采取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新、
2、2價格策略
青鳥網上花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足、既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求、
2、3促銷策略
⑴宣傳策略
利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰略模式、
⑵服務方面
網上花店的服務必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務、在售后服務方面,由客戶服務部負責采取以下幾種方式:
①打感謝電話或發e-mail進行友情提醒服務,并在客戶重大節日時發電子賀卡、
②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴、
③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料、
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優惠,成為會員后享受會員價格、
⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題、
⑥建立客戶數據庫檔案,客戶重復訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調入系統、
2、4渠道建設
就目前來看,網上花店主要是與一級批發商建立業務關系、選擇批發商時,一般考察其經營業績,信譽,合作態度,供貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位于不同區域的幾家營銷網點,以便于各高校配送成員就地取花、通常與批發商簽訂合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見、
3、網上花店策略實施
1、市場范圍選擇在投入期僅選擇網站總站所在中國地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月、該模式成功后,以asp的形式在分站推廣、先在已經建成的另外7個分站試運營,經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場、
2、重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果、
3、現場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍、宣傳內容包括:
⑴懸掛統一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3-5條,以"青鳥花店"網址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛、
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,可以上網查詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出、
⑶請學校廣播站播發"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日、
⑷為營造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網址的綬帶,進行解說,并組織抽獎活動,中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花,由網站付款、
⑸在宣傳當天,請與學校有關的媒體到現場報道,如武漢晚報,各地方電視臺等、
五,營銷效果預測與分析
1、營業額收入
據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在1000元以上、
2、支付方式
根據有關材料網上在線支付將會達到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯系建立業務合作關系,促進在線支付、
3、訂貨方式
e-mail定單,直接進入"青鳥花店"網站校園花店訂購,電話訂購、另外,我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購、
4、客戶特點
年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象、
5、消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎、
6、信息基礎設施
公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施、對于信息軟件的開發和網站的建設,公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成、b2c網站雖然在理論上可以實現零庫存,但是現實中要達到這一點卻很困難、
六、經營成本預估
1、原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值
2、初期投資:
這一時期,資金主要用于外購整體網絡服務(虛擬主機),產品采購,系統開發和維護,前期宣傳,物流配送等方面上、預計需要人民幣2萬元左右、從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間、
3、第二期投資
這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區、,服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高、其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸、
七、系統開發計劃
1、系統開發計劃
根據公司創建初期資金缺乏的情況和我們開發小組的實際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網站、當然隨著業務的擴大,資金的充裕,我們會考慮建立公司自己的網站、在系統初具雛形后,公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試、系統的完備無疑是一個測試,完善,再測試,再完善的過程,直至系統功能達到公司預期的要求、
2、系統邏輯方案
系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標,策略和方式的總體框架、下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊:系統商務活動流程,系統總體邏輯結構,系統數據分布,信息處理模塊和安全控制模塊、
八、項目小結
1、主要工作完成情況調查
了解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃、另外,在系統開發計劃方面,公司也結合我國的實際情況,參閱了大量的關于網站服務方面的文獻,也結合了課堂上所學的電子商務的知識,做出了適合公司的網站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案、
最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務產品,如短信訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等并且制定了合理的價位、與此同時,我們還設立了論壇,不僅滿足了廣大青年學生等切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求!
2、不足與困難之處
由于我們企業剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之、在網站設計,制作方面,由于我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多,致使我們在網站設計時有很大的困難,但是經過我們的共同努力和協作,青鳥花店網站已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有余香、我們相信,在以后的努力中,本網站一定會得到進一步的完善!
開店計劃書總結篇十五
甲方:__________,身份證號:__________,籍貫__________
乙方:__________,身份證號:__________,籍貫__________
經雙方考查認定在 (地址)合伙開設服裝店,在平等,自愿、互利協商一致的基礎上達成以下協議。
第一條 甲乙雙方自愿合作經營 (地址)服裝店,總投資為萬元,甲方以人民幣方
式出資 萬元,乙方以人民幣出資 萬元。
第二條 本合伙依法組成合伙企業,在合伙期間合伙人出資的為共有財產,不得隨意分割。合伙終至后,
各合伙人的出資仍為個人所有,屆時予以返還。
第三條 本合伙企業經營期限為 年。如果需要延長期限的,在期滿前六個月辦理有關手續。
第四條 雙方共同經營,合伙人執行合伙事務所產生的收益歸全體合伙人,所產生的虧損或者民事責任由
全體合伙人承擔。
第五條 企業固定資產和盈余按照取得的銷售凈利潤的甲方__________%、乙方__________%的比例分配。
第六條 企業債務按照甲方__________%、乙方__________%比例負擔。任何一方對外償還債務后,另一方應當按比例在十
日內向對方清償自己負擔的部分。
第七條 入伙、退伙,出資的轉讓
1. 入伙:①需承認本合同;②需經全體合伙人同意;③執行合同規定的權利義務。
2. 退伙:①需有正當理由方可退伙在不給合伙企業事務執行造成不利影響的情況下,可以退伙;②不得在合伙不利時退伙;③退伙需提前1個月告知其他合伙人并經全體合伙人同意;④退伙后以退伙時的財產狀況進行結算,不論何種方式出資,均以金錢結算;⑤未經合同人同意而自行退伙給合伙造成損失的,應進行賠償。
3. 出資的轉讓:允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優先受讓權,如轉讓合伙人以外的第三人,第三人按入伙對待,否則以退伙對待轉讓人。
第八條 合伙負責人及其他合伙人的權利
1.____________為合伙負責人。其權限是:①決定經營管理方針,對合伙事業進行日常管理;②購進常用貨物;③,支付合伙債務;④__________。
2.其他合伙人的權利:①參予合伙事業的管理;②聽取合伙負責人開展業務情況的報告;檢查合伙帳冊及經營情況;④共同決定合伙重大事項。
第九條 每月 日為分紅日,同時召開股東會議。每月營利(總業績)扣除所有應支出后,再扣除行政
管理費、折舊提攤費(以3年為計算準則,作為裝修及硬件設備更新之用),是為當月純利潤。紅利按每月純利潤之金額分配。卡金在未消費前,不列入每月業績賬,由公司保管保存,以維護顧客信用。每月財務,由甲方保管,乙方監管,每月核算簽字后,分紅。
第十條 他人可以入伙,但須經甲乙丙三方同意,并辦理增加出資額的手續和訂立補充協議。補充協議與本協議具有同等效力
第十一條 本協議未盡事宜,雙方可以補充規定,補充協議與本協議有同等效力。
第十二條 本協議一式貳份,合伙人各一份。本協議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。
第十三條 自協議簽訂之日起,乙方需要負責技術和市場開發及售后跟進,甲方負責管理及日常事務。 第十四條 本協議有效期暫定三年,自雙方代表簽字之日起計算,即從__________年___________月__________日至__________年__________月__________日止。
第十五條 爭議處理
1、對于執行本合同發生的與本合同有關的爭議應本著友好協商的原則解決;
2、如果雙方通過協商不能達成一致,則提交仲裁委員會進行仲裁,或依法向人民法院起訴;
第十六條 本協議到期后,雙方均未提出終止協議要求的,視作均同意繼續合作,本協議繼續有效,如果
不再繼續合作的,退出方應提前三個月向另一方提交退出的書面文本,并將己方的有關本合同
項目的資料及客戶資源都應交給另一方。
第十七條 違約處理
如果一方違反本合同的任何條款,非違約方有權終止本合同的執行,并依法要求違約方賠償損害。 第十八條 協議解除
1、 一方合伙人有違反本合協議的,另一方有權解除合作協議
2、 合作協議期滿
3、 雙方同意終止協優議的
4、 一方合伙人出現法律上問題及做對企業有損害的,另一方有權解除合作協議
第十九條 未盡事宜,雙方可再協商補充協議,補充協議同等本協議有效
第二十條 本合同一式兩份,雙方各執一份,具有相同的法律效力