在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎？這里我整理了一些優秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

疫情對養豬的影響篇一

時間：2011-03-04 來源： 作者：

核心提示：蒼蠅繁殖力強，分布面廣。在高溫高濕的夏季，特別是食物豐富的養豬場，蒼蠅已成為一害，要徹底消滅蒼蠅難度很大；但充分了解蒼蠅的危害及其繁殖方式后，從思想上重視，并采取綜合措施，就會達到較好的滅蠅效果。

一、蒼蠅的危害

蒼蠅的危害主要在于它嚴重干擾豬的正常生長，同時它也是某些疾病的傳播者，對工作人員的正常生活也產生很大影響。

據有關資料報道，蒼蠅可傳播以下16種豬病，分別為偽狂犬病；蛔蟲病；布氏桿菌病；古典豬瘟；產氣莢膜梭狀芽孢桿菌a型和c型引起的腹瀉；埃希氏大腸桿菌病；丹毒；口蹄疫；等孢子球蟲屬引起的球蟲病；鉤端螺旋體病；分枝桿菌病；出血吸血性巴氏桿菌病；沙門氏菌病；疥螨；引起豬痢疾的龍介蟲亞科痢疾桿菌；豬的脂溢性皮炎。

另外，在產仔舍內，蒼蠅可引起母豬嚴重的乳房炎，還可以傳播鏈球菌并引起仔豬的鏈球菌性腦膜炎。研究還表明蒼蠅是豬瘟病、仔豬附紅細胞體病和傳染性胃腸炎的機械傳播媒介。

二、蒼蠅的繁殖特點

蒼蠅在國內已記載有25種，其中家蠅占90%左右。成蠅壽命僅2個月，但其繁殖力極強，雌蠅一次能產100-250個卵，一生可產卵約600個，卵呈乳白色，多粘成團狀。經卵→幼蟲→蛹→成蠅約65-9天的完全變態過程，溫度愈高孵化愈快。卵產于人、畜、禽糞內或任何潮濕腐爛的有機物上，孵化成幼蟲，成熟幼蟲鉆入松土變為蛹，蛹羽化為成蠅。成蠅在7-8℃時停止活動，30℃時活動非常活躍。在炎熱時常棲息于葛禽舍內，喜甜食飼料、糞便、污物及各種fb物質。有不停地叮爬食物、邊吐邊吸、邊吃邊排糞的習慣。

三、滅蠅措施

目前實用可行的滅蠅方法有以下幾類：（1）用噴霧的辦法把殺蟲劑簡單地噴入空間；（2）將殺蟲劑噴灑或涂抹在蒼蠅棲息的場所，如房梁或墻壁上；（3）環丙氨秦通過動物混飼或混飲控制蛆的生長繁殖；（4）用糖或信息激素作誘導，拌上殺蟲劑進行誘殺；（5）用殺蛆藥殺死蠅蛆；〔6〕用蒼蠅天敵進行生物防治；（7）對糞便進行無害化處理。

對規模化豬場蒼蠅的控制應采用綜合的措施，要考慮到經濟性、簡便性、抗藥性、對天敵影響、環境污染及產品殘留等諸多問題。

首先，良好的衛生與有效的糞便管理是控制蒼蠅所必需的條件。生產區的地面要時刻保持干燥清潔，而對干糞池可通過加水淹沒的方法，僅此就可取得較好的效果。在有條件的地方還可通過糞便固液分離法控制蒼蠅在糞便中產卵。

其次，對于蒼蠅危害己很嚴重的豬場，可考慮聯合使用殺蟲劑及控制蛆的生長繁殖的藥物（環丙氨嗪）。

總之，在規模化豬場中對蒼蠅的控制是個系統工程。只有在環境控制、藥物殺滅、生物防治三者達到有機的結合時，蒼蠅的控制問題才可能得到較好解決。

疫情對養豬的影響篇二

國內最權威的養豬行業門戶網站中國養豬網 http:///

警惕豬流感對規模化豬場的危害

豬流感病毒是呼吸道綜合征（prdc）的主要病因之一，容易使患病豬只繼發和并發感染，導致豬只病情加重，生產性能下降，發生肺炎而死亡，死亡率上升，如不及時控制，豬場損失將極為嚴重。

癥狀和病變

潛伏期為幾小時到數天，豬只突然發病，1天~3天內大批豬發病。豬體溫突然升高，可至40℃~42℃，最高可達43℃。病豬精神沉郁，食欲降低或廢絕，常擠臥在一起，肌肉關節痛、不愿活動，呼吸急促困難，咳嗽，眼分泌物增多，眼結膜潮紅，從鼻孔流出清水或濃稠鼻涕，部分豬口腔有白色分泌物（白沫）流出。

病理變化

剖檢可見：鼻、喉、咽、氣管和支氣管粘膜充血腫脹，氣管內有大量粘液狀混血泡沫；肺病變區與周圍正常區域界限分明，切面如鮮牛肉狀，病變部位通常限于尖葉、心葉和中間葉，呈不規則的對稱；肺膨脹不全，稍凹陷，周圍組織有氣腫，呈蒼白色，肺門和縱膈淋巴結顯著腫大，切面多汁；肺尖葉、心葉及副葉呈深紫紅色，有血樣浸潤病灶；脾輕度腫大；心包蓄積含纖維素的液體；部分患豬胃腸粘膜發生卡他性炎癥，十二指腸充血明顯。

診斷要點

根據流行情況，臨床癥狀和病理變化可以作出診斷。可應用血凝抑制試驗檢測豬流感抗體，抗體滴度等于或低于1∶20被認為陰性；抗體滴度大于或等于1∶40則認為是陽性。必要時可進行動物接種試驗。

豬病求助、技術分享、在線問答、行業資料下載可移步中國養豬網

國內最權威的養豬行業門戶網站中國養豬網 http:///

預防

1.加強欄舍的衛生消毒工作，流感病毒對碘類消毒劑、過硫酸氫鉀復合物特別敏感。可用消毒劑消毒被污染的欄舍、工具和食槽，防止本病擴散蔓延。同時用無刺激性的消毒劑定期對豬群進行帶豬噴霧消毒，以減少病原微生物的數量。

2.在疫病多發季節，應盡量避免從外地引進種豬，引種時應加強隔離檢疫工作，豬場范圍內不得飼養禽類，特別是水禽。

3.防止易感染豬和感染流感的動物接觸，如禽類、鳥類及患流感的人員接觸。本病一旦爆發，幾乎沒有任何措施能防止病豬傳染其它豬。

4.盡量為豬群創造良好的生長條件，保持欄舍清潔、干燥，特別注意冬春、秋冬交替季節和氣候驟變，在天氣突變或潮濕寒冷時，要注意做好防寒保暖工作。

5.豬流感危害嚴重的地區，應及時進行疫苗接種。

6.在天氣多變季節或做疫苗時，在飼料中添加專利產品“生命素”等提高機體的抗病力和免疫力，對預防豬流感和細菌的混合感染有顯著效果。

治療

豬病求助、技術分享、在線問答、行業資料下載可移步中國養豬網

國內最權威的養豬行業門戶網站中國養豬網 http:///

臨床上治療要做到早發現、早隔離、早診斷、早治療。采用提高機體免疫力，抗病毒、抗混合與繼發感染，抗應激及對癥治療相結合的綜合方法進行治療，可起到良好的效果。

1.可選用柴胡注射劑（小豬每頭每次3毫升~5毫升，大豬5毫升~10毫升），或用30%安乃近3毫升~5毫升（50公斤~60公斤體重），復方氨基比林5毫升~10毫升（50公斤~60公斤體重），青霉素（或氨芐西林、阿莫西林、先鋒霉素等）。

2.對于重癥病豬每頭選用青霉素600萬iu+鏈霉素300萬iu+安乃近50毫升，再添加適量的地塞米松，一次性肌肉注射，每天兩次。

3.對嚴重氣喘病豬，需加用對癥治療藥物，如平喘藥氨茶堿，改善呼吸的尼可剎米，改善精神狀況和支持心臟的苯甲酸鈉咖啡因，解熱鎮痛藥復方氨基比林、安乃近等。

4.治療過程中使用電解質多維飲水，可促進病豬康復。同時，發病及未發病的豬群可在飼料中添加北京海正興潮生物技術有限公司生產的專利產品“生命素”，可提高機體的免疫力，減少發病造成的損失，同時有助于病豬的愈后康復。

豬病求助、技術分享、在線問答、行業資料下載可移步中國養豬網

疫情對養豬的影響篇三

規模化豬場養豬技術規范

規模化豬場養豬技術規范

前言

隨著社會的發展、時代的進步和改革的不斷深化，我國人民群眾逐步擺脫貧窮走向富裕，人們對物質的需求也越來越大，如何致富以土地收入為主的群眾，是擺在我們面前最緊迫的任務，而畜牧業是一個能有效地轉化低收入種植業產品的重要行業之一。為調整農業產業結構，加快農牧區經濟發展，通過《規模化豬場養豬技術規范》，使大家對現代養豬技術有一定了解，以期更好地服務于師市畜牧業。

第一章

現代化豬場的建設 第一節

豬場場址選擇

場址選擇應根據豬場的性質、規模和任務，考慮場地的地形、地勢、水源、土壤、當地氣候等自然條件，同時應考慮飼料及能源供應、交通運輸、產品銷售、與周圍工廠、居民點及其它畜牧場的距離、當地農業生產、豬場糞污處理等社會條件，進行全面調查，綜合分析后再作決定。

一、地形地勢

豬場地形要求開闊整齊，有足夠面積。豬場生產區面積一般可按繁殖母豬每頭45～50㎡或上市商品育肥豬每頭3～4㎡考慮，并須留有發展余地。豬場地勢要求較高、干燥、平坦、背風向陽、有緩坡(但坡度以不大于25°為宜)。

一般年出欄萬頭育肥豬的大豬場占地面積30000㎡為宜。

二、水源水質和土壤特性

要求水量充足，水質良好，易于凈化和消毒。盡量在砂壤土上建圈，應避免在舊豬場場址或其他畜牧場場地上重建或改建。

豬群 需 水 標 準類別

總需水量(l/頭.天）

飲用量(l/頭.天)

種公豬

空懷及妊娠母豬帶仔母豬 斷奶仔豬 育成豬 育肥豬

25-40 25-40 60-75 5 15 15-25 10 12 20 2 6 6

三、周圍環境

交通方便，供電穩定，有利于防疫.一般來說，豬場距鐵路、國家一、二級公路應不少于300-500m，距三級公路應不少于150-200m，距四級公路不少于50-l00m。與居民點間的距離，一般豬場應不少于300-500m，大型豬場(如萬頭豬場)則應不少于1000m。豬場應處在居民點的下風向和地勢較低處。與其他畜禽場間距離，一般畜禽場應不少于150-300m，大型畜禽場間應不少于1000-1500m。

四、豬場場地規劃和建筑物布局

應根據有利防疫、改善場區小氣候、方便飼養管理、節約用地等原則進行場地規劃。

豬場一般可分為四個功能區，即生產區、生產管理區、隔離區、生活區；為便于防疫和安全生產，應根據當地全年主風向和場址地勢，順序安排以上各區；場內道路應分設凈道、污道，互不交叉；場區綠化植樹時，需考慮其樹干高低和樹冠大小，防止夏季阻礙通風和冬季遮擋陽光。1.生活區和生產管理區

宜設在豬場大門附近，門口分設行人和車輛消毒池，兩側設值班室和更衣室。2.生產區

各豬舍的位置需考慮配種、轉群等方便，并注意衛生防疫，種豬、仔豬應置于上風向和地勢高處。妊娠豬舍、分娩豬舍應放到較好的位置，分娩豬舍要靠近妊娠豬舍，又要接近仔豬培育舍，育成豬舍靠近育肥豬舍，育肥豬舍設在下風向。商品豬置于離場門或圍墻近處，圍墻內側設裝豬臺，運輸車輛停在圍墻外裝車。3.隔離區

病豬和糞污處理應置于全場最下風向和地勢最低處，距生產區宜保持至少50m的距離。4.豬舍的間距

豬舍間距一般以3-5h(h為南排豬舍檐高)為宜。第二節

不同豬舍的要求

一、豬舍 1.公豬舍

公豬舍多采用帶運動場的單圈飼養，給公豬設運動場，保證其充足的運動，可防止公豬過肥。公豬欄要求比母豬和肥豬欄寬，隔欄高度為1.2--1.4米,面積一般為7--9平方米。

2.空懷、妊娠母豬舍

空懷、妊娠母豬舍可為單列式（可帶運動場）、雙列式、多列式等幾種，空懷、妊娠母豬可群養也可單養。欄體多采用限位欄,限位欄按照寬度分為60厘米和65厘米兩種，其中60厘米為初產母豬用,65厘米為經產母豬用。3.分娩舍及分娩欄

根據分娩舍的特點，設計依據的主要技術參數是：舍溫20-30 ℃，相對濕度為40-80%，調溫風速為0.2-1.5米/秒，換氣率為每分鐘1-1.25個豬舍容積空氣量。4.保育舍及保育欄

我國現代化豬場多采用高床網上保育欄，網上飼養仔豬，糞尿隨時通過漏縫地板落入糞溝中，保持了網床上干燥、清潔、使仔豬避免糞便污染，減少疾病發生，大大提高仔豬成活率，是一種較為理想的仔豬保育設備。

二、豬舍采光

分娩舍采光通常采用自然采光方式。一般情況下，妊娠母豬和育成豬窗地比為1：12～15，育肥豬為1：15～20，其他豬群為1：10～12。南北窗面積比，夏熱冬冷地區和寒冷地區為 2～4：1。

三、豬舍的通風

自然通風、機械通風（負壓通風和正壓通風），一般舍長不能大于120米，否則通風效果不好。

第二章

品種特征特性 第一節

品

種

一、大白豬

大白豬具有生長快，飼料利用好，胴體瘦肉率高，繁殖性能好和適應性強等特征，是生產商品瘦肉豬的優良親本。1．體型外貌

全身被毛白色（允許眼角和尾根有小塊黑斑），頭大小適中，鼻直或微凹，耳豎立，背腰多微弓，體大，后軀發育良好，四肢結實。2．生產性能

母豬產仔數：初產8～11頭，經產11～13頭；肥育豬日增重700克以上，每千克增重耗料3.0kg以下，胴體瘦肉率62%以上。

二、長白豬

長白豬具有胴體瘦肉率高，生長快，繁殖性能良好等特性，是生產商品瘦肉豬的優良親本。1.體型外貌

全身被毛白色（允許眼角和尾根部偶有小塊暗斑），頭頸輕，兩耳前傾，體軀長，背微弓或平直，臀部肌肉豐滿，四肢較粗壯。2.生產性能

母豬產仔數：初胎8～11頭，經產9～12頭，肥育豬日增重720克以上，每千克增重耗料3.0kg以下，胴體瘦肉率62%以上。

三、杜洛克

杜洛克具有生長快、飼料利用率高、體質健壯、性溫馴、抗應激、胴體瘦肉率高等特性，是生產商品瘦肉豬的優良終端父本。1.體型外貌

全身被毛棕紅或褐色，頭稍大，面微凹，耳中等大小呈前傾，背腰較長呈拱起，腹線平直，肢粗壯，蹄健實，腿臀肌肉發達。2.生產性能

日增重750克以上，每千克增重耗料2.6～3.0kg，胴體瘦肉率64%以上。四、三品種雜交利用

長白×大白、大白×長白，生產后備母豬，在生產中作為父母代母本使用，其雜交優勢明顯，體型強壯；使用壽命長；產仔多，仔豬生活力強；母性好，乳頭發育好；泌乳力強；飼料利用率高，瘦肉率高且抗應激。

杜洛克×長大、大長（三元雜交）生產商品瘦肉豬可在商品代獲得個體雜種優勢，商品代的生產性能更高于二元雜交體系，商品代達100kg日齡162天，育肥豬日增重820克以上，飼料轉化率2.7，胴體瘦肉率64%。第二節 種豬的隔離，觀察和檢疫

當購買新種畜時，確保有自己的隔離檢疫區。新環境，新氣候，飼料的變化，運輸，豬只的重新組合和許多其他因素都會給種豬造成應激，使得所引種豬易感染各種疫病，為避免這些問題，在種豬運到后的頭些天，應采取以下措施： 1.不應飼喂太多飼料，保證充足的清潔飲水。

2.最好在動物運到后的頭7天，在料中添加廣譜抗菌素，如土霉素、磺胺類藥物、泰樂菌素等等。3.隔離區的飼養員使用各自的鞋、衣物和工具。

4.如有可能，經兩周的隔離后，若引進豬表現健康，可在隔離區添加一些老母豬或老公豬，使新豬接觸到本場的微生物，從而對這些細菌或病毒產生特異性的抵抗力。5.有效隔離期一般約5—6周，如果豬只健康，即可把新種畜引入本場豬群中。

注意兩點：一是不要經常變動引種的地方。二是切忌一引種回來就注射疫苗，一般在隔離的第三周開始就可以注射疫苗了。

在引進種豬穩定適應后，可委托當地畜牧獸醫站或其他科研機構采血等方法進行重大傳染病的抗體檢測，結合本場、當地疫情，確定引進豬群的防免程序。

第三章

母豬的飼養管理

母豬的生產是養豬生產的關鍵環節，其生產的好壞，是以母豬的年生產力，即母豬每年所生產的斷奶仔豬數來衡量的。因此，必須抓好配種、妊娠、分娩、哺乳、斷奶等生產環節的技術措施，力爭達到全配、滿配、多胎、高產的目的，為發展養豬生產打下良好的基礎。第一節

母豬的發情與配種

性成熟以后的母豬全年發情，四季可配。發情鑒定和適時配種，是提高受胎率和產仔率的關鍵措施之一。

一、發情與適時配種

1.后備母豬一般在8月齡體重應達110—120㎏開始配種；斷奶后的母豬發情時間，與帶仔數、哺乳時間及母豬膘情有關，一般為3—5天。如延至2周以上的，稱為斷奶后乏情。2.發情癥狀與鑒定

母豬開始發情時，興奮性逐漸增加，走動，不安，食欲下降，外陰發紅微腫，并流出少量透明粘液，以后性欲旺盛，爬欄、爬跨其它母豬或接受其它母豬爬跨，自動接近公豬。當外陰紅腫達高峰，流出白色濃稠帶絲狀粘液，用力按壓母豬腰部，出現靜立，兩耳聳立，尾向上翹。實際工作中可歸納為“五看”。一看陰戶，由充血紅腫到紫紅暗淡，腫脹開始消退并出現皺紋；二看粘液，由稀薄到濃稠并帶有絲狀；三看表情、呆滯，出現“靜立反射”；四看年齡，“老配早，小配晚，不小不老配中間”；五看品種，國外引進品種發情期為3-5天，持續期10-25小時。長白豬比大約克晚1-1.5天，雜種母豬發情3-4天，可以在發情后第二天下午配種。

3.配種方式與方法

目前多使用二次配種法，即配一次后間隔8—12小時再配一次。商品場可利用雙重配種，即在母豬的一個發情期內用兩頭不同的公豬，先后配兩次，可提高受胎率和產仔數。

配種方法有自然交配和人工授精，自然交配注意以下幾點：一是最好有專門的配種間；二是公母豬應在喂食后2小時再配種，配完種后可以給公豬投喂1-2個雞蛋；三是夏季配種最好是在晚間或清晨配種，注意降溫，切忌不要在公豬剛配完種時沖涼，切忌配種時，讓公豬從母豬背上突然倒下，會產生極厲害的應激。

二、促進母豬發情排卵的措施

1.加強后備母豬營養，改善飼養環境，給予適當的性刺激，以及適當的使用激素等方法，可以起到促進母豬正常發情和排卵的作用。2.6月齡前的后備母豬應自由采食，6月齡—配種前則應適當限制采食，在配種前10-14日內，在原有飼喂量基礎上增加1千克飼料，不配種并短期優飼至第二次發情配種，配種后立即恢復到常用量。

3.后備母豬初次配種的基本要求：日齡 220-230天、體重120kg左右、喂哺乳母豬料2.5-2.8kg／天(不要使用妊娠料)；配種時間：第二次或第三次發情；日喂定量標準（見下表）： 不同時間后備母豬料量標準

單位：月、kg月齡 3 4 5 6 7 8

體重

15-25 30-40 45-55 65-75 85-95 100-120 120-140

喂量 0.7-1.0 1.2-1.5 1.7-2.0 2.2-2.5 2.5-2.8 2.8-3.0 3.0-3.5 4.改善飼養環境和性刺激

后備母每欄5-8頭飼養。對于達初情期日齡的豬不發情或斷奶后乏情的母豬，應采取合欄、運動和公豬刺激，注射催情藥物等方式來促進母豬的發情。

（1）合欄：母豬的發情有一種“前移現象”，即對體重達100千克以上和斷奶后的母豬仍不發情，可以采取轉欄或重新合欄，也可以與正在發情的母豬混養，達到促進母豬發情排卵的目的。

（2）公豬刺激：在165日齡以后，每天2-3次接觸成年公豬，每次5-10分鐘。或公豬配種時讓后備豬看見，聞到氣味，誘使發情。

（3）藥物催情：先肌注孕馬血清1000-1500個國際單位1-2次（隔日第二次），3-4天以后再注射小腸絨毛膜促性腺激素。同時在飼料中添加適量的維生素e(每天400mg)。第二節

妊

娠

妊娠期飼養管理的要點是：保證胎兒在母體內正常發育，防止流產，以獲得大量健壯、生活力強，初生重大的胎兒。

一、妊娠診斷

一般配種3周不再發情，可以推斷已經妊娠。

二、妊娠母豬的飼養方法

妊娠前期的母豬以合成代謝為主，膘情迅速增加．到妊娠中期，由于胎兒迅速生長發育，母豬常分解在妊娠前期沉積的脂肪供給胎兒。在妊娠后期，營養需求水平增加，不僅要增加飼喂量，還要提高能量水平，(可在飼料中添加脂肪，尤其是在夏季高溫季節)。因此，懷孕母豬的基本飼養要求： 配種后：母豬立即分開飼養，頭3周每天限食不超過2公斤，3-12周2.5-2.8公斤；12-15周2.8-3.5公斤；15周至分娩逐漸降至2公斤；分娩當天不喂料。母豬的飼養方式視體況而定：

要確保母豬七、八成膘，過肥偏瘦對母豬生產都不好，過肥，不發情，發情難排卵，易難產；偏瘦，也不易發情，卵子活力差，受胎率低，易產弱仔，產后奶少，仔豬腹瀉多。(1)體況瘦弱母豬：高低高法，即配種后20天前加強營養，20-80天降低營養，多喂青粗飼料，80天-110天，再加強營養，加大飼喂量。

(2)初產母豬：步步高法、即隨妊娠期的延伸，逐步提高飼喂量和營養水平。

(3)體況良好的經產母豬：即配種后至80天，降低飼喂量，80天以后再加強營養。第三節

分

娩

分娩是養豬生產中最繁忙的生產環節。任務是使母豬安全分娩，產下的仔豬存活率高。

一、預產期的推算

(1)“三三三”推算法：即114天為三個月三周三日；(2)月份加4，日期減6．如配種日期為5月6日，則預產期為5+4=9，6-6=0，即為8月31日左右為預產期。

二、分娩階段

1．產房和欄圈消毒：產房在產前2周消毒并保持干燥，對腹瀉嚴重或有其它病史的產房，應嚴格用1-2％的燒堿溶液浸泡2小時以上，再用大量清水沖洗，干燥一周后再噴霧消毒。

2．母豬在產前一周清洗全身后趕入產房，臨產前用高錳酸鉀溶液清洗乳房和陰部，作好接產的準備。3．接產：①乳房膨大有光澤，陰部松馳紅腫，用手擠壓最后的兩對奶頭，如有乳汁，說明在2—3小時內要分娩。②仔豬產出后，立即將口鼻粘液掏除擦凈，再把豬全身的粘液擦干。③斷臍，將臍帶內的血液擠回腹腔，距腹部5厘米處用線扎緊臍帶并剪斷消毒。④斷尾、去齒、填好產仔記錄。⑤固定奶頭，拿走胎衣。⑥對假死豬應迅速除去口鼻粘液，并對準鼻孔吹氣。然后將仔豬四肢朝上，一手托肩，一手托臀，一屈一張反復進行，直到仔豬叫出聲為止。

三、分娩前后的母豬飼養管理特點

產前一周由3.5公斤逐漸減至1公斤，分娩當天不喂料，此階段應轉變為哺乳料；產后一周應由1公斤逐漸增加，可每天增加0.5公斤。第四節

哺

乳

母乳是仔豬出生后20-30天內主要的營養物質的來源，保證母豬正常泌乳是提高斷奶仔豬育成率和斷奶重的關鍵。哺乳母豬的飼養，除保證正常的泌乳之外，還需保持適宜的體況，使之泌乳后能及時發情配種。

一、母豬泌乳規律

1.泌乳量的變化：3周齡左右達泌乳高峰，后逐漸下降。2.乳腺結構特點：沒有乳池，不能隨時排乳，必須定時排奶。3.豬乳成份變化：分初乳和常乳。初乳指分娩后3天內的乳，以后為常乳。初乳維生素c含量高，還含有免疫抗體，又有鎂鹽，有輕瀉性，可促進胎糞的排出，有利于消化道的活動。初乳是仔豬不可替代的食物。

4.不同乳頭泌乳量不同：一般前面的幾對奶頭比后面的泌乳量高。

5.泌乳次數：表現為前期多，后期少，白天少于夜間。

二、哺乳母豬的飼養管理特點

其管理的目標是：一是盡量增加泌乳量，以保證仔豬的正常生長發育，二是盡量減少掉膘，保證斷奶后盡早發情，具體必須做好以下工作：

1.注意分娩前后的減料和逐步加料,保證母豬產后泌乳量逐步上升。

2.哺乳期飼料應保證較高的能量和蛋白質水平，注重蛋白質的質量。飼料中應有魚粉，添加5%左右的大豆磷脂等脂肪性飼料。

3.適當飼喂青綠多汁飼料，供應充足的飲水。

4.斷奶前后，母豬應逐漸減少喂量：斷奶前1周由5.0kg以上逐漸減到2公斤甚至1公斤，斷奶當天可不喂，這樣既可促使仔豬多采食所補飼的顆粒料，又可防止斷奶后發生乳房炎。

5．缺乳母豬應分析缺乳原因：①膘情差，消瘦無奶。要加強營養，多喂高蛋白質高能量的飼料。②過肥。多喂多汁青飼料，同時配合一些藥物。③藥物催奶：催產素肌注或選擇中藥性質的催乳散，也可煮魚湯拌飼料喂飼，以鯽魚最佳。哺乳母豬的飼養要求：從分娩后第7天起，自由采食，一般采食量=1.5-l.0kg+0.5×帶仔豬數，熱天 3-4次/天，冬天

2-3次／天。避免飼料中連續使用抗生素。

仔豬應盡早補料，減少母豬的負擔。最理想是在28-35日斷奶。

第四章

仔豬的飼養與管理 仔豬培育是搞好養豬生產的基礎．這個階段是豬一生中生長發育最迅速，物質代謝最旺盛．對營養不全最敏感的階段。仔豬培育效果的好壞，直接關系到斷奶育成率高低和斷奶體重的大小，影響母豬年生產力和肥豬的出欄時間。其目標就是盡量減少哺乳和斷奶階段的死亡率，提高育成率和斷奶重，并使仔豬在斷奶階段平衡過渡。第一節

哺乳仔豬的飼養管理

哺乳仔豬培育的任務是獲得最高的育成率，最大的斷奶重。強調“抓三食”“過三關”和“四防”“三察看”。三食：乳食、開食、旺食；三關：出生關、補料關、斷奶關；四防：防凍、防餓、防壓、防病；三察看：看糞便(是否健康)、察看睡眠(溫度)、察看行為和叫聲(固定乳頭情況)。

一、提高仔豬育成率的主要措施

1.加強妊娠母豬的飼養管理是獲得較高初生重和泌乳的關鍵。可以在預產前10天至哺乳期，給母豬飼料中添加油脂(如大豆磷脂)可提高仔豬初生重，使母豬在斷奶后盡早發情。影響初生重的還有品種、雜交及胎次。故應選擇母性好，產仔多，泌乳力高的母豬。2.加強分娩護理，減少分娩死亡。

分娩每損失一頭豬，就相當于損失60多公斤飼料。母豬的分娩時間大多在5小時內完成，分娩時間越長，發生死亡的比率就越高。故母豬分娩時應盡量避免驚擾，如分娩間距在30分鐘就必須助產了。

在2—3日齡進行斷牙齒，編耳號，斷尾及注射鐵鈷針，以免初生仔豬因疼痛吸食不好初乳。

3.盡早吃上初乳，增強機體免疫力，并幫助仔豬固定奶頭。

仔豬出生2-3天內進行人工輔助固定奶頭，自然選擇奶頭為主，個別調整為輔，最好先弱后強。

4.加強保溫，防凍，防壓。采用燈照或地板等取暖。仔豬適宜的環境溫度如下：1-7日齡，溫度30-35℃；7-14天，26-28℃;14-21天 ,24-26 ℃;21-28天，22-24℃；28-35 天，20-22℃。

5.寄養及注意事項：一頭母豬所能哺乳的仔豬數受其有效奶頭數的限制，同時也受到營養狀態的限制。一般當分娩的仔豬頭數超過母豬的有效奶頭數，或因分娩后母豬死亡，缺乳等，就應實施寄養，寄走的應選取大的寄，且應在母豬分娩后三天內進行。寄養還須注意以下幾點：(1)初寄養者應吃過初乳，否則不易成活。(2)同一窩中寄養的仔豬數最好控制為兩頭以內。

(3)把寄養者先與初生豬混關一段時間，混淆氣味，以免母豬咬。

(4)分娩后三天內的易寄養，應事先讓寄養的仔豬處于饑餓狀態。

二、提高仔豬斷奶重的措施

初生重一兩、斷奶重一斤，要提高仔豬斷奶重，必須抓好仔豬初生重和初生期飼養管理，還要抓好補抖，使仔豬早開食，早進入旺食。

1.鐵的補充：初生時正常含鐵量為50毫克，每天需耗鐵7毫克，而從母乳中每天僅能獲取1毫克，到3周，仔豬缺鐵最少為100毫克，所以仔豬生后必須補鐵。最常用的是肌肉注射，補鐵后2周內若仍有貧血現象，應再補注一次。2.水的補充：仔豬3-4日即可開飲，必須供給充足的飲水，以免仔豬飲不清潔的水，造成不健康。

3.補料：必須盡早讓仔豬吃料，并逐漸增加飼料采食量，以滿足仔豬快速生長發育的需要，以防止母豬營養和體力過度消耗。同時，仔豬補料可以刺激胃腸道的發育，促進其對植物性飼料的適應和消化酶活性的提高，有利于提高飼料的轉化率。仔豬5-7日齡活動量顯著增加，愛啃咬探究，7-10日齡出牙，牙齦發癢，故5-7日齡開始誘食，飼喂要勤添少補，由少到多。目前許多生產實踐采用在哺乳時，把乳豬料化成糊狀涂在奶頭上，誘使仔豬更早開食，有的干脆哺乳時每頭仔豬塞幾粒顆粒料。

第二節

斷奶仔豬的飼養管理

斷奶是仔豬出生后遭受的第二次大的應激。其營養來源由全部或部分依賴液狀的母乳變為全部依賴固態的飼料，胃腸道的消化酶由分解乳蛋白，乳糖與乳脂肪的酶變成要分解玉米、豆粕、魚粉等一般原料的酶，造成營養吸收消化不良，再加上環境、溫度、密度等的變化，極易造成仔豬下痢或生長停滯。

一、斷奶方式

目前多采用去母留仔的方法。即在斷奶前4—6天，逐漸減少母豬的精料和青料的喂量，斷奶的當天可不喂，在夜間把母豬趕走，仔豬留在原欄一個周左右，再進行合群。

二、適宜斷奶日齡的確定

適宜斷奶日齡有利于仔豬生產性能正常，還有利于母豬的繁殖機能恢復。

1．對母豬的發情間隔的影響：分娩-1日齡 斷奶，發情間隔為6-7天，但受胎率和產仔數低；2-14日齡，發情間隔為7-11天；21-28日齡，為5-7天。2．對仔豬的影響：消化系統的發育是有一定時間性的，20日齡前，消化酶還不適應一般的原料(魚粉、玉米等)。故斷奶日齡一般在28-35日齡，斷奶體重在7-8公斤以上為適宜。

三、斷奶豬的飼養管理：

斷奶后豬受飼料、環境等的變化產生應激，故在飼養管理上應盡量減少這些應激，采取：“兩維持”，即維持原圈管理和原飼料飼養；“三過渡”，即飼養制度、飼料類型和環境的過渡。

1.移走母豬，仔豬留在原圈一周，第2周可以按大小、強弱，公母分群飼養；

2.飼喂在補飼階段的飼料2周，再準備過渡；

3.第三周開始過渡到斷奶以后的仔豬料，按1／3替換，每次替換3天，一周換完。

4.在飼養中添加適量的抗生素減少應激引起的細菌性疾病。5.料換完一周后，進行體內外驅蟲，第6周即可進入肥育階段。

第五章

肉豬生產

肉豬生產既是養豬生產終端環節，又是體現生產效益的重要階段，其主要目的是以盡可能少的飼料和勞動投入，獲得成本少、數量多、質量優的豬肉，增加養豬生產的經濟效益。第一節

影響肉豬生產的因素

一、品種類型及其雜交利用的影響

采用不同的品種或品系及相應的方式雜交，利用雜種優勢，可提高肥育效果，使雜種后代生活力增加，生長發育快，肥育期短，飼料利用率提高，飼養成本降低，故必須選擇優良的母豬與種公豬。

二、營養和飼料

三、性別的影響

四、仔豬初生重和斷奶重的影響

民間有“初生差一兩，斷奶差一斤，肥豬差十斤”的說法，這就要求我們重視飼養管理，特別是加強對母豬的飼養和仔豬的培育，設法提高仔豬的初生重和斷奶重，為提高肥育豬的肥育效果奠定良好的基礎。

五、環境條件的影響：

1.溫度濕度。適宜溫度為15-25℃，適宜濕度為60%-80％，過冷則體熱易散失，過熱則導致食欲下降，生長緩慢。2.密度和通風。育肥圈養密度過大，倉內通風不良，會因小氣候環境惡劣，使豬的呼吸道疾病增多，采食量下降，飼料報酬和日增重下降。通過實踐證明，一般每頭肥育豬以占圈0.8-1㎡，每圈養18-20頭為宜。

必須具備良好的通風，否則空氣中的有毒氣體的含量增加，嚴重影響豬的生長。

第二節

育肥豬生產應注意的問題

一、合理分群

群飼可以提高采食量，加快生長速度，有效地提高豬舍設備利用以及勞動生產率，降低養豬生產成本。一般要根據豬的強弱、大小，公母進行分群，同一群豬，小豬階段不宜超過4-5㎏，中豬階段不宜超過7-10㎏，保持定群后的相對穩定。如果在育肥欄必須要重新合欄，則應留弱不留強，拆多不拆少，夜并晝不并。

二、創造適宜的小氣候環境

育肥豬舍的環境應清潔，干燥，空氣新鮮，溫度和濕度適宜，冬天要保暖，夏天要降溫。注意對豬的調教，形成固定地點，使吃食、睡覺、排便三位相對固定，保持豬圈干燥清潔，生活有序。

三、勤觀察，確定合理的飼喂量

對豬的育肥一般采取自由采食的方式。但為防止飼料的浪費，必須按上次剛剛吃完的量為下次的飼喂量，可以10天或半月一調整飼喂量。這就需要飼養人員細心觀察，確定每次的飼喂量，一般在保育階段，一日4-5次，中豬階段3-4次，大豬階段2次即可。

四、注意對疾病的觀察，做到早發現、早治療、早處理。

五、去勢與驅蟲

小公豬一般在7日齡左右去勢。小母豬一般在30日齡左右去勢，最好采用不去勢育肥。整個育肥期最好兩次驅蟲，肥育前第一次驅蟲，體重達50kg左右時再驅蟲一次。可用左旋咪唑或伊維菌素進行體內驅蟲。

六、適時出欄

研究表明90-100kg體重出欄最合適。這一體重出欄的育肥豬，其仔豬成本、飼料報酬、增重速度、屠宰率、瘦肉率、肉質以及市場需求等綜合經濟效益指標最佳。

第六章

公豬的飼養管理

一、公豬合理飼養的作用

營養是維持公豬生命活動，產生精子和保持旺盛配種能力的物質基礎，因此喂給營養豐富、全面的日糧，可促進公豬的健康，提高配種能力。

二、公豬的選擇

1.性欲選擇，所選公豬性欲必須旺盛，會爬跨，一般公豬的眼神兇亮，比較騷動，膘情適中的性欲較旺盛，其陰莖也時常伸出；而眼神溫和，偏肥，嗜睡，這樣的公豬多半性欲差。2.種用特征的選擇：(1)具有品種的特征；(2)睪丸對稱，較顯露，包皮不積尿，不過長；(3)四肢開張有力，特別是后肢要粗壯結實。

3.外型的選擇：公豬的體型往往決定著后代的體型，故選擇的公豬必須具有腮肉少、頭頸清秀、前胛后軀豐滿等優良特征。

三、公豬的營養需要

為使公豬經常保持種用狀況,體質結實,精力充沛，性欲旺盛，精液品質好,就必須進行合理飼養,特別是日糧中的蛋白質,它對精液的數量和質量影響很大,為此在公豬日糧中應給予優質適量的蛋白質。

在飼喂上應定時定量，每日兩餐，一頭公豬的年飼量不超過1100公斤，在配種繁忙季節應喂雞蛋和胡蘿卜，以增加蛋白質和維生素的吸收。

四、公豬的合理利用

1.適配年齡：公豬配種年齡小于9個月時精液品質較差，而公豬在2～3歲時精液品質最好。過早配種，其使用年限會縮短。

2.利用強度：利用過度會顯著降低公豬的精液品質，影響受胎率，但若長期不配種，也會致使公豬性欲不旺，精液品質差而造成母豬不受胎。

一般情況下幼齡豬配種宜2天配一頭母豬，兩歲以上的可一天配一頭，但連續配種3-4天后必須休息一天。

在自然交配情況下，一頭公豬可負擔20-25頭母豬的配種任務，在人工授精情況下，可以負擔150-200頭母豬的配種任務。

第七章

母豬常見疾病防治

一、后備母豬不發情

后備母豬達8-10月齡時，由于先天性生殖器官發育不良，飼養管理不當，營養缺乏，體況過肥，都會導致適齡后備母豬不發情。防治：

對先天性生殖器官發育不良的或畸形豬應予以淘汰。對營養缺乏的要增加日糧中蛋白質、維生素、礦物質等營養，并加強運動。

對過肥的豬應減肥減料或增加粗飼料，多喂青綠多汁飼料。在日糧中添加3％的氯化鈣連喂數天，有減肥的效果。公豬試情法，即每天用公豬試情2-3次，每次5-10分鐘；同時配合加強運動和光照，轉換圈舍(母豬有一個多次遷移沖激發情的現象叫遷移現象)等，加強技術管理，將這些后備母豬關養在配種間或靠近配種舍，以便盡可能聽到、聞到、見到和接觸到成年公豬。

二、斷奶母豬不發情

斷奶后20天仍不發情或發情不明顯的。主要是哺乳期營養不良和患病所致。

飼喂全價足量飼料：一般自由采食，但由于在部分不容易讓母豬達到自由采食目的，所以必須預計投喂量：哺乳母豬喂量=1.5公斤+0.5公斤×仔豬頭數(因初產母豬仍在生長發育，應適當多喂一些)。特別注意礦物質和維生素的添加，有條件的應補充青飼料。總之依據：母豬體況、胎次、窩產仔數、豬舍環境、飼料營養水平、季節等來調節喂料量。對體況差的母豬應提早斷奶：在夏天，在飼料中添加5-10%的植物油或大豆卵磷脂，以提高能量的濃度，避免仔豬缺乳及斷奶后母豬體況過瘦，以致影響正常的發情配種。如屬疾病所致，應對癥治療；非病或體況過差，采用饑餓療法，以及群養在一個大欄等，靠刺激打架和喧叫來增加應激，促進發情。

三、配種后不受孕

母豬在正常發情時允許公豬爬跨配種，但經過三次交配后仍不受孕的則可疑為此病，也叫屢配不孕。

對屢配不孕的豬，可在預計發情的前3天，每次喂ve200-300毫克，日喂兩次，3天一療程，發情后可配種。

在配種的當天肌肉注射黃體酮30-40毫克或已烯雌酚6-8毫克。

四、母豬產前不食和產后不食 1.產前不食：

多喂青綠多汁飼料，少喂勤添。嚴禁飼喂霉變腐敗冰凍飼料。減少應激，增加運動。

妊娠母豬不宜喂棉籽餅，因含棉酚對母仔不宜。2.產后不食或食欲不振：

飼料多樣化，營養全價，忌突然更換，注意蛋白維生素和礦物質的補充，以增強母豬的體質。

懷孕母豬飼料應保持一定的粗纖維的含量，適當飼喂青綠飼料；

做好產房產具消毒工作防止產道感染。產后注射1-2次青鏈霉素。

五、母豬產后少乳

母豬產后泌乳障礙綜合癥通常是由豬舍環境不良，飼養管理不當等誘發，常生于高溫潮濕季節，特別是6-9月份。通過飼料的增減，使母豬在配種前達到既不過肥又不過瘦的體況(可參照飼養資料)，分娩前3-5天和分娩后的3-5天，要減少母豬的飼喂量，分娩的當天停料。

對上一胎出現這種現象的母豬，在分娩前7天，飼料中添加鈣制劑，如碳酸鈣400克／噸及維生素ad3粉，在夏季尤為重要，因為天氣炎熱，母豬體內的鈣會因呼吸急促而大量消耗，造成分娩困難及分娩過程延長。

改善環境，加強改善環境，加強飼養管理，早發現早治療。

師市農林牧局 二0一一年一月

疫情對養豬的影響篇四

淺談規模化豬場豬瘟、豬偽狂犬病綜合防控及凈化

摘要：由于豬瘟和豬偽狂犬病會對規模化豬場造成極為嚴重的打擊，因此對其防控和凈化措施的研究極有必要。本文的重點及對規模化豬場豬瘟、豬偽狂犬病綜合防控及凈化的方法進行介紹，希望對相關人員提供參考。關鍵詞：規模化豬場；豬瘟；豬偽狂犬病；防控及凈化

一、前言

豬瘟(csf)主要是由豬瘟病毒(csfv)所引起的，是全世界范圍內的養豬業的頭號嚴重傳染病，可引起對養豬業的毀滅性的打擊。因此是我國的一類動物傳染病之一。偽狂犬病(pr)則主要由偽狂犬病毒(prv)所引起的一種可感染多種家畜以及野生動物的急性病，其病癥多為發熱、呼吸系統以及神經系統發生障礙、對豬來說則無明癥狀。在成豬體內常呈現隱性，而且死亡較少，因而是偽狂犬病毒的最主要的宿主以及傳染源。一旦母豬感染該病毒后，就會發生木乃伊胎、流產或是死胎等的類似繁殖障礙等癥狀。對于青年或空懷母豬等多會出現屢配不孕、返情或是不發情的癥狀。對于公豬來說其發病癥狀多是會有翠丸腫脹或萎縮、性功能下降甚至失去種用的能力等情況的出現。而對育肥豬來說則會出現較為嚴重的呼吸道等癥狀，同時生產發育緩滯因而導致飼料的報酬發生大幅度的降低等情況。這兩種病一旦爆發，會對養豬場造成致命的打擊，因此需要對其進行防控和凈化。

二、規模化豬場豬瘟以及豬偽狂犬病進行綜合防控和凈化的要點

1、對豬瘟以及豬偽狂犬病病原進行流行病學的調查

為了實現規模化豬場豬瘟及豬偽狂犬病的防控以及凈化，首先能夠對其病原以及抗體進行科學的檢測和調查。

由于豬瘟病毒是rna病毒的一種，因此可使用的抗原類的檢測方法主要有：①敏感性以及特異性極強的病毒分離檢測法；②被稱為金標準的組織（多為扁桃體）直接熒光抗體檢測等；③酶聯免疫吸附檢測試驗；④也可用rt—pcr進行檢測。

進行中和抗體檢測時可使用：①使用豬瘟e2抗體試劑盒進行中和抗體的檢測，此方法主要是通過對e2抗原的抗體進行檢測，但其最終的結果同中和抗體的相關性很好；②正常的中和試驗進行中和抗體的檢測。

以上方法中當屬針對扁桃體的直接免疫熒光檢測法以及rt—pcr檢測方法操作簡便而且成本較低，因此更為常用。而進行中和抗體的檢測時通常選擇的是elisa的試劑檢測盒與間接性的免疫熒光實驗同時對樣品進行準確性的檢測。

若對豬偽狂犬進行檢測時，由于在體外很難進行樣品的采集，因而也很難對豬偽狂犬病原進行檢測，因此多使用elisa鑒別診斷的檢測試劑盒對其病原的ge抗體或是gb疫苗的抗體進行檢測。當前prv缺失基因的疫苗應經在生產實踐中得到了普及應用，而且實踐證明其相當有效。同缺失疫苗聯合使用的elisa試劑盒的檢測方法就相當的快速和簡單，因而可進行群體抗原水平上的檢測。

建立pr的pcr法是為了輔助 ge試劑盒的檢測使用并通過判斷豬場的ge抗體的陽性率高低來決定是否使用，若抗體陽性率持續較高，說明疾病的防控措施當中存在著漏洞可使prv繼續流行。若是僅僅靠pcr進行檢測，進行清群進行prv的控制只是治標不治本，必須將防控漏洞找出并進行糾正，在ge陽性率真正下降，在進行清群才可以將prv徹底清除。

2、規模化豬場及其豬瘟以及豬偽狂犬病相關分析與調查 2.1 規模化豬場應具備的條件和生物安全等的相關措施

2.1.1 規模化豬場對其飼養管理制度應當具有一定的要求。應當滿足：其生產制度應滿足“全進全出”，這是由于這種制度較為普及，基于此制度的凈化才更有意義。其要求大致為：對病豬應及時進行隔離，并單獨進行管理和治療，對于無法治療的應進行淘汰或是進行無害化處理。將老、弱、病、殘或是生產性能較低的母豬進行淘汰，并且應當對后備母豬的生產群規模進行保證，為實現“全進全出”提供切實有效的條件。無論是分娩、保育及育肥舍都應執行此項制度。

2.1.2由于當前我國的傳染病形勢十分復雜，為了避免口蹄疫、細小病毒等諸如此類的重大傳染病對規模豬場造成嚴重影響，同時確保穩定的凈化結果，應當同相關技術人員一起，對人、物、藥以及疫苗的使用、環境衛生等各個方面進行生物安全管理制度的制定，對豬場（縣以下小規模豬場）的生產人員應當進行定期培訓，是其生物安全意識進一步強化，以實現疫病感染風險的最大程度降低。

2.1.3 對于全場需要進行流行病學檢查的種公豬應當進行一次性采集結束；而種母豬則應于7、8、9、10四個月份進行分批次樣品采集結束。采集時間為每月在母豬結束分娩之后，如果有異常和繁殖障礙的種豬應當隨時進行樣品的采集。

2.2 進行檢查時重點是對豬場進行豬瘟抗體水平、病原流行病學以及prvge與gb抗體水平的調查與檢測。使用ge以及gb抗體試劑盒對所采集到的所有的血清對ge抗體進行檢測，檢測gb抗體則需在總樣中進行抽樣檢測。

2.3 豬瘟與豬偽狂犬病原流行病學的檢測

為了實現抗體水平上了解豬場的pcv—2流行情況，應當進行elisa試劑盒直接進行其抗體的檢測，還可進行新引入豬抗原的檢查。

3、豬場豬瘟以及豬偽狂犬病的防控措施

用于豬場凈化的方法有：①進行豬群的免疫檢測以及隔離和淘汰；②對全場進行清群。我國多使用第一種方法進行pr的凈化。

具體來說是先將種豬的凈化分為兩部分進行，對于種公豬群來說，主要是對其進行徹底的凈化；對于種母豬群來說，疫苗更換較為有效。

三、結語

豬瘟以及豬偽狂犬的檢測方法應當兼顧豬群的生物安全、規模豬場的經營以及檢測的靈敏度這三個方面進行選擇，然后通過實踐進行其實用性的評價，隨后進行流行病學的科學調查。另外還需制定生物安全措施。調查過程中對豬場疾病的流行規律進行總結等，最后得到科學的檢測和凈化措施，使規模化豬場csf、prv得以根除。

參考文獻：

[1]、周緒斌，趙亞榮，許秀梅等.規模化豬場豬瘟的凈化與防治實踐[j].豬傳染病，2002，（09）.[2]、焦連國，林士奇，趙亞榮.規模化豬場豬瘟與偽狂犬病凈化[j].豬病防治，2008，（07）.

疫情對養豬的影響篇五

規模化豬場對環境造成污染的形式及危害

規模化豬場對環境造成污染的污染物主要有三個方面：糞便、污水和惡臭。2.1糞便污染 據試驗資料分析，每頭豬每天大約產生5.5l排泄物（不包括沖洗圈舍的廢水），每年大約排泄9.53kg的氮。一個萬頭豬場(按中豬計)每年至少向豬場周圍排放1.26萬噸的糞便，由于豬對飼料中氮的吸收率很低，大量的氮隨糞便被排出體外后，在土壤中累積，超過其單位面積生態環境再循環需求。而且通過雨水的沖刷會造成地下水源和地表水源的污染。而且糞便中含有大量對環境造成嚴重污染的物質。

2.2污水 由于我國畜禽養殖企業長期以來片面追求經濟效益，環保意識極差，對糞便污水管理落后，致使大量的糞便隨沖洗水直接流失，甚至有的將糞便直接排入河流中，嚴重污染了大江大河的水質。豬場排放的糞尿污水中的生化指標極高，其中cod(化學耗氧量)和bod(生物耗氧量)遠遠超過國標。高濃度的有機污水排入江河湖泊中，造成水質不斷惡化，其中污水中高濃度的氮、磷是造成水體富營養化的重要原因, 使藻類過度生長，從而導致魚類的大量死亡(roland等，1993)嚴重威脅水產業的發展。畜禽糞便污染物不僅污染了地表水，使地表水中的硝酸鹽含量超出允許范圍(50mg/l)，其有毒、有害成分還易進入到地下水中，嚴重污染地下水。一旦污染了地下水，極難治理恢復，將造成較持久性的污染。同時養豬場在污染周圍環境的同時，也污染了自身的環境，嚴重地影響了畜牧養殖業的自身可持續發展。

2.3惡臭及氨 糞便的臭味是指糞便中含有的或在貯存過程中釋放出來的揮發性成分。由于規模化豬場對糞便沒有進行有效處理，相當部分的豬場散發出非常難聞的氣味，嚴重地污染了周圍居民的生活環境。目前已有160種揮發性成分從糞中鑒定出來（o,neill and philips,1992）。在糞尿中還發現80多種含氮化合物，其中有10種與惡臭味有關。降低糞中氮的排出會降低糞中的揮發性物質，從而減少糞便的臭味。hobbs等(1996)研究表明，降低日糧中蛋白質水平和理想蛋白質的攝入量，會明顯減少糞中多種揮發性成分的含量。另外，糞尿在發酵時會產生氨氣、so2、no2、胺及氨基酸衍生物等。盡管氨氣與糞臭味之間相關不大，但大量研究表明，環境氨氣濃度過高會影響動物生產性能和健康狀況，動物采食量和日增重下降，肺炎發生率上升，性成熟推遲。因此人們仍積極采取措施減少氨氣的排放量（o,neill and philips,1992；hobbs等，1996）。

豬場的糞便管理系統

作者：sieve pohl博士（美國南達科達州立大學推廣農業工程師）

前 言

糞便對環境的好處

數百年來，動物糞便一直被認為是植物的優良養分來源，同時糞便具有改善土壤質量的作用因而還一直被認為是優良的土壤改良劑。同比較常規的肥料相比，糞便在田間的合理施用可對環境產生下列好處：

·減少硝酸鹽流出；

·減少土壤侵蝕和任流；

·增加土壤的合聯運而減少大氣中的含碳量（可能有助于緩解全力變暖）；

·減少因用天然氣生產無機氮肥而對能源的消耗； ·減少對商品磷肥的需求（磷是一種稀缺資源）；

·提高作物種植體系的生產率。

糞便中含有植物生長所需要的大多數元素，包括氛、磷、鉀和微量元素。然而，正是由于糞便將這些養分與有機聯以獨特的方式結合了起來，糞便才對于作物生產和環探具有了價值。糞便中的氛比商品氮肥提供的氛更為穩定。糞便所含的氛中相當大一部分以有機形式而存在，這些氛隨著土壤變暖而緩慢地釋放出來。

土壤中的有機物被認為是大自然對肥沃土壤的標記。大多數進入植物根系的養分都經過了一系列微生物過程才轉化成能被植物利用的形式。糞便中的有機碳可提供能源而滿足活民正記的立場激生物環境所無，從而連走賽分的親河同時使這些養分變得可為植物質利用。糞便對水質的影響 將動物的糞便和其它副產物管理好以便最大限度地減輕其對東及的危害，是養豬業面對的一大挑戰。下文將簡要討論糞便中與此最為有關的成分，討論英對農歷的特定影響，并討論其進入地表水和／或地下水的常見途徑。水的污染物

糞便含有以下四種危害水質的主要污染物：（1）氨；（2）磷；（3）病原體；（4）有機物。表1一一列舉了這些污染物，其對環境的危害，以及其進入地表水和地下水的常見途徑。

表1 糞便中可造成水質污染的成分以及其對環境的相關進入水源的常見途徑

污染物 硝酸鹽（氮）氨（氮）磷 病原體 有機固體物

對環境的危害 進入水源的最常見途徑

藍嬰綜合（blue baby syndrome）通過瀝濾作用進入地下水 對魚有致死作用 富營養化 危害人類健康

地表水徑流

土壤侵蝕和她表水徑流 地表水徑流

降低水中含氧量，對魚有致死作用 地表水徑流

氮：所有的生物為了生長和存活都需要氮，氮是蛋白質的基本建筑材料。豬僅利用其口糧中的一部分蛋白質來產肉，其余的蛋白質則作為氮而隨糞便排泄掉（在尿中以尿素的形式，在糞中則以有機還的形式）。尿素可迅速轉化為氨（含氮），硝歐鹽（含氮）則來自糞便中的氮。

糞便中的氮多以氨或有機氮的形式存在。這類形態的氮很容易隨地表水的名流作用和土壤侵蝕而流走，不太可能流濾過土壤，除非通過大孔流（macropore flow）作用進入淺層地下水或農田排水管。一般來說，土壤的過濾能力對有機化合物的移動有報制作用，而帶負電荷的粘土顆粒則可限制帶正電行的控離子（nh4）。

地表水中的氨還代表了一種環境問題。在大部分天然地表水中，總氨濃度如果高于2ppm就超過了魚的耐受標準。氨的毒性隨水的酸度和溫度的不同而不同。在高溫的堿性水中。達0.1ppm的氨就有毒性作用。

+ 水中的含氮量正受到越來越嚴格的監測，因其能促使沿岸水作中草生藻類植物并導致歡飲用水中含硝酸鹽。藻類植物是要用顯微鏡才能看清回單間已植物。大多數藻類是無害的，并可在食物鏈的最底層起提供能量的作用。沒有藻類植物的活，地球上的高等生物也許就不會存在。有時候，條件會允許藻類植物生長茂盛從而導致水中氧含量降低。低氧水平會抑制水生動物的生長，因而會降低漁業產量．此外，有些藻類會產生霉素，這會導致魚類生病控至殺死魚類。

飲用水中的硝酸鹽污染可限制6月齡以下嬰兒血流中的氧，引起高鐵血紅蛋白癥（籃五綜合征）。嬰兒和孕婦受到的威脅最大。此外，硝酸鹽還具有一些尚未得到充分證實的對健康的危害作用。在美國，環保署（epa）已經制定了公共水源中硝酸鹽最高污染水平為百萬分之十（10ppm）。

磷：磷是植物生長發育所必需的，所以磷也是切代作物生產所必須的。磷具有多種極為重要的功能，一種主要功能是儲存和輸送能量。

磷從農田進入地表水，可引起水的官營養化。富營養化是全國湖泊和水庫面臨的一個主要的水質問題，這是指地表水中藻類和水草異常茂盛地生長。這些藻類和水草死亡時，水中的天然含氧水平就下降，從而引起魚類群體發生變化或魚類死亡。與水體富營養化有關的其它常見問題包括：水質下降從而不利于人們在水中的休閑娛樂活動，飲用水味道不好，對飲用水進行處理的難度增高而且成本也增加。地表水富營養化后還會發生藍藻茂盛生長，而 藍藻可殺死牲畜，也有害有害于人類健康。

水體富營養化是由于流入湖泊和水庫的水中養分含量過于豐富。過量的磷對于大多數淡水湖泊和水庫來說都是第一限制性養分。在河口的咸水中，氮可成為促使藻類生長的第一限制性養分。美國環保署正在制定水體中成化合物含量的全國性標準。他們當前的建議是，總磷不應超過：

·在水流進入湖泊或水庫的入口處 0．05毫克/升

·不直接排入湖泊或水庫的水流中0．1毫克/升

磷通常隨徑流和土壤侵蝕而流走。貯存于土壤中的磷，主要與土壤中的礦物質（鐵，鋁，鈣等）相結合，或者存在于有機物中（活的細菌，農作物殘渣，以及部分腐敗的有機物）。因此，土壤侵蝕現象，是地表水輸送磅的主要機制。

清原作：病原體通常指任何能在其它動物或人類引起感染或疾病的病毒、細菌或原蟲。有機物：糞便中的有機物，比如養分，只要管理得當就是一筆寶貴的環境資源，而如果管理不當就會污染環境。如果讓糞便排入水體或從施用糞便的農田中流走，那么糞便中的有機物就會成為有害的污染物。病原體、磷和桉等有機物主要就是隨地表水的徑流作用而進入水中。有機物很少能瀝濾通過土壤。有機物不太可能大量進入鄰近的地表水，除非發生了下列情況之一：

（1）從畜舍、儲糞池、這天收場或其它設施直接排入地表水徑流；

（2）土質儲糞池遭到災難性毀壞或者通過灌溉系統在同一地塊上連續施用糞肥；

（3）在地表施用糞肥后緊接著就發生大量降雨；

（4）在有雪覆蓋的冰凍土壤或水分地和的土壤中大量施用糞肥而緊挨此處即有地表水。

污染物造成污染的途徑

前文所述可造成污染的物質，一般都按以下5種途徑中的一種或多種途徑到技術作。這些途徑是：徑流、流相、大孔流、水并以及氨的托發和沉積。

徑流：來自江天牧場、糞肥施用地點以及增糞池和飼料倉庫的徑流，是污染物流人的常見途徑。糞便中所有的污染物都可隨地表水徑流和土壤侵蝕而流入水體。磷、病原體、氫和有機物造成的污染最常見由在流和土壤侵蝕所致。

瀝濾：硝酸鹽是瀝濾入地下水的主要污染物。在土壤的含水量超過其系水力時，硝酸鹽等溶解的污染物就會從作物的根系區流出，最終造成地下水的污染。糞便和其它因產物中的大多數污染物（即：有機物，病原體，尤其是磷）經過土壤的過濾作用而不會進入地下水。土壤的結構、與土壤礦物質的健合物以及帶負電荷的土壤顆粒，通話會限制大多數污染物的移動。然而，土壤對污染物移動的限制能力也可能被突破。比如，陽離子交換能力比較低的 土壤（破質土壤），可允許氨每年滲入儲糞池以下數英尺深。

大孔流：糞便中的多數污染物都可遇過大孔流作用而穿過土壤，到達淺層地下水農田排水管。大孔流（大孔為植物的根造成的空洞，蚯蚓洞，因土壤干燥而出現的裂隙等）可提供污染物突破土壤濾過能力的途徑。陷落洞和喀斯特地形也會提供污染物直接進入地下水的機會。水井：水井可為污染物提供直接進入地下水的途徑。廢棄的水井，井壁護層設計不良，或者水井鄰近露天收場或儲糞池，都可造成糞便污染物進入地下水的機會。

儲糞設施的類型

為什么要儲存糞便

能夠儲存糞便，就可減少或排除每天收集、清除和施用糞便的需要。以前，當豬場規模還比技小的時候，清運糞便或極短時間地儲存糞便并頒項清運，是常見而有效的措施。

然而，隨著豬場規模的增大，也隨著糞便管理系統從固體／半固體系統轉變為液態系統，對糞便進行儲存的民要就越來越明顯了。

儲存糞便的主要原因是讓生產者能在天氣條件和田地耕作階段都合適的時候才去施肥。在接近或正處在作物生長季節的時候去施用糞肥，糞便中的養分才會得到充分利用。因此，作物的類型和糞肥的施用方法，對于儲糞設施的設計來說是極為重要的。典型的漿性糞便儲存設施

用于儲存漿性糞便的設施有許多種類型。一種類型是在豬舍地板下面設置一個或淺或深的坑，糞便就直接通過豬舍的條板地面落人坑內。這樣的坑通話是部分或完全在地下，因而其建造必須能掛在坑內出空后經受住來自外側上層的壓力和水壓。

非位于生產豬舍下方的漿性儲糞設施可以是以工業方式預制的，也可以是土質的。預制的倩糞罐可用混凝土建造，也可是涂層金屬板的（內襯玻璃涂層的鋼板）。這樣的儲糞罐可以在地面以上，也可部分或全部在地面以下。糞便通常可經刮除或沖洗出豬舍并靠重力作用流入儲糞，也可用泵將其從集糞坑中泵人儲糞罐。對于漿性糞便必須進行充分的攪動，以便使其中的固體物懸浮起來，從而有利于將池內糞漿完全清除。若要控制臭氣，對這種預制的 儲糞罐可以很低廉的成本將其覆蓋起來。

漿性糞便也可儲存于土質的池內。由于采用土質的儲糞池可以很低的成本達到一定的儲存量，所以在沖洗用水量或畜牧場徑流量很大而導致糞便和廢水量很大，就常常采用土質儲糞池。要建造土質儲糞池，事先要進行仔細的規劃和調查，以便確保能夠采用適當的土壤材料建造儲糞池的密封層并確保密封層建造正確。土質儲糞池所帶空間比較大，因為需要建造護道并且需要前后有一定的斜度，這些都應該在結構上具有一體性并且能便于保養。土儲糞池的保養要求比較高，因為需禁對護道區植被行保養和修剪，以防孳生雜草、樹木和灌木。采用土質儲糞池，同樣也必須對儲存的糞便進行攪動，設計方案中考慮攪動機和系的好放自位。有些土質儲糞池是部分或全部內襯以水泥的，并且建造有坡道以便使裝運設備自夠進入儲糞池。如果需要控制臭氣，那么土質儲糞池是較難加以覆蓋的。

以糞漿形式儲存糞便的優點包括：儲存的糞便量可以比較少（與厭氣發酵他相比，固體物含量較高），既適應于地面以下的儲糞池也適應于地面以上的儲糞罐，可在儲存設施上加蓋以控制臭氣，糞便中養分的保留率比較高，可以采取液壓的方式收集和運輸。缺點包括：臭氣比較嚴重（除非給儲糞池加蓋），在密閉區域容易積聚起有毒氣體或可燃氣體，需要多次往返裝載以物情糞池出空，糞漿施加入田地若非注人或施加后若未覆土則會激發臭氣并因徑流作用而污染水體。典型的液態糞便儲存設施

液態糞便儲存設施（厭氣發酵池，lagoon）一般用在希望對糞便進行一定的處理以便于操作或法中臭氣的場合。厭氣發酵池被設計成具有永久性的“處理空間”，以利于能分解和穩定糞便有機物的細菌在其中生長。厭氣發酵池是土質的，但大于糞漿儲糞池，因為需要留出進行處理的空間。由于細菌活動是厭氣發酵池性能的主要因素，所以慶氣發酵地的設計既要根據糞便和廢水的基，還要根據溫度和氣候條件。厭氣發酵他一般在氣候溫暖的條件下能夠有比較好的性能，因為溫度高則細菌活動比較活躍。由于厭氣發酵池是土質的，所以要查清建造地點的土壤、巖石、基巖以及地下水深度。厭氣發酵池底部和側壁上必須建造密封層，以符合法規和建筑業規定的滲透性標難。可能還需要具備稀釋水源（通常是水池或湖泊），以保持厭氣發酵池的處理空間。加人稀流水可在雨水少因而蒸發作用使處理空間減少到設計水平以下時減輕厭氣發酵池中鹽類的作用。

用厭氣發酵池儲存糞便的優點包括：每單位動物分攤的成本比較低，能夠儲存大量的糞便和人或徑流水，可對糞便進行處理以減少臭氣，可用常規泵和灌溉設備來啟運和施用糞便。厭氣發酵池的缺點是：扶乏適當的土壤材料用以進行建造，如果存在墊料物質或不可生物降解的物質就需要進行固體物分離和淤泥清除，外形不美觀以及/或者公眾對其接受程度較低，氮的損失量較大，會散發出溫室氣體． 選用哪種類型的儲糞設施

儲糞設施是整個糞便管理系統的組成部分之一。整個系統的設計要考慮豬場本身，糞便產量和可供施肥的作物田地量之間的關系，還要考慮生產者的目標。為某一特定的豬場選用儲糞設施的類型，取決于許多因素和考慮。現將一些主、要因素和考虎列舉如下：

1、糞便的形態或質地：糞便通常是以固體（＞15％干物質）、糞漿（5～ 10％于物質）或液態（＜ 5％于物質＝的形態進行儲存和接受處理的。接受處理的糞便的形態或質地可連響儲糞設施的選用。

2、糞肥在田間的施用方法和設備：如果對糞肥進行裝運，那么以固體或糞漿比液態更為理想。如果以灌溉法施用糞肥，那么固體含量較低的形態可能比較適合于泵和咳喘設備等的應用。三其類不同形態糞肥在田間的施用，對于勞力和設備的對要是明顯地各不相同的。每一種情況都勢要用不同的儲糞設施。

3、養分的保存：固體和糞漿系統一般都能比液體系統保存更多的養分。細菌在液體系統中生長得比較茂托，因而糞肥可受到穩定化和處理，但是揮發作用使氛的報失大于固體或糞裝系統。如果對養分保存率的要求出政局（可施用的田地比較充足，作物的價值比較高），那么就要選用養分保存率較高的糞便管理系統。相反，如果可施用糞肥的田地比較有限或者作物的價值比技低，那么對時間磚力股備的考慮應優先于對養分保存率的考慮。表2顯承了以不同系統處理和儲存糞便時氛的保存和損失的典型數據。

表2 不同的糞便處理和儲存系統對對損失率和保留率的影響

系統

每天刮除和清運 糞便堆積 豬舍地板下糞坑 地面以上儲糞池 土質儲糞池 厭氣發酵池

氮損失率（％）20～35 20～40 15～30 10～30 20～40 70～85

氮保留率（％）65～80 60～80 70～85 70～90 60～80 15～30

4、需要進行處理：如果需要進行臭氣控制或固體物降解，那么為進行處理和儲存則可選用厭氣發酵地。

5、空間限制：如果糞便儲存地點的空間比較有限，那么就可選用儲糞罐，因為儲糞罐需要占用的空間較小。儲糞設施的成本和經濟 在選用某種儲糞設施時，應該考慮不同類型儲糞設施的成本。然而，成本應該和整個糞便管理系統的經濟分析結合在一起進行考慮。完整的經濟分析結果也許并不支持將最低成本的儲糞設施作為最佳選擇。因此，儲糞設施的成本只是整個糞便管理系統經濟分析中眾多投入項目中的一種。

儲糞設施的成本與所用材料（水泥，鋼材）、需擁運的土方量、勞力成本、所需的泵和攪動機以及多種其它因素有關。與這些因素有關的成本在不同地區可有很大的差別，并可隨時間的不同而變化。沒有當地的有關上述各項因素的成本數據，就不可能準確估算出某一類型儲糞設施的實際成本。表3顯承了儲糞設施每單位容積的成本和不同設施之間的比較成本。某地的實際成本可能與表中所示的數據有很大差異。然而，不同類型設施之間的相對成本即使在不同地區和不同時間都可能是比技恒定和準確的。

表3不同類類型儲糞設施的成本比較

設施類型

自然內襯土質儲糞池

就地取材粘土內襯的土質儲糞池 外來粘土內襯的土質儲糞池（隨運輸距離的不同而異）塑料內襯的土質儲糞池 水泥內襯的土質儲糞池 地面以上預制水泥儲糞罐 現場制作地面以上水泥儲糞罐 地面以上玻璃內襯鋼板儲烘罐

近似成本（美元/立方米）9 18 22 20 22 36 41 50

相對成本 1．0 2.0 2.4 2.2 2.4 4.0 4.6 5.6 儲糞設施大小的考慮

許多因素都會影響儲糞設施所需的容積。這些因素包括企業類型、豬的頭數和豬種、氣候特點（降雨量和蒸發量）、儲存設施的類型（厭氣發酵池）、所需的儲存期以及沖洗用水量。

有些容積分量會影響儲糞設施的總容積的大小。這些容積分量是：

（1）糞便；（2）墊料物質；

（3）沖洗用水：沖洗用水可包括用于沖洗糞任的新鮮水，用于降溫的噴淋水和噴霧水，廢棄的使用水，以及用于沖洗房舍和設備的水；

（4）因降雨而成的露天牧場徑流水；

（5）儲糞設施內淤積的淤泥或固體物；

（6）厭氣發酵他的處理空間；

（7）降落于改口情糞設施表面的雨水；

（8）敞口儲糞設施表面的蒸發；

（9）25年，24小時風暴。

沖洗用水和其它廢水

沖洗養豬生產設施所用的水是影響儲糞設施容積的因素之一。例如，用于沖洗的新鮮水以及用于沖洗豬場中房舍的水（表4）。某一活動或某一操作中的用水量對于某一豬場和某一管理方案來說是特定的，所以應該根據每次應用的情況來具體確定。

表4 豬場生產區域的典型用水量

生產區域 配種/妊娠區 分娩區 保育區 生長-肥育區

典型用水量 每頭每天0.4升 每頭每天3.8升 每頭每天0.2升 每頭每天0.4升

淤泥積聚

在同一單元內將處理和儲存合為一體的儲糞設施（厭氣發酵他）中通常會有不可生物降解的物質淤積于其底部。如果厭氣發酵池在泵出糞便時不加攪動，那么沉積下的淤泥最終會占去相當的容積從而危害發酵池的性能。因此，在厭氣發酵池的設計中應該考慮淤泥的積累問題。淤泥積聚的量與糞便中固體物的量和／或發酵池中央墊料的量有關。處理空間

有些儲糞設施，比如厭氣發酵池，具有儲存和處理糞便的雙重功能。這一處理特性需要在設計中考慮給以永久性的處理空間。這一永久處理空間賦予了稀釋糞便的余地，并賦予了建立細菌群體的能力，從而能有效地分解糞便中的固體物。對于厭氣發酵地來說，處理空間大小，應根據溫度和動物產生的揮發性固體物來確定。揮發性固體物是總固體物中能被發酵地細菌分解的那一部分固體物。溫度之所以重要，是因為細菌活動在溫度較高的條件下比較活躍。（下期再續）