在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面我給大家整理了一些優秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

企業組織結構職能篇一

【篇1：組織架構及崗位職責】

旅游資源開發有限公司 人員機構設置方案

根據我公司實際情況，擬下設1室3部1店，5個職能部門，即行政辦公室、財務部、景區管理部、市場經營部、。總編制人員65名，其中公司領導3名，中干4名，主管8名，一般管理員6名，工作人員44名。

一、組織架構

二、部門職責及崗位編制

行政辦公室（編制4名。其中：主任1名，人事主管（主任兼），文員1名，駕駛

員2名。）

1、負責公司規章制度及重大事項的調查研究工作；

2、審核或起草重要文件、匯報材料，負責公文流轉及印章管理工作； 3、負責公司各種會議準備工作，協助公司領導組織會議決定事項的實施； 4、督查公司各部門貫徹上級文件、公司會議決定事項及領導批示的執行情況； 5、負責組織、協調和管理公司的大型活動；

6、負責公司值班工作、信訪工作，協助領導處理突發事件和重大事故； 7、負責公司信息系統建設、應用和管理工作； 8、負責機關后勤、內保事務和辦公用品管理工作； 9、負責公司對外宣傳工作； 10、完成公司交辦的其他工作。

（二）財務部（編制：2名。其中：部長（兼任會計）1名，出納1名）

1、負責公司的會計核算工作，定期編制各類會計報表和財務報告，提供真實完整的會計信息;

2、負責公司的會計管理，并對本部門人員進行培訓、考核;

3、負責對公司的各項經濟活動進行控制和監督，保證公司資產的安全完整;4、負責擬定科學、合理、有效的財務管理制度，做好財務信息化工作;5、負責定期開展經營活動及財務狀況分析工作，為公司決策提供財務信息和決策建議;

6、負責開展全面預算管理，做到各項費用開支事前監督，事中控制，事后

總結

9、完成公司交辦的其它工作。

（三）景區管理部（編制28名。其中：部長1名，安全主管1名，內勤1名，景區土建工程師1名，綠化工程師1名，水電工程師1名，水電工2名，清潔工5人，景區工作人員15名）1、貫徹執行國家有關法律、法規及公司各項制度;

2、負責制訂部門年度工作計劃，并對計劃執行情況進行督促檢查，確保全年工作任務完成;

3、建立健全公司景區管理規章制度。落實綠化養護、保潔管理措施等工作;

4、負責景區交通、車輛及停車場的管理工作；

5、負責對景區棧道及有關設施設備的管理、檢查、維修、更新等，并提出合理化建議，編制預算和制訂具體的維修計劃，不斷提升部門工作質量；

6、負責對景區道路、危險地段的巡查，及時消除安全隱患，確保員工和游客的人身、財產安全；

7、負責對景區水、電、污水處理的管理與維修；

8、負責景區新建、改擴建工程的管理，包括從方案設計到竣工結算、交付使用與缺陷責任期的全過程管理;

9、負責部門員工對相關法律法規、方針政策和專業知識的培訓學習，加強勞動紀律及考勤、考核工作，提高員工素質，優化隊伍結構，建立一支有一定專業管理水平的物業隊伍;

10、負責景區綠化管理工作; 11、承辦公司領導交辦的其他工作。（四）市場經營部（編制24名。其中：部長1名，主管2名，商業專管員1名,市場營銷員2，收費員18名）

1、根據公司總體戰略部署，制訂年度營銷、營運工作計劃、目標及考核標準； 2、制定公司年度營銷策略、市場拓展、價格等方案，做好營銷工作費用預算，并檢查督促相關方案執行情況；

3、負責公司營銷渠道的構建及市場開拓，搭建旅游促銷網絡平臺，提升金刀峽旅游新形象； 4、了解和收集旅游市場信息，建立客戶檔案，廣泛征求客戶意見，隨時掌握客戶的要求。并定期組織營銷及營運工作會議，隨時向總經理匯報相關情況；

5、全面負責景區門票收費管理，根據交旅集團《票據管理管理辦法》相關規定，制訂出金刀峽《景區門票管理制度》,切實加強門票管理，杜絕違規違紀現象的發生；

6、根據公司年度經營目標，對所屬部門、員工工作業績進行考核，并提出獎懲建議；

7、掌握景區游客預訂情況，制定接待規范，加強導游人員的管理； 8、加強部門員工理論及業務知識培訓，增強員工業務技能及操作水平，以提升游客滿意度為核心的優質服務；

9、景區對外招商引資工作； 10、完成領導交辦的其他任務。（一）經理類崗位職責 1、職位：總經理 上級：董事長

下級：副總經理、營銷總監 崗位描述：

主持公司的生產經營管理工作，組織實施董事會決議。崗位職責：

（1）主持公司的生產經營管理工作，組織實施董事會決議；

（2）組織實施公司年度經營計劃和投資方案；（3）擬訂公司內部管理機構設置方案；（4）擬訂公司的基本管理制度；（5）制定公司的具體規章；

（6）提請聘任或者解聘公司副經理、財務負責人；

（7）決定聘任或者解聘除應由董事會決定聘任或者解聘以外的負責管理人員。（8）股東會或董事會授予的其他職權。2、職位：副總經理 上級：總經理

下級：景區建設部部長 崗位描述：

在總經理授權下，分管公司安全、景區建設及部門員工的考核、任免等工作。崗位職責：

（1）在總經理直接領導下，貫徹執行國家、地方有關工程建設招標投標的法律、法規和規章;

（2）負責公司工程項目預算、結算的編制、審核;

（3）負責制訂本公司安全、景區建設管理制度及年度工作計劃及日常管理的領導工作;

【篇2：公司組織架構圖及崗位職責】

黃金珠寶公司組織架構圖及崗位職責

一、組織架構圖設計說明 組織架構在企業十分重要，企業的經營和管理是圍繞組織架構開展的，而組織架構又是以公司的規模、經營的項目、業務關系而定的。組織架構清晰，使其工作職責明確，工作目標性強。

從人力資源管理的角度講，組織架構是排在第一位的，這說明其重要性。如果組織架構設置不合理，就會導致責權不清，工作混亂。

從企業管理學的角度講，企業的組織架構分五種形式：（1）直線制；（2）直線職能制能；（3）事業部制；（4）矩陣組織形式；（5）多維組織形式。此組織架構設計的理由是： 1、根據公司目前狀況，按職線職能制設計比較合適。所以，此圖按直線職能制的組織架構形式設計。2、根據公司發展，和現代企業的管理特點，設置了營銷策劃

部，和行政部。此組織架構設計，使工作職能和責權劃分清楚。3、在人員配置上，使其一人多職的原則。

二、組織架構圖

三、

根據《公司法》規定和公司章程，公司董事會是公司經營決策機構，也是股東會的常設權力機構。董事會向股東會負責。

1、負責召集股東會；執行股東會決議并向股東會報告工作； 2、決定公司的生產經營計劃和投資方案； 3、決定公司內部管理機構的設置； 4、批準公司的基本管理制度；

5、聽取執行董事及總經理的工作報告并作出決議； 6、制訂公司年度財務預、決算方案和利潤分配方案、彌補虧損方案；

7、對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項提出方案；

8、聘任或解聘公司總經理、副總經理、財務部門負責人，并決定其獎懲。

（二）執行董事職責

１、主持召開股東大會、董事會議，并負責上述會議決議的貫徹落實。

２、召集和主持高級管理層會議，組織討論和決定公司的發展規劃、經營方針、年度計劃以及日常經營工作中的重大事項。 ３、提名公司總經理和其他高級管理人員的聘用和解職，并 報董事會批準和備案。４、提議公司內高層管理人員的報酬、待遇和支付方式并報董事會備案。

５、定期審閱公司的財務報表和其他重要報表，全盤控制全公司系統的財務狀況。

６、簽署批準調入公司的各級管理人員和一般干部； ７、簽署對外上報、印發的各種重要報表、文件、資料。８、處理其他由董事會授權的重大事項。9、制定公司的基本管理制度。

【篇3：公司組織架構及部門職責】

森島集團公司組織架構及部門職責

一、組織設計的基本原則

二、集團總部組織結構圖 1

三、機構設置

?最高權利機構(高級管理層)：

【股東會】股東大會是公司的最高權利機關，它由全體股東組成，對公司重大事項進行決策，有權選任和解除監事、董事，并對公司的經營管理有廣泛的決定權。

【董事會】董事會主要負責公司的經營決策、公司制度的審批以及高層管理人員的聘用等方面重大決策。

【監事會】監事會對股東大會負責。對公司財務以及公司董事、董事長、財務總監和董事會秘書履行職責的合法性進行監督，維護公司及股東的合法權益。2

?公司部門設置（職能部門）：

暫擬定，總經辦、財務部、資本運營部、企業發展部、企業管理部。

四、各部門細化結構及部門職責 ?總經辦工作職能及職責：

主要職能：

總經辦

總經辦在集團內部處于承上啟下的地位，是聯結領導和基層的橋梁，協調各有關部門關系的紐帶，保持集團公司工作正常運轉的中樞，在日常工作中具有十分重要的一位和作用。為集團的發展，提供強有力的后勤保障。

主要職責： 1、協助集團領導控制和協調各部門經營管理，制定并發布公司重要制度，發表決策、宏觀控制的各種指令，督促、檢查各項制度、決策、指令的執行落實情況。

2、對集團下屬各部門的業務流程和業務開展情況進行調查，了解實際運營情況，協助相關決策管理部門進行深入探討分析，形成并落實優化或整改建議、措施。

3、促成集團各部門制度化、信息化、人性化管理，實現管理有序，業務高效，協作緊密，團隊和諧。

4、協助集團領導處理外部公共關系，配合其它部門做好與外聯系的具體工作。 3

5、開展精神文明建設，扶植并引導集團企業文化的形成與發展，營造濃厚的人文關懷氛圍，實現集團商業活動與社會責任承擔的共贏。

6、對優秀人才進行發現跟蹤、鍛煉培養。

7、負責發現并跟蹤潛在的發展新方向、新業務、新項目，進行前期的考察研究。 8、負責會議、文秘、檔案、辦公自動化、政務、信訪、保密、保衛、對外接待、資 產管理等其他行政、后勤事物管理工作。9、草擬統計工作計劃、總結、報告等行政文件，收集、整理、上報統計政務信息、大事記及集團網站維護等；

10、在集團公司領導和上級工會組織的領導下，努力做好員工的政治思想工作。依法維護員工的民主權力，組織員工民主管理企業。正確有效的行使民主權力，承擔公司職代會機構工作任務。使工會成為員工之家，讓員工通過工會渠道將合理化建議和合理要求反映到集團高層，努力營造和諧的勞資關系環境。?財務部工作職能及職責：

主要職能： 集團財務部是集團公司承擔資本保值增值、財務管理、會計核算、資金綜合籌措及投資管理的綜合職能部門。主要負責制定集團公司資金及投資的中長期規劃，會計核算管理，資金管理和調度，投資項目的財務審核，參與投資評價及下屬企業財務審計等工作。4

主要職責：

1、負責集團資金管理； 2、負責集團財務計劃制訂；

3、負責集團公司及所屬公司財務預算管理； 4、負責集團公司會計核算及資金支出的審核； ?資本運營部工作職能及職責：

主要職能：

根據集團發展戰略和發展目標建立適團公司經營管理和發展需要的投融資和資本運營體系，按照集團總體規劃進行拓展融資渠道，進行項目融資活動，滿足集團項目正常運作的資金支持，同時進行項目風險評估及財務分析預測，對項目資金使用進行有效地監管，并把握國內外金融市場和相關政策，負責與財政、銀行等金融機構的溝通與協調，實現資本運營的利益最大化，維護集團公司的良好聲譽。

主要職責：

1、根據公司的戰略發展,制定公司年度等中長期融資計劃,適時選擇、提供項目融資 5

企業組織結構職能篇二

二、地質分院崗位職責

地質分院設分院長、副分院長、主任工程師、項目負責人、專業技術人員、技術工人、駕駛員等崗位，各崗位主要職責如下：

（一）分院長

1.在總院管理班子領導下，全面負責地質分院生產經營與管理工作，主持分院行政工作，對本單位職責范圍內的工作全面負責。

2.負責編制總院地質工作規劃及年度地質工作計劃，代表分院與總院領導簽訂年度生產經營目標及相關責任書，并積極組織實施以完成年度責任目標任務。

3.堅持以人為本、制度管人的原則，主持制訂分院各項規章制度或管理細則，并檢查督促本單位各崗位人員執行崗位職責和各項規章制度，負責組織對本單位人員的考核。

4.在法定代表人授權下，代表總院與行業相關管理部門聯絡、接洽，參加地質市場競爭，與委托方簽訂業務合同，并按項目任務書或合同要求組織實施。

5.負責起草地質工作有關行政文函；組織起草、審核并簽發分院各類工作總結、報表等文件，負責簽收并組織執行總院及上級下發文件。

6.作為本單位質量與安全的第一責任人，組織運行總院管理體系，并保持在本單位的持續改進，組織并督促本單位各項工作嚴格按管理體系文件有關要求執行，確保安全生產，確保工作質量。

7.根據工作需要，主持召開分院辦公會議及生產經營會議，總結并研究解決管理、生產、經營中存在的問題，布置下一步工作。

8.負責分院所有財務收支票據的簽字審核，負責對本單位財務狀況表及會計報表簽字審核。

9.根據工作規劃提出專業人才引進計劃和儀器設備購置計劃，并負責本單位人才的管理和裝備的調度。

10.經常向主管院領導匯報本單位工作情況，及時執行、落實院黨政作出的決定，完成院領導交辦的其他工作，在工作中保持與院管理團隊步調一致。

（二）副分院長

1.在分院長的領導下，負責抓好分管的各項工作，對分院長分配的工作負責。分院長不在時，在其授權范圍內代理分院長行使職責。2.根據工作任務，及時安排各項目工作的開展，并協調各項目組的工作。3.經常深入基層，檢查生產、安全工作情況，發現問題及時研究解決，確保安全生產。

4.及時收集國內外地質項目招投標信息，協助有關人員組織招投標活動，參與市場項目洽談，做好合同的起草以及內部結算分配工作，監督合同履行。

5.協助分院長，指導項目負責人組織各地質項目立項、設計、野外實施、報告編制、成果送審及匯交工作。同時負責分院財務報賬工作，負責處理分院辦公室日常事務性工作。

6.根據實際情況，審查項目負責人提出的外協工作申請，并參與外協洽談與監督。

7.根據生產進展情況，及時編報分院的有關工作總結，及時向總院經營部門和統計部門提供分院相關的統計信息。

8.完成領導交辦的其它工作。（三）主任工程師

1.在分院長的領導下，負責本單位技術與質量管理工作，負責搜集、宣傳、貫徹執行現行有效的國家、行業技術標準、規范和規程。

2.在總工程師領導下，制定地質工作質量管理規定和建立嚴格的質量保證體系，并負責組織實施，確保本院地質工作質量管理體系正常運行。

3.負責提出分院人才引進和高新儀器設備購置建議，提出人員技術培訓計劃。

4.經常深入基層，了解、檢查地質項目工作開展情況，負責組織對野外、室內各環節質量檢查、指導和驗收工作。

5.負責組織各地質勘查項目的立項、勘查設計和勘查報告的編寫及初審或審核工作。負責落實按審定意見進行修改、補充或返工，負責組織處理顧客質量投拆與售后服務工作。

6.負責指導地質勘查項目投標標書的編制工作。

7.根據勘查合同規定，負責做好服務項目礦業權的管理與維護工作。 8.保持與行業有關部門聯絡，關注行業網站信息，積極參與地質行業發展、地質資源形勢、成礦地質條件、地質勘查技術、地質災害環境等方面的研討與學習，提出擴大地質找礦和地質服務領域的建議，為院領導決策提供資料性依據并起參謀作用。

9.負責及時編報本院地質工作月報、季報、半年報和年報，必要時及時編報地質專題報告。

10.完成領導交辦的其它工作。（四）項目負責人

1.在分院長領導和主任工程師指導下，負責所承擔項目的管理與實施，認真執行地質相關專業技術標準、規范和規程，認真執行項目任務書、合同和地質設計或實施方案，對所承擔項目工作和成果質量負責。

2.負責制訂項目管理的行政、技術、質量、安全等細則或方案，并組織實施。負責合法使用項目經費，掌握工作進度和質量情況，協調項目成員的工作銜接與配合，解決工作中存在的問題，按時保質保量完成分院下達的生產任務。

3.積極協調與項目委托人、有關主管部門、監理單位、當地政府和群眾的關系。負責據實提出外協工作申請，聯絡并督促外協單位履行協議。

4.主持編寫地質立項申請書、投標書，主持野外實施與內業整理工作，負責組織地質設計和成果報告編制，負責成果送審與提交、資料匯交與歸檔。

5.組織項目成員對各項工作進行及時、全面的質量自檢和互檢，提出項目檢查和野外驗收申請并參與檢查驗收過程，確保各項工程、各類地質資料質量符合有關技術標準和總院質量體系文件要求。

6.作為項目兼職安全員，遵守安全管理制度，確保安全生產。

7.作為項目質量與安全的第一負責人，如發生質量事故或安全事故，應第一時間依法進行合理處置并及時向主管領導匯報。

8.負責按分院要求提交所承擔項目的統計報表、工作總結及地質成果，地質勘查項目負責人要配合礦權人及時做好礦業權管理工作。

9.負責按合同催款收款并辦理結算，及時報賬清賬。 10.完成領導交辦的其他工作。（五）專業技術人員

1.在分院各級負責人的領導下，承擔所分配的地質相關專業技術工作(包括野外實施與內業整理等技術工作），也可根據個人業績能力逐步參與項目管理工作。

2.嚴格遵守國家和地方的法律、法規，遵守本院的各項規章制度和崗位紀律，服從本院領導和單位管理，配合同事做好工作。

3.服從工作安排，按時完成工作任務，達到規定的工作質量標準。 4.積極參加培訓，不斷學習新技術、新知識、新方法，不斷提高自身專業技術水平，充分發揮自身主觀能動作用，積極為完成單位工作任務而盡職盡責。

5.熟練掌握并認真執行與工作相關的各項技術標準、規范規程、本院建立的質量管理體系和職業健康安全體系文件，確保安全完成各項工作任務。

6.積極維護本院資質形象，保守單位技術與經營秘密，恪守職業道德。 7.完成領導交辦的其他工作。（六）技術工人

1.在地質分院各級管理人員的領導下，承擔所分配的相關工作(包括野外實施與內勤雜務等工作）。

2.嚴格遵守國家和地方的法律、法規，遵守本院的各項規章制度和崗位紀律，服從本院領導和單位管理，配合同事做好工作。

3.服從工作安排，按時完成工作任務，達到規定的工作質量標準。 4.積極參加安全與技術培訓，不斷提高自身業務能力和工作水平，充分發揮自身主觀能動作用，積極為完成單位工作任務而盡職盡責。

5.遵守院安全管理制度及項目安全細則，堅持規范作業，確保安全生產。 6.積極維護本院資質形象，保守單位技術與經營秘密，恪守職業道德。7.完成領導交辦的其他工作。（七）駕駛員

1.在分院負責人的領導下，服從車輛調度與安排。

2.愛護車輛，做好日常的維修保養工作，保持車況良好，車容整潔。 3.參加安全學習，遵守交通規則，服從交管人員的指揮與檢查。出車應各證齊全，嚴禁無證、酒后開車，確保行車安全。

4.出車前，負責對全車進行安全檢查，合格后方可出車。未經分院領導許可，不得將車交予他人駕駛。

5.努力學習業務技術，提高駕駛維修技術，盡力降低車輛使用與維護成本。 6.完成領導交辦的其他工作。

企業組織結構職能篇三

***項目

組織機構崗位職責

一、項目部經理：*** （一）、崗位職責：

1、貫徹執行國家有關工程建設法律、法規及公司各項規章制度,認真熟悉圖紙、施工規范、質量檢驗評定標準、工藝標準及操作規程。對本處室職責范圍內的工作負全面責任并及時向公司領導匯報工作情況。

2、參與招標、投標和評標工作，參與建筑施工合同的起草，負責施工現場“三通一平”。負責施工監督管理，協助施工單位解決有關問題，組織在建工程大檢查和竣工驗收工作。

3、組織圖紙會審，解決圖紙上的疑難問題，建議修改不合理的設計，合理降低工程造價。嚴把工程技術、質量關，聯系并辦理設計變更、材料代用等手續，組織主要建筑材料及設備的考察、選型。

4、安排（督促）工程進度，負責(參加)隱蔽工程驗收，審查施工單位報表并如實上報，(本條括號內表示委托監理的狀況)。

5、負責辦理施工現場經濟簽證工作。

6、負責人員的調配，協同做好施工現場其他各項管理工作。 7、經常深入施工現場，及時掌握施工動態。負責組織公司工程質量驗收與評定工作。負責組織每月一次的工程質量、安全與文明施工大檢查工作，嚴格執行各項管理制度，對違反規定的施工單位采取處罰措施。（二）、項目部經理權限： 1、受總經理委托，對各部門有協調處理權。2、項目經營決策參與權。

3、對工程資料、圖紙、合同等文件資料的歸檔及管理權。 4、項目各部門人員的任用權。

二、項目部副經理：*** （一）、崗位職責：

1、參與工程項目投資策劃、項目可行性研究工作。

2、審查施工組織設計，監督進度計劃的實施情況，控制施工進度，完成工期目標。

3、負責管理施工隊伍，并協調好對內、對外的關系。 4、根據項目建設的實際情況，編制并實施完成工程計劃。5、參與工程預結算書編制以及工程施工招投標工作。6、組織開展分項、單項（位）以及隱蔽工程的完工驗收工作。7、加強工程質量控制，負責工程施工管理到竣工驗收的全過程。8、做好材料、設備、人員的管理工作。（二）、項目部副經理權限：

1、對工程招投標合同的審核權。 2、項目設計方案、施工計劃的建議權。3、對項目工程的組織、管理、監控權。4、對工程現場簽證的審核權。

5、在項目預算范圍內，對工程費用使用的決策權。 6、對本部門員工有任用、提請獎懲的建議權。7、因項目緊急開支，可告知項目部負責人，經同意后可支配金額叁萬元以內，隨后再辦理相關手續。

三、項目部副經理：*** （一）、崗位職責：

1、對所拓展的房地產項目、建筑工程項目進行全面測算和評估，擬訂可行的項目開發計劃。

2、組織開展項目前期的談判、項目用地投標、土地款項撥付計劃擬訂及報批等工作。

3、組織開展項目立項所有手續的報批、規劃設計等工作。 4、負責協調解決與項目相關的所有外圍關系。

6、負責項目用地投標、立項報批（土地所有權證、用地規劃許可證、建筑規劃許可證、建筑施工許可證、房屋預售許可證）等證照辦理及相關文件資料的管理工作。（二）項目部副經理權限：

1、對階段性公關活動方案和費用預算的決策權。 2、對投資項目的建議權。

3、對房地產項目有垂直組織管理的權力。

4、因項目緊急開支，可告知項目部負責人，經同意后可支配金額叁萬元以內，隨后再辦理相關手續。

5、參與工程實施階段驗收及竣工驗收。

四、土建工程師：

崗位職責：

1、協助工程部經理、項目經理做好工程項目的前期運作。 2、參與土建工程招投標工作，負責配合預算部進行標底和投標邀請書的編制、審查、評標工作。

3、參與圖紙會審、設計交底工作，負責交底記錄整理、簽認和發放。跟蹤處理圖紙會審中提出的問題。

4、負責《土建施工組織設計/方案》和《施工監理規劃》的審查及實施情況。

5、對土建施工質量及工程進度進行監督、檢查，提出和了解工程項目土建施工過程中出現的問題，進行研究討論。

6、負責與設計、監理、承包商等單位的信息與資料傳遞和各單位的協調工作。

7、負責對土建施工材料、工程機械及施工隊伍的質量進行檢查，出現質量不合格時，提出處理意見。

8、負責土建工程的竣工驗收。

五、安裝工程師：

崗位職責：

1、服從項目部經理的調遣，積極配合項目部經理做好本專業范圍內的各項工作。

2、熟悉本專業的施工圖紙、施工規范、驗收標準等有關的技術文件，并負責本專業的驗收 ，資料收集和整理歸檔工作。3、按施工合同、進度計劃、施工圖紙要求檢查、監督、驗收本專業工程的施工質量及進度完成情況，解決施工過程中出現的各種問題，并及時反饋。

4、擬定本專業材料、設備的訂貨數量，參與本專業材料、設備的合同洽談，負責設備到場后的開箱驗貨。

5、負責本專業范圍內發生的工程量增減、設計變更的簽證工作。

6、負責審查施工單位報送的工程決算書，尤其對設計變更引起的工程量增減進行審查確認。

8、協調本專業和其它專業的配合工作。 9、負責領導交辦的其它各項工作。

六、裝飾組：

崗位職責：

1、負責裝飾管理部的各項工作，草擬各項裝飾管理部規章制度，經主管領導批準后執行。

2、負責按時制訂出各階段的裝飾施工進度計劃及材料需求計劃等，并報主管領導審核。

3、負責組織裝飾設計工作，確保按時完成裝飾設計任務。 4、加強裝飾施工管理，確保按照圖紙和國家的規定標準施工。5、負責及時組織編制各分項裝飾工程的施工預算，并報主管領導審核。6、負責定期組織工程質量安全的檢查活動，及時總結上報。7、負責協調與工程技術等部門的關系，提升裝飾工程的質量和速度。七、成本管控組：

崗位職責：

1、貫徹國家、地區有關定額、預算、價格、合同管理等方面的規定，制定企業的規章制度，經批準后組織實施并監督執行，以控制工程項目的投資。

2、組織項目決策前土地價值估算、可行性研究投資估算工作，為投資決策提供支持。

3、組織初步設計概算，并對比投資概算情況，參與房地產項目的規劃設計工作。

4、根據施工圖編制工程預算，并與設計概算對比分析，為審查施工圖提供支持。

5、參與工程結算工作，并組織工程項目的決算工作。 6、參與建筑施工圖紙、施工組織設計的會審工作。

7、審核《項目工程量進度報告》，核實設計變更事項的費用，編制資金使用計劃。

8、根據項目預算以及施工合同約定，核對工程款的支付金額。 9、負責制定預算定額和單價，參與審核材料和設備采購招標，提出專業性的意見。

10、參與銷售相關的面積計算、價格制定、與招標相關的標底計算等工作。

11、負責招標合同的洽談、起草、修改、簽訂工作。 12、負責本部門相關文件、資料的整理、歸檔工作。八、財務部會計人員：

崗位職責：

1、據國家財務會計法規和行業會計規定，結合本項目特點，負責擬訂本項目會計核算的有關工作細則和具體規定，報經領導批準后組織實施。

2、參與擬訂財務計劃，審核、分析、監督預算和財務計劃的執行情況。 3、準確、及時地做好帳務和結算工作，正確進行會計核算，填制和審核會計憑證，登記明細帳和總帳。

4、準確計算收入、費用、成本，正確計算和處理財務成果，具體負責編制本項目月度、年度會計報表、年度會計決算及附注說明和利潤分配核算工作。

5、負責公司稅金的計算、申報和解繳工作，協助有關部門開展財務審計和年檢。

6、負責會計監督。根據規定的成本、費用開支范圍和標準，審核原始憑證的合法性、合理性和真實性，審核費用發生的審批手續是否符合公司規定。

7、及時做好會計憑證、帳冊、報表等財會資料的收集、匯編、歸檔等會計檔案管理工作。

8、主動進行與公司財務部溝通，向項目經理提供及時、可靠的公司財務資訊和有關工作建議。

9、協助項目經理做好公司的其他任務。

九、財務部出納人員：

崗位職責： 1、出納員負責現金、支票、發票的保管工作，要做到收有記錄，支有簽字。

2、現金業務要嚴格按照財務制度的現金管理制度所要求的辦理。對現金收、支的原始憑證認真稽核，不符合規定的有權拒付。

3、現金要日清月結，按日逐筆記錄現金日記帳，并按日核對庫存現金，做到記錄及時、準確、無誤。

4、收付現金雙方必須當面點清，防止發生差錯。

5、對庫存現金要嚴格按限額留用，不得肆意超出限額。妥善保管現金、支票、發票，不得丟失。

6、杜絕白條抵庫，發現問題及時匯報領導。

7、按期與銀行對帳，按月編制銀行存款余額調節表，隨時處理未達帳項。

8、對領導交與的其他事務按規定辦理。

十、營銷人員：

崗位職責：

1、做好市場調研，既可以了解消費需求的變化，進行市場預測，把握市場機會，又可以有效的覺察各種市場威脅或危機，從而規避風險。

2、營銷策略可以長期指導企業的營銷活動，使銷售部門朝著正確的方向發展。

3、負責銷售人員的招聘、培訓、輔導、激勵、業務評估，形成一支優秀的銷售團隊。

十一、策劃人員： 崗位職責：

1、負責公司的市場開發，營銷推廣策劃工作，制定部門管理制度，工作職能，領導下屬員工監督實施。

2、根據公司的整體經營計劃方案，策劃并協同各部門執行。

3、定期組織市場調研，收集市場信息，掌握市場動向，市場競爭動態，發展狀況趨勢，及時匯報情況，并有效針對性策劃相關策略。

4、配合公司重大推廣活動，配合策劃整體及各部環境布置，及時提出建議及督導實施方案，協助計劃順利完成。

5、定期策劃經營計劃營銷推廣活動方案。

6、策劃的宣傳廣告，統籌設計及制作，努力開拓創新，創造公司良好的廣告宣傳效應。

7、了解裝潢、工藝、美術等專門知識，掌握布場及廣告宣傳的專業知識，培養一支公司的策劃專業隊伍。

8、嚴格控制物料及公司策劃費用開支范圍和標準監督策劃費用及物料的合理有效使用，減少浪費杜絕損耗。

9、定期的了解策劃方案實施結果，根據不同季節、節日提出活動計劃方案，適時的更變策略及時的改進措施。

十二、倉庫管理：

崗位職責：

1、根據項目倉庫管理制度嚴格實施材料管理。 2、負責材料設備的領用管理工作。

3、負責組織庫存材料設備的保管工作，防止發生丟失、損壞等。 4、負責定期或不定期做好倉庫物資盤點工作。5、參與重要材料設備的入庫檢驗工作。

十三、外 聯 部：

崗位職責：

1、負責對公司項目的立項、申報。

2、負責辦理土地證、房屋產權證、銷售許可證等各類證件。 3、協助辦理企業注冊等各項審批工作。4、協調好與相關政府部門的關系。5、負責項目所需的各種政府批文。

6、負責公司對外有關單位、政府職能部門的聯系、溝通工作。

企業組織結構職能篇四

餐飲部崗位職責及組織結構分析（上）

餐 飲 部 第一節 部門概述及崗位設置

一、部門概述：

餐飲部是為賓客提供餐飲服務的一個部門，是酒店的重要接待窗口。是酒店的主要組成部分，是酒店的重要創收產品，是住店客人及外來客人提供餐飲消費的場所，熱情，主動，周到地滿足客人的餐飲需求。二、部門職責內容：

1.為賓館提供中，西式餐飲服務。 2.為住店客人提供送餐服務。

3.為客人提供舒適優雅的環境，和諧親切的氣氛，完美的設施和衛生條件。 4.盡力熱情，主動，周到地滿足客人的其它餐飲需求。5.完成經營計劃及各項指標。6.完成總經理交辦的其它。三、組織架構圖：

第二節 崗位職責及工作內容

一、餐飲部經理： 1、管理層級關系 直接上級：副總經理。

直接下屬：餐飲部副經理、行政總廚 2、職務簡述：

全面負責制訂并實施餐飲部工作計劃和經營預算，督導餐飲部日常運轉管理，確保為客人提供優質高效的餐飲服務并進行成本控制。3.崗位職責：

1)全面負責餐飲部的經營管理工作，對總經理和副總經理負責。2)負責制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，對月度、年度經營情況作分析并報領導。

3)制定服務標準程序和操作規程。檢查下屬各崗位人員的服務態度、服務規程，保證食品的質量，促使本部門做好衛生清潔工作，開展經常性防火、安全教育。

4)與財務部配合做出每年的經營收入預算和月計劃，研究擴大銷售范圍和銷售量、增加經營收入的方法和途徑。

5)制定服務技術培訓計劃和考核制度。

6)注重現場管理，經常性的對餐廳、廚房巡視監督，組織全面質量管理小組活動，保證各項工作正常。

7)主持日常和定期（每周一次）的餐飲部議，經常檢查業務情況，及時調整，完善經營措施，參加酒店部門經理會議。

8)抓好設備、設施的維修保養工作，確保各種設施處于完全正常狀態，并得到正確使用，防止事故發生。

9)協調本部門和酒店其它部門的關系，做好總經理交辦的其它工作。10)管理職能。

11)根據管理情況，對下屬各部負責人進行表揚、批評、獎勵及處罰。12)向總經理建議任免部門管理人員。

13)根據本部門實際情況和工作需要，有權調動及調整下屬工作。14)處理意外及非常規事件。

15)親自指揮大型團隊用餐和vip客人接待工作。16)處理部門顧客嚴重性投訴。二、餐飲部副經理： 1、管理層級關系 直接上級：餐飲部經理

直接下屬：行政總廚、主管、餐銷部領班 2、職務簡述： 負責餐廳人力、物品管理，負責和重要客人的溝通，及時反饋客人投訴信息。3.崗位職責：

1)協助餐飲部經理開展餐飲經營及銷售活動，完成計劃指標。每日提供銷售統計，每月擬寫經營報告。參與執行年度預算及菜單的成本、價格的制定。

2)審閱餐飲部下屬各部門的每日營業報表、每日記事簿及客人的投訴單，發現問題及時糾正，并報告餐飲部經理。

3)檢查餐飲部的各個餐廳、酒吧、廚房，確保餐飲產品的質量；做好開餐前的準備工作；開餐高峰時，親臨現場指揮和督導下級，確保服務質量。

4)實施餐飲部的各項規章制度，解決人事問題；不斷地創造部門內良好、和諧的工作氣氛和環境；評估員工，實施員工培訓計劃，提高服務質量。

5)實施餐飲部的促銷活動方案，組織和協調有關部門，確保促銷活動順利進行。6)完成上級交給的其他任務。三、餐飲部主管 1．管理層級關系 直接上級：餐飲部副經理 直接下級：領班

2．職務簡述：協助餐飲部經理做好各項餐飲工作，做好員工的培訓工作 3.崗位職責：

1)掌握餐廳內的設施設備的使用情況，監督及管理餐廳內部日常工作。

2)發揮模范作用，對自己嚴格要求，對下屬進行嚴格督導和訓練，認真執行各項規章制度和服務規范，操作規程、保質、保量地完成各項接待服務工作。

3)認真組織餐廳員工進行業務培訓，提高服務技能和業務水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應品種，了解當日vip客人的接待情況。

4)抓好員工紀律，服務態度，了解員工思想情緒，操作技術和思想作風，定期對下屬進行績效評估。

5)召開班前班后會議，落實每天工作計劃，隨時保持餐廳整潔。6)參加餐飲部例會及各種重要的業務協調會，與廚房建立良好的溝通關系，互相協作、配合，保證餐飲部工作順利進行。

7)熱情待客，態度謙和，與客人建立良好的關系，不定期收集、征求客人意見，聽取客人對食品和服務的意見及時反饋給上級，有利調整相應對策，以便為客人提供滿意的服務及菜品。8)及時檢查餐廳設備的狀況，做好維護保養工作，確保餐廳安全和防火工作。9)監督每次盤點及物品的保管。10)鼓勵下屬大力推銷產品。

11)作好下屬員工的考勤排休工作，嚴格把關，不徇私情。四、餐廳領班

1.管理層級關系 直接上級：餐飲部主管

直接下級;服務員、傳菜員、pa、洗碗工 2.職務簡述：明確工作內容，確保服務質量 3.崗位職責：

1)負責本班員工的考勤、考績，檢查員工的日常行為規范，在規定的職責范圍內有權對本組員工進行批評、表揚，獎勵和處罰。

2)根據每天的工作和接待任務安排員工的工作，組織本班服務人員為客人提供高效率、高質量的就餐服務。

3)處理本班中發生的問題和客人的投訴，處理不了的要及時向主管或經理報告。4)能熟練地掌握宴會、酒會、零點等的服務規程。

5)熟悉和掌握本餐廳經營的菜、點心的價格，熟悉和掌握中酒、西酒及各種飲料的產地、特點和價格。

6)檢查員工的儀容儀表是否符合要求。

7)檢查工作人員的餐前準備工作，是否完善，開餐中的一切用品是否準備妥當。8)對重要的宴會和客人，領班要親自接待和服務。9)經常同主管和后臺廚師保持工作聯系，聽取客人對服務和餐飲質量的意見和建議，自身解決不了的問題要及時請示上報。

10)做好員工思想工作，處理本班中發生的問題，開好班前會和班后小結會。11)處理顧客輕微性投訴。五、餐飲部文員 1.管理層級關系

直接上級：餐飲部副經理。

2.職務簡述：完善餐飲部經理交待的各項工作 3.崗位職責：

1)負責部門年度計劃、請示報告的擬寫，做好會議記錄，準備和復印有關文件，包括信件，表格圖表、繪圖，每月工作總結及其它文案工作；

2)負責上級下發的各種文件收存、保管工作，負責填寫上級部門下發的各種報表，接收、往來公函、信件，并發送給相關人員；

3)負責每月匯總，核實本部門員工考勤考績報人事部，根據餐飲部經理批示，按規定程序起草復信。

4)負責部門每月內辦公用品的領取及員工工資的發放，在餐飲部經理及其它部門經理和員工之間做好聯絡、溝通工作。

5)參加部門召開的各種例會、會議，并做好會議記錄、建檔、存檔；

6)負責具體組織登記各種業務培訓技術比賽，接聽電話，接待來訪者，安排會見時間，回答有關餐飲活動的各種咨詢；

7)協助經理作好衛生、安全優質服務的檢查考核； 8)完成領導交辦的其他工作。六、餐銷部領班

1.管理層級關系

直接上級：餐飲部副經理 直接下級：餐銷人員 2.職務簡述：確保預訂服務標準規范化，以保證服務質量 3.崗位職責：

1)按照工作程序與標準接聽賓客訂餐電話，記錄賓客用餐情況。

2)熟悉菜單，了解各酒水、飲料以及其價格，及時、準確的為賓客提供服務。3)按標準準確記錄所有信息，積極與賓客溝通，與其它各部門密切配合，解決賓客所需，及時反饋賓客意見及建議。

4)妥善、合理管理各類訂單、通知單，如既定活動發生變化，要填寫更改單。5)服從上級安排，當班結束前，與下一班做好交接工作。七、餐銷人員

1.管理層級關系

直接上級：餐銷部領班

2.職務簡述：確保餐飲部迎送服務標準規范化，體現服務規格，以示尊重客人 3.崗位職責：

1)上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮；

2)熟知當天訂餐的單位（或個人）名稱、時間、人數及臺位安排等情況，注意記錄客人的特別活動（如生日慶祝會、婚宴），如有重要情況，應及時向領班或經理匯報； 3)整理、準備菜單、酒水單，發現破損及時更換。

4)迎接客人，引導客人到預訂臺位或客人滿意的臺位，為客人拉椅、遞上菜單、酒水單； 5)客滿時，負責安排后到顧客，使客人樂于等位； 6)留意并記住?？托彰?，以增加客人的親切感和自豪感； 7)隨時注意聽取顧客的意見，及時向上級反映；

8)隨時注意在接待工作中存在的各種問題，及時向上級反映和協助處理；

9)掌握和運用禮貌語言，如“先生/小姐您好，歡迎光臨”，“歡迎您到我們餐廳就餐”等； 10)負責接聽電話，客人電話訂餐應問清楚姓名、單位、時間、人數、餐標安排及聯系方式，接聽電話要準確、快捷，做好記錄； 11)向客人介紹餐廳各種飲品和特式菜點，吸引客人來餐廳就餐?？腿擞貌秃箅x開餐廳時，應站在門口歡送客人，征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨； 12)完成上級交辦的其它工作。八、送餐員崗位職責： 1．管理層級關系 直接上級：餐廳領班。

2．職務簡述：負責住店客人房內用膳的預訂工作，保證及時，高效地滿足客人房內需要。3.崗位職責：

1)服從領班安排，按照工作程序及標準，做好送餐前的各項準備工作。2)送餐至賓客指定地點，為賓客提供標準、優質服務。3)賓客用餐完后，收回服務餐車及各種餐具送至洗碗間。4)做好工作區域的清潔衛生。

5)當班結束時，與下一班做好交接工作，上一班未盡事宜要當面交待清楚，有利繼續完成。九、餐廳服務員崗位職責： 1.管理層級關系 直接上級：餐飲部領班。

2.職務簡述：負責向就餐客人提供高質量服務 3.日常工作程序與標準：

1)熟悉服務規程，嚴格按照服務規程為客人服務。

2)按照領班的安排，充分發揮自己的特長，積極主動工作，為客人提供最佳的服務。3)有良好的服務意識，行動敏捷靈活，服務熱情周到

4)熟悉菜點品種、價格及特點。熟悉酒水、飲料的品種、產地、度數、價格及特點，業務熟、推銷意識好。

5)愛護設施設備和餐飲用具，嚴格按照操作要求作業，粗心大意造成財產損失者，照價賠償。6)按操作程序做好餐廳衛生和環境衛生，餐飲用具未經消毒的和破損的不能給客人使用。7)幫助客人結算帳目。8)注意迎送客人。十、劃單員崗位職責： 1.管理層級關系 直接上級：餐廳領班。

2.職務簡述：保持餐廳與廚房的聯系、協調及時把餐廳賓客用餐速度和有關情況傳給廚師以便廚師掌握上菜的時機和菜肴的質品 3.崗位職責：

1)負責廚房與前臺的信息溝通，及時安排傳菜員將制作好的菜品傳至看臺員手中。2)根據餐情準備好餐前準備工作，所需要用的調料、夾子等，根據所下的宴會菜單將菜單一式多份交到所看臺員手中。

3)出菜前認真檢查菜品質量，不合格菜品決不出堂。4)熟悉每道菜品，做好傳菜員菜品知識培訓。5)負責所管區域的衛生、物品保管工作。十一、傳菜員崗位職責： 1.管理層級關系 直接上級：餐飲部領班。

2.職務簡述：負責餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作，負責菜肴所跟作料服務用品的準備工作，做好餐飲服務的后勤工作。 3.崗位職責：

1)負責將點菜單所有菜肴按上菜秩序準確無誤地送到點菜賓客的值臺服務員處。2)開餐前負責備好調料，配料及走菜用具，做好出菜前的準備工作。3)協助餐廳服務員將工作臺上的臟餐具，空盤撤回洗碗間并分類擺放。4)負責小毛巾的洗滌、消毒工作或去布草房領取洗凈的小毛巾。5)負責傳菜間和規定地段的清潔衛生。6)保管出菜單、以便核查。十二、吧員崗位職責： 1.管理層級關系 直接上級：餐飲部領班。

2.職務簡述：負責餐廳酒水的領用、發放，水果盤的制作，負責酒水飲料的臺賬。 3.崗位職責：

1)每日按時上下班，并做好簽到、簽退工作，嚴禁代簽、亂簽。2)每天按照提貨單，從倉庫領取所需酒水及食品。

3)做好吧臺的日常清潔工作，如清洗杯具及設施，整理吧臺用具擺放。4)定期對吧臺內的用具進行保養維護工作。5)不斷更新展示柜上的酒水的陳列。

6)做好新老酒水的檢查和更換工作，防止酒水過期。7)營業中必須按程序和標準對客服務。

8)按服務員開出的酒水單及時準確的出貨，并保證出品質量。9)對客人提出的合理要求應及時并準確的回答。10)積極合理的處理客人的投訴，不得與客人發生爭執。11)做好營業后的酒水盤點工作，做到帳物相符。

12)做好吧臺的清潔衛生、酒水入柜、關閉電源、檢查酒柜及吧臺門是否鎖好。13)了解第二日訂餐，合理做好水果申報。十三、保潔員崗位職責： 1.管理層級關系 直接上級：餐飲部領班。

2.職務簡述：負責本酒店的公共環境衛生的清掃、清潔、保持及綠化、美化工作。 3.崗位職責： 1)認真學習，熟練掌握操作程序、質量要求及相關規定。2)認真、細致地做好負責地段衛生清掃工作。3)做到衛生工作經常化、制度化、標準化操作。

4)負責公共區域內所有設施設備及各裝飾物的衛生保潔工作。

5)不斷提高工作技能、工作效率、確保衛生質量，為餐飲部提供一個清潔、整齊、空氣清新的衛生環境。

6)正確使用各類清潔工具、清潔劑、消毒劑。

7)隨時檢查所轄區的設備設施、消防設備、斷水、斷電等不正常工作情況，應及時報告，不能延誤。

8)警惕、注意防火、防盜、防破壞，發現可疑情況立即報告領導及相關部門。9)在工作中要做到操作輕、說話輕、走路輕，“三輕”操作。10)聽從餐飲部主管安排，完成上級交給的臨時性任務。

企業組織結構職能篇五

運營中心組織架構及崗位職責

運營中心組織架構

運營中心主要職能

? 運營部職能

? 負責團隊內部資源的由上到下地整合，計劃，組織，跟進團隊的運營事務，掌控全局，綜合統籌，把控團隊方向。

? 商品部職能

? 根據市場銷售趨勢，定制銷售貨品，預見市場流行趨勢，快速準確下單訂貨，跟進貨品到貨周期，分析貨品數據，注意商品的動銷率。

? 推廣部職能

? 根據流量指標，通過直通車、鉆展、活動等手段，提高店鋪流量，增強營銷效果同時降低費用。

? 營銷部職能

? 負責項目推廣定位和主題策劃設計工作，通過自身主題式營銷和結合淘寶活動，增強買家的購物體驗，同時增強營銷效果，提供店鋪轉化率。

? 銷售部職能

? 直接面對消費者，以最優的服務態度，利用銷售技巧，尋找和滿足買家的需求點，并提供良好的售后服務，提供買家良好的顧客體驗。? 物流部職能

? 管理庫存，安排配貨、發貨等物流相關事項。

? 運營中心組織崗位設定說明

?運營主管，1人 ?運營，根據項目數 ?推廣主管，1人 ?活動專員，1人 ?直通車專員，1人 ?鉆展專員，1人 ?美工主管，1人 ?美工，5人 ?策劃主管，1人 ?策劃，1人 ?銷售主管，1人 ?客服，4人

運營中心崗位職責

? 運營總監崗位職責說明

? ? 職責描述： 崗位職責：

? 運營主管崗位職責

? 行政隸屬：

? 直接上級：運營總監

? 主要職責：

? 制定并實施公司年、季、月戰略目標和執行方案，? 傳達上級戰略思想方針，向各部門傳達指示，? 控制運營成本，提高銷售利潤，? 對項目運營情況進行評估和分析，集中調整經營策略，? 合理進行人力資源調配，檢查及監督運營部門工作，? 定期組織部門總結反饋公司年、月、周計劃工作，? 定期組織部門培訓。? 項目運營崗位職責：

? 行政隸屬：

? 直接上級：運營主管

? 主要職責：

? 分析競爭對手各維度情況，? 對項目進行市場規劃及定位，? 制定并實施項目年、季、月戰略目標和執行方案，? 定期組織執行部門主管總結反饋項目年、月、周計劃工作，? 每日查看項目數據，并對數據進行總結反饋改進。推廣主管崗位職責：

? 行政隸屬：

? 直接上級：運營總監

? 主要職責：

? 根據店鋪銷售指標制定推廣相應推廣計劃方案，? 定期全店數據分析處理，根據數據分析結果找出店鋪問題，提交上級，? 根據推廣方案分配推廣渠道流量比例做到最合理優化，? 定期組織人員培訓交流，? 考核部門人員績效評分。? ? 活動專員崗位職責：

? 行政隸屬：

? 直接上級：推廣主管

? 主要職責：

? 幫派活動報名，? 淘寶、拍拍后臺活動報名，? 第一時間反饋活動進度情況到運營，并作出決策，? 熟悉各種活動報名規則，制定活動報名周期和計劃，配合運營部負責報名選款工作，? 提供日報表，匯報當天報名情況和最終審核結果，? 報名成功活動，跟進活動效果，及時提供活動數據并總結分析。? 直通車專員崗位職責：

? 行政隸屬：

? 直接上級：推廣主管

? 主要職責：

? 配合運營直通車選款，? 制定直通車年、月、周計劃，并提交上級，? 嚴格直通車預算，優化關鍵詞、提高投入產出比、降低ppc、提高轉化率等，? 每天進行直通車6大報表分析，對數據跟蹤并進行優化，? 分析行業銷售趨勢。跟蹤競爭對手，? 直通車、量子恒道、數據魔方分析以及有效進行直通車優化，? 熟悉直通車的競價排名規則，懂得關鍵詞篩選、競價及關鍵詞競價技巧，? 配合銷售計劃完成流量計劃指標，總結匯報數據情況。? 鉆展專員崗位職責：

? 行政隸屬：

? 直接上級：推廣主管

? 主要職責：

? 鉆展文案確定（運營部提供，策劃做），? 素材統計，統計店鋪的素材各項明細，? 鉆展計劃：計劃預算，計劃出價，定向加價，定向內容，選用素材，定向時段等操作，要求按計劃100%操作完成，? 素材審核：素材的制定，文案確定，信息無誤，移交運營部審核，確認無誤，審核通過上傳，檢查店鋪鏈接無誤。備注：要考慮計劃用素材的時間，小二審核的進度，不能延誤素材的審核和計劃的投放，? 鉆展表格，明細表，數據表，日報表，預算表以及后期增加的其他表格的數據分析，要確認數據無誤，表格為最重要的核心內容，能反應鉆展的所有情況，以及與店鋪銷售的配合度，? 每日,每周，每月報表分析和總結，根據數據反饋，調整投放計劃，重點：提高展現量，降低點擊成本，增加點擊量。? 美工主管崗位職責：

? 行政隸屬：

? 直接上級：運營總監

? 主要職責：

? 定期組織培訓美工交流pk，分享心得提高團隊業務水平，? 制定團隊月計劃、周計劃、日計劃安排事宜。并提交上一級，? 組織部門執行運營部工作計劃，? 考核美工月績效評分，? 每周例會總結上周工作情況，找問題處理問題，? 主管績效考核由運營部主管考核，? 美工作品建檔。? 美工崗位職責：

? 行政隸屬：

? 直接上級：美工主管

? 主要職責：

? 定期接受主管組織的交流pk，分享心得，? 自行安排合理的月、周、日工作計劃，? 接受部門主管安排工作事宜并確定完成時間，? 績效考核由主管考核，? 完成作品建檔。? 策劃主管崗位職責：

? 行政隸屬：

? 直接上級：運營總監

? 主要職責：

? 全面負責組織開展策劃中心的各項工作，? 全面負責項目推廣定位和主題創意工作，? 配合運營部根據項目實際情況制定相應的活動計劃及方案，? 制定項目策劃年、季、月計劃，? 策劃活動的頁面排版，? 負責店鋪活動文字的策劃、創意、撰寫，歸檔，總結，? 定期組織部門培訓，? 考核部門人員績效評分，? 加強與上級領導、相關部門協作配合，? 每期營銷活動必須有關聯性。? 策劃崗位職責：

? 行政隸屬：

? 直接上級：策劃主管

? 主要職責：

? 協助主管策劃文案的撰寫，? 負責店鋪寶貝產品的文字的策劃、創意、撰寫，? 制定個人年、季、月計劃 ? 銷售主管：

? 行政隸屬：

? 主要職責：? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 直接上級：運營總監

每天上班第一件事查看前一天銷售數據，并對數據進行分析，查找銷售問題，及時跟進處理，對每天銷售團隊銷售情況進行統計，并上報上一級，核實并跟進團隊個人工作計劃實施情況及完成情況，整理客服反饋問題，維護顧客和信息的及時反饋，第一時間進行上級反饋，定時抽查客服聊天記錄，定時抽查客服對貨品的熟悉情況并進行評估，制定周培訓計劃包括人員，培訓內容，例會總結上周銷售情況分析銷售問題，定時組織培訓新銷售人員基本技能，提高整體銷售團隊銷售技巧，制定團隊個人銷售各項指標指標，制定月培訓計劃包括人員，培訓內容，? 配合其他部門完成價格修改及設置營銷工具的使用。? 客服崗位職責：

? 行政隸屬：

? 直接上級：銷售主管

主要職責：

? 客服個人月指標自我統計表，? 客服個人服務統計表，? 客服顧客問題登記表，維護顧客和信息的及時反饋

? 熟悉掌握銷售產品的屬性（面料成分特點、面料紋路、尺碼特點、板型、顏色、適合人群第一時間找到最佳搭配的產品推薦，? 跟蹤物流查單（售后下班時間），? 維護好vip老顧客并第一時間做出老顧客的判斷并區分新顧客的歡迎用語。之前的購買信息的收集備注，以更好的服務老顧客，? 不定時培訓接受培訓和分享自己的經驗。售后客服：

? 行政隸屬：

? 直接上級：銷售主管

主要職責：

? 顧客退換貨登記表，維護顧客和信息的及時反饋

? 對日常顧客退換貨進行合理的處理。如非上班時間可以根據客服日常問題登記表進行電話主動溝通，顧客退換貨及退款的需求做出合理的處理，? 根據顧客回訪情況整理向上一級進行反饋，? 跟蹤物流查單，? 統計顧客退回貨品并檢查貨品的完整性，? 根據vip等級級別進行回訪。以更好的了解客服的情況及顧客的需求。提高vip顧客的粘性，? 時逢重要節假日做短信群發祝福到老顧客手機。?財務部中心業務流程

1.1 銷售計劃分解流程 1.2 季度營銷計劃制定流程 1.3 月主題營銷方案制定流程 1.4 寶貝模塊制作業務流程 1.5 互動主題策劃流程 1.6 短信文案制作流程 1.7 圖片處理常規工作流程

1.8 首頁設計/寶貝詳情模板設計流程 1.9 促銷圖片設計流程 1.10 常規推廣工作流程 1.11 直通車操作流程 1.12 活動報名流程 1.13售前咨詢下單流程 1.14換貨流程 1.15 退貨流程 1.16 拍攝流程

1.17 寶貝上傳流程（旗艦店/直營）

銷售計劃分解流程

總經理 運營總監 運營主管 運營專員/銷售組/營銷組/推廣組 討論小組

? 流程說明

? 運營總監將制定出來的戰略目標提交給總經理進行確認，確認通過后由運營總監下發細分。? 運營主管組織部門探討項目分解指標，各個組員根據指標制定年、季度、月、周可行性戰略目標，然后匯總提交給運營總監進行確認。

? 確認通過的戰略指標有運營主管組織討論，討論其可行性，確認調整的建議，下發給個組員進行調整，調整完成后進行匯總。

? 各組員、運營主管級運營總監分別簽字確認后交給綜合部進行歸檔保存。

季度營銷計劃制定流程

運營總監 運營主管 運營專員 策劃 頭腦風暴討論小組

? 流程說明 ? 運營將季度營銷計劃提交給運營主管及運營總監進行確認，通過后便組織運作。

? 策劃跟進季度營銷計劃制定季度初稿提交給運營進行確認，確認通過后運營總監、運營主管、運營、策劃組成頭腦風暴討論小組對計劃的可行性進行討論提出合理建議，由策劃進行修改優化。? 修改優化完成的季度營銷計劃分別有運營、運營主管、運營總監進行簽字確認，將最終的計劃交由運營主管進行備檔，運營開始執行計劃。

月主題營銷方案制定流程

運營主管 項目運營 策劃 美工組

? 流程說明

? 運營將月度營銷計劃提交給運營主管進行確認，通過后提交給策劃，策劃確定完成時間。? 運營主管、運營及策劃組成頭腦風暴小組，進行計劃的討論，確認后由運營主管組織策劃和美工進行溝通。

? 美工向策劃確認了其主題思路后確定完成時間，組織美工組的頭腦風暴小組討論，確定方案后開始制作圖片，完成后分別由策劃、運營及運營主管進行審核確認，到時間了美工便進行上傳。

寶貝模板制作業務流程

運營主管 項目運營 策劃 美工

? 流程說明

? 項目運營將產品信息提供給運營主管進行確認，確認后由項目運營協調執行。? 策劃跟進產品信息確定完成時間，然后組織團隊頭腦風暴進行討論。

? 討論結束后開始制作策劃文案，完成后進行pk篩選，篩選出來的策劃文案提交給項目運營進行確認審核。

? 美工根據策劃的文案開始制作圖片，完成后由策劃及項目運營進行確認，通過后到期是便上傳到共享和圖片空間。

互動方案策劃流程

運營主管 項目運營 策劃 美工組

? 流程說明

? 項目運營提供活動的思路給運營主管進行確認，通過后策劃和推廣開始確定完成時間。

? 同過團隊的討論和篩選，將最后的文案及推廣的互動平臺提交給項目運營進行確認，確認通過后推廣根據策劃的文案開始執行推廣計劃。

短信文案制作流程

運營主管 項目運營 策劃 推廣主管 推廣專員

? 流程說明

? 項目運營提交短信的文案給運營主管進行確認，通過后項目運營進行協調執行。? 策劃確認活動的內容及要求后確定完成的時間。

? 通過團隊的討論確定出制作方案，并對做出的方案進行篩選。

? 篩選出來的方案提交給項目運營進行審核，通過后交由推廣專員開始執行。圖片處理常規工作流程

運營主管 項目運營 美工主管 ? 流程說明

? 項目運營提交圖片需求給運營主管進行確認。? 項目主管同意后項目運營組織美工組開始工作。

? 美工主管針對需求確認完成的時間后安排其組員開始執行。

? 美工主管對美工們完成的圖片進行檢查后提交給運營主管進行審核。? 項目運營確認完成后，到期了美工主管便將其上傳。

首頁設計/寶貝詳情模板設計流程

運營主管 項目運營 策劃 美工美工

? 流程說明

? 項目運營提交設計申請給運營主管進行確認。? 項目主管同意后項目運營將申請交給策劃制作方案。? 美工向策劃確認其思路，然后確定完成的時間。

? 美工組通過團隊的討論確定美工方案后組員開始制作圖片。

? 制作完成的圖片進行篩選，最終的圖片提交給策劃、項目運營、項目主管進行確認。? 確認通過后的圖片由美工歸檔到圖片空間，然后等時間到了進行上傳。

促銷圖片設計流程

運營主管 項目運營 推廣 策劃 美工

? 流程說明

? 項目運營提交促銷計劃給運營主管進行確認。? 項目主管同意后項目運營進行工作協調安排。

? 推廣和策劃根據計劃制定其方案，將制定出的方案提交給項目運營進行確認。

? 確認通過后的方案交給美工確定完成時間，然后開始作圖，做出的圖進行組內pk，最終的促銷圖提交給策劃、推廣進行確認，通過后交給項目運營進行審核。? 審核通過后的圖片上傳到網店進行測試，對劣勢的設計項目運營進行下架，并將此信息反饋給美工。

常規推廣工作流程

運營主管 項目運營 推廣主管 推廣專員

? 流程說明

? 項目運營制定出推廣招標后提交給運營主管進行確認。? 項目主管同意后招標交給推廣主管進行完成時間的確定。? 推廣主管組織起組員進行討論并分配引流接口。

? 推廣專員根據主管的安排開始推廣，并定期進行反饋，主管對其進行分析指導。? 主管將數據定期反饋給項目運營，并進行定期的總結。

直通車推廣流程

運營主管 項目運營 推廣主管 推廣專員

? 流程說明

? 推廣主管制定直通車數據指標交給項目運營及運營主管進行確認。? 確認通過后推廣主管安排其組員開始制定計劃。? 推廣專員制定出直通車計劃提交給主管進行審核。? 審核通過的計劃便可開始執行，只執行的工程中推廣專員想主管進行定時反饋，以利于主管進行調整。

活動報名流程

運營主管 項目運營 推廣主管 活動專員 總結會議

? 流程說明

? 活動專員發現活動后將其上報給運營中心各級主管，主管同意后便整理活動報名的資料進行提交報名，主管若不同意便將活動接口整理到表格中存檔進行定期跟進，在合適的時候再次提交。? 活動專員跟進活動的報名進度，入選后便向各級主管進行信息反饋，的到確認后，項目運營開始協調各部門準備活動的工作。

售前咨詢下單流程

銷售主管 客服 顧客 倉庫

? 流程說明

? 當旺旺想起時客服了解客戶需求，引導其下單。? 客戶下單付款后客服安排倉庫進行發貨。

? 顧客收到貨后進行確認評價，客服跟進評價內容進行定時反饋。

換貨流程

客服 顧客 倉庫

? 流程說明

? 當顧客提出換貨時，客服要了解其原因，并告知其換貨流程。

? 倉庫收到顧客退回的需換貨的商品后要進行質檢，并將結果反饋給客服，由客服回復顧客并在后臺備注相關信息。

? 換貨涉及到三種情況的換貨商品：①顧客導致的三無產品且影響二次銷售，針對此種情況客服要聯系顧客說明無法換貨的原因并在72小時內退回產品給顧客，若顧客不接受，可申請維權，客服提供證據協助淘小二進行處理，公司若勝訴便在三天內原件退還顧客，若客戶勝訴則聯系倉庫進行發貨；②公司責任貨產品質量問題，此種情況客服聯系客戶確認尺碼，然后告知倉庫進行發貨；③產品無質量問題且不影響二次銷售，此種情況聯系客戶進行郵費的補交，然后通知倉庫發貨。

退貨流程

客服 顧客 倉庫

? 流程說明

? 當顧客提出退貨時，客服要了解其原因，并提出解決方法告知其退貨流程。? 倉庫收到顧客退回的需換貨的商品后要進行質檢，并將結果反饋給客服，由客服回復顧客并在后臺備注相關信息。

? 換貨涉及到三種情況的換貨商品：①顧客責任且影響二次銷售，針對此種情況客服要聯系顧客說明無法退貨的原因并在72小時內退回產品給顧客，若顧客不接受，可申請維權，客服提供證據協助淘小二進行處理，公司若勝訴便在三天內原件退還顧客，若客戶勝訴則聯系財務進行款項處理；②公司責任貨產品質量問題，此種情況直接聯系財務進行款項處理；③產品無質量問題且不影響二次銷售，此種情況也是直接聯系財務進行款項處理。

? 在給客戶進行款項處理時有兩種情況：①交易成功的則聯系客戶去人支付寶賬號，姓名及金額后聯系財務打款；②交易不成功的同顧客確認了金額后聯系財務進行退款。

拍攝流程

廠家對接 項目運營 運營主管 策劃 拍攝

? 流程說明

? 廠家告知項目運營新品到貨的時間后，項目運營進行數量和提取時間的確定。? 運營主管同意其數量后項目運營安排提取樣品。

? 策劃根據樣品制作拍攝方案，項目運營確定了方案后將其提交給拍攝人員。? 拍攝人員進行時間及要求的確定，拍攝完成后將照片提交給策劃及項目運營進行確認審核，通過了便將樣品退回給廠家，不通過便聯系攝影人進行補拍。

寶貝上傳流程

運營主管 項目運營 銷售 推廣

? 流程說明

? 項目運營提供產品檔案和庫存資料，運營主管確認后項目運營進行協調上傳。? 銷售組編輯產品的基本信息，核對庫存表及商家編碼，然后上傳到倉庫中。? 項目運營經上傳上去的產品制成數據包后交給推廣。

? 推廣進行標題的優化及上下架的時間，到時便進行商品上架。

企業組織結構職能篇六

餐飲部崗位職責及組織結構分析（上）

餐 飲 部 第一節 部門概述及崗位設置

一、部門概述：

餐飲部是為賓客提供餐飲服務的一個部門，是酒店的重要接待窗口。是酒店的主要組成部分，是酒店的重要創收產品，是住店客人及外來客人提供餐飲消費的場所，熱情，主動，周到地滿足客人的餐飲需求。

二、部門職責內容：

1.為賓館提供中，西式餐飲服務。 2.為住店客人提供送餐服務。

3.為客人提供舒適優雅的環境，和諧親切的氣氛，完美的設施和衛生條件。 4.盡力熱情，主動，周到地滿足客人的其它餐飲需求。5.完成經營計劃及各項指標。6.完成總經理交辦的其它工作。

三、組織架構圖：

第二節 崗位職責及工作內容

一、餐飲部經理：

1、管理層級關系 直接上級：副總經理。

直接下屬：餐飲部副經理、行政總廚

2、職務簡述：

全面負責制訂并實施餐飲部工作計劃和經營預算，督導餐飲部日常運轉管理，確保為客人提供優質高效的餐飲服務并進行成本控制。3.崗位職責：

1)全面負責餐飲部的經營管理工作，對總經理和副總經理負責。2)負責制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，對月度、年度經營情況作分析并報領導。

3)制定服務標準程序和操作規程。檢查下屬各崗位人員的服務態度、服務規程，保證食品的質量，促使本部門做好衛生清潔工作，開展經常性防火、安全教育。

4)與財務部配合做出每年的經營收入預算和月計劃，研究擴大銷售范圍和銷售量、增加經營收入的方法和途徑。

5)制定服務技術培訓計劃和考核制度。

6)注重現場管理，經常性的對餐廳、廚房巡視監督，組織全面質量管理小組活動，保證各項工作正常。

7)主持日常和定期（每周一次）的餐飲部會議，經常檢查業務情況，及時調整，完善經營措施，參加酒店部門經理會議。

8)抓好設備、設施的維修保養工作，確保各種設施處于完全正常狀態，并得到正確使用，防止事故發生。

9)協調本部門和酒店其它部門的關系，做好總經理交辦的其它工作。10)人力資源管理職能。

11)根據管理情況，對下屬各部負責人進行表揚、批評、獎勵及處罰。12)向總經理建議任免部門管理人員。

13)根據本部門實際情況和工作需要，有權調動及調整下屬工作。14)處理意外及非常規事件。

15)親自指揮大型團隊用餐和vip客人接待工作。16)處理部門顧客嚴重性投訴。

二、餐飲部副經理：

1、管理層級關系 直接上級：餐飲部經理

直接下屬：行政總廚、主管、餐銷部領班

2、職務簡述： 負責餐廳人力、物品管理，負責和重要客人的溝通，及時反饋客人投訴信息。3.崗位職責：

1)協助餐飲部經理開展餐飲經營及銷售活動，完成計劃指標。每日提供銷售統計，每月擬寫經營報告。參與執行年度預算及菜單的成本、價格的制定。

2)審閱餐飲部下屬各部門的每日營業報表、每日記事簿及客人的投訴單，發現問題及時糾正，并報告餐飲部經理。

3)檢查餐飲部的各個餐廳、酒吧、廚房，確保餐飲產品的質量；做好開餐前的準備工作；開餐高峰時，親臨現場指揮和督導下級，確保服務質量。

4)實施餐飲部的各項規章制度，解決人事問題；不斷地創造部門內良好、和諧的工作氣氛和環境；評估員工，實施員工培訓計劃，提高服務質量。

5)實施餐飲部的促銷活動方案，組織和協調有關部門，確保促銷活動順利進行。6)完成上級交給的其他任務。

三、餐飲部主管 1．管理層級關系 直接上級：餐飲部副經理 直接下級：領班

2．職務簡述：協助餐飲部經理做好各項餐飲工作，做好員工的培訓工作 3.崗位職責：

1)掌握餐廳內的設施設備的使用情況，監督及管理餐廳內部日常工作。

2)發揮模范作用，對自己嚴格要求，對下屬進行嚴格督導和訓練，認真執行各項規章制度和服務規范，操作規程、保質、保量地完成各項接待服務工作。

3)認真組織餐廳員工進行業務培訓，提高服務技能和業務水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應品種，了解當日vip客人的接待情況。

4)抓好員工紀律，服務態度，了解員工思想情緒，操作技術和思想作風，定期對下屬進行績效評估。

5)召開班前班后會議，落實每天工作計劃，隨時保持餐廳整潔。6)參加餐飲部例會及各種重要的業務協調會，與廚房建立良好的溝通關系，互相協作、配合，保證餐飲部工作順利進行。

7)熱情待客，態度謙和，與客人建立良好的關系，不定期收集、征求客人意見，聽取客人對食品和服務的意見及時反饋給上級，有利調整相應對策，以便為客人提供滿意的服務及菜品。8)及時檢查餐廳設備的狀況，做好維護保養工作，確保餐廳安全和防火工作。9)監督每次盤點及物品的保管。10)鼓勵下屬大力推銷產品。

11)作好下屬員工的考勤排休工作，嚴格把關，不徇私情。

四、餐廳領班

1.管理層級關系 直接上級：餐飲部主管

直接下級;服務員、傳菜員、pa、洗碗工 2.職務簡述：明確工作內容，確保服務質量 3.崗位職責：

1)負責本班員工的考勤、考績，檢查員工的日常行為規范，在規定的職責范圍內有權對本組員工進行批評、表揚，獎勵和處罰。

2)根據每天的工作和接待任務安排員工的工作，組織本班服務人員為客人提供高效率、高質量的就餐服務。

3)處理本班中發生的問題和客人的投訴，處理不了的要及時向主管或經理報告。4)能熟練地掌握宴會、酒會、零點等的服務規程。

5)熟悉和掌握本餐廳經營的菜、點心的價格，熟悉和掌握中酒、西酒及各種飲料的產地、特點和價格。

6)檢查員工的儀容儀表是否符合要求。

7)檢查工作人員的餐前準備工作，是否完善，開餐中的一切用品是否準備妥當。8)對重要的宴會和客人，領班要親自接待和服務。9)經常同主管和后臺廚師保持工作聯系，聽取客人對服務和餐飲質量的意見和建議，自身解決不了的問題要及時請示上報。

10)做好員工思想工作，處理本班中發生的問題，開好班前會和班后小結會。11)處理顧客輕微性投訴。

五、餐飲部文員 1.管理層級關系

直接上級：餐飲部副經理。

2.職務簡述：完善餐飲部經理交待的各項工作 3.崗位職責：

1)負責部門年度計劃、請示報告的擬寫，做好會議記錄，準備和復印有關文件，包括信件，表格圖表、繪圖，每月工作總結及其它文案工作；

2)負責上級下發的各種文件收存、保管工作，負責填寫上級部門下發的各種報表，接收、往來公函、信件，并發送給相關人員；

3)負責每月匯總，核實本部門員工考勤考績報人事部，根據餐飲部經理批示，按規定程序起草復信。

4)負責部門每月內辦公用品的領取及員工工資的發放，在餐飲部經理及其它部門經理和員工之間做好聯絡、溝通工作。

5)參加部門召開的各種例會、會議，并做好會議記錄、建檔、存檔；

6)負責具體組織登記各種業務培訓技術比賽，接聽電話，接待來訪者，安排會見時間，回答有關餐飲活動的各種咨詢；

7)協助經理作好衛生、安全優質服務的檢查考核； 8)完成領導交辦的其他工作。

六、餐銷部領班

1.管理層級關系

直接上級：餐飲部副經理 直接下級：餐銷人員 2.職務簡述：確保預訂服務標準規范化，以保證服務質量 3.崗位職責：

1)按照工作程序與標準接聽賓客訂餐電話，記錄賓客用餐情況。

2)熟悉菜單，了解各酒水、飲料以及其價格，及時、準確的為賓客提供服務。3)按標準準確記錄所有信息，積極與賓客溝通，與其它各部門密切配合，解決賓客所需，及時反饋賓客意見及建議。

4)妥善、合理管理各類訂單、通知單，如既定活動發生變化，要填寫更改單。5)服從上級安排，當班結束前，與下一班做好交接工作。

七、餐銷人員

1.管理層級關系

直接上級：餐銷部領班

2.職務簡述：確保餐飲部迎送服務標準規范化，體現服務規格，以示尊重客人 3.崗位職責：

1)上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮；

2)熟知當天訂餐的單位（或個人）名稱、時間、人數及臺位安排等情況，注意記錄客人的特別活動（如生日慶祝會、婚宴），如有重要情況，應及時向領班或經理匯報； 3)整理、準備菜單、酒水單，發現破損及時更換。

4)迎接客人，引導客人到預訂臺位或客人滿意的臺位，為客人拉椅、遞上菜單、酒水單； 5)客滿時，負責安排后到顧客，使客人樂于等位； 6)留意并記住常客姓名，以增加客人的親切感和自豪感； 7)隨時注意聽取顧客的意見，及時向上級反映；

8)隨時注意在接待工作中存在的各種問題，及時向上級反映和協助處理；

9)掌握和運用禮貌語言，如“先生/小姐您好，歡迎光臨”，“歡迎您到我們餐廳就餐”等； 10)負責接聽電話，客人電話訂餐應問清楚姓名、單位、時間、人數、餐標安排及聯系方式，接聽電話要準確、快捷，做好記錄； 11)向客人介紹餐廳各種飲品和特式菜點，吸引客人來餐廳就餐?？腿擞貌秃箅x開餐廳時，應站在門口歡送客人，征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨； 12)完成上級交辦的其它工作。

八、送餐員崗位職責： 1．管理層級關系 直接上級：餐廳領班。

2．職務簡述：負責住店客人房內用膳的預訂工作，保證及時，高效地滿足客人房內需要。3.崗位職責：

1)服從領班安排，按照工作程序及標準，做好送餐前的各項準備工作。2)送餐至賓客指定地點，為賓客提供標準、優質服務。3)賓客用餐完后，收回服務餐車及各種餐具送至洗碗間。4)做好工作區域的清潔衛生。

5)當班結束時，與下一班做好交接工作，上一班未盡事宜要當面交待清楚，有利繼續完成。

九、餐廳服務員崗位職責： 1.管理層級關系 直接上級：餐飲部領班。

2.職務簡述：負責向就餐客人提供高質量服務 3.日常工作程序與標準：

1)熟悉服務規程，嚴格按照服務規程為客人服務。

2)按照領班的安排，充分發揮自己的特長，積極主動工作，為客人提供最佳的服務。3)有良好的服務意識，行動敏捷靈活，服務熱情周到

4)熟悉菜點品種、價格及特點。熟悉酒水、飲料的品種、產地、度數、價格及特點，業務熟、推銷意識好。

5)愛護設施設備和餐飲用具，嚴格按照操作要求作業，粗心大意造成財產損失者，照價賠償。6)按操作程序做好餐廳衛生和環境衛生，餐飲用具未經消毒的和破損的不能給客人使用。7)幫助客人結算帳目。8)注意迎送客人。

十、劃單員崗位職責： 1.管理層級關系 直接上級：餐廳領班。

2.職務簡述：保持餐廳與廚房的聯系、協調及時把餐廳賓客用餐速度和有關情況傳給廚師以便廚師掌握上菜的時機和菜肴的質品 3.崗位職責：

1)負責廚房與前臺的信息溝通，及時安排傳菜員將制作好的菜品傳至看臺員手中。2)根據餐情準備好餐前準備工作，所需要用的調料、夾子等，根據所下的宴會菜單將菜單一式多份交到所看臺員手中。

3)出菜前認真檢查菜品質量，不合格菜品決不出堂。4)熟悉每道菜品，做好傳菜員菜品知識培訓。5)負責所管區域的衛生、物品保管工作。十

一、傳菜員崗位職責： 1.管理層級關系 直接上級：餐飲部領班。

2.職務簡述：負責餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作，負責菜肴所跟作料服務用品的準備工作，做好餐飲服務的后勤工作。 3.崗位職責：

1)負責將點菜單所有菜肴按上菜秩序準確無誤地送到點菜賓客的值臺服務員處。2)開餐前負責備好調料，配料及走菜用具，做好出菜前的準備工作。3)協助餐廳服務員將工作臺上的臟餐具，空盤撤回洗碗間并分類擺放。4)負責小毛巾的洗滌、消毒工作或去布草房領取洗凈的小毛巾。5)負責傳菜間和規定地段的清潔衛生。6)保管出菜單、以便核查。十

二、吧員崗位職責： 1.管理層級關系 直接上級：餐飲部領班。

2.職務簡述：負責餐廳酒水的領用、發放，水果盤的制作，負責酒水飲料的臺賬。 3.崗位職責：

1)每日按時上下班，并做好簽到、簽退工作，嚴禁代簽、亂簽。2)每天按照提貨單，從倉庫領取所需酒水及食品。

3)做好吧臺的日常清潔工作，如清洗杯具及設施，整理吧臺用具擺放。4)定期對吧臺內的用具進行保養維護工作。5)不斷更新展示柜上的酒水的陳列。

6)做好新老酒水的檢查和更換工作，防止酒水過期。7)營業中必須按程序和標準對客服務。

8)按服務員開出的酒水單及時準確的出貨，并保證出品質量。9)對客人提出的合理要求應及時并準確的回答。10)積極合理的處理客人的投訴，不得與客人發生爭執。11)做好營業后的酒水盤點工作，做到帳物相符。

12)做好吧臺的清潔衛生、酒水入柜、關閉電源、檢查酒柜及吧臺門是否鎖好。13)了解第二日訂餐，合理做好水果申報。十

三、保潔員崗位職責： 1.管理層級關系 直接上級：餐飲部領班。

2.職務簡述：負責本酒店的公共環境衛生的清掃、清潔、保持及綠化、美化工作。 3.崗位職責： 1)認真學習，熟練掌握操作程序、質量要求及相關規定。2)認真、細致地做好負責地段衛生清掃工作。3)做到衛生工作經?；?、制度化、標準化操作。

4)負責公共區域內所有設施設備及各裝飾物的衛生保潔工作。

5)不斷提高工作技能、工作效率、確保衛生質量，為餐飲部提供一個清潔、整齊、空氣清新的衛生環境。

6)正確使用各類清潔工具、清潔劑、消毒劑。

7)隨時檢查所轄區的設備設施、消防設備、斷水、斷電等不正常工作情況，應及時報告，不能延誤。

8)警惕、注意防火、防盜、防破壞，發現可疑情況立即報告領導及相關部門。9)在工作中要做到操作輕、說話輕、走路輕，“三輕”操作。10)聽從餐飲部主管安排，完成上級交給的臨時性任務。