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飯店社會實踐報告內容 飯店社會實踐報告1500字(14篇)

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飯店社會實踐報告內容 飯店社會實踐報告1500字(14篇)
時間:2023-01-29 07:28:34     小編:zdfb

報告材料主要是向上級匯報工作,其表達方式以敘述、說明為主,在語言運用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內容的真實和材料的客觀。那么報告應該怎么制定才合適呢?下面是我給大家整理的報告范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

飯店社會實踐報告內容 飯店社會實踐報告1500字篇一

暑假到了,這是一個難得的參加社會實踐的機會,剛好學校也發下了社會實踐報告書。當時我看了之后顯的很興奮,因為參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了,我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會。因此回家之后我就與父母商量了一下自己暑假準備打短工的想法,令我欣喜的是父母都很支持我的決定,也贊同我的這一做法!所以,我倍感激勵,決定今年暑假要真正的去接觸社會 , 品嘗社會的酸甜苦辣。我相信,自己能在這次實踐中增長見識,更為重要的是也能夠檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭,并想通過社會實踐,找出自己在社會中存在的差距。

然而,經過了幾天的奔波,我才發現其實工作不是那么好找的。要不是自己的要求不符合,學歷不夠,就是工資太少了。總之一開始就連連碰壁。暑期工時間太短很難找到滿意的兼職。實在沒辦法了,只好拜托我朋友了,說是可以去他工作的地方幫忙。他工作的地方是一個飯店,他的職業是廚師,當然我是不能干廚師的,因此他推薦我當服務員。老板是個30多歲的女人,貌似很和藹,正巧飯店缺人,我就加進去了,成了她的飯店的一位服務生。

雖然并不是自己最初想要找的工作,但感覺也挺好的至少在這樣工作的地方安全,現在的社會很黑暗許多報道一些沒有社會經驗的學生都被騙了。我就跟著飯店里的其他服務生學習。上班的工作很簡單,就是上班前后幫忙打掃一下衛生,收拾一下東西,客人來后幫忙招呼一下,工作時間就只有7個小時。一天下來大多時間都是站著的。怎么說第一天工作也得好好表現一下嘛!雖然老板不在,但我真是很用心去做了。暑假打工第一天的工作就這么結束了。苦,倒是說不上啦!但是累總是有的,站的時間太長了腳特別酸痛罷了。有的時候做得不好,要給顧客說好話,要本著顧客就是上帝的宗旨。有的時候覺得自己挺委屈的明明就是他們得不對,自己也決不能說不。

我有幾次都想打退堂鼓了,但我回想當時自己信誓旦旦的,就這么回去肯定會被父母責備的。我可不想那他們看扁了,可能是萬事開頭難吧!我就這么安慰自己,連這一點小事我都不能忍受,何談將來做大事呢!所以我想通了,無論怎樣我都要做完這兼職。實在是很不順心的時候我就轉移它的注意力了,沒有過不了的坎,慢慢的就習慣了,時間也就在我忙碌的時候溜走了。就這樣一個星期下來,基本的工作程序我都很熟練了。有時候我們實在太累了就可以坐下來休息。慢慢的我也這和其他工作的員工也熟了起來,我們有說有笑的,他們人都很好,有倆員工年齡比我還小。他們早早就踏入了這個社會。實在很可惜,他們應該在校園里面讀書才對啊!社會需要的是人才,沒有能力就注定要辛苦一輩子。非常幸興自己能有讀書的機會。在社會里學不到學校里的知識,同樣在學校里也學不到社會的東西。所以要珍惜校園里的時光,同時在社會上多多實踐鍛煉自己,生活也充實了很多。

所以,盡管在這一個月里,我的手被開水燙傷過,被顧客刁難過,被酒精爐割破手指,摔壞過碗碟,但是,我知道我經歷了一次成長。充分認識到學到了再多的理論,如果它不能很好的指導實踐,解決實際問題,那么它永遠只是理論,沒有實際意義,就像紙上談兵。

在我的打工生活中,我也明白了許多道理。雖然事實如此,我們更多的是學會面對,學會生活。不要因為一點點不如意的事情就影響到工作上。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓,平時工作認真點就不會出錯了,任何改進都是一種進步。我堅持這樣走下去。這才是我所應該做的。做人做事都很重要,只要真誠的去對待別人,就會得到同樣的回報的。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我們都要真誠的對待。 平時自己能做的就盡量去做到最好,多幫助身邊的人。自己也會收獲很多的快樂,自己也會得到他們的回報。對待朋友,要真誠。多為別人著想,多點理解,多點寬容,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,主動解決顧客的困難,虛心聽取別人的建議。要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人,不斷的提高自己。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。社會上比較復雜,不會像我們在校園里面的生活那么簡單。我想每一份的回報都是需要我們用心去付出才能得到的。

經過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,經過這次實踐,我能真正體會到這一點。在工作中,在真正的社會交際中,顧客永遠是對的,你不能摻雜自己的個性。現在回想來,在暑假打工的日子里。我確實得到了很多。出門打工受氣是難免的,許多事情都要忍著,不能發脾氣,畢竟自己是在給別人打工。想起在家的待遇和脾氣,很多時候真想就此放棄,不過最后還是撐過來了。在家要想接觸這個社會,想融入這個社會,那么這么一點點辛苦還是一定要的。很多人都是出來工作幾年的了,見識比我廣,經歷的事情也很多。我想我對這個社會的認識還不夠。有機會的話,應該大膽的出來鍛煉一下了。

雖然暑期只做了一個月的飯店服務生,但是在這段時間里,我卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗,也交了一些要好的朋友。這就是先苦后甜!就在我要回去的時候,我們還一同出去吃了一頓,那一段時光真的很美好。

短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。學校讓我們去社會實踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。除此之外,我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個意識去做;社會經驗比較缺乏,經常會做一些錯事,有些熟悉的客人上門也不認識,也不熟悉客人的愛好,使得客人不高興;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經驗,它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業的時候不要再犯同樣的錯誤。社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。

社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我將會更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎!

飯店社會實踐報告內容 飯店社會實踐報告1500字篇二

暑假的社會實踐時候我盼望已久的事情了,在我剛上大學的時候,我就計劃著合適才能到社會上實踐呢,不過這個愿望不會等太久,很快就快實現了,我已經迫不及待了。

我已經做好的心理準備了,那就是實踐的時候一定是很累的,要吃很多在學校吃不到的苦,但是我既然能從高中那樣艱苦的學習中殺出重圍,考上大學,那在實踐中的苦又算得了什么呢。

盼啊盼,終于盼來了結束我的實踐生活的時候,不是因為我怕苦怕累,而是盼著回到學校見我的老師,見我的同學,盼著向他們述說我那刻骨銘心的實踐經歷,而今天我終于可以一個人靜靜的坐下來訴說我的那些酸甜苦辣的經歷了。

炎炎夏日烈日當頭,而xxx依然是那么涼爽,正是因為有這樣的環境,激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我是否有能力依靠自己的雙手與大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的專業能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

那天終于來了,我的社會實踐活動是我們系主任孟老師為我安排的,我們一同20多人來到了“xx賓館”從此我的實踐工作就拉開了序幕。接待我們是一位很和藹的李姐,她為我們安排好了一切后就離開了,我們也收拾了一下就休息了。第二天我第一次見了另一位李經理,他見了我第一句問我:“你們倆班誰學習最好?”我一下不知道該怎么回答,如果讓我說,畢竟是兩個班我說了誰其余的同學會怎么說我,誰知道他這么問一定會關系到我們明天的安排工作,如果我不說經理一定會說我的不是,后來沒辦法了就說:“我們來xx的都是倆個班最好的。”他不滿意,還是要我指出是誰,我就在我們班挑了個學了三年的同學和另一個班的第一名。

這也許也就是我給李經理的第一印象——不好。第三天我們安排工作,我“有幸”和女同志們分在客房服務打掃客房,說實在的我并沒有看不起打掃衛生的工作,我是比較郁悶,為什么xx200多人的客房服務生就我和我們班另一個男生?xx還有好多工作,我還會干其他的,我找李經理,要求給我換工作,但是我一直干了六天也沒有給我換,這時和我一塊的那個男生已走了,客房服務就我一個男生了,這天又有幾個同學要走,李經理不高興了,把我叫去指著問我是怎么當負責人的,我很生氣,他們要走,我能有什么辦法。最后我說:“我當不了,我中午就走。”說完我就走了。

雖然我結束了我6天的xx生活,但其實并沒有結束。我剛走還沒來的及給主任打電話,就有人告訴我:“他們說xxx帶一大幫人從xx逃了,主任也是這么說的。”我一聽非常郁悶。別人怎么說我我不管,但是我不想讓孟老師這么認為,我做的是不對,我是從xx逃了,但我不可能做出帶他們一起逃這樣對不起他的事。我很是氣憤,我逃走只是xx的工作不適合我。“我回家了,我不實踐了,”我給我姐打電話,說的我都快哭了,后來我姐安慰我說“:帥,你不能走,你要是回了家向孟老師就更解釋不清了,那時他會更生氣的,你堅持下來他是不會怪你的。”后來我就開始找工作,工作不是那么好找,我去了餐廳,看了酒吧等,我認識幾個大二的學哥學姐,在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作——按摩美容中心。

第一次來到店里,老板很客氣的接待了我,他說了他的條件:工資600,時間不定,負責收銀。當時我想也沒想我就答應了,因為我一進店里滿滿的一屋俄羅斯人,我實踐很重要的一個目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開始工作了,剛來我還是比較陌生,再加上我心情很壞,老是有人問我為什么要從大慶出來,孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說一句話,我只是干活,干完我的活我幫他們收拾房間,洗大白褂,晚上下班一個人出去悶頭悶腦的喝點啤酒就睡,從學校出來短短的9天,我瘦了7斤。第三天我又決定了回家,我實在受不了這樣的心理壓力,我真的受不了了。這時我的孟老師來看我了,當時我真的很想在他老人家面前大哭出來,但是我沒有,我忍住了,因為我知道他不想看到我那么脆弱。我們聊了兩句,他說讓我好好工作,不用想那么多,他沒有生我的氣。我當時一下子輕松了好多,從那以后我就慢慢的平靜了,開始了我正式的實踐生活。

我的工作態度,老板很滿意,也很放心,有時他有事出去就把整個店交給我,我也不辜負他,從我開始工作到最后結束,我帳上沒有出一次錯,我還有時開玩笑的說我是“中國小神會(會計,我干的工作就相當與會計)”店里的不論是按摩師還是美容師都對我很好,我也盡量幫他們,教他們學俄語,他們聽不懂我也盡量幫他們弄明白,他們忙的時候幫他們換水,換床單,洗毛巾等。他們也同樣沒有忘了我,請我吃飯,教我按摩。

在沒事干的時候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天,要不就和他們學習按摩(我現在按摩談不上專業,但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發現我的聽力,表達都有了很大的進步,并且俄羅斯人整體的素質高,跟他們聊我學到了不少,俄羅斯人特別友好,凡是來過我們店的最后都成了我的朋友。

我們店地理位置好,對面是天津工人療養院,靠近友誼與金山兩大賓館,所以生意挺好,后來我認識了好多和我年紀相仿的俄羅斯大學生,每天晚上我下班后他們就來找我,我們一起吃飯喝啤酒,一起跳舞,一起聊天,我也請他們吃中國餐,教他們說中國話。雖然我有好多都聽不懂,但我們可以用英語,有的實在聽不懂我就查典。

在我工作快結束時,我媽媽打電話讓我和我姐回家,說我二爺爺得了胃癌,我姐那幾天特別忙走不開,我沒有告訴我姐在18號我回家了,回家時我們店里也忙,我實在是好想再幫我的老板幾天,沒辦法,我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行,當時我特別感動,東北人的實在、熱情我算領教過了(我們店里所有成員都是哈爾濱人),我永遠不會忘了和我一起度過我的實踐生活的他們。回到家我爺爺已經躺在床上起不來了,我陪了爺爺5天就開學了,我不得不返校,因為還有好多事等著我辦。當我回學校的第二天我二爺爺就去逝了。這時我的整個暑期實踐生活也算是告以段落了。

這次的暑期實踐帶給我的不僅僅是一種社會經驗,更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實踐期間還結識了一些好朋友包括俄羅斯朋友,他們給予我不少的幫助。俗語說:紙上得來終覺淺.沒有把理論用于實踐是學得不深刻的。而我已深刻的體會到我經驗的不足了,并且也認識到了我所學的淺薄,相信這次實踐對我日后的學習和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過我和關心過我的人!

這次暑假實踐我學到了很多,首先就是如何說話,剛開始的時候在賓館我做的不好就是不會說話,得罪了領導,這不是明哲保身的方法,我要做的還是要處理好和周圍人之間的關系的,這是很值得我學習的地方。

我還學到了知錯就改是很好的,這是我成長中的巨大財富,做錯了并不怕,怕的就是以后學習路上不知道困難,知道困難后也不改的愣頭青作風,我要學會動腦子,時刻做好自己。

我相信我在以后的學習生活中會做的更好的!希望通過這次實戰的實踐活動,我能更加實踐好我的夢想,實現教師的真諦。

飯店社會實踐報告內容 飯店社會實踐報告1500字篇三

一年的大一生活轉瞬即逝,如流星,雖然短暫留下來一些遺憾,但更多的是絢爛和珍貴的回憶。大學的生活是很愜意的,當跨進大學的那一刻起,心里就做著自己的大學夢,想要有一個完美的大學生活。但這一年的大學生活又沒有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為自己的未來感到一些茫然。通過和比人的對比,我不禁自問:暑假,我還能像以前一樣來揮霍自己的青春嗎?不能了,自己長大了,該嘗試著獨立了。當剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我開始為自己的獨立做準備——假期社會實踐。

大學時進入社會的最后一站,我深深地知道大學的重要性,大學期間實踐活動的重要性。親身體驗社會實踐,讓自己更進一步了解社會,學到在學校學不到的知識。雖說大學是一個小社會,但畢竟不是社會。我相信通過社會實踐,會找出自己的不足和差距所在。但馬上我就發現了一個很殘酷的現實——我找不到工作。說是找不到也不對,只是自己不愿去做而已,高不成低不就。于是我不得不放下面子,在我家附近的一家飯店打工當服務員。我想以我的能力那還不是手到擒來嗎?但隨之而來的卻出乎我的意料,我也明白一些東西。

一:從底層做起

大學生唯一值得炫耀的地方就是“大學生”這個身份,大學生很少有實際的工作經驗,不能妄自尊大。要相信三百六十行行行出狀元,每一個行業都有它的精深之處,要不恥下問一點一滴的積累自己的人生經驗。競爭的社會沒有人相信眼淚,物競天擇,適者生存。社會是殘酷是現實的,競爭是不能回避地,怎樣在社會中學會生存,而不是在大學舒適的生活。生活由時間來爭取,以勤奮而充實。

二:復雜的人際關系

雖然我的工作環境是一個飯店,但我也接觸到了各色各樣的人。因為經常說錯話,和我一起工作的人跟我相處得并不好,來飯店吃飯的人也經常挑我的毛病,弄得我很尷尬。讓我都生出不想再干下去的心思,但咬咬牙堅持了。幸好老板看出了我的困境,經常給我說和人交往的方法。每次老板和我的談話都讓我獲益匪淺,大長見識。老板幾十年的經驗,真的很有價值。慢慢地,我就能和周圍的人很好的相處。俗話說:在家靠父母,出門靠朋友。能夠處理好復雜的人際關系真的很重要。

三:工作的艱難

在工作期間,真的體會到了和學校不同的生活。剛開始的時候,我還能保持一點興奮和好奇。但到后來,我開始覺得工作很沒意思,每天都只是重復昨天做的事,周而復始。我就開始厭煩,開始消極怠工。老板能看出我的心理變化,也抽空教導我:每行每業都有其本身的樂趣,你可以用你大學生的視角,來探索,來發現。如果找的到,我會給你獎勵。我開始認真的對待我瑣碎的工作。凡事就怕認真的二字,我通過和別人的比較,我能記住常來來店里的客人,我也記住了他們常要的菜,他們一來我總能準確地說出他們想要的,他們經常和我開玩笑。這讓我很高興。而且我通過和那些沒打工的人比較,我發現我雖然忙累,但我比他們充實,我的假期生活沒有浪費掉。

四:專業知識的重要

我看見店門的兩邊沒有任何裝飾,我于是想用我所學的專業知識——漢語言文學,寫一副對聯增添些文雅氣息。老板知道我的想法很高興,就讓我放心大膽的寫。我思索了一兩天時間,就告訴老板“一席清風邀客入,百樣佳肴隨客嘗。”這句話。老板很高興,說和店名也有點配,就把這兩句掛在門兩邊了。果然人靠衣裝馬靠鞍,客人確實多了些。

飯店社會實踐報告內容 飯店社會實踐報告1500字篇四

時光匆匆,光陰似箭,轉眼睛大一生涯就這樣結束了,1年的時間自己同樣成熟長大了很多,對自己大學生的身份和處境有了更深的熟悉。眼看著學長學姐為各種各樣的證書而努力繁忙著,自己也感到壓力在漸漸逼近。近幾年來,大學生就業難的話題更是見諸于各大報紙,電視或網絡里也狂轟濫炸的報導大學生就業難的消息,即便是找到工作的大學生起薪也是非常之低,就業情勢是著實嚴重。因此,對21世紀的大學生來講,空有理論知識是遠遠不夠的,不但需要扎實的理***底,也要具有很多種實際的能力,比如說交際溝通能力、處理突發事件的能力,還需要實干踏實做事嚴謹認真負責的態度。因此,盡量多的參加社會實踐活動是很有必要的。

暑假到了,這是一個難得的參加社會實踐的機會,恰好學校也發下了社會實踐報告書。當時我看了以后顯的很興奮,由于參加社會實踐的決心實在自己老早就有這類想法了,我想依托自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,固然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會。因此回家以后我就與父母商量了一下自己暑假預備打短工的想法,令我欣喜的是父母都很支持我的決定,也贊同我的這一做法!所以,我倍感鼓勵,決定今年暑假要真實的往接觸社會 , 品味社會的酸甜苦辣。我相信,自己能在這次實踐中增長見識,更為重要的是也能夠檢驗一下自己是不是能夠融進這個社會的大家庭,并想通過社會實踐,找出自己在社會中存在的差距。

然而,經過了幾天的奔走,我才發現實在工作不是那末好找的。要不是自己的要求不符合,學歷不夠,就是工資太少了。總之一開始就連連碰壁。暑期工時間太短很難找到滿意的兼職。實在沒辦法了,只好拜托我朋友了,說是可以往他工作的地方幫忙。他工作的地方是一個飯店,他的職業是廚師,固然我是不能干廚師的,因此他推薦我當服務員。老板是個30多歲的女人,貌似很和藹,正巧飯店缺人,我就加進往了,成了她的飯店的一名服務生。

固然其實不是自己最初想要找的工作,但感覺也挺好的最少在這樣工作的地方安全,現在的社會很黑暗很多報導一些沒有社會經驗的學生都被騙了。我就隨著飯店里的其他服務生學習。上班的工作很簡單,就是上班前后幫忙打掃一下衛生,整理一下東西,客人來后幫忙招呼一下,工作時間就只有7個小時。一天下來大多時間都是站著的。怎樣說第一天工作也得好好表現一下嘛!固然老板不在,但我真是很專心往做了。暑假打工第一天的工作就這么結束了。苦,倒是說不上啦!但是累總是有的,站的時間太長了腳特別酸痛罷了。有的時候做得不好,要給顧客說好話,要本著顧客就是上帝的宗旨。有的時候覺得自己挺委屈的明明就是他們得不對,自己也決不能說不。

我有幾次都想打退堂鼓了,但我回想當時自己信誓旦旦的,就這么回往肯定會被父母責備的。我可不想那他們看扁了,多是萬事開頭難吧!我就這么安慰自己,連這一點小事我都不能忍耐,何談將來做大事呢!所以我想通了,不管怎樣我都要做完這兼職。實在是很不順心的時候我就轉移它的留意力了,沒有過不了的坎,漸漸的就習慣了,時間也就在我繁忙的時候溜走了。就這樣一個星期下來,基本的工作程序我都很熟練了。有時候我們實在太累了就能夠坐下來休息。漸漸的我也這和其他工作的員工也熟了起來,我們有說有笑的,他們人都很好,有倆員工年齡比我還小。他們早早就踏進了這個社會。實在很惋惜,他們應當在校園里面讀書才對啊!社會需要的是人才,沒有能力就注定要辛勞一生。非常幸興自己能有讀書的機會。在社會里學不到學校里的知識,一樣在學校里也學不到社會的東西。所以要珍惜校園里的時光,同時在社會上多多實踐鍛煉自己,生活也充實了很多。

所以,雖然在這一個月里,我的手被開水燙傷過,被顧客刁難過,被酒精爐割破手指,摔壞過碗碟,但是,我知道我經歷了一次成長。充分熟悉到學到了再多的理論,假如它不能很好的指導實踐,解決實際題目,那末它永久只是理論,沒有實際意義,就像紙上談兵。

在我的打工生活中,我也明白了很多道理。固然事實如此,我們更多的是學會面對,學會生活。不要由于一點點不如意的事情就影響到工作上。它讓我明白到他人批評你或是你聽取他人的意見時,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。固然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。由于這樣才能在失敗中吸取教訓,平時工作認真點就不會出錯了,任何改進都是一種進步。我堅持這樣走下往。這才是我所應當做的。做人做事都很重要,只要真誠的往對待他人,就會得到一樣的回報的。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技能。在人與人的交往中,我們都要真誠的對待。 平時自己能做的就盡可能往做到最好,多幫助身邊的人。自己也會收獲很多的快樂,自己也會得到他們的回報。對待朋友,要真誠。多為他人著想,多點理解,多點寬容,要知道給予比取得更使人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,主動解決顧客的困難,虛心聽取他人的建議。要學會和四周的人溝通思想、關心他人、支持他人,不斷的進步自己。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,或許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這類感覺,但總的來講,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。社會上比較復雜,不會像我們在校園里面的生活那末簡單。我想每份的回報都是需要我們專心往付出才能得到的。

經過我的一番努力我的假期打工悄然閉幕了,經過這次實踐,我能真正體會到這一點。在工作中,在真實的社會交際中,顧客永久是對的,你不能攙雜自己的個性。現在回想來,在暑假打工的日子里。我確切得到了很多。出門打工受氣是難免的,很多事情都要忍著,不能發脾氣,究竟自己是在給他人打工。想起在家的待遇和脾氣,很多時候真想就此放棄,不過最后還是撐過來了。在家要想接觸這個社會,想融進這個社會,那末這么一點點辛勞還是一定要的。很多人都是出來工作幾年的了,見識比我廣,經歷的事情也很多。我想我對這個社會的熟悉還不夠。有機會的話,應當大膽的出來鍛煉一下了。

固然暑期只做了一個月的飯店服務生,但是在這段時間里,我卻可以體會一下工作的辛勞,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗,也交了一些要好的朋友。這就是先苦后甜!就在我要回往的時候,我們還一同出往吃了一頓,那一段時光真的很美好。

短時間的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我畢生受用。學校讓我們往社會實踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不輕易,也明白工作的辛勞,以后也不會再浪費錢了。除此以外,我也意想到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個意識往做;社會經驗比較缺少,常常會做一些錯事,有些熟習的客人上門也不熟悉,也不熟習客人的愛好,使得客人不興奮;剛開始也不大會和人交換,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,固然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經驗,它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以后暑期實踐和今后就業的時候不要再犯一樣的錯誤。社會實踐拉近了我與社會的間隔,也讓自己在社會實踐中開辟了視野,增長了才華。

飯店社會實踐報告內容 飯店社會實踐報告1500字篇五

楊化冰

糧工10401

421310401015

:第一勤工儉學,第二加強自己的社會經驗

為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐-走進臨沂費縣御香苑火鍋店!

我的工作是傳菜員,剛開始我以為這工作很簡單。不就是上菜嗎,可后來我才發現我錯啦,傳菜員的工作好多埃每天要先打掃我們的走廊,然后擺盤子,接著要弄菜上的裝飾物。到了來客人的時候我們開始上菜,要記住是哪個房間,錯了要我們自己買單!客人走了,我們要收臺,就是把剩菜倒掉,把盤子拿回洗刷間!每天我們8點20點名,開始工作一直到下午2點,下午4點點名再到晚上9點。每五天要值一次班,值班中午不休息,晚上等客人走沒才可以走,最晚曾經到11點!而且上班時間是不可以坐著的,要一直站著,連依著墻都不可以!

剛開始時,每天累得腳痛,可是到后來就慢慢習慣啦,自己干的活是又累又臟,自己心里好難受,有點不平衡,自己上了這么多年學,父母花了那么多錢,把我養大成人,我卻只能干這又累又臟的活,心里不免有點失落。

在火鍋店累是一方但是還有就是人際關系,為人處世。不是所有你該干的都有別人來告訴你!你自己要學會干自己該干的,不干自己不該干的。不是所有的人都會因為完成額外任務得到夸獎的!

在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業,接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟3年之后,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.

很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地為社會服務。

飯店社會實踐報告內容 飯店社會實踐報告1500字篇六

時間過得很快,轉眼來到假期期末了。酒店的工作一如既往,大家依舊努力著,我也全心全意做好最后幾天的工作。我有些不舍,那些歡笑那些汗水,都是我留戀的。在這些平凡的日子里,讓我體會了酸甜苦辣,在不舍中,我離開了我二十幾天的工作崗位。

最后,要重視觀察學生的內心變化。教師是一項育人的職業,教師的工作對象是有思想有活力的人,教師的每一個動作、表情都起著示范作用,對于學生未來的塑造有著重要的影響。例如在支教的課堂教學中出現了同學之間的嘲笑現象,被嘲笑者就有了自卑心態,這時教師需要做的是糾正嘲笑者的心理狀態,安撫并正面指導被嘲笑者的心境。在這個過程中就需要教學預設與教學生成的統一,體現了教師的智慧。

在欣源酒店工作期間,我認為所學到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經驗,這對我的專業(市場營銷專業)來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學習和工作,這將受用無窮。

工作第一天,領班把任務分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規則,需要我們去遵守,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。

我欣喜地感覺到,通過社會實踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由相信,當代青年大學生有實力承擔的起未來建設國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動!

1月17日上午,自己在街上轉了一圈后鎖定了一個飯店找臨時工,找到他的一個大總管,談論了一會兒,他決定把我給招了,并且談好了待遇問題。下午開始了我的打工生活。

剛來的前兩天是給我們培訓的,別認為服務工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,而且很不適應,覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!

寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣的體驗過后,當我們真正面對困難的時候,我們會發現自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬不要忽視每一件事的細微之處,因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節處決定成敗。社會實踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。

要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點:

這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務員。

作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇,一切都那么新鮮,這也迫使我在大學的第一個寒假里,希望增添點理論知識,為我以后的大學生活提供平臺。

餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最佳經濟效益、彈性最大的部門之一,它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務,個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結合。

暑假如期而至,這個暑假時我大學生活的第二個暑假,時間較長,俗話說要想充實自己的大學生活,必須在學習的同時積極參加社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會經驗掙點錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助,就我個人而言這也可以為將來自己踏入社會奠定堅實的基礎,使自己立于不敗之地,所以我決定利用暑假這個好機會好好實踐,體驗一下真正的社會生活,因此我來到我家附近的一家賓館打工。

每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。11點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。

在服務中,有不少禮貌禮節和儀容儀表是應遵守的,餐廳服務員主要的職責是負責菜肴的傳送工作,在服務中要做到精神飽滿,并且熱情和藹地面對顧客們,耐心的滿足顧客的所有要求,急顧客所需,這樣才能讓服務傳遞到顧客心中,讓顧客覺得物有所值,給顧客留下美好的印象。

在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務時,能夠迅速而準確的完成,而且在動作、表情等細節上也做到了精益求精,給領班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。

由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。

走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。

經過這次實踐的經歷,讓我深刻的認識到,不管做什么事情都一定要認真仔細。學習也應如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節決定成敗。過程難免有忽略的時候,但這時的我們應該抱有學習的態度主動求教于他人,不放過任何一次學習的可能,因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。

一個月的社會實踐雖然比較辛苦。是慶幸?還是依戀?回想起來,才發覺,原來乏味中充滿著希望,苦澀中流露出甘甜。短暫的、忙忙碌碌的一個月,轉眼而過,但是留給心的那份充實,卻會讓人欣慰不已,受益終身。

這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,領悟人生的真諦,創造人生的價值。樹立正確的人生觀,價值觀。學習職業道德好職業活動中的法律知識,提高職業道德和法律意識,鍛煉實際履行職業道德規范和法律規范的能力。正確認識當前我國的就業形勢,樹立正確的擇業觀和創業觀。

以上就是我在假期的社會實踐,它給我的身心帶來了很深的感受,對我以后的生活產生了很大的影響。通過這次的社會生活體驗,我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,不管是工人還是個體戶,都應該熱情對待,更應該牢記“誠信”兩個字,真正做一個誠實守信的人。

在超市里打工我還學到了很多的東西。現在,超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”,我還總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。

飯店社會實踐報告內容 飯店社會實踐報告1500字篇七

一個月短暫的寒假很快就過去了,此時此刻,回味一下自己假期生活,深有感觸:我覺得這個假期過得很充實,通過兩周的打工,我學到了很多在學校里無法學到的東西。

放假回家后,我跟媽媽說我想去打工,體驗一下生活。媽媽同意了。在媽媽的幫助下,我來到了老虎灘附近的王子飯店,在那里當服務員。

正式上班的前一天,我就去里王子飯店。來到一個新環境,對什么都很好奇,我在飯店里轉了轉。飯店總占地面積大約1500平方米吧。一樓里面是火鍋,海鮮自助餐,外面是燒烤;二樓是炒菜;三四樓是客房。不禁覺得這個飯店還挺豪華的。

1月7號正式上班。9點鐘上班。二樓主管孫經理把我帶到人事部填寫員工檔案,然后帶我去領了一套工作服。最后把我帶到姜姐姐面前,跟我說,你先跟著她熟悉熟悉環境,然后就走了。一開始,由于是第一次接觸這種場面,感覺什么都很新鮮,對什么都好奇,就向姐姐問這問那,姐姐就一一告訴我,把一天的流程跟我說了一遍,然后就說,你也不用刻意去記,跟著我做就可以了。

聽起來好像很簡單,但做起來就不是那么簡單了。剛開始,我就只是做一些簡單的零碎的事,這些事以前在家里做過,現在做起來還挺順手。快到中午的時候,陸續有客人來吃飯,一天的工作漸漸地進入了第一個高峰期。由于我是第一天來干活,我們的領班靜姐就沒有讓我點菜,只是讓我在旁邊看著,看著看著我就暈了,這老多菜,一樣樣的記下菜名,價格,這得用多長時間,哎 但是想歸想,在休息時間里,我還是慢慢地記下了,第一天的客人不算太多,中午有七桌團餐,在團來之前,靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了,(團餐是按照一定的餐標給固定的菜),我就學著姐姐的樣子做,嘿嘿,還可以,只要湯不灑就行了,菜剛剛上完,旅游團就來了,真就體驗到了趙麗蓉小品中的"別人坐著,我站著,別人吃著我看著"的感覺,看著她們各種各樣的吃飯姿勢,就覺得好笑,都說看一個人的行為舉止,就能知道這個人修養,還真不假。

客人用餐過后,就是我們的事了,收拾餐具,把餐具分類放入車里或桶里,推到洗碗間,讓阿姨刷,然后,把桌上的塑料桌布撤下來,擦轉盤,掃地、拖地,這些大部分都是簡單的,最不好做的就是擦轉盤和翻轉盤了。擦轉盤要擦三次,第一次用放有洗滌劑的誰洗的抹布擦,第二遍用干凈的濕抹布擦、第三遍用干抹布打干,剛開始的時候擦不干凈,經常唄領班訓,一點一點的從中找到了技巧,越干越順手,第三天基本上就不用挨訓了。

再一個難的就是翻轉盤,直徑1。5米的轉盤、對于女生來說翻起來比較困難,所以我們只選擇翻較小較輕的,較大的留給男生。

最后只剩下擺餐具了。在熟悉了整個過程之后,領班就把這片交給我了。

有些很有素質的客人,給他們上完菜就可以去干其他的事了,對于那些刁鉆的客人,就很麻煩,一會兒要餐巾紙,一會兒要添米飯、添湯、,一會兒都不讓你閑著,只要看見你閑著,就會給你找點事做,這樣的客人很多,你心里即使生氣,也得往肚子里咽,有氣沒地方出真憋屈!!!

有一次我遇到一個議會的團,她們在吃飯的時候要了一些酒,在上酒的時候,那個服務員以為是以團隊的身份整體點的,就給她們這個團的其他桌也上了,開完之后才知道是團里的某個人單點的,該團的負責任開始的時候說:"算了,就算到團費里一起結賬吧!"這樣,客人走的時候,我們就沒給他收酒錢,但直到結賬時,團隊負責任卻不認帳了,非認那個客人自己結,沒有辦法,只好找領導把那個喝酒的人找來,讓他自己結,但是,客人喝多了,有些神志不清,不想買單了,說什么"酒你們給上錯了,我沒喝著","屁話,沒喝著你怎么醉了。"這句話我沒敢說出來,只是在心里憋著氣,領導就說那你是否喝酒?他說喝了,領導又說那你喝了酒,得不得為你已經喝過的酒結賬,那個客人沒話說了,但就是不結賬 最后,經過長時間的作思想工作,他終于結賬了,經過這件事,我就決定以后不管什么客人,一定要在他喝酒前讓他把酒錢給結了,省得醉后鬧事不結賬。

有一次在看包間的時候,看到兩個美國人,她們是給朋友的媽媽祝壽,在吃完飯的時候,兩個美國人和朋友及家人圍坐在桌子旁,用英語聊天,我們在那沒有事,就聽著他們聊天,還可以,她們說的我大部分都能聽懂,但是說不出來,也不知道怎么回答她們的問話,那一刻,我才知道,自己的英語水平是那么的差,從那一刻起,我決定一定要好好學習英語,一定要像他們一樣,用流利的英語和她們對答。

還有一次在看包間的時候,客人要了幾瓶啤酒,我在開冰箱拿啤酒時,不小心打碎了一瓶,啤酒打碎了是小事,碎瓶屑刮傷了我是大事,哎,現在腿上的傷口還沒有愈合呢,通過這件事,我告誡自己,以后做任何事都要小心謹慎,切記毛毛躁躁,切記火急火燎,再急的事也要以一個平常心對待。

通過這個假期的社會實踐,讓我了解到了賺錢的不易。讓我了解了父母的不易,以后我不再會亂花錢了,我會更加刻苦的學習來回報父母為我所付出的,通過這個假期的打工,我接觸到社會上形形色色的人,讓我對社會有了一個新的認識,為我邁入社會打下了一定的基礎。在那里打工雖然辛苦,但我覺得值得,我學會了很多東西,結識了新朋友,更重要的是鍛煉了自己,提高自己待人處事的能力。以后如果還有類似的機會,我一定還去。

暑假飯店打工社會實踐報告

為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業的現狀,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經歷讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地里無法體會到的 “愉悅”。

當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我帶來快樂。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然后我們服務生的工作就是打掃衛生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛生間,每次都會有人喝醉,衛生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重復上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。

經過幾天的重復性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務員和后廚的一些忙。我已經對飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點飄了,開始學會了偷懶,開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,你現在就是一個服務生,你就必須把服務生的工作做好。”從那天起,我明白做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。

由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔任服務生的工作,有的時候還擔任服務員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質的區別,服務員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發泄出來。因為我們就是干這一行的,要干就要干的最好!當第一次聽到了客人對我的夸獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數夸獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。

時間總是會過的很快,我結束了我的打工時代。臨走的時候,當我拿著真正的屬于自己的錢的時候,那種心情,我會永遠記得。

總結:這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。 它是一筆財富。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是借機培養自己的創業和社會實踐能力。通過這次實踐活動,我有以下心得:

一、要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

二、必須提高自己的自信心。自信你就已經成功了一半。

三、知識和技術才是硬道理。就飯店內部相比,廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

四、做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。

經過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識,用知識武裝大腦,充實自己,讓自己的人生更有價值。

暑假飯店打工社會實踐報告

這里工作是上午9點上班,工作到中午1點下班。下午4點上班,晚上9點下班。工作量有點大,一站就要站幾個小時,剛開始有點不適應,一天下來腿都麻得受不了。現在想起來,我能堅持下來,真的感覺很欣慰。剛開始去,大家把我當新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關系,能自己做的事情盡量自己完成,在完成自己的工作之余,盡量幫助同事。如在下班之后,主動幫助服務員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實踐活動結束的時候,老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間,另外一個傳菜員主動代替我值班,讓我很感動。總的來說,還是不虛此行的。

首先,我認識到,做一個其實并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說,酒店剛開業的時候,老板娘一個人早上6點多就來到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,所有的東西都收拾好,才會回家。即使是現在,老板娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。 當然她做的當然不止這些,她要了解市場行情,推銷自己的酒店,還要處理好各種社會關系,工商、稅務、衛生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,而不是 薪甘情愿 地工作,那樣工作沒積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負責,而不是敷衍了事,這其實很難控制,因為主管總是比客觀難控制。我覺得老板娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎么會有一些員工離開呢?所以需要改進。比如,在食宿上,條件確實不怎么樣的,我想如果能夠改進一些,那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會踏踏實實的工作。從老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠,就要求我們要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。

還有,作為一個暑期工,又是一個人到離家這么遠的地方,一開始我擔心那里的長期工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關系,害怕他們會嘲笑我是書呆子,不屑于與我交往。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護,不要太相信別人,不然很容易被騙。經過幾天的適應,我了解到,外面的人有好有壞,不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好,剛去的時候他就護著我,告訴其他同事不要欺負我,我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關系。只要你真心去交往,別人是不會傷害你的。同時,我也深深體會到了 三人行,必有我師焉 這句話。我家在北方,與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候,我同事總是很耐心的向我解釋,告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,長了很多的牙齒,有一側沒有眼睛,而在它的頭頂上長出了一只眼睛,以前從未見過。

我體會到了錢的來之不易。以前,錢沒了就是直接向父母要,沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經歷過,才能真正明白勞動的不易。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候,我就告訴自己,我的學習機會和所有的一切,都是父母用汗水換來的。最終,我成功地完成了這次實踐活動。

我還學到了很多有用的知識,廚師就教過我很多做菜的技巧,告訴我什么時候該大火,什么時候該小火,什么時候該放佐料,什么時候菜會熟。回家之后,我還特意給父母做了一頓飯,他們很開心,夸獎我會做飯了。

還有,我知道無論在任何時候都要自尊。當有人欺負你的時候,不能一味的忍讓。當他們做得太過分的時候,要堅決的回擊。雖說顧客是上帝,但總有那么一類人,仗著自己有那么一點錢來折騰別人,顯然是不對的了。看到有個當服務員的小姑娘被氣得哭了的時候,我就找到老板娘評理,最后讓那個客人道歉。

最后,當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候,我真是感慨萬分,畢竟是我自己的勞動成果,感覺自己的能力提高了不少,很有成就感。

總之,這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道! 在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握!

飯店社會實踐報告內容 飯店社會實踐報告1500字篇八

這個冬日非一般的寒風凜冽。正是因為有這樣的環境,正激起了我要在寒假參加社會實踐的決心。

我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用。

那么,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。開始了我的找工作的征程。一開始,對自己手工藝 期望很高,沒有月薪兩千不干。

經過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先,一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。

經過多次面試的失敗,我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質沒有達到一定的水平,一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準自己的位置。

總結了以前的失敗的教訓,擺正好自己的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何工作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。

老板讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我的寒期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。

心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養長大成人,可現在只能端端盤子……加上傳菜部領班是個小學文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。

但是,人總是要適應自己自下而上的環境,我想踢開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的工作的環境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好。

因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。

廚房是廚師的戰場,由其是生意非常的時候,那種場面真的就跟戰場上打戰一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專六負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。

蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制,點心間的師傅專門負責面食點心的制作,涼菜間在另一間房里,負責冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習,在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實。

休息的時候,我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我知道你是大學生常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,“不積小流無以成江海;不積跬步無以致千里。”

他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,我也一直很虛心地請都領班還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,關鍵是看此人做事是否勤快踏實。他還說,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”

確實,聽了我的領導對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。

一個人在他的學生時代最重要的是學習書本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點東本,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。 優習

總結我的這次寒假社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益匪淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。

飯店社會實踐報告內容 飯店社會實踐報告1500字篇九

出門在外總要找一個地方落腳,這個假期通過在飯店的實踐,是我對飯店有了一個全新的認識,也了解了許多知識,飯店的經營需要多方面的合作,多方面的努力,只有大家都相互配合,才能贏得更好的利益。

第一次參加社會實踐,使我了解了很多,感受了很多,懂得了很多。我明白學生社會實踐對學生來說是一個重要不可缺少的部分,也是他們貼近社會,了解社會的基矗在爸爸朋友的介紹下我來到一家飯店打工,而我也就是從最基層做起,做了一名餐廳的服務員。雖然只是干了短短的二十天,但對我來說收獲很大,因為我是新人,所以先進行了兩天的培訓。在培訓的階段教導員給我們講授了作為一名服務員該有的基本準則。像面對客人要經常面帶微笑,在餐廳里面再急也要一步一步地走過去,你可以走得快一點,但是絕對不能跑,而且在倒酒時,白酒只倒小杯子的四分之一,紅酒只倒玻璃杯的三分之一,啤酒要挨著杯口只倒四分之三,而且端菜時要從客人的左面上菜,還要先提醒客人一下,,上菜時也有順序,有涼菜,有熱菜時要先上涼菜,再上熱菜,當客人點的菜比較多時可以提醒一下客人,您需不需要一點什么湯等等好多好多的規矩。剛開始時,也會有不習慣,一天下來,覺得臉都笑僵了,而且腳疼,但是做事情要堅持不懈。“萬事開頭難”,做著做著,我一邊改正自己的不足,一邊像哥哥姐姐們請教,在一周之后,他們都說我做得很好。雖然很累很累,但是我很高興,暫不說可以賺一些錢,更重要的是我可以學到很多知識,比如餐廳管理的知識,一個好飯店所要具備的因素,還可以學到與人交流溝通的技巧。剛開始,要經常笑,覺得有點別扭,但當后來,我真正的明白自己的一個微笑不僅可以給客人帶來好心情,而且可以增加客人的食欲,有助于飯店的生意哦。下面就我所掌握的知識向大家介紹一下。

每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣,經過調查,飯店各個崗位主要有大廳,總臺,客房,餐廳,商場等。而各崗位中又由小小的崗位組成。例如,大廳所在崗位服務員就有大門應接員,大門保安員,行李員,梯口應接員,大廳清潔員,洗手間服務員等。在這些服務員中,有不少禮貌禮節是大家都應該遵守的。像大門應接員的主要職責是負責來店客人的大門迎接工作,在服務中要做到精神飽滿,并且熱親和藹地招呼每一位進出飯店的顧客們,大門保安員對飯店來說起著非常大的作用,飯店的安全和寧靜的生活是和保安員分不開的。還有其它崗位的服務員應做到的各個職責都不同,但他們都給整個飯店帶來了蓬勃發展。飯店的總服務臺是飯店的“窗口”,又是飯店管理的“神經中樞”更是住店人進店和離店的必經之地。因此,能否給客人來時有“賓至如歸”之感和離時有“賓去思歸”之念,在很大程度取決于總服務臺的服務質量,所以說,總臺服務是整個飯店經濟和信譽的中心。

總臺服務所在的崗位服務人員有接待員,問訊員,定房員,結賬員,外幣兌換員,商務中心服務員和話務員等。接待員在總臺服務中起著巨大的作用,當你接待客人的時候,不僅要做到辦理一個,接待另一個,招呼后一個,這個原則,還要做到熱情的為每一位客人服務。當本飯店客已滿時,要主動幫客人推薦到另外其它飯店,并且當接待完一位客人時要用心保存好本客人的存檔,已在下次接待時,有針對性地接待服務,只有這樣,客人才會對本飯店獨家青睞,當然,能夠做到“賓至如歸”賓去思歸“這種情感是和飯店內的各個崗位上的服務人員分不開的。

既是飯店,就會有客房,而客房主要是客人的休息場所,房間的好壞,關系到客人住店的心情,為客人提供溫馨,舒適,幽靜,安全的居住氛圍是十分重要的,并且,還要根據住店客人的習俗。例如韓國人喜單厭的習俗,因此,再為韓國客人準備房間時要避免出現雙號的房間,此外,為客人準備的房間應該要在客人還沒住進去之前檢查好一切的設施,以免對客人造成不必要的損失和誤會。

餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人吃飯的主要場所,也是飯店獲得最佳經濟效益,彈性最大的部門之一,它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務,個量大,時間長,需求多,為滿足賓客的不同要求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。此外,飯店能夠做得好,還離不開一個主要元素:微笑。古人云:“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座,產生最大的經濟效益。所以,可以說笑是一個飯店的治店法寶,企業的成功之道。

一個好的飯店不僅要擁有好的壞境也需要好的管理。企業的領導人對企業的管理要做到實:就是對企業的制度規范和完善,當然也要認識當前的形式是怎樣的,這樣才能對癥下藥。如果只是看到的是表面問題,只對當前的問題做出決定,那會免不了死灰復燃的,現在不少的企業只看到了頭疼治頭,腳疼治腳的方法,沒有從根本上解決問題的所在,久而久之就會影響到整個企業。

當然不是讓制度放到嘴邊的,要從內心里表現出來、做出來,時刻記意在心里。制度是規范企業的不是讓企業拿來作利劍的,是讓企業的員工時時刻刻來遵守的,把它作為一種企業的文化,人人都要學習這種文化,當然這要從領導自身做起,是要發揮領導的作用去帶動企業員工的積極性、自覺性,不能象一顆螺絲一樣只要把它擰緊就可以高枕無憂。

領導的決策是企業的發展的根本,如果企業沒有了領導的決策就象是魚兒沒有了水。所以領導的決策是關乎企業向前發展的關鍵,那么企業領導本身的素質和文化水平與市場發展的需求要跟隨現代企業管理和發展的步伐。有道是畫龍點睛,這點睛就可以說是一個企業的領導,整個企業的精髓,企業領導人的一切水準也就會反應出企業水準。重要的是企業領導自身水平是什么樣的,要從哪方面著手?著手的力度應在哪?往往領導人是從全面著手的,但又看不到問題的所在原因也就不能從哪著手了,所以也只能任由其發展到最后反而做的一團糟,領導說員工不好好做事、不聽從管理,員工說領導無能、不好甚至罵領導。這些方面洽洽是企業最難解決的,要從根本上解決問題的所在,就是作為領導人要看清事、物出現的原因找到根源,為什么會出現?是從哪出現?以后怎樣做才能讓類似的事、物不會再出現。而不是出現了!我用制度處理你,讓你不敢再犯,這樣的話在員工心里也不會服氣領導的所作所為,會更加增強領導與員工之間的矛盾化。

還要從工作上分工、分崗、分職、分位。員工有了自己的崗位后就會增強自身的責任感,(人是有私心,做好了自己的才能有時間和精力幫助他人)也就是說要分工明確,要從根本上打破原有的大集

以上都為我在飯店所學的知識,雖然很少,而且與我所學的專業并沒有聯系,但是是知識總要學,多學一點更好。在以后的生活中,我要多參加一些各種各樣的社會實踐活動,不斷地鍛煉自己,提高自己的修養,拓寬自己的眼界,更重的是學好自己的專業知識,為以后步入社會打下堅實的基礎

飯店社會實踐報告內容 飯店社會實踐報告1500字篇十

學院:

專業:

班級:

學號:

姓名:

實踐單位:

實踐實踐:

我在酷暑中迎來了作為大學生的第一個暑假,當然,也是我第一次經歷社會實踐。臨近放暑假的時候,學校要求我們利用暑期的時間投身到社會中去,目的是要我們從現在開始積累社會經驗。暑期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質教育進程的重要手段,可以有助于大學生接觸社會,了解社會。同時實踐也是大學生學習知識鍛煉才干的有效途徑,更是大學生回報社會的一種良好形式。對于一個大學生而言,敢于接受挑戰是一種基本的素質。雖天氣炎熱,烈日當頭,我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

此時的我們都興奮不已,紛紛參與討論暑假該干什么。有的說去大城市里打一個月的工,他們說這樣才叫真正的進入了社會能更快的了解并認知社會。有的說去當家教,這樣也可以過一把當老師的癮同時也可以鞏固自己的知識。大家都顯現出空前的積極性,其實我們早就對學姐學長們能夠利用學習之余的時間去做兼職佩服的五體投地。現在也終于輪到我們了。

放假回到家里,我跟爸媽商量了學校下達的暑期任務,他們都很支持學校的決定,也贊同我在暑期里去社會實踐的這一作法,我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機會。我在假期找了一份飯店服務員的工作,認識了很多人,誰的性格和誰的都不相同,那么我們就應用不同說話方式和他們交流,學習他們的社會經驗,或多或少對我們會有用。

實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。實踐是檢驗真理的唯一標準,理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。

在飯店里,別人一眼就能把我認出是一名正在讀書的學生,我問他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做服務員,每天9點鐘-下午2點半再從下午的4點-晚上9點上班,雖然時間長了點,但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來。

在飯店里雖然我是以傳酒為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些收錢,打掃衛生的工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地為社會服務。

一個月的暑期實踐過得很快,自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作,犯的錯誤也越來越少了,老板也夸獎我適應性很強,工作能力也不錯,以后要是暑期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。一個月的辛苦也是有回報的,拿到我的工資時,真的很欣慰,但是并不是因為有錢可以領,也不是終于結束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結果和回報,自己的實踐也有了收獲,回想一下自己覺得真的很值,自己在這個月里學的東西是用多少錢也買不到的。在工作結束后,我做了如下的總結:

1、要善于溝通:和老板要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時自己在工作上有什么問題要經常和老板溝通溝通,并及時的解決,這樣工作才會有動力,才不會想不干了。

2、要有耐心和熱情:在工作的時候要經常微笑,這樣會讓那些客人感覺很舒心,大家一起做生意也就很開心。

3、要勤勞:有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔。

當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個意識去做;社會經驗比較缺乏,經常會做一些錯事,得罪一些客人,有時也會得罪老板;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經驗,它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業的時候不要再犯同樣的錯誤。

短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。

社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。在實踐的這段時間內,我接觸各種各樣的人和事,這些都是在學校里無法感受到的,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。接觸那些剛剛畢業的學長學姐,他們總是隊我說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中,我感受很深的一點是,在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。

回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。

在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。

知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應用于工作中。這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

飯店社會實踐報告內容 飯店社會實踐報告1500字篇十一

實踐人:

實踐時間:

實踐活動:酒店大廳服務

實踐目的:第一,勤工儉學;第二,鍛煉自己與人交往的能力,增加社會經驗

隨著期末考試的結束,期盼已久的寒假終于到來。回到了家里,是一種久違了的溫馨氣氛。看著在廚房忙碌著的媽媽,心中的一種溫暖油然而生。吃完飯后大家坐在一起聊聊天,媽媽問道假期想干些什么,剛開始沒有什么具體的想法,也一直在思考假期到底想干些什么,想了許久對爸媽說道出去打工吧,去飯店當服務員。作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。理論加實踐才是最科學的學習方法。我家不遠就是一家酒店,放假的第二天就去應聘了。

第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店,這次的身份卻是一個服務生。第一個感覺就是首先要把心態調整好。第一天來什么也不懂,領班就叫了一個老服務生來教我。每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣,貝克大酒店崗位主要有大廳、總臺、客房、餐廳、酒吧、商場、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成。平常在飯店吃的時候不覺得,來工作的才知道飯店的工作還真是不簡單的,每個細節都要弄好。我第一天是試工,我很努力的學習,雖然說有點累,但我很積極、很投入,老板很滿意,因為這畢竟是我社會實踐的第一步。所以在那一天的時間里,雖然說有點累,但我卻覺得挺充實的。

我的主要工作是餐廳服務員,餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最隹經濟效益、彈性最大的部門之一,它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務,個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味隹肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識。

我先從傳菜干起的,在我的印象中,傳菜不外乎是把菜交到服務員手里就啥事沒有了,但實際上我想錯啦,酒店里的傳菜員工作很多,當點完名后,就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉,不能小看這活,當你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝,兩個人抬八十多斤的水桶,起初還不習慣,胳膊酸得抬不起來,慢慢適應了才緩過勁來。我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。這一站就是四五個小時不能歇著,師傅先教我認了臺號和房間,當客人陸陸續續進來時,正式傳菜才開始。我眼睛都跟不上刨肉機的速度,我必須集中精力接好每一盤肉和菜,接肉時還要懂規矩,就是每接盤肉都要大喊菜名,喊菜員告知你地點,你必須回一聲才能去傳,剛開始我羞于出口,總是惜字如金,總是挨批,后來隨著環境的熟悉,拘束感沒了,自然也就沒事啦。傳菜可有學問,它不僅練體力,還練反應能力和菜名,幾十種菜名幾天就認清了,但體力是有點吃不消了,晚上回到家時累得一句話也不想說,睡覺時腿抽筋很厲害,開始那會真想打退堂鼓了。

累只是一方面,真正的考驗是如何服務好客人,在打工期間里,服務員有的休班回家過年,留下來繼續工作的不多,我們傳菜員就干起了服務員,負責備小菜,出鍋,酒水服務。不干不知道其中不易啊!作為90后的我們,平時在家象個小皇帝,享受著年輕所應有的優越,讓我們一下子放下這一切去服務別人真是不習慣,客人有時是很苛刻的,對服務要求很高,我初來乍到,就惹了不少禍。第一天,我在收拾臺面時,不小心將湯桶弄翻,結果弄了旁邊的客人一身,客人很生氣,找到了老板,并喝叱我,當時我嚇壞了,不知如何是好,這件事整整斡旋了兩個小時才解決了,老板出于同情,并未罰我工資,但經過此事,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,從初一到初三這幾天里,我始終是戰戰兢兢,也不知是怎么過來的,精神始終不振。好不容易修了一天班調整,我也主動找我同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我知道你是大學生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,關鍵是看此人做事是否認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己,凡事要堅強,拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實,聽了我的領班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。

從那天開始,我重新樹立了目標,重新找回了信心,在這幾天里,我從沒犯任何差錯,始終默念一條原則,“客人永遠沒有錯,我們永遠有不足”。終于我的努力有了回報,我第一次聽到了客人對我的夸獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數夸獎,卻沒有此句這么讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味,真的!我也認真學習其他工作,慢慢琢磨,總結,后來我成了多面手,除了傳菜員,還能勝任洗刷工,喊菜員,吧臺結算員等多種角色。

一個月的實踐工作很快就過去了,通過這次的兼職實踐,讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向工農群眾學習,培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。

社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標。社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現,更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。

通過這幾天的社會實踐我學到了許多在課堂上學不到的東西。雖然只是短短的三十天,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。讓自己能更好的融入社會這個大家庭,為他貢獻出自己的一份力量。

飯店社會實踐報告內容 飯店社會實踐報告1500字篇十二

作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇,這也迫使我在大學的第一個寒假里,希望增添點理論知識,為我以后的大學生活提供平臺。

通過熟人的介紹,我在一家小飯店打工,剛報到的那天是下午,客人很多,我拖著行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,問我是不是來上班的?我點頭。于是他叫經理帶我熟悉環境,明天好上班。

那天下午讓我覺得很奇怪,以前都是以消費者的身份進入飯店,這次卻是一名服務員,呵呵......第一個感覺就是調整心態,以防明天工作是什么都不懂。于是我便請一個老生來教我,她先帶我熟悉了環境,為了更好的進入工作狀態,我馬上做起了端菜、傳菜的活,傳菜并不是很難,但如果有點菜相同的桌數便會很麻煩,因為廚師每次只會炒那么一份,而那一份放在哪桌是個問題?不過還好,有菜單,我們會按照菜單的先后而傳菜,然后向后一位道歉,這樣就兩全其美了。不過千萬別弄亂了桌序號,不然就麻煩了。這是我從那天下午體驗中得到的經驗。

第一天工作正式開始,那個經理就給了我一項很艱巨的工作,那便是點菜,熟悉那份幾張紙的菜單就已經很難了,有時候還要熟悉這個菜的菜色、以便好向客人介紹,有時候還要面對客人的無理取鬧,這真是一份很艱巨的工作。我還記得剛開始,有好幾次我把菜單交給廚房的師傅,便無故被訓了好幾次,說這個菜沒有、那個菜沒有,讓客人重新點過,特無語的!從那以后,我便更加努力的記菜譜,面對客人的無理取鬧,我也會小心處理,每次等客人點完在交給廚師,他把菜單再貼在板上,我總會深深的嘆口氣道:總算不會出錯了。其次,面對點菜還有一個很嚴重的問題,那便是語言問題,面對當地人還不要緊,可遇到外省再加普通話不好的人,我頭就痛,于是每次我只能變著法的去請經理來處理,哎......

回歸正題,社會實踐工作幾天后,我便感覺當一名服務員是一件非常疲倦的事,休息時間少,工作非常累。只要有需要,服務員必須什么事都得干,除迎賓、擺臺、折臺布、傳菜、上菜、撤臺這些比作的工作外,也得兼職勤雜工,拖地、打掃衛生當累活。我上班的時間是9個小時制,沒有雙休日,但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點(沒有加班費)。我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,但我知道最委屈的便是我的腳,每天至少9個小時的站立另我吃不消,于是每天下班后的第一件事,便是找個地方坐下休息一下。

飯店工作都是穿著統一的工作服,由飯店統一發放換洗,但我認為這里的制服太過簡單陳舊了,常有破損的現象。所以有很多員工都不穿,剛開始不熟悉飯店的人員,有時就以為他們是客人,經常弄出了不少笑話。不過連我欣慰的是:這里的員工對我都很熱情友好,他們并不是因為我是來兼職的而對我冷漠生硬,沒有在我什么都不懂得基礎下而譏諷我......相反,在我勞累之余,他們會給我一個甜美的微笑,會給我一句在普通不過的“辛苦了”“好好干”......這些都讓我感動不已。而且我也因為年紀小的原因受到了許多照顧,特別是那次腳被燙傷,每天有人扶我上下樓,把我那份要做的工作做一大部分,真的謝謝他們!如果當時沒有他們,我想我很難一個人度過,謝謝!!!

不過我在這家小飯店里打工,犯了一個很嚴重、很低級的錯誤,那便是上班的時候,和兩個年紀相仿的同時在一起打撲克牌。我記得當初是廚房的師傅和經理鬧不和,所以全體罷工,我們也落得清閑,不過老板還是讓我們按照原來的工作時間上班,做工作時該做的事,可是那時候真的很無聊,每天呆在那里特別沒精神,于是我們便玩起了撲克牌,不過僅僅一次便被老板抓了,被巡了一頓、還在最后的工資里扣了50元。哎......

雖然在這家小飯店只打了13天工,不過真的有很大的收獲。我進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后再社會上就能少走點彎路。我也學會了很多東西,除了學會了服務程序和技巧,各種菜色的特點和種類,還學到了如何處理自己和飯店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整心態,更讓我了解到作為一名服務員應該具有強烈的服務意識。

最重要的事結交了幾個好朋友,得到了一份好的工作經驗,不過回家老爸和老媽還是說我做事不老道,沒辦法,這還是個開始嘛!慢慢來就好,,,,,,

飯店社會實踐報告內容 飯店社會實踐報告1500字篇十三

某些時間,某些經歷,在那之后不僅僅是一種回憶!一如往年,我們迎來了大二寒假。同學們有的忙著實習,積累經驗,有的心想明年就真正出去實習了,便希望在家過個好年,我便屬于后者。但因一次偶然機會,我和好友商量可以去廬山工作,但是正月初二就得上去工作。家人多次勸說讓我在家玩樂,我內心也充滿了矛盾,最后還是決定去工作。

初二我便與好友起了個大早趕往山上,但這條路并不平坦。這時的人們都在家過著春節,走親戚,哪來車子上山的!我們好不容易等來順風車到南大門,卻因檢票耽誤多時。到了半山腰,天空飄起了雪,雖然寒冷,我心里卻十分驚喜,開心。但車子卻出故障不能上,只能返回去,如是將這一車子游客‘拋棄’在路上。這時山上的雪也越下雪大,倍受饑寒交迫等待上山的車子,卻不見車影,下山車卻不計其數,等待中,風雪中耐心也漸失,我信念動搖了,想家里的溫暖了,委屈了,可是好友一直堅持,并說不能失信于人。最后請求老板娘幫助,等到老板將我們接上去。我想,也許我的信念真的很薄弱,遇到風雨就退縮,這點我應該正視它,并改變它,在今后的人生中,更加堅定地堅持自己的信念!這點,在好友身上我應該好好學習!我也很慶幸,我沒有食言,沒有因我而讓老板生意做不成!這是做人最基本的誠信!

一到廬山,只見白茫茫的一片,看不見前方,樹木被雪覆蓋,銀裝素裹的世界,安靜的像熟睡的雪人。我被眼前的美景鎮住了,驚訝地完全說不出話來。好友打趣到,沒讓你失望吧,實現你看雪的愿望了吧!是的,我一直想來看廬山雪景的,就在眼前!因為人手不夠,我們一來便開始工作。因為同學十一來做過,所以老板讓好友帶著我做,一些該做的,如何去做,她都親自示范,而且很關照我,不讓我做重活。因為我手凍了不讓我碰冷水,因為看著我覺得累,她幫我干,讓我先休息,雖然有時候我們也會鬧些不愉快,但最后她都像姐姐一樣包容我!很慶幸有她這樣的朋友,因為這次的經歷讓我們長達二十多年的感情更親近了!我很開心。

事物都是兩面性的,我也遇到了不好的事。也許是一開始不習慣,長達十三個小時的工作時讓人很疲勞,我總是悶悶不樂的,尤其是前三天。雖然是冰雪覆蓋,可我們的身上卻汗流不止,雖然店面很小,但客流量,工作量絕對不亞于其他大型飯店,但是好友卻仍以樂觀心態去面對,深受她的感染,我也漸漸放下心情,去真正投入到工作中!

在后來幾天中,完全沒有了那種消極心情!我想,我又一次學到了課堂上學不到的知識!我還記得,那次我摔倒在雪地上,好友摔倒在樓梯上,我還記得那天晚上我不但手指血流不止,半夜熱水袋還漏水,將我的睡床都弄濕了,正好第二天早上又摔了一次!但這些不好現在想來卻不再不好,因為更多的好已經超越了!我記得廚師師傅那個可愛的兒子,身前身后的叫,xx姐姐,xx姐姐的叫,給我那么多快樂;我記得我們和小弟弟一起去公園拍照,雖然凍得沒知覺卻舍不得離開,我記得我和她每晚工作完提著兩瓶開水沿著雪地小心翼翼的挪動,我記得每次廚師師傅問我想吃什么就做時的開心笑容,我記得每次開飯老板和老板娘都和我們坐在一起,和我們吃一樣的員工餐…這些給我無限感動與回憶!

半個月讓我的寒假生活變得豐富多彩起來了,更讓我的感情豐富起來了,有些感動在左邊心臟!我想這些看似簡簡單單的敘述,絕對不能簡單我的心緒!因為彌足珍貴,因為我很珍惜!

飯店社會實踐報告內容 飯店社會實踐報告1500字篇十四

上了高中以后學業越發沉重,所以再迎來難得的暑假之時,本來是想著這一整個暑假都待在家里好好的休息的,但是只休息了三天就覺得渾身發癢,有些閑不下去了,因此就在親戚的介紹下來到了一家名為xx的飯店里開始了打工,也算是進行一次新奇的社會實踐吧。

飯店其實并不算很大,但是生意卻非常的火熱,每次一到飯點的時候都會忙得不行,讓剛剛加入店中工作的我在一開始感到非常的難以適應。并不是說我無法適應這里的高強度工作,畢竟高中生活可比這里工作累多了。而是初次工作上很多經驗都欠缺,在工作的時候經常手忙腳亂,鬧出一些笑話來。

在飯店里,我算是兼任兩個職位吧,分別是服務員和收銀員。本來我只是做服務員的,但是店長看我是個高中生,同時數學成績還不錯,就讓我順便也兼職一下收銀員,工資方面給我增加一些。而我也在思考了一下以后就答應了,畢竟我的本來目的只是充實生活和社會實踐,哪怕不給我提高工資我也會選擇嘗試。因此,我在店中就有著兩個崗位,分別給我帶來了不同的體驗和收獲,也讓我對餐營業產生了更加深刻地了解。

在飯店中的工作確實讓我積累了一些感想,現在我先說一下做服務員的收獲吧。首先服務員雖然是一個沒有什么技術含量很快就可以上手的簡單職業,但是想要做好的話,需要花費的精力一樣不能少。作為第三行業服務業的標志性職業,服務員需要在有著精湛熟稔的工作技能以外,還需要有著優秀的觀察能力。畢竟我們作為服務他人的職業,如果不能很好地發現客人所需要的服務就算不得一個優秀服務員,什么事情都要客人自己發話才去完成的服務員和機器人又有什么區別?而我在這段工作的時間內雖然沒有達到非常優秀的程度,但是憑借著我本身就具有的學習能力和觀察能力,倒也很快就超過了飯店中的大部分服務員,在工作中屢次受到店長的表揚。

而收銀員則不同,他并不是非常需要你有著很高的察言觀色能力,而是需要你有著迅速的計算和處理能力,當然如果也有著很好地眼力和話術能夠讓客人更加滿意自然也是錦上添花的好事情。

這樣的區別是兩者工作職責上的不同,并非能夠從此就分辨出高下。而且收銀員是我兼任的工作,并非主職,我對其的收獲也并不是很多,但是卻依舊給我的數學和心算能力帶來了很明顯的提高,也是我真正的將我所學大量的運用在生活工作中的表現,我相信在這里鍛煉過以后我回到學校以后解題力也會有著明顯的提高。

再開始實踐之前我只以為這是一次簡單的旨在打發我無聊時間的工作,卻沒想到越做越覺得里面的學問大,我也是在其中獲得了真正的成長,大人和前輩們說的我們在校學生應該多出去走走見見世面誠不欺我,在社會上有時候知識并沒有經驗重要。在我國有著太多的高學歷低智能的人形電腦了,只有情商智商雙高的才是我國真正需要的人才,才是我一直想要成為的目標。

為了這個目標,我會不斷的努力,不管是在學習上還是社會生活上,我都不會落后于人,從現在開始為我的未來積攢資本,讓我未來不會因為少年時虛度時間而感到羞愧。

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