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寫(xiě)中秋節(jié)的風(fēng)俗篇一
吃月餅 閑秦再思《洛中記聞》說(shuō),唐僖宗在中秋節(jié)日吃月餅,味道極美,他聽(tīng)到新科進(jìn)士的曲江設(shè)開(kāi)喜宴,便命御廚房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們。這是我們能夠看到的最早的關(guān)于月餅的記載。到了宋代,月餅有"荷葉"、"金花"、"芙蓉"等等雅稱(chēng),其制作方法更加清致。詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)稱(chēng)贊說(shuō),"小餅如嚼月,中有酥與飴",酥是油酥,飴就是糖,其味道甜脆香美可想而知。宋以后,制作月餅不僅講究味道,而且在餅面上設(shè)計(jì)了各種各樣與月宮傳說(shuō)有關(guān)的圖案。餅面上的圖案,起初大概是先畫(huà)在紙上然后粘貼在餅面上,后業(yè)干脆用面模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團(tuán)圓,人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,用它祭月,用它贈(zèng)送親友。這無(wú)疑是漢民族的一種民族心理的反映。傳說(shuō),元朝初年,元蒙統(tǒng)治者懼怕民眾起來(lái)反抗,采取每十家派一名兵監(jiān)視,十家只許用一把菜刀的高壓政策,人民忍無(wú)可忍,便乘八月十五中秋節(jié)互贈(zèng)月餅之機(jī),在月餅里放一個(gè)蠟丸,蠟丸中裹著紙,紙上寫(xiě)著誓言,餅底還貼一張紙做暗示,以此互相號(hào)召反蒙復(fù)國(guó)。浙江溫州一帶稱(chēng)這種月餅為"三錦",按當(dāng)?shù)胤窖缘闹C音就是"殺緊"。這大概就是今天月餅外常貼上一張紙的由來(lái)。觀潮 "定知玉兔十分圓,已作霜風(fēng)九月寒。
寄語(yǔ)
重門(mén)休上鑰,夜潮留向月中看。"這是宋代大詩(shī)人蘇軾寫(xiě)的《八月十五日看潮》詩(shī)。在古代,浙江一帶,除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)以久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》大賦中就有了相當(dāng)說(shuō)盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮條記載。這兩書(shū)所記述的觀潮盛況,說(shuō)明在宋代的時(shí)候中秋觀潮之事達(dá)到了空前絕后的巔峰。燃燈 中秋之夜,天清如水,月明如鏡,可謂良辰之美景,然而對(duì)此人們并未滿足,于是便有燃燈以助月色的風(fēng)俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。在江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說(shuō)時(shí)節(jié)事》一文說(shuō):"廣東張燈最盛,各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠。作果品、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形及'慶賀中秋'等字樣,上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高樹(shù)于瓦檐或露臺(tái)上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱(chēng)'樹(shù)中秋'或'豎中秋'。富貴之家所懸之燈,高可數(shù)丈,家人聚于燈下歡飲為樂(lè),平常百姓則豎一旗竿,燈籠兩顆,也自取其樂(lè)。滿城燈火不啻琉璃世界。"看來(lái)從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。 玩兔兒爺 近人金易、沈義羚所著的《宮女談往錄》中,記述了一位叫榮兒的宮女講述的故事。當(dāng)時(shí)正是八國(guó)聯(lián)軍進(jìn)北京的那一年,慈禧太后逃出了京都,在逃亡的路上恰逢中秋,這位太后慌亂之中亦未忘舊禮古俗,便在寄寓的忻州貢院中舉行了祭月之禮。故事說(shuō),"晚飯后按著宮里的習(xí)慣,要由皇后去祭祀'太陰君'。這大概是沿著東北的習(xí)慣'男不拜兔,女不祭灶'罷,'太陰君'是由每家的主婦來(lái)祭的。在庭院的東南角上,擺上供桌,請(qǐng)出神碼來(lái)(一張紙上印一個(gè)大兔子在月宮里搗藥),插在香壇里。香壇是一個(gè)方斗,晉北的斗不是圓的,是方的。街上有時(shí)偶然聽(tīng)到晉北人唱'圓不過(guò)月亮方不過(guò)斗,甜不過(guò)尕妹妹的溫柔。'可見(jiàn),晉北的斗全是方的了。斗里盛滿新高粱,斗口糊上黃紙,供桌上四碟水果,四盤(pán)月餅,月餅疊起來(lái)有半尺高。另外,中間一個(gè)大木盤(pán),放著直徑有一尺長(zhǎng)的圓月餅,這是專(zhuān)給祭兔時(shí)做的。還有兩枝新毛豆角。四碗清茶,是把茶葉放在碗里用涼水沖一下。就這樣,由皇后帶著妃子、格格和我們大家行完禮,就算禮成。我們都是逃跑在外的,非常迷信,唯恐有一點(diǎn)禮儀不周,得罪了神鬼,給自己降下災(zāi)難。所以一有給神鬼磕頭的機(jī)會(huì),都是爭(zhēng)著參加,沒(méi)有一個(gè)人敢拉后的!我和娟子是替???換著來(lái)磕的頭。"這個(gè)故事講的是清代宮廷中祭拜月兔的規(guī)矩,雖說(shuō)是在逃難之中,香壇只好用晉北的方斗來(lái)替代,但從心理角度說(shuō),因?yàn)樵陔y中,所以對(duì)神則更為敬畏而虔誠(chéng)。從這個(gè)故事看,清代宮廷是把月中的玉兔稱(chēng)做太陰君的。然而民間則不同,百姓們稱(chēng)它為玉兔兒爺,這種稱(chēng)呼雖不如稱(chēng)太陰君嚴(yán)肅莊重,但卻顯得更為親切。而在北京一帶的民俗中,中秋節(jié)祭兔兒爺實(shí)是莊重不足而游戲有余,盡管略顯得對(duì)神不大尊敬,但卻反映了民間敬神心理的異化。中秋自從由祭月的禮俗轉(zhuǎn)化成民間節(jié)日后就淡化了禮俗色彩,而游賞性質(zhì)越來(lái)越突出,玩兔兒爺?shù)娘L(fēng)俗,可以說(shuō)是這一現(xiàn)象的有力佐證。 玩月 中秋玩月,今人稱(chēng)之為賞月,這是古人雅俗同好的一件快事。究其玩月的形式,富者多自搭彩樓,貪者多寄圩酒樓,好游者則或登于山、或泛于水,而又必備核肴酒漿,文人賦詩(shī),俗士講古,往往通宵達(dá)旦。除了貴族和民間玩月的情況,此外還有賞游型的玩月。唐李涉《中秋夜君山臺(tái)望月》詩(shī):"大堤花里錦江前,詩(shī)酒同游四十年。不米中秋最明夜,洞庭湖上月當(dāng)天。"這是登山玩月的佐證。明《江南志書(shū)》記載:常熟縣八月望日"游人操舟集湖橋望月。"這是泛舟玩月的佐證。當(dāng)然,古人玩月,并不僅僅是只玩賞中天朗月,而往往是把月和大自然中的其他景物連帶在一起觀賞,比如著名的景觀--盧溝曉月、三潭印月等,無(wú)疑都是人們中秋玩月的絕好所在。寫(xiě)中秋節(jié)的風(fēng)俗篇二
中秋節(jié),每到這個(gè)節(jié)日我們就可以與家人共賞那皎潔的月亮,中秋是團(tuán)圓時(shí)節(jié),月色也是十分美的,皎潔的月光散射在地上像一層厚厚的冰霜,月是對(duì)親人懷念的寄托,很多古代詩(shī)人都用月亮寄托過(guò)內(nèi)心的思念之情,“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟。”是蘇軾用月亮表達(dá)內(nèi)心的情感。“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)。”是李白用來(lái)抒發(fā)內(nèi)心的憂愁。
每逢八月十五時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都忙里忙外的,而小朋友都喜氣洋洋的穿上自己的新衣。一般中秋節(jié)的夜晚,大家都會(huì)紛紛的將桌子、椅子、月餅、水果等零食放在院子里,一家人都一起坐在院子里賞月。
一起說(shuō)笑、一起看那艷麗的月亮、一起分享著零食。可中秋時(shí),“月餅”是不可少的。月餅分有各種各樣的,有多樣式、有多種味的。月餅有圓形、正方形、花形。口味的有水果的、豆沙的、蛋黃的、香芋的等……每個(gè)人都有自己的口味,比如我,我愛(ài)豆沙和蛋黃陷的,最?lèi)?ài)的是香芋味的啦!
蛋黃月餅味道很美味,吃起來(lái)也挺油膩的,味道特別柔軟的。豆沙月餅好像里面是裝的紅糖,一般人都不愛(ài)吃這味,因?yàn)樘鹆颂仯冶容^愛(ài)吃甜的。香芋月餅特美味,我從小到大,最?lèi)?ài)吃的就是香芋味的零食。
人們都比較愛(ài)吃水果陷的月餅,可我最不愛(ài)吃那種口味,因?yàn)樗莸脑嘛灣云饋?lái)不太松軟,而且也不好吃,吃了也會(huì)吐出來(lái)。人都有個(gè)人的味口!我最期待中秋節(jié)的來(lái)臨了,這樣我就可以吃到我的最有的月餅口味陷了,賞月也可以和家人有說(shuō)有笑了。
寫(xiě)中秋節(jié)的風(fēng)俗篇三
每年農(nóng)歷八月十五日,是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期,所以被稱(chēng)為中秋。在中國(guó)的農(nóng)歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分,因而中秋也稱(chēng)仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月節(jié)”。此夜,人們仰望天空如玉如盤(pán)的朗朗明月,自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以,中秋又稱(chēng)“團(tuán)圓節(jié)”。
我國(guó)人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
相傳古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽,幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月,長(zhǎng)大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見(jiàn)到她,覺(jué)得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥,以美貌著稱(chēng),故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜,滿城人家,不論貧富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月說(shuō)出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民間以月餅相贈(zèng),取團(tuán)圓之義。有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動(dòng)。明清以來(lái),中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
今天,月下游玩的習(xí)俗,已遠(yuǎn)沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行,人們把酒問(wèn)月,慶賀美好的生活,或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂(lè),和家人“千里共嬋娟”。
中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。
寫(xiě)中秋節(jié)的風(fēng)俗篇四
看,那帶著一圈圈金環(huán)的月兒終于從房后升起來(lái)了!她,先是金黃金黃的,徐徐地穿過(guò)一綹綹輕煙似的白云向上升著、升著。突然,就在一剎那間,月兒的顏色變淺了,淺了;變白了,白了!她傲然地、高高地升起來(lái)了。她圓得是那樣可愛(ài),那樣有趣,就像一個(gè)銀色的玉盤(pán)反射出一道道白光。
啊!皎潔的月亮,你引起多少人豐富的想象……
看著這圓圓的月亮,我又思念起故鄉(xiāng)的外婆、外公和兒時(shí)的朋友來(lái),這豈不正應(yīng)了李白“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”詩(shī)句的意境么!
寫(xiě)中秋節(jié)的風(fēng)俗篇五
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都嘗試過(guò)寫(xiě),作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么你有了解過(guò)作文嗎?以下是小編為大家收集的中秋節(jié)風(fēng)俗作文,歡迎閱讀與收藏。
中秋節(jié)到了!中午,卻不見(jiàn)了媽媽。
這個(gè)提議立即得到媽媽的'雙手贊同,我們說(shuō)做就做。
我負(fù)責(zé)蒸面,媽媽負(fù)責(zé)和面,當(dāng)然媽媽是主廚,我打下手。
面蒸好后,按鄰居美食大媽教的放上油、糖、面等,按一定的比例和餡,然后放上熟花生米、葡萄干、果脯、核桃仁、花生仁等自己喜歡的食材,搭配起來(lái)味道更好。
餡和好后,媽媽的面也發(fā)好了。我見(jiàn)她做了油酥,她把面搟成餅狀,放上油酥,像疊被子似的疊好,搟薄,用刀切成小塊做皮,然后把剛剛和好的面先包上,成了小包子狀,接著按扁就成了月餅狀。我學(xué)著她的樣子,也做了幾個(gè)不同口味的。我們把做好的月餅放進(jìn)烤箱里,定時(shí)20分鐘。之后便翹首以盼著。
好不容易,第一鍋終于出來(lái)了,我興奮極了。望著金黃的月餅冒著熱氣,我伸手就想拿,但媽媽說(shuō),要等晚上月亮出來(lái)時(shí)與家人一起吃,我知道這是理所應(yīng)當(dāng)?shù)模谑侵荒苎郯桶偷囟⒅讨挕?/p>
驀然回首,一輪又大又圓的月亮,已高高地掛在天上,使勁仰頭看向天空,月亮周?chē)鷰灼”〉脑疲鹑缃o它披上了一層神秘的面紗,繁星點(diǎn)綴,看上去像仙子一樣的高貴、優(yōu)雅,給人一種朦朧的美感。我心情一下好了起來(lái),叫出家人一起賞月,妹妹興奮得不得了,又蹦又跳,像一只歡快的小兔子。最后一鍋月餅出來(lái)了,一家人一同坐在桌旁品嘗著滿桌的美食,特別是親手制作的月餅,真暢快啊!我想月宮里的玉兔也在品味著者美味吧!
我由衷地贊嘆,好個(gè)別樣的中秋節(jié)!
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寫(xiě)中秋節(jié)的風(fēng)俗篇六
中秋節(jié),每到這個(gè)節(jié)日我們就可以與家人共賞那皎潔的月亮,中秋是團(tuán)圓時(shí)節(jié),月色也是十分美的,皎潔的月光散射在地上像一層厚厚的冰霜,月是對(duì)親人懷念的寄托,很多古代詩(shī)人都用月亮寄托過(guò)內(nèi)心的思念之情,“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟。”是蘇軾用月亮表達(dá)內(nèi)心的情感。“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)。”是李白用來(lái)抒發(fā)內(nèi)心的憂愁。
每逢八月十五時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都忙里忙外的,而小朋友都喜氣洋洋的穿上自己的新衣。一般中秋節(jié)的夜晚,大家都會(huì)紛紛的將桌子、椅子、月餅、水果等零食放在院子里,一家人都一起坐在院子里賞月。
一起說(shuō)笑、一起看那艷麗的月亮、一起分享著零食。可中秋時(shí),“月餅”是不可少的。月餅分有各種各樣的,有多樣式、有多種味的。月餅有圓形、正方形、花形。口味的有水果的、豆沙的、蛋黃的、香芋的等……每個(gè)人都有自己的口味,比如我,我愛(ài)豆沙和蛋黃陷的,最?lèi)?ài)的是香芋味的啦!
蛋黃月餅味道很美味,吃起來(lái)也挺油膩的,味道特別柔軟的。豆沙月餅好像里面是裝的紅糖,一般人都不愛(ài)吃這味,因?yàn)樘鹆颂仯冶容^愛(ài)吃甜的。香芋月餅特美味,我從小到大,最?lèi)?ài)吃的就是香芋味的零食。
人們都比較愛(ài)吃水果陷的月餅,可我最不愛(ài)吃那種口味,因?yàn)樗莸脑嘛灣云饋?lái)不太松軟,而且也不好吃,吃了也會(huì)吐出來(lái)。人都有個(gè)人的.味口!我最期待中秋節(jié)的來(lái)臨了,這樣我就可以吃到我的最有的月餅口味陷了,賞月也可以和家人有說(shuō)有笑了。
寫(xiě)中秋節(jié)的風(fēng)俗篇七
中秋福建風(fēng)俗是女子過(guò)中秋要穿行南浦橋,以求長(zhǎng)壽。在建寧,中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過(guò)中秋,兒女多在拜月時(shí)請(qǐng)?jiān)鹿谩}垘r人吃月餅時(shí),家長(zhǎng)會(huì)在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長(zhǎng)輩食用,意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個(gè)習(xí)俗是源于月餅中藏有反元?dú)秤嵪⒌膫髡f(shuō)。金門(mén)中秋拜月前要先拜天公。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。
中秋夜燒塔在廣東地方也很盛行。塔高1-3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔還要用磚塊砌成,約占塔高的1/4,然后再用瓦片疊砌而成,頂端留一個(gè)塔口,供投放燃料用。中秋晚上便點(diǎn)火燃燒,燃料有木、竹、谷殼等,火旺時(shí)潑松香粉,引焰助威,極為壯觀。
江南一帶的風(fēng)俗和美食有關(guān)。南京人中秋愛(ài)吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市,肥而不膩,味美可口。酒后必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。
南京有望月樓、玩月橋,清代獅子山下筑朝月樓,皆供人賞月,而以游玩月橋者為最。人們?cè)诿髟赂邞視r(shí),結(jié)伴同登望月樓、游玩月橋,以共睹玉兔為樂(lè)。
山西省潞安則在中秋節(jié)宴請(qǐng)女婿。大同縣則把月餅稱(chēng)為團(tuán)圓餅,在中秋夜有守夜之俗。
河北省萬(wàn)全縣稱(chēng)中秋為“小元旦”,月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨,若中秋節(jié)下雨,當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳。
寫(xiě)中秋節(jié)的風(fēng)俗篇八
八月十五正是那中秋節(jié),正是那一年最快樂(lè),也是涼爽的一天了,一年辛苦勞動(dòng)結(jié)出的果實(shí),最后終于可以品嘗果實(shí)的甜美,歡度佳節(jié)。從而形成我國(guó)豐富多彩的中秋飲食風(fēng)俗。
吃月餅
“中秋佳節(jié)吃月餅,”這是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng),每當(dāng)風(fēng)清月朗,桂花鉆入人心之際,家家吃月餅,賞月亮,團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美,別有一番滋味。我記得蘇東坡的詩(shī)句中就有:“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩(shī)句。到了元朝末年,月餅已成為中秋節(jié)的美味糕點(diǎn)。有的地方過(guò)中秋節(jié),比如江南過(guò)中秋就有點(diǎn)與眾不同,比如有錢(qián)人家吃月餅,貧苦人家吃南瓜的風(fēng)俗。
吃南瓜
“八月半吃南瓜”的風(fēng)俗是怎樣來(lái)的呢?傳說(shuō)很久很久以前,有一位姑娘名叫黃花,黃花美麗,善良,聰明。由于那年大旱,黃花的父母年老多病,經(jīng)常躺在床上,后來(lái),黃花在南山的草叢里發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)扁圓的野瓜,于是就把他帶回家,煮給父母吃,沒(méi)想到這瓜香噴噴,甜津津的,兩位老人吃了后食欲大增,慢慢的病就好了。黃花把瓜種子種在地里,后來(lái)長(zhǎng)出許多瓜來(lái),因?yàn)樗菑哪仙讲蓙?lái)的,所以叫南瓜。從此每年八月十五,江南就流傳著吃南瓜的習(xí)俗。
飲桂花酒
每逢中秋之夜,人們看著月中桂花,聞著一陣陣的桂香,喝上一杯桂花酒,全家人坐在一起甜甜蜜蜜,和和美美,歡聚一堂,以成為節(jié)日的一種享受。