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食品經營許可證怎么辦篇1
加強組織領導。
學校高度重視食品安全工作,建立了以校長為組長的專項工作領導小組,負責管理、協調學校食品安全工作;同時,成立學校食品安全督查小組,由學校分管領導、教師代表、學生代表組成,負責學校食品安全檢查工作。
強化宣傳教育。
學校通過課堂教學、知識講座、班會活動等形式多樣、生動活潑的教育形式,增強師生的食品安全意識和社會責任意識。同時,通過食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育,提高工作人員的食品安全責任意識。
落實責任分工。
學校首先建立健全學校食堂和學生集體用餐各項規章制度,包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、從業人員管理制度、學生就餐制度等。在此基礎上,細化落實各項責任分工,校長負總責,分管領導、值班教師、食堂工作人員各負其責,層層落實,層層簽訂責任書,確保責任到人,工作到位。
嚴格標準要求。
食堂餐具做到一洗、二清、三消毒、四保潔;操作程序嚴格執行食品衛生法的規定;生、熟、葷、素食品分類儲藏,洗菜池、加工用的刀具、案板、蒸飯盒等廚具分類存放使用。同時,嚴格食材進貨渠道,從源頭上保證食品安全。
狠抓整改落實。
嚴把學校食品入口關。做到專人采購、專人登記、專人保管,防止假冒偽劣食品流入學校。積極開展自查,查找食品衛生安全隱患,制定整改措施,在衛生、質監等部門指導下,認真做好學校食品安全治理工作。落實責任追究制度,強化監督監管,對工作懈怠,疏于管理者,將依規處理,做到早發現早處理,預防各種不安全因素發生。
食品經營許可證怎么辦篇2
接區食藥監【20__】14號文件后,我鎮高度重視,及時制訂措施,確保我鎮關于農村食品安全整治的工作落實到位。
一、成立機構,落實責任
我鎮從工商、食品、衛生、農業等相關部門抽調人員,組成農村食品安全專項整治工作領導小組,按照四個“最嚴”要求,針對我鎮可能存在的生產銷售“五無”食品,“兩超一非”食品,過期變質食品等現象,認真排查風險隱患,監督農村食品生產經營者落實主體資格和責任,規范食品生產經營行為,通過追源頭、查流向、端窩點、堵渠道等方法,有效遏制相關的違法違規現象。
二、突出重點、強化監管
我鎮針對本地區食品消費的特點,加大對重點品種、重點區域、重點單位的監管、排查及整治力度,采取不定時不定點抽查和定時定點普查兩種方式相結合的監管排查整治方式。除按文件內容要求進行相關的監管排查整治外,我鎮特別重點對食品生產小作坊、校園周邊經營戶、學校、幼兒園食堂所生產經營或采購的食品及原料進行抽檢,據監管排查整治情況反映,我鎮截止20__年6月份,在食品安全方面沒有發現任何違法違規行為,具體內容見《20__年農村食品安全專項整治工作情況統計表》。
三、加強宣傳,營造氛圍
我鎮利用有線臺、宣傳標語、橫批等形式,多渠道宣傳傳播食品安全知識,做到家喻戶曉,提高農村食品生產經營者守法自律意識和消費者自我保護意識,同時設置投訴電話,投訴部門,方便廣大人民群眾對侵害群眾食品藥品利益的行為進行投訴,以便我鎮相關部門在第一時間掌握情況,了解問題,解決矛盾,處理違法行為。
食品經營許可證怎么辦篇3
為認真落實、及時做好學校食品衛生安全防治工作,確保師生身心健康,維護正常的教育教學秩序,我校根據市《關于認真落實及時做好學校食品衛生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,正常有序開展了各項工作,現匯報如下:
一、統一思想,提高認識,切實認識做好學校食品衛生安全工作的重要性
我校在接到文件后,即由校長主持召開班子會議,要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工,要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩定學校大局出發,充分認識和重視學校食品衛生安全與秋季傳染病預防和控制工作,另一方面根據實際情況,根據創建衛生城市工作,具體落實措施,落實責任,加強督查和整改,及時做好防治工作。
二、加強領導,落實責任,做好學校食品衛生安全防治工作
在班子會上,明確校長是第一責任人,分管校長是具體負責人,班主任教師和后勤工作人員要認真配合,積極做好具體工作。
三、采取措施,加強預防,努力防止食物中毒事故的發生和傳染病的流行
我校嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和市衛生局《關于加強學校傳染病預防控制工作的緊急通知》的要求,針對學校的實際,采取具體的預防措施,切實保障師生的身心健康。
1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專???,在xx月xx日,由衛生管理人員趙應偉舉辦了一次防“傳染病預防控制及其它衛生知識講座。
2、加強師生良好衛生習慣的養成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風,大力增加教師、學生的戶外活動,要求師生注意衛生,勤洗手,盡量少到人源較雜的地方去。
3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學后,對教室等學生聚集場所進行消毒液拖地,門把手、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用消毒液擦拭。
4、學生在放飯盒在蒸飯車中,由蒸飯教師負責監管,預防外來人員進入,造成食品安全事故發生。學生放完飯盒后,蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。
大力開展我校大環境的整治,做到無死角。加強學校的衛生工作力度,將此項工作列為近期的重點工作來抓,抓措施、抓成效,做到常抓不懈,警鐘長鳴,安全第一,預防為主。
食品經營許可證怎么辦篇4
轉眼間我來到咱們單位已經四個多月了,這段時間的工作過程中有過歡樂、悲痛、徘徊和迷茫,可是在科里領導和同事的照顧和幫忙下,感受最多的是成長與收獲。
總的來說進入設計院以來我心里充滿了好奇和不安,好奇是因為我剛踏入社會,對社會和公司不熟悉,所以對公司的各個方面都感到好奇。不安是因為我不知自我是否能夠勝任這份工作。此刻隨著對這份工作的了解,我心里慢慢變得比較平靜,自我也明白了該怎樣安排自我的工作。
在這四個多月的時間里,我工作中最大的收獲是在師父的指導和其他同事的幫忙下正確認識到自身的工作和價值。并且,基于領導的信任,我參加了xxx和xxxx兩個項目,在做項目的過程中,不僅僅學到了許多專業知識,開闊了眼界,還從周圍的同事身上學到作為一個設計人員除了具有必須的專業本事,還應當具有強烈的職責心和團隊合作意識,不能因為項目小而懈怠,也不能只研究到自我而忽視他人和全局。
在這段時間的工作中,除了取得必須的收獲外,也發現了自身的一些不足,首先是專業知識不足,感覺很多東西都不明白。另外是不夠認真和虛心,導致工作中出現不少錯誤,給其他同事帶來了許多麻煩。對于這些不足,我會在以后的日子里虛心向周圍的同事學習,努力豐富自我,充實自我,在實踐中積累更多的經驗,把自我的業務素質和工作本事進一步提高。也期望請各位領導和同事對我多提要求和提議,使我更快更好的完善自我,更好的適應工作需要。
遵守良好的職業道德,保障各項工作落到實處,使經濟效益取得好的收益。在工作中,無論對待業主或同事都要做到細心、耐心和真誠,爭取業主滿意和同事滿意。最終,我將不懈的努力和拼搏,努力實現自我的人生價值。更好的服務于公司、服務于業主、服務于員工。
在工作過程中,我努力從處理力所能及的小事、溝通業務單位中去了解業務、理解業務、熟悉業務,并努力掌握業務流程和細節。學到更多的待人待物,服務禮儀等相關知識,積累了很多經驗。我很高興我能夠在較短的時間內適應了公司的工作環境,也基本熟悉了業務的整個工作流程,最重要的是接觸和學習了不少的相關業務知識,很好地完成了領導交予的任務,做好了自我的本職工作,使我的工作本事和為人處世方面都取得了不小的提高。
以上就是我的工作總結,多謝大家!
食品經營許可證怎么辦篇5
近年來,我局認真貫徹落實《食品安全法》,以“護佑安康、服務發展”為著力點,始終把校園食堂食品安全作為工作的重中之重,履職盡責保平安,努力構建業主自律、政府監管、社會協同、公眾參與的、食品安全社會共治格局,確保在校師生的飲食安全和生命健康。
目前轄區有學校(含托幼機構)食堂81家(包括高職3家,中學15家,小學8家,幼兒園55家),學校周邊學生托管中心(“小餐桌”)62家,其中500人以上就餐的學校(含托幼機構)食堂15家。我局需保障學校食堂及學生托管中心30000余師生的飲食安全。主要做法是:
一是規范許可行為,嚴把準入關口。我們嚴把市場準入關,對申請從事餐飲服務的學校食堂,指派幫扶人員到現場進行指導幫扶,印發了明白紙和辦理流程圖,嚴格按照食品安全許可標準,進行審查審核,對達不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可,確保群眾飲食安全。對已審批的餐飲單位的衛生條件、設施設備、從業人員的健康狀況進行了復查,對發現的問題,提出整改措施并限期整改。
二是實施季度檢查制度,落實主體責任。采集了學校食堂餐飲安全基本信息,建立了工作檔案。實施學校食堂餐飲安全季度監督檢查,對轄區學校食堂開展拉網式監督檢查,實施網格化監管,排查風險隱患。督導各學校(幼兒園)建立健全校長(園長)、分管校長(園長)、食堂負責人、食堂餐飲安全管理員四級責任體系。與轄區66所學校(幼兒園)簽訂了學校食堂餐飲服務安全承諾書,進一步明確了學校食堂餐飲服務食品安全主體責任。通過檢查,發現隱患,督促整改,確保了全區學校食堂食品安全。今年以來共監督檢查學校餐飲單位154家次,下達監督意見書76個,責令整改12個。
三是推動示范創建,提升自我管理水平。為進一步增強校園食堂的自我管理水平,推動業主自律,我們在全區學校食堂中實行餐飲服務食品安全監督量化分級管理制度,由食品藥品監督管理部門應嚴格按照《山東省餐飲服務食品安全監督量化分級和等級公示管理規定》開展食品安全量化等級評定。目前已完成評定工作,其中a級單位4個、b級單位52個、c級單位25個。聯合區教育局扎實推進了學校餐飲服務食品安全示范食堂創建工作,取得了良好效果。經市省兩級驗收我區實驗中學食堂被評定為20xx年度省級餐飲安全示范學校食堂,薛城舜耕中學食堂、薛城奚仲中學為市級餐飲安全示范學校食堂,通過充分發揮示范效應,全面提升了我區學校食堂食品安全水平。
食品經營許可證怎么辦篇6
為增強全校師生對食品安全的參與意識,普及食品安全科學知識,根據市縣教育局下發的《關于開展 20___年食品安全宣傳周活動的通知》,我校認真組織部署,圍繞宣傳活動主題“尚德手法 品牌引領提升食品安全治理能力”,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。
一、領導重視,精心組織
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立活動領導小組,負責組織、宣傳活動,指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
組 長:劉 熠
副組長:董自玉 史 強 李偉達 劉少青
成 員:臧 楚 劉生照 王 鈺 張春燕
朱申耀 王瑩花
二、方案具體,目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動,按照“結合學校實際、貼近師生生活”的要求,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課等活動,以懸掛橫幅、印發宣傳材料等形式,進行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。
三、內容豐富,效果明顯
1 、通過國旗下講話的形式,組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式,向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識,收到了良好的宣傳效果。
2 、為了提高學生食品安全知識水平, 6月 15日上午,邀請縣食品安全專家走進我校,為師生們上了一節生動的食品衛生安全知識普及課。課堂上,工商局的工作人員為同學們詳細講解了食品衛生安全的三方面內容:一是初級農產品的源頭污染問題,食品生產過程中的假冒偽劣問題,食品流通環節存在的問題;二是結合實例告訴學生如何鑒別 “三無 ”產品、過期食品,并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性;三是向學生們宣傳如何采取合法、有效的手段進行維權。此次活動不僅提高了學生的食品安全意識,還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。
3 、 各班主任老師利用班會課時間,召開以“食品安全”為主題的班隊會,加強學生對食品安全認識,提高學生們對食品安全的意識。
4 、學校領導加強對學校食堂的巡查力度,并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛生知識,規范食堂的經營,結合我校實際強調食堂要嚴格自律,守法經營。
我校通過食品安全宣傳周活動,普及了食品安全科普知識,增強了全校師生的自我保護意識和維權意識,全校上下,人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品經營許可證怎么辦篇7
為加強學校食品安全監督管理,預防食品安全事故發生,落實學校食品安全管理責任,保障學生的飲食安全和身體健康根據《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、中國共產黨開封市紀律檢查委員會《關于開展全市食品安全監督管理情況重點檢查工作的通知》以及《杞縣20xx年開展春季學校集體食堂餐飲服務食品安全專項檢查方案》的要求,我局按規定及時對全縣中小學校及幼兒院食堂進行全面監督檢查,現將檢查情況總結如下:
1、全縣中小學校及幼兒院食堂的總體情況。
全縣中小學校及幼兒院共有食堂58家。有12家學校食堂取得餐飲服務許可證;大部分學校食堂已安排從業人員進行健康檢查;大部分學校食堂采購食品原料索證不符合要求,且無留樣。全縣中小學校及幼兒院食堂食品安全總體情況較好。
2、檢查工作的實施情況。
根據工作要求我局于3月x日通知全旗各學校開展食堂食品安全自檢工作,自查時間為7天。結合年初
工作計劃
和局里工作部署,于3月x日在縣食安辦領導下,聯合食品藥品監督管理局、工商局先后對杞高、二高等8所學校的食堂食品及小賣鋪進行安全檢查,對名博小學3個食堂、于鎮高中5號食堂進行了封停,對博文中學、金杞中學等單位小賣鋪入口食品依法扣留封存。5月13—6月x日在縣食安辦領導下,聯合食品藥品監督管理局按著“全面覆蓋、突出重點”的原則,對全縣中小學校及幼兒院食堂進行了全面檢查,檢查重點突出、不留死角。對五里河鎮育英小學食堂進行了封停,對五里河鎮一中3個小賣鋪清理出校園,共下發整改通知書57份,整改意見296條。
3、檢查發現的主要問題。
本次檢查發現的主要問題是部分農村學校食堂設施、設備不健全,不能滿足加工操作要求,不能留樣存在食品安全隱患。農村學校食堂采購食品原料索證不全、餐飲具清洗消毒不符合要求現象較為突出。另外,加工程序不合理,工用具沒有明顯標識現象也較多。
本次檢查采取拉網式檢查方式,以縣城學校為重點,以采購食品原料索證、餐飲具消毒、設施設備是否健全為主要檢查內容,進行了全面檢查,對存在問題的單位下達了責令改正意見書,進行了相應的行政處罰。
通過這專項整治檢查,各學校按要求建立并落實了以校長為第一責任人的人食品安全責任制,有效的排查了食品安全隱患,全面提升了學校食堂的食品安全水平,有效保障了學生的飲食安全。在今后的工作中我局將繼續加大對學校食堂的執法力度,切實保護廣大師生的身體健康和飲食安全。
食品經營許可證怎么辦篇8
我校本著對學生、對家長、對社會高度重視的態度,嚴格按照縣食藥監局及教育局的相關要求,我校高度重視食堂食品衛生安全工作,現將本期工作總結如下:
一、成立領導機構,強化責任意識
為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組:胡家國為組長,雷國憲為副組長,各班主任為成員;主任教員為學校食堂食品安全第一責任人,雷國憲老師協同管理,實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。
學期初,學校專門召開食堂衛生工作會議,明確職責和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工會議,學習上級頒發的文件,要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、檢查情況
開學初,縣食藥監局就學校食堂進行了現場檢查指導,檢查了食堂、儲存室等,檢查時從《餐飲服務許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現場檢查指導等方面進行了全面檢查,檢查情況如下:
(一)、檢查中肯定的地方
1、學校食堂《餐飲服務許可證》有,有效期至20xx年,負責人顏鈺峰。炊食員、食堂管理員健康證,上崗證齊全。
2、食品采購嚴把了質量關,無腐爛、變質、過期食品以及標識不全的食品進入儲存室、食堂。
3、采購食品時向商家索證索票及時,對食品生產日期和有效期(保質期)備案存檔。
4、食品采購進入食堂時要做好了進貨臺賬。
5、食品及原料的貯存符合衛生、安全、整潔的要求,做到了按照“先進先出”發放原則予以發放。
6、學校沒有使用食品添加劑,對各種調料由炊事員專人專柜負責。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
(二)、存在的問題:
1、灶臺抽油煙機有少量污垢,墻壁有少量灰塵。
2、各種票證沒有張貼在適當位置。
3、操作間未按標準做到防塵防灰。
4、明廚亮灶工程還沒有完成。
三、食堂食品檢查情況整治工作
為切實加強學校食品衛生安全工作,杜絕學校食品衛生安全事件的發生,保證廣大學生的生命安全,對檢查督導情況整改如下:
1、對食堂衛生進行了全面打掃,尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機、墻壁等進行了打掃和清洗。
2、對學校食堂操作間墻壁進行了防塵防灰處理。
3、按照要求,規范張貼票證。
通過努力,本期食堂食品安全工作順利結束,學校沒有發生一起安全事故,望在下期繼續努力。