作為一位不辭辛勞的人民教師,常常要根據教學需要編寫教案,教案有利于教學水平的提高,有助于教研活動的開展。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的教案嗎？下面我幫大家找尋并整理了一些優秀的教案范文，我們一起來了解一下吧。

幼兒園小雪教案中班篇一

（一）幫助兒童了解小雪這個節氣的由來和地理知識特點；

（二）帶領兒童認識小雪與農業的關系；

（三）認識小雪這個節氣的代表民俗活動；

（四）學習“酒釀”制作方法并進行實際操作。

（一）節氣由來

這個節氣之所以叫小雪，是因為“雪”是寒冷天氣的產物，這個節氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“小雪”來比喻這個節氣期間的氣候特征。“小雪”是個比喻，反映的是這個節氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個節氣下很小量的雪。《月令七十二候集解》中“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。”是對小雪由來的描述，其中十月是指農歷十月，轉換到公歷就是11月22或23日。

（二）地理知識

小雪節氣，東亞地區已建立起比較穩定的經向環流，西伯利亞地區常有低壓或低槽，東移時會有大規模的冷空氣南下，我國東南部會出現大范圍大風降溫天氣。小雪是反映降水與氣溫的節氣，它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣，所以需要多多注意保暖。

需要注意的是，節氣的小雪與天氣的小雪無必然聯系，小雪節氣中說的“小雪”與日常天氣預報所說的“小雪”意義不同，小雪節氣是一個氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產物。氣象學上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時降雪量在0.1—2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。

所以小雪節氣不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的節氣確實不是在小雪節氣。比如，黃河中下游及其附近地區全年下雪最大的節氣，在春季的“雨水”節氣。

（三）小雪物候

那么問題就來了，小雪節氣大自然會發生什么呢？在小雪節氣初，東北土壤凍結深度已達10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結1厘米，到節氣末便凍結了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴”，在小雪之后大小江河就會陸續封凍。

還有一句農諺與小雪有關，不知道大家是不是了解：“小雪雪滿天，來年必豐年。”這句話有三層意思，一是小雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，來年減輕病蟲害的發生；三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機物分解，增強土壤肥力。

（四）小雪傳統

俗語云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪節氣的習俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在小雪前后還有吃糍粑的習俗。吃“刨湯”是土家族的風俗習慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪后，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”。

1.“冬臘風腌，蓄以御冬”

民間有：“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗。小雪時節氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。

2.吃糍粑

在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

3.曬魚干

小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”。

4.吃刨湯

小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

（五）制作簡易酒釀

剛剛老師給大家介紹了小雪的很多習俗，仔細聽的小朋友一定記得老師提到過“釀小雪酒”這個習俗，其實小雪酒不是指一種專門的酒，只要是小雪到來后開始釀的酒都可以叫做小雪酒，那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢？今天老師就給大家講講酒釀的制作方法，請小朋友們豎起小耳朵仔細聽，看看誰學得又快又好！

制作酒釀的方法可以分為四個大步驟：煮米飯，拌酒曲，保存，發酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯，米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右，放涼的操作是為了方便進行下一步拌酒曲。這時候有小朋友要問了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長出菌絲，同時產生一種蛋白質，這種蛋白質叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復雜，老師就不具體地講了，小朋友們可以去網絡上搜索一下，和爸爸媽媽一起學習一下。

現在回到我們制作酒釀的步驟中來，煮完米飯晾涼以后，我們就要把酒曲均勻地攪拌在米飯里，攪拌完我們要把米飯的表面抹平，中間壓出一個凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一點點涼開水，最后我們把容器密封起來，讓它保持30℃的溫度發酵就可以了，如果溫度不夠，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。

做完這幾步等待一兩天，我們的酒釀就制作完畢了！小朋友們記住了嗎，老師想請一個小朋友來幫我回憶一下，老師剛剛講了哪些步驟。好，現在我們就來一起試一試？

如果大家還想了解更多關于二十四節氣的知識，歡迎大家關注我們的公眾號“記錄自然的時間之書”。我們將持續發布節氣相關推送。

幼兒園小雪教案中班篇二

1、知道每年11月22日或23日是小雪（今年是22日），是24節氣中第20個節氣。

2、了解簡單的小雪文化，知道小雪的由來與相關習俗。

3、理解小雪兒歌的含義，并大膽嘗試復述。

4、知道冬季如何防寒，保護自己。

1、ppt故事《二十四節氣圖畫故事 | 第二十節<小雪>》或“圖片+老師講故事”的形式。

2、兒歌

小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。

冷風吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。

穿厚衣，帶厚帽，加強鍛煉身體好。

3、節節蟲身體中間留出空白可添畫的部分。

1、故事圖片（節節蟲、吉鳥、大尾魚）導入，激發幼兒興趣。

2、教師講述故事內容，并通過提問幫助幼兒了解小雪的節氣特點。

（1）小雪的天氣是怎樣的？

（2）大地、樹木都有些怎樣的風景？

（3）在天冷的時候，我們要怎樣保護自己，抵抗嚴寒？

小結：在二十四節氣中，小雪表示降雪的起始時間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節氣的原本之意。小雪過后，要要添加厚實冬衣保暖，還要加強身體鍛煉。

3、添畫節節蟲：小班可以只涂色，中大班加入數物對應的內容。

4、健康領域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，小雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習慣）。

美工區，制作節節蟲；閱讀區，自制繪本；建構區，搭建節節蟲。

幼兒園小雪教案中班篇三

1、了解小雪節氣后，南北方氣候的變化。

2、了解各地相應的習俗（給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等）。

3、知道冬季樹木保溫的方法。

4、體驗串山楂，提高動手能力。

1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木簽。

2、諺語：節到小雪天下雪；趁地未封凍，趕快把樹種；瑞雪兆豐年；小雪雪滿天，來年必豐年等。

1、通過圖片簡單了解小雪節氣時各地的習俗。

2、一起學習幾個諺語，理解諺語的意思。

3、戶外實踐：到戶外幫助樹木保暖。

4、室內實踐：串山楂活動。

了解有制作腌菜習慣的幼兒家庭，請幼兒回家與父母共同制作臘肉，并帶來幼兒園觀察臘肉的'變化。

幼兒園小雪教案中班篇四

1、觀察下雪的場影和雪花的特征，感受下雪的樂趣。

2、了解雪在不同溫度下的變化。

3、培養幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。

4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5、使幼兒對探索自然現象感興趣。

課件、下雪視頻、雪景的圖片。

1、觀看雪景的照片，問幼兒圖片里是什么天氣，下雪了，你們有沒有見過下雪啊？下雪是非常好玩的，也會非常冷，我們來看看下雪我們可以做些做游戲（出示堆雪人、打雪仗、滑雪、摔跤）

2、下雪這么好玩，小朋友你們想不想看一看下雪的場影啊？播放下雪視頻。

3、小朋友們看過下雪了，你們知道雪是什么顏色的嗎？雪花像什么？摸起來會怎么樣？踩在上面會怎么樣？

4、你們想不想看一下真的雪花啊？拿出瓶子裝的雪花，讓每個幼兒親手摸一摸，問幼兒有什么感覺？（顏色、溫度等）

5、一段時間后，請幼兒觀察雪花有沒有融化現象，提醒幼兒注意到當雪花不見時會有水產生，最后全部融化，變成了透明的水。

總結：當溫度升高時，雪花會融化成水慢慢的消失了。

南方的小朋友很多沒見過下雪，所以本節課使用了課件、視頻慣穿課堂，小朋友能從視覺上看到雪地和下雪場景，最后我把事先準備的冰箱里的霜刮下來，當成是雪，因為真的是跟雪沒有兩樣，不管是顏色和溫度，都和雪非常接近，讓小朋友親手摸一摸雪，小朋友都感到很神奇，呵呵，善意的欺騙，小朋友很開心，我也很開心。

幼兒園小雪教案中班篇五

1、用團、搓、分泥、粘、按等技能制作小雪人。

2、體念泥工活動帶來的成功和喜悅。

1、范例、多媒體課件。

2、橡皮泥、泥工板、黑豆、枸杞。

一、多媒體演示，激發幼兒制作雪人的興趣。

二、引導幼兒仔細觀察。雪人的頭和身體是什么樣子的？

三、教師示范制作雪人。

1、首先我們選一小團橡皮泥放在手心團，團成長圓形。

2、復習分泥（一分為二，把其中的一份再一分為二）。

3、大圓做雪人的身體，小圓做雪人的頭，按上二顆黑豆做眼睛，按上枸杞做鼻子，最小的小圓做小雪人的帽子。

四、幼兒操作，教師巡回指導。

重點引導幼兒分泥的方法和連接的技巧。

五、展示幼兒作品。

剛才小朋友都很認真地做小雪人，現在請小朋友把自己做好的小雪人拿到前面來，給全班的小朋友欣賞。