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2023年飯店經營承諾書 飯店經營承諾書(四篇)

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2023年飯店經營承諾書 飯店經營承諾書(四篇)
時間:2023-03-15 15:43:46     小編:zdfb

在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?以下是小編為大家收集的優秀范文,歡迎大家分享閱讀。

飯店經營承諾書 飯店經營承諾書篇一

作為餐飲服務單位的業主,本人深知我們所提供食品的質量安全和衛生,直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食消費安全,維護消費者的正當權益,本業主鄭重承諾如下:

一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關法律、法規,嚴格執行餐飲業行業規范,牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

二、嚴格執行從業人員持有效《健康合格證》上崗制度,定期做好從業人員健康檢查和衛生知識培訓工作。

三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調味品符合相關的衛生要求,不銷售假冒偽劣的食品,為消費者提供安全的服務設施和消費環境。

四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關衛生標準,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

五、實行明碼標價,在菜譜和價目表上明示經營的面點、菜肴、酒水等有關商品的價格與規格等項目。

六、餐飲服務單位的業主(法人代表)作為飲食安全的第一責任人,對餐飲經營的食品安全負總責。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《消費者權益保護法》等法律法規的規定,接受處理。

以上承諾請社會各界人士監督。

承諾單位名稱:(蓋章) 承諾單位業主:

(法定代表人)

衛生許可證號:

營業執照號: 監督單位:(蓋章)

監督人:

承諾日期: 年 月 日

飯店經營承諾書 飯店經營承諾書篇二

為保證餐飲消費食品安全,防止食物中毒的發生,確保廣大消費者的身體健康,樹立良好的企業誠信形象,增強自律意識,積極配合朝陽區創建全國文明城區活動,我單位對食品安全做出如下承諾,并接受社會各界監督。

一、提高對食品安全重要意義的認識,充分認識企業是食品安全第一責任人;設置專職或兼職食品衛生管理員負責日常食品安全管理工作,時刻牢記食品安全責任重于泰山。制定并實施企業員工食品安全知識培訓計劃。

二、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事食品生產經營活動,不超范圍經營,并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。

三、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律、法規、規章的規定,建立健全食品安全管理制度,并在顯著位置張貼。

四、保證食品從業人員持有效的健康合格證明和衛生知識培訓證上崗,對患有"五病"的從業人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位,并建立食品從業人員健康管理檔案。

五、嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品,認真落實進貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度。

六、落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放,并及時清運。七、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不采購《中華人民共和國食品安全法》規定禁止生產經營的食品;食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。八、熟制加工的食品做到燒熟煮透。

九、改善餐飲單位生產經營場所的衛生條件和設施,努力提升食品衛生量化分級管理等級。

十、服從衛生監督管理,對不符合食品安全要求的問題在限期內整改到位,保證不重復發生存在的問題。

十一、制定食品安全事故處置方案。確保一旦發生食品安全事故,能夠有效組織,快速反應,及時控制。

十二、學生食堂不進行冷葷涼菜的制作銷售。

承諾單位:(蓋章)

承諾單位法定代表人簽字:xxx

xxx年xx月xx日

飯店經營承諾書 飯店經營承諾書篇三

一、認真執行《食品安全法》,切實保障消費者飲食安全。

二、依法取得《餐飲服務許可證》,承擔食品安全主體責任。

三、落實食品安全管理制度,配備專兼食品安全管理人員。

四、組織從業人員健康檢查和培訓教育,保持個人良好衛生。

五、采購食品原料做到索票索證,堅持進貨查驗并如實記錄。

六、嚴格執行餐飲安全操作規范,做好關鍵環節的質量控制。

七、規范食品添加劑使用管理,杜絕非法添加和濫用添加劑。

八、加強餐飲具清洗消毒和保潔,提供安全合格的餐飲具。

九、及時報告和處置食品安全事故,配合相關部門調查。

十、保持加工場所整潔衛生,營造良好的餐飲服務環境。

承諾單位負責人簽字:xxx

承諾單位:(蓋章)

xx年xx月xx日

飯店經營承諾書 飯店經營承諾書篇四

餐飲行業誠信經營承諾書

為營造健康和諧的消費環境,牢固樹立衛生、安全、誠信第一的觀念,自覺遵守國家法律,嚴格執行行業規范,本店鄭重承諾:

一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規,依法取得餐飲服務許可方可開展經營。充分認識當前食品安全的新形勢,切實加強餐飲服務食品安全工作。

二、建立合法安全的食品原料采購渠道,嚴禁偽劣食品進店,嚴把進貨質量關。

三、在經營中誠實守信,菜品定價遵循公平,公開原則,對額外收費項目實現公開并明碼標價,團體筵席預定按照簽訂的協議書履行義務,保證菜品供應質量。

四、提供規范優質服務,樹立以客為尊,服務至誠的理念,制定優質服務規范,踐行服務承諾,反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。

五、建立健全經營檔案,完善原材料購銷臺帳,從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的經營理念,加強衛生管理和控制,確保食品衛生安全。

六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾,防止非法流入市場,杜絕“泔水油”的產生源頭。

七、主動接受廣大群眾的監督,妥善處理好消費者的投訴,積極配合參與政府部門有關誠信經營的活動。

承諾單位(蓋章) 負責人

年 月 日

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