在當下這個社會中，報告的使用成為日常生活的常態，報告具有成文事后性的特點。怎樣寫報告才更能起到其作用呢？報告應該怎么制定呢？下面我給大家整理了一些優秀的報告范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇一

找出民眾眼中最令人擔憂的一類食品，并對癥下藥，全力讓食品走向無毒、無害的道路。

二、活動計劃與過程

活動主題食品安全問題

活動過程

1、搜索資料(1、了解食品安全問題;2、了解調查問卷)

2、制作調查問卷(1、構思并設計問卷，然后打印;2、分發問卷并完成)

3、結論分析(1、匯總分析;2、根據調查結果進行思考;)

4、完成研究報告(1、收集相關資料;2、撰寫提綱;3、撰寫研究報告)

5、做活動手冊及附件(1、準備活動冊;2、制作ppt)

三、活動計劃與過程

這次活動的主要內容是調查食品安全問題;活動的形式如下：

1、調查問卷

2、訪問

四、活動過程

我往每家每戶的信箱投入一張調查問卷，調查問卷的內容如下：

1、以下食品中您認為比較安全的食品打“√”;不安全的食品打“×”(1)糧食(2)肉(3)奶制品(4)水產類(5)罐頭(6)冷食(7)飲料(8)酒類(9)豆制品(10)糕點(11)糖果蜜餞(12)醬腌類(13)保健食品(14)兒童食品(15)其他

2、您認為食品安全的現狀是——。(填好或不好)

3、您對食品安全有何建議?

五、結果分析

1、對食品安全事件的懲罰要更加嚴厲。

2、讓食品的加工與生產更透明。

3、對食品安全知識的教育更重視。

4、媒體對食品安全問題必須如實報導。

5、對食品安全的管理要長久化。以上是我對食品安全問題的建議，希望官方采納。

六、活動感受

這次調查活動，我受益匪淺。我主要學會了如何分析事情的結果，就是對于調查產生的數據，能充分運用，并通過分析找出事件的原因。其次，我還學會了設計調查問卷，如何一個人快速統計調查問卷，如何完成調查報告等等，希望下次還能開展這樣的活動。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇二

新的一年開始了，紅包頻頻地進入了同學們的口袋，裝得鼓鼓的。可是幾乎每天都有同學來到文具店，出來的時候口袋癟了，手上卻是空空如也。他們究竟是到文具店做什么呢?

每天上學放學，經過文具店，我都會刻意地觀察觀察。同學們進出文具店人流最多為早上、中午、下午和晚上。平均每個時間段會有45個同學買零食，一天下來一個文具店就有一百多個人買零食，每天約有三百多元進了商販的口袋。算上所有靠近學校的店鋪，每天約有六百多人買零食，浪費了一千多元!這是一個多大的數字啊!

1、同學們愛吃的零食大多名字新穎，外表奇特，如：五雜串、豆腐干、“蒜”你狠……而經過加工的小吃，味道更是無與倫比。

2、這些零食制作材料包含著許多雜質，吃多了容易產生腹瀉、胃疼、嘔吐、厭食，甚至是因零食包含成分激素過多而身體提前發育、弄壞身體的情況。

小學生購買零食的主要原因有：

1、因零食味道好而瞞著父母拿，甚至是偷錢來買零食。

2、因父母過度放縱而肆無忌憚地購買零食品嘗。

3、因家庭富裕而請客，請同學吃零食。

大量的事實告訴我們，大多數同學揮金如土，在品嘗美味零食的同時，也把父母賺錢的辛苦拋到了九霄云外。

藥監局局部應當加強監督情況，禁止商販在銷售垃圾食品，與商販簽訂合約，制定一些具體措施，做到售賣垃圾食品必罰，舉報銷售者必賞。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇三

為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情景，特進行此次調查。調查由本市某大學承擔，調查時間是20**年7月至8月，調查方式為問卷式訪問調查，本次調查選取的樣本總數是2000戶。各項調查工作結束后，該大學將調查資料予以總結，其調查報告如下：

一、調查對象的基本情景

二、專門調查部分

（一）酒類產品的消費情景

1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自我消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自我消費；二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。

2、白酒消費多元化。

（2）購買因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度，這樣就能夠得出結論，生產廠商的合理定價是十分重要的，創、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。

（3）顧客忠誠度調查證明，經常換品牌的消費者占樣本總數的，偶爾換的占，對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的，持無所謂態度的占，明確表示不喜歡的占。能夠看出，一旦某個品牌在消費者心目中構成，是很難改變的，所以，廠商應在樹立企業形象、爭創上狠下功夫，這對企業的發展十分重要。

（4）動因分析。主要在于消費者自我的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最終才是營業員推薦。不難發現，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規模。而對于商家來說，營業員的素質也應重視，因為其對酒類產品的銷售有著必須的影響作用。

（二）飲食類產品的消費情景

本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調查證明，消費有以下幾個重要特點：

消費者認為的酒店不是選擇，而最常去的酒店往往又不是的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現將幾個主要酒店比較如下：

2、消費者大多選擇在自我工作或住所的周圍，有必須的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有必須的遠距離消費者惠顧。

3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，異常是手抓龍蝦，在調查樣本總數中約占，以絕對優勢占領餐飲類市場。

4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數的，喜歡火鍋的約占，在對季節的調查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有，在冬天的約為，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，構成居民消費的一大景觀和特色。

三、結論

1、本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當一部分居民還沒有到達小康水平。

2、居民在酒類產品消費上主要是用于自我消費，并且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用于個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉酒為主。

3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質量、包裝和宣傳，也有相當一部分消費者持無所謂的態度。對新牌子的酒認知度較高。

4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，并且已經有相當大的消費市場。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇四

一、調查背景

某綠色食品生產企業為了提高其市場占有率，改善經營現狀，進行了一項關于綠色食品消費行為的市場調查，并通過實地調查，獲取了大量來自消費者的信息。現已將調查的來的信息資料進行了編碼并整理，形成了綠色食品消費行為調查數據集，調查報告如下：

二、調查范圍

我們共發放問卷25份，回收25份，學生發放25份，回收25份，回收率100%，調查主要涉及管理系，覆蓋1201級，數據全面翔實可靠。

三、問卷樣式

此次調查問卷共設計題目11項，問卷的內容主要是關于消費者對綠色食品的認知、態度、品牌、購買習慣和價格等方面的調查。

四、調查時間

20__年6月7日下午

五、調查結果及分析

(一)、對綠色食品來源的認識

1、消費者如何辨認綠色食品

在調查中我們發現，目前消費者對綠色食品的辨認的人是從商品包裝的標識上分辨的，還有一小部分人是靠感覺，因此，商家再生產綠色食品時，應該在包裝上注明。

2、消費者對于綠色食品的定義

在調查中我們發現，消費者對于綠色食品定義，的是依靠綠色食品認證及標志，的是認為食用安全，的人則認為是營養豐富，還有少數認為是對環境無污染，因此。商家可根據這一結果來對于自己生產的綠色食品進行標示。

3、綠色食品只是和信息的獲得渠道

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇五

20xx年1-9月保健食品銷售額達億元，同比提升，其中銷量增，均價增，實現量價齊升。在保健品市場發展的初期，受限于消費者對保健品認知的不足，一般線下渠道如藥店、商超等難以有效地推動產品銷售。以下對保健品行業現狀分析。

保健品行業現狀分析，20xx年，全球保健食品市場規模達到1569億美元，其中，美國的保健食品市場規模為426億美元。保健品行業分析指出，我國的保健食品市場規模約為1851億元，預計20xx年將超過2000億元。其中維生素及膳食營養補充劑占比最高，約為1093億的市場規模，占比達55%。

保健品行業現狀分析，國內的保健品主要是食品，通常是指具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，適用于特定人群食用，具有調節機體功能，但不以治療疾病為目的。根據國家xxx數據，我國2009年保健食品市場規模為億元，20xx年達到億元，cagr為42%，處于快速增長狀態。此外，市場上也有部分具有保健作用的牙膏、婦女衛生用品等，但占比較小，處于產品開發的萌芽階段。目前保健品的保健功能主要集中在調節免疫、輔助降血脂、抗疲勞和維生素等幾方面，占比超過50%。我國保健品前十大品牌市場占比約50%。

保健品行業現狀分析，中國保健品的市場規模一直保持上升的趨勢，并且前景廣闊。據中國保健協會的調查數據顯示，20xx年我國保健品的銷售額約2000億元，其中老年人消費占了50%以上。老年人是保健品消費的主力。

保健品行業現狀分析，20xx-20xx年，在保健品市場一片繁榮的同時，中國保健品生產企業數量卻呈現先增后減的現象，數據顯示20xx年國內保健品生產企業數量為2440，較上年減少147家。

保健品行業現狀分析，目前我國保健食品銷售以直銷渠道為主，但近年來增速趨緩，預計未來市場份額將下降;藥店作為傳統渠道主體，近年來占比不斷下降，專業化與服務力是未來保持競爭優勢關鍵;線上電商渠道最近幾年快速發展，預計未來市場份額還將繼續擴張。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇六

一、活動目標

找出民眾眼中最令人擔憂的一類食品，并對癥下藥，全力讓食品走向無毒、無害的道路。

二、活動計劃與過程

活動主題食品安全問題

活動過程

1、搜索資料(1、了解食品安全問題;2、了解調查問卷)

2、制作調查問卷(1、構思并設計問卷，然后打印;2、分發問卷并完成)

3、結論分析(1、匯總分析;2、根據調查結果進行思考;)

4、完成研究報告(1、收集相關資料;2、撰寫提綱;3、撰寫研究報告)

5、做活動手冊及附件(1、準備活動冊;2、制作ppt)

三、活動計劃與過程

這次活動的主要內容是調查食品安全問題;活動的形式如下：

1、調查問卷

2、訪問

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇七

鄉村旅游發展情景調研報告

縣地處泛珠三角地區中南部，處在我國與東盟自由貿易區的黃金廊道上，位于市南面、區東北部，隸屬桂北經濟區的南部，縣人民政府則處于桂東北重要交通樞紐國道323與國道321的交界處。

旅游產業是支撐經濟發展的重要力量，縣地處優拓區，與大旅游圈陽朔縣僅相距40km，不僅僅交通便利同時旅游資源豐富，1994年我國加大了旅游產業的推廣力度和政策支持，到1998年我國旅游正式進入產業化轉型階段，并從以接待為主的旅游產業轉化為以經濟發展為主的旅游產業，在這樣的大背景下穩步提升，使旅游成為了聞名天下的重要旅游地點，尤其是以陽朔鎮為中心不斷輻射的旅游產業。2005年縣在旅游高速發展的大環境下，正式將旅游提升到產業化發展階段，到2008年底，縣已基本實現了“四大旅游景區，五大旅游線路，六大旅游特色”的總體發展格局。

在深入調查了解的基礎上，對照縣鄉村旅游發展情景，經過認真思考，現將縣鄉村旅游發展有關調研情景具體報告如下：

一、縣鄉村旅游的發展現狀

縣具有秀麗的田園山水景觀、特色民居景觀、豐富的巖溶資源、濃郁的民間文化，依托這些資源開發的旅游項目主要有田園風光游、巖洞探險游、攀巖登山活動、竹筏漂流及尋幽訪古游，取得了顯著的經濟效益和社會效益。

由于有強烈的致富愿望，縣廣大村民對發展鄉村旅游認識超前，并表現出了極大的熱情，許多村民主動開辦家庭旅館飯館。可是，由于受主客觀因素的制約，縣鄉村旅游還存在著旅游資源整合不夠，從業人員的素質尚待進一步提高，民居建筑有待進一步改善，可供游客購買的商品比較少等問題。另外，參與性、體驗性的活動還不多。具體體此刻以下幾方面：

(一)旅游經濟呈現“餐宿經濟”顯著特點，旅游綜合效益尚需提高

縣游客結構以散客、觀光為主體。旅游經濟呈現“餐宿經濟”特點，綜合帶動作用沒有得到顯著體現。旅游總收人中餐飲、住宿收入比重占絕對優勢，其他如門票、導游、娛樂、購物等方面收入比重小，旅游綜合效益不高。

(二)旅游產品質量較低，類型較單一，體驗參與性活動項目尚需進一步開發

縣一些飯館廚房設備簡陋，基本消毒設施缺乏；排污排水通道不暢；從業人員也缺乏必要的健康保證等。此外，民居旅游仍停留在單純的餐飲和住宿服務上，對于挖掘民俗和利用農家生活開展的參與性項目較少，缺少“農家樂”的“干農家活、享農家樂”的體驗。

(三)規劃布局不夠合理

縣鄉村旅游的規劃設計布局由于得到政府和有關部門的重視，總體情景良好，90％村民建了新房，縣賞月路兩側已改造成具桂北民居特色的飯館、旅館。但由于鄉村旅游具有分散性、松散性等特點，很多規范管理是事后管理，事前較難控制，造成縣主村一些飯館旅館在規劃布局上缺乏必要的科學依據，亂建設、亂開發在必須范圍內存在。縣目前尚有很多舊房保存的現象，同時縣主干道尚未改造完成。

(四)鄉村旅游的內涵挖掘不夠深人

縣對獨特的田園山水、民俗文化、飲食文化等旅游資源的培育開發不夠。縣優越的旅游資源未得到充分利用，文化品位尚需進一步提高。

二、縣鄉村旅游的發展優勢

（一）鄉村旅游日益成為全省旅游產業的重頭戲

2010年到2012年，各級政府和組織把發展鄉村旅游作為響應國家提出的“鄉村旅游年”和融入全省社會經濟發展的切人點，進取規劃景區，推出線路，培育產業龍頭典型，合力推進。雖然起步較晚，但行動迅速，很快由落后地區躍升為全國鄉村旅游的巾上游省份。到***年，全省評比推出了涉及鄉村旅游的各類省級示范區(景點)***家，其中涉及“三農”的示范區(景點)**家。到2012年末。鄉村旅游已經成為整合全省各類旅游資源，推動旅游產業發展的重要支柱。

（二）構成了較高水準、品牌獨特的鄉村旅游線路和景區

黑龍江省根據國家旅游局確定的“中國鄉村旅游年”的“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”的主題，將“旅游產業促進社會主義新農村建設”作為全省旅游業發展的重要目標之一。推出了多條鄉村游線路，集中展示了縣眾多的農業產業、田園風光、山水森林、地質奇觀、鄉村古鎮、休閑養生、民風民俗、鄉村古跡、農耕文化遺存和社會主義新農村建設風貌等獨特景觀，推出了***區旅游區、**狩獵場、**森林動物園、**山莊、**生態湖、***農場等一大批鄉村旅游精品。

（三）極大的推動了全省旅游產業的發展和宏觀經濟建設

鄉村旅游的發展，推進了全省的旅游產業，推進了社會主義新農村建設和生態環保建設，取得了良好的社會效益與經濟效益。到2012年，全省共接待入境旅游者***萬人次，創匯***億美元，分別比上年增長***％；接待國內旅游者***萬人次，旅游收人***億元，分別比上年增長***％和***％；旅游總收入實現***億元，比上年增長***％。各項指標均創歷史最好水平。鄉村旅游經濟總量估計占全省旅游經濟指標的***％左右。

三、縣鄉村旅游的發展策略

（一）政府主導戰略，加大宣傳力度

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇八

(一)蔬菜調入的品種及調入的渠道情況

我市銷售的蔬菜大部分品種，包括土豆都要靠外地調入，象青椒、豆角、茄子、黃瓜、蒜苔、北瓜等，除夏季有本地蔬菜作很小補充外，全年幾乎都是靠外地調入。渠道主要來源于山東、河南、甘肅、海南、河北、長治、運城、侯馬等地。近的也在百公里，遠的如海南、甘肅甚至達到了上千公里。

(二)蔬菜的銷售價格情況

由于銷地市場、進貨渠道多，長途運輸，因此影響我市蔬菜的價格的因素也多，總體的看價格高、起伏大。從以下圖表中可窺見一斑。 晉城市蔬菜批發價格與山西省、全國比較

(三)蔬菜批發環節的經營形式

據我們了解，綠盛蔬菜批發市場中的所有的經營戶清一色的外地人，他們從產地收貨、運輸、批發形成了一條龍式的經營形式，十分有利于他們掌握產銷兩地的消息，有利于很好地解決各個環節的矛盾，有利于形成利益共同體，利益分享，風險共擔。

(四)元旦春節兩節市場蔬菜供應情況

從1997年起，每年的元旦春節期間，市政府都要動用三金一儲，對蔬菜實施限價優惠供應，優惠供應的數量節日期間就達到了470萬斤，對保證兩節期間的市場供應，穩定蔬菜價格發揮了很重要的作用。 (五)蔬菜的消費趨勢

隨著城市規模的擴大和人們膳食結構的改善特別是農民蔬菜消費行為的巨大變化，即由過去供應城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供應的變化，城市蔬菜的消費量連續在擴大。另外膳食結構的改善人均蔬菜的消費量也在不斷增加，據有關資料反映全國人均蔬菜的消費量已達到300斤。同時人們對蔬菜的質量、品種的要求也在不斷提升，應運而生的超市洗凈菜，綠色無公害蔬菜、農超對接、產地直銷的蔬菜不斷被人們看好。 三、蔬菜市場存在問題

(一)蔬菜市場數量不足，結構不合理

蔬菜批發市場原來建設的有三個，現在實際上只有一個，即綠盛蔬菜批發市場，北環路蔬菜批發市場現在主要是做一些二級批發和零售，綠欣蔬菜批發市場實際上已經喪失了批發功能。可以看出，我市的蔬菜批發市場數量嚴重不足，形不成競爭，而且結構不合理，基本都集中在市區的北面。 (二)市場設施檔次普遍偏低，購物環境差

大部分市場多年來投入不足，市場設施簡陋、功能單一， “臟亂差”現象嚴重。一是市場開辦單位對市場經營業戶的后續管理不夠。二是缺乏完備的給排水系統，致使禽類、水產宰殺經營場所污水橫流，雜物遍地，氣味難聞。三是垃圾清運不及時，蔬菜市場產生的大量垃圾不能及時清理，亂堆亂放，隨意丟棄，形成許多垃圾死角。四是一些市場既是經營場所又是居住場所，出入通道行人與車輛不分，交易高峰時擁堵不堪。五是保鮮設備使用率低，大部分生、熟肉攤點都是案板晾賣，根本達不到防塵、防蠅要求。 (三)蔬菜市場價格相對較高且不穩定

晉城市物價高，特別是菜價高由來已久。建市之初老百姓反映特別強烈，時間長了也沒有得到解決，但蔬菜價格比周圍城市高肯定是不爭的事實，這是其一。其二是價格不穩定，起伏較大，產地的氣候、運輸的交通條件一有個風吹草動，晉城的菜價很快就會發生起伏變化。其三，價格不平衡，一個不大的市區的價格不都一樣，呈現北低南高之勢，另外就是超市、農貿市場、早市的價格不平衡。有差價是應該的，但差價太大就是不合理了。

(四)蔬菜市場近年來轉行經營、關閉的現象比較嚴重

蔬菜市場本來就不夠，但近年來幾個蔬菜市場，如四季青、喜臨門、白云社區、瑞信小區等卻由于盈利水平低等種種原因，或者轉行經營，或者關閉。當然也有一部分市場，如福旺多、萬德福等實行了農改超，價格盡管高了點，但總還有個買菜的地方。有的地方市場倒閉后確實給周圍的市民的買菜帶來了很大的不方便。

(五)蔬菜運輸的物流成本高，檢測手段落后，蔬菜的質量有待提高 據了解，我市的蔬菜長途運輸，運輸工具仍然是大卡車，大貨車，至今沒有一輛有冷藏設備的車，更談不上全程有冷鏈。蔬菜的儲存仍然很原始落后，因而造成了運輸成本高，蔬菜損耗大，蔬菜質量低。蔬菜運輸盡管實行了綠色通道，但仍有部分收費站亂收費。蔬菜質量檢測的意識淡薄，手段落后，制度不健全，“放心菜”市場建設任重道遠。

(六)買菜難與環境影響的矛盾比較大

一方面，不少市民特別是距離市場比較遠的反映買菜難，迫切希望建設市場，另一方面距離市場近的，又反映市場周圍環境差，人多噪聲大，影響交通、影響休息。在實際的菜市場選址中已經遇到不少居民的障礙，這對矛盾給今后的菜市場的選擇，菜市場的經營形式都帶來了新的挑戰。

四、蔬菜市場存在問題的原因淺析

(一) 規劃滯后，先天不足

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇九

1、總消費額

統計結果表明，消費額主要集中在400——800之間，200——400之間也占有一定的比率，但較少，而兩個極限以下和以上都比較少，比較符合正態分布。對于一個純消費群體而言，消費總額在400——800之間是正常的，其他區間符合正態分布。在設計問題的時候，考慮到我們學校的學費較高，所以大家在其他的花費上對而言會比較節省一點，所以設計的數值沒有太高的。通過這已數值的調查，證實了我的想法，在高額的學費下，大家的其他花費相對而言會減少。這也從側面反映出，現在的大學生，除了伸手問家里要錢之外，還懂得了體諒父母，懂得了節省。

2、飲食消費

由數據表上可以看出，飲食支出主要在200——300元之間，相對而言是一個較低的數值。調查的主要對象為女生，相對而言，飯量比較小，所以在吃飯消費上比較少;再者，女生都要保持身材，所以在吃的上面花費的較少。這也從側面反映了一個現象，減肥觀念在大學校園的流行，致使在校女生都偏瘦。在調查的過程中，觀察到，被調查的女生，普遍比較瘦。這也可以反映出我校女生的消費情況。

消費地點大都在學校食堂，小餐廳點菜的和外面餐館的相對比較少，在這些地方就餐的原因，大部分是因為方便，其他的各占一部分，由數據可以看出，我校的大學生對面子看得還不是很重，沒有選“c有面子”的。

3、零食的消費

零食是女生生活中不可缺的一項內容，有的女生甚至以零食為主食，不按正常的時間就餐，只是拿零食來解決了事，可見零食在女生的生活中的占的份量。

零食的每天支出主要在1——3元之間，就我預期的而言，是一個比較合適的數字，其他各區間都占有一定的比例，3——6元和10元以上的人基本持平，可見，對于一些人而言，零食是所有消費支出中占的比重較大的一部分。但是就假設的，“如果不買零食是否有盈余”的這一問題上，可以看出，大多數的人會有少部分的盈余，其他的則成正態分布，可見，對女生而言，零食也僅僅是有錢時的消費品，而不是必需品。

主要購買的零食是蔬菜水果類，調查的過程中，問過一些人為什么選這一項，比較多的回答是“水果有營養，含有較多的維生素”，也有的是因為吃水果就不用吃飯了，可以保持較好的身材;奶制品也占有一定的份額。就調查結果而言，出乎我的意料，膨化食品沒有選的，主要選擇的是一些有營養價值的水果和奶制品，能夠從側面反映出我校學生的購買特點。

就購買地點而言，主要是就近原則，選擇b學校超市的占了大部分，還有一部分的同學選擇外出去大型超市購買，原因是品種比較多，質量有保證。在選購零食時，主要是依據個人喜好購買，受外界的影響較小，可以看出，現在的學生大多數是理性購買。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇十

隨著改革開放和市場經濟的發展，人們的生活水平得到了明顯改善和提高，人民群眾從能夠吃飽，吃好，并開始要求吃得安全，吃得健康，食品衛生和飲食安全問題越來越成為人們最關注的問題。為此，我們對全市食品安全狀況作了一次調查，從目前掌握的食品安全情況來看，我市食品安全狀況不令人滿意，在分析存在問題的同時提出幾點治理對策。

1、初級農產品質量安全情況。我市近年高度重視農產品質量安全，以實施農產品“358綠色行動”為抓手，以規模化基地建設為載體，以農產品質量認證為突破口，大力推廣農業標準化，初級農產品質量有了明顯提高。現有省級認定無公害農產品生產基地28個，產地面積萬畝；放心菜示范基地4930畝，城市蔬菜基地12206畝；海水養殖3196公頃，淡水養殖面積3107公頃。

2、食品生產加工情況。全市現有食品生產加工企業190家，16家取得工業產品生產許可證（包括食品生產許可證）。經過近年的快速發展，食品生產加工企業行為逐步得到規范，產品質量有了很大提高。已建立生豬定點屠宰場10個，其中（半）機械化屠宰場6個，全市定點屠宰率達到95%，基本滿足全市人民“放心肉”的需求。

（一）食品產業的規模化程度不高。我市食品生產、經營以及種植、養殖業大都沒有建立良好的質量管理規范體系，質量標準難以控制。且我市食品生產企業、農畜產品的種植、養殖業規模偏小，管理和技術水平都較低下。這些因素造成食品生產標準化、集約化、規范化管理水平不高，客觀上給食品安全監管工作帶來相當大的難度。

（三）食品消費環節的問題仍很突出。一是學校周邊的食品衛生安全較為突出。學校周圍的小吃店、副食品商店等，經營質量差，進貨渠道混亂，特別是“馬路作坊”、露天加工的，衛生條件更是不堪入目；有的.學校食堂管理混亂，給學校師生的身心健康帶來極大的安全隱患。二是食品添加劑的安全狀況不能令人滿意。由于食品添加劑的檢測工作比較復雜，是否存在食品加工者擅自添加或多加食品添加劑以及食品摻雜摻假的現象很難發現；三是食品包裝的安全狀況令人堪憂。大量回收廢舊物品制成的食品包裝容器直接接觸入口食品，其有害成分對人體健康影響不可忽視，如方便袋、快餐盒、一次性口杯等。四是餐飲業和集體食堂的衛生問題已成為食品安全事故的易發區域，特別是工地食堂流動性很大，使監管難度加大，安全隱患凸顯。

（四）食品監管職能部門分散，食品監管力量薄弱。從目前監管職能來看，雖然涉及食品安全監管的部門有食品藥監、工商、衛生、質監、農業、貿糧、公安、教育等10多個部門，但重復監管和漏管等現象比較普遍。如食品經營環節，衛生、工商、質監等部門都分頭在管，大大影響食品監管效率的充分發揮，造成有效監管資源的浪費。同時我市專門從事食品監管人員嚴重不足，且業務素質參差不齊，與全面完成食品放心工程的工作要求還有差距。

（五）食品安全協調工作還不到位。主要表現在：食品藥品監管部門成立后，無執法主體資格。xxx賦予食品藥品監管部門的職責是“綜合監督、組織協調和依法組織對重大事故的查處”，但法律法規沒有直接賦予參與食品安全監管的權利，使監督協調流于形式，缺乏力度。二是法律法規不配套的。現行食品安全監管的法律法規還分散在各職能部門，沒有一部完整全面的食品安全法規來規范，造成各職能部門各自為政，工作成效不明顯。三是經費缺乏，食品藥品監管部門成立后，雖然增加人員編制，但相應的經費沒有投入，形成組織協調難、綜合監督難、組織活動難、收集信息難的尷尬局面；相關職能部門檢測經費嚴重不足。

食品安全監管工作是一項復雜的系統工程，涉及方方面面，監管鏈條長、難度大。通過各職能部門幾年來卓有成效的工作，食品安全狀況有所改善，但仍存在上述諸多不足，縱觀這些問題，有以下幾方面因素：

（一）食品安全知識宣傳不夠。食品安全綜合監管在我市起步比較晚，舊的監管體制使食品安全監管工作呈現條塊分割現象，食品安全宣傳工作更是各自為陣。一是宣傳范圍不廣，僅局限在“3·15”、節日等大型宣傳活動上發送宣傳資料、張貼一些宣傳標語等形式，沒有充分利用廣播、電視等新聞媒體，咨詢臺、宣傳車、發放科普資料等宣傳途徑和手段，開展廣泛系統的普遍宣傳。導致部分消費者“不分食品壞和好，只管自己肚子飽”，有賣則買，能吃則吃，缺乏自我保護意識和辨別能力。二是未能形成權威統一的食品安全信息發布渠道。有的部門僅憑某種食品幾個批次的抽樣檢驗結果或憑感觀判斷得出目前市場某種食品的合格率、不合格率，這不僅不能起到正確引導公眾的導向作用，反而使老百姓無所適從和深感憂慮。

（二）食品經營人員安全意識不強。由于經濟體制改革的不斷深化，經營方式出現多樣化，有的下崗失業人員為了謀求生活出路，紛紛走上街頭，從事各種各樣的食品經營活動，形成一支條件簡陋、從業人員復雜的食品經營“游擊大軍”，他們常常是夜出晝歸，無固定攤位，無證照經營，成為管理中的“老大難、釘子戶”。

3、食品經營人員守法意識較差。食品經營潛在的利潤空間，使一部分無業人員擠身于這一低成本、高效益的服務行業。這些人員低文化，低素質，法律意識淡薄，一味追求經濟效益，無視《食品衛生法》等法律法規，鉆法律空子，忽視食品安全和衛生的管理。

為使我市食品安全狀況得到明顯的改善，我們認為，可以采取以下幾項措施進行綜合治理：

（一）強化領導責任。食品安全監管的工作方針是：“全國統一領導、地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動”，政府高度重視，職能部門積極配合，食品綜合監管合力形成，食品安全監管工作就能從根本上得到提升。一是突出食品安全委員會的綜合監督、組織協調職能，每季度或半年應召開一次聯席會，任務明確，情況清楚。二是對食品安全監管工作實行一把手負責制，使各地、各部門感到肩上有責任，心中有目標、工作有思路。并將食品安全監管工作納入各職能部門責任考核，實行“一票否決制”，與其它工作同部署、同考核、同檢查。

（二）保證經費投入。當前食品安全監管存在的突出問題，首先就是經費不足，市財政應將食品種植、加工、流通和消費等監管所需經費列入預算予以保證。包括保證食品安全源頭治理經費，以強化農業投入品和食品加工環節的綜合監管；保證食品流通環節檢驗檢測經費，實施食品流通環節全程監控；保證食品綜合監管經費，加強食品日常監管，充分發揮“綜合、協調”作用。

（三）理順部門職責。按照一個監管環節由一個部門監管的原則，采取分段監管為主、品種監管為輔的方式，進一步理順食品安全監管職能，明確職責。按照《xxx關于進一步加強食品安全工作的決定》要求和責權一致原則，建立健全食品安全監管責任制和責任追究制。

（四）統一信息發布。以加強食品生產、經營企業信用體系建設為核心，通過政府監管、行業自律和社會監督，加大企業失信懲戒力度，綜合抓好食品安全制度規范、管理服務系統與運行機制和市場準入制度建設等。加強食品安全信息管理和綜合利用，構建各職能部門間信息溝通平臺，實現信息互聯互通和資源共享。食品藥品安全監督管理委員會辦公室負責收集匯總、及時傳遞、分析整理，定期向社會發布食品安全綜合信息。形成統一審核、權威發布的格局，從而改變部門分頭發布，消費者無所適從的局面。

（五）加強隊伍建設。基層食品安全監管是基礎和重點，只有加強基層執法隊伍的思想建設、業務建設和作風建設，強化法律法規培訓，不斷提高隊伍的整體素質和依法行政能力，整合執法資源，成立由各職能部門抽調人員集中辦公、聯合執法的檢測中心，做到嚴格公正文明執法；切實落實責任制和責任追究制，明確直接責任人和有關負責人的責任，形成一級抓一級，層層抓落實的食品安全監督格局，才能使廣大人民群眾真正吃上安全、放心的食品。

（六）加大食品市場專項整治。一是由市食品安全委員會牽頭，針對全市食品安全存在的熱點難點，開展各項專項整治活動。二是由政府組織有關執法部門，按照各自的職責，各自的范圍每年開展幾次聲勢浩大的活動，如在“3·15”、春節、元旦、“五一”、“十一”前后，進行聯合宣傳、聯合檢查、聯合打擊，形成強大攻勢，進行專項整治。

食品安全監管工作任重而道遠，但我們堅信，在市委、市政府的高度重視下，在各鎮、街道和食品監管職能部門的積極努力下，我市食品安全工作必將取得豐碩的成果，為打造平安xx、構建和諧社會作出貢獻。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇十一

學校老干部工作調研報告

退休干部工作是一項紛繁復雜的群眾工作，政策性強，涉及面廣，應對的都是高素質人員。而新形勢下做好離退休干部的服務管理工作也為老干部專干提出了更嚴格的要求。不僅僅需要專干本身具有必須的社會工作本事和較高的思想覺悟，同時還需要愛心、耐心以及必須的工作技巧。

一、我校離休老干部基本情景

目前我校共有離退休老干部人，其中離休干部人，退休干部人；建國前參加工作的離退休干部人，建國初期參加工作的離退休干部人。

名離退休干部年齡在歲到歲之間，平均年齡歲。根據每年體檢結果，我校離退休干部整體身體狀況參差不齊，名離退休干部身體基本健康；名離退休干部身體狀況欠佳，生活自理本事差；名離退休干部身體狀況較差，生活完全不能自理；其中長期患嚴重疾病的老干部占%。目前我校離退休老干部居住較為分散，集中管理和服務工作難度較大。

此外，目前我校共有名離退休老干部專干，全面負責我校老干部的服務與管理工作。

二、新形勢下做好離退休老干部工作的思路

根據中組部《關于進一步加強新形勢下離退休干部工作的意見》、市委辦公廳、市府辦公廳《關于進一步加強新形勢下離退休干部工作的實施意見》，以及學校制定的我校離退休干部工作的具體方案。認真落實各項規定和要求，建設和諧社會，踐行全心全意為老干部服務的工作宗旨。重視離退休干部的思想建設、心理輔導和生活幫忙。確保我校離退休老干部都能夠老有所養、老有所樂、發揮余熱、安享晚年。

三、新形勢下做好離退休老干部工作的主要措施

（一）進一步加強離退休老干部的思想政治工作

（二）進一步完善離退休老干部信息庫

目前我校已經建立離退休老干部信息庫，但主要仍是以紙質檔案為主，對于老干部的基本信息變動掌握和更新不及時。新時期我校正在進一步完善離退休老干部信息庫，首先改變紙質檔案登記的傳統方式，而采用計算機信息化的方式對離退休老干部進行信息登記。為保證信息更新的及時性，我校老干部專干每個季度至少對每位離退休老干部進行電話訪問，及時了解老干部的生活情景。其次在信息化建設的同時進一步擴大信息登記的覆蓋范圍，除了基本信息外，還要登記老干部的生活習慣、健康狀況、子女情景以及子女聯系方式等。使學校更加詳細地掌握老干部生活現狀，以便更好地做好老干部的服務與管理工作。

（三）建設離退休老干部活動中心

目前我校每年都會投入很多經費以及人力組織開展各類老干部文體活動。其中組織老干部參加教育系統組織的老干部活動較多，如知識競賽、書法比賽、合唱比賽等，由我校自行組織的活動較少。目前我校正在建設離退休老干部活動中心，購置各類棋牌、運動、文藝設施，并定期在中心舉辦各類競賽、交流活動，同時開展各類健康知識、文藝文化講座，進一步豐富老干部的晚年生活，增加老干部的健康知識，提高老干部的藝術品位。同時發揮老干部余熱，以老干部為主體，在中心面向周圍社區以及我校學生開展各類文化知識講座活動，使離退休老干部能夠真正老有所樂。同時也增加老干部的社會交流范圍和日常活動空間。

（四）加強離退休老干部與學校的聯系

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇十二

一、前言

當前的消費市場中，大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經濟上的獨立，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后，都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言，大學生有其自己的特點，為了調查清楚大學生的食品消費問題，我們決定在身邊的同學中進行一次食品消費的調研，弄清楚大學生要花多少錢在食品上，花的是否合理，是否必須，如果不合理應該怎么改進。

二、問卷情況

三、數據統計和分析

1、總消費額

統計結果表明，消費額主要集中在400——800之間，200——400之間也占有一定的比率，但較少，而兩個極限。200以下和800以上都比較少，比較符合正態分布。對于一個純消費群體而言，消費總額在400800之間是正常的，其他區間符合正態分布。在設計問題的時候，考慮到我們學校的學費較高，所以大家在其他的花費上對而言會比較節省一點，所以設計的數值沒有太高的。通過這已數值的調查，證實了我的想法，在高額的學費下，大家的其他花費相對而言會減少。這也從側面反映出，現在的大學生，除了伸手問家里要錢之外，還懂得了體諒父母，懂得了節省。

2、飲食消費

飲食支出主要在200——300元之間，相對而言是一個較低的數值。調查的主要對象為女生，相對而言，飯量比較小，所以在吃飯消費上比較少;再者，女生都要保持身材，所以在吃的上面花費的較少。這也從側面反映了一個現象，減肥觀念在大學校園的流行，致使在校女生都偏瘦。在調查的過程中，觀察到，被調查的女生，普遍比較瘦。這也可以反映出我校女生的消費情況。

消費地點大都在學校食堂，小餐廳點菜的和外面餐館的相對比較少，在這些地方就餐的原因，大部分是因為方便，其他的各占一部分，由數據可以看出，我校的大學生對面子看得還不是很重。

3、零食的消費

零食是女生生活中不可缺的一項內容，有的女生甚至以零食為主食，不按正常的時間就餐，只是拿零食來解決了事，可見零食在女生的生活中的占的份量。

零食的每天支出主要在13元之間，就我預期的而言，是一個比較合適的數字，其他各區間都占有一定的比例，36元和10元以上的人基本持平，可見，對于一些人而言，零食是所有消費支出中占的比重較大的一部分。但是就假設的，如果不買零食是否有盈余的這一問題上，可以看出，大多數的人會有少部分的盈余，其他的則成正態分布，可見，對女生而言，零食也僅僅是有錢時的消費品，而不是必需品。

主要購買的零食是蔬菜水果類，調查的過程中，問過一些人為什么選這一項，比較多的回答是水果有營養，含有較多的維生素，也有的是因為吃水果就不用吃飯了，可以保持較好的身材;奶制品也占有一定的份額。就調查結果而言，出乎我的意料，膨化食品沒有選的，主要選擇的是一些有營養價值的水果和奶制品，能夠從側面反映出我校學生的購買特點。

就購買地點而言，主要是就近原則，選擇b學校超市的占了大部分，還有一部分的同學選擇外出去大型超市購買，原因是品種比較多，質量有保證。在選購零食時，主要是依據個人喜好購買，受外界的影響較小，可以看出，現在的學生大多數是理性購買。

四、更進一步的思考

綜合以上的數據我們可以看出，兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書的時代已經過去，中國的大學學子目前正受到市場經濟的強力沖擊。在同一屋檐下的大學生群體，包容著具有多種經濟狀況和消費能力的個體，他們像雞尾酒一般拉開層次，并且區分程度相對穩定。這種經濟上的差異和分層不僅取決于他們不同的價值取向、思維方式和性格特征，而且也是地域經濟差異性的反映。但是大學生作為一個群體在消費方面是有一些共性的特點的。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇十三

全縣食品行業涉及酒類、糧油加工、玉米淀粉、小食品生產、茶葉加工、調味品、魔芋精粉生產等方面。共有企業460個，從業人員1611人，年產值22870萬元，銷售收入萬元，上繳稅金萬元萬元。其中：酒類企業5戶(2戶規模以上企業，3戶作坊式企業)，有職工363人，年產值萬元，營業收入4180萬元，上繳稅金萬元;糧油加工企業440戶，有職工1140人，年產值17800萬元;1戶玉米淀粉加工企業;小食品加工企業5戶，有職工30人，年產值200萬元;2戶茶葉加工企業，有黃金峽茶場和張趙茶廠，規模較小，年加工茶葉30噸;魔芋精粉生產企業1戶;醬油、醋、調味品企業2戶，大咸德調味品有限公司生產能力較大。

1、xx縣秦洋長生酒業有限公司：建廠時間久，專業生產白酒企業，20xx年兼并收購xx縣謝村黃酒廠，為xx縣第一納稅大戶。20xx年企業有職工330人，生產白酒799千升、黃酒829千升，實現銷售收入1530萬元、工業總產值萬元，上繳稅金萬元。企業在全市酒類企業中排名第一，其秦洋牌系列白酒占居全市白酒市場絕大部分市場份額，安康、榆林、銅川等地為其傳統市場;其謝村橋牌黃酒，憑借謝村黃酒3000年歷史，被專家譽為西北第一黃酒品牌，堪與紹興黃酒蓖美,后發優勢明顯。

3、洋州葡萄糖廠：建于1984年，主產品為漢洋牌玉米淀粉，副產品有玉米胚芽油、蛋白粉、玉米胚芽餅、玉米皮等。玉米淀粉主要銷往陜西、云南、四川、重慶、廣州、武漢、長沙等地。蛋白粉、玉米胚芽餅、玉米皮是飼料的主要原料，主要銷往正大集團和希望集團。企業現有固定資產4505萬元。20xx年有職工306人，生產玉米淀粉24865噸，實現銷售收入萬元、產值萬元，繳稅金76萬元。

6、xx縣宏瑋蘑芋制品有限公司：位于貫溪鎮周家店，企業占地6675平方米，是在原貫溪紙廠基礎上興辦的一戶民營企業，企業的主導產品魔芋精粉暢銷本省及四川市場，銷售前景廣闊。企業現有固定資產1070萬元。20xx年加工鮮魔芋3800噸，生產魔芋精粉310噸，實現工業產值1200萬元，創利稅110萬元。7、xx縣大咸德調味品有限公司：是一個具有150多年釀造歷史的企業，其前身大咸德醬園，始創于清咸豐六年(1856年)。企業主要生產黑米食醋、醬油、饞嘴醬、豆腐乳、料酒等五大系列30多個品種，年產量達6000噸，屬xx市農業產業化龍頭企業。20xx年企業有職工人68人，實現銷售收入606萬元、工業產值776萬元，產品主要銷往本縣及鄰縣市場。

(一)這些企業在不同的行業領域圍繞為三農服務的目標，取得了明顯的社會效益、經濟效益。

其主要特點：。一是推進了傳統農業向種植、加工一體化的現代農業發展步伐。20xx年，轉化各類農產品資源萬噸，總產值約億元;實施訂單農業面積22萬畝，惠及農戶萬戶;調動并激勵了農民種糧積極性，促進了農業產業化結構調整，推動糧、油、藥、薯種植業協調發展。二是推進了縣域經濟由傳統農業向農村工業化發展的進程。工業產值位居全縣工業行業首位。三是龍頭企業發揮了領頭雁作用實踐證明，一個產業的健康發展離不開龍頭企業，產業需要龍頭企業作載體，市場需要龍頭企業來拉動，發展經濟更需要龍頭企業的有力支撐。現在，全縣農產品加工業年產值500萬元以上龍頭企業有4個，其中市級以上3個，縣級1個，規模最大的是洋州葡萄糖廠，年產值已超過6000萬元。20xx年，龍頭企業完成工業產值億元，占總量的52%，帶動農戶數萬戶，實施訂單農業面積22萬畝，收購、轉化本縣農產品資源萬噸。龍頭企業的最大特點就是回報農民。洋州葡萄糖廠在本縣率先實施農業訂單三年來，支農、建農成績顯著，訂單面積內收購價比市場收購價高出5%8%，受益農民普遍歡迎。20xx年稻谷市場收購價為元/斤時，雙亞糧油公司訂單面積收購價為元元/斤，平均每市斤高出市場價元，每畝可為農民多受益150元左右。利達油脂廠菜籽優先優價敞開收購。龍頭企業以各自優勢穩步共拉農產品加工發展車，成為農產品加工產業的領頭雁。洋州葡萄糖廠、雙亞糧油公司服務三農成效顯著，得到省、市高度評價，雙雙跨入省級農業產業化重點龍頭企業行列。四是顯現了農民增收和轉移農村勞動力雙贏的效果農民增收主要反映在直接(工資)和間接(農產品變現)二個方面。工資方面：20xx年，全縣從事農產品加工業人數為6620人，其中本縣農民工6487人，年發放工資總額3800萬元，人均5740元;農產品變現方面：20xx年，全縣農產品加工業轉化本縣農產品資源萬噸，支付農民現金億元。農產品加工業惠及眾多農民，有效解決了農產品買難、賣難的歷史問題。

(二)實施目標：

20xx年全縣食品行業產值要達到3億元;20xx年產值達到5億元。

農產品加工業雖然取得了一定成效，但也客觀地存在著制約其發展的方方面面的不利因素，這些不利因素值得我們去深思、去研究、去探討、去解決。

1、原料基地建設滯后。

如xx縣宏瑋蘑芋制品有限公司的原料魔芋，是本縣的鄉土物種，產量大，種植效益高，由于對魔芋種植的最大克星-軟腐病沒有特效藥可治，魔芋產業在這些鄉鎮就是發展不起來，企業原料供應緊張，對農民增收和企業發展十分不利。

2、商業秘密和知識產權方面存在薄弱環節。

3、整個產業潛能尚未充分發揮。

糧、油加工業發展形勢平穩，薯、果、菜、藥加工相對滯后，具體表現在薯、藥年加工體現為工業產值的總額為1100萬元(不含黃姜)，只占總量的5%，而果、菜加工能夠體現為工業產值甚微。面對我縣10萬畝薯類，16萬畝中藥材，10萬畝果品，15萬畝蔬菜的優勢資源，薯、果、菜、藥四大農業支柱產業可轉換為工業產值的潛能尚未充分發揮出來。

4、產品結構優化不明顯。

我縣農產品當前有18個品種，其中科技含量較低的傳統產品16種，占個數總額的87%，占產值總額的73%。科技含量較高的產品只有2種，占個數總額的13%，占產值總額的27%，這一高一低折射出了市場銷路窄，企業效益差，產品附加值低，工業產值增速緩慢的客觀現實。

5、資源與加工對接出現矛盾。

一方面，農產品加工業從根本上解決了廣大農民農產品賣難問題，另一方面，資源與加工對接有矛盾，農產品加工企業在原料供應上存在著吃不飽現象，最為突出的是洋州葡萄糖廠所用玉米，本縣年缺口達萬噸。

6、農業訂單缺乏約束力。

訂單農業主要由洋州葡萄糖廠(20xx年訂單面積萬畝)、雙亞糧油公司(20xx年訂單面積6萬畝)實施。合同是簽訂了，但具體操作基本上是松散型，種植方隨行就市，追求高價格，誰的收購價高就賣給誰;加工方雖然訂單內高于行情價敞開收購，但履約有難度，因本縣糧源不足，因此訂單內外都收，由于彼此之間缺乏監督機制，嚴格執行訂單農業還有一定差距。

7、科技創新投入不足。

據調查，我縣所有農產品加工企業基本無研發機構，20xx年，全縣農產品加工企業用于科技創新方面的資金不足300萬元，特別是職工技術培訓、專利購買、新產品研發三個方面的投入更是與企業發展不協調，制約著企業跨越發展。

8、融資難度大。

金融部門流資貸款渠道越來越窄、難度越來越大、門檻越來越高是制約部分農產品骨干企業達產達效的主要瓶頸。如利達油脂廠經濟實力都很強，但一直缺乏流資而吃不飽。因流資緊缺，利達油脂廠達產達效率僅35%左右。

1、堅定不移地穩健發展農產品加工業。

大量的數據和不爭的事實說明，大力發展農產品加工業是解決三農問題的治本之策，是加快工業突破發展的重要支撐點，更是農業、工業雙跨越的基礎。因此，作為經濟發展重中之重堅定信心;抓好產業持續向前發展堅持不懈;推動整個產業再上新臺階艱苦努力。

2、加快農產品加工產業戰略調整。

3、食品工業發展的主攻方向：

4、發展壯大龍頭企業。

龍頭企業的發展代表產業的整體水平，是整個產業的火車頭。如何進一步發展壯大龍頭企業，應抓好以下幾點：一是扶，貫徹好、落實好縣上已出臺的關于扶持發展農業產業化重點龍頭企業的決定，培育、發展、壯大龍頭企業，力爭在十一五末形成具有一定規模的龍頭企業群體。二是促，政府主要從政策資金、稅收、技術、資源等方面給予大力傾斜，促進龍頭企業生產經營健康運行。三是提，引導龍頭企業全面提高生產經營質量，提高管理創新水平，提高科技創新水平，在創新中求生存，在創新中求發展。四是建，在20xx年前，爭取再新建年生產規模500萬元以上龍頭企業4個，龍頭企業總個數由現在的4個增加到8個，年總產值能力由現在的億元上升到2億元。

5、大力推進科技創新。

科技是第一生產力，是農產品加工、種植的主要推動力。積極推介、申報企業科技成果，爭取省、市科技專款扶持，宣傳組織新工藝、新技術的推廣應用;鼓勱科研院所、農業學校(院)、技術推廣單位的科技人員以技術開發、入股和轉讓等形式與企業協作，推進產學研一體化進程，加快高、頂、尖產品的開發步子。企業要提取不低于總收入的科研經費，作為科技工作保障，提高自身市場競爭實力。

6、引入扶持和激勱機制。

爭取各級財政扶持，扶貧資金、以工代賑、科技投入等要向農產品加工業給予傾斜。

7、拓寬企業融資渠道。

政府：每年組織12次農產品加工業政銀企推介會，積極向金融部門推介好的加工項目，以爭取資金支持。金融部門：農發行、農行、信用聯社等涉農貸款主要金融部門，對發展前景好，生產經營有效益的企業尤其是縣級農業產業化重點龍頭企業，能夠給予貸款扶持。企業：入股、參股、經濟合作(協作)、吸納民間資金、申請金融部門貸款等多管齊下，緩解資金困難。

8、加強領導。

縣農業產業化領導小組定期召開會議，研究相關問題，點面結合，上下聯動，全力推進農產品加工產業的大發展。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇十四

環境問題是一個國際性的問題，是一個世界各國都普遍關注的焦點。現在，我國已經將保護環境，造福人民作為一項基本國策。而公民的環保意識則是促使環境向有利方向轉化的一支強大的力量。

有關公民環保意識以及對環保知識了程度的調查

公民對于環保知識了解的很少，但是大部分公民具有環保意識。

在日常生活中，大家有意無意都會聽到一些與環境保護有關的知識，但普遍沒有引起重視。大家對垃圾的處理都是不叫關心的。并且都或多或少的了解一些關于垃圾分類的知識。其次，大家對工業污染十分重視，這說明工業污染對人們的生活造成著極大的影響!以上是關于環境保護的一些具體問題。調查還顯示，人們認為環境保護最主要的意義，排在第一位的是：人類能更持久的利用自然資源。說明大家對保護環境的意義掌握的比較清楚。排在第二位的是：人類與大自然和諧共處;第三是：人類改善自身生活環境。

當環境問題像一個重磅，壓在人類與自然的天平之上，人與自然和諧共處早已幻化為美麗的夢想。不得不說，人類所面臨的環境問題已日益嚴峻了，環境污染、能源緊缺…地球已為人類拉響了警鐘!環境保護，成為了每一個地球人義不容辭的責任!新聞媒體對環境保護的問題也日益重視，這也成為了我們生活中的熱門話題，可光是喊著：“節約，綠色”的口號是沒有用的，因為環保是一個需要付諸于行動的問題，改善人與自然的處境，是一件迫在眉睫的大事。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇十五

<2014年開采水泥市場調研報告>以嚴謹的內容、翔實的數據、直觀的圖表幫助您準確把握開采水泥產品區域消費細分市場、正確制定企業競爭戰略和投資策略。

本報告整合了多家權威機構的數據資源和專家資源，從眾多數據中提煉出了精當、真正有價值的情報，并結合了產品所處的環境，從理論到實踐、宏觀與微觀等多個角度進行研究分析，其結論和觀點力求達到前瞻性、實用性和可行性的統一。我們的主要數據來源于國家xxx、國家信息中心、xxx、相關行業協會等業內權威專業研究機構以及我中心的實地調研。

這是君略產業研究院經過市場調研和數據采集后，由專家小組歷時一年時間精心制作而成。它是業內企業、相關投資公司及zhèng fǔ 部門準確把握行業發展趨勢，洞悉行業競爭格局、規避經營和投資風險、制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一，具有重要的參考價值!

第一章開采水泥行業概況

第一節行業介紹

第二節產品發展歷程

第三節當前產業政策

第四節開采水泥所處產業生命周期

第五節開采水泥行業市場競爭程度

第二章開采水泥產品生產調查

第一節國內產量統計

一、產品構成

二、產量統計數據

第二節地域產出結構

第三節企業市場集中度

第四節產品生產成本

第五節近期開采水泥項目投資建設情況

第三章開采水泥產品消費調查

第一節產品消費量調查

第二節開采水泥產品價格調查

第三節消費群體調查

一、消費群體構成

二、不同群體消費特點

三、下游消費市場需求規模調查

第四節消費區域市場調研

第五節品牌滿意度調查

一、品牌結構

二、品牌地域性差異調查

三、品牌滿意度

第六節渠道調查

一、銷售渠道分析(緊密、松散、主渠道等)

二、消費場所構成

第四章開采水泥產品進出口市場調研

第一節進口市場

一、進口產品結構

二、進口地域格局

三、進口量與金額統計

第二節開采水泥產品出口市場

一、出口產品結構

二、出口地域格局

三、出口量與金額統計

第三節開采水泥產品進出口政策

一、貿易政策(傾銷與反傾銷)

二、關稅政策(優惠或者限制)

第五章典型企業與品牌調查

第一節企業一

一、企業簡介

二、產品構成

三、產銷量統計

四、近期發展規劃

五、產品投放區域格局

第二節企業二

一、企業簡介

二、產品構成

三、產銷量統計

四、近期發展規劃

五、產品投放區域格局

第三節企業三

一、企業簡介

二、產品構成

三、產銷量統計

四、近期發展規劃

五、產品投放區域格局

第六章重點城市消費調查

第一節城市一

一、產品品牌結構

二、消費群體構成

三、消費渠道構成

四、價格變化趨勢

五、產品滿意度調查

第二節城市二

一、產品品牌結構

二、消費群體構成

三、消費渠道構成

四、價格變化趨勢

五、產品滿意度調查

第三節城市三

一、產品品牌結構

二、消費群體構成

三、消費渠道構成

四、價格變化趨勢

五、產品滿意度調查

第四節城市四

一、產品品牌結構

二、消費群體構成

三、消費渠道構成

四、價格變化趨勢

五、產品滿意度調查

第七章細分市場調研

第一節細分市場一

一、產品應用特點

二、市場容量

三、消費模式

四、發展趨勢

第二節細分市場二

一、產品應用特點

二、市場容量

三、消費模式

四、發展趨勢

第二節細分市場三

一、產品應用特點

二、市場容量

三、消費模式

四、發展趨勢

第八章開采水泥市場上下游市場調研

第一節原材料市場

一、開采水泥上游原材料構成

二、國內產銷量

三、原材料價格走勢

四、主要供應企業供應量

五、產業政策

第二節消費市場

一、開采水泥消費市場構成

二、開采水泥消費市場結構變化趨勢

三、開采水泥下游市場相關政策

四、主要消費群體(企業)消費量

第三節產業鏈運行分析

一、開采水泥產業環境分析

二、上下游關聯度分析

第四節開采水泥產業發展前景預測

第九章華經縱橫獨家結論及策略建議

第一節主要結論及觀點

第二節獨家策略建議

一、宏觀行業角度

二、微觀企業角度

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇十六

食品質量安全，事關百姓生命和健康。食品生產加工小企業小作坊監管工作，是質監部門的重要職責；做好食品生產加工小企業小作坊監管工作是構筑食品安全放心工程的關鍵。在質監部門來說，承擔食品生產加工小企業小作坊監管工作責任主體是縣級質監部門。為了做好食品生產加工小企業小作坊監管工作，筆者對xx縣食品生產加工小企業小作坊監管工作進行了調查，在調查中感到自明確規定由質檢部門負責食品生產加工環節的監管職責以來，xx縣質量技術監督局做了大量扎實有效工作，但他們對目前小企業小作坊監管工作是否有效感到擔憂。這些問題長此下去，必將形成縣級質監部門靠自身努力不可愈越的監管障礙，應引起各個方面的重視。

xx縣有食品生產小企業和作坊720家，取得生產許可證的企業10家，有工商、衛生“兩證”的335家，無證375家。其中：茶場類加工46家，糧油加工461家，調味品6家、酒坊酒廠98家、豆制品加工86家、純凈水4家、其它19家。

從調查中得知，xx縣食品生產企業現狀令人擔憂。主要存在以下幾個方面的問題：

一是現有生產企業，除10家的生產設備、工藝流程、產品標準、檢驗設備與能力、環境條件、儲運、包裝等條件符合市場準入外，其它均未能達到市場準入條件。

二是有工商、衛生“兩證”的335家，無證375家小企業和作坊仍在無證生產和銷售產品，其產品出廠未經檢驗仍在流入市場。

三是這些小企業和作坊中僅有154家進行了標準注冊登記，尚有566家屬無標生產。

目前食品生產加工監管工作，實行的是“統一管理、分類監管、重心下移、層級負責”的監管機制，并出臺了一系列制度和規定。縱觀這些制度，對國家和省發證的企業起到了強有力的監管作用，而對生產加工小企業小作坊的監管確顯得無力，食品生產加工小企業小作坊已成為質監部門監管軟肋。

就xx情況來看，目前食品生產加工小作坊小企業是農村農、牧、漁、特產品加工的主要去處，盡管它們遠達不到市場準入要求，由于它有方便群眾、消化當地農副產品、增加農民收入的優勢，決定了它們存在的基礎，其具有工藝簡單、經營靈活、成本低，使作坊遍地開花。這一特點決定了關閉取締它的難度與不可行。同時由于大多數作坊收入不穩定、設備投入小，它們大多數并不具備辦證資格而且也難以承擔辦證費用。同時，95以上的食品生產加工小企業小作坊嚴格按市場準入要求均應取締。

按照目前的監管要求，

一是對有證有照但生產條件差、達不到準入要求，而當地人民群眾日常生活離不開，且正規企業產品不能正常供應，地處偏遠地區的食品生產加工小企業小作坊，在地方政府允許的前提下，可以允許其有條件地存在，采用專項監管措施，進行嚴密監管。

二是強化引導幫扶，促進小企業小作坊發展壯大。

三是強化實行食品安全承諾制和食品安全責任制。對地處偏遠地區允許其有條件地存在的食品生產加工小企業小作坊要簽訂《食品質量安全承諾書》，承擔食品質量安全責任，要承諾其產品的銷售地域范圍。原則上，其產品只能在本鄉鎮、本村及周邊地區銷售。

四是強化開業歇業申報制。對季節性、臨時性食品生產加工小企業小作坊，實施開業歇業申報制度。在其開業或歇業時，應向協管員或監管員報告，協管員和監管員要及時向縣級質量技術監督部門和鄉鎮政府報告。在小企業小作坊開業前，縣級質量技術監督部門應會同技術人員、協管員和監管員對小企業小作坊衛生狀況、生產條件和質量安全控制措施進行核查，符合要求的方可準許開業。

按照上述要求監管，就出現以下倍感困惑的問題；一是如果可以允許無證小企業小作坊存在并允許其生產，就嚴重違反《xxx工業產品生產許可證管理條例》第一章第五條、第二章第九條、第六十九條的規定，尤其是《條例》第六十九條明確規定：個體工商戶生產或者銷售列入目錄產品的，依照條例的規定執行。由此可見這種允許是違法的，也就是說縣級監管部門監管工作起步之日起就應負《條例》第六章第六十二條所規定的法律責任。這種允許導致食品生產加工小企業小作坊在違法情況下運行，一旦出現任何安全事故責任追究的唯一指向的是縣級監管部門，同時承擔無限責任。二是關于強化開業歇業申報制的問題。縣級質量技術監督部門對小企業小作坊開業前沒有任何前置審批，小企業小作坊開業歇業申報與不申報均不違法，對不申報開業歇業事項無法規依據去處罰。可以說目前對小企業小作坊的監管主要問題，是缺乏硬措施和有效的約束方法，更多地把小企業小作坊質量安全寄望于業主的道德的自覺；把監管行為是否到位寄望于監管人員的道德責任感，導致了監管工作無奈和責任模糊，使基層監管部門對誰負責出現錯亂。

由于監管處于違法狀態，上級監管部門又沒出臺有法律依據的小企業小作坊監管辦法，讓基層局處于“管違法，不管的失職”的兩難地位，基層局作為、不作為都要承擔無限責任。筆者認為，如其用這種表面積極、實質被動的監管辦法，倒不如用主動積極的辦法去監管。

一是國家局應盡快出臺小作坊管理辦法。小企業小作坊取締不了，就應合法化。

二是如果允許小企業小作坊存在，也應用工商、xxx門的辦法，對小企業小作坊食品實行縣級生產許可證管理。這個證可由縣級局按小企業小作坊食品生產許可證條件對其審查，在對小企業小作坊食品生產許可時，可對其產品銷售區域作出限定，對停歇業報告提出要求。縣級生產許可證一年年審一次，辦證及年審只收公告費和工本費及產品檢驗費。凡達不到小企業小作坊食品生產許可證條件的依法查處，對拒不辦證的依法取締。凡縣級局在小企業小作坊食品生產許可證辦證前審查不嚴、辦證后不加強監管的，依法追究縣局責任。這樣才能使監管合法，責任明確，監管有抓手，分類監管、銷售區域限定、停歇業報告的措施才能落到實處。（xx縣質監局局長）

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇十七

現如今，我們已邁入一個高度發達的時代。隨著經濟的不斷發展，人們的生活水平也在逐漸提高著。而物質生活充裕了以后，健康自然便成了大家最為關注的問題。而健康長遠意義上講并不是說你病了然后予以治療，而是從平時就開始防病，可是通過藥物來達到這一目的在現代人看來顯然是極其不可行的，常言說“是藥三分毒”嘛。我們最容易實施和控制的，我想應該莫過于食療了。只有平時注意營養的科學合理搭配，才能吃出健康、吃出漂亮、吃出長壽。食品業和醫學在不斷進步著，于是功能性食品便應運而生了。

功能性食品譽為“21世紀的食品”，是當今世界研究的熱點。為了解人們對功能性食品的了解程度，并在社會上普及功能性食品，我精心設計了一份調查問卷，隨機調查各種年齡層次、各消費水平的消費者，收到了較為滿意的結果。

1、調查結果及分析

通過對隨機人群的調查發現，約15%的人根本就不知道什么是功能性食品，更不清楚功能性食品有什么功效；約62%的人對功能性食品不是很了解，對其功效不認可，覺得效果不明顯，同時對功能性食品的鑒別也缺乏相應的知識；只有23%的人了解功能性食品，了解其功效，并且知曉很多種類的功能性食品和國內外大品牌。以下為部分被調查者的問卷分析結果。

大學生：對于功能性食品不了解；其效果不明顯，開始有作用，后來就沒感覺；對于功能性食品不信賴；從廣告等媒體知道某些品牌的功能性食品。

20-30歲的男士：多少了解一點，不是很明白；其功能應是抗疲勞；用過腦白金，效果不錯；價格有點偏高，應有適當下調，仍需改進，要適合長期服用。

30-40歲的阿姨：不太了解，也不用；孩子用過xxx的產品，家人用過海藻類的產品，使用過對腸胃有幫助的產品；看過產品說明書和廣告，但是仍然覺得對功能性食品的常識不了解。

30歲左右的知識分子：了解一點；功能性食品應補充微量元素，力量蛋白元素，蛋白質；用過如安利、完美等產品；覺得是無聊的消費；鑒定要有國家體系認證、說明、用法。

六七十歲的老人：了解；認為功能性食品純屬吵作；用過如深海魚油、螺旋藻、天然維e;不看宣傳；廣告要務實，可信度要提高。不能看廣告，要看療效。

目前人們知曉的市場上銷售的品牌主要有：鈣爾奇、蟲草烏雞精、腦輕松、血爾、血樂、太太口服液、氨基酸口服液、口服免疫球蛋白、成長快樂等。

同時，被調查者普遍認為，目前社會上對于功能性食品普遍常識的介紹幾乎沒有，消費者對起其處于零概念，也導致了虛假廣告活動猖獗。中國的功能性食品仍處在不成熟的階段，存在標識不規范，沒有統一的標準，功能性食品市場也缺乏完善的管理制度和規則，虛假、夸大廣告問題嚴重，造成消費群體視聽混亂，判斷失誤等。另外，保健食品的價格普遍偏高，對于其普及有很重要的影響。

2、調查建議

（1）盡快出臺完善的法律法規，完善和規范功能性食品生產企業和產品市場。

（2）普及功能性食品的普遍常識，讓消費者增強自身保護能力。

（3）提高功能性食品成分的穩定性，提高其功效，爭取消費者的信任。

（4）降低其成本，使價格降低，讓越來越多的人體會到功能性食品的優勢。

1、定義及分類

（1）據國際生命科學學院對功能性食品的最新定義，將其定義為：已被證實具有令人滿意的一種或多種對人體有益的功能的食品，“功能性食品”除了要具有適當的營養作用，還要在某種程度上具有改善人體健康狀況及降低患病風險的作用。“已被證實具有令人滿意的功能”的解釋是：當以正常的日攝入量食用某種食品時，只有有證據證明它有益于人體健康，或者以有效攝入量攝入某種食品時，其有益作用是眾所周知的，這樣的食品才能被稱為功能性食品。

（2）分類：

日常功能性食品（日常保健食品）是根據各種不同的健康消費群（諸如嬰兒、老年人和學生等）的生理特點與營養需求而設計的旨在促進生長發育或維持活力與精力，強調其成分能充分顯示身體防御功能和調節生理節律的工程化食品。

特種功能性食品（特種保健食品）著眼于某些特殊消費群（如糖尿病患者，腫瘤患者，心臟病患者，便秘患者和肥胖癥患者等）的特殊身體狀況，強調食品在預防疾病促進康復方面的調節功能，以解決所面臨的“健康與醫療”問題。

2、功能因子

功能性食品中真正起生理作用的成分，稱為生理活性成分。富含這些成分的物質則稱為功能性食品功能性食品基料或生理活性物質，即功能因子。

已確定的活性物質主要包括9大類，具體品種有上百種。

（1）活性多糖：包括膳食纖維、抗腫瘤多糖和降血糖多糖等。

（2）內能性甜味料（劑）：包括功能性單糖、功能性低聚糖、多遠糖醇和強力甜味劑。

（3）功能性油脂：包括多不飽和脂肪酸、油脂替代品、磷脂和膽堿等。

（4）自由基清除劑：包括非酶類清除劑和酶類清除劑等。

（5）維生素：包括維生素a、維生素e和維生素c。

（6）微量活性元素：包括硒、鍺、鉻、鐵、銅和鋅等。

（7）肽與蛋白質：包括谷胱甘肽、降血壓肽、促進鈣吸收肽、易消化吸收肽和免疫球蛋白等。

（8）乳酸菌：特別是雙歧桿菌等。

（9）其他活性物質：如二十八烷醇、黃酮類化合物，多酚類化合物和皂苷等。

3、功能性食品在促進健康方面的作用

增強免疫力、抗衰老、調節血脂、調節血糖、調節血壓、改善胃腸道功能（促進消化吸收，調節腸道菌群，潤腸通便，保護胃黏膜）、改善骨質疏松、促進排鉛、抗突變、抗腫瘤、抗疲勞、提高應激能力、清咽潤喉、保護化學性肝損傷、減肥、美容、促進乳汁分泌、改善營養性貧血、改善睡眠、改善性功能、提高學習記憶力、增進智力、促進生長發育、改善視力、耐缺氧作用、抗輻射等。

4、市場上常見的功能性食品

自開發功能食品以來，各國各企業熱衷研究的課題包括抗衰老食品、抗腫瘤食品、防癡呆食品、糖尿病患者專用食品、心血管病患者專用食品、老年護發食品和護膚食品等。

現在國內市場上主要的功能性食品是針對其作用而生產p銷售。常見的有補充微量元素、補血、補鈣等。

5、目前存在的問題

（1）總體問題

a、產品結構不合理。現有22類功能性保健食品，無論從審批數還是實際生產情況看，產品結構都很不合理，導致市場競爭十分激烈。

b、企業分布不平衡。北京等6個沿海省（市）的保健食品企業的總數約占全國一半，而新疆等西部地區保健食品生產企業，還不到北京的五分之一，說明我國保健食品企業的地域分布及資源的開發利用都不合理。

c、科技投入少。2001年，全國保健食品企業全年科研項目的經費支出僅占銷售收入的1、55%;而廣告宣傳費平均占銷售收入的6、54%，由于科技投入少，所以技術水平高、保健功效好的新產品就很少。

（2）企業問題

a、保健食品不實宣傳問題十分嚴重：廣告用語明顯帶有功效性，甚至有的公司篡改的廣告中還以中國營養學會等機構和組織的名義，為產品的功效做證明，違反了《保健食品廣告審查暫行規定》，誤導了消費者。《食品廣告發布暫行規定》第九條明確規定：食品廣告中不得使用醫療機構、醫生的名義或者形象。

b、非法添加違禁物品問題時有發生。添加違禁藥品比較突出的情況包括：在生產調節血糖保健品中加入降糖藥；在生產減肥保健品時添加興奮類藥物；在生產抗疲勞保健品時混入“偉哥成分”；在生產改善睡眠保健品時添加安定；在生產“增高”類保健品時摻進激素；在生產免疫調節保健品時添加一些中樞食欲xxx。

c、保健食品企業生產條件較差問題尚未得到根本性改變。

d、非法生產經營保健食品的問題率禁不止。

（3）法規需進一步完善

需盡快加強對生產條件的審批，設立復查制度，對新功能的審批進行規范，對轉讓產品進行限制。

（4）消費者的誤區

許多消費者把功能性食品當成藥品。其實功能性食品不是藥品，其區別主要體現在：

a、藥品是用來治病的，而功能性食品不以治療為目的，它重在調節機體內環境平衡與生理節律，增強機體的防御功能，達到保健康復的目的。

b、功能性食品要達到現代毒理學上的基本無毒或無毒水平，在正常攝入范圍內不能帶來任何毒副作用。而作為藥品，則允許一定程度的毒副作用存在。

c、功能性食品無需醫生處方，沒有劑量的限制，可按機體的正常需求自由攝取。

中國保健食品市場是一個有著巨大潛力的市場，高速增長的國民經濟是保健食品業發展的基礎，中國經濟發展中居民消費結構的變化是保健食品發展的特殊機會，因此規范保健食品市場迫在眉睫。

1、加緊進行保健食品專項整治、力爭取得好成果

（1）與工商部門聯手整治廣告宣傳；

（2）開展保健食品標簽、說明書自查自糾；

（3）進行保健食品質量抽查；

（4）組織保健食品企業生產條件重新審查。

2、完善保健食品審批工作

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇十八

財政住房維修資金調研報告

隨著全國上下快速推進的城鎮化進程，房地產行業也隨之蓬勃向前發展。據xxx和財政部的規定，商品住宅的業主、非住宅的業主按照所擁有物業的建筑面積交存住宅專項維修資金，每平方米建筑面積交存首期住宅專項維修資金的數額為當地住宅建筑安裝工程每平方米造價的5%至8%，業主大會成立前，商品住宅業主、非住宅業主交存的住宅專項維修資金，由物業所在地直轄市、市、縣人民政府建設（房地產）主管部門代管，這樣一來，也就產生了數額巨大的由財政統一管理的住房維修專項資金。而如何管理、使用好財政住房維修專項資金，使其不斷增值并進行良性流通，是擺在我們相關職能部門的一道新的課題。

一、住房維修專項資金的定義、用途

住房維修專項資金是指專項用于住宅共用部位、共用設施設備保修期滿后的維修和更新、改造的資金。按照法律規定，住宅共用部分是指法定或房屋房屋買賣合同約定的由住宅業主或者住宅業主及有關非住宅業主共有的附屬設施設備，一般包括電梯、天線、照明、消防設施、綠地、道路、路燈、溝渠、池、井、非經營性車場車庫、公益性文體設施和共用設施設備使用的房屋等。住房專項資金的管理和使用直接關系到廣大購房群眾的共同利益，必須引起我們的高度重視。

二、我市住房維修專項資金管理、使用的現狀

目前，我市嚴格按照xxx和財政部頒布的《住房維修專項資金》管理辦法的要求，嚴格按標準執行了住房維修專項資金的繳存，截至本月中旬，全市繳存住房維修專項資金的共有人戶，總金額共計億元。據調查得知，當前，我國住宅小區中成立了業主委員會的寥寥無幾。所以，這樣一來，買受人即房屋業主所繳存的維修資金就演變成為了由相應的行政主管部門的管理的存在銀行專戶的資金了，并且幾乎都呈休眠狀態，沒有發揮出其應有的作用。

三、住房維修專項資金管理、使用中存在的問題

由于大多數住房都沒有到達需要維修的程度，所以數額巨大的維修專項資金目前都存在了主管部門開設的活期銀行賬戶中，沒有被盤活，加之受物價上漲等因素的影響，巨額的資金沒有發揮其應有的作用，也沒有被投資到有效的領域中，導致其實際價值沒有得到有效的提升。如果長此以往，不采取有效的措施改變這種情形，不僅僅會浪費很多管理方面的人力物力，并且將會使其價值隨著通貨膨脹大大貶值，最終將極大的影響到廣大購房群眾的切身利益，從而對政府的公信力造成嚴重的負責影響。

四、關于盤活住房維修專項資金的對策與提議

因為住房維修專項資金涉及到千家萬戶，稍有不慎將會帶來影響和諧穩定社會大局的不利后果，所以，在盤活住房維修專項資金上必須堅持以下幾個原則：一是合法性原則。也就是說盤活財政管理的住房維修資金的方法和措施必須貼合國家法律法規和相關路線方針政策這一前提，否則一切都是空談。二是穩妥性原則。即是指盤活住房維修專項資金必須要能有效的規避風險，不能投入到高風險的行業和領域，必須堅決杜絕可能產生資金流失風險的投資行為。三是分散性原則。即是指利用住房維修專項資金進行投資的時候必須注意要將資金根據實際情形進行劃分，要在保證不影響其發揮其使命的前提下采取多種形式進行有效的投資，要注意避免孤注一擲地將資金全部投向某一個行業和領域的情形發生。

在具體的方法和措施上，提議從以下途徑著手：

1、將現有的資金劃分為三個部分，三分之一用于繼續堅持現有的儲蓄理財狀況，三分之一用于銀行業的其他金融理財產品，剩余的三分之一用于其他相對穩妥的投資方式。

2、在儲蓄理財方式上可將以往的全部用于活期儲蓄方式轉變為不約定存期、一次性存入、可多次支取，支取時需提前通知銀行、約定支取日期和金額方能支取的通知存款以及中短期定期存款。在實際操作中視實施時的具體情景決定一天通知存款和七天通知存款及中短期定期存款的金額和比例，以確保這部分資金最大限度的獲取收益為前提，有效的促進這部分資金的保值和增值。

3、在采取銀行行投資理財產品時，提議主要用于購買貨幣市場基金和純債券型基金，并且注意審慎劃分購買兩種基金的比例和金額，并委派專門人員進行隨時跟進，確保在收益最大化時能夠及時拋售并提前確定下一輪購買方案并付諸實施。

4、繼續實施好委托貸款。在實施委托貸款上要注意其金額不宜超過總金額的三分之一，同時注意在選擇和確定委托貸款對象時把好關，密切關注貸款對象的經營狀況和所貸款項的使用情景和資金流向，扎實做好貸款擔保工作，最大限度的規避專項資金的放貸風險。

總之，財政住房維修專項資金的盤活是一項職責重大，意義深遠的事關廣大購房群眾切身利益的重要工作。作為負責管理這筆數目龐大資金的職能部門，只要我們懷著高度的職責感和使命感，不斷積累成功的經驗和方法，不斷探索新的保值增值方法，不斷開拓新的更有利的投資渠道，就必須能夠做好財政住房維修專項資金的管理工作，有效的盤活這一筆數額巨大的資金，從而為實現其應有的作用奠定堅實的基礎。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇十九

一、調研目的任務

近十幾年來，在崇尚自由、追求個性的文化理念以及都市生活的快節奏和緊張工作的壓力影響下，人們渴望放松的心態使休閑服裝成為一種新興服裝產業。

從20世紀九十年代開始，我國休閑服裝的需求不斷增加，在服裝產業中已漸居主導地位。應對休閑服裝如此巨大的市場，各服裝生產廠家爭先恐后生產休閑類服裝，比如xx，xx等。本文對“xx”和“xx”休閑服裝進行了詳細的市場調查，對它們進行比較分析，以及存在的不足提出合理化提議。

二、調研方法途徑及工作過程

三、調查的資料和項目

xx(東莞市莞城區西正路西城文化廣場分店)

xx(東莞市莞城商業中心東南分店)

xx成立于1997年，總部位于“中國時裝之都”東莞市虎門鎮，是東莞市東越服裝有限公司旗下的休閑品牌之一。xx以休閑服裝為主，具有濃郁都市生活氣息行業清純藝術氣質，倡導“ho”(h-healthyh-happyo-open)的生活方式。時至今日，xx品牌在中國及世界各地已超過5，000家專賣店。致力于經過供給平價、優質的時尚服飾，以引領顧客的穿衣文化和生活方式，是xx成為顧客首先的服裝品牌，打造國際領先的時尚服裝零售品牌。曾在中國獲頒“中國名牌”及“中國馳名商標”等榮譽。xx投入很多的資金在很多地區建立分銷中心;經過專賣店直營以及加盟店銷售，以在中國首創特許加盟的形式經營，目前在中國大陸有3000余家專賣店(加盟店)，并在香港、東南亞和中東等地開有專賣加盟店。

2、產品形象

xx和xx都以休閑服為主導

風格特點

xx：“xx”產品，異常適合較為含蓄、注重質料而又追趕潮流的顧客穿著，善于集合當季流行元素，如在服裝的顏色配搭及各種配襯品中滲入潮流成分，既深入大眾潮流，并且又穿著舒適、大方自然。

xx：xx產品設計重于面料的處理與組合上，如厚與薄，單色與花色，顯得別具一格，給人感覺是“休閑典雅”，設計手法追求簡單明快，領部的獨特設計，前襟的不對稱設計，都給服裝注入新鮮的感受，跟隨時尚、簡潔大氣，中穩重但不乏朝氣，能體現現代化新青年，自由與創新，舒適與雅芳，平靜與活力，純樸的時尚追求與向往。

xx有五大系列服裝，包括休閑服，運動服，s女裝，童裝，商務裝。

xx則有休閑服，針織衫、西服、襯衫、牛仔褲、羽絨服、裙子。

質量價格

xx與xx都很注重產品質量，引進先進設備和嚴格檢驗制度，保證產品高標準;而在價格方面，xx專賣店產品價位大約在100-500之間，而xx產品價格相對較低，適合學生群體。

3、門店形象

xx：xx入口由xx和其旗下品牌生活幾何共同組成，標牌則以金典黑為底色，收銀臺以白色墻為背景，柜臺則以金屬質感的材料組成，平常化的衣服版設，門則用玻璃拉門，無不體現貼近大眾化的設計，簡單明了的設計，給人一種平常感，更貼近大眾化的設計，簡單中又不失一份緊湊，體現了xx的經營理念。室內裝修，燈光，貨場擺位設計，貨場整潔及背景音樂協調配合，構成了舒適的購物環境

xx：不一樣地區的xx專賣店店面整體裝潢風格可能有所差異，但都沒有脫離出整體的框架。無論店面大小，首先給人直觀的印象就是“潮”。xx的櫥窗設計采用了落地窗模式，不僅僅直觀鮮明的展示了自我的作品，并且使自我對時尚的見解充分的展示在顧客面前，使顧客不用走進店內就能為之吸引。同時，落地窗的設計也為品牌的宣傳供給了窗口，能夠說是“一石二鳥”。采用的木質乳白色的陳列架，模特陳列在陳列架的最頂層，不占用太多空間同時起到了很好的陳列效果，因為顧客從進門時就能夠看到，此外，木格層的充分利用也使得店內看起來井然有序，作為陳列柜給人的感覺是簡約卻不簡單，它能給人最大的視覺沖擊力

4、店鋪環境

xx：位于十字路口處的繁華路段，是幾條購物街的交匯處，大多是學生的購物中心，臨近有其它衣服、鞋子、包包品牌專賣店。

xx：首先處于市中心的繁榮地帶，位于十字路口旁，臨近有百佳超級市場，沃爾瑪，麥當勞，肯德基。

5、顧客情景

在實地考察中，我們發現xx的消費人群大多是學生，店內的流動人數和挑選人數較多，很少有人主動詢問商品，實際購買的人數較少，購買數量大多為一兩件。xx的消費人群大多是工作白領，學生較少，店內流動人數和挑選人數較xx少，主動詢問商品的人相對xx多，實際購買人數也較少，購買數量大多為一兩件。

6、服務情景

xx：重視整體客戶服務，包括銷售前服務如售貨員服務及售后服務如貨品更換，褲長改短。xx：銷售服務包括：等待、接待、展示、介紹、試用、收銀、送別全過程。每一位服務人員都必須緊記了解服務顧客的5s原則：迅速(speed)、微笑(smile)、誠意(sincerity)、利落(smart)、研究(study)。

四、遇到的問題

我們這一項目，必須要進行實際調查，在調查的過程中，我們本來打算采用詢問法調查xx和xx的銷售情景，但在實地考察中遇到一些小的問題：1、采訪顧客及路人對產品的滿意程度時，配合程度比較低。2、在拍照的時候遭到工作人員的阻撓，拍的照片比較少。3、詢問涉及到銷售情景的時候，表示不方便透露。

五、分析與歸納

1、“xx”深入大眾潮流，以物超所值，大眾化作為品牌理念。此刻一二線城市，xx被更為時尚的品牌圍剿，成了便宜服裝的代名詞，消費者穿后不能產生榮耀感。當xx“淪落”到三四線城市，那里的客戶群幾乎被快雜貨店的低端品牌壟斷，xx同樣難以生存。xx此刻最重要的是放下所謂的品牌尊嚴，開始重塑品牌

2、xx以其緊貼時尚、角逐流行、簡潔大氣的設計作為品牌理念，要想成為一個全國性的休閑服著名品牌，在整合傳播和品牌建設上還需再下功夫。

3、xx把品牌定位年齡在18-40歲的人士，主打年輕路線，以男、女、中性的休閑服為主。為大眾供給日常生活的基本裝束。

4、xx把品牌定位在：

18歲到30歲的年輕群體，他們富有青春活力、注重健康、熱愛運動、追逐時尚、有主見、是享受愉悅生活的個性人士。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇二十

商學院畢業論文撰寫基本格式

商學院畢業論文須提交電子稿，打印稿各一份。現將有關基本格式要求如下：

一、電子稿要求

1.學生根據教師提供的論文模板編寫論文（論文封面、開題報告模板、論文正文模板）。

2.學生需把論文模板中各項填寫完整，主要由以下幾部分組成：

① 封面：根據論文模板和樣文進行填寫，不容許更改格式。

② 畢業論文選題報告及文獻綜述表：根據模板提供的內容認真填寫相關內容。

③ 中文摘要：摘要是論文內容的簡要陳述，應盡量反應論文的主題思想及主要信息。它應包括設計（論文）的研究目的、方法、成果及結論。字數在200－400字之間。關鍵詞是反映畢業設計（論文）主題內容的名詞，供檢索使用的關鍵詞為通用技術詞匯，一般為3－5個。 ④ 英文摘要：內容與中文摘要相同，翻譯準確。

⑤ 論文引言：引言主要說明研究工作的目的、范圍、對前人—工作的評述以及理論分析、研究設想、研究方法和實驗設計、預期結果和意義等。該部分應言簡意賅，不能與摘要雷同，也不能成為摘要的注釋。注意不要與摘要內容雷同。

⑥ 論文目錄：目錄不用輸入，通過word中插入菜單－引用－目錄后自動生成；或在模板目錄處擊鼠標右鍵選擇更新域。

⑦ 論文正文：論文的正文分為兩個部分論文主體和結論。

論文主體：分為一級條目、二級條目、正文三個層次進行論述。

結論：分析、討論等

⑧ 參考文獻： 按論文中所引用的順序排列。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇二十一

食品行業調研報告

【篇1：中國食品行業發展研究報告】

核心內容提要

市場規模（market size）

市場規模（market size），即市場容量，本報告里，指的是目標產品或行業的整體規模，通常用產值、產量、消費量、消費額等指標來體現市場規模。千訊咨詢對市場規模的研究，不僅要對過去五年的市場規模進行調研摸底，同時還要對未來五年行業市場規模進行預測分析，市場規模大小可能直接決定企業對新產品設計開發的投資規模；此外，市場規模的同比增長速度，能夠充分反應行業的成長性，如果一個產品或行業處在高速成長期，是非常值得企業關注和投資的。本報告的第三章對食品行業的市場規模和同比增速有非常詳細數據和文字描述。

消費結構

消費結構是指被消費的產品或服務的構成成份，本報告主要從三個角度來研究消費結構，即：產品結構、用戶結構、區域結構。1、產品結構，主要研究各類細分產品或服務的消費情況，以及細分產品或服務的規模在整個市場規模中的占比；2、用戶結構，主要研究產品或服務都銷售給哪些用戶群體了，以及各類用戶群體的消費規模在整個市場規模中的占比；3、區域結構，主要研究產品或服務都銷售到哪些重點地區了，以及某些重點區域市場的消費規模在整個市場規模中的占比。對消費結構的研究，有助于企業更為精準的把握目標客戶和細分市場，從而調整產品結構，更好地服務客戶和應對市場競爭。

市場份額（market shares）

市場份額，又稱市場占有率，指一個企業的銷售量（或銷售額）在市場同類產品中所占的比重。市場份額是企業判斷自身市場地位的重要指標之一，也是無數大中型企業討論和制定市場戰略的重要依據。對市場份額的研究，又分為總體市場市場份額和目標市場市場份額，本報告以中國市場為研究對象，中國市場即為總體市場，而某些特定的省、市則為目標市場。

市場集中度（market concentration rate）

市場集中度（market concentration rate）是對整個行業的市場結構集中程度的測量指標，是決定市場結構最基本、最重要的因素，集中體現了市場的競爭和壟斷程度，經常使用的集中度計量指標有：行業集中率（crn）、赫爾芬達爾—赫希曼指數（herfindahl-hirschmanindex，縮寫：hhi，以下簡稱赫希曼指數）、洛侖茲曲線、基尼系數、逆指數和熵指數等，其中集中率（crn）與赫希曼指數（hhi）兩個指標被經常運用在反壟斷經濟分析之中。本報告對市場集中度的研究采用的計量指標是行業集中率（crn），crn指該行業的指定市場內前n家最大的企業所占市場份額的總和，例如，cr4是指該行業四家最大的企業的市場份額之和。crn的值越大，表明該行業的壟斷程度越高，大多數客戶都集中到有數的幾家企業去了。

千訊咨詢-《中國食品行業發展研究報告》 第 1頁 中國食品行業發展研究報告

【報告類型】多用戶、行業/市場研究報告

【交付時間】3-8個工作日，特殊要求另行約定

【報告定價】專業版￥（共16章，原價￥）

資深版￥（共21章，原價￥）

【發布機構】千訊咨詢

【報告格式】pdf版＋word版＋紙介版（限一份）

【售后服務】一年，目錄范圍之內，免費提供內容補充，數據更新等服務。

【資料來源】/industry/7/ 目錄（資深版）

研究背景

研究方法

本報告關于食品行業的界定和分類 1．行業定義、基本概念 2．行業基本特點 3．行業分類

第一章 食品行業國內外發展概述

一、全球食品行業發展概況 1．全球食品行業發展現狀 2．主要國家和地區發展狀況 3．全球食品行業發展趨勢

二、中國食品行業發展概況

1．中國食品行業發展歷程與現狀 2．中國食品行業發展中存在的問題

第二章近幾年中國食品行業發展環境分析 一、宏觀經濟環境

二、國際貿易環境

三、宏觀政策環境

千訊咨詢-《中國食品行業發展研究報告》 第 2頁

四、食品行業政策環境

五、食品行業技術環境

第三章 食品行業市場分析

一、市場規模

1．過去五年中國食品行業市場規模及增速 2．食品行業市場飽和度

3．影響食品行業市場規模的因素

4．未來五年食品行業市場規模及增速預測

二、市場結構

三、市場特點

1．食品行業所處生命周期

2．技術變革與行業革新對食品行業的影響 3．差異化分析

第四章 區域市場分析

一、區域市場分布狀況

二、重點區域市場需求分析（需求規模、需求特征等）

三、區域市場需求變化趨勢

第五章 食品行業生產分析

一、產能產量分析

1．過去五年食品行業生產總量及增速 2．過去五年食品行業產能及增速 3．影響食品行業產能產量的因素

4．未來五年食品行業生產總量及增速預測

二、區域生產分析

1．食品企業區域分布情況

2．重點省市食品行業生產狀況

三、行業供需平衡分析 1．行業供需平衡現狀

2．影響食品行業供需平衡的因素 3．食品行業供需平衡趨勢預測

第六章 細分行業分析 千訊咨詢-《中國食品行業發展研究報告》 第 3頁

一、主要食品細分行業

二、各細分行業需求與供給分析

三、細分行業發展趨勢

第七章 食品行業競爭分析

一、重點食品企業市場份額

二、食品行業市場集中度

三、行業競爭群組

四、潛在進入者

五、替代品威脅

六、供應商議價能力

七、下游用戶議價能力

第八章 食品行業產品價格分析

一、食品產品價格特征

二、國內食品產品當前市場價格評述

三、影響國內市場食品產品價格的因素

四、主流廠商食品產品價位及價格策略

五、食品產品未來價格變化趨勢

第九章 下游用戶分析

一、用戶結構（用戶分類及占比）

二、用戶需求特征及需求趨勢

三、用戶的其它特性

第十章 替代品分析

一、替代品種類

二、替代品對食品行業的影響

三、替代品發展趨勢

第十一章 互補品分析

一、互補品種類

二、互補品對食品行業的影響

三、互補品發展趨勢

第十二章 食品行業主導驅動因素分析 千訊咨詢-《中國食品行業發展研究報告》 第 4頁

【篇2：2014休閑食品行業分析報告】

2014休閑食品行業分析報告 截止2013年底，全國共有規模以上休閑食品企業1917家，休閑食品行業資產總額為億元，同比增長。2013年，我國休閑食品行業累計實現銷售收入億元，同比增長；行業共計實現利潤總額億元，同比增長。可以預見，未來幾年，我國休閑食品行業將迎來快速發展的黃金期。

一、休閑食品發展現狀

伴隨著人均可支配收入的提高、人們消費結構的升級，人們越來越注重生活品質，大量城市人口的增加為休閑食品行業的發展提供更為廣闊的市場空間。休閑食品是具有旺盛生命力的產品，有著廣闊的市場和巨大的發展潛力。

1.消費人群現狀：青年人為主導的全民消費

休閑食品的消費人群從年齡上就能明顯地區分出三類：18歲以內青少年及兒童，青年人，老年人，其中又以少年兒童，青年人中的女性為主力消費人群。青少年及兒童，刺激消費，這類人群最大的特點是對新奇的、刺激性的東西特別感興趣，而且樂于、勇于嘗試；對于“健康”沒有任何的概念，從來不在乎是不是對健康不利；對于奇形怪狀或者卡通元素特別感興趣。所以針對這些目標人群的產品視覺上的刺激更多一些，不是形狀可愛，就是名字怪異，要么充滿童趣的吃法；在促銷上贈送卡通玩具，尤其是經典形象，如白雪公主，變形金剛，對于此類人群的吸引力非常巨大，一旦挑撥起孩子的欲望，父母很難拒絕。青年人，品牌消費。這是一群被“品牌概念”熏陶長大的人群，而且也是最忙碌的一類人群，他們沒有過多的時間精挑細選、斤斤計較，所以他們更講究品牌，更在意包裝精致，同時攜帶方便，對價格不是太敏感，但一定要最方便購買。同時這也是最多樣化需求的人群，針對他們的產品細分出最多的種類。這類人群已經有了“健康”的需求，所以對于零食類的食品有了一個基本的篩選，不像兒童來者不拒，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高熱量的東西，他們會有選擇地消費。老年人，傳統消費。相對于前兩者刺激性、美觀性的要求外，老年人就守舊許多，口味上更單一，形式上更實用，更喜歡酥軟的東西，傳統、中式食品更讓他們青睞，如稻香村糕點，如各種現場烘焙蛋糕、酥餅等，而且老年人也有他們特殊的營養需求，針對他們的產品也適合功能細分道路。他們選擇得少，但一樣消費很大。

2.市場現狀：我國休閑食品市場廣闊需求旺盛 當前，我國休閑食品行業正處在高速發展期，在國內經濟的多年高速

發展刺激下，人民的生活水平已經得到了十足的進步，也催生了休閑食品的需求量不斷增加。尤其是近幾年，隨著“宅”文化在龐大的80、90后社會主流人群中的根深蒂固，休閑食品消費一度在這個主流人群中形成消費熱潮。休閑食品已不再是從前用來哄小孩的小零食，如今在我們的家庭、辦公室、電影院、ktv、球場等娛樂場所中都離不開休閑食品。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇二十二

一、市場調研

目前市場上的沙發按照材質主要分為木質、真皮、布藝、以及二者結合四種，木質沙發：直接由各種木材打造，坐墊和靠背上沒有任何面料修飾，實用性和環保性比較好，但原木較生硬，舒適感不強，沒有人性化設計難以滿足現代沙發舒適性的要求；

目前市場上的沙發高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發的芝華士；中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等，低檔品牌則。

一、xx沙發市場概況：

目前，xx沙發銷售地主要聚居在xx大街處銀座家居、富雅家居、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國貿家具、二印家具城。從產品和品牌檔次上看，銀座家居、富雅家居屬高檔品牌的根據地，東亞商城、清河家具、國貿家具、二印家具則匯聚了來自天南海北的中低檔沙發品牌。從經營定位上看，各商城均有自我的差異化定位，知名品牌、高檔商品的專賣店向富雅、銀座家具城集中；中檔及部分專業市場多數集中在東亞家具城；低檔商品的批發業務又集中在xx和xx家具城，歐亞則走專業化辦公家具路子，與其同一東家的銀座家居構成互補，對其他家具商城構成攻擊。

市場上的沙發按照材質主要分為真皮、布藝、以及二者結合三種，進駐xx沙發目前市場上的沙發高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發的芝華士；中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等，低檔品牌則匯聚了一些來自xx本土和其他各地區縣城的小品牌，如xxxx、xxxx等。

三、消費者調查：

1、消費者細分特性描述一（低、中、高檔）：

a）平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價位的主要消費群。他們的要求是：簡潔實用而又有現代美感；功能較多，以便充分利用有限的居住空間；期望中高檔次的設計及風格，但價位偏于中低價，心理上能感到物有所值。這一類消費群還是雜牌的天下，因其長于抄襲與模仿，拙于原創與設計研發。所以，它們利用自身的各項成本優勢，吸引了廣大的中下層次的消費群。

b）中高層次的消費群，這部分消費者包括企、事業單位的管理人員，城市“白骨精”（白領、骨干、精英）。他們事業有成，思想獨立，個性化追求較為明顯。對家私的性價比、設計風格、用材、品牌定位較為看重。這部分生產廠家較多，他們各自以自我的原創設計及針對目標消費者的技術研發滿足了追求不一樣風格的消費者的需求。

c）都市新貴或富豪的高層次群體。這部分人居于消費金字塔的頂端。一般都有別墅或寬敞豪華的住房，對家具的要求首先是品牌要與自我的社會或金錢地位相匹配，通常選擇的是國際品牌或知名品牌。

2、消費者細分特性描述二（辦公、家居）：

a）辦公沙發消費群主要是經濟水平處于中高層次的群體。購買群也多位于這個群體。經濟佳者，由于公司形象或私人喜好的需要，他們看重品牌，所以選擇的一般都是知名品牌。經濟一般者，則選擇中檔品牌，既顧及到了形象，又節省資金。

b）家居沙發消費群的范圍比較廣泛，幾乎涵蓋了所有成家立業或將近成家的消費者。對于私人使用物品，他們選擇起來相當慎重，不僅僅注重質量，并且在與室內風格匹配上也花盡心思。由于經濟狀況的不一樣，選擇的品牌檔次亦各不相同。

3、影響消費者購買沙發的主要因素：

訪問5人，綜合如下：

消費者選擇標準——無污染、沒怪味、舒適、款式合理、價格實惠

高消費——大品牌

中低消費——舒服、價格便宜

現用沙發品牌——南方、泰新、以及濟南本地產布藝沙發

認為此刻較好的沙發品牌是芝華士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。

四、沙發產品的未來發展走勢：

經過訪談和查找二手資料，有三大走勢：

a）產品設計開發方面：力求創新，國際一體化，簡約、舒適成為城市中人們放松壓力生活的主題；

b）產品使用方面：力求方便搬運，使用年限減少，色彩和時裝化的家具受到越來越多人的歡迎；

c）品牌方面：由于產品日趨細分，沙發品牌呈兩極化發展，知名品牌更加注重其品牌的建設和推廣，某些中檔品牌則在競爭中淘汰，而那些雜牌、小品牌則依舊利用自我的成本、價格以及地域優勢，占據中下層消費區域。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇二十三

關于縣城農貿市場、中小餐飲、小食品

行業有關問題的調研報告

食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，隨著人民群眾生活水平的不斷提高，食品行業快速發展，品種日益豐富，但其數量多、規模小、分布散、條件差等問題也逐漸凸現出來，成為現階段影響縣城衛生環境和經濟發展的重點、難點問題。因此，深入研究農貿市場、中小餐飲、食品小企業小作坊的食品安全監管工作，加強農貿市場、中小餐飲、食品小企業小作坊的科學監管，消除食品安全隱患，杜絕食品安全事故發生，是現階段乃至今后長期的一項重要工作。在去年開展對農貿市場“四打擊四規范”專項整治、餐飲服一條街專項整治、白酒專項整治的基礎上，在全縣開展食品經營主體調查，初步掌握了轄區食品小企業小作 坊的基本現狀、存在的問題和困難。

一、縣城食品行業現狀

（一）農貿市場、鹵食店、小食品店的現狀。 xx鎮轄區內有農貿市場2家，鹵食店62家，糕點店12家、小食品店36家。從業人員800余人，其中大部分是初中及以下學歷。

（二）中小餐飲、職工食堂、糕點、冷飲等的現狀。 經調查，轄區現有可統計餐飲服務單位650余戶，縣城263戶,90%以上為小型餐飲店。已取得許可證187戶，無證76戶，無證的經營戶主要集中在小吃一條街的小餐飲店和綜合市場的茶樓，規模較小的企業和單位食堂無證現象也比較明顯。

（三）食品加工小企業小作坊的現狀 。

經調查，轄區現有食品加工小作坊67家，已獲得營業執照的12家，證照不全的55家,其中：白酒13家，植物油17家，糧食加工品15家，肉制品9家，飲料2，糕點及其他食品加工11家。調查顯示，67家小企業小作坊，絕大多數是家庭式作坊，企業人員構成基本上是由家庭內部人員組成，共有從業人員500余人，其中大部分是初中及以下學歷。

二、食品行業存在的主要問題

（一）農貿市場、鹵食店、小食品店存在的主要問題。 1.農貿市場內經營者主要構成為失地農民、下崗職工、殘疾人士等低收入、低保障的人員，形式多為家庭式經營，對于規模小、收入低的攤販來說，辦理健康證費用較高。導致食品流通經營主體辦證率低，取證主體未按相關規定亮證；

2.市場開辦者在商品劃行歸市、攤位設臵規范、環境衛生整潔、消殺“四害”達標等方面應進一步加強管理；

3.市場開辦者應完善建立健全長效監管機制。建立促進城區集貿市場環境衛生整潔的長效機制，使環境衛生整治的成果不斷鞏固和提升。同時，未建設食品快速檢測室；

4.農貿市場、鹵食店、糕點、小食品店管理者機從業人員法律意識單薄、從業素質不高。對于食品添加劑及食品安全等相關知識未深入學習。

-23 周邊環境和生產加工場地環境不符合規定，衛生標準難以達到國家要求，均不符合市場準入條件，在短期內也難以達到，導致許多食品小企業小作坊出現證照不全現象，不少企業僅有營業執照甚至無證無照而長期生產食品。根據當前我轄區經濟發展和群眾的消費需求，又不可能將這些未達到準入條件的食品小企業小作坊一律取締，也取締不了。況且食品小企業小作坊還存 在隱蔽性和不確定性，也給監管工作帶來了很大的難度。

2.業主安全意識差，生產工藝落后。

食品小企業小作坊從業人員大多文化程度低，沒有接受過系統的技術培訓，固執使用 傳統工藝。大多經營者認為，從事小企業小作坊加工食品多年，從來也沒有人吃出什么問題來，認為自己的工藝沒有大問題，并不認為會隨著人體健康指標的提高而產生安全隱患。

3.企業作坊規范化管理程度和自律意識低。

食品小企業、小作坊質量管理薄弱，絕大多數小企業、小作坊無質量管理制度，無控制產品質量的有效措施，食品生產的隨意性很大，主要靠業主的主觀意識指導生產加工，產品質量基本是靠經驗去控制，用傳統的眼看手摸鼻聞等方法去判斷產品質量沒有一套規范的驗收程度，大多無產品質量檢驗員和檢測設備，產品質量總體水平低下，存在一定的質量隱患。

4.生產條件差，衛生狀況堪憂。

食品小企業小作坊，特別是農村城鄉結合區豆制品、熟肉制品、面點蛋糕加工小作坊，周圍污水陳年不斷，垃圾以及變質變味腐爛瓜果蔬菜長年成堆，蒼蠅、老鼠、蟑螂、蚊子泛濫，加上小作坊生產場地和從業個人無衛生防護，隱藏著食源性食品安全事故。

5.原料來源管理混亂。大部分食品小企業、小作坊無固定 的原料來源途徑，對購進原料只進行簡單的外觀驗收，無進貨驗收記錄，沒有索取供貨企業的資質證照和規定的正式票據，一般都是收款收據和銷貨清單，票據管理混亂，調查的企業中大多找不到購進原料的票據，原料貯存不規范，有的將產品直接放臵在 地上，無防水、防蟲、防鼠等措施。

6.檢測力量脆弱、缺失。

從當前區小企業小作坊整體情況 看，絕大部分食品小企業、小作坊生產的產品屬自產自銷，無產 品檢驗設備、檢驗人員，不具備產品自檢能力，主要靠監管部門 監督抽驗去判斷產品質量，而監管部門抽樣頻次低、檢驗項目少、檢驗品種覆蓋面低等食品檢測力量脆弱問題越來越突出。

7、群眾安全意識仍較淡薄。

食品小企業、小作坊業主和從 業人員的法律意識和相關專業知識不強，在 500余名從業人員中，絕大多數是初中及以下文化程度，基本的食品安全知識都不清 楚，絕大數人不知道什么是“qs”標志，大多數不了解相關的法 律法規和各監管部門的工作職責；群眾對食品安全法律法規了解不多，食品安全觀念不強，消費者依法維權的意識仍較淡薄，自身利益受到損害不知道如何處理。少數群眾對食品安-67 建立統一權威的食品檢測檢驗中心，提高食品安全監管的技術支撐作用。

（三）加強食品小企業小作坊監管的建議

1.在食品小企業、小作坊監管中，政府應發揮食品安全負 總責的作用，制定統一的食品小企業、小作坊專項整治工作方案，組織各監管部門開展聯合執法，各監管部門應在各自職責范圍內加大巡查力度，及時發現食品小企業、小作坊生產加工中出現的問題并告知政府和其他監管部門，實現信息資源共享。同時，加大對食品小企業、小作坊無證照生產加工的打擊力度，堅決取締達不到生產要求，衛生條件差，不能保證食品質量的黑窩點。

2.在依法整治的同時，要加強引導、鼓勵食品小企業、小作坊與規模企業合作，或小作坊之間互相合作，共打一個牌子，將有限的、分散的資金整合起來，增添生產設備，改善生產條件，達到生產要求，聯合做大做強。

3.要加大幫扶力度，培育有地方特色的名牌產品。政府應積極協調各監管部門加大幫扶力度，出臺相應的優惠政策，提供資金支持和技術支持，幫助小企業、小作坊做成規模企業，創造有競爭力的食品品牌，特色食品企業做大做強了，生產同一品種 的小作坊、小企業的競爭力相應下降，將自動退出食品生產加工行業。

4.要加大投入，-建立統一權威的食品檢測檢驗中心，提高食品安全監管的技術支撐作用。目前，xx縣食品檢驗主要還是送上級部門檢驗機構，食品檢驗檢測資源不足，如果政府建立統一的不隸屬于任何部門的中介式的檢驗檢測中心，通過認證后能出具具有法律效力的檢測結果，有利于整合檢驗資源，提高檢測水平。同時，對監管部門根據職責不同配臵流動檢測車，提高食品安全突發事件的處臵能力。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇二十四

內管工作調研報告

為進一步加強對“兩煙”生產經營的監管力度，保證內管隊伍走向專職化，專業化發展水平，保證我省“兩煙”生產經營的規范有序化進行，我xx部門特嚴格貫徹省局有關于內管調研的總體要求，結合我管理局工作實際，認真組織開展了調研工作。為做好2015年度全省煙草內部專賣管理監督工作，為明年全省的內管工作能夠進一步得以開展，內管效力能夠更上一層臺階而打下基礎。現將調研整理報告如下：

一、部門內管專職人員建設情景：

我管理局目前設有專職內部管理人員xx名基本監督管理人員xx名，內部管理科長xx名，副科長xx名，基層內管員xx名。

現階段，我管理局的內管員工作的主要職責是負責辦理日常的煙草經營監管工作，及時按照省局對內管的總體要求，根據內管預警信息對煙草經營的信息詳情組織調查核實，對發生的異常不符內管要求的煙草經營業務按要求開展審調流程，并對其提出改善工作提議要求，并做好資料整理報告工作情景。

二、部門內工作開展現狀;

自我管理局內管工作開展以來，我局嚴格按照國家總局下發的《行業內部專賣管理監督實施意見》，圍繞煙草行業的發展與改革，切實將煙草管理工作落實到各煙草經營工作實際，深入開展內部專賣管理監督工作活動，努力做到維護國家以及消費者利益。為此，我局特加強組織領導，建立健全組織機構，規范制度建設，明確職責制度，充分發揮內部管理監督機構的職能作用，進一步規范煙草生產經營行為，使內管工作逐步走向信息化，增強內管工作實施力度。

三、內管工作問題與不足

在我局的內管工作實施進程中，雖在對于煙草經營行業管理規范方面取得了必須的成效。可是在我局的實際內部煙草監管工作中，我管理局還存在有突出問題和不足之處，從而導致了管理效率與省局的總體要求還存在有必須程度的差距。我局主要存在有，內部專賣管理監督制度執行管理不夠完善，內部監督檢查過程不到位，部分內部專管人員的監督工作管理認識程度還不夠高等問題，這些問題眼中的影響了我局的內部監管發展與執行進度，為此，我局特針對此等問題，進行了深入的探討，分析解決出改善措施，為未來一年度的內部監管工作中打下基礎，使得即將進入的2015年度的內部監管工作得到實質的提升。

四、內管現狀問題措施探討

（一）如何對實行“兩煙”有效監管

在現階段的內部經營監管工作中，“兩煙”生產經營的事前與事中管理已經成為內管工作中最為重要的一點。經過調研分析認為，作為內部監管部門應從如下幾方面開展好監管工作。

1、明確工作目標。

各專賣內管部門應根據煙草專賣相關法律法規和行業規范經營要求，進取在事前參與商業企業“兩煙”生產經營決策會議，監督企業簽署的“兩煙”生產經營制度并在此后對事中制度執行情景開展檢查，及時提出監管意見和提議，加強“兩煙”生產經營行為的監管力度。

2、明確工作職責。

各專賣內管部門要切實履行對局域內“兩煙”生產經營活動的事前監管職責。按時參加“兩煙”生產經營部門相關會議，對在生產經營過程中存在有不貼合行業規范要求或存在不規范隱患的條款、決策等提出修改提議，并跟蹤監督其改善執行情景，督促相關部門嚴格落實。

3、提出目標資料。

各單位建立明確的職責制度，緊抓“兩煙”生產經營情景，各部門要加強與各“兩煙”企業的溝通交流，加強密配合，全力推進此項工作深入開展。此外，各部門應定期組織檢查，及時發現“兩煙”生產經營過程中存在問題，并督促限期整改。對存在有在生產經營工作中執行不到位，改善措施走過場或不支持配合等問題的行為，要嚴肅追究相關人員的職責，加強“兩煙”管理力度。

五、如何對卷煙外流大戶實施管理;

雖經過各個煙草內部xxx的配合與不懈努力，煙草商業企業的規范是建設模式已經初步確立，可是在當前的新市場環境下，如何規范兌換卷煙外流大戶的管理與控制，已逐步建立規范有序，公平凈增的卷煙外流市場秩序，則成為了煙草商業企業監管行業面臨的一個迫切問題。

在實際的監管工作中，我們贏首先對卷煙外流商進行認真的分析與調查，調查外流大戶的卷煙銷量，以及卷煙銷向，真正掌握外流大戶的真正卷煙銷量，正確確定其貨存比，以便掌握其準確的銷售流向，加強控制企業卷煙購銷存量。此外，還應定期開展評估活動，對卷煙外流企業建立完整的大戶檔案，結合其實際情景，經營本事，以及進銷存情景進行詳細的分析記錄，并對卷煙外流大戶進行分類，以方便實行動態管理。

六、如何加強內管隊伍建設，提高整體監督工作水平;

煙草專賣內管隊伍建設是做好各項專賣管理工作的前提和保障。全面提升專賣內管人員隊伍的整體素質，對促進專賣內管管理水平，提升企業形象，有著重要的意義。所以，作為xxx應首先加強對內管隊伍建設的重要性的認識，經過各種崗位培訓活動，提升部門內個人員的監管本事，實施領導帶頭觀念建設，并建立健全聘用制度，提高部門人員的工作本事進取性。

七、如何展開審核管理，提高內部監管效率和力度.

在日常的監管工作中，應首先確立定期檢查制度，對卷煙商業各個企業實行定期的檢查與審核，并要求各個相關監督人員定期上報檢查情景，并實行同級監督，不一樣級審核制度。加強內部的審核管理，并同時實行獎罰制度，提高員工的監管工作效率，加強內部的監管力度，已到達全局監管工作的不斷提升。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇二十五

一、xx市糧油批發市場的現狀

糧食批發市場是整個糧食市場的一個重要環節，也是糧食生產者、經營者和消費者之間的一個“三通”，更是糧食宏觀調控的一個重要載體。十一屆三中全會以來，xx市糧食市場日益發展起來，形成了一些初級糧食批發市場，這些市場的興起為建立社會主義糧食市場經濟體系奠定了一定基礎。實踐證明，這種糧食市場經濟新機制，在社會主義市場經濟建設過程中發揮了積極作用，但作為統一市場體系還沒有真正形成，還沒有真正發揮其在社會主義市場經濟中舉足輕重的作用，主要表現在以下二個個方面:

1. 市場規模小，主要是一些外來米船自主采購批發，另外有一部分本地的糧食商販的另售兼營批發。xx市是一個吃的稻麥不種，種的雜糧不吃的一個糧食差入地區，全市本地110多萬人口吃糧，以及工業、飼料、種子等用糧食交易達30萬噸。這與主要靠米船和一些小糧販來經營糧食批發業務的現狀極不協調。

2. 沒有一個專業的糧食批發市場市場。改革開放的九十年代，xx市曾在縣城建設過一個糧食批發專業市場，當時也曾紅火一陣，但因缺少資金繼續投入，管理措施不到位等原因，漸顯瀟條，最后關門改作他用。

二、 存在問題及原因

1. 市場投資不能得到政策的支持。批發市場享受不到農發行貸款，在其他商業銀行貸款還得銀行存款抵押，所以就沒有商品資金。這些對市場建設和交易的制約作用顯而易見的。

2. 外部環境與市場現狀脫節。我國特有的國情、糧油商品的特殊地位與現有批發市場的普通“身份”之間形成了明顯脫節，糧食說起來重要，做起來就不重要了。這種市場定位不準確的情況從客觀上造成了現有批發市場缺乏對客戶的組織、吸納能力和約束能力，從而窒息了市場自身充分發展的能力。

3. 市場發展不平衡，受地域、交通等客觀條件制約，發展緩慢;市場服務功能不完善由于市場自身規模的限制，影響了按公開、公平、公正的原則組織交易活動的能力，市場的輻射力和吸引力沒有充分發揮的余地。拍賣、協商買賣、組合成交、約定成交和代理成交的交易形式有名無實，實現市場發現價格、平抑價格的功能也只能是紙上談兵。

4. 市場法規建設滯后，全市還缺少糧食市場管理的專門規章，市場監管比較薄弱。沒有統一管理、領導糧食市場的機構，不利于糧食統一市場體系的形成。糧食市場建設法律法規缺乏，不能給糧食市場的健康發展帶來保證，使得那些曾經進入市場的客商紛紛“離場”，回歸到糧食市場開放初期那種“四處開花”、“場外購銷”的老路上去，許多一度很紅火的批發市場冷落下來，場內交易量小，場外交易卻十分紅火。

三、 對今后工作的建議

1. 加大投入，加快市場基礎設施升級改造和糧食物流設施建設， 樹立服務意識，完善服務功能 要通過行業指導和政策扶持，使現有市場上水平、上檔次，與不斷擴大的交易需求和不斷提升的服務要求相適應。進一步完善服務功能，提高服務質量，切實為進場交易的客戶服務，實行信息、交易、結算、運輸、交割、商務處理全流程服務。完善市場功能，增強輻射能力，積極探索產銷直掛、連鎖經營、配送、貿工農一體化經營等新的流通方式。還可以建立高效、靈活的調控機制，以利于政府調控下市場形成糧食價格機制的建立。

2. 強化市場管理，規范交易行為加快市場建設，建立健全糧食市場交易規則，提供公開公正的交易場所，改善交易條件，克服目前糧食交易無章可循、零亂無序和有法不依的現象。依靠和配合工商行政管理部門強化市場管理，管好、管住收購市場，嚴格實行糧食批發準入制度。

3. 統籌兼顧，加強協調。糧食批發市場是物流、商流、資金流匯聚的場所，涉及到多部門、多行業，糧食行政管理部門要抓緊協調有關部門，加強政策的銜接與落實，及時研究制定和調整完善相關的實施意見，促進糧食批發市場的發展。政府要對符合國家規劃和地方規劃要求的糧食市場給予重點扶持，在市場基礎設施建設、進場交易客戶稅費、物流運輸等方面給予優惠政策。

卷煙市場調研報告 篇1一、市場背景：在__年的全球金融危機的影響下整個it的市場都呈現萎靡狀態，但是電腦電腦仍然保持著穩步的增長。大學生的電腦行業也受到其影響，但是總體來說還是處于上升狀態。...

(一)大連優越的地理置大連優位于渤海之濱的大連，憑借綿長的海岸線和整潔優美的城市形象，已經成為越來越多的國內外人士旅游觀光者或者前來居住的目的地。而且，大連優越的地理位置，決定了其無與倫比的區位優勢越的地理位置。...

為了充分了解海德酒店的組織、經營及職工的狀況，為今后進一步搞好酒店的各項工作提供加強和改進的依據，切實使三產工作不斷取得進步，機關三支部對酒店的目前狀況進行了調查。...

面料市場調研報告 篇1近年來，隨著我市公共事業的快速發展，城市管理水平的不斷提高，市容環境得到了極大的改善，為我市經濟快速平穩持續發展創造了良好的外部條件。...

燈具市場調研報告 篇1一.“燈具”，“燈飾”相信很多的人都會把這兩個誤認為是一個概念，其實這種觀念存在很大的誤區。首先，燈飾是家居的眼睛，家庭中如果沒有燈具，就像人沒有了眼睛，沒有眼睛的家庭只能生活在黑暗中，所以燈在家庭的位...

廣告市場調研報告 篇1在線國際商報訊 尼爾森媒體研究公司近日發布研究報告稱，本土品牌正在主導中國廣告市場，它們在電視和平面媒體上的廣告投入遠遠超過國外消費品巨頭。就在中國市場的廣告支出而言，中國品牌在前10名中占據8席。...

人才市場調研報告 篇1紅糖姜茶營銷環境分析報告一、宏觀環境(一)宏觀經濟形勢1.企業外部的政治環境：我國社會穩定有序發展，政策對于糖類和茶類消費品一直持支持態度。對于紅糖姜茶這種自主創新企業，政策將給與支持。...

家居市場調研報告 篇1社會公德有廣義和狹義的理解。廣義的社會公德是指：反映階級、民族或社會共同利益的道德。它包括一定社會、一定國家特別提倡和實行的道德要求，甚至還以法律規定的形式，使之得以重視和推行。...

煤炭市場調研報告 篇調研說明湖南省華容縣步步高超市(下簡稱步步高超市)是一家建筑面積為11000m2，開業于2019年5月28日，地處湖南省華容縣商業步行街，分上下兩層，一樓全部為租賃區，二樓為步步高生活超市，主要經營生鮮、食品、針棉...

一、菜市場總體情況我縣菜市場的總體數目約80個(其中絕大多數是趕集式的墟場)。位于縣城的菜市場有城南市場、永興市場、天華南市場和金苑市場等4個。...

核心提要：1、2425套 二手住宅簽約量同比上漲個百分點2、二手住宅市場運行穩健，二季度交易明顯攀升3、二手住宅全年簽約均價為5753元/平方米4、五個熱門成熟小區簽約均價均有不同程度下降5、次新房、經濟房助推二手交易市場1. 成交量...

杭州大廈購物中心是杭城著名的大型零售商場之一。幾年來在市場激烈競爭中，由于重視調查研究，搞好市場定位，掌握商戰主動權取得了明顯成果。_年杭州大廈購物中心重新裝修后，即以中高檔定位作為目標市場。...

一、調查方案(一)調查目的：通過了解大學生手機使用情況，為手機銷售商和手機制造商提供參考，同時為大學生對手機消費市場的開發提供一定的參考。...

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇二十六

農貿市場調研報告范文

一、農貿市場

今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動。這也是能夠看出人們素質得到必須的提高的一個方面。在菜市場，我發現那里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒有的種類。并且菜價相對要便宜，買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習慣。如與老朋友們見見面，買點新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。并且方便各地菜農進城賣菜。對搞活農產品流通、增加農民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發揮了重要作用。

二、可是同時我也發現不小困擾農貿市場的問題：

1、吵架的多、騙人的多

2、部分菜市場衛生差大多數農貿市場為頂棚市場和馬路市場，硬件設施不齊，衛生基礎薄弱;

3、無證占道市場問題突出，監管難度大，商品質量無法保證，食品安全隱患十分突出，同時市場內環境臟亂差，達不到創衛的基本要求，還嚴重影響行人和車輛通行，占道經營堵住消防通道。

4、城市農貿市場“生活垃圾增多”、“環境衛生低下”、“土地資源浪費”三大弊端，提高城市的禮貌水平。對于市民來說，能夠吃到安全、衛生、無農藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜，凌亂嘈雜的環境讓人不滿意。

三、小賣部：

在農村是很方便村民買雜物的個體經營戶。

我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。并且很多小賣部存在的“三無”食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴、經營者進貨不從正規渠道，而是來自一些個人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達不到規定的衛生標準，并且包含很多的工業色素、防腐劑物質，與正規廠家的產品相比，這些食品、飲料價格低，中小學生對食品的質量優劣辨別本事差，只要價格低就毫無顧忌地去購買食用，所以，有損學生的身心健康，再說也不利于學生良好的行為習慣的培養。大多數的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營業室和宿舍廚房合三為一，衛生狀況更加糟糕，有些個體商店業主，為貪圖方便和節省費用開支，一次性購進很多的副食品，導致一部分貯存期短的食品變質，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農民食用這些過期食品危害身體健康。在農村小商店，商品的標價混亂，哪種商品緊俏，價格就會上去。有些商品賣出去，根本談不上什么售后服務，老百姓只好吃一次虧作罷。

(一)、改善方法：

一、硬件設施

1、有隔離地面的平臺和層架。

2、有存放食品的櫥柜、櫥窗，經營奶制品必須有冰箱、冰柜，經營蛋糕、面包。

3、經營外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設施。

4、有消毒、消防設施。

5、小賣部必須遠離污染源，環境衛生、整潔。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇二十七

目前我國食品安全面臨的挑戰和存在的問題主要有：

1.食品制造過程中使用劣質的原材料，添加有毒的添加劑和過量使用食品添加劑;

2.食品加工過程中使用劣質的原料;

3.家禽類產品的安全狀況也不容樂觀，抗生素，激素和其它有害物質殘留在禽、畜、水產品體內等;

4.農產品類商品目前出現問題也日漸增多，蔬菜類和瓜果類有殘留過量的農藥和染色劑;

目前我國接連不斷發生的惡性食品安全事件引發了人們對食品安全的高度關注和重視，也促使政府重新審視此類問題，并已上升到國家公共安全的這一高度問題，加大了對食品安全衛生的監管力度。

食品安全是關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關乎到國家經濟是否健康發展、國家安定和社會發展與穩定的重大問題。

是什么原因導致國家食品安全的事件頻頻發生?食品安全問題發生的原因何在?當今權利機構/社會應該從哪些方面入手進行改進?

1.相關權利機構對食品安全的監管和獎懲機制并不健全，監管力度薄弱和政府制約乏力;

2.企業道德缺失是其主要原因;

3.我國目前企業沒有真正形成規模化，組織化，企業自身缺乏有效的管理機制，加上從業人員自身素質不高，導致企業為了求生存自保，在利益的驅使下，不惜挺而走險降低生產成本，出現以次充好，以假充真的現象而引發食品安全問題行為;

4.人們對食品安全意識相對薄弱;科普知識沒有真正推廣開來，尤其是貧苦落后地區更是成為假/次食品的重災區;

綜上所述，我國的食品安全問題不是單一的問題，它是整個社會的整合程度低，社會文化失調和社會道德意識規范薄弱的結果，任何單單個體和團體都無法承載起這一重任，要解決這一問題必須從制度加強和創新/科普/文化教育和思想道德四方面入手，協調解決這一問題。

1.國家在食品安全方面的所建立的法律和法規不健全，沒有一套很好監管食品安全生產的環節制度，即便出了問題也缺乏有效的管理措施，所以我們要建立一個統一，權威和高效的食品安全監管機構，逐步實現權、責、利相統一的現代食品安全控制體系。

2.從思想道德教育方面，企業道德缺失是很多人缺乏信仰和信用，所以我們要加大對食品安全行業的自律和信用機制建設，建立食品流通行業的信用標準，建立和健全食品安全生產，食品企業經營質量檔案和食品安全監管信用評審檔案。

3.強化食品安全法法律和法規制度，賦予食品監管部門更充分的權利，加大對黑心商販的懲處力度，讓其造假的成本遠遠高于收益，進而使造假者望而卻步。實時對商品進行追蹤，從源頭抓起，一旦出現問題立即能反查到生產商和加工商，輔以嚴厲地懲戒措施。在這種體系之下，不存在任何陰暗角落，造假商販沒有了生存空間，屆時食品安全問題定會大大改善。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇二十八

4月15號，我們班同學一齊去了xxx太原茂盛裝飾材料市場xxx.大家會合后開始了材料城的考察“旅程”。許多從來沒有見過的各種各樣不一樣的材料讓我們大開了眼見.

首先說說壁紙吧。那些精美的壁紙給我留下了深刻的印象。一般的壁紙在300元左右，象植絨的就貴點在400多元。有些是三層植絨的，更富有變化的600多元，樣式多不僅僅是巴洛克式的紋樣，還有圓形與豎線的結合、曲線的等感覺簡潔時尚現代。大副的色彩鮮艷的魚群的壁紙，店主介紹用在酒店餐飲空間。還有金色古字畫類我們看到了，我覺的此類很有市場。店主介紹說以上兩者屬檔次高的。還有仿古歐洲浮雕及仿原木紋理的的壁紙，也很有感覺，價格屬低檔。

再說說那些讓人眼花繚亂的漂亮燈具。那些精美的大水晶燈，造型精致豪華標價1萬多。有種很時尚的四方的吸頂燈由水晶和鏡面玻璃做的，很漂亮一兩千元。相對而言有種吸頂燈也是方形的但便宜多了一百多元，有仿古氣息。還有八百的那種歐式的吸頂燈也很漂亮記得小姨家就用的這種燈。各式漂亮的小吊燈讓人目不暇接，同學都說：“這么好看，以后買那個好啊。”

在燈飾店有幾種筒燈很美，里面是一層透明的格外邊是一種稀沙布，布上有古文字樣的、繁紋的，我想用在古典風格的家飾再好可是了。還有幾盞仿古式的燈籠也很有感覺。由細木條和藤條纏繞做的燈，簡直就是藝術品。燈具的標價都遠遠超過買價，有款吊燈標價350，店主說要的話170。

地板，最有感觸的是怡林軟木地板，地板上有班駁的紋樣正塊地板像一副畫。柏爾店的歐林圣德地板中，白色和灰色的水晶面地板，像地板磚似的，近觀顯得晶瑩亮麗，玲瓏剔透。

以前畫效果圖的時候，自我標注的材料都不明白具體是什么樣貌的，這次真的大開眼界。原先櫻桃木是這個樣貌的，白松那么好看，效果圖上熟悉的名字柚木、檀木、杉木、胡桃木、水曲柳一一呈現，感覺自我材料知識是那么的貧乏，羞愧啊。

有一家店的地板異常的高亮，很漂亮，價格119，不明白真的鋪在家里是什么效果。

門，有家經營金雨林品牌的店，里面都是烤漆實木門系列，價格有1200和xx的，工藝大多是實木復合，老板介紹說這種工藝堅持了天然實木的諸多優點，又避免了實木容易變形開裂的缺點。金雨林木門的門扇核心采用優質烘干的白松，因為白松密度小含水率容易控制，能夠避免因含水率超標而導致的成品門開裂、變形。中間部分為5mm環保e1級厚中密度板，表面為進口實木單板。有一款造型簡潔僅有幾條豎線，老板說有不少人訂做。還有一款黑色的烤漆的上頭有大小不等的坑和一款紅色烤漆上頭突出的小方形給人特厚實的感覺。烤漆鋼木門，經濟便宜700元左右，也很漂亮，有亮感，就是不能碰，一碰就完拉。老板說她計劃經營鋼木門，畢竟有錢的不是太多。門上要安銅合葉因為銅合葉無聲。

地毯和地板閣。1米來的地毯100多元，有款1米5乘3米的800多元深藍色的很漂亮。

最終，我們去了一家買雅士利涂料立邦漆店，因為以前陳教師問過我，他們家在一樓比較陰暗用什么顏色的涂料，所以決定進去看看。進去就傻拉，店主拿出顏色表，顏色差別太微妙了都不明白選什么好。還有也不明白面積有多少。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇二十九

電暖器市場調查報告

1.生產狀況

據調查，國內以電暖器為主要產品的生產企業為數不多，大約30多家。2002年，這些企業電暖器總產量約萬臺。其中年產量超過10萬臺的主要有廣東美的家電廠、寧波天工實業公司……八家企業。這八家企業電暖器總產量約萬臺，占國內電暖器總產量的。具體數字見表一(略)

以上狀況證明：雖然電暖器行業目前處于起步階段，但生產集中程度都十分高。個性是產量排行第一的廣東美的家電廠，其產量超過國內總產量的四分之一，在本行業中處于明顯的壟斷地位。

2.銷售狀況

據對北京、大連、沈陽、濟南、杭州、武漢六個城市的27家大商場的調查，2002年總銷量約為71000臺。其中，銷量超過5000臺的有大連商場、大連百貨大樓……五家商場，年銷售總量約44447臺，占27家銷售總量的。具體數字見表二(略)

以上狀況證明：與電暖器生產的高度集中類似，電暖器銷售的集中程度也十分高。這種現象一方面反映了電暖器市場正處于開發階段，大部分商場都把電暖器作為試銷商品經營，把電暖器作為主要商品經營的為數甚少;另一方面，雖然經銷電暖器獲得成功的商場數量不多，但這些成功者的事實至少說明，電暖器極具市場潛力，具有良好的發展前景。

3.各種品牌的競爭(略)

4.市場分析與展望(略)

產品與建筑面積、供熱面積的分析，產品生產和銷售狀況的分析(略)

5.幾點推薦(略)

產品調查是市場調查的主要資料之一。產品市場調查報告的行業性、專業技術性很強。其資料一般包括：產品的品牌、質量、款式、功能、價格、技術、服務、消費，及對產品的評價、意見、要求、產品的市場銷售、市場展望等。上述市場調查報告范文側重于對產品的生產、銷售、品牌等狀況的介紹，運用數字分析、比較、排位等方法分析，尤其是第四部分對影響產品銷售的建筑面積、供熱面積等深層背景進行分析，并進行預測，使文章更有力度，在此基礎上所提出的對策和推薦，必然顯得理據充實，說服力強。

(四)市場調查報告的結尾

結尾是市場調查報告的重要組成部分，要寫得簡明扼要，短小有力。一般是對全文資料進行總括，以突出觀點，強調好處;或是展望未來，以充滿期望的筆調作結。視實際狀況，有時也可省略這部分，以使行文更趨簡煉。

三、市場調查報告的寫作要點

(一)市場調查報告——以科學的市場調查方法為基礎

在市場經濟中，參與市場經營的主體，其成敗的關鍵就在于經營決策是否科學，而科學的決策又務必以科學的市場調查方法為基礎。所以，要善于運用詢問法、觀察法、資料查閱法、實驗法以及問卷調查等方法，適時捕捉瞬息萬變的市場變化狀況，以獲取真實、可靠、典型、富有說服力的商情材料。在此基礎上所撰寫出來的市場調查報告，就必然具有科學性和針對性。

(二)市場調查報告——以真實準確的數據材料為依據

由于市場調查報告是對市場的供求關系、購銷狀況以及消費狀況等所進行的調查行為的書面反映，所以它往往離不開各種各樣的數據材料。這些數據材料是定性定量的依據，在撰寫時要善于運用統計數據來說明問題，以增強市場調查報告的說服力。關于這點，我們從上述市場調查報告范文中也可略見一斑。

(三)市場調查報告——以充分有力地分析論證為杠桿

撰寫市場調查報告，務必以超多的事實材料作基礎，包括動態的、靜態的，表象的、本質的，歷史的、現實的等等，能夠說錯綜復雜，豐富充實，但寫進市場調查報告中的資料決不是這些事實材料的簡單羅列和堆積，而務必運用科學的方法對其進行充分有力地分析歸納，僅有這樣，市場調查報告所作的市場預測及所提出的對策與推薦才會獲得堅實的支撐。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇三十

村鎮返季蔬菜的調查報告

農業農村的發展直接表現為農民收入的高低，要實現農民增收，調整結構是關鍵，即經過引導和改善投資結構和種植結構，經過尋求最有效的方法組織農民生產，探索出最節儉土地，勞動時間和生產成本，生產適銷對路，效益比較高的農產品，從而提高農產品的市場競爭力，這就要求我們自覺依據市場經濟的基本規律，圍繞市場需求大力調整農業結構，使農業產生三大變化，一是使農產品總量供求基本平衡，品質適銷對路，從根本上改變當前農產品“兩低”狀況，即農產品優質率低，優質農產品產出率低，提高農產品在縣內縣外兩個市場上的競爭力；二是使農業全面轉向優質、高產、高效的軌道，使務農的勞動力收入逐步接近全社會平均水平；三是使農業構成合理的區域分工和布局，不一樣地區發展各具特色的專業化生產。

隨著農業農村經濟發展進入新時期，農產品已由買方市場轉移到賣方市場，對農產品的要求也在不斷發生變化，縣鎮黨委、政府把農業增產，農民增收作為全鎮經濟工作的中心來抓，充分利用金沙江峽谷地區的光熱資源，區位擾勢，構建以資源為基礎，以科技為依托，以市場為導向，以效益為中心，以農民增收為目的的農業產業框架，逐步調整和優化農業產業結構和產品結構，大力扶持開發冬早返季蔬菜，并已初具規模，作為鎮農民增收致富的一項產業。現將這項產業調查情景報告如下:

一、冬早返季蔬菜開發的現狀和經驗

鎮地跨7個行政村，107個小組，5324戶，19523人。全鎮可供開發用于種植冬早返季蔬菜的熱區面積，達10280畝以上，這些地方的年降水量300－400毫米，年30℃積溫為6000℃左右；年的太陽總輻射量為6000兆焦耳米2左右。光熱充足，屬于亞熱帶季風氣候，開發冬季農業具有成本低，品質好，無公害的天然優勢。

1993年，全鎮在地區科委的幫忙下啟動了冬早返季蔬菜的開發，當年在村(辦)的4個小組，120戶，農戶地里試種蠶豆、辣椒、西紅柿、黃瓜等120畝，單位面積新增純收入500元。到目前，全鎮返季蔬菜已覆蓋7個村，98個小組，4152戶，種植面積達6075畝，產量萬公斤，產值萬元，蔬菜種植種類也由單一品種發展到14大類50余個品種組合，種植形式由零星的單家獨戶種植向規模化集中連片種植發展，營銷方式由農戶自產自銷發展到外地商販批量收購；產品覆蓋面也由最初的本縣周圍擴大到昆明、東川、會澤、成都、重慶、西昌等大中城市，并根據市場需求種植適銷品種，生產方式正向訂單農業過渡，隨著種植面積的不斷擴大，冬早返季蔬菜已發展成為鎮農民繼甘蔗、蠶桑為后盾的又一大收入來源。2012年，全鎮有4152戶，農戶種植返季蔬菜6075畝，產值達萬元，戶均元，占全鎮經濟總收入的％。

全鎮自推廣種植冬早返季蔬菜19年來，取得了明顯的效果，其主要經驗是:充分發揮資源優勢，并將其轉化為經濟、市場優勢。在具有資源優勢的同時，黨委、政府意識到要發展一個新的產業就必須用市場規律來調整農民的生產行為，在有限的條件下，最大限度地發揮市場在合理配置現有自然資源中的作用，將種植業結構的調整交給市場，政府要在試驗，示范和科技推廣與良種、培訓、篩選、供應等服務中發揮主導作用，并對蔬菜適銷大開綠燈，從而將政府調整種植結構的行為變成了農民自我的行為，政府抓主流，農民增收益。鎮政府組織了以果蔬站農科人員為主體的引進，試驗示范機構，高起點引進市場銷路看好良種，并根據當地資源條件進行試驗篩選，進而經過示范逐步推廣適宜的品種，及時供給技術指導，使農民種植時放心，銷售后開心，不種的動心。同時，還組織農科技術人員到周邊地區的市場進行調查，為農民供給咨詢服務。在蔬菜成熟期，則專門到產區了解產量和運輸情景，對一些運輸難，賣難的農戶，由政府出面協調車輛，幫忙聯系買主，深受群眾歡迎，極大地調動了農民和科技人員的進取性，確保種植業結構調整的順利進行。

二、返季蔬菜產業發展存在的問題

隨著冬早蔬菜種植面積的不斷擴大，受市場需求不旺，各地產業結構調整和一些非適宜區設施農業發展的影響，全鎮的冬早蔬菜也面臨著日益激烈的競爭，光熱等得天獨厚的資源優勢相對削弱，原先并不十分突出的矛盾正逐漸凸現出來，作為目前制約這一產業發展的“瓶頸”。

1、基礎設施薄弱，水利化程度低。比較大的困難就是水資源條件差，灌溉面積少，水利化程度低，據統計全鎮水利化程度僅％左右，遠遠低于全縣的平均水平，受水的限制，不少適宜種植返季蔬菜的土地無法獲得較高的收益。鎮總耕地面積18000畝，由于水源退化，2012年返季蔬菜只開發種植面積6075畝，現只靠幾眼泉水進行灌溉。雖然有爐房水庫水，這幾年雨水少，無水進入水庫，只能堅持人畜飲水，種植地里，水越缺乏越不供。2、投入不足，科技含量低，規模小，品種結構不盡合理，部分群眾由于害怕承擔市場風險，不愿加大資金投入，導致蔬菜種植的科技含量低，種植方式粗放，農戶除采用地膜覆蓋外，設施農業仍是空的，在施用化肥、農藥和病蟲害防治方面也還停留在低水平上，農戶習慣憑想象施用，并且在種植品種上仍以青蠶豆、青豌豆、早洋芋、四季豆、番茄和蓮花白等常用蔬菜為主，經濟價植較高的品種早包谷、早黃瓜、早辣椒、苦瓜、茄子等種植較少。

3、政府和中介組織的服務亟待提高。首先是村、小組兩級對發展蔬菜產業缺乏整體規劃，沒有及時引導農民種植向規模化方向發展。其次是農科人員的服務意識，水平有待提高，異常是培訓、推廣和試驗、示范等工作滯后，大多數農民仍處于盲目種植階段，再次就是中介組織不健全，民間流通組織發展較慢，市場價格、供求等信息不靈，收購價格經常為外地商販所左右，農民種植蔬菜的潛在市場風險加大。此外，對外宣傳力度也不夠，有特色產品，但無特色品牌。

4、無儲藏庫，蔬菜保鮮技術落后。外地商販不及時到，就賣不掉，受保鮮技術制約，絕大多數農戶只能種植經濟價值低，耐藏的冬洋芋，蓮花白等品種，影響群眾增收和規模化種植。

5、開發程度低，品種結構不合理。返季蔬菜實際是冬早蔬菜，生產季節單一，開發程度低；生產的蔬菜品種幾乎是番茄、蓮花白、冬早洋芋、四季豆和少量蠶豆、辣椒、黃瓜等品種，并且種植分布區較窄。

6、科技水平不高，耕作種植粗放。從大面情景看，全鎮種植返季蔬菜的科技含量低，傳統種植方式普遍，許多菜農除用地膜外，其它科技措施應用較少，化肥用量配比憑想象施用，病蟲防治不能對癥下藥，造成投入增加，成本增加。有的農戶誤用，濫用殘留農藥，導致產品質量差。此外，全鎮農科人員總數比例才到％，遠遠低于全縣水平，且部分農科人員業務素質有待提高，不能很好地為生產服務。

7、生產資料供給品種單一質量差。據對25戶農戶調查結果顯示，全鎮化肥、農藥、籽種品種單一，質量差。市場銷售混亂，出售的種籽、農藥也不保險，嚴重的挫傷了菜農的生產進取性，生產成本增長，既不增產，也不增收。

8、本地流通組織發展緩慢，市場風險大。從過去十幾年的營銷情景看，因為沒有中介服務組織，市場信息不靈，主要靠外地人來收購，收購價格受外地人左右，壓價現象嚴重。本地的流通組織發展緩慢，大部分農戶只注重蔬菜種植，不注重營銷。

三、鎮返季蔬菜將如何發展

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇

為貫徹縣政協有關精神要求，對食品園區內及鎮轄區內企業進行了一次調研活動，具體企業包括濟寧食品有限公司、食品有限公司、食品有限公司等。現報告如下：

一、企業目前整體狀況

目前，食品工業開發區內企業有30多家，多數是剛剛建設的新企業，達產的企業很少，有不少還在建設期。我對已投產的幾家企業進行了走訪，做了詳細調研。通過調查發現，現有企業基本上比較有上進心，在各自的領域內都想干一番事業，部分企業有很長遠的發展規劃，有的企業還想掛大連強，走集團發展模式，比如華光集團、齊盛食品等等。而這些企業的想法和作法都是很好的。總體來看企業基本面很好，但是也存在許多不良因素制約企業發展，具體表現為：

1、思想不夠解放，小農意識制約發展。在全縣上下“解放思想、干事創業”的良好氛圍下，特別是縣委、縣政府出臺了一系列鼓勵民營經濟發展的優惠政策，給全縣經濟注入了活力，激發了企業內部潛力。但這部分企業主小農意識任然嚴重，“小富即安、小進即滿”的心態制約了企業的進一步發展。有的墨守成規，只在小范圍生產經營，眼界底，亦看不清外部世界，局限于小圈子，失去開拓外部世界的眼光。

2、產品科技含量低，產品附加值低。區內企業多數是粗加工企業，產品科技含量不高，多數企業主要集中在生產基礎產品的產業上，這些產業對企業的規模、技術、資金、勞動力素質的要求都不高，而需要的是技術熟練的年輕工人、高精密加工設備，提高產品科技含量，增加產品附加值，增強市場競爭力，擴大企業利潤。

3、缺乏高素質的管理人才。有些現在的私營企業的管理的粗放式管理，企業內高素質、經營理念先進的管理人才少，有的基本沒有，加上企業疏于對人才的培訓，導致企業不能形成一支高效的管理人才隊伍，使企業負責人大事小事一肩挑，抽不出較多的時間研究市場、充電學習，管理水平得不到快速提高。另外，即使企業有意愿聘請高級管理人員和高級技術人員，也很難從我們當地聘請到。我們當地人才急缺，企業為聘到合適的高級技術人才需到經濟發達地區高薪聘請，而且很難聘到，比如濟寧食品有限公司聘一名負責生產的技術廠長，必須從青島聘請，聘用金很高，企業為此很頭疼，一方面加重了企業的負擔，另一方面限制了企業升級提檔。

4、資金短缺，籌資成本高。我們區內企業規模不大，流動資金小，處于剛剛起步階段，資金非常緊張。籌資難度大，銀行“嫌貧愛富”，達不到銀行要求的標準貸不到款;民間籌資成本太高，企業利潤率達不到貸款利率，大大限制了企業籌資量，嚴重制約企業發展和規模的擴張。

二、幾點建議

1、出臺優惠政策，鼓勵企業發展壯大。用足用好縣委、縣政府的各項優惠政策，利用好當地資源優勢，打造特色企業，鼓勵企業走規模化生產的路子，政府應著力培植企業上市，力爭區內企業在三到五年打造出一批上市企業或擬上市企業。

2、加強銀企對接，保障企業資金運轉。政府鼓勵銀行對有潛力的企業放款，給予相應的利息補貼或政策上的優惠。滿足企業發展所需資金。

3、加強技術合作，提高產品附加值。開展企業與高校聯誼對接，設立技術攻關項目，研發高科技產品，同時支持企業自身研發能力，使企業自創品牌，打開市場，力爭走出國門。拉長產業鏈，走高精尖的路子，提高產品科技含量。

4、培養高級人才，充實人才市場。采取引進與培養并舉，實施人才帶動戰略，讓引進的高級人才帶初級和中級人員。學習先進管理和技術，帶動人才素質向高水平發展。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇

2010年我國休閑食品行業發展現狀

國內休閑食品發展概況

近年來，隨著經濟的發展和消費水平的提高，休閑食品正在逐漸成為日常的必需消費品，消費者對于休閑食品數量和品質的需求在不斷增長。我國休閑食品產業潛在市場已經超過400億。

以食品機械、食品包裝為代表的相關行業，也以食品產業迅猛發展為契機，共享食品產業發展盛宴，產品追求多樣化、通用化和多功能集成化。

在休閑食品行業快速發展的背后，也仍然存在著食品安全等問題。另外，休閑食品同質化等現象也成為制約產業發展的重要因素。

與國外休閑食品產業鏈相比，我國大部分產品還存在著較大差距。無論是機械設備，還是終端產品。

國內休閑食品發展的問題

產品單一 同質化嚴重

目前市場上的休閑食品不計其數，每一類別的產品也令人眼花繚亂，雖然生產廠家不同，但產品沒有太多本質的區別。

由于休閑食品產業準入門檻比較低，大部分產品的前期固定投入并不是很高，這也導致了中國休閑食品的虛假繁榮。

這些中小企業大都跟在大企業后面，只要知名企業推出新的產品，他們往往能在最短的時間內在市場上推出同類產品。這加劇了產品同質化現象的出現，進而導致惡性競爭，對于產品的發展不利。

產品缺乏創意

包裝方面：我國休閑食品行業的產品包裝在目前這個時代已經顯得太土，已經落下了時代潮流。

口味方面：雖然近些年，由于食品調味品、食品添加劑等上游行業的發展，終端食品的口味在不斷增加，但口味方面仍然感覺是一個尚未完全突破的方面。很多產品仍然固守在以前的口味上，并沒有大幅度的改良。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇

食品流通環節，尤其是城鄉結合部、農村及邊遠地區食品市場依然存在散、亂、差的狀況，也是假冒偽劣和過期食品容易出現的主要區域。目前，農村食品安全形勢不容樂觀。

(一)數量多，分布散。食品流通環節是食品監管對象最多的一個環節。目前全區食品經營戶共有762家，分布廣、散，在全區10個鄉鎮、266個行政村、17個居委會，2116個村民小組、118個居民小組。除了場鎮較為集中之外，只要是村民聚居的地方就有食品經營戶，許多偏遠的村組都有小副食店(食雜店)。

(二)規模小、檔次低。我區食品流通環節主要以小副食店、小食雜店為主，全區740家食品經營企業(戶)，大型超市4家，占；中型超市12家，占；小賣部(食雜店)724家，占。受條件限制，許多農村小賣部(食雜店)是家店不分，硬件設施和貯藏條件十分簡陋，店內食品陳列與相關硬性要求差距較大。

(三)投入少、流動大。小副食店(食雜店)入戶門檻較低，資金投入較少，利潤空間較低，經營戶流動性很大。有的農村學校周邊的食雜店就一個背簍、一個箥箕搭成，違法成本很低，應對檢查采取游擊戰術，取締后死灰復燃速度很快。目前農村出現大量的流動貨郎，開著機動三輪拉著小食品或快捷食品(涼菜、鹵肉)等穿梭于各個村落。

(四)意識弱、隱患多。大多數食品經營者文化素質較低，法制觀念十分淡薄，農村消費者的食品安全意識不強，缺乏必要的食品安全意識和識別假冒偽劣的基本知識。如農村小食店將食品與其他商品混合存放，有的甚至將食品與農藥等農資商品陳放在一個柜臺內；經營者進貨、消費者購買時只考慮價格不考慮質量問題，致使不合格食品、假冒偽劣食品趁機進入農村市場。

(一)檔案規范難。建立完整、規范的經營戶檔案是農村食品市場監管的基礎性工作。目前農村食品市場的經營戶檔案很不健全，無照經營的現象依然存在，原因是農村食品店經營的隨意性較大，一些店想開就開，說關就關，特別是一些家庭式經營戶和個體小攤販，就地取材，就地加工，就地銷售。還有一些經營者是專門從事節日性或季節性生意，如中秋節前趕做月餅、夏季銷售雪糕冰棍、春節銷售年貨等。農村食品經營戶大多屬于小本經營，流動性大、隱蔽性強，為逃避監管不主動甚至抵制到監管部門辦理相關證照。目前全區難以建立完整、規范的經營戶檔案，還存著一些監管盲區。

(二)日常監管難。一是量大面廣分布散。目前農村食品經營戶數量較大，分布比較散，有些位置十分偏遠，存在監管盲區。二是監管力量顯薄弱。相對繁重的監管任務，目前的監管執法力量顯得十分薄弱，特別是基層食品監管力量明顯不足夠。雖然目前在三個片區設有食品藥品監督管理所，區政府也明確各村(居)主任兼任當地的食品藥品協管員，但基層所監管執法人員少，村(居)主任本身日常事務很重，加之又無額外的專項保障經費，無法真正調動食品協管員的積極性，導致日常巡查難以真正到位。三是業務知識欠精通。食品藥品體制改革后，工商、質監、商務的食品(含酒類)的監管職能劃轉到食品藥監部門，但劃轉的專業執法人員卻很少，整個食品監管隊伍有效監管的業務能力和水平還很欠缺。四是執法裝備待強配。目前開展食品日常巡查，基本還停留在眼看這個階段，大多是看食品是否存在過期、食品包裝是否規范、食品包裝有無破損等，懷疑食品可能存在問題缺乏有效手段，就連基本的快速檢測設備也沒有配備，全區食品檢驗監測和風險評估能力十分欠缺。

(三)違法查處難。嚴格按照《食品安全法》相關規定：食品安全出現違法形為，處罰的最低標準為2000元。大多數農村食品經營戶經營規模一般較小，經營成本很低，資金投入少，一些經營戶經濟狀況差。大多數小食雜店全部貨值也沒有2000元，在實際的行政執法中，處罰標準往往難以執行到位。

(一)實行分片巡查，完善監管檔案。針對目前監管執法人員與監管對象極度不對稱的情況，擬定計劃分鄉鎮、分村社為片區開展全面巡查，做好檔案登記，完善監管檔案，對無證經營或證件過期的經營進行重點標注，并定期進行回訪，確保監管無死角，無盲區。同時將監管對象按鄉鎮、村(居)歸類，與所在鄉鎮、村(居)銜接溝通，共享檔案資料，如有新增或注銷的，及時進行更新和溝通。

(二)實施分類監管，確保監管實效。按照日常農村食品市場巡查和案件查處情況，對食品經營主體建立a、b、c、d四類信用等級檔案，重點加大對信用等級較低的經營戶進行巡查監管：

a類，守信經營者，每季度巡查不少于2次；

b類，警示經營者，每月巡查不少于1次；

c類，失信經營者，每月巡查不少于4次；

d類，嚴重失信經營者，應依法查處取締。

同時按照食品種類、群眾消費量、食品安全危害程度等特點，分為一類、二類、三類食品，加大對重點食品的經營加大巡查力度。

一類食品每月巡查不少于1次，如糧油、嬰幼兒奶粉、乳制品、鹵肉、學校周邊小食品等；

二類食品每半年巡查不少于3次，如調味品、酒類、米面制品、干貨、等；

三類食品全年巡查不少于3次，如包裝成品食品、膨化類食品等。通過實施分類監管，突出高危食品和重點食品的巡查和監管頻次，把有限的監管力量用到重點的監管對象上，提高日常巡查和執法監管效率。

(四)加強部門協作，完善監管體系。建立完善農村食品市場的監管體系，加大與農業、畜牧、衛生、教育、公安等部門和鄉鎮的協作配合，實現部門聯動，針對農村食品市場開展聯合整治行動，完善食品安全監管信息通報機制，實現信息互通，資源共享。充分發揮鄉鎮食安辦、村組食品安全協管員和社會義務監督員的作用，形成橫向到邊、縱向到底、上下聯動的農村食品市場的監管體系。

(五)強化宣傳培訓，提高安全意識。一是開展執法監管協管人員的培訓。積極鼓勵機關執法監管人員參加業務集中培訓，提升執法監管能力；對鄉鎮食安辦工作人員和村(居)食品協管人員定期開展業務培訓，增加基層監管水平。二是開展從業人員培訓。通過分片集中培訓和現場指導培訓的方式，利用典型事件和案例示范，對食品從業人員進行業務知識、法律法規的培訓，從業人員誠信經營。三是開展社會宣傳活動。通過食品安全宣傳周活動、五進、黨員服務隊宣傳等形式，積極開展農村市場食品安全宣傳活動，提高群眾的免疫力，不斷增強群眾的食品安全意識和自我保護意識，自覺抵制違法經營的行為；發現問題食品和違法行為及時進行舉報，形成濃厚的社會監督氛圍。

食品安全監管責任重大，農村市場食品安全監管更是難上加難。希望能通過監管部門和協作配合，努力改善全區農村食品市場散、亂、差的狀況，讓老百姓買得放心、吃得安心。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇

顧客滿意度調研報告

一、調研方式

二、調研結果

（一）調查表以及調查結果

（二）銀行整體滿意度

根據以上數據分析得知，當前我行顧客滿意度處于中等水平，雖然客戶已經收到相比較較規范的服務，但服務過程的愉悅感仍有待加強。例如：

1、填單臺與休息等候區、高柜區之間距離較遠，一些客戶填單速度較慢，所以很容易出現過號現象。這讓一些顧客辦理業務時感到不是十分方便、快捷。

2、排隊現象時有發生。午餐和交接班時間由于員工辦事效率較低，常引起排隊等候現象；而另一原因則是由于特殊業務辦理程序復雜消耗時間太長。例如大額現金存取、掛失、開戶、購買基金、電子銀行簽約等特殊業務需要花費很長時間，很容易引起排隊。

3、自助設備供小于求。一些顧客抱怨缺少自動補登折、流水打印等自助銀行服務設備；自助設備不能辦理電費、電話費、交通罰款等中間業務；atm機常出現缺錢、缺紙的現象，有時還會出現卡鈔、吞錢等系統故障。

4、我行供給的業務不是很豐富。比如水費、移動電話費、煤氣費等中間業務我行都還沒實現代收代扣。

5、投訴提議通道不是很通暢；補救措施不是很得當。

所以禮貌規范的服務是銀行業最基本的職責，是打造銀行優質品牌，提高銀行核心競爭力的關鍵。作為現代服務業，銀行業的競爭歸根結底是服務的競爭。要在日趨激烈的國際化競爭中站穩腳跟，取得并堅持優勢，必須把優質服務作為永恒的主題，以客戶為中心，實施服務制勝戰略，將禮貌規范服務的要求和標準嵌入到經營管理的各個方面，融入到銀行各個業務領域，不斷改善服務環境，完善服務設施，改善服務手段，創新服務品種，規范服務行為，提高服務效率。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇

為深入研究當前蔬菜市場運行情況，提出有針對性的措施意見，近期我們與商務部、農業部、北京市有關部門座談，并向新發地農產品批發市場、山東莘縣蔬菜種植大戶了解情況，專題調研了蔬菜產銷的最新情況。

一、當前蔬菜市場總體運行平穩

1-2月份全國鮮菜價格同比上漲，漲幅明顯低于歷年水平。預計隨著天氣轉暖，加上蔬菜種植面積小幅增加(據農業部統計2月底580個蔬菜重點縣監測點在田蔬菜面積同比增長)，蔬菜上市量進一步增加，3-6月份蔬菜價格將呈現季節性下降走勢。雖受成本剛性上升影響，較去年同期有一定漲幅，但預計同比漲幅不大。

蔬菜市場的平穩運行主要得益于以下有利因素：

一是市場供應增加。據農業部農情調度，20xx年全國秋冬蔬菜面積較20xx年增加400萬畝，加上去冬今春氣溫普遍偏高，利于蔬菜生長，上市量增加。今年1月份全國580個重點縣蔬菜產量86萬噸，同比增長，2月份產量78萬噸，同比增加;北京市新發地農產品批發市場1-2月份蔬菜上市量同比增加了15%。

二是相關政策措施發揮實效。我委會同商務部先后下發了《關于做好20xx-20xx年度北方大城市冬春蔬菜儲備工作的通知》、《關于保障當前蔬菜市場供應和價格基本穩定的通知》、《關于及時投放冬春儲備蔬菜保障節日市場供應的通知》，督促地方政府抓好蔬菜保供穩價工作，及時投放冬儲菜，保障春節期間的市場供應。據統計，春節期間51個北方大城市共計投放蔬菜超過20萬噸，有效地抑制了節前菜價的大幅上漲。據商務部監測，春節期間36個大中城市18種主要蔬菜價格比上月底上漲，漲幅比上年同期低4個百分點。

二、市場運行特點和發展趨勢

(二)大中城市蔬菜自給能力有所增強，政府調控手段得到豐富。一是大中城市政府加大設施蔬菜投入力度，提高自給能力。據農業部統計，今年北方地區日光溫室面積較去年增加100萬畝，往年冬季需要從南方長途運輸的菠菜、油麥菜、小油菜等綠葉菜，今年由于北方大棚生產上市量翻番，價格明顯低于往年。二是大中城市政府日益重視蔬菜市場調控工作，20xx年起實施的北方大城市冬春蔬菜儲備制度對于人口百萬以上大城市政府提出了明確具體的調控要求，對于保障了元旦、春節及異常天氣期間的蔬菜市場供應和價格基本穩定發揮了重要作用。

(三)成本因素推動價格剛性上漲，天氣和周期性因素易造成短期波動。從年度情況看，受人工費、運費、農資等價格持續上漲，蔬菜綜合成本明顯上升，推動價格每年上一個臺階。如目前新發地市場工人工資已由20xx年每天100元漲至150元以上，山東壽光到北京的運費也從20xx年4000元/車(28噸)漲至6000-7000元/車。從季節情況看，由于生產向優勢區域集中，當季產區遭遇惡劣天氣減產，易造成供應斷檔;某個產區因氣溫等原因延遲或提前上市，就會與其他產區“碰頭”，易造成滯銷、“賣難”;生姜、大蒜、土豆、洋蔥等根莖類蔬菜一季生產、全年消費，易產生較大的周期性波動。

三、進一步做好保供穩價工作的幾點建議

針對蔬菜市場的運行特點，在總結近幾年保供穩價工作經驗的基礎上，下一步建議重點做好以下工作：

(一)進一步督促各地落實“菜籃子”市長負責制。

繼續加大督促指導力度，推動已經出臺的各項政策措施落到實處。做好北方大城市冬春蔬菜儲備工作，及時組織督促各地做好工作，總結推廣先進經驗和做法，加強監督檢查，確保措施發揮實效。同時，根據蔬菜市場運行中出現的新情況、新問題，及時研究應對之策，豐富調控手段、提高調控能力。

(二)努力增強信息引導的針對性。

一是針對近年來局部災害性天氣多發問題，有關部門要加強對產區氣候條件和蔬菜生長情況的監測預警和信息發布，引導生產基地、批發市場和運銷大戶加強信息溝通和產銷銜接，及時開展跨區域調劑，提升應對突發災害性天氣的能力。

二是針對個別品種可能出現的周期性波動問題，有針對性和預判性地加強生產信息引導，減少種植的盲目性，促進蔬菜市場的平穩供應。

(三)繼續降低蔬菜流通成本。

(四)切實加大對流通基礎設施的投入力度。

一是要加快冷鏈物流設施建設，減少流通損耗，增強市場自發的吞吐調節能力，減少災害性天氣和集中上市期的蔬菜價格波動。

二是進一步重視農產品批發市場建設，改善農產品流通環境，并盡快形成一個覆蓋全國、實時反映價格、有效引導產銷的公共信息平臺，滿足全國大流通發展的需要，更好地發揮市場機制的調節作用。

前期市場調研報告 篇1首先，消費者為什么需要護膚品? 一.來自彩妝化妝品的副作用。(健康)不少女性在化妝時追求時尚、講究美觀，而對各類化妝品的副作用往往重視不夠。...

根據市委政研室的統一安排以及市委常委、副市長韓松的批示，由西安市整規辦牽頭對我市完善市場體系、規范市場秩序情況進行調研，主要調查研就健全統一開放、競爭有序的現代市場體系，整頓和規范市場秩序，打擊制假售假、商業欺詐、偷逃稅...

一、xx市糧油批發市場的現狀糧食批發市場是整個糧食市場的一個重要環節，也是糧食生產者、經營者和消費者之間的一個三通，更是糧食宏觀調控的一個重要載體。...

免費市場調研報告 篇1一、現狀分析通過聯合開展保健食品專項整治和突擊檢查，**縣保健食品市場逐步得到規范，但仍然存在諸多問題，概而言之，一是假冒偽劣保健食品若隱若現、虛假夸大宣傳廣告時有發生、消費者盲目跟隨成風;二是監管法規不...

卷煙市場調研報告 篇1一、市場背景：在__年的全球金融危機的影響下整個it的市場都呈現萎靡狀態，但是電腦電腦仍然保持著穩步的增長。大學生的電腦行業也受到其影響，但是總體來說還是處于上升狀態。...

(一)大連優越的地理置大連優位于渤海之濱的大連，憑借綿長的海岸線和整潔優美的城市形象，已經成為越來越多的國內外人士旅游觀光者或者前來居住的目的地。而且，大連優越的地理位置，決定了其無與倫比的區位優勢越的地理位置。...

為了充分了解海德酒店的組織、經營及職工的狀況，為今后進一步搞好酒店的各項工作提供加強和改進的依據，切實使三產工作不斷取得進步，機關三支部對酒店的目前狀況進行了調查。...

面料市場調研報告 篇1近年來，隨著我市公共事業的快速發展，城市管理水平的不斷提高，市容環境得到了極大的改善，為我市經濟快速平穩持續發展創造了良好的外部條件。...

燈具市場調研報告 篇1一.“燈具”，“燈飾”相信很多的人都會把這兩個誤認為是一個概念，其實這種觀念存在很大的誤區。首先，燈飾是家居的眼睛，家庭中如果沒有燈具，就像人沒有了眼睛，沒有眼睛的家庭只能生活在黑暗中，所以燈在家庭的位...

廣告市場調研報告 篇1在線國際商報訊 尼爾森媒體研究公司近日發布研究報告稱，本土品牌正在主導中國廣告市場，它們在電視和平面媒體上的廣告投入遠遠超過國外消費品巨頭。就在中國市場的廣告支出而言，中國品牌在前10名中占據8席。...

人才市場調研報告 篇1紅糖姜茶營銷環境分析報告一、宏觀環境(一)宏觀經濟形勢1.企業外部的政治環境：我國社會穩定有序發展，政策對于糖類和茶類消費品一直持支持態度。對于紅糖姜茶這種自主創新企業，政策將給與支持。...

家居市場調研報告 篇1社會公德有廣義和狹義的理解。廣義的社會公德是指：反映階級、民族或社會共同利益的道德。它包括一定社會、一定國家特別提倡和實行的道德要求，甚至還以法律規定的形式，使之得以重視和推行。...

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇

一、基本情況

(一)市場供應貨源充足。今年，全市全年化肥總需求量120884噸，可供應總量121971噸。其中：氮肥需求量56095噸，可供應量60360噸;磷肥需求量22592，可供應量;鉀肥需求量9868，可供應量;復合肥需求量22329，可供應量21405。全市市場化肥可供應貨源充足。

(二)農資質量整體較好，監管力度不斷加強。在市政府的強力領導下，農委、質監、科技、供銷社等部門持續開展農資打假活動，聯合工商部門加強市場監管。一是在銷售旺季進行抽樣檢測，不斷增加抽樣的覆蓋率;二是要求零售商做好進貨、銷售臺賬，從正規渠道進貨，提供生產廠家的營業執照、產品證書、產品檢驗報告，保證產品三證齊全(農藥登記證號、生產許可證號、產品標準號)。

(五)價格波動幅度不大，總體平穩。

進入20xx年春季，農資企業在生產過程中非常理性，價格沒有出現大起大落，合理引導了市場;商家在采購中也沒有盲目跟風，避免尿素價格出現虛高。市場在有需求拉動時價格平穩上漲，預計在用肥結束后，價格才出現回落。

二、存在問題

(一)市場供大于求，農資市場完全進入買方市場。由于農資生產行業管理缺乏前瞻性，管理制度沒有規范化，使得農資產業進入極為容易，再加之改革開放初期農資行業有著較高利潤空間，大量行業外資本流入，從而使得農資生產企業數量劇增，形成產大于需。

(二)經營渠道紛雜，市場管理仍較薄弱。隨著農資市場的發展，原有的經營格局打破，初步形成了供銷社系統農資企業、生產廠家、農業“三站”、個體經商戶等多渠道經營格局。我市有各種類型農資經營企業和個體戶600多家，分布面廣而散，市場管理難度大，一些過期、無效農資產品或達不到使用效果的劣質產品，常常通過各種渠道流入市場，坑農害農現象時有發生。

(三)競爭激烈，市場監管難度大。農資經營是投資大，利潤小的行業。生產企業之間為了爭奪市場份額，大量賒貨，產品價格大起大落;商商之間的競爭使得產品價格一降再降，經銷商已無利可言，于是反過來又向生產廠家索要利潤，迫使廠家再次降價，從而進入一種惡性循環。同時，當某種農資產品暢銷，市場價格上漲時，假冒偽劣產品沖擊市場，當農民需要某種產品又沒有利潤時，又買不到，人為造成市場混亂，市場管理難度增大。

(四)化肥儲備有待加強。20xx年，市供銷社與市發改委聯合出臺了《市市級救災化肥儲備辦法》，但我市農資還沒有建立完善的政府儲備，除供銷社企業每年冬季儲備外，其他企業都沒有儲備。近年來，隨著農資市場供求情況和農民購買習慣的改變，農資化肥儲備期相應拉長，儲備資金大幅度增大，造成資金周轉困難，儲備量減少，影響市場供應和價格穩定。

(五)農資經營品種比較單一，難以滿足農民需求。從我市農資經營企業看，目前大部分只經營化肥，包括氮肥、磷肥、鉀肥和復合肥等，品種較單一，特色農業生產需要的專用肥幾乎沒有，同時農藥和農膜供應相對較少。

三、幾點建議

二是加大對農資市場管理力度。探索建立農資市場管理長效機制，要加大農資有關知識普及和宣傳，提高農民群眾的的知假辯假能力，增強經營者守法意識;要堅持經常性執法檢查，打擊取締違法經營活動;要建立農資來源追溯、責任追究制度。

三是建立農資供應應急機制。積極爭取政策支持，建立救災化肥分級儲備制度，加強和完善農資宏觀調控，通過淡儲旺銷、調劑余缺來穩定市場，確保農業生產用肥。

市場調研報告 篇1中國微生物農藥市場調研與分析報告研究前言1. 報告目的北京泛球生物科技有限公司( global biologicals co., ltd，簡稱gbio)依托并整合清華大學等高校及中國科學院等研究院所的綜合資源優勢，在國際間實現技術、項目和資本...

前期市場調研報告 篇1首先，消費者為什么需要護膚品? 一.來自彩妝化妝品的副作用。(健康)不少女性在化妝時追求時尚、講究美觀，而對各類化妝品的副作用往往重視不夠。...

根據市委政研室的統一安排以及市委常委、副市長韓松的批示，由西安市整規辦牽頭對我市完善市場體系、規范市場秩序情況進行調研，主要調查研就健全統一開放、競爭有序的現代市場體系，整頓和規范市場秩序，打擊制假售假、商業欺詐、偷逃稅...

一、xx市糧油批發市場的現狀糧食批發市場是整個糧食市場的一個重要環節，也是糧食生產者、經營者和消費者之間的一個三通，更是糧食宏觀調控的一個重要載體。...

免費市場調研報告 篇1一、現狀分析通過聯合開展保健食品專項整治和突擊檢查，**縣保健食品市場逐步得到規范，但仍然存在諸多問題，概而言之，一是假冒偽劣保健食品若隱若現、虛假夸大宣傳廣告時有發生、消費者盲目跟隨成風;二是監管法規不...

卷煙市場調研報告 篇1一、市場背景：在__年的全球金融危機的影響下整個it的市場都呈現萎靡狀態，但是電腦電腦仍然保持著穩步的增長。大學生的電腦行業也受到其影響，但是總體來說還是處于上升狀態。...

(一)大連優越的地理置大連優位于渤海之濱的大連，憑借綿長的海岸線和整潔優美的城市形象，已經成為越來越多的國內外人士旅游觀光者或者前來居住的目的地。而且，大連優越的地理位置，決定了其無與倫比的區位優勢越的地理位置。...

為了充分了解海德酒店的組織、經營及職工的狀況，為今后進一步搞好酒店的各項工作提供加強和改進的依據，切實使三產工作不斷取得進步，機關三支部對酒店的目前狀況進行了調查。...

面料市場調研報告 篇1近年來，隨著我市公共事業的快速發展，城市管理水平的不斷提高，市容環境得到了極大的改善，為我市經濟快速平穩持續發展創造了良好的外部條件。...

燈具市場調研報告 篇1一.“燈具”，“燈飾”相信很多的人都會把這兩個誤認為是一個概念，其實這種觀念存在很大的誤區。首先，燈飾是家居的眼睛，家庭中如果沒有燈具，就像人沒有了眼睛，沒有眼睛的家庭只能生活在黑暗中，所以燈在家庭的位...

廣告市場調研報告 篇1在線國際商報訊 尼爾森媒體研究公司近日發布研究報告稱，本土品牌正在主導中國廣告市場，它們在電視和平面媒體上的廣告投入遠遠超過國外消費品巨頭。就在中國市場的廣告支出而言，中國品牌在前10名中占據8席。...

人才市場調研報告 篇1紅糖姜茶營銷環境分析報告一、宏觀環境(一)宏觀經濟形勢1.企業外部的政治環境：我國社會穩定有序發展，政策對于糖類和茶類消費品一直持支持態度。對于紅糖姜茶這種自主創新企業，政策將給與支持。...

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇

一、活動背景

在當今科生活中，食品安全成為一個社會熱門話題，大約有2134篇關于食品安全的報道。民眾對食品安全也越來越不信任，表現在有人因為有些牛奶被曝光是吃生長素的牛生產的，認為牛奶的安全問題令人擔憂，因而自己*苦地養奶牛擠奶給孩子喝，這個舉動就是對食品安全極大的不信任而造成的。大家普遍認為國產食品不如進口食品來得安全，那進口食品真的安全嗎?*飲料塑化劑鬧得沸沸揚揚、歐洲黃瓜也查出有毒、韓國全典牛奶含致癌物質；美素奶粉含活蟲等等。難道沒有絕對安全的食物嗎?難道我們終身吃東西都得小心翼翼嗎?難道食品安全問題真的不能解決嗎?解決食品安全問題已經刻不容緩，我這次就準備研究這個問題。

二、活動目標

找出民眾眼中最令人擔憂的一類食品，并對癥下*，全力讓食品走向無毒、無害的道路。

三、活動計劃與過程

活動主題食品安全問題

活動過程

1、搜索資料(1、了解食品安全問題；2、了解調查問卷)

2、制作調查問卷(1、構思并設計問卷，然后打印；2、分發問卷并完成)

3、結論分析(1、匯總分析；2、根據調查結果進行思考；)

4、完成研究報告(1、收集相關資

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇

一、調查方案

（一）調查目的：經過了解大學生手機使用情景，為手機銷售商和手機制造商供給參考，同時為大學生對手機消費市場的開發供給必須的參考。

（二）調查對象：在校生

（三）調查程序：

1、設計調查問卷，明確調查方向和資料；

（1）根據樣本的購買場所、價格及牌子、月消費分布狀況的均值、方差等分布的數字特征，推斷大學生總體手機月消費分布的相應參數；

（2）根據各個同學對手機功能的不一樣要求，對手機市場進行分析；

二、問卷設計

大學生手機使用情景調查問卷

三、數據分析

根據以上整理的數據，我進行數據分析，得出結論：學生手機市場是個很廣闊的具有巨大發展潛力的市場。

（一）根據學生手機市場份額分析

（二）學生消費群的普遍特點

作為學生我對這個群體做了一些了解，對于我們共同的特點進行分析，得出手機市場應當針對不一樣學生群體開發產品或進行針對性的營銷手段，才能夠搶占市場。下頭我們就來對學生群體的特點來進行分析：

1、學生消費群的普遍特點：

1）沒有經濟收入；

2）追逐時尚、崇尚個性化的獨特風格和注重個性張揚；

4）學生基本以團體生活為主，相互間信息交流很快易受同學、朋友的影響。

5）品牌意識強烈，喜愛產品；

（三）學生消費者購買手機的準則和特點

經過調查大學生購買手機主要研究因素是時尚個性化款式、功能、價格、品牌等，這也成為學生購買手機的四個基本準則。在調查中證明，大學生選擇手機時最看重的是手機的外觀設計，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，占65%;但大學生也并非一味追求外表漂亮，“內涵”也很重要，所以手機功能也占有一席之位，占50%;其次看重的是價格，而較少看重的是品牌，看來此刻的大學生還是比較看重實際的。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇

市場定位準確是取得經營成果的關鍵

杭州大廈購物中心是杭城著名的大型零售商場之一。幾年來在市場激烈競爭中，由于重視調查研究，搞好市場定位，掌握商戰主動權取得了明顯成果。1993年杭州大廈購物中心重新裝修后，即以中高檔定位作為目標市場。為了驗證購物中心市場定位是否準確，揭示經營效果與市場定位的相關性，我們開展了商場客源的調查，井通過對顧客的基本情況及其購物動機的統計分析，對上述問題作出一個客觀的結論性的判斷。

一、調查目的考察顧客的性別、年齡、居住地、職業和經濟收入等關于顧客的基本情況；調查顧客的購物動機。

二、調查方法

1.調查對象。以來購物中心購物的顧客為調查總體，從中隨機抽取1487名顧客作為調查的具體對象。

2.調查問卷。問卷分性別、年齡、居住地、職業、經濟收入廈購物動機6個項目。各題均采用封閉式設計，要求調查對象根據實際情況在各題所列的選擇項中選取一項，作為對該題的回答。

3.調查問卷的分發。調查問卷由商場工作人員在商場內隨機分發，當場回收。回收率為100％。

4.數據處理。：調查問卷數據由spss統計軟件處理。

三、調查結果分析

1.顧客的性別構成。1487名調查對象中男顧客699人，占總數的47％，女顧客為788人，占總數的53％。卡方(x2)擬合度檢驗不同性別的顧客人數之間有顯著差別(顯著性水平為)。來商場購物的女性顧客明顯多于男性顧客。

2.顧客的年齡組成。如表1所示，34歲以下的顧客1106人，占總數的％；而35歲以上的顧客僅有381人，占總數的％。卡方(x2)擬舍度檢驗不同年齡顧客人數之間有顯著差別(顯著性水平為o 05)。來商場購物的顧客主要是年輕人。

表l顧客的年齡組成25歲以下 26-34歲 35-54歲 55歲以上

511（34。4%）595（40。4%）333（22。4%）48（3。2%）

(注：表十括號內為該年齡組人數在1487名調查對象中所占的百分比數。經下各表相同。)

3.顧客的居住地分布。如表2所示，來自杭州市區的顧客有956人，占顧客總數的％。卡方(x2)擬合度檢驗不同居住地顧客人數之間有顯著差別(顯著性水平為)。來商場購物的顧客主要是杭州市區的顧客。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇

超市冷柜市場調查分析報告范文

一、超市冷柜背景分析

隨著市場經濟的發展，人們的工作生活變得日益繁忙，被世界譽為現代化革命的標志產品冷柜以環保、健康、省時、省力、方便、衛生、安全的特點迅速走入尋常百姓的家庭和各大超市賣場。人們日益體會到了冷柜帶來的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了，冷柜已經進入快速的增長期，冷柜的生產和銷售每年均堅持在相當高的增長水平。在這樣的形勢下，冷柜企業應當一方面抓緊時間進行生產規模的擴張，另一方面進取拼爭國內、國際市場，以期在未來的市場競爭中處于更為有利的市場位置。

可是由于現今產品的同質化程度較高，差異化縮小，為改變這一趨勢，我們應當從性能發展，節能、環保是眾多用戶所熱門關注的方面出發。

為進一步針對超市冷柜應用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景，我們做了這次市場調研。

二、調查目的

本次市場調查在特定的超市賣場中冷柜耗能情景進行調查訪問和觀察法等以到達以下目標：

1、了解冷柜在各大超市賣場的都有哪幾種，以及是哪些品牌和型號，尺寸。

2、了解單臺冷柜的日耗能量是多少。

3、了解低溫冷柜在超市日耗能總量是多少，

4、了解低溫冷柜占超市總耗能量的百分比。

三、調查資料

在北京各大超市賣場，便利店針對超市冷柜應用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景進行分析調查。

四、調查方法

以問卷調查為主：在特定的超市賣場便利店對超市方進行問卷調查。

原因：1、調查時間和調查人員有限，只能在特定的地點進行訪問，數據代表性可能不夠。

2、問卷調查形勢比較簡單，方便我們對消費者進行調查

3、問卷調查結果容易統計，數據真實可靠

五、調查進度

第一階段：初步市場調查

第二階段：制定計劃審定計劃確定修正計劃

第三階段：問卷設計問卷修改確認

第四階段：實施計劃

第五階段：研究分析

調查實施自計劃問卷確認后的第二天開始執行。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇

市場調查報告模板（一）：

為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情景，特進行此次調查。調查由本市某大學承擔，調查時間是20**年7月至8月，調查方式為問卷式訪問調查，本次調查選取的樣本總數是2000戶。各項調查工作結束后，該大學將調查資料予以總結，其調查報告如下：

一、調查對象的基本情景

二、專門調查部分

（一）酒類產品的消費情景

1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自我消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自我消費；二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。

2、白酒消費多元化。

（2）購買因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度，這樣就能夠得出結論，生產廠商的合理定價是十分重要的，創、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。

（3）顧客忠誠度調查證明，經常換品牌的消費者占樣本總數的，偶爾換的占，對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的，持無所謂態度的占，明確表示不喜歡的占。能夠看出，一旦某個品牌在消費者心目中構成，是很難改變的，所以，廠商應在樹立企業形象、爭創上狠下功夫，這對企業的發展十分重要。

（4）動因分析。主要在于消費者自我的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最終才是營業員推薦。不難發現，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規模。而對于商家來說，營業員的素質也應重視，因為其對酒類產品的銷售有著必須的影響作用。

（二）飲食類產品的消費情景

本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調查證明，消費有以下幾個重要特點：

消費者認為的酒店不是選擇，而最常去的酒店往往又不是的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現將幾個主要酒店比較如下：

2、消費者大多選擇在自我工作或住所的周圍，有必須的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有必須的遠距離消費者惠顧。

3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，異常是手抓龍蝦，在調查樣本總數中約占，以絕對優勢占領餐飲類市場。

4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數的，喜歡火鍋的約占，在對季節的調查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有，在冬天的約為，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，構成居民消費的一大景觀和特色。

三、結論

1、本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當一部分居民還沒有到達小康水平。

2、居民在酒類產品消費上主要是用于自我消費，并且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用于個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉酒為主。

3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質量、包裝和宣傳，也有相當一部分消費者持無所謂的態度。對新牌子的酒認知度較高。

4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，并且已經有相當大的消費市場。

市場調查報告模板（二）：

一、調研目的任務

近十幾年來，在崇尚自由、追求個性的文化理念以及都市生活的快節奏和緊張工作的壓力影響下，人們渴望放松的心態使休閑服裝成為一種新興服裝產業。

從20世紀九十年代開始，我國休閑服裝的需求不斷增加，在服裝產業中已漸居主導地位。應對休閑服裝如此巨大的市場，各服裝生產廠家爭先恐后生產休閑類服裝，比如xx，xx等。本文對“xx”和“xx”休閑服裝進行了詳細的市場調查，對它們進行比較分析，以及存在的不足提出合理化提議。

二、調研方法途徑及工作過程

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇

菜市場是指一區域內用于銷售蔬菜、瓜果、水產品、禽獸、肉類及其制品、豆制品、熟食、土特產等各類農產品和食品的以零售經營為主的固定場所。現在的菜市場已經不完全是那種自發形成的馬路市場，而是相當一部分的菜市場是政府為了滿足人們的生產生活需要而建立的固定區域。菜市場與人們的生活是息息相關的。當前，在“保增長、保民生、保穩定”以及“農貿小市場，民生大工程”的政策與號召下，大力推動布局合理、設施完善、經營規范的農貿市場建設，對于降低流通成本，方便和促進居民消費，穩定就業，促進社會和諧發展有重要作用。但我們知道理想是美好的，現實是殘酷的，當前菜市場遠遠沒有達到我們預想的狀態，許多問題依然存在，例如人們提到菜市場想到的不是菜市場的井然有序，價格公允，以及相關部門管理得有多么的好，菜市場有多么的干凈等等。可能我們經歷的菜市場依然是那種比較臟亂，沒有什么秩序，更嚴重的是我們一進菜市場就會感到一股難聞的味道，甚至于有一種再也不想進菜市場的沖動。針對這些問題，為全面、準確的掌握市區菜市場的基本情況，以及存在的主要問題，以便針對性地提出解決措施，我們對我們附近陽邏菜市場展開了一次調研，現將有關情況報告如下。

一、 調查目的

掌握市區菜市場的基本情況，以及存在的主要問題，以便針對性地提出解決措施。

二、 調查對象

分布在陽邏的三個菜市場，即分別是陽邏平江集貿市場、中商附近菜市場和中百附近菜市場。三個菜市場其中陽邏平江集貿市場和中商附近是由政府規定設立，但中百附近的菜市場是由當地的老百姓自發地在哪里擺攤，賣一些蔬菜之類的東西，雖然也會有城管在哪里管理，但仍然很混亂。

三、 調查時間

__年x月x日上午星期六以及12日的早上

四、調查方式

由于考慮到菜市場人潮太過擁擠以及賣家也會忙著照顧自己的生意，根本沒有時間來完成一份問卷調查，所以我們小組成員采用的是一問一答式的方法，既有我們提出問題，有隨機抽到的大媽或者哥哥姐姐回答，其中剛好那天遇到城管在哪里對菜市場的秩序進行維持，我們也就政府方面提出了一些問題。可以說問題的回答或多或少的反映了一些問題，也得到他們積極熱心的回答，還有一些照片的獲取也是一門見證。所提出的問題見附頁。

五、調查內容

主要是了解附近群眾對菜市場的看法，出于什么樣的考慮將菜市場設在這里，菜市場設在這個地方設立有什么樣的優點以及缺點，以及菜市場平常是怎樣進行管理的，還有就是早上那一陣人流后殘留的垃圾該如何處理等等。這些內容可能包含的不是特別的全面，但每一個視角看到的是不一樣。

六、調查結果

上面都是對此次調查菜市場的簡單介紹，下面看看此次調查我們所獲得的結果：

(一) 菜市場所存在的基本問題

首先當前經濟發展帶來我國集貿市場的發展，但存在問題如下：

一、 集貿市場發展現狀之市場規劃布局不適應城市發展要求

近幾年來，中國經濟的迅猛發展，給各級各地城市建設注入了充足的馬力，城市市容環境改造建設在全國各地如火如荼地進行，傳統破舊的城中村式集中居住區正迅速地被寬敞美觀的高大樓盤所取代，原有的市場布置格局也在一次次爆破推倒聲中被一點點地分割、支離，有的甚至被迫徹底讓位于道路改造、開發建設。遍地開花的新型小區開發建設，也沒有及時將集貿市場建設納入整體規劃進行統籌建設，集貿市場生存發展的空間不斷被擠占壓縮，出門上市購物難的問題在新建居民小區內不斷凸顯了出來。僅以漢陽區為例，目前全區共有23個有形集貿市場，它們大部分布于鐘家村及二橋這兩個傳統人口密集區，而漢陽大道、鸚鵡大道兩側及永豐、江堤兩鄉相對較少。這種過分飽和與相對不足的市場布局，不僅使我區集貿市場生存發展陷入“有市無場”和“有場無市”的尷尬境地，也導致了自然集市、占道經營、推車串巷叫賣的現象在一些人口密集生活區依然存在，既有損于文明和諧的城市形象，也影響到政府開發新區、建設新漢陽等重大戰略目標的順利實施。

二、集貿市場發展現狀之市場硬件設施殘缺破舊，改造難度大

作為我國社會經濟發展的歷史見證者，城市集貿市場大多是在改革開放初期，緊貼傳統居民區周圍自然形成，并先后經馬路市場和大棚市場發展而來，有著近30年的歷史。由于受當時社會經濟、生產力發展水平等條件所限，市場硬件建設設施簡陋、結構單一、功能不全的弊端重重。市場內上下水管道設計不合理，長期得不到有效疏浚，用水供給不暢，地下污水橫流，又加之溫控、除塵、保潔等配套設施不全，食品經營衛生環境臟亂差問題突出，人和食品極易交叉感染，食品經營衛生安全狀況令人堪憂。近幾年，各地政府雖然加大了對集貿市場實行“農改超” 的升級改造力度，但從已改超集貿市場的整體效果上看，無論是市場硬件設施改造，還是內部功能布局，都還處于低層次建設水平。“臭氣熏天、污水橫流、夏季如蒸籠、冬季如冰窟”的市場環境狀況沒有得到根本性扭轉。一些地方市民群眾尖銳指出：集貿市場已成為與城市現代化氛圍反差最大的場所之一，是現代化都市中的一個不和諧音符。

三、集貿市場發展現狀之市場管理創新不夠，與現代化的管理要求差距明顯

傳統城市集貿市場大多經歷過國有企業的轉向轉型，已形成了多元化的市場結構體系，現場管理人員也多半是從原來的經營管理隊伍中分離而來。一方面，他們擁有豐富的管理經驗，但另一方面，他們也過分依賴這種老經驗、老做法，再加上自身年齡過大、精力不及和知識結構陳舊的劣勢，使得市場管理人員啃老本思想嚴重，思想上的守舊導致了管理方法創新上的嚴重匱乏。雖然，一些新建市場在引進先進管理人才和改進管理方法上，有了一些新的思路和創舉，但迫于投資貸款過重的經濟壓力，創新之舉難以長期維繼，甚至不得不又轉過頭來，重新采用投資少、見效快的傳統管理手段。市場經營管理水平與強勢搶奪市場份額的超市、商場相比，差距日趨加大。

四、集貿市場發展現狀之經營者整體素質較低，跨躍式發展受制約

集貿市場經營者多是農村富余勞動力和城市下崗失業人員，年齡相對偏高，文化水平普遍較低，法律法規和食品安全意識十分淡漠，唯利是圖思想嚴重。他們對作為市場主體對象所應承擔的自責己任認識不足，短斤少兩、欺詐消費和銷售未經檢測、檢疫食品等非法經營行為在市場內時有發生，這類一味追求眼前既得利益的不義之舉，無異于殺雞取卵，既有悖于文明經商、誠信服務的市場氛圍形成，也給整個市場的繁榮發展增加了無形的阻力和巨大的社會成本，市場萎縮帶來的苦果最終還得由市場經營者自己來埋單。

在全國集貿市場存在的問題中，經過我們小組的實地調查、親身經歷，總結出來武漢陽邏地區菜市場出現的以下問題：

一.布局不合理，市場基礎設施薄弱，建設水平不高，基礎設施是農貿市場管理和建設的硬件，但市場最突出的問題是硬件設施問題，頂棚式市場結構，通道式攤位格局，狹小節約型攤位設計，活禽宰殺沒有專門設計，熟食攤位沒有防蠅設施、水產攤位設計排水不科學，導致場內“臟、亂、差”現象嚴重。

二.馬路市場猖獗，影響市容市貌。目前對農貿市場的管理是多方面多層次的，一些經營者打“時間差”，“候鳥型”馬路市場到特定時間把攤點搬到沿街人行道上經營，形成移動式或馬路市場，農貿市場管理者和城管局部門也以向馬路市場經營者收取一定費用了事，從而在一定程度上默認了馬路市場的“合法化”。

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇

韶 關 市 技 師 學 院

課題：環境調查報告寫作

教學目的或要求：

教學重點：

掌握環境調查報告的格式寫法。

教學難點：

環境調查報告的調查方法。

教學課時：二課時

教學方法：引導法、訓練法

教學教具：多媒體投影

教學過程：

調查報告的格式

什么是環境

在環境科學中，一般認為環境是指圍繞人群的空間及其中可以直接影響人類生活和發展的各種自然因素的總稱。環境是指周圍事物的境況。周圍事物是同某項中心事物相對而言的。我們通常所說的地理環境，是以人類為中心的環境，它包括自然環境和社會環境兩類。自然環境是由日光、大氣、水、巖石、礦物、土壤、生物等自然要素共同組成的。社會環境是人類在自然環境的基礎上，通過長期有意識的社會勞動所創造的人工環境。

人類與環境的關系。人類是自然環境的產物，自然環境是人類賴以生存和發展的物質基礎。人類與自然環境是互相依存、互相影響、對立統一的整體，它們之間建立了生態平衡。 人類通過生產活動，從環境中輸入物質與能量；同時，通過消費活動（包括生產消費和生活消費），以廢氣、廢液、固體廢棄物、熱、噪聲、電磁波等形式，把物質和能量輸出給環境。環境又把它所受到的影響，反過來作用于人類本身，這種作用叫做環境的反饋作用。

人類面臨的環境問題

第二階段——傳統農業階段，環境質量較好；第三階段——近現代工業階段，工業污染迅速發展，環境質量急劇惡化；第四階段——現代工業時期，環境質量嚴重惡化。

（1）火山爆發、山崩、地震、泥石流、海嘯、臺風、寒潮、水旱等自然災害。

（2）某些地區水土中缺少人體需要的某種化學元素，或含有某種不適合人體。

調查基本方法

）

調查數據來源

一般來講，市場調查報告需要有宏觀的數據，宏觀數據主要有國家xxx，海關、商務部等相觀機構，另外就是微觀數據，需要到市場一線觀察訪問收集。

寫作主題：環境調查報告

寫作指導：

在環境科學中，一般認為環境是指圍繞人群的空間及其中可以直接影響人類生活和發展的各種自然因素的總稱。在人類幾百萬年的歷史進程中，環境對開創人類文明和進步發揮著巨大作用。大氣、水源、土地、草原、都是讓人類得以生存的物質基礎；而森林、礦藏等資源又為人類的不斷發展提供物質，創造出地球上高度的人類文明。但是，人類在開發利用環境資源的同時，也對自己的自下生存環境產生了一系列環境問題。為此，作以下調查。

調查時間：2011年10月10日晚至2011年10月26日。

調查地點：韶關市技師學院

調查人群：韶關市技師學院學生

調查對象：關于xx市環境情況

浪費紙張：在學校的垃圾池里，每天都有一大堆的紙張在垃圾池里。黃的、白的、綠的??眼花繚亂。一張張色彩艷麗的作業紙揉成一團。

紙張回收：我在調查中，發現有95%的人是把可回收垃圾和不可回收垃圾混在一塊。“混”，原來這就是紙張污染的主要原因！如果人們把垃圾分開來，分門別類進行回收，那白色污染對自然環境就會大大減少，并且我們生活環境也就大大不同。

一次性紙杯：現代生活中，一次性用品使用方便，但是不容忽視

的問題出現了。一次性用品浪費資源，又對環境造成了污染。比如：在我們的日常生活中，喝水的杯子是必不可少的。可是喝水的杯子應該怎樣選擇呢？市民為了貪圖方便，幾乎家家戶戶都用上了一次性紙杯。人們說既方便，又便宜。可正是因為一次性紙杯的產生，使到我們周圍的環境受到了極度的破壞。市民們使用

了一次性紙杯，就隨地亂扔，造成了嚴重的白色污染。

水是生命之源，沒有水，地球的什么生物都會無法生存。“清凌凌的河水再也不見魚在游”，水受到了嚴重的污染。也許你會說，不是有桶裝飲用水嗎？但喝桶裝水不是解決水污染的最好辦法，喝桶裝水一樣要用到水資源。而且喝桶裝飲用水對人們的身體不是很健康。

xx河：我曾經到河進行調查，發現xx河的水受到了嚴重的污染。河水混濁，水面上漂浮著許多塑料垃圾，并且時不時會傳來一陣難聞的味道。原來在河旁邊有很多人，經常往河里亂扔垃圾，排放污水。他們的行為給河留下了很大的創傷。白天，他們吃喝拉撒，隨地大小便，任由他們這樣持久的持續下去，就算是再清澈的河水也會被他們給糟蹋。如今，雖然河得到了整理，但河泥沙含量多，再加上水土流失，河水還是渾濁的。我還痛心地看到河的旁邊還有一座座工業廢料堆成小山，有的企業偷偷往河里排放工業污水。造成河水環境不達標。

當前世界荒漠化現象仍在加劇。全球現有12億多人受到荒漠化的直接威脅，其中有

到1996年為止，全球荒漠化的土地已達到3600萬平方公里，占到整個地球陸地面積的1/4，相當于俄羅斯、加拿大、中國和美國國土面積的總和，全球愛荒漠化影響的國家有100多個，荒漠化以每年5—7萬平方公里的速度擴大，相當于愛爾蘭的面積。對于受荒漠化威脅的人們來說，荒漠化意味著他們將失去最基本的生存基礎——有生產能力的土地的消失。

在各種公共場所到處都能看見大量廢棄的塑料制品，他們從自然界而來，由人類制造，最終歸結于大自然時卻不易被自然所消納，從而影響了大自然的生態環境。從節約資源的角度出發，由于塑料制品主要來源是面臨枯竭的石油資源，應盡可能回收，但由于現階段再回收的生產成本遠高于直接生產成本，在現行市場經濟條件下難以做到。面對日益嚴重的白色污染問題，人們希望尋找一種能替代現行塑料性能,又不造成白色污染的塑料替代品，可降解塑料應運而生，這種新型功能的塑料，其特點是在達到一定使用壽命廢棄后，在特定的環境條件下，由于其化學結構發生明顯變化，引起某些性能損失及外觀變化而發生降解，對自然環境無害或少害。例如淀粉填充塑料，首先其所含淀粉在短時間內被土壤中的微生物分泌的淀粉酶迅速分解而生成空洞，導致薄膜力學性能下降，同時配方中添加的自氧化劑與土壤中的金屬鹽反應生成過氧化物，使聚乙烯的鏈斷裂而降解成易被微生物吞噬的小碎片，被自然環境所消納，同時起到改良土壤的作用。

垃圾侵占土地，堵塞江湖，有礙衛生，影響景觀，危害農作物生長及人體健康的現象，叫做垃圾污染。

垃圾包括工業廢渣和生活垃圾兩部分。工業廢渣是指工業生產、加工過程中產生的廢棄物，主要包括煤研石、粉煤灰、鋼渣、高爐渣、赤泥、塑料和石油廢渣等。生活垃圾主要是廚房垃圾、廢塑料、廢紙張、碎玻璃、金屬制品等等。在城市，由于人口不斷增加，生活垃圾正以每年10％的速度增加，構成一大公害。

垃圾的嚴重危害，首先是侵占大量土地。二是污染農田。三是污染地下水。四是污染大氣。工業廢渣中的有些有機物質，能在一定溫度下通過生物分解產生惡臭，從而污染大氣。五是傳播疾病。生活垃圾中含有病菌、寄生蟲，如果直接

用來作為農家肥料，人吃了施用過這種肥料的蔬菜、瓜果，就可能得傳染病。

二．如何徹底治理環境污染？

簡單來說：

利用生物作用凈化環境。

治理污染關鍵在于兩個字“治”和“防”，且防勝于治。

關于“治”：主要是污染產生之后再采取措施進行治理。但我國環境污染的治理絕不僅僅是提高技術就能解決了的，它是一個非常復雜的社會問題，除了要開發先進技術外，還要相關法律法規、污染源的規劃、社會的福利等等。治理環境污染是一項系統工程，絕不能頭痛醫頭、腳痛醫腳，而應尋找病根，采取“中醫”措施進行治理。

關于“防”：目前主要涉及到控制污染源對廢棄物的排放，雖然法律有了，但監管沒有到位，有的企業仍偷偷排放工業污水。其實，造成廢棄物排放量大的根本原因在于我國人口太多，人們對物質生活追求的欲望過高，錢財越多越好，住的房子越大越好，食品越多越奇特越好。要想改變環境污染的現狀，一方面要控制人口數量的增長，另一方面要對人們的思想和社會風氣加以正確的引導，對物質的追求應適可而止，切末貪的無厭，否則，不要說發展連人類的生存都可能存在問題。我們可以在短時間內實現經濟的迅速騰飛，環境質量的惡化，使人們的思想由“以貧為榮”到“以富為榮”。但要想讓人們降低對物質利益的追求，提倡人類與自然和諧發展，使人們重回過去“按貧樂道”的狀態，恐怕需要幾代人的努力！

環境污染的治理任重而道遠，但我們要有信心，信心可以產生勇氣和力量，原吾輩能發揚“路漫漫其修遠兮吾將上下而求索”的精神，為環境質量的改變，為我們的子孫后代，人人盡一份責任和力量。同學們，行動起來吧！

附：關于環境問題的調查問卷

您好！本次調查將為環境相關課題研究提供依據，希望能得到您的支持。謝謝合作！

職業___________學歷_______年齡_____

a．非常關注 b．比較關注 c．一般 d．不太關注 e．非常不關2.您認為您周圍的人的環保意識怎么樣：__________

a.很好b.一般c.有待改善d.不行

a.很好b.一般c.有待改善d.不滿意

a滿意b較滿意c不滿意d無所謂

a好b較好c不好d無所謂

a.噪聲污染b.水源污染c.大氣污染d.固體垃圾污染

e.其他___________

a.噪聲污染b.水源污染c.大氣污染d.固體垃圾污染

a.迫在眉睫b.無所謂c.到時候再說d.不需解決

a.經常有b.偶爾有c.聽說過但沒有見過d.從來沒有

a.政府部門b.民間機構c.學生假期實踐d.不清楚

a.參加過b.想參加c.沒有

a.效果很好b.比沒有好c.形式而已d.浪費時間

a.個人力量去說服 b.舉報有關部門c.通過媒體暴光d.多管閑事，隨便。

a.做的很好b.力度還欠大c.有待改進d.不好

_____________________________________________

課堂檢查：調查報告的調查方法？

小結：通過訓練環境調查報告的格式寫法、調查方法、調查要求；使我們掌握環境調查報告的基本寫法。

作業：寫一篇，關于xx職業技術學院環境調查報告

會專11級《應用文寫作》

基礎理論部：劉新海

2013年10月8日

環境調查報告150字

環境調查報告

環境調查報告

環境調查報告

環境調查報告作文300字

食品類調研報告 食品的調研分析報告篇

一、調查的范圍和方法

走訪調查__家超市、__家食品店，__家食品批發市場，座談了解消費者__人。超市規模大的，消費者放心消費的信任度也好，從市區消費者消費看，食品的購買主要集中在__、__、__、__四大超市，__、__、__、__等小型超市，人流量相對要少，通過調查了解，規模大也好，小也好，誰的商品好，誰的價格低，消費者就購買誰的。

二、連鎖超市食品安全的現狀。

調查發現，我市食品安全的環境還不是十分樂觀的，但與其他各種食品銷售通道尤其與農貿市場相比，連鎖超市還是食品零售環節最安全的通道。

(一)連鎖超市對食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。

超市公司(店)一般都建立了自己的食品質量管理制度。調查各公司(店)的食品安全管理制度有__個。在食品安全保障方面，注重基礎建設的企業占__%，建立加工安全制度的企業占__%，強調環境因素的企業占__%。食品衛生安全崗位責任健全的企業有__%。生產銷售食品安全責任制度比較規范的企業占總數的__%。

連鎖超市(店)一般都有專職的或兼職的食品質量控制管理部門，獨立設置食品安全管理職能部門的占__%，由其他部門兼管的占__%。其中隸屬于采購部的占__%，隸屬于營運部的占__%，大多數的企業向連鎖公司(店)派出質量專員巡查。如__超市、__超市等就屬于此類狀況。

連鎖超市大多都有專職的食品安全管理人員。

許多企業都能將食品安全管理放在重要地位之中。調查結果顯示，在食品安全決策上有規劃，在管理體制上有責任、有制度，絕大多數企業把安全指標具體量化，并把這些量化指標作為考核的依據。

連鎖超市普遍推行食品安全的國家標準。在食品安全管理的關鍵要素上，大型超市遵循了國家標準，小型超市參照大型超市的標準，個別小型超市的貨源來于大型超市。

(二)連鎖超市在食品安全的理念上和技術手段上均領先于其他渠道。在調查的超市企業中，大多數超市(店)都有指定的檢測部門，農貿市場設立了食用農產品檢測室，工商局對農貿市場殘留農藥問題設立流動檢測車。從大型超市(店)、農貿市場超市不斷加大對檢測設備的投入看，這一趨勢反映了__個特點：一是超市對食品安全檢測高度重視，開始全面設防;二是食品安全的形勢不容樂觀，超市在為政府把最后一道關;三是超市增設食品檢測設備已與促銷業績直接相關。

(三)消費者對超市食品安全的信心明顯領先于其他渠道。通過對我市超市發展最早、規模也最大的__、__、__、__等調查了解：

消費者目前購買生鮮食品的主要渠道仍然是農貿市場，購買包裝食品的主要渠道是超市。

消費者去超市購買食品主要原因是安全衛生，其次是價格便宜和品種豐富。

消費者對農貿市場的食品的安全并不認同。消費者從農貿市場購買食品主要看重食品的新鮮和價格便宜，但消費者對農貿市場的食品安全并不認同。

消費者的食品安全意識正在增強，這也是許多消費者在購買食品時選擇超市的原因。

三、連鎖超市食品安全存在的突出問題。

組織結構尚需合理優化。

食品安全相關設施投入不足。超市公司對食品安全設施投入的意識相對要差，在門店食品安全設備的投入上嚴重不足，尤其是冷鏈設施和衛生用具及消毒洗液投入的不足。

加盟店的食品安全管理力度不夠。

聯營和招商部分的食品安全管理存在漏洞。

供應商向門店直送食品的質量監控存在缺陷。

食品安全質量控制的效果不夠穩定。

現場加工的食品原料質量控制存在隱患。

超市價格競爭導致采購部門片面壓低進價，導致食品質量下降。

超市對商品的保質期控制管理存在缺陷。

四、改善食品安全狀況的幾點建議

(一)對超市公司的建議。

設立獨立的食品安全管理部門。

加大食品安全相關設施的投入，大力推動零售商的第三方檢測。

加強對加盟店自采食品、超市聯營、招商部分及供應商向小超市(店)直送食品的安全控制，加大食品品質控制中的管理執行力度。

加強超市自制食品的安全管理，自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質期的控制。

加強超市食品保質期的控制。超市食品保質期的控制主要從收貨環節、食品儲存環節、商品陳列等環節強化管理，但建立食品的電子信息檔案更為重要。

超市公司應該建立自己農副產品的基地，推出自有品牌，提高自身對農產品安全的直接控制能力。超市公司應該積極參與農村經濟組織規模化和流通秩序化建設。

建立一整套食品安全明示制度，主動承擔起引導消費者安全消費、健康消費的社會責任。超市不僅有義務明示商品中與消費者密切相關的信息，還應該努力向消費者推薦衛生安全食品。

(二)對政府行政監管部門的建議。

行政監管部門應該分工明確，內部協調一致，努力消除存在的部門壁壘現象，杜絕食品安全管理存在政出多門的現象。

加強食用農產品異地管理的協調。政府要引導農民自發組織鮮活水產品，糧油;

連鎖超市公司通過建設農產品基地，以開發自有品牌農產品形式的零售終端型組織;

大型批發市場通過建設農產品基地，開發自有品牌農產品形式的批發配銷型組織等等。

政府應該進一步提高執政能力，解決超市承擔的過多的不應該由他們承擔的社會責任。

完善食品信息公布制度。

建立健全農產品安全法律法規，加大執法力度。

建議政府直接投資建設中央級批發市場，或在中央級批發市場派出法定檢測機構，以改變目前批發市場的檢測機構出具的檢驗報告不具法律效力的尷尬現象。目前各地對批發市場采取“誰投資誰受益”的政策，在市場利益的驅使下，誰嚴格了農產品的檢驗標準，誰就將流失客戶影響到收益，農產品批發市場的檢驗標準是會被市場利益沖淡的。進入批發市場的農產品大多沒有標示和只進行散裝性的大包裝，因此在出現農產品安全的問題時無法進行追源性的控制。同時在大型超市的配送中心設立法定檢測機構，切實支持超市公司把好食品衛生安全的最后關卡。

連鎖超市的行業組織應對食品安全負有責任，應推行建立行業會員的食品安全保證公約制度、食品供應商檢測公示制度，建立食品安全委員會，促進超市企業的食品安全管理工作。

作為消費者購買食品的主渠道，超市所銷售食品的安全程度不僅關系到超市的經營管理和今后的發展方向，更直接關系到廣大消費者的身體健康和生命安全。我們，超市食品的經營者在此發表《超市食品安全宣言》，希望通過自身的努力，不斷改善經營管理水平，樹立消費者對超市食品安全的信心，營造健康生活環境。

一、提供安全消費場所。把服務質量和環境質量納入管理體系，將經營理念定位在商品的品質、價格的公道、服務的優質上，在滿足食品安全、環境安全及服務需求的同時，滿足消費者的購物體驗和購物需求，讓消費者保持輕松購物的心情。從點滴做起，以人為本，為消費者營造衛生、安全、充足、寧靜、舒適、文明的購物環境，

二、嚴格食品市場準入制度。從源頭抓起，認真執行《消費者權益保護法》、《食品衛生法》及相關的國家標準、行業標準，嚴格遵守食品市場準入制度，加強超市食品衛生管理，保證超市食品衛生安全，不銷售不合格的產品。

三、倡導公平誠信。做好食品安全信息記錄，按規定向消費者提供真實的.超市食品消費信息，不用違規和虛假的手段向消費者推銷腐爛變質或過期食品。文明經商，公平交易，不誤導消費者，把誠信化為企業的自覺行動。

四、開展公平競爭。各連鎖超市公司之間開展公平、合理的競爭，以優質的產品和優良的服務取信于消費者。維護有序的競爭，抵制并反對以犧牲食品安全為代價進行的任何不正當的惡性競爭，促進超市食品安全的發展。

五、歡迎社會監督。自覺遵守國家法律和行業法規，接受社會、政府、協會的監督，做到誠信、自律為本，為消費者提供安全、衛生、營養的放心食品。虛心接受消費者的意見和建議，依法及時解決與消費者發生的爭議和糾紛，自覺接受消費者的監督。

六、積極參與食品安全知識普及活動。積極參與并熱心支持食品衛生科普宣傳，增強員工的社會責任感，提高員工的食品衛生知識水平。向消費者普及食品選購、儲藏和使用知識，為提高全民族的科學文化素質做出自己的努力。

七、開展食品安全論壇。食品行業協會，要組織食品企業定期開展食品安全論壇，邀請社會各界人士共商大計，為從根本上解決“餐桌污染”問題獻計獻策。