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大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇一

1. 調研目的

當前我國蔬果流通成本高，損耗大。還處在時間長、消耗大、效率低、效益差的低層次上。蔬菜流通以毛菜為主，每100噸蔬菜可產生20噸垃圾，無效物流成本很高。蔬菜在物流環節上的損失率在25％～30％之間，而發達國家的蔬菜損失率則控制在5％以下。從相關專業老師處了解到四川省崇州市是我們國家現代蔬菜物流發展的較為出色的地區，我們此次活動主要是通過深入探訪四川省崇州市高新現代農業園區的具體情況，了解“現代化生產和加工的綠色有機蔬菜基地”農業產業鏈如何以物流為基礎具體運作過程以及現代農業新型流通業態，尤其是“農超對接”、“農校對接”、“農館對接”等農產品營銷模式和營銷型農民專業合作社和千畝互惠超市蔬菜配送生產基地的現狀以發展前景。就如何建設產、供、銷加工一條龍的現代農業園區得到相應調研結果，總結農業園區發展的可借鑒及不足之處。為一些蔬菜物流落后的地區提供借鑒的經驗。

改善我國目前相關物流蔬菜物流鏈組織關系松散，物流資源與運作難以有效整合，蔬菜交易方式落后，信息化程度低，蔬菜標準化程度低的現狀。

2. 調研范圍

崇州市榿泉鎮相關蔬果種植加工區

3. 調研意義

發揚大學生投身社會主義新農村建設的精神，激發當代大學生服務基層的熱情，鼓勵大學生深入了解社會發展動態，特別是我國社會主義新農村建設所取得的成就。通過暑期社會實踐活動走出校園、深入基層、了解國情、服務社會、探求真知，提升大學生綜合素質，做到德智體美全面發展，成為社會主義合格的建設者和接班人。在學習理論知識精華的同時，更要結合實踐，達到“知行合一，學以致用”的效果。通過暑期實踐調研，提高學生理論知識水平和解決實際問題的能力，豐富大學生見聞、提高當代大學生綜合素質，達到增強責任感、實踐能力，鍛煉自我的預期效果。并且，我們團隊的大多數成員都是物流專業的學生，具有一定的專業知識。這也是我們把課堂的理論運用于現實工作中的一次良好的體驗。

1. 自然地理條件

崇州市地處美麗富饒的川西平原，位于天府之國的腹心。其中榿泉鎮位于四川省崇州市城南，距市區崇陽鎮11公里，是四川省農業廳豐收計劃示范基地之一，主產優質水稻、小麥、油菜。糧食品質、產量居全市之首，榿泉鎮的大米享譽川西壩子，兼種洋芋、蘿卜、紅苕、蓮藕、水果、食用竹筍、苗木花卉等經濟作物。

2.相關農業及經濟發展狀況

榿泉高新現代農業園區建設，極大地促進了榿泉、隆興、燎原、集賢四個鄉鎮又好又快發展。特別是榿泉鎮，作為園區核心區和“成都市統籌城鄉綜合示范項目建設示范鎮”，積極抓住機遇，實現了發展新變化。全鎮建立專業生產基地6100畝，標準化大棚1060畝，優勢特色水果紅提、蔬菜產量占崇州市的10%以上。蔬菜加工企業發展到4家，年加工能力3000萬噸，產品銷往歐洲、日本等地，年銷售額達億元。榿泉鎮被四川省教育廳確定為“四川省高校食堂農產品直供基地”，被四川省農業廳確定為“農產品農超農校對接試點基地”，其無公害紅提標準化生產基地被確定為“四川省農業標準化示范項目”。由成都大好農業有限公司投資500萬元建設的“榿泉農產品物流中心及農產品展銷中心”，落戶榿泉鎮。目前，榿泉農業實現了由小到大、由弱到強、由依靠傳統經驗到依靠現代技術、由單家獨戶經營到規模集約經營、由單一種植養殖到新增農產品加工和生態觀光轉變。

3．目前的發展方向

以發展加工物流為載體，做長做深農業產業鏈。一是著力推進農產品加工業集聚發展，“榿泉農業加工園區”規模達到上千畝，目前已入駐農業產業化龍頭企業49家，其中省級龍頭企業1家，市級4家，農業產業化經營收入達到億元，初步形成了“產供銷”一體化經營。二是著力發展現代農業新型流通業態，一批“農超對接”、“農校對接”、“農館對接”等農產品營銷模式和營銷型農民專業合作社相繼建立，建成千畝互惠超市蔬菜配送生產基地。三是借助緊鄰安仁古鎮的優勢，著力打造“三河、一島、兩走廊”農業休閑旅游產業。

1．我國鄉村蔬果物流現狀

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇二

為了了解本市居民在水果市場的消費情況，特進行此次調查。調查時間20xx年9月24日至25日。調查方式為問卷式訪問調查。本次調查的樣本總數是200人。調查工作結束后，對調查數據進行了整理分析與總結，調查報告如下：

了解消費者對水果的需求，喜歡程度和對未來水果市場發展的看法。將調查結果結合當前實際對水果市場做出相應調整，從而滿足消費者不斷增長的需求和要求，實現擴大水果市場的目的。

樣品類屬情況：在有效樣本中女性120人，占總比例60% ;男性80人，占總比例40% 。 個人收入情況： 500以下占總比例10%;500~1500占總比例10%;1500~3000占總比例70%; 3000~4500占總比例5%;4500以上占總比例5% 。本次調查結果顯示，本市總的消費偏低，商家在定價時要根據消費者的收入情況慎重定價。

xxx、xxx、xx。

東華理工北區，洪客隆，撫河，步步高，東華理工南區附近。

1.水果總類：蘋果、枇杷、山竹、葡萄、榴蓮、芒果、香蕉、荔枝、 火龍果、柑橘。

2.喜歡的水果;

3.喜歡水果的原因;

4.購買水果時擔心的問題;

5.每周用于購買水果的支出;

6.哪個季節購買水果更頻繁;

7.對水果的依賴程度;

8.購買是水果最注重什么。

9.促銷和廣告對水果銷售的影響

10.水果以后的發展前景

1.我們可以通過許多促銷方式提高水果銷售量，比如水果打折、會員卡、抽獎等。

2.大部分消費者還是愿意購買環保水果產品。

3.消費者對于新產品還是充滿好奇，都會嘗試購買。

4、季節也會影響消費者購買水果以及水果的銷售量和價格。

5、通過此次對市場各類水果的調查，我們可以明確看到，水果消費市場的前景相對來說還是比較優越的。關鍵是我們要抓住消費者的消費心理，解了消費者的需求。不同的的消費者在不同的季節對水果的各類的產品有不同的需求，那么要去滿足消費者的實際的需求。從調查數據顯示來看，顯然，蘋果,香蕉的市場占有率相對其他水果品種較高，葡萄,芒果等類產品相對較低，但是還是同樣很受消費者青睞。其他類水果，比如荔枝和柑橘所占比例各達和。

6、水果是是補充人體機能的重要的物質之一，消費者必不可少得需求。對一系列數據分析，目前的水果市場發展空間很大，但前提是要去了解消費者的消費心理，消費需求，對各類水果做出一些符合當前市場的措施調整，盡可能的縮小各類水果比例，改進水果質量，從而提高消費者對產品的忠誠度。 歲的年齡段;

7、在所調查的消費者人群中，消費者喜愛水果的程度的年齡段從大到小依次為：18歲到30歲，30歲到45歲，18歲以下;百分之四十。而當他們購買水果時，最注重的還是質量第一，其次便是口味和價格。由此可以出五十至一百之間的消費者還是比較少的留問題。隨著現代農業的高科技發展，農藥殘留的問題也越來越受到大家的重視。其次便是水果的不新鮮問題。 消費者在路邊攤購買水果的比例是最大的，占百分之二十八。因為路邊攤比超市會更方便

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇三

和財務管理軟件不同，以erp為代表的系統管理軟件產品，影響用戶選購的因為主要是產品的適用性、技術先進以及品牌形象好。但這類產品的選擇因素比例差距不大，不像以財務軟件為代表的針對部門業務提供的管理軟件，影響購買的因素差異明顯。

對財務軟件影響力明顯的上級導向，在erp軟件市場中并沒有太多的優勢。這足以說明實施erp軟件的`復雜性，上級機構也不能根據某一產品的獨特性而制定實施，因為以erp為代表的這類產品只有根據企業的實際狀況才能發揮效率。

有18%的企業在選購實施erp軟件時首先考慮的是產品的適用性。erp軟件在大肆宣傳了一段時間，從“無所不能”到“沒有效益”之后，最終回歸到產品實施的本質，是否適用于企業的業務和管理，同時企業是否能承受實施軟件系統時的資金、技術水平、產品應用等現實層面。

“技術先進”對產品的影響力顯而易見，有接近20%的企業第一考慮因素是這一類。但耐人尋味的是，管理理論以及管理模型的先進對企業選擇產品的影響力卻僅有1個百分點。由此分析，客觀上用戶對管理軟件的理解還比較簡單，沒有認識到管理軟件實際上是一個系統工程，除了應用產品之外，最為重要的是對管理方式的改變，因而國內管理軟件市場的離成熟的市場還有相當的一段距離。

品牌影響對erp軟件的選購具有同等的影響。盡管在數據上的選擇表現為十三.8%，但實際上目前國內市場用戶受品牌的影響遠遠大于這一數值。調查發現：品牌的覆蓋力在erp軟件市場表現明顯，這一應用特征對于一些傳統轉型企業而言應該是非常好的機會，同時對于已經樹立較好品牌形象的企業比較有利，而對于一些不具備這些優勢的企業，卻需要重新考慮企業的推廣策略。

有超過1/10的用戶認為重視客戶需求的企業會獲得好的市場業績。這一點和erp軟件的個性化定制不謀而合。大部分企業認為存在的問題不具有共性，如果完全按照通用的軟件設計實施，將解決不了企業存在的現實問題。因而了解用戶的需求，是對廠商的能力考驗，但只有通過這一考驗，其產品的滿意度才有可能提升。

20xx年管理軟件市場增長率以超過35%。截至年底，市場銷售總量超過85億人民幣。erp軟件依然是國內管理軟件的核心產品，截至20xx年底，其產品的銷量應該接近整體管理軟件產品的1/2，達到45%。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇四

調查背景

調查對象

此次的調查對象是昆山市易買得周邊的住戶、打工者等，本次調查以隨機抽樣形式抽出樣本45人進行調查研究。

調查目的

本次調查主要基于以下兩個目的：一是花橋市人民對易買得的產品，服務態度等的總體調查，二是通過對在易買得消費者的調查，力圖解讀現在群眾對超市的要求和買東西希望得到的感受。

調查問卷回收情況

問卷發放時間為20xx年11月14日(當天完成)，發放方法為在住宅區，超市門口，馬路邊等地點隨機發放。在收回的有效問卷中，職業類型：

服務人員為8人，個體經營戶為6人，工人為2人，公務員為1人，離退休人員為5人，農民為2人，農民工為1人，其他為8人，文教衛體人員為2人，學生為8人

男女生比例大概為 6 : 4 。(性別，職業類別由問卷第1，2題統計而得)

昆山市易買得環境分析

易買得花橋店坐落于昆山市花橋鎮綠地大道269號，是易買得在華東區地區第一家上海以外的門店。易買得花橋店擁有220名員工，另有供應商促銷員248名、外包技術人員95人，具有較強的服務能力。商場占據兩個樓層，一樓營業面積 4078平方米，主要經營生活日用品，包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機、廚房、洗浴用品等生活必需品;二樓營業面積5280平方米，主要經營食品，包括生鮮商品，休閑食品，調味品、進口食品等品種豐富的商品。由于易買得的韓國投資商背景，賣場還特意組織深受歡迎的韓國特色食品，滿足廣大顧客的需求。

為方便周圍居民，易買得專門在花橋周邊的上海地區以及花橋鎮等地設計了10條免費班車，包括上海地區的白鶴趙屯線、安亭環線、安亭外環線、黃渡線、華新線;花橋地區的蓬朗線、花橋環線、綠地二十一城環線、陸家線、千燈、石浦線。

消費者對易買得超市滿意度情況

商品質量滿意度情況

如果把消費者對質量滿意度分為五個等級(1、2、3、4、5 以5最高,1最低)其中等級為1的占4%，等級為2的占13%，等級為3的占45%等級為4的占20%等級為5的占18%，如圖一所示其中等級為3的占比最多說明易買得店商品質量還可以。

品牌方面滿意情況

在品牌方面易買得超市與本市其他超市相比易買得扥表現如圖二所示：其中很滿意的占13%，滿意的占33%一般的占50%不滿意的占45%。

價格方面滿意情況

有52%的人認為價格可以接受，33%的人認為價格偏高，11%的人認為價格合理，4%的人認為價格無法接受。

易買得超市工作人員服務態度

%的消費者認為員工服務態度較好，31%的顧客認為員工服務態度一般，13%的顧客認為員工服務態度極好，4%的顧客認為員工服務態度惡劣。

結賬效率滿意程度情況

%的顧客認為結賬效率高，7%的顧客認為結賬效率偏低，20的顧客認為結賬效率一般，7%的顧客認為結賬效率低。

免費接送方面那些需要改進

%的人認為應增加路線，13%的人認為應增加乘務員，16%的人認為應增加班次，7%的人認為應改善車內環境，42%的人無所謂。

結論：消費者對易買得的總體滿意度相對滿意

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇五

菜市場與居民生活息息相關，在促進經濟繁榮、方便人民生活等方面也發揮了不可替代的作用。但由于各種原因菜市場在發展過程中出現了一些問題需要加以解決。為全面、準確的掌握市區菜市場的基本情況，以及存在的主要問題，以便針對性地提出解決措施，我對菜零售市場進行了一些調研，現將有關情況報告如下。

一、 菜市場的現狀

菜市場是主要用于銷售蔬菜同時兼營蛋品、家禽、熟肉制品、小水產、豆制品、調味品等多種農副產品的經營場所。在農副產品供應渠道多元化的進程中，菜市場這種傳統的業態仍然顯示出獨有的優勢,市民在購買蔬菜、水產、雞蛋等商品時,依然首選菜市場，選擇率在一半以上。這是因為菜市場經營方式靈活，蔬菜、水產等商品新鮮程度遠遠高于超市。菜市場設施簡單，租金低，勞動力成本低，降低了商品的成本，蔬菜、水產不容易產生像熟肉、豆制品和調味品等商品的假冒偽劣情況,而且根據菜市場的特點和農副產品自身特點,這種主導地位還將延續下去。

二、 菜市場的經營狀況

所調查的菜市場，80%以上鮮菜主要是市區周圍種菜農民自產自銷.十字街菜市場銷售的蔬菜大部分品種，基本都有本地蔬菜補充。

(一)蔬菜的銷售價格情況

(二)蔬菜批發環節的經營形式

據我們了解，菜市場中的所有的經營戶從產地收貨、運輸、批發形成了一條龍式的經營形式，十分有利于他們掌握產銷兩地的消息，有利于很好地解決各個環節的矛盾，有利于形成利益共同體，利益分享，風險共擔。

(三)蔬菜的消費趨勢

隨著城市規模的擴大和人們膳食結構的改善特別是農民蔬菜消費行為的巨大變化，即由過去供應城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供應的變化，城市蔬菜的消費量連續在擴大。同時人們對蔬菜的質量、品種的要求也在不斷提升，應運而生的超市洗凈菜，綠色無公害蔬菜、農超對接、產地直銷的蔬菜不斷被人們看好。

三、蔬菜市場存在問題

(一)市場設施檔次普遍偏低，購物環境差

大部分市場多年來投入不足，市場設施簡陋、功能單一， “臟亂差”現象嚴重。一是市場開辦單位對市場經營業戶的后續管理不夠。二是缺乏完備的給排水系統，致使禽類、水產宰殺經營場所污水橫流，雜物遍地，氣味難聞。三是垃圾清運不及時，蔬菜市場產生的大量垃圾不能及時清理，亂堆亂放，隨意丟棄，形成許多垃圾死角。四是一些市場既是經營場所又是居住場所，出入通道行人與車輛不分，交易高峰時擁堵不堪。五是保鮮設備使用率低，大部分生、熟肉攤點都是案板晾賣，根本達不到防塵、防蠅要求。

(二)菜市場價格相對較高且不穩定

菜市場菜價高由來已久。初老百姓反映特別強烈，時間長了也沒有得到解決，這是其一。其二是價格不平衡，一個不大的市區的價格不都一樣，超市、農貿市場、早市的價格不平衡。有差價是應該的，但差價太大就是不合理了。

四、蔬菜市場存在問題的原因淺析

(一) 規劃滯后，先天不足

蔬菜市場建設長期處于無規劃狀態。與城市建設不能同步推進，形成脫節，導致蔬菜市場數量少、規模小及布局不合理?，F有的蔬菜市場大多因為缺乏相關標準的約束，造成了市場建設起點低，硬件設施落后，功能不完善，購物環境差等先天缺陷。

(二)蔬菜市場盈利水平低

蔬菜市場具有盈利性弱、公益性強的特點，投入大收益小，屬于微利行業。受盈利水平低的影響一般的投資者投資建設蔬菜市場的積極性不高。

(三)相關部門對市場的支持引導、監督約束不夠

一是有關部門對菜市場發揮的作用認識不到位，在前期規劃和城市建設的同時沒有預留蔬菜市場用地，小區建成后，想建市場基本沒有合適地方。二是政府對蔬菜市場建設的扶持力度不大，缺少優惠政策及配套扶持資金的支持。三是對蔬菜市場的監管力度不夠，缺乏長效的監督約束機制。

五、發展蔬菜市場的建議

蔬菜市場的建設和改造，必須以規劃為指導，通過規劃手段引導菜市場建設。蔬菜市場的建設是保證老百姓“菜籃子”供應的重要組成部分，具有很強的社會性、公益性，是完善城市服務功能，提升城市品位的必然要求。政府應在政策和資金方面給予大力支持。一是制定優惠政策，涉及菜市場的規劃、土地、建設、驗收、管理、經營等方面要給予全方位的政策優惠。二是嚴格按照有關規定留足商業用地面積。三是建立蔬菜市場建設專項扶持資金，并制定相關的資金使用辦法，嚴格按照相關程序，加強對菜市場建設招標、驗收、使用等全程的監督和竣工驗收，確保政府資金發揮最大的效益。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇六

我縣是全國生態農業示范縣、國家級生態示范區和可持續發展實驗區、全國水果無公害生產示范基地縣、中國月柿之鄉和中國椪柑之鄉。恭城自80年代初期大力發展“養殖—沼氣—種果”三位一體生態農業以來，現已成為廣西水果生產大縣,全縣水果暢銷國內市場，遠銷港澳臺和東南亞，出口日韓歐美等國家。全縣農民人均有果、農民人均水果收入連續多年位居廣西第一。

20xx年國家農業部把我縣列為全國第一批100個創建無公害水果生產示范基地縣之一，也是目前廣西唯一創建無公害水果生產示范縣。20xx年新年伊始，所送月柿、沙田柚、椪柑、新會橙等水果樣品經農業部亞熱帶果品蔬菜質量監督檢驗測試中心依照ny5015-20xx標準對果品全項（19項）、月柿樣品依照db/標準全項（20項）進行檢測，各項指標全部合格，我縣正式成為廣西首個國家級無公害水果生產示范基地縣。

我縣水果以月柿、沙田柚、椪柑、橙類和紅花桃為主，20xx年全縣水果種植面積萬畝，預計產量萬噸。

恭城月柿是廣西傳統出口創匯名優產品之一，在恭城已有400多年的栽培、加工歷史,20xx年獲中華果品流通協會授予“中華名果”榮譽稱號?，F種植面積萬畝，預計產量萬噸，月柿餅產量1萬多噸。

椪柑是我縣特色名優水果，現種植面積萬畝，產量萬噸。沙田柚是恭城傳統名特優果品，至今已有120年歷史。1994年在福建省平和縣召開的全國第三次柚類科研生產協作會被評為全國優質產品金牌獎。在1996年和1998年的第四次、第五次全國柚類科研生產協作會上連獲3個優質產品金杯獎，1999年獲全國柚類商品評比金杯獎。現種植面積萬畝，預計產量萬噸。

橙類是我縣較早引進的水果品種之一，目前種植的主要有新會橙和紅江橙，現種植面積萬畝，產量萬噸。

紅花桃是我縣傳統特色水果，其花鮮紅艷麗，現種植面積萬畝,產量萬噸。

（一）領導重視，認識到位。我縣是水果生產大縣，水果流通工作事關全縣經濟社會發展的大局，事關廣大群眾的生產生活，事關恭城生態農業的興衰。因此，縣委、縣政府始終把水果流通作為農業和農村經濟的核心工作來抓，縣委書記經常過問水果流通工作情況，并深入實際調查研究，幫助客商解決具體問題?？h委、縣政府成立水果流通工作領導小組，縣長親自掛帥抓水果流通工作，下設農產品市場建設組、協會聯合會建設組、水果商品化處理組和宣傳推介組，具體負責抓好水果流通工作各項措施的落實，各小組的組長、副組長由縣農業組領導和四家班子的有關領導擔任。為了真正把水果流通工作抓到位，縣委、縣政府還從縣委辦、縣政府辦和有關單位抽調人員，成立水果流通辦公室，專門負責抓水果流通協調工作。各鄉鎮都按照縣委、縣政府的要求，把水果流通作為當前的一號工程來抓，成立相應的領導班子，明確責任人員，層層抓好水果流通工作。

（二）明確目標，強化責任。為了扎實抓好水果流通工作，確保農業增效、農民增產增收，促進農村經濟健康發展，縣委、縣政府多次開會研究水果流通工作，并專門制訂和印發了《恭城瑤族自治縣水果流通工作意見》和《恭城瑤族自治縣水果流通工作方案》（恭發[20xx]48號和49號），用以指導全縣水果流通工作。這兩個文件明確了全縣水果流通工作的目標任務、工作重點和工作要求?！端魍üぷ鞣桨浮愤€對水果流通工作領導小組下設的農產品市場建設組、協會聯合會建設組、水果商品化處理組和宣傳推介組工作職責、任務和要求進行明確和細化。各鄉鎮按照縣委、政府的文件要求，結合本鄉鎮的實際，及時制訂和出臺水果流通工作意見和工作方案，把水果流通工作的目標任務、工作重點和工作要求層層分解落實到基層、到個人。

（三）群策群力，齊抓共管。水果流通工作是一項復雜的系統工程，涉及到千家萬戶的利益，需要廣大干部群眾的共同參與?？h委、縣政府及時召開全縣水果流通動員大會，對如何抓好水果流通工作進行安排布置，對全縣水果銷售大戶和水果流通大戶進行了表彰，獎勵先進，激勵后進，充分調動全縣上下的力量共同抓好水果流通工作。各鄉鎮、各村委會和有關部門都及時召開不同層次的動員會議，采取扎實有力的措施狠抓落實，初步在全縣上下形成大抓水果流通工作的局面。

（四）抓好水果無公害生產和水果市場秩序治理整頓，促進水果銷售。把水果無公害生產和水果流通工作結合起來抓，特別注重抓水果生產后期和保鮮過程的無公害生產，嚴禁使用不符合無公害生產要求的各種農藥，確保水果優質安全，促進水果流通。同時，根據外地客商的意見，縣委、縣政府采取措施，對蓮花水果銷售市場秩序進行了整治，切實維護廣大客商的合法權益。同時，縣水果流通辦與文旅局和蓮花鎮黨委、政府一道，與外地客商進行中秋聯歡，進一步加強與外地客商的聯系和溝通，外地客商深感滿意。

（五）想方設法做好水果促俏工作。通過舉辦桃花節和月柿節，做好文化搭臺、經濟唱戲文章，積極對外宣傳恭城生態農業優勢和水果資源優勢，促進全縣水果流通。與此同時，還采取發放宣傳資料、做衛視宣傳廣告等多種形式，切實加大對外宣傳力度。通過這些措施，進一步提高了恭城水果和恭城生態農業的知名度，到恭城來觀光旅游的客人不斷增加，到恭城來收購水果的客商也不斷增加，有力的促進了我縣水果流通。與去年同期相比，今年的月柿、早熟蜜柑等水果價格均比去年有較大幅度提高，群眾真正得到了實惠。

（六）抓好其他幾項工作。一是對全縣水果銷售情況、銷售方向和銷售隊伍進行調查摸底，切實掌握恭城水果流通工作情況。二是抓好督促檢查，確保水果流通工作各項措施落實到位。三是抓好協調工作，切實為客商和果農做好服務。四是抓好社會治安綜合治理和交通秩序維持等工作，努力為客商創造安全暢通的交易環境。

（一）商品意識缺乏。廣大果農沒有種植商品果和分級售果的觀念，惜售思想比較突出。

（二）銷售渠道單一。我縣水果主要以銷售鮮果為主，加工企業才剛剛起步，水果銷售難的問題還沒有得到較好解決。

（三）水果品種和品質退化問題日益突出，加強水果新品種的引進推廣，抓好水果的提純復壯工作任務艱巨。

（一）建立健全三級銷售協會，完善協會章程，壯大銷售隊伍，促進水果流通。

（二）做好宣傳推介，開拓新的市場。根據市場需求，在認真做好宣傳推介工作的基礎上，組織水果銷售隊伍有計劃、成規模的開拓新市場，促進水果規模銷售，避免惡性競爭。

（三）統一包裝，打響品牌。在抓緊商標注冊和分級售果的基礎上，外銷水果使用統一包裝，切實打響我縣水果品牌。

（四）扶持壯大農業龍頭企業，進一步搞活水果粗、深加工，切實提高水果附加值。

（五）規范水果流通秩序，扎實做好協調服務工作。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇七

為促進全縣水果流通工作，解決全縣水果銷售問題，特別是橙類水果銷售難的問題，及時掌握外地水果銷售市場情況，暢通我縣橙子銷路，學習借鑒外地先進的銷售經驗及做法，20xx年4月14日～19日，縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內水果銷售大戶代表等一行人赴長沙、武漢、鄭州、岳陽四城市進行水果銷售市場調查和學習。現將調查、學習活動情況匯報如下：

這次調查學習的目的是在我縣水果習慣于銷售南方城市的基礎上，尚未打開北方城市銷售市場，為此對北方四城市的水果銷售市場作一個調查。同時掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前，我縣水果銷售已面臨嚴峻形勢，特別是橙子銷售，全縣還有4萬2千多噸未售出，習慣銷售的南方城市現在市場不盡人意，很有必要拓開北方市場。鑒于此，縣委、政府果斷決策，派出以水果流通辦劉崇卿為組長，以縣流通辦人員和縣內水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調查小組，赴長沙、武漢、鄭州、岳陽等北方城市調查水果銷售情況，及時掌握外面水果市場行情，針對我縣具體情況，提出對我縣水果銷售的建議，解決全縣水果（尤其是橙子）銷售困難問題，確保農業增效、農民增產增收，推動果農種植的積極性，促進全縣經濟健康發展。

這次活動，從4月14日早上出發，4月19日凌晨回到恭城，歷時6天，到了三?。ê稀⒑?、河南）四城市（長沙、武漢、鄭州、岳陽），行程近萬里。對四城市7個水果大批發市場的銷售行情進行了調查。我們的調查方式主要是通過對當地市場的銷售批發門面老板經營情況進行實地查看、詢問;二是與當地銷售大戶座談，請他們介紹情況;三是向當地攤位經銷商發放我們恭城水果情況宣傳資料，并對當地果商宣傳我們的優質果品;四是請當地果商品嘗我們恭城的橙子樣品果，針對銷售大戶，我們還贈送橙子給他們做銷售樣品，在當地進行宣傳;五是請當地市場管理部門人員、銷售果商代表為我們提建議。

（一）4月14日下午，我們到達長沙市，找到當地市工商行政管理局，得到他們的支持，當日下午看了4個臨時攤點。15日上午，在市工商局市場分局殷副局長的陪同下，對長沙市2個最大批發市場馬王堆果品批發市場、紅星果品批發市場進行調查。馬王堆市場位于市中心地段，紅星市場位于市南部。我們在馬王堆市場走訪了31個攤點，在紅星市場走訪了22個攤點。這兩大市場水果品種繁多，尤以時鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋果、梨為多，當地臍橙量大，胡柚多，還有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。兩個批發市場尚未見新會橙銷售攤位。當地臍橙批發價為～元/斤，胡柚批發價為元/斤，而時鮮水果西瓜達元/斤。當地果商品嘗了我們的新會橙后，一致認為口感、甜度都不錯，就是果太小，不是品牌果，沒有市場競爭力。

（二）16日上午至下午三時對武漢市的二大果品批發市場漢口區黃家墩華中果品批發市場、武昌區沙湖水果批發市場進行調查。兩個市場上的水果品種基本與長沙情況類似，不同的是在這兩大市場中潮州柑、胡柚好賣，銷售量大。潮州柑價格達元/斤，胡柚價格達到元/斤，市場主導果品仍是蘋果，西瓜。西瓜的價格已達元/斤。在沙湖果品市場上有恭城椪柑銷售，但品牌標明為永春蘆柑，價格元/斤，市場上也出現了恭城柿餅，價格元/斤左右，但市面上仍未見新會橙銷售。當地果商品嘗了我們的樣品果后，一樣認為口味不錯，就是果子沒有看相，上不了檔次，同時果皮難剝。建議我們要分級包裝，并進行打臘裝扮，同時他們愿意幫我們試銷果品，余輝老板準備叫他弟弟過恭城購一車20噸樣果回武漢試著賣，看能不能讓市民接受，打開市場。

（三）16日晚上到達鄭州。17日上午在當地市場管理部門張建東所長陪同下，對鄭州市華中物流中心水果市場進行了調查。該市場由于是淡季，水果品種明顯不如長沙、武漢市市場豐富。主要以蘋果、胡柚、梨、冰糖柑為主，芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領了半個市場。市面上未見有新會橙銷售。通過向當地最大的銷售商師建華老板了解情況。我們的新會橙品味不錯，就是果型太小，包裝太差，沒有市場吸引力。師老板建議在分級包裝，用不同類型的紙箱包裝，不能太大箱，同時要進行打臘包裝，提升水果的檔次。近期，他準備派人到恭城看果，試裝車回去銷售。

（四）17日晚到岳陽市。18日上午對岳陽市花果山水果批發市場調查，該市場與長沙馬王堆市場果品情況相似，品種價格不相上下。在這個市場見到了恭城新會橙，但標名為冰糖橙銷售，是栗木上枧潘平友老板運過去的。賣價為～元/斤，剛進入市場，銷量不是很大。當地的老板還準備到恭城采購水果，想打開岳陽市場。

從四城市七大水果批發市場調查情況可以看出，我縣新會橙水果在北方城市還沒有打開市場。由于市場上臍橙量大，胡柚、冰糖橙水果豐產，且這類外地水果個頭大、包裝好，易于市民接受，加上時鮮水果（如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等）沖擊著橙類市場，我縣新會橙失去了占領市場的先機。面對現在市場情況，必須多方位銷售橙子，既要鞏固已開發的南方市場，同時也要努力開發北方市場，拉動東、西部市場，形成全面開花的銷售局面，推動全縣的水果銷售。

水果的銷售與種植是是相輔相成的，種得好了才能賣得好，但關鍵還在于市場的需求，有了市場才能帶來效益，才能提高果農種植的積極性。針對當前我縣的水果銷售形勢，現提出以下幾點建議：

（一）轉變思想、提高認識，要有銷售的緊迫感，認識銷售形勢的嚴峻性。

當前我縣尚有4萬2千噸橙子未銷售，果子保鮮期越來越短，天氣一變化，果子質量會受影響，時下新鮮水果沖擊市場最大，對我縣新會橙銷售也帶來了很多不利因素。因此，我們各級管理部門都應提高認識，要有銷售緊迫感，要正確認識到售不出的水果會給果農帶來巨大的損失，會打擊果農的種植積極性，會造成社會的不穩定。因此一定要在最短時間內群策群力、想方設法，把我縣的水果銷售出去。

（二）不要有惜售思想。政府和有關部門要通過多種途徑加強宣傳，引導果農克服低價格不售的觀念，不要死咬定一個價格不賣，只要有合適的價格（根據質量定價）即可銷售，售出總比不售為好。同時要清楚現在市民對橙子的需求是可有可無，并不是唯一需要的水果，不銷售，橙子就會變成垃圾。

（三）注重包裝效果、分級售果。一定要從打扮上下功夫（以紅色包裝最好看），最好能將果進行認真精選、分級、清洗、打臘、精細包裝、綠色包裝。這樣，價位可以上升，也可以促進銷售。政府和有關業務部門要及時提供信息，加強技術指導，正確引導群眾分級包裝售果。

（四）通過多種途徑吸引老板。一定要大力發揮銷售協會、銷售大戶的作用，做到走出去，請進來，加強老板間的聯系，不要在家等人來買果。

（五）品牌問題。建議政府組織有關部門搞好商標注冊、搞水果打蠟生產，同時組織各位老板去搞水果展銷，以打響恭城水果品牌。沒有形成自己獨特品牌，放在同一攤檔上，一般消費者都只會感性地從價格、形狀上去決定是否購買，很少有消費者能夠分清果品品質的優劣。傳統的新會橙市場不好，可以打別人的品牌（如冰糖橙）銷售。

（六）加大招商引資力度，發展龍頭企業。大量的商品果銷售不出時，果品的深加工尤顯得重要。通過招商引資，發展龍頭企業，實現生產、加工、銷售一體化。

（七）加強科技管護力度，提高果品質量，增強市場競爭力，增強綠色食品消費觀念。為促進銷售，保證果品質量，一定要在種植管護環節上下功夫，從花期開始就要進行合理的疏花疏果工作，在使用農藥化肥時應按照標準化、無公害以及綠色食品要求進行施肥、用藥，多使用農家肥和有機生態肥，保證果子質量。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇八

我于20xx年3月至4月對學校周圍的水果攤、店以及校內的流動商販進行了關于水果價格調查。

1、 各種水果價格大致起伏。

2、 各種水果價格起伏的原因。

1、 訪問法。對各個水果攤點老板進行訪問，向他們了解各種

水果的價格變動及他們了解的原因。

2、 觀察法。觀察消費者對于水果價格變動所作出的行動。

1、價格變動現象

由上表可以得出以下結論。短期而言，首先，蘋果的價格雖然

是在穩步上升，但是我們知道蘋果是大眾型的水果，一年四季都能買到，且價格不會有太大的上升或下降，所以我推測蘋果的價格應該就在6—9元之間浮動。

再說香蕉在3月14時價格在4元左右，但隨著時間的推移，價格呈現下降趨勢，但是畢竟還有它的價值在那里，所以短期內價格應該不會低過元，但如果到了初夏季節香蕉集體上市的時候價格一定會跌得更低，至少低過。

接下來是草莓，3月是草莓上市的季節，相較于春節期間提早上市的草莓來講量多一些，同時價格也下降了一些。但是草莓的價格一向是比較高的，所以一直在10至11之間徘徊不定。 最后是西瓜，你我都知道西瓜大量上市的季節是最炎熱的夏天，但是春天也有一些早產出的西瓜流動于市場，雖然看似單價只有3塊多一斤，比蘋果、梨都便宜，但是西瓜是以個賣的，一個就至少3、4 斤，也就十幾塊了。而且西瓜在夏天時候的價格一般只有1、2塊。所以總的來說西瓜的價格還是比較高的。 較去年同期而言，這4種水果的價格都高于去年的。

2、價格變動原因分析。

短期原因：

（1）、蘋果和梨這種四季水果價格變動不大，偶爾一點起伏可能是供貨商價格變動導致的。也是因為是四季水果，所以市場需求沒有太大的變化。今年在蘋果和梨的產區也沒有什么大的自然災害，所以一年四季的供應也較為穩定。在此情況下供求關系對于蘋果和梨的價格變動沒有太大影響。

（2）、對于香蕉和西瓜而言，3月是上市量較少的季節。供給量少了，不能滿足市場的需求，導致價格上漲。古語有云：物以稀為貴。價格就自然水漲床高了。

（3）、重慶的天氣變化很快，套用一句話就是“一年四季隨機播放”。這在一定情況下也對水果的價格有一定影響。3月14日前后氣溫較低，在9度至17度之間。而香蕉、梨作為涼性水果在3月14日前后應該賣得并不好，此條同時應用于消暑水果-西瓜。而4月7日和4月11日前后天氣較為晴好，最高溫能達到22度。所以這4種水果的銷量都有所上升。長期原因，我國近兩年的物價一直處于上漲的趨勢，其中當然包括水果價格的上漲。

（4）、人工成本上漲。據相關資料顯示勞動力的成

本也在不斷上漲。據央行統計，只是20xx年職工工資就上漲了14%。水果的生長、物流、銷售都是需要人工投入的，所以，水果價格也隨之上漲。

（5）、能源價格上漲。93號汽油已經突破了8元大關，且石油價格還是一個上升趨勢。這對于需要長途運輸的水果行業來說也是一個不小的成本壓力。

隨著人們生活水平的提高們生活越來越老離不開水果，人們對于水果的認識也越來越深，現在又一個意識就是至少一天一個水果?；谝陨显?，水果行業也必將有很大的發展。但是水果的價格還是需要穩定。如要穩定就要求供求相當、減少天災帶來的影響，同時還要控制人工、能源等的價格影響。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇九

大學生水果市場調查分析報告

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水果市場調查-香蕉

前言：芭蕉科（musaceae）芭蕉屬（musa）植物，又指其果實，熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富于營養，終年可收獲，在溫帶地區也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假桿；葉長圓形至橢圓形，有的長達3～公尺(10～尺)，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂。穗狀花序大，由假桿頂端抽出，花多數，淡黃色；果序彎垂，結果10～20串，約50～150個。植株結果后枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。

1.種類與產地：

原產于亞洲東南部熱帶、亞熱帶地區。中國是世界上栽培香蕉的古老國家之一，目前國外主栽的香蕉品種大多由中國傳去。香蕉分布在東、西、南半球南北緯度30°以內的熱帶、亞熱帶地區。世界上栽培香蕉的國家有130個，以中美洲產量最多，其次是亞洲。

中國香蕉主要分布在廣東、廣西、福建、臺灣、云南和海南，貴州、四川、重慶也有少量栽培。廣東以湛江、茂名、中山、東莞、廣州、潮州為主產區，廣西以靈山、浦北、玉林、南寧、欽州為主產區，福建主要集中在漳浦、平和、南靖、長泰、詔安、華安、云霄、龍海、廈門、南安、莆田和仙游等縣（市、區），臺灣的香蕉以高雄、屏東為主栽區，其次是臺中和臺東等地，海南的香蕉主要聚集在儋州、澄邁、三亞、東方等地，其中產量最多是東方。從批發超市了解到，寧波的國產香蕉主要來自海南和廣東。進口的香蕉主要來自泰國和菲律賓。香蕉的種類也非常多，香牙蕉、大蕉、粉蕉、龍牙蕉、春芽蕉、短把、油蕉等，主要以香蕉（香牙蕉）居多。

2.運輸過程和條件：香蕉包裝后應盡早運往目的地。目前，香蕉的運輸主要靠汽車、船、火車，多數用普通車廂，很少用冷藏車。國外多數大型香蕉公司用冷藏汽車將包裝好的香蕉很快運向碼頭，裝上冷藏船運往海外。

從批發超市了解到，寧波從海南廣東等地運回的香蕉，主要采用公路集裝箱運輸，少量采用海運。

（1）香蕉適宜的貯運條件

①溫濕度。香蕉透宜的貯運溫度為13～15℃，濕度為90～95％。

②通風散熱。每噸香蕉每天呼吸散熱約12560千焦（3000千卡，可煮沸40千克水），因此，必

須具有通風換氣的散熱條件。

（2）不同季節香蕉運輸設備與方法

夏季高溫期應采用冷藏運輸工具，如冷藏車箱（機械制冷保溫車）或人工加冰制冷保溫車箱或制冷集裝箱汽車或冷藏船。冷涼季節可用一般棚車，但嚴冬時節（11～2月）遠運至東北。西北地區時仍須用保溫設備車輛。目前受條件的限制，北運用棚車時，冬季可在車廂內壁掛上1～3層草簾，還可加1層塑料薄膜進行防冷；夏季則須減少裝載量，約裝六成至八成，開辟十字通風道，用搭架、開門窗、蕉堆加冰塊等辦法防熱，高溫季節蕉果裝車前最好預冷，使果溫降至適合運輸的溫度。

（3）裝車前車廂處理

裝車前后要了解前次儲運的物品，如為果蔬的可用高錳酸鉀飽和溶液噴灑或強制通風措施，把乙烯吸收或吹跑。

（4）裝車注意事項

裝車堆放要整齊緊實，紙箱裝的要注意通氣孔對齊，并分組留通風道，車廂頂部應留下50厘米左右的空間，以利空氣流動。

（5）運輸途中與抵口岸地注意事項

運輸途中要經常檢查車廂內溫、濕度和蕉堆情況，注意通風換氣。可派人隨車或途中設站檢查，以便發現情況異常能及時處理，確保安全，抵達口岸地應及時卸車轉入庫暫儲，嚴禁在站場曝曬或受冷。若室外溫度下降低于12℃，在搬運過程中應用棉被包裹，防止凍壞蕉果。

3.運輸費用：

我們通過訪談和實地調查，生產環節的成本和產量，以及銷售時可獲得的利潤。具體而言，以三畝地香蕉種植面積來看，可每畝種植120株，每株平均生產60斤香蕉，生產成本為30塊每株，每斤成本為元，香蕉采購的價格最高的為元，最低的為元，平均價格為元/斤，農戶平均利潤為元左右。生產工人工資平均100元/天，可視為蕉農所失去的機會成本，由于蕉農的土地香蕉種植時不需要支付地租，并且銷售時不需要自行運輸，因此我們不把田租和運費算入。

如果在香蕉產地能夠發展第三方物流，不僅能提高運輸質量，還可以大大降低運輸的費

4.貯藏工藝：

不同品種的香蕉其耐藏性不同，春芽蕉、短把、油蕉三個品系的香蕉耐貯藏。用于貯藏的香蕉應在七八成熟時采收，成熟度過高不耐貯運，成熟度低品質差。

香蕉適宜的貯藏條件為11～13℃，相對濕度為90%～95%。氣調貯藏香蕉的氣體成份指標是：氧氣為2%～8%，二氧化碳為2%～5%。香蕉在貯藏過程中乙烯釋放量大，因此在貯藏過程中要注意及時排除乙烯，防止自身催熟作用。

（1）冷藏：采后的香蕉于冷庫進行貯藏，在貯藏過程中保持庫溫在11～13℃，當溫度低于10℃時香蕉就會發生冷害。經常進行庫房的通風換氣，防止乙烯的積累。

（2）塑料薄膜袋貯藏：將香蕉放入厚度為毫米的塑料袋中，每袋裝果10～15公斤，再放入200克吸透高錳酸鉀溶液的碎磚塊和100克消石灰，扎緊袋口，貯藏于11～13℃下，用此法貯藏香蕉62天，其蕉果貯藏品質良好。

（3）氣調貯藏：香蕉的氣調貯藏已獲得成功，但不同品種或同一品種不同產地其氣體成份指標不同?？梢圆捎盟芰洗髱?，密閉，用碳分子篩進行氣體成份調節；也可采用大型氣調庫，用燃燒式氣調機或中空纖維制氮機進行氣體成份調節。

5.產品腐爛情況：

香蕉只有在銷售前才會用乙烯利進行催熟，所以在儲藏中很少發生腐爛情況，除非是機械和病蟲害導致的腐爛。

在銷售過程中，一般會催熟一定量的香蕉進行銷售，如三江超市每天的香蕉量保持在50kg左右，售完再進行下一批次的催熟。而賣不掉的香蕉在催熟4天后才會腐爛，此時將做廢棄處理。一般在銷售中的腐爛占8%左右。

6.銷售渠道：

根據我們的調查發現，目前寧波市從事農產品零售渠道主要有4種渠道，即批發市場、傳統的農貿市場、現代新型生鮮超市、水果店。其中主要以農貿市場、超市為主，水果店為輔。農貿市場因為離市民人民生活社區近，由于人們購買水果時關注的是新鮮程度，呈現的消費特點是少量多次，因此農貿市場成為了水果銷售的主要渠道；生鮮超市在市區大大小小共有幾十家，知名的有三江，沃爾瑪、麥德龍、樂購等，超市因為經營要求高，保鮮設備齊全，長處在于食品安全、購物環境、信譽。品種和包裝，但它的短處在于新鮮程度和價格，年輕人是超市水果的主要的消費群體。

7.產品價格：

由于超市經營規模大，員工工人多，涉及到的流通費用和稅費多而雜，我們時間和能力有限，我們對超市方面不做具體費用的分析，只做簡單說明：在我們調查的上述四大超市中，我們發現香蕉在沃爾瑪中的價格最高，三江最低，平均價格為元/斤，本土的香蕉與菲律賓進口香蕉相差元左右。

8.消費人群：

一般為兒童，青少年，婦女，老人等。兒童主要在于是香蕉的營養和口感良好。青少年和婦女針對于香蕉的營養價值和一些藥用價值。老人可以補充維生素c和營養物質，增加抵抗力。所以香蕉的食用可謂老少皆宜。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇十

（一）畜產品市場

一、營銷單位。我區肉禽蛋營銷單位共有兩家，分別是外貿公司榆次肉聯廠冷庫、榆次區食品公司冷庫。經營的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿糧油食品公司肉聯廠冷庫始建于1972年，占地面積20xx平方米，自建廠以來，畜產品全部出口外銷，主要經營兔肉和羊肉，兔肉出口日本、美國和歐洲各國，羊肉主要出口中東國家，20xx年銷售額580萬元，實現利潤20萬元，繳納各種稅費98萬元。榆次區食品公司冷庫始建于1963年，占地面積1500平方米，畜產品主要供應本地市場，20xx年銷售額320萬元，實現利潤10萬元，繳納各種稅費40萬元。

二、產品批發市場。我區畜產品批發市場主要有兩個：榆次區匯隆市場和商貿城市場，主要經營豬肉、禽肉、羊肉和水產，產品主要供應本地市場。匯隆市場始建于1993年，商貿城市場始建于20xx年，經營方式都以個人租賃為主，年銷售額分別為1150萬元、2100萬元，分別占榆次市場從份額的10%、15%，兩個市場的管理從業人員分別為2人和5人。

三、產品集貿市場。我區以零售為主的集貿市場主要有金貓市場、菜園街市場、路西市場、校園路市場和經緯廠市場等，市場份額占全區市場的40%。

四、畜產品超市。我區畜產品經營超市有田森超市一部、二部、華聯超市、普家樂超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市采取租賃的經營方式，華聯超市和普家樂超市采取連鎖的經營方式，市場份額占全區市場的20%。

（二）果品市場

一、果品批發市場。我區批發市場主要有北田鎮豆腐莊批發市場，年交易總量500萬公斤，全部批發到省外，年交易總額350萬元，市場輻射相鄰35個村，該市場有管理人員1名，從業人員10名。榆次區北田鎮北田村果蔬批發市場，正在建設之中，其占地面積8000平方米，現已投資50多萬元，交易大棚5個共1440平方米，基礎設施及圍墻建設已基本完成，預計今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發市場、晉中富通綠色農產品開發有限公司等，也兼營水果批發。

二、品集貿市場。城區果品集貿市場，年銷售量在1000萬公斤，年交易額500萬元，市場輻射到平遙等鄰近縣區，該市場屬于自發的果品集貿市場，無專人組織，沒有形成正常的管理體系。

三、營銷大戶。我區銷售大戶有北田鎮豆腐莊村陳二棉，異地批發紅星和新紅星，年銷售量500萬公斤，年銷售額300萬元；莊子鄉下黃彩趙石愛，異地批發紅星、新紅星，年銷售量300萬公斤，年銷售額600萬元；莊子鄉義井王承林異地批發紅星、紅富士，年銷售量60萬公斤，年銷售額130萬元；東趙鄉訓峪的閻貴虎異地批發梨、蘋果，年銷售量300萬公斤，年銷售額500萬元。我區紅棗營銷企業處于起步階段，沒有出現較大的營銷企業，紅棗銷售以大戶營銷為主，紅棗銷售大戶有10多戶，較大的營銷大戶有王連貴、王大躍等，產品主要銷往東北、北京、廣東等地，銷量約100萬公斤。

四、營銷企業。我區的富通綠色農產品開發有限公司、晉中納特福果業有限公司、莊子鄉榆城坪新順果脯廠，都是正在興起的果品種植、加工、銷售的新型企業。新順果脯廠占地一.5畝，年果品加工量20萬斤，年銷售產值52萬元。晉中納特福果業有限公司年消化果品十.8萬斤，年產量七.2萬斤，年產值64萬元。

五、營銷協會。榆次棗業協會，主營棗類產品的儲藏加工，有經營場地800平方米，20xx年9月開業，年銷售量250萬斤，年銷售額250萬元，年利潤額110萬元。晉中市果業協會也吸納了不少我區的果品銷售經紀人，帶動了全區果品銷售。

六、果品超市。榆次金虎便利超市，主營棗類品種，年銷售量2噸，年銷售額一.5萬元，年利潤額萬元。

全區果品年銷售量6000萬公斤，年銷售額7200萬元，其中批發市場銷售1500萬公斤，銷售大戶銷售1170萬公斤，占銷售總量的45%，剩余55%的果品均是零散批發。

（三）糧食市場

一、加工營銷單位

（1）糧食加工營銷企業。我區有生力面粉廠、東陽、魏岳、郭村、修文、源渦等20多家規模型股份或私營面粉加工企業，年加工能力達5000萬公斤，超過全區小麥總產量。

（2）油脂加工營銷企業。晉北油脂廠、誠信油脂廠等，年加工銷售油料15萬噸。

（3）釀造營銷企業。以懷仁四眼井釀造集團公司和南六堡曲醋廠為重點的釀造群體，食醋年產銷量6萬余噸，轉化糧食1000萬公斤。

（4）飼料加工銷售企業。鯤鵬飼料集團、亨通飼料公司和強大飼料公司，三大飼料企業年產銷飼料達10萬噸，轉化糧食1億多公斤。

二、糧食批發市場。什貼鎮葵花籽交易市場是發展我區支柱產業的一個重點工程，該市場占地8000平方米，總投資80萬元，現已建成農副產品儲存倉庫2400平方米，交易貨場20xx平方米，此工程主要依托什貼、郭家堡、張慶等供銷社，重點解決我區農民農副產品的賣難問題，建成山西最大、可輻射全國近二十個省市的農副產品集散中心，預計全年可收購葵花籽1500萬公斤，小雜糧、豆類、玉米等200萬公斤，可推銷各種農副產品4000萬元。

三、糧食營銷大戶。雷貴友，1998年開始經營糧食業務，有場地300平方米，年糧食銷售量1400萬公斤，年利潤額10萬元。

（四）蔬菜市場

一、蔬菜批發市場。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇十一

為進一步提升公司形象，改善市場環境和衛生質量，給廣大市場商戶營造一個干凈、整潔的生活、經營環境，結合現今水果市場的經營實際，制定本衛生整改方案。

一、提高認識，明確衛生整改的重要性。衛生保潔是市場服務的一個窗口，它直接體現著公司的企業形象和服務水平。落實抓好市場衛生整改，改善市場環境，可有效提升公司形象，提高客戶對公司的滿意度，對穩定市場客戶發揮著其特有的作用。

二、加大宣傳力度，提高商戶的衛生保潔意識和對衛生整改工作的知曉度、參與度。通過水果市場兩年來的經營發現，商戶的衛生保潔意識較為淡薄，都習慣將垃圾、爛果、污水到處亂扔亂倒。可通過廣播、制作標語、倡議書、上門宣傳解釋等多種途徑加大宣傳力度，在市場商戶中營造濃厚的衛生整改氛圍，增強市場商戶對衛生整改工作的認同感和參與意識。

三、強化監督管理，加強保潔隊伍建設。保潔專員做好“衛生日檢查登記表”，對場內衛生保潔情況做好檢查登記，發現問題及時告知，解決。督促承包商對保潔工作投入足夠的人力、物力。明確保潔員紀律規定，對保潔員定崗、定區域、定責任，明確清潔工作標準，細化保潔事項。

四、強化日常管理，改善保潔設施，落實衛生黑點的保潔工作。針對商業b1街、西瓜大棚、7、8號大棚等衛生黑點，要加強日常保潔力度，對以上區域加設垃圾桶，與商戶做好解釋溝通，讓其自覺將垃圾、爛果倒入垃圾桶。并對商業b1街垃圾桶擺放地方實行定期每戶輪換。

五、定期開展“大清掃”工作。每月組織清潔工對全市場進行大清掃，主要是清除衛生死角，清理空曠地、閑置地的垃圾、余泥等雜物，填平積水，清理溝渠，疏通下水道。通過大清掃工作，一方面可以改善市場環境衛生，另一方面可以融合清潔工，讓各自知道平時保潔疏漏的地方，以后自覺加強對該區域清理。

六、加強市場“牛皮癬”的清理。“牛皮癬”是市場衛生工作的一大難點，是“常清常有”。在每星期做好清理的同時，建議公司設立專門的公布欄，對有商戶要公布信息的，待公司審核后在專門的公布欄張貼。

七、加強除“四害”工作。水果市場“四害”孳生較多，因此除“四害”工作不能放松，要聯系專門部門定期開展滅鼠滅蠅工作。還要積極發動商戶參與除“四害”工作。

八、循序加大處罰力度，落實門前衛生責任制。衛生整改以宣傳、教育、引導為主，以相應處罰為輔。對勸導，解釋后仍惡意破壞環境衛生，亂扔垃圾者，可通過廣播、“信立天下”進行曝光或進行10元至200元經濟處罰。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇十二

3月16日，縣政府辦組織縣水果流通辦對20xx年全縣橙類水果種植、銷售情況及造成銷售不理想的原因進行了調查，現將調查情況匯報如下：

橙類是我縣較早引進的水果品種之一，目前種植的主要有新會橙、紅江橙和少數的臍橙。新會橙于1972年從廣東新會引進，果實園球形或短橢圓形，蒂部稍小，果頂有印圈，成熟時果面橙黃色，光華具有光澤，果肉橙色，可食率72％，汁多細嫩化渣，果汁含量51％，每100g果汁含總糖12～14g，含酸～，蛋白質，維生素c54mg，并富含黃酮、檸堿和膳食纖維等特殊營養物質，果實成熟期一般在11月。紅江橙果實園球形，單果重130～150g，成熟果果皮橙紅，光滑具有光澤，果肉橙紅色，肉質柔軟，汁多細嫩化渣，果汁含量53～64％，可食率68～77％，每100g果汁含糖12～14g，酸，維生素c58mg，果實成熟期一般在11月。臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，果頂有臍，著生著一個次生果，果實無核、味甜、肉脆、清香、化渣，為柑橘類的上上品?？墒陈蔬_74%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可達16%，含糖～12%，含酸～，固酸比15～17:1。果實成熟期一般在11月。

全縣橙類種植萬畝，主要在恭城鎮、蓮花鎮、平安鄉和西嶺鄉種植，品種以新會橙為主。預計年產量可達萬噸。20xx年實際產量60998噸，其中恭城鎮全年產量16500噸，蓮花鎮10169噸，栗木鎮1760噸，嘉會鄉3940噸，西嶺鄉8002噸，平安鄉17927噸，龍虎鄉2110噸，觀音鄉565噸，三江鄉125噸。

截止20xx年3月13日，全縣已銷4086噸，剩余56912噸。其中恭城鎮已售500噸，剩余16000噸；蓮花鎮已售169噸，剩余10000多噸；栗木鎮已售960噸，剩余800噸；嘉會鄉已售788噸，剩余3152噸；西嶺鄉已售502噸，剩余7500噸；平安鄉已售677噸，剩余17150噸；龍虎鄉已售460噸，剩余1650噸；觀音鄉已售5噸，剩余560噸；三江鄉已售25噸，剩余100噸。（備注：截止20xx年3月20日，全縣已銷4585噸，剩余56413噸。）

普通橙銷售不暢，且價格普遍較低，在～元/公斤之間，比20xx年略有下降（約下降元／公斤），而品質較為優良的臍橙價格在元/公斤左右，銷路比較好。

一是普通橙子品質不優，不適應市場需求；二是其他水果品種增產，市場競爭日趨激烈；三是柑橘銷售后期出現市場銷售疲軟；四是去冬今春天氣陰冷也對水果銷售有很大的反作用；五是由于價格較低，果農待價適銷。六是部分果農有坑商行為，對縣水果流通工作有一定的負面影響。

1、進一步增強服務意識，簡化手續，繼續做通行證發放工作，及時提供水果銷售信息。

2、水果銷售的狀況主要是隨著市場的變化而變化，目前的工作主要是加強與水果銷售大戶的聯系，通過他們掌握外地市場的銷售信息，引導果農適價及時銷售。目前水果因存放時間長及氣候等原因，品質正在下降，要防止貯藏時間過長而使水果變質的情況出現。

4、做好宣傳推介工作。加強對我縣水果品牌的宣傳，鼓勵我縣果商規模經銷，組織、引導更多的外地客商到我縣收購經銷水果。

6、要加強水果流通秩序治理，加大對水果糾紛的處理力度，堅決打擊欺行霸市和市場欺詐等行為，絕不能欺騙外地客商，切實維護客商和果農的合法權益。

7、扶持壯大農業龍頭企業，進一步搞活水果粗、深加工，切實提高水果附加值。

8、抓質量促流通。加大水果種植結構調整，推廣優良品種，嚴格按照無公害生產技術進行生產，盡早做好防止農戶噴施農藥和藥物殘留超標，進行根外追肥壯果等工作，提高果實品質，爭取我縣今年水果增產增收。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇十三

1.我們可以通過許多促銷方式提高水果銷售量，比如水果打折、會員卡、抽獎等。

2.大部分消費者還是愿意購買環保水果產品。

3.消費者對于新產品還是充滿好奇，都會嘗試購買。

4、季節也會影響消費者購買水果以及水果的銷售量和價格。

5、通過此次對市場各類水果的調查，我們可以明確看到，水果消費市場的前景相對來說還是比較優越的。關鍵是我們要抓住消費者的消費心理，解了消費者的需求。不同的的消費者在不同的.季節對水果的各類的產品有不同的需求，那么要去滿足消費者的實際的需求。從調查數據顯示來看，顯然，蘋果,香蕉的市場占有率相對其他水果品種較高，葡萄,芒果等類產品相對較低，但是還是同樣很受消費者青睞。其他類水果，比如荔枝和柑橘所占比例各達和。

6、水果是是補充人體機能的重要的物質之一，消費者必不可少得需求。對一系列數據分析，目前的水果市場發展空間很大，但前提是要去了解消費者的消費心理，消費需求，對各類水果做出一些符合當前市場的措施調整，盡可能的縮小各類水果比例，改進水果質量，從而提高消費者對產品的忠誠度。 歲的年齡段;

8.在所調查的消費者人群中，消費者喜愛水果的程度的年齡段從大到小依次為：18歲到30歲，30歲到45歲，18歲以下;

百分之四十。而當他們購買水果時，最注重的還是質量第一，其次便是口味和價格。由此可以出五十至一百之間的消費者還是比較少的。

9.隨著現代農業的高科技發展，農藥殘留的問題也越來越受到大家的重視。其次便是水果的不新鮮問題。

10. 消費者在路邊攤購買水果的比例是最大的，占百分之二十八。因為路邊攤比超市會更方便

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇十四

3月16日，縣政府辦組織縣水果流通辦對20xx年全縣橙類水果種植、銷售情況及造成銷售不理想的原因進行了調查，現將調查情況匯報如下：

橙類是我縣較早引進的水果品種之一，目前種植的主要有新會橙、紅江橙和少數的臍橙。新會橙于1972年從廣東新會引進，果實園球形或短橢圓形，蒂部稍小，果頂有印圈，成熟時果面橙黃色，光華具有光澤，果肉橙色，可食率72％，汁多細嫩化渣，果汁含量51％，每100g果汁含總糖12～14g，含酸～，蛋白質，維生素c54mg，并富含黃酮、檸堿和膳食纖維等特殊營養物質，果實成熟期一般在11月。紅江橙果實園球形，單果重130～150g，成熟果果皮橙紅，光滑具有光澤，果肉橙紅色，肉質柔軟，汁多細嫩化渣，果汁含量53～64％，可食率68～77％，每100g果汁含糖12～14g，酸，維生素c58mg，果實成熟期一般在11月。臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，果頂有臍，著生著一個次生果，果實無核、味甜、肉脆、清香、化渣，為柑橘類的上上品?？墒陈蔬_74%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可達16%，含糖～12%，含酸～，固酸比15～17:1。果實成熟期一般在11月。

全縣橙類種植萬畝，主要在恭城鎮、蓮花鎮、平安鄉和西嶺鄉種植，品種以新會橙為主。預計年產量可達萬噸。20xx年實際產量60998噸，其中恭城鎮全年產量16500噸，蓮花鎮10169噸，栗木鎮1760噸，嘉會鄉3940噸，西嶺鄉8002噸，平安鄉17927噸，龍虎鄉2110噸，觀音鄉565噸，三江鄉125噸。

截止20xx年3月13日，全縣已銷4086噸，剩余56912噸。其中恭城鎮已售500噸，剩余16000噸；蓮花鎮已售169噸，剩余10000多噸；栗木鎮已售960噸，剩余800噸；嘉會鄉已售788噸，剩余3152噸；西嶺鄉已售502噸，剩余7500噸；平安鄉已售677噸，剩余17150噸；龍虎鄉已售460噸，剩余1650噸；觀音鄉已售5噸，剩余560噸；三江鄉已售25噸，剩余100噸。（備注：截止20xx年3月20日，全縣已銷4585噸，剩余56413噸。）

普通橙銷售不暢，且價格普遍較低，在～元/公斤之間，比20xx年略有下降（約下降元／公斤），而品質較為優良的臍橙價格在元/公斤左右，銷路比較好。

一是普通橙子品質不優，不適應市場需求；二是其他水果品種增產，市場競爭日趨激烈；三是柑橘銷售后期出現市場銷售疲軟；四是去冬今春天氣陰冷也對水果銷售有很大的反作用；五是由于價格較低，果農待價適銷。六是部分果農有坑商行為，對縣水果流通工作有一定的負面影響。

1、進一步增強服務意識，簡化手續，繼續做通行證發放工作，及時提供水果銷售信息。

2、水果銷售的狀況主要是隨著市場的變化而變化，目前的工作主要是加強與水果銷售大戶的聯系，通過他們掌握外地市場的銷售信息，引導果農適價及時銷售。目前水果因存放時間長及氣候等原因，品質正在下降，要防止貯藏時間過長而使水果變質的情況出現。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇十五

20xx年4月19日，縣政府副縣長蔣述衛、縣政府助理調研員潘芝勤等縣領導在信合三樓會議室組織召開了全縣水果流通座談會，水果銷售大戶、橙類種植大戶代表以及黨政社會人士代表共40人參加會議。各代表討論了我縣當前水果種植情況和銷售中存在的問題，并對我縣水果的種植、流通工作等情況提出了很好的意見和建議，蔣述衛副縣長對會議進行了總結。

（一）我縣水果種植。據各鄉（鎮）統計上報和抽樣調查結果顯示，目前全縣水果種植面積為萬畝，20xx年全縣水果總產量萬噸。其中椪柑種植面積萬畝，年產量萬噸；月柿種植面積萬畝，年產量萬噸；沙田柚種植面積萬畝，年產量萬噸；橙類種植面積萬畝，年產量萬噸；桃李等其它水果種植面積萬畝，年產量萬噸。

（二）銷售問題。目前，我縣沙田柚、椪柑銷售已近尾聲，但橙類水果銷售形勢相當嚴峻，絕大部分都沒有銷出去，過問老板也很少。其主要原因：一是市場上水果品種較多，沖擊著橙類市場；二是我縣的橙類主要是新會橙，雖然甜味且口感較好，但個頭小、色澤差，皮薄籽多食用不方便；三是人們消費習慣的影響，比之橙類，人們更喜歡食用方法較為方便的其它水果；四是采后處理及貯運的不足；五是商品化處理的力度不夠。

水果種和銷是相輔相成的，市場需要什么就種什么，種得好了才能賣得好。而我縣多數果農種植水果的技術跟不上，觀念跟不上，投入也跟不上，不能產生顯著效益。政府和有關部門要多加以引導，加大技術和資金的投入。

（一）種植方面

1、標準化生產問題。建議有關部門制作水果無公害生產標準規程光盤，同時制作掛歷、日歷或小冊子，發放到千家萬戶，做到家喻戶曉。

2、品種、土壤改良問題。指導果農轉變觀念，進行品種、土壤改良，特別是橙類水果的改良問題，進行對比、輪換改種和增施有機肥、農家肥改良土壤，這是市場發展的一種必然趨勢。

3、修剪、疏果問題。農技部門要加強對果農進行無公害標準化生產技術的培訓和指導，尤其是修剪技術、疏果技術的指導。

4、保果問題。采果前，業務部門要對保果用藥做好宣傳，要出動宣傳車，對好的保果藥水用法用量要做好宣傳推廣。

5、采收、催熟劑問題。水果應在成熟期以后才采收，甜度、黃度等要達到一定標準，以確保水果品質，同時縣內水果應當禁止使用催熟劑，否則會影響水果品質，從而影響到水果銷售。

6、技術推廣問題。希望政府每年舉辦果品評比，通過評比，把水果種植能手組織起來，宣傳推廣先進的水果種植技術，以提高水果品質。同時，還可以通過水果客商，把這些優質水果推銷出去，樹好品牌。

7、果品品質問題。應多向群眾宣傳，讓群眾知曉目前只有從產量轉向質量，提高果品品質，才能適應市場發展的趨勢。

8、示范點的建設問題。多搞幾個大型的無公害水果標準化生產示范點，吸引果商與果農簽訂購銷協議，技術部門實行產前、產中、產后服務，讓果農在種植、用藥、施肥、修剪、疏果等各方面都能得以規范。以點帶面，輻射全屯乃至全村。

（二）銷售方面

1、注重包裝效果、分級售果問題。從打扮上下功夫（以紅色包裝最好看），最好能將果分級包裝銷售，打臘包裝，價位可以上升，也可以促進銷售。政府和有關業務部門要正確引導群眾分級售果。

2、品牌問題。建議政府組織有關部門搞好商標注冊、搞水果打蠟生產，同時組織各位老板去搞水果展銷，以打響恭城水果品牌。目前市場上主要果品是時令新鮮水果（西瓜、香蕉、波蘿、早李、枇杷、最多是蘋果、雪梨等），傳統的新會橙市場不好，可以暫時打別人的品牌（如冰糖橙）銷售。

3、開拓新市場。主動打開我國北方市場，目前我縣已在武漢、長沙、鄭州、北京、沈陽、岳陽等地方進行了恭城水果品牌的宣傳。建議今年在武漢、鄭州、石家莊三個城市設立恭城水果專營店。

4、多吸引老板。轉變思想意識，加強發揮銷售協會、銷售大戶的作用，充分利用走出去，請進來，加強老板間的聯系，不要坐等上門。

5、不要有惜售思想。要加強宣傳，克服銷售低價格不售（惜售思想）觀念，只要有合適的價格（根據質量定價）即可銷售。

6、規范水果市場。有關部門要切實加強服務工作，維護市場秩序，防止強買強賣問題的出現。因為部分果農銷售水果時，面果和底果完全不一樣，柿餅和柑橙銷售時這類問題比較突出。

7、大力培育水果“龍頭企業”，加大水果營銷商業化力度，把水果銷售發展成為產業，形成企業化經營，做強做大。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇十六

為全面掌握全市農資市場情況，加強農資市場管理，更好地為農民服務，市供銷社于**年**月對全市農資市場進行調研?，F將調研情況報告如下：

一、基本情況

(二)農資質量整體較好，監管力度不斷加強。在市政府的強力領導下，農委、質監、科技、供銷社等部門持續開展農資打假活動，聯合工商部門加強市場監管。一是在銷售旺季進行抽樣檢測，不斷增加抽樣的覆蓋率;二是要求零售商做好進貨、銷售臺賬，從正規渠道進貨，提供生產廠家的營業執照、產品證書、產品檢驗報告，保證產品三證齊全(農藥登記證號、生產許可證號、產品標準號)。

(五)價格波動幅度不大，總體平穩。

進入20xx年春季，農資企業在生產過程中非常理性，價格沒有出現大起大落，合理引導了市場;商家在采購中也沒有盲目跟風，避免尿素價格出現虛高。市場在有需求拉動時價格平穩上漲，預計在用肥結束后，價格才出現回落。

二、存在問題

(一)市場供大于求，農資市場完全進入買方市場。由于農資生產行業管理缺乏前瞻性，管理制度沒有規范化，使得農資產業進入極為容易，再加之改革開放初期農資行業有著較高利潤空間，大量行業外資本流入，從而使得農資生產企業數量劇增，形成產大于需。

(二)經營渠道紛雜，市場管理仍較薄弱。隨著農資市場的發展，原有的經營格局打破，初步形成了供銷社系統農資企業、生產廠家、農業“三站”、個體經商戶等多渠道經營格局。我市有各種類型農資經營企業和個體戶600多家，分布面廣而散，市場管理難度大，一些過期、無效農資產品或達不到使用效果的劣質產品，常常通過各種渠道流入市場，坑農害農現象時有發生。

(三)競爭激烈，市場監管難度大。農資經營是投資大，利潤小的行業。生產企業之間為了爭奪市場份額，大量賒貨，產品價格大起大落;商商之間的競爭使得產品價格一降再降，經銷商已無利可言，于是反過來又向生產廠家索要利潤，迫使廠家再次降價，從而進入一種惡性循環。同時，當某種農資產品暢銷，市場價格上漲時，假冒偽劣產品沖擊市場，當農民需要某種產品又沒有利潤時，又買不到，人為造成市場混亂，市場管理難度增大。

(四)化肥儲備有待加強。20xx年，市供銷社與市發改委聯合出臺了《市市級救災化肥儲備辦法》，但我市農資還沒有建立完善的政府儲備，除供銷社企業每年冬季儲備外，其他企業都沒有儲備。近年來，隨著農資市場供求情況和農民購買習慣的改變，農資化肥儲備期相應拉長，儲備資金大幅度增大，造成資金周轉困難，儲備量減少，影響市場供應和價格穩定。

(五)農資經營品種比較單一，難以滿足農民需求。從我市農資經營企業看，目前大部分只經營化肥，包括氮肥、磷肥、鉀肥和復合肥等，品種較單一，特色農業生產需要的專用肥幾乎沒有，同時農藥和農膜供應相對較少。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇十七

中國鮮花種植市場調查研究報告

千訊(北京)信息咨詢有限公司

行業研究報告的定義

行業研究是通過深入研究某一行業發展動態、規模結構、競爭格局以及綜合經濟信息等，為企業自身發展或行業投資者等相關客戶提供重要的參考依據。

行業研究報告的構成

一般來說，行業研究報告的核心內容包括以下五方面：

行業研究的目的及主要任務

行業研究是進行資源整合的前提和基礎。

對企業而言，發展戰略的制定通常由三部分構成：外部的行業研究、內部的企業資源評估以及基于兩者之上的戰略制定和設計。

行業與企業之間的關系是面和點的關系，行業的規模和發展趨勢決定了企業的成長空間;企業的發展永遠必須遵循行業的經營特征和規律。

行業研究的主要任務：

解釋行業本身所處的發展階段及其在國民經濟中的地位

分析影響行業的各種因素以及判斷對行業影響的力度

預測并引導行業的未來發展趨勢

判斷行業投資價值

揭示行業投資風險

為投資者提供依據

中國鮮花種植市場調查研究報告

【報告類型】按需定制調研報告

【交付時間】10-100個工作日，特殊要求另行約定

【報告格式】pdf版+word版+紙介版(限一份)

【售后服務】一年，調研大綱之內，免費提供內容補充，數據更新等服務

報告介紹

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇十八

20xx年erp軟件市場上的品牌不再局限于原有的那幾家廠商。除了財務軟件廠商、純粹制造和銷售erp軟件的中國軟件提供商、以及國外軟件提供商，在市場都表現出良好的增長態勢。但以往erp市場由國外品牌獨霸的狀態在20xx年開始被打破，用友和金蝶憑借本土企業的優勢鞏固在中、低端市場的位置，同時尋找機會涉及高端市場，拓展更多的市場機會。

20xx年用友公司值得充分重視。作為在財務軟件保持絕對優勢的企業，其一進入erp市場，就表現出強勁的沖擊力。其龐大的財務軟件應用群也時其轉型的成功的重要因素，原有的產品客戶對其升級產品的支持率超過了30%。

同樣處于轉型階段的金蝶公司在持續推進erp軟件產品以來，其增長勢頭明顯加快。除加強自身產品的轉型之外，通過收購開思軟件，不僅豐富了其軟件產品的功能，同時也擴大了其在制造行業的優勢。另外金蝶的區域優勢也有利于其在erp軟件的發展。由于erp應用目前還比較集中，經濟越發達的區域，應用產品的程度也就越高，對產品的需求相應復雜，而金蝶公司的erp軟件在這些區域的品牌知名度以及品牌忠誠度都有顯著的上升趨勢。從發展趨勢來看：20xx年是其起跳的準備階段，在集聚了充分的實力之外，20xx年金蝶對管理軟件市場一系列動作都顯示出超越自身發展的趨勢，其未來發展對中國管理軟件市場的格局變化以及方向變化都有舉足輕重的影響力。

此外，一些逐漸轉型的財務軟件企業在erp市場也開始有所作為。20xx年浪潮通軟首先提出“分行業erp”解決方案，直接將產品按行業差異劃分提供。東軟金算盤在20xx年下半年推出erp軟件產品也值得關注。東軟集團強有力的行業運作能力有可能直接作用于金算盤erp軟件的銷售，20xx年東軟金算盤一反先前低調保守的市場策略，已經表達出一種對市場重新劃分和搶奪的信息。

20xx年隨著erp軟件市場地活躍，軟件提供商也不再局限于原有的一些廠商，針對某一行業以及針對某一區域開始發展的erp軟件廠商也開始顯現出市場競爭的實力。這類產品通常具有鮮明的功能特色，比較適于非制造型企業的生產流程管理，應用企業規模多為中小型，但對產品的需求比較大。

傳統erp軟件在20xx年的表現依然平穩。盡管因為erp軟件使用環境的擴展，其發展有穩步的增長，但和其他類型產品的增長速度以及發展狀況來看，還是略顯遲緩。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇十九

2。1營銷策略

調查結果顯示，大部分人認為小米的在前期的宣傳造勢上采取了“饑餓營銷”的策略吸引了大量的客戶。所謂“饑餓營銷”，是指商品提供者有意調低產量，以期達到調控供求關系、制造供不應求“假象”、維持商品較高售價和利潤率，也達到維護品牌形象、提高產品附加值的目的。

而“饑餓營銷”是把雙刃劍，不可否認的，蘋果公司的“可控泄漏”戰略為其贏得了全球市場。但別人的成功之處只可以借鑒，不可以盲從。在充分了解自己公司的實力上再進行合適的營銷戰略才是上上之策。小米手機是因過分的“饑餓”讓用戶失去了耐心。

小米公司沒有根據自身人才資源，銷售渠道，行銷能力等量力而行，而盲目的、自我膨脹的進行“饑餓營銷” 的行為注定要讓大部分客戶失去耐心。一味地高掛消費者的胃口，注定要消耗一些人的耐性，一旦突破其心理底線，獵物勢必落入競爭對手的口中，這是大家所不想見到的。把握好尺度，是生產廠商始終考慮并關注，同時由于市場存在一定程度地“測不準”現象，這一環節還應視為重中之重。

2。2產品優勢

調查反映出認為小米手機性價比占最大優勢占65。91%，其次認為價格便宜的占59。09%，硬件配置高占27。27%，miui1系統好占13。64%，企業形象好的占4。55%，還有13。64%認為是其他原因的。

如此，我們可以看出性價比，永遠是一部手機的王牌。消費者在五花八門的miui是小米公司旗下基于android系統深度優化、定制、開發的第三方手機操作系統，能夠帶給國內用戶更為貼心的android智能手機體驗。

手機市場上雖然追求時尚、前衛，但他們也會去衡量值不值得，他們不會去盲目的追求。價格便宜也是一大部分人認可的地方，因為現今大部分人是想追求高端時尚潮流的手機，但是很多因為價格太高而只能觀望，小米的誕生無疑就給他們來了一支xingfen劑。我們看到的，小米的企業形象被人認為占優勢基本可以忽略不計。這是因為，小米的宣傳造勢做得好，可以利用一件產品的誕生而到讓消費者認知到認可這個公司，這無疑是最成功的。我們大可以根據自身實力來借鑒，這也是以后大部分國產手機商不可忽略的一個案例。

2。3消費者對產品的憂慮

擔心系統的穩定性和產品的做工質量的人都占63。64%，擔心售后服務和電池發熱問題的分別占61。36%，43。18%，還有9。09%是擔心其他問題的。

現在的消費者都希望用最低的價格購買到最好的產品，也注重售后服務，一個企業只有在保證產品的質量、配置問題的前提下，做到售前售后都完完全全周到，讓消費者放心，才能走得更遠。而，小米在這一點上就差遠了。大部分預訂到的小米手機的客戶到手后都反映小米的手機質量問題很大，例如：后蓋接口松動卡不住;觸摸按鍵顯示有問題;內存卡插卡，彈簧不靈，經常彈卡不出等質量做工問題。這樣讓很多前期對小米手機寄予無限期待的客戶瞬間失望，甚至失去信心，最后導致本來想購買的用戶也放棄了想法。

這可以告訴我們，營銷手段做的好的情況下，也要有產品的支撐，只有你自己說好是沒用的，只有得到了消費者。

2。4庫存問題

11月14日正常預定隊列17601—19600，均可下訂單。

11月13日正常預定隊列15601—17600，均可下訂單。

11月12日正常預定隊列13601—15600，均可下訂單。

11月11日正常預定隊列11601—13600，均可下訂單。

11月10日正常預定隊列10601—11600，均可下訂單。

11月9日正常預定隊列9601—10600號，均可下訂單。

11月8日正常預定隊列8601—9600號，均可下訂單。

11月7日正常預訂隊列7601—8600號，均可下訂單。

11月6日正常預訂隊列6601—7600號，均可下訂單。

11月5日正常預訂隊列5601—6600號，均可下訂單。

11月4日正常預訂隊列4801—5600，論壇榮譽用戶預定隊列的4801—5000號，均可下訂單。

11月3日正常預訂隊列的4301—4800號，和小米論壇榮譽用戶預定隊列的4301—4800號，均可下訂單

從資料我們可以看出到十一月三號，小米公司才發貨達到4300，也就是三號之前平均一天的發貨量五百部都不到，這比之前的承諾差別太大，據客戶的反映小米的說法是庫存不足，物流問題。

你的產品賣得再好，再多人想購買，沒有庫存就說什么都是空的。別人是想買，但是你沒有產品賣給別人，這無形中又會被消費者認為是你的實力不足，連貨都供不上的公司更別談以后的服務了，之前承諾也顯得是忽悠。這會更加的讓消費者失去信心，在失去市場的同時也損害了公司形象。所以，公司在任何時候都要保證庫存的充足。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇二十

水果包裝調查報告

中荷1001班星(11號)

時間：2012年5月17日

地點：保定市十方商貿城惠友生活超市

類型：園藝產品

種類：水果

一、調查起因及目的：包裝對園藝產品價值的體現、影響及宣傳作用

二、調查對象及范圍：惠友生活超市內水果的不同包裝形式及其價格

三、包裝形式：

（1）散裝經濟型

特點：此類產品面對的消費者主要是普通生活水平家庭，因此方便簡潔為宜，同時包裝的簡潔也使產品成本降低，物美價廉。

（2）保鮮型

材料：塑料膜、塑料盒

特點：此類產品面對的消費群體主要是生活水平較高家庭，包裝產品需要的質量高尤其不能有機械損傷、病斑，在其大小、色澤、品種方面都有嚴格要求。高質量、嚴包裝使此類產品的成品較高。

（3）禮品型

材料：禮品籃、彩帶、精品盒

特點：此類產品主要作為病人禮品、節日禮品。包裝產品精美，成本高，可以幾種水果混合包裝。

四、調查結果及分析：

（1）蘋果

北方常見水果以蘋果為代表，下圖為蘋果的三種不同包裝形式，其價格分別為元/500g、元/500g、元/500g.由此可見，蘋果的價格不僅僅受其品質、品種的影響，其包裝形式及包裝材料也是影響價格的主要因素。對于不同消費水平的消費者可能選擇不同包裝的蘋果；包裝能夠提高蘋果價值，在消費者能接受的程度上進行適當的包裝可以提高效益，達到雙贏。以此類推，水果產品以致園藝產品都是這個道理。

（2）稀特水果

以榴蓮為例，榴蓮的價格較高為元/500g，超市考慮到消費者的承受能力，將榴蓮分成小塊取其果肉，單獨用保鮮盒及保鮮膜包裝，此售價略高于原售價；但是這樣的包裝更加人性化，更容易讓消費者接受，一般消費者還是會選擇精包裝后的榴蓮。

（3）禮品水果

禮品水果的包裝可以包括多種形式，但

以水果籃最為常見，此水果籃中包含蘋

果、檸檬、哈密瓜等水果，這些水果的單獨售價分別為：元/500g、

元/500g、元/500g，經過禮品籃

包裝后，是這些水果成為高檔水果，提

升了其價值。

水果市場調查報告......

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇二十一

為深入分析我市園區企業用工趨勢，積極主動地為企業提供服務，近日，市人社局組成調查小組，對全市各工業園區企業展開了用工情況調查。連日來，調查小組深入各地工業園區，通過發放填寫調查表、問卷表、召開座談會等方式開展現場調查，對企業用工數量、用工需求、勞動合同簽訂情況、工資和福利待遇、參加社會保險情況和勞動生活條件等進行了詳細的調查和統計，較全面地掌握了園區企業用工情況。接下來，將在此基礎上，形成專題調研報告，針對企業用工需求提出切實可行的措施，對企業改進自身條件，增強吸引力提出了可行性建議。

一季度扶持就業困難對象就業成效明顯

今年以來，我市繼續加大就業困難對象就業幫扶工作力度，開展了“就業援助月”、“春風行動”等一系列就業服務專項行動，積極落實就業扶持政策，著力解決就業困難人員就業問題。通過調查摸底，充分掌握就業困難人員的動態，具體了解其面臨的實際困難和就業需求，提供有針對性的政策咨詢、職業指導和就業信息服務，幫助其就業。一季度，共計幫助下崗失業人員再就業3752人，完成全年目標任務的，其中，實現就業困難對象再就業1866人，完成全年目標任務的。

市就業局以作風整肅力促經辦能力提升

廣安市就業服務管理局近日組織召開了干部作風整肅工作會議，認真學習了中國^v^廣安市委、市人力資源和社會保障局相繼下發的《關于開展干部隊伍作風整肅工作的實施意見》，并對開展干部作風整肅工作作了重要部署。會議強調，20xx年是全市人力資源和社會保障系統經辦能力提升年，全市就業服務系統要以干部作風整肅工作為抓手，圍繞“庸、懶、軟、散、浮、奢、?！逼邆€方面的著力整治，深化延伸“創先爭優”和創建優質服務窗^v^動，促進干部職工始終保持腳踏實地、勤勉敬業、奮發有為的精神狀態，始終發揚使命為責、實干為本、奉獻為榮的優良作風，樹立作風清新、服務優質、執法文明、廉潔高效的部門形象。

我市失業保險基金抗風險能力進一步增強

截止4月15日，我市各區市縣失業保險基金存款余額已全部上解到市級收入戶，失業保險基金統籌層次實現真正意義的市級統籌，基金抗風險能力進一步增強。

去年以前，我市失業保險基金統籌層次為縣級，統籌層次低、基金規模小、調劑能力弱，一定程度上制約了失業保險制度功能的發揮。為進一步規范失業保險工作，切實保障人民基本生活，增強基金抗風險能力，去年底市政府出臺了《關于印發廣安市失業保險市級統籌辦法的通知》，失業保險基金統籌層次提升為市級，全市統一參保范圍和對象，統一繳費比例，統一繳費基數核定標準，統一確定待遇項目和標準辦法。

今年初，由市審計、人社、財政部門工作人員組成的工作組對全市失業保險基金帳務進行了清理。目前，各地的失業保險基金存款余額已全部上解到市級失業保險基金統籌基金收入戶，全市失業保險各項工作正式進入市級統籌程序。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇二十二

隨著我國經濟的持續發展，我國居民的實際收入將大幅度提高，人們的購買力也將逐步提高，水果也將在人民的生活中扮演著越來越重要的作用。有助于廣大市民水果消費，提高水果銷量。

一、調查基本總況

二、調查數據分析

1、對被調查者性別的分析

在100份有效問卷中，被調查者中男性有22名，女性有78名，很明顯女性比較喜歡水果，這也是符合客觀實際的。

2、對被調查者喜歡吃水果的程度的分析

圖2：被調查者喜歡吃水果的程度條形統計圖

從圖2中 我們可以看出喜歡吃水果的人居多，所以水果市場的前景還是一片大好的。

3、對被調查者購買水果的最佳季節的分析

圖3：對被調查者購買水果的最佳季節的條形統計圖

在調查中，有32%的消費者會選擇在夏季購買水果，但這并不是表示在其他三季不買任何水果，也有21%表示無所謂。這說明也有一部分人不會因為季節的轉化，從而影響對水果的購買。況且，各個季節都有特色水果，而且現在科技發達，反季節水果已經見怪不怪了。隨著消費者的經濟水平的提高，水果已經成為日常生活的必備品。

4、對被調查者經常購買的水果的分析

圖4：對被調查者經常購買的水果的柱狀圖

消費者對水果的消費基本以常見產品為主，如圖4，24%的消費者選擇蘋果，12%的消費者選擇香蕉，14%的消費者選擇橘子和菠蘿，8%的消費者選擇芒果，10%的消費者選擇梨子，剩余18%的消費者選擇其他。這表明越常見的水果越能被消費者接受，在新鮮度、價格方面有一定的優勢，因而在當地有較大的市場份額。

5、對調查者每周用于購買水果的生活費的分析

圖5：對調查者每周用于購買水果的生活費的柱狀圖

從圖5中我們可以看出不同的工作人群的購買程度都不一樣，消費水平較高的相對于水果這一欄花費較多。50%的消費者回答每周水果消費在10-20元，34%的消費者回答每周的水果消費在20-40元，

這可以看出：這一人群經濟收入較好，對生活質量要求較高;其余的兩項所占比例較小。

6、對周圍水果店的價格的分析

圖6：對周圍水果店的價格的餅狀圖

從圖6中可以看出，48%的消費者認為價格一般，47%的消費者認為價格偏高，只有少數消費者認為偏低。而其中認為價格偏高的將近一半，這可能跟季節還有我們水果店的客戶群有關。

7、對被調查者購買水果時，最看重的因素的分析

圖7：對被調查者購買水果時，最看重的因素的柱狀圖

從圖7中可知，有50%的消費者最看重水果的新鮮度，35%的消費者看重價格，13%的消費者看重環境，2%的消費者看重服務態度。從中可以看出，新鮮度是消費者購買水果首先考慮的因素，其次是價格和環境。

8、對被調查者一般會選擇在哪購買水果的分析

圖7：被調查者一般會選擇在哪購買水果柱狀圖

圖8表明有41%的消費者選擇超市，24%的消費者選擇水果店，18%的消費者選擇水果市場，17%的消費者選擇水果攤。大多數消費者選擇到超市和水果店購買，這主要是超市和水果店環境好，水果種類比較多且全，選擇余地大，進貨渠道正規，水果質量能得到保證。而選擇在水果攤購買的主要是因為消費者下班時或買菜時順便購買一些水果，比較方便。

同時從這份問卷調查中我們還了解到吸引消費者購買水果中水果的質量占52%，價格占25%。普遍的消費者認為水果的價格太高了，價格低點較能被消費者接受。還有在購買水果的是，消費者發現水果的質量存在問題，例如：大部分的水果不能保證新鮮，可能是當天沒有賣完，或者保鮮措施沒有做到位等;有些水果店為了提高利潤，進購帶有急速的反季節水果，這對消費者身體是大大不利的。

還有，從調查問卷中可知，問及“如果在你周圍開設一間配送上門的水果店”，40%和37%的消費者會經常性或偶爾的光顧，只有2%的消費者不會去，21%的消費者無所謂。從中可以看出，如果可以的

話消費者希望水果店可以提供上門送貨這一服務。這也是一個商機。

三、總結與建議

從我們的問卷調查圖表中的數據可以知道，有超過一半的消費者都會購買水果且頻率還很頻繁。且大都中意一些常見的，價格適當的，質量好的，新鮮的水果，因此，商家可以從這幾個方面來考慮，或許可以增加銷售量。并且，現在多數消費者經常食用各類水果，半數以上的消費者認為水果是人體必須的營養品。因此，水果的市場銷售前景是很好的。

一、 調節同類水果的結構，合理發展早熟、晚熟品種，避免果成熟期的集中導致了水果上市的高度集中，使得水果季節性供大于求非常嚴重，果品銷售不暢。

二、 大力發展水果加工工業，提高水果的附加值，從而增加水果的銷路，減少市場上鮮果的過剩，增加農民收入。

三、 發展水果貯藏業，調節水果的季節供求變化，提高果農的收入。

四、 加快國內市場的信息靈敏度，調節國內各地的水果疏通，減 少水果的地區價格差，使買賣雙方都受益。

調查基本情況

調查人員： 李林雪、陳潔、于云進、賈淑清、張晴、胡定潔、蔡思瑤

報告撰寫人：陳潔、于云進 調查時間：20xx年3月 發放問卷分數：100 回收問卷分數：100 回收率：100%

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇二十三

今年以來，受異常天氣和供求關系的影響，我市蔬菜水果整體價格呈現出先升后降的趨勢。根據調查組的數據，1月和2月的新鮮蔬菜價格分別上漲了和；3月份下降，4月份上升，1-4月份分別上升、、和。一些蔬菜和水果價格滯銷，農民遭受嚴重損失，引起了社會的強烈關注。一方面，城市居民正在遭受包括蔬菜價格在內的食品價格上漲造成的通貨膨脹；另一方面，一些蔬菜品種滯銷，深受“蔬菜傷害農民。農民的困境沒有得到相應的好處。在這方面，由收費管理部門、物價檢查分局和監測中心組成的第三研究小組深入吳麗婷果蔬批發市場、石埠蔬菜基地、金陵香蕉基地、金頭、官塘、水街和單村農貿市場，對流通中的蔬菜、水果價格及相關收費進行了研究，重點是農民“賣菜很難。和居民“買食物很貴。原因。值得注意的是，造成蔬菜價格波動的長期因素，除了天氣異常和供求關系外，還包括流通環節成本高，亟待解決。

據市^v^統計，xx年1-3月蔬菜產量萬噸，同比增長；水果產量萬噸，同比增長。但由于年初長期低溫多雨天氣，主要果蔬產區上市時間整體推遲了一個月，滿足了其他地方上市果蔬的時間。另外，去年北方菜園項目擴建的大棚蔬菜今年開始生產，使得南方和北方的部分蔬菜同時上市，菜市場供過于求。運往省外的當地季節性蔬菜，特別是青椒和甜瓜大幅減少，果蔬價格從5月份開始大幅下降。5月份，新鮮蔬菜價格下降，新鮮水果價格下降。到6月份，下降最為明顯。據了解，僅這兩個項目就推動6月份整體價格水平下降了約個百分點。

據調查，全市果蔬流通通常要經過4-5個環節，發生的費用由批發和零售組成。批發成本主要包括從天頭到市場的運輸成本、攤位費、人工成本和批發利潤；零售環節成本主要包括運輸成本、展位費、銷售損失、人工成本和零售利潤。

(1)展位費。調查數據顯示，市場攤費在蔬菜最終售價中所占比例不高，對蔬菜最終售價的影響相對有限。其中:

1.零售市場的展位費對零售價格影響不大。比如官塘菜市場的蔬菜攤費是350元/月，每個攤每天賣50公斤青菜，平均每公斤青菜元左右，占最終售價的10%左右；封飛菜市場蔬菜攤收費130-450元/月，每攤每天銷售150公斤青菜，平均每公斤青菜元左右，約占最終零售價的4%；單村食品市場的水果攤位價格為1000元/月，每個攤位每天出售50公斤水果，平均每公斤蘋果元，約占最終零售價的7%。

2.批發市場的攤位費對市場的最終售價影響不大。據了解，吳麗婷批發市場的新鮮蔬菜攤位費為每月1800元，每月銷售900噸新鮮蔬菜。平均每公斤新鮮蔬菜元左右，占最終零售價的；水果攤費用每月4500元，每月銷售新鮮水果900噸，平均每公斤新鮮水果元左右，占最終零售價的。

(二)人工成本顯著增加。據了解，xx的人工成本比xx增加了88%。比如農民工工資從去年的每天60元漲到今年的80-120元；按計件工資計算，去年每車人工成本(裝28噸大白菜)為1000元，而今年每車人工成本(裝20噸大白菜)為2200元，每公斤新鮮蔬菜平均人工成本從去年的元增加到今年的元，增幅為88%，占大白菜最終零售價格的5%。

(3)包裝材料成本大幅增加。每個泡沫盒價格7元，冰瓶成本元/盒(一個泡沫盒需要2個冰瓶)，封口膠成本元/盒，內膜袋(或廢報紙)成本元。所以每個包裝箱的成本是元，每個包裝箱的重量是18公斤。每公斤大白菜的包裝材料平均成本為元，占最終零售價的20%，比去年的元高出32%。

(4)運輸成本大幅增加。運輸成本的增加是一個非常重要的原因?！白罱母哂蛢r，加上對公路上車輛非法超載的嚴格控制，導致供應商運輸蔬菜的盈利能力下降。不要超載或賺錢。是蔬菜運銷行業的潛規則，運輸成本上升導致蔬菜在產地外運不暢。近年來，成品油價格的上漲大大增加了運輸成本。比如從昆明采購一卡車大白菜，xx每噸運費220-230元，xx運費高達280元/噸，比流通成本高25%左右。不斷上漲的燃料成本是導致流通環節成本高的重要因素。

(五)損失較大。價格隨時變化。在零售中，零售商應清潔、選擇和去除雜質和劣質蔬菜。一些精選的劣質蔬菜應該虧本出售，甚至直接傾倒。另外，會砍價的顧客購買的蔬菜價格會更低。供應量少的品種，市場價格高；供應多的品種市場價格會低一些。蔬菜質量好，選出來的優質蔬菜價格就高；質量越低，價格越低。蔬菜的售價每天都在變化。況且蔬菜是一種季節性很強的商品，當天賣不出去，保存不好會腐爛變質。新鮮蔬菜價格上午高下午低，比上午平均高10%-20%左右。銷售損失主要體現在零售方面。一般情況下，綠葉蔬菜的損失相對較大(最終售價的20%左右)，而非綠葉蔬菜的損失相對較小(最終售價的10%左右)。然而，調查結果顯示，零售中綠葉蔬菜的損失約占最終售價的30%。非綠葉蔬菜在零售中的銷售損失約占最終售價的20%，這主要是由于整盒果蔬中存在摻假和人為加重包裝箱的現象。這些非正常損失會對蔬菜價格產生一定的影響。在調查中，我們發現一些從外地進口的瓜果品種仍然有人工重包裝箱，這些異常損耗會對水果價格產生一定的影響。比如零售商批發一箱蘋果，價格35公斤，紙箱重7公斤左右，實際損耗3-4公斤左右。兩件物品總重量約10公斤，占整箱蘋果重量的30%，占整個流通成本的50%。

(6)零售利潤不高。據我們調查，蔬菜零售商的利潤基本維持在每公斤元。按每天銷售100公斤蔬菜計算，每天銷售利潤50元，月收入1500元左右，基本相當于全市城鎮居民人均可支配收入。

(一)流通成本對蔬菜的最終售價有很大影響。從田頭到餐桌，批發零售環節的漲價對果蔬的最終售價影響很大。從四個品種的調查來看，基本上都超過了市場購買價格，占最終零售價的50%以上，尤其是蘋果，由于異常虧損，占最終零售價的72%。

(二)零售成本占蔬菜最終售價的比例高于批發成本。調查結果顯示，芥菜、白菜和蘋果的流通環節分別占蔬菜最終售價的73%、50%和，批發環節分別占27%、50%和。

(三)不同市場的展位費對果蔬價格的影響不同。從調查的幾個市場的展位費來看，標準差別不大。比如官塘菜市場的蔬菜攤費用是350元/攤6月份，封飛菜市場的蔬菜攤費用為130-450元/攤&中等；但由于兩個菜市場的蔬菜日銷量不同，每公斤的平均攤費也不同。例如，官塘菜市場每天出售大約50公斤新鮮蔬菜，而封飛菜市場可以出售150公斤新鮮蔬菜。因此，兩個市場共享的每公斤新鮮蔬菜的平均攤位費分別為元和元。

基于以上因素，我們認為蔬菜、水果和蔬菜必須經過從田地到消費者餐桌的許多環節。油價上漲、勞動力上漲等因素增加了流通成本，一定程度上削弱了產地蔬菜價格下跌對終端市場的傳導范圍。

(1)流通環節過多。蔬菜的配送環節很多，每個環節都要根據不同的情況增加相應的成本，導致蔬菜價格更高。

據我們所知，蔬菜、水果和蔬菜必須從田地傳到餐桌“種植者-生產者-批發商-零售商-消費者”以此類推，每個流通環節都要加價元/500g左右，所以很容易出現零售價高，實地進貨價低的情況，比如元，大白菜在哪里生產，零售市場卻賣到元。“我國農產品流通成本較高，是國外的2~3倍。”

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇二十四

為更真實地了解恭城橙農的生活、生產、收入、負擔情況，橙類種植大戶、橙農的思想觀念，對市場信息來源的渠道和把握情況以及對市場采取的態度等，切實解決目前農村橙類水果經濟改革、發展中出現的熱點難點問題，保持全縣農村社會經濟持續穩定發展，根據縣委、縣政府的布置，由縣政府、縣水果流通辦、縣水果中心、縣農業局組成聯合調查組，自20xx年4月13日至4月19日，歷時一周，進行了全縣農村橙類水果經濟問卷抽樣調查，之后又進行了1天的審查、匯總和分析。本次調查的調查對象是恭城縣比較典型的橙類種植大戶、銷售大戶和部分在銷售過程中非常有代表性的橙類果農，這些調查點分布在全縣40個行政村，這些種植大戶、銷售大戶和橙農對了解全縣的橙類水果種植和銷售具有充分的代表性。現將調查情況報告如下：

橙類是我縣較早引進的水果品種之一，經歷了多年的積累，特別是上世紀80年代以來，橙類的價格一直較高，所以橙類的種植面積擴展的很快。恭城現有橙類種植面積約萬畝，主要品種有新會橙、紅江橙。由于恭城特殊的地理和氣候環境，恭城橙類在糖度，色澤，口感和外形方面，都比其他產區的橙類要好。但是由于各方面原因，去年橙子卻普遍存在以下問題：一是個頭、色澤、外形等方面都不夠好；二是其他各種類型的水果同時上市，因此失去搶占市場的先機，受其他產區臍橙和夏橙的沖擊很大，在銷售量和價格方面都沒有優勢；三是恭城橙類種植的品種過于老化。根據調查，恭城橙類生產和銷售顯現以下特點：

第一、生產不規范，農藥殘留量大，銷售量太少。

目前橙類生產大多是以戶為單位的分散栽培方式，真正集中成片實行統一管理的大型現代化果園極少。由于這種分散的經營模式，導致大部分農民只追求產量，不在乎質量。果農大量使用高濃度的農藥和化肥，使得橙類農藥殘留嚴重超標，農藥殘留高低是衡量橙類品質好壞的重要因素，也是限制橙類銷售的最主要障礙；同時，由于這種粗放的經營模式，使得果農在化肥使用、病蟲害防治、優種優育方面的知識嚴重匱乏，從而導致產出的橙子大小不一、色澤不均、果型丑，這些也嚴重地制約了橙子的出口以及外運銷售。到目前為止，去年全縣才銷售各類橙子14000余噸，只占恭城橙子產量的。

第二、缺乏自己的品牌。

俗話說“好酒還要會吆喝”，即使是優質的品種，如果沒有叫得響的品牌，在魚龍混雜的橙子大雜院里，一樣可能被淹沒。沒有形成自己獨有的品牌，放在同一個攤檔上，一般消費者都只會感性地從價格、形狀上去決定是否購買，很少有消費者能夠分清品質的優劣。由于恭城特殊的地理和氣候環境，恭城橙子在糖度，口感方面，都比其他產區的橙子要好，在市場上受到消費者的歡迎。目前市場上恭城橙子都是以“恭城橙子”牌子來銷售，這個牌子不僅大而統，而且被盜用和假冒的情況十分嚴重，導致市場上恭城橙類品質參差不齊，魚龍混雜，大大地降低了恭城橙子的聲譽。

第三、需求彈性太小，而產量過大，市場難以承受供給大幅度的增長。

和其他農產品一樣，橙子同樣面臨需求彈性太小的問題。由于需求對價格極度不敏感，因此，一旦產量有所增長，橙子即要以價格更大幅度的下跌來刺激市場擴大需求。所以農產品經常是豐產不豐收。今年的橙子價格低迷很大程度上也是由于這一因素造成的。今年恭城縣橙子產量為萬噸，創歷史最高水平。不僅如此，全國其他產區的橙子和水果產量以大幅增長。供給的大幅增長，導致了恭城橙子價格在全國范圍內的更大幅度的下跌。恭城主要生產的2個橙子品種新會橙、紅江橙今年的價格都很低。

第四、橙類商品化處理不夠，而且加工技術不過關，缺乏大型的龍頭企業。

恭城縣沒有大型的水果加工龍頭企業，只有幾個小型的加工廠，購量不大，規模偏小，還存在低水平的重復建設，不能起到“龍頭”的作用。缺乏大型的龍頭企業，橙子未進行嚴格、規范的采后處理、集中銷售和加工，也不可能及時清洗細菌和預冷，貯藏性能不好。

第五、其他方面的原因：

一是橙子品質不優，不適應市場需求；

二是其他水果品種增產，市場競爭日趨激烈；

三是柑橘銷售后期出現市場銷售疲軟；

四是去冬今春天氣陰冷也對水果銷售有很大的反作用；

五是由于價格較低，果農待價適銷；

六是部分果農有坑商行為，對縣水果流通工作有一定的負面影響；

七是果農坐等上門的思想還大量存在，主動打開銷售市場的橙農較少；

八是群眾接受新品種的意識不夠；

九是人們的消費習慣也在無形中或多或少地影響著橙子的銷售。

針對恭城橙子生產和銷售的這種情況，我們建議從農業產業化經營方面去解決。

①、以市場為導向，以農戶經營為基礎，以龍頭組織為依托，以經濟效益為中心，以系列化服務為手段，通過實行生產供應銷售、種植養殖加工一體化經營，將農業生產過程的產前、產中、產后等環節聯結為一個完整的產業系統，引導分散的農戶由小生產轉變為社會化大生產，多元參與主體自愿結成經濟利益共同體；

②、形成將多元參與主體的利益結合在一起的經濟共同體。進行農業產業化經營，就是要打破傳統農業觀念和小農經濟的束縛，以開放的社會化大生產的觀念和經營方式，改造傳統農業，將龍頭企業和農戶緊密地結合起來，成為一個利益共同體，實現企業化生產、現代化管理、市場化運作，實現農業和現代經濟的融合，使農業在市場競爭中獲得產業優勢和發展，使廣大農民普遍受益，實現傳統農業向現代化農業轉變，其根本目的在于增加農民收入，讓廣大農民實現共同富裕。

但是從恭城橙子現狀來看，恭城橙子產業化發展緩慢，缺乏大型龍頭企業，由于沒有龍頭企業的帶動作用，無法把分散的經營戶組織起來實現生產、加工、銷售一體化經營。橙子加工率、科技貢獻率、附加值和經濟效益都很低。與市場經濟不相適應，沒有真正形成產業鏈，產品滯銷而且價低，造成增產不增收，甚至增產成災的惡果。并且由于建立在聯產承包責任制基礎上的農戶的資本和土地規模太小，企業化發展受到很大的限制，專業化程度難以提高，而且土地的國家、集體二元所有制結構和以農戶為基本經營單位的格局不可能在短期內改變，這種條件決定了恭城橙子應選擇適宜農戶分散經營產業化的方式，不可能以生產專業化為基礎發展橙子產業，而應該大力發展以縱向一體化經營為核心的橙子產業化經營。產業化經營可以促進恭城橙子整體營銷能力提高，有利于增強恭城橙子的競爭能力。目前國際農產品市場競爭已經進入標準化、品牌化階段，恭城橙子小規模分散經營要想參與國際競爭，要提高恭城橙子的整體營銷能力和競爭能力，需要生產經營各環節的緊密配合，其中包括實現生產規范化、產品標準化和管理分級化等多項標準；需要由龍頭企業牽頭，將品牌與產品包裝、商標、標簽及龍頭企業的視覺形象有機結合，將橙子的生產、加工、銷售一體化，實行橙子產業化經營。

農業產業化經營的主要組織模式有：公司+農戶，公司+基地+農戶，專業協會+農戶，中介機構+農戶。這些組織模式的運營主要是靠與農戶簽定購銷合同，規定雙方權利義務責任，企業或機構對基地和農戶有扶持政策提供技術服務和化肥農藥供應，實行最低保護價收購，保證優先收購，農戶按合同規定定時定量向企業交售優質產品，但無法享受加工增值和銷售利潤。組織系統中存在著多個相對獨立的利益主體，如果合同簽定的不合理，或者合作的誘因不充分，或者合作贏余被某個參與主體所壟斷，一體化組織將失去存在的動因而消亡。在這些組織關系中，公司或組織和農戶是相互獨立的利益主體，在共同的交易中都追求自己的利益最大化，企業有減少對農戶支付的意愿，農戶則力爭獲得更多的利益。在對自己不利的情況下，公司、機構和農戶都會產生逃避或拒絕履行合同的行為，會出現價格低時農民拒賣，價格高時企業拒買的情況，合作關系非常薄弱，即使有合同約束，但農產品生產受自然條件影響很大，農戶會以此來逃避毀約的責任，使到一體化組織破裂。一體化組織要發展、壯大，必須要在經營活動的某一水平上達到利益分配合理，建立互助互利的經濟關系，而不允許有單獨主體壟斷利潤的情況。要發展恭城橙子產業一體化，必須平衡各參與主體的利益關系，將各參與主體的利益聯結起來，形成風險分擔，利益共享的經濟統一體。

要實現這一點，可以實行超額利潤返還制度，龍頭企業或機構按農戶的交售額將一部分利潤返還給簽約基地和簽約農戶，讓利于農；也可以由農戶以果樹和勞動力入股龍頭企業，成為企業的股東，參與企業的利潤分紅，這樣，既有股份，又有合同，使企業和農戶緊密聯合起來，成為風險分擔，利益共享的經濟共同體。同時要教育農民樹立市場觀念和產業一體化觀念，使農民明白實現產業一體化的長遠利益，增強履約意識。這樣將橙子產業化的參與主體的積極性充分調動起來，使農民和企業積極參與橙子產業化的建設，能加快和完善橙子產業化的發展。

由于恭城橙農的組織程度極低，農戶與龍頭企業之間的地位很不對稱，農戶對龍頭企業實際上是一種依附和依賴關系，在市場交易中處于被動的不利地位，很難保護自身利益，更不用說分享加工增值和銷售利潤。其具體表現為農戶、龍頭之間缺少規范的合作機制，不能形成風險共擔、利益均沾的利益共同體，企業與農民之間只是簡單的市場自由買賣關系，沒有建立有效的合同約束機制。這樣就會出現價格高時企業拒買的情況，導致農民沒有穩定的收入。一般來說，初級農產品價格水平的高低取決于一體化組織的利益分配機制，歸根到底取決于農戶的交涉能力。農民的組織化程度越高，其談判能力就越大；而農民對龍頭企業依賴程度越深，其談判能力就越弱。因此，還需建立農民自己的經濟合作組織，實行資金聯合、勞動聯合、產銷聯合，把分散的農戶組織起來進入市場，提供農產品生產資料和技術供應、產品收購、運輸、貯存和加工等一系列產前、產中、產后的一體化經營的服務；在運行機制上，以共同的利益引導農民參加組織，對內不以營利為目的，保本微利，盈余返還；在對外關系上，合作組織代表農戶的利益，具有營利性，因而提高了農戶的收入和交易地位。作用有：

一是通過它的橋梁和紐帶作用，把農戶和外部商客直接聯結起來，縮短農戶和最終消費者市場的距離，減少銷售環節，減少交易費用，增加農民收入。

二是提高產品的標準化程度，促進農產品的增值。

三是它在參與貿易糾紛和實施行業自律發揮著不可替代的作用。所以要首先培養科技服務型的橙子專業協會，盡快把一些水果種植大戶和政府的涉農部門吸引進來，發揮科學技術在產業化經營中的先導和促進作用，要使橙子專業協會作為橙子技術信息“進村入戶”的主要載體，提高橙農的橙子管理技術，實行標準化生產，提高橙子的品質。其次，要積極發展多元化的加工組織，將當地長期從事橙子加工的個體戶聯合起來，尤其是推廣應用先進的橙子加工技術，深化橙子加工，擴大橙子加工產品的范圍，以適應市場的需求。其三，特別要大力發展多成分、多層次、多元化的流通中介組織，組織要由當地頭腦比較靈活，長期從事運銷和經紀的專業大戶牽頭興辦。這些專業大戶往往與農戶聯結得比較緊密，與外省客商和市場聯系較密，避免橙子多環節流通，減少中間銷售費用，有利于橙子的銷售，降低橙子生產的風險與成本，是農村合作經濟組織發展的主要力量。如果可以的話，將三者結合，形成橙子生產、加工、銷售綜合一體的農民組織，加大農戶在市場上的影響力，提高農戶的談判力，增加農戶收入。也可以在“公司＋農戶”基礎上，通過辦合作社，將企業與農戶的利益連接在一起，形成“公司＋合作組織＋農戶”的模式。公司側重于營銷，農戶負責生產，合作組織側重聯系和服務，并實施嚴格的符合國家或國際標準的檢測標準，實現標準的生產和加工，以提高恭城橙子的品質，提高恭城橙子的市場競爭力，使企業和農戶的綜合效益得到大大的提高，以達到農民收入增長，龍頭企業效益提高，規模擴大，恭城橙子產業一體化發展完善的目標。

具體建議有：

1．推廣和實行標準化無公害以及綠色橙子的生產。

無公害及綠色水果是目前國際市場的潮流，是市場的寵兒。無公害將成為準入水果市場的標準。實行恭城橙子的標準化無公害生產是恭城橙子的必然選擇，綠色橙子是提高恭城橙子競爭力的有力籌碼。恭城縣從整體來看，整個縣橙子生產處于一片混亂的狀態，大多數橙農只追求產量，不在乎質量。大量使用高濃度的農藥，使得橙子農藥殘留嚴重超標，并且橙農在肥水管理、病蟲害防治等橙子生產管理技術方面的知識嚴重匱乏，造成恭城橙子的質量大大下降。所以要使恭城橙子生產標準化，首先必須要制定生產管理技術標準。農業局應規定用于恭城橙子的化肥和農藥的標準，并在全縣范圍內繼續推廣實施。橙子標準化工作的當務之急，是要繼續嚴格管住農藥、化肥的流通環節，凡是國家、地方和行業明令禁止使用的藥品、化肥，決不能以任何方式在市場上流通。以目前全縣無公害荔枝生產基地為基礎，向周圍擴展，向橙農提供并要求使用先進的橙子生產管理技術，并派農業科技人員下鄉指導農民進行科學的橙子生產管理，實現全縣范圍內的大規模無公害橙子生產；努力向綠色橙子發展，引進國家綠色標準并對達到綠色標準的橙子進行綠色認證。同時大力引導橙農要從一味追求產量向質量的最優化轉變，提高橙子質量，促進橙子銷售。

2．發展大型龍頭企業。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇二十五

大學生水果市場調查問卷

隨著生活水平的不斷提高，人們對健康的要求越來越高，而水果有益于健康，所以現在大學生對于水果的要求也提高了。針對這個現象，我們特此展開了一項關于我校大學生水果市場的調查問卷。通過問卷了解各種水果在大學生市場上的銷售情況以及目前市場上哪種水果最受大學生歡迎；了解大學生在水果方面的消費情況從而預測水果市場的容量與潛力。

我們主要以梁林校區的學生作為調查對象，為了使結果更加準確可靠，我們采取隨機抽樣法進行問卷調查。以下是我們小組的問卷內容：

1.您的性別是（）a女

b男 2.您所在的年級是（）

a大一

b大二

c大三

d大四

e大五

f其他 3.請問您平時最喜歡吃的水果是（）（多選）

a蘋果

b 梨

c 香蕉

d 橘子

e橙子

f其他（）4.請問您平時最常購買水果的地方是哪里？（）

a 地下超市

b 公寓3或公寓5水果店

c夜宵攤

d越秀集市或市區

e其他

f不常購買 5.您購買水果時最關注的是（）

a 水果的色澤與外形

b口感

c水果功效，如降火，美容

d 其他

6.很多人購買水果是因為它有益健康，俗話說：eat an apple a day ,keeps the doctor away。但現在很多水果都打了農藥、激素，您還會購買嗎？

a.會，感覺沒多大影響

b.看情況

c.不會

d.盡量少買 7.請問您平時多久吃一次水果？

a每天

b一周2到3次

c每月2到3次

d很少吃 e不吃

8.您平均每次在水果上的支出是多少?()a10元以下

b10元到30元

c30元到50元

d50元以上 9.您選擇水果店時考慮最多的是（）

a距離

b價格

c水果的質量與新鮮度

d水果的品種

e其他

10.您習慣以什么方式吃水果（）

a榨汁

b直接吃

c水果拼盤

d 其他

e吃皮 11.如果我們店提供水果拼盤，您會購買嗎？

a買水果回去自己做

b買現成的水果沙拉

c 無所謂 12.對于水果服務業您有什么意見？（可多選）

a服務態度欠佳

b 水果種類少

c 水果新鮮度不夠

d 缺斤少兩問題

e其他

13.如果現在水果店提供送貨上門服務（2斤以上起送），您覺得可行嗎？

a很好

b 嘗試也無妨

c 不太可靠

d 更關心運費的問題

組員：林海云；鄭俏媛；孟江；羅貝貝；朱華

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇二十六

(三)生鮮電商元年：20xx年被喻為中國生鮮電商的元年，大量的電商紛紛加入生鮮領域，主要的大型電商加入歷程如下：

1、20xx年5月31日，順豐速運旗下電商業務順豐優選上線

2、20xx年6月初，亞馬遜也開始進入水果電商。

3、20xx年7月，京東正式推出生鮮食品頻道

5、20xx年7月2日，天貓亦正式對外宣布試水生鮮冷鏈物流，首期將為水果生鮮提供配套冷鏈服務。

(一)產品本身難題。調查數據顯示，的人最關心的是水果質量，有的人關心水果的保鮮期。

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇二十七

國內出版業界規格最高的國際性高峰論壇“20xx北京國際出版論壇”日前在京舉行。來自政府、出版研究機構、各出版社的代表圍繞“當代青年閱讀新趨勢與出版業的發展”這一話題，各抒己見，精彩對談。

從紙質到電子與紙質并存

中國出版科學研究所所長郝振省認為，未來的閱讀方式除了傳統意義讀書之外，新的閱讀方式迅速增加，閱讀趨勢向多元化發展。

“紙質閱讀力雖然在下降，但是傳統的紙質圖書閱讀在相當長的時間內仍將占據重要地位?！眹襘v^署長柳斌杰在論壇上說，從深層次的研讀、品味、研究上說，紙質媒體仍是簡便易帶、老少咸宜的一種載體，最能傳達細致情感和深刻思想的一種工具，代表著一種閱讀的傳統和理念。他表示，數字出版物不會完全代替紙質出版物。因此，盡管新媒體對傳統紙質媒體市場進行瓜分，作為傳統閱讀對象的紙質媒體的閱讀受到沖擊，傳統出版業受到挑戰，但也面臨著新的發展機遇。

從學習性閱讀到休閑性閱讀

“閱讀趨勢另一個變化是閱讀內容趨向以休閑為主?！崩畋f，有人把讀書分為“學習性閱讀”和“休閑性閱讀”。當前，人們的閱讀方式正從“以學習和工作需要”為主的“學習性閱讀”，向“休閑性閱讀”轉變。

李冰提供的“20xx年全國國民閱讀與購買傾向抽樣調查報告”表明，以興趣愛好和消遣娛樂為閱讀目的的人群迅速增加，以升學、求職、備考為目的的閱讀開始回落。調查表明，市場購買份額前三位的依次是：文學類圖書，文化、科學、教育、體育類圖書和綜合性圖書。在期刊市場，文化娛樂、文學藝術、時尚消費、家居生活是閱讀率最高的前四類。

從被動接受到主動參與

大學生水果市場調查報告字 大學生水果市場調查報告篇二十八

工貿附近水果銷售

調查報告

2012年6月24日星期一

班級：11物流2班 組長：范秋曉

組員： 馬淑青 1108250

梁婉君1108267

張美芳1108217

范秋曉1108265 指導老師:祝麗杰

一、摘要··············································3

二、調查背景及目的····································4

三、調查方法··········································4

四、調查對象··········································4

五、調查分析··········································5

六、結論··············································7

七、建議··············································8

八、附錄··············································9

內容摘要

近幾年來，隨著鐘落潭高校園區不斷有新的學校遷入，越來越多的商家選擇在學校附近做水果銷售。當然，工貿附近也有商家做起了水果銷售。因此，我們這次調查是為了了解在學校附近做水果銷售的盈利空間。

通過對工貿附近水果銷售的實地調查，我們采用實地調查、問卷調查的方式對在我們學校附近做水果銷售商戶進行調查。我們與他們進行溝通交流，知道他們銷售的水果主要是中低檔的，而且附近有水果批發市場，他們可以每天進貨一次以保證水果新鮮。我們將這些數據、資料進行整理總結，從中發掘水果銷售的盈利空間及其制約發展的問題，共同討論解決方案，促使其有更好的發展。

二、調查背景及其目的1、背景：

正值夏季，消費者對水果的購買日益增多，市場上水果種類也日漸豐富，那么其在學校附近的銷售情況如何呢？目前，學校正處建設階段，很多條件如生活設施、學習輔助設備都不齊全，在一定程度上給老師和同學的生活帶來不便，很多老師和學生都要到學校外面賣水果，針對這種情況，所以我們做了這份調查。

2、目的：

通過對學校附近水果攤位的水果銷售情況的調查，了解其盈利空間及目前存在的問題，試找出解決辦法以加深認識。

三、調查方法

a)問卷調查 b)實地觀察 c)訪談

四、調查對象

a)小型水果攤位 b)學校超市

五、調查分析

經過實地調查水果攤位的水果銷售情況，對其銷售水果相關問題及其營銷手段有了初步認識，以下是學校附近水果攤位的相關情況。

1、圖

一、水果銷售的主要群體0%0%40%學生附近居民外來工其他60%

從圖一可以看出，學校附近水果攤位銷售的主要對象是學生，其次是附近居民。因此，水果銷售應該以中低檔為主。

2、圖

二、什么水果賣得最好20%20%0%蘋果橙子香蕉其他60%

從圖二可以看出，香蕉說的銷售是最好的，應該要多進些比較好賣的水果。

3、圖

三、攤位的租金是多少40%60%0%0%200以內300400500以上

從圖三可以看出，學校附近的水果攤位的租金存在差異，有固定攤位的在500以上。而在市場上的流動攤位，因為沒有人監管通常在200以下。

4、問題分析如下：

（1）、通常這次調查，我們發現水果銷售的主要群體雖然是學生，但是商家均表示學生消費不高，而主要的盈利來源是附近居民。（2）、水果的種類不夠豐富，在校外的水果只能滿足我們日常生活的需要，沒有反季節水果，沒辦法改善我們對一些水果的膩味感。（3）、商家表示水果一般儲存在倉庫，只有少數放在冰柜，容易造成腐爛。

（4）、水果攤位一般在馬路邊上，車輛經過引起灰塵，容易污染水果，拿來食用不夠衛生。

（5）、商家為了盈利，私自調制電子稱，從而出現短斤少兩的問題。

（6）、商家沒有明確地表明價格，使我們每次購物都要對單價進行詢問，麻煩又費事，多數時候問多了價格后又不好意思不買，甚為不便。

（7）、水果攤位在校外，距離我們宿舍有點遠，每次我們買水果都要到校外，因為水果不經放，所以我們每次都不可以買太多。

六、結論

1、學校附近的水果攤位經營規模較小，條件不足。

2、學校附近的水果攤位主要的消費群體是學生，但盈利要來源于附近居民。

3、商家都是每天進一次貨，以保證水果的新鮮，還根據水果的銷量進貨。

4、水果在夏秋賣得好，而香蕉是最好賣的。

5、商家都是自己去運輸水果，運輸成本低。

6、大部分商家都是把水果儲存在倉庫，很少放在冰柜里，難以保持水果新鮮。

7、商家沒有自己的營銷策略，沒有一個好的管理辦法，加上宣傳力度也不足，難以形成規模效應。

8、商家對市場需求認識不足，盲目跟風進貨，沒有自己獨特的競爭力。

9、商家一致認為在學校附近做水果銷售盈利空間不大，人流量不多。

七、建議

1、增加水果品種：通過對市場細分，需求存在很大差異，很多種類水果在小型攤位沒有出售，如果經濟能力允許，還可以加進一些稀有品種，刺激消費者新需求，以擴大市場，而在同行獲得競爭力。

2、水果的擺放：通過觀察發現商家擺放水果沒有目的性，體現不了整體視覺效益，應將水果擺放整齊美觀，有必要可以利用水果做一些造型吸引消費者，把應季水果放在顯眼的地方。

3、定價策略：利用顧客求廉心理，將某些水果低價吸引顧客，每天都要有一兩種水果降價出售，吸引顧客經常光顧，同時也會吸引顧客選購正常價格的水果，還可以把價錢定在在中間價格上，適合更多的消費者心理傾向。

4、水果采購聯合：通過調查發現商家一般都是每天進貨一次。進貨頻繁，且物流費用都由自己承擔，因為都是銷售中低檔的水果，建議聯合，由統一供貨商送貨上門，減少成本，提高利潤。

5、促銷：普遍銷售中低檔水果，屬于應季水果，價格波動大，很可能過幾天賣價沒有進價高，需促銷加快流通速度，因此采取適合自己的促銷活動，在特定的節假日銷售。

6、宣傳：盡管這附近的水果攤位都屬小型，沒有自己的品牌，不可能做廣告等大型宣傳，但可以進行簡單宣傳，如在攤位豎立小牌，寫上個水果名稱和其營養價值，人們都比較注重健康問題，消費者為了健康就會買沒有計劃要買的水果，還可以是寫上水果產地，有的人會因為產地優良而選擇。

7、水果再加工：只是僅賣水果，進貨太多有可能滯銷，因此，對部分水果進行深加工，如做水果沙拉，榨果汁，增加銷量，提高利潤。

八、附錄

調查問卷

敬愛的各位商戶：

您好！本問卷目的在于了解在學校附近做水果銷售的盈利空間。本次調查不會對您造成負面影響，僅供我們做實訓參考，請放心如實填寫。感謝您的配合。

廣東工貿職業技術學院 2012年6月20日

1、水果銷售的主要群體是（）

a、學生 b、附近居民 c、外來工 d、其他

2、什么水果賣得最好是（）a、蘋果 b、橙子 c、香蕉 d、其他__________________________

3、賣得水果都是什么檔次的（）

a、高檔 b、中檔 c、中低檔 d、低檔

4、水果在什么時候銷售情況最好（）a、春天 b、夏天 c、秋天 d、冬天

5、攤位的租金是多少（）

a、200以內 b、300 c、400 d、500以上

6、運輸費用是否自己承擔（）a、是（做第7題）b、否

7、運輸成本占銷售額的多少（）

a、10% b、20% c、30% d、30%以上

8、為什么選擇在學校附近做水果銷售（）a、市場大, 競爭小 b、交通便利 c、租金便宜

d、其他原因_________________________

9、如何儲存你的水果（）

a、放在倉庫 b、放在冰柜 c、當天進貨當天銷完，無須儲存 d、放在流動車上

10、如何宣傳你的水果（）

a、廣告宣傳 b、打折促銷 c、發傳單 d、沒有宣傳

11、大概多久進貨一次_______________________________________

1012、每次進貨多少___________________________________________

13、你覺得在學校附近做水果銷售如何_____________________________________________