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2023年ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程(74篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-03-20 19:25:07
2023年ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程(74篇)
時間:2024-03-20 19:25:07     小編:zdfb

隨著社會一步步向前發(fā)展,報告不再是罕見的東西,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編為大家整理的報告范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇一

招聘途徑:宣傳彩頁、報紙周刊、媒體廣告

二、現(xiàn)場人員編制的制定。(見附頁)√

(見附頁)√

三、對文安縣市場調(diào)研擬定薪資架構(gòu)。

四、培訓(xùn)服裝的定制。(進行中)√

√ 五、員工宿舍及員工餐的安排

六、培訓(xùn)

各崗位人員招聘的人數(shù)與現(xiàn)場人員編制的人數(shù)差不多是開始培訓(xùn)(預(yù)計要在9月20日開始培訓(xùn)),具體培訓(xùn)內(nèi)容見培訓(xùn)計劃。(10月16日完成)(進行中)√

(10月10前完成)

七、制定各崗位的規(guī)章制度與職責。

八、現(xiàn)場工裝的制作(進行中)

九、現(xiàn)場物料的采買(10月12日前完成) (采買計劃見附頁)√

十、現(xiàn)場各部門所需的各種表格的制作及采買(表格見附頁)(10月13日完成)

十一、對當?shù)厥袌鲞M行調(diào)研,制定適合本公司的房型房價及前期開業(yè)

酬賓的營銷計劃于宣傳。(具體詳情見附頁)(10月10前完成)

十二、現(xiàn)場各種彩印的設(shè)計及印刷

店卡、意見卡、貴賓卡(會員卡)、現(xiàn)金券、免費券、存酒卡、超市價簽、賠償單、酒水單、活動卡、領(lǐng)料單、order單等。(10月13日前完成)

十三、聯(lián)系各供應(yīng)商與其洽談,洽談目的:所進所有商品成本降到最低。(進行中)(10月15日前完成)

(10月15日前完成)

(10月16日十四、進所有超市商品及定價。

十五、定購所有現(xiàn)場所需商品及安排就為。前完成)

十六、打掃現(xiàn)場衛(wèi)生、達到帶客標準。(10月16日前完成)

十七、沙發(fā)茶幾的排放。

(10月15日前完成)

十八、現(xiàn)場所有設(shè)備的安裝與調(diào)試。(10月16日前完成)

十九、各部門權(quán)限規(guī)定及簽名模式的確定。(10月16前完成)

二十、開業(yè)的前三天個崗位人員分班,現(xiàn)場所有部門就為,進行實際演習。(10月15日——10月17日)

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇二

日月新開元,大地又一春,新年工作計劃報告。隨著新年鐘聲的想起,我們揮別難忘的20xx,攜手迎來充滿希望的20xx,為了加強管理,增強隊員的安全意思和服務(wù)理念,進一步提高隊員的安全防范意識和服務(wù)水平;新年里在項目劉海曾的領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞小區(qū)的總目標,認真貫徹‘專業(yè),規(guī)范,高效,創(chuàng)新’的質(zhì)量方針;始終堅持‘群防群治和人防技防’相結(jié)合的工作路線;維護小區(qū)的治安秩序,以營造身心歸屬的空間為使命。引導(dǎo)廣大業(yè)主共同實現(xiàn)‘安心,省心,放心,開心,同心’的服務(wù)目標,共建美好和諧,具體工作計劃如下:

1. 從內(nèi)部管理入手,全面提高班隊員的綜合素質(zhì)。做好思想動員工作,建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務(wù),有效的解決干與不干,干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進,鞭策后進的作用,制定全年工作目標,將各項任務(wù)分解落實到個人,使人人有目標,個個有壓力,有動力。

2. 努力提高隊員的業(yè)務(wù)素質(zhì),增強突發(fā)事件的處理能力;培養(yǎng)一支紀律嚴明,作風頑強的安管隊伍,工作計劃《新年工作計劃報告》。首先,做好思想工作,加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),培養(yǎng)員工的吃苦耐勞的精神,能及時發(fā)現(xiàn)問題,有針對新的解決問題;其次,增強隊員的服務(wù)意識;提為業(yè)主的務(wù)熱情,在工作中尊重他人,積極主動的為業(yè)主服務(wù),注重細節(jié),追求完美,必須注重策略,對待業(yè)主無理要求或無端的指責,要采取引導(dǎo)和感化的方式,不能和業(yè)主發(fā)生正面沖突,教育隊員從心里明白我們所做的一切都是為了服務(wù)業(yè)主的……

3. 培養(yǎng)和提升隊員的工作激情,對隊員平時的工作做好觀察和總結(jié),定期進行針對性的溝通,掌握隊員的心理狀態(tài);勵隊員工作和學(xué)習,綜合性的提升個人能力,積極參加公司組織的各項集體活動,豐富隊員的生活;定期對集體宿舍進行衛(wèi)生打掃,‘體是我家,衛(wèi)生靠大家’,使隊員熱愛集體熱愛生活,使隊員感到‘員工為公司,公司愛員工’的家一般的溫暖。

4. 利用行業(yè)的優(yōu)勢,加強安管隊伍的建設(shè)。首先,根據(jù)公安,消防部門的要求,充分發(fā)揮安管部的職能作用,嚴格管理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證小區(qū)的正常生活秩序。其次,加強對外來人員的規(guī)范管理和消防設(shè)施.設(shè)備的檢查和維護;進一步凈化小區(qū)的治安環(huán)境及消除各種安全隱患,有效遏制各類事件的發(fā)生,確保小區(qū)的各項消防工作的安全順利。

5. 總之,我們通過不斷深化管理,激勵各位隊員自我加壓,奮發(fā)有為的精神面貌;高標準,嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實的科學(xué)態(tài)度綜合起來,努力打造一個高效,務(wù)實,文明的安管新形象,開拓新思路,改革新面貌;20xx年安管部將再接再厲就愛那個工作推向新的臺階,為公司的發(fā)展工作保駕護航。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇三

1、督導(dǎo)的概念

督導(dǎo)是對制造產(chǎn)品/或提供服務(wù)的員工進行管理的人。

2、督導(dǎo)的作用

作為一名督導(dǎo)者,你必須對分公司、客戶及員工盡義務(wù),這就是你置于一種承上啟下的地位。對于你的員工而言,你代表著管理方、權(quán)力、指令、紀律、休假時間、提高收入及晉升。

對分公司或你的上級而言,你是他們與員工和具體工作之間的紐帶。你代表著生產(chǎn)力、成本、人工效率、質(zhì)量管理、客戶服務(wù);同時你又代表著手下員工的需要和要求。

對顧客而言,你的產(chǎn)品和員工代表著整個公司。

3、督導(dǎo)的義務(wù)

對分公司的義務(wù):?

a.做好分內(nèi)工作,這關(guān)系到他們的利益,也是他們雇傭你的原因。

b.督導(dǎo)有義務(wù)高效完成代理商授權(quán)的工作。

c.由于與員工和客戶的日常接觸比較頻繁,督導(dǎo)還有義務(wù)把員工、客戶的要求匯報給代理商。?對客戶的義務(wù):

a.新店開業(yè)的全程協(xié)助。

b.日常營運管理的協(xié)助(人、貨、場等)。

c.加盟店日常培訓(xùn)工作的協(xié)助。

對員工的義務(wù):?

為員工創(chuàng)造一種使他們感到自己被接納、被認同,能夠坦言相對,具有公平性、歸屬感的開誠布公的工作氛圍。對當今的多數(shù)員工而言,以前那種強硬高壓的管理法已經(jīng)不起作用了。創(chuàng)造一種能使他們心甘情愿為你付出的工作氛圍不僅是你對他們的義務(wù),也是自身工作的需要。

二、督導(dǎo)的崗位說明

(一)督導(dǎo)的崗位職責

1.確保客戶部按質(zhì)、按時地實現(xiàn)工作計劃。

2.確保直營店、加盟店的銷售工作順利進行。

3.對公司各項方針政策在直營店以及加盟店的執(zhí)行情況負責。

4.對市場調(diào)研內(nèi)容準確性負責。

5.對加盟店選址可行性負責。

6.對所掌握的銷售數(shù)據(jù)的安全負責。

7.對加盟店銷售任務(wù)、培訓(xùn)結(jié)果、陳列狀況負責。

(二)督導(dǎo)的主要工作

1.負責專賣店內(nèi)所有員工的培訓(xùn)、工作考核、薪資考核。

2.負責專賣店的人事管理,如招聘、上崗、晉升、調(diào)職、辭退等。

3.負責專賣店內(nèi)新品上市的前期準備及店鋪后期執(zhí)行的相關(guān)工作。

4.負責專賣店內(nèi)員工福利和薪資程序的行政工作,包括向公司報告。

5.主持店長周、月、季、年營銷例會,定期巡查店鋪,填寫巡鋪報告。

6.監(jiān)督店鋪促銷活動的執(zhí)行及促銷結(jié)果的反饋工作。

7.確保專賣店內(nèi)遞交的各項報表的準確性。

8.監(jiān)督指導(dǎo)直營店、加盟店的銷售。

9.監(jiān)督公司各項政策在直營店和專賣店的執(zhí)行情況。

10.完成上級交給的各項調(diào)查任務(wù)。

11.根據(jù)市場狀況,提供科學(xué)有效的促銷方案。

12.協(xié)助加盟商調(diào)查市場編寫調(diào)查報告。

13.協(xié)助招商人員調(diào)查加盟商背景資料。

14.協(xié)助加盟商選擇店址并確定。

15.指導(dǎo)、監(jiān)督加盟店裝修等事宜。

16.協(xié)助加盟店的綜合培訓(xùn)。

督導(dǎo)——顧名思義督導(dǎo)就是監(jiān)督和指導(dǎo),專職督導(dǎo)則是針對市場中a店工程進行的監(jiān)督和輔導(dǎo)的行為。作為一項綜合性強,專業(yè)性高的工作,市場督導(dǎo)在未來的營銷戰(zhàn)役中將扮演愈來愈重要的角色,這也意味著對督導(dǎo)從業(yè)人員自身素質(zhì)的要求越來越高

總之,求木之長者,必固其根本;欲流之遠者,必浚其泉源。一個服裝企業(yè),如能用好市場督導(dǎo)機制,必能增強服務(wù)營銷的質(zhì)量,提高產(chǎn)品競爭力和附加價值,在終端獲得市場。市場督導(dǎo)對企業(yè)形象、品牌形象具有強力的塑造作用,能給企業(yè)和產(chǎn)品帶來不可估量的效應(yīng),真正贏得顧客的忠誠和長線效應(yīng)。

第一條 目的為規(guī)范匹克督導(dǎo)工作,保證直營店加盟店運營工作的順利進行,維護匹克運營質(zhì)量標準,規(guī)范督導(dǎo)人員的督導(dǎo)工作特制定本管理手冊。

第二條 原則

督導(dǎo)工作應(yīng)遵循以下原則:

(一)客觀公正、實事求是、廉潔奉公的原則

(二)監(jiān)督和指導(dǎo)相結(jié)合的原則

(三)以提高加直營店和盟店業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向

(四)多方面綜合監(jiān)督指導(dǎo)的原則

第三條 適用范圍

本手冊適用于督導(dǎo)人員對匹克所有直營店和加盟店的檢查和指導(dǎo)。

第四條 督導(dǎo)的作用

(一)定期探訪加直營店和加盟店,并做實質(zhì)性支援,糾正加直營店和盟店的不良做法,現(xiàn)場指導(dǎo)并解決營運上存在的問題;

(二)幫助加盟店訂立營業(yè)計劃和改善經(jīng)營績效,進行市場分析和營業(yè)分析;

(三)廣告宣傳和品牌現(xiàn)象支持;

(四)提供管理及財務(wù)方面的咨詢與服務(wù);

督導(dǎo)每周工作流程

1,周一查看負責片區(qū)的一周銷售,庫存,上周活動,現(xiàn)在配送中心存等.根據(jù)上周情況制定本周工作計劃.2,周二經(jīng)營分析時總結(jié)分析上周工作情況,制定本周工作計劃,活動計劃.3,周三店長會議.總結(jié)上周自己所負責片區(qū)的貨品,人員,活動情況.告訴店長本周計劃,并組織店長和其他片區(qū)店長進行交流和互動.到店檢查周二晚大掃除完成情況.4,每周三店長會議時收集專柜信息調(diào)查表,上周店長對員工的考核(由內(nèi)務(wù)收集匯總).周一做店鋪(柜)與上周同期的銷售對比分析,進銷存分析,周二 ^v^經(jīng)營分析會議^v^對店鋪一周整體銷售進行概括總結(jié).5,下發(fā)每周《考核表》,《調(diào)查表》;并提供各店一份倉庫正價與特價貨品的庫存表,指導(dǎo)其配貨.對上周的《調(diào)查表》,收集統(tǒng)計,反饋給經(jīng)理,銷售主管,統(tǒng)計各店的《考核表》,于每月初反饋給市場督導(dǎo)審核,再交由行政部作為員工工資核算因素之一.6,周四到自己所負責的片區(qū)巡店檢查,周三店長反饋的相關(guān)店鋪貨源,陳列,衛(wèi)生,活動,跟進店長是否把本周工作目標認真執(zhí)行執(zhí)行效果如何跟進店鋪問題是否都有相關(guān)人員去解決.再把所收集到的問題匯總找相關(guān)人員解決.7,周五跟進本周末活動.店鋪貨源準備情況;活動準備情況及加班人員安排.8,周末未休息的督導(dǎo)到店協(xié)助銷售.隨時關(guān)注店鋪銷售情況.并做好協(xié)調(diào)工作.9,每周二,四,六抽時間到店參加晨會.10,專職陳列員每周會根據(jù)陳列標準對店鋪進行考核.專職陳列員的責任就是在日常工作中維護各自店鋪的陳列情況,主要是店鋪的清潔衛(wèi)生;服飾的整潔與否;宣傳品的張貼情況和陳列道具的維護;還有臨時出現(xiàn)的一些陳列問題.再按照《地區(qū)店鋪陳列考核獎懲制度》作出評比.以保證陳列維護的執(zhí)行力度.據(jù)《地區(qū)直營店鋪陳列標準》,《店鋪陳列考核》,《地區(qū)直營店鋪陳列考核獎懲制度》,定期對店鋪作出形象考核.時間為一星期一次,一個月四次.每月集中評比一次,選出評比中的第一名和最后一名,對其作出激勵.品牌序言

匹克,由英文“peak”音譯而來,象征不斷攀越高峰的自我挑戰(zhàn)精神!匹克logo為代表著山峰的三角形,傳遞著不斷進取的堅定信念。

衣著的個性化和它鮮明的社會角色功能就是當今的時尚,時尚表征著需求,時尚創(chuàng)造著市場。不同層面的消費群體,形成了市場結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)和多元。潮流的琢磨不定和朝令夕改的時髦,既創(chuàng)新著風格和個性,又細分著新的產(chǎn)品和定位。

品牌的風格和款式的設(shè)計是服裝產(chǎn)品的靈魂,一個品牌要有一種消費群體的定位。但設(shè)計風格的選擇可以有多樣性。風格的塑造是設(shè)計師對消費群體定位的歸納。

品牌的檔次決定了品牌的營銷方式。品牌的廣告形象、視覺效果,店鋪的裝潢等等,既是形式主義也是品牌的主要內(nèi)容之一。它具有獨特品牌的區(qū)分功能,也應(yīng)富含品牌的風格和設(shè)計元素來烘托服裝品牌的特性與價值。而品牌最核心的內(nèi)容是服裝本身,他所彰顯的自我形象和給予的一種感覺。總而言之,一個品牌的知名度、影響力和品質(zhì)感都是同步而行的。但是,在做好自我的同時,縱觀整個服裝行業(yè)的風云驟起,各路大軍陸續(xù)不斷,各展絕技……

品牌,是一個企業(yè)競爭力的集中體現(xiàn)。在品牌林立的市場形勢下,我們切忌急功近利。我們需要冷靜地思考和深入的市場調(diào)查。首先必須自我優(yōu)劣細分,并正確對待。給自己一個客觀理性的定位,從而選擇制定適合自我成長的經(jīng)營策略,營建一個可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)良空間。任何商業(yè)行為,其商品或服務(wù),除本質(zhì)優(yōu)越之外,更需要良好的營銷策略,司空見慣的促銷方式難以順應(yīng)復(fù)雜多變的消費心理。而面對實力相當或勝于自我的競爭對手,您該用什么方法來吸引人們的注意并樂于投入?這需要你聰明獨特的眼光和敏銳的觸角。大凡名牌效應(yīng)的產(chǎn)生,影響力的深入,各式各樣的廣告,功不可沒。而廣告費用的投入、所產(chǎn)生的效益,對比目標,何以呈現(xiàn)?值得檢討,深得斟酌。一個品牌的傳播,首先是品牌文化的傳播。品牌的推廣、市場的拓展,除了品質(zhì)優(yōu)越之外,在很大程度上都取決于該品牌文化的底蘊和持久氛圍。

服裝的設(shè)計和制作是一門藝術(shù)。而銷售與推廣是這門藝術(shù)的傳播與升華。如何將這門藝術(shù)濃縮于我們的品牌里面,而且持之以恒,愈陳愈香?根植與心,讓消費者認識它,熟悉它,懂得它,并愛上它。像飼養(yǎng)寵物一樣做品牌。用心呵護,用愛交融,讓它慢慢成長。從此一個服裝品牌的經(jīng)營不再是做衣服賣衣服那么簡單。它變得更加人性化,富有情趣。情感經(jīng)營,情節(jié)入微,個性演繹,真情動人。讓品牌變的親和富有感染力。變得更加豐富多彩!給一個理由,讓大家愛上你。這就是品牌文化經(jīng)營的核心,也就是品牌經(jīng)營者要做的事情。

然而我們的匹克公司正是一個具有魅力,具有強大的文化底蘊能走向全世界的一個國際品牌.

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇四

以提升終端店鋪(直營店、加盟店)的銷售業(yè)績?yōu)榍疤幔瑖@對市場終端店鋪的運營及店員的銷售技巧、陳列技巧、心態(tài)引導(dǎo)為中心開展市場督導(dǎo)的各項工作。工作對象:店長、店員、加盟商。工作目的:改善經(jīng)營,提升銷售

工作大體內(nèi)容:節(jié)日活動和促銷策劃及執(zhí)行、新品上市計劃與執(zhí)行、處理庫存、店鋪維護、市場分析。

一、店鋪運營、日常事務(wù)管理

1、監(jiān)督公司總部各項政策在直營店和加盟店的執(zhí)行情況。

2、負責專賣店員工福利和薪資程序的行政工作,包括向公司匯總報告。

3、負責對導(dǎo)購人員的銷售技巧培訓(xùn)和服裝陳列培訓(xùn)。

4、協(xié)助加盟店的綜合培訓(xùn)。

5、完善運營體制和考核制度,以加強人員的服務(wù)意識,提高工作熱忱。

6、加強品牌形象店及各個終端店鋪新產(chǎn)品上市的宣傳及執(zhí)行力度。

二、店鋪銷售管理

1、監(jiān)督、指導(dǎo)直營店、加盟商的銷售。

2、監(jiān)督、策劃并實施市場性的行銷活動以及全省性的促銷活動。

3、根據(jù)公司貨品狀況,市場狀況及市場競爭力,提供科學(xué)有效的促銷方案。

4、根據(jù)每月銷售任務(wù),細分到個人及其每周、每日。

5、監(jiān)督并核實每日上報所負責區(qū)域終端店鋪銷售報表及各項報表的準確性。

6、對每日銷售情況進行分析并總結(jié),根據(jù)其情況改進和完善相關(guān)措施。

三、市場服務(wù)

1、穩(wěn)固現(xiàn)有市場,我們到達市場第一要做的事情就是穩(wěn)定現(xiàn)有市場,調(diào)動現(xiàn)有市場的積極性。第二步召開會議,傳遞新信息,展示公司實力和優(yōu)勢,展示公司前景和未來。第三步找個別人溝通,它包括兩方面,一是加強積極者的信念,二是做消極者的工作。

2、融入市場,了解市場,鞏固市場忠誠度,建立暢通的信息反饋渠道。

四、參與公司各項政策和制度的制定與完善。

總結(jié):市場督導(dǎo)的一個重要的職責就是橋梁和紐帶的作用,在穩(wěn)固市場的同時,我們要做的工作就是融入你服務(wù)的市場,和你服務(wù)的市場的每一個伙伴成為無話不說的朋友,這樣你就能聽到市場的心聲,了解各位朋友的心態(tài)和能力,為你以后的工作打下基礎(chǔ),為以后培訓(xùn)核心建立正確的判斷,為公司掌握市場情況提供最真實的資料,為公司的下一步戰(zhàn)略定位提供依據(jù)。同時也只有這樣你才能和你服務(wù)的市場伙伴,心心相應(yīng),達成統(tǒng)一的價值觀,穩(wěn)穩(wěn)的留住他們的心,讓他和你一起工作,在他們心理有波動的時候能在第一時間進行調(diào)整,而避免跳巢危機的。

本部門按質(zhì)、按時地實現(xiàn)工作目標; 確保直營店以及加盟店的銷售工作進行;

對公司各項方針政策在直營店以及加盟店的執(zhí)行情況負責; 對市場調(diào)研內(nèi)容準確性負責; 對加盟商綜合調(diào)研報告負責; 對加盟店選址可行性負責; 服裝專賣店督導(dǎo)的主要工作:

監(jiān)督專賣店內(nèi)所有員工的訓(xùn)練、工作考核、薪資考核和工作熱忱。監(jiān)督招募和人員保留活動,以維持適當?shù)娜肆Γ允诡櫩蜐M意活動可熱烈專注的執(zhí)行。

監(jiān)督專賣店內(nèi)執(zhí)行業(yè)新產(chǎn)品推出。

負責專賣店內(nèi)員工福利和薪資程序的行政工作,包括向公司報告。舉行專賣店店長會議、服務(wù)員意見調(diào)查和溝通座談會。監(jiān)督市場性的行銷活動以及全國性促銷活動。確認專賣店內(nèi)遞交的各項報表的準確性。監(jiān)督、指導(dǎo)直營店、加盟店的銷售;

監(jiān)督公司各項政策在直營店和專賣店的執(zhí)行情況; 協(xié)助行管科作好專賣店固定設(shè)施配備工作; 完成上級交給的各項調(diào)查任務(wù);

編制市場調(diào)研報告,確定調(diào)研項目;

根據(jù)市場狀況,提供科學(xué)有效的促銷方案; 協(xié)助加盟商調(diào)查市場編寫調(diào)查報告; 協(xié)助招商人員調(diào)查加盟商背景資料; 協(xié)助加盟商選擇店址并確定; 指導(dǎo)、監(jiān)督加盟店裝修等事宜; 協(xié)助加盟店的綜合培訓(xùn); 編制加盟店開業(yè)手冊;

具體還是要看你們公司的工作安排的,我想你們公司招你進來的時候是有工作簡介的,老總他讓你進公司來肯定是心里有想法了的,具體做什么工作,你可以去找他溝通啊。一般的服裝公司數(shù)據(jù)分析可以分為兩類:一類是銷售數(shù)據(jù)分析,另一類是貨品數(shù)據(jù)分析。有點長啊。

一、銷售數(shù)據(jù)分析,可以做得很細,也可以是區(qū)域性質(zhì)的。 大的方面,可以是區(qū)域銷售市場的數(shù)據(jù)報表,同競爭品牌,同區(qū)域市場數(shù)據(jù)變化,如同比、環(huán)比數(shù)據(jù)對比。小的方面可以具體到銷售個人。通過對區(qū)域、個人銷售數(shù)據(jù)分析而得出結(jié)論,銷售個體需要哪些培訓(xùn)、提升、激勵。從而給營運部門數(shù)據(jù)支持,給貨品部門數(shù)據(jù)分析。營運部門(或者市場部門)根據(jù)數(shù)據(jù)分析而制定市場計劃,貨品部門根據(jù)數(shù)據(jù)而制定貨品調(diào)配策略。公司高層通過數(shù)據(jù)分析而制定發(fā)展計劃。

二、貨品數(shù)據(jù)。

可以分好幾個環(huán)節(jié)。

1、新貨銷售數(shù)據(jù)分析。通過數(shù)據(jù)跟蹤調(diào)整上貨節(jié)奏、貨品調(diào)整計劃、貨品促銷制定,折扣率控制。

2、庫存數(shù)據(jù),監(jiān)控庫存情況,庫存預(yù)警

3、具體款式細節(jié)暢滯銷售款式、顏色統(tǒng)計,從而為買手制作貨品備忘錄,為陳列部門提供數(shù)據(jù)支持,陳列部門參考暢滯銷貨品,調(diào)整實體店面陳列手法。

4、歷年來銷售數(shù)據(jù)、買貨數(shù)據(jù)分析,驗證調(diào)整上貨節(jié)奏、季節(jié)變化因素,買貨額度。 暫時就這么多吧。把這些做好也差不多了。

店面督導(dǎo)工作職責

一、基本工作職責:

1、負責每日店鋪數(shù)據(jù)上傳的準確性、及時性。

2、貨品到貨信息,根據(jù)各店銷售狀況合理配置貨源,保證在庫合理周轉(zhuǎn),有效的跟蹤貨品的補充,維修商品的跟進,各店的內(nèi)倉整理在庫的盤點工作作進行不定期抽查,并及時

處理店鋪的貨品損益情況,防范內(nèi)盜情況的發(fā)生。

3、對每日銷售與上周同期銷售數(shù)據(jù)進行對比分析,對升降幅度較大的店鋪進行單店分析其原因。

4、對無電腦專柜每日進行銷售錄入、下單配貨,并核實其配貨數(shù)量與其銷售、庫存是否合理,進行正確下單。

5、到店檢查相關(guān)工作,隨時了解店鋪情況。

6、根據(jù)各店鋪的實際情況,與部門主管經(jīng)理共同制定每月、每周和每日的任務(wù),以及考核每月、每周和每日任務(wù)完成的達成率情況,并且評細分析各店鋪暢滯銷品(顏色、制材、款式),隨時跟進貨品的進貨、銷售、庫存狀況。

7、合理做好所管轄店鋪人員管理,深入發(fā)掘具有潛制的員工,著重培養(yǎng)各店鋪的資深店員,不斷培養(yǎng)新人,為所屬區(qū)域存儲后備店鋪管理層。嚴格監(jiān)督店長有無包庇,徇私,舞弊員工的現(xiàn)象,合理公正的處理日常所屬店鋪事務(wù),匯報店鋪實際情況。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇五

20xx年度,總經(jīng)辦立足本職搞協(xié)作,在自主、圓滿完成內(nèi)部管理任務(wù)的同時,聯(lián)合企管部抓好績效落實和制度修訂工作。以東廠設(shè)備整改和降耗挖潛為切入點,配合生技部抓好外協(xié)和服務(wù)工作。通過內(nèi)部宣傳和xxxxxx引導(dǎo),統(tǒng)一員工思想認識,激發(fā)員工增收節(jié)支的熱情,配合人力部搞好員工培訓(xùn)工作。同時,協(xié)同銷售部抓好供暖宣傳服務(wù),聯(lián)合財務(wù)部完成技改增容工程的驗收決算工作。從提高土建施工服務(wù)效率,健全零工管理手續(xù)入手,積極為生產(chǎn)車間服務(wù)。

20xx年度總經(jīng)辦意在搭建舞臺,當好跳臺。通過發(fā)揮協(xié)調(diào)優(yōu)勢,提高部室的協(xié)作效率,進一步培養(yǎng)和凝聚部室的管理合力。

20xx年度,總經(jīng)辦將健全完善土建的派工、驗收機制,規(guī)范工程預(yù)決算管理。通過堅決執(zhí)行月度收方制度,堅決壓縮零工用量,限度節(jié)約工程開支。我們堅信只有挺不直的脊梁,沒有帶不好的隊伍。只要規(guī)范了監(jiān)督管理體制,只要切實到位地執(zhí)行好公司的規(guī)章制度,工程管理和費用控制工作一定會有大的進步。

以東廠區(qū)衛(wèi)生清掃、綠化改造為抓手,做好20xx年度東廠區(qū)綜合辦公樓和運行廁所等的治理整頓工作。在工作范圍和覆蓋面兩方面擴大行管工作外延,在求細求精抓死抓實方面豐富行管工作的內(nèi)涵,使行管職能在20xx年度發(fā)生大的變化,產(chǎn)生新的起色。

免費供餐是公司領(lǐng)導(dǎo)在企業(yè)虧損經(jīng)營情況下做出的重要舉措。抓好供餐服務(wù)是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡單,在實際執(zhí)行工作中有太多的變數(shù)和困難。但在此項工作面前,總經(jīng)辦已經(jīng)沒有任何退路。目前免費供餐的管理框架已搭建完畢,關(guān)鍵是規(guī)章制度的貫徹落實。20xx年度食堂工作,將以兌現(xiàn)制度為重點,在嚴格執(zhí)行制度的基礎(chǔ)上,悉心征求大家意見,加強職工間的互動交流,將心比心,以心換心。堅定不移地把領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心變成運行員工的歡欣和開心。

——生產(chǎn)部經(jīng)理工作計劃

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇六

依據(jù)10年工作總結(jié)中我們所掌握的本店經(jīng)營狀況及我們在工作中總結(jié)出的經(jīng)驗與不足之處,并根據(jù)上級的指示精神而確定的xx年本店經(jīng)營方針,為了明確xx年度工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本年度的工作,現(xiàn)特制定xx年工作計劃如下:

1、 制定xx年業(yè)績目標與營銷策略

2、 春節(jié)前的準備工作

3、 員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作

4、 創(chuàng)新點

5、 成本管控

6、 服務(wù)品質(zhì)提升

7、 各項預(yù)案的擬定及演練及修正與完善

8、 新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查

9、 學(xué)習計劃,做一名合格的ktv經(jīng)理人

(一)業(yè)績目標與營銷策略

1、一月份中旬制訂出xx本店業(yè)績目標,并細化到每月的業(yè)績目標中,使我們每月的業(yè)績目標明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應(yīng)有足夠的準備加以應(yīng)對,首先鎖定本店的目標消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:

1)、一月十五日前寒假工招聘完畢,十六日至十八日進行簡單的禮儀培訓(xùn)以及視頻銷售課程培訓(xùn);

2)、十九日培訓(xùn)上崗進行專職銷售會員卡;

3)、售卡員采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡數(shù)量不足20張的售卡人員將被解聘;

4)、辦理本店的vip儲值卡可免費贈送本店會員卡。

5)、進入三月份隨著待客量的下降,我們在做好現(xiàn)場會員卡銷售的同時,還要走出去公關(guān)推廣,

2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準時機拉攏這批消費群體,本月十日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動,將預(yù)熱期計算其中,活動越快開始實行越好。

3、戰(zhàn)線應(yīng)擴大到*定縣和盂縣,這塊市場我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運用電視媒體向*定縣和盂縣人民拜年!進入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力。可以的話再下大氣力搶占本店在兩地的市場份額。

4、進入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應(yīng)付,挑選陽泉市各個行業(yè)的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。

5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費群體的加入。

6、進入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動可繼續(xù)開展。

7、八、九月份可搞公益活動,(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產(chǎn)生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。

8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。

9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。

10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進行市場調(diào)研、消費者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時對營銷策略進行修改、補充、完善。

(二)春節(jié)前的準備工作

進入二月中旬就是農(nóng)歷春節(jié)與情人節(jié),一月二十日即開始節(jié)日前夕的準備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進貨備量、機具調(diào)試、大廳及現(xiàn)場布置、節(jié)日期間的訂價策略等準備工作。

(三)員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作

員工培訓(xùn)方面結(jié)合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進行一次回訓(xùn),將現(xiàn)場入職不滿三個月員工及日常表現(xiàn)存在問題的員工抽出進行回訓(xùn)。培訓(xùn)期為半個月,制定員工培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)日程表,培訓(xùn)期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓(xùn)日程表一步一步貫徹落實。并在培訓(xùn)結(jié)束后,對員工進行各方面的綜合考核,考核合格才準予上崗,不合格者拉回重訓(xùn)。

(四)創(chuàng)新點

每月思考出一個對公司有利的新點子,含經(jīng)營管理、市場營銷、員工激勵、現(xiàn)場改進等方面。務(wù)實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。

(五)成本管控

三月份制訂一份詳細的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現(xiàn)場易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購價及詢價機制等涉及多個方面的成本管控。規(guī)劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。

(六)服務(wù)品質(zhì)提升

1、通過培訓(xùn)教育提升員工工作技能與工作技巧,喚醒員工的服務(wù)意識,并使員工對服務(wù)流程得以熟練。于每日工作中加大現(xiàn)場巡查的力度,加強對現(xiàn)場服務(wù)流程的監(jiān)督,

2、每月評選服務(wù)之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據(jù),激勵員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。

3、每一至二月至店外參觀學(xué)習,學(xué)習后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經(jīng)理。并在干部會議上討論,經(jīng)討論如切實可行,馬上予以實施。

(七)各項預(yù)案的演練及修正與完善

現(xiàn)場的各項預(yù)案已擬定,但可能存在人員無實踐經(jīng)驗遇事可能會驚慌失措導(dǎo)致預(yù)案內(nèi)容不能貫徹落實、及出現(xiàn)的狀況敘述不充分、預(yù)案處理方式不夠得體、預(yù)案不完善的問題。故需要進行各項預(yù)案演練。

1、消防演練

此項為店內(nèi)危機管理的重中之重,故應(yīng)經(jīng)常進行消防演練。計劃每季度必須進行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負責的任務(wù),并掌握一定的消防知識。

2、系統(tǒng)故障模擬演練

1)、按照預(yù)案進行預(yù)防,抽查預(yù)防事項的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預(yù)防措施的落實情況,并登記。

2)、每兩個月進行一次模擬演練,模擬現(xiàn)場發(fā)生的系統(tǒng)故障導(dǎo)致的現(xiàn)場可能出現(xiàn)的狀況,并及時按預(yù)案予以解決。

3、臨檢演練

臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進行臨檢演練。管理人員根據(jù)以往的經(jīng)驗并向行政職能部門請教,完善檢查項目。通過檢查項目進行模擬臨檢,考驗干部與員工在出現(xiàn)臨檢狀況的應(yīng)對。

4、突發(fā)狀況演練

定期進行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發(fā)狀況的模擬演練。

(八)新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查與調(diào)試

每月一號、十五號進行現(xiàn)場各包廂音響設(shè)備的試音。對工程部的工作給予及時的監(jiān)督與抽查。

(九)學(xué)習計劃

在年初給自己做好學(xué)習計劃,規(guī)劃好每年、每月、每周、每日的學(xué)習目的、學(xué)習內(nèi)容、學(xué)習方法、學(xué)習時間、學(xué)習成果等。做一名優(yōu)秀的ktv職業(yè)經(jīng)理人。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇七

將被動采購改成主動采購;—公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督。20xx年我們進一步強調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公*、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購,都盡量貨比三家。即使在時間緊,任務(wù)重的時候,也始終堅持這個原則,采購部相關(guān)人員一起詢比議價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工作進度。

1、完善制度,職責明確,按章辦事:

20xx年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學(xué)習公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為日后的采購工作奠定了理論基礎(chǔ)。

2、公開公正透明,實現(xiàn)公開尋價:

采購部按生產(chǎn)計劃部下單,詢比議價都在三家以上,真正做到降低成本、保護公司利益。

3、采購效益:

實施公開透明的采購策略后,xx年現(xiàn)有紙張原材料一直在上漲,我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用d555d,每*方價格為元,只要能達到出口標準即可,現(xiàn)提議使用d=h材質(zhì),每*方價格為元,公司可節(jié)約9%的成本;為了節(jié)約成本,彩盒也在材質(zhì)方面做一點變動,將克數(shù)減少,現(xiàn)正在打樣確認,于3/1前完成。

4、評估價格及品質(zhì)要求:

做好價格和品質(zhì)和職能定位工作,價格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批,品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水*,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。

20xx年采供部繼續(xù)圍繞^v^控制成本、采購性價比的產(chǎn)品^v^的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在xx電器、xx電機、超力微等的原價位的基礎(chǔ)上下浮3—5個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整,尋找新的供應(yīng)商)。同時調(diào)整了部份工作程序,增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核,再由總經(jīng)理以上進一步復(fù)核,實行了^v^采購部的兩級價格復(fù)核機制^v^,然后再傳送財務(wù)部。力求限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。

20xx年采購部進一步加強了對供應(yīng)商管理,本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責的態(tài)度,制定了《供應(yīng)商管理體制程序書》,對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行報價之前,對商家進行評估、評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在20xx年人民幣貶值加上國內(nèi)*對玩具行業(yè)要求的檢測的項目也越來越嚴格,加上紙張原材料及輔料錫漲幅也在20-30%左右,今年的玩具行業(yè)如果沒有價格優(yōu)勢根本無法生存。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為奔田服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發(fā)展。從而搶占市場、節(jié)約成本、降低價格的制高點,為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇八

在這個競爭激烈的行業(yè),我們要出類拔萃.我們要做帶頭的,要做同行最棒的;我們必須要取別人之長補自己之短;我們雖然沒有豪華的裝修和設(shè)備,但是我們有我們好的地理位置,和良好的名氣,只要我們在服務(wù)上和技術(shù)加強,我堅信我們?nèi)匀豢梢员3衷邶埲A帶頭的地位,乃至取代寶安.深圳同行的領(lǐng)頭羊的地位:

那么“服務(wù),技術(shù)”我們應(yīng)該怎么提高和完善呢?作為樓面管理團隊之一我們要…… 樓面:1服務(wù)員;樓面服務(wù)要制度化,以制度討論問題.解決問題.1)開班要有開班會,下班要有班后會;以便提高整體精神面貌,指出工作失誤與不足點;2)嚴抓服務(wù)員的儀容儀表,進房程序;3)做好對服務(wù)員的禮貌禮節(jié).業(yè)務(wù)知識.服務(wù)技巧的系統(tǒng)化培訓(xùn)

2咨客門童是我們養(yǎng)生堂的臉面,因此要求更高,不僅要隨儀容儀表.禮貌禮節(jié).站牌紀律嚴格要求外還要對業(yè)務(wù)知識.服務(wù)技巧加強培訓(xùn)和完善;定期做好業(yè)務(wù)抽查和監(jiān)督等..3 p a :1)開班衛(wèi)生著重抓;收房衛(wèi)生及速度要提高,巡查力度要加強。堅決做到讓客人來的原因之一;2)對pa要做好禮貌禮節(jié)的培訓(xùn)及監(jiān)督,讓其自然形成見客.見同事打招呼的習慣!

4 藥房也是養(yǎng)身堂一大命脈;所以出品要嚴格按照配方制作不能有一絲馬虎;曾今有客人投訴到我們的養(yǎng)生茶和龜苓膏沒有以前正宗了;有客人說:“我是聽我朋友說你們這的養(yǎng)生茶和龜苓膏很正宗,技術(shù)一流才到你們這來嘗試的”從這也就說明了養(yǎng)生茶 龜苓膏也是吸引顧客來源的一部份;所以,我建議在養(yǎng)生茶和龜苓膏出品前先讓專人嘗試看是否可以出品;做到真正能讓客人再次回頭的原因之一;腸清茶已經(jīng)好久沒有出品過了,連我也都不記得它是什么味道了,可是我們的消費指南上既然有寫腸清茶就因該要出品該飲品,不能讓客人誤解一為我們在欺騙顧客等等

5前臺又稱養(yǎng)生躺的大腦,對前臺人員要求非常重要首先:1)要把前臺人員的整體素質(zhì)提高,對客人及同事有禮有貌,做事忙而不亂提高工作效率 減少公司損失;2)要做好前臺人員的個人素質(zhì)的培訓(xùn)及教育,讓其學(xué)會潔身自愛,以防止前臺收銀漏洞及盜竊行為發(fā)生;

6保安 :要做一個系統(tǒng)的培訓(xùn),對待客人要有禮貌,指揮車輛要熟練,對所有的車輛要有一種被盜竊的意識觀念,保證客人的財產(chǎn)安全

8要對所有的員工作好思想工作,讓其在養(yǎng)生堂安心工作穩(wěn)定心態(tài),減少人員流動

9做好樓面的.教育工作,讓他們學(xué)會拾金不昧的精神 作風,讓客人能在我們這里體會到家的安全和溫馨

只要我們團結(jié)一致,嚴格按照公司的要求去做.去執(zhí)行我相信沒有我們打不贏的仗.沒有實現(xiàn)不了的目標。就像我們的企業(yè)文化里說的一樣攀登高峰.攀登人生最高峰!

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇九

首先是市場調(diào)研并最終形成項目研測報告、商場整體定位、業(yè)態(tài)占比規(guī)劃、品牌基數(shù)規(guī)劃、品牌落位圖、商場動線規(guī)劃、租賃決策文件等一系列的招商前期工作;其次是部門人員組織架構(gòu)的設(shè)計、團隊組建、崗位職責、制度流程、合同文本、部門預(yù)算、招商倒排計劃、租金執(zhí)行政策、招商說辭、招商手冊制定等一系列中期工作。從20xx年9月初招商部同事開始正式招商,經(jīng)過15個月的周期,不含超市計劃簽約面積22459*,實際簽約面積204xx*;完成簽約率90%,已簽約專柜預(yù)算收益1779萬元,20xx年全專柜預(yù)算收益1977萬元,預(yù)計達成報批版的租賃決策文件計劃的80%(以考慮免租期-報批預(yù)算收益指標高標準2477萬元作比較)。

營運方面主要工作闡述:20xx年3月之前,前期營運部的工作主要是組織架構(gòu)設(shè)計和團隊組建;評審營運部需要的各類工作前置文件,包括制度流程、倒排計劃、崗位職責、培訓(xùn)計劃、商戶裝修手冊、商戶手冊、營業(yè)員手冊、工程技術(shù)條件的提報、圖紙細化等一些列的前置工作;中影、家樂福進場后,營運團隊人員部分到位,施工現(xiàn)場正式進入角色,開始指導(dǎo)營運團隊協(xié)調(diào)與地產(chǎn)公司的各類工程問題;20xx年6月所有營運主管級到職,指導(dǎo)部門經(jīng)理帶領(lǐng)營運團隊全面開展各項工作,前期主要是協(xié)調(diào)重點商戶進場、協(xié)調(diào)地產(chǎn)公司工程技術(shù)條件的`整改、現(xiàn)場施工的進度跟進、施工安全的管控及問題處理,從20xx年4月份到12月初,簽約商戶裝修基本結(jié)束,除家樂福、瓦國小鎮(zhèn)外,基本能夠?qū)崿F(xiàn)招商率與開業(yè)率相符。12月份開始重點跟進開業(yè)前各項營運工作的倒排計劃,逐一落實,確保營運工作所有事項滿足開業(yè)需求,包括人員培訓(xùn)、物料準備、商戶開業(yè)前重點跟進項時間節(jié)點計劃、雙選會、證照辦理等

1. 招商方面:

(1)市場調(diào)研報告:針對瓦房店市場的調(diào)研,主要重點調(diào)研對象是旺角新瑪特、大偉時代廣場、婦女兒童、步行街;其次是長興購物、嘉泰商場、商業(yè)城、集貿(mào)。調(diào)研的重點是各個項目的業(yè)態(tài)、品牌、客流、營業(yè)時間、租金及扣率水*,同時也對瓦房店商業(yè)氛圍及消費習慣的作出分析,主要看夜間客流的走向和消費者消費的傾向。一系列的調(diào)研為制定項目的研測報告提供第一手數(shù)據(jù)。

(2)招商前置的準備:首先是組建團隊,以部門經(jīng)理為主,臨時抽調(diào)營運經(jīng)理協(xié)助招商;其次是要做好各類招商文件,包括:招商手冊、招商統(tǒng)一說辭、制度流程的制定與培訓(xùn)、初步規(guī)劃圖紙的交底培訓(xùn)、租金計劃的交底培訓(xùn)、資源的收集并分配、分配招商工作任務(wù)等。

(3)倒排計劃的制定:根據(jù)公司要求20xx年10月份開業(yè),制定了一整套倒排計劃,涵蓋了整個招商工作過程中的所有工作內(nèi)容和完成的時間節(jié)點,作為招商工作的最高指導(dǎo)文件,招商部定期對倒排計劃進行梳理和檢討,是完成招商工作的重點工作。

(4)各類圖紙的深化:圖紙是招商的必要要素,根據(jù)cad及現(xiàn)場的實際勘察,結(jié)合北京策劃公司的建議,并按照研測報告中的各類數(shù)據(jù)及商業(yè)理念的要求,形成了一整套圖紙,包括大動線圖、鋪位規(guī)劃圖、業(yè)態(tài)規(guī)劃圖、品牌落位圖,形成招商最基本的工具;

(5)租賃決策文件的制定:根據(jù)公司要求,結(jié)合瓦房店市場的商業(yè)行情,同時參考大連市場中類似項目的收益狀況,并考慮到市場商業(yè)大環(huán)境的前提下,制定了租賃決策文件,按照高標準和低標準兩個指導(dǎo)價格,指導(dǎo)招商人員實際洽談,也為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。

(6)制度流程及合同文本的制定:制定了招商期間和運營期間的部門制度流程,原則是結(jié)合商業(yè)公司和集團的組織架構(gòu)及審批流程,并嚴格按照既定的制度流程執(zhí)行;制定了各類合同文本及附帶文件,作為簽約的前置重要文件。

(7)招商實施階段的重點闡述和分析:

整個招商過程中,應(yīng)該說經(jīng)歷了很多波折,在市場大環(huán)境的影響下,招商工作面臨著巨大壓力,但總的來說,我們能夠根據(jù)招商各個階段遇到的各類問題及時分析和檢討,縷清思路,啟動備選招商方案,基本上解決了問題,具體詳述如下。

首先從主力店家樂福簽約為招商契機,主動洽談第二大主力店影城,先后洽談了星美國際影城、嘉禾、橫店,結(jié)果是因為租金滿足不了預(yù)算而放棄合作,但可以說與商戶建立了較好的聯(lián)系,也從另一個角度摸清了院線在三四線城市的拓展計劃、物業(yè)需求及租金貢獻,最后綜合各種因素與中影落定了合同并簽署了營運方面的補充協(xié)議,確保裝修檔次和日常運營、營銷活動的能力;

兩大主力店簽訂的同時,對次主力店及重點品牌進行鋪開洽談。主要目標是引進快時尚品牌,優(yōu)衣庫、ca作為重點引進對象,但是由于北區(qū)開店計劃的制約,沒有能夠達成合作。引進快時尚的思路受阻后,招商馬上調(diào)整思路,將重點偏向服裝服飾集合店、精品集合店,服裝服飾成功簽下了拉夏貝爾集合店、vm、太*鳥、大嘴猴,這幾個品牌的落位基本實現(xiàn)了商場地定位和檔次;再加上一樓重點品牌好利來、蘋果體驗店、手表集合店、化妝品集合店的加盟,一樓招商基本成型。一樓招商的遺憾,首先肯德基簽約比較晚,對觀望品牌的招商沒有起到很好的促進作用;二是屈臣氏,由于對方公司的決策前后不確定,以至于沒有順利引進,影響了一樓的品牌級次,雖然丹鷗美莎在經(jīng)營實力和經(jīng)營品牌、租金水*都符合要求,但在品牌影響力方面還是弱很;三是*銀行位置的空余,應(yīng)該說這個位置是商場中最優(yōu)越的位置,但是由于等靠*銀行,而其中途出現(xiàn)合作反彈,導(dǎo)致我們在整個一樓的規(guī)劃、租金預(yù)測和資源儲備方面出現(xiàn)了很大的危機;四是吉野家因為公司人員調(diào)整導(dǎo)致合作意向不明確,影響了招商進度的順利進行,對于觀望品牌的簽約有很大的負面影響,

二樓的招商是最坎坷的,目前的空鋪數(shù)量也是最多的,主要是由于服裝行業(yè)經(jīng)營的不景氣,應(yīng)該說招商部在招聘人員方面也是重點傾向服裝類,招商部全體人員利用各種關(guān)系進行資源的收集以及全方位的洽談,可以說大連區(qū)域內(nèi)的服裝商戶基本都談過;需要指出的是,由于布局規(guī)劃和店鋪面積過大對招商有一定影響。內(nèi)衣集合店、運動集合店、皮草廣場對招商達成率和招商進度有了保證,但是我們面對的也是同樣的痛苦,那就是租金預(yù)算背了很多,從二樓我們可以總結(jié)出,業(yè)態(tài)比例規(guī)劃中服裝類比例即使放的已經(jīng)很低,招商和租金達成也是最困難的,另外品牌級數(shù)也跟規(guī)劃的差距很大,很多引進的品牌質(zhì)量和運營能力也給后期的調(diào)整買下了隱患。

三樓前期招商非常困難,瓦市市場的童裝優(yōu)勢資源集中,合作意向無法敲定,引進快樂星后的布局大調(diào)整,應(yīng)該說是三樓招商工作的轉(zhuǎn)折,兩大次主力店分布項目南北,對于動線有很大的幫助,三樓滿鋪的招商結(jié)果還是比較不錯的,雖然童裝類的級別不是很理想,但是合同期可控,不再擔憂三樓冷場的情況。需要提出的是湯姆熊的合作沒有落下來,這是三樓乃至整個廣場的遺憾,從另一個角度講,娛樂類項目在購物中心的作用越來越明顯,商戶對城市和商場的考量上有了很嚴格的要求。

四樓餐飲的招商相對來說比較順利,美食廣場、圣道烤肉瓦國小鎮(zhèn)的簽約對于其他品牌引進起到了積極作用,但中途鐵板燒、烤魚、西餐廳、瓦國小鎮(zhèn)的反彈,瞬間給我們招商的工作帶來了巨大考驗,招商部也得到公司的大力支持,想盡辦法排解了困難,雖然年糕火鍋、牛肉湯、五谷板面、姐妹麻辣燙的品牌級別和經(jīng)營實力令人堪憂,但是位置、面積對于后續(xù)的調(diào)整還是可控的。目前有一個空鋪,傾向于經(jīng)營自助火鍋,但目前仍沒有落實,從洽談的周期和供應(yīng)商的數(shù)量來分析,主要是瓦房店市場的火鍋生意不景氣,淡季時間太長,很多供應(yīng)商對于單獨經(jīng)營自助火鍋心有疑慮而放棄投資。

2. 營運方面:

(1)團隊組建:營運工作從團隊組建開始,根據(jù)組織架構(gòu)的設(shè)計,基本按照時間節(jié)點和需求,成功組建了營運團隊,對整個營運工作的開展提供保障;(2)崗位職責:根據(jù)組織架構(gòu)的設(shè)計,對各崗位進行了職責確定及要求并報批;

(3)制度流程:根據(jù)以往項目的實操經(jīng)驗,結(jié)合以往項目,制定了部門制度流程,原則是保證營運工程中所有問題解決的時效性,去掉一些繁瑣的程序,保證與公司內(nèi)部、外部的處理口徑要一致,綜合各部門的意見和建議,形成報批版。

(4)工程對接:商業(yè)規(guī)劃期間以及商戶進場前和進場后,與地產(chǎn)工程的對接尤為重要,由于前期的規(guī)劃與實際招商進度及調(diào)整有很大的變化,在水、電、煤氣、空調(diào)、消防存在各類問題,雖然在對接過程中發(fā)生很多矛盾和不配合,但是憑著一條宗旨---跟進催促,直到滿足商業(yè)運營需求為止,基本上目前遺留的問題已經(jīng)很少。

(5)圖紙評審:對各類圖紙的評審,從營運角度提出意見和建議是一項非常重要的工作,雖然從某種角度講,我們的專業(yè)度不夠,不能達到毫無遺漏或失誤,但是也基本把事情解決在設(shè)計階段,減少了各種浪費,保證公司的損失最小。

(6)裝修管理:裝修管理是營運工作的重點,從招商部接到聯(lián)絡(luò)單后與商戶建立聯(lián)系開始,到交場、付尺、出圖、審圖、辦理進場手續(xù)、施工監(jiān)管、裝修驗收為止一些列的工作,需要營運人員的全部參與,關(guān)聯(lián)著很多兄弟部門,這就要求每個人的業(yè)務(wù)水*和協(xié)調(diào)能力。以營運部一個全新的團隊來說,做到目前這一點著實不易,付出了很多的辛苦,中間過程也出了很多紕漏和失誤,但要從實踐中總結(jié)經(jīng)驗,營運部在開業(yè)總結(jié)中要體現(xiàn)全面的系統(tǒng)的分析和檢討。

3. 問題與建議:

需要指出的是,目前出現(xiàn)問題的原因是多方面的,有客觀因素也有主觀不足,所以只是提出問題和建議,并不是推卸責任和漠視問題,更重要的是反思解決的辦法和途徑,我們下一個項目要注意哪些重點問題,具體如下。

(1)招商方面:

城市級別:城市級別是重點品牌商戶考慮的首要因素,比如優(yōu)衣庫這樣的品牌,公司的拓展計劃有明確的城市級別要求,無論我們放的合作條件多么優(yōu)越,也是無法達成意向,很多全國或區(qū)域連鎖品牌都無法輻射到縣域城市開店,這是制約招商的重要問題;

公司背景:在商業(yè)地產(chǎn)整體不景氣的前提下,公司整體的實力和運營能力,是大部分特別是重點品牌商戶關(guān)注的首要問題之一,很多商戶都非常關(guān)心公司的背景、實力、運營能力等,我們需要很多的溝通工作才能打消疑慮,但是很多品牌因為公司沒有成功運營項目的經(jīng)驗而觀望,這個問題是招商過程遇到的比較無奈的問題,很多重要的品牌都非常遺憾的暫停;

項目位置:我們項目的位置在瓦房店市屬于偏北位置,與新瑪特比較還算可以,但是與傳統(tǒng)商圈比較相對偏僻,周邊商業(yè)氛圍不濃,北部已經(jīng)沒有很多居民居住。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇十

時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

1、微笑 在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備 即要隨時準備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。*時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

*時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

——ktv總經(jīng)理工作計劃書3篇

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇十一

工作計劃是執(zhí)行經(jīng)營預(yù)算的具體操作上的戰(zhàn)術(shù)行動、實施計劃細則。為了實現(xiàn)ktv經(jīng)營戰(zhàn)略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保ktv的經(jīng)營戰(zhàn)略目標有效實現(xiàn)。量販式ktv工作計劃具體有以下內(nèi)容:

月度工作計劃是短期計劃。主要是明確每月質(zhì)量工作和經(jīng)營工作的重點。這是總經(jīng)理和駐店經(jīng)理根據(jù)全年工作安排、上個月的工作情況和本月工作任務(wù)而制定的工作任務(wù)計劃。每月底總經(jīng)理和駐店經(jīng)理,要認真思考分析本月的經(jīng)營、質(zhì)量、管理工作情況,明確下個月的工作側(cè)重點和具體工作安排。最好用文字形式將月度工作計劃下發(fā)各個部門作為指導(dǎo)。

每周工作計劃內(nèi)容比較具體詳細。每項經(jīng)營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由ktv駐店經(jīng)理來考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預(yù)報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周量販式ktv經(jīng)營接待重大活動和有關(guān)的團體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進行解答,對有關(guān)工作提出要求等。

量販式ktv管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過這個會議,布置當天的工作計劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當天工作。

量販式ktv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細,涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計劃具體實施。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇十二

當前中國一直在不斷地發(fā)展,經(jīng)濟情況越來越好,居民的消費水平也在不斷的提高中,因此居民都有了更多的享受消費資歷。正是在這種情況下,我們國家的酒吧、ktv這幾年轟轟烈烈的開展發(fā)展起來,現(xiàn)在去ktv唱歌,去酒吧喝酒已經(jīng)成為時尚。

但是在酒吧、ktv的管理上,我們還是有很多的漏洞的,這些都是需要不斷的進步的,這樣我們的管理只要跟上去了,酒吧ktv才能更長遠的發(fā)展下去,這些都是我們要不斷的進步的地方。

在酒吧的人群里,從消費的角度說即銷售者與消費者,這兩種人,不僅僅是消費的關(guān)系,更要溝通、交流,讓消費者不僅僅是在酒吧時,在消費時,才知道,才想起酒吧這個場所,這就是所謂的人性化營銷手段。 目的:溝通、交流、互知,擴大酒吧知名度!

強力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標,酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費的閃亮增長點。

消費群,泡吧一族的心態(tài)分析:

1. 追求主題xxx,不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù),與志同道合者相聚。

2. 追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。

3. 追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾。

縱觀:所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準確的市場定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!

公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運用先進的管理體系,引進最新的娛樂方式,本著賓客至上,質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨,竭誠同心,求實圖強的企業(yè)精神,打造一流的娛樂品牌。

市場形式:結(jié)合多方資源,做綜合性娛樂場所,了解大眾消費心里,突出特色品牌優(yōu)勢,沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務(wù)質(zhì)量,提高出品質(zhì)量,每天有不段的更新,讓消費者感覺好玩,新鮮又實惠。

市場定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌文化,服務(wù),出品質(zhì)量高,節(jié)目互動形式精彩多樣化,瞄準中高層次消費群體。

1. 企事業(yè)單位----國家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導(dǎo)-

2. 私企、個體----個體私營老板

3. 中檔散客---旅游、商務(wù)人員

4. 團隊----企事業(yè)單位、私企、團隊組織

市場推廣:

準確的市場定位,高品質(zhì)的服務(wù),兩好的信譽都具備的同時,信息輸出是最關(guān)鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結(jié)合,完成市場推廣的目的。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇十三

(1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項管理制度,客房部結(jié)合實際情況,認真?zhèn)鬟_、貫徹、學(xué)習了這些制度。并在此基礎(chǔ)上對客房部的一些制度做了相應(yīng)的調(diào)整如:《服務(wù)臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應(yīng)的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。

(3)開源節(jié)流,降本增效,加強員工節(jié)能意識。

(4)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年6 7月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,對于客房來說來訪登記是很難為服務(wù)員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務(wù)員,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等事件。

(5)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務(wù)員都能一一說出。

(6)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié)、實際操作的培訓(xùn),按照規(guī)范要求進行實際操作和訓(xùn)練,從而使新來員工的服務(wù)意識和操作技能有了很大提高。

(7)做好會議接待服務(wù)工作

會議室成本低,利潤高。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。

(8)在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生。

(9)員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動中,客房每一名員工都主動捐款,客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖。

一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。二 領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,管理能力差。三 員工人員流失及休病假嚴重。造成計劃內(nèi)工作不能按時完成。

在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。

以上是對20xx年上班年客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇十四

1.經(jīng)營預(yù)算。

(1) 預(yù)算管理是計劃工作的重點和中心。

經(jīng)營預(yù)算,實際上就是酒店ktv每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預(yù)算,酒店ktv的各項工作就依此進行運作管理了,酒店 ktv的經(jīng)營管理目標也明確了,各部門的任務(wù)也有數(shù)了。酒店ktv每年的所有重大經(jīng)營上的舉措、經(jīng)營指標和利潤、設(shè)備設(shè)施的更新改造、軟件開發(fā)方面的員工培訓(xùn)、市場促銷的方位、開拓經(jīng)營的內(nèi)容等等所有的工作計劃,都包含在酒店ktv每年的經(jīng)營預(yù)算里面。

去年酒店ktv執(zhí)行預(yù)算的實際完成情況;

市場營銷部對來年市場的預(yù)測和分析;

今年內(nèi)1—7月份的經(jīng)營管理情況;

*通貨膨脹的百分比。

(3) 將背景材料以及酒店ktv來年的總體目標和經(jīng)營指標提供給幾個主要部門的負責人(或六大總監(jiān):人事、財務(wù)、營銷、餐飲、房務(wù)、工程)。先由他們制作本部門初步的財務(wù)預(yù)算,報財務(wù)總監(jiān)處整理匯總。這個預(yù)算制定下來以后,就要召開店務(wù)委員會討論通過,或再報上級主管部門審批后下發(fā)執(zhí)行。

(4) 酒店ktv的各項經(jīng)營管理工作,依據(jù)預(yù)算來進行。每個月各部門執(zhí)行預(yù)算情況如何,都要有報告報到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,如沒有完成預(yù)算,要說明是何原因。當然在執(zhí)行過程中,不可能與預(yù)算完全一致。但是,必須要有預(yù)算,有了預(yù)算,酒店ktv從總經(jīng)理、運轉(zhuǎn)總經(jīng)理到各部門經(jīng)理、各營業(yè)點經(jīng)理,就要十分重視、關(guān)心每季、每月、每天自己部門的生產(chǎn)經(jīng)營情況。這個預(yù)算的分解很細致,涉及到酒店ktv各部門各營業(yè)點,酒店ktv所有水*、服務(wù)、管理都在其中。

2.工作計劃。

工作計劃是執(zhí)行經(jīng)營預(yù)算的具體操作上的戰(zhàn)術(shù)行動、實施計劃細則。為了實現(xiàn)酒店ktv經(jīng)營戰(zhàn)略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保酒店ktv的經(jīng)營戰(zhàn)略目標有效實現(xiàn)。酒店ktv工作計劃具體有以下內(nèi)容:

(1) 年度工作計劃。

酒店ktv各職能部門要根據(jù)經(jīng)營預(yù)算,分解制作年度工作計劃。總經(jīng)理和駐店經(jīng)理對各部門擬定的年度工作計劃,要召集有關(guān)方面逐項討論并確定。這此年度工作計劃,有服務(wù)質(zhì)量管理計劃、培訓(xùn)工作計劃、設(shè)備設(shè)施計劃、安全管理計劃、衛(wèi)生管理計劃、市場營銷工作計劃、年度內(nèi)酒店ktv擬開展的大型推銷活動安排、餐飲推銷活動計劃、多種經(jīng)營計劃。上述計劃分三大類,一類是質(zhì)量管理工作計劃、一類是經(jīng)營工作計劃、一類是行政工作計劃。年度工作計劃,是酒店ktv一年管理工作的大綱、指針和依據(jù),有了年度工作計劃,酒店ktv的各項管理就有了

明確的目標和方向。

(2) 月度工作計劃。

(3) 每周工作計劃。

每周工作計劃內(nèi)容比較具體詳細。每項經(jīng)營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由酒店ktv駐店經(jīng)理來考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預(yù)報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經(jīng)營接待重大活動和有關(guān)的團體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進行解答,對有關(guān)工作提出要求等。

(4) 每日工作計劃。

酒店ktv管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過這個會議,布置當天的工作計劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當天工作。

(5) 重大活動接待工作計劃。

酒店ktv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細,涉及的`部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計劃具體實施。

3.決策經(jīng)營

酒店ktv管理職能里最重要、最困難的就是決策經(jīng)營。一個決策的正確與否,對酒店ktv的經(jīng)營是否成功影響很大。決策經(jīng)營受以下因素的制約:

(1) 經(jīng)營思想;

(2) 過去決策;

(3) 決策者對風險的態(tài)度;

(4) 環(huán)境;

(5) 企業(yè)文化;

(6) 時間。

總經(jīng)理必須先對有關(guān)方面所提供的信息情況和數(shù)據(jù)對酒店ktv經(jīng)營作預(yù)測分析研究,在兩三個方案中選擇最佳方案作出決策,進而實施。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇十五

為進一步把我公司的工作做好,作為生產(chǎn)廠長,始終要按照公司的精神全面推進安全生產(chǎn)工作,保證圓滿完成公司下達的各項工作任務(wù)。

以公司的各項制度為中心,以公司制定的各項規(guī)劃為指導(dǎo)思想,本著為公司創(chuàng)造更大經(jīng)濟利益為出發(fā)點,本著為公司的發(fā)展為宗旨,為公司的發(fā)展壯大為目的。

沒有一個堅強有力的班子,就不可能帶出一支過硬的隊伍;沒有一支過硬的隊伍,就不可能創(chuàng)造出一流的工作業(yè)績。管理強、隊伍硬,我公司的事業(yè)才能興旺發(fā)達,生產(chǎn)工作的持續(xù)發(fā)展才有可靠的保證。目前我公司把各崗位,四個生產(chǎn)管理人員,我作為廠長,要求全廠團結(jié)、有凝聚力、向心力強。在此基礎(chǔ)上,按照公司的要求,進一步加強公司的職工隊伍建設(shè),增強中層干部的領(lǐng)導(dǎo)能力和管理能力,要進一步加強職工的思想教育工作,盡最大努力搞好思想宣傳工作,提高廣大職工的思想文化建設(shè)。

一個企業(yè)的壯大和持續(xù)發(fā)展,必須把握好財務(wù)和銷售工作,只有在這兩項工作做好的前提下,才能搞好生產(chǎn)。生產(chǎn)的目的就是在有市場的前提下,能把原料購進和產(chǎn)品賣出維持平穩(wěn)。作為生產(chǎn)一把手,要統(tǒng)籌好全面工作,使企業(yè)協(xié)調(diào)好方方面面的事務(wù),最終目的就是把生產(chǎn)搞好。

我要求我們其他的管理人員利用我們廠指定的每周的周一和周四的開會和學(xué)習的時間,抓住有利的時機搞好職工的業(yè)務(wù)學(xué)習和安全學(xué)習,通過各個崗位的班長和業(yè)務(wù)比較好的職工講課的形式提高職工的業(yè)務(wù)知識的學(xué)習,通過找一些安全專業(yè)人士通過一些案例的講解提高我們職工的安全知識,學(xué)習國家的一些安全法和安全制度來提高我們職工的安全意識。在安全上,做到每周一次安全會,一周進行一次安全檢查,做到開會、檢查必有記錄,做到安全第一、預(yù)防為主。讓公司每位員工及時了解國家安全生產(chǎn)形式和一些文件精神,今年對全體職工的教育培訓(xùn)上,鼓勵職工發(fā)揮自己的潛力,積極的參與各項工作的建設(shè),來展示自己的能力,用以發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才,逐步使他們走向自己管理自己、自己壯大自己的道路。

本公司要求我做好全年的績效考核,全公司都要考核,上到廠長,下至我們一線的每一位員工,要認認真真地做好考核工作,主要考核公司的安全方面的工作。

加強公司設(shè)備的管理是我公司的安全生產(chǎn)的主要管理目的之一,我公司主要的設(shè)備都是壓力容器,一旦不小心就有安全事故發(fā)生的可能,設(shè)備定期檢查和測量是工作重點。再一方面就是要求我們平時崗位職工加強巡檢工作,我們的帶班領(lǐng)導(dǎo)加強巡檢和勞動紀律的管理工作,尤其加強全廠職工安全方面的意識提高。

我公司定期和不定期進行事故應(yīng)急救援演練,對全廠職工的安全、消防器材;消防裝備的學(xué)習,加強職工安全知識的提高,我們公司定在每周二為消防日,每周至少兩次的消防演習,提高我公司職工對重大安全事故的應(yīng)急處理能力。20xx年度我作為生產(chǎn)廠長,要做的工作還有很多,我們的工作要在細節(jié)上下功夫,主要在安全方面我們要全公司做到“全員抓安全、人人為安全負責”的思想,要牢固樹立“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針。為我們公司的長遠發(fā)展作出我們的貢獻。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇十六

1、今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項管理制度,客房部結(jié)合實際情況,認真?zhèn)鬟_、貫徹、學(xué)習了這些制度。并在此基礎(chǔ)上對客房部的一些制度做了相應(yīng)的調(diào)整如:《服務(wù)臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應(yīng)的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。

3、開源節(jié)流,降本增效,加強員工節(jié)能意識。

4、對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,對于客房來說來訪登記是很難為服務(wù)員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務(wù)員,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等事件。

5、努力拓展長包房業(yè)務(wù)。

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務(wù)員都能一一說出。

6、為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié)、實際操作的培訓(xùn),按照規(guī)范要求進行實際操作和訓(xùn)練,從而使新來員工的服務(wù)意識和操作技能有了很大提高。

7、做好會議接待服務(wù)工作。會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。

8、在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生.

9、員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動中,客房每一名員工都主動捐款,客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖。

1、經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。

2、領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,管理能力差。

3、員工人員流失及休病假嚴重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成。

在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。

以上是對20xx-20xx年上班年客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,房務(wù)部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,完善服務(wù)設(shè)施。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇十七

如果我有幸加入貴公司,并擔任生產(chǎn)經(jīng)理一職,首要任務(wù)是盡快熟悉公司環(huán)境和公司情況。

1、各部門人員配備、職能、技能。

2、設(shè)備性能、產(chǎn)能,日常*均產(chǎn)能。

3、產(chǎn)品的工藝,質(zhì)量標準、生產(chǎn)流程。

4、原材料的采購供給情況,輔材料的采購消耗情況。

5、客戶的訂單量,質(zhì)量標準,生產(chǎn)調(diào)度情況。

6、員工的福利,工資分配、社會保障統(tǒng)籌。

7、月能源消耗,日常工作環(huán)境。

8、工廠的消防實況,員工的安全認識。

9、勞保用品發(fā)放,職業(yè)病防護。

10、員工的素質(zhì),企業(yè)的文化。

通過對以上10條的了解,綜合實際情況,積極跟各部門溝通,團結(jié)一致確保按時保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)。在這期間可以進行生產(chǎn)現(xiàn)場的“5s”工作,整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng),他們的關(guān)系和作用如下圖所示:

同時,完善公司的外在形象,比如:標志、廠門、形象墻、各類指示牌、標語、工裝等。以安全和質(zhì)量事故作為工作切入點,并通過相關(guān)培訓(xùn)和宣傳,加強員工的安全意識和質(zhì)量意識,預(yù)防安全和質(zhì)量事故的發(fā)生。

先從自我做起,身先士卒,起到表帥作用。以自己的工作態(tài)度去影響別人,嚴以律已,以身作則。

安排好自己每天的時間表,掌握各部門的實戰(zhàn)情況,分析利弊,作出合理調(diào)整方案,優(yōu)化工作方式,管理機制。對各項管理進行深入分析 、熟悉、運用,使企業(yè)不斷發(fā)展壯大。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇十八

即將過去的一年里公司經(jīng)歷了比較大的起伏,在新的市場形勢和經(jīng)營環(huán)境中,公司的發(fā)展充滿著更多的挑戰(zhàn)。在行業(yè)市場持續(xù)疲軟、產(chǎn)品利潤逐步微利化的情況下,除了推出新產(chǎn)品增加新的利潤點和加大營銷力度外,如何優(yōu)化公司內(nèi)部管理也是擺在我們面前亟待解決的問題之一。

“不改革則弊端永遠存在”,但改革必然是艱辛和痛苦的過程。擺在我們面前的是同樣的問題:如何開始新一輪的工作?我認為我們要改革但不能大變,革新不是完全否定過去,至少我認為80%的要保持并應(yīng)更堅決地落到實處做到更好,還有20%需要我們?nèi)ジ镄拢眯掠^點新思維去思考所面臨的新問題。

在20xx年,我的工作除堅持以崗位職責為基本要求來開展日常工作以外,還大體要從以下幾個方面做得更深入些:

主要是針對各作業(yè)區(qū)、以及倉庫的現(xiàn)場定置和目視化管理。具體方式為:

1.通過培訓(xùn)5s方面的知識,讓全體人員都建立起基本概念和認識;

2.爭取高層領(lǐng)導(dǎo)支持和參與,推動中層帶頭執(zhí)行,用引導(dǎo)的方式鼓勵員工做好;

3.從最基本的入手,分階段逐步深入,清除掉現(xiàn)場不要的物品,每天循環(huán)整理;

4.組織定期檢查,對于存在的問題堅決進行曝光和公布,而對做得好的要表揚。

1.利用工作間隙期,搜集電氣行業(yè)規(guī)范和國家標準方面的一些常規(guī)的基礎(chǔ)知識,組織員工學(xué)習和培訓(xùn);

2.開展員工崗位技能方面的培訓(xùn),針對生產(chǎn)中問題組織討論和鼓勵分享各自經(jīng)驗;

3.部門之間關(guān)系處理的融洽與否,直接影響到企業(yè)的運轉(zhuǎn)效率。部門間應(yīng)本著既相互協(xié)作又相關(guān)牽制的原則,公司流程的執(zhí)行、效率的提高、運行的穩(wěn)定才能得到保障。14年,將盡量多組織一些部門間的溝通協(xié)調(diào)會,讓普通員工直接參與,面對面溝通,增進相關(guān)了解,以減少公司內(nèi)耗。

1.優(yōu)化裝配和接線的外觀工藝質(zhì)量,樹立榜樣和樣板,逐步改善現(xiàn)有的一部分落后的作業(yè)習慣。需和質(zhì)檢部配合完成。

2.堅持做好品質(zhì)計件工時工作,品質(zhì)問題責任到人,好的獎,差的和錯的罰。提高員工的品質(zhì)意識和對質(zhì)量的重視,讓每一個人都有品質(zhì)危機意識,都切身地感受到品質(zhì)是企業(yè)的生存之本也是個人的生存之本。

產(chǎn)品質(zhì)量對于企業(yè)的重要性不言而喻,質(zhì)量將最終決定市場、效益和企業(yè)的發(fā)展。質(zhì)量光靠一個部門是不夠的,需要品質(zhì)、技術(shù)、生產(chǎn)其他相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)共同關(guān)注和密切配合才能真正得到保障。

1.制定年度的設(shè)備維修保養(yǎng)計劃和成本預(yù)算,根據(jù)預(yù)算來控制費用支出。

2.同時加強對生產(chǎn)設(shè)備的常規(guī)的檢查和維護工作,組織設(shè)備管理人員、車間負責人、質(zhì)檢負責人每月進行的儀器、設(shè)備使用保養(yǎng)狀況的檢查和監(jiān)督,督促使用部門將儀器和設(shè)備的維護和保養(yǎng)落實到人、責任到人。過去的這項工作基本是流于形式,“壞了再修,沒壞不管它”的方式不能再持續(xù)下去,今后要實實在在的做好管理和控制。

3.庫存成本的控制。繼續(xù)逐步減少庫存量,常用品備庫存,不常用的不備庫存。不在帳的可用物資逐步應(yīng)用到后續(xù)的合同工程當中去。嚴格控制非定額物資的采購申報和審批,減少不必要的庫存發(fā)生。

4.錯誤成本的控制,主要針對加工、裝配錯誤及其他的裝配問題,將各項錯誤問題根據(jù)質(zhì)檢的統(tǒng)計整理,通過在完工工程分析會上同質(zhì)檢、技術(shù)和車間的討論,來減少問題的發(fā)生幾率,從而降低由于錯誤導(dǎo)致的成本增加。

5.優(yōu)化計件工時標準,以員工實際完成的定額金額為基礎(chǔ),根據(jù)同行業(yè)企業(yè)的計件工時工資水*做參考,結(jié)合本公司的實際情況,適度降低一些柜型的計件工時工資,在一定程度上減少工時成本。

6.制定定額類物料(銅排、銅線節(jié)約或超耗的獎勵和處罰方法,提高員工對物料的節(jié)約意識。

7.對在生產(chǎn)過程中造成廢次品損失的,根據(jù)損失金額的大小,相應(yīng)進行一定比例的現(xiàn)金處罰。目的是以正負激勵的方式建立成本意識。

8.完善車間個人工具臺賬,對于不正當?shù)厥褂迷斐晒ぞ邠p壞,或因保存不善造成工具丟失的,按一定比例處罰。

1.首先需提高自身管理能力和素質(zhì)。很多時候感覺自己在管理控制方面通過學(xué)習管理的書籍,開拓管理思路,更新管理理念;向公司其他優(yōu)秀管理人員多溝通和多交流管理心得,取人之長為己用;再就是結(jié)合本公司實際情況,嘗試將一些管理方法應(yīng)用日常實際工作當中去,摸索更適合本公司本部門的管理方法。因為管理不在于知,而在于行;要讓管理創(chuàng)造效益就不能有無為而智的惰性思想。

2.定期組織生產(chǎn)各下屬部門負責人(尤其是車間共同學(xué)習管理知識,共同學(xué)習的過程就是統(tǒng)一思想的過程,讓大家都建立起一種管理的意識,加強執(zhí)行能力,帶動一個團隊共同提高才是作為管理者更應(yīng)該花心思的事。

3.針對生產(chǎn)工作中出現(xiàn)的突發(fā)緊急事件,加強組織協(xié)調(diào)各相關(guān)部門的及時參與,深入現(xiàn)場了解問題本質(zhì),必要時組織臨時碰頭會商議解決。

4.針對生產(chǎn)中的出現(xiàn)的錯誤或失誤,發(fā)現(xiàn)一起就處理一起。如若是方式方法上存在漏洞,則及時在流程制度上查漏補缺,具體依據(jù)流程為:調(diào)查—分析—批評教育—完善制度—制定標準和規(guī)范或流程—監(jiān)督執(zhí)行。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇十九

廚房督導(dǎo)崗位職責

一.早上8:20集合開晨會。會議內(nèi)容包括以下幾點:

? 取點名冊點名 ? 檢查儀容儀表 ? 明確各崗位人員職責 ? 簡明扼要提一些注意事項 ? 喊口號(上課、能做到的)

二.散會后,各自到崗,在正式運營前監(jiān)督檢查每個崗位同學(xué)實操情況,包括以下幾方面內(nèi)容:

? 是否存在安全隱患如煤氣開關(guān)設(shè)備設(shè)施是否正常運轉(zhuǎn)。? 操作是否規(guī)范安全如用刀姿勢,點火方式

? 衛(wèi)生是否到位,及時清理工作環(huán)境,以免留下安全隱患。

三.中午10:30吃飯前讓同學(xué)蒸上米飯。

四.中午用餐離開廚房前檢查不用的設(shè)備是否關(guān)閉或處于安全狀態(tài)。五.11點開餐前全部到崗,11點到13點營運時間段時刻關(guān)注廚房所有動態(tài)。一位督導(dǎo)負責劃單掌控全場所有菜品的出單情況。另一位負責打飯或派一名同學(xué)負責。在此過程中注意各崗位同學(xué)工作情況如是否堅守崗位、是否正確完成自己的工作、是否出現(xiàn)差錯,遇緊急處理不了的事情及時向上匯報。

六.13點運營結(jié)束后監(jiān)督同學(xué)打掃衛(wèi)生,關(guān)閉所有設(shè)備,注意煤氣總閥。注意以下幾點:

? 冰箱內(nèi)保持清潔整齊。? 調(diào)味料注意邊框擦凈,擺放整齊,注重保藏。? 桌面擦干凈,灶臺油鍋刷干凈,水槽垃圾清除。

? 所有抹布熱水浸泡,加入洗潔精后扔進洗衣機選擇程序洗滌。開完會后,拿出平鋪在桌子上。

? 拖地

(周五大掃除,下水道清理干凈)

七.打掃完衛(wèi)生后關(guān)閉電源,準備開會。八.午會包括以下幾點內(nèi)容:

? 各崗位總結(jié)自己所學(xué)所作。

? 督導(dǎo)談?wù)剬τ谧约河^察到的同學(xué)優(yōu)秀或不足事例。

? 可以談一些有感而發(fā)的自己在酒店的事例作為鼓勵和勸誡同學(xué)的素材。

個人認為作為督導(dǎo)要有能力為帶領(lǐng)的同學(xué)擔責任,只有不到位的監(jiān)督,沒有擔不起的責任。不要軟弱,不要放任不管,不要漫不經(jīng)心隨心所欲。請為你所管理的同學(xué)負責,為你所在的職位負責,為酒店業(yè)未來發(fā)展負責。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇二十

協(xié)助前臺領(lǐng)班做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排。

每天做1次例會,并在例會中提出前一天工作的不足以及后續(xù)改進工作,同時要對當天的工作進行總結(jié),做好記錄

制定前廳工作流程表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;

掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應(yīng)的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的.不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;

督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;

參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應(yīng)的改進方案;

制定培訓(xùn)計劃。正確的對員工進行一系列的培訓(xùn),對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;

對客人投訴的處理。客投主要分為:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。

無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時間給客人解決。

如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),如實匯報情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇二十一

ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。

一、組織建設(shè)和管理。

做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:

其一,形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責,各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置

其二,合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進行。

二、建立完善的規(guī)章制度

無規(guī)矩不成方圓做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進行。

三、現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理

ktv企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分。

第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結(jié)和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準

第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正

第三:班后總結(jié)評估工作對當天工作進行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

四、企業(yè)文化建設(shè)

何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠~!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

五、建立市場調(diào)查機制

進行市場定位。ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

六、確定目標市場

采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費群,就算同為自助ktv也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。

七、導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌

企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。②視覺感受如:商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設(shè)計等。③行為方向:a對內(nèi),員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創(chuàng)造品牌。

總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過程當中提升自己!

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇二十二

堅持學(xué)習是提高自己業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)有力的途徑,保持一個良好的學(xué)習習慣,使自己在每一天都有一個良好的精神面貌投入工作。大堂經(jīng)理是銀行營業(yè)廳中很重要的一個職務(wù),作為一名大堂經(jīng)理我深刻的體會和感觸到大堂經(jīng)理的使命和意義。客戶來到我們營業(yè)大廳首先看到的不僅僅是我行的硬件設(shè)施,感受到的還應(yīng)該有大堂工作人員的笑臉和親切的問候。而大堂經(jīng)理責是我們銀行對公眾服務(wù)的形象代表。大堂經(jīng)理不僅應(yīng)具備有良好的個人形象,文明的言談舉止,更要有過硬的業(yè)務(wù)素質(zhì),能夠針對客戶的疑問現(xiàn)場解決問題,把每一位咨詢業(yè)務(wù)的客戶服務(wù)好,不僅僅是個人的職責更關(guān)系到客戶對我行的直接印象。基于此,作為大堂經(jīng)理必須不斷充實自己,提高自己的綜合素質(zhì)。在學(xué)習的過程中要加強對業(yè)務(wù)知識的學(xué)習,把學(xué)習和工作良好地結(jié)合了起來。積極參加我行組織的各種集體學(xué)習活動,在活動中不斷總結(jié)、反思自己。進而才能使我在業(yè)務(wù)方面做到了變被動為主動,自動自發(fā)解決問題,增強了自己的業(yè)務(wù)能力。另外,在新的一年里還需對相關(guān)法律法規(guī)進行學(xué)習,增強法制意識和法制觀念,充分地武裝自己的頭腦,為以后工作的順利開展打下堅實的基礎(chǔ)。

在工作中要嚴格要求自己,積極配合領(lǐng)導(dǎo)和同事的工作,以服務(wù)客戶為中心,主動向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報自己的工作情況。高效工作,出色地完成行領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)分配的各項指標。做到眼勤、口勤、手勤、腿勤,穿梭服務(wù)于客戶之間;記載好工作日志(履行基本職責情況)和客戶資源信息簿(重點客戶情況)。

1、營業(yè)前,做好各項準備工作。

(1)檢查柜臺及填單臺簽字筆能否正常使用,各類單據(jù)是否齊全、充足。

(3)檢查宣傳海報、展架是否按規(guī)定正確擺放,折頁品種是否齊全、數(shù)量是否充足。

(4)檢查飲水機的飲用水是否需要更換,水杯是否充足;客戶座椅是否有損壞;消防設(shè)備是否合規(guī)擺放。

(5)檢查告示欄內(nèi)容是否過期需要更新;檢查客戶意見簿、意見箱。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇二十三

督導(dǎo)培訓(xùn)部 督導(dǎo)主管

1.負責制定全年培訓(xùn)督導(dǎo)計劃方案,上報上級,審核通過后實施。

2.協(xié)助片區(qū)經(jīng)理、營銷總監(jiān)制定激勵機制方案,運用激勵機制,挖掘員工潛力,接受上級領(lǐng)導(dǎo)的業(yè)務(wù)督導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

3.同設(shè)計部溝通每季產(chǎn)品的設(shè)計主題風格、理念、面料、色彩,主推款,形象款及總款量數(shù),掌握整盤貨品再做以培訓(xùn)計劃方案至店鋪。

4.同企化部確定每季櫥窗方案,大型促銷方案,并有效地傳達給終端店鋪,實施方案。

5.其他部門(商品、物流)合作無間,完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的工作任務(wù)。

6.直營店鋪管理:

(1).負責專賣店內(nèi)所有員工的工作考核、薪資考核。

(2).負責專賣店的人事管理,如招聘、上崗、晉升、調(diào)職、辭退等。

(3).負責專賣店內(nèi)新品上市的前期準備及店鋪后期執(zhí)行的相關(guān)工作。

(4).負責專賣店內(nèi)員工福利和薪資程序的行政工作,包括向公司報告。

(5).參加周、月、季、年營銷例會,定期巡查店鋪,填寫巡鋪報告。

(6).監(jiān)督店鋪促銷活動的執(zhí)行及促銷結(jié)果的反饋工作。

(7).確保專賣店內(nèi)遞交的各項報表的準確性。

7.加盟店管理:

(1).監(jiān)督指導(dǎo)加盟店的銷售。

(2).監(jiān)督公司各項政策在家盟店的執(zhí)行情況。

(3).根據(jù)市場狀況,提供科學(xué)有效的促銷方案。

(4).協(xié)助加盟商調(diào)查市場編寫調(diào)查報告。

(5).協(xié)助招商人員調(diào)查加盟商背景資料。

(6).協(xié)助加盟商選擇店址并確定。

(7).指導(dǎo)、監(jiān)督加盟店裝修等事宜。

(8).協(xié)助加盟店的陳列、銷售、貨品、人員的培訓(xùn)。

新店開業(yè)工作:

(1).負責新店的作業(yè)流程,進度說明及控制重點;

(2).負責新店的賣場陳列規(guī)劃與商品配置的培訓(xùn)與督導(dǎo)工作;

(3).負責新店的作業(yè)流程,進度說明及控制重點;

(4).負責新店的門店商品管理:進貨驗收、損壞品處理、商品調(diào)撥、退貨處理;

(5).管理、盤點注意事項、商品耗損、設(shè)備使用、維修及保養(yǎng)的培訓(xùn)與督導(dǎo)工作;

(6).負責新店的服務(wù)管理、新店收銀等培訓(xùn)與督導(dǎo)工作;

(7).負責新店的人員出勤管理的培訓(xùn)與督導(dǎo)工作。

市場部 陳列督導(dǎo)

1.了解新產(chǎn)品的設(shè)計風格,主題,主推款,形象款及總款數(shù)

(1)同設(shè)計部的溝通及交流,了解每季產(chǎn)品的設(shè)計風格,設(shè)計師灌入的設(shè)計理念

(2)了解每季節(jié)整盤貨品主題詮釋

(3)每季節(jié)產(chǎn)品面料,輔料的熟悉。整盤產(chǎn)品的色彩,設(shè)計細節(jié)元素的掌握

(4)每季節(jié)產(chǎn)品總款量的掌握

(5)每季節(jié)產(chǎn)品里每波段中,主推款,形象款的熟悉。

2.了解公司各階段的銷售目標:

(1)了解公司的全年總銷售計劃,目標

(2)每季節(jié)的總銷售目標

(3)每店鋪的每季節(jié)的銷售目標

3.新開店的陳列方案:

(1)根據(jù)店鋪的基本資料(平面圖,效果圖訂貨數(shù)據(jù))對新開業(yè)店鋪的sku的計算,參照sku數(shù)據(jù)對店鋪進行第一次鋪貨(要求明細到款色)

(2)根據(jù)鋪貨的明細進行新開店的整個店鋪的陳列色彩企劃。

4.掌握新店的陳列情況,新開店的陳列輔導(dǎo):

(1)新開店鋪陳列師的下店輔導(dǎo)出樣

(2)新開店鋪定期一周的陳列情況的追蹤及掌握

5.每季新貨上市的陳列輔導(dǎo):

(1)根據(jù)每個店鋪上貨的先后順序制訂單店陳列方案計劃表

(2)每個大波上貨前必須制作單店陳列方案,根據(jù)客戶每大波的訂貨款數(shù)和款量及已有上季或本季上波貨品的庫存數(shù),制作單店陳列方案(包括色塊分布圖,每個貨架款式款號順序等),與貨品同步發(fā)布,發(fā)email給客戶,客戶根據(jù)此單店陳列方案進行陳列,陳列好后,必須將照片發(fā)回確認,如客戶不予配合,則予以扣罰客戶。

6.直營店,加盟店的陳列指導(dǎo),陳列照片點評:

(1)直營店每周一次的陳列指導(dǎo)(杭州區(qū)域下店輔導(dǎo),外阜區(qū)域上傳店鋪陳列照片

(2)加盟店分等級進行每周一次,每兩周一次,每月一次的上傳陳列照片,陳列科根據(jù)照片給以點評和回饋

(3)經(jīng)常電話隨訪業(yè)績,根據(jù)業(yè)績情況對陳列的進行調(diào)整。

7.了解各地區(qū)的銷售情況并對其的陳列輔導(dǎo):

(1)了解北中南各地區(qū)的銷售情況(a總的銷售情況b暢銷品,代銷品)

(2)針對每地區(qū)的銷售進行陳列輔導(dǎo)

8.訂貨會的展廳陳列,服裝飾品的搭配:

(1)訂貨會現(xiàn)場的整個陳列布局

(2)訂貨會期間服裝及飾品的搭配

9.編寫每季新款陳列指引手冊及代銷款的重新組合搭配陳列指引手冊

(1)新品上市陳列指引(分波段制作,與貨品同步上市)

(2)根據(jù)銷售排行版,對代銷款的重新組合,搭配指作陳列指引

10.陳列標準規(guī)范的制定及推廣:

(1)標準規(guī)范手冊的制定

(2)根據(jù)手冊普及全面店鋪的推廣

11.巡查各店鋪、檢查終端陳列實施辦法效果,及時調(diào)整陳列結(jié)構(gòu)的工作安排:

(1)定期的店鋪巡查、收集、反饋、解決終端陳列過程中所遇到的問題

(2)巡店期間及時的調(diào)整陳列結(jié)構(gòu)的工作安排

12.建立健全各店鋪的陳列檔案(圖片檔案、數(shù)據(jù)檔案):

(1)建立各個店鋪的圖片檔案(a店鋪平面圖,裝修效果圖b每次上傳陳列照片的存檔)

(2)健全數(shù)據(jù)檔案(a每季節(jié)訂貨會后各店鋪訂貨數(shù)據(jù)的收集:b各店鋪各階段銷售情況數(shù)據(jù)的了解)

13.陳列科工作流程圖

1展廳陳列樣板 2店鋪開業(yè)的陳列方案 3店鋪陳列具體設(shè)計 4編寫各季陳列指引手冊 5陳列培訓(xùn)、指導(dǎo)

6終端銷售 7店鋪定期巡查指導(dǎo) 店鋪的中島架,單支架,勻稱,對稱,重復(fù) 1平面圖 2色塊圖 3sku 4款式總數(shù),款

色總數(shù) 5陳列中款式款號排序

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇二十四

一、管理層級關(guān)系直接上級:

營銷總監(jiān)直接下級:佳麗小姐

2、崗位職責

1)負責ktv包房的營銷工作,直接與客人接觸,與客人建立良好的關(guān)系,提高自己的訂房率,留住老客人,發(fā)展并建立新客戶群

2)配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務(wù)于客人。

3)注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。

4)愉快地接受工作,接待客人時應(yīng)主動熱情,彬彬有禮,落落大方,佳麗組長必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客,不可厚此薄彼。

5)顧客離開時應(yīng)有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。

6)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。

7)具備最基本的溝通技巧和營銷技巧。

8)不定期的組織新的佳麗進場,優(yōu)化整合員工隊伍。

9)督導(dǎo)本部門佳麗的日常工作,完成上級指派的工作任務(wù)及訂房任務(wù),保持良好工作狀態(tài)。

10)每日做好工作記錄和工作總結(jié)。

3、工作內(nèi)容

1)完成營業(yè)指標及訂房任務(wù);

2)引進、優(yōu)化整合公關(guān)佳麗隊伍,組織專業(yè)的教育培訓(xùn);合理安排佳麗上班情況,作到“公平、公正”;

3)檢查本部門佳麗到位情況,給客人提供及時高效的服務(wù);

4)嚴格要求各佳麗的儀容、儀表;

5)配合營銷總監(jiān)工作,完成上級下達的工作任務(wù),并與樓面部密切合作;

6)巡視和查房,及時補充遺漏的房間,并檢查佳麗在包廂內(nèi)的服務(wù)情況;

7)處理好當日的客人投訴,與客人建立良好的公共關(guān)系;

8)提高部門佳麗的服務(wù)水平和公關(guān)意識;

9)完成每周一次的培訓(xùn)科目,做好各佳麗的思想工作。

4、工作技巧

1)在服務(wù)過程中,要積極與服務(wù)人員溝通,了解客人的要求,適時地進行服務(wù),共同配合達到留住客人的目的。

2)在服務(wù)過程中,遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。

3)要做好服務(wù)工作,必須了解客人的心理,以便適時恰當?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù):

a、營造輕松的氣氛,在包房中要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。

b、善解人意,善于觀察客人,引導(dǎo)客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。

c、使客人有被尊重感,認真的工作,全心全意為客人服務(wù)。

d、當個好聽眾,有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放松的時刻,要善于抓住時機,讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。工作技巧要靠實際工作中不斷地學(xué)習和完善,積累經(jīng)驗,提高工作質(zhì)量和效應(yīng)。

二、職業(yè)素質(zhì)

1、強烈的敬業(yè)精神,娛樂業(yè)務(wù)的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,于是增加了服務(wù)難度,又是真接面對客人,服務(wù)質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽及效益,所以更要求客戶經(jīng)理具有敬業(yè)精神。

2、敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談。溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務(wù)。

3、良好的服務(wù)態(tài)度,語言,特別是服務(wù)語言是每位客戶經(jīng)理完成各項工作提供服務(wù),體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件,服務(wù)用語必須是禮貌用語,讓素不相識的客人感到你的好客。熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩(wěn)重。

4、說服客人的能力,在娛樂行業(yè)中,會遇到行行色色的客人,客戶經(jīng)理要做到不急不燥,遇到個別情形的客人,要積極配合管理人員,高質(zhì)量地完成對客人的服務(wù),結(jié)帳一系列工作,真誠地與客人交談,改變其態(tài)度。

5、寬廣的知識面,作為一名客戶經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強的求知欲,對企業(yè)知識社會知識語言美學(xué)等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應(yīng)手,應(yīng)付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。

小記:1、顧客的投訴分為兩種心理:a、想引起關(guān)注b、對我們的再次要求2、我們的收入來自客人的消費,客人是我們的衣食父母。 3、我們的職責是滿足顧客的需要并使顧客完全滿意。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇二十五

我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。

人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩荨幼鳎c口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。

在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當對各項服務(wù)有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

1、負責清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。

2、負責開餐準備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。

3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務(wù)。

4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5、熟悉各種服務(wù)方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。

6、按程序結(jié)帳并負責結(jié)束后的清潔整理工作。

7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。

8、完成上級布置的其他各項工作。

1、工作認真負責,服務(wù)主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責任感。

2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。

3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能,具有b級外語會話能力。

4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。

5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。

6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇二十六

20xx年已經(jīng)快要過去,雖然銷售業(yè)績并不理想,但那只能代表過去,為了在20xx年有一個新的起點,新的目標,特制定工作計劃,以作激勵。

我負責的是外省市場,根據(jù)公司分解的任務(wù),明年銷售總量200萬,新開發(fā)縣級客戶20~25個,其中大部分精力放在中等客戶這塊,一年零售賣10萬左右客戶是我的重點目標,針對這類客戶,首次進貨必須達到3萬以上,對于還兼有批發(fā)能力的客戶首次進貨必須達到5萬,力爭在八月份之前客戶量達到 10個,下面是計劃的內(nèi)容和實施:

1。每個月要增加2個以上的新客戶,還要有2~3個意向客戶,給下個月工作做好基礎(chǔ)工作。

2。一周一小結(jié),每月一大結(jié),及時的調(diào)整自己的心態(tài),杜絕自己的惰性,時時記住去年留下的教訓(xùn)。

3。一天拜訪量至少20家以上,見客戶之前保持積極心態(tài),認真的走訪每一家,做到盡職盡責。

4。對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,不能遇到軟弱的客戶我就強勢,遇到強勢的經(jīng)銷商就低三下四,都要鎮(zhèn)定以對,堅定我們公司原則,我們是廠家,堅定自己的立場。

5。在維護老客戶這塊,客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意,秉著誠信,讓客戶從真正意義上的相信我們,讓他們心里在實際意義上的合作伙伴到朋友,我這塊我去年我做的太不夠了,平時缺少溝通,純屬合作伙伴性質(zhì),以至于真正需要他們時都不給予幫忙。

6。經(jīng)常保持和公司其他同事要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,更多的是要和其他辦事處做的好的同事,虛心向他們學(xué)習好的方面,多了解其他同事的業(yè)務(wù)技巧等方面,不形成只和本辦事處人打電話就閑聊。

7。自信是非常重要的。見到稍微大點的客戶,自己由心的感覺到恐慌,畏懼心里。遇事學(xué)會沉著冷靜,慢慢學(xué)會獨立,不要遇到點小事就想到主任。能自己完成的堅決自己完成,自己不能完成的盡量和同時溝通探討,讓自己能夠在真正意義上的成長。

8。每天保持積極向上的心態(tài),用最好的精神面貌去面對每一個客戶。遇到挫折和小打擊應(yīng)該及時調(diào)整,杜絕消極,悲觀態(tài)度,做到真正意義上的銷售人員應(yīng)該具備的心里承受能力,正所謂的概率論,拜訪的數(shù)量多了總存在我們的客戶。

9。為了今年的銷售任務(wù),我要努力爭取在8月份之前開發(fā)出10個客戶,以保證每個月固定的應(yīng)有量,為下半年打好牢固的基礎(chǔ),以至于不會造成去年那局勢,別人搞活動,我這邊沒客戶,只能眼睜睜的看著別人搞的熱火朝天,自己卻不知道去干什么。

以上就是我20xx年的銷售工作計劃,在實際的工作中,肯定會有各種各樣的困難,我會努力克服困難,遇到問題多像同事探討、溝通,不過現(xiàn)實來說,我現(xiàn)在身上有著太多的不足之處,需要領(lǐng)導(dǎo)和同事多多指出,我會用最快的速度改正,我相信自己能夠做到最好,這也是我應(yīng)該做好的。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇二十七

ktv是一個可以永續(xù)經(jīng)營的事業(yè),并不斷可以注入新的內(nèi)容使之保有長久的生命力。

全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽本地來說,估計在今年內(nèi)也還會萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,在益陽流動人口少,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會更大,如果想要在這個市場生存下去,那么服務(wù)和營銷是密不可分的,根據(jù)市場的需求,我們將不斷更新各方面,以此來吸引客戶的眼球,達到客戶的需求,將我們的市場打開!

ktv規(guī)模投入的市場準入標準:對于資金、技術(shù)和管理的要求越來越高,投資者對于ktv的內(nèi)涵和核心把握也并沒有那么容易,同時能夠建立一個熟悉并掌握ktv全面合作的團隊并非是一朝一夕的事,現(xiàn)實的情況使投資者對于ktv投資經(jīng)營管理存在多種需求。

1、適當做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵

2、音響歌碟品質(zhì)不分伯仲,重點考驗技術(shù)人員的管理,重點抓現(xiàn)場調(diào)試和平時維護能力。

3、價格方面不同時段不同價位,采取買斷,

4、品牌形象與知名度

按照國際慣例,評估一個國家的發(fā)達水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況和規(guī)模。

所以,只要國民經(jīng)濟持續(xù)向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續(xù)發(fā)展下去,市場前景非常樂觀。

加之人們生活節(jié)奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。

這個群體包括大型企業(yè)的中高管理層和白領(lǐng)工作人員、中小企業(yè)家、政府雇員、

消費人群:學(xué)生消費,選擇往往起決定性因素,學(xué)生是提高業(yè)績的重要突破點。通過對大學(xué)生消費狀況的調(diào)查分析得出如下結(jié)論:大學(xué)生消費水平適中,總體上現(xiàn)實合理。消費結(jié)構(gòu)多樣化。但在學(xué)習消費和高雅文化消費方面比重偏低,消費習慣情感與理智并重,非理性消費在一定程度上存在消費觀念具有雙重性

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇二十八

第一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升,銷售突破億元大關(guān)。實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的市場地位。經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調(diào)整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅,和最低毛坪較去年增長26%和13%。

兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī),通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區(qū)域優(yōu)勢。

第二、服務(wù)體系不斷完善,現(xiàn)場管理成效斐然xxxx年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情式服務(wù)”體系,在一線員工中開展“服務(wù)意識”的大討論。對商場硬件設(shè)施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。

第三、“執(zhí)行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓(xùn),真正實踐了建立學(xué)習型組織,培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。

xx年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題:

問題一:經(jīng)營結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。

問題二:對市場形式的預(yù)見性與具體經(jīng)營舉措實施之間存在矛盾。

問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。

問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。

問題五:全場性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。

問題六:供應(yīng)商渠道的整合在xx年雖有改變,但效果并不明顯。

20xx年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們20xx年工作計劃中的重點將是以下幾個方面:

一、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導(dǎo),全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標的順利實現(xiàn)。

二、準確把握市場定位,實施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌經(jīng)營的格局。

三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全,為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展,從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。

第四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機,全面整合場內(nèi)資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務(wù)。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為xxxx年的首要任務(wù),進一步提升商場的經(jīng)營功能,開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。

第五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。

第六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應(yīng)商實力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應(yīng)商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應(yīng)商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

第七、科學(xué)分析,力求突破,全面推行親情化營銷xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

第八、實施員工素質(zhì)工程,實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度,實施培訓(xùn)“五個一”工程。同時,加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進一步規(guī)范全場員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇二十九

按照上周工作計劃部署和要求,本周下來,重點圍繞中途服務(wù)和二次促銷,本人工作在彭領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下和王領(lǐng)班的指導(dǎo)下,做了一些較有成效的工作。

區(qū)域進行抽查,按照7月份活找背誦7進行坐談了解,二是積極與王領(lǐng)班進行溝通。7vip888開會,三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎(chǔ)上,每日抽查情況我及時向彭領(lǐng)班進行了匯報,取得了彭領(lǐng)班對貫徹落實7月份活動文件精神的重視和支持,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長對我白班員工進行抽查指導(dǎo)后,對白班員工貫徹7月份活動文件精神有大的改變,我及時向陳領(lǐng)班匯報了白班員工中途服務(wù)和二次促銷的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動文件精神的周工作計劃 建議。會后,會同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加強員工二次促銷和服務(wù)的實施意見》。

繼續(xù)在人員管理上下功夫,嚴格管理,嚴格要求,堅持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷觀念進一步提高。紀律優(yōu)良的職業(yè)隊伍。以學(xué)法用法為重點,努力提促銷能力等業(yè)務(wù)知識,個人的提成收入。實現(xiàn)了人本管理、堅持經(jīng)常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎(chǔ),把好員工思想關(guān)。

“物資管控”的實施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過行動,全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及歷史和現(xiàn)實情況。并建立進出記錄,做到了底數(shù)清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點明確,分級分層落實管控措施,實施動態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實的基礎(chǔ)。

為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作能力,按照彭領(lǐng)班指示,我們?nèi)﹂_展了嚴管整治斗爭,提升白班紀律性。對不服從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,進一步解決了人員工作不服從管理的思想,開展連續(xù)不斷的嚴管行動,白班的工作能力。

“嚴管行動”緊密結(jié)合,建立分房制度,每條站位點必須有在此基礎(chǔ)上,根據(jù)客勤狀況,適加強區(qū)域客人的服務(wù)感。對重點包房進行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的事件。

面對在本周取得的成績,我區(qū)域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇三十

時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“xx娛樂世界”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著——是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

即要隨時準備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當記裝客人是我們的衣食父母”。

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習,在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“xx娛樂世界”感受到不一般的快樂!

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇

一、健全銷售管理基礎(chǔ)

工作重點:

1、認真研究好公司下發(fā)商務(wù)政策,做好訂貨、進銷存管理;

2、密切跟進廠方及公司市場推廣;

3、通過實施品牌營銷方案快速打開市場;

4、通過銷售管理系列培訓(xùn)計劃提升團隊業(yè)務(wù)技能;

5、健全部門各項管理制度,規(guī)范部門運營*臺。

工作思路:

1、展廳現(xiàn)場5s管理

a、展廳布置溫馨化————以顧客為中心營造溫馨舒適的銷售環(huán)境;

b、銷售工具表格化————統(tǒng)一印制合同、銷售文件與dms系統(tǒng)使工作標準化、規(guī)范化;

c、銷售看板實時化————動態(tài)實時管理銷售團隊目標達成與進度,激勵銷售人員開展銷售競賽。

2、展廳人員標準化管理

a、儀容儀表職業(yè)化————著裝規(guī)范、微笑服務(wù);

b、接待服務(wù)標準化————電話接待流程、來店接待流程、表卡登記流程、表卡管理流程、交車流程;

c、檢查工作常態(tài)化————對展廳人員的儀容儀表、接待流程等標準化檢查做到每日檢查,每周抽查,長期堅持不懈才能督促人員的自覺意識,形成習慣。

3、銷售人員管理

a、例會總結(jié)制度化————晨夕會、周會、月銷售總結(jié)分析會、活動總結(jié)會;

b、培訓(xùn)考核細致化————車型介紹個個過、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)考試、談判技巧培訓(xùn)、競爭對手知識考核、銷售話術(shù)演練等;

c、業(yè)務(wù)辦理規(guī)范化————報價簽約流程、訂單及變更流程、價格優(yōu)惠申請流程。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇

喧雜不斷,這正是我們xxxktv生意紅火的表現(xiàn)!隨著這份喧鬧,我們在工作迎來了新的一年的降臨。

在這一年來,作為xxxktv的主管,我在工作中也好好的拼搏了一把!在工作上,我盡可能的加強了自己的熱情和積極性,以最好的態(tài)度和最嚴格的管理,應(yīng)對著這一年的工作。如今,在結(jié)束了的20xx年里,我們在領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮,以及自我的不斷努力下,取得了非常出色的成績和收獲!

如今,反思從年初至年末的工作,我也有很多的改變和努力。現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下:

作為一名管理者,我甚至自己的決策和工作會給手下的員工帶來不同的影響!為此,在今年的工作中,為了更加積極的強化自己的工作能力,我趁著空閑的時間積極的去參加了學(xué)習和培養(yǎng),并且自休息時間還通過閱讀管理和思想類的書籍來提升自己。

通過學(xué)習,我開始認識到自己過去的管理模式的不足和問題。但不僅僅與想,我更是在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,積極的行動了起來。在這一年來,我不僅更新了員工的管理,也開始在自己不足的方面開始加強自身的要求和管理。甚至還在服務(wù)上進一步加強了自己!

總的來說,這一年,我通過學(xué)習和了解,發(fā)現(xiàn)了自己很多的不足,但也因此,有了很多的進步!這也正是所謂的“站得更高,看的更遠”,有了這些提升,我才能在工作中更好的完善xxxktv的管理任務(wù)。

ktv服務(wù)人員的工作,其實工作并不麻煩。從客人來到ktv,選擇包廂以及最后給客人上拼盤上酒,除非客人非常多,一會唱的聽不下來,其實來來回回不過十幾分鐘的接觸時間!但這并不是我們的優(yōu)勢,正是因為只有十幾分鐘的接觸時間,所以我們能給顧客帶來的服務(wù)才非常的有限。并且ktv的配置和裝潢也不是能隨便改變和提升的事情。為此,這十幾分鐘不到的服務(wù)時間就顯得非常重要了。

在這一年來,我積極的加強員工的管理,加強員工的服務(wù)能力,甚至自己也深入去學(xué)習,并以身作則的要求員工積極的加強自我的能力。

在培訓(xùn)的努力下,我們每位員工都取得了非常出色的成長!并且,在這一年里收獲了新老顧客許多的好評。

如今,一年下來,我們xxxktv的名氣在附近也更加的響亮,而且我們有著非常出色的服務(wù),和設(shè)備,相信在20xx年里,我們也能通過團隊的努力給xxxktv帶來更好的成績!

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市場督導(dǎo)崗位職責

一、督導(dǎo)的義務(wù)

1、督導(dǎo)的概念

督導(dǎo)是對公司代理產(chǎn)品或?qū)爡^(qū)店面和員工進行管理的人。

2、督導(dǎo)的作用

作為一名督導(dǎo)者,你必須對分公司、客戶及員工盡義務(wù),這就是你置于一種承上啟下的職位。

對于你所管理的店面和員工而言,你代表著管理方、權(quán)力、指令、紀律、休假時間、提高收入及晉升。

對公司或你的上級而言,你是他們與員工和具體工作之間的紐帶。你代表著生產(chǎn)力、成本、人工效率、質(zhì)量管理、客戶服務(wù);同時你又代表著手下員工的需要和要求。

對顧客而言,你的產(chǎn)品和員工代表著整個公司。

3、督導(dǎo)的義務(wù)

對公司的義務(wù):

a.做好分內(nèi)工作,這關(guān)系到公司的利益,也是公司雇傭你的原因。

b.督導(dǎo)有義務(wù)高效完成業(yè)務(wù)經(jīng)理授予的工作。

c.由于與員工和客戶的日常接觸比較頻繁,督導(dǎo)還有義務(wù)把員工、客戶的要求匯報給業(yè)務(wù)經(jīng)理。

對客戶的義務(wù):

a.新店面開業(yè)的全程協(xié)助。

b.日常營運管理的協(xié)助(人、貨、位置等)。

c.轄區(qū)店面日常培訓(xùn)工作的協(xié)助。

對轄區(qū)員工的義務(wù):

為轄區(qū)員工創(chuàng)造一種使他們感到自己被接納、被認同,能夠坦言相對,具有公平性、歸屬感的開誠布公的工作氛圍。對當今的多數(shù)員工而言,以前那種強硬高壓的管理法已經(jīng)不起作用了。創(chuàng)造一種能使他們心甘情愿為你付出的工作氛圍不僅是你對他們的義務(wù),也是自身工作的需要。

二、督導(dǎo)的崗位說明

(一)督導(dǎo)的崗位職責

1.確保所負責轄區(qū)按質(zhì)、按時地完成銷售任務(wù)。

2.確保轄區(qū)各店面的銷售工作順利進行。

3.對公司各項方針政策在轄區(qū)店面的執(zhí)行情況負責。

4.對市場調(diào)研內(nèi)容準確性負責。

5.對轄區(qū)進店、進場可行性負責。

6.對所掌握的銷售數(shù)據(jù)的安全負責。

7.對轄區(qū)零售店的完成銷售任務(wù)、員工培訓(xùn)結(jié)果、陳列布置狀況負責。 8.對轄區(qū)店面或員工的售后機、演示用機安全負責。

(二)督導(dǎo)的主要工作

1.負責轄區(qū)內(nèi)所有員工的培訓(xùn)、工作考核、薪資考核。

2.負責轄區(qū)內(nèi)的人事管理,如招聘、上崗、晉升、調(diào)職、辭退等。

3.負責轄區(qū)內(nèi)新品上市的前期準備及店面后期執(zhí)行的相關(guān)工作。

4.負責轄區(qū)內(nèi)員工福利和薪資程序的行政工作,包括向公司報告。

5.組織監(jiān)督轄區(qū)內(nèi)各店面終端陳列按照公司相關(guān)制度執(zhí)行。

6.主持轄區(qū)內(nèi)營銷周、月、季度、年終例會,定期巡查零售店,填寫零售店巡店記錄。 7.監(jiān)督店面促銷活動的執(zhí)行及促銷結(jié)果的反饋工作。8.確保轄區(qū)內(nèi)各店遞交的各項報表的準確性。9.監(jiān)督指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)的銷售。

10.監(jiān)督公司各項政策在轄區(qū)內(nèi)各店的執(zhí)行情況。 11.完成上級交給的各項調(diào)查任務(wù)。

12.根據(jù)市場狀況,提供科學(xué)有效的促銷方案。 13.協(xié)助零售店店長調(diào)查市場編寫調(diào)查報告。14.協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理調(diào)查轄區(qū)店面背景資料。15.指導(dǎo)、監(jiān)督轄區(qū)店面裝修等事宜。

16.協(xié)助轄區(qū)店面的綜合培訓(xùn)(包括產(chǎn)品知識、銷售話術(shù)、終端陳列)。

市場督導(dǎo)細節(jié)工作引導(dǎo)

一、新店開業(yè)(加盟店或直屬經(jīng)銷商開店、含日常檢查細則

9、10條)

1.每位人員應(yīng)就所屬負責的區(qū)域規(guī)劃一份商圈規(guī)劃表,將其已開店及欲開店地點清楚的標示出來后與主管討論,經(jīng)主管同意批示后則按規(guī)劃表上預(yù)定的開店商圈確實的去尋找適合的店面,以供拓展新店。

2.在尋得適合店面后將詳細之商圈位置及其相關(guān)資料如(附近商圈圖、店面平面圖、租金價位、個人評估報告)等資料做好呈與業(yè)務(wù)經(jīng)理和公司討論。

3.在店面施工期間內(nèi)督導(dǎo)人員應(yīng)立即展開新開店營業(yè)員的招募、培訓(xùn)及形象背板的選位與施工。

4.在裝修完成前應(yīng)先了解商圈消費結(jié)構(gòu)建議鋪貨比例并與經(jīng)銷商溝通準備貨源。同時與公司廣告部聯(lián)系制作開業(yè)慶典促銷宣傳單,并與經(jīng)銷商溝通制定促銷活動。

5.在試營業(yè)前需填寫好開店領(lǐng)用物品清單,以領(lǐng)用店鋪所需之雜項物品另詢問公司相關(guān)人員了解廣告品及營業(yè)人員制服等相關(guān)物品是否已準備妥當。并將其所有領(lǐng)用物品除卻消耗品外其余全部于登錄轄區(qū)零售店固定財產(chǎn)登記表內(nèi),并于開業(yè)后一周內(nèi)由駐店促銷員簽名以示務(wù)必善盡保管之責后交回公司。

6.裝修完成后由即需由督導(dǎo)人員帶領(lǐng)駐店促銷員在店內(nèi)做清潔工作,應(yīng)事先領(lǐng)用清潔用品(抹布、繩子、剪刀、玻璃清潔劑、掃帚、水桶等)

7.店內(nèi)到貨時先按出貨單數(shù)量清點總數(shù)核對無誤后,根據(jù)倉庫實際情況規(guī)劃好貨品擺放的區(qū)域,依型號字母順序擺放入庫。

8.全部入庫后清點單機串碼號后,同出貨單核對無誤后,由駐店促銷員做串碼表及明細帳,如該店有倉庫管理員,則要求駐店促銷員與庫管的帳目一致無誤。

9.協(xié)助并指導(dǎo)駐店促銷員按公司要求擺放柜臺陳列。主推機型一定要擺放在黃金眼的位置,同時堅持“柜臺三陳列”,檢查柜臺區(qū)域必須陳列的物料內(nèi)容及擺放:柜臺紙、柜臺柜門擋板、柜臺下?lián)醢濉⒐衽_機型功能卡、柜臺價格簽、柜臺主推機型醒目卡、柜臺演示照片、柜臺證書資料、柜臺宣傳單整理架、綜合宣傳單或單品宣傳單、柜臺小電視、柜臺搖擺卡、柜臺的機型陣型排列、柜臺小堆頭、背板后的禮品堆頭。

10、協(xié)助并指導(dǎo)駐店促銷員按公司要求進行店內(nèi)布置。檢查店內(nèi)營造氛圍必須陳列的物料內(nèi)容及擺放:地貼、吊旗、門貼、門聯(lián)貼、環(huán)導(dǎo)柱燈箱片、背板燈箱片、服務(wù)桌的桌布、服務(wù)桌上的紙抽、靠椅后廣告貼、場中大堆頭、抽獎區(qū)域布置、室內(nèi)條幅、室內(nèi)pop手寫海報、室內(nèi)墻壁kt板宣傳、室內(nèi)易拉寶、室內(nèi)x展架、門口樓梯貼、門外窗貼、門外防創(chuàng)貼、門外立體窗貼、門外包門柱、門外門眉條幅、店內(nèi)促銷員胸貼、店內(nèi)柜臺角貼、店內(nèi)一切可以用來宣傳的位置。

11.再重新檢查一邊所有貨源準備是否齊全、柜臺陳列是否標準、店內(nèi)金立氣氛是否做到最好、贈送禮品是否擺放誘人,一切準備妥當后駐店促銷員換上工裝,開始試賣。二 招聘、培訓(xùn)、輔導(dǎo):

1.招聘人員時先將招聘廣告貼出。2.將應(yīng)聘人員集中面試,確定錄取人員。

3.錄取人員填寫新進員工資料表(見員工應(yīng)聘面視表)

4.發(fā)放《駐店促銷員管理規(guī)定手冊》、《工作流程手冊》,要求熟悉背誦。

5、辦理臨時促銷員上崗押金,領(lǐng)臨時促銷員工牌、工裝。

6.派新進員工到指定樣板店鋪實習熟悉公司各款型號機器及零售價格,要求其了解該系統(tǒng)零售店的操作流程、賣場環(huán)境實習時間最少為一周。同時要求督導(dǎo)安排指定經(jīng)驗豐富的優(yōu)秀促銷員帶新人,實行“二幫一學(xué)習法”即督導(dǎo)+老促銷員幫助新促銷員,并對新人發(fā)放公司產(chǎn)品線各款機器的書面培訓(xùn)資料。

7.一周內(nèi)不定時對新促銷員所在店進行尋訪,并觀察新人對產(chǎn)品的掌握情況和對店內(nèi)的熟悉情況,一周后對新人進行書面考試及口答模擬演練,同時調(diào)查新人在實習店面期間的群眾口碑,如符合標準即可辦理入職手續(xù)。8.入職后的一個月內(nèi)觀察與該店其他促銷員的配合情況,同時要求在一個月內(nèi)學(xué)會管理該店的機器庫存和平時日常銷售的臺帳管理。

9、新品上市后,需要第一時間試用調(diào)節(jié)功能,并對功能提煉賣點,并結(jié)合公司給的培訓(xùn)資料整理出可以打印的培訓(xùn)資料,組織轄區(qū)內(nèi)所有駐店促銷員回辦事處開培訓(xùn)會,會內(nèi)需要人手一份打印資料,學(xué)習后要組織模擬演練和個別人抽查筆試。 三 人事管理

1.督導(dǎo)需將下個月的排班表及休假表于本月的25日前做好交與業(yè)務(wù)經(jīng)理簽字,并交財務(wù)督導(dǎo)備檔或自行備檔并檢查落實休假情況,為下月制作工資時當參考依據(jù)。

2.對轄區(qū)內(nèi)駐店促銷員培訓(xùn)、配置、考績、加薪、升級、賞罰、退職等管理內(nèi)容提供建議。3. 對所轄區(qū)內(nèi)促銷員,每周至少一次到辦事處開會,根據(jù)新品上市情況擇時開新品培訓(xùn)會。

四、日常監(jiān)督管理

督導(dǎo)人員在平時需負起監(jiān)督專賣店之事項如下: 店鋪形象方面

1.背板清潔 是否有確實做好且時時保持背板的整潔、禮品堆頭是否整齊誘人

2.人員儀表 是否穿著干凈整潔的制服化淡妝頭發(fā)整齊戴工號牌站姿規(guī)范

3.店內(nèi)氛圍 是否按店內(nèi)氛圍布置要求把金立品牌形象做到該店最好最醒目

4.銷售臺帳 是否有每天銷售機型的流水記錄,顯示當天結(jié)算的準確庫存

5.倉庫整理 是否清潔、日常配件是否擺放整齊、恢復(fù)產(chǎn)品出廠包裝,有無磨損 柜臺陳列方面

1.柜臺演示 是否能吸引顧客眼光表現(xiàn)機器特色賣點且經(jīng)常更換電池

2.柜臺陳列 是否堅持“柜臺三陳列”、醒目卡使用規(guī)范、新品上市的擺放

3.演示機檢查 抽查演示機是否可以正常演示:電池、下載內(nèi)容、配件

4.宣傳單頁 有無使用宣傳單頁、放置位置是否正確、內(nèi)容是否齊全

5、機型陳列 是否保證產(chǎn)品線的完成陳列 店鋪維修方面

1.電器方面

追蹤其修復(fù)情形及再次檢查修復(fù)成果,柜臺燈、背板射燈等

2.裝修方面

檢查修復(fù)結(jié)果

機型價格方面

1.促銷機型

每次到店都需檢視剛通知的促銷機型是否有制作醒目的爆炸簽

2.新款商品

是否制作新品上市的醒目爆炸簽

3.滯銷機型 按規(guī)實際數(shù)量申請折價幅度,并在調(diào)價后張貼海報做好甩尾促銷 其它方面

1.與商場協(xié)調(diào),做好與商場之間的溝通,在活動主推期間做好協(xié)調(diào)工作。

2.店內(nèi)指標落實分配情況 查看業(yè)績達成表是否在規(guī)定時間內(nèi)完成并且落實到人到日。

3、每次到店需檢視駐店促銷員是否有將公司最新折指令確實執(zhí)行。

五、銷售分析;

1、對所管轄店鋪銷售情況分析:

a.首先根據(jù)周銷售分析所售商品價格主要集中在什么區(qū)間段,如1000以下,1000-1499等等區(qū)間段占當周銷售百分比是多少。

b.根據(jù)周銷售情況分析銷售型號的比例排名,找出單品銷量絕對值排名前10名的單型號并重點關(guān)注,同時分析10名銷售明星機型的毛利潤情況。c.分析影響本周銷售情況的相關(guān)因素。

d.根據(jù)上述情況及店鋪所提供的本周相關(guān)資料進行綜合分析建議業(yè)務(wù)經(jīng)理調(diào)整所管轄店的商品調(diào)配。

2、對所管轄區(qū)域競爭品牌進行分析; a.了解競爭品牌情況、比較業(yè)績的差異同時對影響因素進行分析。b.對競爭品牌貨品上柜情況進行分析。c.對競爭品牌促銷情況、價位區(qū)別進行分析。

d.對競爭品店鋪所處的商圈及消費群體進行了解,做為公司新開店的參考。

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1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。

4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放放齊、無傾斜。

7、建立收費制度,減少顧客投訴幾率,顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),所有人員對收費的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

1、新員工作為服務(wù)人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識ktv行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習,并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

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1、 制定xx年業(yè)績目標與營銷策略

2、 春節(jié)前的準備工作

3、 員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作

4、 創(chuàng)新點

5、 成本管控

6、 服務(wù)品質(zhì)提升

7、 各項預(yù)案的擬定及演練及修正與完善

8、 新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查

9、 學(xué)習計劃,做一名合格的ktv經(jīng)理人

(一)業(yè)績目標與營銷策略

1、一月份中旬制訂出xx本店業(yè)績目標,并細化到每月的業(yè)績目標中,使我們每月的業(yè)績目標明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應(yīng)有足夠的準備加以應(yīng)對,首先鎖定本店的目標消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:

1)、一月十五日前寒假工招聘完畢,十六日至十八日進行簡單的禮儀培訓(xùn)以及視頻銷售課程培訓(xùn);

2)、十九日培訓(xùn)上崗進行專職銷售會員卡;

3)、售卡員采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡數(shù)量不足20張的售卡人員將被解聘;

4)、辦理本店的vip儲值卡可免費贈送本店會員卡。

5)、進入三月份隨著待客量的下降,我們在做好現(xiàn)場會員卡銷售的同時,還要走出去公關(guān)推廣,

2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準時機拉攏這批消費群體,本月十日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動,將預(yù)熱期計算其中,活動越快開始實行越好。

3、戰(zhàn)線應(yīng)擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力。可以的話再下大氣力搶占本店在兩地的市場份額。

4、進入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應(yīng)付,挑選陽泉市各個行業(yè)的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。

5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費群體的加入。

6、進入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動可繼續(xù)開展。

7、八、九月份可搞公益活動,(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產(chǎn)生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。

8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。

9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。

10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進行市場調(diào)研、消費者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時對營銷策略進行修改、補充、完善。

(二)春節(jié)前的準備工作

進入二月中旬就是農(nóng)歷春節(jié)與情人節(jié),一月二十日即開始節(jié)日前夕的準備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進貨備量、機具調(diào)試、大廳及現(xiàn)場布置、節(jié)日期間的訂價策略等準備工作。

(三)員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作

員工培訓(xùn)方面結(jié)合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進行一次回訓(xùn),將現(xiàn)場入職不滿三個月員工及日常表現(xiàn)存在問題的員工抽出進行回訓(xùn)。培訓(xùn)期為半個月,制定員工培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)日程表,培訓(xùn)期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓(xùn)日程表一步一步貫徹落實。并在培訓(xùn)結(jié)束后,對員工進行各方面的綜合考核,考核合格才準予上崗,不合格者拉回重訓(xùn)。

(四)創(chuàng)新點

每月思考出一個對公司有利的新點子,含經(jīng)營管理、市場營銷、員工激勵、現(xiàn)場改進等方面。務(wù)實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。

(五)成本管控

三月份制訂一份詳細的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現(xiàn)場易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購價及詢價機制等涉及多個方面的成本管控。規(guī)劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。

(六)服務(wù)品質(zhì)提升

1、通過培訓(xùn)教育提升員工工作技能與工作技巧,喚醒員工的服務(wù)意識,并使員工對服務(wù)流程得以熟練。于每日工作中加大現(xiàn)場巡查的力度,加強對現(xiàn)場服務(wù)流程的監(jiān)督,

2、每月評選服務(wù)之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據(jù),激勵員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。

3、每一至二月至店外參觀學(xué)習,學(xué)習后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經(jīng)理。并在干部會議上討論,經(jīng)討論如切實可行,馬上予以實施。

(七)各項預(yù)案的演練及修正與完善

現(xiàn)場的各項預(yù)案已擬定,但可能存在人員無實踐經(jīng)驗遇事可能會驚慌失措導(dǎo)致預(yù)案內(nèi)容不能貫徹落實、及出現(xiàn)的狀況敘述不充分、預(yù)案處理方式不夠得體、預(yù)案不完善的問題。故需要進行各項預(yù)案演練。

1、消防演練

此項為店內(nèi)危機管理的重中之重,故應(yīng)經(jīng)常進行消防演練。計劃每季度必須進行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負責的任務(wù),并掌握一定的消防知識。

2、系統(tǒng)故障模擬演練

1)、按照預(yù)案進行預(yù)防,抽查預(yù)防事項的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預(yù)防措施的落實情況,并登記。

2)、每兩個月進行一次模擬演練,模擬現(xiàn)場發(fā)生的系統(tǒng)故障導(dǎo)致的現(xiàn)場可能出現(xiàn)的狀況,并及時按預(yù)案予以解決。

3、臨檢演練

臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進行臨檢演練。管理人員根據(jù)以往的經(jīng)驗并向行政職能部門請教,完善檢查項目。通過檢查項目進行模擬臨檢,考驗干部與員工在出現(xiàn)臨檢狀況的應(yīng)對。

4、突發(fā)狀況演練

定期進行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發(fā)狀況的模擬演練。

(八)新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查與調(diào)試

每月一號、十五號進行現(xiàn)場各包廂音響設(shè)備的試音。對工程部的工作給予及時的監(jiān)督與抽查。

(九)學(xué)習計劃

在年初給自己做好學(xué)習計劃,規(guī)劃好每年、每月、每周、每日的學(xué)習目的、學(xué)習內(nèi)容、學(xué)習方法、學(xué)習時間、學(xué)習成果等。做一名優(yōu)秀的ktv職業(yè)經(jīng)理人。

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職務(wù)簡述:負責整個酒吧運作管理,直接領(lǐng)導(dǎo)著酒吧主管及酒吧服務(wù)員,組織下屬高效高質(zhì)為客人提供各種小食,努力提高部門員工的業(yè)務(wù)技能,和一切相關(guān)部門得必要環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系,要制度部門工作計劃,所有這些在實施前都要與下屬進行討論。

a.直接對營運經(jīng)理負責,協(xié)助營運經(jīng)理的工作,落實并認真執(zhí)行營運經(jīng)理下達的各項決策及任務(wù),及時匯報本部門運作情況。

b.做好與各部門之間的溝通與配合工作,妥善處理與上下級及員工之間的關(guān)系,善于激發(fā)員工的工作積極性。

c.根據(jù)企業(yè)的《員工手冊》規(guī)定做好部門員工考勤、考績和評估工作,按照公司的獎罰制度嚴明執(zhí)行,對副管和員工的考核、轉(zhuǎn)正、處理、開除等具有直接建議權(quán)。

d.熟悉本部門相關(guān)的專業(yè)知識,按要求落實本部的工作制度、出品規(guī)程、出品質(zhì)量及環(huán)境打理要求;

e.按時參加(或督促本部門員工參加)公司及部門組織召開的各種會議、培訓(xùn)活動、各類企業(yè)文化活動、公司要求的加班活動及每周六的大掃除活動;

f.做好培訓(xùn)工作,不斷提高員工的.工作質(zhì)量、工作效率及良好的職業(yè)道德水平。 g.維護公司的各項規(guī)章制度,嚴抓工作制度與員工紀律,杜絕偷吃、偷拿、有意損壞公司物品或損害公司形象等違規(guī)違紀行為,以維護公司利益;

h.做好班前的檢查與督導(dǎo)工作,加強班中的現(xiàn)場管理與控制,搞好班后的總結(jié)工作,保證良好的運行狀態(tài);

按時召集員工召開“班前例會”,傳達上級的指示精神和“副管級例會”的內(nèi)容;總結(jié)本區(qū)前一天工作的優(yōu)劣,對營業(yè)中所發(fā)生的問題進行分析、闡述和討論,并提出可行性對策和新的出品要求;安排好了員工當日的工作任務(wù),并對當日本部門工作重要環(huán)節(jié)及跨部門協(xié)調(diào)工作等方面提出要求;

班前檢查、督促本區(qū)的環(huán)境打理情況、物料準備情況、設(shè)備運行狀況及員工的精神狀態(tài)等,以確保營業(yè)順利展開;

班中跟蹤、檢查好本部門的運行狀況,包括崗位紀律、出品質(zhì)量、員工工作狀態(tài)、衛(wèi)生打理情況、物品(料)供應(yīng)情況等,及時糾正所發(fā)現(xiàn)的問題; 班后跟蹤、檢查各區(qū)物料收市、歸位工作及環(huán)境打理工作;

j.做好員工培訓(xùn)工作:

在部門經(jīng)理的指導(dǎo)下合理制定的培訓(xùn)計劃,有針對性地進行培訓(xùn)(包括理論,實操及軍訓(xùn))組織好班前備訓(xùn);

直接糾正員工(如有可能)的服務(wù)操作及錯誤;

對培訓(xùn)之效果進行口頭抽查及書面考試;

k.隨時了解房間預(yù)訂、開房情況,并提前做好準備料等前期準備工作。

l.虛心接受營業(yè)中的投訴,快捷、妥善處理所出現(xiàn)的各類問題,遇到難以解決的問題及時請示上司解決,以保營業(yè)的正常運作。

m.熟悉出品的成本價格、加工及保管方法,積極改進出品的加工、制作及保管方法,以及改進、更新出品花色、式樣等;

n.按時上交本月物料消耗表及下月物料領(lǐng)用計劃(每月28日),合理制定并嚴格執(zhí)行本部門的費用計劃,嚴格控制各項成本支出及損耗,并配合職務(wù)做好每日、每月的盤點及核算工作; o.把好各種酒水、生果及小食等的進貨質(zhì)量及數(shù)量關(guān),按照保管存貯要求分開存放,做到先進先出以及每日做好庫存的質(zhì)量及數(shù)量檢查。

p.搞好本部門的物業(yè)管理,做好各類工具、設(shè)備的維修及保養(yǎng)工作。如有物品款損壞,屬自然損壞的,應(yīng)填制“物品報損單”,按正當程序報損;屬人為損壞的,要填制“物品賠償單”進行跟蹤賠償,可維修再利用的,應(yīng)填報“工程維修單”

q.作好本部門設(shè)施/物品的檢查、清點與登賬工作,每月1日協(xié)同財務(wù)人員做好幾盤點與對賬工作。

r.貫徹執(zhí)行上級的有關(guān)指示,保持信息溝通,保持部門協(xié)作,完成營運經(jīng)理交辦的其他工作。

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要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使ktv場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識和工作中總結(jié)的經(jīng)驗,擬定如下經(jīng)營管理方案,以供參考 ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。

做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手,其一,形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責,各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的營運不可能一成不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進行。

“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進行。

ktv企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結(jié)和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準;第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;第三:班后總結(jié)評估工作對當天工作進行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠~!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

進行市場定位。ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費群,就算同為自助ktv也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。

籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:

①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。

②視覺感受如:商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設(shè)計等。

③行為方向:a對內(nèi),員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創(chuàng)造品牌。

總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過程當中提升自己!

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詮釋公司經(jīng)營理念文化,推廣本酒吧文化,演繹現(xiàn)代生活,展現(xiàn)休閑高雅品位確尋找市場定位,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客溫馨、輕松的感受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的娛樂環(huán)境。

新興的休閑娛樂行業(yè),隨著人們生活水平的不斷提高,刺激人們消費觀念的逐步改變,酒吧娛樂行業(yè)的悄然興起,推動經(jīng)濟活躍發(fā)展,那么主要體現(xiàn)以下方面:價格策略,促銷策略,創(chuàng)新戰(zhàn)略,品牌策略。

1、酒吧機構(gòu)組建,員工招聘與錄用:按公司人事體系要求制訂本酒吧各崗位人員配備情況,開始進行人員招聘工作。

2、員工培訓(xùn):培訓(xùn)是酒吧管理一基本功能,使其經(jīng)營化,規(guī)范化,管理人員必須對酒吧自身組織機構(gòu),設(shè)備設(shè)施,資金成本,技術(shù)方法,人際關(guān)系等各因素加以協(xié)調(diào)構(gòu)一個有團隊服務(wù)的整體。并傳達各項規(guī)章制度條例,制定各崗位工作流程與操作標準。制定相關(guān)計劃,安排崗位培訓(xùn)內(nèi)容,做入職前期全面培訓(xùn),培訓(xùn)期完畢考核合格上崗。

3、員工考核:考核內(nèi)容,包括工作知識,工作態(tài)度,觀察能力與分析問題能力,協(xié)調(diào)能力工作效率,工作品質(zhì)等。考核方法主要包括自我鑒定,排名次順序法等。

1、訂酒水計劃主要以下幾點:確定酒水采購品種,首先酒單確定了采購種類,酒水采購品種一般主要有;白蘭地,威士忌,金酒,朗姆酒,伏特加,開胃酒,啤酒,葡萄酒,軟飲料,咖啡,茶類等。其次是制定采購數(shù)量計劃,確定一個適中的.采購數(shù)量,必須明確各方面因素的影響,如季節(jié)影響,倉庫儲存能力,品種儲存保質(zhì)期等因素。

2、建立酒水采購質(zhì)量標準體系:采購質(zhì)量形式與內(nèi)容,采購質(zhì)量標準控制,經(jīng)銷商的選擇;

3、酒水采購程序計劃:程序的指定與酒吧規(guī)模組織結(jié)構(gòu)因素有密切聯(lián)系,酒吧臺根據(jù)經(jīng)營需要向倉庫申領(lǐng)原料,庫存數(shù)量很低需要向上級請示申購。

1、確定酒吧的市場定位,建立目標顧客,設(shè)計酒吧特色產(chǎn)品,了解顧客需求包括,設(shè)施設(shè)備,氣氛環(huán)境,飲品食品,服務(wù)項目,營業(yè)時間,和收費等;

2、樹立酒吧自身形象,擴大酒吧知名度與吸引力,前提是讓客了解經(jīng)營理念,服務(wù)思想,品牌特色,必須通過一頂手段向顧客展示自己產(chǎn)品,吸引顧客,從而使客人觀念上認可酒吧,信賴酒吧。

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20xx年在緊張和忙碌中即將過去,在公司上級領(lǐng)導(dǎo)、黨支部的支持下,各部門、車間的配合下完成了公司下達的各項任務(wù)。為更好的在20xx年內(nèi)完成公司的各項任務(wù)制定以下的工作計劃:

1. 加強自身的學(xué)習,在學(xué)習和實踐中不斷提高自身業(yè)務(wù)能力和管理水平。

2. 落實規(guī)章制度,嚴格安全管理安全來自長期警惕,事故源于瞬間麻痹安全以預(yù)防為主,安全生產(chǎn)是常抓不懈的工作,不定期檢查車間存在的安全隱患,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。要定期舉行安全生產(chǎn)培訓(xùn)和安全消防演習,使員工有強烈的安全生產(chǎn)意識,要教育和引導(dǎo)員工遵守操作規(guī)程,不得違章操作。把安全工作作為重點抓,并抓緊、抓實、抓好。

3. 提高設(shè)備的運轉(zhuǎn)和自動化設(shè)備改造:①車間設(shè)備維修落實責任到人,做好檢修記錄,督促員工維護好每一臺設(shè)備,提高設(shè)備運轉(zhuǎn)率。對車間的工藝投入制作,自動化設(shè)備提高產(chǎn)品質(zhì)量的保證產(chǎn)能和生產(chǎn)效率。

4. 節(jié)約挖潛、降本增效。由于市場競爭激烈,原材料漲價及工人工資的提高等因素導(dǎo)致產(chǎn)品微利,生產(chǎn)部一是要加強內(nèi)部管理,降低生產(chǎn)成本;二是抓好班組長以上管理人員的工作落實情況,力爭使每位管理人員的水平和技能上一個新的臺階;三是提高產(chǎn)品的一次交檢合格率,高度重視產(chǎn)品質(zhì)量并積極配合工程部和質(zhì)量部,嚴把生產(chǎn)工序和質(zhì)量整改工作,利用培訓(xùn)、例會為全體員工灌輸質(zhì)量就是企業(yè)的生命的理念。從零件的生產(chǎn)到裝配的總成,每一步都要求嚴格規(guī)定操作,產(chǎn)品的質(zhì)量是靠生產(chǎn)出來,只有提高了生產(chǎn)技能,才能做到不接受不合格品、不制造不合格品,不傳遞不合格品,來減少不合格品的浪費。

5. 結(jié)合目前公司的新產(chǎn)品不斷的增加及老產(chǎn)品的提產(chǎn),注塑車間的生產(chǎn)產(chǎn)能無法滿足裝配車間,對注塑車間再采購8-10臺注塑機,其中500克的1臺來替代部分的磨具目前在1000克注塑機上生產(chǎn)造成的浪費。320-350克的注塑機4臺解決現(xiàn)在大模具越來越多無法安排生產(chǎn)的情況及增加自動機械手解決人員不足的壓力。根據(jù)現(xiàn)在注塑車間場地問題、在20xx年7月份淡季將所有注塑機根據(jù)牌號及型號重新規(guī)劃,壓縮注塑機之間的距離來解決增加注塑機后場地不足及現(xiàn)場管理和美觀的問題。

6. 盡可能外招一些有技術(shù)的調(diào)機人員到注塑車間,提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

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一,上班時間:

18:

40x2:

00營結(jié)

二,點名時間:

18:40x19:00為班前點名時間,點名工作由部門主管進行,部門全體員工必須準時參加,點名前員工應(yīng)穿好工作服,并佩帶好工號牌和營業(yè)用具,儀容儀表必須符合公司要求,點名遲到者按公司考勤制度處理。

三,營業(yè)前準備工作:

120:00為營業(yè)前準備工作。作為一線員工應(yīng)清楚和熟悉每天營業(yè)前的準備工作內(nèi)容。以最佳質(zhì)量和最快速度予以完成,所有員工必須做到上崗前10分鐘內(nèi)完成所有準備工作,留有空余時間進行自我檢查。

四,上崗時間,開始營業(yè):

20:00-2:30營結(jié):

為上崗時間,到達上崗時間時員工必須在指定的位置,按規(guī)定姿勢站位侍容。在客人未到之前嚴禁隨意走動或閑聊。

工作流程

一,站位。二,迎客。三,點單。四,復(fù)單。五,落單。六,返回崗位核對出品。七,斟酒服務(wù)。八,巡臺:

(1)桌面衛(wèi)生(2)地面衛(wèi)生(3)巡視情況(4)二次促銷(5)記得提醒客人(6)轉(zhuǎn)臺(7)贈送方式(8)客人發(fā)票(9)跟客人互動(10)存酒(11)中途有客人離場,(12)返酒(13)撿到客人遺留物品及時上交。九,歡送客人。十,清理衛(wèi)生,重新擺臺。

操作流程細節(jié)及注意事項(大廳服務(wù))

一,站位:

到達上崗時間,大廳服務(wù)員應(yīng)及時到達指定位置站位待客,客人未到之前嚴禁服務(wù)員串崗閑聊。

二,迎客:

當迎賓將客人帶到自已的區(qū)域并開臺時,服務(wù)員立即上前為客人服務(wù)。

三,點單:

服務(wù)員詢問客人飲用什么酒水,根據(jù)客人的檔次,由價高往價低推銷并問需配什么飲料。(注:

香煙一律點在外賣房)

四,復(fù)單:

得到確認后,并向客人重復(fù)所點酒水,以免聽錯。

五,落單:

(注:

現(xiàn)場服務(wù)員不得接收現(xiàn)金,)向客人復(fù)單后立即至落單臺落單,落單時應(yīng)仔細謹慎以免出錯造成出品延誤。

(傳送到達目的地后現(xiàn)場服務(wù)人員要協(xié)助傳送收取消費金額,消費未滿抵消時要一次性收取最低消費。具體細則見傳送工作流程)

六,返回崗位后應(yīng)第一時間將客人所點物品以實填寫在臺卡上并進行封卡合計以方便二次點單,當傳送將所點物品送到時應(yīng)進行核對是否有誤。

七,沖斟酒服務(wù):

酒水上來后要請客人驗酒,經(jīng)客人同意,后方可打開為客人到酒。(同時如是洋酒要問客人喝濃喝淡)沖酒時要注意動作的優(yōu)雅性和藝術(shù)性,并為客人斟酒,(斟酒時應(yīng)注意順序,先主后賓,先女后男)

八,巡臺:

(1)桌面衛(wèi)生:

標準為桌面無水跡雜物空瓶空碟,物品擺放美觀整齊煙缸內(nèi)不得超過三個煙頭或三個等量的雜物(2)地面衛(wèi)生:

地面無水跡紙巾雜物及煙頭垃圾桶不得超過23撤出的空瓶空碟及時按規(guī)定擺放,嚴禁亂扔或混放

(3)巡視情況:

在服務(wù)過程中,應(yīng)隨時注意客人是否有自帶酒水現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn)立即予以阻止,阻止無效應(yīng)立即通知部門管理人員(除轉(zhuǎn)臺,存酒情況下,嚴禁服務(wù)員拿酒在營業(yè)現(xiàn)場隨意走動否則視為飛單,作開除處理)

(4)二次促銷:

及時調(diào)酒并為客人到酒,酒水.飲料接近用完時,應(yīng)及時提醒客

人并借機向客人推銷酒水或軟飲及各類食品,主動幫客人點煙

(5)記得提醒客人:

因酒吧人流量大,大廳服務(wù)員有責任看好客人的貴重物品,并隨時提醒客人將其保管好,如有客人離場,應(yīng)主動上前詢問并告知客人位子最多保留30分鐘。

(6)轉(zhuǎn)臺:

在服務(wù)中,如有客人轉(zhuǎn)臺服務(wù)員應(yīng)立即通知服務(wù)部管理人員,由管理人員負責協(xié)助迎賓轉(zhuǎn)臺事務(wù)。服務(wù)員則負責將客人的酒水食品拿到轉(zhuǎn)入的臺位。并提醒客人帶好自已的隨身物品,嚴禁服務(wù)員私自幫客人轉(zhuǎn)臺,轉(zhuǎn)好后立即換干凈的杯具(本公司所有轉(zhuǎn)臺均可帶最底消費轉(zhuǎn)臺。(7).贈送方式:

若有客人需要時,服務(wù)員應(yīng)立即通知營業(yè)部管理人員,由管理人員通知預(yù)定人進行贈送(服務(wù)員無權(quán)答應(yīng)客人任何贈送要求)。

8.客人要發(fā)票怎么辦:

若客人要發(fā)票時,服務(wù)員應(yīng)立即通知營業(yè)部經(jīng)理,由經(jīng)理負責將發(fā)票拿到客人手中,服務(wù)員及其他服務(wù)員無權(quán)為客人拿發(fā)票。

9.跟客人互動:

作為酒吧一名優(yōu)秀的大廳服務(wù)員除了熟練的完成服務(wù)工作外還應(yīng)具備調(diào)節(jié)客人與酒吧,客人與客人之間的關(guān)系,作為一種橋梁將二者之間緊密的聯(lián)系在一起,并要想方設(shè)法使之和諧,融洽。

10.存酒:

客人離場后,發(fā)現(xiàn)有客人剩余的酒水寄存則由服務(wù)員通知服務(wù)部主管。

11.中途客人離場:

服務(wù)員確定客人離場后應(yīng)第一時間通知主管,由主管通知前廳部,通知后服務(wù)員應(yīng)立即把臺面整理干凈,并重新擺臺,以便接待下一批客人。對于無法確認客人是否離場的臺位,服務(wù)員應(yīng)立即征求主管的意見,作出處理,為增加公司的營業(yè)額,服務(wù)員必須準確的掌握客人的動向,及時向上級領(lǐng)導(dǎo)同通報。

12.返酒:

如客人離場后發(fā)現(xiàn)有剩余酒水,服務(wù)員應(yīng)第一時間交往后吧,并在酒水回收本上做好登記,要求后吧人員簽字。(不得私自將剩余酒水占為己有,否則視為飛單,做開除處理)

13.如有遺留物品:

客人在離場時,若有遺留物品,服務(wù)員應(yīng)第一時間交至總臺,并填寫遺失物品登記表,公司將會根據(jù)物品價值給予獎勵。

九,歡送客人:

要以規(guī)范的禮貌用語歡送客人,并提醒客人帶好隨身物品。

十,清理衛(wèi)生。寫好工作報告等待下班:

1,客人走后要及時清理區(qū)域衛(wèi)生等侯區(qū)域領(lǐng)班檢查。

2,大廳服務(wù)員下班時間原則為2:

30為準,若到達下班時間,自己崗位上還有客人應(yīng)以客人走為準。特殊情況必須服從部門領(lǐng)導(dǎo)安排,下班之前應(yīng)將時間崗位上的營業(yè)用具收放妥當,衛(wèi)生清理干凈,并填寫工作報告方可下班。

工作報告:

員工的工作報告是公司收集客人信息和反饋意見的主要來源同時也是反映員工的心聲與上司溝通的一個重要渠道,因此,員工有責任認真規(guī)范和內(nèi)容詳盡的填寫報告,而且必須有時間,地點和報告人.并確保及時上交,屬于投訴類的心須具備人物以及事實的經(jīng)過和證人.否則將會顯得軟弱無力,從而影響投訴效果。

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ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇

ktv營運經(jīng)理崗位描述

直接上級:娛樂文化廣場總經(jīng)理

直接下級:各部門部長

工作描述:

1、按公司要求,負責統(tǒng)籌ktv部的各項工作計劃及工作安排;

2、與本開題報告部門和其它部門部長緊密配合,制定并實施各項工作安排和計劃,并確保落實;

3、按公司規(guī)范內(nèi)容,對ktv部的新進人員進行傳幫帶工作;

4、對員工進行合理的工作分配,并予以嚴格、細致的監(jiān)督;

5、總結(jié)ktv部的工作和成績。

崗位職責要求:

1、以身作則,嚴格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度;

2、按時上、下班,并樹立一個模范榜樣;

3、負責每天ktv部員工的工作安排,并予以嚴格、細致的監(jiān)督;

4、參加公司各項會議活動,充分了解總經(jīng)理工作安排的意圖;

5、主持召開每日部門例會工作,起到公司意見上傳下達的作用;

6、監(jiān)督及評估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤;

7、對表現(xiàn)出色的員工進行必要的表彰和對員工違章現(xiàn)象進行及時的處理;

8、每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表;

9、關(guān)心員工的業(yè)余生活,了解員工的心態(tài),對出現(xiàn)困難的員工進行必要的幫助;

ktv營運經(jīng)理工作流程

上班時間:

12:00—凌晨

11:50—12:00召開部門例會、安排當日工作

13:00—13:30班前檢查

檢查衛(wèi)生情況、組織紀律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準備工作,包括房間衛(wèi)生、擺臺以及營業(yè)用品是否齊全,各項設(shè)施設(shè)備和電腦是否運作正常,了解房態(tài)等。

14:00—17:00與后勤、行政部門進行溝通、協(xié)調(diào),解決本部門營運工作所需。

17:40—18:30召開部門例會

主持召開部門例會,宣布對前日工作問題的處理結(jié)果。傳達總經(jīng)理的意見、要求、指令和決定;同時將部門工作人員上交的報告進行匯總,及時將處理結(jié)果上報總經(jīng)理。

19:00—20:00班前檢查

安排當日工作,檢查衛(wèi)生情況、組織紀律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準備工作,包括房間衛(wèi)生、擺臺以及營業(yè)用品是否齊全,各項設(shè)施設(shè)備和電腦是否運作正常,了解房態(tài)等。

20:00—凌晨班中督導(dǎo)

隨時監(jiān)督和巡視本部門工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,以確保營業(yè)正常和本部門工作處于最佳狀態(tài);協(xié)助和監(jiān)督其它部門的工作,對違章情況進行必要的記錄。

下班前班后事務(wù):檢查部門營業(yè)后的收檔工作及衛(wèi)生情況;反復(fù)檢查確無火災(zāi)隱患

凌晨—0:30班后檢評

營業(yè)結(jié)束后,匯總一天的營業(yè)狀況,召開班后會解決本部門在當天工作中發(fā)生的問題,將處理結(jié)果和無法處理的問題記錄在案,于第二天例會中請求總經(jīng)理處理。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇

一、語言能力

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。

人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩荨幼鳎c口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。

三、觀察能力

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。

四、記憶能力

在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇

即將過去的一年里公司經(jīng)歷了比較大的起伏,在新的市場形勢和經(jīng)營環(huán)境中,公司的發(fā)展充滿著更多的挑戰(zhàn)。在行業(yè)市場持續(xù)疲軟、產(chǎn)品利潤逐步微利化的情況下,除了推出新產(chǎn)品增加新的利潤點和加大營銷力度外,如何優(yōu)化公司內(nèi)部管理也是擺在我們面前亟待解決的問題之一。

“不改革則弊端永遠存在”,但改革必然是艱辛和痛苦的過程。擺在我們面前的是同樣的問題:如何開始新一輪的工作?我認為我們要改革但不能大變,革新不是完全否定過去,至少我認為80%的要保持并應(yīng)更堅決地落到實處做到更好,還有20%需要我們?nèi)ジ镄拢眯掠^點新思維去思考所面臨的新問題。

在xx年,我的工作除堅持以崗位職責為基本要求來開展日常工作以外,還大體要從以下幾個方面做得更深入些:

主要是針對各作業(yè)區(qū)、以及倉庫的現(xiàn)場定置和目視化管理。具體方式為:

1. 通過培訓(xùn)5s方面的知識,讓全體人員都建立起基本概念和認識;

2. 爭取高層領(lǐng)導(dǎo)支持和參與,推動中層帶頭執(zhí)行,用引導(dǎo)的方式鼓勵員工做好;

3. 從最基本的入手,分階段逐步深入,清除掉現(xiàn)場不要的物品,每天循環(huán)整理;

4. 組織定期檢查,對于存在的問題堅決進行曝光和公布,而對做得好的要表揚。

1. 利用工作間隙期,搜集電氣行業(yè)規(guī)范和國家標準方面的一些常規(guī)的基礎(chǔ)知識,組織員工學(xué)習和培訓(xùn);

2. 開展員工崗位技能方面的培訓(xùn),針對生產(chǎn)中問題組織討論和鼓勵分享各自經(jīng)驗;

3. 部門之間關(guān)系處理的融洽與否,直接影響到企業(yè)的運轉(zhuǎn)效率。部門間應(yīng)本著既相

互協(xié)作又相關(guān)牽制的原則,公司流程的執(zhí)行、效率的提高、運行的穩(wěn)定才能得到保障。14年,將盡量多組織一些部門間的溝通協(xié)調(diào)會,讓普通員工直接參與,面對面溝通,增進相關(guān)了解,以減少公司內(nèi)耗。

1. 優(yōu)化裝配和接線的外觀工藝質(zhì)量,樹立榜樣和樣板,逐步改善現(xiàn)有的一部分落后的作業(yè)習慣。需和質(zhì)檢部配合完成。

2. 堅持做好品質(zhì)計件工時工作,品質(zhì)問題責任到人,好的獎,差的和錯的罰。提高員工的品質(zhì)意識和對質(zhì)量的重視,讓每一個人都有品質(zhì)危機意識,都切身地感受到品質(zhì)是企業(yè)的生存之本也是個人的生存之本。

產(chǎn)品質(zhì)量對于企業(yè)的重要性不言而喻,質(zhì)量將最終決定市場、效益和企業(yè)的發(fā)展。質(zhì)量光靠一個部門是不夠的,需要品質(zhì)、技術(shù)、生產(chǎn)其他相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)共同關(guān)注和密切配合才能真正得到保障。

1. 制定年度的.設(shè)備維修保養(yǎng)計劃和成本預(yù)算,根據(jù)預(yù)算來控制費用支出。

2. 同時加強對生產(chǎn)設(shè)備的常規(guī)的檢查和維護工作,組織設(shè)備管理人員、車間負責人、質(zhì)檢負責人每月進行的儀器、設(shè)備使用保養(yǎng)狀況的檢查和監(jiān)督,督促使用部門將儀器和設(shè)備的維護和保養(yǎng)落實到人、責任到人。過去的這項工作基本是流于形式,“壞了再修,沒壞不管它”的方式不能再持續(xù)下去,今后要實實在在的做好管理和控制。

3. 庫存成本的控制。繼續(xù)逐步減少庫存量,常用品備庫存,不常用的不備庫存。不在帳的可用物資逐步應(yīng)用到后續(xù)的合同工程當中去。嚴格控制非定額物資的采購申報和審批,減少不必要的庫存發(fā)生。

4. 錯誤成本的控制,主要針對加工、裝配錯誤及其他的裝配問題,將各項錯誤問題根據(jù)質(zhì)檢的統(tǒng)計整理,通過在完工工程分析會上同質(zhì)檢、技術(shù)和車間的討論,來減少問題的發(fā)生幾率,從而降低由于錯誤導(dǎo)致的成本增加。

5. 優(yōu)化計件工時標準,以員工實際完成的定額金額為基礎(chǔ),根據(jù)同行業(yè)企業(yè)的計件工時工資水*做參考,結(jié)合本公司的實際情況,適度降低一些柜型的計件工時工資,在一定程度上減少工時成本。

6. 制定定額類物料(銅排、銅線)節(jié)約或超耗的獎勵和處罰方法,提高員工對物料的節(jié)約意識。

7. 對在生產(chǎn)過程中造成廢次品損失的,根據(jù)損失金額的大小,相應(yīng)進行一定比例的現(xiàn)金處罰。目的是以正負激勵的方式建立成本意識。

8. 完善車間個人工具臺賬,對于不正當?shù)厥褂迷斐晒ぞ邠p壞,或因保存不善造成工具丟失的,按一定比例處罰。

1. 首先需提高自身管理能力和素質(zhì)。很多時候感覺自己在管理控制方面通過學(xué)習管理的書籍,開拓管理思路,更新管理理念;向公司其他優(yōu)秀管理人員多溝通和多交流管理心得,取人之長為己用;再就是結(jié)合本公司實際情況,嘗試將一些管理方法應(yīng)用日常實際工作當中去,摸索更適合本公司本部門的管理方法。因為管理不在于知,而在于行;要讓管理創(chuàng)造效益就不能有無為而智的惰性思想。

2. 定期組織生產(chǎn)各下屬部門負責人(尤其是車間)共同學(xué)習管理知識,共同學(xué)習的過程就是統(tǒng)一思想的過程,讓大家都建立起一種管理的意識,加強執(zhí)行能力,帶動一個團隊共同提高才是作為管理者更應(yīng)該花心思的事。

3. 針對生產(chǎn)工作中出現(xiàn)的突發(fā)緊急事件,加強組織協(xié)調(diào)各相關(guān)部門的及時參與,深入現(xiàn)場了解問題本質(zhì),必要時組織臨時碰頭會商議解決。

4. 針對生產(chǎn)中的出現(xiàn)的錯誤或失誤,發(fā)現(xiàn)一起就處理一起。如若是方式方法上存在漏洞,則及時在流程制度上查漏補缺,具體依據(jù)流程為:調(diào)查—分析—批評教育—完善制度—制定標準和規(guī)范或流程—監(jiān)督執(zhí)行。

5. 在安全管理方面,安全生產(chǎn)部是口號,安全管理不搞形式。繼續(xù)堅持組織做好每月度的安全檢查工作,及時發(fā)現(xiàn)反饋問題,并追蹤落實整改和預(yù)防措施。對于安全責任事故,堅決做好四各方面:1)查明事故原因;2)處理責任;3)教育和組織學(xué)習經(jīng)驗教訓(xùn);4)制訂切實可行的整改措施并實實在在地得到落實。 以上是我新一年的工作計劃。

1. 負責建立和完善生產(chǎn)管理相關(guān)制度及流程,確保生產(chǎn)系統(tǒng)工作的規(guī)范、有序開展;

2. 依據(jù)訂貨合同,編制《月份生產(chǎn)計劃》或《生產(chǎn)通知單》并組織實施,開展落實生產(chǎn)管理工作,按質(zhì)、按量、按時完成生產(chǎn)任務(wù)和實現(xiàn)生產(chǎn)管理目標。

3. 通過對各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的有效控制,不斷挖掘生產(chǎn)潛力,逐步降低生產(chǎn)成本。

4. 主持召開每周生產(chǎn)調(diào)度會議,通報并協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)環(huán)節(jié)異常狀況。

5. 對本部門業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)負直接領(lǐng)導(dǎo)責任。負責抓好生產(chǎn)安全教育,加強

安全生產(chǎn)的控制、實施,嚴格執(zhí)行安全法規(guī)、生產(chǎn)操作規(guī)程,即時監(jiān)督檢查,確保安全生產(chǎn),杜絕重大、設(shè)備、人身傷亡等的發(fā)生;

6. 負責對生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備、工位器具和生產(chǎn)環(huán)境的總體控制和管理。

7. 嚴格操作紀律,確保生產(chǎn)工藝的規(guī)范化和標準化,努力提高產(chǎn)品質(zhì)量。

8. 負責所生產(chǎn)區(qū)域的現(xiàn)場管理工作,做到現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、擺放整齊。

9. 負責建立健全生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部的相關(guān)管理制度,并使之有效運行。

10. 既要強調(diào)領(lǐng)導(dǎo)權(quán)威,又要尊重員工的意愿,做好員工的思想工作,加強員工的隊伍建設(shè),充分發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性,不斷提高生產(chǎn)效率。

負責全面主持本部的管理工作,對其分管的生產(chǎn)管理工作全面負責; 主要職責:

1. 在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,負責主持本部的全面工作,組織并督促下屬的車間、計劃、設(shè)備、倉庫、采購等部門人員全面完成本部職責范圍內(nèi)的各項工作任務(wù)。

2. 貫徹落實本部崗位責任,密切與銷售、技術(shù)、售后、質(zhì)量等部門的工作聯(lián)系,加強與有關(guān)部門的協(xié)作配合工作;

3. 負責組織生產(chǎn)、設(shè)備、安全檢查、環(huán)保、生產(chǎn)統(tǒng)計等管理制度的擬訂、修改,具體工作的落實、監(jiān)督、控制;

4. 負責牽頭召開公司每周一次調(diào)度會,與營銷部門密切配合,確保產(chǎn)品合同的履行,力爭生產(chǎn)任務(wù)全面完成;

5. 負責抓安全生產(chǎn)、現(xiàn)場管理、勞動防護、環(huán)境保護專項工作;

6. 負責督促、落實和跟進生產(chǎn)設(shè)備、工裝器具維護檢修工作,合理安排設(shè)備檢修時間;

7. 強化調(diào)度管理,*衡綜合生產(chǎn)能力,合理安排生產(chǎn)作業(yè)時間,努力節(jié)約產(chǎn)品制造費用、降低生產(chǎn)成本;

8. 負責組織生產(chǎn)調(diào)度員、統(tǒng)計員、設(shè)備管理員、倉庫管理員及車間級管理人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作,并對其工作定期檢查、考核和評比;

9. 負責組織擬定本部門工作目標、工作計劃、并及時組織實施、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督及控制;

10. 及時向領(lǐng)導(dǎo)反映和匯報具體工作情況,提出合理化建議和意見,按時完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù);

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇

1、本地及周邊ktv行情

2、本地消費人示增長情況

(1)第一季度銷售額度以達到預(yù)期目標150w,二、三、四季度開始呈現(xiàn)什么情況。

(2)皇家品牌正搶占二、三級地區(qū)市場,經(jīng)濟相對落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭奪熱土,從20xx年第三季度后來勢兇猛。

(3)皇家品牌以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),頂級的設(shè)備,人性化的管理優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,本地ktv業(yè)龍頭老大的位置。

(4)本地ktv業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置,降低消費,以求生存。

公司銷售總額為 xxxxx元,創(chuàng)利稅xxxxx元;dj部訂房總額xxxxx元,dj部有員工xxxxx人;每月業(yè)績完成比xx%

打響本地第一槍,搶占市場先機

1、搶市場、保增長。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂場所。

2、找資源,打基礎(chǔ)。本著以客為先的原則發(fā)展每一個可用資源成為我們的客戶。

規(guī)范管理流程,強化內(nèi)部管控

1、經(jīng)過一年的運行公司已經(jīng)行成良性循環(huán),擁有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各種獎罰制度,增強了員工的業(yè)績意識。如六大獎罰機制等等

2、組建監(jiān)督部門,強化內(nèi)部管理

3、注重培訓(xùn)教育,提高業(yè)務(wù)技能

推進文化建設(shè),提升企業(yè)品牌

1、開展有益活動,增強企業(yè)凝聚力。為了弘揚先進,激勵員工,20xx年先后組織員工參加野外活動及其它公益活動,得到本公司員工的一致好評及其它公司員工羨慕,還獨家贊助了“皇家壹號杯”mtv大獎賽,更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇

眼間一年馬上又要過去了,在年底無論是從事什么樣工作的朋友可能面臨的都是要做好年終總結(jié)。前段時間的簡單的和大家分享了一些關(guān)于ktv經(jīng)理年終工作總結(jié)內(nèi)容深受大家的歡迎。接下來要和大家分享的這一內(nèi)容是ktv領(lǐng)班年終工作總結(jié)的內(nèi)容。

簡單總結(jié)在這一年里,ktv領(lǐng)班的主要工作有以下三點重要內(nèi)容:

①協(xié)助部門經(jīng)理做好ktv包房預(yù)定部的日常工作;

②合理的安排ktv樓層服務(wù)員的包房服務(wù)和換班工作;

③配合上級領(lǐng)導(dǎo)做好ktv場所的各項接待工作、包房預(yù)定工作等,在工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報上級領(lǐng)導(dǎo)。

首先來看看在這一ktv領(lǐng)班年終工作總結(jié)中協(xié)助部門經(jīng)理做好ktv包房預(yù)定部的日常工作這一項中需要完成的主要任務(wù)。

在這一年里為了更好的協(xié)助好部門經(jīng)理做好日常工作,ktv領(lǐng)班必須要每天都要向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報當天的場所運營情況。沒有什么特殊情況不隨便請假,為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運營,ktv領(lǐng)班不辭勞苦的每天上班(特殊情況除外)。

接下來我們來看看在ktv員工管理工作中ktv領(lǐng)班的重要工作:

ktv包房服務(wù)員的安排是一件非常重要的工作,樓層服務(wù)員的換班值班尤為重要。做到讓服務(wù)員即做好ktv場所工作又不耽誤他們的休息時間并不是件簡單的事情,這項工作便是由ktv領(lǐng)班來完成。在這一方面ktv領(lǐng)班通常是盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

最后我們來看看ktv領(lǐng)班年終工作總結(jié)的最后一項內(nèi)容配合上級領(lǐng)導(dǎo)做好ktv場所的各項接待工作、包房預(yù)定工作等,在工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報上級領(lǐng)導(dǎo)

做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。像ktv這樣的場所每天可能都會遇到各種各樣的突發(fā)事件和客人投訴,這些事情的處理通常由這些ktv領(lǐng)班來完成的。

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ktv經(jīng)理崗位職責

直接上級:總經(jīng)理 直接下屬:主管 崗位職責:

1、認真貫徹公司的工作方針及高層決議,在法律法規(guī)允許的范圍內(nèi)組織經(jīng)營活動,保證營業(yè)場地的正常營業(yè)。

2、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負責樓面的管理和服務(wù)工作。

3、建立本部門的規(guī)章制度,標準作業(yè)程序及工作紀律。

4、經(jīng)常督促檢查所屬部門落實工作計劃和規(guī)章制度情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,防止事態(tài)擴延,保證各項規(guī)章制度的落實。

5、抓好員工隊伍的建設(shè),熟悉和掌握員工思想狀況,培訓(xùn)考核和選撥人才(參照員工守則),通過組織員工活動,增強對公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。

6、主持每日工作例會及時解決協(xié)調(diào)各部門工作中存在的問題,保持與行政部門建立良好的工作關(guān)系。

7、檢查主管、領(lǐng)班的儀容、儀表,檢查管理人員和服務(wù)人員的工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個人形象。

8、管理好樓面的營業(yè)設(shè)施和財物,減少物品的損耗。

9、做好屬下員工的考勤工作,合理安排班次,做到滿負荷工作。

10、與顧客建立良好的關(guān)系,妥善處理客人的投訴、吵鬧。

11、組織、領(lǐng)導(dǎo)本部門員工的培訓(xùn),不斷提高員工素質(zhì);

12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

ktv主管崗位職責

直接上司:經(jīng)理 直接下屬:領(lǐng)班 崗位職責:

1、準時主持每天的班前例會,傳達經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合酒店的要求與標準。

2、負責本部門員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù),確保樓面運作所需人手充足。

3、準時檢查整個樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢臺、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。

4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準,每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。

5、安排好當天的工作計劃,并編排好當天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。

6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況,督促服務(wù)員按標準為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。

7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時地反映給經(jīng)理。

8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購,查看要作記錄并跟進所有工作,做好營業(yè)前的一切準備工作。

9、做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣,做一名優(yōu)秀員工。

10、負責安排員工的培訓(xùn),制定詳細培訓(xùn)計劃;把員工的服務(wù)技能、服務(wù)意思、賓客意思培訓(xùn)作為重點來抓;

11、安排好收市工作,下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱;

12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

ktv領(lǐng)班崗位職責

直接上司:主管 直接下屬:服務(wù)員 崗位職責:

1、帶頭認真學(xué)習和牢記并遵守公司的規(guī)章制度,工作職責,職權(quán)范圍和處罰條例,作好自身思想工作和模范帶頭作用,并靈活運用到實際工作中去。

2、在工作中做到文明禮貌,耐心和氣、平易近人,對下屬做到嚴管厚愛,維護公司員工的人格人權(quán),不得打罵及欺騙下屬,不得自作主張草率行事,處罰不等以向我意識為準,應(yīng)以各部門所訂規(guī)章制度為準。

3、以身作則,注意自身儀表、衣著、言行、尊重上級,關(guān)心下屬。

4、準時對公司員工個人儀表,衛(wèi)生檢查。

5、正確及時處理營業(yè)時間、公司的一切工作事務(wù)和突發(fā)事件。

6、主動加強各部門之間的橫向聯(lián)系,積極協(xié)調(diào)個部門之間的各項工作。

7、營業(yè)前檢查好個包廂的衛(wèi)生狀況。

8、營業(yè)結(jié)束后檢查各包廂電源,按規(guī)章制度做好結(jié)束工作。

9、隨時向公司上呈對公司經(jīng)營有益的合理建議;

10、負責對公司所有物資,物品,用具進行預(yù)算對公司所有的消防隱患應(yīng)有高度警惕性。

11、每日班后會總結(jié)。

12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

ktv服務(wù)員崗位職責

直接上級:領(lǐng)班 崗位職責:

1、按時上班,穿著整齊,保持良好的精神面貌。

2、準時開例會,接受ktv主管的分房安排。

3、做好營業(yè)前的廳房衛(wèi)生及一切準備工作。

4、按照服務(wù)程序為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

5、積極參加部門培訓(xùn),不斷增強自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。

6、平等待客、以禮待人、滿足客人的合理要求。

7、各項服務(wù)工作做到迅速、準確。

8、服從領(lǐng)班的工作分工,做到先服從后上訴。

9、嚴格遵守《員工手冊》及各項規(guī)章制度。

10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

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關(guān)于規(guī)范督導(dǎo)崗位職責的通知

參照總部下發(fā)子公司《營業(yè)員崗位說明書》、《營業(yè)員操作手冊》、《連鎖店服務(wù)規(guī)范考核規(guī)定》及公司其他相關(guān)規(guī)章制度,結(jié)合榮基店店面實際情況,現(xiàn)對營業(yè)員崗位職責做出以下規(guī)范:

工作概述:配合店長、店助做好本品類各類商品的銷售與人員、服務(wù)、環(huán)境的全面管理,主抓銷售工作 崗位職責:

1、服從上級的管理,完成上級交給的各項任務(wù)。嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,并負責各類規(guī)范、流程、精神在本品類的傳達、落實

2、熟悉并掌握公司確定的主銷、包銷產(chǎn)品及階段性須盡快消化的產(chǎn)品。負責分解、傳達本品類月度銷售指標(含主銷指標),并分解下達每周/日指標至各品牌;

3、每周對本品類各類商品殘次機、滯銷機跟進處理,并對處理情況制表上報店長。分析本品類商品的銷售排名及原因

4、負責跟進協(xié)調(diào)本品類商品的貨源、價格及庫存結(jié)構(gòu),與營銷、配送、售后等部門進行相關(guān)問題的溝通、協(xié)調(diào)

5、周一例會上報上周遇到無法解決的問題,并提出解決方案,由店長協(xié)助解決;

6、負責本品類各項促銷活動的溝通、傳達、落實、執(zhí)行現(xiàn)場布置、評估并反饋信息

7、積極配合店長做好市場調(diào)研工作,及時反饋

8、負責擬訂本品類各項工作、培訓(xùn)具體實施計劃并指導(dǎo)實施。對本品類員工銷售與服務(wù)進行有效指導(dǎo)

9、負責促銷員的面試選擇,對本品類現(xiàn)場營業(yè)人員行為規(guī)范進行管理與銷售考核

10、負責對本品類現(xiàn)場布置、商品出樣與撤樣、禮品管理、物價、質(zhì)檢的管理,負責資證的審核、檔案、各類價簽的檢查

11、承擔本品類區(qū)域內(nèi)的安全、衛(wèi)生、消防管理職責,經(jīng)常檢查各類硬件設(shè)施、固定資產(chǎn)的使用、保養(yǎng)情況,有問題及時與相應(yīng)部門進行協(xié)調(diào)解決

12、合理安排及跟進各品牌的銷售工作,并給予協(xié)助知道;

13、負責本品類客戶投訴的管理,對無法協(xié)調(diào)解決的及時上報上級處理

14、傳達與執(zhí)行上級下達的其他任務(wù)

15、嚴格遵守公司保密制度遲到超過3次,扣錢不用叫領(lǐng)導(dǎo)受不起分解任務(wù)

16、排班值班店長時認真執(zhí)行值班店長崗位職責。

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說一下vip包廂的經(jīng)營理念。首先vip包廂的客人無論是消費能力還是社會地位肯定比點餐式包廂的客人檔次要高很多,所以迫使我們無論在硬件的裝修,設(shè)備的投入,以及軟件的服務(wù)上都要做到讓客人有物超所值的感受。就以人員方面來講,要做到挑選上的嚴格把關(guān),如:形象氣質(zhì);考核上崗等等。vip包廂服務(wù)人員需用女孩(最好是上海人),另外該區(qū)可安排形象氣質(zhì)佳的模特跟客人進行交流,模特也需要經(jīng)過公司培訓(xùn)才可上崗,并有專人負責。公司最好租一處集體宿舍,以便對這些人員的管理,因為他們應(yīng)該是vip區(qū)生意好壞的關(guān)鍵。另外公司可在全國各地(如東北、四川等地)設(shè)立長期招聘點,使公司能有源源不斷的新鮮血液。

其次針對兩種不同的經(jīng)營模式人員的工作流程也有所不同,對次制定出不同的獎懲制度,對vip區(qū)人員的工作態(tài)度及業(yè)績表現(xiàn)實行重獎重罰的原則,以提高員工的積極性和良好的工作態(tài)度,使公司能夠有一個穩(wěn)步發(fā)展的過程。

關(guān)于營業(yè)額的前期預(yù)算

由于目前上海娛樂業(yè)已經(jīng)比較發(fā)達,不管是點餐式服務(wù)的ktv,還是vip形式的模式,在上海都有操作的比較好的知名店,所以作為一個初入上海的全新的娛樂場所,前期開業(yè)三個月應(yīng)作到盡量讓消費者知道這個品牌,可進行大量的優(yōu)惠活動,吸引客人到我們店里來,這樣他才會有比較,才有可能成為我們的忠實客戶,并由他們介紹給朋友,吸引更多的客人。(顧客的口碑比任何廣告的.有效)。因此我認為前三個月每月能做到120~150萬元左右,*均每天4~5萬元左右。經(jīng)過三個月的各方面磨合,不足的地方加以改進,三個月后營業(yè)額應(yīng)穩(wěn)步提升到每月200萬左右,每天7萬元左右。

ktv經(jīng)營管理ktv活動營銷ktv職員培訓(xùn)

ktv市場調(diào)研ktv項目規(guī)劃ktv裝修設(shè)計

ktv音響設(shè)備 投資項目預(yù)算 供求信息發(fā)布

準確定位+優(yōu)質(zhì)服務(wù)+團隊精神=客人滿意。讓客人滿意,是我們最高的追求!只有客人滿意,我們才能創(chuàng)造更高的效應(yīng)。我相信只要我們看清了我們這里的市場形勢,那么在市場中找到弱點,找到適合我們娛樂城發(fā)展的方法,我相信,作為我們市的娛樂城龍頭,我們會找到適合我們娛樂城發(fā)展的前景的,畢竟我們的市場開發(fā)的早,我們理應(yīng)繼續(xù)發(fā)展。

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1、每天按營運經(jīng)理崗位責任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,負責貫徹落實到位。

2、以身作則,嚴格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。

3、站在一線指揮,做到嚴于律己,以身作則。

4、召開班前例會,檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運營狀況。

5、巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準的服務(wù)。

6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。

7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。

8、視工作情況對員工進行適當調(diào)整,提高工作效率。

9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。

10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。

11、負責所轄區(qū)域的買單工作。

12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。

13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。

14、如遇工程方面的問題,應(yīng)及時找工程員工予以解決。

15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。

16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。

17、控制管理好公司的財物。

18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進行解決。

19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。

20、按時有序的完成自己所負責的各類業(yè)務(wù)。

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身為一名合格的超市部門領(lǐng)班,必先制定一套完善的日常計劃和目標,并每天溫習和總結(jié)自己的工作經(jīng)驗并用學(xué)來的專業(yè)知識感染身邊的每一個員工!以下是日常詳細工作計劃:

1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態(tài)度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務(wù),并以積極高效的態(tài)度去處理好每一件事!

2)每天早上第一時間帶領(lǐng)員工和促銷員仔細檢查好貨品價格標價簽,并及時更換好變價標簽和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。

3)安排好員工與促銷員的每天工作任務(wù),并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務(wù)交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。

4)每天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細清單,并對某一季節(jié)性貨品和敏感性貨品進行一系列的調(diào)價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm貨品的訂貨和到貨情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向經(jīng)理反應(yīng)情況,dm生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的貨品陳列在每位顧客眼前,并及時清退過檔dm貨品數(shù)量和滯銷凍結(jié)貨品庫存。

5)每天帶領(lǐng)員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作,并合理安排衛(wèi)生區(qū)域,輪流安排員工進行檢查和跟進。

6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務(wù)知識的培訓(xùn)工作,并分享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導(dǎo)工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。

總而言之,言而總之!做的是細節(jié),要想銷售好,必須多動腦,要想輕松滴,合理安排好!

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇

一、取得個人簡歷(20)分鐘

目的:對新員工一定的了解1、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)3、性格傾向4、工作經(jīng)驗、

二、公司基本簡介(30)分鐘

目的:讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解

1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營方式4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解(10)分鐘

目的:讓員工做到是公司的一部分———伙伴

三、ktv基本知識了解(50)分鐘

目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識

1、ktv房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開房價格、房間分布………………

2、酒水知識介紹內(nèi)容:酒水的分類、價格,產(chǎn)地,度數(shù)

四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘

目的:練習員工的最基本的動和靜內(nèi)容:實地演習指導(dǎo)學(xué)員練習。

五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘

六、課后作業(yè)

1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格

2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類

3、托盤自我練習

一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘

目的:鞏固基本知識

1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格

2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類

3、托盤自我練習

二、器具的認識(20)分鐘

內(nèi)容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配

三、基本服務(wù)流程演習和練習(120)

目的:統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟悉,鞏固其在服務(wù)過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖

內(nèi)容:……………………

四、課后作業(yè)

1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習

4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標準

一、回顧第二天的課后練習(110)分鐘

a、1背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3托盤自我練習4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標準

b、基本服務(wù)流程實際操作練習

二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘

目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)

內(nèi)容……………………

三、ktv服務(wù)禮儀(30)分鐘

目的:服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀

內(nèi)容:……………………

四、課后練習

一、復(fù)習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務(wù)流程70分

二、高品位服務(wù)的管理秘訣40

三、ktv服務(wù)禮儀30

一、包間,酒水知識20

二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120

三、了解顧客類型20

四、ktv包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上

一、酒水包間知識20分

二、演習服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120

三、ktv包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4

一、整體服務(wù)流程實際操作演習140

二、ktv包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下

三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標準30

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第一天三小時培訓(xùn)時間

一、取得個人簡歷(20)分鐘

目的:對新員工一定的了解1、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)3、性格傾向4、工作經(jīng)驗、

二、公司基本簡介(30)分鐘

目的:讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解

1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營方式4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解(10)分鐘

目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴

三、ktv基本知識了解(50)分鐘

目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識

1、ktv房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開房價格、房間分布………………

2、酒水知識介紹內(nèi)容:酒水的分類、價格,產(chǎn)地,度數(shù)

四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘

目的:練習員工的最基本的動和靜內(nèi)容:實地演習指導(dǎo)學(xué)員練習……………………

五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘

六、課后作業(yè)

1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格

2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類

3、托盤自我練習

第二天

一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘

目的:鞏固基本知識

1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格

2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類

3、托盤自我練習

二、器具的認識(20)分鐘

內(nèi)容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配

三、基本服務(wù)流程演習和練習(120)

目的:統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟悉,鞏固其在服務(wù)過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖

內(nèi)容:……………………

四、課后作業(yè)

1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習

4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標準

第三天三小時

一、回顧第二天的課后練習(110)分鐘

a、1背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3托盤自我練習4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標準

b、基本服務(wù)流程實際操作練習

二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘

目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)

內(nèi)容……………………

三、ktv服務(wù)禮儀(30)分鐘

目的:服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀

內(nèi)容:……………………

四、課后練習

第四天

一、復(fù)習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務(wù)流程70分

二、高品位服務(wù)的管理秘訣40

三、ktv服務(wù)禮儀30

第五天

一、包間,酒水知識20

二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120

三、了解顧客類型20

四、ktv包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上

第六天

一、酒水包間知識20分

二、演習服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120

三、ktv包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4

第七天

一、整體服務(wù)流程實際操作演習140

二、ktv包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下

三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標準30

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督導(dǎo)崗位職責

一、督導(dǎo)的概念

市場督導(dǎo)——顧名思義督導(dǎo)就是監(jiān)督和指導(dǎo),是對制造產(chǎn)品或提供服務(wù)的員工進行管理的人,并運用各種有效的管理方法,以控制為基本手段,落實總部政策,引導(dǎo)員工和加盟業(yè)主,強化積極性行為和抑制消極行為,最終達到服務(wù)運營的目的。加盟督導(dǎo)則是針對市場中開店流程進行的監(jiān)督和輔導(dǎo)的行為。作為一項綜合性強,專業(yè)性高的工作,市場督導(dǎo)在未來的營銷戰(zhàn)役中將扮演愈來愈重要的角色。

二、督導(dǎo)工作職責

1、銷售指標的制定、下達,并對指標的達成負責;并監(jiān)督各項政策在終端的執(zhí)行情況;

2、負責店鋪進、銷、存的整理工作,跟進每日店鋪數(shù)據(jù)上傳的準確性、及時性;對每日銷售與上周同期銷售數(shù)據(jù)進行對比分析,對升降幅度較大的店鋪進行單店分析其原因;

3、貨品到貨信息的跟進、發(fā)布到各店鋪、跟進配貨;對無電腦專柜每日進行銷售錄入、下單配貨,并核實其配貨數(shù)量與其銷售、庫存是否合理,進行正確下單;

4、定時到店檢查相關(guān)工作,嚴格按照終端vi(視覺識別)標準,檢核終端工作規(guī)范化執(zhí)行情況;

5、負責市場的調(diào)研,了解收集同類產(chǎn)品的銷售、促銷等市場活動的相關(guān)信息,根據(jù)市場狀況,提供科學(xué)有效的促銷方案;

6、參與市場拓展部新開店以及各項流程的信息評估,并負責相關(guān)活動方案的策劃、組織及實施等工作;

7、對店面銷售任務(wù)、培訓(xùn)結(jié)果、陳列狀況負責;

8、隨時了解店鋪情況,確保日常營運工作的順利進行,完成上級交辦的其他臨時工作等;

9、負責店鋪的人事管理;員工的招募、薪資考核、工作考核、晉升、辭退、員工福利等激勵工作。

三、督導(dǎo)周工作流程

1、周一查看負責片區(qū)的一周銷售、庫存、上周活動、現(xiàn)在配送中心庫存等。根據(jù)上周情況制定本周工作計劃。做店鋪(柜)與上周同期的銷售對比分析、進銷存分析。

2、周二“經(jīng)營分析會議”對店鋪一周整體銷售進行概括總結(jié)。經(jīng)營分析時總結(jié)分析上周工作情況、制定本周工作計劃、活動計劃。

3、周三店長會議。總結(jié)上周自己所負責片區(qū)的貨品、人員、活動情況。告訴店長本周計劃,并組織店長和其他片區(qū)店長進行交流和互動。到店檢查周二晚大掃除完成情況。

4、每周三店長會議時收集專柜信息調(diào)查表,上周店長對員工的考核(由內(nèi)務(wù)收集匯總)。

5、下發(fā)每周《考核表》、《調(diào)查表》;并提供各店一份倉庫正價與特價貨品的庫存表,指導(dǎo)其配貨。對上周的《調(diào)查表》收集統(tǒng)計,反饋給經(jīng)理、銷售主管、總公司市場部;統(tǒng)計各店的《考核表》,于每月初反饋給市場督導(dǎo)審核,再交由行政部作為員工工資核算因素之一。

6、周四到自己所負責的片區(qū)巡店檢查,周三店長反饋的相關(guān)店鋪貨源、陳列、衛(wèi)生、活動。跟進店長是否把本周工作目標認真執(zhí)行,執(zhí)行效果如何,跟進店鋪問題是否都有相關(guān)人員去解決,再把所收集到的問題匯總找相關(guān)人員解決。

7、周五跟進本周末活動。店鋪貨源準備情況;活動準備情況及加班人員安排。

8、周末到店協(xié)助銷售。隨時關(guān)注店鋪銷售情況,并做好協(xié)調(diào)工作。

9、每周二、四、六抽時間到店參加晨會。

10、配合陳列師每周根據(jù)陳列標準對店鋪進行考核。專職陳列員的責任就是在日常工作中維護各自店鋪的陳列情況,主要是店鋪的清潔衛(wèi)生;服飾的整潔與否;宣傳品的張貼情況和陳列道具的維護;還有臨時出現(xiàn)的一些陳列問題。再按照《店鋪陳列考核獎懲制度》作出評比。以保證陳列維護的執(zhí)行力度。據(jù)《店鋪陳列標準》、《店鋪陳列考核》、《店鋪陳列考核獎懲制度》、定期對店鋪作出形象考核。時間為一星期一次,一個月四次。每月集中評比一次,選出評比中的第一名和最后一名,對其作出激勵。

四、督導(dǎo)的作用

1、市場督察的工作是對業(yè)務(wù)代表拜訪終端同行店結(jié)果的檢查;是協(xié)助業(yè)務(wù)代表發(fā)現(xiàn)問題,解決問題的有力補充;同時督導(dǎo)也是配合業(yè)務(wù)員達到共同對同行店主要負責人和決策人的協(xié)同拜訪。

2、市場督導(dǎo)同時又是對終端同行店運作情況的檢查,包括硬終端與軟終端檢查。硬終端檢查主要指產(chǎn)品檢查與宣傳品檢查;軟終端檢查包括進門觀察、營業(yè)員導(dǎo)向測試、產(chǎn)品知識測試、宣傳資料檢查、營業(yè)員隨機詢問與表露身份后的詳細詢查等。

3、學(xué)會收集信息:收集主要競爭對手,或者一些大型企業(yè)在當?shù)厮采w的終端同行店或賣場;了解同類產(chǎn)品特點和他們的競爭優(yōu)勢;了解最暢銷同類品的暢銷原因;了解我們產(chǎn)品經(jīng)銷商、分銷商的覆蓋能力及覆蓋同行店的銷售數(shù)據(jù);了解行業(yè)人士對終端同行店的評價和口碑,了解行業(yè)內(nèi)的相關(guān)統(tǒng)計資料;終端同行店的實地了解,包括面積、營業(yè)員人數(shù)、地理位置、消費者人流量估算、周圍社區(qū)狀況及消費水平了解等。企業(yè)要不斷強化市場的督導(dǎo)機制,獲取真實、豐富的市場信息。

4、積極展開促銷活動:一般一個企業(yè)的都有很多的產(chǎn)品,并且不斷的有新產(chǎn)品推向市場,而促銷員很難同時接受企業(yè)的產(chǎn)品培訓(xùn),并且促銷員崗位人員的流動性較大,這就需要市場督導(dǎo)合理安排、特別指導(dǎo),幫助促銷員更好的推廣產(chǎn)品,人員緊張時,有時甚至需要頂替促銷員上崗,這就是一些企業(yè)雇傭幾個兼職或請本公司的“殺手”促銷員去幫助新開點搞活動和帶教的道理是一樣的。

總之,求木之長者,必固其根本;欲流之遠者,必浚其泉源。一個中小型保健品企業(yè),如能用好市場督導(dǎo)機制,必能增強服務(wù)營銷的質(zhì)量,提高產(chǎn)品競爭力和附加價值,在終端獲得市場。市場督導(dǎo)對企業(yè)形象、品牌形象具有強力的塑造作用,能給企業(yè)和產(chǎn)品帶來不可估量的效應(yīng),真正贏得顧客的忠誠和長線效應(yīng)。

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為了實現(xiàn)ktv經(jīng)營戰(zhàn)略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保ktv的經(jīng)營戰(zhàn)略目標有效實現(xiàn)。量販式ktv工作計劃具體有以下內(nèi)容:

月度工作計劃是短期計劃。主要是明確每月質(zhì)量工作和經(jīng)營工作的重點。這是總經(jīng)理和駐店經(jīng)理根據(jù)全年工作安排、上個月的工作情況和本月工作任務(wù)而制定的工作任務(wù)計劃。每月底總經(jīng)理和駐店經(jīng)理,要認真思考分析本月的經(jīng)營、質(zhì)量、管理工作情況,明確下個月的工作側(cè)重點和具體工作安排。最好用文字形式將月度工作計劃下發(fā)各個部門作為指導(dǎo)。

每周工作計劃內(nèi)容比較具體詳細。每項經(jīng)營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由ktv駐店經(jīng)理來考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預(yù)報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周量販式ktv經(jīng)營接待重大活動和有關(guān)的團體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進行解答,對有關(guān)工作提出要求等。

量販式ktv管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過這個會議,布置當天的工作計劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當天工作。

量販式ktv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細,涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計劃具體實施。

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20xx年新一年新氣象,是充滿激情的一年,努力總結(jié)去年工作中的不足,鞏固好團隊今年的`管理工作,強有力的提高團隊的凝聚力、向心力及執(zhí)行力,促進團隊成員之間的感情,用飽滿的青春士氣,把今年的業(yè)績做的提升,通過進一步優(yōu)化管理計劃、精神文化建設(shè)和營銷方案,深入推進天琪團隊建設(shè),堅定信心、眾志一心、扎實完善今年的各項工作。做好今年的工作意義重大。

(一)充分認識完成今年資產(chǎn)量的目標艱巨性。

(二)充分認識推進優(yōu)化管理工作的重要性。

團隊管理進入了成長階段,一些深層次的問題可能還會凸顯出來,構(gòu)建完善的團隊管理計劃尤為重要,綜合計劃改革今年進入實質(zhì)性實施階段,通過對于團隊成員間的凝聚力,向心力,執(zhí)行力及對工作的熱情等現(xiàn)狀存在的一些問題,作出新的優(yōu)化計劃,及時解決其問題,完善團隊管理。

(三)充分認識招聘成員的重要性。

新的成員是團隊的新鮮血液,是補充團隊發(fā)展的重要部分,沒有新成員的增加,大家庭

的組成也是不可能的,公司對于招聘方面做出好的優(yōu)化方案,以團隊招聘細化。一并實施,善營銷目標。

充分的認識形勢問題和任務(wù)的目標,完善20xx年,團隊新景象,新變化完善完成各項任務(wù),好以下6個方面的工作。

(一)營銷管理制度:

1、日常管理:

①分組管理制度:工作中,將團隊分成3個小組,通過把人數(shù)落實到分組,由小組長進行管理,提高其團隊發(fā)展。并通過與小組長溝通,更深入的了解到團隊每個成員工作上、生活上的情況,工作上進行良性競爭。

②日常一對一管理:工作中,多與團隊成員溝通,了解趨于成員的展業(yè)情況及宣傳中遇到的問題,及時指導(dǎo),給予他們鼓勵和支持。

③工作效率制度:工作中,要銷售人員,熟悉自己的崗位職責:

1、千方百計完成區(qū)域銷售任務(wù);

2、努力完成銷售中的各項要求;

3、負責嚴格執(zhí)行客戶開戶手續(xù)流程;

4、積極廣泛收集市場信息并及時整理上報;

5、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度;

6、對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責任感;

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

建立團隊高效率的工作精神,團隊以每個月15日之前完成當月工作情況,通過高效率模式對新員工進行影響,便于后期團隊管理。

2、會議管理

團隊會議是團隊發(fā)展的重要環(huán)節(jié),會議是現(xiàn)代管理的一種重要手段,銷售人員對公司的指示精神理解不夠,銷售心態(tài)就不穩(wěn)定,就不會嚴格按照終端思路開拓客戶,工作效率就大大折扣。

①工作內(nèi)容:通過會議中回顧和總結(jié)昨天的工作,進行業(yè)績分析,認識到其不足,對其批評,共同交流,找到好的方法和途徑,解決市場遺留問題,恢復(fù)市場肌體,提高工作

效率。(內(nèi)容:新增資產(chǎn),開戶數(shù),客戶疑問)

②會議精神:一天之際在于晨,周一是當周的關(guān)鍵日子,通過周一開會對上周工作不足進行批評指正,指正的方式?jīng)Q定了其主要意義,營銷主要的成功方法,無異于精神支持和鼓勵,使人有更高的上進心。周一對大家工作進行鼓勵,調(diào)動起積極性,致使工作順利完成。

③會議文化:會議中增加才藝展示,把個人優(yōu)秀的一面展現(xiàn)出來,彰顯其自信和人格魅力,鼓舞其團隊士氣,增強其團隊向心力和凝聚力。

(二)人員招聘

銷售團隊組建,人員招聘是重要的部分,不斷地補充新力量,團隊才能更好的發(fā)展。招聘分一下三個方面:

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ktv樓面主管的崗位職責和流程

(一)ktv主管崗位職責

1、準時主持每天的班前例會,傳達經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標準。

2、負責本部門員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù),確保樓面運作所需人手充足。

3、準時檢查整個樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。

4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準,每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。

5、安排好當天的工作計劃,并編排好當天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。

6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況,督促服務(wù)員按標準為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。

7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時地反映給經(jīng)理。

8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購,查看要作記錄并跟進所有工作,做好營業(yè)前的一切準備工作。

9、做好服務(wù)員的.思想品德教育,教導(dǎo)每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣,做一名優(yōu)秀員工。

10、安排好收市工作,下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱。

(二)、ktv主管工作流程

1、7:00—8:00開例會,通報昨天各部門營業(yè)狀況,將各部門發(fā)生情況、事件統(tǒng)計處理,檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表、場地衛(wèi)生清潔狀況、房間設(shè)施的保養(yǎng)、運作是否正常,如有問題應(yīng)及時解決或與其它部門負責人員及時聯(lián)系處理。

2、8:00—9:00檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人,并查看昨天營業(yè)過程是否有自己下屬違紀、違規(guī)事件,并進行處理、糾正,與各區(qū)域部門負責人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度、投訴、反應(yīng)情況

及記錄登報。

3、9:00—12:00迎接客人的光臨,處理客人消費過程的需求,巡查區(qū)域房間消費多少,跟送情況,客人屬性心理,是否常來或自來客人,并做好招呼,按情況不同給予服務(wù)接待及優(yōu)惠政策。

4、12:00—3:00巡查及了解掌握客人娛樂心態(tài),廳房衛(wèi)生清潔狀況,各部門服務(wù)配合,客人結(jié)帳有否不滿投訴,買單是否順利,發(fā)現(xiàn)情況及時做好處理或記錄,留待第二天開會反應(yīng)處理。

(三)ktv主管買單程序及注意事項

一、買單程序:

1、當包房客人要求買單時,ktv服務(wù)員應(yīng)再次征詢客人“先生/小姐,是現(xiàn)在買單嗎?”得到肯定后,要說:“好的,請您稍等一下。”然后通知分區(qū)主管申請買單。

2、將消費卡交到收銀臺,告知買單房號。在離開所服務(wù)房間時,應(yīng)與同事交待好,防止客人跑單,和便于及時為客人提供服務(wù)。

3、買單人員拿到賬單后,應(yīng)仔細核對房號、開房時間及相關(guān)數(shù)據(jù),無誤后,在買單表上簽名,然后用買單夾夾著賬單去包房。

4、到了包房門口時,應(yīng)先敲三下,一輕二重,之后才可進入包房,并向客人問好:“先生小姐,晚上好,打擾一下,請問哪位買單?”并用眼光巡視包房客人。

5、將買單夾同賬單一起交給客人,手指金額,不可講出金額。如客人有異議,應(yīng)向客人解釋清楚。

6、客人付過錢后,應(yīng)當著客人的面點清,如客人使用信用卡,首先應(yīng)看此卡是否可以在本公司使用。要有禮貌地向客人拿出身份證明到收銀臺登記,并盡快將身份證還給客人。

10、一切買單就緒退出包房時,應(yīng)再次向客人道謝,并歡迎客人下一次光臨。

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餐飲部的每一位成員都是ktv的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個ktv的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓(xùn),培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。

同時在每個月底向ktv質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計劃,方便ktv質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。

進一步加強吧臺餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高ktv的經(jīng)濟效益。

利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;

同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。

1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設(shè)備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。

3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。

如果解決不了的及時上報ktv領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在ktv受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務(wù)細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請ktv質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,并主動匯報部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準。

20xx年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視ktv的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。

我堅信在ktv領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團結(jié)一心,努力工作,我們xxktv的生意會越來越紅火,xx的明天也會更加輝!

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工作計劃的目的,一方面是在跟主管溝通下年度的計劃,另一方面也是作自我檢討。在內(nèi)容上,對主管而言,你是在設(shè)定明年預(yù)計達成的工作目標,對自己而言,是在設(shè)定自我突破的計劃。制定工作計劃的第一步,是事先了解公司的年度目標。

主管在設(shè)定你的下年度工作內(nèi)容時,通常是在貫徹公司由上而下的年度目標,因此,你必須先仔細了解公司的年度目標,這點很重要卻總是被忽略。另外,你一定要花時間想清楚自己下年度希望的成長,是學(xué)習?是薪水?還是發(fā)展另一項專才?

如果你想要的是學(xué)習新技術(shù),你的工作計劃就必須加入學(xué)習計劃;如果是想增加收入,就必須制定增加業(yè)績的計劃,或是調(diào)換部門的準備計劃。

先了解公司的年度目標以及個人的年度目標,你在制定工作計劃時才不會無所適從。

制定工作計劃的原則是勿好高騖遠、目標合理、具有挑戰(zhàn)性。如何避免好高騖遠,設(shè)定合理的目標呢?多數(shù)人在制定計劃時不會想到自己的缺點,于是,建議可以找你的家人、好友,或是較熟的同事與主管,請他們檢視你設(shè)定的目標是否太過理想?制定的計劃有沒有避開或改善自己過往的缺點?

為什么要具有挑戰(zhàn)性?主管不會希望你

你只是去設(shè)定你原本就可以達到的目標,他會期待你在未來的一年,無論在工作上或?qū)W習上都能有所突破,所以,雖然要避免好高騖遠,但也得設(shè)定自我挑戰(zhàn)的計劃。

有了上述的準備與調(diào)整,接下來就進入實際制定工作計劃的4個步驟:

1.目標數(shù)字化。只有形容詞的空泛目標是沒有意義,所以要把工作計劃的目標與內(nèi)容數(shù)字化,例如時間化、數(shù)量化、金額化。

2.行動具體化。有了數(shù)字化的工作目標,還要附帶有效的執(zhí)行計劃。

3.學(xué)習計劃。你應(yīng)該同時制定年度的自我學(xué)習計劃。公司對員工自我學(xué)習通常是抱持正面的看法,有些公司甚至規(guī)定學(xué)習計劃是工作計劃應(yīng)具備的項目。

4.與主管面對面溝通。完成工作計劃后,一定要面對面地與主管溝通,而不是只用電子郵件把工作計劃傳送給主管。面對面溝通的好處,是你可以透過主管的表情與肢體動作,更清楚了解主管對你的各項工作計劃的看法。你也可以藉由面對面的機會,告訴主管你的中長期目標,例如兩年內(nèi)希望從技術(shù)部門調(diào)往行銷部門,或是3年內(nèi)希望擔任主管職等,請主管針對工作計劃與學(xué)習計劃,給予建議。

總之,不要把制定工作計劃當作是交差了事的例行事項,應(yīng)該藉這個機會,重新檢視自己的職場生涯計劃。

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一、 工作內(nèi)容(工作重點):

1、 制定__年業(yè)績目標與營銷策略

2、 春節(jié)前的準備工作

3、 員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作

4、 創(chuàng)新點

5、 成本管控

6、 服務(wù)品質(zhì)提升

7、 各項預(yù)案的擬定及演練及修正與完善

8、 新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查

9、 學(xué)習計劃,做一名合格的ktv經(jīng)理人

二、 工作方法與時間

(一)業(yè)績目標與營銷策略

1、一月份中旬制訂出__本店業(yè)績目標,并細化到每月的業(yè)績目標中,使我們每月的業(yè)績目標明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應(yīng)有足夠的準備加以應(yīng)對,首先鎖定本店的目標消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:

1)、一月十五日前寒假工招聘完畢,十六日至十八日進行簡單的禮儀培訓(xùn)以及視頻銷售課程培訓(xùn);

2)、十九日培訓(xùn)上崗進行專職銷售會員卡;

3)、售卡員采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡數(shù)量不足20張的售卡人員將被解聘;

4)、辦理本店的vip儲值卡可免費贈送本店會員卡。

5)、進入三月份隨著待客量的下降,我們在做好現(xiàn)場會員卡銷售的同時,還要走出去公關(guān)推廣,

2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準時機拉攏這批消費群體,本月十日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動,將預(yù)熱期計算其中,活動越快開始實行越好。

3、戰(zhàn)線應(yīng)擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力。可以的話再下大氣力搶占本店在兩地的市場份額。

4、進入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應(yīng)付,挑選陽泉市各個行業(yè)的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。

5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費群體的加入。

6、進入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動可繼續(xù)開展。

7、八、九月份可搞公益活動,(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產(chǎn)生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。

8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。

9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。

10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進行市場調(diào)研、消費者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時對營銷策略進行修改、補充、完善。

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督導(dǎo)崗位職責

主要職責:貫徹執(zhí)行公司制度并按照公司的要求進行檢查監(jiān)督各部門工作表現(xiàn)以及員工行為規(guī)范,提高其工作效率。調(diào)查處理工作中的違規(guī)、違紀行為。了解前線員工工作、生活情況,及時反映他們提出的意見和建議。崗位歸屬法務(wù)監(jiān)察中心,工作直接向部門總監(jiān)及董事長匯報。

工作內(nèi)容

1 公司制度執(zhí)行情況檢查

巡視門店,檢查清潔,著裝、物品擺放、電腦使用情況、晨夕會等。

檢查公司各項規(guī)定、任務(wù)是否保質(zhì)保量進行

檢查是否違反鋼運八大禁令

2 員工工作質(zhì)量檢查

員工工作紀律檢查

檢查上班期間是否無故外出,打鬧,玩游戲,吃零食等做與工作無關(guān)的事情

員工勞動紀律檢查

檢查是否遲到早退,代打卡,不打外出記錄等情況

員工服務(wù)禮儀檢查

檢查接聽電話是否熱情,是否使用禮貌用語等。檢查員工迎、送客戶情況

3 員工個人情況檢查

員工個人形象檢查

個人配飾打扮,工作態(tài)度,精神面貌

員工個人能力考查

專業(yè)知識,業(yè)務(wù)技能,個人素養(yǎng)考查

4 前線各管理層檢查

檢查經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、總監(jiān)管理情況

檢查是否遵守公司規(guī)章制度以及制度執(zhí)行情況。了解置業(yè)顧問對經(jīng)理、區(qū)經(jīng)、總監(jiān)看法以及態(tài)度。檢查經(jīng)理、區(qū)經(jīng)、總監(jiān)所定規(guī)章制度是否有悖公司制度,并且是否合理合法。

檢查經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、總監(jiān)培訓(xùn)情況

員工培訓(xùn)效果、專業(yè)知識的檢查。了解管理層培訓(xùn)項目、培訓(xùn)次數(shù)以及培訓(xùn)效果情況。

5 反饋前線意見

反饋置業(yè)顧問對經(jīng)理、區(qū)經(jīng)、總監(jiān)的意見

反饋前線員工對公司制度、政策的意見

反饋前線員工對后勤職能部門的意見

了解前線員工目前生活和工作狀態(tài)

6 后勤職能部門檢查

檢查后勤職能部門工作效率、工作質(zhì)量

明確各部門崗位職責以及工作內(nèi)容,工作流程

檢查后勤部門配合前線員工完成任務(wù)情況

檢查后勤部門相互配合、協(xié)作情況

7 配合公司發(fā)展和領(lǐng)導(dǎo)決策,提出合理建議

前期調(diào)研;制度、決策合理性調(diào)查;可行性方案的審查

當前制度、決策執(zhí)行情況調(diào)查

問題出現(xiàn)后的分析以及解決方案的提出

8 領(lǐng)導(dǎo)交代的其他檢查項目

工作要求

1 每天(周、月)對檢查結(jié)果進行通報、匯總、整理、分析,提出合理整改方案。2 各項檢查數(shù)據(jù)、資料、結(jié)果歸檔管理

3 提出合理考核建議,負責監(jiān)督執(zhí)行

4 受理員工投訴、意見并調(diào)研,提出合理建議,經(jīng)批準后執(zhí)行處理方案,反饋處理結(jié)果

工作權(quán)限

1 各崗位工作檢查、處罰權(quán),對中層以上管理人員的建議權(quán)

2 對公司員工違規(guī)行為的處理權(quán)

部門工作建議:

1 獨立性

獨立于其他部門之外,不接受其他部門工作安排

2 權(quán)威性

對于結(jié)果擁有最終解釋權(quán),處理意見和處罰結(jié)果不受其他部門約束,由董事長親自決定;各部門以及員工需積極配合督導(dǎo)部工作

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新的一年到了,作為人事經(jīng)理,知道自已責任重大,下面是我個人20xx年工作計劃:

根據(jù)企業(yè)運營要求,結(jié)合企業(yè)發(fā)展規(guī)劃及對于人事工作提出的要求,在分析企業(yè)發(fā)展狀況和發(fā)展趨勢前提下,規(guī)劃人事工作工作總體目標:

1、在現(xiàn)有組織架構(gòu)下,確定和區(qū)分每個職能部門的權(quán)責、每個崗位職責,爭取做到組織架構(gòu)的科學(xué)適用,保證企業(yè)的運營在既有的組織架構(gòu)中運行。

2、進行企業(yè)各部門各職位的工作分析,梳理工作流程,為人才招募、培訓(xùn)與評定薪資、績效考核提供科學(xué)依據(jù)。

3、建立招聘體系,完成日常招聘與配置,確保企業(yè)月度、年度用人計劃完成。

4、建立培訓(xùn)體系,完善培訓(xùn)制度、內(nèi)部培訓(xùn)師隊伍建設(shè),加大對培訓(xùn)的跟蹤與評估,并以培訓(xùn)帶動企業(yè)文化氛圍的建立。

5、推行企業(yè)現(xiàn)有的薪酬管理,完善員工薪資結(jié)構(gòu),實行科學(xué)公*及有競爭力的薪酬制度。

6、結(jié)合現(xiàn)有績效考評體系,進行績效管理制度的推行,加大對于績效管理跟蹤與反饋,確保績效考評體系的完善與正常運行,并保證與薪資掛鉤。從而提高績效考核的性、有效性。

7、建立內(nèi)部縱向、橫向溝通機制,調(diào)動企業(yè)所有員工的主觀能動性,建立和諧、融洽的企業(yè)內(nèi)部關(guān)系。集思廣益,為企業(yè)發(fā)展服務(wù)。

1、人事工作是一個系統(tǒng)工程,不可能一蹴而就。對于人事部工作,思路展開、目標制定必須建立在前期調(diào)研分析的基礎(chǔ),目標的實現(xiàn)必須按循序漸進的原則、鍥而不舍態(tài)度逐步進行落實。如果一味追求速度,展現(xiàn)期過程的華麗,將無法保障工作的質(zhì)量,最終只能流于形式,對工作推進與提高完全沒有幫助。

2、人事工作,特別是人力資源管理工作對要求不斷成長和發(fā)展的企業(yè)而言,是非常重要的基礎(chǔ)工作,也是企業(yè)戰(zhàn)略實施關(guān)鍵工作。這需要企業(yè)上下通力合作的工作,在團隊合作的基礎(chǔ)上、在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)重視和支持基礎(chǔ)上實施。自上而下轉(zhuǎn)變觀念與否,各部門提供支持與配合的程度如何,都是人力資源管理工作成敗的關(guān)鍵。

3、思路只是最基本,要對思路進行進一步的梳理、完善,需要具體的工作方案,其是一個系統(tǒng)的、長期的工程。針對每項工作,人力資源部門都要制訂與目標相配套的詳細工作方案。但工作的目標是經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)企業(yè)運營全盤思考、研究討論后實施。如遇企業(yè)對本部門目標的調(diào)整,必須按調(diào)整后的目標完成年度工作。同樣,每個目標項目實施的具體方案、計劃、制度、表單等,也將根據(jù)企業(yè)調(diào)整后的目標進行具體落實。

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20xx年,我將一如既往地按照領(lǐng)導(dǎo)的工作布署,在去年的工作基礎(chǔ)上,本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作”的指導(dǎo)思想,發(fā)揚慧康人“精誠團結(jié),求真務(wù)實”的工作作風,全面開展20xx年度的工作。現(xiàn)制定公司銷售經(jīng)理工作計劃如下:

人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員。沒錯,先制定出銷售人員個人工作計劃并監(jiān)督完成。建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是我們現(xiàn)在的.一個重點。在工作中建立一個和諧,具有殺傷力的銷售團隊應(yīng)作為一項主要的工作來抓。

銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有較強的責任心,提高銷售人員的主人公意識。

培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個成熟業(yè)務(wù)員的檔次。

也就是根據(jù)我們所了解到的市場情況,對我們公司產(chǎn)品的賣點,消費體,銷量等進行適當?shù)亩ㄎ弧?/p>

就是找出適合我們公司產(chǎn)品銷售的模式和方法。

根據(jù)公司下達的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。如出現(xiàn)未完成時應(yīng)及時找出原因并改正!

就是對一開發(fā)的客戶如何進行服務(wù)和怎樣促使他們提高銷售或購買;對潛在客戶怎樣進行跟進。

根據(jù)我以往的銷售過程中遇到的一些問題,約好的客戶突然改變行程,毀約,使計劃好的行程被打亂,不能完成出差的目的。造成時間,資金上的浪費。我希望領(lǐng)導(dǎo)能多注意這方面的工作!

之前我從未從事過這方面的工作。不知這分工作計劃可否有用。還望領(lǐng)導(dǎo)給予指導(dǎo)!我堅信在自身的努力和公司的培訓(xùn)以及在工作的磨練下自己在這方面一定會有所成就!

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第一,了解各個酒吧樂隊專場演出具體流程工作。(包括:邀請樂隊,門票分成,舞臺設(shè)備,樂隊吃住開銷)

第二,給每個唱片公司或者樂隊負責人打電話或者發(fā)放郵件介紹本酒吧或者本公司有實力有資源且有市場能承辦和策劃各個樂隊的專場演出和主題式樂隊拼場演出。

內(nèi)容包括:

1:酒吧具有在青島搖滾氛圍最集中地帶的有利條件

2:演出設(shè)備列表

音箱有百威電子全管,渥威貝司分體,蘭尼電子全管,4個超重低音炮,4個監(jiān)聽,4個單15音響,鼓有tama,索羅,珍珠,燈光有八個筒燈,4個轉(zhuǎn)燈,一個射燈!

3:酒吧歷屆舉辦過哪些樂隊演出

07年ak47黃島專場演出,08年subs黃島專場演出,09年6月過失黃島專場演出,09年8月瑞典羅漢樂隊專場演出,09年11月逃跑計劃黃島專場演出,10年5月扭曲機器黃島專場演出!還有定期或不定期舉辦紀念科本,beyond,大學(xué)生文化節(jié),民謠之夜,搖滾之夜,一些大中型音樂party等

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酒吧年終總結(jié)

各高層領(lǐng)導(dǎo)及董事華哥大家下午好!在此借呢個平臺同大家拜個早年:祝大家身體健康!工作順利!心想好事成!

以下是本人總結(jié)20xx年的工作不足希望在20xx能夠做得更好……

一、員工存在不和諧不團結(jié),對公司的設(shè)備設(shè)施未能做到了如此掌、對工作的流程襲統(tǒng)化…

二、部門與部門之間少協(xié)調(diào)、少溝通甚至存在勾心斗角導(dǎo)致工作不到位

三、咨客部的帶位,禮儀、禮貌、接聽電話語言技巧不夠、安排房/臺出現(xiàn)混亂現(xiàn)象

四、在營運期間服務(wù)、衛(wèi)生未能做到入微、細致化、提供不到一個舒適環(huán)境給予客戶消費

五、客戶出現(xiàn)投訴未能及時處理更未做到為客戶排優(yōu)解難

六、未能做到杜絕公司所有銷售部惡性爭客出現(xiàn)客戶投訴直接影響公司營運等——

總結(jié)以上幾大點不足之處得與修補后發(fā)揮在20xx工作上,多總結(jié)自己過去不足與缺點,膽大創(chuàng)新地發(fā)揮在20xx,雖未來的一年又是以今天作為一個起點但新目標、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學(xué)習、勤總結(jié),響應(yīng)公司的號召、響應(yīng)華哥經(jīng)營意愿抓住公司制度灌切落實好每個員工身上!

最后祝愿兩大企業(yè)客似運來、生意興隆!一帆風順!各領(lǐng)導(dǎo)家庭幸福!

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由于大堂經(jīng)理是我行剛設(shè)立的崗位,而我作為大堂經(jīng)理,工作有壓力也有困難,但是我們會樹立堅定信心,積極進取,開拓創(chuàng)新,攻艱克難,團結(jié)協(xié)作,認真努力工作,爭取把各項工作做得更好,圓滿完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項任務(wù)。現(xiàn)將20xx年工作計劃安排如下:

大堂經(jīng)理與客戶的溝通需要全面的知識,我在以后的工作上除了學(xué)習黨的理論知識和國家方針政策外,重點是要學(xué)習信貸知識和更新自己現(xiàn)有的會計業(yè)務(wù)知識,并要做到學(xué)深學(xué)透,掌握在腦海中,運用到實際工作中,為自己做好大堂經(jīng)理工作打下堅實的基礎(chǔ),使自己不僅要熟悉和掌握黨和國家的方針政策、法律法規(guī)和銀行工作知識與技能,更能較好地結(jié)合實際情況加以貫徹執(zhí)行,具有較強的工作能力,完成較為復(fù)雜、繁瑣的工作任務(wù),取得良好成績。

大堂經(jīng)理是聯(lián)系客戶與銀行的橋梁。在當前各行金融產(chǎn)品品種相似,聯(lián)合產(chǎn)品日益增多,服務(wù)為本,客戶至上,已成為共識。大堂經(jīng)理時刻處于服務(wù)的最前線,他的一舉一動直接反映著銀行服務(wù)質(zhì)量的水準。大堂經(jīng)理每天處理各種各樣的問題,保持良好的心態(tài)非常重要。不能因為客戶的沖動和不理解,影響工作情緒,主觀臆斷,從而影響服務(wù)的效果,應(yīng)該多從對方的角度出發(fā),換位思考,多加詢問和解釋,才能不斷提高服務(wù)質(zhì)量。用心體會,善待客戶,這是做好服務(wù)的根本。

銀行是企業(yè),企業(yè)在市場競爭中,就必須做好市場營銷管理。每一位銀行員工都是推銷員,他們通過自己各自的方式進行營銷。大堂經(jīng)理要在銀行大廳的這個小戰(zhàn)場中發(fā)揮更大的作用。

(一)劃分客戶,有的放矢

同樣是一種金融產(chǎn)品功能的介紹,如果對不同的對象解釋,效果會大相徑庭。作為一個大堂經(jīng)理,劃分目標市場,定位目標客戶,是非常重要的一步。針對不同的目標,采取不同的措施,才能做到有的放矢,達到較好的效果。

(二)結(jié)合新業(yè)務(wù),擴大客戶群

作為大堂經(jīng)理,直接面對的就是客戶。我們可以充分發(fā)揮面對面交流的優(yōu)勢,做好營業(yè)大廳的營銷。

(三)捕捉信息,挖掘重點

“二八原則”是市場營銷中很重要的一條原則,其含義是:為企業(yè)創(chuàng)造80%效益的客戶往往只占客戶總數(shù)的20%。在銀行業(yè)競爭日益激烈的今天,如何挖掘那20%的客戶,如何做好他們的服務(wù)工作,已成為各家銀行的工作重點之一。從與客戶的交談中捕捉有價值的信息,也是對大堂經(jīng)理的一個考驗。

大堂經(jīng)理是銀行為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一個窗口崗位。他對銀行的聲譽與經(jīng)營效益能起到很重要的作用。客戶一走進營業(yè)大廳,最直接的交流就是與大堂經(jīng)理的談話。通過這種面對面的方式,縮短了銀行與客戶之間的距離,也增強了客戶對銀行的信任度。一個優(yōu)秀的大堂經(jīng)理必須要樹立全局觀念,時刻做好紐帶作用。要眼觀六路,耳聽八方,時刻關(guān)注著大廳里發(fā)生的一切。準確及時地解答客戶的疑問,既滿足了客戶對金融產(chǎn)品的需要,又有助于柜員在辦理業(yè)務(wù)時加快速度,進而更體現(xiàn)了服務(wù)的高效與細致。這種服務(wù)往往更能超越客戶的期望。

總之,今后,我將全面加強自身綜合素質(zhì)的培養(yǎng),要對銀行的業(yè)務(wù)知識更加熟悉,還要能夠處事機智,隨機應(yīng)變,這是我給自己的壓力,也是一次新的挑戰(zhàn)性。作為一個金融服務(wù)人,我感到非常自豪,因為我有較高水*的領(lǐng)導(dǎo)和親入一家很好的同事,同事之間的和諧氣氛和工作熱情都是我積極向上、追求進步的力量。20xx年,我會在這樣的集體里不斷的充實和完善自我,最終成為一個優(yōu)秀合格的大堂經(jīng)理。

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新的月份已經(jīng)開始了,為了使本月的班級各項工作更好的開展,現(xiàn)制定如下工作計劃:

一、加強安全教育,防患于未然

安全工作是一切工作順利進行的前提,“安全無小事”。本月將繼續(xù)開展好每周日的班團會,在學(xué)生中抓美德教育,讓學(xué)生得到應(yīng)有的德育教育。繼續(xù)把安全工作放在班級工作的首位,組織學(xué)生學(xué)習學(xué)校、班級相關(guān)安全紀律制度和日常行為禮儀規(guī)范;加強安全逃生演練,向?qū)W生講解一些安全自救自護知識、提高學(xué)生安全防范意識。對有可能出現(xiàn)的安全隱患及時排查化解,對違紀學(xué)生嚴肅教育處理并及時與家長溝通,反映學(xué)生在校情況。特別是要加強查寢力度,及時收繳管制工具,排除安全隱患,嚴格執(zhí)行學(xué)生請假制度和周末去向追蹤問詢,確保學(xué)生安全無事故發(fā)生。

二、加強課堂常規(guī)教育,培養(yǎng)良好學(xué)習氛圍

教學(xué)的正常、順利進行,是提高課堂教學(xué)質(zhì)量的保證。為此,本月要狠抓課堂紀律教育,召開班干、團干會議,引導(dǎo)更多的同學(xué)參與班級管理,自覺地形成自我約束能力。認真填寫班級日志,加大晚自習紀律的檢查力度,對班級學(xué)生出勤、違紀情況進行查詢記錄。對上課無故缺曠、不守紀律、打瞌睡、玩手機、隨意走動,吃東西等現(xiàn)

象進行嚴肅教育,督促學(xué)生按時按質(zhì)完成各項作業(yè),促使學(xué)生樹立學(xué)習第一的觀念,形成良好的班風和學(xué)風,為學(xué)生創(chuàng)造良好的學(xué)習環(huán)境。

三、搞好班級衛(wèi)生工作

在教室、清潔區(qū)、寢室環(huán)境衛(wèi)生方面,班干部要做好帶頭作用,每天早、中、晚分派值日生清掃,由勞動委員、室長進行檢查與監(jiān)督,每天檢查各區(qū)域的衛(wèi)生工作,必要時向班主任匯報。對于及時主動打掃衛(wèi)生的同學(xué)或小組進行獎勵。教育學(xué)生不吃零食、不亂扔垃圾,注意保持清潔。對學(xué)生進行正確的勞動觀和個人文明衛(wèi)生習慣教育,培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞生的品質(zhì)和團隊協(xié)作的精神。團支部書記、勞動委員要安排好每周四義務(wù)勞動。各組值日生、各寢室長負起責任,開展文明寢室活動 ,做好宿舍內(nèi)務(wù)整理和宿舍文化建設(shè)。

四、積極開展班團活動

以上為我班五月份的工作計劃。希望全班同學(xué)擰成一股繩,勁往一處使,心往一處想,為13級電子5班增光添彩!

ktv督察工作報告 ktv督導(dǎo)的日常工作流程篇

隨著時間的流逝,xx年的工作馬上結(jié)束了,回望這一年來的各項工作,我感到很慚愧!原因是今年的預(yù)算任務(wù)我們沒有能如期完成,給公司的整體經(jīng)營拉了后腿,在此我表示抱歉,針對一年來的工作,我做一下總結(jié):

經(jīng)營上在圣誕節(jié)和二月份春節(jié)期間籌備了豐富的促銷活動,留住了一部分新客戶!四月份每周六周日消費有獎贈手機,自行車活動,汽車靠墊,紅酒等,六月份又以消費一定數(shù)額回饋并進一步穩(wěn)定了老客戶。中秋節(jié)期間為每一包顧客送去了月餅,十月份開始上調(diào)了下午場的消費標準,增加了下午場的收入,十一月份以消費贈送酒水的形式給予顧客最大的實惠!同時為了滿足顧客需要,新添加了長白山和黃鶴樓香煙,新添了海蜇絲番,茄雞塊,椒鹽土豆等商品!在經(jīng)營過程中,上半年我們圓滿完成了預(yù)算任務(wù),很有信心,但在月份我們經(jīng)歷了嚴打,使得我部遭受了很大的損失,致使那三個月的營業(yè)收入急劇下滑,后半年的預(yù)算任務(wù)沒能如期完成,影響了全年的整體經(jīng)營!

1、員工的思想教育,針對后的員工比較多,思想教育是不可少的,每進一名新員工,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識!

2、員工培訓(xùn)上,對每一名新進員工都進行親自培訓(xùn),從基礎(chǔ)的酒店意識到各項工作程序的操作和標準以及設(shè)施設(shè)備的保護方法;,從顧客進入我部的接待到各項規(guī)范細節(jié)服務(wù)一直在到顧客結(jié)賬離去!親自把好考核關(guān),同時對各組的人員進行跟蹤服務(wù)指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識,消毒知識和其它相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)!

4、環(huán)境衛(wèi)生上,加強了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度,尤其是沙發(fā)底部,門后,地腳線,以及設(shè)備柜內(nèi)部和后部,同時嚴格做衛(wèi)生的方法,每日進行抽查!

5、設(shè)備設(shè)施的更新和保護,首先,更換了中小包的沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套,新夠了大豪包的無線話筒,對部分中小包的問題功放進行更換,更換了五把吧椅,對大豪包的吧臺玻璃進行了更換,拆除了休息室的舊地板!強調(diào)了客用品的使用和刷洗,防止員工不小心打碎,衛(wèi)生用具的節(jié)省使用,為防止人為操作損壞音響設(shè)備,嚴格了音響設(shè)備的正確開關(guān)程序,對不按程序執(zhí)行的給予嚴重警告!做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設(shè)備,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設(shè)施打油,每三個月給木地板打蠟,每周清理投影機鏡頭,給包房各主機除塵,以便延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命!

6、節(jié)能降耗上,我部主要是電,和音響設(shè)備的更新和維護,隨時檢查客走包房音響設(shè)備,空調(diào)的及時關(guān)閉,,以及走廊效果燈的按時更換。為了節(jié)約支出,從康樂宮大庫調(diào)換了部分投影機以及舊的音箱,功放以及話筒燈具,!同時將庫存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫使用,對出問題的觸摸屏能更換成舊的使用的,絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的,也不用外工修理!

8、員工服務(wù)上,強調(diào)以微笑有聲服務(wù)為基礎(chǔ),細致服務(wù)贏得顧客的認可,快捷周到為行動,進一步穩(wěn)定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關(guān)注,特別是包房內(nèi)的規(guī)范細節(jié)服務(wù)以及靈活多變的應(yīng)急服務(wù)加以培訓(xùn),得到了顧客的好評!

總之今年的經(jīng)營工作已經(jīng)結(jié)束,在明年的經(jīng)營和管理工作中,我們將繼續(xù)學(xué)習同行業(yè)的先進管理方法,加大個人以及公主的酒水促銷力度,不僅穩(wěn)定老顧客,同時積極舉行各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督和支持。

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20xx年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四星級旅游飯店與實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進一步提高員工素質(zhì),提高服務(wù)技能是當前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合本酒店實際,我擬在~年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓(xùn)工作的深度,努力做好~年的全員培訓(xùn)工作。

以飯店經(jīng)濟工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學(xué)習深刻領(lǐng)會當今培訓(xùn)工作的重要性,帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。

當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對客服務(wù)意識不強,員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展與崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學(xué)習、不斷提高的智能型員工。

紀律是一個團體范圍正常工作與生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。

宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設(shè)立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準,并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質(zhì)受損。

建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡與撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。

1、要提高文件材料的寫作水*與質(zhì)量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。

2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),時間安排避開部門營業(yè)的高峰期,入職培訓(xùn)以一周為一個周期,每天利用下午14:00—16:30進行培訓(xùn)。

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督導(dǎo)工作職掌

一、餐廳經(jīng)營:

1、餐廳年度經(jīng)營計劃制定。

2、餐廳提升營業(yè)額對策提交與執(zhí)行。

3、經(jīng)營目標達成之執(zhí)行。

4、各月經(jīng)營成果分析并提交改善之行動方案。

5、月盤執(zhí)行。

二、人員發(fā)展與訓(xùn)練

1、餐廳管理組發(fā)展計劃制定。

2、餐廳管理組工作目標設(shè)定。

3、管理組績效考核

4、承擔訓(xùn)練責任:

1)、熟練掌握訓(xùn)練組各工作站指導(dǎo)。2)、指導(dǎo)訓(xùn)練員執(zhí)行訓(xùn)練工作。3)、定期舉行訓(xùn)練員會議。4)、指導(dǎo)訓(xùn)練工作,對訓(xùn)練員評估。

5、與管理干部充分合作:

1)、提供管理干部與訓(xùn)練員之間溝通機會。2)、使所有管理干部了解餐廳訓(xùn)練需求。3)、向營運經(jīng)理匯報管理組在訓(xùn)練方面的表現(xiàn)。

6、制定訓(xùn)練班表及預(yù)算,達成高效率。

1)、評估每月預(yù)估與實際訓(xùn)練總時數(shù)。2)、決定受訓(xùn)服務(wù)員最佳上崗時機。

7、每月訓(xùn)練預(yù)算呈報營運經(jīng)理批準。

三、行政工作

(一、)餐廳班表審核

1、擬作“營業(yè)額生產(chǎn)小時對照表”。

2、每周制作非生產(chǎn)小時預(yù)估表。

3、合理控制餐廳員工之離職率及員工工時。

4、了解餐廳內(nèi)每個員工姓名、住址、各工作站訓(xùn)練程度及他們的特長、興趣、性格等。

(二、)每月1日完成上月之離職率及員工薪資比較表。

(三、)定期與員工溝通追蹤。

1、每月1日交“餐廳人事資料表”

2、每月26日交下月行事歷。

3、餐廳人力需求的完成及服務(wù)員的招募。

4、新近員工的健康證檢查

5、定期現(xiàn)金稽核。

6、各項營運、行政工作指導(dǎo)、追蹤、稽核。

7、管理組會議定期召開與主持。

四、sp工作職掌

一、組織餐廳各種比賽、季活動、員工大會及員工士氣的激勵案

提 交。

二、單店以及區(qū)域促銷活動企劃案制定,并與每月20日提案。

三、全國性促銷、區(qū)域性促銷活動執(zhí)行推廣。

四、餐廳企劃活動的進度、統(tǒng)計、分析與建檔整理。

五、市場調(diào)查:

1、商圈調(diào)查、建立社區(qū)良好的關(guān)系。

2、顧客意見調(diào)查、分析、建檔。

3、競爭者資料收集、整理及競爭者動態(tài)了解。

六、每月提出上月最佳服務(wù)員的人選。

五、機修部分

一、每周對例行公事進行檢查和追蹤。

二、每月評估水、電用量并合理控制相關(guān)能源。

三、對餐廳的機器設(shè)備做定期日、周、月、三個月、半年或年度之保養(yǎng)與維護并記錄。

四、記錄所有的維修事項并作追蹤。

五、建立維修手冊,以利正常營運及故障排除與追蹤。

六、餐廳相關(guān)pm工具箱、預(yù)存零件的管理儲備。

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xx是一家方便面企業(yè)的銷售經(jīng)理,自他擔任該職務(wù)3年以來,每年的銷售工作計劃便成為他的^v^必修課^v^,他的銷售計劃不僅文筆生動,描述具體,而且還往往理論聯(lián)系實際,策略與實戰(zhàn)并舉,數(shù)字與表格齊下,很好地指導(dǎo)他的營銷團隊,使其按照年度計劃有條不紊地開展市場推廣工作,在不斷修訂和檢核的過程中,取得較好的引領(lǐng)效果,那么,李經(jīng)理的年度銷售計劃是如何制定的呢?它又包括哪幾個方面的內(nèi)容?

年度銷售計劃制定的依據(jù),便是過去一年市場形勢及市場現(xiàn)狀的分析,而李經(jīng)理采用的工具便是目前企業(yè)經(jīng)常使用的swot分析法,即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會,通過swot分析,李經(jīng)理可以從中解市場競爭的格局及態(tài)勢,并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機會,整合和優(yōu)化資源配置,使其利用最大化。比如,通過市場分析,李經(jīng)理很清晰地知道方便面的市場現(xiàn)狀和未來趨勢:產(chǎn)品(檔次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分銷),寡頭競爭初露端倪,營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。

營銷思路是根據(jù)市場分析而做出的指導(dǎo)全年銷售計劃的`^v^精神^v^綱領(lǐng),是營銷工作的方向和^v^靈魂^v^,也是銷售部需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點,李經(jīng)理制定具體的營銷思路,其中涵蓋如下幾方面的內(nèi)容:

1、樹立全員營銷觀念,真正體現(xiàn)^v^營銷生活化,生活營銷化^v^。

2、實施深度分銷,樹立決戰(zhàn)在終端的思想,有計劃、有重點地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運作末端市場。

3、綜合利用產(chǎn)品、價格、通路、促銷、傳播、服務(wù)等營銷組合策略,形成強大的營銷合力。

4、在市場操作層面,體現(xiàn)^v^兩高一差^v^,即要堅持^v^運作差異化,高價位、高促銷^v^的原則,揚長避短,體現(xiàn)獨有的操作特色等等。營銷思路的確定,李經(jīng)理充分結(jié)合企業(yè)的實際,不僅翔實、有可操作性,而且還與時俱進,體現(xiàn)創(chuàng)新的營銷精神,因此,在以往的年度銷售計劃中,都曾發(fā)揮很好的指引效果。

銷售目標是一切營銷工作的出發(fā)點和落腳點,因此,科學(xué)、合理的銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。那么,李經(jīng)理是如何制定銷售目標的呢?

1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額,按照一定增長比例,比如20%或30%,確定當前年度的銷售數(shù)量。

2、銷售目標不僅體現(xiàn)在具體的每一個月度,而且還責任到人,量化到人,并細分到具體市場。

3、權(quán)衡銷售目標與利潤目標的關(guān)系,做一個經(jīng)營型的營銷人才,具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu),將產(chǎn)品銷售目標具體細分到各層次產(chǎn)品。

比如,李經(jīng)理根據(jù)企業(yè)方便面產(chǎn)品abc分類,將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a(高價、形象利潤產(chǎn)品):b(平價、微利上量產(chǎn)品):c(低價:戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2:3:1,從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤的關(guān)系。銷售目標的確認,使李經(jīng)理有沖刺的對象,也使其銷售目標的跟蹤有基礎(chǔ),從而有利于銷售目標的順利達成。

營銷策略是營銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解,是順利實現(xiàn)企業(yè)銷售目標的有力保障。李經(jīng)理根據(jù)方便面行業(yè)的運作形勢,結(jié)合自己多年的市場運做經(jīng)驗,制定如下的營銷策略:

1、產(chǎn)品策略,堅持差異化,走特色發(fā)展之路,產(chǎn)品進入市場,要充分體現(xiàn)集群特點,發(fā)揮產(chǎn)品核心競爭力,形成一個強大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群,避免單兵作戰(zhàn)。

2、價格策略,高質(zhì)、高價,產(chǎn)品價格向行業(yè)標兵看齊,同時,強調(diào)產(chǎn)品運輸半徑,以600公里為限,實行^v^一套價格體系,兩種返利模式^v^,即價格相同,但返利標準根據(jù)距離遠近不同而有所不同的定價策略。

3、通路策略,創(chuàng)新性地提出分品項、分渠道運作思想,除精耕細作,做好傳統(tǒng)通路外,集中物力、財力、人力、運力等企業(yè)資源。

在這個模塊,李經(jīng)理主要鎖定兩個方面的內(nèi)容:

1、人員規(guī)劃,即根據(jù)年度銷售計劃,合理人員配置,制定人員招聘和培養(yǎng)計劃。

比如,20xx年銷售目標5個億,公司本部的營銷員隊伍要達到200人,這些人要在什么時間內(nèi)到位,落實責任人是誰等等,都有一個具體的規(guī)劃明細。

2、團隊管理,明確提出打造^v^鐵鷹^v^團隊的口號,并根據(jù)這個目標,采取如下幾項措施:

一、健全和完善規(guī)章制度,從企業(yè)的^v^典章^v^、條例這些^v^母法^v^,到營銷管理制度這些^v^子法^v^,都進行修訂和補充。比如,制定《營銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營銷人員^v^三個一^v^日監(jiān)控制度》、《營銷人員市場作業(yè)流程》、《營銷員管理手冊》等等。

二、強化培訓(xùn),提升團隊整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。比如,制定全年的培訓(xùn)計劃,培訓(xùn)分為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩種,內(nèi)訓(xùn)又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實務(wù)等。外訓(xùn)則是選派優(yōu)秀的營銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓(xùn)機構(gòu)接受培訓(xùn)等等。

三、嚴格獎懲,建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標兵等形式,激發(fā)營銷人員的內(nèi)在活力。李經(jīng)理旨在通過這一系列的團隊整合,目地是強化團隊合力,真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力、威懾力較強的^v^鐵血團隊^v^。

六、費用預(yù)算。李經(jīng)理所做銷售計劃的最后一項,就是銷售費用的預(yù)算。即在銷售目標達成后,企業(yè)投入費用的產(chǎn)出比。比如,李經(jīng)理所在的方便面企業(yè),銷售目標5個億,其中,工資費用:500萬,差旅費用:300萬,管理費用:100萬,培訓(xùn)、招待以及其他雜費等費用100萬,合計1000萬元,費用占比2%,通過費用預(yù)算,李經(jīng)理可以合理地進行費用控制和調(diào)配,使企業(yè)的資源^v^好鋼用在刀刃上^v^,以求企業(yè)的資金利用率達到最大化,從而不偏離市場發(fā)展軌道。

李經(jīng)理在做年度銷售計劃時,還充分利用表格這套工具,比如,銷售目標的分解、人員規(guī)劃、培訓(xùn)綱目、費用預(yù)算等等,都通過表格的形式予以體現(xiàn),不僅一目然,而且還具有對比性、參照性,使以上內(nèi)容更加直觀和易于理解。

年度銷售計劃的制定,李經(jīng)理達到如下目的:

1、明確企業(yè)年度營銷計劃及其發(fā)展方向,通過營銷計劃的制定,李經(jīng)理不僅理清銷售思路,而且還為其具體操作市場指明方向,實現(xiàn)年度銷售計劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變。

2、實現(xiàn)數(shù)字化、制度化、流程化等等基礎(chǔ)性營銷管理。不僅量化全年的銷售目標,而且還通過銷售目標的合理分解,并細化到人員和月度,為每月營銷企劃方案的制定做技術(shù)性的支撐。

3、整合企業(yè)的營銷組合策略,通過年度銷售計劃,確定新的一年營銷執(zhí)行的模式和手段,為市場的有效拓展提供策略支持。

4、吹響^v^鐵鷹^v^團隊打造的號角,通過年度銷售計劃的擬訂,確定^v^鐵鷹^v^打造計劃,為優(yōu)秀營銷團隊的快速發(fā)展以及創(chuàng)建學(xué)習型、顧問型的營銷團隊打下一個堅實的基礎(chǔ)。

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入職后,根據(jù)酒吧實際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:

根據(jù)酒吧各個部門的實際運作狀況,編寫了《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標準,為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)酒吧的服務(wù)要求,編寫了酒吧服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了酒吧的服務(wù)質(zhì)量。

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是酒吧管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。

提升酒吧服務(wù)質(zhì)量,為了進一部的提升酒吧服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《酒吧服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了酒吧服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準,突顯了酒吧現(xiàn)場的氣氛,并對酒吧服務(wù)員進行了專場培訓(xùn)。

良好的服務(wù)品質(zhì)是酒吧競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,服務(wù)人員參加,分析各酒吧當月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各酒吧相互學(xué)習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為酒吧管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

本年度公司在各酒吧實施酒吧案例收集制度,收集各酒吧顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各酒吧管理人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就運作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:

1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在酒吧服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對xx部、xx部的管理。

2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快

酒吧專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

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前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水*,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水*松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。

酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,

首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務(wù)對象,制定我們自己的服務(wù)模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務(wù)工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學(xué)習與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把*時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。

五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導(dǎo)、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的`好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務(wù)質(zhì)量。

在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習,成長進步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓(xùn)方案,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎(chǔ)。

安全是經(jīng)營的基礎(chǔ),是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,并認真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現(xiàn)象。

設(shè)施設(shè)備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣,天天檢查,及時報修,及時進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿生機,輔助設(shè)施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。

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一、 計劃與決策

1.經(jīng)營預(yù)算。

(1) 預(yù)算管理是計劃工作的重點和中心。

經(jīng)營預(yù)算,實際上就是酒店ktv每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預(yù)算,酒店ktv的各項工作就依此進行運作管理了,酒店 ktv的經(jīng)營管理目標也明確了,各部門的任務(wù)也有數(shù)了。酒店ktv每年的所有重大經(jīng)營上的舉措、經(jīng)營指標和利潤、設(shè)備設(shè)施的更新改造、軟件開發(fā)方面的員工培訓(xùn)、市場促銷的方位、開拓經(jīng)營的內(nèi)容等等所有的工作計劃,都包含在酒店ktv每年的經(jīng)營預(yù)算里面。

去年酒店ktv執(zhí)行預(yù)算的實際完成情況;

市場營銷部對來年市場的預(yù)測和分析;

今年內(nèi)1—7月份的經(jīng)營管理情況;

政府通貨膨脹的百分比。

(3) 將背景材料以及酒店ktv來年的總體目標和經(jīng)營指標提供給幾個主要部門的負責人(或六大總監(jiān):人事、財務(wù)、營銷、餐飲、房務(wù)、工程)。先由他們制作本部門初步的財務(wù)預(yù)算,報財務(wù)總監(jiān)處整理匯總。這個預(yù)算制定下來以后,就要召開店務(wù)委員會討論通過,或再報上級主管部門審批后下發(fā)執(zhí)行。

(4) 酒店ktv的各項經(jīng)營管理工作,依據(jù)預(yù)算來進行。每個月各部門執(zhí)行預(yù)算情況如何,都要有報告報到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,如沒有完成預(yù)算,要說明是何原因。當然在執(zhí)行過程中,不可能與預(yù)算完全一致。但是,必須要有預(yù)算,有了預(yù)算,酒店ktv從總經(jīng)理、運轉(zhuǎn)總經(jīng)理到各部門經(jīng)理、各營業(yè)點經(jīng)理,就要十分重視、關(guān)心每季、每月、每天自己部門的生產(chǎn)經(jīng)營情況。這個預(yù)算的分解很細致,涉及到酒店ktv各部門各營業(yè)點,酒店ktv所有水平、服務(wù)、管理都在其中。

2.工作計劃。

工作計劃是執(zhí)行經(jīng)營預(yù)算的具體操作上的戰(zhàn)術(shù)行動、實施計劃細則。為了實現(xiàn)酒店ktv經(jīng)營戰(zhàn)略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保酒店ktv的經(jīng)營戰(zhàn)略目標有效實現(xiàn)。酒店ktv工作計劃具體有以下內(nèi)容:

(1) 年度工作計劃。

酒店ktv各職能部門要根據(jù)經(jīng)營預(yù)算,分解制作年度工作計劃。總經(jīng)理和駐店經(jīng)理對各部門擬定的年度工作計劃,要召集有關(guān)方面逐項討論并確定。這此年度工作計劃,有服務(wù)質(zhì)量管理計劃、培訓(xùn)工作計劃、設(shè)備設(shè)施計劃、安全管理計劃、衛(wèi)生管理計劃、市場營銷工作計劃、年度內(nèi)酒店ktv擬開展的大型推銷活動安排、餐飲推銷活動計劃、多種經(jīng)營計劃。上述計劃分三大類,一類是質(zhì)量管理工作計劃、一類是經(jīng)營工作計劃、一類是行政工作計劃。年度工作計劃,是酒店ktv一年管理工作的大綱、指針和依據(jù),有了年度工作計劃,酒店ktv的各項管理就有了

明確的目標和方向。

(2) 月度工作計劃。

(3) 每周工作計劃。

每周工作計劃內(nèi)容比較具體詳細。每項經(jīng)營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由酒店ktv駐店經(jīng)理來考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預(yù)報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經(jīng)營接待重大活動和有關(guān)的團體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進行解答,對有關(guān)工作提出要求等。

(4) 每日工作計劃。

酒店ktv管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過這個會議,布置當天的工作計劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當天工作。

(5) 重大活動接待工作計劃。

酒店ktv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細,涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計劃具體實施。

3.決策經(jīng)營

酒店ktv管理職能里最重要、最困難的就是決策經(jīng)營。一個決策的正確與否,對酒店ktv的經(jīng)營是否成功影響很大。決策經(jīng)營受以下因素的制約:

(1) 經(jīng)營思想;

(2) 過去決策;

(3) 決策者對風險的態(tài)度;

(4) 環(huán)境;

(5) 企業(yè)文化;

(6) 時間。

總經(jīng)理必須先對有關(guān)方面所提供的信息情況和數(shù)據(jù)對酒店ktv經(jīng)營作預(yù)測分析研究,在兩三個方案中選擇最佳方案作出決策,進而實施。

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1、每星期一點參加店務(wù)例會,向店長匯報上一周工作的完成情況及下周工作的布置。銷售工作情況,客戶電話拜訪記錄。與各個部門密切配合,同時提出好的建議。

2、落實服務(wù)方面的管理方面的不足,聽取客人意見反饋,工作中出現(xiàn)的普遍問題及工作難題和解決上周要解決而未解決的問題,下達工作指示。

3、對客房、餐廳、總臺培訓(xùn)每周一次,列出培訓(xùn)內(nèi)容及計劃,并組織實施,注重安全知識宣傳,提高員工安全防范意識。

4、與廚師一起查看庫房原料周轉(zhuǎn)及庫存情況,處理不新鮮原料,做到先進先用。

5、檢查工程的`周工作完成狀況。

1、每月底做好財務(wù)分發(fā)的盤點表、做好各部門需申購的物品數(shù)。申購單一式兩份,由值班經(jīng)理和店助或店長簽字。

2、每月最后一天督促各部門將《員工考勤表》交至財務(wù)。

3、檢查工程每月計劃完成的工作及酒店設(shè)備保養(yǎng)情況,其他部門的月工作計劃完成情況。

4、對物品的報廢,應(yīng)適當控制,不能隨意報損,寫明報廢原因。值班經(jīng)理和店助或店長簽字。

5、每月對員工的工作進行評估,并實施獎懲制度。

6、對各類單據(jù)進行歸檔整理工作;對遺留物品進行整理;

1、執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)(店經(jīng)理和助理)的工作指示,負責本部門的工作計劃,安排、督促、檢查工作情況,并解決存在問題。

2、嚴格按各部門規(guī)范、質(zhì)量要求檢查各部門、各管區(qū)、各崗位工作。

3、督促并檢查消防季度應(yīng)做工作。

4、節(jié)約開支,控制成本。

5、負責各類資料檔案的收集,存檔及管理工作,做好日常備忘錄。

6、關(guān)心員工的痛癢,及時為員工排憂解難,掌握員工思想動態(tài),做好耐心細致的教育工作,做好愛心工作,

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