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2023年人民食品安全工作計劃優秀(十篇)

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2023年人民食品安全工作計劃優秀(十篇)
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計劃是提高工作與學習效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學習更加有效的快速的完成。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢?這里給大家分享一些最新的計劃書范文,方便大家學習。

人民食品安全工作計劃篇一

一、強化隊伍建設。落實屬地管理責任,對本行政區域內食品安全負總責,實行食品安全監管行政首長負責制。因人事調整,鄉政府及時調整食品安全委員會組成人員,明確了安委會的主要工作職責和組成部門職責。加強食品安全“四員”隊伍網絡建設,由分管負責人任食品安全管理員;衛生院公共衛生人員任食品安全宣傳員;村民委員會主任任食品安全協管員;村衛生室醫生任食品安全信息員。

二、強化監管能力建設。在相關法律、政策和業務知識培訓和業務操作指導方面,不斷加強“四員”業務能力建設,強化食品生產經營單位基本信息采集統計基礎工作。鼓勵組建各類農副產品生產經營、旅游餐飲服務業等經營協會,通過協會自律章程加強企業自身安全責任意識,落實自我主動管理責任。

三、強化日常監管。加大日常監督檢查的頻次和力度,提倡對本轄區食品生產經營業主進行分類指導和管理,及時解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場,對食用農產品生產和食品加工作坊;對餐飲服務單位等旅游接待服務單位重點加強日常監督檢查。開展對學校、社會養老機構、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實農村集體聚餐指導申報備案工作。鄉食安辦要積極參與重大活動和重要節假日期間的聯合安全檢查。

四、建立應急管理機制。同步發揮村兩委成員、黨員、代表、農村社區網格員和鄉村食品安全監管“四員”作用,及時匯總日常監督、臨時抽檢、投訴舉報、醫療機構等各方反饋信息,主動排查問題,或及時報送主管部門科學分析研判風險,制定應急預案,落實防控措施。加強應急工作的督查和指導,建立食品生產企業風險問題報告制度,加強政府值班工作和信息報告制度,不斷提升應急管理水平。

五、推進食品安全社會共治。增加調整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責分工,嚴格落實主管責任和監管責任。落實生產經營主體責任意識,督促企業建立質量安全控制主體責任體系、嚴格規范操作程序,加強生產經營全過程監管。重視信息公開工作,選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制,發揮12331舉報平臺作用,強化輿論監督和社會監督。積極開展食品藥品安全知識宣傳,形成政府、企業、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局。

食品藥品安全問題是基本的民生問題,也是重大的社會問題,關系到社會的穩定、和諧與發展。我們要在鄉黨委、政府的堅強領導和市食藥監局、市農委等業務主管部門的有效指導下,腳踏實地、勤廉工作,不斷提高監管工作效能,為保障轄區飲食用藥安全盡最有力的本職責任和社會公民責任。

人民食品安全工作計劃篇二

認真學習貫徹黨的xx大、xx屆三中、四中全會精神,實行“”重要思想和科學發展觀,以完善我園愛國衛生“以人為本、長效管理”網絡化運行機制為載體,大力開展本單位以環境衛生、健康教育和除害防病為重點的愛國衛生運動,增強我園全體師生的社會公德、衛生健康意識。不斷優化我園的衛生環境,進一步增強創建力度,努力為全園師生創建一個清潔、優美、整齊、舒適的工作、生活、學習環境。

二、主要工作

2、我們單位決心在201x年堅持長效管理,繼續完善與實施原定的衛生除害規章制度,努力把各項工作落實到實處,切實搞好單位內部及周邊的環境衛生,不斷鞏固和提高衛生水準。

3、繼續劃分好衛生保潔區與包干責任制,使衛生工作責任落實到人。

4、要做到層級管理,互相溝通。衛生干部定期進行檢查,(二周一次),平時隨機查看。

5、在衛生月、衛生周中,全員動手,開展環境整治活動。并教育幼兒參與力所能及的衛生勞動,使他們增強衛生意識,并逐漸養成講衛生、愛勞動的良好習慣。

6、重視食堂的飲食衛生和清潔衛生工作。無論是配菜中心送來的菜,還是本單位自行采購的食品,保健老師都要嚴格把好質量關,對煮的菜要燒熟燒透,對炊具等嚴格按要求進行消毒。同時,做好食堂周邊環境的衛生工作。

7、做好除四害工作,防鼠、防蟑、防蠅設施,合格率達標。廁所的清潔衛生要做到無臭味、無尿、無蠅、無積灰。

8、垃圾要做到每天保證清倒一次,必要時二次或多次,垃圾箱周圍保持清潔、無蒼蠅。

9、積極開展健康宣傳的教育,向全體教工宣傳衛生保健知識與信息。疾病預防工作本著“重在預防”的宗旨全力從源頭上對“禽流感”等傳染性疾病加以防范和遏制。以達到維護和促進健康之目的。

10、做好對幼兒的衛生常識和“七不規范”的教育,使之從我做起,從小抓起。

三、主要措施

1、把愛衛工作提到議事日程,把愛國衛生工作納入創建文明行、文明單位的重要內容中,要制定切實可行的201x年衛生工作計劃,做到有目標計劃,有具體措施,有檢查落實、有總結評比。

2、要加強愛國衛生制度建設,嚴格以制度制約規范干部職工的行為,建立和健全一整套衛先管理制度臺賬,不斷探討愛國衛生工作和科學管理辦法,推動我園愛國衛生活動工作水平持續發展。

3、把握正確的奧論導向。積極開展宣傳工作,利用畫廊、黑板報等宣傳工具,將《食品衛生法》、《xx市市容環境衛生管理條例》、《xx市除四害工作管理暫行規定》、《衛生管理制度》等向全園師生員工及家長們進行廣泛宣傳。

人民食品安全工作計劃篇三

為切實加強我鎮食品藥品安全的監管和預防。防范食藥品安全事故發生,確保人民群眾飲食安全和用藥安全。結合我鎮實際,制定本年度食品安全工作計劃。

一、指導思想

以理論和科學發展觀為指導,以人為本,群防群控;統一指揮,分級管理;條塊結合,以塊為主;加強監控,科學決策。本著對全鎮人民群眾生命安全高度負責的態度,認真做好食品藥品的安全管理工作,保障全鎮人民的食品藥品安全。

二、組織領導

成立食品藥品安全應急處理小組,由黨委書記容中仁青為組長,各副職領導和各村包村干部為成員,小組辦公室設在安全生產辦公室。由副鎮長凌平同志具體負責食品藥品安全工作監管、協調和應急救援。

三、工作目標

(一)加強對食品、藥品、種養殖業、生產加工、流通、消費等環節發生問題的打擊力度,確保群眾的飲食安全和用藥安全。

(二)排查學校和幼托機構及餐館食堂、副食品店、農貿市場攤點,嚴厲打擊假冒偽劣產品、濫用添加劑和無證照生產經營等的違法行為。

(三)未獲證的小餐飲店、小飲食攤點,“小餐桌”,機關企事業單位、醫療衛生機構、托幼機構及建筑工地食堂,農(牧)家樂餐飲單位。城區,建筑工地,醫療衛生機構、學校、旅游景區及周邊,商業街和主要道路小餐飲單位。未取得餐飲服務許可證,從業人員未辦理健康證,經營場所環境臟、亂、差,餐飲具不消毒,原料進貨渠道不規范,食品安全管理制度不落實等突出食品安全問題。

(四)印小餐飲整規宣傳資料,實施法律法規入戶告知和上門幫促教育,并以村、社區、街道為單位組織開展小餐飲負責人及從業人員的食品安全法律法規、衛生知識及小餐飲整規標準的宣傳,要求盡快完善軟硬件設施,辦理從業人員健康證和《餐飲服務許可證》等證照,主動實現合法經營。在以上條件完成的情景下與之簽訂《食品安全承諾書》,并備案管理。如果存在嚴重食品安全隱患,整改后仍達不到要求的小餐飲,堅決取締關停。

四、工作要求

(一)要充分認識到食品藥品安全工作的長期性和重要性,

牢固樹立大局觀,要把食品藥品安全作為一項政治任務,明確目標,落實職責,確保食藥品安全事件的有效應急處置和救援。按照職能分工,各負其責,進取開展工作。

(二)未經指揮部批準,任何單位和個人不得擅自發布事故方面的情景。

(三)重大食品藥品事故的報告和信息反饋務必要及時準確,不遲報、漏報、瞞報,對因造成的嚴重后果和極壞社會影響的直接職責人要嚴肅處理,決不姑息。凡因工作不得力,搶救不及時等人為原因造成重大影響的,將按有關規定追究當事人職責。

人民食品安全工作計劃篇四

20__年是食品監管體制改革后的第一年。我鎮食品安全監管工作的總體要求是:以黨的群眾路線教育實踐活動為切入點,圍繞"生態產業鎮,幸福新蠶鄉"發展目標,切實推進食品安全責任體系建設,完善食品監管機制,加大監管力度,加強監管隊伍建設,努力提高全鎮人民飲食安全保障水平。

一、加強組織領導,進一步落實責任

(一)成立領導小組。按照食品安全屬地化管理原則,鎮政府將食品安全工作列入重要議事日程,堅持"主要領導親自抓,分管領導具體抓,部門各司其責"要求,鎮政府成立以鎮長林文杰為組長,分管副鎮長劉萍為副組長,食藥衛計辦、黨政辦、財政所、推進辦、農技綜合站、群工辦、派出所、衛生院、學校負責人為成員的食品安全工作領導小組,負責全鎮范圍內食品安全的監督管理工作;各村(社區)相應成立村(社區)食品安全工作領導小組,負責做好本村(社區)范圍內的食品安全工作,確保不發生食品安全事故。

(二)加強隊伍建設。按照《金堂縣人民政府關于印發〈關于改革完善金堂縣食品藥品監督管理體制的實施方案〉的通知》(金堂府發〔20__〕4號)及《金堂縣食品安全委員會辦公室關于印發鄉鎮政府食品藥品安全工作規范和職責的通知》(金堂食安辦〔20__〕55號)文件精神,及時組建新的食品藥品和衛計生管理辦公室,建立完善鎮村組(鎮食品樣品監管員、協管員、信息員)三級監管網絡,實現聯動聯防機制,形成辦公室人員包村、村干部包片、組長包組的食品安全工作責任網。充分發揮村級食品藥品安全監督信息員末梢神經作用,協助鎮食藥所做好日常管理、隱患排查、信息報告、宣傳引導等工作,真正實現食品安全監管工作橫向到邊,縱向到底,監管無盲區。

(三)落實工作責任。落實食品安全目標績效考核制度,年初鎮政府與村(社區)、學校等簽訂目標責任書,細化分解工作責任,并將食品安全監管工作納入村(社區)目標考核和村組干部績效考核重要內容,實行食品安全"一票否決",實現食品安全監管的全覆蓋和無縫對接。相關職能部門要按照工作職責,切實承擔各自職責范圍內的食品監管責任,不斷創新監管方式,消除監管盲區,全面治理食品安全突出問題。

二、完善各項制度,進一步加強監管

(一)信息收集。要充分發揮村級食品安全信息員的積極性,在上工作的基礎上,進一步摸清全鎮范圍內的餐館、商店、小賣部、流動廚師、個體醫療診所、村衛生站等基本情況,分門別類建立工作檔案,做到心中有數,為下一步工作提供依據。

(二)日常監管。一是嚴格群宴管理。實行農村群宴"雙申報"制度。凡5桌以上宴席,承辦廚師應向廚師所在的村(社區)食品安全信息員報告;宴席舉辦人應向村(居)民小組長報告,組長向村食品安全協管員報告后由鎮公衛所指派人員到現場進行檢查并登記。鎮食藥監辦要加強流動廚師教育和培訓管理,群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關信息,督促群宴廚師及時辦驗證,每季度對流動廚師承辦宴席等情況進行公示。每年對廚師辦席情況進行民意調查并公示調查結果。二是加強學校及工地等食堂管理。加強對學校食堂、小賣部及工地的日常監控,確保學校食堂、小賣部進貨質量可靠和食品安全的工作相關制度的落實。搞好學校周邊環境的整治,加強日常巡查,整治流動食品攤點。做好開學前后、節日前后、流行病多發季節等特殊時期巡查工作,防止群體中毒事件的發生。三是日常巡查。實行食品安全檢查情況"月報制"。村(社區)每月開展食品安全檢查工作,鎮食藥監衛計辦針對不同時期檢查重點開展巡查,將形成巡查工作臺帳。

(三)宣傳教育。采取座談會議、懸掛宣傳標語、設置宣傳點、發放宣傳資料、廣播、"食品安全宣傳周""食品安全知識進課堂""食品安全知識進村組"等形式加強食品安全法律法規宣傳,提高群眾食品安全意識和食品安全知識知曉率。采取以會代訓等形式加強食品安全監管人員法律法規、業務技能、工作作風等方面的培訓,進一步規范執法程序,提升執法水平,形成監管合力,提高監管效能。由鎮食藥監衛計辦負責開展村組干部集中培訓和流動廚師集中培訓工作,一年不低于1次;村(社區)負責做好本(社區)范圍內流動廚師、小買部等教育培訓工作,提高從業人員對食品安全的認識程度,增強責任心。

(四)應急處置。在上工作的基礎上,修定《食品安全應急預案》和《食品安全應急演練方案》,加強對應急處置工作的領導,建立健全、鎮、村三級應急管理體系,完善食品安全突發事件應急處置預案,適時開展應急演練。建立群眾投訴舉報工作流程,處理好投訴舉報,完善群眾來訪接待制度,及時回應群眾關心的熱點難點問題。

三、嚴格考核,進一步明確職責

各村(社區)負責本轄區內超市、商店的食品安全檢查,同時每月按時上報負責區域食品安全檢查進度,及群宴信息,5桌以上的群宴要報鄉鎮衛生所備案。對如實上報的村(社區)食品藥品協管員給予每月30元的工作經費,未上報或由此引起重大事故的相應扣除工作經費。

水管站負責各種交易的水產品的食品安全。

畜管站負責交易的肉類(包括豬肉、羊肉、家禽類及其肉制品和蛋類等)食品安全。

農技站負責市場內交易的糧油、水果、蔬菜類的食品安全。

公共衛生所負責鄉鎮所有餐館的食品安全和村(社區)的農村群宴的食品安全隱患排查;負責各小作坊糕點、豆腐制品的食品安全;協助負責場鎮各大超市商店的食品安全。

學校負責校內食堂、小買部的食品食品安全。

各村(社區)和各有關部門在認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開展督查。鎮政府將對食品安全監管工作情況進行督查和抽查,并將其結果納入綜合目標考核內容。

人民食品安全工作計劃篇五

全區食品安全工作將繼續做好食品安全監管資源、監測檢測資源的“兩整合”,全面完成市政府下達的《__—__年食品安全工作目標管理任務》,緊緊圍繞“讓包河的食品更加安全”的目標,進一步抓好食品安全長效監管機制建設、績效評估和督查督辦工作,深入開展農村食品和重點食品專項整治,深化食品安全宣傳工作,切實發揮食品安全委員會辦公室統攬、統籌、統帥的作用。根據合肥市__年食品安全工作要點,結合我區實際,制定包河區__年食品安全工作要點。

一、工作要點

(一)突出抓好農村食品安全,推進社會主義新農村建設。

1、大力推進食品安全“政府責任網、部門監管網、群眾監督網”三網建設。力爭__年底在全區所有街道、鎮建立食品安全監管機構,街道、鎮對本區域食品安全負總責,行政一把手為本轄區食品安全第一責任人,設立食品安全分管領導負責轄區內食品生產、加工、流通、消費等領域的綜合管理,推進轄區食品安全工作。社居委、行政村設立食品安全監督員,進一步強化食品安全監管責任的落實,完善監管機制。加強群眾監督資源的整合,落實工作保障,切實發揮群眾監督作用。

2、認真組織開展農村食品市場專項整治。進一步加強農村地區食品生產加工、流通、消費等各環節的監管,重點開展“兩邊五小”(城市周邊、校園周邊,小作坊、小市場、小餐館、小超市、小食品店)和重大節假日、重要時段的食品市場專項整治。繼續深入農家樂食品安全監管工作,加大對農村家庭集體聚餐衛生的指導,對鄉村廚師進行登記造冊,開展健康體檢和衛生知識培訓。

(二)狠抓種養植源頭治理,提升食品安全質量水平。

1、大力開展農產品污染源頭治理。加強對農業生產環境、投入品以及生產過程的治理,采取查處打擊和宣傳引導相結合的方式,深入開展禽畜產品違禁藥物濫用、水產品藥物殘留等專項整治,加大對制售假冒偽劣種子、種苗、農藥、飼料、獸藥等違法行為的打擊力度,推廣使用高效低殘農藥、獸藥以及無污染添加劑。大力整頓農資市場,規范市場準入管理,加強農資產品的質量監管和抽檢,推進農資信用體系建設,提高農民科學選購和使用農資水平。

2、積極推進農產品質量安全認證和信用體系建設。加快推進無公害農產品基地和綠色食品認證工作,使農產品生產基地標準化管理覆蓋率80%以上,無公害農產品認證年增長達40%以上。

3、進一步完善農產品質量安全監測和追溯制度。繼續實施對蔬菜等產品農藥殘留、生豬“瘦肉精”和氯霉素污染的監測工作,擴大監測范圍,定期向社會公布監測結果,促進農產品污染源頭追溯,促使全區__年底蔬菜農藥殘留平均合格率95%以上;飼料抽檢合格率90%以上;水產品藥物殘留平均合格率95%。

(三)加強食品生產加工監管,規范食品生產加工行為。

1、嚴格實施食品安全市場準入制度。全面實施28大類食品、食品添加劑、食品包裝容器的市場準入,推動食品工具設備、洗滌劑、消毒劑等產品的市場準入工作。加大對13類重點食品的無證查處工作,推動市場準入順利實施。進一步健全食品生產加工企業的監管檔案,嚴格證后監管,嚴查無證生產。完善食品安全分類分片監管模式,認真組織開展強制性檢驗和專項監督抽查,督促企業嚴格按照標準組織生產、嚴格出廠檢驗,食品生產加工企業產品監督抽查率均達100%。建立健全食品添加劑和原輔料的備案審查、索證索票制度,加強對食品添加劑生產、使用企業的備案管理,備案率達100%。加強食品標準體系建設,完善食品企業標準備案審查制度,開展對部分試點產品食品生產加工小作坊質量安全控制地方標準的制訂工作。開展食品標準的宣貫培訓工作,提高企業標準化意識。實施出口食品生產企業衛生注冊登記制度,提高出口食品生產企業的自檢自測能力。

人民食品安全工作計劃篇六

為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《食品安全實施條例》,大力推進成都市食品安全示范縣創建工作。堅持以人為本,全面落實科學發展觀,切實抓好我鎮食品安全工作,以食品市場準入為載體,明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任,打造我鎮良好的食品安全環境,進一步提升我鎮食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求,特制定20xx年度食品安全監管工作計劃。

一、加強組織領導

鎮政府成立由鎮長羅健勇為組長,鎮武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長,經濟發展辦、社會事務辦、農業服務中心、國際化社區建設推進辦、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領導小組,領導小組辦公室設在安監辦,如發生食品安全等級事故,做好應急處置工作,同時向市食品安全委員會報告。

二、明確職責

(一)安監辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作,并會同工商所進行食品安全日常巡查。

(二)與各社區、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關,加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養殖業監管,保證轄區內無重大食品安全事故。

(三)社事辦、衛生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。

三、落實信息報送

鎮設食品安全信息聯絡員1名,食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇,組織4次以上專項整治活動。落實信息員,負責食品安全信息報送工作,報送內容和要求主要包括本系統、本部門企業食品安全工作動態,監督檢查信息,食品安全事故和突發事件信息。

四、健全工作制度

切實抓好工作檢查落實,為深入做好我鎮“食品放心工程”,實現本系統食品安全目標監管工作,將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查,組織相關職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

五、加大監管力度

鎮食安委和鎮食安辦認真履行組織協調的綜合監管職能,各監管部門各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發生,大力推進成都市食品安全示范縣創建工作。

20xx年,鎮黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下,加強食品安全監管,將食品安全工作提升一個新臺階。

人民食品安全工作計劃篇七

堅持“學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。

二、工作目標

1、參與并力爭通過食品衛生分級量化考核,爭取食品衛生達標。

2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。

3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創建任務。

4、加大經費投入,改善學校食品安全環境。

5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。

三、工作重點

1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。

2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度,配備相應的食品衛生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

4、實施“食品配送制度”。

5、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。

6、開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。

四、工作措施

1、加強領導,明確職責

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實

要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。

(3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。

要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。

4、加強業務培訓,提高監管水平

要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。

人民食品安全工作計劃篇八

一、以“學校教育衛生健康第一”為指導思想,營造健康衛生的校園環境奠定基礎。

以“學校教育衛生健康第一”為指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,嚴謹處理好食品衛生健康的突出問題,深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作,營造健康衛生的校園環境奠定基礎。

二、教育目的

通過教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣,掌握一定的食品安全知識和營養知識,提高食品消費的自我保護能力,從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定扎實的基礎。

三、加強對學校食品衛生安全工作的管理,明確食品衛生領導小組的工作職責。

加強對學校食品衛生安全工作的管理,學校成立食品衛生領導小組,明確職責,責任細化,層層落實,有效預防、控制食品衛生安全事故,消除食品衛生安全的隱患,做好食品衛生安全的應急預案及措施,利用周一班會課進行食品安全教育,把食品衛生安全的危害消滅萌芽狀態。

為加強對學校食品安全工作的領導,我校成立領導小組:

組長:校長

成員:各班班主任。

四、加強食品衛生安全的宣傳力度,營造和諧安全健康的校園氛圍

貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,使學生學會識別并自覺抵制不合格食品,增強學生的衛生預防意識,提高自我保護的能力。

五、突出食品衛生安全的工作重點,進一步嚴格執行食品衛生安全制度。

今年,我校將堅持把食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞既定的工作目標展開食品衛生安全工作,落實好食品衛生安全相關措施,力爭取得明顯效果。

六、加強督查督辦力度,推動工作開展

1、加強督查督辦工作,對學生反映比較集中的食品安全問題重點督查。

2、強化人們的食品安全意識和職責,推動工作開展。

3、由少先隊大隊部設立衛生監督小組,定期對班級進行督促檢查。

4、堅持每天對個人的食品衛生進行檢查,發現問題立即糾正或處理。

5、時時刻刻強調食品安全問題,切實保證師生的飲食安全。

人民食品安全工作計劃篇九

一、學校領導高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識,認真制定計劃、任務落實到人、責任到位,確保了活動順利開展。

二、在活動期間,我們學校做到了“三個一“,即:上一節食品安全為主要內容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳攔。

三、學校開展“食品安全進校園”活動期間,通過在校門懸掛橫幅、張貼標語,宣傳食品安全知識,營造“保障食品安全,建設和諧校園”的良好氛圍。

四、活動開展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間,向廣大師生宣傳食品安全,并鼓勵大家積極主動投稿,提供食品安全等相關知識,得到了廣大師生的廣泛參與。

五、通過開設健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關的食品安全知識,如:《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會,引導學生科學飲食。

六、學校進一步加強了師生飲用水的衛生安全管理,嚴格把好源頭食品衛生安全關。

通過食品安全宣傳教育活動,普及了食品安全科普知識,增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識,全校上下,形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

人民食品安全工作計劃篇十

堅持學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創建“平安和諧校園”,辦滿意教育。

1、繼續通過食品衛生分級量化考核,做到每年食品衛生達標。

2、全面落實學生食品配送工作和校園超市放心店建設工作。

3、完成飲食放心工程示范學校創建任務。

4、加大經費投入,改善學校食品安全環境。

5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。

1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。

2、健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度,配備相應的食品衛生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

4、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。

5、開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。

1、加強領導,明確職責

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實

要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)加強對從業人員健康體檢的嚴格把關。

(3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。

(4)要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。

4、加強業務培訓,提高監管水平

要加強食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。對環境衛生、廚房廢棄物的處理、監管、對消毒液的使用監管、對食品添加劑的使用監管。

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