時間過得真快,總在不經意間流逝,我們又將續寫新的詩篇,展開新的旅程,該為自己下階段的學習制定一個計劃了。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的計劃嗎?下面是小編為大家帶來的計劃書優秀范文,希望大家可以喜歡。
酒店工作計劃篇一
針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部__年工作思路,現在向大家作一個匯報:
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓市場,爭取客源
開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制,今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善__年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協調
與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
×年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部的新形象、新境界。
酒店工作計劃篇二
本年,啟蒙旅店帶領與同事們的戀慕,選舉我被選旅店客房工頭,旅店客房工頭做為司理的助手,我會當真、妥帖地支配詳細任務,寬格請求本身做好本職任務,主動勤奮調和客房相干各部分之間的閉系,為司理分憂,為旅店制造效益。
正在那里,我就下半年的任務計劃,造定以下:
1、當真進修、勤奮進步本身素養。
做為旅店客房工頭,我從通俗員工提升為中層干部,超過沒有小。本年是我必要錘煉的緊張磨開期。是以,我必要進修相干任務常識,蘇醒地熟悉本身,不只要增強本身教養,增強實踐任務才能,還應當教會觸類旁通,爭奪正在任務傍邊獲得勝利。
2、主動朝上進步,使本身的任務火仄有所進步。
我信賴,經過本身的勤奮,我會不停加強本身的經管、調和才能,正在處置事件圓面得到一個量的奔騰。
3、細節決議成敗,要做好平常實踐任務,要仔細、耐煩與居心地處置任務傍邊的每一個細節
做為工頭,民沒有年夜沒有小,權柄沒有年夜。假如平常任務還沒有做細做粗,那末就會得到正在下層員工中的威望。是以我平常任務傍邊,應當沒有厭其煩地憑據任務中涌現的各種成績減以處置,理逆各類任務閉系。
以上就是我擔負旅店客房工頭下半年的任務計劃,我會寬格依照任務計劃停止任務,勤奮斗爭為旅店制造事跡。
酒店工作計劃篇三
一、嚴把采購計劃關
嚴格各部門計劃申報,嚴格控制各部門的采購成本率,按照酒店要求的采購成本率進行審核,對于那些不符合要求的物品不予采購。在各部門計劃匯總后,交由總庫進行逐項核實,如有庫存,則此項物資不予采購。同時,要求各部門提高計劃的周密性和準確性,減少臨時采購計劃,減少應急采購,減少餐飲成品菜的采購。
二、嚴格控制各部門辦公用品和耗材的用量
按定額控制各部門的用量,對于能夠維修使用的設施設備,則盡量去維修,在保證正常使用的情況下盡量延長使用壽命。
三、嚴格控制采購物品價格
1.干雜、調料、糧油等執行價格不得高于市場批發價格的6%。
2.低值易耗品的價格不得高于市場零售價的平均數。
3.零星物品的價格不得高于市場零售價的5%。
4.魚類、肉類、鮮貨價格不得高于市場批發價格的4%。
5.蔬菜平均在1元以上者,其定價不得高于市場批發價的10%。
四、價值較高的物資,實行質價評議后,再進行采購
對于單價超過元的物資,采取召開質價評議會的形式,先行市場調研,再召開質價評議會,從質量和價格兩方面進行評比,選取性價比的物資。
五、及時掛賬報賬,提高資金流通效率
對供貨商的貨款做到當月核清,當月掛賬,每月付款,采購員的借款欠款也要一月一清。同時,減少現金流量,金額較大的采購,采取轉賬的方式進行。
六、優化采購結構
對于一些日常經常使用的物品,可由供貨商代送,以減少出去外購的次數,降低外購成本。部門內部合理分工,使用車輛不得執行與工作性質無關的任務,特殊情況需向主管領導匯報,努力減低采購費用。
七、降低水、電、紙張等辦公成本
辦公室電腦、空調、照明燈具在下班后,要及時關閉,辦公室內和公共走廊內照明燈,白天應盡量關閉。注意節省紙張,打印文件要雙面打印,盡量使用無紙化辦公。
酒店工作計劃篇四
隨著端午假期的結束,7月馬上就要到來了。這個月的工作中因為六一和端午兩個節日的到來,在營業額上收益較為可觀。相比之下,7月本身作為沒有長假的月份,在過去應該作為酒店的淡季。但今年的7月卻有所不同。今年因為一些原因,高考的時間被調整到了7月!這也意味著,我們在這個7月必定忙碌起來!以下是我們對今年7月的工作計劃:
一、考察和分析
考慮到高考的關系,我們必定要退出相應的服務。首先需要考慮的是就近的幾所高中學校,分別是__中學與__中學。根據距離來分析,我們的酒店并不是最站優勢的。為此,7月前,我們要做好分析,找準顧客需求,應對情況去做出調整。
二、計劃和安排
考慮到高考的情況,會有考生選擇酒店住宿防止遲到或有父母來此陪考。為此,我們應該根據高考的情況調整業務。如增加接送服務,準點叫醒服務、送餐服務……等,盡量符合考生的需求。
此外,在酒店的布置上我們也需要做一些改進。如在特定的房間里準備文具和筆記本等物品,考慮到備考需要安靜的環境,需要多準備一些單間。
此外,考慮到高考在即,宣傳方面也同樣很重要,可以在校園附近發放一些宣傳單,印上學校到酒店的路線,并標注準時接送。以此增加吸引力。
例常的工作也不能落下。在員工的管理方面,要加強對服務員工以及前臺的培訓,尤其是這次增添的業務,尤其是在時間上是絕對不能搞錯的,還有接送的服務,在車輛的租賃和管理上更要做好準備。做好路線規劃和多重準備,防止出現擁堵或無法送達的狀況。
三、其他計劃
在這次的高考活動結束后,我們還要抓緊對財務加強控制,做好核算以及成本的控制,減少在后續淡季中的不必要開支。
此外,我們還要準備好在今年后續節假日活動的準備和計劃,尤其是黃金周的工作,更需要嚴格的去調查好市場情況,盡早的做好規劃和安排。
市場在不斷的變化,我們也不能僅僅靠著過去的經驗去探索。為了能更好的完成7月的工作,我們必須加強自身的管理和要求,在工作中表現出最好的一面!為了這個7月,我們還需要繼續奮斗!拼搏!
酒店工作計劃篇五
根據半個多月在集團公司及各個酒店的調研與日常工作,發現目前存在的問題:
1、制度不健全或是制度表面化。沒有良好的執行力與督導。
2、廚房技術力量薄弱,菜品單菜質量合格率較低,成品量化較為自由,宴會搭配不能迎合市場。
3、全員的儀容儀表與服務意識不能達到一個品牌酒店應有的水平。
4、集團公司對于酒店掌控力還需提高或需加強督導。
5、基層管理人的業務知識欠缺導致在日常工作中降低了服務值
6、酒店衛生不達標、基礎設施維護和保養不及時。
7、集團公司對于產品及服務統一性較差。品牌意識模糊,
8、市場銷售人員對于開發性與客戶維護欠佳
9、后續管理人員的培養不能滿足本企業發展的需求。
10、主打產品不能在傳統技藝和現場表演技藝不能完美結合。
針對目前公司存在的問題下半年的工作主要圍繞幾個方面開展:
1、加強對制度的健全以及落實和督導:
(1)不能否認,我們酒店制定的制度相對來說比較健全,但是往往都沒有很好的執行,而經常受個人主觀的控制,甚至很多制度只是一種擺設。可能有許多管理者會把所謂人性化管理作為一種理由來解釋。這種認識上的差異,關鍵還是來自于我們很多人忽略人性化的.一個基本立足點,即它是一種責任,一種對自己和企業的責任。不規范執行制度,造成制度形同虛設。
“只要你敢碰它,它就燙你,而且當時就燙你;第一次就燙得很厲害;它只燙你碰它的那部分,而不會燙你全身;對誰都一樣――誰碰它,它就燙誰;你不碰它,它就不燙你。這就是“熱火爐”的定律,當然指的就是制度和規范。其實,這樣執行制度,才可以理解為人性化的管理。人性的認識,是一個逐步深化的過程,對人性面的理解不是簡單以待人寬厚善良為標準,它需要靠管理者在實踐中不斷的探索和提煉。首先要在制度化管理基礎上,大家已經具備了一種行為規范,才可以講所謂人性化的軟化管理。
(2)企業的發展離不開管理。而管理對象就是企業的員工,為了更好地適應現代社會餐飲的發展以及在未來餐飲市場占有率和影響力,在公司現有的基礎上,結合公司及各個酒店特點,切合實際的不斷地完善、修改、制定公司制度和相關崗位以及工作程序,使之良性運轉,增加企業凝聚力,上下同欲,形成制度管人、流程管事、團隊打天下、管理定市場的企業概念。
2、人員的調整
(1)局部中層以及技術人員的調整,公司三個酒店廚房整體技術力量薄弱,沒有良好的整體意識,已經嚴重的影響了酒店的社會聲譽和酒店效益,所以,廚房人員技術人員的充實和核心管理的調整將采取唯才是舉的方式,從而帶動廚房整體管理水平以及良好的飯菜質量。前廳與其他各崗位根據公司人事部評估和店總建議在提升服務意識和打造團隊的基礎上不斷升華。
(2)中高層人員調整,增強市場競爭力,打造核心團隊,店總以及部門負責人,在圍繞節能增收,創造良好的社會效應和經濟效益的基礎上調整到位,為下一年工作打好基礎,實施店長和部門管理人員負責制,為將來全新的考核機制做好準備。
3、產品質量的穩定與提升,使之與公司品牌相匹配。
(1)餐飲管理就是味道管理,菜品管理已是現代酒店管理的一個重要環節,全聚德一個文化餐飲和餐飲文化相結合的餐飲品牌,在社會上已有150年歷史,但是除了主產品外,附屬產品質量穩定以影響企業發展,故此,在技術人員到位的基礎上,公司產品的穩定統一將會是下半年的一個工作重點,包含:產品的包裝、色澤、主輔料的配比、口味、和調味品統一標準,為將來的統一配送制作走好第一步,做到“款款特色,道道精品”始終如一,穩步提上,在產品綜合質量上成為同行業的標桿。同時,主打產品再結合傳統技藝的工藝上,增強現場操作的觀賞性與文化底蘊,從而達到食與美的結合,在保證單菜質量穩定的基礎上調整宴會配套產品。
(2)產品的提升,在技術支持與產品穩定的情況下,開始產品的提升與傳統魯菜的挖掘,不斷地推陳出新,迎合市場,讓產品說話,讓產品體現水平,打造魯菜之都,讓企業產品定位更為明確,讓產品為每一食客個留下良好的印象,彌補前廳服務中的不足,贏取社會口碑。
4、緊抓市場銷售,拉動業績提升,樹立企業形象
(1)樹立全員銷售理念,全員銷售不是全員都是銷售,即是全員盡心盡職做好自己本職工作工,全員營銷的價值鏈是否流暢,要取決于執行力,全員營銷的效果好與壞,要取決的全體員工的工作,全員營銷就像是一個團隊,他們之間有互補性和協調性,相互之間始終保持有效的及時溝通,管理者指出工作方向、灌輸工作思想,二線人員為一線人員做好后勤、輔助性工作,全力為一線人員服務,一線人員在和客戶溝通時,客戶提出的或遇到的種種的合理要求和問題,及時反饋,由二線人員甚至管理者作出決策和解決方案,然后由一線人員快速地執行下去,只有建立了這套完整的營銷價值鏈,一線人員才能更好的為客戶提供服務,為客戶解決實際問題,真正為客戶創造價值,讓客戶滿意,這樣才能最終實現全員營銷。
(2)督導按月度的相關節日制定銷售方案、開發新產品、新活動項目外,更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源,在廣告策劃推銷上多做軟廣告文章。可選擇電視、電臺、報刊等媒體,經常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、活動項目等,提高賓客對酒店的感官印象。
5、調整管理機制,實施店長負責制,直接責任到人,調整激勵機制
調整經營思路,實施店總負責制,經營管理權全面下放,財務支配權和數字掌控逐步回收,公司加強對相關費用的控制,例如營業額,毛利率,人員配置,以及費用控制,在相關的控制范圍內給予一定的獎懲,如有盈利或費用控制得當,則給予以店為單位一定分紅或費用節約獎勵,如達不到公司規定的要求或費用超標則有酒店管理人員與員工按比例分攤一定的費用,將營業利率壓力進一步向一線轉移,以來調動全員積極性和自我控制能力。
6、加強食品安全以及衛生督導和檢查
定期或不定期的檢查各酒店倉庫已經廚房原材料,杜絕食品安全問題出現,針對采購、倉管、使用部門、加工部門進行抽查,對于三五產品和變質物料杜絕進入酒店。餐飲消費者到酒店、餐廳進餐時,最關心的問題就是菜品等食品是否衛生安全,對于酒店來說,要想贏得廣大客人的信賴,首先的問題是要維護客戶的人身利益為首要,這就要求我們必須加大對衛生的監管力度。
7、對基層以上管理人員培訓,定期評估考核,完善晉升體制,為將來的發展奠定基礎
(1)人員的培訓,豐富管人人員的酒店基礎,提升管理水平和部門掌控力,增強對企業的忠誠度和日常管理中技巧,逐步的培養成酒店的中堅力量。
(2)管理人員的儲備,為公司將來的發展儲備一批優秀的管理者,在以后的發展中以備不時之需。
8、主動出擊,代表公司做好與外界監管部門良好溝通以及同行業的交流
20__上半年在歡樂中度過,在經過了一年艱苦的工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報。回顧一年以來我們的工作,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來也是值得的。20__年上半年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級領導的贊揚!
做完20__上半年工作總結,我們對20__下半年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進,并在20__下半年重點做好以下幾個方面的工作:
一、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌
隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。
服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1、鼓勵培養:對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。
2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3、系統規范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
4、培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。
日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。
簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。
便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。
快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。
捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務
好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。
五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環境整治,室內綠色植物品種更換
自20__年月05月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。
三、商務樓層客用品的更換
目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等,以此提高房間檔次。
四、減少服務環節,提高服務效率
服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。
(一)成立賓客服務中心
目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位,有很多客人需要服務都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務后再轉給服務中心,這樣很容易造成服務延緩或服務信息丟失,因為其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或忘記傳達,給我們的服務帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴。
只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個服務最急于去辦,合理的去通知服務。為了減少服務環節方便客人,將總機和服務中心合并成立賓客服務中心,酒店所有的服務和查詢只需撥電話“0”,一切均可解決。
1、賓客服務中心的職能賓客服務中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關的信息,并進行分揀、傳遞;統一接收服務信息,并準確傳遞服務指令,確保服務能及時提供。
2、賓客服務中心的工作內容
①接聽電話并提供服務。總機和服務中心合并以后,酒店所有的外線電話和服務均由賓客服務中心接轉,特殊情況時可親自為客人提供服務,如此一來不僅提高了服務效率,保證了服務的準確性,還減輕了樓層服務員的工作量。
②接受電話預定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部,據數據統計:9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務量就可達20余起,加上內部打進的電話每天的話務量可達70余起,如此高的話務量使接待員根本無法全力去接待客人。
客人從外面趕到酒店辦理入住手續時均希望越快越好,但接待員接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務無法保障。若賓客服務中心電腦與前臺聯網,所有的電話預定和電話查詢均可由賓客服務中心操作,不僅方便了客人,還給前臺接待員更多的時間去對客服務。
③及時更改房態確保房間出租。樓層領班查完房后可致電賓客服務中心進行電話更改房態,賓客服務中心接到通知后可立即更改房態,確保房間能及時出租。
④鑰匙的管理。客房所有的鑰匙均由賓客服務中心來保管、分發,并進行登記。
⑤失物處理。賓客服務中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領,并根據規定做出處理。
⑥對電話進行統計分析。賓客服務中心每月對所接的電話進行統計分析,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務水平。
(二)成立禮賓部
目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡單的委托代辦、信件發送等服務,但隨著社會的進步,行業的發展,客人的需求不但提高,這些服務已不能滿足客人的需求。酒店現已有一把金鑰匙,金鑰匙服務應該是服務的最高體現,但單憑金鑰匙一個人的力量很難發揮作用,因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務工作,滿足客人合理的需求。
1、禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待員能更好的接待客人。
2、禮賓部的工作內容:
①行李寄存。為店內所有的客人提供行李寄存服務,并妥善保管。
②收送行李。為店內客人收送行李,并做好登記。
③委托代辦。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理。
④店內查詢。接受客人的查詢。
五、拓展前臺up sall的散客市場,增加散客收入
目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作基本上已熟練掌握,20__年前臺增銷雖然取得了一定的成績,但離酒店的要求相差很遠,主要源于散客客源太單一。現在的主要客源都是客人自己上門定房。怎樣爭取回頭客,以現有的客源帶來更多客人,是我們的重點工作。
(一)對于初次入住的客人要求誰接待誰負責。
接待員在接待客人后要跟蹤服務到底,即自客人辦理入住手續開始,由誰負責接待的,那么客人住店期間就由誰負責跟蹤服務,其他員工配合做好服務工作。具體工作內容:
1、在給客人辦理入住手續時,接待員將自己的工號與工作電話留給客人,告訴客人若有什么需要可撥打電話,隨時可以為客人提供服務,若方便請客人留下名片。
2、客人到房間后,可致電房間征詢一下客人的意見對房間的安排是否滿意(視情況),歡迎客人提出寶貴的意見。
3、客人住店期間,可將酒店的最新活動和地方的最新動態通知給客人,并邀請其參加。迎合客人合理的需求,為客人提供服務。
4、確定客人退房時間,安排行李員為客人下行李,客人在前臺結帳時,主動征求客人意見,請客人為我們提出寶貴的意見和建議,祝福客人一路平安。
5、客人退房第二天,根據客人名片上e-mail地址給客人發一個郵件,問候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡迎客人下次光臨。
6、節日時給客人寄一張賀卡,送一聲真誠的祝福,邀請客人到我們酒店做客。
(二)對于回頭客到店,在接待客人時適時介紹酒店最新動態,推銷我們的特色產品,以最快捷的時間為客人辦理入住手續。
通知服務中心,電梯間迎接客人,并可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反饋給其他消費場所(如餐廳),使客人到哪里,酒店員工都能用姓氏稱呼客人。節日時或酒店有最新活動時,給客人寄一張卡片,邀請客人到酒店做客。
(一)員工工資調整方法
1、員工工資基數為500元,技能工資為100元和200元,根據員工的考核成績做工資調整,成績好的技能工資就高,可達200元,往下就是100元,成績差的只能領基本工資500元。
2、部門根據員工日常表現、業務技能、綜合能力等方面,每季度對員工進行一次考核,考核成績公布于眾。拿技能工資的員工若在考核中成績不理想,達不到技能工資的標準,工資即可調整到500元而無技能工資。
3、技能工資的員工若在一個季度出現三次有效投訴,即使考核成績優秀,也不允許繼續享受技能工資。
4、技能工資的員工若連續三個月不在工作崗位,如病事假、孕假,員工不享受技能工資
(二)領班工資調整方法
1、領班工資基數為1100元,崗位工資為200元和400元,根據領班的考核的成績,相應的做崗位工資調整。
2、根據領班的業務水平、員工培訓、團結協作、綜合能力等方面每季度進行一次考核,連續三次考核最差的領班,取消領班資格。
3、連續三個月不在工作崗位的領班,只享受基本工資。
以上各項計劃的實施,需要全體員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的協助與配合,更需要店領導的鼎力支持,我們的計劃才能得以落實,希望明年我們再回顧20__年的工作時,收獲的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果。
20__年,我們有著更多的期待!雖然時間總是漫長的,但是等你走過之后才會發現,其實并不是那樣的,只要努力去做了,就不會有遺憾,20__上半年我們做的很好,所以在20__下半年,我相信我們還是會做的更好,這是毋庸置疑的,相信我們的明天會更好!