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餐廳總經理助理崗位職責(實用三篇)

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餐廳總經理助理崗位職責(實用三篇)
時間:2023-04-02 06:46:53     小編:admin

無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎?以下是我為大家搜集的優質范文,僅供參考,一起來看看吧

餐廳總經理助理崗位職責篇一

2、通過品嘗及聞味道來評定所烹飪的食物,以保證滿意度和味道一致。

3、調查并且解決關于食品質量、服務、住宿的抱怨。

4、規劃食品和飲料交付的時間,檢查所交付產品的數量和質量。

5、監督食品的烹制方法、份量大小、配菜和食品的擺放以確??蛻舻慕邮堋?/p>

6、監督預算及薪水記錄,評估財務狀況以確保支出是在預算內的和被批準的。

7、規劃員工的工作時間和任務分配。

8、保證符合食品服務的相關健康及處罰法規,監督寄存和烹飪設備的維護。

9、協調烹飪人員的分派以保證食品的經濟使用和及時的準備。

餐廳總經理助理崗位職責篇二

1、全面負責中高檔西餐廳的運營和管理。

2、掌握餐飲市場的現狀及發展趨勢;編制餐廳預算,進行成本核算及控制;提高賓客滿意度,增加經濟效益。

3、提升服務品質,傳承并發揚餐廳的特色風格,并進行市場推廣和促銷活動。

4、處理餐廳日常事務,包括:衛生工作、設備及用具的管理、菜品制作的所有環節、安全工作 等。

5、完善餐飲相關的規章制度、服務及操作流程。

6、塑造良好的企業形象,與社會各界保持良好的公共關系,包括相關的政府機構等。

7、配合人力資源部進行餐廳人員的招聘;參與制定勞動定額和考核標準;了解員工思想動態,采取有效方法,留住優秀人才。

8、完成總經理交辦的其他工作。

餐廳總經理助理崗位職責篇三

1、負責一般性行政公文、主任交辦的文字材料及行政領導講話和相關材料的起草工作;

2、負責由部門代單位起草的行政公文和有關文字材料的核稿工作;

3、負責組織大型行政工作會議的記錄及會議紀要的起草工作;

4、負責每周會議安排的編制工作,協助主任做好其他會議的組織通知等會務工作;

5、負責督促檢查行政工作計劃、辦公會決議事項的落實情況,將了解的情況及時反饋給領導;

6、負責辦公室日常政務接待,來訪客人接待及日常事務性工作。

7、完成領導交辦的其他工作。

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