每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編幫大家整理的優質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

咖啡廳各崗位職責篇一

(二)正常供應各類咖啡，做好銷售記錄。

(三)督導下屬員工努力工作。

(四)負責各種咖啡廳服務，熟悉各類咖啡的服務程序咖啡價格。

(五)根據配方鑒定咖啡的味道，熟悉其分量，能夠指導下屬員工。

(六)協助經理擬定咖啡的配方以及各類咖啡的分量標準。

(七)根據銷售需要保持咖啡廳的酒水存貨量。

(八)負責各類咖啡預備和各項準備工作。

(九)管理及檢查咖啡銷售的開單情況。

(十)控制酒水損耗，減少浪費，防止失竊。

(十一)根據客人需要重新配置咖啡。

(十二)指導下屬員工做好各種準備工作。

(十三)檢查每日工作情況，如咖啡存量，員工意外事故，新員工報到等。

(十四)檢查員工報到情況，安排人力，防止崗位缺人。

(十五)分派下屬員工工作，及時與各個部門取得溝通。

(十六)檢查倉庫咖啡存貨情況。

(十七)向上司提供合理建議;處理客人投訴，調解員工糾紛。

咖啡廳各崗位職責篇二

保潔員崗位職責

愛崗敬業，遵守公司所有規則制度;保潔員在服務部主管領導下履行工作。

一、責任區域

1、二、三、四樓所有包房衛生間的衛生;

2、樓梯間、電梯間的衛生;

3、所有垃圾桶的垃圾更換和清潔衛生;

4、所有換洗物品的清潔衛生;

5、員工活動室、更衣室的清潔衛生;

咖啡廳各崗位職責篇三

一、 直接上級：咖啡廳總監

二、 管理對象：咖啡廳前臺領班、咖啡廳廚師長、所轄全體員工。

三、基本職能：協助咖啡廳總監負責咖啡廳的正常運營與行政管理，負責制定并組織實施業務經營計劃，監督推行正規化管理制度，考核下屬業績并實施激勵和培訓，核簽審批部門使用物資用品，參加協調工作會議，定期召開部門例會、成本控制會議和預算會議，負責完善和提升廣場各營業點的經營管理工作、安全衛生、服務、信息反饋工作等，確保向每一位賓客提供高效服務和高質產品。

四、 工作職責：

1、 熟悉主要目標市場，了解消費者需求，有針對性開發和提供能滿足需求的咖啡廳產品和服務。

2、 協助總監管理、日常工作，保證各點高質量的工作水準。

3、 加強對采購、驗收和儲存的管理與控制，降低成本。人員工作積極性。

4、編制日常管理制度及督導層工作程序、標準，審定操作層工作程序、標準，參與咖啡廳工作計劃、經營預算等，并督促和檢查員工認真貫徹執行。

5、 負責制定廣場工作計劃，籌劃設計固定菜單和變動菜單，適時編制主題活動的策劃、運作、推廣計劃書。

6、 負責人員招聘，發揮全員積極性，監督實施各項培訓計劃，實施有效激勵手段。

7、 負責定期對下屬進行績效評估，按考核制度提出書面升降級建議。8、與咖啡廳總監、廚師長、吧臺共同分析經營成本，采取有效措施，加強成本控制。

9、 協助咖啡廳總監制定和實施各項咖啡廳推廣計劃，促進宴會銷售，加強宴會組織管理，提高宴會服務質量。

10、 負責咖啡廳、酒吧、管事部、等之間的協調工作營業點經營情況，負責督導、檢查咖啡廳服務質量、各廚房生產質量。

12、 負責廣泛征集客人意見和建議，合理處理賓客投訴，并組織調整管理制度、工作程序并予以落實。

13、 負責檢查員工儀表儀容和執行規章制度的情況，按獎懲制度實施獎懲。

14、負責所轄范圍內的安全管理工作，向賓客提供安全的就餐環境、食品衛生，向員工提供安全的工作環境，負責督導下屬對所轄范圍內的設施設備進行維護保養管理。

15、 按時參加上級組織的各種會議，并通過會議向下屬傳達布置工作任務，確保政令傳達暢通和任務逐級落實。

16、 掌握員工思想動態，解決員工工作、生活問題。

17、 完成咖啡廳總監布置的各項其他任務。