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餐飲每日工作計劃 每日工作計劃表(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-03-20 20:07:20
餐飲每日工作計劃 每日工作計劃表(三篇)
時間:2024-03-20 20:07:20     小編:zdfb

做任何工作都應改有個計劃,以明確目的,避免盲目性,使工作循序漸進,有條不紊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的計劃嗎?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

餐飲每日工作計劃 每日工作計劃表篇一

(一)計劃的種類

從性質、內容、時間等角度可劃分出不同種類的計劃。從形式分有以下三種:文件式計劃,分目標、要求、措施、步驟等環節,寫作嚴謹具體,內容重大并有一定篇幅;條文式計劃,以列出任務為主,較少涉及措施、步驟等;表格式計劃,通常用于項目較多又具共性的內容,有時輔之適當文字說明,使計劃簡潔明了。

計劃是個統稱,像規劃、綱要、設想、打算、要點、方案、意見、安排等都是根據計劃目標遠近、時間長短、內容詳略等差異而確定的名稱。

規劃是一種時間跨度長(三年以上),范圍廣,內容較為概括的計劃。例:《____市城市建設總體規劃》。

綱要和規劃相同,它們都是各級領導機關根據戰略方針,為實現總體目標對某個地區或某一事項作出長遠部署。不同的是綱要比規劃更為原則和概括,一般只對工作方向、目標提出綱領式要求和指導性措施。例:《____市2000年經濟發展綱要》。

設想是一種粗線條的、初步的、預備性的非正式計劃。相對來講,其適用時限較長。例:《____市拓展就業安置門路的設想》。

打算也是一種粗線條的、其想法不太成熟的非正式計劃。相對設想,它的內容范圍不大且考慮近期要做的。例《____學校爭創文明校園的打算》。

要點是將計劃的主要內容擇要摘編,使之簡明突出,它適用于時間相對較短的計劃。例:《____局19____年工作要點》。

方案從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體周密有很強可操作性的計劃。方案一般適合專項性工作,其實施往往須經上級批準。例:《____市住房分配制度改革實施方案》。

意見屬粗線條計劃,它適用于上級向下級布置工作任務并提供基本的思路、方法,交待政策,提出要求等。例:《____公司關于下屬企業19____年扭虧增盈全面提高經濟效益的意見》。

安排是短期內要做的,且范圍不大、內容單一、布置具體的一類計劃。例:《____系第__周工作安排》。

(二)計劃的寫法

1、標題?計劃標題一般由四個部分組成:計劃的制訂單位名稱、適用時間、內容性質及計劃名稱。視計劃文本的成熟程度,有可能出現第五個部分,即在標題尾部加括號注明:草案、初稿、征求意見稿、送審稿等。如《____市19____年再就業工程實施方案(討論稿)》。

2、引言?計劃通常有一個“前言”段落,主要點明制訂計劃的指導思想和對基本情況的說明分析。前言文字力求簡明,以講清制訂本計劃的必要性、執行計劃的可行性為要,應力戒套話、空話。

3、主體?如果說引言回答了“為什么做”的問題,那么主體要回答“做什么”、“怎么做”、“何時做”等問題。

目標與任務首先要明確指出總目標和基本任務,隨后應根據實際內容進一步詳細、具體地寫出任務的數量、質量指標。必要時再將各項指標定質、定量分解,以求讓總目標、總任務具體化、明確化。

辦法與措施以什么方法,用什么措施確保完成任務實現目標,這是有關計劃可操作性的關鍵一環。所謂有辦法、有措施就是對完成計劃須動員哪些力量,創造哪些條件,排除哪些困難,采取哪些手段,通過哪些途徑等心中有數。這既需要熟悉實際工作,又需要有預見性,而關鍵在于有實事求是的精神。唯有這般,制訂的措施、辦法才是具體的,切實可行的。

時限與步驟工作有先后、主次、緩急之分,進程又有一定的階段性,為此在計劃中針對具體情況應事先規劃好操作的步驟、各項工作的完成時限及責任人。這樣才能職責明確、操作有序,執行無誤。

4、落款在正文右下方署名署時即可。

餐飲每日工作計劃 每日工作計劃表篇二

法則一:制定時間管理計劃

①計劃每月、每周、每日的行程表,在計劃上所花的每件事將在實際操作中節省至少3個小時,而且效果會更好。

②設定每項活動的完成期限或跟進日期。

③制定應急措施,幫助應付意外情況。

法則二:養成快速的節奏感:不僅提高效率,節約時間,也能給人以良好的作風印象。

法則三:學會授權

法則四:高效的會議技巧

法則五:養成整潔、有條理的習慣

①據統計,一般公司職員每年要把6周時間浪費在尋找亂堆亂放的東西上面。

②保持桌面整潔,桌面上只放當天要用的文件和物品,其他所有文件,物品按固定位置存放,要用時才拿出來。

③建立良好的文書檔案系統,方便存檔及查閱。

法則六:專心致志,有始有終

①不要讓突然而來的想法、主意,影響手頭上的工作,應把它記錄下來,在方便的時候再考慮。

②盡量完成一項工作才開始另一項,切忌有頭無尾。

需時較長的重要項目,應安排大塊完整的時間,避免時斷時續的工作方式。一是停頓下來費時,二是重新工作時,還需要花時間來調整情緒、思路和狀態,才能在停頓的地方接下去干。

法則七:簡化工作流程

①消除不必要的任務或步驟。

②合并某些任務或步驟。

③同步進行兩項或更多的任務或步驟。

④將任務或步驟進一步細分。

⑤重新安排工作流程,使用更有效的工作方法。

法則八:一次做好,次次做好

①所有文件、資料只經手一次便處理好,可以采取以下行動之一:

a、歸檔b、執行c、傳閱d、廢棄

②切記閱讀后不做處理,留待下次再閱讀、再處理的重復工作。

③保證工作的質量,避免返工帶來的浪費。

法則九:克服拖延、現在就做

①"人并不是因為跑得不快而趕不上火車的,而是因為出發晚了才趕不上的。"

②應做而未做的事務不斷給人壓迫感,拖延者心頭不空,因而時常感到時間的壓力,使人心力交瘁,浪費了寶貴的時間。

③克服拖延的技巧,設定完成日期,制定具體的計劃。

④安排跟進,設立獎勵。

法則十:當日事當日畢

制定每日的工作時間表,每天都將目標、結果日清日新。

法則十一:善用零散時間

①滴水成河,用"分鐘"來計算時間的人,比用"小時"來計算的時間的人,時間多59倍。

②零散的時間可用來從事零碎的工作。例如坐車、等人時,就可以學習、思考、閱讀、更新工作日程、簡短地計劃下一個行動等等。

③沒有利用不了的時間,只有自己不利用的時間。

法則十二:利用節省時間的工具

①電話、電子郵件、傳真、語音系統、電腦等。

②使用電話時應開門見山,長話短說;打電話前應先列出講話要點,以免遺漏。

③需要向一個以上的人傳遞信息時,應采用電子郵件,以避免重復浪費時間。

④提高使用日常電腦軟件的技巧。

法則十三:高效的閱讀法

①有目的地閱讀。

②快速略讀和重點詳讀相結合。

③歸納要點,在書上標記或記筆記。

④切忌逐字閱讀。

⑤簡化辦公室的傳閱資料。

法則十四:高質高效的睡眠

①培養隨時隨地入睡的能力。

②注重睡眠質量,不要只注重時間長短。

③利用白天瞬間睡眠,保持旺盛精力。

④心理訓練,自我暗示與身心放松。

法則十五:終生學習

通過學習提高本身的技能是提高效率的捷徑。

①長期自學,定期參加各種研討會。

②多方面搜集與專業有關的信息,更新自己的知識結構

③養成終生學習的習慣。

時間管理是一種習慣,也是一種心態。舉凡有成就的管理人都有四個共通的特性,即

①明確的目標;

②積極的態度;

③自我激勵;

④良好的時間管理。

做好時間管理,亦就是做對的事情,把事情做對。中小企業領導人與管理者,要把時間管理好,就是要堅持你的既定目標,永不放棄。

如何提高你的工作效率?

你是不是每天都很忙,卻老是忙而無功?是不是感覺付出很多,得到的卻只是老板的責罵?是不是沒有一刻空閑,到總結時卻說不出所完成的成果?

如果你已身心疲憊,但是一無所獲,那么,你可能不是工作不努力,而是沒有掌握提高工作效率的正確方法,在無意中浪費了你的生命。

下面的建議不是萬能的“靈丹妙藥”,但可以給你提高自己的工作效率提供一些有益的參考:

1、把所有工作劃分成"事務型"和"思考型"兩類,分別對待:

所有的工作無非兩類:“事務型”的工作不需要你動腦筋,可以按照所熟悉的流程一路做下去,并且不怕干擾和中斷;“思考型”的工作則必須你集中精力,一氣呵成。

對于“事務型”的工作,你可以按照計劃在任何情況下順序處理;而對于“思考型”的工作,你必須謹慎地安排時間,在集中而不被干擾的情況下去進行。

對于“思考型”的工作,最好的辦法不是匆忙地去做,而是先在日常工作和生活中不停地去想:吃飯時想,睡不著覺的時候想,在路上想,上wc的時候想。當你的思考累計到一定時間后,再安排時間集中去做,你會發現,成果會如泉水一般,不用費力,就會自動地汩汩而來,你要做的無非是記錄和整理它們而已!

2、每天定時完成日常工作:

你每天都需要做一些日常工作,以和別人保持必要的接觸,或者保持一個良好的工作環境,這些工作包括查看電子郵件,和同事或上級的交流,瀏覽你必須訪問的bbs,打掃衛生等等;這些常規的工作雜亂而瑣碎,如果你不小心對待,它們可能隨時都會跳出來騷擾你,使你無法專心致志地完成別的任務,或者會由于你的疏忽帶來不可估量的損失。

處理這些日常工作的最佳方法是定時完成:在每天預定好的時刻集中處理這些事情,可以是一次也可以是兩次,并且一般都安排在上午或下午工作開始的時候,而在其他時候,根本不要去想它!

除非有什么特殊原因(例如你在等待某個人發來的緊急郵件),否則,強迫自己在預定時刻之外不要查看郵箱,不要瀏覽bbs,不要去找領導匯報工作,這樣,處理這些事務的效率才會提高,并且不會給你的其他主要工作帶來困擾。

3、列出工作計劃,并且用明顯的方式提示你完成的進度:

記住:工作計劃必不可少!這種計劃并不是為了向某人匯報,也不是為了給自己增加壓力,而是為了讓你記住有哪些事情需要去做,而不是被無形而又說不清楚的工作壓力弄得暈頭腦漲,煩躁不以。

首先:在每周的開始列出本周的計劃。計劃的內容就是本周準備做哪些事情,除非是外界有嚴格時間限制的任務(例如周三必須向客戶提交出產品文檔),否則,周計劃無須設定每項任務擬訂的進行時間,也沒有必要詳細去說明任務的內容。你只需要一些提示,讓你不會忘記本周要做的工作;

然后,每天早上列出時間表,從周計劃中選擇出當天想做的事,并安排具體時間去完成;列出所有需要打的電話,和每個電話的內容。這張時間表應該隨時在你身邊,一抬眼就能看到,它象一個忠實的助手,隨時告訴你下一步工作的內容!

最后,必須進行工作計劃的總結。很多人把工作總結想得很復雜,仿佛需要把所有完成的任務的完成情況和沒有完成的任務的未完成原因都詳詳細細地書寫出來。這是一個天大的誤解!其實,工作總結隨時都在進行,方法簡單之極:用粗筆把你做完的事從周計劃和日時間表中重重地劃去!另一種總結是在我們制定每日的時間表和每周的計劃表時完成的,方法也十分簡單:把當日或當周沒有完成的工作抄寫到下一日或下一周的計劃中去!

你一定要明白,制定計劃的根本目的不是給你施加任何壓力,而是給你一個有序的、有準備的工作安排。因此,不要為未完成預定的任務而懊惱,而是記住這些任務,并且盡快安排去進行!同時,工作計劃還會給你帶來自信和成就感:當一個人看到面前成堆的任務被狠狠地劃去,象征著這些敵人被征服和消滅,那就象是軍人看到自己肩膀上的金星在一顆顆增加一樣,是何等地暢快淋漓!

4、安排好隨時可進行的備用任務,以不浪費你的時間:

我們常常會遇到這樣的情況:需要打開或下載某個網站內容,連網速度卻慢得象爬蟲;離預定好的約會還有半個鐘頭的空余時間;焦急地等待某人或某物,卻不知道他(它)什么時候會到來;心情不好或情緒不高,不想做任何需要投入精力的工作;所有任務都已完成,而下班的時間還未到來。

通常,人們遇到這些情況時,會采用兩種方法去對待:或者百無聊賴地等待,或者隨便拿起一項工作來做。無所事事地等待是自殺的最好方法,因為你的生命會在你發蒙時一刻不停地流逝;而隨便進行一項工作,最可能的結果是工作效率極其低下,在這段空白時間過完時必須放棄手頭的沒有完成的工作,下次再重新開始。

對待這樣的'空白時間最好的方法是:預先準備備用的任務,而利用這樣的時間去進行(不是完成)它!這樣的備用任務要求具備的特點是:不需要耗費大量的腦力去思考;隨時可以開始,隨時可以中斷,并且下次可以繼續進行;沒有時間的壓力,不必在某個時間非完成不可;能給自己帶來一定的樂趣。這樣的工作有:瀏覽報刊雜志,閱讀有益的但是非專業的書籍,查看網絡新聞,隨意訪問自己感興趣的網站,對自己已完成的工作成果進行美化加工(例如整理文檔,修飾繪圖設計),整理文件,將顧客名單裁成小條等等。

如果你安排好了這樣的任務,你不光可以把這些需要等待的空白時間充分利用起來,并且你還可以有額外的驚人收獲:整齊美觀的文件柜,有價值的新聞或文章,或者在一年之內讀完了巴爾扎克的全部小說!

5、不要猶豫和等待,立即行動:

這一條是對以上四條的重要補充:不要猶豫和等待,立即行動。沒有任何工作會因為你回避它而自動消失,沒有任何煩惱會因為你不去想而煙消云散。你沒有別的選擇,只能去面對,只能去迎接任何挑戰。

餐飲每日工作計劃 每日工作計劃表篇三

時間總是轉瞬即逝,在廣東公司工作的三個月里,我的收獲和感觸都頗多,任職以來,我努力適應工作環境這個嶄新的工作崗位,認真地履行了自己的工作職責,較好地完成了各項工作任務。現將三個月來的學習、工作情況總結如下:

一、在實踐中學習,努力適應工作

這是我畢業之后的第一份工作,作為一個新人,剛加入公司時,我對公司的運作模式和工作流程都很生疏,多虧了領導和同事的耐心指導和幫助,讓我在較短的時間內熟悉了前臺的工作內容還有公司各個部門的職能所在。也讓我很快完成了從學生到職員的轉變。

都說前臺是公司對外形象的窗口,短短的三個月也讓我對這句話有了新的認識和體會。一言一行都代表著公司,接待公司來訪的客人要以禮相迎,接聽和轉接電話要態度和藹,處理辦公樓的日常事務要認真仔細,對待同事要虛心真誠,點點滴滴都讓我在工作中學習,在學習中進步,受益匪淺。

二、學習公司企業文化,提升自我

加入到這個大集體,才真正體會了“勤奮,專業,自信,活力,創新”這十個字的內涵,這是____文章版權歸所有化的精髓,我想也是激勵每個員工前進的動力,我從領導和同事的敬業中感受到了這種文化,在這樣好的工作氛圍中,我也以這十個字為準則來要求自己,以積極樂觀的工作態度投入到工作中,踏踏實實地做好本職工作,及時發現工作中的不足,及時地和部門溝通,爭取把工作做好,做一個合格,稱職的員工。這也一直是今后工作努力的目標和方向。

三、拓展自己的知識面,不斷完善自己

工作的三個月里,也讓我產生了危機意識,工作中會接到一些英文的傳真和資料,也會有一些客戶打來比較專業的咨詢電話,所以單靠我現在掌握的知識和對公司的了解是不夠的,我想以后的工作中也要不斷給自己充電,拓寬自己的知識,減少工作中的空白和失誤。初入職場,難免出現一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發生。

這段工作歷程讓我學到了很多,感悟了很多,看到公司的迅速發展,我深感驕傲,在今后的工作中,我會努力提高自我修養和內涵,彌補工作中的不足,在新的學習中不斷的總結經驗,用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發揮自己的潛力為公司的建設與發展貢獻自己的力量。

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