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2023年酒店規章制度培訓 酒店規章制度獎罰制度模板(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-03 18:05:50
2023年酒店規章制度培訓 酒店規章制度獎罰制度模板(5篇)
時間:2023-04-03 18:05:50     小編:zdfb

每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編幫大家整理的優質范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店規章制度培訓 酒店規章制度獎罰制度篇一

指甲必須簡短并保持干凈;長發必須挽起來,發須不可留肩;工衣隨時都必須保持整潔、干凈;每日上班必須配帶工牌和微笑章等. (如有違反無償加班0.5小時)

1、站姿、微笑、走姿、手位、拿菜牌方式、鞠躬60度都必須根據培訓時的要求去做;

2、常使用禮貌用語,如“您好、請、謝謝等”;

3、對待同事應友善,有禮貌;對待上司應尊重;

4、接聽電話應按照“接聽電話的表準”操作.

(如違反以上條例無償加班0.5小時;違反第3條并被投訴扣例休一天)

1、與顧客交流或當客人向你咨詢時,應禮貌待人,不得無禮;

2、開卡后卡身、卡頭不得隨意丟放;

3、主動幫助有需要的顧客(例:幫客人提行李;放雨傘等)

4、工作時不得看報章雜志或任意竄崗;

5、工作時必須集中注意力,全身心投入到工作中,給每一位顧客提供最優質的服務.

(如違第1、2、3、5條無償加班0.5小時;違反第4條扣例休半天)

(如有違反無償加班0.5小時)

(如有違反無償加班0.5小時)

每天提前5分鐘到崗參加b訓,如有特殊情況必須提前通知;

(如遲到10分鐘以內無償加班0.5小時;如遲到30分鐘以內扣當日一天的工資)

1、不可隨手亂扔亂放;

2、不能講與工作無關的事;

3、使用對講機時應按規范操作.

(如違反第1條扣例休半天;違反第2、3條無償加班0.5小時)

1、情況輕者,經及時補救并沒引起嚴重后果;

(扣例休半天)

2、造成情況后果(例:已上菜,顧客或管理人員投訴)

(除扣例休一天另罰款30元)

3、開重卡(特殊情況除外)

(無償加班0.5小時)

4、帶客忘開卡

(無償加班0.5小時)

1、帶錯房或臺;

(扣例休一天;情節嚴重者除扣例休一天另罰款50元)

2、等位時帶錯位;

(無償加班1小時)

3、等位時轉臺,必須經主管同意后方可進行;

(如違反此條例無償加班1小時)

4、帶客偷懶或帶到一半就不帶;

(扣例休半天)

(扣例休半天)

(扣例休半天)

(扣例休半天)

(如巡房者在檢查時發現有錯誤而故意包庇扣例休一天)

(違反此條例未造成嚴重后果者扣例休半天;造成嚴重后果者除扣例休半天另按原價賠償)

1、 不合格者重做一天,屢教不改者罰做一個星期;

2、 忘記派發報紙或遺漏者,重做值日一天.

1、 情節輕者書面警告并罰款50元;

2、 情節嚴重者立即辭退.

備注:以上條款如有管理人員違反則翻倍處罰!

酒店規章制度培訓 酒店規章制度獎罰制度篇二

1、維持前廳工作秩序和清潔衛生。接待來客(散客及團隊),為客人辦理入住手續并根據客人要求分配房間,確保客人得到快捷p高效及友好的服務;

2、通過電話p單據p報表等方式和途徑,把客人的有關資料傳遞給相關人員;

3、掌握最準確的房態(入住與否、床位情況),制作有關客房銷售的各類報表,為賓館的經營管理工作提供準確的資料;

4、負責有關房間p房價p賓館服務設施以及查找住客等方面的問詢工作;

5、具有銷售意識并有抓住任何銷售機遇的意識,最大限度地售房,為賓館創收,做好關于客人資料的檔案工作;

6、聽從上級的指示,完成上級布置的工作任務;

7、熟知賓館所有客房的位置及室內設備,熟悉市內交通、旅游景點、涉外企業及其管理部門。隨時為客人提供各種問詢服務,并向賓客提供必要的協助和服務;

8、維護前臺工作必備的用品及設備,及時申報補充和維修。

酒店規章制度培訓 酒店規章制度獎罰制度篇三

1、按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。

2、事假必須提前一天通知部門,說明原因,經部門批準后方可休假。

3、病假須持醫務室或醫院證明,經批準后方可休假。

4、嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領班、經理簽字批準。

5、嚴禁代人簽到、請假。

1、上班必須按酒店規定統一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。

2、酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。

3、嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

1、嚴禁攜帶酒店物品出店。

2、嚴禁在酒店范圍內粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。

3、工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

4、上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關的事情。

5、嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。

6、嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。

7、上班時間內嚴禁收看(聽)電視、上網、錄音機及任何書報雜志。

8、嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

1、嚴禁私自開房。

3、當班期間要認真仔細,各種營業表格嚴禁出現錯誤。

4、不得與客人發生爭執,出現問題及時報告部門經理與當領班,由其處理。

5、服從領導的工作安排,保質保量完成各項工作。

6、服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。

7、積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質和業務水平。

8、工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。

9、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

10、自覺愛護保養各項設備設施。

11、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現推委現象。

12、嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。

13、嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

14、工作中要有良好的工作態度。

酒店規章制度培訓 酒店規章制度獎罰制度篇四

1、按照酒店規定自查儀容儀表后按時到崗,認真閱讀交接班記錄,完成上一班未完成的工作,保證酒店服務的連續性。

2、規范、熱情、禮貌地幫助客人完成入住登記手續,合理安排好房間,為客人提供良好服務。

3、做好開房登記時有關客人身份的驗證工作,負責檢查客人的抵離情況,處理好客人的特殊要求。

5、熟練掌握總臺及各項業務技能要求。

6、隨時了解房態,及時與客房部溝通協調,負責ok房、維修房的跟催工作。

7、負責賓客反饋信息的收集、整理。適時了解客人的需求并及時準確地反應到相關部門。

8、掌握一定的銷售技巧,努力推銷酒店客房及其它服務設施,以獲取最好的經濟效益。

9、了解當天團隊、會議、vip及其它重要活動情況。

10、了解客情,做好突發事件的匯報、解決工作。

11、與酒店同事及其它部門保持良好的工作協作關系。

12、按規定清理、保持好轄區衛生。

13、完成好上級交待的其它工作。 禮賓員崗位職責:

1、按照酒店規定自查儀容儀表后按時到崗,認真閱讀交接班記錄,完成上一班未完成的工作,保證酒店服務的連續性。

2、按規定位置站立,姿勢端正。密切注意客人動態,隨時準備為客人提供幫助。

3、時刻注意前臺的召喚。熱情為客人帶路,敏捷地為客人運送行李,主動為客人介紹酒店的各項服務設施及客房設施。

4、客人行李寄存與領取按規定操作,記錄表格填寫規范、工整。

5、熟悉本市標志性建筑及城市道路。熟悉酒店各部門服務內容及營業時間,隨時為客人提供問詢服務。

6、了解vip的姓名、職務、車號及住房等情況,如有特殊情況及時向上級匯報。

7、熟練掌握各項工作流程。

8、控制好大堂燈光,協助維護好大堂秩序。

9、按規定清理、保持好轄區衛生。

10、完成好上級交待的其它工作。

酒店規章制度培訓 酒店規章制度獎罰制度篇五

1、維持前廳工作秩序和清潔衛生。接待來客(散客及團隊),為客人辦理入住手續并根據客人要求分配房間,確保客人得到快捷p高效及友好的服務;

2、通過電話p單據p報表等方式和途徑,把客人的有關資料傳遞給相關人員;

3、掌握最準確的房態(入住與否、床位情況),制作有關客房銷售的各類報表,為賓館的經營管理工作提供準確的資料;

4、負責有關房間p房價p賓館服務設施以及查找住客等方面的問詢工作;

5、具有銷售意識并有抓住任何銷售機遇的意識,最大限度地售房,為賓館創收,做好關于客人資料的檔案工作;

6、聽從上級的指示,完成上級布置的工作任務;

7、熟知賓館所有客房的位置及室內設備,熟悉市內交通、旅游景點、涉外企業及其管理部門。隨時為客人提供各種問詢服務,并向賓客提供必要的協助和服務;

8、維護前臺工作必備的用品及設備,及時申報補充和維修。

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