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最新學校食堂調查報告前言16篇(優秀)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-03 19:17:20
最新學校食堂調查報告前言16篇(優秀)
時間:2023-04-03 19:17:20     小編:zdfb

“報告”使用范圍很廣,按照上級部署或工作計劃,每完成一項任務,一般都要向上級寫報告,反映工作中的基本情況、工作中取得的經驗教訓、存在的問題以及今后工作設想等,以取得上級領導部門的指導。那么報告應該怎么制定才合適呢?這里我整理了一些優秀的報告范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

學校食堂調查報告前言篇一

小組成員:張斯宇、覃圣開、周小琳、韋重明

原因:最近,我們學校食堂早餐的碗筷總是放在桌子上,讓我們都沒有地方放碗。于是,我對這件事進行了調查。

調查:我們學校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是沒訂早餐的],在吃完粉的時候,我看了看,每有十桌桌子,就有六桌上面有碗筷沒有收拾。

分析:這些人不把碗筷收走,是因為這些人懶、吃粉慢慢的,到上課鈴聲響了才走,急急的不把碗筷放到指定的位置。讓食堂阿姨幫他們做“售后”。

結論:

一、一些人很懶,不收碗筷覺得輕松,卻讓食堂阿姨忙忙的。

二、有些人為了跟同班同學講話,一邊說話一邊吃,到了上課鈴聲響了才走,為了快點到教室不被老師批評,不收拾碗筷就走了。

建議:學校應該加強食堂的巡視,將那些不收碗和浪費的人記下來。并用扣班級分的方式進行處罰,做到沒有留碗筷的表揚,留下的進行全校處罰。

學校食堂調查報告前言篇二

食堂是在校學生一日三餐就餐的地方,是每個同學都必到的場所。根據調查96%同學的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯系著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了比較全面地了解我校食堂的現狀,我們做了一次有關學校食堂的調查,這為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。

1、菜品方面:

①對于菜品價格,40%的學生認為能夠承受。60%的學生認為價格偏高,其中,50%的學生認為葷菜的價格太高。

②食堂的菜品單一,同一價格上葷素搭配不合理,而且在同一天中經常出現菜品重復的現象。

③菜品口味單一,時而偏談或時而偏咸;用油少;沒有地方特色;菜色不好看。

2、服務方面:

在對食堂各方面的服務狀況的調查中,60%的學生對服務工作表示認可和接受,40%的學生認為不滿意。究其不滿意的原因,表現為:服務人員微笑少,表情僵硬;語言冷漠,缺少熱情;耐心差;打菜量度不準確,偏少;刷卡錯誤次數多,經常多刷;還有存在經常打錯菜等問題。

3、衛生方面:

關于食堂整體衛生滿意程度的調查顯示:50%的學生認為食堂衛生狀況有待于進一步改進,30%的學生認為一般,10%的學生認為滿意,10%的學生認為很差。其中問題有:

① 食堂衛生管理不規范,責任心不強,清洗力度不夠。

②個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服,戴口罩,工作服太臟。

③食堂室地板特別是下雨天較滑,部分地方存有積水和飯漬,周圍環境衛生較差。

4、紀律方面:

在被調查的學生中,反映的問題歸納為:去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行為;在食堂里,仍有人在插隊打飯的現象,尤為女生特別嚴重。

根據對調查結果的整理和認真分析,我們小組針對上述問題提出以下幾點建議:

(一)大學生要提高自身修養,養成良好的衛生習慣

大學生要養成良好的衛生習慣,打飯自覺排隊,自覺使用一卡通,主動放回用后的餐具。排隊是我們學校學生一直以來都沒有自覺遵守的,有的同學在高中就讀時有自覺主動的排隊習慣,但是到大學每個人都不排隊也就慢慢放棄排隊這一良好的習慣了。我們建議學校學生組織(例如學生會、學管會、志協等)在食堂提示一兩周同學排隊,送回用完后的餐盤,同學們也會自覺主動的形成排隊的習慣。只要大家養成排隊打飯的習慣,不僅食堂吃飯有秩序了,也可以緩解吃飯擁擠的問題。

(二)食堂的服務人員要嚴格遵守衛生標準,進一步提高食堂飯菜的衛生和質量

建議如下:第一,食堂飯菜的選料要好,無變質食品。第二,米、菜一定要洗干凈。第三,豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學有不同的選擇。我校學生來自全國各地,各地方的口味、飲食習慣都不一樣,我們建議學校食堂可以區分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯等。第四,要加強對工作人員的服務態度培訓。評選出每周服務明星,以資獎勵。

(三)加強對食堂的統一管理

這樣既可以控制食堂衛生又可以培養學生一日三餐正常的飲食習慣。打飯付費統一使用一卡通,一卡通的使用一方面很好的節省了服務員找錢的時間,緩解了擁擠問題;另一方面也有效地避免了服務員接收錢款后觸摸食物造成的衛生問題,從而一定程度上加強了衛生保障。同時完善一卡通的管理,增加一卡通的充值網點、簡化補辦手續、擴展一卡通使用范圍,為普及一卡通的使用創造有利的環境。統一安排食堂清潔衛生,分工明確,責任到位。統一餐具的使用,嚴禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。

(四)學校要加強監管,建立獎罰機制

我們建議學校對食堂進行定時或不定時的檢查、抽查,設立投訴信箱,狠抓衛生。學校對不符合要求的承包者及衛生服務人員給予嚴厲懲罰,對先進者給予表揚和激勵。

(五)培養學生良好的飲食習慣,在學生當中提倡健康按時飲食

調查了解到很多同學有經常不吃早餐毛病,其實在一晚的睡眠后不吃早餐會只是我處于低血糖狀態下,這樣會影響我們一天精神狀態,長期不吃早餐會影響我們胃的健康、智力的發展。一些女同學為了減肥,平時有能少吃一頓就少吃一頓想法,不按時吃飯是不利于大學生的身體健康。為了學生有更好更健康的身體,為了同學們德智體全面的發展,學校要加強健康飲食的宣傳,提高學生的飲食素質。

食堂是學生集中就餐的地方。食堂飯菜質量衛生的好壞直接關系到學生的身體健康。良好的就餐環境有助于愉快地飲食,更好地學習。我們熱切希望學校有關監管部門加強對食堂工作的監管,也希望同學們積極配合食堂工作人員的工作。我們相信在全校師生及食堂工作人員的共同努力下,一個飯菜價格公道合理,衛生質量符合要求,就餐環境輕松愉快的新食堂將展現在大家面前!

食堂整體情況為一般或不理想,存在部分不足體現為分量少,菜品單一,服務不盡人意,口味及營養方面有所欠缺等。

一個好的食堂該是讓大家在學習生活中輕松愉悅的場所,食堂只有不斷改進質量和服務才能使得學生的生活更美好。

以下是我們針對本次調查結果整理并分析后,對本校食堂及相關部門提出的幾點建議和意見:

1、定期征集同學們最喜愛的菜,菜品定期更新

2、擴大規模增設窗口,消毒餐具,提高服務質量,增加飯菜分量

3、色彩鮮艷以促進食欲

4、天天有個別優惠菜,吸引顧客

5、增加保潔員,定期大清潔,餐具消毒透明化等方式以保證食堂的衛生,讓大家吃得放心、安心。

6、對飯菜的各種營養元素進行合理搭配后出售或推出營養合理搭配的套餐。

學校食堂調查報告前言篇三

我校學生會權益部于20xx年xx月xx日在校園里開展了一次關于學校食堂問題的調查活動,本次活動調查的主要目的是為了了解我校學生對于食堂問題的滿意程度及看法。本次調查主要是通過隨機填寫問卷調查的方式完成的,并通過調查事實分析,寫成調查報告如下:

古人云“民以食為天”,在當今的大學里,學校食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方,是每個同學必到的場所,食堂的好壞影響著大學生的生活、學習以及健康狀況。食堂既是學校硬件設施之一,又是學校管理的重要組成部分,為了給老師和同學營造一個和諧的就餐環境,使老師和同學能夠得到更好的飲食服務。在校學生會的指導下,校學生會權益部集中開展了一場關于學校食堂問題的調查活動。

為了了解我校學生對于食堂問題的滿意程度及看法,希望能通過此次活動,發現問題,為學校進一步加強和改善食堂監管工作提供依據。

及問卷制作單位校學生會權益部

xx學院在校大學生

本次調查主要是通過隨機填寫問卷調查,采用走訪宿舍和食堂隨機抽查相結合來填寫問卷調查的形式,問卷內容主要是從食堂衛生、飯菜價格、餐具、工作人員的態度及衛生等方面存在的問題以及被侵權時如何解決的方面進行問卷設計調查

20xx年xx月xx日

問卷主要是調查我校學生對學校食堂問題的滿意程度及看法,問卷共向學生提出13個問題(問卷見附件)

1、本次調查共發放問卷200份,有效回收161份,回收率,其中女生101名,男生94名,5名未填寫

2、調查對象

大一至大四在校大學生

1、對我校食堂的滿意程度

我校同學對我校食堂基本滿意。從調查問卷中得出的結論來看,有的同學對各食堂非常滿意,有的同學對各食堂感到滿意,有32%的同學對各食堂感到較滿意,有的同學對各食堂感到不滿意,有的同學對各食堂覺得很差,有的同學覺得各食堂非常差。數據表明,同學們對于各食堂滿意度一般,各食堂仍需在各方面進行改進。

2、對我校食堂衛生的滿意程度

我校學生對我校各食堂衛生較滿意。從調查問卷中得出的結論來看,有的同學對各食堂衛生非常滿意,有的同學對各食堂衛生感到滿意,有46%的同學對各食堂的衛生感到較滿意,有的同學對各食堂的衛生感到不滿意。從數據上看,學校應加強各食堂衛生,以保證老師和同學們的飲食健康。例如,有的同學經常發現就餐的飯菜里有蟲子之類的東西,有的同學偶爾發現就餐的飯菜里有蟲子之類的東西,這嚴重的影響了老師和同學們的飲食健康。

3、在刷卡時,有的同學有經常或偶爾被多刷錢的現象,而同學們在遭到侵權時通常有的同學選擇了忍氣吞聲,但有的同學會找食堂老板,有的同學向權益部的工作人尋求幫助。那么,是什么使一部分同學選擇了忍氣吞聲?有的同學認為是舉報困難,有的同學認為程序復雜,有的同學認為是在浪費時間和精力。由此可以看出,同學們在維權方面缺乏一些意識,學校應當相對的采取措施加強對食堂方面的管理,提高同學們的維權意識。

通過本次問卷調查及調查分析,我們認為學校食堂還行,但衛生、飯菜、菜價、態度、秩序等方面仍存在問題,針對這些問題,我們給出一下幾點建議:

1、食堂工作人員要嚴格遵守衛生標準,進一步提高食堂飯菜的衛生和質量。在打飯期間沒有帶一次性手套或者不洗手的不恩能夠接觸飯菜,打飯期間禁止撓頭發等行為。

2、對于食堂飯菜的建議如下:

第一、食堂的選料要好,無變質食品,不使用劣質調料。

第二、盡量保持菜價穩定,讓利學生。每天將原料市場價格和菜品價格公布上墻,讓同學們對照。菜色可分高中低三檔,保證低價菜的供應量,讓同學有更多選擇的余地。

第三、米、菜一定要清洗干凈。保持就餐環境的整潔干凈,保持優質的服務態度,徹底打掃衛生死角。

第四、豐富菜色種類,努力讓不同口味的同學有不同的選擇。

第五、飯菜保溫及食品安全方面:天氣開始變涼,必須做好飯菜的保溫工作,保證后來的同學也吃得上熱飯。不出售隔夜的飯菜,做好碗筷的消毒防蠅工作。

第六、加強工作人員服務態度培訓。

3、大學生要提高自身修養,養成良好的衛生習慣

大學生應該養成自覺排隊的習慣,這不但體現一個大學生的素質,也是一種基本的社會禮儀。建議權益部增派人手在食堂督促和提示一兩周學生排隊打飯,學校食堂也可以粘貼“請自覺排隊”等樣的提示語,這樣食堂的打飯秩序就能有所改善。

4、學校要加強監管

建議學校對食堂進行定時或不定時的檢查、抽查,設立投訴信箱,狠抓食堂衛生、飯菜質量。

5、培養學生良好的飲食習慣,提高學生的飲食素質

很多學生有不吃早餐或者節食減肥的情況,為了學生有更健康的身體,學校要加強健康飲食的宣傳,提高學生的飲食素質。

學校食堂調查報告前言篇四

隨著市場價格的升高,我校食堂也對各種飯菜的價格作了一些調整,并引起了不同程度的反響,因此我們部門遵上級指示做了此次調查問卷并作出相應的分析。

通過調查,了解食堂服務的狀況,探求食堂服務的問題 , 為相關部門解決食堂問題獻言獻策,促進食堂改善服務質量,提高大家對食堂的滿意度,切實提高我校教師、學生的生活水平。

問卷調查

學校食堂的用餐環境、餐具衛生、飯菜質量、飯菜價格、飯菜口味、飯菜衛生狀況、飯菜品種豐富程度、周菜單及執行情況、工作人員服務態度、對食堂管理和服務總體評價、是否歡迎該食堂繼續為師生提供服務這些內容。

這次問卷調查共發放問卷57份,收回 57份,有效問卷57份,這次問卷調查程序合理,主體廣泛,性別分布合理,覆蓋了各個年級和各個區域的人群,調查結果可以公正有效地反映我校食堂的總體情況.調查情況附后表。

1、飯菜質量基本滿意,但同學們希望多增加些品種、地方小吃,注意營養搭配。

2、飯菜價格適中,適當增加分量。

3、衛生工作要繼續加強,希望食堂對此要有高度的重視。

4、服務質量尚可,但有待進一步提高。

總之,問題與優勢同在,發現問題才能解決問題。被調查者對食堂的總體評價是基本滿意的。但仍存在著一些問題。因此,學校食堂應該進一步提高服務質量,惟有如此,才能解決師生和食堂之間的種種矛盾,讓同學們的生活更加舒適,令后勤服務部門的工作開展得更順利。

學校食堂調查報告前言篇五

x

為了提高食堂工作質量、服務廣大同學,更加的完善有關單位的服務質量以及提高工作人員的素質,查漏補缺、取長補短,為同學們帶來更佳舒適的生活環境,我們組特別做此問卷,為今后學校對食堂的管理提供一定的參考資料。

一、同學們對食堂就餐環境的滿意程度

調查顯示大多數同學都選擇在食堂就餐,但仍有的同學表示對食堂的就餐環境并不是很滿意??傮w來說同學們對我校食堂就餐環境滿意程度不是很高。希望學校能夠針對這一問題采取相應的措施加以整頓和管理。

二、同學們對在食堂就餐時服務的滿意程度

調查結果顯示,大部分同學還能接受食堂工作人員的服務態度,但也仍有許多同學認為食堂工作人員的服務態度不好。從同學陳述中得知同學們普遍認為食堂的打卡服務做得最好,但在泰山廳為民族同學提供的清真菜區和餐具衛生方面有待提高。同時同學們還希望增加免費湯桶的供應,將湯勺換成一次性的,服務人員換上一次性口罩和手套,晚上增加夜宵等一些服。這些情況也表明食堂的服務有許多欠缺的地方,希望學?;蚴程媚懿扇∫恍┫嚓P措施加以改。

三、同學們對食堂的菜價和質量的滿意程度

從調查結果我們可以看出,同學都表示食堂的飯菜價格不合理,質量與菜價不符合等問題。食堂的菜價特別是肉類菜價不合理,讓許多同學無法接受。將其與菜的質量相比,同學們每天攝入的營養元素是不足的.這可能會影響到一些同學的健康狀況。為了滿足更多學生的需求,希望食堂能適當調整一些菜價,改進味道,并增加一些有營養的菜色。

通過這次調查,我們初步了解了在校學生對食堂就餐環境,服務態度和菜價,質量的滿意程度。調查結果表明大多數同學基本能接受食堂目前的狀況,但存在一部分同學對食堂目前的狀況感到不滿。這主要集中在食堂的服務差,菜價高,質量與菜價不符這些問題上。食堂作為第三產業,其主要工作就是給在校大學生提供良好的就餐環境,服務學生,并保證學生每天的營養攝入量。同時,食堂還應考慮到同學們都是從不同地方來泰醫求學的,大家都沒有經濟收入,都是靠父母辛苦掙錢來讀書,不可能花很多錢在就餐上,若食堂菜價太貴,這必會給一部分同學造成經濟負擔。長期以來食堂在學校里形成了壟斷形式,在餐飲方面來說是供不應求,這就給食堂造成了沒有競爭的環境。因此在菜價和菜的質量方面會存在一些不合理的地方。希望學校和食堂的負責人能為學生著想,減輕學生的一些生活負擔,提高大學生的飲食質量,不要讓學生在專心學習的同時還要擔心他們的飲食問題。

學校食堂調查報告前言篇六

20xx年**月**日--**日

學生食堂(**食堂)

在校學生

問卷調查、數據分析、實地觀察、口頭訪問

古人云:“民以食為天”,人們只有在解決溫飽問題之后,才可能進一步地發展自己。在當今的大學里,食堂與學生群體之間也存在著千絲萬縷的關系,食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方,是每個同學都必到的場所,根據調查96%學生的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯系著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解學校食堂情況,為學校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關學校食堂的調查,比較全面地了解了我校食堂的現狀,為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。

基于食堂對學生群體生活影響的重要性,本社會調查制定調查方案,從本校食堂的經營現狀、存在的問題、改進措施三個方面來對食堂問題作出調查,并進行充分思考,進而提出一些相應的改進措施。

a 調查對象每月食堂用餐消費情況:

1、月均生活費500元—1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消費金額平均值約為450元,約占生活費的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。

2、月均生活費1000元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消費金額平均值約為500元,約占生活費的32.00%,每周有一、兩天在外改善生活。

3、月均生活費1500元—xx元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消費金額平均值約為550元,約占生活費25.7%,常在外改善生活。

b食堂飯菜的價格:

1、認為食堂飯菜價格合理的223人,占60.76%;

2、認為食堂飯菜價格一般的108人,占29.43%;

3、認為食堂飯菜價格過高的36人,占9.81%。

c飯菜滿意度

1、菜和主食的口味和質量滿意度方面:很滿意的21人(5.72%),滿意的257人(70.03%),一般的64人(17.44%),不滿意的23人(6.27%),較差的2人(0.54%);

2、肉類的滿意度方面:很滿意的18人(4.90%),滿意的164人(44.69%),一般的153人(41.69%),不滿意的27人(7.36%),較差的5人(1.36%);

3、蔬菜的滿意度方面:很滿意的43人(11.72%),滿意的228人(62.13%),一般的81人(22.07%),不滿意的13人(3.54%),較差的2人(0.54%)

d服務及管理滿意度

1、餐具衛生和環境方面:很滿意的69人(18.08%),滿意的259人(70.57%),一般的28人(7.63%),不滿意的7人(1.91%),較差的4人(1.09%);

2、飯菜的保溫及充足方面:很滿意的23人(6.27%),滿意的187人(50.95%),一般的136人(37.06%),不滿意的14(3.81%),較差的7人(1.91%);

3、服務員態度方面:很滿意的12人(3.27%),滿意的233人(63.49%),一般的101人(27.52%),不滿意的12人(3.27%),較差的9人(2.45%);

從以上數據可得出:月生活費越低的學生用于食堂消費的金額所占比例越大,主要在學校食堂用餐,而生活條件相對好的學生用于學校食堂消費的金額比例相對要小,并常在校外消費,改善生活。然而,不論是經濟條件好還是經濟條件一般的學生,每個月在學校食堂消費的金額大都在500左右,同時,大部分學生對食堂飯菜的價格是可以接受的,對于食堂提供的飯菜基本滿意,學生對肉類的需求相對高于對蔬菜的需求,可以看出,在服務及管理方面,對餐具衛生和環境情況從總體上達到標準。

學校食堂調查報告前言篇七

學校后勤工作是學校管理工作的重要組成部分,它的好壞直接關系到學校的興衰成敗。而學生食堂又是學校后勤工作的重中之重,它關系師生的身體健康。為了辦好讓“師生放心”、“家長滿意”的食堂, 5月9日至24日,縣學校后勤管理辦公室組織專班在全縣107所寄宿制學校中抽取51所學校食堂進行調查研究,現將調研情況報告如下:

:全縣中小學學生食堂

:抽樣調查、實地調查、問卷調查

1、標準化的項目食堂34個,占67%;正建、待建項目食堂7個,占14%;不符合標準的老食堂10個,占19%。

2、配套餐桌椅的食堂19個,占37%。

3、“三防”設施齊全的食堂15個,占29%。

4、設葷、素洗滌池的食堂23個,占45%。

5、葷、素操作如分開的食堂12個,占24%。

6、使用內扒灶的食堂18個,占35%。

7、具備“五間”(更衣間、粗加工間、操作間、銷售間、儲存間)的食堂34個,占67%。

8、具備冷藏設施的食堂42個,占82%。

9、具備消毒柜的食堂20個,占39%。

10、使用不銹鋼合金或搪瓷餐用具的食堂41個,占81%。

11、使用垃圾容器加蓋的食堂4個,占8%。

1、餐廳具有文化氛圍的食堂45個,占88%。

2、生、熟食儲存分開的食堂3個,占6%。

3、食品留樣并記錄的食堂19個,占37%。

4、餐用具消毒并記錄的食堂19個,占37%。

5、管理制度上墻的食堂49個,占96%。

6、飯菜價格上墻的食堂25個,占49%。

7、每周菜譜上墻的食堂20個,占39%。

8、“五員制”上墻的食堂31個,占61%。

9、形象監督欄上墻的食堂26個,占51%。

10、衛生許可證上墻的食堂51個,占100%。

11、從業人員作裝上崗的食堂41個,占80%。

12、進出貨臺帳登記規范的食堂11個,占22%。

13、索取“五大類”產品質量檢驗報告單的食堂9個,占18%。

14、財務規范管理的食堂9個,占18%。

1、51所學校學生就餐總人數24820人, (調查報告) 食堂從業人員483人,從業人員占學生就餐人數比約為1:50。

2、學生持卡自由消費的食堂26個,占51%。

3、設立意見薄(箱)的食堂20個,占39%。

4、實行教師陪餐制的食堂36個,占71%。

5、學生“食堂滿意度”問卷調查平均滿意度為63%。

從調查的數據分析,我們不難看出,我縣中小學校食堂存在如下問題:

1、雖然全縣中小學校項目食堂占到81%,但在食堂的設計上不盡合理,不符合衛生學標準。33%的食堂最基本的“五間”都不完全具備。

2、食堂基礎設施配套率低,給學生服務和后勤管理帶來物質上的障礙。

3、食堂基本管理不到位,特別在臺帳登記、票證索娶消毒留樣等食品安全管理上存在很大漏洞,各學校食堂不同程度上存在食品安全衛生隱患。

4、后勤從業人員主要是教師家屬,文化水平普遍不高,后勤服務觀念不強。絕大多數后勤管理人員由于負擔一定的教學任務,后勤工作疏于管理,或不懂得管理。

基于以上問題,為了全面提升我縣學校后勤保障與管理水平,切實辦好讓“師生放心”、“家長滿意”的食堂,建議采取如下措施:

1、 實行食堂“三基(基本設施、基本管理、基本服務)達標”,從基礎抓起,落到實處。只有把食堂這個重點抓住了,這個難點解決了,才能真正把“放心食堂”創建工作落到實處,才能真正根除學校食品安全衛生隱患。

2、創建全縣后勤示范學校。對全縣具備一定條件和管理水平的學校加以培植,通過典型引路,以點帶面的形式促進全縣中小學后勤保障與管理水平均衡發展。

3、 培訓提高,通過送教下鄉,分區域現場參觀培訓學習,全面提高后勤管理與從業人員的素質。

4、 實現回訪督辦制。對在檢查、調研、考評、信訪中發現的問題,以書面的形式下達整改通知書,通過反復的回訪督辦,敦促整改落實到位。

5、完善管理機制,對全縣中小學后勤管理實現目標考核,變終極管理為過程管理。把原來的后勤年度目標考核改為開學初、期中、期末等多個時段的綜合考核,真正使全縣各學校把后勤工作落到實處。

學校食堂調查報告前言篇八

為了更好的了解校食堂情況,為學校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關學校食堂的調查,比較全面地了解了我校食堂的現狀,為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。

1、研究課題:關于學校食堂的調查報告

2、課題研究目標:食堂飯菜問題和食堂排隊的問題

3、活動準備:紙、筆、問卷、照相機等

4、研究方式:問卷調查、實地調查

研究背景:學?,F有在校學生3500余人,到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。因此,學生食堂的存在和發展狀況不僅僅是關系到學生和老師的生活問題,而且在更大程度上關系到學生和老師的身體健康和學習狀況。然而,據調查得知:學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素,如果任由這些因素蔓延和發展,勢必會影響到學校的正常運行。為了解我校學生食堂整體情況,進一步提高食堂的工作水平,改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環境,現將我校食堂情況作如下調查。

本次研究活動實地考察了xx市實驗學校食堂。

研究時間:20xx年x月xx日到x月xx日

研究方式:問卷調查、實地調查

1、菜品方面:

①對于菜品價格,40%的學生認為能夠承受。60%的學生認為價格偏高,其中,20%的學生認為葷菜的價格太高。

②食堂的菜品單一,同一價格上葷素搭配不合理,而且在同一天中經常出現菜品重復的現象。

③菜品口味單一,時而偏談或時而偏咸;用油少;沒有地方特色;菜色不好看。

2、服務方面:

在對食堂各方面的服務狀況的調查中,60%的學生對服務工作表示認可和接受,40%的學生認為不滿意。究其不滿意的原因,表現為:服務人員微笑少,表情僵硬;語言冷漠,缺少熱情;耐心差;打菜量度不準確,偏少;刷卡錯誤次數多,經常多刷;還有存在經常打錯菜等問題。

3、衛生方面:

關于食堂整體衛生滿意程度的調查顯示:50%的學生認為食堂衛生狀況有待于進一步改進,30%的學生認為一般,10%的學生認為滿意,10%的學生認為很差。其中問題有:

①食堂衛生管理不規范,責任心不強,清洗力度不夠。特別是中午六年級吃完飯后對餐桌和椅子的破壞沒有及時清理,導致之后的八年級用餐無較好的座位。

②個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服,戴口罩,工作服太臟。

④食堂室地板特別是下雨天較滑,部分地方存有積水和飯漬,周圍環境衛生較差。

4、餐卡方面:

在被調查的學生中,反映的問題歸納為:打錯卡的現象發生比例高;對非人為因素造成卡失磁補卡收費達20元不合理。

5、紀律方面:

在被調查的學生中,反映的問題歸納為:去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行為;在食堂里,仍有人在插隊打飯的現象,尤為女生特別嚴重。

調查人:

執筆人:

問卷調查地點:學校食堂

調查時間:20xx年x月xx日到x月xx日

調查對象:本校4到6年級學生

在此次調查中,說明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問題,值得我們去深思?,F針對上述情況提出如下建議,希望對食堂改進有所幫助。

(1)以“城鄉環境綜合整治”為契機,徹底做好食堂內部和外部衛生,創造良好的就餐環境。

(2)制定完善的激勵機制,加大對食堂工作人員的培訓。對于工作中表現較好的工作人員給予獎勵,表現較差的給予處罰,直至開除。

(3)食堂應購置一套餐具清洗和消毒工具,保證餐具衛生。并由專人負責驗收。

(4)根據學生的需求,適時調整相應的菜品價格和種類。

(5)為方便學生就餐,對非人為因素造成的卡消磁,應免費更換。

學校食堂調查報告前言篇九

食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方,是每個同學都必到的場所。根據調查96%同學的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯系著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況,為學校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關學校食堂的調查,比較全面地了解了我校食堂的現狀,為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。

我們進行調查的時間為20xx年xx月xx日到xx月xx日共計兩周時間。調查采用了問卷調查、實地觀察、口頭訪問的形式,調查的主要對象是在校各年級的大學生,各個年級的同學所占比例基本持平,為百分之二十五左右。調查問卷發放主要是在xx月xx日到xx日期間,其中大部分問卷是我組組員在學校各個食堂發放,有一小部分問卷是在上課教室發放,總共發放五十份問卷,回收四十八份問卷,有效問卷xx份。我們小組在xx月xx日到xx月xx日一周還進行了20位同學的攔訪問問調查以及三天的實地觀察調查。

通過對調查結果的認真分析,我們發現同學對學校食堂大體上還是基本滿意的,但認為我校食堂管理存在細節缺失;同學們比較關心一些實質性問題的還沒有得到很好解決,例如擁擠等。

(一)對我校食堂基本滿意

在與同類院校食堂比較后,我校同學對我校食堂基本滿意。從調查問卷和攔訪問問中對食堂滿意度的調查得出的結論,50%的同學對我校食堂持中間態度,選擇不滿意為30%,選擇滿意為20%。從整體上看絕大多數同學都持中間及以上態度。這是對我校食堂的一種肯定。

(二)對食堂各種問題都有提到,并且不滿意居多

2.對食堂的衛生不滿意。根據調查有同學提到賣飯人員不戴口罩,口沫四濺等。有四分之三的同學反映桌上餐具堆放過多,塑料袋亂扔在桌面,回收餐具速度較慢。有81.6%認為餐具(餐盤、筷子)洗得不干凈。一半以上的同學認為食堂油煙氣太重,特別是公寓食堂。還有就是認為桌椅擺放不整齊、地面衛生得不到及時的清掃等。

3.認為學校食堂吃飯比較擁擠,午餐最擁擠,其次是早餐。

4.對食堂的工作人員、管理人員服務態度的不滿。45.3%的受訪者對打飯工作人員的態度不滿意。20%的受訪者認為打飯速度比較慢。另外36.1%的受訪者認為食堂管理不到位,缺乏有效監管。

學校食堂調查報告前言篇十

調查目的:為了加強學校食堂的經營管理,提升飯堂服務質量。

1、您的性別:()

a、男b、女

2、您到食堂的就餐情況()

a、每餐都去b、只有偶爾幾次不去c、基本有一半時間去d、偶爾去e、從來不去

3、您較常去哪個食堂就餐()

a、第一食堂b、第二食堂c、第三食堂d、第四食堂

4、四個飯堂您更偏好于哪個食堂()

a、第一食堂b、第二食堂c、第三食堂d、第四食堂

5、您對學校食堂的飯菜口味是否滿意()

a、很滿意b、滿意c、一般d、不滿意e、很不滿意

6、您覺得食堂的飯食種類數量如何()

a、非常多b、剛好c、偏少d、單一

7、在食堂的食物中您是否吃到過雜質()

a、經常吃到b、有,但次數很少c、從來沒有

8、您認為學校食堂的就餐環境怎么樣()

a、很好b、還可以c不怎么樣d、很差

9、您覺得食堂的服務速度怎么樣()

a、迅速b、一般c、偏慢d、太慢

10、您對食堂工作人員的服務態度是否滿意()

a、很滿意b、滿意c、一般d、不滿意e、很不滿意

11、您覺得食堂的秩序怎么樣()

a、非常好b、良好c、一般d、較差e、混亂

12、您覺得食堂飯菜的價格怎么樣()

a、貴b、一般c、便宜

13、在學校食堂就餐,您每餐要花費多少錢()

a、2元以下b、2元—3元c、3元—5元d、5元以上

14、您平均每天在食堂的花銷()

a、10元以下b、10元—20元c、20元—30元d、30元以上

15您對學校食堂的總體滿意度()

a、很滿意b、滿意c、一般d、不滿意e、很不滿意

16、您對食堂還有什么別的意見和建議?

學校食堂調查報告前言篇十一

食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方,是每個同學都必到的場所。根據調查96%同學的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯系著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況,為學校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關學校食堂的調查,比較全面地了解了我校食堂的現狀,為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。

我們進行調查的時間為 年十月二十一日到十一月五日共計兩周時間。調查采用了問卷調查、實地觀察、口頭訪問的形式,調查的主要對象是在校各年級的大學生,各個年級的同學所占比例基本持平,為百分之二十五左右。調查問卷發放主要是在十月二十一日到二十八日期間,其中大部分問卷是我組組員在學校各個食堂發放,有一小部分問卷是在上課教室發放,總共發放五十份問卷,回收四十八份問卷,有效問卷四十八份。我們小組在十月二十八日到十一月五日一周還進行了20位同學的訪問調查以及三天的實地觀察調查。

通過對調查結果的認真分析,我們發現同學對學校食堂大體上還是基本滿意的,但認為我校食堂管理存在細節缺失;同學們比較關心一些實質性問題的還沒有得到很好解決,例如擁擠等。

我學校食堂的基本情況如下:

(一)對我校食堂基本滿意

在與同類院校食堂比較后,我校同學對我校食堂基本滿意。從調查問卷訪問中對食堂滿意度的調查得出的結論,50%的同學對我校食堂持中間態度,選擇不滿意為30%,選擇滿意為20%。從整體上看絕大多數同學都持中間及以上態度。這是對我校食堂的一種肯定。

(二)對食堂各種問題都有提到,并且不滿意居多

1。對食堂的飯菜不滿意,占到總調查人數的76。3%。不滿意原因有:有時吃到變質食物,有5。1%;飯菜不熱,有15。4%;飯菜不好吃,有18。7%,飯菜價格比較貴,有10。4%;飯菜量給的少,有7。4%;菜式更新慢,有12。5%;其他原因,有6。8%。

2。對食堂的衛生不滿意。根據調查有同學提到賣飯人員不戴口罩,口沫四濺等。有四分之三的同學反映桌上餐具堆放過多,塑料袋亂扔在桌面,回收餐具速度較慢。有81。6%認為餐具(餐盤、筷子)洗得不干凈。一半以上的同學認為食堂油煙氣太重,特別是公寓食堂。還有就是認為桌椅擺放不整齊、地面衛生得不到及時的清掃等。

3。認為學校食堂吃飯比較擁擠,午餐最擁擠,其次是早餐。

4。對食堂的工作人員、管理人員服務態度的不滿。45。3%的受訪者對打飯工作人員的態度不滿意。20%的受訪者認為打飯速度比較慢。另外36。1%的受訪者認為食堂管理不到位,缺乏有效監管。

根據對調查結果的整理和認真分析,我們小組針對上述問題提出以下幾點建議:

大學生要養成良好的衛生習慣,打飯自覺排隊,自覺使用一卡通,主動放回用后的餐具。排隊是我們學校學生一直以來都沒有自覺遵守的,有的同學在高中就讀時有自覺主動的排隊習慣,但是到大學每個人都不排隊也就慢慢放棄排隊這一良好的習慣了。我們建議學校學生組織(例如學生會、學管會、志協等)在食堂提示一兩周同學排隊,送回用完后的餐盤,同學們也會自覺主動的形成排隊的習慣。只要大家養成排隊打飯的習慣,不僅食堂吃飯有秩序了,也可以緩解吃飯擁擠的問題。

建議如下:第一,食堂飯菜的選料要好,無變質食品。第二,米、菜一定要洗干凈。第三,豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學有不同的選擇。我校學生來自全國各地,各地方的口味、飲食習慣都不一樣,我們建議學校食堂可以區分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯等。第四,要加強對工作人員的服務態度培訓。評選出每周服務明星,以資獎勵。

這樣既可以控制食堂衛生又可以培養學生一日三餐正常的飲食習慣。打飯付費統一使用一卡通,一卡通的使用一方面很好的節省了服務員找錢的時間,緩解了擁擠問題;另一方面也有效地避免了服務員接收錢款后觸摸食物造成的衛生問題,從而一定程度上加強了衛生保障。同時完善一卡通的管理,增加一卡通的充值網點、簡化補辦手續、擴展一卡通使用范圍,為普及一卡通的使用創造有利的環境。統一安排食堂清潔衛生,分工明確,責任到位。統一餐具的使用,嚴禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。

我們建議學校對食堂進行定時或不定時的檢查、抽查,設立投訴信箱,狠抓衛生。學校對不符合要求的承包者及衛生服務人員給予嚴厲懲罰,對先進者給予表揚和激勵。

調查了解到很多同學有經常不吃早餐毛病,其實在一晚的睡眠后不吃早餐會只是我處于低血糖狀態下,這樣會影響我們一天精神狀態,長期不吃早餐會影響我們胃的健康、智力的發展。一些女同學為了減肥,平時有能少吃一頓就少吃一頓想法,不按時吃飯是不利于大學生的身體健康。為了學生有更好更健康的身體,為了同學們德智體全面的發展,學校要加強健康飲食的宣傳,提高學生的飲食素質。

食堂是學生集中就餐的地方。食堂飯菜質量衛生的好壞直接關系到學生的身體健康。良好的就餐環境有助于愉快地飲食,更好地學習。我們熱切希望學校有關監管部門加強對食堂工作的監管,也希望同學們積極配合食堂工作人員的工作。我們相信在全校師生及食堂工作人員的共同努力下,一個飯菜價格公道合理,衛生質量符合要求,就餐環境輕松愉快的新食堂將展現在大家面前!

學校食堂調查報告前言篇十二

古人云:“民以食為天”,人們只有在解決溫飽問題之后,才可能進一步地發展自己。在當今的大學里,食堂與學生群體之間也存在著千絲萬縷的關系,食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方,是每個同學都必到的場所,根據調查96%學生的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯系著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解學校食堂情況,為學校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關學校食堂的調查,比較全面地了解了我校食堂的現狀,為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。

基于食堂對學生群體生活影響的重要性,本社會調查實踐小隊制定調查方案,從本校食堂(大方人家)的經營現狀、存在的問題、改進措施三個方面來對食堂問題作出調查,并進行充分思考,進而提出一些相應的改進措施。

三、調查地點

學生食堂(大方人家)

在校學生

問卷調查、數據分析、實地觀察、口頭訪問

a 調查對象每月食堂用餐消費情況:

1、月均生活費500元—1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消費金額平均值約為450元,約占生活費的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。

2、月均生活費1000元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消費金額平均值約為500元,約占生活費的32.00%,每周有一、兩天在外改善生活。

3、月均生活費1500元—20xx元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消費金額平均值約為550元,約占生活費25.7%,常在外改善生活。

b食堂飯菜的價格:

1、認為食堂飯菜價格合理的223人,占60.76%;

2、認為食堂飯菜價格一般的108人,占29.43%;

3、認為食堂飯菜價格過高的36人,占9.81%。

c飯菜滿意度

1、菜和主食的口味和質量滿意度方面:很滿意的21人(5.72%),滿意的257人(70.03%),一般的64人(17.44%),不滿意的23人(6.27%),較差的2人(0.54%);

2、肉類的滿意度方面:很滿意的18人(4.90%),滿意的164人(44.69%),一般的153人(41.69%),不滿意的27人(7.36%),較差的5人(1.36%);

3、蔬菜的滿意度方面:很滿意的43人(11.72%),滿意的228人(62.13%),一般的81人(22.07%),不滿意的13人(3.54%),較差的2人(0.54%)

d服務及管理滿意度

1、餐具衛生和環境方面:很滿意的69人(18.08%),滿意的259人(70.57%),一般的28人(7.63%),不滿意的7人(1.91%),較差的4人(1.09%);

2、飯菜的保溫及充足方面:很滿意的23人(6.27%),滿意的187人(50.95%),一般的136人(37.06%),不滿意的14(3.81%),較差的7人(1.91%);

3、服務員態度方面:很滿意的12人(3.27%),滿意的233人(63.49%),一般的101人(27.52%),不滿意的12人(3.27%),較差的9人(2.45%);

從以上數據可得出:月生活費越低的學生用于食堂消費的金額所占比例越大,主要在學校食堂用餐,而生活條件相對好的學生用于學校食堂消費的金額比例相對要小,并常在校外消費,改善生活。然而,不論是經濟條件好還是經濟條件一般的學生,每個月在學校食堂消費的金額大都在500左右,同時,大部分學生對食堂飯菜的價格是可以接受的,對于食堂提供的飯菜基本滿意,學生對肉類的需求相對高于對蔬菜的需求,可以看出,在服務及管理方面,對餐具衛生和環境情況從總體上達到標準。

在調查表后附的意見欄中,學生向食堂提出了數條中肯而寶貴的意見,根據調查問卷,實踐小隊整理出以下主要存在的問題:

1、食堂飯菜的價格雖被大多數學生所接受,但還有部分學生感覺偏高;

2、在早上、中午高峰期,會出現擁擠現象;

3、較晚到食堂時,飯菜品種少,飯菜的保溫工作有待提高;

4、食堂的菜品單一,同一價格上葷素搭配不合理,沒有地方特色;

5、有時,食堂地板較滑,行走不便。

1、加大對食堂飯菜質量的監管力度,進一步做好飯菜的保溫工作;

2、盡可能多地滿足學生對飯菜口味的需求,根據不同的季節及時更換品種,并注意營養搭配;

學校食堂調查報告前言篇十三

4月19號

安徽工業大學東校區

安工大在校生

問卷調查

為更好地促進學校的發展,了解我校學生食堂整體情況,進一步提高學習食堂的工作水平,改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環境,我們舉行“學校食堂飲食服務工作調查”的問卷調查活動。本次調查本著實事求是的態度,真實反映學生的意見,希望對食堂搞好服務有一定幫助。

在本次調查中,下發問卷40張,統計回收問卷40張。其中男生18張,女生22張。在調查中我們發現,在對學校食堂的整體評價方面,有20%的同學滿意,55%的同學覺得還行,25%的同學不滿意。出現以上情況的原因我們總結如下:

1.菜品方面

(一)對于菜的價格,大約75%的同學認為學校食堂的飯菜價格偏高,只有小部分人覺得還能接受。

(二)菜的口味時而偏淡時而偏重,每天的菜色重復。

2.服務方面

在對食堂各方面服務情況的調查中,20%的認為的工作人員態度較好,15%的同學認為態度很差,其他認為態度還可以接受,九食堂的評價蠻高,西苑餐廳評價最差,表現為服務人員缺少熱情,沒耐心,打菜打飯量度不好,偏少。

3.衛生方面

關于食堂整體衛生滿意程度的調查顯示,認為衛生一般的同學比例占大多數,只有一點點人覺得衛生情況好。

4具體統計結果如下:

從上圖可知大部分同學的日消費在10元--15元之間。說明大多數同學的消費水平相當,沒有過多的浪費。大家都能夠合理的安排自己的生活。這是值得大力提倡的。

從上圖看出九食堂和六食堂的就餐情況比其他的都要好,就問卷調查和大家的反映來看,這兩個食堂衛生和服務的態度比較讓人滿意,菜色也不錯,對于東苑餐廳,因為位置和時間原因,大多數同學不愿意去。多數同學反映八食堂菜色不好,東西吃了感覺不干凈;西苑的服務人員態度不好,工作人員衛生搞的也不好,經常亂收錢,飯菜給的量也少。大米的質量一般,偶爾在飯菜中吃到雜質。

為更好的促進食堂的工作與發展,保障為廣大師生提供良好的就餐,合理解決食堂存在的問題已十分重要。綜合上述調查,我們提出以下幾點建議,希望能夠對合理處理食堂與就餐學生的矛盾有所幫助。

1.規范食堂的各項管理

一方面,學校采用合理的'規章制度根據實際情況調整食堂的菜品和價格,做到各個食堂的統一,同時建立衛生督促小組,抽查食堂環境衛生和消毒清潔的情況食物的新鮮情況;另一方面,食堂應該積極配合搞好廚房衛生和食物的保鮮狀況。具體來說就是:不要用手抓菜,不要在大家用餐的時候打掃衛生,餐具洗干凈,不要在菜沒洗或沒洗干凈的情況下就炒。應保證最基本的飲食衛生。

2.微笑服務,互相尊敬

作為食堂工作者,就算做不到微笑服務每個人,但最基本的要有耐心,要細心,打菜和打飯的時候根據實際情況給量,不能為了錢而克扣同學的食物,這樣才能更好地服務大眾。同時,作為學生,我們更應該尊重辛辛苦苦為我們準備美食的師傅們,如果沒有他們的勞動,我們的生活將怎么樣?我們的學習還有什么保障?尊重是相互的,只有大家都微笑著去面對每一個人,我們的大學生活才能更美好!

3.后勤和設備

因為學校里面的就餐是一卡通,所以經常有同學吃飯時卡里面的錢不夠,所以希望能在每個食堂設轉賬終端機。很多時候面對一哄而來的人群,食堂工作人員都手忙腳亂,所以希望對那些特別受歡迎的菜增設打菜窗口。

4.不斷提高競爭力

21世紀是一個競爭的年代,哪怕是一個食堂,也只有提高自身的競爭力才能立于不敗之地,這就要求食堂關注食品安全衛生,不斷提高飯菜質量,一是要保證食材新鮮,二是要增加普通炒菜的種類。

每一個大學都會招收來自全國各地的學生,希望服務人員多加考慮同學們的飲食習慣,更加合理的安排同學們的膳食情況,實現雙贏。

我們相信:在同學和食堂的相互配合下,能把食堂搞好。希望食堂越來越好,學校越來越好。有了良好的生活,我們的學習才可以無后顧之憂,有一個和諧溫暖的環境,有一個完美精彩的大學生活!

學校食堂調查報告前言篇十四

全體師生

學?,F有在校學生500余人,到食堂就餐人次每天在300余人次以上。因此,學生食堂的存在和發展狀況不僅僅是關系到學生的生活問題,而且在更大程度上關系到學生的身體健康和學習狀況。然而,據調查得知:學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素,如果任由這些因素蔓延和發展,勢必會影響到學校的正常運行和學生的身體健康。

(一)飯菜質量方面:

1、對于菜品價格,60%的學生認為能夠承受。30%的學生認為價格偏高,其中,10%的學生認為菜較清淡。

2、食堂的菜品單一,沒有葷菜,而且在同一周內經常出現菜品重復的現象。

3、菜品口味單一,時而偏談或時而偏咸;用油少;沒有特色;菜色不好看。

(二)食堂總體服務方面:

在對食堂各方面的服務狀況的調查中,80%的學生對服務工作表示認可和接受,20%的學生認為不滿意。究其不滿意的原因,表現為:服務人員微笑少,表情僵硬;語言冷漠,缺少熱情;耐心差;打菜量少;還有存在經常打飯沒有飯的問題。大多數同學希望立刻通過正常渠道解決,但78%的同學都不知道該向誰反映。因此希望食堂從這些工作入手,更好的為同學服務。為此學校設立了意見箱來保證有分歧、有意見得到徹底及時的解決。工作人員的服務態度方面,在300余份調查問卷中,有60%的同學認為滿意或比較滿意,這說明大數工作人員的素質都還是不錯,但有些美中不足,多數人還有待提高。學校食堂工作人員是食物把關的最后一道關口,也許也是最重要的一道關口,而出問題的往往是這一道關口。應進一步提高食堂工作人員的業務素質,師生的飲食安全和滿意度才是最重要的。以上表明,提高食堂服務的整體素質,有利于提升食堂在同學心目中的印象分和滿意度。

(三)食堂衛生方面:

關于食堂整體衛生滿意程度的調查顯示:30%的學生認為食堂衛生狀況有待于進一步改進,50%的學生認為一般,10%的學生認為滿意,10%的學生認為很差。其中問題有:

1、食堂衛生管理有代規范,責任心欠加,清洗力度不足。

2、有時用餐間異味較濃。

3、個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服,戴口罩,工作服有時較臟。

4、食堂室地板較滑,部分地方存有積水,周圍環境衛生較差。

(四)食堂飯卡方面:

在被調查的學生中,對非人為因素造成卡失磁或丟失補卡收費不合理。

此次調查問卷于20xx年xx月xx日開始,涉及我校全體住宿學生和全體教師,我們通過討論、制定建議稿、發放、收回、統計和總結了一套問卷,而且最后在大家的鼎力合作下,形成了這一份有實際內容和現實意義的食堂問題調查分析報告。我們衷心希望學校和食堂能夠按照學生的意愿改善服務水平、建立健全食堂的監督和反饋機制,最終得到大家的肯定。

其次,應該歸功于我們全體師生的高度配合,同時也應該謝謝廣大師生的廣泛參與和支持,是您們的合作成就了我們的工作。

但是,我們在這次調查分析過程中,也有很多問題和不足,我們的調查問卷下發370份,可收回的卻只有270份,還不足以全面地反映全體師生的意見。這也是將來我們在做類似的工作時應該吸取的教訓。同時我們的內心也很沉重,看著大家在接受調查時的疑慮和遲疑以及懷疑,我們感覺到作為一個調查者,我們的責任很重。尤其是我們深切地擔憂我們學生是否能夠真實地表達自己的意愿,我們的調查是否能夠給我們食堂服務的改善帶來參考和幫助?我們的食堂問卷調查是否還是一種形式和表面工作?當然,在調查的過程中,我們發現了很多問題,也學到了很多東西,也深刻的體會到我們肩上擔子的沉重。

1、飯菜質量基本滿意,但同學們希望多增加些品種、特別是早晚要增加蛋類,注意營養搭配。

2、飯菜價格適中,適當增加分量。

3、衛生工作要繼續加強,尤其是飯菜中偶而發現異物,如頭發之類不該出現在飯碗里的東西,極大地影響了同學們的就餐情緒,也將損害食堂的衛生形象,希望食堂對此要有高度的重視。

4、服務質量尚可,但有待進一步提高。師生作為消費者,理應享受到上帝式的服務,個別工作人員的服務態度有時令人不甚滿意,為此我們將會要求工作人員佩戴標識明顯的工作卡,方便對其監督。

學校食堂調查報告前言篇十五

班級:四(三)班

小組成員:張斯宇、覃圣開、周小琳、韋重明

原因:最近,我們學校食堂早餐的碗筷總是放在桌子上,讓我們都沒有地方放碗。于是,我對這件事進行了調查。

調查:我們學校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是沒訂早餐的],在吃完粉的時候,我看了看,每有十桌桌子,就有六桌上面有碗筷沒有收拾。

分析:這些人不把碗筷收走,是因為這些人懶、吃粉慢慢的,到上課鈴聲響了才走,急急的不把碗筷放到指定的位置。讓食堂阿姨幫他們做“售后”。

結論:

一、一些人很懶,不收碗筷覺得輕松,卻讓食堂阿姨忙忙的。

二、有些人為了跟同班同學講話,一邊說話一邊吃,到了上課鈴聲響了才走,為了快點到教室不被老師批評,不收拾碗筷就走了。

建議:學校應該加強食堂的巡視,將那些不收碗和浪費的人記下來。并用扣班級分的方式進行處罰,做到沒有留碗筷的表揚,留下的進行全校處罰。

學校食堂調查報告前言篇十六

對于學校的食堂,同學們一直有很大的意見,于是我們便選取了這個問題作為本次研究性學習的課題,調查一下學校食堂究竟有何地方令同學們不滿。食堂的飯菜質量有保證,但是一二樓隊伍進展緩慢,且有插隊現象,價格稍微偏高。

正文字數控制在4000字以內,并統一用a4紙,宋體小四號,行間距為固定值22磅。

標題:關于食堂現狀的調查

很多初來乍到的寄宿生對我校的食堂總是不太滿意,無論是高?;蚴侵行W校,學生對食堂的笑料或評判層出不窮,近年來食堂問題也接連不斷,十分有必要引起社會各界的關注。

了解食堂飯菜問題和食堂排隊的問題,并提出相應的建議。

問卷調查上網查閱資料

研究目標

撰寫研究報告

研究結果

初步完成研究構想,確認主題,明確任務分工

確認終稿

參與人員:朱敏佳胡筱蝶汪語涵鄭皓瞳

1、通過對學校食堂的調查,了解同學們在學校食堂就餐的情況。

2、希望學校能對有些問題進行恰當的處理,使我們在更舒適的環境中成長。

課題小組的建議:及時了解同學們在學校就餐情況,發現問題,解決問題,使食堂的飲食更完善。一二樓可以適當更改窗口。價格可召集學生開會商議。對插隊嚴厲懲治。

關于學校食堂現狀的調查

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