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廚房工作總結與計劃 廚師長工作總結與計劃優質(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-07 08:52:08
廚房工作總結與計劃 廚師長工作總結與計劃優質(5篇)
時間:2023-04-07 08:52:08     小編:zdfb

時間流逝得如此之快,我們的工作又邁入新的階段,請一起努力,寫一份計劃吧。我們該怎么擬定計劃呢?下面我幫大家找尋并整理了一些優秀的計劃書范文,我們一起來了解一下吧。

廚房工作總結與計劃 廚師長工作總結與計劃篇一

一、對于老客戶,和新客戶,要經常保持聯系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩定與客戶關系。

二、在擁有老客戶的同時還要不斷從各種渠道獲得客戶信息。

三、要有好業績就得加強業務學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業務與交流技能向結合。

四、今年對自己有以下要求

1.每月要增加3個以上的新客戶。

2.每月看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯。

3.見客戶之前要多了解客戶的狀態和需求,再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。

4.要不斷加強業務方面的學習,上網查閱相關資料,與同行們交流,向他們學習更好的方式方法。

5.對所有客戶的工作態度都要一樣,但不能太低三下氣。給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。

6.客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實力,才能更好的完成任務。

7.自信是非常重要的,擁有健康樂觀積極向上的工作態度才能更好的完成任務。

8:和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業務技能。

五、今年銷售任務額為1000萬

為了今年的銷售任務平均每月我要努力完成達到84萬元的任務額,為公司創造利潤。

以上就是20xx年銷售工作計劃與目標,工作中總會有各種各樣的困難,我會向領導請示,向同事探討,共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻。

隨著公司和市場不斷快速發展,可以預料我們今后的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。為此,我將更加努力學習,提高文化素質和各種工作技能,為公司盡應有的貢獻。

廚房工作總結與計劃 廚師長工作總結與計劃篇二

1。市場分析,根據市場容量和個人能力,客觀、科學的制定出銷售任務。暫訂年任務:銷售額100萬元。

2。適時作出工作計劃,制定出月計劃和周計劃。并定期與業務相關人員會議溝通,確保各專業負責人及時跟進。

3。注重績效管理,對績效計劃、績效執行、績效評估進行全程的關注與跟蹤。

4。目標市場定位,區分大客戶與一般客戶,分別對待,加強對大客戶的溝通與合作,用相同的時間贏取最大的市場份額。

5。不斷學習行業新知識,新產品,為客戶帶來實用的資訊,更好為客戶服務。并結識弱電各行業各檔次的優秀產品提供商,以備工程商需要時能及時作好項目配合,并可以和同行分享行業人脈和項目信息,達到多贏。

6。先友后單,與客戶發展良好的友誼,處處為客戶著想,把客戶當成自己的好朋友,達到思想和情感上的交融。

7。對客戶不能有隱瞞和欺騙,答應客戶的承諾要及時兌現,講誠信不僅是經商之本,也是為人之本。

8。努力保持和諧的同事關系,善待同事,確保各部門在項目實施中各項職能的順利執行。

1。制定出月工作計劃和周工作計劃、及每日的工作量。每天至少打30個電話,每周至少拜訪20位客戶,促使潛在客戶從量變到質變。上午重點電話回訪和預約客戶,下午時間長可安排拜訪客戶,工作計劃《[工作總結]業務員個人銷售工作計劃》。考慮北京市地廣人多,交通涌堵,預約時最好選擇客戶在相同或接近的地點。

2。見客戶之前要多了解客戶的主營業務和潛在需求,最好先了解決策人的個人愛好,準備一些有對方感興趣的話題,并為客戶提供針對性的解決方案。

3、從招標網或其他渠道多搜集些項目信息供工程商投標參考,并為工程商出謀劃策,配合工程商技術和商務上的項目運作。

4、做好每天的工作記錄,以備遺忘重要事項,并標注重要未辦理事項。

5。填寫項目跟蹤表,根據項目進度:前期設計、投標、深化設計、備貨執行、驗收等跟進,并完成各階段工作。

6、前期設計的項目重點跟進,至少一周回訪一次客戶,必要時配合工程商做業主的工作,其他階段跟蹤的項目至少二周回訪一次。工程商投標日期及項目進展重要日期需謹記,并及時跟進和回訪。

7、前期設計階段主動爭取參與項目繪圖和方案設計,為工程商解決本專業的設計工作。

8。投標過程中,提前兩天整理好相應的商務文件,快遞或送到工程商手上,以防止有任何遺漏和錯誤。

9。投標結束,及時回訪客戶,詢問投標結果。中標后主動要求深化設計,幫工程商承擔全部或部份設計工作,準備施工所需圖紙(設備安裝圖及管線圖)。

10。爭取早日與工程商簽訂供貨合同,并收取預付款,提前安排備貨,以最快的供應時間響應工程商的需求,爭取早日回款。

11。貨到現場,等工程安裝完設備,申請技術部安排調試人員到現場調試。

12。提前準備驗收文檔,驗收完成后及時收款,保證良好的資金周轉率。

1。定期組織同行舉辦沙龍會,增進彼此友誼,更好的交流。

客戶、同行間雖然存在競爭,可也需要同行間互相學習和交流,本人也曾參加過類似的聚會,也詢問過客戶,都很愿意參加這樣的聚會,所以本人認為不存在矛盾,而且同行間除了工作還可以享受生活,讓沙龍成為生活的一部份,讓工作在更快樂的環境下進行。

2。對于老客戶和固定客戶,經常保持聯系,在時間和條件允許時,送一些小禮物或宴請客戶,當然宴請不是目的,重在溝通,可以增進彼此的感情,更好的交流。

3。利用下班時間和周末參加一些學習班,學習更多營銷和管理知識,不斷嘗試理論和實踐的結合,上網查本行業的最新資訊和產品,不斷提高自己的能力。

以上是我20xx年銷售工作計劃,工作中總會有各種各樣的困難,我會向領導請示,向同事探討,共同努力克服,爭取為公司做出自己最大的貢獻。

廚房工作總結與計劃 廚師長工作總結與計劃篇三

充實而忙碌的高一上半期在我們師生間的春節問候中就這樣不知不覺地結束了。覺得自己還有太多的事情沒來得及做,就這樣放假了。然而,假期過得更快,在一片問候聲中新學期又開始了。這下有著更多的事情等著我去做,去學習?;仡^看看,真是留下了好多“腳印”——

總的說來,上半學期,我班的成績一直很不理想,雖然其中也有不少進步,但與其他班的差距很大,確實不容許我不思考,不反省。我認真、反思,總結出以下三點:

1、作為班主任,我沒能培養好學生的學習主動性,沒有給學生創設一個良好的學習氛圍、學習環境,致使學生們提不起學習的興趣與熱情,而且,班級中還有少數幾個學生不思進取,不但自己學不好更是影響了班里其他同學,作為班主任沒能及時制止。

2、對學生的管理不夠嚴,對學生所犯的錯誤不能做到賞罰分明。讓學生產生一種“犯了錯誤也沒多大關系的”的感覺,所以,學生自覺性較差,自制能力較弱,致使學習馬虎,成績上不去。

3、缺少與其他任課老師的溝通、交流。作為一名班主任,我沒有充分認識到班級各門功課都是與我密切相關的。班主任并不是只要上好自己那門學科就可以了,而是應該更多地去了解其他各門學科的上課情況和作業完成情況,發現問題,解決問題,致使學生各門功課都很薄弱,學習沒有熱情。

總結以上經驗教訓,我決定在新學期中針對以上情況,認真制定計劃,形成一套比較完整的班級管理體系;平時注重向師傅和其他班主任學習、請教,不懂就問;多和學生交談,及時了解學生動態,幫助他們找到更適合他們的學習方法……爭取在本學期使高一(3)班呈現新的面貌,讓大家都放心!

廚房工作總結與計劃 廚師長工作總結與計劃篇四

半年時間已經過去,感謝公司領導給我提供磨練自己的機會,采購部是公司業務的后勤保障,是關系到公司整個銷售利益的最重要的環節,我很感謝公司領導對我的信任和關心支持下,通過大半年的采購工作,使我懂的了很多道理,也積累了過去從未有的經驗,同時也明白了采購和優秀采購之間的差別和差距。了解到一個采購所具備的最基本的素質就是要具備良好的職業道德基礎上,要保持對企業的忠誠,不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎上,從提供最佳價格的供應商處進行采購,堅持“同等質量比價格,同等價格比質量”的工作原則,堅持以誠信作為和行為的基礎,不斷努力提高自己在采購工作的作業流程上的知識。

在這里我想說,作為一個采購,并不像常規所想的那樣僅僅是打個電話,簽個合同而已,發個貨那樣簡單,這只是其中之一,也是最基本,在領導的提醒下,我及時的調整好心態和觀念,改變了過去錯誤的意識采購和銷售無多大聯系,凡是與生產有關的一切事物,我都會積極配合!,一切以生產,銷售為主,我們輔助。采購與銷售是密不可分的!

在采購過程中我不僅要考慮到價格因素,更要最大限度的節約成本,做到貨比三家;還要了解供應鏈各個環節的操作,明確采購在各個環節中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個環節,我們都會認真對待!感謝上級領導,在采購方法方面為我們出謀劃策。是你們的嚴格要求,讓我們不得不千方百計去降低成本。在付款方面,逐漸將一部分供應商的4%的增值稅發票轉換為17%點的增值稅發票使價格仍然不變。間接性地降低成本。在這里我還要對公司所有申購部門人員說聲“謝謝”!感謝你們及時將市場價格信息傳遞給我,讓我與供應商談價時做到了心中有數,從而成功降低了成本。截止6月25號,xx年共完成辦公用品采購18家,(含辦公家具類供應商)采購到貨金額25.62萬元,文具勞保采購13家,采購到貨金額6.81萬元,完成五金配件采購29家,采購到貨金額82.21萬元,低值易耗品采購12家,采購到貨金額21.34萬元,采購機械設備19家,采購到貨金額447.11萬元,采購化學試劑6家,采購到貨金額4.78萬元,執行情況良好,較圓滿的完成了所承擔的任務,現將主要的工作情況總結如下:

1.對于零星采購的時效性沒有把握好,時而出現一些特殊物料無法按時交貨,需要加大供應市場的了解。

2.與各部門的溝通不夠多,需要加強。

3.對于供應商的追款沒有處理好,有時候讓供應商打電話到領導那里去。

下半年的工作計劃:

1.積1.積極與各供應商溝通,提高各供應商的質量控制能力與合約執行能力,保持質量與交期的長期穩定性。

2.在2.下半年的計劃中,主要配合工程部完成三期工程的安裝,極力配合工程部解決物料的'質量問題。

3.與機修人員共同完成生產線設備日常保養及維修,確保設備運轉正常。

4.穩定現有的供應商,開發培養有潛力的供應商。

5.按時完成計劃內外的采購工作。

6.加強自己的采購業務水平,讓自己在采購工作中領域能夠獨當一面。

在這半年里,在公司各部門的配合和我們部門多方的努力下,使我進步很大,一個優秀的采購必須擁有較強的溝通協調能力和采購經驗,我知道,自己距離一個優秀的采購還有很遠的差距,不過,我會更加努力的學習,不斷積累采購經驗,為自己,為公司做的更好!最后,感謝公司所有領導和同事,我有今天的進步,離不開大家的幫助和支持,是你們的協同和支持使我成功。

廚房工作總結與計劃 廚師長工作總結與計劃篇五

回首今年的工作,有與同事的聯手攻關艱辛,也有遇到困難和挫折的惆悵,時間過得飛快,不知不覺中,充滿希望的一年伴隨著新年伊始而即將來臨。

現就本年度相關工作作出如下總結:

在最短時間內熟悉自己所管物料的規格以及所屬供應商的區分,盡快熟悉公司內部的操作流程。

努力配合各部門完成的入庫和出庫工作,爭取更加完善倉庫管理制度,對于本人工作中的失職勇于承擔責任,并杜絕再次出現類似失職事件的發生。

1、倉庫收發料區大門,時常處于敞開狀態,原材料倉內置為良品、不良品以及報廢料的放置區,來料未經檢驗,可列為不明狀態物料,若將其放置于材料倉不太妥當。

2、倉庫辦公室為倉管人員辦公之地,非倉庫人員卻隨意進出倉庫辦公室,還曾出現辦公文具被損壞現象。

3、材料倉非倉庫人員隨意進出,讓人感覺就像菜市場一樣,完全無視倉管員的存在,若送貨員搬貨進倉都有倉管員隨行。

4、賬目管理混亂,每月對物料進行抽盤,實物與系統賬目的準確率幾乎為20%。

5、庫存樣機全部裸機入庫,導致業務出貨為了尋找合適包材大量浪費時間。

針對本年中存在的不足,為了更加完善管理制度,做好新一年的工作突出,作出以下幾個方面。

1、嚴格執行倉庫管理制度,禁止非倉庫人員隨意進入倉庫。

2、加強倉庫物料賬目管理。

3、庫存樣機必須配包材入庫,節省倉庫和業務的工作時間。

4、系統內存在一個物料多種編碼的情況,對于不使用的物料編碼進行刪除整改。

5、庫內呆滯料和報廢品過多,大量占用庫存且不美觀,及時處理增加空間利用率。

6、財務應加大對倉庫數據的監控。

建議在生產部購置針式打印機一臺,打好單據后到倉庫退料或者領料:除了急需出貨的物料,其他物料一天退料2次。

建議生產退料必須寫明該物料的所屬訂單號。

建議生產任務訂單領料必須由pmc開出的生產領料單并有pmc簽字的單據方可發料,若一個bom的同類物料有多種編碼,必須有工程下發的更改通知單。

生產當天要使用的物料,pmc應提前4個小時打出領料單給倉管員備料并把物料放置發料區;

業務當天需要發的貨物必須在當天生成發貨計劃表通知倉庫和生產部,計劃表必須包含發貨時間,精確到分。

采購必須提前一天告知倉庫當天到料計劃和數量,便于倉庫安排存儲空間。

成品必須先入庫再出庫,否則財務無法預算成本。生產根據發貨計劃表的發貨時間提前入庫,入庫單必須有生產主管、pmc以及品質檢驗員簽字方可生效,倉管員確認手續齊全到生產部確認入庫數量以及產品規格,根據由財務審核的出庫單將貨物交給發貨員。

調撥單的作用分為倉庫與倉庫之間的調撥和倉位與倉位之間的調撥,而不是部門之間的調撥。對于目前生產領用不算調撥,調撥出良品,調撥回不良品完全不符合調撥單的根本使用意義。

建議取消部門之間的調撥單,生產訂單領料超領必須有生產主管和pmc以及財務簽字方可生效,品質領料采取領料單而非調撥單,且該單據有品質主管簽字,業務領取樣品機必須有銷售樣品領取單,且有業務經理簽字。

生產超領以及業務樣品借料有多少未歸還倉庫是由財務成本會計核算,生產任務單下發多少,欠料多少,訂單成品入庫多少應由pmc進行跟蹤,采購訂單物料到貨多少,退貨多少以及補退貨多少應由采購進行跟蹤。目前我司要求以上都由倉管員跟蹤完全屬于責任過度。倉管員的職責是憑單領料,憑單發料,保管物料的外在品質以及物料的物帳卡一致。

樣機很多是一種機子一天領出或者歸還多次,業務回復業務部沒有專門放置樣品的柜子,建議業務部購買幾個樣品展柜,一則避免樣機領取頻繁,二則便于客戶參觀。

正規系統都有品質部這個模塊,品質檢驗后系統會自動入庫,倉管員再根據系統入庫單打出紙質單據,作為入庫依據交由財務。

材料入庫流程:供應商/快遞送貨—倉管員確認采購訂單號、規格型號以及數量、物料編碼—倉管員在系統品質模塊進行來料登記填寫—品質收到送檢信息后到待檢區檢驗送檢物料—檢驗完畢(合格和特采系統會自動入庫并生成入庫單,拒收直接退貨)—倉管員根據入庫單打出紙質單據并將檢驗好的物料入倉歸位。

1、生產任務單領料:pmc提前4小時打出生產任務領料單交由倉管員把物料放置于倉庫發料區內—領料人根據領料單確認物料規格以及物料編碼、數量—確認無誤后簽字并領走。

2、非正常領料:領料人打出領料單—部門主管、pmc簽字—倉庫備料(備料時間至少5分鐘)—領料員確認物料規格以及物料編碼、數量—確認無誤后簽字并領走。

3、生產超領:生產打出超領單—pmc、成本會計簽字—倉庫備料—領料人員確認物料規格以及物料編碼、數量—確認無誤后簽字并領走。

生產退料流程:生產整理出需退倉物料—在品質模塊填寫送檢登記—品質確認狀態—品質開出檢驗報告(檢驗報告必須包含物料規格以及編碼、供應商)—pmc和部門主管簽字—倉庫確認簽字。

產成品或者半成品入庫流程:生產開出入庫單—在系統品質模塊填寫生產成品送檢登記表—品質檢驗開出出貨報告并簽字—pmc和部門主管簽字—倉管員確認數量,規格以及外箱標識是否齊全—確認無誤簽字。

產成品出貨流程:發貨員開具銷售出庫單—財務審核并簽字—倉管確認手續齊全將貨物交由發貨員—發貨員確認產品型號以及數量并簽字。

銷售退貨流程:客戶退貨—業務文員確認退貨型號以及數量—開具銷售退貨單—財務審核并簽字—業務文員攜銷售退貨單以及客退品交給倉庫—倉庫確認型號和數量簽字。

(1)工程確認能用于公司其他產品的物料優先使用。

(2)對于市場上存在價值且我司無法使用的物料,進行與其他公司或者供應商進行換料或者折價出售

(3)對于市場上無法回收的物料進行就地報廢。

(4)呆滯料放的時間長不但不會增值只會貶值,且大大占用空間利用率,且其外箱灰塵過多,給客戶參觀帶來不美觀的視覺,并非庫存過多就證明生意越好,相反,庫存越多,越體現出公司的周轉率低,公司效益的不好。

個人系統賬號密碼屬于隱私,除持有者知道外任何人不得知曉,防止他人栽贓,若持有人自己泄露,造成的后果由持有人承擔。

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