光陰的迅速,一眨眼就過去了,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢?以下我給大家整理了一些優質的計劃書范文,希望對大家能夠有所幫助。
超市全年工作計劃篇一
培訓就是超市企業組織為員工創造一種學習環境,力圖在此環境中,使員工的價值觀,工作態度和工作行為等得以改變,從而使他們能在現在或未來的工作崗位上的表現達到企業的要求,并為企業創造更多的利益。
1、 可以提高員工整體素質;
2、 可以提高銷售額和為企業創新的能力;
3、 可以降低損耗;
4、 可以改善工作質量;
5、 可以減少事故的發生;
6、 可以改善管理內容;
7、 增強就業能力;
8、 獲得除收入以外的其它報酬;
9、 增強職業的穩定性;
1、 知識培訓 知的問題(商品知識、服務知識、顧客消費知識);
2、 技能培訓 會的問題;
3、 思維培訓 創的問題;
4、 觀念培訓 適的問題;
5、 心理培訓 悟的問題;
1、 了解受訓員工現有的全面信息;
2、 確定員工的知識技能需求;
3、 明確主要培訓內容;
4、 提供培訓材料;
5、 了解員工對培訓的態度;
6、 獲取管理者的支持;
7、 估算培訓成本;
8、 對受訓員工進行訓后評估;
1、層次 類型 目的
1 反映
學員反應如何? 每次課程后給學員反饋評價表,特別是外聘教師工作如何?是否合適?
2 知識/技能
學員的知識與技能通過學習之后如何?通過小測驗可獲得。
3 應用
學員能否應用所學到(包括在教學過程中的應用)知識
4 經營效果
從培訓前后的結果差別看培訓效果。
超市全年工作計劃篇二
超市熟食區管理在超市當中是特別重要的,現制定下半年工作計劃。
1,分類存放,遵循先進先出原則。熟食品和半成品,原料應分開存放,而不是混在一起,以避免熟食受到污染。倉庫中的貨物保證做到先進先出。
2,原料生產過程中應注意是否過期,質量是否令人滿意的。
3,原料品(未經加工的貨物)在冷藏或冷凍儲存,使用籃子,箱子,袋及其他妥善密封,以防止風化、新鮮度的減少。
4,半成品或成品在冷藏密封時需用保鮮膜密封,冷藏庫在工作時候時刻保持冰箱通風轉換,庫里溫度降低的同事,空氣也會變得干燥。如果沒有用保鮮膜密封存放貨物,食品容易風化,變味。
5,為了保證到貨的成品,半成品,原料的新鮮度,進入賣場的商品應該盡快地做低溫儲藏。
6,加工剩余的原料或成品,需要近況放進冷藏或冷凍,以避免因為存放時間過長,導致變質。
7,進入冷庫,應該養成隨時關閉庫門的習慣,避免受涼,因為冷凍室的溫度,會影響了商品的新鮮度,消耗水果、蔬菜等商品的水分。
8,熟食(面包)正常的冷藏溫度為0-4℃,凍結溫度正常在-18℃。
9,搞好衛生工作,改善熟食區的衛生條件,減少異味,腐爛細菌污染。
10,對于積壓的庫存,盡量做到能夠促銷多少就促銷多少,自制商品要做到“少量多次”。
超市全年工作計劃篇三
xx年全體建二人緊緊圍繞“差異化經營,提升品牌內涵”的經營戰略以及“打造企業執行力”的管理戰略這兩條主線開展工作,并取得了突破性的進展。
實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。經營調整成效凸顯。全年引進新渠道120xx個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進xx個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現了銷售過百萬的業績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規,通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區域領先優勢。
20xx年建二狠抓現場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。
以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。
20xx年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業發展的問題:
問題一:經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。
問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。
問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。
問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。
問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。
問題六:供應商渠道的整合在20xx年雖有改變,但效果并不明顯。
20xx年,青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業,后有青山百貨的`步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手:
一、抓春節市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。
二、準確把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。
三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一個腳印地向前發展,從而達到區域百貨經典的經營格局。
四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為xx年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發新的經濟增長點。
五、狠抓百萬品牌,全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發揮領軍作用。
六、狠抓渠道優化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。
八、實施員工素質工程,實現人才發展戰略轉型20xx年,我們將加大企業人才的培養和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業制度的執行力度,進一步規范全場員工的工作行為,形成和諧、規范的良好工作氛圍
超市全年工作計劃篇四
(1)根據店內實際情況營業額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節約人員成本,實現一人多崗;一崗多責。
(2)根據歷史營業額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節約成本。
(3)加強和培養全體員工節約水、偉德國際、煤等寧靜意的意識;
(1)天天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半制品、制品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環節落實到位。
(3)加強菜肴的偉德國際,菜肴創新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原質料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤,在差別時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業額。
(1)天天早晨履行晨會;晨會時間偉德國際禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開治理組會議;總結門店經營情況,及偉德國際結果和偉德國際的進展程度,及時地調整偉德國際計劃;便于更好的門店經營治理。
(3)周月不定時偉德國際兩次打菜的尺度,打菜的速度,菜肴的搭配,針對差別的客人促銷差別的菜肴,合理地輕松應對高峰期的人流量;
(4)周月偉德國際一次主管值班治理,人事治理,物料倉庫治理,做到臺賬與實際庫存數量相符;
(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與治理組的距離。
(1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀況;
(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與調養,保證正常運營。
(3)衛生治理:
1》店面衛生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛生及時清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進行消毒處理。
3》個人衛生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。
(4)服務:加強偉德國際員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
(5)人員治理:執行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不停的學習,不停的發現,不停的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的__年,一定能在工作中取得更好的成績。
超市全年工作計劃篇五
超市生鮮蔬果工作是賣場的重要工作部門,主要工作有三方面:采購、銷售、衛生。
1,需要每天進行生鮮蔬果采購工作部署,對于缺貨生鮮蔬果進行統一補貨,統一采購,確保生鮮蔬果區有足夠品種、足夠鮮度的生鮮蔬果供應。
2,原則上應該選擇傳統生鮮蔬果的老供應商,若供應商價格有調整就采購新型供應商。
3,采購工作做好統一的財務對比,確保采購成本控制在合理范圍內。
1,確保每樣生鮮蔬果都有正確的價格標注,盡量減少顧客詢問。
2,保證生鮮蔬果在數量下降以后進行及時清理。
3,有計劃地開展促銷。
1,制定新年生鮮蔬果區衛生工作規章,人員進入生鮮蔬果區應該注意不得帶泥土,粉塵。
2,生鮮蔬果區墻面應該保持整潔,無積水。
3,保持生鮮蔬果區地面清潔,無果皮紙屑,保持地面清潔。
4,加強冷庫每天的清洗工作,做到定期消毒,保證冷庫內部無異味。
5,養成定期打掃、定期消毒的好習慣。