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2023年食品技術崗位職責和要求(十篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-08 11:52:49
2023年食品技術崗位職責和要求(十篇)
時間:2023-04-08 11:52:49     小編:zdfb

在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?這里我整理了一些優秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

食品技術崗位職責和要求篇一

負責產品工藝規程、工藝驗證等文件的編寫,協助工藝技術主管進行工藝制定、優化;參與廠房布局、設備選型。

1、工藝文件制定:協助工藝研發主管制訂產品工藝文件,審核通過后分發給相關部門。

2、工藝轉換:參與新產品的生產工藝設計轉換,會同生產部品控部、檢測中心,對新產品前三批產品進行生產,確定工藝流程及參數。

3、工藝優化:協助研發主管對老產品的工藝流程進行優化改進,提高效率,降低成本。

4、廠房布局、設備選型:會同相關部門,協助研發主管,進行新廠房的布局設計,結合產品特點對生產設備進行選型。

5、完成公司領導交辦的其它臨時性工作。

1、醫藥、食品相關專業,本科學歷,有食品、保健食品、制藥行業相關工作經驗。

2、熟悉食品、保健食品相關的法律法規。

3、熟練操作常用辦公軟件、辦公設備,熟悉儀器設備操作規程。

4、思維敏捷,待人熱情,細致耐心,努力踏實。

5、具有較強的團隊合作精神。

食品技術崗位職責和要求篇二

1、負責淀粉糖、釀酒、發酵、甘蔗制糖行業自控項目投標書及技術方案的編制、自控儀表閥門的選型設計報價、合同的技術評審等工作;

2、負責淀粉糖、釀酒、發酵、甘蔗制糖行業項目爭取過程中與客戶的技術交流工作;

3、負責淀粉糖、釀酒、發酵、甘蔗制糖行業自動化解決方案開發、技術資料規范的制定等工作。

1、本科以上學歷;淀粉糖、釀酒、發酵、甘蔗制糖行業、自動化儀表閥門相關專業;

2、2年以上淀粉糖、釀酒、發酵、甘蔗制糖行業工作或項目設計、施工工作經驗;

3、熟悉淀粉糖、釀酒、發酵、甘蔗制糖行業工藝及相關設計規范、設備及自動化儀表閥門;

4、了解行業發展趨勢;

5、有淀粉糖、釀酒、發酵、甘蔗制糖行業自動化項目相關工作經驗者重點考慮。

食品技術崗位職責和要求篇三

一、負責貫徹執行黨的路線、方針、政策,遵守國家的法律、法規。對公司的生產和經營管理全面負責。

二、組織擬定經營決策、長遠發展規劃、年度生產計劃,分析生產經營形勢,總結經驗,做出決策。

三、組織健全公司統一生產行政指揮系統和各項規章制度、條例及經濟責任制、崗位責任制,并檢查落實情況,以保證經營目標的實現。

四、重視有效投資和人才開發,征求基層意見,支持合理化建議,調度全公司人力、物力、財力、機械設備及生產經營指標完成情況。

五、審批公司財務支出,洽談產品承包合同,正確處理內外關系,解決經營中的重大問題及其它主要事務。

六、及時簽發批閱有關文件、加強干部職工的思想、文化、業務知識教育,組織技術更新,推進公司現代化管理,提高生產效率和經濟效益。

七、總經理是安全質量的第一責任人,負責貫徹執行有關安全質量方針政策。

食品技術崗位職責和要求篇四

1、根據項目需求,高效開展工藝開發,樣品制備等工作;

2、收集并掌握工藝過程強化的新理論、技術、設備信息,提高技術轉化率;

3、負責實驗數據整理和歸納,完成實驗報告的整理;

4、負責實驗設備的日常維護保養和衛生;

5、完成領導安排的其他工作。

1、食品、油脂等相關專業,本科及以上學歷;

2、三年以上工作經驗優先考慮;

3、具有較強的抗壓工作能力,具有較高的溝通表達能力與協調能力。

食品技術崗位職責和要求篇五

崗位衛生職責

1、烹調前檢查食品、調味品質量,做到“七不加工”(腐敗變質不加工、發霉生蟲不加工、摻雜摻假不加工、未凈未泡不加工、高危食品不加工、過期不加工“三無”不加工)。

2、食品以及隔頓食品要充分加熱燒熟煮透,防止里生外熟。在停電、停氣、停油等特殊情況下如果改變加熱方式,要特別提高警惕。

3、無適當保存條件(溫度低于60度,高于10度條件下放置2小時以上的),存放時間超過2小時的熟食品,需再次利用的應充分加熱,加熱前就確認食品未變質。

4、冷凍熟食品應徹底解凍后經充分加熱方可食用。

5、當天餐當天處理,不隔夜,不外購熟食。不得將回收后的食品(包括輔料)經烹調加工后再次供應。

6、工作結束調料加蓋,工具用具、灶上、灶下、地面清掃刷干凈。

7、講究個人衛生(勤剪指甲、勤洗手、不戴首飾、不留長發、工作帽前沿遮發,穿著干凈工作服,不帶病上崗,上崗不吸煙),個人物品擺放到更衣室,不得亂擺亂放。

食品技術崗位職責和要求篇六

系是學院教學、科研的基層單位。系主任要在學院的領導下,全面貫徹黨的教育方針,充分發揮各教研室的作用,主要履行如下職責

1、根據本系及所屬教學課程計劃,負責制定、落實本系學年、學期工作計劃,合理安排本系所屬教學工作,審定教學進度、計劃,檢查全系教職員工的工作。

2、隨時掌握教學、科研動態,組織教師進行學科教學、教育教學研究和科學研究。協助、幫助和監督保證各項科研項目承擔人院完成科研項目,科研成果的鑒定交流,并組織和指導學生科研小組的活動。

3、學習新理論、新方法、新技術,不斷總結經驗,改進教學工作,加強課程建設與管理。

4、抓好本系教材和資料建設及師資培養、教學質量檢查與評估、教育、教學實習、金工實習、畢業實習、專業實習和畢業論文的實驗、寫作和各項業務工作。

5、督促檢查教研室教學任務的安排、課程考試、考查命題等相關工作。

6、建設學科各課程題庫,完善教學考核檢查管理制度。

7、配合學院做好本系教職工業務考核、職稱評定等工作。

8、檢查督促落實各教研室的教學工作、課外輔導工作、實驗工作和批改作業工作,了解學生的學習、生活、政治思想情況,組織教學觀摩,交流教學經驗,研究改進教學方法,提高教學質量。

9、主持召開系務會議,制定學期、學年教學工作計劃,做好學期、學年工作總結。

10、做好實驗室防火、防盜、化學試劑的保管和各項安全工作。

11、協助學院對本系所屬專業的研究生考試輔導、學生的畢業分配等各項工作進行協調、幫助和調研。

12、關心專業的籌建和專業方向的調查、分析和建設。

13、在學院的領導下做好學科建設、專業建設、和實習基地建設。

14、做好學院安排的其它工作。

食品技術崗位職責和要求篇七

1、負責制定并完成公司新產品開發計劃;

2、負責相應食品配方研發的技術工作:如新品開發,產品復制,產品改進等;

3、負責收集國內外技術資料,關注產品動向,為公司決策提供技術參考;

4、負責新產品研發,采取新工藝、新技術、新材料以提高產品質量和產量;

5、熟悉與食品配料有關的法律法規,以及食品添加劑的標準;

6、及時高效的完成跟進食品研發項目并匯報;

7、通過產品開發和其它技術服務以支持業務開展;

8、與采購、生產等部門進行技術合作,幫助解決生產中存在的問題;

9、領導交辦的其他臨時性工作。

1、年齡25―35歲,本科或以上學歷,食品、生物、中藥或相關專業畢業;

2、有2年以上食品飲料研發和或工廠品控經驗;

3、身體健康,吃苦耐勞,善于學習和溝通協調;

4、熟悉食品相關的國家主要法律法規和標準,對未來食品行業發展趨勢有一定的理解和判斷力;

5、誠實守信,無不良職業記錄。

食品技術崗位職責和要求篇八

1、產品的系統工藝制作及維護;

2、制訂新品標簽信息,并根據國標內容變更、原料信息變更,實時修訂已上市產品標簽信息;

3、烘焙相關的大宗基礎原物料的'基礎性質及相關工藝研究;

4、新品保質期測試;

5、生產線工藝問題收集與改良。

1、食品、生物相關專業,統招大專以上學歷;

2、有志于從事食品快銷行業,意愿從相關專業/部門基層做起;

3、性格開朗,務實、學習能力強,具吃苦耐勞精神。

食品技術崗位職責和要求篇九

1,熟悉食品開發業務,對食品廠的食品開發有豐富經驗者優先;

2,熟悉食品開發,有一定的工作經驗;

3,具有獨立工作能力,良好的職業道德,踏實穩重,責任心強,有較強的溝通、協調能力,有團隊協作精神;

4,能應急處理和分析食品發生的質量安全事故;

5,熟悉國家頒布的食品安全法規,iso9000質量體系;

1、負責企業新產品跟蹤、研制、試驗工作。

2、制訂新產品的配方設計、技術標準、工藝操作規程、包裝工藝和原輔材料技術標準等文件。

3、確定質量控制點、驗證工藝合理性、組織質量攻關。

4、熱愛食品開發工作,責任心強,有較強的溝通、協調能力,有團隊協作精神。

食品技術崗位職責和要求篇十

1、負責對技術團隊上的一些技術培訓、指導。

2、負責對健康產業上的技術研究(量子、小分子技術等)、新技術的開發。

3、了解食品、保健食品行業動態并有自己獨到的見解,對市場趨勢有一定的敏感性和分析能力。

4、負責公司食品/保健食品研發項目前期調研、功能篩選、組方篩選與設計,制訂項目開發規劃。

1、碩士及以上學歷,中藥學、食品或相關專業;

2、熟悉保健食品/食品研發相關法律法規及專業技能,能獨立開展項目研究工作,有1個及以上保健食品研發經驗者優先;

3、熟悉保健食品常用制劑技術和檢測技術。

4、有較好的創新精神和對專業內容敏銳觀察能力和理解能力。

5、具備較強的溝通交流與表達能力;

6、思路清晰,邏輯性強;

7、能承受一定的工作壓力,工作認真負責,具有良好的職業道德。

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