及時吸取總結制止餐飲浪費行為的成功經驗和做法，發掘先進人物和感人事跡，積極開展“文明餐桌”“光盤行動”等活動。厲行節約、堅決制止餐飲浪費行為是一項長期任務、持久工程。下面是可圈可點小編給大家分享的一些有關于厲行節約制止餐飲浪費工作總結精選10篇的內容，希望能對大家有所幫助。

【篇1】厲行節約制止餐飲浪費工作總結

為深入貫徹落實習近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，貫徹執行在全社會營造浪費可恥、節約光榮的氛圍，近日，龍湖鎮食安辦根據上級關于厲行節約制止餐飲浪費行為部署安排，聯合市場監管所對轄區餐飲經營單位、學校開展厲行節約制止餐飲浪費的專項行動。

一是深入學習貫徹習近平總書記重要指示精神，將節約糧食、厲行節約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學習內容，強化節儉意識。同時，在單位食堂餐桌張貼制止餐飲浪費宣傳牌，要求全體干部職工要自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯，不剩菜，養成健康用餐、文明用餐好習慣。

二是加強社會共治宣傳，在日常監督檢查中，對轄區單位食堂、餐飲經營單位進行發張貼宣傳標語、擺放提示牌，安排專人負責食堂巡視檢查，對浪費行為給予批評教育。

【篇2】厲行節約制止餐飲浪費工作總結

為深入貫徹習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮氛圍的重要指示精神,＊＊學校認真貫徹落實縣教育局《關于深入開展“制止餐飲浪費行為培養節約習慣”專項工作通知》精神，迅速在全校開展堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣工作熱潮，現將工作開展情況匯報如下。

一、加強宣傳引導，迅速形成“浪費可恥節約為榮”的濃厚氛圍

黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央高度重視厲行節約、反對浪費問題，習近平總書記多次作出重要指示，日前又對堅決制止餐飲浪費行為、切實培養節約習慣提出明確要求。對此，學校黨支部將深入學習貫徹習近平總書記堅決制止餐飲浪費行為、切實培養節約習慣重要指示精神作為重要政治任務，通過組織召開黨支部會議、黨員會議、全體教職工會議，層層進行傳達學習，引導廣大教職工帶頭增強厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的政治自覺，不折不扣把中央、省、市、縣各項要求貫徹落實到實際工作中，帶頭增強厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的政治自覺，始終牢記“兩個務必”，自覺把勤儉節約、艱苦奮斗的理念內化于心、外化于行，從現在做起，從自身做起，珍惜每一餐飯，節約每一粒糧，主動投身“堅決制止餐飲浪費”行動，把崇儉抑奢作為一種責任融入日常工作和生活。

二、扭住重點關鍵，全面做好學生的教育引導

按照縣教育局《關于做好學校食堂飲食節約管理的通知》要求，圍繞學校食堂“節約糧食，文明就餐”，利用“開學第一課”、主題班會、國旗下講話等形式開展多樣的宣傳活動，積極開展厲行節約、反對浪費，提倡文明用餐“光盤行動”。在學校食堂明顯位置張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，節約糧食。持續開展國情縣情、中華美德、優良傳統等教育，廣泛傳播“愛惜糧食，“健康生活”、“科學用餐“等口號。

三、推行學校食堂精細化管理

強化學校食堂生產計劃管理，依據就餐人數變化規律，制定原材料采購計劃，做到數量準確、品種齊全、安全可靠，避免原材料采購過剩。

開展學校食堂從業人員精細化加工專項培訓，配菜過程中要稱料下鍋、合理配比，葷料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證膳食營養前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對邊角余料進行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費。

推廣應用學校食堂電子庫管系統，實行精細化存儲。有條件的學校要建設食材冷藏庫，防止食材腐爛變質，降低庫存損耗。

四、開展節儉節約校園行活動

發揮課堂主渠道作用，將節儉教育納入高校思政課和中小學德育課程，融入各學科課程，舉辦專題講座報告會，培養學生節儉節約的思想意識和行為習慣。結合“10.16世界糧食日”“農民豐收節”等紀念日、節日，堅持每學期集中開展節約糧食專題宣傳月活動，舉辦主題班（隊）會，弘揚中華民族優良傳統，教育引導學生以“光盤”為榮，杜絕“舌尖上的浪費”。

中小學要以“拒絕浪費、節約糧食”為主題，組織學生到循環經濟園區、糧食主產地、節水科技館等參觀學習。高校要結合“新時代、實踐行”主題系列實踐活動，組織學生開展節儉節約社會調查、課題研究、志愿服務，強化節約意識。

充分發揮共青團、學生會和學生社團作用，廣泛開展“節儉節約、抵制浪費”宣傳教育活動，鼓勵學生成立以節儉節約、低碳綠色等為主要活動內容的社團，組織學生志愿者擔任校內“文明就餐監督員”，營造節儉節約的良好氛圍。

【篇3】厲行節約制止餐飲浪費工作總結

為深入貫徹落實關于節約糧食、制止餐飲浪費行為的重要文件精神，按照上級有關要求，我校領導高度重視，從培養節約習慣出發，從開展宣傳教育著手，切實引導全體師生從思想上高度重視，在全校營造浪費可恥、節約為榮的良好氛圍，持續在全校開展堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣的工作熱潮，現將工作開展情況匯報如下。

一、加強宣傳引導，持續形成“浪費可恥節約為榮”的濃厚氛圍

我校將深入學習貫徹堅決制止餐飲浪費行為、切實培養節約習慣重要指示精神作為重要政治任務，通過組織召開全體教職工會議，層層進行傳達學習，引導廣大教職工帶頭增強厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的政治自覺，不折不扣把省、市、縣各項要求貫徹落實到實際工作中，帶頭增強厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的政治自覺，始終牢記，自覺把勤儉節約、艱苦奮斗的理念內化于心、外化于行，從現在做起，從自身做起，珍惜每一餐飯，節約每一粒糧，主動投身“堅決制止餐飲浪費”行動，把崇儉抑奢作為一種責任融入日常工作和生活。

二、扭住重點關鍵，全面做好學生的教育引導

按照縣教體局相關文件要求，圍繞學校食堂“節約糧食，文明就餐”，利用主題班會、國旗下講話等形式開展多樣的宣傳活動，積極開展厲行節約、反對浪費，提倡文明用餐“光盤行動”。在學校食堂明顯位置張貼宣傳標語或宣傳畫，提醒師生適量用餐，節約糧食。持續開展國情縣情、中華美德、優良傳統等教育，廣泛傳播“愛惜糧食”、“健康生活”、“科學用餐”等觀念，進班級、進課堂、進活動、進家庭，引導全體師生提高厲行勤儉節約、反對鋪張浪費意識，養成愛惜糧食、文明餐飲習慣，踐行綠色低碳、文明健康生活方式，使浪費可恥、節約為榮成為廣泛共識。以“愛惜糧食，從我做起”為主題，以小手牽大手的形式帶動學校杜絕浪費行為，制止餐飲浪費行為。同時，結合中秋、國慶等傳統節日和重大節日，深入開展“制止餐飲浪費行為培養節約習慣”主題宣傳，通過校園廣播、宣傳欄、黑板報、主題班隊會、主題實踐活動等多種宣傳手段，大力弘揚文明節儉社會風尚，大力倡導文明健康生活方式，形成強大宣傳聲勢。

【篇4】厲行節約制止餐飲浪費工作總結

市機關事務局：

根據《市機關事務局關于印發<公共機構制止餐飲浪費實施方案>的通知》，我局高度重視，采取有效措施，認真貫徹習近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，組織開展了制止餐飲浪費行為系列活動，現將活動開展情況總結如下：

一、加強組織領導

為加強對制止餐飲浪費行為工作的組織領導，市人社局成立了由局長任組長，分管副局長任副組長，相關科室負責人為成員的市人社局制止餐飲浪費行為工作領導小組，領導小組辦公室設在局辦公室，負責制止餐飲浪費行為工作的統籌協調和督查督導，確保工作落到實處不走過場。

二、活動開展

(一)開展“制止餐飲浪費”宣傳活動。在局公告欄粘貼“餐桌革命、光盤行動”倡議書，引導廣大干部職工樹立勤儉節約的思想意識;分利用機關黨支部黨員活動日、社區志愿服務活動、高校畢業生就業服務月等活動，重點深入社區、企業、學校、建筑工地，圍繞“制止餐飲浪費，節約光榮、浪費可恥”為主題，通過懸掛宣傳橫幅、發放宣傳單等方式積極開展宣傳;充分利用人社微信公眾號、紅河人才網等媒體平臺，廣泛展示厲行勤儉節約的重要意義及我國歷史上關于勤儉節約的優秀案例，讓光盤行動認識深入人心。

(二)開展公務接待“簡約行動”。切實加強公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理，對公務接待標準嚴格把關，公務活動用餐按照快捷、健康、節約的要求，積極推行簡餐和標準化飲食，科學合理安排飯菜數量，不提供高檔菜肴，不提供香煙和高檔酒水，接待用餐原則上不安排配餐人員，如因工作需要，配餐人員不超過規定人數，堅決杜絕超標準、超范圍接待。。

(三)開展文明餐桌“光盤行動”。因我局未開辦單位食堂，為確保文明餐桌“光盤行動”落到實處，我局以工會小組為單位，積極鼓勵各工會小組成員帶動家庭成員和親戚朋友開展“光盤行動”，并將家庭用餐或外出用餐后的“光盤餐桌”、“干凈飯碗”照片或短視頻上傳至工會小組群相冊，形成“不剩飯、我驕傲”“光盤行動”人人參與，人人行動的良好氛圍和良好風尚。

三、下一步工作措施

歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。能不能堅守艱苦奮斗精神，是關系黨和人民事業興衰成敗的大事。市人社局將繼續深入貫徹落實習近平總書記對制止餐飲浪費行動作為的重要指示精神，認真落實省、市黨委政府部署，全力推動制止餐飲浪費行為工作，重點做好以下幾方面的工作：

一是繼續在單位內部開展“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”集中學習活動，深刻認識厲行節約的重要性和必要性，始終堅持謙虛謹慎、艱苦奮斗的作風。二是充分利用人社微信公眾號、紅河人才網等公共媒體平臺，積極打造“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”的宣傳頁面，倡導低碳、綠色的生活方式，堅決杜絕浪費。三是嚴格督查檢查，開展自律互查，互相監督，確保文件精神的貫徹落實，確保各項要求和規定落到實處。

【篇5】厲行節約制止餐飲浪費工作總結

為了認真貫徹落實市紀委《關于進一步作好黨政機關厲行節約工作的通知》(蚌紀[2011]48號)等文件精神，市財政局堅持和發揚艱苦奮斗的優良傳統，建設節約型機關，促進黨風廉政建設。

一、提高認識、加強領導。

全體黨員和干部職工要結合深入學習實踐科學發展觀活動，把堅持厲行節約、反對奢侈浪費作為加強黨性修養、改進作風的重要內容，對自身嚴格要求。要按照中央、省、市關于黨政機關厲行節約、制止奢侈浪費的有關規定和九項要求，牢固樹立過緊日子的思想，千方百計降低行政運行成本，集中財力促進科學發展和改善民生。成立了市財政局機關厲行節約、制止奢侈浪費有關規定領導小組，黨組書記、局長王莉敏任組長，局領導班子成員任副組長。領導小組下設辦公室，副局長葉斌兼任辦公室主任，辦公室成員蔣忠東、王雁、王益軍、祖家國、趙益民。領導小組辦公室設在局辦公室。

二、明確目標要求，加強監督檢查。

加強內部管理，轉變作風、狠抓落實，把厲行節約、反對奢侈浪費的要求落到實處。局機關各科室、局屬各單位要按照已上報的落實厲行節約、制止奢侈浪費有關規定的分類摸底匯總情況，圍繞2011年擬壓縮的支出量化指標，科學謀劃，全面平衡預算支出。嚴格執行中央有關規定，不組織、不參加各類公款出國(出境)旅游活動;相應減少因公出國(境)團組和人數，公款出國(境)支出在近3年平均數基礎上壓縮20%;嚴格執行公務用車編制管理規定和配備使用標準，制定了《蚌埠市財政局駕駛員和公務用車管理辦法》，對機關車輛實行一車一加油卡，定點維修，并建立每個車的管理臺帳，對每輛車的行駛公里、加油、維修進行登記進一步規范了公務用車管理，局機關公務用車用油下降了10%。2011年局機關公務接待費支出要在2010年基礎上削減10%;公務接待嚴格按標準實行工作餐。嚴禁領導干部在參加會議、學習、培訓期間用公款相互宴請和以同鄉會、校友會、戰友會等各種聯誼活動名義用公款請客送禮。嚴格控制各種慶典、節會、論壇等活動，經批準舉辦的要從嚴控制規模和經費支出;領導干部不得擅自接受邀請參加此類活動。嚴格執行反腐倡廉制度建設年活動期間制定的財務管理、辦公用品購置與管理、接待和車輛管理等各項制度。各落實厲行節約、制止奢侈浪費有關規定任務分工部門，切實擔負起牽頭或配合職責;牽頭部門要提出工作目標、工作重點和具體措施辦法，配合部門要認真落實分配任務，提出意見和建議。加強監督檢查，嚴肅紀律、確保市財政局厲行節約、制止奢侈浪費有關規定任務的完成。

【篇6】厲行節約制止餐飲浪費工作總結

一、切實增強思想自覺和行動自覺（一）深化思想認識。艱苦奮斗、勤儉節約是中華民族的傳統美德，是我們黨的優良作風。黨的十八大以來，以同志為核心的黨中央高度重視厲行節約、反對浪費問題，總書記多次作出重要指示。各地各部門各單位要深入學習貫徹總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，深刻認識到制止餐飲浪費不僅關乎社會風尚和傳統美德，而且關乎國家糧食安全，真正把思想和行動統一到總書記重要指示精神和中央決策部署上來，切實增強責任感和緊迫感，牢固樹立厲行節約、反對浪費的價值追求，堅決制止餐飲浪費行為，使崇簡抑奢成為“強富美高”新江蘇的文明新風尚。

（二）明確工作目標。廣泛動員全社會自覺爭做抵制餐飲浪費的示范者、踐行者、推動者、傳播者，持續開展制止餐飲浪費行動，強化全流程全方位監管，到2022年基本建立褒獎節約、懲戒浪費的政策法規、監管體系、工作機制和行業標準，推動崇簡抑奢蔚然成風，總體遏制住餐飲浪費現象。

（三）落實領導責任。各級黨委、政府及其相關部門單位領導班子主要負責同志對本地區本部門本單位的厲行節約、反對浪費工作負總責，其他成員根據工作分工對職責范圍內的厲行節約、反對浪費工作負領導責任。各地各部門各單位要高度重視，加強統籌推動，制定細化方案，明確責任分工，健全長效機制，確保厲行節約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作落細落小落實。

二、積極引導規范各類餐飲行為（四）強化公務用餐管理。各級黨政機關、人民團體及國有企事業單位要把節約糧食、制止餐飲浪費作為落實中央八項規定精神的重要內容，按照有關規定進一步做好公務接待、會議培訓等公務活動用餐管理，嚴格規范公務用餐申請、審批、報銷等流程。堅持總量控制原則，嚴格用餐標準，從緊控制菜品數量分量，積極推行簡餐。公務接待人數較多時，原則上實行自助餐；

人數較少時，提倡采用分餐制；

不具備自助、分餐條件的，提倡按照“N－1”模式安排用餐。

（五）規范社會餐飲服務行為。省有關部門要積極督促指導全省餐飲行業綠色健康發展，推動餐飲服務單位狠抓餐飲節約供給側管理，將厲行節約納入到食品采購、貯存、生產、加工、服務、標識的全過程。引導餐飲服務單位積極轉變經營理念，優化經營方式，調整經營策略，創新產品樣式、服務形式、用餐方式。支持餐飲服務單位根據不同需求為消費者提供科學合理的食品規格和數量，推出健康食譜，大力推廣分餐制，主動提供小份菜、半份菜以及打包服務，及時制止餐飲浪費現象。鼓勵餐飲服務單位發展中央廚房、集約化配送中心，實施連鎖經營，優化外賣服務，提升管理水平，減少食材損耗及食物浪費。

三、著力強化餐飲浪費行為綜合治理（六）強化部門管理。機關事業單位、學校、醫院、金融機構和企業食堂作為集體性餐飲的主要場所，要充分發揮示范引領作用，積極推進節儉供餐、精細管理。各相關部門要依據各自職能加大對餐飲浪費行為的常態化監管力度，形成遏制餐飲浪費行為合力。商務部門要落實《餐飲業經營管理辦法（試行）》，督促餐飲經營者落實節約用餐、反對浪費的主體責任。市場監管部門要強化食品生產經營日常監管，規范餐飲經營者計量供應和明碼標價，支持餐飲服務單位實施“5常、6T、7S”等先進管理模式，推動制定餐飲行業厲行節約、反對浪費相關地方標準或規范指南。文化和旅游部門要組織開展禁止旅游餐飲浪費專項行動，將堅決制止餐飲浪費行為納入旅游經營單位評星定級范疇，積極引導A級旅游景區、旅游星級飯店等切實履行社會責任。民政部門要牽頭制定完善紅白理事會章程和紅白事操辦程序及標準，明確操辦要求、辦事程序、服務規范等，抵制婚喪嫁娶大操大辦、鋪張浪費行為。農業農村、糧食和物資儲備、交通運輸等部門要指導糧食行業、糧食經營主體嚴格按照標準規程規范作業、嚴控損失，加強糧食收購和倉儲管理，加快糧食物流設施現代化，大力研發和推廣節糧減損新技術，提高糧食加工和轉化利用率。住房城鄉建設部門要完善餐廚垃圾管理制度，探索建立計量收費機制，控制餐廚垃圾量。教育部門要加強對學生的思想品德教育，深入開展“校園光盤行動”，引導學生從小培養勤儉節約的良好美德。機關事務管理部門要建立健全黨政機關食堂管理制度，加強機關食堂制止餐飲浪費規定落實情況的督促檢查，推進黨政機關厲行節約、反對浪費常態長效管理。紀檢監察機關要及時開展監督，通報違規公款吃喝、餐飲浪費典型案例，發揮警示教育作用，切實遏制公務接待中的餐飲浪費現象。

（七）加強社會監督。各地各部門各單位要建立健全餐飲浪費行為投訴舉報、調查處置等制度，及時受理和處置餐飲浪費相關投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協委員等社會力量，重點加強對商務宴請、婚喪嫁娶、網絡“吃播”等活動中餐飲浪費行為的監督，及時勸導制止攀比擺闊、奢侈浪費等不良風氣，對陋習不改、造成嚴重餐飲浪費的行為予以批評曝光。

（八）引導行業自律。餐飲協會等行業協會要發揮引導作用，加強行業自律，發布餐飲業堅決制止餐飲浪費行為倡議，引導企業切實采取有效措施，將制止餐飲浪費行為作為餐飲業常態化工作任務。

四、大力營造浪費可恥節約為榮的濃厚氛圍（九）堅持率先垂范。各級黨員領導干部和廣大公職人員要增強厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的政治自覺，帶頭弘揚艱苦樸素作風，踐行健康文明節儉的餐飲消費方式，嚴格執行操辦婚喪喜慶事宜分級報告制度，自覺抵制大操大辦，狠剎奢侈浪費之風，發揮示范引領作用，形成良好家教家風，帶動全社會樹牢節約觀念。

（十）堅持正確導向。創新宣傳載體和形式，大力弘揚中華民族艱苦奮斗、勤儉節約傳統美德，積極倡導簡約適度、綠色低碳生活方式。總結推廣各地各部門各單位在堅決制止餐飲浪費行為方面的好經驗、好做法，重點曝光一批鋪張浪費的負面典型，引導消費者適度訂餐、理性消費、文明用餐，強化浪費可恥、節約為榮的鮮明導向。工會、共青團、婦聯等群團組織要發揮職能優勢，面向不同群體開展有針對性的宣傳教育。

（十一）開展文明實踐。積極倡導健康消費的生活理念，將厲行節約、制止餐飲浪費行為有機融入文明城市、文明村鎮、文明單位、文明家庭、文明校園等各類群眾性精神文明創建活動，將厲行節約、反對浪費內容充分納入市民公約、村規民約、學生守則、行業規范、團體章程等，將共建節約型社會有效銜接世界糧食日、食品安全宣傳周、質量月、“節約型企業”評選等活動，持之以恒開展好全民節約行動，廣泛凝聚社會共識、引領文明新風。

【篇7】厲行節約制止餐飲浪費工作總結

勤儉節約是向來中華民族的傳統美德，也是個人優良品德的重要內容。為進一步貫徹落實制止餐飲浪費的重要指示精神，我校把厲行節約、反對食品浪費工作列入學校德育工作重點，將“勤儉節約反對食品浪費”主題教育作為學生養成教育重要內容，貫穿教育全過程，教學上融入課堂教學、校園文化建設、思想品德教育。讓師生深刻理解“厲行節約，反對食品浪費”是弘揚中華優秀傳統文化、踐行社會主義價值觀。弘揚傳統美德，倡導節約觀念。一粥一飯，當思來之不易，積極倡導“文明就餐、杜絕浪費”的用餐文化，營造“節約光榮、浪費可恥”的就餐氛圍。

1.1學校供餐規模和供餐模式

我校食堂所用所有材料均由統一配送提供，學校進行精細加工后供給學生食用，食堂有廚師一名，幫廚三名，按照公司配送的菜品為學生制作中午餐，學生在取飯口排隊，安全取餐，吃飽為止。

1.2學校餐飲浪費現狀

目前，我校在校生人數基本維持在150人左右，配送公司根據學校在校生人數配送原材料和蔬菜等，學校食堂會根據學生的人數提供餐食，經過長期的工作實踐，廚師對每一個學生的飲食規律和飯量基本明了于心，按照“按需配餐”“多餐少取”、“適當控制”“吃飽為止”等原則取飯，所以我校食堂的浪費情況很少出現，只有個別低年級的學生和年齡較小的學生會因為無法估計自己的食量而吃不完的情況，大多數學生均能實現光盤。

1.3開展制止餐飲浪費工作情況

1.3.1加強宣傳，營造氛圍。

各班積極開展以“節約糧食光榮，浪費糧食可恥”為主題的班會，就我國人口增加、耕地減少、水資源短缺、糧食安全壓力大等現狀進行充分的分析和討論，樹立節約意識。根據學校所開展的工作，我們還陸續開展了國旗下講話，強調糧食的重要性，要求樹立節約觀念、還特意召開班會、開展手抄報、黑板報競賽，評出最反映本次自查活動的作品、懸掛橫幅以及張貼節約用水、用電、糧食等等方面的內容，在餐廳張貼“光盤行動”，提醒同學們不要浪費食物，弘揚傳統美德，厲行節儉。通過在食堂張貼溫馨提示語及圖片，營造節約糧食的教育氛圍，通過家長學校，家長會致家長的一封信的形式，引導家長帶頭規范自己的行為，養成良好的用餐習慣，帶動督促影響身邊人樹立浪費可恥節約為榮的觀念。

1.3.2開展各類校園活動。

精心設計活動形式，圍繞勤儉節約開展主題班會，國旗下講話等日常性活動，利用世界糧食日，全國愛糧節糧宣傳周開展專題教育，加強糧食安全宣傳，把勤儉節約作為文明校園創建的重要內容。

1.3.3加大社會實踐勞動。

每學期至少安排兩次校內勞動，通過實踐讓學生體驗到勞動的艱辛和了解糧食的來之不易，真正形成尊重勞動，愛惜糧食的思想意識。

1.4本次自查工作的組織和實施

1.領導小組：

學校高度重視此次自查活動，學校各部門實行各種方案。教導處加大對學生的勤儉節約，反對浪費的思想教育、加強對學生就餐文明，并把厲行節約杜絕浪費納入班級考核、班主任考核，并加強對浪費學生進行思想教育。我校按照工作要求，建立責任制，明確到人，切實做到任務明確、目標明確、責任明確、時限明確。嚴格要求各相關人員要如實反映情況，認真自查、核實、統計、上報。在就餐浪費方面，把厲行節約杜絕浪費納入班級考核、班主任考核，校有關領導和專項工作負責人，要認真摸底、認真自查，并如實報送縣教育局。為了進一步增強責任感和緊迫感，進一步加強管理意識，提高管理水平、明確管理責任。學校成立了厲行節約杜絕浪費建設節約型校園領導小組。

2.存在問題及原因分析

2.1組織領導

對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神學習領會不夠透徹，特別是沒有充分認識考慮到學生的理解力和執行能力，使得學生不能把指示精神吃透，內化為自己行動的準則。

2.2餐飲供給

因為食堂材料外包，學校食堂材料難以自主，從業人員待遇不高，更換培訓和管理方面存在一定困難。餐飲搭配方面，菜品比較單一，因為學校規模小，在校生只有150多人，按照相關政策，只管午餐，吃飽為止。

2.3宣傳教育

在宣傳教育的過程中學生都表示自己要節約食物的好孩子，但在實踐過程中，部分學生對節約食品的認識還不夠透徹，存在“多拿多占”浪費丟棄的的現象。這主要是對學生的宣傳教育不夠透徹，特別是作為小學生，對自己行為的控制不夠好，節約的理解不夠深刻。

2.4制度體系

在實際工作中，因為考慮到學生的年齡特殊性，對相關制度規則執行不夠嚴格，得過且過，讓學生認識不到餐飲浪費的錯誤性。同時，沒有形成嚴格的監督機制和獎懲機制，原因在于學校沒有形成值班教師、班主任、德育等多部門協調管理的消除餐飲浪費的網絡，對學生光盤或者浪費的行為的監督和懲獎不夠及時有效。

3.相關改進措施

3.1繼續深入學習堅決制止餐飲浪費的指示精神。

要針對不同年級，不同理解力水平的學生做專題知識講座，要深入聯系生活實際和學生的日常飲食行為，分析案例、講事實擺道理讓學生理解浪費的是可恥的的行為，鼓勵學生之間互相監督，爭做吃完飯飯的好孩子。引領社會風尚。全體師生要自覺抵制過度消費，自覺踐行“光盤行動”，珍惜每一餐飯、節約每一粒糧，不浪費每一滴水，防止“舌尖上的浪費”。教師要抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅決摒棄講排場、比闊氣、搞攀比等陋習，及時杜絕教職工接受家長宴請，學生比吃比喝的歪風邪氣。要把勤儉節約內化于心、外化于行，以自身的示范行動引領勤儉節約新風尚。

3.2餐飲供給方面

注重收集師生對學校食堂食品的建議，積極食品配送方以及食堂工作人員溝通，特別是加強對學校食堂從業人員的培訓，確保在有限的條件下，盡可能為師生提供，營養搭配合理的餐食。

同時值班教師及時向食堂工作人員報告學生人數，盡量做到按需配給。

3.3宣傳教育

在宣傳教育上，在黑板報、宣傳欄上要用多用形象生動的圖片，讓學生更容易理解。同時要把食品節約納入每日晨會內容和班級會議，要做到時時提，天天講。繼續推進“光盤行動”。倡導學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。

3.4制度體系

制度體系方面要形成學校的德育主導，少先隊、值班教師、班主任、科任老師嚴密監督的杜絕浪費的監督網。特別是要發動少先隊的作用，各班安排專門學生監督餐飲浪費行為，一旦發現積極上報給值班老師，由值班老師向本班班主任和德育處上報。將餐飲浪費納入班級考核中，按照相關標準扣分。設置光盤小集體，讓學生之間互相監督，有集體榮譽感。對浪費行為要及時處理，將杜絕浪費和學生評優評先聯系起來。

4.關于加強長效機制建設的意見建議

將節約糧食，杜絕浪費納入學校班級考核，學生評比的體系中。將禁止餐飲浪費納入學生晨會和班會，多講多評。形成德育、后勤等部門聯合，少先隊監督，各班班主任科任老師個別教育指導的監管教育體系。讓學生逐漸形成節約糧食的好習慣，隨著認識的不斷深入，將節約糧食內化為自己的行為準則。加強愛惜糧食教育和宣傳，在學生中倡導厲行節約、反對浪費。把珍惜糧食、杜絕浪費作為學校當前和今后德育教育的重點，向全部師生發出倡議書，在日常教育工作中培養學生勤儉節約品德，養成良好生活習慣。

幫助學生養成良好的用餐習慣，杜絕餐飲浪費行為，努力使“厲行節約、反對浪費”在全社會蔚然成風，引導廣大師生踐行文明餐桌規范。圍繞“厲行節約、反對浪費”積極宣傳，持續推行領導陪餐制度，對于小學生特別是團員、少先隊員要積極主動參加到“光盤行動”中來。

為堅持厲行節約，進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為，認真落實習近平總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監督管理局履職盡責，加強宣傳，努力營造節約光榮，浪費可恥的氛圍。

一、指導思想

堅定不移貫徹落實習近平總書記重要指示精神，提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德。把制止餐飲浪費與市場監管部門日常監督管理工作有機結合，加強對餐飲單位倡導節儉行為的監督，強化對餐飲消費者的宣傳引導，積極營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。

二、取得成效

結合文明城鎮創建、食品安全檢查，深入推進制止餐飲浪費工作。

（一）開展2020年量化分級管理工作，嚴格執行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的xx家，量化分級率100%；評定為A級的xx家，A級比例xx%；評定為B級的xx家，B級比例xx%，評定為C級的xx家，C級比例xx%。

（二）樹立先進典型、加強行業自律。以“文明城市創建”“衛生城市創建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進管理模式餐飲單位，現已培養先進管理模式（4D）餐飲單位x家，“五化”管理模式示范街x條。

（三）強餐飲單位檢查力度，擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續開展重點領域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續開展了元旦、春節、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養老機構食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領域食品安全專項檢查。共出動執法人員xx人次，檢查餐飲單位xx家次，發放《xx文明餐桌行動倡議書》xx余份，制作《文明餐桌桌簽》xx余個；舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談x次，參加人員達xx人次；舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進會x次，參加人員達xx人次；開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓x次，約談x次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發展可選套餐，提供小份菜、半份菜。

三、問題產生的原因

近年來，通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。

（一）好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業的浪費現象。

（二）錢袋子鼓了，節約意識少了。現在老百姓錢袋子鼓了，但節約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。

（三）宣傳引導，強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。

四、今后打算

（一）鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。

（二）鼓勵餐飲服務單位創新經營方式、拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲，提供標準化菜品，方便消費者自主調味，發展可選套餐，提供小份菜、半份菜。

（三）繼續推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。

（四）提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節約用餐的顧客進行鼓勵性價格優惠或發放優惠券。

（五）破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現象，提倡勤儉辦席，節約用餐。

（六）加強網絡餐飲監管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規范商戶訂餐設置，合理設置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導消費者節約點餐、杜絕浪費。

（七）充分發揮餐飲行業協會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業協會加大對餐飲浪費行為的規范，完善烹飪量化標準，以標準引領節約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業公約，開展餐飲行業制止餐飲浪費承諾活動。

（八）加大監督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節約，對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。

（九）建立長效機制。建立健全部門間聯動監督制度，對餐飲浪費行為進行聯合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴重的餐飲企業和單位食堂的負責人進行約談。

1、加強領導，強化組織

為把厲行節約工作落到實處，學校領導高度重視，專門召開食堂相關人員及領導的會議，傳達關于食堂厲行節約反對浪費工作的相關文件精神，并結合我校實際，制定工作方案。成立由耿守強校長為組長，楊云峰副校長為副組長，總務處靳玉峰主任、食堂兩位管理員及各班班主任為成員的食堂厲行節約工作小組，食堂兩位管理員具體負責落實厲行節約日常工作，班主任定期在班上對學生進行厲行節約反對浪費的宣講活動。食堂與課堂相結合，切實貫徹落實我校食堂厲行節約各項工作任務。

2、校內宣傳

在我校食堂內，節約糧食、文明用餐的宣傳標語和展板隨處可見，班主任利用班會時間，開張以節約糧食為主題的班會活動，增強學生對節約浪費的認識。同時，學校利用早操后晨會、升旗儀式等形式，提醒全校師生，應勤儉節約，反對浪費。

3、學校食堂管理

我校食堂采購、存儲、加工，都有嚴格的分工，每到環節都由專人把關，一直秉承節約原則。食物均按量采購，以保障食物的新鮮度，最大化的減少浪費程度。食堂管理員定期會對食堂員工進行培訓和教育，增強員工節約意識。在食物方面，食堂每天根據周食譜烹飪適量的飯菜，基本每天能售完。在打飯打菜方面，食堂工作人員基本會遵循，女生飯菜適量，男生飯菜稍多的原則，盡量讓學生吃飽吃好，且不浪費，平時也經常提醒學生吃多少打多少、愛吃的夠吃、不愛吃的少打。但是仍避免不了部分學生吃不完浪費的現象，這些剩下的飯菜每餐都會及時的處理，泔水的去向每天都有專人管理和記錄。

4、營養改善計劃管理

我校在營養改善計劃方面，有相應的實施辦法及細則，學校相關工作人員也嚴格按照文件執行。我校實行食堂供餐模式，每天實施營養配餐計劃，食堂工作人員會根據學生人數及營養搭配，每天按營養配餐周食譜制作精細的主副食，營養配餐周食譜每月根據學生反應的情況和市場情況做微調，每月初，由營養配餐領導小組對本月營養餐進行預估，然后食堂按營養餐計劃的需求合理進行配貨，不僅能夠均衡營養，同時能夠避免因菜色過多造成的浪費。

5、加強多方監督機制

我校監督機制還不夠完善，每周值周老師應加強對浪費行為的監控，選出學生志愿者，協助值周老師進行管理。同時家長委員會成員也該加入該項活動中來，嚴格監督學生的浪費行為。在校園網懸掛通報有關學校的食堂節約和浪費問題等通過多方努力，爭取將學校食堂的浪費現象減少到最低，最大化的節約厲行。

【篇8】厲行節約制止餐飲浪費工作總結

一、切實增強思想自覺和行動自覺

（一）深化思想認識。艱苦奮斗、勤儉節約是中華民族的傳統美德，是我們黨的優良作風。黨的十八大以來，以同志為核心的黨中央高度重視厲行節約、反對浪費問題，總書記多次作出重要指示。各地各部門各單位要深入學習貫徹總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，深刻認識到制止餐飲浪費不僅關乎社會風尚和傳統美德，而且關乎國家糧食安全，真正把思想和行動統一到總書記重要指示精神和中央決策部署上來，切實增強責任感和緊迫感，牢固樹立厲行節約、反對浪費的價值追求，堅決制止餐飲浪費行為，使崇簡抑奢成為“強富美高”新江蘇的文明新風尚。

（二）明確工作目標。廣泛動員全社會自覺爭做抵制餐飲浪費的示范者、踐行者、推動者、傳播者，持續開展制止餐飲浪費行動，強化全流程全方位監管，到2022年基本建立褒獎節約、懲戒浪費的政策法規、監管體系、工作機制和行業標準，推動崇簡抑奢蔚然成風，總體遏制住餐飲浪費現象。

（三）落實領導責任。各級黨委、政府及其相關部門單位領導班子主要負責同志對本地區本部門本單位的厲行節約、反對浪費工作負總責，其他成員根據工作分工對職責范圍內的厲行節約、反對浪費工作負領導責任。各地各部門各單位要高度重視，加強統籌推動，制定細化方案，明確責任分工，健全長效機制，確保厲行節約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作落細落小落實。

二、積極引導規范各類餐飲行為（四）強化公務用餐管理。各級黨政機關、人民團體及國有企事業單位要把節約糧食、制止餐飲浪費作為落實中央八項規定精神的重要內容，按照有關規定進一步做好公務接待、會議培訓等公務活動用餐管理，嚴格規范公務用餐申請、審批、報銷等流程。堅持總量控制原則，嚴格用餐標準，從緊控制菜品數量分量，積極推行簡餐。公務接待人數較多時，原則上實行自助餐；

人數較少時，提倡采用分餐制；

不具備自助、分餐條件的，提倡按照“N－1”模式安排用餐。

（五）規范社會餐飲服務行為。省有關部門要積極督促指導全省餐飲行業綠色健康發展，推動餐飲服務單位狠抓餐飲節約供給側管理，將厲行節約納入到食品采購、貯存、生產、加工、服務、標識的全過程。引導餐飲服務單位積極轉變經營理念，優化經營方式，調整經營策略，創新產品樣式、服務形式、用餐方式。支持餐飲服務單位根據不同需求為消費者提供科學合理的食品規格和數量，推出健康食譜，大力推廣分餐制，主動提供小份菜、半份菜以及打包服務，及時制止餐飲浪費現象。鼓勵餐飲服務單位發展中央廚房、集約化配送中心，實施連鎖經營，優化外賣服務，提升管理水平，減少食材損耗及食物浪費。

三、著力強化餐飲浪費行為綜合治理（六）強化部門管理。機關事業單位、學校、醫院、金融機構和企業食堂作為集體性餐飲的主要場所，要充分發揮示范引領作用，積極推進節儉供餐、精細管理。各相關部門要依據各自職能加大對餐飲浪費行為的常態化監管力度，形成遏制餐飲浪費行為合力。商務部門要落實《餐飲業經營管理辦法（試行）》，督促餐飲經營者落實節約用餐、反對浪費的主體責任。市場監管部門要強化食品生產經營日常監管，規范餐飲經營者計量供應和明碼標價，支持餐飲服務單位實施“5常、6T、7S”等先進管理模式，推動制定餐飲行業厲行節約、反對浪費相關地方標準或規范指南。文化和旅游部門要組織開展禁止旅游餐飲浪費專項行動，將堅決制止餐飲浪費行為納入旅游經營單位評星定級范疇，積極引導A級旅游景區、旅游星級飯店等切實履行社會責任。民政部門要牽頭制定完善紅白理事會章程和紅白事操辦程序及標準，明確操辦要求、辦事程序、服務規范等，抵制婚喪嫁娶大操大辦、鋪張浪費行為。農業農村、糧食和物資儲備、交通運輸等部門要指導糧食行業、糧食經營主體嚴格按照標準規程規范作業、嚴控損失，加強糧食收購和倉儲管理，加快糧食物流設施現代化，大力研發和推廣節糧減損新技術，提高糧食加工和轉化利用率。住房城鄉建設部門要完善餐廚垃圾管理制度，探索建立計量收費機制，控制餐廚垃圾量。教育部門要加強對學生的思想品德教育，深入開展“校園光盤行動”，引導學生從小培養勤儉節約的良好美德。機關事務管理部門要建立健全黨政機關食堂管理制度，加強機關食堂制止餐飲浪費規定落實情況的督促檢查，推進黨政機關厲行節約、反對浪費常態長效管理。紀檢監察機關要及時開展監督，通報違規公款吃喝、餐飲浪費典型案例，發揮警示教育作用，切實遏制公務接待中的餐飲浪費現象。

（七）加強社會監督。各地各部門各單位要建立健全餐飲浪費行為投訴舉報、調查處置等制度，及時受理和處置餐飲浪費相關投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協委員等社會力量，重點加強對商務宴請、婚喪嫁娶、網絡“吃播”等活動中餐飲浪費行為的監督，及時勸導制止攀比擺闊、奢侈浪費等不良風氣，對陋習不改、造成嚴重餐飲浪費的行為予以批評曝光。

（八）引導行業自律。餐飲協會等行業協會要發揮引導作用，加強行業自律，發布餐飲業堅決制止餐飲浪費行為倡議，引導企業切實采取有效措施，將制止餐飲浪費行為作為餐飲業常態化工作任務。

四、大力營造浪費可恥節約為榮的濃厚氛圍（九）堅持率先垂范。各級黨員領導干部和廣大公職人員要增強厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的政治自覺，帶頭弘揚艱苦樸素作風，踐行健康文明節儉的餐飲消費方式，嚴格執行操辦婚喪喜慶事宜分級報告制度，自覺抵制大操大辦，狠剎奢侈浪費之風，發揮示范引領作用，形成良好家教家風，帶動全社會樹牢節約觀念。

（十）堅持正確導向。創新宣傳載體和形式，大力弘揚中華民族艱苦奮斗、勤儉節約傳統美德，積極倡導簡約適度、綠色低碳生活方式。總結推廣各地各部門各單位在堅決制止餐飲浪費行為方面的好經驗、好做法，重點曝光一批鋪張浪費的負面典型，引導消費者適度訂餐、理性消費、文明用餐，強化浪費可恥、節約為榮的鮮明導向。工會、共青團、婦聯等群團組織要發揮職能優勢，面向不同群體開展有針對性的宣傳教育。

（十一）開展文明實踐。積極倡導健康消費的生活理念，將厲行節約、制止餐飲浪費行為有機融入文明城市、文明村鎮、文明單位、文明家庭、文明校園等各類群眾性精神文明創建活動，將厲行節約、反對浪費內容充分納入市民公約、村規民約、學生守則、行業規范、團體章程等，將共建節約型社會有效銜接世界糧食日、食品安全宣傳周、質量月、“節約型企業”評選等活動，持之以恒開展好全民節約行動，廣泛凝聚社會共識、引領文明新風。

對于制止餐飲浪費行為自查報告為堅持厲行節約，進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認真落實總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，X市場監督管理局履職盡責，加強宣傳，努力營造節約光榮，浪費可恥的氛圍。

一、如何落實堅定不移貫徹落實總書記重要指示精神，提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德。把制止餐飲浪費與市場監管部門日常監督管理工作有機結合，加強對餐飲單位倡導節儉行為的監督，強化對餐飲消費者的宣傳引導，積極營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。

二、取得成效結合文明城鎮創建、食品安全檢查，深入推進制止餐飲浪費工作。

(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴格執行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為A級的39家，A級比例10.02%;評定為B級的213家，B級比例55%，評定為C級的137家，C級比例35.2%。

(二)樹立先進典型、加強行業自律。以“文明城市創建”“衛生城市創建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進管理模式餐飲單位，現已培養先進管理模式(4D)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。

(三)強餐飲單位檢查力度，擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續開展重點領域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續開展了元旦、春節、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養老機構食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領域食品安全專項檢查。共出動執法人員626人次，檢查餐飲單位1968家次，發放《XX文明餐桌行動倡議書》1000余份，制作《文明餐桌桌簽》200余個;舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次，參加人員達300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進會1次，參加人員達50人次;開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓1次，約談3次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發展可選套餐，提供小份菜、半份菜。

三、存在問題近年來，通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。

(一)好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業的浪費現象。

(二)錢袋子鼓了，節約意識少了。現在老百姓錢袋子鼓了，但節約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。

(三)宣傳引導，強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。

今后打算(一)鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。

(二)鼓勵餐飲服務單位創新經營方式、拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲，提供標準化菜品，方便消費者自主調味，發展可選套餐，提供小份菜、半份菜。

(三)繼續推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。

(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節約用餐的顧客進行鼓勵性價格優惠或發放優惠券。

(五)破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現象，提倡勤儉辦席，節約用餐。

(六)加強網絡餐飲監管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規范商戶訂餐設置，合理設置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導消費者節約點餐、杜絕浪費。

(七)充分發揮餐飲行業協會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業協會加大對餐飲浪費行為的規范，完善烹飪量化標準，以標準引領節約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業公約，開展餐飲行業制止餐飲浪費承諾活動。

(八)加大監督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節約，對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。

(九)建立長效機制。建立健全部門間聯動監督制度，對餐飲浪費行為進行聯合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴重的餐飲企業和單位食堂的負責人進行約談。

【篇9】厲行節約制止餐飲浪費工作總結

通過對《厲行節約反對浪費》重要論述的學習，使我深刻體會到中央和省、市關心群眾生活、注重改善民生的為民情懷。

節儉是維持人類生存的必需;節儉是持家之本;節儉是安邦定國的法寶;勤勞節儉有利于防止腐敗;節儉能降低社會生產成本。節儉更是一種美德，是一個人有教養的體現，也是我們每一個不可或缺的優良品質。如果一個社會奢靡之風蔓延，不論物質上如何發達，也難免會造成巨大的浪費，難以實現可持續發展，甚至使社會風氣敗壞。如果奢侈豪華、驕奢淫逸成為一種“時尚”，那就是一種悲哀了。

然而，隨著物質條件的改善、生活水平的提高，一些黨員、干部淡化了節儉意識，助長了浪費之風。有的認為，勤儉節約是過去艱苦歲月的特殊要求，現在提倡這個過時了;有的認為，是否節約是個人私事，只要“不差錢”，奢侈幾把、闊綽幾回沒什么大不了;有的認為，時下國家提倡拉動消費，即使浪費一些，也是為經濟建設做貢獻。這些觀念無疑是錯誤的。

成由勤儉敗由奢。狠剎奢侈浪費之風，大興勤儉節約之風。不論職位高低，不論崗位差異，都必須身體力行：從我做起，從現在做起，從具體事情做起，廣大黨員干部更是要率先垂范。

我們更應該貫徹領會十八大精神和中央政治局關于改進作風密切聯系群眾八項規定的新要求，這反映了廣大干部群眾的呼聲和愿望，表明了中央厲行勤儉節約反對鋪張浪費的鮮明態度和堅定決心，

體現了中央關心群眾生活注重的改善民生的為民情懷。我們要從現在做起、以身作則、率先垂范，認真執行黨風廉政建設責任制，嚴格遵守廉潔自律各項規定，嚴格執行公務接待制度，嚴格落實各項節約措施，堅決杜絕公款浪費現象。要加大宣傳力度，在全社會大力弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統，大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念，努力使厲行節約、反對浪費蔚然成風。

【篇10】厲行節約制止餐飲浪費工作總結

艱苦奮斗、勤儉節約是中華民族的傳統美德，是我們黨的優良作風。習近平總書記強調：“過去我們黨靠艱苦奮斗、勤儉節約不斷成就偉業，現在我們仍然要用這樣的思想來指導工作。”黨和政府一邊加快發展經濟，一邊注重節約、反對浪費，帶頭過“緊日子”，目的就是為了讓人民過上好日子。不論我們國家發展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節約的思想和精神永遠不能丟。全黨同志務必牢記“艱苦奮斗、勤儉節約，不僅是我們一路走來、發展壯大的重要保證，也是我們繼往開來、再創輝煌的重要保證”。當此實現“兩個一百年”奮斗目標的歷史交匯期，光榮的歷史使命、宏偉的奮斗目標、復雜的內外環境，都呼喚我們大興艱苦奮斗之風，厲行勤儉節約、反對鋪張浪費，集中力量辦好自己的事情。

還應當看到，制止餐飲浪費行為對守護糧食安全意義重大。我國是一個人口眾多、土地資源相對不足的國家，從中長期看我國的糧食產需仍將維持緊平衡態勢，糧食浪費帶來的資源浪費、環境污染問題絕對不可小覷。我國有14億人口，每個人每個家庭節約糧食還是浪費糧食，加在一起都不是一個小數目。正如習近平總書記指出的：“盡管我國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。”越是面對風險挑戰，越要把保障糧食安全放在突出位置，既毫不放松抓好糧食生產，確保中國人的飯碗任何時候都牢牢端在自己手上，又繃緊糧食節約這根弦，堅決制止餐飲浪費行為，推動實現節用裕民、節儉興國。

今年是全面建成小康社會目標實現之年，是全面打贏脫貧攻堅戰收官之年。從明年開始，我國將進入“十四五”時期，這是在全面建成小康社會基礎上開啟全面建設社會主義現代化國家新征程的第一個五年。讓我們一起發揚艱苦奮斗、勤儉節約優良作風，匯聚全黨全國人民的奮斗力量，為全面建設社會主義現代化國家開好局、起好步。

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