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酒店店長工作總結簡短 酒店店長工作計劃(大全九篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-11 18:06:22
酒店店長工作總結簡短 酒店店長工作計劃(大全九篇)
時間:2023-06-11 18:06:22     小編:zdfb

人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,一起對今后的學習做個計劃吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的計劃嗎?下面是小編帶來的優秀計劃范文,希望大家能夠喜歡!

酒店店長工作總結酒店店長工作計劃篇一

一、各項經濟指標完成情況

本季度實現營業收入xxx,營業成本xx,綜合毛利率xx,營業費用為xx。

二、抓好規范管理,提高協調接待能力

各項工作已步入正軌,服務水平不斷提高。開業到現在不到半年,生意紅紅火火,客戶好評不斷。對每天例會流程進行規范,固定流程和口號,對集體凝聚力等不斷滲透。

部門激勵機制的完善:

1、各部門根據不同的崗位制定不了不同的提成方案。有效的調動了員工的積極性。

2、實行了意見卡制度,對每桌客人的滿意度進行調查。根據顧客滿意度對員工進行獎懲。完善部門例會制度,每天晚上8:40—9:00組織部門日事日清會。總結當天問題,安排明日工作。

三、完善勞動用工制度和培訓制度

嚴格勞動用工制度,新員工入職前三天為試工期,符合條件的擇優錄取,不符合條件的一概不收,不講情面,保證招工質量。同時深入員工內部,積極發現和培養人才,制定員工內部晉升制度。目前,已從內部提升領班一名,得到其他員工的普遍認可。

四、推出新菜品

根據顧客需求增加新菜品,菌菇類、海鮮類新增菜品較多。

五、增值服務的增加

1、推出了贈送爆米花服務。凡進店客人均可免費得到爆米花一份。

2、為客人舉辦生日宴會。根據意見卡收集的顧客資料,由專人負責電話預約,為生日當天進店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束,蛋糕一個。

3、給客人套衣套服務。防止客人衣服上弄上油漬,保護客人的財產安全。

六、不足之處

1、部分菜品上菜速度不穩定。

2、對客服務質量還不夠高,員工個性化服務欠缺。

3、員工不夠穩定,新員工較多。

總結過去,展望未來,我們將繼續發揚優點,改正不足,進一步提高管理水平,為打造一支學習型的、快樂型的餐飲服務團隊面努力!

酒店店長工作總結酒店店長工作計劃篇二

轉眼間,一年時間已經過去,酒店在這一年也有重大的轉變,作為店長,這一年我在平穩中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受,今年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等工作中收獲頗多,所經歷和的每一項工作都今后得以進步的動力,并為明年的工作奠定基礎,里對個人和行政部的工作簡略總結,并向各位和同事匯報一下今年工作思路,希望各位指正。

一、工作總結

回顧全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會,我所從事的工作和擔負的責任也使的責任感與使用感,在酒店工作之前,我對行業可以說是很少,在到酒店后短短半年內,在各位和同事的幫助與協助下,我和工作都長足進步,當然半年內也了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經驗與資本,對個人與工作總結與分析,特把年工作總結如下。

1、工作成績描述

⑴在半年中工作進步,在規范化管理和制度化建設上成績;

⑵外協工作,為酒店打造外部經營環境奠定基礎;

⑷質檢工作進展,質量檢查體系已;

⑸行政部工飯店整體工作運營基礎性支持,與各緊密,為飯店發展努力。

2、工作失誤總結

⑴短在內部管理中還有些不規范的地方,使工作整體受到;

⑶培訓工作系統性,在明年注意改進;

3、個人優勢分析

⑴較強的親和力,具備的管理基礎,樂于承受工作,并能較快地工作環境;

⑵較強的學習能力,可以在較短內對新的知識融會貫通,并運用于工作中;

⑶控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;

⑷工作細致性較強,善于從細節處工作,對工作大有進益;

4、個人劣勢分析

⑴從事酒店業較短,在專業性上會;

⑵對自身性格所缺點的控制與把握應提升,應加工作中優勢,盡量規避劣勢,自身工作。

二、工作計劃

展望充滿挑戰接下來的日子,有許多計劃正待一一去實施,有必要對工作的設計與規劃,特將計劃向各位通報,以期大家對我的計劃建議與修正,并在計劃過程中各位的與幫助。

1、總體工作計劃描述

原則:以飯店經營發展為原則,一切工作原則。

兩項工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的;

2、工作計劃

⑴自身職責,工作形象,為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會,我對酒店的感情與所擔負的責任已僅是做為行政部人所應盡到的職責,我將要求酒店將每項工作到最細之處,協助總經理每一項政策措施,在酒店業績也使自身長足進步。

⑵人力資源管理工作:行政部將把人員的招聘與培養做為的人力資源管理工作,從人才引進渠道、擴充人員上升空間、人員良性競爭,考核機制幾工作,使人力資源管理工作體系化,在酒店內部一支競爭力的員工隊伍。

⑶培訓工作:的培訓工作是酒店經營得以的保障,接下來我將從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓入手,建立完善的培訓體系,讓培訓工作更到位。

這一年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特速度向飛奔而來,明年,我希望可以在工作上進益優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望工作可以在現有基礎上更大提升;在年我和我的會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把建設真正意義上的團隊、優秀團隊、專業團隊!

酒店店長工作總結酒店店長工作計劃篇三

轉眼間,一年時間已經過去,酒店在這一年也有重大的轉變,作為店長,這一年我在平穩中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受,今年我和我所在的行政部都有不可磨滅的'記憶與不可復制的意義,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等工作中收獲頗多,所經歷和的每一項工作都今后得以進步的動力,并為明年的工作奠定基礎,里對個人和行政部的工作簡略總結,并向各位和同事匯報一下今年工作思路,希望各位指正。

一、工作總結

回顧全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會,我所從事的工作和擔負的責任也使的責任感與使用感,在酒店工作之前,我對行業可以說是很少,在到酒店后短短半年內,在各位和同事的幫助與協助下,我和工作都長足進步,當然半年內也了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經驗與資本,對個人與工作總結與分析,特把年工作總結如下。

1、工作成績描述

⑴在半年中工作進步,在規范化管理和制度化建設上成績;

⑵外協工作,為酒店打造外部經營環境奠定基礎;

⑷質檢工作進展,質量檢查體系已;

⑸行政部工飯店整體工作運營基礎性支持,與各緊密,為飯店發展努力。

2、工作失誤總結

⑴短在內部管理中還有些不規范的地方,使工作整體受到;

⑶培訓工作系統性,在明年注意改進;

3、個人優勢分析

⑴較強的親和力,具備的管理基礎,樂于承受工作,并能較快地工作環境;

⑵較強的學習能力,可以在較短內對新的知識融會貫通,并運用于工作中;

⑶控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;

⑷工作細致性較強,善于從細節處工作,對工作大有進益;

4、個人劣勢分析

⑴從事酒店業較短,在專業性上會;

⑵對自身性格所缺點的控制與把握應提升,應加工作中優勢,盡量規避劣勢,自身工作。

二、工作計劃

展望充滿挑戰接下來的日子,有許多計劃正待一一去實施,有必要對工作的設計與規劃,特將計劃向各位通報,以期大家對我的計劃建議與修正,并在計劃過程中各位的與幫助。

1、總體工作計劃描述

原則:以飯店經營發展為原則,一切工作原則。

兩項工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的;

2、工作計劃

⑴自身職責,工作形象,為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會,我對酒店的感情與所擔負的責任已僅是做為行政部人所應盡到的職責,我將要求酒店將每項工作到最細之處,協助總經理每一項政策措施,在酒店業績也使自身長足進步。

⑵人力資源管理工作:行政部將把人員的招聘與培養做為的人力資源管理工作,從人才引進渠道、擴充人員上升空間、人員良性競爭,考核機制幾工作,使人力資源管理工作體系化,在酒店內部一支競爭力的員工隊伍。

⑶培訓工作:的培訓工作是酒店經營得以的保障,接下來我將從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓入手,建立完善的培訓體系,讓培訓工作更到位。

這一年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特速度向飛奔而來,明年,我希望可以在工作上進益優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望工作可以在現有基礎上更大提升;在年我和我的會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把建設真正意義上的團隊、優秀團隊、專業團隊!

酒店店長工作總結酒店店長工作計劃篇四

回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及店長,我所從事的工作和擔負的責任也使的責任感與使用感,在酒店工作之前,我對行業可以說是很少,在到酒店后短短半年內,在各位和同事的幫助與協助下,我和工作都長足進步,當然半年內也了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經驗與資本,對個人與工作總結與分析,特把20xx年工作總結如下。

1、工作成績描述

⑴在半年中工作進步,在規范化管理和制度化建設上成績;

⑵外協工作,為酒店打造外部經營環境奠定基礎;

⑷質檢工作進展,質量檢查體系已;

⑸行政部工飯店整體工作運營基礎性支持,與各緊密,為飯店發展努力。

2、工作失誤總結

⑴短在內部管理中還有些不規范的地方,使工作整體受到;

⑶培訓工作系統性,在以后工作中注意改進;

3、個人優勢分析

⑴較強的親和力,具備的管理基礎,樂于承受工作,并能較快地工作環境;

⑵較強的學習能力,可以在較短內對新的知識融會貫通,并運用于工作中;

⑶控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;

⑷工作細致性較強,善于從細節處工作,對工作大有進益;

4、個人劣勢分析

⑴從事酒店業較短,在專業性上會;

⑵對自身性格所缺點的控制與把握應提升,應加工作中優勢,盡量規避劣勢,自身工作。

二、工作計劃

展望充滿挑戰,有許多計劃正待一一去實施,在開端之時,有必要對工作的設計與規劃,特將計劃向各位通報,以期大家對我的計劃建議與修正,并在計劃過程中各位的與幫助。

1、總體工作計劃描述

原則:以飯店經營發展為原則,一切工作原則。

兩項工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的;

2、工作計劃

⑴自身職責,工作形象,為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會,我對酒店的感情與所擔負的責任已僅是做為行政部人所應盡到的職責,我和我所在將酒店要求、將每項工作到最細之處,協助總經理每一項政策措施,在酒店業績也使自身長足進步。

⑵人力資源管理工作:行政部將把人員的招聘與培養做為的人力資源管理工作,從人才引進渠道、擴充人員上升空間、人員良性競爭,考核機制幾工作,使人力資源管理工作體系化,在酒店內部一支競爭力的員工隊伍。

⑷質檢工作體系,可行性標準,更佳工作,

在質檢工作要的體系,酒店質檢和質檢聯動的工作,質檢工作從原則上要嚴、嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為,而是質檢結果與員工培訓及考核緊密,的質檢工作環,的工作,每月一份可行性質檢反饋分析上報酒店,為酒店經營管理工作依據。

⑸外協工作在原有外聯基礎上, “開發新朋友,不忘老朋友” 與新溝通,在飯店的支持下,一切社會關系和資源,和情況,使外聯和外聯費用都優于往年,了飯店的經營秩序。

⑹以的安全責任感和對及的精神,狠抓飯店安全管理,強化“安全預防”的能力,了飯店全年無重大安全責任事故。在舉行一次消防實戰演習,并加大消防培訓,使安全消防工作上升到的,并飯店實習情況對消防監控系統檢查,其運轉,在計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規檢查,保安工作責任到人,與責任人簽定安全責任書,使安全工作日常化、制度化,規范化的。

承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特速度向飛奔而來,年,我希望可以在工作上進益,優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望工作可以在現有基礎上更大提升;在20xx年我和我的會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把建設真正意義上的團隊、優秀團隊、專業團隊,也使專業素養的酒店職業經理人!

酒店店長工作總結酒店店長工作計劃篇五

一、總結情況,想出對策

我們__店是我們__房地產公司旗下的一家分店,也是業績最差的一家店,自成立以來,從沒來沒有任何的重大表現,一開始還能勉強維持一家店面應有的業績,特別是最近這兩年,業績直線下滑,有時間一個月都不會來一個客戶過來咨詢,業內叫罵聲一片,都盼著我們快關門大吉,想著我們這個處于黃金地段的店面,店長也是早就辭職不干了,沒人敢接手這個燙手山芋,雖然表面上看是升職加薪,成為了一店之長,但事實上卻有著隨時可能丟掉工作。我來到這的第一時間都是組織大家來總結自己的得失,為什么自己會在工作中遇到這樣的情況,業績一直下降。每個人都要發言,只有看清自己的去缺點,才有改進的方向。

二、計劃實施,逐漸回暖

我為了增加大家的工作積極性,每天上班開始前,我都會帶領__店的全體員工跳抓錢舞,讓自己一整天的工作都充滿著動力,不再迷茫。這是我們為自己打的最后一場戰役,輸了就意味著我跟大家一起被公司開除,__店解散,撤銷。經過我的一番話,大家的工作熱情又重新燃起來了,為了適應互聯網的發展,我認為我們房地產也要多依靠互聯網模式,在網上把銷售渠道打開,我先后讓員工們開通了十幾個app的網銷通道,讓許多在網上找房子的也能看到我們手里房屋資源,然后在網上先達成購買意識,再約見面簽合同。然后我引進了當前互聯網的先進技術,全景vr看房,現在根本不用辛苦的出去跑業務,去帶客戶看房子了,就在我們網絡渠道上,點擊我們的房子,直接全方位無死角的觀摩房間,極大的提高了工作效率。

三、總結得失,展望未來

經過我在__店這一年多來的整改,業績已經是蹭蹭蹭的直線上漲,絲毫不比我們去年的十大銷售店面差到哪里去,我覺得我們店很有可能在今年的年底入選十大銷售店面,這一年算是我們__店起死回生的一年,我們盡了自己的努力了,能有現在這樣的成果,我已經很滿意了,希望在來年我能再接再厲,為公司做出更大的貢獻,我相信__店的潛力不止如此。

酒店店長工作總結酒店店長工作計劃篇六

20xx年就要過去了,在的一年里,感悟到了太多,也學到了太多。從開始的保潔到此刻的店長,其中也經歷了許許多多,有歡聲笑語,也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是此刻的我們堅持了下來。在此我就這段時刻的工作心得和一些問題進行一下總結。

是企業產品的代言人,是店鋪的核心。

因此,店長需要站在經營者的立場上,綜合的、科學的分析店鋪運營狀況,全力貫徹執行公司做為一名店長不只是需要明白上級下達任務和目標。還要為了到達這一目標需要做什么,怎樣做才能到達最佳的效果。每一位顧客的資料都不就應一成不變,而是要不斷豐富,要注意對每一個顧客細節資料點點滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關懷。此外,透過對同一名顧客消費資料的連續分析,將為對該顧客制訂有針對性的服務與銷售策略帶給最直接的依據。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段,個性是就應在客流不夠充足時,將此作為一項日常工作,一方面能夠將人力資源利用得更加充分,同時也能夠透過這一工作更加的了解客戶。電話跟進客戶則是向外延伸服務的有效手段,對服務狀況進行售后追蹤,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關聯的鞏固。總之,要做一名合格的店長,務必要做到顧全大局,里外兼顧,宣傳是帶動店面發展的命脈,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時,服務質量和對客戶的了解也是不容忽視的,否則之前的一切將會白費,將是毫無好處的。

另外,店面的經營管理也要常抓不放,這是店面運營的基礎:

4、要創造良好的外圍環境,協調好與政府部門的合作關聯,以減少不必要的麻煩。

一句話,市場是良好的,形勢是嚴峻的。假如在短期內沒有把市場做好,沒有抓住這個機遇,我們很可能失去這個機會,永遠沒有機會在做這個市場。

我會認真執行公司的品牌策略,全力發揮店長的職能。在以后的工作中要發奮改善,在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作,用職責心做事,用感恩的心做人,讓盛世的生意做的更大。

過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。

1、不斷加強員工隊伍建設:

“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優秀員工外出考察學習制度等,無不體現了酒店對員工的深切關懷,多數員工的平均工資額超過了酒店效益的xx%,而市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的x%左右,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資xx余萬元。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經成為廣大員工實現人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現能者上,庸者讓,劣者下。

2、大力開展基礎建設:

在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了xx的擴建和改造。下半年又進行了xx的改建。連續施工,工程部同志在x總監、x經理的直接領導下,服從分配,聽從調度,也付出了艱辛的勞動。擴建xx辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創造了xx速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達萬元,經過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建設:

為了使酒店進一步走入規范化軌道,在薛總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。

去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。

實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。

20xx年,在市同行業中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結,及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。

20xx年,成績也非常喜人。特別是二xx重新裝修和調整經營策略后,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設施的改進,菜品質量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。

一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。

酒店店長工作總結酒店店長工作計劃篇七

20xx年就要過去了,在的一年里,感悟到了太多,也學到了太多。從開始的xx崗位到此刻的店長,其中也經歷了許許多多,有歡聲笑語,也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是此刻的我們堅持了下來。在此我就這段時刻的工作心得和一些問題進行一下總結。

一個店就像是一個家,店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題,人員、貨品、衛生、陳列、設備、安全,各個方面都要照顧周到,任何一個小的細節思考不到,就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領導者,是企業文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執行者和具體操作者,是企業產品的代言人,是店鋪的核心。

因此,店長需要站在經營者的立場上,綜合的、科學的分析店鋪運營狀況,全力貫徹執行公司做為一名店長不只是需要明白上級下達任務和目標。還要為了到達這一目標需要做什么,怎樣做才能到達最佳的效果。每一位顧客的資料都不就應一成不變,而是要不斷豐富,要注意對每一個顧客細節資料點點滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關懷。此外,透過對同一名顧客消費資料的連續分析,將為對該顧客制訂有針對性的服務與銷售策略帶給最直接的依據。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段,個性是就應在客流不夠充足時,將此作為一項日常工作,一方面能夠將人力資源利用得更加充分,同時也能夠透過這一工作更加的了解客戶。電話跟進客戶則是向外延伸服務的有效手段,對服務狀況進行售后追蹤,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關聯的鞏固。總之,要做一名合格的店長,務必要做到顧全大局,里外兼顧,宣傳是帶動店面發展的命脈,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時,服務質量和對客戶的了解也是不容忽視的,否則之前的一切將會白費,將是毫無好處的。

另外,店面的經營管理也要常抓不放,這是店面運營的基礎:

4、要創造良好的外圍環境,協調好與政府部門的合作關聯,以減少不必要的麻煩。

一句話,市場是良好的,形勢是嚴峻的。假如在短期內沒有把市場做好,沒有抓住這個機遇,我們很可能失去這個機會,永遠沒有機會在做這個市場。

我會認真執行公司的品牌策略,全力發揮店長的職能。在以后的工作中要發奮改善,在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作,用職責心做事,用感恩的心做人,讓盛世的生意做的更大。

酒店店長工作總結酒店店長工作計劃篇八

時光轉瞬即逝,一眨眼,三個月酒店店長助理試用期的工作就已經結束了。回顧這三個月在酒店試用期的工作,給我帶來了很多美好的回憶,也給我帶來了很多成長的印記,來到xx酒店度過的每一天都是快樂和幸福的一天,也是充實和滿足的一天,更是值得我去記錄和總結的一天。

在xx酒店當店長助理的期間,雖然我完成的工作不多。但是也從學到了很多東西,特別是在管理層面上,讓我有了很大的提升和進步。因為我之前也有過店長助理的工作經驗,所以對于酒店店長助理這份工作,我很容易就上手了。

一開始的時候,是幫助店長制定我們酒店今年一年的工作計劃。在制定之前,我還做了很多的準備工作,翻閱我們酒店以往的那些經營模式,營利狀況,以及制度安排,當然還包括對我們酒店20xx年一整年工作總結情況的詳細了解,然后再根據這些情況,制作了我們酒店今年的工作計劃。雖然最后還是沒能通過店長的審核,但還是給了我們店長很多的參考意見。

接下來就是我們酒店復工的工作安排了。因為我們這家酒店是在xx地新開的一家連鎖酒店,所以在今年復工的時候,也就相當于是我們開業的時候。為了能夠在我們開業后吸引更多的人流量,打開我們酒店在xx地的市場。我幫助店長策劃了很多具有創意的方案。這些方案上面的很多點子,也被店長在開業當天實施運用上了,并且還收到了很好的反響,效果很不錯。

在開業之后,就是幫助店長做好酒店里的一些經營管理工作。比如我在試用期里接過手的有,對本酒店工作人員工作質量和服務質量進行巡視和監督,如發現有不過關者,要做好及時妥善的處理。另外還有對員工業務技能培訓工作的安排和監管等等諸如此類的工作。

在經歷了這三個月店長助理的磨煉之后,我也已經對這個崗位上的工作掌握的非常熟練和有把握了。雖然在這段期間里,我也犯過很多次錯,但是從綜合表現上來講,我覺得自己還是表現的非常不錯的。并且我也相信在以后的工作中,我會越來越進步,越來越優秀。我相信自己有足夠的能力能夠勝任這份酒店店長助理的職位。所以特此就向領導提交了我的這份試用期轉正申請工作總結。希望能得到領導正面的答復。

酒店店長工作總結酒店店長工作計劃篇九

我剛進入酒店工作才三個月,也是結束在酒店試用期的工作,我作為酒店店長的助理,幫助店長處理酒店事情,也是有了一定的經驗了,現在就我試用期工作做一個總結。

這三個月我主要負責輔助管理酒店,幫助店長收集酒店的情況,看酒店經營的具體情況。我要做的就是每隔一個星期,就跟著店長去視察工作,做好酒店每個星期的入住信息,把所有的信息收集起來,集中做一個表,把其中遇到的問題做一個總結,然后報給店長,再一起想辦法處理。我不僅要跟酒店每個部門做工作匯報,還要把他們匯報過來的工作整理好再交給店長去批閱。一開始我這些做的都不應手,總是出現一些小問題,后來在店長的帶領下,我逐漸的學到了處理的方法,也經過短暫的培訓,跟著老師學習助理的一些做法,后面慢慢的就適應了,現在我都能自己單獨做了。

在酒店后一個月的時候,我可以快速有效的收集經營的信息,把各個部門給我的匯報,都做成報表,上面能夠清晰的看出酒店經營狀況和各項收入支出,圓滿的完成助理的工作。我那會跟酒店的各部門都能夠相處的來,工作配合也越來越好了。我試用期也學到不少管理的知識,從前是不曾接觸這種,現在又多了一門技能,當然我感激店長的教學,讓我能夠在短短三月就能做好,也是因為店長給的機會。

工作過程中,店長給我機會鍛煉,先前還會帶著我,后面看我可以應付工作的時候,就直接甩手給我了,當然也會有其他人幫助我,但是我個人去做,遇到問題就能夠積累經驗了,也是由著我這樣,我才能快速熟悉的,這個助理才能上位了。現在我已經能獨當一面了,我相信在后面我轉正之后會更加優秀的。

助理的試用期結束了,但是在酒店的工作還在繼續,甚至更長,這就要看我能走多遠了,但是經過這三月的工作,我也有了經驗,我相信我未來可以做好助理,能夠為店長做更多的事情,也能讓酒店經營得更好的。這期間工作沒有讓我白費辛苦,我還是取得一定的功績,讓自己順利的留了下來,成為了酒店真正的一份子,我為此事很開心的,所以對以后的工作我是期待比較多。

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