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食品安全心得體會500字篇一
一、以問題為工作導向
民以食為天,食以安為先。要讓民眾對改革有更多獲得感,必須保障食品安全這一基本民生。《工作安排》結合當前經(jīng)濟新常態(tài)特征,系統(tǒng)梳理與日常消費關系緊密的食品品種、產(chǎn)業(yè)和區(qū)域,根據(jù)“點、線、面”的邏輯架構,著力解決食品安全突出問題。
一是“點”,圍繞重點品種加大整治力度。由于環(huán)境對發(fā)展的承載能力已接近上限,土壤、水體等環(huán)境污染問題嚴峻,食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理壓力加大。必須嚴格管控化肥、農(nóng)藥獸藥等投入品使用,加大糧食、畜禽、農(nóng)資等監(jiān)管力度。強化縣鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力,探索建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入管理銜接機制。在食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié),圍繞嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、“大桶水”、白酒等重點大宗食品開展綜合治理。針對超范圍超劑量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)、食品中檢出塑化劑、食品標簽標識不符合規(guī)定等突出問題,開展專項治理。嚴格進口食品準入和回顧性檢查,嚴格實施進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊。
二是“線”,抓住重點企業(yè)和新型業(yè)態(tài)等“關鍵少數(shù)”。簡政放權放寬了事前準入門檻,食品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)量呈“井噴”出現(xiàn),市場競爭更加激烈。經(jīng)濟下行帶來的生存壓力勢必影響到企業(yè)誠信守法觀念和質(zhì)量安全意識,一些非法利益鏈條的形成極易導致“破窗效應”。因此要加強對大型食品生產(chǎn)加工、流通餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查,規(guī)范對小作坊、攤販等管理,繼續(xù)打擊無證無照、銷售和使用無合法來源食品和原料。與此同時,隨著模仿型排浪式消費階段基本結束,個性化、多樣化消費漸成主流。第三方餐飲服務平臺、o2o食品零售等新業(yè)態(tài)、新商業(yè)模式層出不窮,將帶來安全隱患新形態(tài)、違法違規(guī)行為新類型。監(jiān)管部門需要未雨綢繆,主動應對未來未知風險。
三是“面”,排查和防控重點區(qū)域風險。在新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化協(xié)同推進過程中,食品安全問題容易引發(fā)區(qū)域性和系統(tǒng)性風險。有必要加大對農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、食品加工業(yè)聚集區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結合部等重點區(qū)域的監(jiān)管力度。加強對學校食堂、旅游景區(qū)、繁華商圈、交通樞紐等就餐人員密集場所的監(jiān)管,對農(nóng)村集體聚餐進行指導,防范食物中毒事故發(fā)生。具體要開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體基本情況統(tǒng)計調(diào)查,制定實施農(nóng)產(chǎn)品和食品安全風險監(jiān)測和監(jiān)督抽檢計劃,加強結果分析研判。在此基礎上制定風險清單,根據(jù)風險特征明確關鍵節(jié)點、責任人、檢查頻次等內(nèi)容。
二、全面深化改革提升治理能力
轉(zhuǎn)變政府職能是行政管理體制改革的關鍵,食品安全則是考量政府職能轉(zhuǎn)變的重要標尺。《工作安排》從機構隊伍專業(yè)化、監(jiān)管模式科學化、工作格局系統(tǒng)化三個層面深入推進改革,全面提升食品安全治理能力。
一是突出食品安全首要職責,完善統(tǒng)一權威監(jiān)管體系。當前食品安全監(jiān)管任務繁重,而體制改革仍處于過渡期。要合理劃分各級食品安全監(jiān)管事權關系,強化各級食品安全委員會綜合協(xié)調(diào)作用。加快完成市、縣食品安全監(jiān)管機構改革任務,抓緊職能調(diào)整、人員劃轉(zhuǎn)、技術資源整合,充實專業(yè)技術力量,盡快實現(xiàn)正常運轉(zhuǎn)。尤其要健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)或區(qū)域食品安全監(jiān)管派出機構,研究建立有關管理制度,著力解決基層監(jiān)管能力薄弱問題,打通“最后一公里”。完善基層食品安全網(wǎng)格化管理體系和責任體系,改變“牛欄關貓”的狀況,防止食品安全在第一線失守。值得注意的是,綜合設置市場監(jiān)管機構的地方,要以實事求的態(tài)度對待工作,把食品安全作為綜合執(zhí)法的首要責任。
二是將風險分析、日常監(jiān)管和應急處置有機結合,優(yōu)化食品安全監(jiān)管模式。從理論上說,食品安全監(jiān)管要順次解決風險隱患、違規(guī)行為、危機事件三類問題。首先是提高風險監(jiān)測和評估能力,完善食物中非食用物質(zhì)名單,開展相關檢驗方法研究。建立部門間風險監(jiān)測數(shù)據(jù)共享與分析機制,提高大數(shù)據(jù)利用度。其次是提高全過程日常監(jiān)管能力,用科學監(jiān)管的規(guī)則和方法開展分類分級重點監(jiān)管,健全以隨機抽檢、飛行檢查、動態(tài)監(jiān)督為主要手段的日常監(jiān)督檢查制度,立體式監(jiān)控違法違規(guī)行為。最后是提高應急能力,強化跨區(qū)域、跨部門應急協(xié)作和信息通報機制,建立覆蓋全國的突發(fā)事件信息直報網(wǎng)和輿情監(jiān)測網(wǎng),健全國家食品安全應急體系。
三是用好“錢袋子”,借力“筆桿子”,亮出“刀把子”,構筑食品安全工作格局。食品安全不是監(jiān)管部門一家的事,而是各級地方政府承擔的屬地責任,必須綜合發(fā)揮資金投入的激勵作用,宣教科普的引導作用和刑事司法的威懾作用。一要加大投入力度,加強技術創(chuàng)新和基層執(zhí)法裝備配備,強化檢驗檢測能力建設,加快信息化建設步伐。持續(xù)開展“餐桌污染”治理,擴大食品安全城市和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建試點工作。二要強化宣傳引導,動員社會力量參與食品安全公益宣傳和科普工作,提高公眾食品基本安全知曉率。三要加快出臺行刑銜接的指導意見,繼續(xù)推動公安機關“食藥警察”隊伍建設,依法嚴懲食品安全違法犯罪行為。
三、在法治框架下探索新招實招
黨的xx屆四中全會關于全面推進依法治國的決定,對食品安全監(jiān)管工作提出新的要求。《工作安排》著重強調(diào)健全法規(guī)標準,在嚴守法治的框架下探索“兩張清單”,進一步推進食品安全治理體系現(xiàn)代化。
一方面是法無授權不可為,用“權力清單”優(yōu)化市場準入。理想的治理體系應減少企業(yè)行政許可負擔,通過優(yōu)化市場準入和退出機制提升產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)。例如積極穩(wěn)步推進食品生產(chǎn)經(jīng)營許可改革,逐步擴大保健食品備案范圍。制定修訂食品安全標準,加快形成符合我國國情和國際通行做法的食品安全國家標準體系。推進食品安全信用體系建設,探索建立統(tǒng)一的食品信用分級分類標準,構建守信激勵、失信聯(lián)合懲戒機制。開展食品安全責任保險試點,探索建立政府、保險機構、企業(yè)、消費者多方激勵約束機制。繼續(xù)推進嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組,組織對其開展食品安全審計,等等。
另一方面是法有規(guī)定必須為,用“責任清單”約束企業(yè)行為。企業(yè)是食品安全的第一管理方、知情者和責任人,其行為貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈條。監(jiān)管部門應在資金、設備等微觀要素上少設“路障”,在市場行為規(guī)則上多設“路標”,培育食品企業(yè)的主體責任意識。譬如加強執(zhí)法規(guī)范化、信息化建設,全面落實監(jiān)管執(zhí)法責任制。探索建立食品檢查員制度,加大企業(yè)現(xiàn)場監(jiān)督檢查和現(xiàn)場行政處罰力度。建立統(tǒng)一高效、資源共享的國家食品安全信息平臺,加快建設“農(nóng)田到餐桌”全程可追溯體系。建立食品生產(chǎn)企業(yè)風險問題報告制度,督促食品經(jīng)營者履行進貨查驗和查驗登記義務,在餐飲服務單位推行“明廚亮灶”。研究建立餐飲服務單位排放付費即餐廚廢棄物收運、處理企業(yè)資質(zhì)管理制度。
黨和政府的一切工作都是為了人民的利益,柴米油鹽的安全就是人民的突出愿望。除了政府監(jiān)管,還應積極發(fā)揮市場機制和社會監(jiān)督的作用。只有以改革為動力,以法治為保障,才能從根本上提升食品安全治理水平,為全面建設小康社會夯實基礎。
食品安全心得體會500字篇二
食品安全是關系國計民生的大事,在學校直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學知識。根據(jù)定興縣教育局關于進一步加強學生食品安全教育的通知精神和要求,我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織,開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動,掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮,取得了顯著成效。具體總結如下:
一、學校領導高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識,認真制定計劃、任務落實到人、責任到位,確保了活動順利開展。
二、在活動期間,我們學校做到了“三個一“,即:上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學校開展“食品安全進校園”活動期間,通過在校門懸掛橫幅、張貼標語,宣傳食品安全知識,營造“保障食品安全,建設和諧校園”的良好氛圍。
四、活動開展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間,向廣大師生宣傳食品安全,并鼓勵大家積極主動投稿,提供食品安全等相關知識,得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關的食品安全知識,如:《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會,引導學生科學飲食。
六、學校進一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,嚴格把好源頭食品衛(wèi)生安全關。
通過食品安全宣傳教育活動,普及了食品安全科普知識,增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識,全校上下,形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全心得體會500字篇三
衣食住行,是構成我們生活的四大因素。而食則是我們身體必須的能量,按理說如此重要的因素,應該會得到極大的安全保障,可實際上呢?
打開電視,打開電腦,一條條新聞,揭發(fā)著一個個令人目瞪口呆的真相:那杯使我們饞言欲滴的珍珠奶茶,竟是從不堪入目的 地下工廠 里加工出來的;那顆紅彤彤的棗子,居然是青色的冬棗在藥水中泡過而變色成的。鬧得全國沸沸揚揚、家喻戶曉的 三鹿奶粉 ,更是搞得人心惶惶。
上學、放學路上我總是被小攤上那香氣撲鼻的燒烤、無骨雞柳、臭豆腐所吸引。這些琳瑯滿目的食品,惹得我口水流下三千尺,可又不知道是否有害健康,只能望而卻步,咽下口中的口水,不得不遠離這些誘惑。然而我真的不想吃嗎?絕對不是,歸根結底還是食品安全問題使我形成懷疑,因而在 好吃 與 安全 之間,我迷茫了。
就像 三鹿奶粉 事件的發(fā)生,伊利、蒙牛等多家奶企業(yè)的奶制品被查出含有三聚氰胺,市場上奶制品的銷售量急劇下降,民眾對各大品牌的奶制品作出了質(zhì)疑,許多新生兒父母都不知給孩子選擇哪種品牌的奶粉了!
這個原本應該讓我們最放心食品,現(xiàn)在呢?現(xiàn)在誰能保證什么食品是安全的呢?食品安全不該是重印保質(zhì)期就能蒙混過關,昧著良心賺黑錢,拿人民的健康當賭注!
食品安全已經(jīng)是一個刻不容緩的問題了,如此下去,人們是否要回到原始社會,吃那些最原始的食物,至少,沒有添加劑。
食品安全心得體會500字篇四
食品安全一直倍受關注,因為我們的日常生活根本離不開食品。所有人都知道這一點,但又總一些人,讓我們擔心,我們的食品是否安全,是否衛(wèi)生。
最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經(jīng)被 消滅 了還有紅心鴨蛋等還沒完全被解決的。不過就算它們現(xiàn)在已經(jīng)給解決了,可是我們還要擔心 它們 還會不會在不就的將來卷土重來呢?想到這里,我就不禁想到了在幕后不斷 制造 這一些危害人生安全的食品的人。于是我就發(fā)出了這樣的疑惑這些人是為了什么?我想還是為了一個字 錢,錢是魔鬼得意的誘餌。因為錢,這世界上發(fā)生過多少次的謀殺、搶劫和盜竊?誰能想到這么一張張的錢幣,竟是想監(jiān)獄和法庭輸送罪犯的 供應商 ?
也就是因為了錢產(chǎn)生了:人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況。因此,我十分的想些人明不明白,他們的 產(chǎn)品 危害了多少人?有許多的人因為吃了這些所謂的 衛(wèi)生、安全食品 而上吐下瀉乃至丟了性命的!
不過,我想,除了批評那些只知道賺錢而不顧及他們身體健康、安全的人以外,我們還要提高自己的防范意識!
如:蘋果過于的發(fā)亮說明蘋果可能打過蠟。葡萄上的白斑過多可能就是農(nóng)藥使用過量。
這些說明,防御食品中人為的添加化學物質(zhì)、有害物質(zhì)有些是可是用肉眼或簡單的方法檢驗出來的。
我們要關注食品安全,要為了我們的健康而努力,要為了我們的文明而努力。
食品安全心得體會500字篇五
食品安全是關系國計民生的大事,在學校直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學知識。根據(jù)定興縣教育局關于進一步加強學生食品安全教育的通知精神和要求,我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織,開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動,掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮,取得了顯著成效。具體總結如下:
一、學校領導高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識,認真制定計劃、任務落實到人、責任到位,確保了活動順利開展。
二、在活動期間,我們學校做到了“三個一“,即:上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學校開展“食品安全進校園”活動期間,通過在校門懸掛橫幅、張貼標語,宣傳食品安全知識,營造“保障食品安全,建設和諧校園”的良好氛圍。
四、活動開展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間,向廣大師生宣傳食品安全,并鼓勵大家積極主動投稿,提供食品安全等相關知識,得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關的食品安全知識,如:《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會,引導學生科學飲食。
六、學校進一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,嚴格把好源頭食品衛(wèi)生安全關。
通過食品安全宣傳教育活動,普及了食品安全科普知識,增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識,全校上下,形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。