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2023年新員工培訓(xùn)方案 餐飲新員工培訓(xùn)方案(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-16 17:59:52
2023年新員工培訓(xùn)方案 餐飲新員工培訓(xùn)方案(三篇)
時(shí)間:2023-04-16 17:59:52     小編:zdfb

“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,將方法呈于案前,即為“方案”。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫(xiě)呢?以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

新員工培訓(xùn)方案 餐飲新員工培訓(xùn)方案篇一

本方案在于幫助新入職員工了解我行相關(guān)規(guī)章制度,盡快融入我行企業(yè)文化,樹(shù)立統(tǒng)一的企業(yè)價(jià)值觀念,行為模式,培養(yǎng)良好的工作心態(tài)及職業(yè)素質(zhì),為崗位工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

入職培訓(xùn)的目的:

1。減少新員工的壓力和焦慮;

2。減少啟動(dòng)成本;

3。降低員工流動(dòng);

4。縮短新員工達(dá)到熟練精通程度的時(shí)間;

5。幫助新員工學(xué)習(xí)組織的價(jià)值觀,文化以及期望;

6。協(xié)助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范;

7。鼓勵(lì)新員工形成積極的態(tài)度。

1。公司的發(fā)展歷史、公司業(yè)務(wù)、公司宗旨、企業(yè)文化及發(fā)展前景;

2。公司組織結(jié)構(gòu)圖、權(quán)力系統(tǒng)、各部門(mén)之間的服務(wù)協(xié)調(diào)、部門(mén)職責(zé)及業(yè)務(wù)范圍、主要領(lǐng)導(dǎo)介紹及分管業(yè)務(wù);

3。會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)(含基礎(chǔ)工作標(biāo)準(zhǔn)化);

4。綜合系統(tǒng)操作流程;

5。公司薪酬程序、如何發(fā)放及發(fā)放時(shí)間;

6。職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機(jī)會(huì),職業(yè)通道,如何獲得職業(yè)資源信息);

7。介紹公司員工手冊(cè)、公司有關(guān)政策、程序、財(cái)務(wù)制度及相關(guān)流程;

8。標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)導(dǎo)入(儀容儀表、服務(wù)流程、特殊業(yè)務(wù)、晨會(huì));

9。銀行日常安全防范工作;

10。工作外的活動(dòng)(如工會(huì)活動(dòng),團(tuán)委活動(dòng),本行辦的月報(bào)等)

11。參觀公司服務(wù)場(chǎng)所(如餐廳,會(huì)議室,各部門(mén)等);

第二批時(shí)間安排:20xx。10。9—20xx。10。18

組織考試 20xx年x月x日 2。上交職業(yè)生涯(5年內(nèi))規(guī)劃

1。不可遲到、早退,不得請(qǐng)事假,擅自缺席,如經(jīng)發(fā)現(xiàn)將視為自動(dòng)離職。

2。培訓(xùn)場(chǎng)所禁止吸煙、吃東西、大聲喧嘩。

3。培訓(xùn)要保持安靜,注意力集中,不可竊竊私語(yǔ)。

4。同事之間要互相謙讓、友愛(ài),不可發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、打架,不能拉幫結(jié)派,一切不利于團(tuán)結(jié)的事,一律禁止。

5。培訓(xùn)時(shí)應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)課,作好筆記,不得做與培訓(xùn)無(wú)關(guān)的事。

(一)培訓(xùn)的態(tài)度:

積極的態(tài)度已經(jīng)成為當(dāng)今最為稀缺、珍貴的資源;它是個(gè)人決勝于未來(lái)的最大資本,是縱橫職場(chǎng)最核心的競(jìng)爭(zhēng)力!再平凡的培訓(xùn),只要你有足夠積極的態(tài)度,也能從中得到最有價(jià)值的鍛煉!心若改變,你的態(tài)度跟著改變 態(tài)度改變,你的習(xí)慣跟著改變 習(xí)慣改變,你的性格跟著改變 性格改變,你的人生跟著改變

(二)培訓(xùn)的意義:

1。掌握相應(yīng)的工作技能和服務(wù)利益,職業(yè)道德,更快的勝任工作;

2。學(xué)到新的知識(shí),獲得經(jīng)驗(yàn),從而有機(jī)會(huì)提升;

3。堅(jiān)持接受培訓(xùn),可減少工作中的安全事故;

4。可以增加收入,創(chuàng)造更好的工作條件;

5。會(huì)增強(qiáng)自身對(duì)勝任工作的信心;

6。增強(qiáng)工作能力,有利于未來(lái)發(fā)展;

7。了解角色轉(zhuǎn)變的心態(tài)和能力要求,樹(shù)立正面的職業(yè)心態(tài)。

新員工培訓(xùn)方案 餐飲新員工培訓(xùn)方案篇二

酒店每年都有大量的新員工入職。20xx年又有新一批員工加入酒店,希望通過(guò)培訓(xùn)讓他們彼此加深了解,增強(qiáng)相互之間的情感交流,建立積極向上、輕松的組織氣氛,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神,激發(fā)高昂士氣。了解酒店及分酒店組織結(jié)構(gòu)及文化,及各項(xiàng)規(guī)章制度,盡快進(jìn)入工作狀態(tài),同時(shí),通過(guò)各部門(mén)針對(duì)部門(mén)的情況自行組織部門(mén)培訓(xùn),幫助新晉員工盡快掌握崗位所需要的技能,更快適應(yīng)工作。

依照本酒店每年新員工入職慣例,酒店的'組織結(jié)構(gòu)與酒店文化,新員工培訓(xùn)、員工拓展培訓(xùn)為必備內(nèi)容,此外,結(jié)合招聘階段新員工通過(guò)素質(zhì)測(cè)評(píng),結(jié)合新員工對(duì)培訓(xùn)的期望與想法構(gòu)建培訓(xùn)規(guī)劃。

對(duì)新員工來(lái)說(shuō),一方面,通過(guò)培訓(xùn),盡快提高新員工的綜合素質(zhì)。新員工在酒店中工作,不僅期望得到相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)回報(bào),更希望能伴隨酒店的成長(zhǎng),個(gè)人也那迅速成長(zhǎng);另一方面,按照馬斯洛的需要層次理論,員工在酒店中工作,除了滿(mǎn)足其生理以及案例層面的需要外,還希望得到歸屬感、自尊、受人尊敬甚至自我實(shí)現(xiàn)需要的滿(mǎn)足。合理利用酒店培訓(xùn)這種形式,能使員工的這些需要得到滿(mǎn)足。通過(guò)進(jìn)行培訓(xùn)需求分析發(fā)現(xiàn)員工在工作中暴露出的問(wèn)題,進(jìn)而找出提高員工素質(zhì)與技能、端正員工的工作態(tài)度以及提高工作績(jī)效的方法。

對(duì)酒店來(lái)說(shuō),在進(jìn)行培訓(xùn)需求分析的時(shí)候,酒店希望通過(guò)培訓(xùn),使新員工能為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展帶來(lái)推力。要求新員工配合酒店的總體戰(zhàn)略的實(shí)施,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力以及戰(zhàn)斗力。更重要的是通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)酒店在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,更深入全面的改善酒店的不良狀況,使培訓(xùn)真正的起到作用,使酒店的各種資源得到充分有效的利用。

1、培訓(xùn)的對(duì)象:20xx年校園招聘員工。

2、培訓(xùn)內(nèi)容:態(tài)度培訓(xùn)、知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)。

3、態(tài)度培訓(xùn):酒店發(fā)展史、酒店文化、崗位職責(zé)、職業(yè)規(guī)劃、福利待遇、獎(jiǎng)懲制度等。

4、知識(shí)培訓(xùn):產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)等。

5、技能培訓(xùn):各崗位需要的技能如英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、軟件等。

1、成立策劃小組,由人力資源部門(mén)為主導(dǎo),由各個(gè)部門(mén)派人員參與。

2、由策劃小組進(jìn)行擬定整個(gè)新員工培訓(xùn)計(jì)劃。

3、物資準(zhǔn)備:包括晚會(huì)、見(jiàn)面會(huì)、拓展培訓(xùn)布場(chǎng)用品,酒店手冊(cè),員工手冊(cè)等。

4、后勤準(zhǔn)備:包括交通工具、培訓(xùn)設(shè)施與設(shè)備、座位安排、費(fèi)用(場(chǎng)地、餐費(fèi))

5、人員準(zhǔn)備:包括每場(chǎng)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人,講師,后勤人員等。

新員工培訓(xùn)方案 餐飲新員工培訓(xùn)方案篇三

(一)為新員工提供準(zhǔn)確的公司及崗位信息,明確自身工作職責(zé)和內(nèi)容;

(二)促使新員工知曉、明確崗位工作流程,快速進(jìn)入工作角色,承擔(dān)工作任務(wù);

(三)向新員工傳輸公司企業(yè)文化,使其快速融入企業(yè)工作氛圍,減少入職初期緊張情緒,找到企業(yè)歸屬感;

(四)通報(bào)公司人力資源相關(guān)政策,展示崗位遠(yuǎn)景規(guī)劃,給予員工工作信心,促進(jìn)員工明確發(fā)展路徑,梳理發(fā)展目標(biāo)。

公司分管人力工作領(lǐng)導(dǎo)是培訓(xùn)的最高負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)確定員工培訓(xùn)方案,審定聘請(qǐng)的外部講師,并決定其費(fèi)用;

人力負(fù)責(zé)人是培訓(xùn)的直接協(xié)調(diào)人,負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)方案,審定員工培訓(xùn)計(jì)劃,審定內(nèi)部講師,并組織培訓(xùn);

外部講師是公司聘請(qǐng)的外部培訓(xùn)人員,包括相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人士,監(jiān)管機(jī)構(gòu)相關(guān)人員,主要作用為推動(dòng)業(yè)務(wù)的開(kāi)展,使員工明確相關(guān)結(jié)構(gòu)對(duì)崗位基本要求;

內(nèi)部講師是公司內(nèi)部?jī)?yōu)秀人員,明確公司各種基礎(chǔ)內(nèi)容,有著熟練的業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn),并具備較好表達(dá)能力的員工。

基本知識(shí)培訓(xùn)與專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)

介紹公司發(fā)展歷史,使新員工能夠充分領(lǐng)會(huì)公司發(fā)展的歷程,對(duì)公司經(jīng)營(yíng)歷史有所了解和掌握,明確各單位工作職責(zé)和內(nèi)容;(培訓(xùn)具體內(nèi)容詳見(jiàn)附件一)

介紹公司各項(xiàng)主要管理制度的主要內(nèi)容,了解公司對(duì)員工的基本要求和各項(xiàng)工作管理辦法;(培訓(xùn)具體內(nèi)容詳見(jiàn)附件二)

介紹公司人力資源相關(guān)條例,使新員工了解公司薪酬、福利的要求和設(shè)置,明確自身的權(quán)利和義務(wù);(培訓(xùn)內(nèi)容詳見(jiàn)附件三)

介紹公司企業(yè)文化的產(chǎn)生和發(fā)展,使員工了解、并最大可能的融入企業(yè)文化之中。(培訓(xùn)內(nèi)容詳見(jiàn)附件四)

專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)是培訓(xùn)的重點(diǎn),其目的是通過(guò)培訓(xùn)使員工能夠明確自身的崗位工作、正確的掌握工作流程、準(zhǔn)確的使用各種工具。(培訓(xùn)內(nèi)容詳見(jiàn)附件四)

培訓(xùn)主要分為集中培訓(xùn)和崗位培訓(xùn)兩種方式。

將所有新員工集中在一起,進(jìn)行基本知識(shí)的培訓(xùn),主要以公司內(nèi)講師授課為主。

針對(duì)新員工各自崗位,由相關(guān)人員進(jìn)行指導(dǎo),并進(jìn)行模擬操作和演練,使新員工盡快掌握本崗位知識(shí),做到應(yīng)知應(yīng)會(huì)。

集中培訓(xùn)與崗位培訓(xùn)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況開(kāi)展。崗位培訓(xùn)應(yīng)在員工入職三天內(nèi)展開(kāi);集中培訓(xùn)可根據(jù)職工入職集中度進(jìn)行調(diào)整,原則上應(yīng)一年至少開(kāi)展一次。

培訓(xùn)考核分為基礎(chǔ)知識(shí)考核與專(zhuān)業(yè)知識(shí)考核兩個(gè)部分:

1、基礎(chǔ)知識(shí)考核公司人力資源主管組織,在公司集體培訓(xùn)完成后三日內(nèi)進(jìn)行。基礎(chǔ)知識(shí)考核以試卷形式為主,主要為“基本知識(shí)”的相關(guān)內(nèi)容,以及公司內(nèi)各單元共通流程等。

2、專(zhuān)業(yè)知識(shí)考核由業(yè)務(wù)部門(mén)自行組織,在新員工入職后一月內(nèi)完成。專(zhuān)業(yè)知識(shí)考核可以以試卷、實(shí)務(wù)操作等多種方式開(kāi)展,重點(diǎn)考察新員工崗位基礎(chǔ)知識(shí)和基本流程掌握情況。

1、考核結(jié)果應(yīng)以書(shū)面通知形式反饋至員工個(gè)人,并計(jì)入員工檔案,作為員工考察的重要資料留存,相關(guān)部門(mén)應(yīng)及時(shí)就員工的疑義給予答復(fù);

2、對(duì)基礎(chǔ)考核不及格的員工,應(yīng)及時(shí)了解相關(guān)情況,并決定是否對(duì)其采取補(bǔ)考、重新培訓(xùn)、勸退;

3、對(duì)專(zhuān)業(yè)考核不及格的員工,應(yīng)由部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)其進(jìn)行約談,掌握原因,并決定是否重新培訓(xùn)或勸退;

4、考核完成后,應(yīng)向員工發(fā)放無(wú)記名調(diào)查問(wèn)卷,對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的合理性、吸引力等進(jìn)行及時(shí)的評(píng)估,作為培訓(xùn)不斷優(yōu)化調(diào)整的重要參考.

公司培訓(xùn)主要開(kāi)支為講師費(fèi)用。

內(nèi)部講師:建議基本知識(shí)講師每次授課給予100元/課費(fèi)用補(bǔ)貼;崗位課程講師150元/人費(fèi)用補(bǔ)貼。

外部講師:根據(jù)協(xié)議價(jià)格支付。

預(yù)計(jì)年費(fèi)用為:??元。

1、附件一:公司發(fā)展簡(jiǎn)介培訓(xùn)內(nèi)容

2、附件二:公司管理制度培訓(xùn)內(nèi)容

3、附件三:公司人力資源制度培訓(xùn)內(nèi)容

4、附件四:公司企業(yè)文化培訓(xùn)內(nèi)容;

5、附件五:專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容;

6、附件六:本次培訓(xùn)計(jì)劃。

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