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最新高考期間飲食搭配菜譜 高考期間營養食譜優秀

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最新高考期間飲食搭配菜譜 高考期間營養食譜優秀
時間:2023-04-26 11:41:49     小編:zdfb

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高考期間飲食搭配菜譜 高考期間營養食譜篇一

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每年高考前一、兩個月都會有媒體朋友邀請我去做有關于“考前營養”的電話或網絡在線答疑。其實自己心里明白,營養的問題不可能是“臨陣磨槍,不快也光”有著立竿見影的補腦、益智的效果,但是,不當的營養大“補”確實會給考生添加額外的負擔,好事變壞事!天下父母心,當自己的孩子奮斗在人生的分叉口,他們也特別想和孩子一起分擔,照顧好孩子的飲食起居可能是此時他們唯一能做的。

那年夏天,我們都曾走過,今天入夏前我們就來回顧考前,談談考前營養話題。

生活有所習慣,腸胃亦有所習慣。考前一個月盡量不要給考生添加平日很少吃的食物。受到挑戰的不僅是我們的口感還有腸胃,當對于這些陌生食物的到來,腸胃不適應很容易造成腹瀉,更有甚之會產生過敏。身體不舒服了,情緒自然受到影響,還有什么精力再去復習看書呢?

夏季因為溫度高容易造成食物變質,盡量避免在外就餐或者食用外賣食品。我們并不了解買到手或者吃到嘴這些食物來源、加工和運輸過程是否安全。在美食和安全的選擇中,在考試的前提下,別猶豫,選擇安全絕對沒錯。最安全的一定是存在于自家的廚房中。最美味,肯定是媽媽烹飪的味道!

由于大腦主要是利用葡萄糖作為能源,所以充足的碳水化合物是保證大腦的高速運轉的前提條件。過于精細的白米、白面升糖指數太高,容易引起血糖的波動,不利于正在腦的學生們。此時適當地在主食中添加燕麥、雜豆、蕎麥、糙米等雜糧,可以適當緩解血糖的波動而且能提供豐富的維生素b族,這些對于腦力勞動者來說,都是十分積極的營養因素。

每到高考前,一些健腦、增加記憶力的'保健品就會走俏。其實人類大腦的發育、神經元的數量早在幼兒期就已成形,想通過短期內補充dha、epa等保健品提升腦力和記憶力,效果甚微。休息好,精神放松這些才是提高學習戰斗力的主力因素。當然對于一些考前焦慮、抑郁、神經衰弱、食欲下降的考試,謹遵專業人士的指導,使用一些保健品也未嘗不可。有些人的自我暗示能力很強(例如:給一個暈車的人吃些維生素c,然后告訴他這是防止暈車的藥物,他就真的不暈車了)使用一些安全的保健品,沒準是能提高他的學習效率。但是到底誰在其效果?心理因素罷了!

中國膳食平衡寶塔有曰:每人每天應吃蔬菜400-500g。蔬菜不僅為我們提供每日必須維生素、膳食纖維、礦物質還有一些活性因子。特別是一些深色、彩色的蔬菜,含有豐富的胡蘿卜素、葉黃素、花青素。攝取營養的同時還能刺激考生的食欲。值得注意的是:農殘和細菌性食物中毒。所以蔬菜清潔是第一要務,能削皮的勁量去皮,能焯水不妨焯下水。

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