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2023年三文魚壽司的做制作方法和配料優質

格式:DOC 上傳日期:2023-04-30 07:00:20
2023年三文魚壽司的做制作方法和配料優質
時間:2023-04-30 07:00:20     小編:zdfb

在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢?下面我給大家整理了一些優秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

三文魚壽司的做制作方法和配料篇一

日本壽司如今在全國都有出售,只是想吃到日本壽司卻要到專門的店里才能吃到,這樣就顯得十分的不方便,而且若是店中賣完了怎么辦?今天,我們學習一下三文魚壽司的家常做法,讓大家了解三文魚壽司的做法,在家也能自制三文魚壽司,不用擔心吃不到喜歡的壽司了。

制作壽司之前,我們一定要先準備好所需要的材料,特別是海苔不能少哦。下面我們一起來學習一下吧。

健胃、補虛、利水。

利水、清熱、解毒。

三文魚,米飯,壽司醋,熟蟹肉,黃瓜,雞蛋皮,整張海苔。

1.首先在做好的.米飯中倒入適量的壽司醋并攪拌均勻備用。

2.三文魚剖成薄片,將熟蟹肉、黃瓜、攤雞蛋皮切好備用。

3.壽司竹簾上平鋪一層廚用薄膜,放上海苔后,將米飯適量在海苔上鋪平。

4.將沾有米飯的海苔翻轉放在竹簾上,當中放入黃瓜、雞蛋皮、熟蟹肉,順一邊卷起卷緊。(海苔在里面)

5.接著將處理過的三文魚片平鋪在做好的飯卷上。

6.刀沾點水之后將飯卷切段即可。

三文魚適量,米飯適量。

蟹肉(熟)適量,海苔適量,牛油果適量。

醬油適量,姜(甜)適量,芥末醬適量。

1.壽司竹簾上平鋪一層廚用薄膜,放上海苔后,將米飯適量在海苔上鋪平。

2.將沾有米飯的海苔翻轉放在竹簾上,當中放入牛油果(鱷梨),熟蟹肉,順一邊卷起卷緊(海苔在里面)。

3.將三文魚片鋪在飯卷上,刀沾點水之后將飯卷適當切段。

4.食用時佐以壽司醬油,甜姜,芥末醬。

鮮三文魚500克。

米飯糖,白菊醋,海帶。

1.市場購買鮮三文魚500克,如愛吃的話可以多買點,做完三文魚壽司可以做成生魚刺身享用哦!

2.家里沒有這么專業的刀具不要緊,有長條的刀即可。把三文魚,切成長條狀。用刀傾斜75度,斜切三文魚,不要太薄不要太厚,大約1厘米左右。

3.將魚切成薄片,打算做幾個壽司就切幾片生魚。

4.魚片切好后平放在砧板上。

5.制作壽司飯,您如果不嫌麻煩,把海帶和適量湯適量白菊醋加水煮好晾涼。

6.熬制壽司醋備用。(酸甜依個人口味)如果您嫌麻煩,也可以直接用米飯制作,那也是相當不錯了呢!蒸好的米飯,要趁熱,把事先準備好的壽司醋均勻的灑在米飯上,攪拌,注意不要放太多,適度調味即可!!

7.將剛剛切好的魚片平放在左手里。

8.把米飯用右手手攥成小米飯團,攥成大約20-25克的小米飯團。長短不要超過三文魚片的長度即可,不宜過大。但是也不能太小。

9.拿起生魚片,用少許芥末涂抹于生魚片上。然后把小米飯團放在生魚身上。

10.然后把事先捏好的飯團放置在左手的生魚片上。

11.用左手的大拇指輕輕按一下米飯團,讓魚片與米飯團黏合在一起。

13.用右手托付一下,把壽司翻身放在左手上,右手輕輕按一下魚片兩側,充分讓魚片黏貼在米飯團上!!美味三文魚壽司基本完成咯!!

14.擺放在盤子里。

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