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最新大學生社會實踐報告范例模板

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最新大學生社會實踐報告范例模板
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報告,漢語詞語,公文的一種格式,是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。報告對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇報告。以下是我為大家搜集的報告范文,僅供參考,一起來看看吧

大學生社會實踐報告范例篇一

寒假期間,我到xx省xx市工商銀行進行了實踐,發現了一些引入思考的問題。

第一:銀行的呆、壞賬率過高

根據巴塞爾協議規定,資本充足率為8%,而在該行竟達到48%,經調查,主要原因是銀行的貸款回收率很低,加上前幾年積累下來的國有企業拖欠舊賬的固疾,近幾年來,國有企業改革過程中,銀行受前幾年的影響,不敢過多的放款,呆壞賬率過高,使得銀行不敢盲目貸出無抵押的信用貸款,信用貨幣創造體系在很大程度上被抑制,大家都知道銀行是經濟的核心,核心受阻,必然抑制經濟部門的發展,如保險、證券業等,也必然反作用于國有企業改革,并形成惡性循環,當然,解決方法是有的。首先,源頭上,最主要的是解決大、中、小型企業改革,改革的具體措施,需由當地各級政府因地制宜,借鑒一些企業改革成功的經驗,也可以聘請專業經濟學家、咨詢機構對企業進行重新評估、考察,找到解決途徑和措施,企業是解決的最關鍵一環,國有企業改革好了,下崗職工復崗問題自然解決,職工有錢了,消費自然旺盛起來,擴大內需自然容易解決了,經濟增長率自然提高了,銀行的貸款自然能還上。

第二:私營企業貸款很難實施

隨著住房抵押貸款、買車抵押貸款的進行,住房、買車貸款如火如荼地進行,主要是由于有物權作保證,《經濟法》上說過當物權超過債權,在貸款人無能力償還貸款時,銀行有權對抵押物進行處置,使得銀行自然加大貸款力度,積極放貸,我國住房、買車貸款迅速增大會是很自然的事情,對于與房地產、汽車、鋼鐵、建材相關的產業發展,起到了積極的推動作用。但是,這不能解決銀行呆壞賬率過高、經營風險較大的根本問題,因為畢竟放貸的數量有限,規模不大,現在蘇南、浙江盛行對民營企業貸款,各地銀行積極學習經驗,在我看來未必可行:

1、江浙地區有良好的民營企業經營氛圍,中、小型國有企業很少,很多人愿意私人當老板,另外,個人信譽度較高,銀行的信用貸款可以及時還上,但其他地區是否具備這種氛圍,還很難說。

2、在微觀經濟四大要素中,勞動、土地、資本、企業家才能,企業家才能是很難界定的,也就是說,在決定某項貸款時,到底誰更具有才能呢?只有企業發展到一定規模有向上擴張的趨勢時,或者該企業家以前信譽較高,銀行才有可能進行發放,但是,這種情況如何進行界定的呢?可以說困難重重,尋租行為時常發生,造成貨幣供給使用效率很低,競爭不公平。何況,民營企業淘汰率過高,但是江浙地區不同,前面已經說過,那個地方已經有很好的傳說,何況大型民營企業也較多。 “溫州模式”、“蘇南模式”,這使我迅速想到經濟學家,不但是要有進行某些定性分析,更重要的是設計一些切實可行的定量分析。

上例中,如建立一套符合中國現實情況的標準體系,包括對企業的未來的評估,企業家個人才能的評估,企業家信譽的評估結合起來的評比的在套類似西方發達國家的評比參數,而很多經濟學家只做大體上的討論,卻不去做更精、更細、更周密的計算、調查,我想這也是經濟學不如數學、物理在生活中實用的重要原因吧 。

大學生社會實踐報告范例篇二

一份汗水,一份收獲

算起來,我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月,從最初的不適應到現在的得心應手。不敢說,自己已經達到了什么水平,只能說對酒店餐飲服務這個行業有了更加深入的了解。

國湘大酒店餐飲部工作時間表

9:30——10:30 集合,打掃包廂衛生

10:30——11:00 午飯時間

11:00——2 :00 工作時間

4:30——5 :00 晚飯時間

5:00——8 :30 工作時間

剛來的時候,比較辛苦,因為還需要培訓(8:00——10:00),學習相關的一些理論知識和基本操作,如:鋪臺布,擺臺[2],折花……像我初涉這行業,可以說是"現學現賣",肯定少不了鬧笑話,例如擺十人臺位,我總是擺八人臺位,擺完之后還自言自語,怎么多兩套餐具呢,劉鵬(同事)說,你再仔細數數看。我一數,暈,桌上可不是只有八套,我說呢,怎么平白無故多兩套出來!

從來都不覺得自己嬌生慣養,但實際上,我也是一個啥也不會做的"米蟲"。拖地,擦家具,洗杯子這些小事雖然會做,但是卻總是做不好,達不到要求。現在,這些事情成為我每天生活的一部分,總算學會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡,雖不值得夸耀,自己心里感覺還是挺自豪的。

餐前的準備工作是不難的,只要多練習幾次,細心一點,就能達到效果。

鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網式,推拉式,抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法。我用得最多的是推拉式,換下臟兮兮的臺布,拿上一塊干凈的白色臺布,稍微整理一下,然后"嘩"地一聲甩出去,臺布如在半空中搭起一座拱橋,然后平穩地落下,真是太有成就感了。我是練了好久,才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回報"!

折花,一件我認為很藝術的事情。一條普普通通的餐巾(必須是正方形),經服務員的手稍一擺弄,簡潔明了的馬蹄蓮就成型了,更有神似的大白菜,花相芍藥,梅花報春,翠葉挺立,孔雀開屏,星形扇葉……餐巾主要有棉質和滌綸兩種,就定型性而言,棉質的優于滌綸的,而且滌綸的不吸水,去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾,所以定型性差了點,折出來的花效果不是很好,總有點搖搖欲墜的感覺。

象現在淡季,有客人的時候,自然為客人服務;沒有客人,那可就不輕松了,因為為客人服務的時候還能走動走動,可沒有客人時,就得站臺(站立迎客),動不動就是好幾個鐘頭,一天下來,感覺腳都不是自己的了。

我的觀點是,一個好的酒店,除了要有響應的設施外,好的服務也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的,東西它不會動,不會跑,只要多練習幾次,就有一定的成果。可面對不斷變化的客人,挑戰就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候,如果我能夠在這里從容地面對客人的刁難,那么這個月的實習可以說沒有白費。

包廂常用服務禮貌用語

"您好,歡迎光臨!"(微笑)

"您好,請這邊走。"(必須在客人的右手邊帶路,并伸出右手示路。)

"先生(女士),請問需要現在點菜嗎 "

"先生(女士),這是您要的酒,請問現在需要打開嗎 "

"對不起,請稍等,您要的菜馬上就來。"(帶歉意)

"請慢走,歡迎下次光臨!"(彎腰)

點菜是一門學問。一般來說,菜譜上的菜并不是都做得出來,有些菜名是為了豐富菜譜的內容而添加上去的。如果客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料,做法,那么服務員就要靈活應對了。例如,你可以這樣說:"不好意思,這道菜今天已經賣完了。"或者"這道菜的主要材料是xxx。"

記得有一次點菜,客人的意思是來個蒜蓉小白菜,我一時沒聽清楚,寫了個蒜炒小白菜,結果出事就放了一點蒜,不仔細看還真看不出來放了蒜。客人就找我的麻煩,說我菜單寫錯了,要么我買單;要么我把那盤小白菜給吃了。后來我把寫的菜單拿給客人看,以證明不是我的失誤,而是廚房的責任,才免去我要承擔的"后果"。事后想想,我的確有責任,如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜,就不會出現這重情況了。這件事提醒我以后點菜要聽仔細和寫清楚客人的要求,要知道,并不是每個客人都是很好說話的。

三星級酒店餐廳要求

a、總餐位數與客房接待能力相適應;

b、有布局合理,裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風味的中餐,晚餐結束客人點菜不早于22時;

c、有獨具特色,格調高雅,位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐,西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業時間不少于18h并有明確的營業時間;

d、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務;

e、有位置合理,裝飾高雅,具有特色,獨立封閉式的酒吧;

f、餐廳及酒吧的主管,領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務。

g、餐具按中西餐習慣成套配置,無破損,衛生,光潔;

h、菜單及飲品單裝幀精致,完整清潔,出菜率不低于90%。

這一個月在酒店的實習,讓我學到了許多生活上的新知識,積累了一定的經驗,我會在以后的學習中,努力將理論聯系實際,不斷充實自己,突破自我。

注釋:

[1]:國湘大酒店是一座具有三星級水準的綜合性大酒店,地處湖南省邵陽市中心繁華的東風路口國湘商貿大廈內,由十六層主樓,四層附樓組成。

[2]:擺臺:又稱餐臺設計或餐臺布置,是為客人就餐確定席位,并將餐飲活動所需要的一切物品按要求擺設于餐桌的操作過程。

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