時間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段，請一起努力，寫一份計劃吧。那關于計劃格式是怎樣的呢？而個人計劃又該怎么寫呢？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

網上花店創業計劃書ppt篇一

一、 公司情況簡介

同創創業咨詢公司引進哈佛大學商學院的教育思維模式，采用《贏在中國》語言咨詢和商業實戰形式，實行課堂教育、模擬實戰、基地見習、導師幫帶聯動等方式，并結合中國的國情和中小企業生存環境，已經開發和形成一套較為全面、系統、實用、著眼于解決創業者所面臨的種種問題的“商練培訓營”。

除了傳統的教育訓練之外，還構建了一個商業的模擬環境，使想要創業的人能夠在這里預熱，提前感受到這種氣氛，培養自己的創業意識。

理論與實際相結合，主講與互動相結合，實戰是我們對學員承諾。

旗下資深實戰專家顧問團隊提供全方位系列培訓，一對一的現場診斷創業難題和企業難題，分享和完善經驗，擴大未來老板們的人脈圈。

同時，我們也將以為各層各類企業、組織單位和政府的事業發展、管理改進和效率提升提供有實效的思想、知識和方案而努力，成為有傳世意義的第一流綜合性咨詢公司為了成為原創性管理技術、投資技術和商學思想的策源地而努力奮斗。

二、 主要管理者情況

董事長、營銷經理、人力資源經理、財務經理

一、 公司文化理念

同創作為一個專業為大學生提供創業培訓咨詢的公司，我們將堅持自己的理念。

取向：兼容并包、有容乃大!水的精神：

(1、接納八方來源，終成其大! 不拒絕任何加盟的沙石和物障，反而是夾裹前行，壯大自己的力量，勇往直前!

(2、無論何時何地，總是改變自己的形態不斷尋找出路!

(3、任何時候遇到阻擋，總是慢慢蓄積力量，最后加以沖破!

(4、歷經千里萬里千難萬險，始終不改變自己的本質和前行的動力!風范：專業、內斂、大氣、深厚。

同時，我們也將勇于肩負起企業的社會責任，更多的投入到社會事業中。

為了社會和諧和中華民族復興而努力。

大學生創業環境分析

大學生創業應該是有無限的機會、無比的困難、無量的回報。

但是創業環境對大學生創業具有十分重要的影響。

在大學生就業形勢日益嚴峻的社會背景下采取有效措施，為大學生創業營造良好的環境，這對促進大學生創業并帶動其就業具有十分重要的作用。

中國學生不僅承擔風險的經濟能力很脆弱，而且承受挫折的心理素質也較差，這使得自主創業這條需要冒險的就業之路，少有人問津。

一、 大學生創業環境分析

現在大學生創業所面臨的宏觀環境和微觀環境都十分的復雜。

所謂創業環境，實際上就是創業活動的舞臺。

任何創業活動都是在一定的社會環境下進行的，在我們的大學生邁向社會進人創業階段的時候，呈現在面前的就是一個巨大的時空舞臺。

在這個舞臺上，諸多事物和要素互動聯系、碰撞，形成了一個面面俱到的現實環境系統，因此創業環境對大學生創業具有十分重要的影響。

在大學生就業形勢日益嚴峻的社會背景下，采取有效措施，為大學生創業營造良好的環境，對促進大學生創業并帶動其就業具有十分重要的作用。

(一)宏觀環境分析

1)人口。

1950年，教育部實施高等學校院系調整，湖北高校數量從10所增至19所，居全國第三位。

武漢現有普通高校70余所，其中“211工程”高校7所，居全國前列。

2007年，武漢地區在校大學生達104.11萬人，首次超過北京、上海，居全國各城市之首。

2008年，這一數據又有所增長，穩定了在校大學生數量居全國城市第一的位置。

2)政策法規環境

資金是大學生創業的第一難題，大學畢業生有的剛工作不久，有的甚至連工作都還沒有，而大多數家庭又沒有足夠的實力來支持家中的孩子來創業。

其實不僅僅是大學生創業，這對于大多數想要創業的人來說都是很難跨過的一個難坎!甚至于很多想要創業的人在創業資金這第一道檻上就被擋住了。

國家對此出臺了相關的大學生創業貸款政策，主要優惠政策內容有：

1、各國有商業銀行、股份制銀行、城市商業銀行和有條件的城市信用社 要為自主創業的各大高校畢業生提供小額貸款。

在貸款過程中，簡化程序，提供開戶和結算便利，貸款額度在5萬元左右。

2、貸款期限最長為兩年，到期后確定需要延長貸款期限的，可以申請延期一次。

3、貸款利息按照中國人民銀行公布的貸款利率確定，擔保最高限額為擔?；鸬?倍，擔保期限與貸款期限相同。

大學生創業貸款辦理方法如下：

大學畢業生在畢業后兩年內自主創業，需到創業實體所在地的當地工商部門辦理營業執照 ，注冊資金(本)在50萬元以下的，可以允許分期到位，首期到位的資金不得低于注冊資本的10%(出資額不得低于3萬元)，1年內實際繳納注冊資本如追加至50%以上，余款可以在3年內分期到位。

如有創業大學生家庭成員的穩定收入或有效資產提供相應的聯合擔保，信譽良好、還款有保障的，在風險可控的基礎上可以適當加大發放信用貸款，并可以享受優惠的低利率。

大學生自主創業第二個受到關注的地方在于稅務方面的問題。

我國的賦稅屬于比較高的國家，而且稅收項目比較多，除了企業必須要繳納的國稅、地稅和所得稅 以外，根據企業所從事的不同行業還會有一些其他的稅需要繳納。

國家在大學生創業優惠政策中對于稅收方面作出了以下規定：

2、新成立的城鎮勞動就業服務企業 (國家*的行業除外)，當年安置待業人員(含已辦理失業登記的高校畢業生，下同)超過企業從業人員總數60%的，經相關主管稅務機關 批準，可免納所得稅3年。

勞動就業服務企業免稅期滿后，當年新安置待業人員占企業原從業人員總數30%以上的，經相關主管稅務機關批準，可減半繳納所得稅 2年。

除此之外，具體不同的行業還有不同的稅務優惠：

1、大學畢業生創業新辦咨詢業、信息業、技術服務業的企業或經營單位，提交申請經稅務部門批準后，可免征企業所得稅兩年。

2、大學畢業生創業新辦從事交通運輸、郵電通訊的企業或經營單位，提交申請經稅務部門批準后，第一年免征企業所得稅，第二年減半。

3、大學畢業生創業新辦從事公用事業、商業、物資業、對外貿易業、旅游業、物流業、倉儲業、居民服務業、飲食業、教育文化事業、衛生事業的企業或經營單位，提交申請經稅務部門批準后，可免征企業所得稅一年。

有了眾多免稅的創業優惠政策扶持，相信廣大自主創業的大學畢業生，在創業初期就能省下大量資金用于企業運作。

(一)摘要

使命：為同學提供實惠方便的綠色餐飲服務，并且為移動餐廳，哪里有需要，我們就往哪里去。

創業項目的起源：當前在學校能買到食品的地方為數不多，且地方小種類少，垃圾食品量多。

同學們上課下課時間是規定的，所以校內商店購物高峰期統一，尤其是對于趕時間的同學來說，購買食品不方便一直是個讓人煩心的大問題。

原本男生宿舍樓僅有的超市，也被搬遷到校外，而在二教，主樓附近更是想買東西都買不到。

在學校里也只有2個師生超市，一教的小賣部，2食對面的超市，整體來說，在學校里買東西很不方便的，尤其是在2教上課或上自習，有時候渴了，餓了，還要跑出2教，在冬天遇上下雪或大風，有些同學不得不選擇餓肚子，這對身體和學習的影響都很大。

相信這種情況在各大高校或多或少都存在，鑒于當前學校的情況，我們創業團隊想到在我們學校開一個移動餐廳，來解決這個問題。

首先我們的移動餐廳是利用二手車為主體，并進行改裝，使之能進行制飲品，冷藏等，并要有一定的空間來儲存。

我們還要購置一些桌椅，供顧客使用。

我們營業場地并不固定，但主要集中在某幾個地方，如2教，主樓，田家炳附近，初步打算在田家炳東側設立一個場地，作為節假日的固定場所。

這可以行使我們露天飲品店的功能，方便又浪漫。

地點也是主要看哪里有需要，我們就往哪里去。

我們的營業時間也并不固定，也是主要看客源情況。

但我們營業時間主要是在上課前和上課后，主要供應健康食品，綠色飲品，此外供應同學們需求量大的食品等。

考慮到資金的問題，我們主要使用的是二手車、桌、椅，對二手貨翻新，使之有更好的使用價值。

對于資金的融合，我們可以申請貸款，畢竟我們的項目需要的資金不會很多，如果家里有條件的，還可以投資。

在初期我們還要對我們的店員進行培訓，如如何做飲料，加工食品等，使我們的產品質量更好，還要在上崗前進行服務培訓，做好我們團隊的形象。

我們堅信，良好的客源是建立在產品的質量上的。

我們創業團隊首先在我們學?！本┝謽I大學進行試驗，如果收入可觀，我們將對其他學校進行調查，如果有好的前景，我們將推廣我們的校園移動餐廳到其他學校，并成立連鎖餐廳。

此外，我們還要對我們的項目進行宣傳，吸引對我們項目感興趣的商家進行合作。

我們相信我們優良的服務和優質的產品一定會得到商家的興趣，學校的支持和同學們的喜歡。

(二)公司概述

北京林業大學校園移動餐廳有限責任公司的定位是現代化學生營養餐配送服務企業。

目標是建成成為北京市學生營養餐定點生產單位，最終成為一家正規的全方位營養餐飲業企業。

所需材料均由中央廚房統一加工、統一配送，杜絕食品添加劑，全面啟動食品健康、無污染的綠色工程。

此外，加工車間根據市場需求生產的食品要做到色、香、味俱佳。

可以與北京林業大學附屬小學，中國農業大學，北京語言大學，中國礦業大學，中國地質大學等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩定的合作關系。

公司始終堅持嚴格高效的科學管理，確保食品安全，從而贏得社會各界的贊譽和認可。

樹立品牌意識，創立屬于自己公司的品牌是公司發展之初各位股東的一致意見，為了創立屬于自己的品牌，我們決定吸取一些起步較早，發展較好，品牌創立方面做得比較好的企業的先進經驗，這樣一方面可以少走彎路，另一方面上手也比較簡單。

相信有了一定的品牌效應積累，對于我們公司的發展會是有更大的好處的，他可以成為良好的口碑，成為我們宣傳的好助手。

(三)產品的研究和分析

產品的綠色與營養我們餐廳的主要亮點。

我們的主要產品是針對現在高校學生身體健康普遍狀況、個時間段需求而分時段供給。

下面介紹一下我們的一些特色供給方式。

花草茶

1. 松弛神經 - 幫助鎮靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心情。

學習中休息時間的最好選擇。

2. 提振精神 - 可增強身心活力、并助有助消除疲勞。

代替咖啡，既達到提神效果也沒有咖啡因的傷害。

3. 加促新陳代謝 - 能促進體內毒素的排出、有助于美容和健康。

愛美又愛健康的女生們的最愛。

我們將推出多種不同功效的主打花草茶，并且根據不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。

并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子，供顧客翻閱。

相信了解花草茶的同學將成為我們的常客，不了解花草茶的同學也能通過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。

水果汁

水果的好處就不用多說，是每個人每天都應該攝入的。

對于不愛吃水果或嫌麻煩的同學來說，水果汁就是很好選擇。

我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水。

但由于水果運輸并不方便，為保證新鮮，我們實行限量供應限時搶購。

并且，水果汁并非主打，可以說是作為一種提升我們餐廳趣味性，增加同學們對我們餐廳興趣的產品。

水果撻

這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻，撻底松軟，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、顏色、味道都十分棒。

(四)產品/服務

產品/服務描述：本公司產品目前處于策劃籌備階段，考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本公司的產品定價將處于同類產品的中低價位。

占領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。

在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的食品。

本公司將通過一系列的公關活動，處理方方面面的關系，為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。

1與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系。

在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，積極為供應商提供市場信息，進而開拓市場空間。

2學校消費群眾關系。

為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。

尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。

3學校投資方的關系。

及時了解并遵守學校相關規定，加強與學校相關部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。

與投資方保持廣緊密關系;向其提供本行業的真實信息。

本公司特色營銷將側重于以下一些重點：

主要的`文化特色：健康關懷、人文關懷

主要的產品特色：具有食療保健功能的餐品

3、預期成立時間：2010年2月份

4、預期注冊資本：

主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色環保就餐環境和送貨上門的優質服務。

主要消費對象：北京林業大學校在校學生。

(五)管理與團隊

1、擬定的企業名稱：h&n(health&nutrition)

2、企業基本情況：本公司正處于初步策劃階段，領導隊伍基本確定。

餐飲業技術含量低，員工主要來自本校學生，勤工儉學或個人愛好。

4、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需33200元(餐車租賃費用3萬元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，廚房用具購置費用、基本設施費用等2600元)。

資金學校提供20%，校外投資方50%，自己籌備30%。

5、每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。

由此可計算出投資回收期約為三個月。

6、預期注冊地點：北京林業大學

7、 企業主要股東情況：列表說明股東的名稱及其出資情況。

8、 企業內部部門設置情況：

1、領導組：財務負責人、市場營銷負責人、技術開發負責人。

2、服務組：本組由領導組內人員擔任相關任務。

9、 董事會成員名單：(可根據本公司實際情況去決定職位安排)

(六)校園移動餐廳市場與競爭分析

校園營養餐廳具有很好的市場前景，原因一由于學校一教旁邊的林大師生超市價格較高，在下課上課高峰期人滿為患，很多同學買東西不方便，而且一教和二教周圍沒有什么超市，同學們購物難成為了一個問題。

同學們在上課或上自習的時候，趕時間想買一些零食來充饑，或者當同學們自習感到很餓的時候，想買一些食物來補充能量。

我們可以把我們的移動快餐車開到一教或二教門口，品種齊全，價格低廉，會吸引很多同學前來選購。

我們還會在一教的三層、二教的四層成立采購點，供高層上課或自習的同學所需，為他們節省了很多上下樓的時間。

我們推斷很多同學為了省點錢或少走一段路多節約時間而選擇我們的移動餐廳。

我們會加大宣傳力度，印制傳單或海報，在各個宿舍樓、教學樓張貼、發放。

有可能的話，我們會和我們學校的廣播臺取得聯系，來幫助我們宣傳我們的移動餐廳，擴大影響力。

之所以說我們的移動餐廳有很好的市場前景。

原因二，我們餐廳的主要特色是營養，營養對于學習就業壓力越來越大的高校學子來說非常重要。

并且隨著生活水品的日益增高，營養與保健越來越成為大家關注的問題。

學校超市食品大多為對健康無益的零食，學校食堂供應時間短且遠離教學樓。

我們餐廳勝在解決了營養與便捷雙面問題。

原因三，我們學校有眾多的家屬區。

在周末或公共假期，我們將移動餐廳來到家屬區，讓他們來購買我們的產品。

龐大的家屬區一定會給我們的移動餐廳帶來不菲的收入。

我們還會提供送貨上門服務，讓他們足不出戶就能買到放心的產品。

我們的服務絕對是一流的，目的是給顧客留下良好的印象，得到一些固定的客戶。

我們會采取積分制和會員制。

積滿一定的積分或購買到一定數額后，會得到相應的禮品或打一定的折扣。

會員也會得到一定的優惠。

我們在本校拓寬我們的市場后，還會在附近的高校、社區逐步拓寬市場，讓我們的移動餐廳成為一道風景線。

我們在創業的過程中，肯定會遇到一些困難和競爭。

在面對這些競爭時，我們團隊首先要保持冷靜，團結起來想一些應對策略。

其次，我們會推出我們的特色產品和特色服務。

我們相信，有了自己的特色，一定會站住腳跟，至少在特色產品和服務上我們不會落后。

財務分析和融資需要

一個好的創業團隊要有一定的資金儲備。

我們團隊會把融資作為創業的第一步，我們主要從各自家長那兒得到創業所需的大部分資金，畢竟我們還是學生，還沒有掙錢。

如果這筆資金不夠，我們會申報團中央，努力得到他們提供的創業資金，來擴充我們的資金。

我們會爭取到一個或更多的贊助商，一方面他們給我們提供一些物資和資金的贊助;另一方面，我們會在學校里給他們做宣傳，給他們做廣告。

這樣經過多渠道的努力，我們的資金就不是問題了。

等我們的創業團隊掙了自己的第一筆錢，我們不能先將這筆錢平分，而是先將這筆錢用到自己的團隊建設上來。

畢竟我們的團隊還年輕，以后還需要大量的資金來維持正常的運轉。

等我們的項目成熟了，再將賺的錢平分。

說到融資需要，我們的項目需要很多資金，我們的移動餐廳需要一輛甚至更多的二手車，還有提貨的資金，員工的工資都需要大量的資金。

各種設備，物品都需要大量的資金來購買。

我們會制定一份詳細的購買物資明細單，做到心中有數，不能盲目投資。

我們團隊的融資需要和財務分析是我們團隊建設的重要步驟，我們會用百分百的認真去做好這件事情。

(七)風險與規避

外部風險

隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。

餐飲業競爭激烈。

同學們適應食堂就餐超市購物的習慣不會一時間改變，并且對我們的新型餐廳的接受需要一定時間。

內部管理風險

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。

市場風險

(1) 在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

(2) 如果沒有生產出適銷對路的產品，可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

(3) 項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

應對措施

1.汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

2.嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

3.項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。

4.進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。

5.與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。

保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。

資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。

為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。

當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。

中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。

初期(1-3月)

主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占食堂超市的校園市場分額;樹立良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場調研、開發，產品的研制、推廣，為企業的進一步發展積蓄資本。

中期(1年)

鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網絡;進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上，向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟。

屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。

公司將不再局限于北京市境內發展，而要向全北京乃至全國的高校餐飲業挑戰進軍。

長期(2年)

屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網點的擴張，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

公司將引進最為科學的特許經營管理模式，迅速培養自己對特許經營體系進行良好管理的能力。

實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把產品、服務及營業系統(包括商標、商號等企業象征的使用、經營技術、營業規范)，以營業合同的形式授予加盟方在某一地區的營業權。

同時積極進行品牌宣傳，強化規范經營，積極培養餐飲連鎖經營人才，以統一配送、統一核算來提高連鎖經營的效率，實現餐廳快速穩健的品牌擴張。

網上花店創業計劃書ppt篇二

一、創業大賽參賽對象:全院在校學生均可報名參加。

三、參賽時間:11月25日~31日，具體時間見本表“日程安排”。

四、大賽組織形式

1、競賽鼓勵以創業計劃小組(團隊)形式參賽(也可以個人參加)。參賽者可以自行組成優勢互補、人員配備科學、結構合理的創業計劃小組，以小組形式參賽。各院系可采用自薦和推薦的形式，選拔出優秀選手組隊參加全校的決賽。每個參賽團隊3~7人。

2、參賽團隊應在廣泛進行市場調研、認真進行可行性分析的基礎上，完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、具有可實施性的創業(商業)計劃書。

1、具備創業性、實效性和可操作性的創業項目。

2、參賽項目可結合我校專業特色、具有較高創新水平和較強市場競爭力、有較好的潛在經濟效益和社會效益、易于形成新興產業的高、新技術成果，且具有高技術、高附加值、節能降耗、有利環境保護的科技創新項目或創意。

3、創業項目的投資預算要合理、可轉化性強。

4、計劃書內容包括:項目背景、市場機會、發展戰略、市場營銷、生產管理、財務分析、管理體系、風險評估等。

六、創業競賽流程

(一)報名階段:

1、11月18日前，參賽隊伍或選手到本院系報名。每個院系要組建至少2-3支創業團隊，允許團隊成員跨院系適當交叉。跨院系組成的團隊應在負責人所在院系處報名。

2、11月25日前各院系需上交以下資料:

(1)創意創業項目申報書紙質版和電子版各一份。

(2)創意創業計劃書紙質版一式6份，及電子版，以供大賽組委會各專家進行查閱評審。申報時，各參賽單位注意本院系參賽作品類別上的合理性，計劃書結構上的科學分布。

(二)評選階段

1、準備階段，賽前培訓。

賽前培訓內容主要包括:幫助參賽學員優化配置團隊及選擇項目、創業意識訓練、創業基礎知識、如何擬寫創業計劃書、創業大賽中應注意的問題等。

2、評審階段:時間:11月25日~31日

(1)團隊創意創業展示。以ppt為展示手段，可包括vcr展示，通過團隊代表解說，活動情景表演等豐富多樣、形式新穎的手法，展現團隊的創意創業項目。每隊10分鐘之內。

(2)公開答辯。參賽團隊按照大屏幕進行選題，題目與創業中可能遇到的各種問題有關，主要采取公開答辯的形式，展現創業團隊和創業項目的優勢，以達到向評委及嘉賓介紹創業計劃并爭取創業支持的過程?；卮饐栴}不得超過5分鐘，超時扣分。

(3) 觀眾支持。場內觀眾代表公正合理的推介闡述，每人闡述1分鐘內，總時長限時15分鐘。

七、競賽評委會構成

競賽組委員會邀請相關領導、專業教師、創業培訓師、創業成功人士代表等方面的人員組成評委會，負責競賽的評分工作。

八、競賽獎勵

1、 本次大賽將設一等獎1名、二等獎3名、三等獎5名，優秀獎若干名。另設優秀指導教師獎1名。

2、為鼓勵學生參加大賽的積極性，組委會把“創意”、“創新”、“創造”均包括在競賽主要內容之內。對一些沒有形成商業計劃的好的創意、創新成果等作品，將設“最佳創意獎”、“最佳團隊獎”等在大賽決賽頒獎環節予以頒獎。

3、大賽獲獎隊伍可以優先推薦參加省市及國家級舉辦的各類創業大賽，也有機會活動相應的創業基金支持。獲獎隊伍可以申請建立實際運營的大學生創業工作室，學校予以幫助和支持。

網上花店創業計劃書ppt篇三

一、 市場前景

在中國經濟持續高速發展，餐飲市場繼續活躍的大背景下，大眾化餐飲已經成為中國餐飲業的主體市場，企業的核心競爭力轉為由餐飲品牌而定，連鎖發展將成為企業擴張的主要模式。

而在此同時，自主菜系、管理及服務創新正在成為餐飲業又好又快發展的中心環節，規范化將是中國餐飲業又好又快發展的基本要求。

因此要想在捉摸不定的市場中立足不倒，連鎖餐飲業模式發展是個不錯的選擇特色餐飲創業計劃書范文特色餐飲創業計劃書范文。

樂觀判斷當前經濟發展態勢對連鎖餐飲業發展的影響，將有利于連鎖餐飲企業不斷根據外界環境及自身條件調整公司發展戰略，以逐步實現最優發展模式。

二、門店簡介

本店發屬于餐飲服務行業，主要提供中式午餐和晚餐，包含有各地各種不同的特色燉品及小吃，絕對美味可口富含營養。

溫馨之家位于福建師范大學學生街，主要的顧客源是學生，門店開創初期是一家中低檔餐飲店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式餐飲連鎖店。

溫馨之家管理團隊由……三人組成，另設廚師一位(經驗手藝精湛)和服務員兩位特色餐飲。

不囿常規，積極進取是我們這個團隊的特點。

創新，踏實，拼搏，奮進是我們店作為將感性認識與理性分析融為一體的企業文化。

聚效 正是究于此，我們店選擇營養餐飲、獨特的設計及高品質服務為突破口，推出補品燉品及家的服務概念，讓每一位消費者在獲得高營養的同時體驗到家一般的溫馨特色餐飲創業計劃書范文工作計劃。

三 門店經營宗旨及目標

溫馨之家餐飲經營理念及宗旨是一切以顧客為重，顧客至上，我們會一直秉承“顧客永遠是對的”這一基本原則，努力提高服務質量，給顧客營造家一樣的溫馨。

溫馨之家力爭在2011年在師大學生街站穩腳跟，并根據經營盈利情況在大學城各學校旁開設分店，最終在大學城的餐飲業中占有一定的份額。

四 開店具體步驟

1 預算評估及資金的籌備

2 門店地址選擇:福建師范大學學生街

3 門店裝潢：有特色、體現家的溫馨、燈光要柔和

4 門店設備的購置 ：餐盤、鍋灶、桌椅、燈的購置

5 店員的招聘：廚師、服務員的招聘

7 正常營業

五 營銷策略

前期宣傳：

1 網絡營銷：通過qq校友及博客網站宣傳營銷

2 廣告營銷(傳單)：散發傳單

3 口碑營銷：通過周邊的同學或是曾品嘗過的顧客宣傳

4 第一天營業一次購滿20元免費送vpn卡

5 支持學生活動，贊助橫幅

營業：

2、鼓勵措施：vpn積分兌換禮品;

3、拉近與學生的距離，針對學生相關活動合作舉辦活動(例如美食秀秀)

4、注重質量服務促進口碑營銷。

5、盡量賣vpn會員卡，每張10元

vpn會員卡：

六、餐廳管理結構

店長兼收銀員1名，廚師1名，服務生3名。

一、發展前景

自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。

由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。

而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。

雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。

飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。

于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。

因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。

二、店面簡介

本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。

經營面積約為80平米左右。

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。

早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。

品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。

午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。

而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。

本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。

本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

三、發展戰略

1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。

并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。

此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。

餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。

如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。

據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。

寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的`眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。

在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

四、餐廳管理結構

店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務生2名。

經營理念側重于以下幾點：

主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

五、市場分析

在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。

部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

優勢與劣勢：

優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。

另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。

同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。

簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。

此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。

而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。

另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。

而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

威脅分析： 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。

并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。

再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

六、促銷和市場滲透

促銷策略：

前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。

后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。

定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。

針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

七、財務狀況分析

1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用2000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元)。

2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

3.每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。

八、 營銷組合策略

有形化營銷策略：

由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。

通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。

技巧化營銷策略：

l、顧客反饋表。

在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進行到底。

樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

發展前景自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。

由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。

而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。

雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。

飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。

于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。

因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。

一 店面簡介本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。

經營面積約為80平米左右。

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。

早餐以浙*等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。

品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。

午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。

而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。

本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。

本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

二 發展戰略

1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。

并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做*(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做*)，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。

此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。

餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做*。

如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。

據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。

寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展，于是可根據pdca循環(即戴明環)，進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。

在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

六 、餐廳管理結構店長兼收銀 1名 ，廚師1名，服務生2名。

經營模式 經營理念本公司特色營銷將側重于以下一些重點：主要的文化特色：健康關懷、人文關懷主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品主要的服務特色：會員制的跟蹤服務主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境三 市場分析在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。

部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

優勢與劣勢：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。

另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。

同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。

簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。

此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

weaknes分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。

而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。

另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

opportunity(機會)分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。

而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

threat(威脅)分析： 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。

并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。

再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

一. 概述營銷計劃(區域、方式、渠道、預估目標、份額)

七. 產品價格方案

2. 影響價格變化的因素和對策

八. 銷售資料統計和銷售紀錄方式，銷售周期的計算。

九. 市場開發規劃，銷售目標(近期、中期)，銷售預估(3-5年)銷售額、占有率及計算依據 六 、餐廳管理結構店長兼收銀 1名 ，廚師1名，服務生2名。

七、財務狀況分析

2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本折舊費，雜項開支等。

3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。

資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4.每日經營財務預算及分析據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。

由此可計算出投資回收期約為一個月。

市場預測產品定價與定價策略分析區域選擇促銷策略前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。

后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。

定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。

針對節假日，開展有針對性的促銷策略。

具體的方式參見上文的宣傳媒介和方式分析。

第四部分：經營理念和哲學策劃

消費群體文化素質和生活品位較高，永遠不要讓自己的咖啡廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的咖啡廳是為高校師生提供咖啡的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。

顧客不是來喝咖啡的，是來感受一種氛圍和文化，尋找一種情感的歸屬，應該創造一種文化，通過ci設計和活動策劃等一系列的實際行為營造這樣一種感覺。

你不是在經營一家咖啡廳，而是在經營一種年輕的，高品位的，熱愛交流和分享的生活，你和你的顧客的關系不是老板和顧客，而是朋友。

這是你的咖啡店。

每一個員工都應該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力。

應該通過一系列的方*讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表咖啡廳的形象而自豪。

6. 營銷組合策略6.1有形化營銷策略

6.1.1 用于做出并認真履行自己的承諾由于本公司的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。

通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。

續性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本公司將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：l顧客反饋表。

在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

l將顧客滿意進行到底。

樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

l 建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

6.1.2 大力打造天之素的品牌形象根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，本公司將導入ci，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。

圍繞健康、綠色為核心的品牌特征，公司通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。

作為一個素食餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。

努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。

6.2 技巧化營銷策略

6.2.1 推廣保健知識、宣傳素食文化本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。

通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對天之素產品的宣傳介紹。

推廣、倡導健康科學的素食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。

對產品、餐廳、服務進行文化包裝，參加飲食文化節，傳播素食文化。

我們的餐廳計劃在開業兩個月后籌辦公司網站的建立，首先通過網絡讓更多的人接觸、認同素食文化，進而認識天之素、支持天之素的發展，通過網絡營銷可以大大擴大天之素的影響范圍，提升企業品牌的知名度，從而獲得進一步的發展機遇與條件。

6.2.2 重視搞好一系列的企業公關活動本公司將通過一系列的公關活動，處理方方面面的關系，為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。

1與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系。

在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，積極為供應商提供市場信息，進而開拓市場空間。

2社區群眾關系。

為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。

尊重顧客的合*權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。

3政府媒介關系。

及時了解并遵守政府相關*律*規，加強與政府部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。

與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息，制造新聞事件。

6.3 差異化營銷策略

6.3.1 突出天之素的特色所在本公司主要是對本餐廳的文化特色、產品特色、服務特色、環境特色進行大力宣傳，從而實現餐廳的差6.3.2實行開放式的會員制度為建立長期的穩定的客源，本餐廳將組成一個健身俱樂部，利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會員100名，每人只需繳納50元會費，或者在本餐廳累計消費超過到99元時，就可以成為本俱樂部的正式會員，并附送一張附屬會員卡，可以本人使用也可以送給親友。

有效期為一年，期滿續交會費。

會員可以享受餐品價格優惠、電話購物、健身知識培訓、戶外集體活動等權益。

天之素健康俱樂部在初創期間吸收了第一批會員之后，我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體，播發俱樂部的時事新聞，并通過與醫療衛生、體育健身等機構組織建立合作互助關系，為進一步爭取會員、擴大影響打好基礎。

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一、概要

某禮品開發和策劃機構曾經專門就禮品市場對數千人做過調查，一個人一年中送禮次數最高的達到267次，最少的兩次，平均為3.9次。

在送禮金額中，最貴重的達到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。

按照上述數據，推算禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6 元=市場容量為1805億元。

情感是具有普遍意義的概念，它包含親情、友情和愛情。

情感無處不在，凝聚在同學、同事、戰友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關系中，人們表達感情的方式，最簡單、最直接和最有效的方法是贈送禮物，情感禮品行業是一個充滿誘惑力的新興產業，作為新的經濟增長點，發達國家已逐步走向成熟，各種檔次的專賣店，銷售點星羅棋布，各種層次，各種款式的產品充分滿足了日益增長的市場需求。

而在國內，這一行業尚處于初期發展階段。

其市場潛力巨大。

二、公司描述

2.公司宗旨：讓快樂相伴相隨，將平價進行到底

3.公司服務：一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂

4.公司形式：股份制

5.公司經營方式：自主連鎖經營

三、公司經營策略

1、行業現狀

一方面是專門圍繞生日主題開設的生日禮品專賣店和時尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、 “5151”“色可兒”“阿呀呀”“時尚青年”等等.經營方式以加盟形式，其價格較高，平均利潤率至少在50%以上，有的高達100%甚至200%以上。

管理體制也不完善，各盟店發展不均衡，沒有真正形成規模效益。

另一方面是傳統的個體店或夫妻店.其經營雖存在了多年，但都形不成規模，沒有品牌效應，知信度低，經濟效益也不是太理想，只當是養家糊口的一種謀生手段。

2、市場分析

據調查，目前有三種送禮現象：一是一些企業把為員工過生日作為提高企業凝聚力的重要手段，這種現象非常普遍;二是一些商務人士紛紛把生日送禮作為業務往來的親情籌碼，大打親情牌;三是在學校，為同學過生日，已經成為一種風氣蔓延開來。

這三種現象導致了送禮的范圍已經超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇，尤為學生送禮。

西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機構100多個，在校學生達100多萬人。

這就使禮品市場變得更廣闊。

3、經營模式

以自主經營專業店的連鎖形式進行策略擴張，針對大學生消費市場，集中主力于大學周邊商業街大學城開設專業店，充分利用當地的批發商以鋪貨分期結算的方式進行合作。

進行品牌推廣，力爭在三年內把公司品牌做大做強，進而較快的推動公司滾雪球式的發展。

4、營銷策略

實行“統一店面、統一品牌、統一形象、統一采購、統一售價、統一服務質量，統一的管理體系”等進行全面統一的管理。

打造規模效益。

四、竟爭分析

1、競爭對手——“個體店”“夫妻店”。

他們的經營理念比較落后，市場經濟意識和法律意識都比較淡薄，因此，他們經營的局限性壁壘比較大，“小農思想”比較嚴重，故其所經營的商品質量得不到保證，進貨渠道比較雜亂和局限，品種單一，服務較差.同時，商品的時尚性新穎性不強，特別是不能吸引青年一代的個性需求。

而作為連鎖店則是以強大的資金實力和“統一”的運做模式來作為后盾，從進貨源頭上就把住了商品的質量關，以及從流通等各方面著手降低了商品的成本，進而以更優惠的價格，更好的商品來面對消費者。

同時連鎖店可進行一些促銷活動，以及做廣告宣傳，而“農家店”“夫妻店”是各顧各，一般只停留在傳統的口碑上。

且他們的店面較小，從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的，加上購物環境的不勝理想，不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。

2、競爭對手生日禮品專業店和時尚飾品店。

具有一定的規范化、規?；?、專業化，其產品也較時尚、個性。

但其價位較高，利潤空間大。

而且其加盟公司實力存在較大差異，管理體制不健全。

尤其有些公司，只注重發展加盟店的數量，收取加盟費。

而忽略了加盟店的扶持、跟進服務和區域保護。

造成了加盟店的后期管理混亂，發展不均衡，難以統一，各自為陣，從而失去了加盟連鎖的優勢和規模效益。

而作為專業連鎖店，沒有中間環節直接管理，連鎖經營。

擁有更加豐富的產品儲備，更加專業化的經營，更加實惠的價格，更加人性化的服務。

從而最大地滿足人們個性化、時尚化的送禮需求，解決送禮難，送好禮更難的現實困難。

一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂，傳導快樂消費理念，引領快樂消費新潮流。

與此相比具有較強的競爭性。

五、經營要點

b.店長：必須從事營業員工作滿六個月，經考核合格方可當任。

2、人員配備：一星標準店長一名，副店長一名，營業員2名(50平方米)。

3、薪酬體系：建立人性化工資體系，工資獎金動態分配，員工可參股分紅。

最大限度留住人才;

b.促銷品(一個月后滯銷品)改9.8為5，如51525;

c.特價品(三個月后滯銷品)降級銷售，如9.8為5，19.8為9.8，29.8為19.8。

b.一般個性時尚商品(周邊同行店無售商品)為40%;

c.常規個性時尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;

c.聯合：與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯營，拓寬消售渠道;

f.團購：學校、機關、企業等節日禮品、會議和校慶紀念品;

g.節假日：元旦、情人節、圣誕節等不斷進行特價、贈送等優惠活動，提升人氣。

h.自創日：在平常日子，可想辦法創造活動日，如和好日、道歉日、想您日等。

六、財務分析

1、前期投入

按目前行業的現狀，開設一家一星的`標準店(同行業規模在10-30平方米)，營業面積50平方米，房租6000多元/月，按交三壓一支付計 24000多元，貨架及裝修等10000多元，貨款加上流動資金為10萬元。

預計15萬元。

計劃前期開設5家一星標準店，總投資約75萬元。

2、融資方式

公司以3~6個股東融資在80萬元，每股5000元，計160股。

先期采取零負債的模式，到企業發展進一步加快時，可向銀行申請一定的貸款，使公司得到滾動式的發展。

3、投資收益

按一家一星的標準店一個月期限來計算，營業收入為60000元，營業收入利潤率為35%，營業利潤為21000元。

營業成本計12000元，其中房租6000元，各稅費1000元，人員工資費用4000元(4人)，包裝費、禮品袋等費用1000元。

月純利潤為9000元，即年純利潤為108000 元。

投資回收期為1.5年。

七、遠景規劃

經營學生禮品為主，兼顧商務禮品、家居飾品等，對專業店不斷地復制，以專業連鎖形式滾動式的發展。

將西安市為起點，打好基礎。

發展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市，以此為基地，向全國覆射。

將開設專業連鎖店1000多家，打造中國最大的工藝禮品專業連鎖機構。

今年三月份的時候，我一個朋友說服我一起合伙開一個花店，因為我不是很會插花，她老公是很厲害的插花師，她老公和她就說，讓我出錢，她們出工，一起開個花店，賺了錢就對半分。

我同意了。

然后我們找好了店鋪，交了押金，簡單裝修了一下，又去進了些花，就開業了。

前前后后總共花了八九千塊錢吧，一般時間是我和我朋友輪流上班，我上早班她就上晚班，她上晚班我就上早班，而她老公則時不時過來照看一下，如果接到大單，他就過來幫忙插。

開業初期，生意平平常常，主要那個地方還沒完全建好，人氣不是很旺，有一天，我上晚班，我朋友上早班，快到中午吃飯的時候，她突然給我來了個電話說是有個人要做十個花籃。

而她打她老公的電話接不通，她叫我去找她老公一下，我和她家住的不遠，我接了電話就去了，然后她老公一個人去了那個人那里，談了一個多小時，回來了說做十個花籃，還要十個盆栽，還有汽球，還要兩個禮炮，收了幾百塊的定金，日子就在后天。

第二天我們就動起手來做籃，中間她老公接了個電話后說那個人不掛汽球了，我想不掛就不掛吧，做好了晚上送了過去，第二天一早我看店，我男朋友說去看一下那邊弄得怎么樣，去到一看我朋友的老公正在那里掛汽球，我老公很奇怪，說不是不要汽球了嗎?他說，晚上打電話給他說又要掛幾個，他就自己早上來給掛了一下。

而后算賬的時候，他老公也不讓我一起去，事后我和我男朋友越想越覺得不對勁，這樣下去，我們的生意都讓他給搶跑(前面忘了說，他公不到我們店里的時候自己在外面接一些單，在他家里自己做，自己收的錢)

然后就覺得不能和他合伙下去了，這樣根本賺不到錢，而且開了兩三個月，就接了那一家花籃，她老婆出去跑單的時候跑到的單肯定拿給她老公自己做去了，我要是自己去跑呢?店里又不放心。

而且跑回來我又不是很懂，又要讓他去談，那又不知道他又會不會?；樱肓艘院?，就同他們說，說我們撤出去了，把店讓給他們自己做吧，他們又沒那么多錢，就說讓我們轉掉吧。

說了以后正好還有幾天房租就到月了，我就沒讓她老婆來店里，自己在店里守著清貨，清貨期間，又跟店鋪主談了一下，他說少我們五百塊房租讓我們再做一段時間看看，我和我男朋友想反正在家也沒事，就在做幾個月看一下吧。

然后我就自己做了，沒同他倆說，一邊做一邊自己學插花，這一下搞得我朋友不高興了，跑到我們旁邊的店鋪說我的壞話，我很生氣，心想是你們不對在先，還在這里說東說西的，說了幾天見也沒人理她，就不來了，而且發短信給我說要和我斷交，我真是覺得好笑，不理她，她愛怎么說就怎么說。

我自己做了幾個月，水培花賣的還可以，鮮花賣得不是很好，有時候連房租也賺不到，而且這個月老板又要漲房租，就把店退了，沒有做了。

想想一個是地方沒找好，還有一個就是自己手藝還不精，所以失敗了，現在又在家呆著，想再把插花學好一點，再去開個花店，可我男朋友不想讓我做這個了，因為很累，一天十幾個小時都在店里，可我又想做，不知怎么才好。

不知有沒有開花店的朋友能否傳援一點經驗給我!

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