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農產品質量安全承諾書 農產品質量安全承諾書的作用篇一
一、嚴格依照《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律法規從事農產品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證所經營農產品的安全,接受社會監督,承擔社會責任。
二、具有與經營的品種、數量相適應的農產品包裝、貯存等場地且符合下列要求:
1、經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離;
2、經營場所與個人生活空間分開;
3、經營場所保持內部環境整潔;
三、具有與經營的品種、數量相適應防腐、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且符合下列要求:
1、設備及設施空間布局和操作流程設計符合規定,合理布局;
2、貯存、運輸和裝卸農產品的容器、工具和設備安全、無害、保持清潔,符合保證安全所需的溫度等特殊要求,不得將農產品與有毒、有害物品一起運輸;
3、備有數量足夠、安全無害的工具、容器,標志明顯,防止直接入口農產品與非直接入口農產品類食品、原料與成品交叉污染;
4、容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、建立食品進貨查檢記錄制度。采購農產品時查驗供貨者的農產品合格的證明文件,并如實記錄農產品的名稱、規格、數量、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容,保存期限不少于二年。
五、所經營的下列農產品符合農產品質量安全規定的要求。
1、蔬菜(含食用菌)、水果類——有機磷類、氨基甲酸脂類農藥殘留,重金屬含量符合質量安全要求。
2、畜禽類——不含瘦肉精、萊克多巴胺及激素類。
3、水產類——甲醛、氯霉素及重金屬含量不超標。
六、實行市場準入制度
1、創造條件設立檢測室,配備配備符合檢測要求的速測儀器和專職的檢測人員,適時開展農產品質量檢測工作,并將檢測結果在醒目位置公示。
2、對獲得國家無公害農產品(產地)、綠色食品、有機食品的食用農產品,憑認證證書和專用標志直接進入市場銷售;國外入境上市農產品憑入境檢驗檢疫證書入市銷售。
3、對行業行政主管部門認定的無公害農產品生產基地的產品和實行定點屠宰并取得檢疫合格證的畜產品,實行索證抽檢。憑農產品產地認定證書、近期產品檢測合格證明和畜產品定點屠宰印章、檢疫合格證可以直接進入市場銷售;無近期產品檢測合格證明的,進行現場抽檢,合格后方可進入市場銷售。
4、對來源于非認證基地的農產品并且未取得任何認證的產品,實行現場檢測,由市場開辦者進行檢測,經檢測合格后,進入市場銷售。
5、不盜用、偽造使用無公害、綠色、有機農產品標示,以及農產品產地證明。
七、實行不合格農產品退市制度
對檢測不合格的農產品,禁止進入市場銷售,進行退市、無害化處理或銷毀,并向農產品質量監管部門報告。
八、實行質量安全結果公示制度
應在場內顯著位置設立“農產品質量安全公示牌”,對進場銷售的農產品質量安全狀況進行公示。公示內容包括農產品的品名、產地、質量安全狀況等信息。
九、實行標識管理制度
制作不同標識牌,掛牌銷售,推行產品分級包裝和產地標識管理。標識牌要注明產品名稱、產地、生產者、生產日期、產品質量等內容。
十、銷售明知是不符合食品安全標準的農產品,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的`賠償金。自覺接受群眾監督。
十一、以上承諾如有違反,自愿接受農產品質量管理部門依照法律法規給予的處罰。
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農產品質量安全承諾書 農產品質量安全承諾書的作用篇二
一、制定生產技術規程、生產管理制度、生產記錄制度、農業投入品使用制度、農產品質量自檢制度、農產品采收制度等,并嚴格執行;
二、嚴格執行農業投入品的使用規定,建立完整農業投入品使用檔案。
三、堅決杜絕使用禁止的農藥、抗生素和食品添加劑等,蔬菜、水果采收時注意農藥安全間隔期,保證上市的蔬菜、水果農藥殘留不超標。
四、一定健全農產品生產、銷售檔案,且按要求保存好檔案;對不合格的農產品實行召回制度。
五、依法接受農產品質量監管工作人員的監督管理,接受農產品質量安全監管機構所作的決定。
六、因產品質量問題對社會造成的不良后果,依法承擔經濟和法律責任。
農產品質量安全承諾書 農產品質量安全承諾書的作用篇三
一、嚴格建立健全經營檔案,實行進銷臺帳記錄;
二、從合法生產企業進貨,把好進貨質量關;
三、不經營國家規定禁售的農業投入品和假劣農業投入品;
四、向購買者介紹科學、合理、安全的使用知識;
五、承擔由自身銷售的農業投入品直接引起的安全事故的法律責任。
(本承諾書一式2份。一份存縣農業局;一份承諾本人留存)
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