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創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇一

任何一個想獨立創(chuàng)業(yè)的人，都應(yīng)該先了解時代潮流，再進行創(chuàng)業(yè)，尤其是甜品飲料——時尚與休閑完美結(jié)合的行業(yè)。

甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補養(yǎng)生功效。可以作為糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點，我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料，達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。

在珠三角和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。今天，時尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養(yǎng)顏；從享受美食，到追求情調(diào)和愜意；無論是華美精致的西方甜品，還是溫潤養(yǎng)生的東方甜品，都不知不覺地進入人們的生活，讓時間走得輕松，給繁忙的生活一個留白空間。

有機構(gòu)通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。

人們對甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進了甜品行業(yè)的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受，一片豐厚的市場呈現(xiàn)在我們面前。相對于競爭日益殘酷的普通餐飲業(yè)，甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。

糖水甜品作為餐飲行業(yè)，絕對是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，市場前景非常廣的一個產(chǎn)業(yè)，從各個方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場潛力有多大，廣東市場遠未飽和，0.5公里內(nèi)沒有3家糖水店就不算飽和，可以預(yù)見，甜品行業(yè)將創(chuàng)造又一個餐飲神話。

甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風行起來。

1、市場介紹

江西師范大學瑤湖校區(qū)是一個相對年輕的校區(qū)，新校區(qū)建校至今10余年。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

2、市場競爭分析

常州輕工學院是一個年輕的學校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學生的消費環(huán)境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。

3、目標顧客

有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。

1、原料專業(yè)，放心更多

心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

2、品種豐富，選擇更多

眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

3、營養(yǎng)全面，健康更多

心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。

4、服務(wù)規(guī)范，滿意更多

心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。

心甜門店設(shè)置在常州輕工學院二號食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

1、人事

心甜每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓(xùn)，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。

2、管理思想

抓住這些消費者的心理，使其成為honey的穩(wěn)定消費群。

創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇二

《大學生創(chuàng)業(yè)活動策劃》簡介：

一、活動主題：自強不息 自主創(chuàng)業(yè)二、活動目的： 通過舉辦大學生創(chuàng)業(yè)一條街，努力拓展大學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)

一、活動主題：自強不息 自主創(chuàng)業(yè)

二、活動目的：

通過舉辦大學生創(chuàng)業(yè)一條街，努力拓展大學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的視野，增強大學生創(chuàng)業(yè)意識和風險意識，為我校大學生打造一個創(chuàng)業(yè)實踐成長平臺，提升大學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)及能力，營造校園創(chuàng)業(yè)氛圍。

三、策劃主辦單位：廣西師范大學學生會

贊助單位：<蓮>

四、活動時間：

（1）育才校區(qū)：

（2）雁山校區(qū)：

五、活動地點：

（1）育才校區(qū)：圖書館—大學書店校園主干道

（2）雁山校區(qū)：校園主干道

六、活動形式：

1、大學生創(chuàng)業(yè)街：

（1）分別于育才、雁山校區(qū)設(shè)立50—60個學生攤位，鼓勵廣大學生創(chuàng)業(yè)，學生在活動中擁有自主攤位，自主經(jīng)營商品（在學校允許范圍之內(nèi)），自負盈虧。

（2）報名時間：育才

雁山 2

（3）申請攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書。

（4）經(jīng)審核通過的學生，由校學生頒發(fā)經(jīng)營許可證，執(zhí)證營業(yè)。

（5）每個攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個雨棚。

（6）學生攤位的攤位費統(tǒng)一價位80元，具體位置抽簽決定，抽簽時間為于校學生會辦公室。

2、商家展賣：

（1）分別于育才、雁山校區(qū)設(shè)立10—20個商家攤位，由校學生會實踐部及各學院實踐部（外聯(lián)部）組織商家進駐校園進行展賣。

（2）報名時間：育才

雁山

（3）申請攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書。

（4）經(jīng)審核通過的商家，由校學生頒發(fā)經(jīng)營許可證，執(zhí)證營業(yè)。

（5）每個攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個雨棚。

（6）商家攤位劃分好具體區(qū)域并標志攤位號，攤位費按攤位號的不同具體商談價格。

3、跳蚤市場：

（1）分別于育才、雁山兩個校區(qū)劃設(shè)二手市場專門區(qū)域，通過二手交易，達到資源的循環(huán)再利用，倡導(dǎo)同學們節(jié)約意識，樹立正確的發(fā)展觀、價值觀。

（2）雁山校區(qū)由青年志愿者協(xié)會具體承辦。

（3）報名時間：育才

雁山

（4）二手市場區(qū)域內(nèi)的攤位不收取攤位費，但建議每個攤位捐出10元錢作為廣西師范大學學生會“美麗音符”公益活動的公益基金

（5）每個攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書，保證在二手市場區(qū)內(nèi)攤位所擺設(shè)及售出商品須全部是二手貨，嚴禁擺設(shè)及銷售全新商品。如發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定，將沒收其保證金。

（6）活動期間安排人員負責監(jiān)督及秩序維護。

（7）攤位的具體位置抽簽決定，抽簽時間待定，抽簽地點為校學生會辦公室。

4、趣味抽獎

（1）活動時間：

（2）活動地點：育才校區(qū)圖書館前

雁山校區(qū)孔子廣場

（3）活動形式：

1）設(shè)置服務(wù)宣傳點：

a.利用展板收集同學們對本次活動的看法，同時起到宣傳的目的，增加人氣。b.作為本次活動的咨詢點，為同學們提供相應(yīng)的服務(wù)。

2）“購物得卷有驚喜”：

a.在活動第一天期間，同學們在所有的創(chuàng)業(yè)街攤位上消費一次均可獲得一張購物券。

b.同學們累積3張以上卷，即可在活動第一天當晚即憑借此卷參與我們當晚的趣味抽獎活動，獎品抽完為止。

3）趣味抽獎：

①在圖書館前，同學們手持3張以上購物券即具有參與我們本次活動抽獎的資格。

②獎品設(shè)置多樣：

一等獎：精美筆記本

二等獎：肥皂、簽字筆

三等獎：橡皮擦、鉛筆、棒棒糖

4）活動負責人： 何靜

5、“金牌商家”評比活動（育才校區(qū)）

（1）活動時間：

（2）活動地點：大學生書店處的校園主干道

（3）活動對象：針對所有有意愿的商家

（4）活動形式：

a.由商家自主報名，報名費50元，活動方劃分一個特定的區(qū)域給商家進行為期半天的免費展賣，活動方提供桌子一張

（已經(jīng)參與商家展賣活動的商家優(yōu)惠參與此項活動）。 b.在每位參賽商家攤點處設(shè)置一個展板，供過往購物的同學們以大眾投票（貼笑臉）的方式進行投票，最終以笑臉最多的商家為本期的“金牌商家”。

c.為最終的獲獎商家頒發(fā)特制的牌匾，并同意免費為其做一定的校內(nèi)宣傳。

(5)活動負責人：葉興強

6、“首屆大學生創(chuàng)業(yè)成果匯報大賽”：

（1）時間：4月份

（2）活動對象：所有參與創(chuàng)業(yè)街自主創(chuàng)業(yè)實踐的團隊或個人

（3）活動意義：在這個就業(yè)情勢尤其是大學生就業(yè)現(xiàn)狀日益嚴峻的時代，大學生們逐漸開始尋在新的就業(yè)出路，因此自主創(chuàng)業(yè)成了一種不可抵擋的趨勢。就此現(xiàn)狀，我們舉辦此活動，一是為了給大家一個相互交流學習的機會，二是為了給我校在校大學生提供一個展示自己創(chuàng)意的平臺，鼓勵大家大膽創(chuàng)新、開拓自己的思維視野。

（4）比賽形式：本年度參與創(chuàng)業(yè)實踐的所有團隊必須進行創(chuàng)業(yè)成果的匯報，相關(guān)方面的老師進行成果的評比，評選出一二三等獎的有關(guān)團隊在后續(xù)的交流會上進行各自此次創(chuàng)業(yè)實踐的展示，達到相互學習、分享的目的。

（5）獎狀等級和數(shù)目設(shè)置：視情況而定。

創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇三

是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面.

它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進展情況的標準.

通常創(chuàng)業(yè)策劃是市場營銷,財務(wù),生產(chǎn),人力資源等職能計劃的綜合.

寫好創(chuàng)業(yè)策劃書要思考的問題:

(一)關(guān)注產(chǎn)品

(二)敢于競爭

(三)了解市場

(四)表明行動的方針

(五)展示你的管理隊伍

(六)出色的計劃

一般來說,在創(chuàng)業(yè)策劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類,資金規(guī)劃及基金來源,資金總額的分配比例,階段目標,財務(wù)預(yù)估,行銷策略,可能風險評估,創(chuàng)業(yè)的動機,股東名冊,預(yù)定員工人數(shù),具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面:

(一)封面

封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性,一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象.

(二)計劃

它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)策劃書的精華.

計劃涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷.

計劃一般包括以下內(nèi)容:

公司介紹;

管理者及其組織;

主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;

市場概貌;

營銷策略;

銷售計劃;

生產(chǎn)管理計劃;

財務(wù)計劃;

資金需求狀況等.

要盡量簡明,生動.特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素.

(三)企業(yè)介紹

這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標.

(四)行業(yè)分析

在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點,競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容.

關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:

(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何 現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何

(2)創(chuàng)新和技術(shù)進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色

(3)該行業(yè)的總銷售額有多少 總收入為多少 發(fā)展趨勢怎樣

(4)價格趨向如何

(5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何 政府是如何影響該行業(yè)的

(6)是什么因素決定著它的發(fā)展

(7)競爭的本質(zhì)是什么 你將采取什么樣的戰(zhàn)略

(8)進入該行業(yè)的障礙是什么 你將如何克服 該行業(yè)典型的回報率有多少

(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹

產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念,性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等.

在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白.一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型,照片或其他介紹.

(六)人員及組織結(jié)構(gòu)

在企業(yè)的生產(chǎn)活動中,存在著人力資源管理,技術(shù)管理,財務(wù)管理,作業(yè)管理,產(chǎn)品管理等等.而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié).

因為社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的.企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法.

在創(chuàng)業(yè)策劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責任,他們過去的詳細經(jīng)歷及背景.此外,在這部分創(chuàng)業(yè)策劃書中,還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹,包括:公司的組織機構(gòu)圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權(quán),比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料.

經(jīng)驗和過去的成功比學位更有說服力.如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗的人,你一定要給出充分的理由

創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇四

1、開發(fā)能治療多種疾病的復(fù)方寵物藥，特別是可外用、可口服、可注射的多用藥。這類藥物不需太大投入，只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可。

2、生產(chǎn)適合寵物用的`小劑量藥物。許多針對大型動物的大劑量藥和人用藥對治療寵物疾病療效確切，只需改進包裝，調(diào)整劑量即可。

3、獸藥與寵物藥有一定的關(guān)聯(lián)性，加強對獸藥的基礎(chǔ)研究，篩選后用作寵物藥。尤其是在針對寵物體內(nèi)外寄生蟲病的制劑、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關(guān)注的市場

1、寵物美容

2、寵物醫(yī)療

3、經(jīng)營寵物服裝：

4、寵物日用品

5、寵物攝影等。

眾所周知，在市場經(jīng)濟條件下，市場是企業(yè)的根本，沒有市場便沒有企業(yè)的生存，沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展

最近幾年的寵物市場越來越熱，我們身邊的寵物食品、用品店，寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多，超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來的一個貨架，擴展成為一排貨架，小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架，各大主流網(wǎng)站也開辟了寵物論壇，()到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息，寵物成了居民生活中的一部分，寵物市場進入了一個蓬勃發(fā)展的時期。

根據(jù)市場營銷策略來看，寵物企業(yè)在市場中謀發(fā)展，不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求，而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實現(xiàn)這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功，產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素，提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重，在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場動向，制定合理的價格，進行準確的價格定位。

1成本預(yù)算

開家寵物店，首先要拿出1萬元左右，參加培訓(xùn)一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養(yǎng)品跟上，還應(yīng)該有專門的美容項目，所以，還應(yīng)該拿出1萬元投資寵物美容設(shè)施：洗澡池、一把電剪（20xx元左右）和五個刀頭（1000元）、三四把美容剪（20xx元）、吹水機、電吹風、熱水器等。兩萬元用于進貨，在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方，1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的食品，5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。

2盈利狀況

利潤率：按照規(guī)律，投資寵物店，半年之內(nèi)不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右，美容在60％左右。按照房租20xx元/月，每月營業(yè)收入超過5000元，就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。

據(jù)介紹，寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規(guī)模和特點、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產(chǎn)成本（租金成本）、合同期限、人口變動趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等。

盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好，但也同樣存在風險。

創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇五

一、項目計劃書摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？

你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺？

大學生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。 同學們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個廚房四臺灶，加一個餐廳，構(gòu)成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴展設(shè)備設(shè)施。

因為本計劃項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設(shè)計的，而且調(diào)查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

它的規(guī)模可大可小，而且前景可觀，成本低。可能隨時被模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。

它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排；內(nèi)部管理主要是為大學生自助廚房營造自由、潔凈的氣氛。快來大學生自助廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧！

二、 公司簡介。

1、性質(zhì)：diy自助廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務(wù)性項目。

2、設(shè)備設(shè)施：大學生自助廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板臺，多套切菜工具，和一個櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機；餐廳里有大小桌子五、六張，電風扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時時提供熱飯。

3、項目策劃書服務(wù)內(nèi)容：大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生自助廚房來，根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺、可以

同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi)，一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間（10:00-2:00）之間大概可以烹飪28（4個灶臺*7組／灶臺）組同學。同學們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

我們大學生自助廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

4、項目策劃書目的：大學生自助廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學生自助廚房這個既對大學生的口味，又鍛煉大學生自己動手能力的廚房。

5、大學生自助廚房室內(nèi)的裝飾：可由學生來創(chuàng)造設(shè)計，設(shè)計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計都可用來裝飾大學生自助廚房。

三、組織人員管理制度。

1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

大規(guī)模（20-30人）：如某班同學聚會，各地老鄉(xiāng)會聚會、或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。

中規(guī)模（10-20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預(yù)約，無廚師配備。

小規(guī)模（1-10人）：隨時安排廚灶。

2、在大學生自助廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生自助廚房，并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。

4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預(yù)訂負責人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預(yù)訂負責人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。

5、財務(wù)管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生自助廚房”的總收益，適當調(diào)整價格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。

6、政府批文：大學生自助廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生自助廚房和時時刻刻檢驗并教導(dǎo)學生使用液化氣等危險設(shè)備，且在大學生自助廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學生自助廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。

四、市場分析。

1、市場營銷

①宣傳 ：我們將通過傳單、海報、校論壇、人人網(wǎng)、校園網(wǎng)、各大學生的qq群、中國移動飛信，和大學生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生自助廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W生自助廚房”做口頭宣傳。

②客源 ： 既然我們“大學生自助廚房”的飲食和體驗快樂而設(shè)計的，那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生自助廚房”。

a． 在同學面前一展自己的廚藝。

b． 請自己的好朋友到“大學生自助廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

c． 某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯(lián)誼，不會做菜的順便學學。

d． 有外地來的同學，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。e． 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。

在大學生自助廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程里，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這里真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收 獲，我們大學生自助廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學也將連續(xù)不斷。

③既然大學生自助廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。

2、市場前景

現(xiàn)在看來，還沒有同我們“大學生自助廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學生一樣結(jié)

構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生自助廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生自助廚房”的前景廣闊，全國這么多高校（本科、專科、職業(yè)學校）那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學生自助廚房”在學生中的關(guān)注度，信譽度來橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學生自助廚房的橫向連鎖。3、戰(zhàn)略目標

3.近期戰(zhàn)略目標：在我校周圍都建立一個學生自助廚房。認真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學生提供一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學期內(nèi)，在所靠近的學校宣傳得眾所周知，把名聲打出去，在此期間盈利15%。在名聲、信譽、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學生自助廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學生自助廚房”成為一個品牌，開展其他服務(wù)大學生的行業(yè)。

五、投資分析

固定成本 2500-3200元/單元

可變成本 （房租、水、電、油、糧）3000-7000/單元/年, 煤氣 600元/月/單元 ,雇傭人員900/月/單元 年總收益 20xx-6000元/月.單元不等

因為它的不穩(wěn)定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個人投資，“大學生自助廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的。

六、大學生自助廚房的swto分析

strength:

①目前還沒有出現(xiàn)像大學生自助廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨特的店，所以同行業(yè)競爭較少。 ②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

③靈活性好，適應(yīng)于客源的淡季和旺季。“大學生自助廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶臺都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的（一個廚房、搭配一個餐廳），在同學們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規(guī)模，減少可變成本（電費、水費、房租費??）

④適應(yīng)性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學們都整天忙于復(fù)習功課，迎戰(zhàn)期終。這時，“大學生自助廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學校，我們可以雇傭一個兼職廚師。在短時間內(nèi)提供餐飲服

務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。

weakness:因為他是一種服務(wù)性的項目，所以不太穩(wěn)定。

opportunity:同學們都以一種新奇的心情進入“大學生自助廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學生自助廚房”，可以有很大機會縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。

threat：因為大學生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。

綜合swot分析來看，“大學生自助廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴謹?shù)膽B(tài)度來做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學們信賴。在此基礎(chǔ)上，時時保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。

創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇六

新春喜慶、團緣情誼、創(chuàng)意無限、圓夢今朝。

大學生既是羅定的驕子，更是家鄉(xiāng)的未來和希望。

為團結(jié)和凝聚廣大羅定大學生，增進情感交流、發(fā)揮無限創(chuàng)意、展現(xiàn)聰明才智、試水創(chuàng)業(yè)體驗，服務(wù)羅定人民。共青團羅定市委員會、瀧州教育基金、羅定市青年聯(lián)合會和羅定市宇基房地產(chǎn)開發(fā)有限公司決定在20xx年新春(寒假)期間聯(lián)合舉辦"羅定大學生活力、團結(jié)、誠信、創(chuàng)新"創(chuàng)業(yè)體驗活動月，實施方案如下：

羅定籍在讀大學生(含20xx年畢業(yè)的羅定籍大學生和在讀羅職院非羅定籍大學生)。

羅定市南江帝景河堤廣場(由羅定市宇基房地產(chǎn)開發(fā)有限公司免費提供50個攤位和臨時倉庫)，額滿為止。

在活動報名(籌備)和進行期間，主辦方將在羅定市政府公眾網(wǎng)、羅定報、羅定市廣播電視臺對活動進行廣泛的宣傳報道。

所有參與本次活動的人員，共青團羅定市委認可為參與大學生與社會實踐活動，同意登記活動時長等有關(guān)事宜。

(1)接受大學生個人或團體報名，所有參與該項活動的個人或團隊，遵循"自愿、平等、誠信"的原則，服從主辦單位的管理，合法經(jīng)營，自主經(jīng)營，自負盈虧。

(2)主辦方不收取任何費用。活動結(jié)束后，主辦方將綜合各團體或個人的活動效果，評選出團隊獎和個人獎若干個，并為獲獎的團隊或個人頒發(fā)證書和獎金，其中包括：最佳創(chuàng)業(yè)營銷團隊獎1個、最佳創(chuàng)業(yè)合作團隊獎1個、最佳創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意團隊獎1個、優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團隊20個，最佳創(chuàng)業(yè)營銷個人獎1名、最佳創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意個人獎1名、優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)個人10名。(詳盡的評選和獎勵細則由主辦方另行制定)

(3)各報名的團體(負責人)或個人須與主辦方簽訂《羅定大學生"活力、團結(jié)、誠信、創(chuàng)新"創(chuàng)業(yè)體驗活動月合作協(xié)議書》(協(xié)議內(nèi)容另定)，并提供所有活動人員的基本資料(注：資料應(yīng)包括學校、姓名、性別、身份證號、聯(lián)系手機等信息)。(資料由主辦方負責保密，主要用于購買為期一個月的"戶外活動保險")。

(4)報名需提交的材料：

①個人或團體負責人的身份證、學生證復(fù)印件;

②創(chuàng)業(yè)體驗活動計劃書("創(chuàng)業(yè)體驗計劃書"要求明確開展創(chuàng)意(經(jīng)營)活動的理念、范圍、人數(shù)、計劃投資額以及需申請攤位數(shù)量等);

③團體或個人全部活動人員的名冊(學校、姓名、性別、身份證號、聯(lián)系電話)。

(5)報名時間:20xx年xx月xx日至20xx年x月xx日(額滿即止)。

(6)報名地點：共青團羅定市委辦公室(位于羅定市興隆二橫路6號，即羅定市經(jīng)濟和信息化局辦公大樓四樓)。

(7)聯(lián)系方式：07xx-xxxxxxx

聯(lián)系人：xxx。

羅定市宇基房地產(chǎn)開發(fā)有限公司聯(lián)系人，涂先生：07xx-xxxxxxx

其他未盡事宜，由主辦方協(xié)調(diào)完善并負責解釋