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餐廳服務員崗位職責大全(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-21 16:45:02
餐廳服務員崗位職責大全(四篇)
時間:2023-05-21 16:45:02     小編:zxfb

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經的人生經歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會覺得范文很難寫?下面是小編幫大家整理的優質范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

餐廳服務員崗位職責篇一

2、按酒水供應單提供令客人滿意而又恰當的服務;

3、做好每天營業前的所有準備工作;

4、保持酒吧內干凈、整齊、清潔,及時清理已用物品;

5、熟悉各類酒水、各種杯子類型及酒水的價格

6、堅持財務制度,維護財務紀律;

7、完成領導交辦的其他工作。

餐廳服務員崗位職責篇二

1、負責水吧日常衛生、材料準備工作;

2、負責水吧出品管理,如咖啡、奶茶、其他飲品、果盤等;

3、負責水吧盤點、成本控制;

4、接待來訪客戶,提供茶水服務

1、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

2、善于與人交流溝通,有良好的團隊合作精神。吧臺服務員的崗位職責

餐廳服務員崗位職責篇三

1、負責對轄區內公共設施、設備的檢查、巡檢與維護;

2、負責對轄區內設施、設備的分布,功能分配情況進行管理;

3、根據業主報修信息及日常檢查結果,對設備設施進行維修、維護;

4、負責設備設施事故現場的處理,并分析原因、擬定方案、完成上報;

5、負責對調查中出現的不合格項,提出并落實整改措施;

6、對電梯分供方工作計劃和質量進行監督管理。

餐廳服務員崗位職責篇四

●負責組織領班、服務員參加各種培訓、競賽活動,不斷提高自身和屬下的服務水平。

●用心完成經理交派的其他任務。中餐廳經理崗位職責

●督導完成餐廳日常經營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的儀表及個人衛生、制服、頭發、指甲、鞋子是否貼合要求。

●具有為公司作貢獻的精神,不斷提高管理藝術,負責制定餐廳經理推銷策略、服務規范和程序并組織實施,業務上要求精益求精。

●重視屬下員工的培訓工作,定期組織員工學習服務技巧技能,對員工進行公司意識、推銷意識的訓練,定期檢查并做好培訓記錄。

●熱情待客、態度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷改善服務質量。加強現場管理,營業時間堅持在一線,及時發現和糾正服務中出現的問題。

●領導餐廳qc(全面質量管理)小組對餐廳服務質量檢查,把好餐廳出品服務的每一關。

●加強對餐廳財產管理,掌握和控制好物品的使用狀況,減少費用開支和物品損耗。

●負責餐廳的清潔衛生工作,持續環境衛生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。

●及時檢查餐廳設備的狀況,建立物資管理制度,做好維護保養的工作,并做好餐廳安全和防火工作。

●與廚師長期持續良好的合作關系。根據季節差異、客人狀況研究制定個性菜單。

●參加餐飲部召開的各種有關會議,完成餐飲部經理下達的其他各項任務。

●定期召開餐廳員工會議,檢討近期服務狀況,公布qc小組活動記錄。

●搞好客人關系,主動與客人溝通;處理客人投訴,并立即采取行動予以解決,必要時報告餐飲部經理。

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