在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？以下是我為大家搜集的?yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇一

一開始我迫不及待得按照媽媽的方法將洗好的西紅柿切塊放在盤中，切好的蔥姜擺在一邊。

我拿雞蛋學(xué)著媽媽的樣子在灶臺(tái)上輕輕敲幾下，再用手一掰，蛋液從蛋殼里滑到了碗中。然后用筷子順著一個(gè)方向在碗里將蛋清和蛋黃攪均勻了。

接著我將火打著，放上鍋之后把油倒進(jìn)鍋里，等油冒泡時(shí)再把雞蛋放入鍋內(nèi)。剛放進(jìn)去有點(diǎn)炸鍋同時(shí)也發(fā)出“嗞嗞”的聲音，嚇得我趕緊拿起鍋蓋和鏟子，好似“矛和盾”。我拿著“矛”小心翼翼地翻炒著雞蛋，用“盾”遮著我的臉，炒了一會(huì)兒，雞蛋液變成了固體了，只看到一塊塊金黃的雞蛋，這時(shí)再把西紅柿放進(jìn)去。這次不炸鍋了，我把“盾”取下來，大膽翻炒著雞蛋和西紅柿，過了一會(huì)兒我將蔥絲和姜絲放在鍋里炒了一會(huì)兒就把火關(guān)掉了。

一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。我把佳肴放在爸爸媽媽面前讓他們品嘗著我的手藝，他們嘗完后都夸獎(jiǎng)我說“真棒！”

看著美味的佳肴，我內(nèi)心想著：“下次我一定要做得更好！”

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇二

在暑假里我學(xué)會(huì)了很多東西，最令我難忘了的就是做飯。那天我補(bǔ)課回來家里沒有人，我的肚子開始呼喚食物了。怎么辦呢？我靈機(jī)一動(dòng)自己做飯。

把飯用電飯鍋放好，可是誰放多放少我不會(huì)呀？突然，我的腦海里浮現(xiàn)了奶奶做飯的情景，奶奶先用手指插進(jìn)去看看水深夠不夠。我也來試一試正好。接下來要做菜了，可是做什么呢？看看家里的菜，有黃瓜、茄子、蕓豆、土豆還有肉。我想一想用黃瓜炒雞蛋、茄子燉土豆、蕓豆燉土豆和肉。可是有什么做呢？我又想了想不能有煤氣管，那就有打過吧。

說做就做，馬上就去抱柴火，抱完柴火，我就開始切菜剛開始切不好，切得菜薄厚不一。好不容易把菜切好了，把柴火點(diǎn)找了。

開始炒黃瓜和雞蛋了，我把雞蛋放碗里攪渾，然后把黃瓜片放在鍋里炒，不一會(huì)香味就出來了，可是我一看黃瓜和雞蛋都糊了。怎么回事呢？我往旁邊一看，是油沒放！我把菜盛出來。接著抄第二個(gè)菜茄子燉土豆，吸取上一個(gè)教訓(xùn)，這回我可放油了。第三個(gè)菜也要做好了。飯也好了上桌了。

什么都做好了，爺爺奶奶爸爸都回來了。一看到飯菜都好了直夸我長(zhǎng)大了?？墒亲聡L一嘗馬上就吐了出來，我不知道怎么回事就去問，爸爸說“：一個(gè)菜糊了，一個(gè)菜淡了，一個(gè)菜咸了。我的淚珠已經(jīng)在眼睛里打轉(zhuǎn)了，可是我往左邊一看爺爺不僅沒有吐，而且整個(gè)盤子里的菜都要吃光了。從她的眼睛里我可以看出來對(duì)我的鼓勵(lì)，我以后會(huì)努力的。加油！加加加加油油油油！

遼寧遼陽遼陽縣劉二堡東堡小學(xué)六年級(jí):王雅軒

--600字

人生有許許多多的終于……，但每一次“終于”的結(jié)果都有著前因：有的經(jīng)過了無數(shù)次失敗，有的付出了辛勤的汗水，有的是細(xì)心觀察的結(jié)果……下面我談?wù)撘幌挛业摹敖K于”。

有一個(gè)星期六的中午，媽媽還沒有回家，爸爸也沒在家，我的肚子早已餓的“咕咕……”直叫，這時(shí)，我的腦子里出現(xiàn)一個(gè)念頭：我已經(jīng)十三了，該自己會(huì)做飯了。我來到廚房，看看有什么可以做著吃的。突然，我發(fā)現(xiàn)了一些剩米飯，對(duì)了，我可以炒米飯呀！這對(duì)于我來說是小菜一碟！我先把鍋刷好，放上一些油。哎呀，油呢？終于，我在一個(gè)“偏僻”的小角落里找到了油。等到鍋熱了，我把已打好的雞蛋放在鍋里。哎呀，又忘了放多少鹽。為什么平時(shí)看媽媽炒菜已看得熟視無睹，二是減輕了卻這么難？這就是“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！钡牡览戆?！就在這時(shí)，媽媽回來了。媽媽對(duì)我說：“你在干什么？弄的屋子里烏煙瘴氣的？”哎呀，忘了開抽油煙機(jī)了！媽媽來到廚房，一開始看見我做飯很是吃驚，后來又恢復(fù)了原態(tài)。她說：“我來教你吧，放鹽了嗎？”我搖搖頭，媽媽說：“應(yīng)該放一小勺鹽。”我放了一小勺鹽。隨后，媽媽又說：“雞蛋必須弄碎?！边€要弄碎？我心想著，一邊不耐煩地拿起鏟子把雞蛋弄碎。在媽媽的指導(dǎo)下，一盤香噴噴的雞蛋炒米飯就出鍋了。我吃了一口，怎么這么甜，原來我把糖當(dāng)成鹽放了進(jìn)去！

雖然炒米飯是甜的，但是我終于學(xué)會(huì)了做飯，也嘗到了成功的喜悅！

四年級(jí):zhangxue2003

--600字

我曾經(jīng)學(xué)會(huì)過許多東西，如同天上的繁星。比如：學(xué)會(huì)了使用電腦，學(xué)會(huì)了幫媽媽洗洗米、學(xué)會(huì)了游泳等等，在學(xué)這些本領(lǐng)中，我都嘗試過了酸、甜、苦、辣。但是令我最難忘的是第一次學(xué)會(huì)做飯。

那是個(gè)一個(gè)風(fēng)和日麗的周末，我早早就做完作業(yè)，而且中午的時(shí)間又到了，家里只有“廚藝高超”的奶奶。我便請(qǐng)教奶奶教我做飯，本以為奶奶不會(huì)答應(yīng)的。誰知，奶奶居然高興地答應(yīng)了。

我便開始了做飯“大行動(dòng)”了，首先，我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后，就開始炒了，我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽見一陣吱吱～的聲音，十分刺耳。過了一會(huì)兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發(fā)出來了，我連忙笨手笨腳地把切的不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我馬上把那調(diào)好的淡黃雞蛋放進(jìn)鍋里，當(dāng)然，最重要的一件事我可沒忘了放鹽，可是當(dāng)我放鹽時(shí)，一顆燙滾滾的油彈到我的手里，疼的我大叫，奶奶立刻讓我洗了個(gè)手，這時(shí)才沒那么疼。但是，我還是沒有放棄，繼續(xù)完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過了幾分鐘鍋里的番茄和蛋終于熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問奶奶覺得如何，這時(shí)，奶奶笑著對(duì)我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。

雖然這碟菜稱不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！

果然“功夫不負(fù)有心人”。只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西，那一定會(huì)成功的。

--600字

隨著年齡的增長(zhǎng)，我學(xué)會(huì)了許多技能，像騎車、滑冰……但使我記憶最深的還是那次學(xué)做飯。

雙休日的一天，天氣晴朗，陽光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸說：“今天我來教你學(xué)做飯吧！”我猶豫了一下，最后還是答應(yīng)了。

開始做飯了，爸爸先把電飯鍋刷干凈，然后又舀了兩碗米放進(jìn)了電飯鍋中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米終于干凈了。于是，爸爸把盆放進(jìn)電飯鍋里，蓋上鍋蓋，接通電源。我和爸爸在一旁耐心地等著。過了一會(huì)兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嘗了嘗，“哇”好香呀！

沒想到，飯這樣好做。

我對(duì)爸爸說。“讓我也來試試吧！”爸爸點(diǎn)了點(diǎn)頭。

我學(xué)著爸爸的樣子，先把鍋刷干凈，然后把米淘干凈，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進(jìn)電飯鍋里，接通了電源。等了一會(huì)兒，我把鍋打開一看，“我的媽呀，干飯?jiān)趺闯上≈嗔?？”爸爸聽見了，趕緊跑過來對(duì)我說：“呵呵，你把水放多了?！边@以后，我又經(jīng)過了幾次練習(xí)，終于學(xué)會(huì)了做飯。

通過這次學(xué)做飯，我知道了：做什么事都要認(rèn)真、仔細(xì)，只有這樣，才能做好。

--450字

在這個(gè)愉快的寒假中，我家發(fā)生了許許多多的有趣的事情，其中令我最高興的事，當(dāng)屬我學(xué)做飯了。當(dāng)全家人吃到我做出來的米飯時(shí)，別提多高興了。下面就與我分享一下其中的快樂吧！

寒假剛開始的第三天，快響午時(shí)分我已完成了目標(biāo)作業(yè)，正閑著無聊時(shí)，突然冒出了一個(gè)念頭：要是我也能自己做飯就好了。于是，我對(duì)媽媽說：“媽媽，我想學(xué)做飯，你教我好嗎？”媽媽聽后，高興地答道：“當(dāng)然可以。”說完，便講解了做飯的具體步驟。

首先，往電飯煲的內(nèi)鍋里盛米倒水，然后開始淘米。也許我是不熟練，也許我是太匆忙，淘米是竟把米隨水倒了出來。媽媽提醒我：“一要拿穩(wěn)內(nèi)鍋，二要讓淘完米的水慢慢地流出來?！碧院妹缀螅此c米1：2的比例加好水。開始煮飯了，我急忙把內(nèi)鍋放進(jìn)電飯煲，蓋上蓋，插上插頭，興奮地等待著香噴噴的米飯。突然一陣“呲呲”聲傳入我的耳中。“怎么了？”我叫來媽媽。媽媽急忙把插頭拔出，喘著氣說：“煮飯時(shí)，電飯煲內(nèi)鍋水一定要擦干凈，否則會(huì)漏電的。”我重新拿起內(nèi)鍋擦好水，煮了起來。過了一會(huì)兒，飯好了。一聞，香噴噴的，心里樂開了花。原來，做飯都有這么多學(xué)問，媽媽每天要做那么多家務(wù)一定很辛苦。

這次我不僅學(xué)會(huì)了做飯，還能為家出一份力了，我真高興！

江西進(jìn)賢民和一小五年級(jí):徐博

--550字

今天我的老師留了一個(gè)特別的“家庭作業(yè)”，那就是——學(xué)做飯！

放學(xué)以后，我趕忙回到家，給媽媽說：“媽媽您可以教我做飯嗎？”媽媽心平氣和的說：“你是一個(gè)學(xué)生，就應(yīng)該以學(xué)習(xí)為主，不要想那么多，快去學(xué)習(xí)吧！”我急忙說：“這可是老師留的作業(yè)啊，您必須要教我！”正當(dāng)我和媽媽爭(zhēng)論的面紅耳赤、不可開交時(shí)，爸爸發(fā)話了：“依我看你是應(yīng)該教教他，因?yàn)檫@是老師留的功課，應(yīng)該完成，而且俗話說得好‘藝多不壓身’讓他學(xué)習(xí)一下也可以。”媽媽聽了還是不愿意，這時(shí)爸爸說：“你媽媽不教你，我教你吧！”“嗯，好吧，不過做什么呢？”我問道?！白屛蚁胂?，就做米飯吧！”爸爸回答道：“做米飯簡(jiǎn)單?！?/p>

很快，我和爸爸就準(zhǔn)備好了。爸爸嚴(yán)肅的說：“首先，接大半鍋水?！蔽衣犃粟s緊照辦，端起鍋就往水池那邊走，很快水就接好了，我端起鍋就往屋里走，可是沒想到，這個(gè)鍋卻這么重，我費(fèi)了九牛二虎之力才把它搬進(jìn)屋里，“然后放進(jìn)一大勺米。”爸爸一本正經(jīng)的說。我聽見后三下五除二就放完了“最后大火燒制十分鐘”我趕緊打開煤氣灶開始煮了，等待著香噴噴的大米飯出鍋。

十分鐘很快就過去了，我掀開鍋蓋，頓時(shí)，一陣米香撲面而來，我趕忙盛了一碗，美滋滋的吃著……

河南平頂山新華區(qū)建設(shè)街小學(xué)六年級(jí):王銀宇

--500字

今天，爸爸媽媽都不在，只有我一個(gè)人，我便沒多想，躺在床上就睡大覺，沒想到一睡就睡到了11點(diǎn)，我的肚子已經(jīng)開始咕咕的叫了，好像在說：“小主人，我餓了，給我點(diǎn)東西吃吧！”沒辦法，我只有親自下廚了，今天就讓我大顯身手吧。

打開冰箱，一看，啥，只有土豆和青椒，幸虧我腦袋聰明，靈機(jī)一動(dòng)，便想到一個(gè)好辦法，不如就做青椒土豆絲吧。我把土豆洗干凈，把皮刮干凈，再把土豆切成絲，平時(shí)看媽媽做菜挺容易的，為什么到了我就這么難呢？我不經(jīng)發(fā)起了嘮騷，我費(fèi)了九牛二虎之才把土豆做好，再用同樣的方法把青椒做好。然后再下鍋炒，放點(diǎn)油，再把青椒絲和土豆絲放進(jìn)去，我便開始炒了，才好幾次都被我炒出去了一部分，所以剩下來的都是些“精英部隊(duì)”了，炒到七八成熟就放一些鹽，這道香噴噴，熱騰騰的青椒土豆絲就做好了，看到我自己做的成品，我不經(jīng)王婆賣瓜——自賣自夸了。正巧，爸爸媽媽回來了，看到我做的菜，有點(diǎn)不敢相信的樣子，連忙門道我說：“寶貝女兒，這是你做的嗎？”“除了我還有誰啊?xxx我回答道，”你真是一個(gè)好孩子“爸爸又說。聽到爸爸這樣夸獎(jiǎng)我，我心里想吃了蜜糖一樣甜。今天，我終于學(xué)會(huì)了做飯。六年級(jí):莫小青

--500字

今天，我自己在家，媽媽說讓我學(xué)著做米飯，我以前可從來沒有動(dòng)手做過??？不過沒問題，媽媽告訴了我是怎么做的。我就照這樣子學(xué)就是了。

首先，我把三勺米放進(jìn)了淘米的碗里，給它們洗溫水澡。第一遍，還真有一些雜質(zhì)被洗了出來。第二次，水就清多了。第三次，已經(jīng)很干凈了?？雌饋硐袷且粋€(gè)個(gè)冰清玉潔的小珍珠，媽媽說不要淘洗的次數(shù)太多，那樣會(huì)流失一部分營(yíng)養(yǎng)，所以洗三次就可以。我把米放進(jìn)鍋里，再放進(jìn)高出米面一厘米的水。蓋好鍋蓋，把電線插好，按下“煮飯”的按鈕，就ok了。大約過了二十分鐘，我聽到“啪”的一聲，飯就煮好了。電飯煲可真聰明??！不過，媽媽說，這時(shí)還不能吃，最好等十分鐘，飯才又軟又香呢。那我就耐心的等吧。

在等米飯的時(shí)候，我洗了幾個(gè)西紅柿，小心翼翼的把它們切成小塊，放進(jìn)漂亮的白底綠邊碟子里，撒上一層白糖，倒上了兩勺醋。攪拌攪拌，像是一朵朵鮮艷的紅花，很漂亮，還有一股清香。這時(shí)候，飯就好了。我吃著自己動(dòng)手做的米飯和西紅柿，雖然簡(jiǎn)單，但是我感到很快樂。以后我可以學(xué)著做其他的飯菜，做一個(gè)小小的美食家，媽媽的小幫手，那該多好啊。

在這里，我要?jiǎng)衲切╅L(zhǎng)的漂亮的掙錢多的大姐姐們，你們也要學(xué)著做飯呀，自己做給爸爸媽媽朋友們吃，味道會(huì)不一樣的。有一次，我在家里看教育頻道的《成長(zhǎng)不煩惱》節(jié)目，一個(gè)26歲的女人不做飯，媽媽教也不學(xué)，說自己有的是錢，可以請(qǐng)小時(shí)工，她在小片里，還牛氣哄哄的把一張張鈔票甩給干活的人。在臺(tái)上她做飯的時(shí)候，鍋里倒進(jìn)許多油，還沒熱就把西紅柿放進(jìn)去了，好像她從來沒有見過做飯的似的，像是從外星球來的。真可笑，我們班的一些女同學(xué)都會(huì)包餃子了。她真應(yīng)該學(xué)學(xué)啊。親愛的小朋友們，咱們學(xué)著做飯吧，給家人朋友們吃，是不是也很棒呢？

不多說了，就到這里吧，祝你們吃好喝好，身體健康，學(xué)習(xí)進(jìn)步。

天津河北區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)四年級(jí):weininanxi

--750字

今天是星期天，也是我非常難忘的一天，因?yàn)槲医裉斓谝淮纬戳瞬恕３吹氖鞘裁茨?？就是土豆絲。

我拿了一個(gè)大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也沒削完一個(gè)，平時(shí)看媽媽削的挺容易的，看來削皮不怎么容易啊，那么切片切絲一定很簡(jiǎn)單啦。好不容易削完了皮，開始切片，我左手扶著土豆，右手拿著刀，土豆圓滾滾的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，媽媽說：“你切的這么厚怎么能炒熟呢？”后來媽媽幫我把土豆片改薄了一些，又切成了絲?？磥砬薪z更不容易。

開始炒菜了，我真有點(diǎn)緊張，小時(shí)候我最害怕菜放進(jìn)油鍋的“嗞啦”聲，今天我的膽子大了起來，媽媽把土豆放進(jìn)鍋里，我也沒有躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，而是急忙拿著鏟子翻炒起來，媽媽告訴我要把土豆絲翻來覆去的炒，還要在鍋里鋪勻些，這樣每個(gè)土豆絲都能炒熟。我按媽媽的要求不停地翻炒，土豆絲炒好了，我放進(jìn)了鹽和蒜，又把火關(guān)了。

盛土豆絲也遇到了麻煩。大勺太沉了我端不起來，只好左手拿著盤子，右手用鏟子把土豆絲扒到鍋邊，再讓它掉進(jìn)盤子里，幸好只炒了一個(gè)土豆，要不然我得扒多半天啊，這還損失了好幾條土豆絲呢。

我把土豆絲端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆絲是我自己炒的，我真是太棒了。媽媽嘗了一口連說：“好吃好吃?！?/p>

今天我真的長(zhǎng)大了一歲！

山東德州齊河縣齊河縣第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)五年級(jí):李智韓

--550字

暑假里的生活就是好。每天玩到開開心心，不必?fù)?dān)憂寫作業(yè)，放輕松的玩。

一天，我在外面玩累了就回家，回到家里一個(gè)人影都不見，都十二點(diǎn)了，媽媽哪里去了，我肚子好餓，就跑到廚房早吃的去，興奮的進(jìn)去卻的到失望的出來。

“這也不是辦法，還是自己做飯吃吧?！笨晌沂裁炊疾粫?huì)，就想起媽媽做飯的場(chǎng)景：先把鍋洗干凈，在放點(diǎn)米，把米洗干凈，在放點(diǎn)水。然后放點(diǎn)水，插上電就在客廳里等。等了很久，還沒聽到它‘?！捻懧?。就進(jìn)去打開一看，怎么還是水的呀？我絕望的大哭了起來，可是還是沒人來幫我。就隨手一拍電飯鍋的側(cè)面，呀，這怎么凸出來的？煮粥、煮飯、熬湯……難道要按一下‘煮飯’這個(gè)鍵？管他呢，按了再說。又等得一陣子‘叮’一聲悅耳的響聲在廚房里傳了出來，我急忙跑進(jìn)去一看。飯熟了。

我開心的吃著自己第一次做的飯，香香的，真好吃，我終于學(xué)會(huì)了做飯了。

初三:曾經(jīng)愛的記憶

--400字

今天早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時(shí)，我腦子里閃現(xiàn)一個(gè)念頭：我已經(jīng)十歲了，也該學(xué)做飯了。

我來到廚房，看看有什么東西可做的。發(fā)現(xiàn)有些綠豆，想起爸爸媽媽這幾天工作很忙，已經(jīng)上火了，綠豆可以去火，于是我決定燒綠豆茶。

我拿了個(gè)小碗，裝了滿滿的一碗綠豆，把里面的臟東西撿出來，用水淘凈，再在電飯鍋里裝了半鍋水，把淘好的綠豆倒進(jìn)電飯鍋里，接通電源，把電飯鍋調(diào)到煮飯檔后，準(zhǔn)備炒菜。

炒什么菜呢？媽媽平時(shí)最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧！我先拿了四個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時(shí)我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時(shí)炒雞蛋只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我照例放了一點(diǎn)，攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時(shí)我才松了一口氣。當(dāng)我回過頭去拿西紅柿?xí)r，發(fā)現(xiàn)西紅柿還沒有切。就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時(shí)我突然想起媽媽平時(shí)是拿著切的，我也照樣子小心翼翼的向碗里切去，不到一會(huì)兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，等鍋里的水干了，就又在鍋里放了一點(diǎn)油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里，在鍋里左右翻動(dòng)了一會(huì)兒，再又把雞蛋放轉(zhuǎn)至：回鍋里，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進(jìn)盤子里，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我打開電飯鍋一看，綠豆已經(jīng)“開花”了。我知道綠豆茶也燒好了，就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起床。

媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的？”“我做的！”我自豪的說。“真的嗎？我的孩子長(zhǎng)大了，會(huì)做飯了！”我聽著媽媽的夸獎(jiǎng)心里美滋滋的。

這頓飯是我平時(shí)看媽媽做飯時(shí)一點(diǎn)一滴學(xué)會(huì)的，看來真是“處處留心皆學(xué)問”啊！以后在學(xué)習(xí)、生活中我還要認(rèn)真觀察、處處留心，學(xué)會(huì)更多的知識(shí)。

五年級(jí):寧晉輝

--800字

今天早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時(shí)，我腦子里閃現(xiàn)一個(gè)念頭：我已經(jīng)十歲了，也該學(xué)做飯了。

我來到廚房，看看有什么東西可做的。發(fā)現(xiàn)有些綠豆，想起爸爸媽媽這幾天工作很忙，已經(jīng)上火了，綠豆可以去火，于是我決定燒綠豆茶。

我拿了個(gè)小碗，裝了滿滿的一碗綠豆，把里面的臟東西撿出來，用水淘凈，再在電飯鍋里裝了半鍋水，把淘好的綠豆倒進(jìn)電飯鍋里，接通電源，把電飯鍋調(diào)到煮飯檔后，準(zhǔn)備炒菜。

炒什么菜呢？媽媽平時(shí)最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧！我先拿了四個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時(shí)我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時(shí)炒雞蛋只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我照例放了一點(diǎn)，攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時(shí)我才松了一口氣。當(dāng)我回過頭去拿西紅柿?xí)r，發(fā)現(xiàn)西紅柿還沒有切。就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時(shí)我突然想起媽媽平時(shí)是拿著切的，我也照樣子小心翼翼的向碗里切去，不到一會(huì)兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，等鍋里的水干了，就又在鍋里放了一點(diǎn)油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里，在鍋里左右翻動(dòng)了一會(huì)兒，再又把雞蛋放回鍋里，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進(jìn)盤子里，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我打開電飯鍋一看，綠豆已經(jīng)“開花”了。我知道綠豆茶也燒好了，就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起床。

媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的？”“我做的！”我自豪的說?！罢娴膯?？我的孩子長(zhǎng)大了，會(huì)做飯了！”我聽著媽媽的夸獎(jiǎng)心里美滋滋的。

這頓飯是我平時(shí)看媽媽做飯時(shí)一點(diǎn)一滴學(xué)會(huì)的，看來真是“處處留心皆學(xué)問”??！以后在學(xué)習(xí)、生活中我還要認(rèn)真觀察、處處留心，學(xué)會(huì)更多的知識(shí)。

山東濰坊錦繡學(xué)校三年級(jí):潘嘉惠

--800字

星期天，媽媽剛想做飯，就因?yàn)橛惺鲁鋈チ?，她走之前還交代了應(yīng)該怎樣做飯。

媽媽走后，我馬上鉆進(jìn)廚房開始做飯。水龍頭“嘩嘩”地和水盆吵起架，放出來很多水，小青菜一頭扎進(jìn)了水盆，洗了個(gè)舒服澡。煤氣灶“噼里噼里”這時(shí)候，火苗“喇喇”地竄了出來。油“滋滋”地跳著舞，小青菜們跳進(jìn)了鐵鍋，鐵鏟“叮叮”地翻炒著，像和親愛的鐵鍋兄弟打招呼。放入調(diào)料，我“鐺鐺”拿出盤子，把小青菜乘了進(jìn)去，一盤香噴噴的小青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然后又鉆進(jìn)了廚房。水龍頭雙唱起了歌，幾塊大排骨“呼通”一起跳進(jìn)了水盆，“嘩啦嘩啦”我戴上了手套，伸進(jìn)水盆，洗掉骨頭上的血?！迸榕榕榕椤惫穷^被砍成了一小塊一小塊。我端了半鍋水，放在煤氣灶上，開始燒，再把排骨放進(jìn)去燒，放上幾根蔥，一些黃酒，一些鹽，一些醋，燒上半個(gè)小時(shí)。半個(gè)小時(shí)過去了，我打開鍋蓋，真是香味撲鼻呀！我把大腕拿出來，湯盛進(jìn)去，端到了餐桌上，兩個(gè)菜燒好了。

“叮鈴叮鈴”門鈴響了，媽媽回來了，我和媽媽高興的吃起了飯。

詔安縣園林小學(xué)四年級(jí):許穎川

--450字

我曾經(jīng)學(xué)會(huì)過許多東西，如同天上的繁星。比如：學(xué)會(huì)了使用電腦，學(xué)會(huì)了幫媽媽洗洗米、學(xué)會(huì)了游泳等等，在學(xué)這些本領(lǐng)中，我都嘗試過了酸、甜、苦、辣。但是令我最難忘的是第一次學(xué)會(huì)做飯。

那是個(gè)一個(gè)風(fēng)和日麗的周末，我早早就做完作業(yè)，而且中午的時(shí)間又到了，家里只有“廚藝高超”的奶奶。我便請(qǐng)教奶奶教我做飯，本以為奶奶不會(huì)答應(yīng)的。誰知，奶奶居然高興地答應(yīng)了。

我便開始了做飯“大行動(dòng)”了，首先，我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后，就開始炒了，我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽見一陣吱吱……的聲音，十分刺耳。過了一會(huì)兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發(fā)出來了，我連忙笨手笨腳地把切的不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我馬上把那調(diào)好的淡黃雞蛋放進(jìn)鍋里，當(dāng)然，最重要的一件事我可沒忘了放鹽，可是當(dāng)我放鹽時(shí)，一顆燙滾滾的油彈到我的手里，疼得我大叫，奶奶立刻讓我洗了個(gè)手，這時(shí)才沒那么疼。但是，我還是沒有放棄，繼續(xù)完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過了幾分鐘鍋里的番茄和蛋終于熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問奶奶覺得如何，這時(shí)，奶奶笑著對(duì)我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。

雖然這碟菜稱不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！

果然“功夫不負(fù)有心人”。只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西，那一定會(huì)成功的。

--650字

不知什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在了我的背后了，還驚喜地說：“這么能干，把菜都炒好了?！蔽亿s緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端給了媽媽，媽媽看了看，鼓做驚奇地說：“這道菜應(yīng)該是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，媽媽嘗了一口，風(fēng)趣地說：“我平時(shí)炒的番茄炒蛋是雙色的，你居然能炒成三色的！”大概是媽媽為了照顧我的面子吧，還是把桌上的菜都吃光了。媽媽還給我做的菜做了一個(gè)“很高”的評(píng)價(jià)：“就你這水平，開個(gè)館子不虧得你傾家蕩產(chǎn)才怪！”

有了這次經(jīng)歷，媽媽也對(duì)我有了信心。經(jīng)過媽媽手把手的指導(dǎo)，我終于學(xué)會(huì)了做飯。不過，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就沒希望了！

--900字

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇四

今天我要為爸爸媽媽做一道菜，我想了又想，該做什么菜呢？

一番思索之后，我想到外婆經(jīng)常做的西紅柿炒雞蛋，這個(gè)對(duì)我來說，難度還不算太大。

首先我要把火打開，我從小就怕火，但是我也硬著頭皮把火開到了中火。然后我把雞蛋打碎，把蛋清和蛋黃放到碗里攪拌均勻。接著鍋燒熱了以后，在鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)油，再把蛋黃和蛋清倒在鍋里?！芭纠病币宦?，油突然濺到了我的手上?！鞍パ剑脿C呀！”我大叫起來，我揉了揉手，繼續(xù)把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，翻炒幾分鐘。漸漸的，西紅柿慢慢變軟了，而且一股濃濃的香味彌漫開來，引得我直流口水。

不一會(huì)兒西紅柿炒雞蛋就做好了，我心里非常高興，心想：媽媽爸爸會(huì)不會(huì)夸我是個(gè)小廚師呢？我正想著呢，媽媽喊道：“女兒，飯做得怎么樣了呀？我餓了！”

“好了！”我說，我小心翼翼地把我的雞蛋炒西紅柿盛到了盤子里，媽媽嘗了一口，給我豎起了大拇指，直夸我：“有進(jìn)步，繼續(xù)加油！”我聽到這一句話，心里美滋滋的。

這次做飯的經(jīng)歷，讓我明白了一個(gè)道理：做一件事情，只要你不半途而廢，就一定能成功。

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇五

快到中午了，可媽媽還在睡覺，因?yàn)閶寢屪蛱焱戆?，快天亮的時(shí)候才回來。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時(shí)，我腦子里閃現(xiàn)一個(gè)念頭：我已經(jīng)十歲了，也該學(xué)做飯了。

我來到廚房，先拿了個(gè)小碗，裝了滿滿的一碗米倒在米簍里。然后把里面的臟東西撿出來，用水淘凈。再在電飯鍋里裝了小半鍋水，把淘好的米倒進(jìn)電飯鍋里，接通電源，把電飯鍋調(diào)到煮飯檔，按下按鈕。

炒什么菜呢?媽媽平時(shí)最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧!我先拿了四個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時(shí)我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時(shí)炒雞蛋只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我照例放了一點(diǎn)，攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時(shí)我才松了一口氣。當(dāng)我回過頭去拿西紅柿?xí)r，發(fā)現(xiàn)西紅柿還沒有切，就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時(shí)我突然想起媽媽平時(shí)是拿著切的，我也照樣子小心翼翼[注: 翼翼：嚴(yán)肅謹(jǐn)慎。本是嚴(yán)肅恭敬的意思?，F(xiàn)形容謹(jǐn)慎小心，一點(diǎn)不敢疏忽。]地向碗里切去，不到一會(huì)兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，又在鍋里放了一點(diǎn)油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里，在鍋里左右翻動(dòng)了一會(huì)兒，再又把雞蛋放回鍋里，放了些調(diào)料和味精，攪勻后，倒進(jìn)盤子里，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我把菜端上桌，去叫醒媽媽起床。媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的?”“我做的!”我自豪地說。“真的嗎?我的孩子長(zhǎng)大了，會(huì)做飯了!”我聽著媽媽的夸獎(jiǎng)心里美滋滋的。

學(xué)寫作文08-01

致學(xué)思作文10-29

勸 學(xué)08-02

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇六

疫情期間，我們已經(jīng)像冬眠的小動(dòng)物一樣宅起來了。干點(diǎn)什么呢？學(xué)做飯吧！

我選了那種亮中透白，白中透綠的超嫩白菜芯。對(duì)于食材來說，當(dāng)然是越鮮嫩越好。老媽還自制了辣椒油，紅亮紅亮的，聞著好香。這可是這道菜的靈魂。說了這么多，到底要做什么呀？那就是“涼拌大白菜”。

首先，有請(qǐng)刀兄上場(chǎng)。只見寒光一閃，一把精鋼打造的菜刀落到了我的手上。雖然沒有關(guān)公的青龍偃月刀拉風(fēng)，但勝在小巧。一刀下去，胡蘿卜頓時(shí)身首異處。好刀！

先切菜。媽媽告訴我，手骨節(jié)要頂在刀身上，手指壓住菜。這樣不僅不會(huì)切到手，還能把菜切得很細(xì)。果然如此。我左手且頂且退，右手的刀則邊切邊進(jìn)，配合十分默契。這是個(gè)細(xì)致活兒，絕對(duì)不能毛糙心急，否則就會(huì)切得粗細(xì)不均。我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象：好多切下的菜絲會(huì)粘在刀的背面，真是粘粘乎乎，難分難舍啊。

把切完的白菜放進(jìn)盆里，脆生生的，像玉一樣潔白，散發(fā)著淡淡的清香。接下來就要拌了。為了加料精確，媽媽給了我一個(gè)湯勺。先加一勺辣椒油，再加一勺糖，再加一勺味極鮮，…最后把它們攪拌均勻，我的涼拌白菜就做好了。

我把它裝到青花瓷盤里，端上桌。為了好看，我還加入了幾根細(xì)長(zhǎng)的香菜梗、胡蘿卜絲做點(diǎn)綴。白的白，綠的綠，紅的紅，特別的清新養(yǎng)眼。菜上均勻地沾著鮮亮的辣椒油，及淡淡的醬油色，清香撲鼻，簡(jiǎn)直讓人垂涎三尺。老媽迫不及待地嘗了一口，我像等待老師的評(píng)語一樣，期待地看著她?！昂贸院贸?！真好吃！”

我：“真的嗎？”

老媽直接往我嘴里塞了一口“自己嘗嘗！”

“真的耶！”我沉浸在深深的自豪之中。

原來我那么有當(dāng)廚師的天賦啊。不過，我要好好學(xué)習(xí)，將來做一個(gè)有學(xué)問更懂營(yíng)養(yǎng)搭配的廚師。

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇七

今天，我想學(xué)做飯，媽媽先讓我學(xué)基礎(chǔ)的西紅柿炒雞蛋。

媽媽先讓我跟她學(xué)，只見媽媽一手拿起刀，一手握住西紅柿切了起來，接著媽媽也讓我試了一下，我有點(diǎn)害怕，就不想切了，媽媽告訴我不能半途而廢，堅(jiān)持就能成功。我兩只手拿著刀，一刀刀切下去，西紅柿分成了兩塊兒，原來也沒有多難，看來都是自己的心理作用。接著我又不停的切，把西紅柿切成丁。

下一步是打雞蛋。我拿雞蛋在碗邊重重磕了一下，用大拇指再掰開，雞蛋液流了出來，雞蛋殼也留了進(jìn)去。我用筷子挑，可是幾個(gè)小蛋殼就是不聽話，眼看快出來了就又流下去，我就不想做了，但是又想：如果我們的東西掉了，就不撿了嗎？我心里想著不能浪費(fèi)，于是又開始挑，最后我一邊用筷子，一邊用手才挑出了蛋殼。

接著開始燒干鍋，倒入油，我倒下雞蛋，雞蛋剛下去就“噼里啪啦”的響。我趕緊往外跑，大聲喊：“油點(diǎn)出來了?！眿寢屨f：“蓋上蓋子。”我一拍頭想：對(duì)??！我就一邊倒西紅柿一邊蓋蓋子。

翻攪幾下，撒點(diǎn)兒雞精和鹽再翻炒，最后再把它鏟出鍋。

我把菜端到桌上，媽媽一嘗，夸贊說：“好，好吃?！蔽倚睦锖芨吲d。

我以后要更加努力，一定要學(xué)更多的技能。

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇八

在前一段時(shí)間，我聽說了，鄰居的大哥會(huì)做飯了，我就特別羨慕他，我也想學(xué)會(huì)做飯。

因?yàn)閶寢尯苊?，所以沒人教我，媽媽說，讓那個(gè)大哥哥教我，我去找了他，他同意了。

首先，他講了講基礎(chǔ)知識(shí)。我聽得很認(rèn)真，他講了幾分鐘就講完了，到現(xiàn)在我還記得那幾句話：“做飯一定要認(rèn)真，不要走神?！薄澳阋欢ㄒJ(rèn)真學(xué)，不認(rèn)真學(xué)不會(huì)的！”“堅(jiān)持就是勝利，不要放棄！”“你只要努力，就一定會(huì)學(xué)會(huì)的！”

我苦練了幾天，還是沒有記住基礎(chǔ)知識(shí)，我想放棄。但是我想到了大哥哥的那句話：“堅(jiān)持就是勝利，不要放棄”我又苦練了幾天，終于把基本功給學(xué)會(huì)了！

接下來該學(xué)什么呢？我?guī)е軓?qiáng)的好奇心走進(jìn)了大哥哥的家里?！耙獙W(xué)會(huì)做飯可沒那么簡(jiǎn)單！”大哥哥說。接下來就要學(xué)上一層的了——做飯的知識(shí)。

大哥哥又開始講了：“你一定要熟練的使用工具，只有熟練的使用工具，你才能學(xué)會(huì)”我心里想：“我能不能熟練的使用工具呢？我會(huì)不會(huì)學(xué)會(huì)呢？”我又學(xué)了幾天，把第二層也學(xué)會(huì)了，接下來就差第三層——熟練的使用工具了。

我去的時(shí)候，平時(shí)話很多的大哥哥卻一句話也沒說，靜靜的給我演示著工具怎么使用。我看得很入神，很輕松就把它學(xué)會(huì)了！接下來就差親自操作了，這是我的第一次操作。今天我要做的是——煮飯。

首先，我先把鍋洗干凈，然后洗米、放鍋里、按鍵?！斑诉诉恕蔽易龅煤茼樌?，很快就做完了，接著我分別學(xué)了四層——完全了解做飯，五層——掌握做飯和6層的——完全掌握做飯的知識(shí)，我都把它學(xué)完了。

現(xiàn)在我已經(jīng)從一個(gè)不會(huì)做飯的人，變成了一個(gè)廚房小白。這一切都要感謝大哥哥呀。這讓我明白了一個(gè)道理：“世上無難事，只怕有心人?！?/p>

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇九

一天爸爸教我學(xué)做飯，先是炒雞蛋，把按鈕按下去，再倒上油，再把雞蛋打碎，放在碗里，在攪拌后倒進(jìn)鍋里，我就悠悠的走開了。

我回來一看，哎？雞蛋為什么還是生生的啊，爸爸告訴我，因?yàn)闆]有把煤氣閥門打開，哎，我又得重做一遍。

我又把雞蛋倒上去，過了一會(huì)，哎？又怎么了，雞蛋為什么粘在鍋里呢？原來呀，我又忘了放油了。

我讓我爸爸過來，一步一步的做，最后還跟以前一樣做，爸爸說：“我支持你”，說著爸爸拿了五個(gè)雞蛋。

我一定不會(huì)讓爸爸失望的，然后，我先把煤氣閥門打開，再開火，把油倒在鍋里，再把雞蛋打碎，攪拌后倒進(jìn)油鍋里。

過了一會(huì)我過來看，雞蛋做好了。雖然沒有爸爸做得那么好吃，但是我很高興能親手淡雞蛋了。

通過這件事告訴我們以后做什么事情必須有耐心，要不然什么事情也都干不了，別想做大事了。

爸爸對(duì)我說：“你現(xiàn)在懂得做什么事情都必須要有耐心才能做好每一件事情，你真棒！我永遠(yuǎn)支持你。”我說：“那是必須的?！蔽腋杏X我特別特別的高興，因?yàn)槲夷塥?dú)立了。

我什么事情都只要有耐心就什么事都可以做好。

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇十

在一個(gè)春風(fēng)拂面的早上，媽媽給我買來了幾個(gè)新鮮的雞蛋和蔬菜，教我如何炒雞蛋。

我先挑選出完好無損的雞蛋，用玻璃碗的邊沿把蛋敲碎，然后，我打開煤氣灶，把火轉(zhuǎn)到中小火，再把平底鍋放上去，熱鍋60秒。平底鍋燒熱以后，把食用油倒入鍋中，靜置30秒就可以放入蛋液了。看，那金燦燦的蛋液倒入鍋里，頓時(shí)發(fā)出——嘶——嘶的響聲，藍(lán)色的火焰均勻地舔食著鍋底，我又加了幾小勺鹽，一股誘人的香味鉆進(jìn)我的鼻子，我都有些垂涎欲滴了。

接下來，開始翻炒，我輕輕地拿起鍋炒，把雞蛋翻了個(gè)面，哇，下面煎的那一邊已經(jīng)成金色的了，又過了幾分鐘，我的雞蛋已經(jīng)大功告成，真是香氣撲鼻呀!媽媽給我拿來一個(gè)小碟子，我把雞蛋盛入碟中，再配上一點(diǎn)蔥末，黃中帶著一點(diǎn)青綠，暖暖地躺在盤子里，就像一朵金黃的菊花，漂亮極了。

緊接著，我又開始煎第二個(gè)，第三個(gè)，等我的盤子盛不下了，媽媽給我換了一個(gè)大碟子，我把煎好的雞蛋沿著盤子的邊沿按序排好，中間又放了一個(gè)小碟子，里面盛著一些調(diào)味料，碟子的旁邊還擺了幾根碧綠的香菜作為點(diǎn)綴，啊，就像一個(gè)金光燦燦的向日葵，我們都不舍得伸筷子了，怕破壞了那份美好。

這是我第一次炒雞蛋，沒想到卻炒得這么好，媽媽讓我先嘗一嘗，我小心地夾起一塊，放進(jìn)嘴里，感覺這雞蛋比誰炒的都好吃，可能這是我自己的勞動(dòng)成果吧。

通過這次勞動(dòng)，我覺得自己不僅聰明，還很能干，以后，我會(huì)經(jīng)常幫助媽媽做一些力所能及的小事，既減輕了媽媽的勞累，也鍛煉了自己。

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇十一

今天我在媽媽的指導(dǎo)下，學(xué)做了一道菜，“青椒煎雞蛋”。

做這道菜之前首先要準(zhǔn)備好材料：三個(gè)雞蛋，兩瓣大蒜，四個(gè)青椒。

首先把青椒去籽洗干凈，切成絲，這是我第一次拿刀切菜，媽媽看到我拿刀的姿勢(shì)，就對(duì)我說：“你拿刀的姿勢(shì)不對(duì)，要小心一點(diǎn)，不然會(huì)切到手的?！眿寢尳涛夷玫兜恼_姿勢(shì)，我學(xué)了好一會(huì)兒，才有點(diǎn)兒像。我覺得切菜看著容易，自己做起來怎么這么難呢？在媽媽的幫助下，我終于把青椒、大蒜切成了末，裝入盤中。

接下來是打雞蛋，打雞蛋可是我最拿手的，我拿起雞蛋，熟練地將雞蛋打破，蛋清、蛋黃“撲通”落入盤中，我依次將三個(gè)雞蛋打入了盤中，盤中呈現(xiàn)了三個(gè)像黃色乒乓球一樣的蛋黃，周圍是清亮亮的蛋清。這時(shí)媽媽說：“加入適量的鹽就可以攪拌了，攪拌均勻就可以了”，我拿起筷子開始攪拌，由于我用力過猛，雞蛋液流了一點(diǎn)兒出來，粘在我手上，粘乎乎的，我攪拌了好一會(huì)兒了，終于攪拌均勻了。

可以下鍋煎雞蛋了，鍋里放入適量的油，等油溫上升看見青煙向上飄時(shí)，就可以倒入攪拌均勻的青椒和雞蛋，改成小火，我剛一倒入攪拌好的雞蛋和青椒，就聽到“嗞啦”一聲，嚇了我一大跳。我按照媽媽說的方法把攪拌均勻的青椒和雞蛋弄成了一個(gè)大圓餅的形狀，一面煎至蛋液凝固就可以翻面了，由于我的不熟練把雞蛋翻散了，我有點(diǎn)氣餒，媽媽說：“不要緊，等以后多做幾次，熟能生巧就好了”，一會(huì)兒青椒和雞蛋兩面煎至金黃就出鍋了。

看見盤中黃綠相間的.青椒和雞蛋，我的心里就充滿了成就感，這是我在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)做的第一道菜，我拿起筷子夾了一塊，嘗了一下“嗯”，味道還可以，吃著自己做的菜，心里就像吃了蜜一樣甜！

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇十二

寒假到了，老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)：學(xué)做一道菜。

第二天一早，我便迫不及待地去找媽媽，讓她教我做炒青菜，我還特意強(qiáng)調(diào)了一遍是老師布置的作業(yè)，嘿嘿，這下你可得趕緊來教我了！

于是，媽媽從冰箱里拿出青菜，告訴我：“你先把手洗干凈，然后來洗菜?！蔽野磱寢尩腵話洗了手，湊過去一看，菜葉綠油油的，正期待我給它們洗“熱水澡”呢！

媽媽把青菜給我，開始耐心地指導(dǎo)起來：“洗菜的時(shí)候得把青菜剝開，把里面洗干凈……”

沒想到做菜看著那么輕松，原來還有許多細(xì)節(jié)要注意呢，洗完菜后，我將煤氣打開，把菜葉放進(jìn)鍋里，頓時(shí)，煙霧四起，發(fā)出“刷”的聲音，我嚇了一跳。緊接著，我放了鹽，開始翻炒，結(jié)果許多火星蹦到我手臂上疼的我齜牙咧嘴，加上我身高不夠，只好踮起腳尖來炒，不一會(huì)兒，我就感覺我的腳有點(diǎn)麻了，不過看到鍋里“跳躍”的青菜，看起來就很好吃，我就渾身充滿了能量。不一會(huì)兒，青菜便熟了，我將鍋里的青菜一股腦的倒進(jìn)盤子里，便迫不及待的嘗了一口，真是太好吃了！看著這一盤美味的青菜，我可有成就感了！

沒想到做飯這事看別人做著容易，自己做著卻難，看來我以后得多幫媽媽做飯。

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇十三

“咚咚咚……”這是什么聲音這么清脆響亮？呵呵，這就是媽媽切菜的聲音。媽媽雖然不是廚師，但是做出來的菜也十分的美味。每次看著媽媽做出來的菜，精致的拼盤點(diǎn)綴上一朵紫色的小花，色味雙美。我也希望像媽媽那樣，做出美味的菜。

這天是星期日，媽媽出去了。我就像風(fēng)一樣，沖進(jìn)廚房，看著磨的發(fā)亮的刀，不禁有些膽顫，不過看到冰箱里的食材，我露出了一絲笑意。

做西紅柿炒雞蛋的計(jì)劃開始！

我按照食譜，首先準(zhǔn)備好兩個(gè)西紅柿，三個(gè)雞蛋。先處理西紅柿，把西紅柿洗凈，本來是想用刀切的，但是礙于我們是溫室的花朵，從未碰過這些東西，要是割傷了手指怎么辦？于是膽小怕事的我就不切了，等會(huì)兒直接抄就算了。然后我拿起一枚雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋在瓷碗邊緣碰了碰，結(jié)果雞蛋殼裂了，我掰開雞蛋殼，但是我沒有弄好，使得雞蛋里還殘留著幾片雞蛋殼。之后我用筷子攪拌。

我在媽媽炒菜用的鍋中放入少量的油，然后將雞蛋還有西紅柿，一股腦兒的放入鍋中，然后拿著鏟子不管三七二十一，亂炒。5分鐘后，我尷尬的看著自己的“戰(zhàn)利品”——兩個(gè)原本圓鼓鼓的西紅柿，此時(shí)被我壓的扁平扁平的，西紅柿汁流了出來，雞蛋液還有少量的油攪拌在一起，做成了“超能混合體”：西紅柿雞蛋油液。我看著“戰(zhàn)利品”，感覺頭上飛過一只烏鴉。

突然，有鑰匙插進(jìn)門鎖的聲音，緊接著媽媽就穿著亮麗的衣服進(jìn)來了。聞到了一股濃郁的西紅柿，雞蛋，油的味道，就走進(jìn)廚房。此時(shí)的我只能尷尬的用沾滿雞蛋液的手，做了一個(gè)“v”型的姿勢(shì)，然后用鏟子指了指旁邊鍋里的“戰(zhàn)利品”。媽媽順著我指的方向望了望，不禁嚇了一跳。

之后媽媽了解到了事情的情況。拍了拍我的腦袋說：“傻孩子，要想學(xué)做菜，跟媽媽說啊。媽媽教你。還有你連煤氣都沒有開，怎么做菜？”然后媽媽就耐心的重新教我，在媽媽的指導(dǎo)下，我很快做出了一盤美味的西紅柿炒雞蛋。

媽媽品嘗著我做的菜，臉上露出欣慰的笑容。

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇十四

每天放學(xué)一回到家里，總會(huì)聽到“劈劈啪啪”的炒菜聲，這是鍋和鏟相撞奏出的交響曲。接著，那令人垂涎三尺的菜香味、飯香味相繼撲鼻而來。之后，媽媽盛好飯菜，我理所當(dāng)然地坐上桌，美美地飽餐之后，兩手一攤離開，剩下的一桌“殘局”由爸爸或者媽媽收拾。

這樣的日子一晃過了好多年，有一天，我突然發(fā)現(xiàn)自己長(zhǎng)大了，不屑于當(dāng)“衣來伸手，飯來張口”的小公主了，我有能力幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，我也能奏出那美妙的廚房交響曲。于是，有空的時(shí)候，我會(huì)留意媽媽的做菜方法，并且牢記于心。

機(jī)會(huì)來了，這個(gè)暑假的一天，爸爸媽媽都去單位加班了，我決定干件“驚天動(dòng)地”的事，那就是做好飯菜等爸爸媽媽下班回來吃。我激動(dòng)地攥著我攢的零花錢，去家附近的菜場(chǎng)買了土豆包菜等。

準(zhǔn)備就緒，我開始了我的第一道菜——油炒土豆蘿卜絲。首先，把土豆和蘿卜切成細(xì)絲，放入涼水泡一泡，濾水。鍋燒熱，加入油鹽調(diào)味品，倒入土豆蘿卜絲，用鏟子翻炒，當(dāng)那熟悉的菜香味傳到鼻子里，我興奮地學(xué)著大廚的樣子，鏟起一點(diǎn)菜嘗了一下，哎呀，太燙了，我舌頭都快被被燙熟了。我趕忙放下鏟子，改用筷子夾著試探是不是軟了，嗯，好像差不多了，關(guān)火，小心翼翼地把菜裝進(jìn)盤子里。

第二道菜是炒包菜。爸爸平時(shí)愛吃酸辣包菜，媽媽喜歡黃豆醬包菜，而我呢，喜歡原味包菜。怎么樣才能“三全其美”呢？我想到了一個(gè)好辦法，先把只放油鹽的包菜燒熟，然后分在三個(gè)盤子里，第一個(gè)盤子放點(diǎn)辣倒點(diǎn)醋，這是爸爸的；第二個(gè)盤子放點(diǎn)黃豆醬，這是媽媽的；第三盤自然就是我的了。

有菜不能沒有湯呀！我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)里面有雞蛋，我又做了個(gè)雞蛋湯。

當(dāng)熟悉的腳步聲響起，我知道是爸爸媽媽回來了。他們一打開門，看到了滿臉汗水的我和桌上的菜，驚訝又心疼地?fù)肀Я宋?。望著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的飯菜，我心里甜甜的。他們說，這是他們吃過最好吃的菜。

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇十五

現(xiàn)在的我學(xué)會(huì)了一種本領(lǐng)，那就是做飯。我是怎么學(xué)會(huì)的呢？

有一天上午，爸爸媽媽去地里干活，晚上回來很晚，我想我把飯做了等著爸爸媽媽回來。他們回到家就能吃到熱乎乎的飯菜，會(huì)有多高興?。?/p>

我記起媽媽上次教我做飯的情景，那是一個(gè)晚上，媽媽正準(zhǔn)備做飯，我拉著媽媽說：“媽媽、媽媽，你教我做飯吧！”媽媽說：“既然你那么有興趣的話，我就教你吧?！蔽腋吲d地說：“太棒了!”

媽媽接著說：“我們今天先學(xué)做面條。首先，先把水放在鍋里面，把水燒熱?！眿寢屵呎f邊放了半鍋水，然后把煤氣打開。燒了一會(huì)，水開了。媽媽把鍋蓋揭開，然后對(duì)我說：“水開了就可以把面條放進(jìn)去了。”過了大約三分鐘，媽媽說：“開鍋以后放點(diǎn)鹽，面就差不多好了。這時(shí)候就可以放點(diǎn)青菜和油?！?/p>

眼看爸爸媽媽快回來了，我想今天晚上讓他們嘗嘗手藝。說干就干，剛好看到廚房有菠菜。首先做好準(zhǔn)備工作，我把菠菜擇了然后洗洗。面條也先放好。我學(xué)著媽媽的樣子，放了半鍋水，打開煤氣。等了一會(huì)兒，水開了。我小心翼翼地把面條放在鍋里。過了幾分鐘，我拿筷子嘗了一下，面熟了。接著放鹽、放油、剛剛洗好的菠菜。看著一鍋面條在鍋里沸騰，心里別提有多高興。

這時(shí)媽媽在外面說著：“娟娟，爸爸媽媽回來了！”我小跑出廚房，對(duì)他們說：“爸爸媽媽，今天我有一個(gè)驚喜給你們?！闭f著拉著他們的手進(jìn)了廚房。爸爸媽媽看著那鍋面條，高興得說：“我們的女兒真的長(zhǎng)大了?！眿寢寚L了一口，連說：“好吃好吃。”

聽著媽媽的話，我的心里別提有多高興。我終于會(huì)做飯了。

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇十六

爸爸媽媽在做飯時(shí)，鍋鏟像有了生命，在他們手里變得非常靈活，要它干什么就干什么，很聽話。

我五、六歲的時(shí)候，很羨慕爸爸媽媽做出的飯菜，是那么香，是那么可口。所以我就在家里試了一下，鍋鏟好沉、好重，我趕快放了回去。沒想到我剛?cè)腴T夭折了，于是到九、十歲再學(xué)。

我現(xiàn)在長(zhǎng)到了十歲，掌勺的時(shí)間到了，我就向爸爸請(qǐng)教;爸爸告訴我在翻炒時(shí)要小心，不能讓鍋鏟離開鍋底，輕輕的把菜翻動(dòng)，不然會(huì)切斷菜。在炒菜前，一定要把鍋燒干，放油了才不會(huì)濺出來。

我準(zhǔn)備炒的菜是“青豆火腿布丁”，我們開始準(zhǔn)備食材：青豆和火腿腸。我和媽媽一起剝豆子，爸爸幫我把火腿切成小塊小塊的。準(zhǔn)備以后，就事半功倍了。我先把鍋洗干凈，打開火，把鍋燒開，澆了油，油就嘶嘶作響。

我放入了青豆，翻炒了一番，我又加進(jìn)了火腿，放了一點(diǎn)鹽。我在爸爸的指導(dǎo)下，終于做出了我最喜歡的一道菜。

我把菜裝在盤子里，迫不及待地吃了一口，真好吃!雖然沒有爸爸做的那么美味，但也是我勞動(dòng)的成果。

我下次要學(xué)會(huì)操刀，練好刀功，這樣我又多了一個(gè)技能。

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇十七

隨著年齡的增長(zhǎng)，我學(xué)會(huì)了許多技能，像騎車、滑冰……但使我記憶最深的還是那次學(xué)做飯。

雙休日的一天，天氣晴朗，陽光明媚，僅有我和爸爸在家。爸爸說：“今日我來教你學(xué)做飯吧！”我猶豫了一下，最終還是答應(yīng)了。

開始做飯了，爸爸先把電飯鍋刷干凈，然后又舀了兩碗米放進(jìn)了電飯鍋中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米最終干凈了。于是，爸爸把盆放進(jìn)電飯鍋里，蓋上鍋蓋，接通電源。我和爸爸在一旁耐心地等著。過了一會(huì)兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嘗了嘗，“哇”好香呀！

沒想到，飯這樣好做。

我對(duì)爸爸說?！白屛乙瞾碓囋嚢?！”爸爸點(diǎn)了點(diǎn)頭。

我學(xué)著爸爸的樣貌，先把鍋刷干凈，然后把米淘干凈，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進(jìn)電飯鍋里，接通了電源。等了一會(huì)兒，我把鍋打開一看，“我的媽呀，干飯?jiān)鯓映上≈嗔?？”爸爸聽見了，趕緊跑過來對(duì)我說：“呵呵，你把水放多了?！边@以后，我又經(jīng)過了幾次練習(xí)，最終學(xué)會(huì)了做飯。

經(jīng)過這次學(xué)做飯，我明白了：做什么事都要認(rèn)真、仔細(xì)，僅有這樣，才能做好。

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇十八

今天，是星期天。

媽媽對(duì)我說：“乖女兒，爸爸和媽媽要出去辦點(diǎn)事，中午要晚一點(diǎn)才能回來，你一個(gè)人在家一定要乖啊”。我笑瞇瞇的對(duì)媽媽說：“媽媽你和爸爸放心去吧，我在家會(huì)乖的”。

我寫完做業(yè)，才十點(diǎn)多，沒事干覺的好無聊，就絞盡腦汁想要幫媽媽做點(diǎn)什么，我思來想去，終于有了眉目……

我迅速跑到廚房，打開冰箱，拿出里面所有的菜類，又拿出了兩塊豬肉放在水里融化。

你們現(xiàn)在知道我要幫媽媽做什么了嗎？

我要幫媽媽做飯。

我先把菜一樣一樣的摘好，把冬瓜皮削掉。把肉切成薄片，把肉上撒上鹽和調(diào)料，在放一點(diǎn)粉芡，把它們均勻的調(diào)和在一起，媽媽說這樣腌制的肉抄出來的嫩、滑很有味道。

我先把米蒸上。開始抄菜了，我學(xué)著媽媽抄菜的樣子，我先把油倒進(jìn)鍋里、等油鍋熱的時(shí)候放蔥花和姜片、再把肉放在鍋里翻炒、等肉稍微發(fā)白的時(shí)候，再放醬油，翻炒，放水，放菜，盛盤。就這樣連續(xù)作戰(zhàn)，我終于成功了！

我把飯菜一樣一樣的端上了飯桌。

爸爸媽媽終于回來了，他們看著這一桌子的菜，笑著問我：“乖女兒，你小姨來做飯了”。我不吱聲，等他們回過神來，看著我做的雞蛋抄洋蔥，冬瓜燉肉片，爆炒小白菜，麻辣豆腐，他們?cè)诎l(fā)呆之余后，都爭(zhēng)先恐后的抱住我，都用手不停的拍打著我的肩……

雖然我做的菜咸淡不勻、雖然我蒸的米有點(diǎn)夾生、雖然我的手指被燙出了泡……但我好開心：爸爸媽媽吃到了我親手為他們做的菜，使我也懂得了媽媽平時(shí)的辛苦！

我學(xué)會(huì)了做飯！

我大聲呼喊著！

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇十九

“我們出去了，要是餓就自己做飯哦！”媽媽對(duì)我說。爸爸媽媽出去辦事了，只有我和姐姐在家，中飯的問題只有我們自己解決了。

“哎呦喂，這真是困難的一天呀?！苯憬阍谀强拊V著。不過我覺得，今天應(yīng)該挺有趣的吧?！肮尽尽卑パ剑呀?jīng)一點(diǎn)多了，難怪我們的肚子會(huì)叫呀。“姐姐，我們?nèi)プ鲲埌桑业亩亲右呀?jīng)奄奄一息了?！薄拔业亩亲右哺嬖V我午飯時(shí)間到了。”我和姐姐便一起去做今天的午飯。

我先去看看有什么食材，冰箱里有香腸和土豆適合我們做?！敖憬?，我到下面菜園去扯幾根蔥、拔一顆白菜吧。”我邊換鞋邊問道?！昂玫?！”姐姐邊洗鍋邊說道。

準(zhǔn)備好食材后，我們又討論做什么菜，經(jīng)過我們的討論后，決定做四樣菜，以防爸爸媽媽沒吃飯還可以吃一點(diǎn)。第一個(gè)是炒火腿腸，第二個(gè)是炒青菜，第三個(gè)是炒土豆，第四個(gè)是韭菜煎蛋。

開始做飯了，先煎蛋吧。往平底鍋倒上油，然后讓它先在鍋里炸一會(huì)兒，z再用一個(gè)碗打兩個(gè)雞蛋，放入已切好的韭菜，最后用鍋鏟把攪拌好的蛋放入鍋中煎，煎成圓形后翻邊。當(dāng)時(shí)，我們差點(diǎn)翻到地上去了。炸至金黃后放入菜碗，這樣一道香噴噴的韭菜煎蛋就完成了。

然后來做炒土豆，由我來洗和刮皮，姐姐來切，這道菜大致是由姐姐所完成的，所以我沒有去看，而是洗青菜和解凍火腿腸。其他兩道菜都比較簡(jiǎn)單做，所以我就沒有太注意。

接著爸爸媽媽回來了，爸爸嘗了一口韭菜煎蛋說：“誒呦，不錯(cuò)嘛！”我聽了爸爸的夸獎(jiǎng)，心里美滋滋的。我們也吃了一口，哇，簡(jiǎn)直是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗。”這味道和媽媽做的菜有得一拼了。

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇二十

十多年了，奶奶不辭辛苦照顧著我。廚房中端出的一道道美味菜肴，把我喂得白白胖胖。奶奶的雙手為我忙碌，奶奶的雙鬢為我而白。我一天天地長(zhǎng)大了，吃了那么多奶奶做的佳肴，今天我要做一道菜，來報(bào)答奶奶。

我從冰箱中取出茄子，打算做一道炒茄子。奶奶叫我先把茄子洗干凈，然后把皮刨掉，再將茄子切成塊。

首先，我把茄子放在桌上，打算用刨子把茄子的皮刨掉。可是“頑皮”的茄子總跟著一起滾動(dòng)，就像是一個(gè)活潑好動(dòng)的小男孩。奶奶說：“你要左手拿著茄子，抓牢了，茄子才不會(huì)‘頑皮’。”我照做，茄子果然聽話了。

第二步，把刨好皮的茄子切成一塊一塊的。呵，太簡(jiǎn)單了！“不過要小心手哦，還有，頭和尾是不需要的?！蹦棠烫嵝训?。我切啊切，切啊切，平時(shí)看奶奶三下五除二就完成的工作，我卻怎么也快不了，生怕切到自己的手。總算切好了，隨手就把刀放在桌上。奶奶馬上說道：“不能把刀尖的一頭朝向自己，萬一割傷自己怎么辦？”我趕緊把刀尖的一面朝外放，原來放個(gè)刀也有學(xué)問。

第三步，下鍋嘍！我先將鍋燒熱，再把油倒進(jìn)鍋里，然后準(zhǔn)備把茄子倒進(jìn)鍋里?？墒俏覄偟惯M(jìn)一兩塊茄子，油就從鍋里“炸”了出來，我的胳膊上被濺到了幾滴油，呀，好燙！奶奶告訴我：“要把茄子塊上的水盡量抖干，然后再下鍋，這樣濺出的油就會(huì)少一些?！蔽野亚炎佣读艘欢?，再把它們倒進(jìn)鍋里，果然，濺出的油少了很多。奶奶叫我不斷地翻炒茄子，期間加了一小勺的鹽。我翻炒了大約兩分鐘，終于可以起鍋了。

做完這道菜，我已經(jīng)筋疲力盡了，也深深體會(huì)到了奶奶平時(shí)的辛苦。奶奶端詳了我許久，輕輕地說道：“我的好孫子，你長(zhǎng)大了?！?

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇二十一

在生活中，我們一定會(huì)很多東西，我就會(huì)做飯。

二零一五年，我奶奶出去買菜，她讓我在家寫作業(yè)。我正寫著寫著，不知不覺已經(jīng)快到十二點(diǎn)了，可奶奶還沒回來。我就想著：我是不是該做一次飯，不讓奶奶再勞累了，對(duì)，就這樣！可是，做什么菜呢？我朝四周看了看。

有了，可以做西紅柿和蒸大米飯呀。想好后，就立刻去準(zhǔn)備食材：大米粒，切好的西紅柿，鹽，打好的雞蛋，切碎的蔥，油。開始，我把電飯鍋鍋蓋打開，把里面的小鍋拿出來，倒入大米，再倒入水，把水倒出來，又倒入水，把米洗干凈，放入電飯鍋，蓋上鍋蓋，按下按鈕，就蒸起來了。

開始炒菜了，我把平底鍋放在電磁爐上面，倒入一些油，把雞蛋放進(jìn)去，煎好后，倒進(jìn)碗里，把西紅柿倒進(jìn)平底鍋里，再放入一些水，等湯出來后，把炒好的雞蛋倒進(jìn)去后翻炒幾分鐘，就抄好了。再倒進(jìn)盤子里，我就想：大米飯什么時(shí)候蒸好，對(duì)了！我好像忘了放鹽！我趕緊去拿鹽，放上了鹽。

就在這時(shí)，奶奶回來了，看見后，就說：“這是你一個(gè)人做的嗎？”我點(diǎn)點(diǎn)頭。剛好，米飯也好了。奶奶夸我長(zhǎng)大了。

那件事不僅讓我知道如何做飯，還讓我明白了奶奶和其他家庭成員是有多辛苦的。

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇二十二

今天，我見老爸正準(zhǔn)備洗手做飯，心里也癢癢的，趁老爸從冰箱里往出拿東西的時(shí)候，我便快步奔向衛(wèi)生間，用最快的速度洗干凈了手，又飛快地跑回廚房。

幸虧我的速度夠快，要不我又不能大顯身手了，我進(jìn)了廚房，發(fā)現(xiàn)老爸已經(jīng)把饅頭放進(jìn)了微波爐。

“老爸，”我鄭重地說：“今天，就讓我來做飯吧！吃完了飯，洗鍋的重任我也領(lǐng)了，說白了，就是我來做飯洗鍋洗碗筷，您看怎么樣呢？”

老爸皺著眉頭疑惑地看著我說：“你能行嗎？”

我肯定地點(diǎn)點(diǎn)頭“沒問題！”

老爸贊許地看著我說：“那好吧，這個(gè)艱巨而光榮的任務(wù)就交給你了，做一道拿手菜，來證明你的實(shí)力吧！加油兒子！”

“明白了！”我一邊系圍巾一邊高興地回答。

嘿嘿！咱說干就干，我最拿手的菜嗎？就是西紅柿炒雞蛋啦！不過以前我總是做不好，不是有的地方太淡了，就是有的地方太咸了，而且，老爸總是笑我不會(huì)做飯，這次，我一定要讓他好好夸夸他的寶貝兒子。

我先往盆子里打了幾顆雞蛋，然后又放了一些切成了像餃子餡那樣小的蔥花，又往里放了些食鹽，這次我為了將食鹽弄得勻一些，還特意攪拌了好長(zhǎng)時(shí)間呢，然后，我又將少許素油（植物油）倒入鍋里小火加熱，趁熱油的時(shí)候，我將西紅柿洗凈切好，這時(shí)油也熱了，我便把雞蛋倒入油鍋里翻炒，當(dāng)把雞蛋炒到八成熟的時(shí)候，老爸就讓我把雞蛋弄出來，然后就炒西紅柿，當(dāng)西紅柿有八成熟的時(shí)候，再把雞蛋倒里再炒一小會(huì)兒，我的拿手菜西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我讓老爸吃飯，老爸邊吃邊說：“這次做的不錯(cuò)，很好吃，有進(jìn)步?！蔽乙渤粤撕芏?，現(xiàn)在想起來還回味無窮呢！

“你不是說還要洗鍋洗碗筷嗎？現(xiàn)在怎么沒動(dòng)靜了呢！”老爸笑著對(duì)我說。

“是的，長(zhǎng)官！”我扮個(gè)鬼臉便走進(jìn)了廚房，很快就將鍋、碗筷洗干凈了。

呵呵！我好快樂呀，我終于學(xué)會(huì)做飯了??！

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇二十三

涼拌西紅柿是我夏日特別喜歡吃的涼菜之一。為了能夠經(jīng)常大飽口福，我打算跟媽媽學(xué)一學(xué)怎么做。

首先我們?nèi)コ羞x食材。超市的西紅柿非常多，我趕緊拿個(gè)袋子就開始裝。媽媽攔住我說：“西紅柿有三種顏色，大紅色、橙色和粉紅色，其中粉紅色的西紅柿最適合涼拌和生吃了?！庇谑俏覀兙艏?xì)選了幾個(gè)漂亮的粉色西紅柿。

回到家，我們開始洗凈去皮。媽媽給我一個(gè)西紅柿讓我剝剝看，可是這西紅柿的皮不像橘子那樣好剝，它的皮很薄，一剝就爛了，西紅柿的果肉會(huì)跟著皮掉下來。媽媽說：“我有一個(gè)秘訣，可以把西紅柿的皮輕松剝下?！闭f完媽媽把西紅柿放到碗里，在碗里倒上開水，過了一會(huì)兒，媽媽拿起一個(gè)西紅柿讓我再剝剝看。我輕輕一剝，哇！這西紅柿比橘子的皮還好剝呢！薄薄的皮輕松就揭下來了，里面的肉一點(diǎn)沒被破壞。

去了皮后要開始切了。我和媽媽一起動(dòng)手，媽媽把西紅柿切成塊狀，我切成片狀。然后媽媽把切好的西紅柿放到碗里，接著在西紅柿上澆上蜂蜜。我問媽媽：“為什么用蜂蜜不用白糖呢？”媽媽說：“因?yàn)槌蕴喟滋菍?duì)身體不好，爺爺奶奶的血糖都有點(diǎn)高，更不能吃白糖了。蜂蜜卻是對(duì)身體有很多好處的，是綠色食品。”媽媽想得真周到啊！

開始攪拌了，我切成的片狀西紅柿雖然比媽媽切的塊狀的更容易入味，但是一攪拌就爛了。姜還是老的辣，還是媽媽的經(jīng)驗(yàn)豐富??！拌好裝盤，一盤新鮮美味的涼拌西紅柿上桌了。剛上桌就被大家一搶而空，我和媽媽心里都美滋滋的。這是我吃過最好吃的涼拌西紅柿了。

通過這次試驗(yàn)，我覺得生活中的學(xué)問真不少??！做菜可不像我想的那么簡(jiǎn)單，真是一門技術(shù)活！

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇二十四

萌萌的兔小仙

“太棒了，我學(xué)會(huì)了！”我開心地叫道。你是不是想問我為什么這么開心呢？讓我慢慢告訴你。

周末的時(shí)候，媽媽正在做“雞肉洋蔥”。我跑了過去說：“媽媽我也想吃‘香辣牛肉’！”“不行，媽媽不做香辣牛肉了，如果你想吃，你自己來做！”媽媽說?！靶校易约簛碜觯阋谖遗赃厧臀??！蔽易孕艥M滿的回答道。

我把鍋放好，正準(zhǔn)備到油，媽媽卻說：“先開火，把水燒干了再放油，油熟了再放辣椒。”“知道啦，知道了。”我不耐煩地囔囔了起來。水干了，我一開始倒油，媽媽又開口了：“少放一點(diǎn)兒?！薄爸懒恕！蔽业搅艘稽c(diǎn)兒油，等了一會(huì)兒，我開始放辣椒。看著那滾燙滾燙的鍋，我的心怦怦地直跳，“快點(diǎn)放進(jìn)去，不然油就干了。”媽媽說。我把辣椒放了進(jìn)去，辣椒剛下鍋就冒起白煙。我趕緊開抽風(fēng)機(jī)，把白煙吸走了，看到鍋里還有活蹦亂跳的油，我怕了，可又怕媽媽說我膽小，我只好繼續(xù)做了。

不一會(huì)辣椒快熟了，媽媽說：“快點(diǎn)放牛肉，不然就不好吃了。”我連忙把牛肉放進(jìn)鍋里，油條的更興奮了，有幾滴濺到我的手上，“好燙啊，我不做了?！蔽彝鴭寢屨f，媽媽說：“小心一點(diǎn)，把牛肉壓平好讓它快點(diǎn)熟，然后翻幾下，讓辣味進(jìn)入牛肉里，加點(diǎn)鹽、芝麻和辣椒，明白了嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我深深的吸了一口氣，按媽媽的指示做：做把牛肉壓平，過一會(huì)兒，我翻了幾下子，然后加了一點(diǎn)鹽、芝麻和辣椒，不一會(huì)兒香辣牛肉就做好了，我吃了一片，天吶！沒想到我做菜有那么好吃呀！

世上無難事，只怕有心人。這句話說的很對(duì)，只要用心去做，一定能成功。

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇二十五

“哦！不！為什么又失敗了！”廚房傳來一陣陣驚呼。發(fā)生了什么？這事還得從頭說起。

今天上午，媽媽問我午飯想吃什么，我不假思索答道：“我要吃洋蔥炒雞蛋！”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭：“好啊，不今天有一個(gè)特別的要求。”“什么要求？”“想吃什么要自己做哦！”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。

我既緊張，又興奮，還有一絲小期待終于可以自己做菜了！做飯之前，耳邊響起媽媽的囑咐：一定要加適量的水、適量的鹽沒等媽媽說完，我就挽起袖子開始做。

我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子，先在熱鍋里放油，再分別放入雞蛋和洋蔥，用鏟子翻炒。接著我拿起一包鹽，往鍋里灑了一些，又往鍋里倒了一大勺水，再蓋上鍋蓋，按照媽媽的指點(diǎn)，煮了兩分鐘。時(shí)間到，關(guān)了火，我滿懷期待地打開鍋蓋，呀！沒想到，洋蔥炒雞蛋變成洋蔥湯了！唉，我的首次廚藝展示失敗了。

第二次，我決定按照原來的方法繼續(xù)挑戰(zhàn)。進(jìn)行到關(guān)鍵步驟時(shí)，我小心地灑了一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)水，再翻炒一下，蓋上鍋蓋。我心想，這下肯定沒問題了，于是就放心地離開廚房，出去玩了一會(huì)兒。忽然，我聞到了一股糊味兒，猛然想起來，哎呀！我的菜！燒焦了！

“再晚點(diǎn)，鍋底都要化了，一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心。”媽媽邊幫我善后，邊教育我。午飯只能又由媽媽來做了。

到了晚上，我開始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水我小心地重復(fù)著這些簡(jiǎn)單而又不簡(jiǎn)單的步驟。而且，這次我站在鍋旁邊，耐心地看著菜。不一會(huì)兒，一道香噴噴的洋蔥炒雞蛋出鍋了！這一頓飯我吃得津津有味，比平時(shí)吃的任何菜都香。

今天的廚房歷險(xiǎn)真是一波三折，但這次經(jīng)歷讓我喜歡上了做飯！

暑假學(xué)會(huì)做菜的收獲篇二十六

蔣芷昕

在去年的暑假，我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能——西紅柿炒雞蛋。

暑假的一天，媽媽端出熱氣騰騰的西紅柿炒蛋，看著這盤色香味俱全的菜：那西紅柿的汁包裹著蛋的清香，清香中又透著蔥香味。這可是我們小朋友最愛吃的一道菜?。∥乙贿叧裕槐楹暗溃骸斑@真是人間美味啊！老媽，我要拜你為師！”

第二天，走進(jìn)廚房，我穿上圍裙，開動(dòng)了。我先把鍋洗干凈后，燒了一壺水。在燒水時(shí)，我把雞蛋敲入碗中，那晶瑩的蛋清帶著蛋黃從“滑梯”中滑入碗中?？墒乔玫皶r(shí)太用力，少許蛋殼夾雜著蛋液，正當(dāng)我著急時(shí)，媽媽卻細(xì)心地幫我挑出蛋殼。我想做事不能半途而廢，我又從冰箱拿出一枚雞蛋，輕輕一敲，就成功了?！岸?！”水燒開了！西紅柿上劃上了十字花刀，把沸水倒在西紅柿上，過了兩三分鐘，西紅柿就會(huì)脫去外衣。趁著這兩三分鐘，我趕緊按媽媽說的，順著一個(gè)方向打蛋，并在蛋液中加了點(diǎn)清水，加清水的秘訣是這樣雞蛋炒起來會(huì)很嫩。

起鍋、開火，倒油，油熱了倒蛋液，一股油煙撲面而來，嗆得我直咳嗽。救世主——媽媽趕緊給我打開油煙機(jī)，我才得救。這時(shí)只看見我的雞蛋變成了黑煤塊。媽媽說：“炒蛋時(shí)，火不能太大，而且要不斷翻炒?！?/p>

我不甘心，重新洗鍋，再來一次。倒油，倒蛋液“耶！成功了！”我不禁歡呼。只見雞蛋立刻鼓起了幾個(gè)小泡泡，猶如一朵綻開的的花，一股淡淡的蛋香撲鼻而來！把炒熟的雞蛋裝盤備用。另起鍋，倒入少許油，加入紅彤彤的西紅柿，炒兩分鐘。剛熟的雞蛋也不閑著，下鍋一起跟西紅柿翻炒，加入適量鹽，攪拌均勻，在快裝盤時(shí)，撒上蔥花。一盤十里飄香的西紅柿炒蛋就做好了。嘗上一口，酸甜的汁在嘴里爆開，沒有比這更美味的了。

果然，勞動(dòng)的味道最美！