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寫端午節(jié)的粽子 寫端午節(jié)的粽子怎么做的篇一
早上,我纏著外婆,硬是說要學(xué)包粽子,外婆拗不過我,最后只好答應(yīng)了。
下午,我就跟著外婆學(xué)包粽子,外婆拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著外婆的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓錐形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個(gè)直筒。外婆見了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏住粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在外婆的指點(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,外婆在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動筷子,直到把糯米包得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時(shí),不是把粽葉弄破了,就是糯米包不緊。外婆說:“搖動筷子的時(shí)候要清一些,把粽葉捏緊些。你看dd”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
;最后一道工序捆繩。只見外婆兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。歲之,第二個(gè)、第三個(gè)我一連包了好幾個(gè)。
通過這次的跟外婆學(xué)包粽子,我明白了一個(gè)道理:做任何事情都要細(xì)心和恒心,不能急躁,那么,最后一定能完成任務(wù)。包粽子也是一樣的。
寫端午節(jié)的粽子 寫端午節(jié)的粽子怎么做的篇二
我最愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。這不,又到了端午節(jié),我打算“大顯身手”。
我坐在奶奶身邊,認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住聰明的我。誰知,當(dāng)我真正去包時(shí),才明白包真正也是門技術(shù)活兒,要包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開始動手,我拿出一大一小兩片粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折成一個(gè)錐狀,再在折好的錐筒里放入已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意極了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像頑皮的孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我解了圍——倒掉了一些糯米,我才舒了一口氣。
經(jīng)過小挫折,總算到了最后的,也是最簡單的步驟——扎粽繩。小意思,看我的!大家都知道,粽子要扎結(jié)實(shí)才不會散。我接過粽繩,先把粽子捆了一圈,還以為奶奶她們包的樣子特別土氣,就自作主張地把粽繩打了一個(gè)蝴蝶結(jié),只要不碰繩子,粽子就不會散。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入盆子里,可是一不小心拉到了粽繩,“嘩啦”一下,粽葉散開了。
我不甘心,各式各樣的粽子在奶奶的手中誕生,可我一個(gè)都包不好,骨子里的牛勁頓時(shí)上來了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾個(gè)。
吃著自己包的粽子,我開心極了。
寫端午節(jié)的粽子 寫端午節(jié)的粽子怎么做的篇三
一年一度的端午節(jié)到來了,按照習(xí)俗在這一天人們插艾葉、戴香囊。吃粽子,撒白糖,飲雄黃,游百病。有的地方還進(jìn)行龍舟比賽,總之這一天既能體現(xiàn)本民族的文化內(nèi)涵,又能體現(xiàn)民俗的歷史,展示了濃濃的民俗氣息。
這些民俗中,我最喜歡的就是端午節(jié)包粽子了。
端午節(jié)這一天,媽媽早早地在廚房忙碌著。她拿出了造以準(zhǔn)備好的糯米、粽葉和豆餡、小棗,準(zhǔn)備包粽子。我湊上前去自告奮勇地說:“媽,我?guī)湍黄鸢兆影伞保 昂冒。 眿寢屗斓卮饝?yīng)了。說干就干,我擼胳膊挽袖子,捧起粽葉就包,不是生生撕開了粽葉,就是將其打成了其他有趣的圖形,一個(gè)也沒包成。我一急,又撈起幾片粽葉,這時(shí)掛在衣襟上的“小五毒”跑了出來。靈機(jī)一動,“媽為什么奶奶要把拴著蛇、蟾蜍、壁虎、蝎子的掛飾縫在我衣服上?”媽媽看出了我的窘樣,一邊手把手的教我,一邊對我說:“因?yàn)槎宋绻?jié)在古代人們心中是毒日、惡日,在衣服上縫這種“五毒”是為了祈福解災(zāi)。其實(shí)這是因?yàn)橄募咎鞖庠餆幔艘咨。由仙呦x繁殖容易咬人,我了驅(qū)災(zāi)避害,所以形成了這種風(fēng)俗。“噢!是這樣啊!奶奶每年都要親手給我做這個(gè)掛飾,是希望我健健康康、沒病沒災(zāi)。”“對呀!你奶奶可疼你了。那你知道,端午節(jié)這一天為什么要包粽子嗎?”“知道!包粽子是為了紀(jì)念我國偉大的浪漫主義詩人屈原,相傳,楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日懷抱大石,悲憤投入汨羅江,為了不使魚蝦損傷他的機(jī)體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。后來,改用艾葉包裹,用五色絲線捆好,投入江中,表達(dá)了后人對屈原的崇敬和懷念。粽子也就成為端午節(jié)的傳統(tǒng)食品。”
“行啊你!知道的挺多的”
“那是!”不知不覺中,盆里的粽子越來越多,我也能掌握了包粽子的要領(lǐng)。將一個(gè)個(gè)玲瓏的粽子放入高壓鍋,我陷入了漫長的等待。說來也真是氣人,這粽子在鍋中還沒蒸太久,那粽葉所散發(fā)出的淡淡清香就突然變得濃郁起來,將我們這些孩子的饞蟲都勾了出來。等待也是對人的一種考驗(yàn)啊......
今年的端午節(jié),我不僅學(xué)會了包粽子,更親自感受到了端午節(jié)濃濃的民俗氣息,是對中華傳統(tǒng)文化的傳承,飽含長輩對我們的愛。我們要把祖國的傳統(tǒng)文化傳承下去,讓世界了解中國,了解中國的傳統(tǒng)文化。
寫端午節(jié)的粽子 寫端午節(jié)的粽子怎么做的篇四
今天是端午節(jié),我和媽媽一起準(zhǔn)備端午節(jié)的主食——粽子。
媽媽坐在一張小桌子旁,桌上擺著幾個(gè)盆,盆里裝滿糯米、粽葉和肉。她拿起一張粽葉,將其一折,用食指在彎曲的地方一推,粽葉就形成了一個(gè)半三角形,再往底部鋪上糯米,蓋上肉后又鋪一層,最后,把留在后面的半截粽葉蓋在“口袋”上方,用線把粽葉綁住裹緊。這樣,一個(gè)精致可口的粽子就做成了。
我看得入迷,也想試試。媽媽叮囑我:“米不能放太多,否則收不了尾,要是粽葉小,就用兩張疊在一起包,還有肉,不要……”“行了,媽,我知道怎么做了。”我不耐煩地打斷了媽媽的話,直接開干。
我拿起一張粽葉,學(xué)著媽媽的樣子對折,誰知用力過猛,可憐的粽葉竟被我攔腰折斷。唉,沒關(guān)系,我再拿一張粽葉擺弄起來。這次成功了,我鋪上米,加上肉,用米蓋住,翻過旁邊的粽葉壓上去合攏,正要拿繩子裹緊的時(shí)候,粽葉突然裂開了一個(gè)大口子,里面的米和肉全跑出來了。
但我并沒有放棄,決定再試一次。折疊粽葉,放入餡料,蓋上,小心翼翼地握住粽子扎繩子。這些粽子似乎總喜歡跟我對著干,又豁開一張“大嘴”,幸虧我早有準(zhǔn)備,拿起一張粽葉牢牢地堵住它的“嘴巴”,然后以迅雷不及掩耳之勢裹上了繩子,粽子終于包成功了。
之后,我如法炮制,一口氣包了好幾個(gè)粽子。很快,媽媽把這些粽子趕下鍋,聽著噗嚕噗嚕的響聲,我在房間里仿佛也能聞到粽子的清香,別提有多興奮了。
大約兩個(gè)小時(shí)后,我三步并作兩步?jīng)_到鍋前,掀開鍋蓋一看,一陣帶有粽葉清香的濃郁氣味迎面撲來。一個(gè)個(gè)粽子像全副武裝的士兵一樣,靜靜地躺在鍋里,讓人迫不及待想咬上一口。但仔細(xì)看看,眼前的一幕卻讓人大失所望:我包的幾個(gè)粽子都咧開“大嘴”,里面的糯米露了出來,好像挺著個(gè)大肚子在嘲笑我。我心想:我先嘗嘗這些二貨味道如何!我夾起一個(gè)豁嘴“大茶壺”,咬了一口。“呸!”我立馬吐了出來,“這也太難吃了吧,行,我認(rèn)輸!”我又夾起一個(gè)媽媽包的粽子吃,嗯,又軟又糯,肉也非常香,我一連吃了好幾個(gè)才飽。
自己包的粽子雖然不盡人意,但我卻從中感受到了勞動的快樂。
寫端午節(jié)的粽子 寫端午節(jié)的粽子怎么做的篇五
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,始于春秋戰(zhàn)國時(shí)期,相傳用來紀(jì)念愛國詩人屈原。
端午節(jié),我們建湖人喜歡掛艾蒲,佩香囊,家家戶戶飄出陣陣粽香。我最喜歡吃外婆裹的粽子,外婆心靈手巧,包出的粽子既美味,又有藝術(shù)性,還特別環(huán)保。
每逢端午,外婆就開始裹粽子,我在一旁饒有興趣地觀看。外婆將水鄉(xiāng)上好的糯米淘好后,根據(jù)不同的口味做餡。粽子味分四種:喜歡甜的,在糯米中放幾粒紅棗;喜歡咸的,取草豬精肉半斤,切碎,用三伏醬油泡制,做成餡裹進(jìn)糯米中;喜歡清爽的,用自家地里長的花生,每顆花生米剝開成兩瓣,用清水泡一下,等花生米發(fā)大后,裹進(jìn)糯米中;喜歡原味的,那就糯米中不放其他佐料。
開始裹粽子了,外婆從針線盒中取出一根亮燦燦的蓑針,將新鮮的蓑葉一端卷成漏斗狀,置于左手,右手持一調(diào)羹,舀糯米進(jìn)蓑葉中,糯米裝滿蓑葉斗后,將蓑葉另一尖端穿進(jìn)蓑針眼中,蓑葉繞圍幾圈,將整個(gè)粽子裹嚴(yán)實(shí)后,再將帶著蓑葉尖的蓑針從中間穿過粽子,蓑葉尖從粽子另一側(cè)露出,收緊了整個(gè)粽子,一個(gè)粽子就包好了。
裹好的粽子一般呈飽滿的尖三角形,為逗我開心,外婆有時(shí)還特地將兩個(gè)小粽子合在一起,裹成扁五角形,叫“連心粽”,這是外婆和我,心連心。
整個(gè)過程,外婆就像制作一件藝術(shù)品。我呢,則在一旁,凝神觀看。不像現(xiàn)在超市出售的粽子,一根蓑葉,亂繞幾圈,再用帶顏色的帶子一扎,既沒有藝術(shù)性,扎粽子帶子上的色素對健康也不利。所以呀,超市的粽子我根本看不上,就愛吃外婆裹的粽子。
外婆裹的粽子,真好吃!
寫端午節(jié)的粽子 寫端午節(jié)的粽子怎么做的篇六
每年的五月初五是端午節(jié)。
為了慶祝端午節(jié)的到來,學(xué)校特地舉辦了包粽子的活動。讓我們?nèi)熒惺芤稽c(diǎn)端午風(fēng)俗。這一天,一反平常的沉重心情,大家都興高采烈。因?yàn)榻裉鞂⒂H手學(xué)習(xí)包端午粽子。
很快就到了中午,我們將領(lǐng)來的粽葉用清水洗干凈,接著又用盆子裝來糯米和肉。湊近鼻子一聞,就覺得好香。一切準(zhǔn)備就緒,吳宇媽媽一邊解說一邊示范給我們看:“包粽子講究的是細(xì)心,要先把兩片粽葉對接好后放在手掌中,把粽葉的一端向內(nèi)折,形成一個(gè)‘兜’,再在‘兜’里放進(jìn)糯米和肉,然后把粽葉的另外一端將里面的餡包住,最后用繩子綁緊,一個(gè)粽子就包好了”。
我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭,也模仿吳宇媽媽的方法包了起來。起初,我看著吳宇媽媽輕而易舉地,我以為很簡單,便信心滿滿地拿起兩片粽葉,“按圖索驥”,折‘兜’、壓米、塞肉,裝滿后開始后邊程序,覆蓋的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)米太多了,全露陷了啊。一邊嘆氣一邊繼續(xù),嘴巴喃喃細(xì)語,看似很簡單的手法,一上我的手咋就這么難呢!大腦隨便一想,就知道吳宇媽媽的手是巧手,我是棒槌手。
經(jīng)過了一次失敗,就知道了問題在哪里,自己總結(jié)經(jīng)驗(yàn),第二次少裝點(diǎn)料,覆蓋最后一張粽葉的時(shí)候剛好四周包裹嚴(yán)密,然后用繩子扎緊,一個(gè)“四不像”的粽子就大功告成了!完成一個(gè)后找到些感覺和自信了,接著包第二個(gè)第三個(gè)…。可惜“備料”太少!意猶未盡!不多時(shí),煮好的粽子香味沖全校師生的鼻子里灌來,是熟了,不,已經(jīng)在班級門口了,接著便是一窩蜂,爭搶著吃上自己的“產(chǎn)品”。我感覺,我的“四不像”是之中最香的。
嘿!這種特有的香氣,便是端午的氣息。