在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的優質范文,僅供參考,一起來看看吧
婚慶賀詞父母發言稿篇一
作為新任雇員——職位:新郎,我宣誓:
結婚之后,工資獎金全交,剩菜剩飯全包,家務雜活全干,
一切以老婆的話為最高宗旨,遵循兩條原則:
第一、老婆的話都是對的;第二、即使老婆錯了,按照第一條執行。
具體實施細則:
首要反點條款:
男方每月上繳生活費用為工資的70%,下限3000,上不封頂,
私自小金庫每次發現按照每次1000元罰款上交老婆,并且小金庫全部充公。
八條行為準則:
01、老婆用餐時要隨侍一旁,舀湯盛飯;不得有先行用飯之行為。
02、老婆加班時要賓士接送,保鏢護衛;不得有放心社會之行為。
03、老婆危險時要奮不顧身,慷慨犧牲;不得有貪生怕死之行為。
04、老婆很累時要笑臉相迎,按摩捶背;不得有沙文主義之行為。
5、老婆生病時要親侍湯藥,廢寢忘食;不得有漠不關心之行為。
6、老婆給錢時要含淚感激,省吃儉用;不得有奢侈浪費之行為。
7、老婆煩惱時要溫柔安撫,分憂解勞;不得有火上加油之行為。
8、老婆犯錯時要引咎自責,自攬黑鍋;不得有連累老婆之行為。
完全遵循新三從四得!
老婆出門要跟“從”, 老婆命令要服“從”, 老婆講錯要盲“從”,
老婆化妝要等“得”, 老婆花錢要舍“得”, 老婆生氣要忍“得”, 老婆生日要記“得”
以上所有問題的最終解釋權歸老婆所有!
僅以此杯酒代表我本人認同簽字畫押,絕不反悔,干杯!!!
婚慶賀詞父母發言稿篇二
宴會設計以中餐宴會為準。主題定位為婚宴《百年好合》。
一 : 宴會廳場景設計
應注意三個點:
飯店自然環境
餐廳建筑風格
宴會場地規模
總體要求、:根據宴會規模,適應餐廳場地、合理布局、突出主臺、有利進餐、方便服務。
宴會廳由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音像控制室、家具儲藏室、公共化妝間、廚房等構成。
一、宴會廳的構成
大宴會廳由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音像控制室、家具儲藏室、公共化妝間、廚房等構成。
門廳設在大廳與外界環境之間,門廳外有專門的迎賓員負責迎接客人,門廳內布置一些供客人休息的沙發或其他座椅。門廳大概占宴會廳的1/3或是1/6左右。
衣帽間可以設在門廳的入口處。
貴賓室設在緊鄰宴會廳主席臺的位置較為恰當,應該配置高級的家具設施和專門通往主席臺大廳的通道以及專用的洗手間。
音像控制室、輔助設備用房主要保證宴會的聲像設置的需要。音像設備調試員應能在音像控制室內觀察到宴會廳中的活動情況,以保證宴會廳內使用中的聲像效果的良好狀態。
家具儲藏室的大小應該適宜一些,離宴會廳近一些,方便存放一些不用或暫時不用的物品。
宴會廳應按一定的標準設置公共洗手間。洗手間宜設在較隱蔽的位置,并有明顯的圖形符號標志。
宴會廳一般設舞臺,供宴會活動發言時使用。舞臺應靠近貴賓休息室并處于整個大廳的視覺中心的明顯位置,應能讓參加宴會的所有人看見,但是舞臺不能干擾客人動線和服務路線。
宴會廳應設相應的廚房,其面積約為宴會廳面積的30%。廚房與宴會廳應緊密聯系,但兩者之間的間距不宜過長,最長不要超過40米,宴會廳可設置配餐廊代替備餐間,以免送餐路線過長。
二、宴會餐廳的臺型設計與桌面布置
宴會臺型分為中餐宴會和西餐宴會臺型,中餐宴會臺型主要有會議型、三角型、梅花型等。必須在適當位置擺放操作臺。
中餐宴會大多數用圓臺。中餐宴會臺型設計中餐桌的排列十分強調主桌位置。主桌應放在面向餐廳主門、能夠縱觀全廳的位置。中餐宴會臺型設計要求將主賓入席和退席要經過的通道作為主行道,主行道應比其它行道寬敞突出些。中餐宴會臺型設計中其它臺椅的擺法、背向要以主桌為準。
一般直徑為150厘米的圓桌,每桌可坐8人左右,直徑為180厘米的圓桌,每桌可坐10人左右,直徑為200*220厘米的圓桌,可坐12*14人左右。直徑超過180厘米的圓桌,應安放轉臺。擺桌椅時要留出服務員分菜位,其他餐位距離相等。中餐宴會臺型設計中多臺宴會的餐臺排列,要根據餐廳的形狀和大小及赴宴人數的多少安排,桌與桌之間的距離以方便穿行上菜、斟酒、換盤為宜。整個宴會餐桌的布局要整齊,做到桌布一條線,桌腿一條線。臺宴會應強調會場氣氛,做到燈光明亮,通常要設主賓講話臺,麥克風要事先裝好。
宴會的桌面布置首先要根據餐桌的大小選擇平整、無皺紋、無破邊、無破洞、大小適宜的臺布。鋪臺布時中線鼓縫朝上,對正正副主人,臺布中心圖案置于桌中央,臺布下垂的四角離地面距離相等。
中餐餐臺通常擺放的餐具、用具有骨碟、勺墊、瓷勺、筷子架、筷子、各種中式酒杯、牙簽盅、煙灰缸等。
餐巾折花是餐前的準備工作之一,主要工作內容是餐廳服務員將餐巾折成各式花樣,插在酒杯或水杯內,或放置在盤碟內,供客人在進餐過程中使用。
將這些大致都完成了,場景也就差不多布置好了。
二、宴會菜單設計
宴會菜單設計有四大原則必須遵守。
原則一:菜肴的數目應為雙數。
原則二:菜肴的命名應盡量選用吉祥用語以寄托對新人美好的祝愿,從心理上愉悅賓客,烘托氣氛。
原則三:婚宴菜單在設計的過程中應遵照因人配菜的原則。
原則四:婚宴菜品原料的選擇一定要根據習俗,注意禁忌。
下列一份是傳統婚宴中的比翼雙飛席。
八冷碟:鴛鴦彩蛋、如意雞卷、糖水蓮子、稱心魚條、大紅烤肉、相敬蝦餅、香酥花仁、恩愛土司
八熱菜: 全家歡樂——燴海八鮮 比翼雙飛——酥炸鵪鶉
魚水相依——奶湯魚圓 琴瑟合鳴——琵琶大蝦
金屋藏嬌——貝心春卷 早生貴子——花仁棗羹
大鵬展翅——網油雞翅 萬里奔騰——清燉金踢
四果點: 甜甜蜜蜜——喜慶蛋糕 歡歡喜喜——夾心酥糖
熱熱鬧鬧——糖炒栗子 圓圓滿滿——豆沙湯團
宴會酒水設計注意點:
酒與宴會的搭配
酒與菜肴的搭配
酒與酒的搭配
三、宴會人員
確定宴會的人員安排,根據桌次安排
服務員工作。
服務人員必須了解一下幾點:
1、 服從宴會領班的工作安排,掌握和了解每天宴席預訂、客人用餐和餐桌安排及當日特色菜點情況。
2、 按照宴會服務工作規程和質量要求對客人進行優質細致的服務。
3、 做到“八知三了解”。
4、 掌握菜單變化和廚房貨源情況,主動介紹和推銷各種菜肴及酒水。
5、 保持餐廳環境整潔,確保餐具、布件清潔完好,備齊各種物料用品。
6、 做好廳內餐具及物品交接,保證設施設備的正確使用及維護。
7、 嚴格按照服務程序及規程對客進行服務。
每餐結束后參加餐廳的整理清掃工作
四、宴會流程
宴會主要流程包括:
宴會前的組織準備工作(了解宴會人數、所在餐廳、
開始時間,即八知三了解;備好宴會所用餐具以及所用的其它用具;宴會的場景及臺型的布置;宴會人員的分工安排等)
宴會活動,婚禮活動一開始,立即放背景音樂。活
動程序大致包擴:新人入場 踏上紅地毯 → 司儀致證婚詞 → 新人家長代表致主婚詞 → 新郎求婚 → 求婚成功,交換戒指 → kiss儀式 → 香檳儀式 → 父母上臺,為爸媽敬酒 → 全場舉杯,為新人祝福,新人暫時退場換裝
宴會中的服務工作(上撤菜的服務,飲料酒水的斟
到服務,以及提供客人所需的一切服務)
宴會結束后的收尾工作(送賓、幫客人去送衣帽、
整理好服務現場等)。
五、預防方案
1、各個部門負責對酒店的設施的檢查,通過安全檢查。2、根據《中國飯店行業突發事件應急規范》,制造應急實施方案。3、加強對員工的培訓,提高員工的安全意識和應急能力。
一 : 宴會廳場景設計
應注意三個點:
飯店自然環境
餐廳建筑風格
宴會場地規模
總體要求、:根據宴會規模,適應餐廳場地、合理布局、突出主臺、有利進餐、方便服務。
宴會廳由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音像控制室、家具儲藏室、公共化妝間、廚房等構成。
一、宴會廳的構成
大宴會廳由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音像控制室、家具儲藏室、公共化妝間、廚房等構成。
門廳設在大廳與外界環境之間,門廳外有專門的迎賓員負責迎接客人,門廳內布置一些供客人休息的沙發或其他座椅。門廳大概占宴會廳的1/3或是1/6左右。
衣帽間可以設在門廳的入口處。
貴賓室設在緊鄰宴會廳主席臺的位置較為恰當,應該配置高級的家具設施和專門通往主席臺大廳的通道以及專用的洗手間。
音像控制室、輔助設備用房主要保證宴會的聲像設置的需要。音像設備調試員應能在音像控制室內觀察到宴會廳中的活動情況,以保證宴會廳內使用中的聲像效果的良好狀態。
家具儲藏室的大小應該適宜一些,離宴會廳近一些,方便存放一些不用或暫時不用的物品。
宴會廳應按一定的標準設置公共洗手間。洗手間宜設在較隱蔽的位置,并有明顯的圖形符號標志。
宴會廳一般設舞臺,供宴會活動發言時使用。舞臺應靠近貴賓休息室并處于整個大廳的視覺中心的明顯位置,應能讓參加宴會的所有人看見,但是舞臺不能干擾客人動線和服務路線。
宴會廳應設相應的廚房,其面積約為宴會廳面積的30%。廚房與宴會廳應緊密聯系,但兩者之間的間距不宜過長,最長不要超過40米,宴會廳可設置配餐廊代替備餐間,以免送餐路線過長。
二、宴會餐廳的臺型設計與桌面布置
宴會臺型分為中餐宴會和西餐宴會臺型,中餐宴會臺型主要有會議型、三角型、梅花型等。必須在適當位置擺放操作臺。
中餐宴會大多數用圓臺。中餐宴會臺型設計中餐桌的排列十分強調主桌位置。主桌應放在面向餐廳主門、能夠縱觀全廳的位置。中餐宴會臺型設計要求將主賓入席和退席要經過的通道作為主行道,主行道應比其它行道寬敞突出些。中餐宴會臺型設計中其它臺椅的擺法、背向要以主桌為準。
一般直徑為150厘米的圓桌,每桌可坐8人左右,直徑為180厘米的圓桌,每桌可坐10人左右,直徑為200*220厘米的圓桌,可坐12*14人左右。直徑超過180厘米的圓桌,應安放轉臺。擺桌椅時要留出服務員分菜位,其他餐位距離相等。中餐宴會臺型設計中多臺宴會的餐臺排列,要根據餐廳的形狀和大小及赴宴人數的多少安排,桌與桌之間的距離以方便穿行上菜、斟酒、換盤為宜。整個宴會餐桌的布局要整齊,做到桌布一條線,桌腿一條線。臺宴會應強調會場氣氛,做到燈光明亮,通常要設主賓講話臺,麥克風要事先裝好。
宴會的桌面布置首先要根據餐桌的大小選擇平整、無皺紋、無破邊、無破洞、大小適宜的臺布。鋪臺布時中線鼓縫朝上,對正正副主人,臺布中心圖案置于桌中央,臺布下垂的四角離地面距離相等。
中餐餐臺通常擺放的餐具、用具有骨碟、勺墊、瓷勺、筷子架、筷子、各種中式酒杯、牙簽盅、煙灰缸等。
餐巾折花是餐前的準備工作之一,主要工作內容是餐廳服務員將餐巾折成各式花樣,插在酒杯或水杯內,或放置在盤碟內,供客人在進餐過程中使用。
將這些大致都完成了,場景也就差不多布置好了。
二、宴會菜單設計
宴會菜單設計有四大原則必須遵守。
原則一:菜肴的數目應為雙數。
原則二:菜肴的命名應盡量選用吉祥用語以寄托對新人美好的祝愿,從心理上愉悅賓客,烘托氣氛。
原則三:婚宴菜單在設計的過程中應遵照因人配菜的原則。
原則四:婚宴菜品原料的選擇一定要根據習俗,注意禁忌。
下列一份是傳統婚宴中的比翼雙飛席。
八冷碟:鴛鴦彩蛋、如意雞卷、糖水蓮子、稱心魚條、大紅烤肉、相敬蝦餅、香酥花仁、恩愛土司
八熱菜: 全家歡樂——燴海八鮮 比翼雙飛——酥炸鵪鶉
魚水相依——奶湯魚圓 琴瑟合鳴——琵琶大蝦
金屋藏嬌——貝心春卷 早生貴子——花仁棗羹
大鵬展翅——網油雞翅 萬里奔騰——清燉金踢
四果點: 甜甜蜜蜜——喜慶蛋糕 歡歡喜喜——夾心酥糖
熱熱鬧鬧——糖炒栗子 圓圓滿滿——豆沙湯團
宴會酒水設計注意點:
酒與宴會的搭配
酒與菜肴的搭配
酒與酒的搭配
三、宴會人員
確定宴會的人員安排,根據桌次安排
服務員工作。
服務人員必須了解一下幾點:
1、 服從宴會領班的工作安排,掌握和了解每天宴席預訂、客人用餐和餐桌安排及當日特色菜點情況。
2、 按照宴會服務工作規程和質量要求對客人進行優質細致的服務。
3、 做到“八知三了解”。
4、 掌握菜單變化和廚房貨源情況,主動介紹和推銷各種菜肴及酒水。
5、 保持餐廳環境整潔,確保餐具、布件清潔完好,備齊各種物料用品。
6、 做好廳內餐具及物品交接,保證設施設備的正確使用及維護。
7、 嚴格按照服務程序及規程對客進行服務。
每餐結束后參加餐廳的整理清掃工作
四、宴會流程
宴會主要流程包括:
宴會前的組織準備工作(了解宴會人數、所在餐廳、
開始時間,即八知三了解;備好宴會所用餐具以及所用的其它用具;宴會的場景及臺型的布置;宴會人員的分工安排等)
宴會活動,婚禮活動一開始,立即放背景音樂。活
動程序大致包擴:新人入場 踏上紅地毯 → 司儀致證婚詞 → 新人家長代表致主婚詞 → 新郎求婚 → 求婚成功,交換戒指 → kiss儀式 → 香檳儀式 → 父母上臺,為爸媽敬酒 → 全場舉杯,為新人祝福,新人暫時退場換裝
宴會中的服務工作(上撤菜的服務,飲料酒水的斟
到服務,以及提供客人所需的一切服務)
宴會結束后的收尾工作(送賓、幫客人去送衣帽、
整理好服務現場等)。
五、預防方案
1、各個部門負責對酒店的設施的檢查,通過安全檢查。2、根據《中國飯店行業突發事件應急規范》,制造應急實施方案。3、加強對員工的培訓,提高員工的安全意識和應急能力。