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最新學校食堂與供貨方的協議書 學校食堂協議書(優秀6篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-13 21:40:15
最新學校食堂與供貨方的協議書 學校食堂協議書(優秀6篇)
時間:2023-09-13 21:40:15     小編:雅蕊

在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。相信許多人會覺得范文很難寫?這里我整理了一些優秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

學校食堂與供貨方的協議書篇一

甲方負責:

為乙方提供必要的場地和飲用水,不收取任何費用。

乙方負責:

一、牢固樹立“優質服務,安全第一”的思想意識,強化安全防范措施,排除一切不安全因素。

二、炊事人員要養成良好的衛生習慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換衣。

三、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全,填好食品進貨臺賬,不采購腐朽變質、有毒、有害、來歷不明的食品原料及食品。

四、食品制作過程規范并符合安全要求,在食品生產經營過程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品。

五、食堂從業人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查,持證上崗,并辦理衛生許可證。

六、加強水源、電源管理,使用電器必須規范操作,經常檢查線路,防止火災發生,定期清洗用具,保證用水衛生。

七、按食品衛生制度要求,督促炊事人員搞好食品衛生,要定期對食堂灶具進行消毒,定期打掃環境衛生,定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

如違反上述責任,一切后果由乙方自負。

本協議書一式二份,學校(甲方)食堂負責人(乙方)各存一份,自簽訂之日起生效。

甲方(簽字):

年月日 :年 月日 乙方(簽字)

學校食堂與供貨方的協議書篇二

乙方:

為乙方提供必要的場地、設備。

一、牢固樹立“優質服務,安全第一”的思想意識,強化安全防范措施,排除一切不安全因素。

二、食堂超市管理人員必須嚴格管理進貨、加工、出售過程,堅持索票索證、餐具消毒、食品留樣等制度。

二、食堂超市從業人員要養成良好的衛生習慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換衣。

三、食品制作過程規范并符合安全要求,在食品生產經營過程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品。

四、食堂超市從業人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查,持證上崗,并辦理衛生許可證,費用由乙方承擔。

五、食堂超市從業人員在工作中由于自身原因出現的任何意外事故(包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)甲方概不負責,所花費用均由乙方本人承擔。

六、使用電器設備必須規范操作,因本人不按操作規程出現的任何意外事故甲方概不負責。

七、按食品衛生制度要求,從業人員要搞好食品衛生、餐廳衛生,要定期對餐廳灶具進行消毒,定期打掃環境衛生,定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作,若因乙方原因造成師生食物中毒或生病,責任和費用完全由乙方承擔。

八、食堂超市從業人員必須讓認真遵守《山東省學校食堂餐飲服務食品安全監督管理辦法》,若因管理、操作不當造成上級部門罰款等一切法律責任均由乙方負責。

九、乙方不得參與宿舍管理。經雙方協商,乙方可安排一人從事宿舍管理,但須無條件服從甲方管理。

十、乙方不得干預甲方與食堂超市經營無關的管理工作,乙方的經營活動須服從配合甲方的管理。

如違反上述責任,一切后果由乙方自負。

本協議書自簽訂之日起生效。

甲方(簽章):乙方(簽字):

20xx.9.25

學校食堂與供貨方的協議書篇三

乙方:

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行。

依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》、《學校衛生工作條例》和有關法律行政法規,甲方根據學校師生膳食需要經招投標將食堂和服務部承包給乙方經營管理,雙方本著平等、自愿、守信的原則,經協商一致,特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執行下列之條款。

20 年 月 日至20 年 月 日止。

乙方在簽訂合同時一次性交給甲方承包金:___萬___仟___佰___拾___元___角___分。否則,甲方有權解除合同。

(一)甲方的權利和義務:

1、甲方將食堂和服務部內場地和固定資產提供給乙方經營使用。

2、食堂開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

3、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經營收支狀況。

4、甲方盡量協助乙方引導師生在本食堂用膳,但乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由。

5、甲方每日由膳食監督管理人員檢查食堂經營管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛生狀況、服務態度等方面。

1、乙方對其承包的食堂享有經營自主權,必須獨家經營,不作分包。同時,乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

2、承包后乙方可以在食堂內向學生供應三餐,嚴禁供應各類酒和香煙,否則按乙方違約處理。情節較輕罰款200元,情節嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。

3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交管理費 元整。

4、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊、保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服,費用由乙方自理。食堂和服務部內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

6、未經甲方事先同意,乙方不得對食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則,若發生任何意外事件,其后果一律由乙方承擔,與甲方無關。

7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨,嚴格遵守《食品衛生法》的有關規定,嚴禁銷售腐爛變質、污穢不潔的食物,若因銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)而發生中毒事故的,乙方應負經濟和法律責任。

8、乙方經營應公道、不短斤少兩,不哄抬物價,食品(商品)的定價不得高于同類食品(商品)的零售價。

9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關,應向供方索取衛生許可證和產品檢驗合格證。外購的糧油、蔬菜類等,應嚴格按照《食品衛生法》的有關規定,符合衛生和質量要求,并盡量減少生食和野味菜品的供應銷售。

10、食品、食品原料的采購要定人定點,確保新鮮,無過期變質,直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衛生許可證》及該批次產品檢驗合格證的復印件。

11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風,環境要整潔,布局應合理,所有的食品應分類分架隔地離墻排列存放,并定期對庫存的主副食品進行檢驗,防止銷售使用過期、變質的庫存的主副食品。

12、乙方 應在固定的區位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的沖洗應按程序進行充分的浸泡、清洗干凈,以防止農藥的成分殘留,已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內,不得隨意堆放。

13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具),并存放在分菜間的案桌上,在未出售期間應加蓋或罩。

時間:

乙方:

時間:

學校食堂與供貨方的協議書篇四

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行。

甲方:

乙方:

依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》、《學校衛生工作條例》和有關法律行政法規,甲方根據學校師生膳食需要經招投標將食堂和服務部承包給乙方經營管理,雙方本著平等、自愿、守信的原則,經協商一致,特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執行下列之條款。

20 年 月 日至20 年 月 日止。

乙方在簽訂合同時一次性交給甲方承包金:___萬___仟___佰___拾___元___角___分。否則,甲方有權解除合同。

(一)甲方的權利和義務:

1、甲方將食堂和服務部內場地和固定資產提供給乙方經營使用。

2、食堂開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

3、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經營收支狀況。

4、甲方盡量協助乙方引導師生在本食堂用膳,但乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由。

5、甲方每日由膳食監督管理人員檢查食堂經營管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛生狀況、服務態度等方面。

1、乙方對其承包的食堂享有經營自主權,必須獨家經營,不作分包。同時,乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

2、承包后乙方可以在食堂內向學生供應三餐,嚴禁供應各類酒和香煙,否則按乙方違約處理。情節較輕罰款200元,情節嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。

3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交管理費 元整。

4、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊、保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服,費用由乙方自理。食堂和服務部內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

6、未經甲方事先同意,乙方不得對食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則,若發生任何意外事件,其后果一律由乙方承擔,與甲方無關。

7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨,嚴格遵守《食品衛生法》的有關規定,嚴禁銷售腐爛變質、污穢不潔的食物,若因銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)而發生中毒事故的,乙方應負經濟和法律責任。

8、乙方經營應公道、不短斤少兩,不哄抬物價,食品(商品)的定價不得高于同類食品(商品)的零售價。

9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關,應向供方索取衛生許可證和產品檢驗合格證。外購的糧油、蔬菜類等,應嚴格按照《食品衛生法》的有關規定,符合衛生和質量要求,并盡量減少生食和野味菜品的供應銷售。

10、食品、食品原料的采購要定人定點,確保新鮮,無過期變質,直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衛生許可證》及該批次產品檢驗合格證的復印件。

11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風,環境要整潔,布局應合理,所有的食品應分類分架隔地離墻排列存放,并定期對庫存的主副食品進行檢驗,防止銷售使用過期、變質的庫存的主副食品。

12、乙方 應在固定的區位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的沖洗應按程序進行充分的浸泡、清洗干凈,以防止農藥的成分殘留,已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內,不得隨意堆放。

13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具),并存放在分菜間的案桌上,在未出售期間應加蓋或罩。

甲方:

乙方:

學校食堂與供貨方的協議書篇五

(以下簡稱甲方)

(以下簡稱乙方)

一、甲方的職責和義務

1、負責提供食堂建設的地點,保證單獨成院落、便于管理。

2、負責食堂附屬設施的建設和內部設施的配置。

3、負責食堂的辦證工作。

4、成立并委托寄宿組全權協助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。

5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質量、價格、衛生等,進行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。

6、寄宿組根據學生要求制定并公示每日食譜。

二、乙方的職責和義務

1、服從甲方領導,聽從甲方指揮,樹立大局意識和服務意識,不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學生。

2、自行向自愿寄宿的學生_____,及時如數給學生開具票據。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標準,嚴格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學生科學合理膳食。

3、每天按時供應茶水,每生每天不少于1瓶。保證學生每周洗澡不少于1次。

4、承擔并按月發放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。

5、承擔學生宿舍維修改造款不少于10萬元。

7、確保食品安全,時刻檢查排除安全隱患,制定應急預案,嚴把食品的質量和衛生,禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執行進貨留樣制度。

8、加強對工人的業務培訓,努力豐富食品種類,提高食品質量,改善生活水平,。

9、加強對工人的安全教育和培訓,規范操作,安全生產,給工人入好_____。

10、加強對工人的衛生教育,盡快形成良好的衛生習慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對工人進行體檢,工作服統一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進入食堂。

11、認真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內干凈衛生,整潔有序,無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。

12、不斷提高工人的綜合素質,嚴格要求自己,規范著裝,文明言行,團結協作,尊敬老師,愛護學生。

本協議有效期為_________年7月1日20_________年6月30日,_________年7月1日起,該食堂全部資產無條件屬于甲方所有。

以上協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字后,于_________年7月1日起生效。

甲方:__________乙方:____________

學校食堂與供貨方的協議書篇六

乙方:xx

為規范學校食堂的管理,保障師生餐飲安全,依照《中華人民共和國合同法》以及其他有關法律、法規,遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則,海珠區××學校(以下稱甲方)食堂聘請××××公司(以下稱乙方)管理,為保護甲、乙雙方的利益明確雙方權利義務,經雙方協商,制訂本協議,共同遵守。

一、合作方式甲方提供食堂設施設備、場地,以及學校食堂的合格牌照,委托乙方管理;乙方必須具備管理學校食堂的合格資質(提供合格資質復印件)。食堂從業人員的聘任、福利待遇及具體運作由乙方負責,乙方應該按照雙方制定的收費標準遵循“科學管理、優質服務、保本經營”的原則為甲方提供服務,并接受甲方學校指派人員的管理與監督。

二、甲方委托乙方管理期限

1、委托管理期限原則上不超過一學年,委托期即由20xx年xx月至20xx年xx月止。甲方在本協議簽訂之日起將食堂交付乙方使用。協議期滿不再續約時,乙方應在委托期滿之日起3日內將該食堂及所有設施設備完好無條件地交回給甲方。協議期間未經甲方書面同意,乙方不得把業務轉由其他單位或個人承接。

2、甲方在協議期滿后應繳清服務期的應付費用。

1、提供符合防疫部門要求的場地、設施用品,并做好物品交接手續;(附物品清單)。

2、協助乙方為學校食堂按照防疫部門要求定時參加年檢,并取得有關方面的合格證照。

3、及時向乙方傳達上級部門的有關精神,遵守《海珠區教育系統學校食堂管理規定》。

4、定期對廚房管理進行檢查,及時提出改進意見。

5、根據本校情況與乙方制定師、生伙食收費標準,按時代乙方收取師生伙食費,經區財政規定程序后及時交付給乙方,保證食堂的日常運作。

甲方權利:

1、有權了解或檢查乙方的收支情況、每周菜譜、管理流程,有權對出品質量提出意見,要求乙方在指定時間內整改。

2、有權檢查乙方派出人員的健康合格證,有權對乙方派出人員的服務態度和服務質量提出意見,并要求改正。

3、有權監控廚房的各項開支,對不恰當的開支提出意見,并要求盡快改進。

乙方責任:

1、必須遵守《中華人民共和國食品衛生法》及有關法律法規、依法納稅、規范經營,服從甲方及上級行政部門監督,嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《廣州師生集體食堂衛生要求》、《海珠區教育系統學校食堂管理規定》對食堂進行科學管理,搞好師生的膳食工作。

2、必須聘任持有健康合格證的人員從事食品生產及管理。

3、負責食堂運作費用包括從業人員工資、福利、社保及人事管理等費用。如廚房員工服務水平或服務態度達不到甲方要求時,必須給予撤換,所發生的勞動糾紛由乙方承擔。

4、制定嚴格的食品安全及管理規章制度并認真落實執行,有義務向甲方提供每月收支情況、每周菜譜、生產管理流程等資料,因違反制度及食品衛生造成的事故及責任由乙方負責。

5、負責食品的采購、審驗、加工、留樣和供應,負責廚房烹飪設備用品的保管、維修,食品的采購必須達到防疫部門的要求,并做好索證、登記留案。

6、負責合作期間廚房設備易耗品的更新,場地衛生,四害防治、防盜防火等工作。

7、在不提高師生伙食收費的前提下,努力提高師生伙食水平。

8、乙方每月按時把實際使用的水電費(實際水電指廚房生產制作用水、用電,師生餐廳與周邊的水電除外)交給甲方。

乙方權利:

1、有權要求甲方提供符合有關規定的場地、基本設備和證照;

2、有權對甲方違反協議的做法提出意見,并要求甲方及時改正;

3、協議期滿時,按物品清單如數交回給甲方,如有損失照樣配齊,在甲方需簽訂新協議時,乙方在同等條件下有優先續約權。

1、因甲方食堂不能通過防疫部門的年檢,責任在于甲方的,乙方有權提出解除協議。

元;同時向教育服務中心報告,收到兩次這樣的情況反映,一經查實,立即停止乙方推薦資格。

3、由于乙方原因導致甲方師生不能按時進餐,乙方應負違約責任,賠償甲方的損失。如乙方提供不合格食品導致甲方師生發生食品中毒事故,或乙方食品被食品管理部門檢驗不合格的,由乙方承擔一切責任,賠償甲方因此遭受的經濟損失,并主動為甲方消除負面影響;甲方可以單方無條件解除本協議。乙方應在收到甲方《解除協議通知書》之日起3日內,將該食堂及所有設施設備完好無條件地交回給甲方。

4、因政策原因或不可抗力自然災害造成破壞不能繼續合作的,雙方均可解除本協議,并互不承擔責任。

5、協議到期,雙方不再續約,協議自行終止。

6、若委托管理期限屆滿或甲方單方解除本協議的,乙方未按期將該食堂及所有設施設備完整移交甲方的,則視為乙方違約,乙方應當自逾期之日起至移交之日止,按照每日貳仟元向甲方計付違約金。

五、通知

甲乙雙方確認,在本協議落款處的地址為雙方約定通訊地址。任一方按照該地址向對方送達的通知或文書均視為已經送達。若出現拒收的,則視為該通知或文書已經送達。

六、解決糾紛的方式本協議未盡事宜,甲、乙雙方經協商后,簽訂補充協議,與本協議具有同等效力。本協議在履行過程中如發生爭議,雙方應本著友好的態度協商解決,協商不成,雙方均可以向廣州市海珠區人民法院起訴。

七、本協議一式兩份,甲、乙雙方各存一份;均具同等效力。本協議經雙方簽名、蓋章即生效。

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