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工廠規章制度及罰款篇一

為確保員工離職時，其工作能明確地轉移，以利接交人完整地接任工作，特制定本辦法。

適用于本公司全體員工離職時的處理程序。

1、辭職1.1員工因故辭職，應提前30天向其主管領導提出書面申請。

1.2員工主管與辭職員工積極溝通，對績效良好的員工努力挽留，探討改善其工作環境、條件和待遇的可能性。

1.3辭職員工填寫《員工辭職申請表》，經各級領導簽署意見審批后，遞交行政人事部。

1.4審批通過后，部門應安排其他人員接替其工作和職責。到離職日期當日辦理離職移交手續。

1.5辭職員工完成所有必須的離職手續后，將《員工離職交接表》交行政人事部存檔、結算薪資。

1.6試用期職員或未簽訂勞動合同者，視崗位的重要性應提前3-7天提出申請。

1.7審批權限：

崗位審批人一線崗位(裝卸工、生產線員工、廚師、清潔工等)基層管理崗位(文職崗位、倉管、質檢、秘書、助理、出納、統計、班組長等)中層管理崗位(各部門主管、會計)高層管理崗位(副總經理、總經理)部門主管副總行政人事部總經理董事會

2、辭退、除名

2.1有以下情況的予以辭退：

1)員工嚴重違反公司規章制度、工作流程給公司造成巨大損失的；2)經考核不能完成工作任務或經過多次培訓不能勝任工作，又不服從另行安排或重新安排工作仍不能完成工作任務或不能勝任工作的；3)損害單位利閃，造成嚴重后果以及嚴重違背職業道德，給單位造成壞影響的；4)無理取鬧、打架斗毆、恐嚇威脅領導、嚴重影響工作秩序各社會秩序的；5)貪污、盜竊、賭博、營私舞弊情節嚴重但不夠成刑事處分的；6)受到刑事處罰的；出現以上情況的員工由其部門經理填寫《員工辭退通知單》呈準后，作辭退處理。部門經理級以上的由總經理填寫。交由行政人事部審核。

2.2辭退員工收到行政人事部的《員工辭退通知單》后，辦理離職移交手續。部門應安排其他人員接替其工作和職責。

2.3員工未經批準擅自離開工作崗位連續三天者，視為自動離職，作除名處理。

3、離職面談員工辭職、辭退時，該部門負責人與該員工進行離職面談；如有必要，可請其他人員協助。談話完成下列內容：

1)審查文件、資料的所有權；2)審查其了解公司秘密的程度；3)審查其掌握工作、進度和角色；4)闡明公司和員工的權利和義務。5)《員工離職面談記錄表》經員工和談話經理共同簽字，并交行政人事部存入員工檔案。

4.移交、監交

4.1員工獲準離職或作辭退處理時，依規定辦理移交手續。

4.2離職員工應填寫《員工離職交接表》一式三份，并由移交人、接交人及監交人簽名蓋章。移交清單由移交人、接交人各持一份，一份送行政人事部備查。

4.3移交事項

1)現款、有價證券、帳表憑證

2)原物料、財產設備、器具、印鑒

3)規章、技術文件、業務等有關資料

4)其他應交辦事項

5)未完成事項

4.4監交

1)經理級以上員工由總(副)經理監交，但情況特殊者，仍由在握董事長指派專人協助監交。

2)主管級以下員工由直屬經理監交。

5、薪資

5.1除名員工不發放薪資。

5.2員工辦妥離職手續后，由行政人事部依《勞動合同》辦理勞動合同終止、退保及結算工資等相關手續。

5.3辭退員工薪資根據勞動法發放。

5.4所有離職員工需接受財務部的審計，通過后才可發放薪資，不通過者公司有權追究其經濟責任，情節嚴重者通過司法機關處理。

5.5離職、辭退、員工薪資另外作表，不體現在當月的薪資表中，審計通過的財務部于次月發薪時一起發放，如有特殊情況可以與當事人協商后再另定發放時間。

6、管理

6.1員工離職時必須辦妥離職手續，否則員工本人將承擔由此造成的損失，必要時將要求其承擔法律責任。

6.2辭退或除名的員工，部門主管或相關部門需事先通知對方。

6.3在通知期內，如有關員工故意缺勤或未盡全力執行任務，或因不盡職責而給公司帶來經濟損失的，公司有權追究其經濟責任。

6.4移交人于離職6個月內，經發現有虧空、舞弊或業務上不法事情，除應負擔賠償責任外，情節嚴重者，將追究法律責任。如監交人知情不報或故意疏失，需受連帶處分。

7、附則

(1)公司員工的離職工作以保密方式處理并保持工作連貫、順利進行。

(2)辭職員工的辭職手續辦理完畢后，辭職者即與公司脫離勞動關系，公司亦不受理在二個月內提出的復職要求。

工廠規章制度及罰款篇二

一、 公司形象

1、 員工必須清楚地了解公司的經營范圍和管理結構，并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。

2、 在接待公司內外人員的垂詢、要求等任何場合，應注視對方，微笑應答，切不可冒犯對方。

3、 在任何場合應用語規范，語氣溫和，音量適中，嚴禁大聲喧嘩。

4、 遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻，上班時間（包括午餐時間）辦公室內應保證有人接待。

5、 接聽電話應及時，一般鈴響不應超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應主動接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴禁占用公司電話時間太長。

6、 員工在接聽電話、洽談業務、發送電子郵件及招待來賓時，必須時刻注重公司形象，按照具體規定使用公司統一的名片、公司標識及落款。

7、 員工在工作時間內須保持良好的精神面貌。

8、 員工要注重個人儀態儀表，工作時間的著裝及修飾須大方得體。

二、生活作息

1、 員工應嚴格按照公司統一的工作作息時間規定上下班。

2、 作息時間規定

1）、夏季作息時間表（4月——9月）

上班時間 早 9：00

午休12：00——13：00

下班時間 晚 18：00

2）、冬季作息時間表（10月——3月）

上班時間 早 9：00

午休12：00——12：30

下班時間 晚 17：30

3、 員工上下班施行簽到制，上下班均須本人親自簽到，不得托、替他人簽到。

4、 員工上下班考勤記錄將作為公司績效考核的重要組成部分。

5、 員工如因事需在工作時間內外出，要向主管經理請示簽退后方可離開公司。

6、 員工遇突發疾病須當天向主管經理請假，事后補交相關證明。

7、 事假需提前向主管經理提出申請，并填寫【請假申請單】，經批準后方可休息。

8、 員工享有國家法定節假日正常休息的權利，公司不提倡員工加班，鼓勵員工在日常工作時間內做好本職工作。如公司要求員工加班，計發加班工資及補貼；員工因工作需要自行要求加班，需向部門主管或經理提出申請，準許后方可加班。

三、 衛生規范

1、 員工須每天清潔個人工作區內的衛生，確保地面、桌面及設備的整潔。

2、 員工須自覺保持公共區域的衛生，發現不清潔的情況，應及時清理。

3、 員工在公司內接待來訪客人，事后需立即清理會客區。

4、 辦公區域內嚴禁吸煙。

5、 正確使用公司內的水、電、空調等設施，最后離開辦公室的員工應關閉空調、電燈和一切公司內應該關閉的設施。

四、工作要求

1、 工作時間內不應無故離崗、串崗，不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩，確保辦公環境的安靜有序。

2、 新入職員工的試用期為三個月，員工在試用期內要按月進行考評。詳見《員工試用期考核表》。

3、 公司內所制定的《員工日程表》是衡量員工完成工作量的依據,要求員工每天要認真、詳盡的填寫,作為公司考核員工工作量的標準。

4、職員間的工作交流應在規定的區域內進行（大廳、會議室），如需在個人工作區域內進行談話的，時間一般不應超過三分鐘（特殊情況除外）。

5、 加強學習與工作相關的專業知識及技能，積極參加公司組織的各項培訓（培訓將施行簽到制，出席記錄和培訓考核也將作為公司績效考核的部分）。

6、 經?？偨Y工作中的得失，并參與部門的業務討論，不斷提高自身的業務水平。

7、 不得無故缺席部門的工作例會及公司的重要會議。

8、 員工在工作時間必須全身心地投入，保持高效率地工作。

9、 員工在任何時間均不可利用公司的場所、設備及其他資源從事私人活動。一經發現，給予警告，情節嚴重者，公司將予以辭退。

10、 員工須保管好個人的文件資料及辦公用品，未經同意不可挪用他人的資料和辦公用品。

10、員工要保管好個人電腦，按公司規定進行文檔存儲、殺毒及日常維護，如發生故障應及時報告綜合管理部，由公司安排修理。

五、 保密規定

1、 員工須嚴守公司商業機密，妥善保存重要的商業客戶資料、數據等信息。

2、 管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作，并妥善記錄網絡密碼及口令。并向總經理提交完整的網絡口令清單。

3、 任何時間，員工均不可擅自邀請親朋好友在公司聚會。

4、 員工及管理人員均不可向外泄露公司發展計劃、策略、客戶資料及其他重要的方案，如一發現，除接受罰款、辭退等內部處理外，情節嚴重的，公司將追究其法律責任。

六、人員管理

1、 員工必須服從公司的整體管理，包括職務的分配及工作內容的安排。

2、 員工須尊重上司，按照上司的指導進行工作并主動向上司匯報工作情況。

3、 員工有關業務方面的問題須及時向部門主管或經理反映，聽取意見。

4、 涉及超出員工權限的決定必須報經部門主管或經理同意。

5、 員工不服從上級指揮，目無領導，頂撞上級，而影響公司指導系統的正常運作，視情節嚴重程度，給予處理。

6、 管理人員應團結互助，努力協調好各部門的關系，鼓勵并帶領好員工隊伍，時刻掌握員工的工作情況，確保公司整體策劃順利進行。

7、 公司是一個大家庭，員工應團結互助，為公司發展做出努力。

七、 物品管理

1、 辦公用品的日常管理由綜合管理部專門人員負責定期購買；

2、 每月10日之前，個人將所需要的辦公用品填寫在公司【購物申請單】上,由管理部專門負責人提交主管經理，審批同意后，由專門負責人將辦公用品購回，根據實際需要有計劃地發放。

3、 若急需某類辦公用品，也應先填寫【購物申請單】后，交由專門負責人，經主管經理審批同意后，方可購置。

4、 新進人員到職時由綜合管理部門統一配發各種辦公物品。

八、電腦管理

1、使用者應保持電腦設備及其所在環境的清潔。下班時，務必關機切斷電源。

2、使用者的業務數據，應嚴格按照要求妥善存儲在網絡上相應的位置上。

3、未經許可，使用者不可增刪硬盤上的應用軟件和系統軟件。

4、嚴禁使用計算機玩游戲。

5、公司及各部門的業務數據，由公司資料管理員至少每周備份一次；重要數據由使用者本人向資料管理員申請做立即備份。

6、未經許可，任何私人的光盤、軟盤不得在公司的計算機設備上使用。

7、使用者必須妥善保管好自己的用戶名和密碼，嚴防被竊取而導致泄密。

九、網絡管理

1、 工作時間內禁止瀏覽與自己工作崗位或業務無關的網站。

2、 工作時間內不允許在網絡上從事與工作無關的行為（如：上網聊天），也決不允許任何與工作無關的信息出現在網絡上。

3、 嚴禁在公司網絡上玩任何形式的網絡游戲、瀏覽圖片、傾聽音樂等各種與工作無關的內容。

4、 禁止利用公司網絡下載各種游戲及大型軟件

5、 公司網絡結構由網絡工程師統一規劃建設與管理維護，任何人不得私自更改網絡結構，個人電腦及服務器設備等所用ip地址必須按網絡工程師指定的方式設置，不可擅自更改。

工廠規章制度及罰款篇三

為增強工廠員工的責任感，提高員工的積極性，避免發生安全事故，保證各項工作順利開展，特制定本制度。

一、入職與選用

1、用人原則：重選拔，重潛質，重品德。

2、招聘條件：合格的應聘者應具備應聘崗位所要求的年齡，學歷，專業資格等條件，同時具備敬業精神，協作精神，學習精神，創新精神。

3、所有員工都必須簽定勞動合同，并遵守公司和國家的各項規章制度、法律法規。

4、所有新進員工，都必須經人事行政部培訓，并且在本員工管理制度上簽名表示同意遵守公司員工管理制度后，方可上班工作。

5、新進生產線員工入職后1-7天為試工期，試用不合格辭退，無工資發放。入職后的生產線員工按目標產能制計時，第二個月計件，多勞多得。非生產線員工試用期為1-3個月。

二、考勤管理

1.工作時間：上午：8：00-12：00，下午：12：30-16：30，晚上加班的加班時間依工作內容定。遇有特殊情況，或者遇時間調整，按工作需要安排。

2.考勤

1）打卡制度：

①本廠實行指紋識別打卡制度，所有員工必須嚴格遵守上下班打卡制度。

②漏打卡的，填寫補卡申請，部門主管簽字證明，由廠長最終簽字生效，否則作曠工處理。遇打卡機故障未能正常打卡，應填寫補卡申請，在24小時內交由廠長簽字認可，過時不予受理，作曠工處理。

2）遲到，早退與曠工：

①遲到/早退：上班必須提前10分鐘到達崗位，做好工作前的準備，不得遲到/早退。未按時打卡上班算遲到，提前打卡下班算早退。

②遲到/早退的處罰：遲到/早退每1分鐘罰款1元。遲到/早退30分鐘以上者，按曠工半天處理。

③曠工：遲到或者早退30分鐘（含）以上者算曠工，30分鐘以上至4小時算曠工半天，4小時以上者算曠工一天。曠工半天，扣罰一天半工資；礦工一天扣罰三天工資（計件員工罰款時，按公司標準工資進行扣除），連續曠工三天（含三天）或者累計一個月曠工五天以上者視為自動離職，自動離職者不發工資。

3.請假

1）請假程序：請假需本人填寫請假單，由工廠授權人員簽字同意后，方可生效。文員級（含）以上管理人員請假，需具有職務代理人簽字。生產線員工請假簽至主管，管理人員請假簽至廠長；職員請假必須逐級簽核，不準越級請假。凡是請假人員需以簽字同意之日起執行。員工請假必須需寫請假條，經批準后才可離開工作崗位；不得電話請假，特殊情況下需經主管批準，并事后補寫請假條，廠長簽字同意后方可生效，否則按曠工處理。

2）病假：請病假必須出具區級醫院或指定的醫院開具之《病歷單》，方可生效，否則按曠工處理。

3）事假：進廠未滿一年者不可請超過三天之事假；進廠滿一年者方可請長假，但最長不得超過十天（公司放2假例外），且全年只可請一次長假。無假中假。事假全年不得超過12天。

4）產假：按國家規定執行。

5）員工請長假需提前三天，管理人員請長假需提前十天。請假最小時數為兩小時，不足兩小時者以兩小時計算，八小時為一個工作日。所有請假單必須經相關人員簽字同意后方可生效，否則以曠工論處。員工請假3天和以上者，公司將推遲一個月發放工資。

4.考勤獎勵：每月對按時上下班的員工實行全勤獎，每月未遲到，早退，曠工，并未請假的發放全勤獎50元。

5.加班

因生產和工作需要，需要加班時，各部門員工必須無條件服從公司的加班安排，包括什么時間加班，加班多少小時等。安排加班時，各部門需在當天下午15:30前填寫《加班申請單》，經核準后方可生效。無經核準加班其加班工時無效。如因職務及工作需要，員工必須服從管理人員之加班安排。各部門必須如實記錄員工加班工時，若發現少記或多記，主管連帶處分。所有加班工時無效。

6.調休：公司如果遇到特殊情況，如停電等，需要調整工作時間的，員工必須無條件服從公司的調休安排。這也是國家法律所允許的。

三、離職規定

離職規定分為四種：辭職、辭退、開除、自離。

1、辭職

1）滿試用期的所有職員工辭職，需提前一月提出申請。辭職申請表由員工本人填寫，經拉長、部門主管、廠長簽核同意后方可生效。管理人員和文員級以上人員最終須經廠長核準同意后方可有效。主管級人員由廠長審核，總經理批準方可有效。并在離職前交接好工作，在約定日期領取工資。

2）新進員工工作未滿半個月即辭工的，扣罰全部工資；急辭工的，扣罰一個月工資。

2.辭退（解聘）

員工有下列情形者，公司將予以辭退處理：

1）工作散漫，屢教不改、影響生產工作秩序者。多次違反工作、廠規廠紀，嚴重違反勞動紀律，不服從管理者。工作生產怠工，影響生產進度而不能保證客戶交期，導致公司信譽、經濟受到損失者。

2）依法追究刑事責任者。利用職務之便接受賄賂收取回扣者。散布不利于公司言論，影響和打擊報復公司人員的工作、生產積極性者。破壞公司公共設備設施和財產者。泄漏公司相關的產品、質量、技術、文件和其它相關機密者，嚴重送司法機關和處理。

3）公司歇業、轉讓、業務緊縮、虧損，不可抗力需暫停工作或生產一個月以上時。公司因生產技術變化，有必要減少員工而無適當工作可提供安置時。

4）員工經教育培訓仍不能勝任職務工作生產，也不宜改調其他工種職務時。不服從工作安排，導致生產工作無法完成或滯后者。記大過而無改正者。

5）辭退單由拉長填寫，經部門主管、廠長簽核同意生效，

6）公司辭退人員原則上將不再予以錄用，導致公司遭受損失時，公司將依法追糾賠償。

3開除

員工有下列情形者，公司將予以開除處理：

1）試用期被證明不合格者。工作失職，營私舞弊，對公司利益造成損害者。偷盜公司或他人物品者。泄露公司機密者，打架斗毆者，在宿舍內或上班時間賭博、酗酒或吸毒等。

2）開除人員之辭退單由部門主管填寫、行政部簽核后生效，公司開除人員公司將不再予以錄用。

4.自離

1）連續曠工三天（含）以上，或當月累計曠工五天以上者作自離處理。尚在試用期之員工曠工一天以上，作自離處理。

2）凡自離人員扣除全部工資，導致公司遭受損失時，依法訴請司法機關追糾賠償。

四、行為準則

為了員工與工廠的安全運行，按時按質完成工作任務，員工工作期間，應了解，注意安全生產知識，遵守本廠行為準則，以做到安全生產。

1）上班期間，不得穿拖鞋，超短裙，不得留長發（女員工有長頭發的，工作期間應將頭發束起。），應按要求穿戴勞動保護用品。不得亂丟亂放材料機器設備等，注意工作范圍的整潔衛生等。

2）未經培訓，不得胡亂使用相應機器設備，否則發生事故時由當事人承擔主要責任。員工應愛惜工廠一切生產機械設備，正確操作機械設備，節約使用生產材料。不得故意損壞工廠設施設備，下班后及時檢查并關閉設備及電源。每發現一次違反規定者，罰款5元。

3）根據工廠需要及職責規定，積極配合同事工作，不得故意拖延，推委，置之不理甚至拒絕。

4）應堅守自己崗位，不得閑談，嬉笑，打鬧，胡亂串崗，甚至工作時間吃東西，玩手機，睡覺。每發現一次罰款10元。工作時間嚴禁打私人電話。禁止在廁所抽煙，每發現一次，罰款10元。

5）員工之間應團結友愛，和睦相處，不得拉幫結派，打架斗毆等，違者立即開除并酌情罰款，嚴重者送公安部門處理。

6）員工應遵紀守法，自尊自重，不得偷竊公司及他人財物，若發現偷盜者立即開除并酌情罰款，嚴重者送公安部門處理。

7）員工對公司管理有意見的，應當面或者找廠部有關領導逐層提出申訴，任何人不得意氣用事，怠慢工作，聚眾鬧事或者做出其他違規違法行為，違者立即開除，不做工資結算。

8）上班時間不得無故離開工廠，上班時間原則上謝絕親友探訪。

9）員工無理取鬧，糾纏領導，影響本廠正常生產的，將提請相關公安部門按照《治安管理處罰條例》的有關規定處理，并扣罰全部工資。

本人同意并遵守以上規定，如有違反，愿意按上述規定執行。

工廠規章制度及罰款篇四

一、本廠員工應遵守本廠一切的規章制度，積極配合各車間主管的指揮和監督，對安排的職務和工種有建設性意見時，可以口頭或書面陳述。

二、員工平時的言行舉止應誠實、謙潔，同事之間要和睦相處，互相幫助以爭取工廠榮譽。

三、員工均按時上下班，工作時間開始后3分鐘至于15分鐘以內到班者為遲到，超過15分鐘或無故提前15分鐘下班的員工為曠工論處，同時提前3分鐘下班的為早退行為，遲到、早退罰款15元，曠工者不發當天工資及津貼，如有員工代打卡行為，每次罰款50元，另員工如有特殊情況，及時報告，均可以酌情處理。

四、員工未經安排學習不得開動生產設備，儀器，各車間主管需嚴格確保安全生產。

五、各車間主管應做好帶頭作用，做好自身職務，領導好所屬員工，培養良好的工作情緒，同心協力把本廠工作效益提高。

六、各車間主管必須嚴格遵守工廠規章制度，對所屬員工按規章制度監督管理，不得知情不報，蓄意隱瞞，一經發現，嚴重處理。

七、員工違反工廠規章制度所罰的罰款撥入員工福利金，對工廠有貢獻者或提供違反本廠規章制度情報者予以嘉獎，對提供情報者保密。 (以上金額為人民幣)

工廠規章制度及罰款篇五

總 則

第一條 為保持清潔、整齊的環境，以保證人住公司宿舍的人員在工作之余能夠得到充分的休息，建設一個良好的集體生活環境，特制定本制度。

第二條 本制度適用于所有居住公司宿舍的員工。

第三條 員工宿舍指專門為公司員工提供的宿舍。

第四條 宿舍長負責對本宿舍的管理和協調。

第五條 宿舍入住的條件:

1.在公司工作的員工，由于家不在市區或離家較遠的可以入住宿舍。

2.所有住宿人員必須符合身體健康，無傳染病，無吸毒、賭博等不良嗜好等條件方可入住。

3.所有人員在入住前必須自愿接受并保證遵守此制度方可人住。

第六條 宿舍管理。

1.宿舍租金與物業管理費由公司統一支付，水電煤氣費由住宿人員個人承擔;

2.住宿人員離職(包括自動辭職、辭退等)或住宿期限已到，應于離職或到期之日起1日內搬離宿舍，不得借故拖延或要求任何補償費或搬家費;如發現損壞宿舍物品者，要照價賠償。

3.住宿人員不得將宿舍轉租或出借給他人使用，一經發現，立即取消其居住資格，并追究相關責任，承擔相應的經濟損失。

4.公司宿舍一般不允許留宿外來人員，但如有特殊情況而需要留宿的，應提前征得宿舍長的同意。

5.宿舍內由公司提供的所有器具設施(如電視、床鋪、床墊、衣柜、桌子、凳子及宿舍原有廚衛設備、門窗、墻壁和地面等)，住宿人員有義務維護其完好。如有疏于管理或惡意破壞者，由其負擔修理費或賠償。

6.宿舍長職責如下：(1)負責監督管理宿舍的一切內務。 (2)負責監督宿舍人員維護宿舍環境衛生。 (3)負責住宿人員的相關材料的管理，如個人安全、緊急聯絡人等。

第七條 有下列情形之一的，宿舍長應及時通知店長或經理。

1.違反宿舍管理制度，且情節嚴重。

2.宿舍內出現違法行為或火災等事件。

3.住宿人員身體不適以至病重的，并且應當及時送醫院及通知其親友。

4.住宿人員需要留宿親友的。

第八條 公司宿舍住宿人員應遵守下列規定:

1.服從公司的安排、監督和管理。

2.不得在宿舍內使用或存放危險品、易燃品和違禁品。

3.起床后將被褥疊放整齊。

4.換洗的衣物不得堆積在室內(陰雨天除外)，暫時不用的衣、鞋等必須放入櫥內和床下，不得隨意擺放。

5.使用電視、收音機時，不得妨礙他人休息;就寢后不得影響他人睡眠。

6.貴重物品應存放妥當，盡量不要存放于宿舍，否則出現丟失情況后果自負。

7.宿舍內的垃圾應當集中傾倒在指定地點。

8.房間衛生由住宿人員輪流負責，由宿舍長制定值日表并嚴格執行。

9.提高安全意識，注意防火防盜。

第九條 住宿人員發生以下行為之一的，應立即取消其住宿資格，并如實呈報店長和經理進行處理。

1.不服從公司安排、監督和管理的。

2.在宿舍賭博、斗毆、酗酒的。

3.蓄意破壞宿舍內物品或設施的。

4.經常妨礙宿舍安寧，影響宿舍安定團結，屢教不改的。

5.嚴重違反宿舍管理制度的。

6.有偷竊行為的。

第十條 本制度自公布之日起予以實施。

工廠規章制度及罰款篇六

為確定生產秩序正常運作，加強公司的質量管理工作，規范全體職工的質量工作行為，使員工盡快熟悉工作環境，能安心工作、提高工作效率，凡公司人員都應遵守本規章之各項規定，對表現優良者給予嘉獎，小功，大功（100—500）獎勵，對違規亂紀者視情節給予警告，小過，大過（100—1000），降職或記過開除處理。

1、員工應以認真負責的態度，嚴謹務實的作風做好本職工作，辦公講求效率；

2、工作期間，不干私活，不打鬧嬉戲、高聲喧嘩和爭吵等，盡職盡責做好本職工作；

3、公司員工應按時上下班，親自打卡，不得遲到早退或曠工；

4、公司員工因事需請假時，應按規定辦理請假書面手續，允許后方可離開工作崗位；

5、講究禮貌，注重儀容儀表，員工服裝整潔、大方；

6、聽從主管人員的合理指揮監督，須服從管理人員的工作安排，對于工作安排若有單方面不公正意識時，須先服從后報備；

7、工藝管理人員應經常對車間工藝裝備使用情況進行檢查，及時發現問題，及時處理；

8、在產品設計中，由于結構、尺寸、技術參數等不合理，造成產品質量不可靠，滿足不了顧客的要求，給公司造成經濟損失，給予一定的處罰；

8、凡嚴重違反廠規廠紀而被公司開除者一律先記大過，當天辦理離廠手續，并結算工資，不得停留在廠，若有損壞物品或材料浪費需照價賠償；

9、員工在生產過程中要注意節約用料，不得隨意亂扔物料、工具。

其中：

“德”主要是指敬業精神、事業心和責任感及行為規范。

“勤”主要是指工作態度，是主動型還是被動型等等。

“能”主要是指工作能力，完成任務的效率，完成任務的質量、出差錯率的高低等。

“績”主要是指工作成果，在規定時間內完成任務量的多少，能否開展創造性的工作等等。

1、我司的薪資制度為計時，請假事宜：請假必須事先填寫《請假單》，病假并附上相關證明，在特殊的情況下，應提早電話告知總經理，上班后及早補辦請假手續。員工入廠試用期為一至三個月。

2、有下列情況之一者，視為曠工：

2。1未事先辦理請假手續而缺勤或未請假而擅自離崗者；

2。2各種假期逾期而無續假者；

2。3不服從工作安排及調動，不按規定時間到新崗位報到者；

2。4遲到或早退達到曠工程度者。

3、曠工的處罰標準：

3。1曠工1天，扣罰當月平均日的三倍工資；

3。2曠工2天，扣罰本人月工資標準的50%，給予書面警告處分一次，該年度績效考評結果下調一檔；

3。3全年累積曠工5天者，按規定扣罰本人當月工資，給予記過處分一次，該年度績效考評結果下調一檔；

3。4連續曠工3天或全年累積曠工6天者，視作自動離職，公司予以辭退。

①廠長的工作職責：

1、在總經理的領導下，全面負責公司的生產運營，負責指揮、協調公司的整體運作；

2、組織各項產品的生產、監督、控制及執行，負責對公司各種夾具的設計與制作，對新產品的開發研制及試樣；

3、密切配合公司的業務訂單，確保訂，定產品合同交貨期與相關條例的履行，負責制定車間生產計劃、材料采購計劃；

4、負責抓好生產安全教育，加強安全生產的控制，實施，嚴格執行安全法規，生產操作規程，即時監督檢查，確保安全生產；

5、負責組織生產現場管理工作，干凈整齊有序，重視環境保護工作；

6、督導工廠各部門的日常生產活動，定期召開有關會議，發現問題，分析原因，采取有效措施，確保生產線正常運轉；

7、組織公司員工共同參與公司的各項管理工作，廣泛聽取員工意見，建立健全各項規章制度；

8、處理、協調員工的內部矛盾，做好員工的思想工作，提高工人的工作積極性；

9、完成總經理交給的其它任務。

崗位要求：

1、以上機械五金行業或生產制造企業的高層管理經驗；

2、熟悉工廠生產運作和管理，擁有豐富的和平管理，成本控制，質量管理方面的經驗；

3、了解iso9001質量體系和5s現場管理；

4、有較好的組織能力和協調能力，高度的責任心，分析判斷能力強，執行能力強；

②質量經理的工作職責：

1、在總經理與廠長的領導下，負責主持質量部的全面工作，組織并督促各相關人員全面完成本部職責范圍內的各項工作任務；

2、負責組織質量檢驗標準，參與內部質量體系審核、過程質量審核、產品質量審核；

3、負責統籌糾正、預防和改進措施的實施及組織實施后的跟蹤和驗證；

5、負責建立和完善產品質量保證體系，組織對不合格品的判定和處理，并跟蹤記錄處理結果；

6、組織供應商生產過程的質量指導和監督；

7、組織測量和監控裝置的校準及偏離校準狀態時的追蹤處理，組織編制內部校準規程；

8、組織和指導檢驗設備和器具、計量設備和器具，協助廠長對新產品的開發及試樣并協助各種夾具的設計及制作，協助安排生產及監督生產；

9、負責組織公司質量事故的處理，參與由于產品出廠引起質量異議、退貨、索賠等質量事件的調查處理，及時提出處理意見向領導匯報；

10、負責組織建立和健全質量崗位責任制。明確各崗位職責、權力和義務；

11、按時完成公司領導交辦的其他工作事項。

崗位要求：

1、具有大專以上文化程度，以上機械五金行業產品質量管理實踐經驗；

2、熱愛公司，有較強的綜合協調能力和組織管理能力；

3、堅持原則，廉潔奉公，有較強的工作責任感和事業心；

4、熟悉本公司產品工藝流程，了解和掌握質量檢驗和管理知識。

③保管員職責制度：

1、保管好庫存物資，做到數量準確，質量完好。

2、物質入庫親自同交貨人交接手續，核清物資、名稱、數量是否一致。

3、送貨人與領貨人必須在交接本上簽字，保證數量、質量無誤。

4、驗收貨物發現商品、貨物價格變動、貨款少收等，立即向廠長匯報，并與經辦人核實后發貨。

5、倉庫貨物排列整齊、檢點方便、過目見數。

6、所保管物質未經廠長同意，一律不準擅自借出，經同意借出必須有借貨人簽字。

7、倉庫嚴格保衛制度，未經保管員許可不可擅自進入。

8、發料必須與領料人和出條人辦理交接，當面點清，防止差錯。

9、發料憑證應妥善保管不可丟失。

10、保管帳字跡清楚，日清月結不積壓，月報及時。

11、保管如調動，辦理好交接手續，帳目清晰，列出清單，雙方簽字，領導見證，雙方各執一份，報檔案室存檔一份。

12、完成好廠長安排的其它有關工作。

工廠規章制度及罰款篇七

一、上下班班管理制度

1、員工應準時上班，不得遲到早退。

2、員工工作時應穿工作服，戴安全帽。

3、員工應團結合作，愛護生產設備，積極工作，完成各項任務。

4、員工下班時應清理垃圾，檢查機器并關閉工廠電源。

二、請假制度

1、員工不得無故離開工廠，如需請假向有關領導批請假條。

2、員工不得以謊稱家里有事、家屬生病等假理由請假。

3、員工一個月內請假不得超過5天，如有特殊情況可向有關領導說明，由領導批示。

4、員工請假未到者應按規定扣除請假期間應得工資，并如實匯報給請假者。

三、生產紀律

1、員工必須按照安全操作流程、保質質量完成各項任務。

2、員工須認真填寫生產記錄，字跡工整，不得亂涂亂畫。

工廠規章制度及罰款篇八

根據《食品安全法》和國家有關法律、法規、規章規定我單位食品衛生管理工作制定下制度:

1、凡從事食品經營工作人員務必經崗前衛生知識方能上崗從事直接入口食品工作崗位人員務必取得健康證明且每年進行健康檢查定期進行食品衛生和有關衛生法律、法規、業務技能培訓

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其有礙食品安全疾病人員得從事接觸直接入口食品工作

3、注意人清潔衛生做人儀表整潔上崗時務必穿戴統整潔工作服并應經常換洗持續清潔工作崗位上能嚼口香糖、進食、吸煙私人物品務必存放指定區域或更衣室內放置工作區內

1、負責人崗位職責:對食品經營負全面職責;負責建立、健全質量管理體系加強對業務經營人員質量教育保證質量管理方針和質量目標落實和實施定期開展質量教育和培訓工作每年組織次全員身體檢查

2、管理人員崗位職責:對食品安全管理工作負直接職責;按時做好營業場所和倉庫清潔衛生工作確保食品經營條件和存放設施安全、無害、無污染;建立并管理員工健康檔案每年負責安排從業人員健康檢查，監督檢查員工持續日常人衛生;負責監督營業場所和倉庫溫濕度規定范圍內，確保經營食品質量;發現能影響食品安全問題應立即解決或向負責人報告

3、購銷人員崗位職責:嚴禁采購法律法規禁止上市銷售食品;嚴禁從證照全企業采購食品;進貨時認真查驗供貨單位《食品生產許證》、《食品流通許證》、《營業執照》和《檢驗合格證》等;確保所售出食品保質期內并應定期檢查售食品外觀性狀和保質期發現問題立即下架同時向食品安全管理人員報告

1、經營場所距離非水沖式廁所、開放式糞池、垃圾堆(場)等場所直線距離25米上并設置密閉垃圾容器及時清除垃圾搞好防塵、防蠅、防鼠工作確保環境整潔

2、《食品流通許證》和《營業執照》應懸掛于經營場所內醒目位置設有食品衛生管理機構和組織結構配有經專業培訓食品安全專職管理人員

3、食品陳列設施布局合理劃定食品經營區域食品與非食品分開存放;出售有毒有害、三無和未經檢驗或檢驗合格食品保證食品外觀清潔發現食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現象要及時處理

4、散裝食品銷售務必按生熟分離原則分類設置散裝食品銷售區按銷售品種配備足量容器并貼合衛生條件直接入口散裝食品應有防塵材料遮蓋應盛放食品容器顯著位置或隔離設施上設置散裝食品標識牌標識出食品名稱、配料表、生產日期、保質期、保存條件、食用方法、生產經營者名稱及聯系方式等資料做貨牌、貨牌對應銷售直接入口散裝食品務必由專人負責消費者帶給分揀和包裝服務帶給給消費者貼合衛生要求小包裝操作時應穿工作服戴口罩、手套和帽子使用專用工具取貨

5、生鮮食品應納入項城市生鮮食品安全監管系統銷售應配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設施配備貼合要求檢測設備

6、熟食制品銷售間入口處應設預進間設更衣及洗手、消毒設施采用非手動式水龍頭配備有效空氣消毒設施、食品冷藏設施和專用工具食品要有防塵材料遮蓋

1、食品倉庫務必做專用得存放其雜物和有毒有害物質應設專人負責管理并建立健全出入庫登記制度食品及食品原料入庫時庫管員應對其質量和數量進行驗收并詳細記錄入庫產品名稱、數量、產地、進貨日期、生產日期、保質期、包裝狀況等并按入庫時間先分類存放感官檢查合格食品得入庫設有安全食品暫存專柜并有記錄本

2、食品倉庫應有良好通風持續庫房內所需溫度和濕度防止食品霉變、生蟲貯存生鮮食品應配置必要低溫貯存設備包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作定期對庫房周圍進行衛生清掃消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所

3、食品存放設隔離地面平臺和層架離墻30厘米上底層隔離地面40厘米上食品按照先進先出、生熟分開原則分類貯存并有明顯標識

1、食品銷售場所內得使用鼠藥配備定數量滅蠅燈并保證能正常工作熟食制品銷售間要配有充足有效空氣消毒設施定期消毒

2、應定期進行除蟲滅害工作防止害蟲孳生使用殺蟲劑進行除蟲滅害應由專人按照規定使用方法進行除蟲滅害工作能營業時間進行實施時對各種食品應有保護措施使用時得污染食品、食品接觸面及包裝材料使用應所有設備、工具及容器徹底清洗

1、衛生管理工作有領導分管和專人管理制定衛生檢查及獎懲制度并組織有關人員定期或定期進行衛生檢查;組織從業人員學習衛生知識和有關法規并組織培訓考核考核成績與獎懲掛鉤

2、衛生管理人員負責各項衛生管理制度落實做每一天營業前有檢查檢查記錄完備嚴格從業人員衛生操作程序逐步養成良好人衛生習慣和衛生操作習慣檢查發現問題仍未改善按有關獎懲制度嚴格處理。

第一章總則

第一條為增強公司員工主人翁職責感，提高遵紀守法的自覺性，維護公司和員工的利益，避免發生事故，保證各項工作的順利完成，特制訂本制度。

第二條本制度作為公司基本準則，全體員工務必嚴格遵守。

第三條本制度面前人人平等。

第二章紀律

第四條全體員工須嚴格遵守國家法律法規，遵守勞動紀律，愛護公物，團結協作，完成各項任務。

第五條凡各單位(職能部門、分公司)制訂的各項規章制度，經分管副總簽字后到企管處審核、備案，報經有關領導批準下發。

第六條請假制度

(一)員工有事須向有關領導請假。寫作模板

(二)請假須寫請假條，禁止以其它方式請假。重病、意外事故等，須持相關證明事后補假。

(三)員工本人結婚或直系親屬(指有直接血統關系或婚姻關系的父母、夫妻、子女)喪事，準假三天，工資予以編制。

(四)凡貼合計劃生育政策的育齡婦女，休產假期為十八個月，任何人不得私自縮短產假假期或以其它理由、形式請長假休產假。

1、休產假時，須持有效診斷證明，到工會領取《產假申請表》，經所在單位、人力資源處簽章后，交工會備案。

2、凡已參加養老保險的休假人員，須及時按月度交納個人應交保險費，以連續計算保險交費年限。

3、休產假超過規定期限的人員，須提出書面申請(產假期限最長不超過二年，即續假最長時間為半年)，經工會研究決定后方可續假，否則按自動離職處理。

4、復工時，須到工會領取《產假復工申請表》，經工會簽章后，交人力資源處待工。

5、人力資源處組織已被接收的復工人員進行崗前培訓，復工人員考核合格后方可上崗。

(一)全體員工須嚴格遵守班前班后點名的考勤制度。

(二)上下班須按時點名，不得早退、遲到。

工廠規章制度及罰款篇九

1、嚴格遵守公司的'各項規章制度，服從公司領導，服從工作分配。

2、上班不干與工作無關的事，節約用水用電，下班隨手關燈，關水，關門。

3、保守生產與業務秘密，不帶與廠內業務無關人員進入廠區，不將公司的產品，樣品，材料等私自帶出公司。

4、工作期間，忠于職守，不消極怠工，不干私活，不串崗，不吃零食，不打鬧嬉戲，不大聲說笑、喧嘩等，盡職盡責做好本職工作

1)按時上班、下班，不得遲到、早退;

2)因公外出、須經部門主管證明，交人事方能有效;

3)有事、有病必須向車間主管或人事部請假，不得無故曠工;

4)請假必須事先填寫《請假單》，并附上相關證明(病假應有醫生證明)，在不得已的情況下，應提早電話、電報或委托他人請假，上班后及早補辦請假手續;

6)未履行請假、續假、補假手續而擅不到崗者，均以曠工論處;

7)員工因故辭職，應提前一個星期向車間主管或人事部提交《辭職通知書》，試用期內辭職應提前三天口頭或書面通知;

8)員工辭職由車間主管或人事部批準，辭職獲準后，憑人事部簽發的《離職通知書》辦理移交手續。

1、嚴格遵守公司規定的作息時間，不遲到，不早退，遲到或早退當日工資作廢.無故曠工半天扣天，一天扣三天，三天以上為自離。

2、每天早7：30上班，下午6：00交接班，各部門可根據實際工作情況進行調節，公司實行每月26天制為滿勤，滿勤獎為每月每人xx元，節假日除外。

3、員工請假應先辦理手續，填寫請假單，并交人事部作記錄憑證，不能事先請假的，可用電話，口信等方式請假，事后必須補辦相關手續。

4、連續曠工15天，或1年累計曠工30天，作自離處理。

5、考勤統計員必須在每月工資發放前將考勤統計結果送交財務部。財務部根據統計結果計發工資。

工廠規章制度及罰款篇十

一、認真學習《安全生產法》等有關法律法規，嚴格遵守勞動紀律和各項規章制度，在作業中嚴格按照安全操作規程進行操作，確保安全生產。

二、開鋸前檢查項目：

（一）1、檢查鋸上的各部潤滑點是否已上潤滑油（應每天上油一次）。2、檢查皮帶的松緊度是否合乎標準，有無老化斷裂現象，必要時更換調整。3、檢查主被動皮帶輪、鋸片有無松曠間隙及鋸片磨損情況。4、檢查變速器有無漏油現象、油面高度是否合乎標準（變速器應每年更換一次）。（二）1、檢查礦車上的石塊是否墊平、固定是否牢靠、有無晃動現象。（應將石頭在車間外固定到礦車上后在推到大鋸下邊的加工位置）2、檢查礦車輪和軌道間的鎖緊螺帽是否擰緊。3、檢查大鋸下邊有無人員或其他妨礙大鋸操作的不安全因素。

三、開鋸操作：

（一）1、先合上電源總閥，觀察操作臺上的電壓表電壓是否正常，電源是否有缺項，再檢查電流表和其他儀表是否正常。2、檢查各按鈕開關操作是否靈敏可靠，操作要準確，嚴禁按錯開關。

（二）啟動水泵：按下水泵開關，從觀察窗看鋸片兩邊冷卻液流量、流速是否正常。

（三）啟運主機：按下主機開關，觀察鋸片轉速是否正常，整個機器有無異常響聲，有無震動等，如情況異常，立即停止操作，

工廠規章制度及罰款篇十一

（1）工廠的性質及其主要工藝過程；

（2）我國安全生產的方針、政策法規和管理體制；

（3）本企業勞動安全衛生規章制度及狀況、勞動紀律和有關事故案例；

（4）工廠內個性危險的地點和設備及其安全防護注意事項；

（5）新工人的安全心理教育；

（6）有關機械、電氣、起重、運輸等安全技術知識；

（7）有關防火防爆和工廠消防規程的知識；

（8）有關防塵防毒的注意事項；

（9）安全防護裝置和個人勞動防護用品的正確使用方法；

（10）新工人的安全生產職責制等資料。

（1）本車間的生產性質和主要的工藝流程；

（2）本車間預防工傷事故和職業病的主要措施；

（3）本車間的危險部位及其應注意事項；

（4）本車間的安全生產的一般狀況及其注意事項；

（5）本車間的典型事故案例；

（6）新工人的安全生產職責和遵章守紀的重要性。

（1）工段或班組的工作性質、工藝流程、安全生產的概況和安全生產職責范圍；

（2）新工人將要從事的生產性質、安全生產職責制、安全操作規程以及其它有關安全知識和各種安全防護、保險裝置的作用；

（3）工作地點的安全生產和禮貌生產的具體要求；

（4）容易發生工傷事故的工作地點、操作步驟和典型事故案例介紹；

（5）個人防護用品的正確使用和保管；

（6）發生事故以后的緊急救護和自救常識；

（7）工廠、車間內常見的安全標志、安全色介紹；

（8）遵章守紀的重要性和必要性。

特種作業人員的安全教育

特種作業人員務必理解與本工種相適應的、專門的安全技術培訓，經安全技術理論考核和實際操作技能考核合格，取得特種作業操作證后，方可上崗作業；未經培訓，或培訓考核不合格者，不得上崗作業。

已按國家規定的本工種安全技術培訓大綱及考核標準的要求進行教學，并理解過實際操作技能訓練的職業高中、技工學校、中等專業學校畢業生，可不再進行培訓，而直接參加考核。

1、經常性的安全教育

是基于安全生產教育的長期性的艱巨性的特點。職工的經常性安全教育，應貫穿于生活活動之中。經常性安全生產教育的形式有多種，能夠根據具體狀況采用。例如：安全活動日、班前班后會、安全會議、安全技術交底、廣播、黑板報、事故現場會、安全教育陳列室、安全衛生展覽會、放安全電影和錄像、安全考試、安全講演、安全競賽等。在生產過程中堅持班前布置安全、班中檢查安全、班后總結安全的制度和職工違章離崗安全教育、工傷事故職責者復工安全教育。

2、安全“繼續工程”教育

繼續工程教育是指那些已經受過大專院校教育，并已在工作崗位上工作的科技、管理人員和企業的領導者，經過必須時期，務必繼續理解安全知識和勞動保護新知識的教育。它是從不同專業、不同水平等具體狀況出發安排學習資料，組織專修的，因此要求具有較強的針對性、理論性和實用性。這一層次的教育，主要是對專職從事安全管理的干部、企業主管安全的負責人領導、安全工程技術人員的培訓教育，個性是對新任職的領導務必要經安全專業培訓，考試合格后才能上崗工作。

3、“四新”和變換工種教育

“四新”教育，系指采用新工藝、新材料、新設備、新產品時或工人調換工種時，進行新操作方法和新工作崗位的安全教育。

“四新”安全教育由技術部門負責進行，其資料主要有：

（1）新工藝、新產品、新設備、新材料的特點和使用方法；

（2）“四新”投產使用后可能導致的新的危害因素及其防護方法；

（3）新產品、新設備的安全防護裝置的特點和使用方法；

（4）新制定的安全管理制度及安全操作規程的資料和要求。

“四新”和變換工種人員教育后要進行考試，合格后，要填寫《“四新”和變換工種人員安全教育登記表》。

工廠規章制度及罰款篇十二

根據《食品安全法》和國家有關法律、法規的規定，我公司就食品衛生安全管理工作，現制定制度如下：

1、負責人崗位職責：對食品的經營負全面責任;負責建立、健全質量管理體系，加強對業務經營人員的質量教育，定期開展質量教育和培訓工作。

2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接責任;按時做好營業場所和倉庫的清潔衛生工作，確保食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染;負責監督營業場所和倉庫的溫濕度在規定的范圍內,確保經營食品的質量;發現可能影響食品安全的問題應立即解決，或向負責人報告。

3、購銷人員崗位職責：嚴禁采購法律法規禁止上市銷售的食品;嚴禁從證照不全的企業采購食品;確保所售出的食品在保質期內，并應定期檢查在售食品的外觀性狀，發現問題立即停售，同時向食品安全管理人員報告。

1、凡從事食品經營工作的人員必須經崗前衛生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，定期進行食品衛生和有關衛生法律、法規、業務技能的培訓。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

3、注意個人清潔衛生，做到個人儀表整潔。上崗時必須穿戴統一整潔的工作服，并應經常換洗，保持清潔。

1、《食品流通許可證》和《營業執照》應懸掛于經營場所內醒目位置。設有食品衛生管理機構和組織結構，配有經專業培訓的食品安全專職管理人員。

2、食品陳列設施布局合理，劃定食品經營區域，食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發現食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現象要及時處理。

1、食品倉庫必須做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質。應設專人負責管理并建立健全出入庫登記制度。按入庫時間的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專柜，并配有記錄本。

2、食品倉庫應有良好通風，保持庫房內所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房周圍進行衛生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。

3、食品存放設隔離地面的平臺和層架，食品按照先進先出的原則分類貯存，并有明顯標識。

1、食品銷售場所內不得使用鼠藥，配備一定數量的滅蠅燈，并保證能正常工作。

2、應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不能在營業時間進行，實施時，對各種食品應有保護措施。使用時不得污染食品及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。

1、衛生管理工作有領導分管和專人管理，制定衛生檢查及獎懲制度，并組織有關人員定期或不定期進行衛生檢查;組織從業人員學習衛生知識和有關法規，并組織培訓考核，考核成績與獎懲掛鉤。

2、衛生管理人員負責各項衛生管理制度的落實，做到每天在營業前后有檢查，檢查記錄完備。嚴格從業人員衛生操作程序，逐步養成良好的個人衛生習慣和衛生操作習慣。檢查中發現問題仍未改進的，按有關獎懲制度嚴格處理。

工廠規章制度及罰款篇十三

第一條為了加強公司的安全生產管理，保護從業人員在生產過程中的安全和健康，防止和減少事故的發生，促進公司的發展和壯大，共同構建和諧社會，特制定《xxxx有限公司安全生產管理制度》(以下簡稱“本制度”)。

第二條本制度根據國家現行的有關安全生產的法律、法規、標準、規范和公司對安全生產管理的規定進行編制，凡在公司管理范圍內從事與安全生產活動有關的單位和個人，必須遵守本制度。

第三條公司成立安全生產委員會：總經理任主任，副總經理、總工程師任副主任，各職能部門負責人和所屬項目經理任成員;各部室、分公司、項目經理部等負責人為本級部門的安全生產管理第一責任人。安全生產辦公室設在安全管理部，各分公司、項目經理部應根據項目規模的大小成立安全領導小組或安全領導管理機構。

第四條安全生產管理方針：安全第一，預防為主。

第五條安全生產管理原則：(1).“管生產必須管安全，誰主管誰負責”原則;(2).“四全”(全員、全過程、全方位、全天候)動態管理和安全一票否決制原則;(3).“四不放過”(對發生事故的原因分析不清不放過，廣大職工群眾沒受過教育不放過，安全防范措施不落實不放過，事故責任者沒得到處理不放過)原則。

第六條安全生產管理目標：杜絕因工死亡和重傷事故，輕傷率≤2‰。

第七條法定代表人(董事長)安全生產責任制

1、作為公司法定代表人，是安全生產的第一責任者。

2、貫徹執行國家安全生產的方針、政策和法規，掌握公司安全生產動態，每年組織一次董事會研究安全生產工作，決策并制定公司安全生產方針和目標。在研究制定公司中、長期規劃和年度生產經營計劃的同時，研究制定安全生產工作的中、長期規劃和年度工作計劃。

3、建立健全公司安全生產保證體系，領導公司安全生產委員會。

第八條總經理安全生產責任制

1、認真貫徹執行安全生產的方針政策和法規，對本公司安全生產實行動態管理，貫徹執行公司安全生產方針和目標，領導本公司安全生產工作，對公司安全生產管理負全面領導責任。

2、建立健全本公司安全生產目標管理責任制，明確考核指標，組織本公司安全生產目標管理考核工作，并將安全生產考核指標與經濟承包指標掛鉤，實行安全生產一票否決制度。

3、建立健全公司安全生產監督管理機構，配備足夠的監督管理力量，完善安全生產監督管理手段，并將安全生產綜合管理與監督的經費列入公司財務預算。

4、健全和完善公司安全生產管理制度和獎懲辦法，保證公司安全生產工作有計劃、有目標、有檢查、有考核、有獎罰。

5、公司發生傷亡事故后，應組織事故的調查處理工作，研究制定防范措施并組織實施。

6、領導制定并實施公司事故應急救援預案，建立健全公司事故應急救援體系。

第九條公司主管安全生產副總經理安全生產責任制

1、認真貫徹執行安全生產的方針政策和法規，實施公司安全生產動態控制，協助董事長、總經理落實本公司各項安全生產管理制度，對本公司安全生產工作負直接管理責任。

2、落實公司安全生產工作計劃和安全生產責任制，并計劃、布置、檢查、總結、評比公司的安全生產工作。

3、審核安全技術管理措施，制定公司安全技術措施經費的使用計劃。

4、組織本公司安全生產活動和安全生產宣傳教育工作。

5、領導本公司安全生產監督管理機構開展工作，研究公司安全生產工作，領導組織本公司安全生產檢查管理工作，及時解決生產過程中的安全生產問題。

6、本公司發生傷亡事故后，要親臨事故現場，領導組織因工傷亡事故調查、分析和處理過程中的具體工作。

第十條總工程師(技術負責人)安全生產責任制

1、認真貫徹執行安全生產的方針政策和法規，協助本公司法定代表人做好安全生產方面的技術領導工作，對本公司安全生產工作負技術責任。

2、在組織編制或審批施工組織設計以及重點工程、特殊復雜工程或專業性工程項目施工方案時，同時審查安全技術措施。

3、領導本公司安全技術攻關活動，確定公司職業安全衛生研究項目，并組織鑒定驗收。

4、對本公司使用的新材料、新技術、新工藝從技術上負責，組織審查其使用和實施過程中的安全性，組織編制或審定相應的安全技術操作規程和安全生產技術交底。

5、參與本公司傷亡事故的調查分析工作，從技術上分析事故原因，制定防范措施。

第十一條總會計師安全生產責任制

1、組織落實公司財務工作的安全生產責任制，認真執行安全生產獎懲規定。

2、組織編制年度財務計劃的同時，審批安全技術措施經費使用計劃，保證經費到位。

3、認真貫徹執行國家、市有關勞動保護用品的規定和防暑降溫經費的使用標準，并按規定負責審批購置的勞動保護用品經費。

第十二條總經濟師安全生產責任制

1、認真貫徹執行國家和省、市有關安全生產的方針、政策、法規、規范，掌握本公司安全生產動態，定期研究安全工作。

2、組織編制和實施本公司中長期整體規劃及年度、特殊時期安全工作實施計劃，建立健全和完善本公司的各項安全生產管理制度及獎懲辦法。

3、認真貫徹執行國家、省、市有關勞動保護用品的規定和防暑降溫經費的使用標準。

4、組織分析安全生產工作的安全保障措施經濟指標，并制定公司安全技術經濟指標。

第十三條安全管理部部長安全生產責任制

1、負責公司安全生產工作監督、檢查、評比管理工作。

2、負責參加年度安全生產檢查，對施工中存在的事故隱患，責成存在隱患的部門制定措施，排除隱患。

3、參加因工傷亡及重大未遂事故的調查，從技術上分析事故原因，提出防范措施。

4、協助公司主管領導制定安全生產規章制度。

5、負責安全生產管理資料的收集整理。

6、落實安全生產舉報事故，查處在安全生產上違規、違章行為，對上述行為一經查實上報主管部門并按要求責令項目限期整改。

7、負責監督、檢查項目安全目標責任書的簽訂。

第十四條分公司經理安全生產責任制

1、認真貫徹執行上級有關安全生產的法規、規程、規定及規章制度，對本單位在生產經營活動中安全生產負全面領導責任。

2、落實施工組織設計、施工方案中各項安全技術要求，嚴格執行安全措施審批制度、施工項目安全交底的制度及設備設施交接、驗收、使用制度。

3、隨時掌握安全生產動態，監督并保證安全生產保障體系的正常運轉，定期和不定期組織安全生產檢查，及時消除事故隱患與不安全因素，制止違章指揮和違章作業。

4、嚴格遵守特殊工程及民工使用的安全生產管理規定，組織員工的各項安全生產教育。

5、發生因工傷亡重大未遂事故，要做好現場保護，及時上報，并協助事故調查組參加事故的調查處理，制定并落實各項防范措施，認真吸取教訓。

第十五條分公司安全科長安全生產責任制

1、負責分公司安全生產進行監督、檢查、評比、考核等項工作。

2、嚴格審查施工組織設計、施工方案或專業工程項目施工方案安全技術措施的可行性。

3、參加安全生產檢查，對施工中存在的事故隱患，從技術上制定措施，及時排除隱患。

4、參加因工傷亡及重大未遂事故的調查，從技術上分析事故原因，提出防范措施。

第十六條項目經理(項目第一責任人)安全生產責任制

1、認真貫徹執行安全生產方針政策和法規，落實公司安全生產各項規章制度，結合項目工程的特點，組織制定本項目工程安全生產管理辦法，并監督實施。

2、作為項目工程安全生產第一責任者，對本項目工程的安全生產負全面領導和管理責任。在建立項目工程管理體系時，要明確安全生產領導小組制定本項目工程專(兼)職安全管理人員。

3、專員安全員的配備：

按照要求配備足夠的專職安全員(安全員的配備要求是：5000萬元以下的項目1人;5000萬元～1.5億元的項目2人;1.5億～2.5億元項目3人;2.5億元以上的項目設安全生產管理機構)。

勞務分包單位必須按項目管理要求配置專職安全員。

4、在組織項目工程施工前，必須明確各專業管理部門和關鍵崗位人員的安全生產責任考核指標和考核辦法，定期組織實施考核，項目工程安全生產責任制的考核要與經濟效益掛鉤。

5、健全完善用工管理制度，適時對組織施工生產人員上崗前的安全生產教育和變換工種以及工傷復工前的安全生產教育，保證施工人員的勞動保護用品。

6、組織落實施工組織設計(或施工方案)中的安全技術措施，組織并監督項目工程中安全技術交底和設施設備驗收制度的實行。

7、領導組織本項目定期的安全生產檢查，及時組織相關人員消除事故隱患，對上級安全生產檢查中提出的事故隱患和管理存在有問題，應定人、定時間、定措施限期整改，并按時將整改情況向上級反饋。

8、本項目發生傷亡事故時，必須做到迅速搶救傷員，妥善保護現場，及時向上級報告事故情況，并配合有關部門進行事故調查，認真落實防范措施。

第十七條安全員安全生產責任制

1、貫徹執行安全生產的方針政策和法規，宣傳貫徹公司各項安全生產規章制度，并監督檢查執行情況。

2、協助領導組織本公司安全生產活動，宣傳安全生產法規，提高全體施工生產人員的安全生產意識。

3、安全生產和文明施工檢查中，遇有發現重大事故隱患或違章指揮、違章作業時，有權制止違章，停止施工作業，或勒令違章人員撤出施工區域。遇有重大險情時，有權指揮危險區域內的人員撤離現場，并及時向上級報告。

4、有權對進入施工現場的單位或個人進行監督檢查，發現不符合安全管理規定的應立即予以糾正。

5、參加生產例會，掌握施工生產信息，預防、預測事故發生的可能性，提出防范措施。

6、及時為項目經理、技術負責人、安全生產管理人員改進施工工藝和操作方法提供資料信息，協助項目工程師及時解決工程安全方面的技術問題。

7、參加傷亡事故的調查，進行事故統計、分析，按規定及時上報，對傷亡事故和未遂事故的責任者提出處理意見。

8、遇有特殊緊急的不安全情況時，有權指令先行停止生產并且立即報告領導研究處理。

第十八條技術員安全生產責任制

1、對項目工程生產經營中的安全生產負技術責任。

2、作為項目工程技術人員，對本項目本崗位的安全生產負技術管理責任，并主持本崗位的安全技術交底工作。

3、在日常施工技術指導時，要制定、審查安全技術措施，保證其可行性與針對性，并隨時檢查、監督、落實。

4、主持制定技術措施計劃和季節性施工方案的同時，制定相應的安全技術措施并監督執行，及時解決執行中出現的問題。

5、認真執行安全技術措施與安全操作工藝、要求，預防施工中因化學物品引起的火災、中毒或其新工藝實施中可能造成的事故。

6、參加安全生產檢查，對施工中存在的不安全因素，從技術方面提出整改意見和辦法予以消除。

7、參加、配合因工傷亡及重大未遂事故的調查，從技術上分析事故原因，提出防范措施、意見。

第十九條現場施工負責人(施工隊長)安全生產責任制

1、認真執行安全生產方針政策和法規，嚴格遵守安全生產規章制度和安全操作規程，對所負責承擔的施工項目的安全生產負直接責任，不違章指揮，制止冒險、違章、違規作業。

2、對所管的施工現場環境安全和一切安全防護設施的完整、齊全、有效負直接責任。

3、組織并督促技術人員做好書面安全技術交底，并做好記錄和簽字工作，遇有生產與安全發生矛盾時，生產必須服從安全。

4、領導所屬班組搞好安全生產，組織班組學習安全操作規程，并檢查執行情況。教育工人不違章作業和冒險蠻干，正確使用防護用品。

5、經常進行安全檢查，及時糾正工人違章作業，認真消除事故隱患。

6、發生傷亡事故要保護現場并立即上報，有權拒絕不科學、不安全的生產指令。

7、作好施工現場的安全生產日常檢查和記錄工作。

第二十條機械管理員安全生產責任制

1、要樹立“安全第一”的思想，認真貫徹執行規章制度，對一切機械設備，必須配備齊全、有效、可靠的安全防護保險裝置，落實“十不吊”[①]安全措施，確保安全運轉，進行安全施工。

2、要加強對機械操作人員的管理，組織定期或不定期安全技術培訓。學習機械電氣安全技術操作規程，達到應知應會。經考核合格，持證上崗。

3、要經常對電機設備進行檢查，維修保養，不得帶病運轉作業，保持完好潔凈，提高機械使用率。

4、要建立驗收交接使用制度，在組裝、拆除塔吊、井架等機械施工設備時，進行安全技術交底，并跟班監督檢查指導，隨時消除不安全因素，組裝完畢，組織有關保同驗收，試行空轉空運，達到良好，相互簽證，方交付使用。

5、要定人定機使用機電設備，定員、定責，上崗前對各個部位檢查，事先排除故障或隱患，并不準他人動用，用畢后切斷電源，鎖好閘箱。

第二十一條質檢員安全生產責任制

1、認真貫徹執行安全生產方針政策和法規，落實公司安全生產各項規章制度，結合項目工程特點、對本項目安全生產負協查管理責任。

2、對施工現場環境安全和一切安全防護設施的完整、齊全、有效是否符合安全要求負監督責任。

3、日常工作檢查時，隨同的安全工作隨時查驗，并及時糾正工人違章作業，認真消除事故隱患。

4、發生傷亡事故要保護現場并立即上報。

5、有權拒絕不科學、不安全的生產指令。

第二十二條材料員安全生產責任制

1、樹立“安全第一”的思想，對實現安全技術措施必須的材料保證供應，并對進場的材料進行驗收，符合規定方準提供使用。

2、定期對進場的防護設施進行檢查，對腐朽、破損、失修或不合格的材料，及時報廢更新，不得遷就和湊合使用，釀成隱患。

3、積極學習安全材料業務知識，為安全生產創造良好條件打下安全生產牢固基礎。

4、作好物質材料的防火、防盜、防潮、防雨工作。

第二十三條工班組長安全生產責任制

1、每天上班之前，要進行安全注意事項說明和提示，作業過程中要進行安全巡邏，發現違章或不安全現象立即糾正，并且班后進行安全講評和總結，并做好每日的安全記錄。

2、經常組織班組人員學習安全操作規程，對工作人員進行日常性安全教育，督促班組人員正確使用個人勞保用品，不斷提高自保能力。

3、認真落實安全技術交底，不違章指揮，冒險蠻干。

4、經常檢查班組作業現場安全生產狀況，發現問題及時解決并上報有關領導。

5、認真做好新工人的崗位教育、培訓工作，在工作過程中，時時對安全進行檢查。

6、發生因工傷亡及未遂事故，保護好現場，立即上報有關領導。

第二十四條安全生產管理委員會安全生產責任制

1、貫徹執行安全生產的方針政策和法規，宣傳貫徹公司各項安全生產規章制度，并監督檢查執行情況。

2、制定定期安全生產工作計劃和方針目標，并負責貫徹實施。

3、研究公司安全動態，組織調查研究活動，編制研究報告，制定或修改安全生產管理制度，負責審查本公司制定的安全操作規程，并對執行情況進行監督檢查。

4、協助領導組織本公司安全生產活動，宣傳安全生產法規，提高全體施工生產人員的安全生產意識。

5、組織本公司安全生產培訓教育工作，定期對各單位主管生產的負責人、項目經理。

6、建立定期安全檢查制度。公司每年組織一次安全生產施工檢查，公司所屬各項目應每半月組織一次安全生產檢查。

7、安全生產和文明施工檢查中，遇有發現重大事故隱患或違章指揮、違章作業時，有權制止違章，停止施工作業，或勒令違章人員撤出施工區域。遇有重大險情時，有權指揮危險區域內的人員撤離現場，并及時向上級報告。

8、安全生產監督管理人員，有權隨時進入所轄范圍內的施工現場進行檢查，任何單位和個人不得拒絕接受檢查，檢查人員發現事故隱患均由受檢查單位項目負責人組織整改，按時限要求及時反饋整改情況。

9、安全生產監督管理人員有權對進入施工現場的單位或個人進行監督檢查，發現不符合安全管理規定的應立即予以糾正。

10、參加施工組織設計(或施工方案)的會審，對其中的安全技術措施簽屬意見，由編制人負責修改，并對安全技術措施的執行情況監督檢查。

11、參加生產例會，掌握施工生產信息，預防、預測事故發生的可能性，提出防范建議，參加新建、改建、擴建工程項目的設計、審查和竣工驗收。

12、參加傷亡事故的調查，進行事故統計、分析，按規定及時上報，對傷亡事故和未遂事故的責任者提出處理意見。

第二十五條技術部門安全生產責任制

1、認真貫徹執行安全技術規范和安全操作規程，保障在施工生產中的安全技術措施的制定與實施。

2、在編制和審查施工組織設計或方案的過程中，應在每個環節都貫穿安全技術措施，對確定的施工方案，要檢查實施過程。遇有方案變更，應及時組織修訂。

3、在檢查施工組織設計或施工方案實施情況時，要同時檢查安全技術措施的實施情況。對施工中涉及安全方面的技術性問題，應及時提出解決辦法。

4、對新技術、新材料、新工藝，應制定相應的安全技術措施和安全操作規程。

5、參與傷亡事故和未遂事故中技術性問題的調查，分析事故原因，從技術上提出防范措施。

第二十六條機械設備部門安全生產責任制

1、對機、電、起重設備、及自制機械設施的安全運行負責，按照安全技術規范進行經常性檢查，并監督各種設備的維修、保養管理工作。機械設備的租賃，要建立安全管理制度，確保租賃設備完好、安全可靠。

2、對新購進的機械及大修、維修的設備應嚴格檢查和把關，新購進的要有完整的技術資料及出廠和合格證，使用前制定安全操作規程，組織專業培訓，向有關人員交底并進行鑒定驗收。

3、參與機械設備傷亡事故及未遂事故的調查，分析事故原因，提出處理意見，制定防范措施。

4、制定各種機械的詳細操作規程，并組織操作手認真學習。

第二十七條人事部門安全生產責任制

1、貫徹執行安全生產的方針、政策，做好公司安全教育培訓工作。

2、組織對新調入、轉業的員工及管理人員的`安全生產培訓教育工作。

3、按照上級有關規定，負責審查安全管理人員資格有權向主管領導建議調整和補充安全監督管理人員。

4、參與傷亡事故的調查，認真執行對事故責任者的處理意見。

第二十八條物資管理部門安全生產責任制

1、凡購置各種機械設備、臨電設施等涉及人身安全的料具及設備，必須執行國家、行業及公司的有關規定，嚴格審查其產品合格證明材料。

2、施工現場購置各類建筑材料，應符合建設單位和當地有關文明施工和環境保護的要求。

3、采購勞動保護用品時，應嚴格審查其生產資質和產品合格證明材料。

4、認真執行相關文明安全施工有關標準，做好施工現場料具管理，保證安全。

第二十九條財務部門安全生產責任制

1、根據本公司實際情況及安全技術措施經費的需要按計劃及時提取安全技術措施經費，勞動保護經費及其他安全生產所需經費，保證?？顚Ｓ谩?/p>

2、按照國家、地方以及公司對勞動保護用品的有關標準和規定，負責審查購置勞動保護用品的合法性，保證其符合標準。

3、協助安全生產主管部門辦理安全獎罰款的手續。

工廠規章制度及罰款篇十四

接到牙模時首先由師傅看清楚醫生的要求，以及來模的制作條件是否合格，即來模是否完好，印模是否清晰等。如有疑問請馬上送到質檢部門處理。把檢查過的模型分別放在合格區、待判定區、待檢驗區、不合格區。用鉛筆標明需要加工的牙位以避免出現做錯貨的現象。

用模型修整機修整底部及四周，修整后的底部至牙齦的厚度應為0.9~1.2cm。開好固位槽以增加模型與底座的結合。注意不能損壞基牙以及對應的對頜牙、能確定咬合關系及需做的游離端等重要部位。

在復位盒內灌滿石膏，將修整好的模型壓入。可先在固位槽的部位先填入少許石膏再壓入。待稍干時刷干凈復位盒和基牙上粘著的多余石膏，復位盒面至整體牙齦部的距離應為6~8mm左右。

先由部門師傅根據每位員工的技術水平進行分貨。看清楚模型基牙的肩臺與牙齦的位置，用手術刀在基牙上輕刮一圈，以保證牙齦邊緣的準確，使頸緣清晰圓滑。注意：模型上的石膏小瘤應先切除，辨認出肩臺與牙齦，略做修整，不允許刮至肩臺位置，否則將使頸緣過長。基牙兩側的鄰牙的接觸面可以刮除0.1~0.2mm以良好的恢復冠的接觸區。橋體的處理應根據牙齦的豐滿度來確定，刮除的時候應該均勻一致。

檢查該加工的基牙是否有倒凹，如果有即補石膏至垂直，至同一個就位道為止，用鉛筆將牙齒頸緣線畫出，以方便邊緣修整的準確。注意：切牙一般情況下唇側和后牙的頰側肩臺上不能補石膏，否則將導致密合度下降，影響修復效果。

用0.2mm薄的u形石膏分離鋸分別沿患牙（基牙）近遠中鄰面向齦方并且與患牙（基牙）牙長軸平行的方向向下鋸開。鋸時注意模型不能太濕，以免粘鋸片，鋸縫要窄。切割時不得傷及患牙（基牙）保持垂直向切割。鋸開線在兩邊相互平行。

在畫出的頸緣線0.5mm以下，寬為3mm的范圍內用技工打磨機夾持大球鉆進行修整，修整成凹面，再用尖銳的器械將游離齦部位的石膏修去，暴露齦溝底。根據頸緣肩臺的形狀及不同鑄造條件的要求，對代型的頸緣做適當的延長，以補償合金的收縮。這樣可形成清晰的牙頸線，方便蠟型的頸緣形態的制作。如果醫生沒有備出肩臺的，瓷牙要留0.3~0.35mm、鋼牙可留0.3mm左右的邊緣臺，要求厚薄均勻不能有鋸齒形狀。

先在頸緣部涂一層硬模水，待稍干后在離開頸緣0.5~1mm左右，由頸緣開始向合面方向均勻涂布一至兩層間隙涂料。要求整個牙冠表面涂上一層光滑、完整、均勻的間隙涂料。間隙涂料的涂布目的是補償合金鑄造時的硬固收縮，保證修復體完成后能順利就位，同時給粘固劑預留一定的間隙。

將上好復位盒的牙模檢查咬合關系，如有咬合蠟固定咬合關系的，必須先將咬蠟適當處理好后，再定咬合，上咬合前，首先將頜面的多余石膏削去，使其不影響咬合關系，檢查復位盒的固位力是否牢固，然后用滴蠟法固定好咬合。

把固位好的牙模與頜架用石膏連接起來，石膏注意做到小巧圓滑，上下不能倒置，中線對正。

以上每個工序過程都不允許磨損和弄斷基牙。完成后由部門主管進行檢查是否按設計單制作、對編號、檢查咬合。同時看貨籃和牙模是否干凈。都符合要求后簽好字送往質檢部檢查合格后轉入下個部門。

蠟型部是金屬烤瓷內冠和金屬全冠設計制作部門,即制作金屬烤瓷的第二個工序.

檢查上一個部門制作的模型是否合格，有無備件，如比色板、樁釘、咬蠟、舊牙等。檢查是否符合制作金屬烤瓷的條件，能不能按其要求進行完成，把檢查過的貨物分別放在合格區、不合格區、待判定區、帶檢驗區，有問題請速與質檢部或上一個部門進行溝通處理。

檢查合格的貨由師傅根據每位員工的技術進行分貨。在基牙表面上涂上一層分離劑,在溫度85~95度的蠟水中浸一秒鐘,使基牙表面粘上一層均勻的黃蠟。黃辣冷卻后取出，檢查是否光滑，有無裂紋。完成后用青蠟均勻的加一層在原來的黃蠟上，蠟要保證光滑。然后在基牙舌側頸緣均勻加上一層似梯形厚約0.6mm、寬度在1.0～1.2mm的肩臺。用紅蠟恢復缺牙區的基本形態然后回切使牙的各個面預留上瓷的位置，大約為1.5～1.8mm。要求蠟型不能有任何銳利的尖角存在。蠟型的厚度在前牙約為0.35～0.4mm,后牙厚度約為0.4～0.45mm。

鋼牙用紅蠟加至基牙頜面與對頜牙能接觸為止，并且恢復出牙的解剖形態，用手術刀雕刻出牙頜面的形態，前牙舌側應該做出舌面窩。咬合整體離開0.1～0.2mm，確保能拉出一到兩張咬合紙為宜。單冠的四軸面形態應準確，蠟型表面光滑無菲邊。橋體的連接應該仔細。總之，蠟型應該有一定的厚度，而且厚薄均勻，與基牙密合，而表面光滑無菲邊。注意加蠟時，蠟到溫度不宜過高，以恰好熔融為準，以免產生內應力，導致蠟型的變形。最后檢查邊緣，咬合，鄰接等。

用2.5mm厚的蠟條在蠟型最厚最光滑的地方接插一條或兩條長度大約在4cm左右的蠟條，與牙長軸成45度角。取下蠟型時應與鑄道成相反的方向取出，取牙時候應該輕柔，以防蠟型變形、產生裂紋。

將取出的蠟型以圓形地放置在鑄圈的上2/2～3/5，必須擺放整齊，與傘頂相似。蠟型離膠圈邊的距離為5～7mm，一個圈不能多余60克，即蠟型總重量必須小于6克。噴上洗蠟水清洗蠟型。包埋前用吹氣管吹干，將水與膨脹水按比例倒入攪拌杯中混合，在加入適量的包埋料中，用石膏刀快速攪拌8到10秒，再用真空攪拌機攪拌40到60秒后，勻速的把攪拌好的包埋料倒入鑄圈，可使用震蕩器協助包埋。注意包埋料中的氣泡，以及比例合適。根據蠟的重量成比例包埋，如蠟型重為5克，需配包埋粉300～350克，及膨脹水70～84毫升。

師傅將牙模整理好，再次檢查設計單里有沒有備件，是否齊全，確定后簽字，然后送往質檢部檢查合格后轉入車金部。

車金部分三組完成，即鑄造組、車金組、鋼牙組。

1、鑄圈在室溫下凝固后至少半個小時后開始操作。在鑄圈的外表寫上用金屬的重量和標識，即修復體的類型及合金的使用量，以免在鑄造過程中出錯。

2、焙燒溫度標準根據包埋料而定，烤瓷、鋼牙、鋼托等鎳鉻合金為950～980度，黃金為800～850度，鈦合金為900～950度。第一次的溫度為300度，升溫時間為1小時，維持30分鐘，鑄道口向下放置。第二次為最終溫度，950度時要維持30分鐘，且鑄道口向上。溫度達到

以上標準后立即開始鑄造。

3、將離心機搖3～4圈，鑄造時火焰長度在3～4厘米，合金與火尖距離在2厘米，氧氣控制在3.5～3.8巴，不能超過4巴，到金屬開始熔化成可看到耀眼的亮點并出現晃動現象時立即鑄造。注意合金應該疊放在一起，并加入少量的熔媒，促使合金熔化。熔化的溫度不能過高，否則容易導致牙體穿孔，鋼質脆化。鑄造完成后在室溫冷卻后取出鑄件噴砂。

4、鑄造完成后把各種金屬的鑄圈分清，做好標記，鑄造后的金屬頭上不能有任何殘渣和包埋材料。打磨完成后用流水清洗干凈，回收。

1、將蠟型送來的貨籃逐一按設計單進行檢查，看附件是否齊全，分別放在合格區、待判定區、待檢驗區、不合格區。

2、將噴砂處理后的鑄件進行切割，按牙位對設計單逐個分好。確定后由師傅按員工的技術能力進行分貨制作。

3、將內冠在基牙上進行調試，在戴牙過程中不允許磨損基牙和弄斷基牙，不能過緊或者過松，邊緣不能有短缺現象，拿起輕輕晃動是否脫落。

4、將整個內冠都戴合適后，開始調整牙體形態、弧度、外形、長度。可參照鄰牙或者對側牙，必須考慮有足夠的上瓷空間。正常金屬標準前牙內冠完成后厚度為0.23～0.28mm，后牙為0.35～0.4mm。金屬表面保持圓滑，邊緣清晰、大小一致。肩臺寬度為1～1.2mm。以上的整個過程，都不允許斷牙和損壞基牙。檢查產品、牙模、貨籃是否干凈、核實產品與設計單是否符合其要求。各工序完成，由師傅逐一檢驗確認簽單后放行。

1、先按設計單檢查上部門送來的貨，附件是否齊全，若附件不齊全，馬上與上部門溝通或交與生產技術部長處理。

2、在基牙上試戴密合后裝上復位盒，把近遠中接觸區戴密合，以面接觸為宜。將咬合調整到有0.1～0.2mm的間隙，即能拉出兩張咬合紙為標準。調磨時應該注意鋼牙的厚度不能小于0.3mm。如鋼牙厚度已為0.3mm，標明要調改對頜。

3、按蠟型設計好的形態來修整，牙形盡量參照鄰牙對側牙。長度弧形與余留牙一致，有條件者的必須將牙花和峰位做出來，牙花要參照標準模型制作。盡

可能做到左右協調后再進行打磨拋光。拋光首先使用膠輪，此時應注意如果邊緣過短，以免邊緣過于鋒利把毛輪和布輪劃破。另外注意頜面不能磨的過平應有一清晰的合面，鄰接面應盡量少磨。打磨后的鋼牙應該是光滑、明亮，沒有砂眼，粗糙的痕跡，無肉眼可見的斑痕、裂紋、銳角、毛刺，殘渣等缺陷。以上這個過程，都不允許有斷牙和損壞基牙。檢查產品、牙模、貨籃是否干凈。核實產品與設計單是否符合其要求。各個工序完成后，由師傅逐一檢查確認簽單后送往質檢部門。

１、收到車金組交來的貨，按要求分別放在合格區，待判定區、待檢驗區、不合格區。然后檢查附件是否齊全，牙模是否損壞，橋體設計是否有長短，有沒有變形等技術上的問題，并且查看設計單上醫生的工作要求是否和收到的貨相符。貨籃和牙模進行清洗干凈，車金部門的粉末較多，應該去除干凈。確認沒有問題后由師傅根據每位員工的技術水平進行分貨制作。

２、檢查后的金屬橋冠用氧化鋁砂均勻地噴在金屬表面，金屬表面成均勻粗糙狀即可，噴砂后用清水沖洗后放入蒸餾水中，用超聲波清潔器清洗二到三次，然后用干凈的紙巾擦干水分或者放入爐內烘干。排氣預氧化時溫度應為980度，處理好的金屬不能用手接觸，預防手上的油脂引起氣泡。

３、根據制造商作業指導書程序處理，爐溫的程序參照制造商所指定的說明，每種金屬都有其特性，如有些金屬處理后需要再經過噴砂處理，有些則可以立即上底瓷（wo）處理后的金屬顏色是淺金黃色。

４、上一層遮色瓷，先用關刀調均勻后用小毛筆很薄而又均勻地涂在金屬表面，千萬不能涂太多或者太厚，否則會令金屬和遮色瓷之間產生氣泡。燒結程序參照瓷粉制造商的作業指導書的指引即可。第二層瓷才能完全的遮住金屬的顏色，這層瓷應該厚薄適中，太薄便會把金屬的灰暗色暴露出來，過厚會導致顏色偏黃或者裂紋起泡影響所要求的顏色。

５、以上工作完成后檢查產品、牙模、貨籃是否干凈，內冠不允許有多余的遮色瓷出現。核實產品與設計單，由師傅逐一檢驗確認后簽單后放行。

上牙本質瓷時，玻璃板上的瓷粉必須分清和標色，以免弄亂。先把瓷粉和水拌成糊狀，水分不能過多也不要研磨過度，否則會影響顏色，或者出現小水泡現象。堆砌牙體形態時，應根據每顆牙齒的特征來堆砌，把堆砌好的體瓷每份都要給師傅檢查、修改后方可堆牙釉質瓷和透明瓷。堆砌的時間越短，顏色便會越自然。長時間堆砌及拍打推壓瓷粉，都會影響顏色的自然通透度。堆砌時應該把牙堆大一些，放大約18%~25%。牙合面瓷層厚度約為1.8~2.5mm，軸面厚度約為1.0~1.2mm,預備燒結后的收縮.燒結程序參照作業指導書進行制作。

工廠規章制度及罰款篇十五

直接領導：董事會或總經理管理對象：各廚師長聯系范圍：公司各部門

工作職權：

1、據公司董事會或總經理指示，負責公司廚政系統日常工作調節，部門溝通，做到“上傳下達”。

2、師隊伍技術培訓規劃和指導。

3、負責公司廚政系統菜品、原料研究開發、廚政管理研究工作。

4、組織酒店對關鍵原料品質的鑒定工作。

5、對酒店廚師系統的考察和考核評級作總體把關和控制。

6、與酒店總經理共同處理各種重大突發事件。

7、負責組織對菜品的設計和審計工作，不斷了解菜品動態和動向。

工作職責：

1、進行廚政作業管理的巡察、解決各種疑難技術問題。

2、進行廚師脫產培訓、在崗培訓指導。

3、調節各廚房廚師的人員配置，并將處理意見報公司總經理審定。

4、組織制定酒店原料的采購，供應與存儲規劃，并對其作業管理流程進行密切監控。

5、對酒店菜品烹飪作業過程進行檢查、指導、確保酒店菜品數量與品質的正常供應。

6、根據總公司規劃，定期組織菜品研究與開發，并負責完成各個時期菜品研發職責指標。

7、根據公司總經理指示，參與和組織國家級和國際大型餐飲，食品學術研討交流會議與活動。

8、對酒店重大烹飪作業任務親自指揮指導。

9、負責對廚政管理制度執行狀況進行監督和糾正。

直接領導：總廚(無總廚由總經理)管理對象：廚房各組組長聯系范圍：酒店各部門

工作職權：

1、負責各小組組長的考勤考績工作，根據他們工作表現的好壞，正確行使表揚和批評、獎勵或處罰職權。2、全權處理各廚房的日常業務工作并做好事前工作安排。

3、合理調動，安排各小組組長、廚師、廚工的人員配置。

4、現場檢查、督導廚房的各種準備工作。

工作職責：

1、根據酒店的特點和要求，制定零餐和宴會菜單。

2、制定廚房的操作規程及崗位職責、確保廚房工作正常進行。

3、巡視檢查廚房工作狀況，合理安排人力及技術力量，統籌各個工作環節。

4、檢查廚房設備運轉狀況和廚具、用具的使用狀況，制定年度訂購計劃。

5、根據不一樣季節和重大節日組織特色食品節、推出時令菜式，增加花色品種，以促進銷售。

6、每日檢查廚房衛生，把好食品衛生關，貫徹執行食品衛生法規和廚房衛生制度。

7、定期實施廚師技術培訓，組織廚師學習新技術和先進經驗。定期或不定期對廚師技術進行考核，制定值班表，評估廚師，對廚師的晉升調動提出意見經批實施。

8、負責保證并不斷提高食品質量和餐飲特色、指揮大型和重要宴會的烹調工作，制定菜單，對菜品質量進行現場把關，重要客人可親手操作。

9、合理調配人員，科學安排操作程序，保證出菜節奏，為服務工作帶給良好的基礎。

10、負責控制食品和有關勞動力成本，準確掌握原料庫存量，了解市場供應狀況和價格。根據原料供應和賓客的不一樣口味要求，制訂菜單和規格、審核廚房的請購單，負責每月廚房盤點工作，經常檢查和控制庫存食品的質量和數量，防止變質、短缺，合理安排使用食品原料。高檔原料的進貨和領用務必經廚師長審核或開單才能領發，把好成本核算關。11、負責指導主廚的日常工作，根據客人口味要求，不斷改善菜品質量、并協助總經理設計、改善菜單，使之更有吸引力，不斷收集、研制新的菜點品種，并持續地方特色風味。12、經常與各部門聯系協調、并聽取賓客意見，不斷改善工作。

直接領導：廚師長管理范圍：爐灶廚師

聯系范圍：廚房其它各組職權：負責小組考勤，安排本組廚師上崗。

工作職責：

1、協助廚師長制作菜單，懂得成本核算和菜肴的銷售價。

2、熟練地烹制廚房能夠帶給的季節、月、周、日特色菜。

3、檢查督導組內所有廚師的儀容、儀表及工作服。協助廚師長培訓廚師，指導新廚師按廚房的程序工作。

4、開餐前檢查所有烹飪原料是否準備妥當，檢查爐頭各崗位的準備工作。

5、負責零點、餐、宴會及團體餐的出菜順序、烹調工作，與燒烤、切配、打荷、湯鍋及面點廚師搞好協作。

6、掌握各種原料的名稱，產地，出菜使用率、用法和制作方法，分派下屬領取當日廚房所需要的原料。

7、向廚師長匯報廚房工作，并提出推薦，如廚房人員問題，廚房食品衛生質量問題，當天廚房所不能帶給的菜品，食品原料的采購問題，客人對食品投訴及要求、季節、月、周、日、廚房的特色創新菜式。第二天原料申購。

8、工作完畢后，應負責檢查廚具、用具是否整齊清潔，保證一切烹飪原料安全貯存、場所衛生干凈、各種能源開關如水、電、氣、油等是否安全關掉。

直接領導：紅案組長聯系范圍：傳菜員、管事組

工作職責：

1、負責零餐及宴會菜肴的烹制，滿足客人對食品提出的特殊烹飪要求。2、熟練地烹制廚房帶給的各類菜肴。

3、按組長的要求，填寫領料單經廚師長簽字，領取每日貨物。

4、負責制作當天所需氽煮食品及半成品的準備工作，配制各種調料。

5、上班后，準備好所有爐頭必用的生產工具，如鐵鍋、勺、鏟、毛巾、竹刷、漏勺等。

6、開餐完畢后，清洗所有爐頭生產工具，擺放整齊。原料收藏、環境衛生的清潔、能源的關掉。

7、理解上級的其它任務。

直接領導：廚師長 管理范圍：打荷廚師、墩子廚師

聯系范圍：前廳、廚房各組工作職權：負責本組考勤、工作安排

工作職責：

1、負責對洗滌初加工后的肉類、禽類、水產品及野味蔬菜原料的加工(切片、絲、丁、塊、花形等)。

2、熟悉菜譜上各種菜品原材料、并針對其原料進行加工，安排打荷廚師做好菜肴所需的裝飾，菜品餐具的配置，確保開餐的正常供應。

3、努力提高配菜質量及速度，做到忙而不亂。

4、接到傳菜組的點菜后，按“先到先制，先難后簡，先葷后素”的原則配菜。

5、如遇所供菜品原料用完，應及時通知傳菜組，再由服務員告知客人。避免引起客人的誤會。

6、對點菜單，菜名不清楚的必須要查清配菜，以免錯配。嚴格遵守“見單配菜，無單不配”的原則，配餐后保管好配菜單、以便核查。