總結是對前段社會實踐活動進行全面回顧、檢查的文種，這決定了總結有很強的客觀性特征。什么樣的總結才是有效的呢？那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

采購的工作總結篇一

2.存在的問題，3.今后的發展方向，或工作目標，或者下一步的工作措施。以下內容僅供參考！祝順！

在已過去的一年中，經過銷售系統全體員工的努力，并在總部有關部門的大力支持配合下，取得了長足的進步。這里我代表公司銷售總部向戰斗在銷售第一線的業務人員、售后服務人員、銷售內勤助理、分公司經理、辦事處主任表示衷心的感謝以及最真摯的問候：你們辛苦了！同時也向給予我們銷售系統大力支持配合的生產總部、技術部、財務部、企劃部、人事部等表示衷心的感謝。

回顧20xx年，我們致力于銷售系統內部管理關系上挖潛增效，積極創建以效益為中心的駐外營銷機構，期間，我們取得最大的成就就是銷售系統從內到外的利益感增強了。駐外辦事處主任大都積極主動，有責任心的經營一個個駐外營銷機構，并取得了總體水平較好的成績。

一、20xx年銷售業績狀況

見各地報表（略）。其中福建、南京、重慶、太原都取得了較長足的進步。

二、總部與各駐外機構交流狀況

1、市場部接待情況，詳見市場部年終報表。；共接待客戶270批；為此市場部的三位成員克服了常人難以想象的困難，在各種壓力下，較好的完成了本職工作，為東方事業的發展，作出了重要貢獻。

2、售后服務部于今年8月份正式移交到銷售總部，具體統計情況尚不完整，但原來公司售后服務體系的不規范性是有目共睹的。例如：給水設備調試。目前主要調試工作仍是總部派人，但有些駐外機構在還未有具體調試條件時，就要求總部派人去，結果白白浪費了許多人力和費用。從今年下半年開始銷售總部接手此部門后已逐步開始形成一套適合市場要求的售后服務管理體系。目前已在總部趙相平的主持下，開始整理售后服務人員手冊及售后服務人員培訓資料，希望在20xx年，讓它發揮成為東方戰勝競爭對手的一個重要“法寶”，并為最終占領市場，擴大市場份額提供一個堅實的基礎。

3、業務部主要為各駐外機構提供售前服務，將相關業務分解給各個駐外單位，并完成各種標書、報價書173份，為各駐外機構業務工作的正常開展提供了很大的幫助。在此基礎上，業務部還完成了銷售產值200萬。目前業務部在工作上遇到的最大問題在于售后問題，駐外機構在處理業務部售后服務時，往往將其滯后安排，售后服務到位不及時，嚴重影響了公司聲譽，今后希望大家考慮到業務部售后服務的特殊要求，一律按第一時間安排售后服務工作。

此外標書制作工作，大家也看到了一年的制作總量。而我們目前參與標書制作的人員很少，而且時間性要求很嚴，請各駐外機構盡可能草擬好選型方案及報價方案，以提高標書制作的快捷性及準確性。

4、對銷售系統內部管理關系的建設工作中，商務部歷年來都是孜孜不倦地工作并不斷地創作出適合我們內部管理的商務關系，真正起到了總部與分部之間聯接樞紐的作用，為銷售總部及公司決策提供了大量的統計數據及管理意見。今年8月份，我們推出了總部與各駐外機構的“商務關系”分解，基本上解決了總部各職能部門與各駐外機構的商務關系，提高了公司內部的辦事效率以及為下一步以崗位責任為主要考核對象的公司內部考核打下了較好的基礎。目前這一份內部商務關系正在完善中，隨公司內部機構調整結束后，這套商務關系到時推出。

費用考核是辦事處管理的健全，健康發展的核心。今年就如何進行“費用考核”問題，我們走了一段彎路。因上半年的較差的約束性，對辦事處效益及公司的利益帶來了負面影響。經過7月1日的主任會議，我們在費用支出上明確要求并確定了新的報銷制度，提高了費用支出的合理性和科學性，經過下半年的運行起到了較好的效果。但是由于我們整體管理水平還不高，費用支出問題還達不到我們預想的目的。比如，如何解決因超支費用而要求補充備用金的問題等也一直在困擾著我們。明年，我們對費用核銷制度準備一下，具體內容已補充到辦事處管理細則中。

總部，由銷售總部交到人事部。同時，辦事處必須詳盡擬出一份離職人員的訂單情況、、應收款情況及相關的處理意見寄交公司總部商務部備案。

三、目前銷售工作中存在的主要問題

1、銷售費用整體水平依舊較高。

我們分析造成這種情況的原因有以下幾條：

a、目標客戶流動性大。目前建筑行業用泵量仍占據公司產品市場的主導。該目標客戶流動性大，產品購買行為特征是：對于業主采購往往是一次性行為，幾乎不可能形成固定的長期供貨關系；對于承建方的采購行為，由于風險系數高，再加之價格低，今年放棄的訂單是較多的；能夠形成供貨關系的，相對公司的總訂單量，還是較少的。也就是說，由于承接方的單位性質、合同質量、業主干預等因素的影響，承建方成為我公司的主體性客戶的可能性不大。

b、對于同樣的目標客戶，競爭日趨激烈，一批小型企業進入；由于其經營成本低，相對而言，在銷售費用上投入是高的，這對我公司銷售費用水平較高的影響是不容忽視的。

c、產品的特色性不足以吸引客戶。大家都很清楚，產品的特色性強、針對性強、無疑能夠在競爭過程中占據有利地位。由于產品特色性的不足，無疑會增大銷售費用，尤其對于雙輪、凱泉、廣一這樣規模比我們大的競爭對手。

d、銷售主管在項目投入上缺乏計劃性。我們不少銷售主管對項目的投入上，缺少前期必要的分析判斷以及過程中各個環節的把握，往往進展到項目后期，發覺不少的合同質量問題，如不執行，則費用無法分攤，造成這樣一種騎虎難下的局面。而有些真正需要投入的項目反而缺乏資金投入。對于業務費用支出的把握上，我們當然不可能非常準確，但是至少要經過較全面的考慮，再作出決定。

造成的，占到30%以上。辦事處只重簽單，不重售后的問題存在依然很嚴重。這里不是說對公司產品的質量無要求。而是說，作為我們駐外的營銷機構必然認清這么一點，對于任何產品來說，售后服務的質量將會延伸公司產品的質量。

f、現有產品的行業跨距小。對于如此龐大的直銷隊伍而言不能不說是一種浪費。也就是說，公司生產系統的供貨能力，即供貨品種和能力及供貨速度能力，跟不上銷售的需要。造成不少交際費用無法分攤，這應是公司目前存在的一個主要矛盾。

g、產品本身質量問題造成銷售費用額外支出，這是個老生常談的問題。在這里，我們希望看到公司生產系統，質量系統明年會有一些真正見效的措施解決這些常常提及的問題。這里，我個人對銷售系統提兩點要求：一、對產品質量改進要有信心，就售后服務工作中發現的問題積極反饋給公司。二、對水泵類產品的故障問題，要先調查分析后發言。

2、營銷工作會議得不到重視，以至于項目的人力、物力、財力投入具有較大的盲目性。表現為：

a、主管與下屬缺乏溝通，公司決策意圖難以為廣大員工充分理解，員工對公司的困難，辦事處的困難估計不足，造成管理錯位。

b、嚴重缺乏項目的過程管理。有些辦事處到現在還未能完成最起碼的項目登錄及分類。項目投入上透明度大，引起下屬員工的不滿，以及員工之間的矛盾。我們要求各地對項目做到過程管理，無疑是給公司內部的員工創造一個公平合理的工作環境，以及避免不必要的業務流失，同時也促使業務員個人素質的提高，這些意圖在許多駐外機構得不到體現。

c、對失敗項目未做深入總結，一個業務員犯了錯誤，在另一個業務員身上重復犯錯誤。體現不出辦事處的團隊作用。

d、對競爭對手的分析不多，局限于個別項目，個別業務員的反映。

說一個業務員的業務水平就是一個區域的市場開發水平。形成不了市場開發的強勢局面。

4、回款意識較去年有所提高，但是依舊比較薄弱。對于過期貸款，尤其對人員流失造成的應收款處理缺乏措施。

5、駐外機構的培訓意識薄弱，未能形成良好的學習氣氛，主任的技術水平代表了辦事處的技術水平。

6、優秀業務人員流失，招聘工作困難大，影響了駐外機構的業績穩定性。

7、公司現有的體制，造成駐外機構利益底線意識過強。銷售系統與生產系統形成不了統一的長線意識。生意場上，有的項目虧本，有的持平，有的贏利，最終目的是為了贏利。公司內外的銷售底線意識影響了我們對開發新業務口、樣板工程、渠道銷售的力度。這一點上，我們幾乎都犯了業務開發的“短視”錯誤。我們應該認識到業務工作的長期性。認識到市場份額及渠道銷售，對我們今后工作的影響。

8、與生產系統的關系，一直困擾著銷售工作。

產品的質量，我們這里不想再談太多，以銷售工作考慮，我們更看重生產系統中能夠在體系建設上，能夠適合銷售工作的開展。至于人員的本身質量更是我們要看重的。去年，今年反映出的混亂局面已經非常多了。比如：質量意見回復石沉大海；技術改進要求石沉大海；生產發貨周期要求石沉大海；機封配置混亂；檢測標準缺七少八；明知廠內有質量問題，不上報，草草發貨；……如此種種，我希望明年在管理質量上多下功夫，先是有責任心，有質量的人員結構，才會出良好的產品質量。

9、對于大項目的操作經驗不足，公司整體的資源沒有充分發揮出來。兩年來，我們60萬以上成功操作的單子微乎其微。

我今天把這些困擾銷售工作的問題提出來，是不好看。我在這里不是想批評哪一個人。而是經過了這兩年來，我們在經歷了切膚之痛后，以踏踏實實做事的辦法尋求我們未來的發展道路。

采購的工作總結篇二

關于教學，本人既沒有循循善誘什么，又沒有桃李芬芳什么，也沒有名聞遐邇什么，反而是一年的慌張，不敢去作總結。

而我做為食堂采購工作的總結，卻不能回避。

首先，容我對心中的理想生活作一番描述：閑來無事，可以隨意哼哼《花兒與少年》、《小河淌水》，或者《蘭花花》、東北《搖籃曲》，甚至《紅河谷》、印尼《船歌》之類小曲；興之所至，可以歪頭扭脖吟幾句“感時花濺淚，恨別鳥驚心”，慨嘆一下“人生代代無窮已，江月年年只相似”；眼望虛空，會飄出絲絲縷縷的暗恨幽愁，揮之不去，又該是怎樣詩意動人的煩惱和憂郁？無思無欲，則可寒江獨釣，品味釣勝于魚的樂趣……能夠如此慵慵懶懶過日子，實在很愜意，算得上人生之大幸。

最初聽到“采購員”一詞，是在久遠的過去。不知為什么，當時腦海里立刻浮現出一幅秋末冬初霧霾沉沉的景象，色調黯淡得很。而攤上食堂采購的干活，總覺得也許是冥冥之中對我少年懶惰的遲來懲罰。你不是向來對美味佳肴麻木嗎？你不是向來對吃吃喝喝不以為意甚至有些不屑嗎？你不是向來厭煩與那些鬼精靈的販子討價還價嗎？你不是不忍砍價砍到那些辛苦勞作的菜農遍體鱗傷嗎？——————這些，就讓你去面對，去學習。然而，無論如何違背我的心性，我還是小心翼翼地勉力干了一年的采購。

也曾不懂裝懂地作過市場調查。市場風云詭譎，既需要大智大勇，也充斥著大奸大詐，我輩蓬蒿之人，怎能洞察！

也曾笑呵呵地與菜販菜農討論價格，結果當然很不如人意。當我轉身離開市場，常常隱約覺得身后有人望著我的背影竊笑：那個老師好憨喲。

也曾擅作主張，歇斯底里地改變供貨渠道。如：幾經努力，感覺望坪肉市依然堅冰難破，便索性將豬肉供應商從望坪轉到了耒蘇；市場急劇動蕩時，又放棄川東市場，轉而從望坪購入價格略高的菜油，就為圖個什么性價比。

也曾流過汗。這不奇怪，誰不流汗？大熱天在林蔭下靜坐還汗流浹背呢。

也曾無可奈何。整個xx年秋期，物價一直穩定在高位，上年只賣幾分的蘿卜，漲到了五六角，上年只賣一兩角的蓮白，漲到了七八角。很難買到一元以下的蔬菜。量大，也只是便宜一角而已。菜農說：“光景不好，欠收?。　蹦憧词袌?，菜價雖高，買賣卻好。

有誰聽說過皇帝的女兒還愁嫁嗎？菜油也是。我們定的中次油，九月初每斤五塊，有一天，不知誰給它的價格表錯上了發條，油價一路上漲，漲到六塊六，我也不敢問了，干脆從望坪進吧。還有煤。以公有制的傅家洞的滾裝炭為例，上半年噸價還480，國慶也就530，接著“噌噌噌”直竄升，年終歲末，總算成功地飆上了800高位。

同等質量的煤炭，山西也就300元一噸。這煤價的虛高，既有供求關系的作用，又覺得并非完全取決于市場規律，明明是本地煤商巧打山西小煤窯壓產之牌，聯合哄抬價格所致。問題是，你要煤，人家就是擺明車馬向你漫天要價，你也只有徒呼奈何！

采購的工作總結篇三

20xx年已經過去，在過去的一年里通過領導和同事們的支持和幫助，各項工作均已順利完成，新的一年已經開始，為了更好的完成20xx年的工作任務，現將我過去一年中工作情況作一個匯報。

在過去的一年里，我們部門嚴格按照公司管理制度，極力控制采購成本，保質保量的完成了各項采購任務，全年完成采購項目共計3400萬元，保證了公司生產部的正常運作。但在整體的一年里，還尚未達到理想的效果，如采購及時率、產品交付合格率都尚未能達到體系要求98％以上，遲發貨、質量不達標等現象仍然存在，造成很多工作重復在做。在今后的工作中依據公司實際情況，加強與客戶的.溝通，協同公司質檢、技術對那些檢驗力量薄弱、交貨延遲且經常出問題的供應商重點監督跟蹤，努力提升他們自身的管控能力。更好的保質保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到100%。為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務，我們將做好如下工作：

一、根據生產部的出貨計劃及車間的排產計劃形成采購到貨跟蹤表，也是完成日常工作的重要基礎與保障，每天依據跟蹤列好每天所要做的工作，要處理的事，對所做的工作情況結果要跟蹤，對沒有處理好的事，要緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡早盡快解決。

二、采購工作就是服務于生產，應最大限度滿足生產所需物料，盡量不出現因供應商交貨延遲或因產品質量原因導致車間停工待料等現象的出現。所以在工作中要多跑、多溝通、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高自己的采購業務水平，加強與供應商溝通及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供生產所需的各種物料。

三、跟現場，加強與車間主任、班組長等同事的溝通，了解生產線上所需何種物料、及時調整跟蹤表的到貨時間和數量，保證各種物料的到貨時間科學合理。平常配合公司各部門工作，當不同的物料及輔料到公司時，要及時的和有關部門做好協調與溝通，早檢驗、早入庫、早使用。

四、要控制物品及材料入庫的數量與質量，在采購進物品與材料時發生質量、數量異常情況下，應立即采取緊急措施，和相關部門進行協商，與供應商聯系退換貨事宜。

五、學會應該主動與人溝通，交流，經常與車間，倉庫，質檢部的相關人員接觸，這樣便于自己了解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

在以后的工作中，我們部門會更加努力的學習，不斷地積累、不斷豐富采購經驗，高標準、嚴要求完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支持是分不開的，在此表示感謝，我們采購部是一個集體，今后一定會更加團結，齊心協力，共同進步，在新的一年爭取更大的成就！！

采購的工作總結篇四

20xx年馬上就要過去了，再回首，思考亦多，感慨亦多，收獲亦多。“忙并收獲著，累并快樂著”成了心曲的主旋律，常鳴耳盼。對我來講是印象深刻的一年，我來采購部整整一年，一切都是從零開始的?？偨Y自己在這一年的工作情況，總的來說20xx年是我成長的一年，學習的一年。壓力帶來了累的感覺，累中也融進了收獲的快樂。

在這個年度總結中，我特別要感謝我的領導，我的同事，因為是領導的信任和鼓勵，讓我的工作能力有了大的提高，心理素質也越來越好。同時，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才如此順利的進行，所以我的進步與我的領導和同事是密不可分的。現簡單回顧一年我的主要工作情況：

開始初步攝入采購工作。在領導和同事的幫助下對工作有了基本的掌握和了解。在熟悉工作流程后，和供應商做好必要的溝通和聯系。采購部是一個公司很關鍵的部門，它牽涉到公司的盈利問題。所以基于工作的本身職責，在每時每刻我都很謹慎的工作，一是在了解原材料的市場價后選擇對我司最有益的一家公司采購，在原材料訂料之后，跟蹤原材料的到貨情況，做到客戶的交貨期不因為原材料的到貨情況而受到影響。其次負責公司員工的社保繳納的工作。

4月份，公司現任經理上任，隨著公司訂單的逐步增加，工作量也隨之加大，負責采購的同時，安排車間的工作

計劃

12月初，由于各方面的原因，經過領導更周密的考慮，我的工作任務定為原材料的采購和生產

計劃

這一年我一直對自己嚴格要求，始終堅持腳踏實地工作。謙虛謹慎，主動接受領導和車間工作人員的意見，不斷改進工作中存在的問題。積極配合同事之間的工作，力求把工作做到最好！這一年來雖然工作進步很大，但是不足的地方仍有很多。比如：一些棘手的單子，料訂下去之后，即使在客戶答應了交貨期的情況下，仍要不斷跟蹤，防止有萬一發生。又，在訂料的過程中一定要謹慎謹慎再謹慎，絕對不能馬虎，不能有任何的差池，那樣公司需要為一個人的粗心而付出可能大的代價。

所以在工作的漫漫長路中，不管何時何地都不能有一點點的怠慢。工作時間長了，可能每個人都有了一套固定的模式來做事，但是一定不能恪守陳規，要不斷創新和改進，使工作效率有更大的提高。我的工作還是存在瑕疵，因為誰也不是圣人，出錯是在所難免的，所以我不會過多的苛求自己。不過我相信，只要我在這個崗位上一天，我就會嚴格按照公司規定的崗位職責辦事，我就會做出自己最大的努力，相信自己一定能夠做的更好！另希望20xx年給我配臺好的傳真機和一臺電腦。

采購的工作總結篇五

20xx年已經過去，在過去的一年里通過領導和同事們的支持和幫助，各項工作均已順利完成，新的一年已經開始，為了更好的完成下年的工作任務，現將我過去一年中工作情況作一個匯報。

一、在過去的一年里，嚴格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本，保質保量的完成了各項采購任務，全年完成采購項目共計560萬元，保證了公司生產部的正常運營，在整體的一年里，還尚未達到預期的理想效果，如采購及時率尚且能達到98%，遲發貨、質量不達標等因素仍然存在，在今后的工作中繼續努力學習，不斷學習業務技能，征詢產品信息，加強與客戶溝通，更好的保質保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到100%為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務。在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。

二、我們的采購工作就是服務于生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的采購原則。

三、在工作中要多跑、多對比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高自己的采購業務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種輔料。

四、跟現場，逐步加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，保證各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各項財產運營工作，當不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關部門做好協調與溝通。

五、要控制物品及材料入庫的數量與質量，在購進物品與材料時發生質量、數量異常情況下，應立即采取緊急措施，并與供應商聯系，和有關部門進行協商處理。

六、學會主動與人溝通，交流，經常與車間，倉庫，質檢部的相關人員接觸，這樣便于自己了解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

綜上所述，在以后的工作中，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝，我們采購部是一個集體，今后一定會更加團結，齊心協力，共同進步，向同一個目標邁進，爭取更大的進步！

20xx年的腳步已經邁向身后，回想走過的腳印，深深淺淺一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的，也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。我們采購部在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。為了能夠更好地指導部門今后的工作，是應該好好靜下心來面對過去一年中的得失，展望一下未來。我將過去一年中工作的作如下總結：

4.工作中團結同事。能正確處理好與領導同事之間的關系，保持溝通，充分發揮崗位職能，認真完成了各項工作任務，協助業務部的工作需要.按照技術質檢部質量標準，及時與各供應商溝通協調，盡最大努力按照我司質量標準供應物料.

4.逐步加強對材料、設備價格信息的管理.每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完整，同時與辦員配合把資料輸入保存，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比.

在工作中計劃性不強，沒有充分了解市場行情，特別是市場價格變化情況，沒有徹底貫徹總經理的備貨任務，對市場了解也不夠深刻，一直帶著一種懷疑態度開展工作，直接導致了走的步伐不大，備貨不充分.

3.善制度，職責明確，按章辦事。

總結上一年得失，指導下一年的工作思路。在20xx年的工作中，我們要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理能力。要進一步強化敬業精神，加強責任感，對待工作高標準，嚴要求。為公司在新的一年投產創效益，貢獻力量!

采購的工作總結篇六

伴著圣誕節的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優質的服務;為實現食堂經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業業?，F將一年來的具體工作總結如下：

一、經營方面：我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如：根據顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點，我們推出一些特價菜。等等。

二、管理方面：以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?，F在，我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。

三、質量方面：菜肴質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，并在每8例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。

四、衛生方面：嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都必須對各自的衛生區負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用x切可以利用的力量，確保食品衛生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保證菜肴質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅訣執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而達到效益化。

綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今后，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇于創新，烹飪更精美的菜肴。

xx將會給我們帶來又一次的發展機遇。與此同時，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20_年餐飲業的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰，走向一個收獲的20xx!

采購的工作總結篇七

我從來公司的第一天開始，我就把自己融入到我們的這個團隊中，不知不覺已經一年過去了，現將這一年的工作情況總結如下：

非常注意的向周圍的老同事學習，在工作中處處留意，多看，多思考，多學習，以較快的速度熟悉著公司的情況，較好的融入到了我們的這個團隊中。根據核對后的應付賬款余額重新建產新賬，并及時的填制應付憑證、登記應付賬款明細賬，除外協廠供應商的期初余額尚需核對外，大部分的應付賬數據已經準確。

幫助采購核對前期的應付賬款余額，并對賬單進行了分類整理，為以后的工作提供便利；并協助采購帶新員工，雖然我自己還是一個來公司不久的尚在試用期的新員工，積極主動的協助采購帶新人，將自己知道的和在工作中應該著重注意的問題都教給新員工，教會她如何記賬袋，如何查錯，如何發傳真等。

因為原來的成本會計突然離職，在沒有任何交接的情況下，變壓力為動力，要求自己盡快的熟悉公司情況，不斷的對工作進行改進，以期更適合公司的現狀。將庫存明細賬分為公司流動庫、公司原材料庫和生產車間庫，并對成品庫進行了匯總，形成公司總的庫存明細賬。在建賬的同時，將當期該處理的單據進行相應的處理，但因數據不準確，影響了報表的可信度，不過在這個過程中已經積累了一些經驗，在以后的工作中會做的更好。

由于開始時未交待明白，所以前段時間一直延用前期的做法，對運費進行流水登記。運費管理修正后，根據應付報表及運費管理的要求，重新設計了一套運費統計的表格，我想在以后的工作中再根據需要進行相應的調整。在工作中，善于思考，發現有的單據在處理上存在問題，便首先同同事進行溝通，與同事分享自己的解決思路，能解決的就解決掉，不能解決的就提交上級經理，同時提出自己的意見。由于自己以前接觸計算機應用多一點兒，積累了一些經驗，在工作中，經常會有同事詢問，我總是會把自己知道的分享給大家。我認為大家的能力都提高了，我們的公司才會整體的提高。

總之，經過一年的工作，我認為我能夠積極、主動、熟練的完成自己的工作，在工作中能夠發現問題，并積極全面的配合公司的要求來展開工作，與同事能夠很好的配合和協調。在以后的工作中我會一如繼往，對人與人為善，對工作力求完美，不斷的提升自己的業務水平及綜合素質，以期為公司的發展盡自己的一份力量。

隨著“曼谷峰景”工程的順利結束，采購工作現已基本停止，我所在部門的主要工作是材料的采購與供應，在公司領導及各個部門積極配合下，認真履行職責，堅持“同質量比價格，同價格比服務，最大限度為公司節約成本”的工作原則，基本上按時、按質、按量的完成了各項采購供應等工作。取得了一定成績的同時也暴露了一些問題，現將工作向公司進行匯報：

為了體現公開、公正、透明的原則，每項建筑材料的采購都以招標的形式來進行。按照工程部和監理部上報的采購計劃，再由工程部提供相應的采購數量進行招標。邀請的投標單位最低不少于三家，。對于專業性較強的材料，每次都會安排由工程部、監理部等相關人員參加。確保投標單位能統一按我公司要求進行投標報價，同時保證投標單位提供的產品符合國家標準或本項目的要求。為保證招投標工作的公正性，每次都會邀請公司人員一同參加。談判結果及時匯報公司領導，待確定有意向的合作單位后，邀請工程技術人員對有意向的合作單位再次進行談質論價。同等材料和設備通過幾輪談價對比，降低了材料價格，確保公司利益最大化。

采購人員都必須做到腿勤、眼勤、嘴勤，熟悉市場行情，積極掌握市場動態。在采購具體材料前我都要向供料單位索取產品合格證或出廠質量證明單，并對證明單上所列各種材料、質量、數量、規格認真審查，將證明單、合格證送交驗收人員和資料員。采購、調撥人員在采購中發現的質量問題和解決情況作詳細記錄以便備查，對所有采購的各種材料都有登記和簽收手續。

嚴格審查材料供應商的資質，認真擬訂和審查采購合同，對采購物資實行“三對比”的辦法，即比質量、比價格、比運距，堅持“質量擇優而選、價格擇廉而買、路途擇近而運”的原則，只要能降低成本，不管是哪個環節，都會去認真研究，商討辦法，出謀劃策，千方百計去降低成本。

采購業務牽涉范圍廣，相關部門多，是需要公司內部各個有關部門的密切配合的一項工作，與技術、生產、財務、質量等部門有著緊密的聯系，且需要盡可能的多掌握這些部門的相關知識。在與這些部門不斷的接觸與合作中，使我的協調能力，分析與表達能力等有了明顯提高。

采購工作遇到問題，體現在采購的計劃性不強，我們采購任務中的一多半是臨時采購計劃，因為沒有庫存，往往剛解決了上一筆，下一筆又有上一筆內容，為不影響工程進度,只有再安排車輛、人力重復采購，成本增加,工作量加大.影響工作效率。還需要進一步規范采購程序，不斷提高效率。

關于采購周期，我公司目前是按習慣操作，有很大的隨意性，還沒有一個成文的采購周期方面的文件規定，這一點有待加強.只有這樣才能不會因為材料不到位而影響施工的工程進度.

關于供應商檔案管理，應建立起供應商產品信息數據庫,對供應商資質材料、往來函件和產品質量證明等重要檔案進行存檔，并復印留底；建立起貨物供應商信息的數據庫，以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，避免單一貨源,盡量尋求三家或多家合作。同時要保證所選供應商的供應實力、進度、質量及售后等。

在今后的作當中，應虛心向其他同仁借鑒好的工作方法，管理經驗。努力學習業務理論知識，不斷提高自身業務水平，進一步強化敬業精神，增強責任意識。公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受其他部門和公司領導的監督。

積極樹立務實的工作作風，做到說實話，辦實事，求實效，保持正派的工作作風。加強學習拓展知識面，盡可能的多掌握各種材料的質量指標、性能指標。準確了解市場價格浮動，熟悉談判技巧，合理使用資金，確保采購的產品是物美價廉產品,為公司跨越式發展貢獻自已的一份力量。

采購的工作總結篇八

隨著“曼谷峰景”工程的順利結束，采購工作現已基本停止，我所在部門的主要工作是材料的采購與供應，在公司領導及各個部門積極配合下，認真履行職責，堅持“同質量比價格，同價格比服務，最大限度為公司節約成本”的工作原則，基本上按時、按質、按量的完成了各項采購供應等工作。取得了一定成績的同時也暴露了一些問題，現將工作向公司進行匯報：

為了體現公開、公正、透明的原則，每項建筑材料的采購都以招標的形式來進行。按照工程部和監理部上報的采購計劃，再由工程部提供相應的采購數量進行招標。邀請的投標單位最低不少于三家，。對于專業性較強的材料，每次都會安排由工程部、監理部等相關人員參加。確保投標單位能統一按我公司要求進行投標報價，同時保證投標單位提供的產品符合國家標準或本項目的要求。為保證招投標工作的公正性，每次都會邀請公司人員一同參加。談判結果及時匯報公司領導，待確定有意向的合作單位后，邀請工程技術人員對有意向的合作單位再次進行談質論價。同等材料和設備通過幾輪談價對比，降低了材料價格，確保公司利益最大化。

采購人員都必須做到腿勤、眼勤、嘴勤，熟悉市場行情，積極掌握市場動態。在采購具體材料前我都要向供料單位索取產品合格證或出廠質量證明單，并對證明單上所列各種材料、質量、數量、規格認真審查，將證明單、合格證送交驗收人員和資料員。采購、調撥人員在采購中發現的質量問題和解決情況作詳細記錄以便備查，對所有采購的各種材料都有登記和簽收手續。

嚴格審查材料供應商的資質，認真擬訂和審查采購合同，對采購物資實行“三對比”的辦法，即比質量、比價格、比運距，堅持“質量擇優而選、價格擇廉而買、路途擇近而運”的原則，只要能降低成本，不管是哪個環節，都會去認真研究，商討辦法，出謀劃策，千方百計去降低成本。

采購業務牽涉范圍廣，相關部門多，是需要公司內部各個有關部門的密切配合的一項工作，與技術、生產、財務、質量等部門有著緊密的聯系，且需要盡可能的多掌握這些部門的相關知識。在與這些部門不斷的接觸與合作中，使我的協調能力，分析與表達能力等有了明顯提高。

采購工作遇到問題，體現在采購的計劃性不強，我們采購任務中的一多半是臨時采購計劃，因為沒有庫存，往往剛解決了上一筆，下一筆又有上一筆內容，為不影響工程進度,只有再安排車輛、人力重復采購，成本增加,工作量加大. 影響工作效率。還需要進一步規范采購程序，不斷提高效率。

關于采購周期，我公司目前是按習慣操作，有很大的隨意性，還沒有一個成文的采購周期方面的文件規定，這一點有待加強.只有這樣才能不會因為材料不到位而影響施工的工程進度.

關于供應商檔案管理，應建立起供應商產品信息數據庫, 對供應商資質材料、往來函件和產品質量證明等重要檔案進行存檔，并復印留底；建立起貨物供應商信息的數據庫， 以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，避免單一貨源,盡量尋求三家或多家合作。同時要保證所選供應商的供應實力、進度、質量及售后等。

在今后的作當中，應虛心向其他同仁借鑒好的工作方法，管理經驗。努力學習業務理論知識，不斷提高自身業務水平，進一步強化敬業精神，增強責任意識。公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受其他部門和公司領導的監督。

積極樹立務實的工作作風，做到說實話，辦實事，求實效，保持正派的工作作風。加強學習拓展知識面，盡可能的多掌握各種材料的質量指標、性能指標。準確了解市場價格浮動，熟悉談判技巧，合理使用資金，確保采購的產品是物美價廉產品, 為公司跨越式發展貢獻自已的一份力量。

采購部 xx

20xx/8/5

采購的工作總結篇九

隨著“曼谷峰景”工程的順利結束，采購工作現已基本停止，我所在部門的主要工作是材料的采購與供應，在公司領導及各個部門積極配合下，認真履行職責，堅持“同質量比價格，同價格比服務，最大限度為公司節約成本”的工作原則，基本上按時、按質、按量的完成了各項采購供應等工作。取得了一定成績的同時也暴露了一些問題，現將工作向公司進行匯報：

為了體現公開、公正、透明的原則，每項建筑材料的采購都以招標的形式來進行。按照工程部和監理部上報的采購計劃，再由工程部提供相應的采購數量進行招標。邀請的投標單位最低不少于三家，。對于專業性較強的材料，每次都會安排由工程部、監理部等相關人員參加。確保投標單位能統一按我公司要求進行投標報價，同時保證投標單位提供的產品符合國家標準或本項目的要求。為保證招投標工作的公正性，每次都會邀請公司人員一同參加。談判結果及時匯報公司領導，待確定有意向的合作單位后，邀請工程技術人員對有意向的合作單位再次進行談質論價。同等材料和設備通過幾輪談價對比，降低了材料價格，確保公司利益最大化。

采購人員都必須做到腿勤、眼勤、嘴勤，熟悉市場行情，積極掌握市場動態。在采購具體材料前我都要向供料單位索取產品合格證或出廠質量證明單，并對證明單上所列各種材料、質量、數量、規格認真審查，將證明單、合格證送交驗收人員和資料員。采購、調撥人員在采購中發現的質量問題和解決情況作詳細記錄以便備查，對所有采購的各種材料都有登記和簽收手續。

嚴格審查材料供應商的資質，認真擬訂和審查采購合同，對采購物資實行“三對比”的辦法，即比質量、比價格、比運距，堅持“質量擇優而選、價格擇廉而買、路途擇近而運”的原則，只要能降低成本，不管是哪個環節，都會去認真研究，商討辦法，出謀劃策，千方百計去降低成本。

采購業務牽涉范圍廣，相關部門多，是需要公司內部各個有關部門的密切配合的一項工作，與技術、生產、財務、質量等部門有著緊密的聯系，且需要盡可能的多掌握這些部門的相關知識。在與這些部門不斷的接觸與合作中，使我的協調能力，分析與表達能力等有了明顯提高。

采購工作遇到問題，體現在采購的計劃性不強，我們采購任務中的一多半是臨時采購計劃，因為沒有庫存，往往剛解決了上一筆，下一筆又有上一筆內容，為不影響工程進度,只有再安排車輛、人力重復采購，成本增加,工作量加大.影響工作效率。還需要進一步規范采購程序，不斷提高效率。

關于采購周期，我公司目前是按習慣操作，有很大的隨意性，還沒有一個成文的采購周期方面的文件規定，這一點有待加強.只有這樣才能不會因為材料不到位而影響施工的工程進度.

關于供應商檔案管理，應建立起供應商產品信息數據庫,對供應商資質材料、往來函件和產品質量證明等重要檔案進行存檔，并復印留底；建立起貨物供應商信息的數據庫，以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，避免單一貨源,盡量尋求三家或多家合作。同時要保證所選供應商的供應實力、進度、質量及售后等。

在今后的作當中，應虛心向其他同仁借鑒好的工作方法，管理經驗。努力學習業務理論知識，不斷提高自身業務水平，進一步強化敬業精神，增強責任意識。公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受其他部門和公司領導的監督。

積極樹立務實的工作作風，做到說實話，辦實事，求實效，保持正派的工作作風。加強學習拓展知識面，盡可能的多掌握各種材料的質量指標、性能指標。準確了解市場價格浮動，熟悉談判技巧，合理使用資金，確保采購的產品是物美價廉產品,為公司跨越式發展貢獻自已的一份力量。

采購部xx

20xx/8/5

采購的工作總結篇十

光陰似箭，20xx年轉眼已過，回顧這一年所有工作，穩健踏實。在公司領導的指導下和各部同事們的密切協作下，一年中，緊緊圍繞生產這條主線開展工作，順利地完成了一年來的各項采購工作任務。并及時把握市場信息，處處精打細算，千方百計節約資金，有效地降低了采購成本。

我們始終求真求實，認真做好各項工作，現將主要工作情況總結如下：

柴火全年采購量噸，木片采購量噸，甲醛采購量8000噸，尿素采購量5200噸。在木片和柴火的采購上堅持兩手抓兩手都不松的原則，跟蹤同行業廠家收購價格，并及時根據市場變化做出相應價格調整，在質量上驗收人員嚴格把關，堅決貫徹公司的各項規定并認真執行。做到無論客戶大小我們都熱情接待，并開發新增了一些新的客戶。由于上半年雨水較多，導致柴火庫存嚴重不足，影響了生產，我們也感到很不安，面對現實，我們也想了很多辦法，和柴農、木片供應商始終做好溝通工作，在進入收購旺季后，我們思想一點也不敢松懈，積極收購，并根據公司資金狀況合理庫存。

為保證能采購到質優、價廉的原料，我們以了解市場最新行情、最新動態和相關行業政策及規則為基本任務，并與湖南、福建等同行業生產廠家建立溝通機制。在甲醛的采購上我們始終貫徹把成本和質量放在第一位，及時了解甲醛的上游產品甲醇的最新價格動態，以便更好地掌握主動權，不至于受供應商片面因素的影響。進入十月份因受到國內油價漲價的影響，基礎化工原料價格出現普漲現像，甲醛也由原來的每噸1400元左右最高漲至1750元，廣東等地更是漲至2200元每噸，這時我們在幾家供商之間選擇價格最低的一家并在資金上預以傾斜，保證了生產所需，在市場走向比較反復不夠明朗的情況下合理控制好庫存；降低了成本。在尿素采購上，我們也盡量拓寬市場渠道，7月和金華農業生產資料有限公司開展合作，有效降低了當時的尿素成本。

1、細化采購管理流程

企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度，是衡量企業是否進入規范化的主要標志，公司從規范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。如采購工作遇到許多問題，主要是采購的計劃性還不夠強，我們采購任務中很多是臨時采購計劃，因為沒有合理庫存，往往剛解決了上一筆，下一筆又有上一筆內容，為不影響生產只有再排車輛人力重復采購，工作量較大，以后還需要進一步規范采購程序，不斷提高效率。

2、更進一步加強與各部門的溝通協作。

可以說采購任務繁重，事多事雜，牽涉范圍廣，相關部門多。要做好工作，需要各相關部門的理解與支持。采購是為生產服務的。在工作中遇到的問題，需要大家相互溝通來解決，只有團結才有更好的協作，更高的工作效率。

3、改進供應商的選擇

在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，在周邊環境和資金情況允許情況下，我們要尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量，又能有力的控制采購支出。

總結上一年得失，指導下一年的工作思路。在20xx年的工作中，我們要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理能力。使本部門工作再上一個新的臺階。要進一步強化敬業精神，加強責任感，對對待工作高標準，嚴要求，為公司在新一年生產經營中降低生產成本而不懈努力！