在當下社會，接觸并使用報告的人越來越多，不同的報告內容同樣也是不同的。優秀的報告都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面是小編給大家帶來的報告的范文模板，希望能夠幫到你喲!

院膳食工作總結報告篇一

我園本著衛生、安全、富有營養、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時還為體弱兒童增加了營養菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養分析，我們對營養分析結果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發現問題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類營養素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫生、營養員巡視幼兒進餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發現問題及時改正。在飲食衛生方面，我園嚴把了采購、驗收關，發現、變質的原料一律退回；同時由保健醫生嚴格督促營養員嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學期沒有發生過一起食物事故。

加強營養員的理論學習，按照操作規范，強化細節、規范、嚴謹操作，增強服務意識。認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動，通過現場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質量。組織全體食堂工作人員認真參加園內的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛生工作管理條例和食堂操作規范，做好安全衛生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監督指導下，根據每月營養分析，不斷改進，取長補短，使幼兒園的營養工作質量不斷提高。

1、嚴格執行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發等各個環節的安全衛生關。嚴格按規程操作各類設備，不違章違規操作。經常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現異常立即維修或報修。

2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和“三無”食品進入食堂；堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。

3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。

4、認真做好食堂內外的衛生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛生工作，始終保持整齊清潔。

5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養員按照一條龍操作程序進行，特別加強營養員二次室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。

6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。幼兒園食堂的安全衛生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作！

院膳食工作總結報告篇二

本年度食堂主要做了以下幾點工作：

1.抓好食品加工生產，建立食品安全責任體系。自07年搬入新校區以來，未發生食品安全事故。

2.開源節流，規范用好每一筆支出。每日所需蔬菜，自去年我校引入“齊魯蔬菜網”配送，并每天在網上公布當天蔬菜價格，過程公開與結果公開相協調，事務公開與解釋說明相統一，使食堂規范化、公開化運行。目前這種模式已在縣第一實驗小學、天能集團、卡拉揚公司等城區、園區食堂推廣運行。

3.加強食堂文化建設，增強服務意識。目前，我校食堂承擔著本校和國際學校藝術部師生的飲食保障任務，由于兩部作息時間不同，相當于一家人做兩家飯，經過對員工團隊的培訓、磨合，目前我校師生員工服務率在55：1，也就是1名員工保障了55名師生的伙食。

4.與學工處做好“文明就餐”評比工作，定期召開各班生活委員座談會。

5.加入縣食品藥品監督局聯網監控工程，在縣餐飲服務食品安全等級公示量化考評中獲“優秀”等級。

6.通過每周五、周三面對教職員工售菜，方便教職員工生活。

7.做好食堂設備維修保養工作，做好貨物電梯、鍋爐特種設備年檢。

8.做好“一卡通”系統管理及維護工作，按月按時做好財務盈虧表。

9.三樓內招及時完成交辦的接待任務，保障參加技能大賽集訓師生、校啦啦操隊伙食工作，保障了學生茶水供應。

10.超額完成本年招生任務。

工作中存在的不足：主要還是主動服務的意識不夠，服務的質量也不高。

下一步主要工作：

1.與各系、年青老師多交流，提升服務質量。

2.應在引進人員和培訓教育方面狠下功夫，更新技能。

3.對師生食譜營養化。

院膳食工作總結報告篇三

1、科學安排膳食、保證營養平衡

要保證幼兒健康成長，合理的營養是重要的條件，每天從膳食中供給幼兒必須的營養物質，才能滿足幼兒的生長發育。我園食堂管理員在安排食譜的時候根據幼兒消化能力差、吸收能力強、對營養要求高的特點，力求營養搭配合理均衡、品種多樣化。每周的食譜由保健老師和食堂工作人員共同參與制定，保證食譜便于操作，易于烹制。一講究科學合理：主副食相互搭配、葷素之間科學組合，甜咸、干稀、粗細有機結合，每周大米、面食交叉互補、花色多樣，如揚州炒飯、餛飩、餃子、面條、營養粥等，孩子們非常喜歡。二講究營養平衡：。三按季節制定食譜。特別是冬季和夏季這兩個天氣特征區別明顯的季節，根據幼兒機體對氣溫的要求來選擇食物。如夏季多安排一些消暑解熱的冬瓜、黃瓜、綠豆等，飯菜做得清淡一些、顏色柔和一點；冬季多安排一些高熱量、御寒的食物，如雞肉、蘿卜、鵪鶉、大白菜等。在安排食譜上盡量做到科學合理，保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標準的各種營養素。

2、注重調查了解、優化食物結構

時調整與改進。

3、窗口展示菜譜、家園相互溝通

我們將每周的菜譜公布在櫥窗內，讓家長清楚孩子在園的膳食結構。并通過“膳管會”這座幼兒園與家長溝通互動的橋梁，努力作好幼兒園的膳食管理工作。通過家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質量，使幼兒健康成長。

院膳食工作總結報告篇四

一個健康的幼兒，既是一個身體健全的幼兒，也是一個“愉快”、“主動”、“大膽”、“自信”、“樂于交往”、“不怕困難”的幼兒。《綱要》再三強調要讓幼兒主動活動，而皮亞杰也曾說過，兒童是自己的哲學家，教育的第一條件就是要尊重主體、認識主體、熱愛主體。只有充分地尊重幼兒，使其發揮應有的主體性，幼兒才有可能主動、積極、創造性地活動。幼兒健康教育既然將促進幼兒的健康作為最直接的目的，其教育過程就不應使幼兒感到壓抑或受到傷害。幼兒健康教育工作者應充分發揮幼兒自身的主動性和積極性，努力將幼兒的興趣與必要的規則相結合，使幼兒盡早建立起各種健康行為。

二、目的意義

1、懂得一些簡單的健康常識，初步形成健康、安全的生活所需要的行為習慣和態度，具有初步的生活自理能力。

2、身體正常發育，機能協調發展，愿意參加體育活動，積極進行力所能及的體育鍛煉，體質不斷增強。

3、情緒愉快，活潑開朗，愿意克服困難，無心理衛生問題。

三、具體措施、活動內容及安排

（一）各方面具體措施

1、培養良好的日常健康行為

（1）會正確的洗手、刷牙，并自覺的做到早晚都刷牙，餐前、便后洗手。

（2）養成獨立穿脫整理衣服得好習慣。

（3）知道正確得站、坐、行、睡等姿勢。

（4）有良好得作息習慣，早睡在起，按時午睡。

（5）知道保持玩具得整潔，會整理玩具。

2、形成初步的健康、營養飲食習慣

（1）情緒愉快、會獨立進餐，不挑食。

（2）會主動飲水，少吃零食，對常見得食物會辨別。

（3）按時進餐，保持清潔。進餐習慣好。

（4）關心周圍環境得衛生。

3、了解身體生長的知識，懂得保護自己的身體

（1）五官得保護及功能的了解。

（2）換牙、保護牙齒知識的基本掌握。

（3）用眼的衛生。

（4）探索生命現象的興趣。

4、了解日常生活中安全知識技能，知道自救及應付意外事故的常識。

（1）了解應付意外事故的常識，具有基本的求生技能。

（2）日常生活中安全常識與規則的了解及遵守。

（3）有關安全標志的認識，交通規則的遵守，自我保護意識的初步形成。

院膳食工作總結報告篇五

根據《雞西市疾控中心20xx年居民合理膳食指導工作方案》及《梨樹區疾控中心20xx年居民合理膳食指導工作方案》，區疾控中心認真組織各縣區疾控中心，依托社區、站、鄉村衛生服務機構，積極開展居民合理膳食指導工作，先將上半年工作總結如下：

根據20xx年工作開展情況，區疾控中心結合實際，適時調整、制定了20xx年工作方案，使方案便于操作、貼合實際。3月11日，舉辦了全區培訓會，組織社區中心、站、衛生所等相關的人員進行學習，進一步提高工作質量。加強報表工作，及時審核、統計全區報表。同時加強檢查指導，隨時對各中心、站的工作開展情況進行現場指導和督導。

區疾控中心按照要求，組織本地社區、鄉鎮衛生服務機構，對城市社區常駐居民和部分農村居民及流動人群進行了膳食和營養知識的指導。共發放宣傳單70次4434張；舉辦合理膳食知識講座49次，共計1786人參加；開辦合理膳食知識專欄221期，設置合理膳食知識宣傳欄、黑板報221塊；利用慢病隨訪、建立健康檔案等契機，開展膳食營養狀況調查，深入1205戶居民家中，對2859人進行了面對面的指導，全年覆蓋人口為9079人。通過多種形式的宣傳、指導，使全區居民掌握了最基本、科學的健康膳食信息。

通過從今年的工作可以看出，全區的整體工作較去年有力較大的進展，但實際工作開展的不夠深入，相關統計數字不夠準確，工作質量仍需加強。

為此在20xx年的工作中，區疾控中心將繼續加大工作力度，做好檢查指導，加強報表的質控審核。通過強化各項措施，帶領各社區中心、站等切實開展并做好居民膳食指導工作。

院膳食工作總結報告篇六

幼兒園膳食工作要有計劃地進行，并對膳食工作進行一定的工作評價。當今，隨著人民生活水平普遍提高，對飲食的要求越來越重視越來越講科學，尤其對正在成長的孩子。因此，做好幼兒園的膳食工作是幼兒園衛生保健工作的重要內容之一。

一、本學期根據《園務計劃》和《衛生保健工作計劃》，制訂了科學合理的膳食工作計劃。

成立膳食管理小組，成立了由園長、保健師、廚師長及家長組成“伙委會”膳食管理小組，并且嚴格每周膳食會議制度，開展了幼兒園每周《平衡食譜》的研制與可行性實驗，我們虛心請教，認真學習科學的配菜方法，進行數據分析，我們遵循編制平衡食譜的科學性、合理性、季節性、弱性等原則。

二、科學安排膳食，保證營養平衡。

要保證幼兒健康成長，合理的營養是重要的條件，每天從膳食中供給幼兒必須的營養物質，才能滿足幼兒的生長發育。我園食堂管理員在安排食譜的時候根據幼兒消化能力差、吸收能力強、對營養要求高的特點，力求營養搭配合理均衡、品種多樣化。每周的食譜由保健老師和食堂工作人員共同參與制定，保證食譜便于操作，易于烹制。

1、講究科學合理。主副食相互搭配、葷素之間科學組合，甜咸、干稀、粗細有機結合，每周大米、面食交叉互補、花色多樣，如雞蛋炒飯、面條、米線、營養粥等，孩子們非常喜歡。

2、講究營養平衡。合理的營養是保證孩子健康最根本的物質基礎，3~6歲孩子攝入的營養除了必須供給維持孩子一天的活動所需的營養外，還得滿足其生長發育的需要，合理的膳食是由糧食、蔬菜和水果、葷菜與豆制品、油與糖四大類食物組成供給人體所需的各種營養素，它是一個整體，缺一不可。因此《平衡食譜》中的有些食品是不能隨便增減的。例如，每周葷菜總量不可少，糧食更加不宜減，牛奶、油、糖、蝦皮、雞，都按照食譜中的份量，淺色蔬菜不能替換深色蔬菜等，以免破壞原有的食譜中的比較平衡的營養供給。所以科學、合理、平衡的營養對幼兒成長來說是至關重要的。

3、按季節制定食譜。一年四季蔬菜上市不同，氣候變化和幼兒生長發育、活動量的情況有別，因此四季食譜也應不同，春季太陽日照好、幼兒活動量增加，所以需鈣量也多，食譜安排就需含鈣豐富的食物，如排骨、蝦皮、海帶、牛奶、而且必須是幼兒得到足夠的熱量和優質蛋白以滿足幼兒生長發育和活動的需求；夏季天氣炎熱，幼兒食欲欠佳，活動和睡眠相對減少，膳食在粗細葷素、干濕搭配的基礎上要以鮮艷的色彩、多種形式、豐富的品種、要以清淡為主、不能過于油膩、利用色、香、味、型來刺激幼兒的食欲，另外加些清熱、解毒、消暑的食品和瓜果，如綠豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天氣干燥，多給幼兒加些生津潤肺的蔬菜，如蘿卜、藕等。冬季活動量減少，由于寒冷，自身消耗熱量較多，就需要從食物熱量中得到熱量補充。幼兒膳食中可是當加些高熱量，高蛋白的食物，還可用紅燒等烹調方法，使菜肴的味豐厚一些使幼兒愛吃，另外應吃些紅棗、木耳等。

三、注重調查了解，優化食物結構。

保健人員和食堂工作人員除了按照食譜精心制作幼兒膳食外，還經常深入班級，實地觀察幼兒的進餐情況，直接感受幼兒是否喜歡吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人員每天在午餐時間進班觀察幼兒的進食情況，觀察飯菜的數量是否恰當、質量是否保證、幼兒是否喜歡。以及檢查幼兒的生活常規和飲食情況，老師也經常教育幼兒要有良好的用餐習慣，能做到進食量與供給量基本上持平、不存在浪費食物的現象。平時每周發放“伙食記錄表”向老師們征求伙食意見，如發現問題及時調整與改進。

四、重視科學烹調重視科學烹調重視科學烹調重視科學烹調，防止營養流失，增進幼兒食欲。

烹調可以使食物發生一系列變化，提高食物的本質，增強食欲，是促進營養的消化和吸收，但是如果烹調不科學，也會使營養遭到破壞和流失，減少和喪失食物的使用價值，通過科學的烹調方法做成的飯菜，既色、香、味、形兼備，又合乎衛生的要求。科學烹調六要求：

1、洗：菜肴整顆洗滌，選去黃葉、爛葉，在分辨洗滌，然后用清水沖洗，這樣能減少表面微物，除去寄生蟲卵殘留農藥。

2、切：根據小兒消化機能，尚未發育健全的特點，制作菜肴時原料要切得細、碎，但是有易造成原料的營養與空氣的接觸機會和接觸面增多，導致營養素的氧化，損失增加，所以具體操作時應盡量做到現切現烹，以減少營養素的損失。

3、配：既要講究配色、香、味、形，也要注意營養，注重葷素搭配，粗細搭配（如炒肉加土豆、胡蘿卜、豆腐、蔬菜、青菜心等），這樣可利用蛋白質的互補作用，提高其生物價值。

4、燙：根據菜肴的屬性，有些原料常需要水燙處理，蔬菜在沸水中翻個身就撈起，既能保持鮮艷的色澤，又不影響口味。

5、烹：減少營養素流失的烹調，原則是旺火急燒，即常說火大油旺急炒時，加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質流失，如蛋、雞、鴨、豬血中均含豐富的水溶性蛋白質，在加熱過程中這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間越長，凝固的越硬，會影響口感及營養的利用。

6、調：烹調適應注意加鹽不宜過早，過早會滲透壓加大，使水溶性營養素物質氧化或流失，而煮豆、炒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝固過早，不能溶于湯中，影響湯汁的濃度，味精則在菜肴起鍋時放入最好。

五、健康的膳食環境

進餐環境的優劣直接影響到幼兒的膳食質量，進餐環境包括物理環境和心理環境兩個方面，健康環境（物理）是指光線充足，空氣流通，溫度適宜、多餐與食具清潔美觀、大小適宜，室內布置優雅整潔。健康的心理環境是指膳食氣氛和諧，不強迫幼兒進餐，不體罰或批評，使幼兒愉快進餐。還可播放一些輕松、優美的音樂，以促進幼兒的食欲。另外，我們還對孩子進行餐前3分鐘教育，講一些進餐時的安全知識，今日飯菜營養等，讓幼兒了解食物的營養，注意進餐的安全與衛生。

六、幼兒的食品衛生與選配幼兒的食品衛生

1、做好衛生宣傳工作，定期對保教人員培訓和考核，定期為幼兒上衛生教育活動，利用“家長會”、“伙委會”、園際網絡、幼教園地、宣傳欄等形式向家長宣傳幼兒食品衛生知識，取得幼兒家長對衛生保健工作的支持與配合。

2、預防為主，常規消毒。每日幼兒做到飯前便后洗手（肥皂、流水），餐具每餐消毒，專人專用，活動室、寢室用紫外線消毒，每周兩次，流行病流行季節一日一消毒，廁所、盥洗室每日沖洗、消毒，被褥每周日光曝曬一次，環境每日小掃，每周大掃，定期評比，獎罰兌現，使幼兒有個良好的生活衛生環境。

3、幼兒的食品可分為六大類，糧谷類、動物食品類、豆類及其制品、蔬菜和水果類、烹調油類和調味品類，各類食物均符合一定的衛生要求，才能滿足幼兒的健康需要。

七、展示菜譜、家園相互溝通。

我們將每周的食譜公布在學校外的食譜欄上，讓家長清楚孩子在園的膳食結構。并通過“膳管會”這座幼兒園與家長溝通互動的橋梁，努力作好幼兒園的膳食管理工作。通過家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質量，使幼兒健康成長。幼兒正處于身體、大腦的發育期，所以，充足、合理的營養對她們顯得尤為重要。孩子有一個健康的體魄，是每一位家長的心愿，每一位家長都希望孩子能健康、茁壯地成長。

院膳食工作總結報告篇七

不經意間，工作已經告一段落，回顧堅強走過的這段時間，取得的成績實則來之不易，是時候抽出時間寫寫工作總結了。大家知道工作總結的格式嗎？以下是小編為大家整理的幼兒園營養膳食工作總結范文，希望對大家有所幫助。

新《綱要》明確要求"幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作的首位"，因此抓好幼兒園膳食營養工作是一項非常重要的工作。為此，我們實施了營養膳食科學管理辦法，以確保幼兒的營養均衡、促進幼兒的身體健康。

科學制定帶量食譜合理營養是創設健康膳食環境的主要目標，是促進幼兒生長發育和物質能量代謝的必要條件。合理營養體現在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養素，任何一種營養素也不可能具備全部營養功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不同營養特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養需要和膳食供給平衡、各種營養素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。根據需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進，不斷提高膳食質量。另外，保健老師定期計算每日膳食中各種營養素的供給量，制定食譜。

1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養素的流失。

2、切。根據幼兒消化機能尚未發育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細、碎，盡量做到現切現烹，以減少營養素的流失。

3、配。既配質量，配色、香、味、形，更注重配營養，葷素搭配，粗細搭配。

4、燙。根據菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內鈣的吸收。

5、烹。減少營養素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素c平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可達到76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養素的利用。

6、調。烹調時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝結過早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。

可見，幼兒營養是否充分，不僅與膳食結構、原材料質量有關，而且與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調技術和方法會導致營養物質流失或破壞，降低了營養價值。

3~6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的`飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點心吃，使他們樂于接受，增進營養素的攝入。根據孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也非常多樣，如營養飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利于幼兒良好道德品質與文明行為的形成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備；要創設良好的相互模仿與學習的環境，讓他們在進餐過程中養成正確的飲食習慣，促進身心健康。

是解決幼兒膳食營養要求與食堂工作質量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園膳食科學管理的關鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。

表格盡可能體現全面性、公平性、數據性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交。考核按表格要求，根據當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學管理的結果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。

院膳食工作總結報告篇八

每天在幼兒園里午餐時總有一些孩子挑食、厭食，不能好好的把飯菜吃完。挑食、厭食的孩子一般體格瘦小，所以我們提醒家長萬不可“拔苗助長”，越是高質量飲食，胃腸負擔越重，飲食應先以清淡為主，減少高蛋白、高脂肪、煎炸、甜食的攝入，逐漸過渡。平時注意適度鍛煉，增強胃腸蠕動。同時告訴家長一些有效可行的辦法。如：孩子吃飯時，可以和他一起比賽誰吃得快、誰把碗吃得更干凈。如果孩子表現好或吃得快就要及時表揚，如果孩子一直比較慢，當他稍有進步時也要及時給予表揚和鼓勵，以調動他們的'積極性。父母和孩子比賽吃飯，不僅可以讓孩子提高吃飯的速度，減少東張西望，好動的壞習慣;而且可以讓孩子享受吃飯勝利的喜悅。即便是蘿卜和蔬菜這類被孩子排斥的食物，也因競爭的“壓力”讓孩子不得不失去“討價還價”的時間。有時還運用形象的比喻幫助進餐。“我是一個大老虎，嗷嗷一口都吃光”這是常用來激發孩子進餐的形象比喻。孩子用餐時，我們就張著大嘴邊說邊做示范，有利于激發孩子的進餐熱情，如此反復，孩子們的飯在不知不覺中就吃完了!也可以把菜比喻成某種事物，讓孩子把它吃到肚子里去，孩子一般會很高興把什么東西裝到了自己肚子里。

1：父母需要細心搭配孩子的飲食做到多品種，多樣化，避免偏食、挑食、食物過于單調。飲食行為糾正是根本，吃飯是一種飲食行為，除了要注意以上這些問題以外，幼兒正確的飲食行為和習慣的養成也不容忽視，這是解決孩子厭食、拒食等吃飯問題的根本，需要引起父母高度重視。因此，您需要在孩子飲食的過程中進行正確的示范和引導，讓孩子從小養成正確的飲食習慣和行為。飲食習慣1：定時定量，少吃零食養成孩子定時定量吃東西的習慣十分重要。

2：專心吃飯，對吃飯感興趣。許多孩子喜歡邊吃飯邊看電視或者邊玩玩具，其實這對孩子的飲食是不利的。吃飯需要專心，父母必須要讓孩子養成專心吃飯的習慣。如果孩子不喜歡吃飯，父母就要培養孩子對于吃飯的興趣。孩子既學會了吃飯的本領，又培養了對吃飯的興趣。

3：營造吃飯的愉快氛圍。有的孩子吃不下飯或不想吃飯，父母就會大打出手，甚至辱罵批評孩子，造成孩子每次吃飯都淚水漣漣。這樣孩子就會在潛意識里討厭吃飯，害怕吃飯。吃飯就成了一件不開心的事情。因此專家建議父母一方面要營造一個愉快的吃飯的氛圍，讓孩子開開心心地吃飯，并體會到吃飯的快樂，這是十分重要的事情，盡量不要在飯桌上斥責孩子，影響孩子就餐的情緒。餐具可偶然作些變化，放些漂亮的臺墊、臺布或者可愛的卡通碗碟等。食物烹調及種類可作多方面變化，對于寶寶不愛吃的菜，嘗試變換烹飪方式或制作方法。讓大一些的孩子幫忙洗菜、排放碗筷，這會讓寶寶覺得吃飯是件蠻有趣的事，也比較有成就感。

院膳食工作總結報告篇九

本人自參加工作以來，先后干過管片治安警、刑警偵察員、內勤民警，并一步一個腳印逐漸走向成熟。工作中愛崗敬業、秉公執法、廉潔自律、無么奉獻，牢記全心全意為人民服務的宗旨，刻苦鉆研公安業務知識和偵查技能，多次受到上級業務部門和領導的肯定表彰。共參與破獲各類刑事案件起，其中大要案件起，摧毀犯罪團伙1xxxx，抓獲犯罪嫌疑人人，其中逮捕人，起訴人。特別是九九年調入刑警大隊辦公室工作后，能迅速轉變思想觀念，立足本職工作服務全局，面對基層，服務一線，。充分發揮內勤民警的職能作用，當好參謀助手，服務偵查破案，服務嚴打斗爭。

一、吸取知識的營養，不斷完善自我。

刑偵辦公室是一個綜合部門，要想干好辦公室工作，必須有較強的業務能力、較高的政策理論水平、較全的法律知識、較強的文字口頭表達能力，頭腦靈活、思維敏銳，具備一定綜合分析能力和應變能力。由于自己是外勤出身，一時很難辦公室的工作，為使自己能盡快地進入角色，我針對自身存在的不足，適時對癥下藥。

（一）加強政治理論學習，提高理論水平。認真學習黨的十五大報告精神及江___“三個代表”的重要思想，“七一”講話，并積極投入到公安機關“三項教育”活動。同時把學到的知識與實際工作相結合，撰寫心得體會xxxx余字，記各種學習筆記xxxx余字，在學習中得到提高鍛煉。通過學習進一步增強了宗旨觀念，明確了追求目標。 （二）不斷學習各種知識，豐富自身的知識結構。刑偵業務知識是集自然科學和社會科學于一體的邊緣科學知識，而且隨著社會的發展，其知識面不斷擴大，更新得也很快。我先后參加武漢大學自修班和省委黨校本科班的學習使自己的內存逐漸增大，為今后的工作奠定基礎。

（三）積極參加培訓學習為了提高工作能力和業務水平，采取走出去、請進來的方式。我多次參加省市舉辦的刑偵業務和內勤民警報表統計培訓。學習通過專家講解、同學交流，使自己平時遇到的一些難題得到解答。同時，平時注意積累知識，謙虛向老同志學習請教，不斷充實自己。

二、忘我工作，勇于奉獻。

刑偵內勤工作是一項十分復雜瑣碎的綜合性輔助工作。文件收發、電話接轉、數字報表、情況上報下傳、內務協調處理，既單調又繁忙，總之“細”、“繁”、“雜”“忙”連在一起，非常辛苦。同時，內勤作為領導的參謀和助手，責任更大。給領導當參謀，體現了領導對內勤的高度信任。因此要有高度的工作責任感，不得有半點馬虎，同時還應該有任勞任怨的奉獻精神。特別是九九年以來辦公室主任抽調走以后，辦公室公僅剩下我一人，為保證辦公室工作正常運轉，提高工作質量和效率，我就在辦公室點起長明燈，除吃飯就是工作。平均每周加班24小時，尤其在“”案件中，我既當內勤，又當外勤。“”案件發生后，我已從偵查二隊調到辦公室工作，由于對偵查工作輕車熟路，便主動請戰，積極投入到“”案件中。一方面辦公室作為“”破案指揮部組織指揮中樞，我每天收集來自全縣各地傳來的大量信息、整理并及時向領導反饋；另一方面，一有空閑就和一線民警一道調查訪問，廣辟線索，收集證據，夜以繼日地忘我工作。在“”攻堅階段，為了及時準確地收集和反饋信息，更是沒有上下班之分，整天泡辦公室里，夜晚睡在指揮部長椅上。期間，我與專案組的同志一道清查暫住人口z人次、旅店住宿人員x人次，排查辦證和受審處理人員x人、民居x家。

三、緊緊圍繞偵查破案和嚴打斗爭，搞好服務。

（1）中心樞鈕與作用。加強信息反饋。信息反饋快與慢，需要辦公室的同志勤于工作。在大隊沒有值班室的情況，有辦公室的同志主動承擔8小時以外值班。作為辦公室唯一名男同志，我又責無旁貸的擔負起值班任務，每晚值班到深夜12點，遇到集中統一行動更是通宵達旦，先后加班加點20xxxx小時，無論春夏秋冬，早上晚上，深夜凌晨什么時候接到報案，從未耽閣半分鐘，做到及時匯報，及時處理。

（2）為嚴打提供翔實的數據。

（3）對“嚴打”戰果，進行總結分析。

四、立足本職工作，宣傳嚴打戰果。

平時在工作中，凡是上級交待任務，局辦公室、政治處等單位要情況查數據或群眾來信來訪，反映問題，堅持做到不截留，不推諉，不敷衍，件件有著落，事事有結論，信訪有回復。特別是業務報表，一個月有4xxxx張，能堅持數年如一日，準確及時，并結合我縣刑事犯罪特點，專門為領導匯制了刑偵數據月、年度發案比對表，領導看表便知敵情。為了能使數據真實準確，客觀，并能反映基層所工作實際及時掌握分析治安形勢，我們協助局辦公室督促月報工作，同時經常分析犯罪動向，為領導決策提供依據，利用辦公室信息先知的優勢，大力宣傳公安民警在嚴打斗爭中，為工作舍身忘死，廢寢忘食的精神，宣傳他們可歌可泣的事跡，宣傳他們與犯罪分子斗志斗勇的智慧。“嚴打整治”以來，我利用業余時間共撰寫新聞稿件1，其中被中央級新聞媒體采用，省級，市級1，縣級7。

院膳食工作總結報告篇十

使學生了解什么是合理的營養與膳食，怎樣才能做到營養合理從而養成良好的飲食衛生習慣。

什么是合理的`營養與膳食。

怎樣才能養成良好的飲食衛生習慣。

掛圖

（一）引入新課：

問：人為什么要吃食物？

1、你剛出生時有幾斤重？現在有多重？所增加的這部分物質是從什么地方來的？

2、人體有什么活動？人體內部又有什么活動？人體運動的能量來自何處？

齊讀課文第一自然段內容。

結論：

（1）、食物提供長身體的材料；

（2）食物提供身體活動的能量。

（二）介紹幾種營養素

1、碳水化合物棗糖

學生讀第三自然段。

分析缺糖的害處。

問：盲目減肥有什么害處？

板書：缺糖多糖—疾病（肥胖）

2、蛋白質

小組齊讀第四自然段。

蛋白質棗是構*體組織和維持生命必須的物質，對身體的生長和體質的增強有非常重要的作用。

蛋類、魚類、牛奶、瘦肉和豆類等。

討論：如果蛋白質供應不足會有什么后果？

（引起發育遲緩，身體抵抗力下降，容易感染疾病。）

小結：（強調不能偏食，要*衡膳食。）

3、礦物質和微量元素

鈣—骨骼和牙齒生長發育的物質基礎。

鐵—構成血紅蛋白的主要成分。

碘—維持甲狀腺的生理功能。

鋅—提高蛋白質的利用和組織中酶的活性。對人體生長發育及其神經心理行為和免疫力等有特殊的作用。

板書礦物質—鈣、鐵、碘、鋅等和微量元素。

總結：因此，食物應該多樣化。應該多吃肉、蛋、奶類，海產品，水果，蔬菜和蝦皮等食物，*衡膳食。

（三）怎樣才能養成良好的飲食衛生習慣？

1、*衡膳食。（以上內容）

2、建立合理的膳食制度。

（1）每日進餐時間，次數。

（2）各餐的熱能分配。

比例早餐占30—35%？午餐占40%？晚餐占25—30%？

好處：合理的膳食制度可以防止過饑或過飽，使腸胃始終保持一種正常的功能狀態，提高食物營養在體內的吸收和利用。

3、培養良好的飲食習慣。

總結。

齊讀課文。

布置作業：熟讀課文

四、合理的營養與膳食

營養碳水化合物——糖？蛋白蛋？多種礦物質及微量元素

膳食*衡？制度？良好衛生習慣。

院膳食工作總結報告篇十一

1、組織各班出一期以“樹立食育理念，促進學生健康”為主題的黑板報。并組織考評值日教師進行評比。

2、利用校內廣播，宣傳欄對營養健康知識進行宣傳。

3、年級組組長：組織開展“學生營養知識講座活動”。

4、利用星期一班會課時間開展“營養、健康、均衡膳食、適量運動、增強體質”為主題的班會。

通過此次宣傳教育活動，學生們積極反思自己平時的飲食習慣是否正確，營養是否均衡全面，并表示在今后的生活中，要改掉偏食、挑食的毛病，做一個營養全面、健康的學生。

注：內容請關注酷貓寫作專題

院膳食工作總結報告篇十二

安全工作是幼兒園工作的重中之重，只有在確保幼兒健康成長的條件下我們才可以順利地開展教學活動，我班教師始終保持高度的安全責任意識，認真細致地開展安全工作。我班共計__人，幼兒有了初步的自我保護意識，只是隨著孩子年齡的增長，他們的冒險精神也越來越強。為了確保幼兒的安全，使幼兒形成初步的安全意識，依據本班幼兒的年齡特點和實際情況，在這一學期本班級制訂切實可行的安全工作計劃，對幼兒實施系統的安全教育，至學期末本班無一安全隱患的的現象出現，現總結如下：

一、日常活動中的體現

1、幼兒生活活動時，老師時刻跟隨，以免上廁所滑倒摔傷，幼兒洗手時不玩水，喝水時注意開水的冷熱，避免燙傷。

2、告訴幼兒不亂動電器、電源、活動時不推不擠，來園向老師問好，離園時說再見，使老師心中有數，以免幼兒丟失。不隨陌生人離開或擅自離園，了解自救辦法，告訴幼兒識別特殊號碼的用途，(如：110、119、120)。

3、進餐時的安全衛生，要求幼兒安靜進餐，避免食物嗆入氣管，被熱菜、熱湯燙傷。午睡時不蒙頭睡覺，并檢查幼兒是否帶有異物(發夾、扣子、珠子、拉鏈等)，發現并及時處理。

4、戶外活動時，不擠、不推、不追打，注意幼兒的衣著是否整齊，鞋帶是否系好，以防摔跤。

5、幼兒離園時，陌生人接著幼兒時仔細了解情況，在家長允許的情況下方可放入。老師離園時檢查教室各個地方是否留有安全隱患和幼兒滯留，發現后即時處理。

二、家長工作中的體現

1、向家長宣傳安全教育的重要性，以及幼兒園的安全教育活動，請家長積極配合幼兒園做好安全教育工作和安全防范工作。

2、讓家長配合班級安全教育活動的開展，告訴幼兒一些安全知識以及一些防范措施，如：熟記家庭住址，電話號碼，訓練引導幼兒識別方向，告誡幼兒不要輕信別人。

教師工作中的體現：

1、教師有很強的安全保護意識，加強責任心，時刻把安全工作放在首位，保證每個幼兒的安全。

2、及時排除班內不安全隱患，檢查教室每一個角落，將危險物品放在幼兒觸摸不到的地方。

3、經常利用一日生活中的各個環節，對幼兒進行安全教育，培養幼兒初步的安全意識及自我保護能力。