隨著社會一步步向前發展，報告不再是罕見的東西，多數報告都是在事情做完或發生后撰寫的。報告的作用是幫助讀者了解特定問題或情況，并提供解決方案或建議。下面是小編為大家帶來的報告優秀范文，希望大家可以喜歡。

酒店社會實踐報告篇一

這個暑假我又沒回家一個人留在了海口工作實習，這次工作實習的公司是一家專業的酒店培訓機構，公司的老總是給我們上過兩學期課程姜玲姜老師，也正是師生的關系，我才能獲得這么一個寶貴的實習機會，在此對姜老師表示感謝。

做我這個工作首先一點就是對自己的公司以及業務必須有詳細的了解，這樣才不至于在與客戶交流的時候出現回答不出客戶問題的尷尬場面，這也是我一開始就面臨的問題所在，因為第一次做正規的銷售工作，由于經驗不足，所以一開始就出現了很多問題，這樣就先從我的工作流程來介紹我整個的暑期社會實踐吧。

工作的第一天就是了解公司以及相關也業務情況，大致簡介如下：新博亞酒店培訓由酒店業著名培訓師姜玲女士創立，是中國酒店業最有影響力培訓品牌。姜玲女士，經濟學碩士，法學博士在讀，高級經濟師，經濟學副教授。在奧地利獲得酒店管理文憑，在美國取得注冊高級教育導師che和高級培訓師cht認證。

自20xx年8月新博亞酒店培訓創建以來，公司經歷了從單純代理美國酒店業經理人認證項目到研發并擁有獨立培訓課程體系、完善配套教材體系以及為企業進行內訓服務的酒店專業培訓之路。

目前，新博亞酒店培訓擁有自由課程《酒店業督導技能hss》與《酒店業培訓培訓師ttt》課程，以及《服務禮儀scm》、《收益管理戰略rms》、《對客服務技巧star》、《酒店對客服務管理tom》等高星級酒店專業培訓課程。公司在酒店一線員工工作流程及標準設計方面的經驗使得許多酒店受益，他們在新博亞顧問指導下建立了自己酒店的工作流程與標準以及相應的執行監控體系。

新博亞培訓教材資源也在日益完善，《新博亞酒店叢書》17本中已有6本做了修訂版，非常暢銷，該套叢書全面反映了酒店管理的各個領域，如前廳、客房、餐飲等，曾被中國飯店業職業經理人協會確定為“中國飯店業經理人執業資格指定用書”，還有很多院校將其選作學生教科書。

新博亞酒店培訓的《星級服務人員資格認定指導教程》共4本，是中國飯店業星級服務人員資格認定指導教材，在業內得到最廣泛的應用。

新博亞酒店培訓服務過的企業遍及全國各省市，其中包括浙江的最佳東方、北京的時代光華、中國飯店協會、新加坡君華酒店集團、海航酒店集團、廣東廣晟酒店集團、浙江開元國際酒店集團、上海如家快捷連鎖等。

新博亞酒店培訓有一支活躍在酒店培訓一線的培訓師團隊，他們具有豐富的一線員工培訓經驗，又接受專業培訓，每位培訓師均有擅長的培訓課程，這些課程在各地高星級酒店培訓近百場，受到廣大學員的一致好評。

通過這些我對公司有了比較基礎的了解，這也為我的下一步工作——營銷打下了良好的基礎。

接下來幾天我的工作就是向海口星級酒店推薦他們需要的課程，由于我們的培訓費用較高，我把營銷目標首先地位在海口的五星級酒店，我去的第一家五星級酒店是寶華海景大酒店，這是一家上市的五星級酒店，在于他們的總經理聯系無果的情況下，我來到了人力資源部。負責接待我的是他們的培訓主管，可能是他們的培訓計劃已經做好不變改動，又或許我稚嫩的營銷方式不足以打動客戶，哎，總之第一次是簡短的交流之后就空手而歸。之后我還去過寰島泰得大酒店、萬國大都會大酒店、金海岸羅頓大酒店、文華大酒店、新國賓館……但效果都不是很好。最后我好好總結了一下，原因可能如下：一是我們的培訓費用太高，有時候很多五星級酒店都不愿意接受這樣的價位；二是我非專業的營銷方式觸動不了客戶；三是海口的酒店培訓意識還不夠，總體條件不如內地；四是課程與客戶需求的不對稱等諸多因素，是的我總是一無所獲。

最后和姜總商量之后開始電話銷售，銷售目標是三亞星級酒店，但是這是問題出來了，首先電話銷售不是我的特長，所以在交流溝通的時候就出現了很多問題；其次電話營銷有很多不可避免的弊端。總之又是沒有太多的收獲。

其實公司沒有人專業跑銷售的，因為我們的顧客多是主動上門的，而我之所以出去跑銷售，更多的是想鍛煉一下自己，由于接觸的多是主管或是總監，總體素質相對較高，所以沒有像一般銷售那么為難。

在銷售效果不明顯的情況下，我開始了我的第二個工作，那就是負責一個新的項目開發的相關工作，這是一個與美國康奈爾大學合作的中國酒店與餐飲業職業資格認證體系項目，簡單的來說就是做康奈爾大學的中方代理工作，因為這是一項新業務，所以有很多東西都要重新開始，比如代理協議、加盟協議的起草，各個不同崗位申請單的設計，一起前期的宣傳等等，一方面由于老板的要求和一般的傳統的中國式做法不一；另一方面自己是第一次接觸這些東西，頭腦里了解的等于是零，所以剛開始做的很多工作都不符合老板的要求，一遍又一遍重新開始做，有時候真的很不耐煩，但是還是堅持了下來，完成了相關的工作要求。

這個認證項目其實還有很多要做的，但是由于假期的原因我就實習到這里，總體來說這個暑假收獲還是很豐富的，首先，我這算是進入比較正規的一家公司，所以工作時間和工作態度都是比較規范了，這讓我提前接觸到社會，對于工作一族有了新的了解和感受，因為每天即使很不想睡懶覺也要按時起床，然后匆匆忙忙去吃早餐，之后是去趕早班車。說起擠車當然要說下班時的高峰，這里只能說一句，上班一族真的不是那么容易的；其次，銷售工作一方面讓我對銷售有了更多的理解和認識，另一方面也鍛煉了自我，學會了更好的人與人之間的交流與溝通，學會了忍耐，學會了微笑對待客戶；再一個就是進入公司做工作就不能想自己平時辦事情那么粗心大意了，光是認真負責的態度是不夠的，除此之外你還要有靈活的思維和辦事方式，要能做到對老板思想的領略，只有這樣做出的效果才是老板最滿意的，最忌諱那種不按要求只知道按自己的理解埋頭苦干的方式，這樣只會是吃力又不討好，所以要領會到要點，按目標去做事，這樣效果會更好。

最后用幾句話總結這次的暑期社會實踐那就是———有付出不一定會有收獲，但是不付出一定是沒有收獲的；有收獲，但更多的是需要繼續努力。

酒店社會實踐報告篇二

經過兩年多的學習積累，終于在xx年，開始了人生的一個新的歷程 實習。作為文秘專業的學生，我選擇了與專業較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。

剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發現，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。

酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。

實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和認識，只有在現實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學里，我們只是一張白紙，只有通過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發現要做好一項工作，心態必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。

作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環境，都要要記住三點：勤快，忍，不恥下問，我會一直牢記在心的。

實習現在已經結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以后的兩年，我還將繼續在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以，也為我日后的學習奠定了一定的基礎。最后，感謝酒店的所有的同事和經理，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也希望酒店能夠越來越好!

根據教學計劃的安排，xx年4月20號至20xx年10月20號我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實習酒店管理專業課程，6個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業程序，學會了酒點的日常操作規范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對廣東餐飲的行業有個初步的認識 使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物欲橫流，經濟發達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多!

起初的適應階段

由于南北方這種客觀的氣候，經濟，生活，人口素質等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯特別的不習慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生，出現了近半個月的適應和調整過程，這也是向我們發起挑戰，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵，酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。

之后的積極工作，努力學習

酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務員就業，但這種關心他人，奉獻社會的意識將永存。 實習是一個接觸社會的過程,通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。 讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發現了自己與社會的契合點，為我的就業方向做了一個指引.

酒店社會實踐報告篇三

實 踐 人xxx

所屬學院旅游與酒店管理學院

專 業旅游管理專業

年 級12級

班 級12旅游管理（本）

xxxx學院 20xx年 9月4日

社會實踐周期表（實踐日志）

社會實踐是大學生在改革開放中走向社會的一個很重要的鍛煉環節, 也是教育與實踐相結合的具體體現。當今社會的競爭是人才素質的競爭, 隨著人才被推向市場, 大學生的自我優越感將逐漸消失, 發展方向更加撲朔迷離。 因此要適應時代的要求, 不僅要具備豐富的專業知識和高超的業務水平, 更必須具備一定的綜合素質。

大學生參加實踐活動, 對德智體本身來說是課堂教育的延續。大學生積極參加社會實踐,是高校思想政治教育的一條重要渠道, 使他們按著現代社會的要求健康成長。當代大學生要成為現代化建設的有用人才, 就不能閉門讀書, 而必須敞開大門, 走向社會, 與工農相結合,積極投身到改革的洪流中去。目前, 相當部分的青年在注重實現自我的同時,往往忽視和拒絕貢獻社會, 從而削弱了社會責任意識, 在自我與社會之間橫著一條不淺的鴻溝。社會實踐能萌生責任意識, 只有到實踐中去, 才能迸發出熾熱的社會責任感來,才能為社會做貢獻。本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始在一家湖南餐廳當上了服務員，這家西餐廳名叫湖南味食，我這次實踐的目的是學會與社會溝通，了解商業管理的基本模式和管理途徑。

工作第一天，首先對餐廳內部結構有所了解，之后領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作，由于我是新手就由老員工先帶我實習三天。可是當高峰期來臨時其他老員工都忙于招呼客人就沒時間管我，客人有時看見就叫我去點菜我卻不會用點菜寶真是手忙腳亂，一天下來真的好累呀。工作之余還要打掃衛生擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看其他老員工干的都是有板有眼的，雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，這讓我懂得了生活中瑣瑣碎碎的事很多，但它們中都隱含著各自的規則，需要我們去遵守，去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。

我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當代青年大學生有實力承擔起未來建設國家的重任，追求進步，刻苦求知，勤于實踐，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，適應國內外經濟形勢的變化，增強社會責任感，拓展知識面，全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動。

經過一個多月的實踐，我總結出以下幾點：

一．在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的工作讓我認識了更多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話有時冷場，這是很尷尬的。

酒店社會實踐報告篇四

寒假超市社會實踐調查報告讓自己面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因為在以后的學習工作中，需要有更多的體驗，更多的經歷。畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，趁著寒假有這樣一個機會，好好的大干一場。

要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點：

一.我決不破壞超市的規矩。俗話說：國有國法，家有家規。自然，作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然，還有很多的規定所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。

二.不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時還是很忙的。特別是結帳的日子。，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。于是我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物送到各個貨架附近，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像!

三.如果沒有貨要上的話要找點事情做。貨架上的貨物被顧客買走了，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間!所以，我應該找些事情做一下：抹貨架。正是有了以上幾點要領，我在超市表現還是相當好的。

總結我的這次時期社會實踐活動，雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。要記住：不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應這個社會才行!

做任何事都會有一個過渡時期，在這個過渡期內，必定是十分艱難的，因為自己從未做過這些事情，完全不習慣這種生活。在這個時期內，我也曾經想過放棄，但想到這次我到這里來的目的，我就會告訴自己再堅持下去，只不過是區區的一個月而已，一定要堅持下去。

慢慢的，我開始適應了這種生活，每天早上9點30分開始上班，先是打掃酒店，擦轉盤，掃下水道的垃圾，還有拖地等等，等到11點，就正式開市了，這時我們又要準備好熱水和房間里的各種就餐用具，時刻準備好為客人服務，一直到下午2點才下班。到了5點又要開市了，一直工作到晚上9點。這期間的工作是十分瑣碎，有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦，因為這些事都是看起來十分不起眼的事。例如每次客人來到時，我們就要去幫客人拆餐具和倒茶，還要拿上餐前的小吃，還有每次上菜都要對好單，以免上錯菜，上菜后又要寫好單，如果上錯菜就要自己去買單了。這完全可以說是一套不可更改的程序，看似簡單，實際做起來就不容易了，只有自己多觀察，才可以發現哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。剛開始時，我耐心不夠，有一些很簡單的事我就會省略不做，結果就會遭到部長的嚴厲批評，慢慢的，我養成了耐心做好每一件事的習慣。

酒店社會實踐報告篇五

第一次參加社會實踐活動，收獲非常大。在思想上樹立了自己服務社會的思想；在精神上培養了自己堅持不懈的理念；在行動中確立了一切行動聽指揮的方針。對于我們大學生來說，社會實踐活動是一個讓我們更好地走出校門，接觸社會，感恩社會的機會。我們應該更好地做好這次實踐活動。社會實踐拉近了我們與社會的距離，更好地鍛煉我們人際交往，更好地鍛煉我們的能力，在這個竟爭如此激烈的社會當中更好的生存下去。

今年暑假為了可以更好的鍛煉自己，使自己更好的成長，更加容易的理解社會，融入社會，我在山東省棗莊滕州市進行了為期50天的社會實踐。我進行的社會實踐的地方是滕州市滕州家園旅館，每天早上9。00開始上班晚上23。00下班。每天的工作任務是給每個客房打掃衛生。如果有前來住宿的客人登記身份證信息。

這份工作比較輕松，在這段時間里，我接觸了形形色色的各種人物。同時我也體會到了工作的不容易。每天早上必須準時上班，不允許遲到，每天晚上嚴禁早退，遲到和早退是要扣除當日薪水的30%。在這段時間里我嚴格按照規定，從未發生過遲到或者早退的事情，給領導留下了深刻的印象。期間我也學會了如何與陌生交談。以前我總是害怕和陌生人說話，在經過這次社會實踐的經歷之后，我發現與陌生人溝通是一件非常簡單的事情。在與人交往過程中必須對人以善，別人也會對你以善。這是永恒不變的真理。社會永遠是充滿矛盾的，我們應該或會如何處理矛盾。在實踐期間，我也慢慢嘗試去解決各種矛盾。比如有顧客反映電腦不好用，要求退款，我會積極處理這種事情，給他換個電腦可以用的房間，并且給他澄清誤會，鍛煉了我應急的能力。培養了我的責任心，每天一定要把該做的事情做好，房間里的衛生一定打掃干凈，確定房間里沒人或者房客同意我進去之后我再進去，這是對別人的尊重。

人際關系是社會關系中最為復雜的一種關系之一。只有你經過之后你才會了解，才能有深刻的感受。緣分讓同為打工的我們走到了一起，該每個人都有自己的個性，我們應當尊重每個人的個性。處理好與同事的關系有很多技巧，我感受最深的一點就是，如果你不能改變什么，就試著去適應。一開始工作的時候我有很多不懂得地方，正式求教他們這些老員工，他們給了我很多經驗，讓我更快的適應這份工作，我非常感謝他們。我明白了一個道理就是驕傲自滿的人始終會被公司和社會所拋棄。知之為知之，不知為不知，謙虛的人才會得到同事，老板的認可。

社會實踐也讓我在經濟上有所收獲。以前都是從家拿錢，這是第一次給家里帶錢回去，有一種小成就的感覺，不過我知道這才只是一個小開始。同時我也明白了父母工作掙錢的不容易，早出晚歸，每天面對同一單調無趣的事情，可是他們為了讓我有個更好的學習環境，更好的學習條件，更好地生活條件，從未有過抱怨，他們省吃儉用就是為了我們可以多花點。這次的感受是如此的深刻。當我回家時候說：“媽媽我給你掙錢了！”之后媽媽說的第一句話不是問我掙了多少錢而是說：“你瘦了！”。這就是一個媽媽的愛啊。通過這次實踐活動我也知道了掙錢的辛苦。以后想要掙得更多的薪水那現在就必須好好學習，在眾多學生當中脫穎而出。

我學的是計算機學院，在前臺的電腦就是我在工作休息時間的戰場。我用它來做編程，把以前的程序都自己寫一遍，并且自學下學期的知識。客房中的電腦總是出現死機的現象，讓我這個計算機專業的學生看不下去了，我給他們重裝了win7旗艦版本的系統，運行很快，不會出現死機，卡屏的現在，每當客人有電腦問題問我的時候我也詳細為他們解答，我能盡我所學為他人提供幫助真的是一件非常幸福的事情。獲得別人的認可就是對自己能力的認可，我暗自下決定好好學習電腦，無論硬件還是軟件方便，只有樣以后才能更好的為他人服務，為社會服務，做一個對國家，對社會有所貢獻的青年。工作期間有很多的可以利用的時間，我都把這些時間做一個規劃，這樣就可以更好的利用這些時間學習，時間都是擠出來的。在工作中要利用自己的優勢。

作為一個大學生有別于中學生就在于他更重視培養學生的實踐能力，尤其在注重素質教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養德、智、體、美、勞全面發展的新世紀優秀人才的重要途徑。社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的機會。作為一個當代大學生有別于中學生就在于他更重視培養學生的實踐能力，尤其在注重素質教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養德、智、體、美、勞全面發展的新世紀優秀人才的重要途徑。暑假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會，了解社會；同時實踐也是大學生學習知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務社區，回報社會，感恩社會的一種良好形式。作為一個當代大學生我們應該更多地去參加這種社會實踐活動。

這個暑假的社會實踐活動扶風的而有意義，收獲甚多。一些心得和體會讓人感到興奮，但卻決不僅僅用興奮就能描述的，因為這是一種實實在在收獲。這不僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶貴的財富。

酒店社會實踐報告篇六

我利用了暑假中的 0天時間，做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務社會實踐。

最初，是爸爸命令我到自己家的酒店進行為期 0天的服務員生活體驗，而且會付給我400元的工資，當我聽到這個命令后，我唯一的想法就是不情愿，以前在酒店吃飯，我也觀察過當服務員的工作，又臟又累，對于我在家平時連垃圾都不倒的人來說，這無疑就是一個巨大的打擊與考驗。但是我哪敢違抗爸爸的命令啊？只好勉強接受了。

xx月xx日晚上，我們一家剛剛回到xx，坐了一天車的我筋疲力盡，管理酒店的叔叔和姑姑說讓我第二天就上崗，啊呀！真實的！就不能讓人家歇一天么？但是我很快的意識到，我的一切反抗都是徒勞。

xx月xx日，我的體驗開始了，早上8：xx年的小孩，當然避免不了被當做是童工，甚至桌桌客人都對我的年齡感興趣，但你是否會覺得我被他們的天真無邪打敗了？當然不會！反之，我每次都會像“中國好舌頭”那樣，微笑的解釋。

業余時間，我還會到吧臺幫忙收款。

xx天過去了，我的400元工資也就到手了！那種成就感根本不能用言語來形容。

xx天的工作，每天站立8個小時，真的很累，但我對這段經歷和體驗沒有半點怨言，當我認真的想干好過這件事的時候，我就已經改變了，變得更明事理，更堅強，也更勤勞了。

酒店社會實踐報告篇七

剛放假，我就開始忙活著找工作的事情，我覺得，大學生通過開展豐富多彩的社會實踐活動，可以使我們自己逐步了解社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實踐活動中認清了自己的位置，發現了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這也在無形中使我們對自己有一個正確的定位，增強了自身努力學習的信心和毅力。使我們自己提早走進社會、認識社會、適應社會。這樣的社會經驗，能培養我們的社會責任感，我們應該不怕艱苦，抱著服務社會，貼近社會，深入社會的心態投身到社會實踐中去，發現自身的不足，開拓視野，增長才干，進一步明確我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。不斷的鍛煉自己，塑造自己為今后走出校門，踏進社會創造良好的條件。

三亞的天氣，只能用陽光燦爛，萬里無云，炎炎夏日列日當頭來形容。正是因為有這樣的環境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

由于現在的我已經是個大學生了，上了大學的我少了份稚嫩，多了份成熟；少了份好奇，多了份責任；我即將邁向社會，而自己卻覺得像是一只關在籠子里的鳥，根本沒有真正踏進社會，更別說什么社會經驗之類的了，而找工作中也更注重工作經驗，這些都是困難，都需要自己去鍛煉，去實踐，所以，我要真正的鍛煉自己。

總結了自己自身限有的條件，自己想要鍛煉的工作范圍，擺正好自己的位置，這次的社會實踐只要有工作，能供飯吃，任何工作崗位我都要去嘗試，不但要在辛苦中鍛煉自己的意志力，還想在服務客人的過程中，學會怎么去和顧客溝通和交流。

于是，我通過招聘信息，找到了一家現在在招聘客房服務人員的用人單位，當然，工資是很少的。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養長大成人，可現在只能來到這樣的工作場所，做這樣的工作，，心里想著怎么著在自己也是一個在校大學生，多少也有點社會地位，心理突然有點失落再加上客房部領班是個小學文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。但是，人總是要適應自己自下而上的環境，我不想一開始就干不下去了，不行，我一定要堅持下去。要在自己的工作的環境中讓自己的工作做得很輕松，首先先把自己同領導和同事之間的關系搞好。我所工作的地方是一個規模還算大，設施配套齊全的旅館，旅館館坐落于田獨鎮東路繁華地段，值得一提的是旅館在經營治理過程中已經引進了環保的理念，在住館客人中積極倡導綠色行為和綠色生活方式。重新設計的服務工作程序和治理流程既能保障信息的快速傳遞，提供一流、高效的服務，又能盡最大的可能節省從戰略和本錢用度。在“賓客至上，服務第一”是旅館的服務宗旨。通過這些對旅館的基本了解，我在口試的時候就比那些打工的人占了一定上風，在口試的時候，從容不迫的回答了口試者的題目。大家可能很詫異，就是只是一個小小的客房服務員，還需要浪費時間進行嚴格的面試，還要主管通過提問的方式去應聘來面試這樣一個不起眼崗位，這就是旅館經營成功的所在。在里面工作的每一個服務人員，在進來之前，不但都要具備吃苦耐勞的精神，還要有責任心，積極向上，雖然這樣個工作很平凡，但是，用客人滿意的態度去對待來住店的每一個客人，才是旅館宗旨所在。

我們是通過口試，第二天就上班了。那時真的有些佩服自己的能力，只身一個人，什么也不怕，什么也不擔心就那么直接上班去了。可能就是由于這樣，客房主管對我的印象不錯。然后給我分配到旅館三樓層干客房服務。由于我是新來的，還沒開始工作，樓層的主管就給我們幾個新來的開會，進行了簡單的理論知識培訓。首先，要對旅館有一個基本的了解，當客人問起你時你能回答出來；其次，是對賓館的規章制度要有個清楚的了解，并記住遵守……。不管怎么樣我都不斷的告誡自己一定要忍住，一定要堅強，沒有誰能拯救自己，也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和成功。

我是隨著一位接近40的大姐干的，她耐心的教我如何能把床展的又快又好，在客人碰到題目時如何與他交流、解決等。旅館的客人來自四面八方，他們的要求也各不一樣，在我打工的時候，碰到了一對美國老夫婦，他們很喜歡大海，特別是在去了三亞各個景點玩了以后，對三亞的印象特別深，于是，于是總向我們詢問三亞的小吃，或者哪里還有好玩的地方。但是，當那個老太太用英文講了老半天，沒有人回答她，當時我只是個新來的，在旁邊聞聲而已，見大家都沒回答，肯定是沒聽懂，于是，我大膽的走過往，跟那位美國老太太交談起來，我告訴她，三亞的海邊大東海是開放式管理，不收取費用進景區，而且每天都有很多人游泳，很熱鬧。第一市場的水果是很豐盛的，熱帶水果應有盡有，經濟又實惠。跟她說完，她很興奮的點點頭，并連向我說了好幾個“thankyou”同樣，還有一件類似的事發生，有一位韓國客人由于門打不開了，找到了我們，說了好多我們都聽不懂，當時我心里著急的程度不要亞于主管，這下我想到了一個朋友剛好是學的韓語專業，我馬上和主管商量了一下，跟客人用英文說了don’tharry（不用著急）他們點點頭，說明也能聽懂這個英文，經過主管的同意，我趕忙到前臺給我朋友打了電話，讓客人接電話和她說，朋友仔細的向他們詢問了情況，然后，弄清了原來是需要幫忙，后來幫他們把門打開了，他興奮的向我豎起了大拇指。主管夸我的時候，我真有點不好意思，自己遇到困難了還只能找朋友幫忙，但是主管說我很有責任心，很機智，能解決這樣的難題。通過這兩件小事，我深深的意識到，只有把握知識，才能有用武之地。我的同事們也對我這個打工的刮目相看了，他們沒事的時候還吵著要跟我學英語。

在工作中，我雖然只是充當一名普通客房服務員的角色，但我的工作也盡不僅僅是打掃衛生那么簡單，其中也有一系列的復雜程序。在短期的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，就必須重視好自己的工作態度，以一種樂觀的心態往面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態度往完成我們的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而往抱怨，由于抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態面對每一天，因為快樂的心態會使我們不覺得工作的疲憊。

我在工作中也有過失誤，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情。年輕人天生就需要鼓勵，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關，不斷進步。同事們大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有由于我是短期工而對我冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜蜜微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看待事情，因為他們相互表達的是階層工人真實體會，這也是上層領導所不能了解的感受！

休息的時候，我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習，客房部的領班跟我說：“我知道你是大學生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，不積小流無以成江海；不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點，我也一直很虛心地請教領班，他還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣，關鍵是看此人做事是否勤快踏實，然后他也跟我說：“你看到那老的劉師傅和做客房的徒弟嗎？你能看行出他們有什么區別嗎和聯系嗎？“我說：”看不出“。“那我來告訴你，領班說”，做整理衛生的徒弟經過長期的踏實的努力就能成為師傅就能獨當一面領導新人上崗培訓了，這就是他們之間的聯系和區別“。領班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕人就要能挑大梁，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？”確實，聽了我的領導對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向。

我的老板在我走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業了有的是賺錢的機會，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈，想方設法地想多學點東本，放假的時候，經常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識”。

賓館打工的日子就這樣一天天結束了，在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學的一個旅館的服務程序和技巧、客房服務等工作方法等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西“如何處理好自己的利益和單位的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部分經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿看，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現。當然，在自己收獲和鍛煉的過程中，自己也發現了任何一個組織都有利有弊，從總體上來看這個酒店的經營治理，從我的這半個月的打工中可以大體總結出如下幾方面的不足：

一、應該改變傳統的對待員工的態度。治理中的上下級關系，只是一種勞動的分工，不是一種統治被統治的關系；相反，現代治理理念告訴我們：治理是一種特殊的服務，治理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出的優異的成績，治理者自己才會擁有治理的業績。

二、企業缺少一套有效的激勵機制和提升制度。旅館的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實上，處理傳統的獎勵外，還有很多的激勵方式值得我們治理者鑒戒。有時候領導對員工的一個微笑或是一句在贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵！

三、從旅館的硬件上，旅館的設施有些陳舊，好多顧客反映，由于旅館的位置是靠近馬路的，窗戶應該選用隔音效果好一點的，雖然旅館的衛生很干凈，但是屋里的裝修與格式確實老了點！社會在進步，經濟不斷發展，人們的消費水平也不斷的在進步，所以，消費者更需要舒適的現代的旅居環境，旅館的設施陳舊直接影響了客源，結果就會因小失大。

以上只是我這次打工的一些感受和想法，作為一種感受，它可能有很多的主觀的意思在里面，不過只有員工才能真正體會到這種感受，因此，希望治理者在做出決策前，除了站在自己的利益考慮的同時能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。很感謝能有這樣的機會學習和鍛煉，也是很想感謝主管能給我這樣的機會，雖然職位很渺小，但對于我來說，能是鍛煉的地方，也是成才的地方。感謝主管能提供這樣的機會，感謝同事們的幫助，在此我也希望旅館的生意越來越好，能在競爭中，做出突出的經營模式，越辦越好。

打工已經結束，回憶自己的收獲和心得，總覺得自己不管如何還是有所得的。總得來說我的收獲有以下幾個方面：

我們1。我學會了如何的做人如何的和同事相處，尤其是那些有特殊要求的客人，真的我們必須學會忍耐，在遇到無理的客人時，我們的服務態度很是不能改變的，強顏歡笑也要做好本職工作，把客人滿意的送走了，這樣的工作才只是告一段落而已。不經歷風雨不見彩虹，這句話真的太貼切了。

2。無論做什么一定要專心，否則你總是那個大家討厭的人，不受歡迎的人，你要學會察言觀色，要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服務的意識和精神。就像我們的一個領班所說的那樣：“服務要學會靈活，否則自己很難在這里立足。”

3。不要太高傲不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的接受別人的優點和有點以及建議，這樣你的頭腦才時刻是清醒的。這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲。人生在世，不如意之事那么多。在社會這樣復雜的環境里，不比我們在家里，在學校，沒有什么煩惱、挫折。有的是年少輕狂，有的是恣意妄為。一切都那么順利。脫離了學校和家，在社會就不是那么好了。我們應該放下學校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵，不要期待太高，要一步一步的完成，我們要有一顆平常心，樂觀的往面對社會里碰到的不如意和挫折，正確的估價自己，給自己一個正確的定位。

4。要學好英語，真的這是感受最深的了。英語在現在的企業中的工作中真的是太重要了。假如你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了。假如你的英語不是那么的好你一定從現在開始就要加油，由于只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優越的服務。

5。我收獲了一個上崗之前的給我感觸很深的經歷和過程。經理在給我們培訓的時候，不但口頭上的講說，沒想到還親自鋪被，動作很嫻熟，就連高層都這么的低姿態了，完全沒有高低階層之分，實在讓我感動，這將成為我人生的一個美麗的驛站，在以后的發展中我會長長的想起這段難忘的回憶。

6。我同時收獲了一個生存的技能，以及人生第一次工作相處中很重要的朋友們。真的，只有自己親身體驗了，才擁有這樣酸甜苦辣的過程。

總結我的這次暑期社會實踐活動，雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。

我想很多人都已習慣聽別人說，特別是覺得別人比自己強的人，別人說的都比自己好、正確。曾經，我也是其中一員，因為我覺得很多事都都不值得我關注，所以除非迫不得已，我是不會主動回答。但這次實踐使我發生了改變——告訴別人自己的想法！實踐過程中，我想我說的話不少，想做的事情也不少，問問題，說出一些自己的建議、想法，跟大家坐在一起聊聊天……雖然不知道恰不恰當，但說出來一起交流，表達自己的想法，也了解他人的想法，感覺很是有趣，也調動自己的積極性！

對于將來的對待任何事情的態度我已經沒有了以前的沖動，我已經有自己的安排和打算，我會繼續的學習，馬上要步入社會，我知道我們還要學的東西還是很多的吧。打工那終究是短暫的，作為學生來說，目前最重要的使努力學習，為今后找一份理想的工作做展墊，為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎。我會依舊的踏實，依舊的勤勞，依舊的保持自己的方向，同時我會一如既往的努力拼搏，不會辜負那些對自己很好的老師，朋友們和同學們！

酒店社會實踐報告篇八

實習是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站,是通向實際工作的第一個人生轉折點。懷著激動而緊張的心情，我們開始我們大學必要走的`路程——實習。實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節，我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動，最終實現自己的預定目標,不給學校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個強者，不論從工作還是學習。同時，實習是一種實踐的表現物，能夠將我們在學校所學的理論知識運用到客觀實際中去，是自己所學的理論知識有用武之地，只學不實踐那么所學的就等于零。理論應該與實踐結合。另一方面，綜合理論知識加強酒店經營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，提升就業的競爭力。

“實踐是檢驗真理的唯一標準”。只有將理論同實踐相聯系,才能更好的學習和理解理論，只有在實踐中才能將所學的知識加以運用，同時得到最直接的信息反饋，從而可以明確學習的不足之處。本次認知實習主要是為了讓我們對所學的書本知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而有助于將課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。此外，讓我們通過實習，了解酒店的運作，經營管理及理論在實踐中的應用、經營狀況。

紹興中金豪生酒店是由金暉控股集團投資建設，引進了世界著名的美國豪生酒店管理集團參與經營管理的一家五星級標準的豪華商務酒店。座落于紹興城市中心的北大門，是城市連接各開發區和長三角地區的重要門戶，周邊名勝古跡眾多，是商務出差或休閑旅游的首選。277間精心設計的豪華客房，配備了42寸液晶電視、全酒店無線網絡信號覆蓋。全日制餐廳提供各式中西美味佳肴、裝飾豪華的眾多中餐包廂提供地道的中華美食，設施配備完善的會議室及多功能廳滿足不同商務會議、宴請和婚宴需求。

我所實習的部門是中餐部，該部門主要負責的服務內容是引領服務、餐前服務、接受點菜、菜肴服務、餐中服務、結賬服務、送客服務和餐后服務。

4實習內容及過程

在引領服務方面，主要包括問候客人并詢問客人有無預定、引領客人入座、交接與復位。在這個過程中，應特別注意是根據客人的情況為其安排合適的就餐，如為老人和殘疾人安排離門口較勁的餐桌，為衣著華麗的客人安排餐廳中間或較顯眼的餐桌，為情侶安排較為僻靜的餐桌;迎賓員在安排餐桌時，應注意不要將客人同時安排在一個服務區內，以免有的服務員過于忙碌;遇帶兒童的客人前來就餐，迎賓員應協助服務員送上兒童座椅。在餐前服務方面，主要包括增減餐位、上毛巾、問茶、鋪餐巾、倒調料等內容。在此服務過程中，應特別注意在為客人問茶和到調料的過程中，勿將茶水滴落到客人身上或臺布上。在接受點菜服務方面，做到及時詢問客人需要;有針對性的介紹菜肴并說明其特色，注重新菜的推銷并給出合理建議;注明開單時間，是否叫起菜，認真記錄客人所點的菜肴，并做到書寫規范、字跡清晰，隨后按規范進行電腦輸單。此外，如果客人請服務員配菜時，應根據客人的口味愛好、飲食習慣、消費水平和就餐人數等因素慎重考慮，妥善安排。配好單后應向客人介紹菜的品種，數量，價格等，經客人認可后方可入廚。

在菜肴服務方面包括傳菜服務、上菜服務。在進行上菜服務時，要按順序及時為賓客上酒水及冷盤，并牢記冷菜、湯、羹、熱葷菜、熱素菜、點心和水果的上菜順序。必要時，須向客人介紹每一個菜肴的菜名、原材料等。此外，根據不同菜式要求及時更換、調整餐具。餐中服務主要包括有酒水服務、撤換餐碟、撤換煙灰缸、撤空盤、洗手盅服務等其他服務。當然必要的時候是需要向客人詢問關于菜肴的任何意見。在結賬服務方面，注意在客人用餐結束時，將打印好的賬單遞上，并詢問客人用餐是否滿意。最后一項是送客服務：當客人用餐完畢后要起身離座時候，服務員應為其拉椅協助;隨后，迎領客人離開餐廳或包廂，并與迎賓員一起將客人送出餐廳，微笑道別。在進行餐后服務時，檢查桌面和休息區有無客人遺留物品;清理餐桌，按餐酒品種類收臺，收臺順序一般先收布草(毛巾、席巾)，后收玻璃器皿，在收小家私(小碗、骨碟、瓷勺、筷架)等，收臺中一定要分類擺放，以免損壞，注意安全和衛生。

培訓內容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務技能，開展一些具有團隊精神的小游戲，消防現場演練等。崗前培訓讓我對中餐部的服務內容、理念和服務規范方面有了一定的了解。

由于剛去酒店，對那里的一切都很陌生，領班對我們很熱情，態度和藹，讓我們很快適應了環境，增加了我們戰勝困難和挑戰的信心。領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我。根據實習的要求，我將要熟悉所有中餐部的所有服務，首先從引領服務開始，在經過幾天的訓練后發現，引領服務也是一項技術活。不僅要問候客人并詢問客人有無預定、引領客人入座，而且還要完成交接與復位等工作，最關鍵的是要清楚所有臺號所在的位置，以便準確的傳達給送菜員。隨后就是餐前服務、點菜服務、餐中服務、結賬服務、送客服務和餐后服務。最開始，托盤的托法訓練讓我覺得有小題大做，只要端穩，安全得送達就夠了，何必那么多規矩。經過經理的講解與教導，明白了“沒有規矩就不方圓”這句話的道理。隨后的結賬服務讓我覺得做任何事都是要細心而周到，不可大意，不能將自己所犯的錯誤強加到別人身上去。還有就是在點菜環節中，我了解了一些菜式的基本原料與做法，并為客人解惑。經過初期的了解與實踐，我對于酒店中餐部的運作流程有了很大程度的了解。當然，由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，我也發現了酒店的某些不足，因此，和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。

經過前期服務操作技能培訓及前期的適應階段，從理論到實踐，從引領、點餐、餐中、結賬到送客服務的規范操作，各種注意事項及操作流程都了然于心。除此之外，我還學會了怎么樣推銷菜品。對于一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作。

20xx年3月至4月在紹興中金豪生酒店的實習經歷讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要。實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業程序，學會了酒點的日常操作規范，了解了各種菜系的烹飪方法及飲食習俗，懂得了許多的日常餐桌禮儀規范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對餐飲行業有個初步的認識。

在實習期間，我從來沒有無故缺勤。認真聽取老同志的指導，對于別人提出的工作建議都虛心聽取。并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考，盡量將理論應用到實際工作中。此次實習經歷，培養了我執著的敬業精神和勤奮踏實的工作作風，同時也提升了我的心理承受能力。我覺得在實習過程中，我最大的優點就是能夠服從指揮，與同事友好相處，尊重領導，工作認真負責，有責任心，能保質保量完成工作任務。當然，我也存在著不足的地方。主要問題是我沒有完全做好心態的轉變，在實習過程中比較浮躁，心理承受能力不是很強，在工作過程中也有粗心的時候。我也發現自己的專業技能還不是太熟，對于課本上的專業知識掌握得也不是很全面。

第一、對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業的員工來說，培養優質服務的意識更為重要。實習這一個多月，確實讓我的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優質服務的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，并創造輕松自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發自肺腑的，真正體現一種獨特的關注。

第二、在服務中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。

第三、為客人提供個性化的服務，關注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。特別是看到客人中有小孩子，馬上拿來baby凳和baby碗，方便客人及小孩用餐。

第四、在做任何工作都需要耐心、細心和靜心。只要做到這三個“心”，任何事情都會迎刃而解。只要認真的去做，都會有回報。要將持之以恒的精神和吃苦耐勞的品質進行到底。

此次經歷使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的重要。在酒店實習的經歷，讓我真正完成了理論和實踐相結合，同時也對于今后職業規劃和就業選擇有了進一步的思考。雖然，我以后不會從事酒店管理方面的工作，但我會將這次實習所得到的經驗應用到我所將要從事的文秘工作中。我會以認真仔細的工作態度和持之以恒的精神去應對工作，并多聽別人的建議，多點耐心，對自己所做事負責。

此外，在此特別感謝紹興中金豪生酒店給我提供了實習機會、也感謝在實習期間給予我幫助的同事們。

酒店社會實踐報告篇九

暑假一轉眼就過去了，在這短短的一個多月里我體會到很多，感受也很深。

通過這個暑假的社會實踐使我從內心體會到勞動的快樂和光榮。

本人姓名xxx，年齡22，籍貫河北省xx市xx縣，社會實踐職業：銷售員。

由于經濟原因我家在20xx年在本村開了一家商店。

由于我校放假較早，我本打算參加一些有關自己專業的社會實踐，可看到父母忙碌的身影，我心想春節快到了，那時豈不更忙。

于是我還是決定幫父母分擔一些，自己做起了銷售員，并且幫爸爸去集市上進貨。

由于上學的原因，我不經常在家，對商品的價格還知知甚少，所以還要接受爸爸的培訓。

幾天后，對商品的價格已有所了解。

但是通過幾天的實踐我發現我在說話和接待顧客方面還有所欠缺，同樣是買東西，我爸在時銷售量就高，而我則不行通過實踐我總結出幾點：

第一，服務態度至關重要。

做為一個服務行業，顧客就是上帝良好的服務態度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。

這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。

第二，創新注入新活力。

創新是個比較流行的詞語，經商同樣需要創新。

根據不同層次的消費者提供不同的商品。

去年過年，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚等等。

這些年貨是去年所沒有的。

現在生活水平提高了，消費水平也會提高，所以今年要備足年貨，檔次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上時代。

父親確實有經商頭腦。

第三，誠信是成功的根本。

今年我家的對聯是，上聯：您的光臨是我最大的榮幸。

下聯：您的滿意是我最大的愿望。

橫批：誠信為本。

成信對于經商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實，真誠才能得到很好的信譽。

我認為我父親就是這樣一個人，他為人穩重，待認真誠，辦事周到，所以他得人緣很好，我認為這是開店成功最重要的一點。

第四，付出才有收獲。

雖然我家的生意還不錯，他的背后是父母親辛勤的工作。

他們每天六點種起床，十一點才休息，冬天父親每天五點起床，開著三馬車去30里外的縣城進貨，無論寒風刺骨，還是風雪嚴寒，依舊如故，這是為了什么呢?我知道，不就是為了多賺些錢，供我們兄弟三個上大學嗎!我在家幾天就感到很累，父母親幾年如一日。

他們的辛苦可想而知。

有很多商品要早上搬出，傍晚再般回去，僅次一項就會很辛苦了，而且家中還有六畝田地，到了夏秋季節更是忙的不可開交，看著父母親臉上一天天增多的皺紋，看著父母親勞累的背影，心中有一種說不出的滋味。

我還有什么理由不去好好讀書，還有什么理由不去努力呢!我只有拿優異的成績來回報我的父母，這樣我才能問心無愧。

通過一個多月的實踐使我增長了見識，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點，所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質，努力學好自己的專業技能，將來回報父母，回報一切關心我的人。

時間流逝，我們一眨眼間我們都成了一二十歲的大學生了。

一年一度的暑假也迎來了我們得社會實踐。

作為一名大學生，我們目前所學的都是一些理論知識，所以今年的實踐是一次鍛煉。

社會實踐尤為重要，因為只有在社會這個大集體中充分鍛煉自己，積累經驗，才能使自己更加的強大，讓自己在實踐和實際工作中成長，占到有利的先機。

短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的.感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了一個月的實習期，回首這一個月的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。

就業環境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。

打工實踐實踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗。

這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現出來。

大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。

因為很多的大學生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現代社會需要的人才。

大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。

通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。

因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。

面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是借機培養自己的創業和社會實踐能力。

現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。

作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。

這次的認識時間是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。

作為一名在校學生，能在大一期間參加社會實習，是一次難得的機遇。

使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用。

鞏固學習成果。

同時，在大三學年，能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習。

這是學業上的優勢。

更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。

由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學關愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。

在這次酒店實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。

通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。

而作為一名還未走出校園的學生，我深知自己要學的東西有很多很多，對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。

初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環境所深深吸引，為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。

來到酒店安排崗位，我才發現自己并沒有太多的優勢，學校所學的理論知識和現實還有很大的差距，一切都需要重新開始學習摸索，為此當讓我選擇崗位的時候，我選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。

在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序。

在這一個月的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。

我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態面隊每一天。

因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學習業務知識，在領班的培訓指導下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實際操作，從前臺到接待為客服務，一點一滴的學習積累，在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。

實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益。

實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。

作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護酒店的權益，要把自己和酒店緊密聯系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。

實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。

通過這次實習，我發現了自己與酒店的契合點，為我的就業方向做了一個指引。

另外，酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業機會。

實習實際上就是一次就業的演練，在實習中，我發現，其實學習不光充滿在課堂上，社會上給你提供的學習機會更多。

只不過，這個學習資源需要你的篩選。

不象我們課堂上，老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。

但是，社會上提供的學習資料更及時，利用效率更高。

學習的機會時刻充實在生活中，學習中。

酒店社會實踐報告篇十

酒店大廳服務

這是我上大學以來的第二個寒假，一年到頭，忙于學業，在外奔波，理所當然要回家和父母親人團聚。不過身為當代大學生，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地無所作為。況且也是大二學生，應該出去鍛煉一下了。回到家后，我與父母商量，準備找一份工作。我家不遠就是肥牛大世界，放假的第二天就去應聘了。

我先從傳菜干起的，在我的印象中，傳菜不外乎是把菜交到服務員手里就啥事沒有了，但實際上我想錯啦，酒店里的傳菜員工作很多，當點完名后，就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉，不能小看這活，當你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝，兩個人抬八十多斤的水桶，起初還不習慣，胳膊酸得抬不起來，慢慢適應了才緩過勁來。接下來就是最臟的活了——打掃廁所。由于下水道管子細，又難找人疏通（清掃工過年下班）。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦，好幾次都想嘔了，真不容易啊！當這些活干完，我已是氣喘吁吁了，這時候心理開始不平衡來，心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養長大成人，可現在只能干這些零活，怎么著在學校里也是個學生會干部，多少也有點社會能力，不免有點失落。

我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。這一站就是四五個小時不能歇著，師傅先教我認了臺號和房間，當客人陸陸續續進來時，正式傳菜才開始。我眼睛都跟不上刨肉機的速度，我必須集中精力接好每一盤肉和菜，接肉時還要懂規矩，就是每接盤肉都要大喊菜名，喊菜員告知你地點，你必須回一聲才能去傳，剛開始我羞于出口，總是惜字如金，總是挨批，后來隨著環境的熟悉，拘束感沒了，自然也就沒事啦。傳菜可有學問，它不僅練體力，還練反應能力和菜名，幾十種菜名幾天就認清了，但體力是有點吃不消了，晚上回到家時累得一句話也不想說，睡覺時腿抽筋很厲害，開始那會真想打退堂鼓了。

累只是一方面，真正的考驗是如何服務好客人，在打工期間里，服務員有的休班回家過年，留下來繼續工作的不多，我們傳菜員就客串了一回服務員，負責備小菜，出鍋，酒水服務。不干不知道其中不易啊！作為80年代后的我們，平時在家象個小皇帝，享受著年輕所應有的優越，讓我們一下子放下這一切去服務別人真是不習慣，客人有時是很苛刻的，對服務要求很高，我初來乍到，就惹了不少禍。大年初一，我在收拾臺面時，不小心將湯桶弄翻，結果弄了旁邊的客人一身，客人很生氣，找到了老板，并喝叱我，當時我嚇壞了，不知如何是好，這件事整整斡旋了兩個小時才解決了，老板出于同情，并未罰我工資，但經過此事，我真是害怕了，做事反而拘束的不得了，心情也很差，從初一到初三這幾天里，我始終是戰戰兢兢，也不知是怎么過來的，精神始終不振。

好不容易修了一天班調整，我也主動找我同事虛心地向他們請教和學習，傳菜部的領班跟我說：“我知道你是大學生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，不積小流無以成江海；不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點，還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣，關鍵是看此人做事是否認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己，凡事要堅強，拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？” 確實，聽了我的領班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向。

從那天開始，我重新樹立了目標，重新找回了信心，在這幾天里，我從沒犯任何差錯，始終默念一條原則，“客人永遠沒有錯，我們永遠有不足”。終于我的努力有了回報，我第一次聽到了客人對我的夸獎，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數夸獎，卻沒有此句這么讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味，真的！我也認真學習其他工作，慢慢琢磨，總結，后來我成了多面手，除了傳菜員，還能勝任洗刷工，喊菜員，吧臺結算員等多種角色。

我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業了有的是賺錢的機會，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈，想方設法地想多學點本領，放假的時候，經常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識”。這個假期，我過得是如此的充實，如此有意義。 它是一筆財富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓我開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。它也是一種動力，是體味人生的"百味筒" ，是驗證實力的"試金石"，它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸，父母的不易，懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到，錢來之不易。 走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合，才能真正發揮它的價值。行不行，實踐中看！

"紙上得來終覺淺，投身實踐覓真知"。我相信，經過社會實踐的磨練，我會漸漸變得更加成熟、更加自信，校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍。我相信，當代青年大學生不會再是小皇帝，我們有實力承擔的起未來建設國家的重任，追求進步，刻苦求知，勤于實踐，在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發和升華，多了一份生活體驗，社會實踐經驗和組織活動能力。我相信，這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響作用。