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2023年酒店工作心得體會感悟 個人酒店工作心得體會(實用8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-05 13:41:02
2023年酒店工作心得體會感悟 個人酒店工作心得體會(實用8篇)
時間:2023-10-05 13:41:02     小編:靈魂曲

心得體會是我們在生活中不斷成長和進步的過程中所獲得的寶貴財富。心得體會可以幫助我們更好地認識自己,了解自己的優(yōu)點和不足,從而不斷提升自己。以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

酒店工作心得體會感悟篇一

作為一名酒店員工,我有幸在過去的幾年中參與了個人酒店的運營和管理工作。在這個行業(yè)中,我深深體會到了酒店工作的魅力和挑戰(zhàn)。通過與客人的互動和與團隊的協(xié)作,我積累了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中,我將分享我個人酒店工作的心得體會。

第二段:善于傾聽客人的需求

作為一名酒店員工,我認為最重要的一點是善于傾聽客人的需求。每個客人都是獨一無二的,他們來到酒店有各種各樣的目的和期待。而作為服務他們的人,我們需要傾聽他們的需求,并盡最大努力滿足他們的需求。通過耐心傾聽,我們可以為客人提供個性化的、貼心的服務,使他們在酒店的逗留更加舒適和愉快。

第三段:團隊合作的重要性

除了與客人的互動外,與團隊的合作也是酒店工作中不可或缺的一部分。一個高效的團隊是個人酒店成功的關(guān)鍵。作為團隊的一員,我學會了如何與不同職能的人合作,如何有效地溝通和協(xié)調(diào)。在面對酒店繁忙的工作環(huán)境時,團隊合作的精神可以讓我們更好地協(xié)作,更好地應對各種挑戰(zhàn)。通過團隊合作,我們能夠共同創(chuàng)造一個和諧、高效的工作氛圍,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

第四段:靈活應對各種情況

在個人酒店工作中,面對各種各樣的客人和情況是常有的事情。有時候客人可能會有一些特殊的要求或者抱怨,這時候我們需要有足夠的靈活性來應對。在這個過程中,我學會了沉著應對,冷靜思考和妥善處理問題。重要的是要積極主動地尋找解決問題的辦法,并及時與同事和上級溝通。通過靈活應對各種情況,我們能夠更好地為客人提供滿意的服務。

第五段:持續(xù)學習和自我提升

除了在實際工作中積累經(jīng)驗外,個人酒店工作也需要持續(xù)學習和自我提升。隨著時代的發(fā)展和客人需求的變化,我們需要不斷更新知識和技能。通過參加培訓和學習,我能夠不斷提高自己的專業(yè)水平和服務能力。此外,與同行的交流和經(jīng)驗分享也是非常重要的。這使我可以學習到其他酒店的最佳實踐,并從中得到啟發(fā)和借鑒。持續(xù)學習和自我提升是我個人酒店工作中的一種追求,也是能夠在這個行業(yè)中不斷成長的關(guān)鍵。

總結(jié):個人酒店工作是一個挑戰(zhàn)性和充滿機會的行業(yè)。通過與客人的互動,與團隊的合作,靈活應對各種情況,并持續(xù)學習和自我提升,我能夠不斷提高自己的能力和滿足客人的需求。我將繼續(xù)在個人酒店工作中努力進取,為客人提供更好的服務體驗。個人酒店工作的經(jīng)驗和體會將繼續(xù)指導我在這個行業(yè)中不斷成長和發(fā)展。

酒店工作心得體會感悟篇二

第一段(引言):

在我的大學生涯中,進行一次酒店實習是我一直渴望的機會。酒店工作給我留下了深刻的印象,也讓我對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的認識。通過這次實習,我深刻體會到了酒店工作的挑戰(zhàn)和機遇,并從中學到了許多寶貴的經(jīng)驗。

第二段(工作的挑戰(zhàn)):

在酒店實習期間,遇到的挑戰(zhàn)比我想象的要多。酒店是一個高度服務性的行業(yè),要求員工具備良好的溝通能力、團隊合作和臨場應變能力。作為實習生,我首先要適應更加規(guī)范的工作流程和工作環(huán)境。每天都需要細心、耐心地處理客人的需求,時刻保持微笑,確保客人的滿意度。此外,高強度的工作讓我對時間管理有了更深刻的認識,我學會了在有限的時間內(nèi)高效完成任務。

第三段(工作的機遇):

酒店實習也給我?guī)砹撕芏鄼C遇。在實習期間,我有幸接觸到了各個部門的工作流程,包括前臺接待、客房清潔、餐飲服務等。這讓我對酒店運營有了更詳細的了解,并且獲得了多方面的技能培訓。同時,我也有機會與來自不同國家和地區(qū)的客人進行交流,拓寬了我的視野,提高了我的跨文化交際能力。

第四段(寶貴的經(jīng)驗):

通過這次實習,我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗。首先,我學會了主動溝通和傾聽客人的需求,并對待客人問題時保持耐心和友善。其次,我還學會了團隊合作的重要性,明白一個良好的團隊能夠提高工作效率,為客人提供更好的服務。最重要的是,實習讓我明確了自己的職業(yè)規(guī)劃,我決定將來從事與酒店相關(guān)的工作,并在這個領(lǐng)域不斷學習和成長。

第五段(總結(jié)):

通過這次實習,我對酒店工作有了更深刻的了解。雖然工作有挑戰(zhàn),但我很享受這種忙碌和為客人帶來愉悅的感覺。我相信,只要我不斷提升自己的專業(yè)能力和服務意識,我將會在酒店行業(yè)有所成就。我將把實習期間學到的寶貴經(jīng)驗和技能運用到未來的工作中,努力成為一個優(yōu)秀的酒店工作人員。我期待未來的職業(yè)生涯,我對酒店工作充滿激情和信心。

酒店工作心得體會感悟篇三

隨著科技的快速發(fā)展,智能酒店迅速嶄露頭角,成為酒店行業(yè)的新寵。作為一名智能酒店的員工,我有幸親身經(jīng)歷了這一變革,積累了一些寶貴的工作心得。在這篇文章中,我將分享我在智能酒店工作中的體會。

第一段:了解智能酒店的運作方式

智能酒店是指通過人工智能技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)分析等手段,提供智能服務、優(yōu)化運營流程的酒店。與傳統(tǒng)酒店相比,智能酒店減少了人力成本,提高了服務效率。作為一名智能酒店員工,我們需要全面了解智能設備的運作方式,以便更好地為客人解答疑惑,提供服務。

第二段:靈活應對客人需求的變化

智能酒店的客人群體多樣化,他們對于服務的需求也各式各樣。作為員工,我們需要靈活應對客人需求的變化。有時,客人可能需要幫助設置智能設備或是詢問有關(guān)設備的使用方法。我們需要耐心地解答客人的問題,并盡力滿足他們的需求。同時,我們也需要及時掌握客人的反饋意見,以便改進我們的服務。

第三段:加強技能培訓,提升綜合素質(zhì)

隨著智能酒店的興起,員工們的工作方式也面臨著改變。在這個新的環(huán)境下,我們需要加強技能培訓,不斷提高自己的綜合素質(zhì)。除了熟悉智能設備的使用外,我們還需要學習如何更好地與客人溝通,如何處理復雜情況。加強技能培訓,不僅可以提高個人能力,還能夠為酒店帶來更好的口碑,吸引更多的客人。

第四段:關(guān)注智能酒店行業(yè)發(fā)展趨勢

作為智能酒店的員工,我們應該密切關(guān)注行業(yè)的發(fā)展趨勢,了解最新技術(shù)的應用,以便為客人提供更好的服務。智能酒店行業(yè)發(fā)展迅速,新的技術(shù)不斷涌現(xiàn),我們需要通過各種方式保持學習的能力,掌握最新的行業(yè)信息。只有與時俱進,才能夠在激烈的市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢。

第五段:智能酒店員工的自我提升

智能酒店行業(yè)的崛起,給員工們提供了更多的發(fā)展機會。作為員工,我們應該不斷追求自我提升,以適應行業(yè)的發(fā)展需求。我們可以通過參加相關(guān)的培訓課程、閱讀相關(guān)的書籍和文章來不斷擴充知識儲備。同時,我們也可以通過參與酒店的內(nèi)部創(chuàng)新項目,鍛煉自己的領(lǐng)導能力和團隊協(xié)作能力。

總之,智能酒店行業(yè)的發(fā)展給員工們帶來了新的機遇和挑戰(zhàn)。作為一名智能酒店的員工,通過全面了解酒店的運作方式,靈活應對客人需求的變化,加強技能培訓,關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢和自我提升,我們能夠更好地適應這個新的工作環(huán)境,為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務。

酒店工作心得體會感悟篇四

自從來到xx酒店我學會了很多,尤其是每月的員工大會,王總用他的經(jīng)驗、經(jīng)歷告訴了我們許多人生做人做事的道理,更用他的成功證實了他所說的話。做人要誠實,做事要踏實,話多不靈,言多必失,善吹者未必是人才,因為不管做任何一件事都必須用實際行動證明的,王總講話時說到設定職業(yè)規(guī)劃,我覺得我們職業(yè)如果規(guī)劃的好,那么我們的人生就會有很好的定位,我們每一個人都應當對自己有一個正確的估價,既不能好高騖遠,也不能妄自菲薄,真正意識到自己的自身價值,踏踏實實的通過自身努力去實現(xiàn)自己的目標。

在我們這里有許多員工總是說酒店這里有問題,那里有問題,那么他們有沒有想過什么地方?jīng)]有問題呢?我覺得只要有人的地方就會有問題,一個企業(yè)本來就是在不斷解決問題的過程中來完善的,我們只要敢正視問題、解決問題,就一定會前進和進步的,我們更要相信,只要有問題才會有存活的希望。還有的人說這里的人不行,是真的是員工不行嗎?為了這樣就打辭職的,那么你有沒有想過離開了這里走到別處就會找到全部都是好人呢?如果不行,再走,那么我想你一輩子恐怕注定漂泊一生、孤獨一生,因為你總覺得自己是最完美的,別人都應像你一樣,人和社會本身就是形形色色的,我們要學會適應別人,主動與別人相處,那么我們才不會被動,這就需要我們不管在什么地方工作都要堅持,才有機會相互了解、相互適應。

還有的人說我們這里的規(guī)章制度太嚴,那么是真的嚴嗎?還是自己做得不夠好。只要規(guī)章制度是合理的,就沒有嚴與不嚴,主要是看人遵不遵守,是否嚴于律己,如果每個人都做的是最完美的,那么酒店就不會有規(guī)章制度,甚至國家連法律都不需要了,但是太多的人沒有那么高素質(zhì)的,所以有些時候規(guī)章制度和法律比道德更重要。我們不要抱怨被人的約束,因為自己的做的不夠。也有太多的堅持下來了,但是我們也要留一份警醒給自己,不要被一時的喝彩、短暫的掌聲沖昏了頭腦,在我們不斷奮斗的過程中,會有一些成功,但是我們要相信人外有人天外有天,只有虛心,不斷學習,才會達到我們最終目標,到老才不會遺憾終生。

人的一生不管什么事情都要先學會做人,“做人,做人”人是做出來了,只有常做好事,才能總做好人。我于20xx年xx月xx日參加了在xxx的第一次員工大會,記得王總首先向我們闡述了這次會議的主題是“企業(yè)現(xiàn)狀與企業(yè)個人職業(yè)規(guī)劃”。首先,王總現(xiàn)場提問上次培訓的主要內(nèi)容,因為我未參加過企業(yè)內(nèi)部培訓,所以我特別注意留心做了記憶,企業(yè)培訓的主干內(nèi)容大致是這樣的:要搞好內(nèi)部團結(jié),協(xié)調(diào)好內(nèi)部人員調(diào)配機制,做到人崗匹配,團結(jié)的力量是偉大的,這是經(jīng)過實踐證明恒久不變的真理。再就是要學會感恩,學會感恩父母,感恩師長,感恩一切關(guān)心愛護你的人。

其次,是有關(guān)于企業(yè)現(xiàn)狀,要加強協(xié)調(diào),指出要建設打造一支團結(jié)、熱情、富有激情與活力的高效率、高質(zhì)量的企業(yè)團隊,擁有一支富有拼搏精神的優(yōu)資團隊是一個企業(yè)不斷進步與發(fā)展的源泉,通過不斷優(yōu)化資源配置,擴大規(guī)模,實現(xiàn)個人與企業(yè)利益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。由于事物是不斷發(fā)展的,要用發(fā)展的眼光看問題,量變引起質(zhì)變,構(gòu)成事物的成份在結(jié)構(gòu)和排列次序上發(fā)生轉(zhuǎn)變亦會引發(fā)質(zhì)變,所以協(xié)調(diào)好企業(yè)內(nèi)部成員的關(guān)系是企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的重中之重。再次,就是要讓員工明白自己工作的目的,實質(zhì)與發(fā)展方向,自身職業(yè)潛能,不斷挖掘職工個人潛能,讓其工作擁有不竭的動力,要完善企業(yè)成員的生活需求,適當調(diào)整崗位,做到人崗匹配,調(diào)動成員的服務積極性。

酒店工作心得體會感悟篇五

第一段:介紹實習背景及目的(200字)

我在大學期間選擇了一家知名酒店進行實習,希望通過這次實習來深入了解酒店管理的各個方面,并提升自己的綜合能力。在這家酒店,我參與了接待辦公室、前臺、客房部等部門的工作,親身體驗了酒店業(yè)務的各個環(huán)節(jié)。在這個過程中,我明白了酒店工作的重要性以及自己應該如何融入其中,充分發(fā)揮自己的能力。

第二段:對待工作的積極態(tài)度(200字)

在酒店工作期間,我始終保持了積極的態(tài)度。作為一個實習生,我了解到自己在酒店工作中扮演的是一個學習者和助手的角色,因此我時刻保持著對各項工作的熱情與認真。無論是接待客人、幫助解決問題,還是參與酒店活動的組織,我都全力以赴地完成,并且時刻保持著微笑和謙和的態(tài)度。通過這份積極的態(tài)度,我與同事建立了良好的合作關(guān)系,并且受到了領(lǐng)導和客人的贊揚。

第三段:提升自身能力的機會(200字)

在酒店工作期間,我發(fā)現(xiàn)工作中有很多機會可以提升自己的能力。例如,在客房部工作時,我負責為客人提供服務,從中學習到了如何與客人溝通和處理突發(fā)狀況的能力。同時,在前臺工作中,我學習到了如何協(xié)調(diào)各種資源,安排客房、解決客人的投訴等技巧。這些經(jīng)歷不僅讓我更加熟悉了酒店行業(yè)的運作,也提升了我的溝通能力和解決問題的能力。

第四段:面對挑戰(zhàn)的經(jīng)驗與成長(200字)

在實習期間,我也遇到了一些挑戰(zhàn)和困難。例如,有時因為客人的要求變化導致工作要重新安排,這時我需要迅速調(diào)整自己的計劃并且高效地完成工作。還有時需要與客人進行交涉,解決投訴和糾紛,這時我需要保持冷靜和專業(yè),并且站在客戶的角度思考問題。通過面對這些挑戰(zhàn),我不僅鍛煉了自己的應變能力,也提高了自己解決問題的能力。

第五段:實習心得及對未來的影響(200字)

通過這次實習,我對酒店行業(yè)有了更深入的了解,并且提升了自己在團隊合作、溝通協(xié)調(diào)以及解決問題方面的能力。我也意識到了酒店行業(yè)工作的艱辛和辛勤付出,但同時我也體驗到了工作的樂趣和成就感。這次實習對我而言是一次寶貴的經(jīng)歷,讓我更加明確了自己的職業(yè)興趣和未來的發(fā)展方向。在未來,我將繼續(xù)努力學習,通過不斷提升自己的專業(yè)知識和技能,為成為一名優(yōu)秀的酒店管理人才而努力奮斗。

通過這次實習,我深刻體會到了酒店工作的方方面面,并且提升了自己的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力。我相信這段寶貴的經(jīng)歷將對我未來的職業(yè)發(fā)展起到重要的影響。同時,我也感謝酒店提供了這次機會,讓我能夠在真實的工作環(huán)境中學習和成長。

酒店工作心得體會感悟篇六

自從來到xx酒店我學會了很多,尤其是每月的員工大會,x總用他的經(jīng)驗、經(jīng)歷告訴了我們許多人生做人做事的道理,更用他的成功證實了他所說的話。做人要誠實,做事要踏實,話多不靈,言多必失,善吹者未必是人才,因為不管做任何一件事都必須用實際行動證明的,x總講話時說到設定職業(yè)規(guī)劃,我覺得我們職業(yè)如果規(guī)劃的好,那么我們的人生就會有很好的定位,我們每一個人都應當對自己有一個正確的估價,既不能好高騖遠,也不能妄自菲薄,真正意識到自己的自身價值,踏踏實實的通過自身努力去實現(xiàn)自己的目標。

在我們這里有許多員工總是說酒店這里有問題,那里有問題,那么他們有沒有想過什么地方?jīng)]有問題呢?我覺得只要有人的地方就會有問題,一個企業(yè)本來就是在不斷解決問題的過程中來完善的,我們只要敢正視問題、解決問題,就一定會前進和進步的,我們更要相信,只要有問題才會有存活的希望。還有的人說這里的人不行,是真的是員工不行嗎?為了這樣就打辭職的,那么你有沒有想過離開了這里走到別處就會找到全部都是好人呢?如果不行,再走,那么我想你一輩子恐怕注定漂泊一生、孤獨一生,因為你總覺得自己是最完美的,別人都應像你一樣,人和社會本身就是形形色色的,我們要學會適應別人,主動與別人相處,那么我們才不會被動,這就需要我們不管在什么地方工作都要堅持,才有機會相互了解、相互適應。

還有的人說我們這里的規(guī)章制度太嚴,那么是真的嚴嗎?還是自己做得不夠好。只要規(guī)章制度是合理的,就沒有嚴與不嚴,主要是看人遵不遵守,是否嚴于律己,如果每個人都做的是最完美的,那么酒店就不會有規(guī)章制度,甚至國家連法律都不需要了,但是太多的人沒有那么高素質(zhì)的,所以有些時候規(guī)章制度和法律比道德更重要。我們不要抱怨被人的約束,因為自己的做的不夠。也有太多的堅持下來了,但是我們也要留一份警醒給自己,不要被一時的喝彩、短暫的掌聲沖昏了頭腦,在我們不斷奮斗的過程中,會有一些成功,但是我們要相信人外有人天外有天,只有虛心,不斷學習,才會達到我們最終目標,到老才不會遺憾終生。

人的一生不管什么事情都要先學會做人,“做人,做人”人是做出來了,只有常做好事,才能總做好人。我于20xx年xx月xx日參加了在xxx的第一次員工大會,記得x總首先向我們闡述了這次會議的主題是“企業(yè)現(xiàn)狀與企業(yè)個人職業(yè)規(guī)劃”。首先,x總現(xiàn)場提問上次培訓的主要內(nèi)容,因為我未參加過企業(yè)內(nèi)部培訓,所以我特別注意留心做了記憶,企業(yè)培訓的主干內(nèi)容大致是這樣的:要搞好內(nèi)部團結(jié),協(xié)調(diào)好內(nèi)部人員調(diào)配機制,做到人崗匹配,團結(jié)的力量是偉大的,這是經(jīng)過實踐證明恒久不變的真理。再就是要學會感恩,學會感恩父母,感恩師長,感恩一切關(guān)心愛護你的人。

其次,是有關(guān)于企業(yè)現(xiàn)狀,要加強協(xié)調(diào),指出要建設打造一支團結(jié)、熱情、富有激情與活力的高效率、高質(zhì)量的企業(yè)團隊,擁有一支富有拼搏精神的優(yōu)資團隊是一個企業(yè)不斷進步與發(fā)展的源泉,通過不斷優(yōu)化資源配置,擴大規(guī)模,實現(xiàn)個人與企業(yè)利益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。由于事物是不斷發(fā)展的,要用發(fā)展的眼光看問題,量變引起質(zhì)變,構(gòu)成事物的成份在結(jié)構(gòu)和排列次序上發(fā)生轉(zhuǎn)變亦會引發(fā)質(zhì)變,所以協(xié)調(diào)好企業(yè)內(nèi)部成員的關(guān)系是企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的重中之重。再次,就是要讓員工明白自己工作的目的,實質(zhì)與發(fā)展方向,自身職業(yè)潛能,不斷挖掘職工個人潛能,讓其工作擁有不竭的動力,要完善企業(yè)成員的生活需求,適當調(diào)整崗位,做到人崗匹配,調(diào)動成員的服務積極性。

酒店工作心得體會感悟篇七

光陰似箭日月如梭,轉(zhuǎn)眼間,來到金燕仙女山酒店十月之久,在這說長不長說短不短的時間里,我學會了許多技能技巧,同時也領(lǐng)悟到了許多做人的道理。在餐飲服務過程中我們應該做到以下幾點:

1、誠信,誠信就是誠實,不做虛假的事,信,我有兩種解釋,一是對員工的信任,二是對公司的信任,俗話說:“重諾守信,人必近之,狡詐欺蒙,人必遠之。”誠信是做人之本,同時也是在社會上立足的基礎。

2、敬業(yè),敬業(yè)就是忠于職守的事業(yè)精神,在社會上有很多人都看不起服務員這職業(yè),即使做到服務員這項工作,也會想,反正我不會永遠在這里當服務員,其實這種想法是錯誤的,沒有哪一個天生生下來就是當官的命,也沒有哪一個天生生下來就是有錢人,只有自己愛崗敬業(yè),努力工作,才會有升職加薪的機會,所以我們選擇了這份職業(yè),就應該正確的認識職業(yè),樹立職業(yè)的榮譽感尊重自己的職業(yè),安心工作,不管再苦再累,我們都應該任勞任怨,努力完成自己的本職工作。

3、團結(jié),團結(jié)就是力量,在生活中,各方面都需要團結(jié),一根筷子,很容易折斷,兩根筷子,容易被折斷,三根筷子,不易折斷,四根筷子難折斷,五根筷子……每增加一根筷子就要多加一把力,才能將其折斷,可想而知,團結(jié)的力量有多大,在我們這個大家庭里面,我們更需要團結(jié),我們來到這了是為了工作,為了給家庭減輕負擔,同時也是為了豐富自己的人生,讓自己的人生更加精彩,我們不應該為了一點小事,而斤斤計較,鬧得不開心,不開心就會影響團結(jié),影響工作,有工作,大家一起溝通一下,如何把工作做好,一個人知道而不告訴其他人你,那是不團結(jié)的表現(xiàn),三個臭皮匠,頂個諸葛亮,再怎么說,三個人總比一個人強,工作的事情是大家的,有事大家做,沒事大家一起晚,只有團結(jié)合作才能將工作做好。

4、服務,服務是為顧客做事,滿足顧客的需求。服務的好壞直接影響到我們酒店的聲譽,所以,我們應該做好服務,要做好服務我覺得應該做到三心一笑,三心,即:關(guān)心,細心和耐心,主動關(guān)心客人的一切需求,隨時觀察客人的心理狀態(tài),把服務做到客人開口之前,客人對我們的菜品及其它服務不滿意時,我們應該耐心傾聽客人的訴求,一笑,即微笑,微笑是溝通的第一語言,它能使人感到溫馨及尊重,面對顧客,我們的心理不管有多么多么的不愉快,不應將其帶入工作中來,拿人錢財,替人消災,我們收取了顧客的錢,就要讓顧客在這里吃得,玩得開心。

為了自己的事業(yè),同時也為了酒店的聲譽,就需要我們每個人承擔起自己的責任,努力工作,團結(jié)一致,一定能把工作做的更好。

酒店工作心得體會感悟篇八

xxxx歲首的時候,我們食品倉滯留的物品很多,主要有肉類和調(diào)料品,大家都知道,食品類的東西保質(zhì)期都很短,如不能及時使用,除了占用一大筆資金以外,更重要的是給我們酒店的財務造成一定的損失,造成物品滯留的原因大體有兩個方面:(1)酒店開業(yè)以來,倉庫大量的鋪貨,現(xiàn)有的廚師做菜時使用不到這些物品,(2)廚師流動頻繁,每個廚師各練 一家功,燒的菜不一樣,需要的物品也跟著變,所以,人走了,物品也就滯留了。為了怕造成不必要的損失,我們的領(lǐng)導還親自找使用的部門溝通,才解決了這些遺留下來的問題,為此,我們從廚房的使用中也總結(jié)了一些方法:比如,對保質(zhì)期短的或是不常用的物品我們采取了直拔的方式,他們用多少,我們就夠多少,這樣在減少資金占用的同時也增加了物品使用的靈活性!這樣不懈的堅持使我們倉庫資金的占用額由去年11月份的30萬下降到今年11月份的217000.00。

不入規(guī)距,不成方圓!在倉庫工作中,我們一直嚴格按照“倉管員崗位職責”進行對物品的驗收和發(fā)放,對需要補倉的物品我們根據(jù)部門的使用量及時的請購,以我們應有的工作態(tài)度來支持對前臺的工作!

在酒店的評星活動中,我們也深刻的意識到我們做的還不夠好,我們的倉庫必競也是酒店的一個窗口,一個重要的窗口,我們有義務也更有責任來做好自己份內(nèi)的事!不給酒店評星拖后腿,也不給我們的財務部丟面子!我是這么想的,同時我也把想法付諸了實施,到我休息天的時候,我拖朋友的關(guān)系到凱悅大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀了一下,結(jié)合我們的倉庫取人之長,補已所短!

在工作中,我們一直按著常清潔,常整理,常整頓,常規(guī)范,常自律這五常法來嚴格要求自己,它對我們不單單是一個理論,更是我們工作中的一道格言!在我們的努力下,不論是倉庫的整體環(huán)境和結(jié)構(gòu)布局,還是物品擺放的位置和間距,都讓人看了感覺很清爽,很明了??工作需要激情,激情需要鼓勵!領(lǐng)導能對我們工作的肯定,就是對我們最大的鼓勵!雖然我們做的還不盡美,但我們會一直在努力!

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