招聘是指招聘和雇用工人和工作人員。在資本主義制度下，招聘員工采用自由競爭的原則。根據酒店經營的進度安排，為保證人員的素質，因此需要一份優秀的招聘方案，下面是可圈可點小編給大家分享的一些有關于酒店人員招聘計劃方案怎么寫的內容，希望能對大家有所幫助。

【篇1】酒店招聘計劃方案

一、招聘原則

根據酒店的市場定位、工作部門的設置、人事定員方案及人員素質要求;實行面向社會，公開招聘;擇優錄用;同等條件下優先錄用本系統下崗人員的招聘原則。

二、招聘步驟

根據酒店經營的進度安排，為保證人員的素質，使招聘工作有條不紊，招聘分為三個步驟：

（一)招聘準備階段

1、準備資料

(1)易拉寶、招聘日歷名片、各部門的標牌;(2)酒店基本情況介紹宣傳頁;(3)《求職申請表》;(4)招聘職位一覽表;(5)各類人員工資福利概況。

2、落實需招聘人員崗位

3、確定參加酒店招聘會的相關工作人員，并且要求參加員工著正裝

4、提出被招聘人員的素質條件和任職要求。

5、在相關求職網上提前發布招聘信息，為現場招聘造勢。

6、落實招聘會現場場地

(二)招聘實施階段

第一階段網絡招聘

時間：2017年2月1日開始

根據酒店的職位情況，餐飲服務人員大多為年輕人，上網時間較多，人事部人員在提前在相關的招聘網站上發布招聘信息。如南充人才網、趕集網、58同城等。也可作為長期網上招聘的的資源信息。

第二階段現場招聘

招聘時間：2017年2月17-19日

現場招聘是最為直接的招聘，在招聘同時發放酒店宣傳頁和宣傳名片，力爭面試合格者在100名左右。

地點：北湖公園廣場

第三階段補充招聘

視招聘情況對人員缺口進行補充性招聘，2月20日后進行，具體方式視情況而定，可采用員工介紹等方法。

三、招聘會現場面試

1、發放關于酒店基本情況的廣告、宣傳單。現在招聘工作人員負責維持報名秩序。

2、驗證求職申請本人身份證、戶口簿、待業證、下崗證、暫住證(外地人口)、畢業證及各種專業證書。

3)目測身高、視力、儀態、文化程度、語言程度、身體狀況、特點特長、求職要求(職位、待遇)進行初步了解，對基本合格者進行職位初步分配。

管家部對各類人員客房專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。

餐飲部對各類人員餐飲專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。

工程部對各類人員工程專業知識的`了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。

人事組行政人事部各類人員人事專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。

前廳部組對各類人員專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。

財務組對各類人員財務專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。

復試特別人才需總經理面試。

四、資料整理、建檔階段

按照前兩個階段的進展及時整理資料，形成下列檔案。

(1)錄用人員花名冊;

(2)計算機報表體系;

(3)錄用人員工資待遇確定，

(4)發錄取通知書;

五、各部門人員編制。

一、行政人事部（總經辦/人力資源部）行政人事經理勞資專員面點廚師行政主管兼外語培訓專培訓專員蒸菜蒸飯廚師員員工事務管理專員員工食堂師傅人事主管保潔員助理廚師培訓質檢主管員工餐廳廚師長總辦司機人事專員炒菜廚師二、營銷部營銷部副經理銷售經理高級銷售經理公關策劃主管三、財務部

財務部經理

審計主管

總賬會計成本主管收銀主管收銀員四、前廳部

大堂副理/賓客關禮賓主管系主任總臺領班前廳主管禮賓領班五、餐飲部

宴會主管餐飲部文員傳菜部主管中餐/宴會經理西餐主管西餐經理管事部主管宴會銷售主管中餐廳迎賓/預訂中餐主管宴會/會議服務員六、管家部

管家部經理公共區域主管洗衣房經理樓層服務員文員兼庫管客房中心服務員樓層主管制服房/布草房服洗衣房主管務員

七、工程部值班工程師

弱電主管強電/暖通/鍋爐/機管領班

鍋爐工弱電工IT技工強電技工

空調技工機管技工音控

庫管兼文員

預訂/文員

會計

出納審計(夜審、稽核)總機房領班行政樓層領班前臺接待/收銀棋牌室服務員包間服務員風味餐廳服務員鮑魚公主傳菜員

咖啡廳服務員水洗、干洗、烘干、燙平組服務員女裁縫

客衣服務員公共區域清潔員

收貨員

庫管電話接線員禮賓員兼泊車員行李員/門僮大堂吧服務員酒水員送餐部服務員管事員/二級庫管洗碗工/雜工公共區域清潔員石材、地毯保養員花工

八、安全部

保安部經理保安主管保安部領班監控中心員工保安員停車場管理員停車場收費員

六、經費預算

(1)廣告費：a)易拉寶b)宣傳彩頁c)名片

d)各部門的標牌（行政人事部，管家部、餐飲部、安全部、營銷部、前廳部、工

程部、財務部）

(2)場地費：2400元（4個攤位800元1天，一共3天）(3)車費及餐飲費：(4)其它費用：500元合計：元

【篇2】酒店招聘計劃方案

人力資源部工作目標是，謀求人與事的結合和人與人之間的緊密配合，實現因事擇人、事得其人、人適其事、人盡其才、事競其功的目標。為了完成這一目標，我部在新的一年里，將通過招聘、錄用、培訓、選拔、調配、調整、流動、考核、獎懲、工資福利、勞動保險、勞動爭議等各項管理活動來完成10年度上述目標，并不斷提高員工的整體素質，有效地組織員工、充分調動員工的工作積極性、創造性，最終實現酒店的新年度里的總體目標。

一、要做好員工招聘、錄用工作

酒店的管理離不開人、財、物、信息等資源，在諸資源中，唯有人力資源部最為寶貴，因此，建立并完善“人員替補、梯隊系統”是人力資源部10年度的重要工作。我們將根據酒店經營發展的需求，結合酒店實際情況，調查各部門的崗位分布、人員安置情況，制定出較為完善合理、科學的崗位人員編制，根據編制，將采取不同形式的招聘方式，來吸收有經驗的管理人才及有朝氣的大中專畢業生加入到我們的企業，將堅持“因事設崗、因事擇人”的用人原則，嚴把員工質量關，也不弄虛作假，避免一些庸才進入酒店。

二、制定完善的培訓計劃，做好全員的培訓工作

培訓工作是在總經理親自督導下，由人力資源部進行策劃、實施、督導的一項重要工作，各部門必須重視培訓工作，從經理到領班即是接受培訓者，又是培訓的策劃、組織實施者，同時也是教員，培訓工作搞的好差，直接反映了管理者的重視程序與管理水平。

1、確定培訓循環過程，將分為培訓計劃階段、培訓實施階段和培訓評估三個階段，即：決定培訓政策→確定培訓需要→制定培訓計劃→擬定培訓方案→落實培訓條件→實施培訓→記錄培訓情況→擬定評估方案→對培訓實際情況進行評估→評估培訓總體計劃并提出改進措施。

2、確定培訓活動的基本步驟，即確定培訓需要→制訂培訓計劃→確定培訓對象→實施培訓→評估培訓。

3、建立基層培訓計劃，即確定以提高基層管理的領導能力及綜合素質為基層培訓目標，以政治思想、職業道德、專業知識、實際技能為培訓內容，以崗位培訓，自學等為培訓形式，分季度進行培訓。

4、完善員工的在崗培訓，以個別培訓或一對一地進行培訓，以班組為單位培訓或部門集中培訓上理論課、案例解答、動作示范等方法實施培訓內容以服務、技巧、語言技巧、操作規范、崗位職責、儀容儀表、職業道德、素質訓練、禮節禮貌、酒店服務的各種知識，客人投訴的處理、案例分析、安全知識、法律知識、工作意識為主。

三、作好員工考核工作

1、每月對新入職員工進行跟蹤考核一次。

2、每月對優秀員工做好評審考評工作。

3、每季度對各部門進行一次理論、業務實操考評一次，并拿出罰獎辦法。

4、每半年對管理人員進行考評一次，對管理人員拿出調整意見。考評目的：了解員工的工作情況，發現酒店管理上存在的優、劣，掌握員要及管理者的工作能力、管理能力，并通過激勵措施充分調動員工的工作積極性，并以堅持公平、公正、公開的考評原則。

四、做好員工事務的管理工作

1、制定詳細的事務管理制度及工作程序：①飯卡發放辦法;②每日菜譜標準;③原材料驗收制度及成本預算方案;④就餐管理辦法;⑤食堂衛生標準;⑥宿舍管理辦法;⑦宿舍分配管理辦法;⑧更衣柜管理辦法;⑨勞保用品發放辦法。

2、定期召開民主生活會，聽取員工意見。

3、組織召開衛生宣傳日活動，提高員工衛生防疫意識。

五、有效開展酒店內部人際溝通工作

有效的溝通是人事管理獲得成功的重要保證。

1、協調各部門明確工作職責和有關的工作程序，職責不明確是影響溝通的障礙之一，解決這一問題的辦法，首先需建立合乎規范的科學崗位責任制(如建立各崗位與相關崗位的聯系與溝通，各崗位的權力與職責等內容)，每個人員必須熟知這些崗位責任制，了解自己以及他人的關系，其次充分認識規范化工作程序、工作程序是酒店各個崗位運作的具體步驟，酒店各崗位部門之間是一個互相給予銜接的整體。

2、充分發揮部門職能建立完好的人際關系。首先要對自己嚴于律己、辦事公正，再者了解、認識員工，最后要對員工真誠相待。

六、有效開展對外溝通工作

在維持現有關系單位基礎上，采取電話拜訪、登記拜訪、座談等形式和用節假日時間進行適時拜訪，爭取與勞動局、人事局、電信局、防疫站、消防大隊、環衛隊、城關、治安、派出所、工商、衛生局、各學校等建立良好關系。

七、下大力抓好模范的培訓、推廣工作，以點帶面，全面促進人事工作上檔次、上臺階

榜樣的力量是無窮的，在新的一年里，我們將配合質管部抓好優秀員工的評估工作，每月抓出10名左右的典型，在會后組織學習(擬制作宣傳欄、店內報紙，這將更加推動宣傳范圍)。

各位領導、同事們，在新的一年里，人力資源部所有員工將會在酒店總體目標的指引下，堅持可持續發展戰略，在五星級酒店創建的偉大實踐中，開拓進取、與時俱進、不辱使命、扎實工作，為使人力資源部工作有個全新的局面與面貌而努力奮斗。

【篇3】酒店招聘計劃方案

通過報紙刊登招聘廣告及到各旅游學校練習等方式，向社會傳播招聘信息。

具體工作包括：

1、確定招聘崗位、人數、日期；

2、與傳媒聯系

3、廣告刊登2-3天為佳

4、廣告篇幅大而簡潔

5、文字要吸引并具有說服力

6、制定招聘日的行動計劃

7、確定招聘考官、后勤職員、招工表格的預備

9、各部分預備

以下是酒店的招聘計劃；

星級酒店員工招聘計劃

1、招聘根據

本酒店是經市工商管理局登記的企業法人，招聘職員方案經董事會確定，并報業主董事局和市就業局批準。酒店的機構設置及人事定員方案已董事會批準。第一批招聘員工人，控制在人之內。

2、招聘原則

根據酒店的市場定位、機構設置、人事定員方案及職員素質要求；實行面向社會，公然招聘；擇優錄用；同等條件下優先錄用本系統下崗職員的招聘原則。

3、招聘步驟

根據酒店開業的進度安排，為保證職員的素質，使招聘工作有條不紊，招聘分為三個步驟：

（1）計劃預備

（2）階段時間：月日-月日

（3）主要任務制定招聘計劃并做好預備工作

1、起草計劃元月10日前完成

（1）辦理招工審批手續和廣告審批手續

（2）人力資源部預備

a酒店基本情況先容

b各類職員工資福利概況

c招聘職位一覽表。

d整理成為《招聘指南》

（3）人力資源部預備《求職申請表》《招工登記表》，

（4）以上資料在兩日內全部完成。

2、落實招聘職員崗位

3、各部分根據人事指引確定的職位等級及人數

4、提出相干職員的素質條件和任職要求。10月2日上午前報人力資源部整理匯總。要求10月2日前完成。

5、刊登廣告

6、10月4日前刊登

7、并做好場地計劃

8、聯系落實招工場地

9、并進行實地演練一次

10、預備招聘考評中提出的題目。

11、預備接收錄取通知書及回覆信。

(二)招聘實施階段

1、準備前期急需職員的招聘。擬招2名人力資源部負責接待及處理來函、傳真。根據各部分提出的急需職員，在2011年10月10日前完成招聘。

2、第二批招聘

地點：

招聘時間：

月日前資料整理回檔

月日開始進行為期三個月培訓。

3、補充招聘

視招聘情況，對缺額進行補充性招收，月往后進行，具體方式視情況而定。每次招聘具體計劃另定。

4、資料整理、建檔階段

5、依照前兩個階段的進展及時整理資料,本階段主要是建立人才庫，構成以下檔案:

（1）錄用職員花名冊；

（2）各職員的考級檔案；

（3）計算機報表體系；

（4）錄用職員工資待遇確定,發錄取通知書；

（5）交換所有材料傳閱所有的表格。

4、工作流程表

序號名稱工作要求負責人

1報名遵守報名秩序，發放關于酒店基本情況的廣告、宣傳單。

2驗證與求職申請本人身份證、戶口簿、待業證、下崗證、暫住證（外地人口）、許可證（農村人口）、畢業證及各種專業證書。

3目測身高、視力、儀態、文化程度、語言程度、身體狀態、特點特長、求職要求（職位、待遇）進行初步了解，對基本合格者進行職位初步分配。

4第一次見面

客房組對各類職員客房專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的'題目。部分總監

餐飲組對各類職員餐飲專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的題目。部分總監

工程組對各類職員工程專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的題目。部分總監

人事組對各類職員人事專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的題目。部分總監

公關組對各類職員公關專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的題目。部分總監

財務組對各類職員財務專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的題目。部分總監

5確定崗位招聘完成后內完成各總監人事培訓部

6復試特他人才需總經理口試總經理駐店經理

5、經費預算

（1）廣告費：元

1、元/次；

2、元

（2）場地費：元元=元

（3）招收員工：元

（4）宣傳費：元

（5）其它用度：元

合計：元

整個招聘的組織調和由人力資源總監負責。

職員編制

新酒店籌建期，人事培訓部需與總經理商議，制定酒店的職員編制，審批后可制定招聘細則。

制定職員編制可參考以下細節：

1、業主許可的勞動力工資預算；

2、客房數目；

3、餐廳的檔次及餐位；

4、公共區域的面積；

5、本地員工的素質；

6、中上層管理職員的素質。

制定職員編制的同時，需對每一個崗位、職位的資歷做出具體要求，若當地職員的素質不理想，應酌情下降要求，以避免造成招工方面的困難。

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