作為一位兢兢業業的人民教師，常常要寫一份優秀的教案，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？教案應該怎么制定呢？以下我給大家整理了一些優質的教案范文，希望對大家能夠有所幫助。

餃子幼兒園教案美術活動小班篇一

活動目標

1．引導幼兒感受過年包餃子的風俗，體驗“包餃子”游戲的樂趣。

2．初步培養幼兒與他人合作游戲的意識。

3．讓學生了解節日的習俗。

4．讓幼兒了解節日的`由來，感受節日歡樂的氣氛，一起歡度節日。

活動準備

1．物質準備：兒歌《包餃子》，包餃子圖片，餃子皮頭飾，餃子餡貼紙

2．經驗準備：

（1）課前教師出示包餃子圖片，讓幼兒了解包餃子的過程。

（2）課前熟悉資料部分兒歌。

活動過程

1．教師帶領幼兒一起回顧包餃子的過程。

提問：餃子是怎么做出來的呢？教師為幼兒簡單講解包餃子的過程。

小結：搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。

2．教師引導幼兒討論餃子餡兒的種類。

提問：小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子啊？（蘿卜、芹菜、豆角、肉等）

3．師生一起玩游戲“包餃子”。

提示：教師創設情景，激發幼兒對游戲的興趣：“今天要來客人，小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。

游戲基本玩法：

（1）教師給幼兒發餃子餡及餃子皮貼紙，先讓幼兒認識一下自己是餃子皮還是餡，是什么口味的餡。

（2）幼兒手拉手圍成圓圈，邊說兒歌邊向一個方向走動。

（3）兒歌結束后，教師指導帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。

（4）教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前，問一問他們包的是什么餡的餃子，聞聞香不香，然后一口“吃掉“它。

備注：如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶，但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參加。

4．教師根據本班幼兒情況進行頭飾更換，此游戲可反復進行。

資料：

兒歌：過年嘍！過年嘍！搟餃子皮呀，和餃子餡，大大的餃子香又鮮，我來抱住你，包個大餃子。

餃子幼兒園教案美術活動小班篇二

1、早上10:40---11:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)

2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包餃子。

4、活動流程：

先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)

餃子幼兒園教案美術活動小班篇三

一、活動設想：

為了讓孩子們充分了解中國傳統文化，感受濃濃親情，培養動手能力，我們熱情的邀請家長走進班級，與幼兒一起團團圓圓包餃子，熱熱鬧鬧過新年。希望這不僅是一次慶祝新年的包餃子活動更是一次增進親子感情，感受班級大家庭的溫暖，培養孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統等的良好教育契機。

二、活動目標：

1、通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的'熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。

3、借此機會，促進家長間的溝通交流，增進親子、家園相互之間的情誼，增強班級的凝聚力。

二、活動時間：1月15日下午2:30——5:30

三、活動準備：

1、事先召開家長會，選出桌長3名家長(負責整個組的管理，工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。

2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個

3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤

4、制作各1、2、3大組分組標記及幼兒名單標志

5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動

6、制作任務卡四張，根據各組任務由教師分發給各組桌長

7、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳

8、游戲材料——每個家庭一副撲克牌

四、活動地點：中三班教室、餐廳、舞蹈班

五、活動要求

1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動中積極主動、團結合作、有謙讓精神?；顒咏Y束時，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。

2、由于寢室空間較小，照顧孩子起床，整理床鋪的家長人數有限制，約15名(家長會時報名)請幫助起床的家長一定要準時。

4、為保證食品衛生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作.

5、教師監督家長及孩子在制作餃子和進餐前做好手部清洗工作。(家長用自己孩子的擦手毛巾)

6、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。

六、活動大致流程：

2:30——2:5015名家長負責組織孩子起床，整理床鋪(指導教師：三名老師)

2:50——3:10家長組織孩子入廁、洗手、喝水、吃點心(指導教師：楊、孫)

3:20——3:401、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場地。(指導教師：楊、孫)

2、請負責和面的家長在餐廳和面，搟皮(指導教師：董)

3:40——4:10給桌長發任務單二

1、親子游戲(在舞蹈班游戲)：由家長組織幼兒玩“撲克牌搭高樓”的游戲，(游戲詳情附后)(指導教師：楊)

2、四個桌長家長負責布置教室包餃子場地(拉桌子、椅子、鋪桌布)(指導教師：孫)

3、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡(指導教師：董)

4:10——4:40發任務單三，分組包餃子

1、2組幼兒與家長一起坐在教室包餃子(指導教師：楊、孫)

3、組幼兒與家長一起坐在餐廳包餃子(指導教師：楊、董)

4:40——4:50大家一起收拾整理，布置就餐環境(指導教師教室：楊、孫餐廳：董)

4:50——5:00請3名桌長負責煮餃子，3名副桌長負責給各組分發(三個電飯鍋分別由三名教師看管)

5:00——5:30歡歡喜喜吃餃子

5:30——5:50發任務單四

大家一起收拾整理教室、清洗餐具、活動結束。(指導教師：三名老師)

親子游戲一：撲克牌搭高樓

活動準備：每個家庭準備一副撲克牌

活動地點：舞蹈教室

活動過程：

以家庭為單位，利用撲克牌用折、卷、疊、圍合等方法，搭出高高的撲克牌高樓，比比哪個家庭搭出的高樓最高，造型最奇特。教師用相機幫助記錄修建成果。

親子游戲二：泡泡糖

玩法：親子面對面站，當聽到帶頭人說：“泡泡糖”時，一起回答“粘哪里?”帶頭人回答：如“粘眼睛”這時親子相互摸到對方的眼睛。游戲可以更換帶頭人，玩數次。

餃子幼兒園教案美術活動小班篇四

在我國，吃餃子是一種風俗習慣，尤其是到了冬天，一盤熱騰騰的餃子可以驅散所有的寒意。剛好趕上冬至——我國農歷中一個非常重要的節氣，有句古話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，為了引導幼兒學習生活自理的技能，培養幼兒良好的生活習慣，我以包餃子為切入口，激發幼兒學習包餃子的欲望，也使幼兒的心、腦、手等各個器官得到協調和鍛煉；通過讓幼兒自己動手操作，自己了解餃子。

1、了解餃子的制作過程，會用搓、壓、搟、捏的方法學習制作餃子；

2、嘗試創造性地捏出不同形狀的餃子；

3、喜歡包餃子并體驗動手操作活動的樂趣。

了解餃子的制作過程，會用搓、壓、搟、捏的方法學習制作餃子。

嘗試捏出不同形狀的餃子，體驗操作活動的樂趣。

一、談話導入活動，感知不同顏色和形狀的餃子。

師：小朋友們，你們最愛吃什么食物？（幼兒自由發言）那你們知道老師最愛吃什么食物嗎？大家數1、2、3和老師一起把它變出來吧！

1、教師出示不同形狀的餃子，幼兒感知并放在盤子里。（適時提問：它的形狀像什么？）

2、出示圖片，幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。

二、教師演示用搓、壓、搟、捏等方法包餃子。

教師師范捏出不同形狀的餃子，重點強調捏餃子皮時，不同的捏法會做出不同形狀的餃子。

三、幼兒分組包餃子，教師巡回指導。

要求：

1、在包餃子的過程中小聲討論，不能干擾到別人；

2、包餃子之前要挽起袖子，在包的過程中注意不要弄臟衣服；

3、發揮想象力包出不同形狀的餃子，然后把餃子放在篦子上。

四、幼兒作品展示。

五、結束活動：音樂律動《包餃子

播放音樂，自由做包餃子的動作，“品嘗”自己包的餃子，鞏固包餃子的方法，感受成功的喜悅。

餃子幼兒園教案美術活動小班篇五

1．引發幼兒興趣。

師：娃娃家的娃娃們想吃餃子了。今天，我們就來給娃娃包餃子。

師(出示一盤"餃子")：瞧!這是什么?你會包餃子嗎?

2．師幼共同玩手指游戲"包餃子"(附后)。

二、排除餃子擺放形式的影響，正確感知5以內的餃子數量

1．幫助幼兒熟悉操作材料，初步了解操作要求。

師(小結)：對，這些材料是包餃子用的，卡片上有幾個餃子，我們就要包幾個餃子。

2．引導幼兒觀察卡片上餃子的擺放形式，學習正確點數5以內的餃子數量。

師：桌子上有一些卡片，每一張卡片上的餃子都不一樣，快去數一數。

(幼兒練習點數，教師觀察指導，針對幼兒的點數情況，選取"遮擋"和"干擾"擺放形式的餃子卡片各一張。)

3．引導幼兒對"遮擋"和"干擾"擺放形式卡片上的餃子進行點數。

師(出示"干擾"卡片)：這張卡片上有幾個餃子?還有什么?它是餃子嗎?能不能數?

師(出示"遮擋"卡片)：這張卡片上有幾個餃子?這個餃子只露出了半個要算進去嗎?我們在數餃子的時候可不能把它漏掉了。

三、學習按照數量要求包餃子，并按數量分類擺放

1．引導幼兒觀察娃娃身邊的點卡，了解每個娃娃要吃幾個餃子。

師：娃娃們都餓了，看看他們都要吃幾個餃子?你是怎么知道的?

2．教師講解包餃子的操作要求。

(1)教師示范包4個餃子：先點數卡片上的餃子，將卡片插在盤沿上，再包出相應數量的餃子放在盤中，最后進行點數檢查。

(3)請一名幼兒送餃子，鼓勵全體幼兒學說："娃娃，請你吃4個餃子。"

3．幼兒操作活動：給娃娃包餃子并按數量分類擺放餃子。

教師觀察指導，引導幼兒邊操作邊講述："卡片上有×個餃子，我包了×個餃子，盤子里的餃子和卡片上的餃子一樣多。"同時，幫助能力較弱的幼兒根據卡片上餃子的數量包"餃子"，提醒幼兒包完一盤"餃子"后再次選擇卡片進行操作。

4．展示分享。

(1)師幼共同做手指放松游戲，吸引幼兒圍坐在教師跟前。

(2)教師根據幼兒的操作結果，提前選取兩、三盤餃子引導幼兒進行展示分享，對正確的操作給予肯定，對錯誤的操作進行糾正。

師：你們真能干，給娃娃包了這么多餃子。這一盤有幾個餃子?為什么要包×個餃子?

師：這一盤"餃子"和卡片上的餃子不一樣，怎么辦?

四、結束活動

鼓勵還想操作的幼兒繼續操作，提醒不想繼續操作的幼兒將餃子卡片按照數量放到相應的點卡盒里，活動自然結束。

延伸活動：

將材料投放到娃娃家或娃娃餐廳供幼兒繼續游戲，可根據幼兒的能力適當增加卡片上餃子的數量。

附手指游戲：包餃子

"咕嚕""咕嚕"搟搟皮兒，(左手手心向上，右手在左手手心上做搟面杖滾動的動作)

"嘩嘩""嘩嘩"和和餡兒，(伸出右手的食指在左手手心上做攪拌狀)

"嘿喲""嘿喲"捏捏邊兒，(左手五指聚攏，右手在左手手指上做捏餃子動作，最后捂住左手手指停住)

咝--(做聞餃子動作)

咂一咂一咂一咂一(做流口水動作)

香噴噴的餃子給誰吃?(教師大聲問)給我吃!(幼兒大聲回答)

餃子幼兒園教案美術活動小班篇六

為了讓孩子們充分了解中國傳統文化，培養動手能力，我們熱情的邀請家長走進班級，與幼兒一起開開心心包餃子，熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動更是一次增進親子感情，感受班級大家庭的溫暖，培養孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統等的良好教育契機。

1、通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。

3、借此機會，促進家長間的溝通交流，增進親子、家園相互之間的情誼，增強班級的凝聚力。

20xx年x月x日下午2:30——5:30

1、事先召開家長會，選出桌長3名家長(負責整個組的管理，工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。

2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個

3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤

4、制作各1、2、3大組分組標記及幼兒名單標志

5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動

6、制作任務卡四張，根據各組任務由教師分發給各組桌長

7、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳

8、游戲材料——每個家庭一副撲克牌

學校食堂

1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動中積極主動、團結合作、有謙讓精神?；顒咏Y束時，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。

2、由于使用了電磁爐燒水，家長要照顧好自己的孩子，避免燙傷事故發生，成餃子、添餃子都請家長操作，幼兒不靠近電磁爐。

3、為保證食品衛生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作。

4、教師監督家長及孩子在制作餃子和進餐前做好手部清洗工作。

5、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。

由楊老師向大家宣布游戲活動內容，介紹各組桌長，組員，向桌長們分發任務單一

1、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場地。(指導教師：楊、孫)

2、請負責和面的家長在餐廳和面，搟皮(指導教師：董)

3、四個桌長家長負責布置教室包餃子場地(拉桌子、椅子、鋪桌布)(指導教師：孫)

4、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡(指導教師：董)

5、幼兒與家長一起坐在教室包餃子(指導教師：楊、孫)

6、大家一起收拾整理，布置就餐環境(指導教師教室：楊、孫餐廳：董)

7、歡歡喜喜吃餃子。

文檔為doc格式

餃子幼兒園教案美術活動小班篇七

冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。今天小編就給大家帶來幼兒園冬至包餃子的教案范文，大家一起來看看吧。

熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天

1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至舉辦“熱乎乎的.餃子，溫暖這個冬天”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖,并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子。

2、借此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強石工院的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。

3、 此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態，來對待即將到來的考試。

4、冬至及元旦的到來，開展此次活動以緩解同學們的思鄉之情。

5、以“豐富同學生活，增進同學之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統美食的全過程，緊張學習之余進行一次美食大賽從而起到對學生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優秀傳統文化的。迎圣誕 慶元旦 賀新年!

2016年12月21日 下午3：00—7：00

漢語121班教室

活動內容：包餃子比賽(主要活動) 知識問答 游戲環節 吃餃子比賽

(1) 團支書楊佳宏和組織委員代震購買食材(面、餡、皮等)

(2) 由紀律委員石建勇去置辦活動中獲獎者的禮品。

(3) 由生活委員問任課老師借做飯工具，并邀請老師參加。

(4) 邀請任課老師及輔導員、教練員參加。

(5) 事先準備香皂讓大家洗手。

(1)同學統一洗手。

(2)包餃子內部分工：和面、摁皮、搟皮、包餡等。

(3)同學之間互動學習包餃子，爭取每位同學都會，尤其是男生。

(4)比賽搟皮、包餡。規則：一分鐘之內看哪一組既出數量又出質量，并評出優勝組，發放小禮品。

(5)在包餃子過程中，包十個阿膠餡餃子

(6)把包好的餃子端給餐廳工作人員—下餃子

(7)餃子出鍋，盛好，男生比吃餃子(二十個餃子，先吃完者為獲勝者)

(8)大家都吃餃子，并進行活動最有趣的環節—尋找幸運的人，以吃到阿膠陷餃子最多的人為那天的幸運兒。

(9)最后合照—全家福。

活動結束后，同學們協助相關工作人員清理活動現場

餃子幼兒園教案美術活動小班篇八

1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。

3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

4、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

5、培養幼兒樂觀開朗的性格。

餃子幼兒園教案美術活動小班篇九

1、引導用幼兒團、壓、捏的方法學習制作餃子。

2、嘗試用彩泥創造性地捏出不同形狀的餃子。

3、培養幼兒手眼協調的能力。

4、體驗游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。

引導幼兒用團、壓、捏的方法學習制作餃子。

嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗泥工活動的樂趣。

餃子圖片、彩泥、音樂《喜洋洋》

一、談話導入。

1、談話：在上課之前，我要先考考小朋友們，看看誰是聰明寶寶，我要請大家猜一個猜謎。謎面：白白胖胖像元寶，過年家家都要包，又有皮兒又有餡，鮮美佳肴味道好。謎底是：餃子。

2、提問：

（1）我們兩周前剛吃過餃子，你們還記得餃子是什么形狀嗎？像什么？

（2）（出示餃子圖片，認識餃子）小朋友，你們看這是什么？哇！是一盤香噴噴、熱騰騰的餃子呀！還有各種顏色各種形狀的餃子。

（2）你們知道這美味的餃子是怎樣做出來的嗎？想一想爸爸媽媽在家是怎樣包的餃子？（引導幼兒說出包餃子的過程如：先搟餃子皮，再放餡包起來，最后煮餃子這樣就做好了。）

3、激情導入。

今天我們教室里來了這么多的客人，我們來學一學包餃子，送給客人吃好嗎？

二、教師演示團、壓、捏等包餃子的基本方法。

1、包餃子要有面團，我們就用彩泥當面團，先取一個白色彩泥捏一捏，然后團圓。（教師演示，幼兒用手模仿團員）

2、將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片。

3、取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。

4、將“餃子餡”放入“餃子皮”中。

5、將“餃子皮”邊沿對折捏起來。

三、幼兒用彩泥包餃子，教師指導。

師：小朋友，我們自己來試一試包餃子吧！在包的過程中不要講話，保持安靜，等會兒看誰包的餃子好。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，包出不同形狀的餃子，然后把包好的餃子放在紙盤里。

四、展示作品。

請幼兒說一說自己包的是什么顏色的餃子，是什么餡的？

五、游戲。

播放音樂《喜洋洋》，教師在前面帶幼兒做包餃子的動作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。

餃子幼兒園教案美術活動小班篇十

1．幼兒有用彩泥包餃子的經驗。

2．用彩泥包好的餃子1盤。

3．每張桌子上放3個自制的娃娃，每個娃娃的身邊分別擺放著3、4、5的點卡。

4．實物投影儀，電視機。

5．操作材料：不同擺放形式的餃子實物圖片(如圖)每人4張，小盤和彩泥球各若干(數量要充足，夠每人包4盤餃子)。

餃子幼兒園教案美術活動小班篇十一

1、培養幼兒集體生活的快樂，鍛煉幼兒的動手的能力。

2、體驗食堂阿姨的辛苦，養成不挑食、不偏食的好習慣。

3、親自動手包餃子，品嘗自己包的餃子，從中感到快樂。

4、培養幼兒的觀察力和動手操作能力。

5、體驗游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。

和好的肉餡、切好的菜陷、和好的面團、搟面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。每人一頂廚師帽，一個圍巾，洗手盆，毛巾，音樂磁帶，寶寶廚房標志、場景。

一、導入，參觀寶寶廚房。

師：小朋友，今天老師領你們去參觀一個地方，你們想不想去呀？

幼：想。（音樂）教師領小朋友來到寶寶廚房標志前。

師：小朋友，你們看我們到哪里？

幼：寶寶廚房。

幼：包餃子。

幼：好。你們會包餃子嗎？我們一起學習包餃子吧！

二、學習包餃子

師：我們要做好準備工作，洗手、換衣服。（洗手、戴上廚師帽、系上圍巾）

領幼兒來到桌前。小朋友，在包餃子前，我們活動一下小手，做個手指游戲好不好？

幼：好。小朋友，肚子餓；洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮；伸出右手和和面，伸出雙手捏捏緊，包出一個小餃子。餃子下鍋了，下一個，下兩個，三個，下四個，下了一鍋小餃子。下一個，下兩個，下三個，下四個，下一鍋小餃子。夾一個，夾兩個，夾三個，夾四個，夾了一鍋小餃子。嗯，香啊！

師：好，我們一起包餃子吧。（音樂）教師教幼兒包餃子（餃子一定要捏緊）。

小朋友，你們知道什么時候吃餃子嗎？

幼：過節、過年，全家團聚的時候吃餃子。

師：你們看，餃子多有營養呀，有肉，有菜，還有主食面。多吃餃子，身體棒的。有的小朋友還不愛吃，這種挑食、偏食的習慣好不好？包一個餃子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的餃子給我們吃。我們應該感謝食堂阿姨，不要浪費飯菜。做到不挑食、不偏食的好習慣。我們才會更健康。

師：餃子包好了，水燒開了，我們煮餃子啦。在煮餃子的時候，我們一起做個游戲吧。

三、游戲我是小餃子

師：布置場地（一個大鍋）。小朋友扮演小餃子，老師扮演廚房阿姨。

聽老師說：“下餃子啦，小朋友就跳進鍋里”。小朋友聽音樂，隨著音樂，幼兒創編動作。老師說：“餃子煮好了，出鍋了”幼兒從鍋里跳出來，我們品嘗自己包的餃子吧。小朋友，每天老師照顧我們，多辛苦呀，讓老師嘗嘗我們自己包的餃子，說一聲：“老師您辛苦了，嘗嘗我們自己包的餃子吧”。好不好？教師品嘗后，我們自己再吃自己動手包的餃子。

師：小朋友，今天的餃子好不好吃？幼：好吃。

師：為什么好吃呢？幼：是我們自己動手包的餃子。

師：那我們把自己動手包的餃子也讓其它班的弟弟、妹妹嘗嘗好不好？

餃子幼兒園教案美術活動小班篇十二

1. 能隨音樂，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動作，并學習從小圓到大圓的隊形。

2. 創編餃子沸騰的動作，表現音樂歡快的情緒。

3. 在表現餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。

4. 在感受歌曲的基礎上，理解歌曲意境。

5. 通過聽、唱、奏、舞等音樂活動，培養學生的創編能力與合作能力。

重點：學習隨音樂有節奏進行律動表演。

難點：創編包餃子、煮餃子動作并進行表演

1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時的樣子。

2、游戲時用的“大漏勺”一個。

3、錄音機、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。

1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結構。

2、創編餃子沸騰部分。

（1）引導幼兒說出包餃子的過程。

（2）出示掛圖，引導幼兒創編小餃子在鍋里跳舞的樣子。

（3）教師和幼兒一起聽音樂學習小餃子跳舞。

（4）幼兒聽音樂自由表現。

3、學習搟餃皮部分。

（1）創編搟餃皮的動作。

（2）學習由小圓到大圓隊形上的搟餃皮。

4、學習包餃子部分。

（1）學習包小餃子。

（2）學習兩人結伴包餃子。

（3）聽音樂包餃子。

5、將動作連起來，完整練習一遍。

6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。

《綱要》指出：幼兒藝術活動的能力是在大膽表現過程中逐漸發展起來的，教師的作用應主要在于激發幼兒感受美、表現美的情趣，豐富他們的審美經驗，使之體驗自由表達和創造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養。提高自由表現的機會，鼓勵幼兒用不同的藝術形式大膽地表達自己的想法和創造，肯定和接納他們獨特的審美感受和表現方式，分享他們的快樂，在此基礎上，根據幼兒的發展狀況和需要，對表現方式和技能技巧給予適時、適當的指導。幼兒園大班孩子，已有一定的生活經驗，對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內容，使孩子對此活動更易于感興趣。因為興趣是孩子學習的動力。

因為音樂韻律活動是幼兒園音樂教育的一個組成部分。傳統的韻律活動教學方法單一：使用示范教學，只注重幼兒機械的模仿，而忽視了教學過程中幼兒情感教育和感受力、表現力的培養。如何在藝術活動中培養幼兒對美好生活內容的感受力，激發他們表現美的愿望并幫助提高他們的技能，我在這次活動中做了以下嘗試：

1．生活經驗的重溫

(1)在一日生活中營造過年氛圍。我利用晨間接待、進餐、午睡前、起床后以及自由活動時間為幼兒播放喜慶樂曲，如：《好日子》、《大拜年》等，讓過年喜慶的音樂時時縈繞在孩子身邊。

(2)活動前引導幼兒認真看幼兒用書《包餃子》內容，為此活動做好充分的鋪墊。

2．不用圖譜

傳統的韻律活動中，老師通常用標記把相應節奏的動作圖譜畫好，讓幼兒跟著老師反復地練習。本次活動中我使用孩子自由創編，共選定動作，運用游戲活動突破難點。動作來自孩子本身創編，更具有趣味性，讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動作。

3．調動幼兒各種感官感受節奏

啟發幼兒用雙手在身體各部位搟面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動作及樂曲節奏特點，并愿意參加韻律活動。

音樂是一種情感的藝術，人的感情在許多時候往往是即興的，無論用什么方法，在這次活動中最主要的是為了幼兒快樂的學會、學好此律動，并且能愉快的做身體造型及動作，從而自信地表達自己的情感和內心的體驗。此次活動中幼兒情緒高漲，興趣極濃，個個躍躍欲試。雖然，有些幼兒的動作做得并不到位，舞姿也并不優美，但我覺得讓幼兒大膽表現，培養幼兒自信開朗的性格更為重要。

餃子幼兒園教案美術活動小班篇十三

1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的`基本常識及制作技能。

2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。

制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。

（一）教師交代活動目的及注意事項。

2、師：外出活動應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）

教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

（二）談話，激發興趣。

師：小朋友吃過麻糍嗎？

幼：吃過，很好吃。

師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？

幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…

師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。

師：誰知道麻糍是用什么做的？

幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…

師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。

1、搗米

（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！

師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2、團米團

（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

3、滾豆沙

（1）讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎么好吃。

師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。

師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嘗。

（四）小結。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？

幼：好吃！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

1、幼兒嘗試制作麻糍。

2、幼兒品嘗。