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幼兒園疫情防控應急預案篇一

為實現假日旅游市場“安全、有序、優質、高效、文明”的目標，營造良好的旅游市場環境，根據國家、省、市有關假日工作指示精神和部署要求，結合我市旅游行業工作實際，特制定本工作指引。

（一）制定實施游客流量管控方案，嚴格按照“限量、預約、錯峰”的要求,采取網上預約方式入園，控制接待游客量不超過最大承載量75%。

（二）組織工作人員及消費者嚴格落實掃碼（包括查驗行程軌跡）、測溫、戴口罩等常態化防控措施。落實人員實名登記,根據網上實名制分時段、間隔性等方式安排游客入園。

（三）游客服務中心應放置防治新冠肺炎的宣傳資料，免費向市民游客發放，并通過網站、微信公眾號、提示牌、廣播、電子顯示屏等平臺及時提醒游客游覽期間疫情防控的注意事項。

（四）做好景區游客服務中心、購票窗口、出入口、游覽步道、觀景臺、衛生間、停車場等公共場所的衛生消毒，對景區密閉建筑、游樂設備、餐飲場所等進行通風換氣和清潔消毒，洗手、噴淋等設施應保持正常運行。做好景區垃圾分類處理。

（五）加強對旅游景區出入口、主要通道、重要參觀點、休息區、餐飲等容易形成人員聚集區域的巡視巡查和疏導管理，保持人員間距，嚴防游客擁擠和聚集；在必要情況下,應采取關閉景區、分流疏導游客等措施,確保游客安全。

（一）加強酒店、民宿公共場所管理，大堂或大廳控制人員聚集，嚴格落實掃碼（包括查驗行程軌跡）、測溫、戴口罩等常態化防控措施,做好員工和入住人員健康檢測，落實實名登記、信息填報制度。落實員工防護和疫情防控培訓，工作人員上崗必須嚴格洗手消毒，時刻佩戴口罩。

（二）落實客房通風消毒和衛生管理制度，嚴格做到客房日用品“一客一換一消毒”；疫情期間建議停止空調通風系統的使用，盡量采用直接開窗通風，每天早、中、晚，至少三次，每次不少于1小時;定期對餐廳等公共區域、電梯按鍵等公共設施、廚房、過濾網等空調設施、熱水系統、拖把等潔具、非密閉式的污水泵井周邊等進行重點消毒。

（三）餐廳對循環使用的餐具進行高溫消毒,倡導公筷公勺,加大餐廳、茶室內餐桌間距，開展團體性、群眾性聚餐、宴會活動提倡每桌不超過10人，引導消費者適量點餐，杜絕浪費。

（四）溫泉設施實行預約服務、實名登記。溫泉池營業期間保持有新鮮溫泉水不斷補充，開展定時消殺工作。

（五）做好電梯、鍋爐等特種設備安全檢查,把好食品采購、存儲、加工等環節,特別是接觸進口冷凍肉制品與水產品環境和產品的員工,必須佩戴手套、口罩等進行操作,保障食品安全。

（六）完善疫情防控應急預案，接待超過50人以上團隊客人，要及時向旅游主管部門報備；一旦發現疑似患者，要安排疑似患者在臨時隔離間等候并上報衛生健康部門及行業管理部門。

（一）要了解和掌握旅游目的地和客源地疫情防控情況,將疫情防控和安全措施貫穿游客招徠、組織、接待各環節，落實熔斷機制，一旦旅游目的地被列為中高風險地區，未出發的團隊必須立即取消或更改旅游行程。

（二）已經在中高風險地區的旅游團隊,須暫停在當地的旅游活動。旅游團行程中出現發熱人員時,全團暫停行程,就地觀察,向當地疾病預防控制中心報告情況,配合衛生部門對發熱病人進行調查和隔離觀察,并按照衛生部門意見,確定其他人員是否繼續行程。

（三）做好行前游客信息采集以及出行前排查相關工作，合理確定團隊人數，提倡小規模旅游團隊，出團時盡可能安排游客分散就坐，旅游包車不低于25%的空座率，防止人員集聚。

（四）導游做好游客在乘車、入住、購票、游覽、就餐等環節的防控提醒，引導游客科學佩戴口罩，保持安全距離，做好個人防護。

（五）旅行社企業應加強營業場所管理，完善疫情防控方案以及應急預案，做好場所衛生清潔、消殺和通風等工作，配備好防疫物資，同時加強員工健康管理，建立員工健康記錄表，每日進行體溫檢測，及時掌握員工健康狀態、出行軌跡等情況。

各旅游企業要嚴格執行專人值班制度和信息報告制度,保持足夠的應急力量,確保通信聯絡和信息渠道暢通,確保發生突發事件時,“聯得上、趕得到、辦得了”。要加強日常巡查和監督檢查,對檢查中發現的問題,及時督促整改；遇有疫情突發事件和安全事故要按規定及時將有關情況上報市文廣旅體局和屬地政府部門。

本指引由xx市文廣旅體局市場管理科負責解釋。

幼兒園疫情防控應急預案篇二

為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的'生命健康安全，特制定本方案。

1、學校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排，要建立臺賬；特別是從湖北或重點疫區返回西安的，做好登記。

2，做好相關食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓。

3.食堂工作人員要保持良好個人衛生，常洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護用品。

4.強化配送人員健康監測、洗手消毒和配送設施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。

餐廳屬于人員密集區域，應加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。

1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風效果，加強室內外空氣流通。

2.餐廳具體通風措施：

(1)就餐區窗戶全部打開，每天下午收工后關閉。

(2)操作間及儲藏室根據實際需求，實施開窗通風。

(3)通風時間：早上8：00，上午11：00，下午14：00三個階段開啟，每個階段開啟時間為30分鐘。

1.新冠病毒消毒常用消毒劑：

氯化消毒類： 84消毒液、雙氧水等。

高濃度酒精： 75%濃度的酒精(易燃，小規模使用)。

2.消毒方式：

噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。

擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。

3.具體消毒工作實施表

位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式

就餐區、出入口、過道84消毒液、75%酒精每日三次(早中晚各一次)噴霧及擦拖法

操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前 收工后)擦拖法

儲藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法

餐廳門窗

84消毒液每日一次(早餐前)噴霧及擦拖法

垃圾桶

84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧

其它區域84消毒液每日不少于一次噴霧

4.餐廳設置專人實施消毒管理，并做好消毒記錄。

1.對供貨商加強監督，明確雙方責任和義務。

2.制定原料采購控制清單，除禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴禁采購食用野生動物。

3.健全原材料驗收流程，嚴格食品及原料進貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。

4.要求供貨商的原料運輸車輛應具備相關溫度、濕度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。

5.選擇具有合法資質的供應商(有效期內的營業執照、食品流通許可證或食品經營許可證) 。

6.采購預包裝食品應當向供應商索取長安區流通環節食品安全監管系統開具的《供貨憑證》，如供應商無法出具《供貨憑證》 ，必須索取食品生產許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容的供貨憑證。

7.食品加工：食品加工各個環節嚴格按規范流程操作，加工操作前要使用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘，使用消毒液對加工用具、操作臺面、抹布等進行消毒。操作時避免食品受到污染。

8.食品烹飪時要燒熟煮透，其食品中心溫度達到70℃以上。成品應用消毒后的容器盛裝，與原料、半成品分開存放。

為阻斷疫情傳播途徑，本學期學校繼續按上級要求實行封閉式管理，結合學校實際情況，原則上采取分年級錯時就餐，確保師生用餐安全。

1.學生就餐地點

學生按班級錯時打餐，一二三年級在各自班級內就餐，班主任和學生一起就餐，主管領導陪餐。

2.錯時就餐制

就餐時間暫定為分四撥就餐，一二三年級中午11：50在教室排隊打餐；四年級中午11：50排隊打餐；五年級中午12：00排隊打餐；六年級中午12：10隊打餐。教師就餐與各級學生就餐時間一致。

3.注意事項

(1)就餐前班主任要提醒學生洗手。

(2)師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結束后立即佩戴口罩。

(3)避免面對面就餐和扎堆就餐，學生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說話，避免交叉感染。

(4)學生用餐結束后，佩就好口罩，檢查桌面保持干浄，按一米距離排隊將碗、筷等分類送到相應回收桶。

幼兒園疫情防控應急預案篇三

突發疫情災害事件出現后，要把救助人員生命作為首要任務，最大限度實施救助，及時疏散處于危險之中的.人員，盡最大可能展開救援工作。

突發疫情災害事件出現后，當事人、目擊者及領導要在第一時間內向上級部門和領導報告，及時開展應對災害事件工作。

嚴格執行國家有關法律法規，對突發公共衛生事件的預防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理；對于違法行為，依法追究責任。

宣傳普及防治知識；提高防護意識；提高校園公共衛生水平；加強日常監測，發現病例，及時采取有效的預防與控制措施；迅速切斷傳播途徑。積極搶救財產，把事故損失減少到最低程度。

學校成立學校疫情災害事件處理工作領導小組及工作小組，并明確人員具體職責；平時加強師生員工的安全衛生常識教育，學會自救的措施和技能，按照應急預案的要求組織師生演練。

關注上級疫情預報，落實迅情預警預報措施，做到提前預防，及時發現，及時報告，正確應對。

強化值班制度，公布值班電話，白天、夜間專人負責看守，確保24小時有人值班，領導小組成員保證通訊暢通，做到提前預防。及時、如實、詳細地向上級做出匯報，確保報告數據詳實、可靠。

建立應急搶險救援隊，隨時待命，聽候調遣，準備處理突發事件。購置保障物資，確保用得上、足夠用。

（1）保持工作、學習、生活環境通風換氣。

（2）少去或不去人群聚集的地方活動。

（3）飯前便后要洗手、正確洗手。

（4）加強鍛煉，保證休息，增強體質。

幼兒園疫情防控應急預案篇四

近日，北京市連續出現新冠肺炎確診病例，疫情防控形勢嚴峻，為堅決阻斷疫情傳播渠道、遏制疫情擴散蔓延，根據自治區及我市疫情防控指揮部有關精神，現就做好近期我市交通運輸疫情防控工作方案匯報如下：

一、進一步做好“一場兩站”來呼重點人員安置

市運管局“一場兩站”現場工作組要進一步加強“一場兩站”境外及重點地區入呼人員登記和安置工作，充分溝通各有關旗縣區，根據疫情防控工作重點的變化隨時調整工作流程，厘清工作職責，切實做好各項工作。強化對重點地區入呼人員的登記和安置，一是要對從北京市新發地市場及其他高風險地區來呼人員，全部落實“14天集中隔離醫學觀察+2次核酸檢測+1次血清抗體檢測”的管控措施。二是要對中風險地區來呼人員，必須立即接受集中隔離管控措施，24小時內完成核酸檢測，檢測結果為陰性者可解除隔離。

目前高風險地區暫定北京市豐臺區花鄉鄉。

中風險地區根據各地區公布的風險等級分區實時調整，暫定北京市西城區月壇街道、金融街街道，豐臺區西羅園街道、太平橋街道、新村街道、盧溝橋街道、盧溝橋鄉、南苑街道、大紅門街道、豐臺街道、南苑鄉，房山區長陽鎮，大興區高米店街道、林校路街道、西紅門鎮、天宮院街道、觀音寺街道、龐各莊鎮、黃村鎮、魏善莊鎮，海淀區永定路街道、青龍橋街道，朝陽區十八里店鄉，東城區天壇街道、永定門街道，石景山區八寶山街道，門頭溝區永定鎮。

二、嚴格落實客運站和運輸工具防疫及分級防控工作

各汽車客運站、客運企業、公交企業、軌道公司、出租汽車企業及共享單車企業要盡嚴格按照《客運場站和交通運輸工具新冠肺炎疫情分區分級防控指南(第四版)》(見附件)有關要求，做好客運站和交通運輸工具的消毒、通風和從業人員體溫測量、發熱乘客移交等工作，對未佩戴口罩、不配合測溫的乘客，要拒絕提供服務，對司乘人員和客運站場服務人員要加強排查，對身體出現發熱癥狀的要立即暫停工作。要會同有關部門加強防疫宣傳，引導旅客落實佩戴口罩、“一米線”等防護措施，合理安排出行。若北京市有關區域疫情風險等級發生調整，及時按照相應等級執行防控措施。

三、加強進京省際客運安全管理

市運管局要督促進京省際客運班線經營者嚴格落實進京旅客身份信息、聯系方式等信息登記工作，確保進京旅客可追溯。進一步加強監管，督促進京省際客運班線經營者嚴格按照許可停靠站點運行，嚴禁站外攬客，進京后統一到汽車客運站落客，做好旅客落地測溫。繼續暫停進出北京省際旅游客運，包車客運管理信息系統不得開放省際旅游客運業務，具體恢復運營時間待交通運輸部通知后確定。

四、切實做好城市公共交通運營組織

要加強城市公交車途經站點風險排查，對客流集中區域強化客流組織，有效控制人員密度，確保客流平穩有序。采取地鐵、公交、定制公交和專車運輸等多種方式，滿足城市居民通勤需求，地鐵、公交企業要積極引導乘客在乘坐公共交通工具時佩戴口罩，應盡量分散就座，做好必要的個人防護。

五、做好重要物資運輸保障

市運管局要積極配合商務、農業農村等部門做好農副產品應急運輸保障，確保市場供應和市民生活需要，督促和指導道路貨運企業和貨運場站經營者嚴格按照《道路貨運車輛、從業人員及場站新冠肺炎疫情防控工作指南》(以下簡稱《指南》)表1的要求，全面做好貨運車輛、場站消毒及從業人員防護等工作。冷藏保鮮貨物運輸車輛進出中高風險區域的，經營者參照《指南》表2要求進行信息登記。遇有突發情況立即按照有關規定程序報告屬地疫情防控工作機制或有關部門。

幼兒園疫情防控應急預案篇五

在縣委、縣政府的統一領導和綏德縣新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯防聯控領導小組的指導下，按照“統一領導、分級負責、屬地管理”的原則，立足職能，周密部署，嚴密防范，監管到位。與有關部門密切配合，快速反應，采取果斷措施，及時、有效防控市場領域新型冠狀病毒肺炎疫情。

(一)組織機構

市場監管局成立新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領導小組，局長**為組長，副局長**為副組長，**、以及各鎮食藥監所所長和各工商所所長為成員。領導小組辦公室設在市場監督綜合執法大隊，**為辦公室主任。領導小組要切實增強責任意識和危機意識，及時研究新型冠狀病毒肺炎疫情有關情況，指導開展市場防控新型冠狀病毒肺炎疫情工作，在疫情發生后，啟動應急預案。

(二)職責分工

1.辦公室

負責統一調度防控物資、車輛等。

2.市場股、經檢大隊、綜合執法大隊、各鎮食藥監所和各工商所

一是組織開展農貿市場監督檢查，全面取消城鄉農貿市場活禽交易，堅決管控活禽交易，做到全覆蓋，零發生。二是查處農貿市場內野生動物違法交易行為，對農貿市場內發現的涉嫌野生動物的違法犯罪行為，及時通知林業、公安部門按照各自職責依法處理。三是加強對生鮮家禽產品進入批發、零售市場和生產加工企業后的質量安全監督管理，督促生鮮家禽產品經營者嚴格落實索票、索證、臺賬登記等各項管理制度，所經營產品應具有檢驗檢疫合格證明，確保來源合法、可追溯。四是督促餐飲服務單位在疫情防控期間不得承辦群體性聚餐宴席，不得經營不符合《野生動物保護法》的野生動物，對于發現違規經營野生動物的餐館，及時移交相關部門處理。

3.12315中心

做好相關舉報違法違規經營野生動物、活禽交易和哄抬防控肺炎消殺用品、防護物資等用品物價等信息的轉辦、督查工作。

4.藥械股

全面掌握轄區內抗病毒藥物尤其是新型冠狀病毒肺炎防治相關藥品、口罩、消殺用品等生產經營企業的生產、庫存、銷售等情況，加強監管，嚴禁借機哄抬物價，對監督檢查中發現的違法違規生產、經營行為要依法嚴肅處理，確保防控產品的質量安全。要協助衛健委等部門做好藥品儲備和供應，確保我市治療肺炎藥品的質量，保障人民群眾用藥安全有效。負責打擊制售假冒偽劣防疫產品的不法行為。

1.縣內發生疫情后，領導小組要迅速啟動應急預案，所有相關部門進入應急工作狀態。

2.領導小組迅速召開會議，制定具體措施下發各鎮和各相關股室及下屬事業單位，指導全系統作好應對工作。

3.對發生疫情的市場，要維護好現場秩序。迅速調查了解疫情發生的現狀、發展趨勢等基本情況，按要求做好相關處置工作。

4.在縣疫情防控領導小組的統一領導下，協助配合有關部門迅速關閉疫點市場畜禽制品銷售區或整個市場，并做好相關善后工作。

5.加大市場巡查力度，特別加強對農貿市場、鄉鎮集貿市場的巡查，及時上報市場巡查監管情況。嚴防疫區畜禽類及其產品流入市場。

6.嚴厲打擊非法交易病死畜禽類和未檢疫畜禽類產品的行為。從重打擊制售假冒偽劣防疫物品、物資及借機哄抬物價、擾亂市場和流通秩序的行為。

7.落實市場主辦單位和場內經營者防控畜禽傳播的責任。

(一)突發疫情報告

市場內一旦發生疫情或重大案件，要采取零報告制，各鎮監管所和綜合執法大隊及時將有關情況報告縣局。

(二)應急處理情況報告

各所和綜合執法大隊對疫情排查情況須一日一報，有特殊緊急情況要隨時上報。

(一)確保通信聯絡暢通

應急預案啟動期間，市場監管局系統所有工作人員手機保證24小時開通，嚴禁關機或不應答。

(二)值班備勤工作

領導小組及其辦公室人員工作日要全部在崗，休息日50%以上的干部備勤。遇到緊急情況，相關人員保證半小時內集結。

(三)物資保障

對進入疫區參與指揮與防控疫情的工作人員必須配備必要的防護用品，包括手套、口罩、防護服、一次性帽子或頭套、膠靴、防護鏡、人用消毒藥等。辦公室負責統一調配防控物資，要確保設施、裝備等正常。執法車輛、通訊設備、檢測設備等要隨時處于備用狀態，做到隨時應急，隨時使用。

各相關股室、執法大隊和各鎮所要通過各種渠道積極做疫情防控科普知識宣傳工作，使經營者、消費者了解疫情傳播的'特點及預防知識，增強科學防范意識，提高防范保護能力。

所有工作人員要嚴格遵守疫情信息發布的工作紀律。未經領導小組同意，不得對外發布任何有關疫情的信息。

(一)嚴格追究信息瞞報、遲報、漏報責任

對發生疫情信息瞞報、緩報、謊報的股室及單位，對主要負責人進行問責。

(二)嚴格追究相關人員“不作為”責任

對未按照縣局應急預案要求履行職責、推諉扯皮、影響惡劣、后果嚴重的，將嚴肅處理。

(三)嚴格追究工作不力干部的責任

對因監管不力、玩忽職守、失職瀆職，造成疫情通過市場渠道傳播的，將上報縣紀委進行查處。

幼兒園疫情防控應急預案篇六

根據《江蘇省學校及幼托機構新型冠狀病毒感染的肺炎防控衛生學技術指南（試行）》《江蘇省中小學校防控指導手冊（第一版）》和相關文件精神，制定本指南。本指南適用于全市各級各類校外培訓機構，包括學科類和非學科類培訓機構、成人非學歷文化教育機構、早教托幼機構、青少年宮、職業技術培訓機構、托管機構等。

1、全面暫停線下培訓活動。各類培訓機構在疫情一級響應解除前，全面暫停線下教育培訓活動，涉及與機構有關的所有集體活動一律停止。各培訓機構要在門前醒目處張貼暫停培訓公告，并通過電話、微信等方式做好學生及家長的解釋工作。

2、明確機構主體責任。培訓機構法定代表人和實際控制人為疫情防控第一責任人，要將疫情防控責任分解落實到中層管理人員、一線員工，明確各自職責。

3、科學制定“兩案九制”。培訓機構應在衛生健康部門的技術指導下，制定科學完善、易于操作的“兩案九制”，張貼上墻，嚴格執行。

4、提倡線上教學和辦公。提倡運用網絡通訊軟件、教學平臺開展員工教研和學生線上教學，鼓勵培訓機構免費開放優質網上教學資源。線上教學人員應居家進行，不得集中辦公。網上教學不得提前教授新學期課程。

1、開展師生員工健康排查。要每天排查師生員工健康狀況和行程動向，做好三類人員情況跟蹤，及時報送主管機關，動員在疫情重點地區員工暫不返宿。

2、做好復課前返校人員疫情篩查。詳細統計每一名師生員工的疫情篩查情況，對出現發熱、咳嗽、乏力等癥狀的，主動報告主管機關和所在社區，要求及時就醫，確保每一名師生復課前居家隔離時間不少于連續14天。

3、做好防控物資儲備。儲備不低于15日用量的醫用口罩、一次性手套、洗手液、消毒液、體溫檢測設備，配備必要的防護設施，科學、安全進行存儲。

4、做好環境衛生整治。培訓機構要加強場所內外的保潔和消毒，加強各類場所的消毒與通風，徹底消除衛生死角，保持環境整潔。

5、強化疫情防控知識培訓。要組織員工對“兩案九制”的培訓，讓員工熟悉預案的操作流程。要在機構顯著位置張貼防疫常識、宣傳圖標。

6、嚴格線下復課備案審批。待全市培訓機構線下復課時間公布后，各機構向審批（登記）機關提出復課申請，經審批（登記）機關評估備案后方可復課。未經備案的機構不得線下復課。

1、落實安全防疫管理制度。嚴格落實防疫工作各項制度要求。定期排查并消除各類安全隱患，提供餐飲服務的機構須經市場監管部門備案后方可經營。

2、做好機構消毒通風。嚴格執行同一時段生均面積不低于3平方米的規定。落實“消殺記錄制度”，每天開展清潔和消毒工作，加大重點部位消毒次數。機構內部各房間，每天至少通風三次，每次至少30分鐘。

3、加強門衛管理。要安排專職安保人員進行防控，嚴控人員出入，閑雜人員不得進入機構，確需進入的按規定進行登記檢測后進入。

4、開展缺課登記。嚴格執行學生因病缺課登記追蹤制度，及時將學生因病缺課的信息上報至主管部門。

5、做好疫情防控操作。每天按規定監測進入機構的教職員工和學生健康狀況，體溫超過37.3℃的發熱者、咳嗽者，須按疫情處置流程立即就近送至定點醫院就診，同時向審批（登記）機關報告。出現可疑或確診病例的，按衛健部門要求采取部分停課、全部停課和其他防控措施。被停課的機構，須經衛健部門同意后方可繼續復課。師生病愈或隔離期滿后，須提供醫院治愈證明方可參加線下培訓活動。

1、強化部門監管責任。教育部門加強有辦學許可的文化類機構監管，市場監管部門加強直接登記的非文化學科類營利性培訓機構、托管機構監管，民政部門加強直接登記的非文化學科類非營利性培訓機構監管，人社部門加強職業培訓機構監管，衛健部門加強早教托幼機構監管和各培訓機構疫情防控工作指導。

2、建立信息共享機制。培訓機構不得接收隔離觀察期未滿的學生參加線下培訓活動。培訓機構發現有發熱、咳嗽學生，要通過審批登記部門協調通知學校加強對此類學生健康狀況監測。

3、加大違規機構處罰力度。對疫情防控期間卷款潛逃的機構、擅自提前復課的機構、未按規定要求進行疫情防控而造成疫情蔓延的機構，由公安機關依法予以處罰；對疫情防控工作要求執行不力、防控措施不嚴的機構，由審批登記機關予以納入黑名單、降低年檢等次直至吊銷證照處罰。

幼兒園疫情防控應急預案篇七

為切實加強蒙城農商銀行關于新型狀病毒感染肺炎疫情防治工作，全面應對疫情防控工作的嚴峻性和復雜性，營造健康安全穩健的金融服務環境。根據中共中央習近平總書記關于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情重要指示和省聯社、亳州銀保監分局關于疫情防控工作有關工作要求，結合本行實際，特制定本行應急處置預案。

切實重視和加強蒙城農商銀行關于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防治工作，增強政治意識、大局意識、責任意識，不斷提高全行疫情防控工作能力，為全行員工和客戶營造健康安全的金融服務營業環境。

成立疫情防治工作領導小組，實行“日報告、零報告”制度。加強疫情防控，重點做好營業場所防控、人員流動管控、衛生防控教育、物資儲備等工作。各網點全面摸排員工春節去向，掌握員工身體健康狀況，及時發布疫情預防知識，提高員工自我保護意識，提醒員工做好春節假期自我防護。落實營業辦公場所的衛生防疫措施，加強清潔通風消毒。對于發現疑似病例的營業網點，立即做好客戶疏散，加強日常環境衛生消毒工作。盡量減少客戶經理外拓活動，防止外在環境發生交叉感染。

(一)成立疫情防治領導小組。建立領導工作聯系和督辦機制。由黨委書記責統籌抓好全行新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，各網點負責人為本單位本區域疫情防控第一責任人。同時，成立全行疫情防控工作領導小組，負責協調督辦各級落實疫情防控有關工作。并對落實安全值班、重大事項報送、重要崗位值守和綜合后勤保障等方面工作作了具體安排。

(二)建立各級值班制度。全行各分支機構負責人帶頭留守值班，確保24小時不間斷應急值守工作，積極做好應急響應和應對工作，及時上報和應對突發情況。

(三)全行動員，堅決做好疫情防控。從總行到基層一線網點強化安全意識，提升疫情防護能力。對到網點辦理業務的客戶在進門時提供免洗洗手液、對未戴口罩客戶免費提供并提示其做好佩戴。對營業網點和自助機具等設備堅持反復消毒，確保公共安全衛生。并在全行提倡勤洗手、戴口罩、常通風的宣傳教育。

(四)保持信息暢通，建立疫情跟蹤上報制度。全行自上而下建立疫情報送聯絡機制，實行“日報送制”和“零報告制”，詳細跟蹤轄內疫情防控情況，密切關注員工身體情況，對出現不適情況及時安排就醫，確保員工生命安全。

(五)加強正面引導及輿情防控。各網點要認真落實總行要求，積極教育引導網點員工關注官方渠道權威發布信息，在客戶服務過程中，注意正面宣導疫情防控，不聽謠、不信謠、不傳謠、不發表不當言論。如有發現涉及我行網點負面輿情，及時上報總行，積極維護我行網點良好對外服務形象。

幼兒園疫情防控應急預案篇八

成立xx企業疫情應急處置工作小組

組長：建議由企業法人擔任

副組長：建議由各副總擔任

成員：建議由各部門負責人擔任

下設隔離組、消殺組、防護用品保障組、維護穩定組等工作組，具體負責各項疫情防控工作。

(一)隔離組

組長：xxx

成員：xxx

職責：負責對需對觀察隔離的員工設置專門的隔離區，并提供必要的生活保障。負責定時向區防疫指揮部報告每日情況。

(二)消殺組

組長：xxx

成員：xxx

職責：負責按照相關規定對企業內部各類場所開展環衛保潔、開窗通風、專業消殺等工作。

(三)防護用品保障組

組長：xxx

成員：xxx

職責：負責采購、儲備應急物資和防護用品。

(四)維護穩定組

組長：xxx

成員：xxx

職責：負責廠區、宿舍和各出入口及隔離區的安全保衛工作;負責做好人員情緒穩定工作，開展疫情防控知識的宣傳教育和引導。

本預案適用于發生新冠肺炎疫情后，企業做好疫情報告，同時配合各相關部門做好預防、控制等應急處理工作，防止疫情擴散蔓延。

企業一旦發生新冠肺炎疫情，立即啟動本預案，采取以下應急措施：

(一)疫情報告

員工出現發熱、干咳、乏力、呼吸困難等呼吸道癥狀人員或疑似人員時都應立即向屬地疫情防控指揮部和縣級衛生疾控部門報告。

(二)疫情處置

1.當發現體溫超過37.3℃，并有疑似新型冠狀病毒感染癥狀的人員時，應第一時間就地實行隔離，做好詳細信息登記，由當地衛生院按要求轉運至定點醫院進行篩查、診治。

2.企業在接到區疫情防控指揮部的確診通告后，應立即全面停止生產活動，禁止人員外出或外來人員進入。

3.配合衛健、疾控等相關部門，對密切接觸人員進行登記、建檔，并在指定隔離區進行醫學觀察14天，每天早、晚監測2次體溫;其他人員加強體溫監測，每天測溫不少于2次。未經區疫情防控指揮部同意，不得解除隔離。

(三)疫情管控

1.對確診或疑似人員到過的場所及用過的物品，應迅速、嚴密、徹底地做好封存，由區疾控部門負責檢測、消殺、處理。其他人員應盡可能不進入確診或疑似人員發病地點，以防傳染。

2.每天按要求進行消殺，消殺范圍包括辦公、廠房、宿舍、食堂等人員密集場所的地面、物體表面，及隔離人員排泄物與分泌物、生活垃圾。

(四)后勤保障

1.安排好被隔離人員的生活必須品的配給。

2.組織排查對必須的防護用品庫存量和核算近期使用量，提前采購、合理庫存。

幼兒園疫情防控應急預案篇九

各工廠企業成立主要負責人任領導小組組長的新冠肺炎疫情應急領導小組，下設醫療保障、安全后勤保障、消毒組等職能小組，并明確職責分工。

復工復產期間如出現確診病例、疑似病例和無癥狀感染者時，應啟動本預案。

（一）散發病例

1、發現可疑病例時，應立即引導病例到臨時醫學觀察點或單獨隔離觀察間進行留觀，聯系單位所在社區（村居）的社區衛生服務中心（鄉鎮衛生院）等醫療機構初步排查后，送轄區定點醫院診治。

2、配合疾控機構開展密切接觸者流行病學調查，對所有接觸過病例或無癥狀感染者的`人員進行調查。根據屬地管理原則，按照最新版新冠肺炎防控方案或有關最新文件要求進行密切接觸者居家或集中隔離醫學觀察。隔離期間一旦出現發熱、干咳等疑似新冠肺炎癥狀時要及時送定點醫院排查、診治。

除密切接觸者外，與病例曾接觸過但不符合密切接觸者判定原則的人員，判定為一般接觸者。對一般接觸者要做好登記，并進行健康風險告知，囑其一旦出現發熱、干咳等疑似新冠肺炎癥狀時要及時告知健康管理員，并主動告知近期活動史，做好體溫檢測，佩戴口罩。

所有配合疾控機構開展流行病學調查的人員，應做好個人防護，佩戴醫用外科口罩等。

3、在疾控機構的指導下，按國家和省的`消毒指引，做好病例所在宿舍（公寓）、車間等疫點、公共場所、電梯（扶梯）的清潔、隨時消毒和終末消毒工作。

做好其他區域的保潔和消毒防疫工作；加強人群聚集場所的通風換氣和空調等公共設施及公共用具的消毒，每日對辦公室、食堂、宿舍、會議室、生產車間、廁所等公共場所及垃圾桶/站進行消毒；各工作場所和食堂入口要配備含醇速干手消毒劑，廁所配備洗手液，指導和督促員工做好手衛生。

4、按照衛生健康部門的建議，根據疫情防控需要啟動封閉式管理，因地制宜采取宿舍（公寓）、樓棟封鎖等措施，嚴格限制人員進出，嚴格控制外來人員、車輛進入。適時適當調整工作安排，必要時采取停工停產等措施。

5、做好安全后勤保障工作，確保應急工作順利開展。保障需要應急處置的設施、設備和物資供應。做好餐飲、生活飲用水安全等生活保障。加強巡查管控，及時停止群體性聚集活動，及時處置安全突發事件。

6、本單位醫務人員要協助當地疾控機構開展流行病學調查、采樣、密切接觸者篩查等工作。繼續做好職工的健康監測工作，配合衛生健康部門做好集中隔離醫學觀察人員的健康監測工作。每天保持與單位主要負責人、疾控部門進行信息溝通，及時上報最新情況。

7、做好宣傳和員工心理疏導工作。疫情期間要做好輿情監測、心理健康引導和健康教育等工作。通過各種渠道宣傳新冠肺炎防控知識。根據確診病例、疑似病例和密切接觸人員等不同群體的實際情況，有針對性的開展心理支持和危機干預工作，穩定員工的情緒，避免過度恐慌。

（二）二周內出現2例及以上聚集性病例。應由疫情防控專家評估后采取相應管控措施。對發生聚集性疫情的樓宇、院落實施硬隔離。

當病例已得到隔離治療，密切接觸者觀察14天期滿，后續無新發病例，環境得到有效消毒，經衛生健康部門評估，可由疫情應急領導小組決定終止響應。

幼兒園疫情防控應急預案篇十

為全面響應全國2022年春季疫情防控工作要求，有效預防、及時控制和消除突發公共衛生事件的`危害，指導和規范轄區新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的應急處理工作，保障人民群眾身體健康和生命安全，維護經濟發展和社會穩定，根據《傳染病防治法》《突發公共衛生事件應急條例》等法律法規，根據《江蘇省突發公共衛生事件應急預案》要求和新型冠狀病毒感染肺炎的防控措施，結合雙溝鎮實際，特制定如下應急預案。

1. 疫情的責任報告單位和責任報告人

責任報告單位：鎮轄區各級各類醫療衛生機構，疫情發生單位、與群眾健康和衛生保健工作有密切關系的'機構。

責任報告人：執行職務的醫療衛生機構的醫務人員（包括個體開業醫生、檢疫人員、檢驗檢疫機構的業務人員）各村居。

2. 疫情的報告時限和程序

鎮轄區各村居、機構和個人發現疑似疫情的，應當在2小時內向所在鎮領導小組辦公室報告；鎮領導小組辦公室接到報告后，立即安排醫務人員對疑似情況進行初步檢測，每日根據上級衛生行政部門要求，如實上報。鎮任何單位和個人都有義務舉報相關村居、機構不履行相關應急處理職責或不按規定履行職責的情況。

（一）社區未發現病例

實施“外防輸入、內防擴散”的策略，具體措施包括組織動員、健康教育、信息告知、高中風險疫區返回人員管理、環境衛生治理、物資準備等。

1.組織動員：各居委會、農場要建立新型冠狀肩毒感染的肺炎疫情防控工作組織體系，以社區（居委會）干部、基層醫療機構醫生為主，鼓勵居民和志愿者參與，組成專兼職結合的工作隊伍，實施網格化、地毯式管理，責任落實到人，對社區(村、居)、樓棟（自然村）、家庭進行全覆蓋，落實防控措施。

2.健康教育：充分利用多種手段，有針對性地開展新型冠狀病毒感染的肺炎防控知識宣傳，積極倡導講衛生、除陋習，摒棄亂扔、亂吐等不文明行為，讓群眾充分了解健康知識，掌握防護要點，養成講衛生、多通風、保持清潔的良習慣。如減少出行，避免參加集會、聚會，乘坐公共交通或前住人群密集場所時做好防護，戴口罩，避免接觸動物(尤其是野生動物)、禽類或其糞便。

3.信息告知：向公眾發布就診信息，出現呼吸道癥狀無發熱者到就近醫務室就診，發熱患者到發熱門診就診，新型冠狀病毒感染者到定點醫院（縣人民醫院和縣第一人民醫院）就診。每日發布本地及本社區疫情信息，提示出行、旅行風險。

4.高中風險疫區返回人員管理：居委會要發布告示，要求從高中風險疫區返回人員應立即到所在支部或社區進行登記，并及時上報鎮疫情防控指揮部，主動自行隔離14天，村居衛生室醫生進行每天兩次測量體溫，村居委員把好疫情管控工作，派出所做好維穩工作。所有高中風險疫區返鄉的出現發熱呼吸道癥狀者，及時就近就醫排查，根據要求居家隔離或到政府指定地點或醫院隔離；其密切接觸者也應立即居家自我隔離或到當地指定地點隔離。隔離間請與本地醫務人員或疾控中心保持聯系，以便跟蹤觀察。

5.環境衛生治理：社區、村居開展以環境整治為主、藥物消殺為輔的病媒生物綜合防治，對居民小區、垃圾中轉站、建筑工地等重點場所進行衛生清理，處理垃圾污物，消除鼠、蟑、蚊、蠅等病媒生物孽生環境。及時組織開展全面的生物防治與消殺，有效降低病媒體生物密度。

6.物資準備：各單位、村居及家庭備置必需的防控物品和物資，如體溫計、口罩、消毒用品等。

（二）社區出現病例或暴發疫情

采取“內防擴散、外防輸出”的策略，具體包括上述6項措施，以及密切接觸者管理、加強消毒。

7.密切接觸者管理：充分發揮醫務室醫生、村居干部等網格管理員的作用，對新型冠狀病毒感染的肺炎確診病例的密切接觸者開展排查并實施居家或集中醫學觀察，按照規范集中觀察場所。居家隔離者每日隨訪密切接觸者的健康狀況，指導觀察對象更加靈敏的監測自身情況的變化，并隨時做好記錄。做好病人的隔離控制和轉送定點醫院等準備工作。

8.消殺：居委會要協助疾控機構做好病例家庭、樓棟單元、單位辦公室、會議室等疫點的消毒以及公共場所的清潔消毒。

（三)村居傳播疫情

采取“外防輸出、內防擴散”的策略，具體包括上述8項描施，以及疫區封鎖、限制人員聚集等2項措施。

9.疫區封鎖：對劃為疫區的居委會，必要時可采取疫區封鎖措施，限制人員進出，臨時征用房屋、交通工具等。

10.限制人員聚集：居委會轄區內限制或停止集市、集會等人群聚集的活動，關閉公共浴池、影院、網吧、ktv、商場等公共場所，必要時停工、停業、停課。

1.衛計中心：負責疫情控制的總體指導工作，統一組織實施應急醫療救治工作和各項預防控制措施，并進行檢查、督導；根據預防控制工作需要，依法提出隔離、封鎖有關區域的建議；對各村居開展的預防控制等應急處理工作進行指導，向領導小組提出進一步預防控制措施建議，組織對參加現場應急處理的各類工作人員采取衛生防護措施等；做好應急物資儲備；組織應急隊伍培訓和演練，開展全民健康教育；負責宣傳發動群眾，開展愛國衛生運動，做好病媒控制工作，指導有關單位組織消殺隊伍落實環境消毒。

2.財政所：做好新型冠狀病毒防治經費保障工作。

3.鎮紀委：負責做好各村居和衛計部門防控職責落實和相關信息上報情況的督查工作，定期通報工作開展情況。

4.宣傳辦：負責指導衛計中心做好疫情應急處置的輿論引導工作，及時回應社會關切；配合衛計中心加強疫病防治知識的宣傳普及。做好輿情監控及引導，做好重要輿情信息的報告工作。負責文化娛樂場所、旅游景區、賓館飯店等人群密集場所的防范工作，落實各項控制措施。及時發布旅游衛生安全提示，根據上級統一要求加強電影院、文化館、旅游景區等場所管控。

5.派出所：負責開展情報研判預警，及時發現重點區域流入的人員；監測網絡輿情，密切關注與疫情有關輿情動態，配合宣傳辦封堵、刪除有害帖文，對發布虛假信息、惡意造謠等違法犯罪依法打擊處理；協助衛計中心、醫療單位、村居依法開展查找、封鎖、控制、隔離等措施；加強社會面整體管控，做好突發性事件應急處置準備，全力維護社會穩定。

6.市監分局：依法加強疫情防控物資的市場監管，嚴厲打擊假冒偽劣產品，維護正常的生產流通秩序；負責疫情防控所需藥械的質量監督，依法打擊各種違法行為。

7.實驗學校：負責學校疫情防范工作，落實各項控制措施。

8.農路辦：配合上級交通部門督促指導交通運輸工具和車站等場所落實通風、消毒和旅客體溫檢測等要求。

9.應急辦：協助做好疫情引發的其它突發情況的協調應對工作。

10.勞保所：負責做好參加基本醫療保險的患病群眾以及應急處置工作人員的醫療保障工作，按照規定落實相關醫保待遇。

11.民政辦：負責對符合條件的困難群眾進行基本生活救助；組織和動員居委會力量，參與群防群控群治；協調做好死亡人員的遺體火化工作。

12.獸醫站：做好畜禽養殖中重大動物疫病的防控、監測和檢疫工作；開展對人獸共患病的監測和防疫監管工作。

13.園區辦：加強對重要生活必需品的市場運行監測，指導商貿流通重點企業加強貨源組織和市場供應；引導大型商場、超市和城市綜合體減少公眾聚集性促銷活動；指導對外投資合作企業加強疫情防控。

14.各居委會、農場：負責成立本居委會疫情防控工作和工作專班，結合實際制定本居委會疫情防控應急預案；做好本轄區中高風險地區來洪人員的排查、登記、跟蹤監測和信息上報等工作，配合做好中高風險地區來洪人員和密切接觸者的管理和醫學觀察；加強疫病防治知識的宣傳普及；深入開展環境衛生整治行動，做好“六小行業”的專項整治；對農（集）貿市場和各類經營場所進行整治，嚴禁活禽銷售，嚴禁非法養殖、加工、經營各類野生動物，加強病媒生物防制、通風管理，做到每日清洗消毒，并做好消毒記錄；按照“非必須、不舉辦”的原則，減少或取消大型公眾聚集性活動。其他部門按職責要求做好防控工作。

幼兒園疫情防控應急預案篇十一

為深入貫徹習近平總書記關于疫情防控工作的重要講話和批示精神，認真落實黨中央、國務院、省、市決策部署，做好全市學校食堂新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，現就各級各類學校（幼兒園）食堂春季開學前后防控工作要求如下。

1、制定預案，全員培訓。要認真分析研判開學疫情防控風險隱患，根據《指南》和防控要求，結合學校實際，制定學校食堂疫情防控工作方案、應急預案等，做到一校一案，無預案不開餐。嚴格落實主體責任，確保校外員工平安順利返崗。同時制定師生錯峰就餐預案。

要對食堂管理、從業人員提前進行疾病防控知識宣傳普及，開展體溫監測、清潔消毒、應急處置等專題培訓。疫情期間，教育并要求所有從業人員上下班途中正確佩戴醫用口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時，務必全程佩戴口罩、手套，途中盡量避免用手觸摸車上物品。

2、全面排查，條件保障。開學前要對所有食堂從業人員進行全面排查并建立健康臺賬，精準掌握每一名員工返工前14天的可疑接觸經歷、旅居經歷和身體健康狀況，特別關注假期是否曾前往疫情防控重點地區、是否接觸過疫情防控高危人員等。對排查的重點人員，要一人一策確定返工方案。

要落實好疫情防控所需物資，提前儲備好足以維持一定時間的疫情防控應急所需物資，包括醫用口罩、75%酒精、消毒溶液、紫外線消毒燈、消毒洗手液、肥皂、膠皮手套、體溫計、紅外測溫儀、噴霧器、應急藥品等。食堂餐廳設置充足的洗手水龍頭。設置臨時應急隔離空間，配備相應生活、防護設施設備。

3、清潔消毒，食材準備。應對食堂加工用設施設備、工具容器等，進行開學供餐使用前的全面檢查清理。對食堂、食堂周邊環境等場所進行徹底清潔消毒，消除細菌、病毒滋生環境，不留死角。餐廳每日公示消毒情況。同時，做好食材籌備工作。提前對食堂食品原材料的庫存情況進行清點和清理，確保食品原材料安全、充足，可適當增加庫存量。

（一）日常管理

1、測溫管理。嚴格實行實名晨檢制度、測體溫上崗制度。食堂員工每天上下午（每餐工作前）各檢測體溫一次，并建立檔案。對體溫超過37.3℃或出現乏力、咳嗽等癥狀，以及有礙食品安全病癥的，及時督促到醫院就診，待查明原因并病癥治愈后，方可重新上崗。

對進入食堂餐廳的學生、教職員工等用餐人員，要求其佩戴口罩，按規定進行登記等。

2、人員管理。加強管理和從業員工自我防控意識。以微信群、qq工作群等形式及時向在外地的員工發布疫情防控信息、自我防護措施、疫情防控相關知識和上崗防控相關要求，使員工未返崗就掌握了疫情防控知識和返校途中的自我保護技能。

3、健康管理。學校食堂應建立并執行從業人員健康管理制度。返工前，要組織食堂食品安全管理員、從業人員健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作，并建立健康檔案。同時，在學校食堂顯著位置進行統一公示。

4、留樣管理。每日每餐供應的每個品種必須做好留樣保存和相關記錄，留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，防止樣品之間污染，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于125g。

（二）采購管理

1、禁止制售野生動物及制品。嚴禁采購、存儲、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。

2、嚴格食堂食材源頭管理。不得采購、貯存、使用亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）；不得使用來源不明的家禽、家畜。嚴格食品采購進貨查驗和索證索票制度，確保食材來源清晰，供應商的營業執照、食品經營許可證、產品合格證、動物產品檢疫證等證件齊全。

3、采購中交接貨物管控。供應商送貨人每天檢測體溫并向學校報備，供貨商、學校采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩，彼此之間保持1米以上的安全距離。采購肉禽類生鮮食材應戴上一次性橡膠手套，避免手對該類食材的直接接觸，查驗食材和其他物品前后要洗手，做好個人防護。

4、食材配送車輛管控。保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運輸食品前應進行清洗消毒。

5、抽樣檢測。在有條件的情況下，對易攜帶致病菌或易腐敗變質的食材采取抽樣送專業機構檢測的措施。

（三）烹飪與銷售

1、烹飪管理。烹飪食品時，做到燒熟煮透，確保食品中心溫度應達到70攝氏度以上。

2、嚴禁生冷食品。學校食堂禁止制售即食生菜（冷葷類食品、生食類食品）。不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆等高風險食品。

3、生熟食品分開。嚴格做到生、熟食物相分離，防止食物的交叉污染。

4、加強食品保護。售飯處應有防止飛沫（說話的唾液、咳嗽、打噴嚏所致）灰塵、蚊蠅等污染的設施，出售的食品不得無保護暴露。疫情期間應以供應套餐為主，暫停自助餐等開放式供餐模式，降低飛沫傳播風險。

5、公用餐具保護。公用餐具（使用前應嚴格消毒清洗保潔）、免費湯粥、免費調料應有防止飛沫、灰塵、蚊蠅等污染的措施。鼓勵學生自備餐具，及時清洗消毒。建議使用一次性飯盒。

6、銷售管理。從業人員售飯時一律使用經消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中少用語言交流，與服務對象保持1米以上安全距離。飯菜統一由工作人員分發，禁止自行取用。

7、工作服、口罩要求。強化二次更衣管理，售飯人員工作服應每天更換，集中洗滌并進行高溫消毒。工作期間，從業人員必須全程佩戴口罩，疫情期間不得佩戴pe材質敞開式透明口罩，口罩不得重復使用，定時更換。

（四）后廚管理

1、后廚全封閉管理。食堂后廚嚴格實行全封閉管理（完善門禁系統），非本食堂人員不得進入后廚，食堂管理部門相關人員因工作需進后廚時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。

2、個人物品管理。不得將私人物品帶入后廚，手機進后廚應經消毒處理。

3、功能間通風管理。后廚要定時開窗通風或使用中央空調新風系統全新風運行，保持空氣流通，中央空調系統建議停止使用，確有必要開啟須定期進行消毒處理。

4、智能化監管。充分發揮電子監控智能管理系統對炊管人員規范操作防控疫情的監管作用，及時督導整改到位。

（五）餐廳管理

1、餐廳通風管理。餐廳通風換氣每天不少于2次，每次不少于30分鐘。要通過定時開窗或運行新風系統保持食堂就餐場所通風良好。

2、洗手池、洗手液管理。學生和教職員工就餐前、就餐后要洗手消毒。在餐廳中配備足夠的洗手液，保證供水設施正常使用，引導師生餐前洗手并成為習慣。

3、規范就餐程序。就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買飯（包括自選餐），坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。

4、就餐方式。疫情期間不提倡集中用餐。一是適當延長供餐時間，采取分批、分時段等形式避峰、錯時就餐，減少食堂就餐區域人員密度，降低交叉感染風險。二是鼓勵打包就餐。為減少師生在餐廳就餐人數，降低就餐場所中的人員密度，可增加套餐盒飯供應，打包帶回單獨用餐，防止并最大限度減少交叉污染。三是可分餐到班，學校可因地制宜，提倡分區域、分班級、班級內學生錯時就餐。往班級送餐的從業人員應做好自身防護，需佩戴口罩、消毒手套，送餐至班級門口指定位置即可，不得進入班級。送餐后，需對工作服、工作帽，送餐用工具和車輛進行徹底消毒、清潔。四是餐廳就餐師生要隔座就餐，人與人之間要保持一定安全距離，避免扎堆就餐。

5、個人分泌物處置。打噴嚏和咳嗽時應使用紙巾遮擋包裹，不隨地吐痰，口鼻分泌物用紙巾包好（包括廢棄的口罩）使用密封袋密封棄置于有蓋垃圾桶內。

6、餐廳清潔消毒。開餐前對餐廳進行清掃、清潔、消毒、通風，開餐中及時清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后做好湯粥、公用調料的收撿和清理打掃餐廳衛生，進行餐桌、椅和環境消毒，做好衛生用具的清洗消毒和定位保管。

7、餐廚垃圾處理。餐廚垃圾定點存放，每日對存放場所進行清潔并徹底消毒，消除病毒感染源。

（六）清洗消毒

1、公用餐具洗消。公用餐具進行規范化全覆蓋每餐次清洗消毒，按標準要求進行保潔，并經每餐次抽樣檢驗，確保檢測合格。

2、餐用具熱力消毒。熱力消毒包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒。煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分鐘；紅外線消毒一般控制溫度120℃，作用15－20分鐘；洗碗機消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上。或采用含氯消毒劑（有效氯濃度250mg/l－500mg/l）浸泡30分鐘后，再用清水漂洗干凈。餐具消毒后應注意保潔。

3、餐用具化學方法消毒。必須用流水將消毒后餐用具進行沖洗，避免洗滌劑陰離子殘留超標，并使用消毒柜等進一步消殺。

4、食材洗消和保管。對食品原料和加工后的半成品進行嚴格的洗消和衛生保管。

5、回收餐具的洗消。每餐次對后廚餐具用具進行清洗消毒，堅持高溫消毒方式對病毒滅活。

6、環境管理。對食堂內外環境和餐桌椅每天進行全面消毒，不留死角。

7、餐用具保潔與存放。餐具進行消毒后，要自然濾干或烘干，不應使用抹布、餐巾擦干，應放置在無病毒區域和空間，具備條件的應存放在餐具消毒設施設備中。

（七）貯存管理

1、庫房管理。疫情存續期間禁止提供即食生菜。庫房做到通風換氣、分區分架分類、離墻離地存放、防蠅防鼠防蟲設施完好，并定期檢查庫存，及時清理變質或者超過保質期的食品。

2、食品管理。貯存散裝食品，應當在貯存位置標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱以及聯系方式等內容。用于保存食品的冷藏冷凍設備，應當貼有標識，原料、半成品和成品應當分柜存放。

3、消毒液管理。實行專柜管理，并做好標識。嚴禁將消毒液與食品混放，尤其是75%酒精，存放時應避光熱存放在陰涼通風處，避免高溫發生爆炸，嚴禁使用無蓋的容器盛放，且每次取用后必須立即將容器上蓋封閉，貼好標簽，避免揮發，嚴禁敞開放置。

（一）訂餐資質。應選擇取得食品經營許可、能承擔食品安全責任、餐飲服務監督量化分級a級，具有集體用餐配送單位資質的餐飲服務單位訂餐。

（二）接餐驗收。應設接餐專用間，配備消毒設施、食品留樣設施、洗手設施以及工作服、工作帽、口罩、手套等。指定專人進行配送餐的交接查驗，嚴格查驗食品感官、溫度和標簽等，要確定送餐車輛車廂內及運輸容器是否清洗消毒，并認真做好交接記錄和查驗記錄。

接餐專用間接餐前、接餐后，應做好消毒、通風等防控工作。

（三）分時分餐。排好師生領餐的時間和順序，減少領餐人員聚集。