報告，漢語詞語，公文的一種格式，是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。報告書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇報告呢？以下是我為大家搜集的報告范文，僅供參考，一起來看看吧

生產年度工作總結報告篇一

1. 思維上，我自動向上，連續追求長進。自動進修表面知識，從報刊，文摘和電視等渠道進修黨的知識和國度對該范疇的攙扶政策，使本身的思維憬悟進步，當真工作，愛崗敬業，自動自動當真的進修專業知識，工作立場規矩。

2．交易工作上，在工作中，在帶領的教導和師傅們的救助下，對本身所屬部分從事的有關白炭黑的包裝及利用有了更深入的認識，從中學到了很多專業知識，進步了分析和解決題目的本領，使得表面知識和實踐獲得有機聯合。從而也對白炭黑出產的掃數流程有了更進一步的明白。

3．補充專業知識方面，自動涉獵專業冊本，利用互聯網查問進修專業知識，在美滿完本錢職工作的環境下會對別的部別離的崗亭盡本身的本領有些或多或少的認識和明白。

1.工作質量方面，時候嚴厲要求本身，使產品格量到達最好，班內查抄中合格率保存在較好程度。

2.出產安定方面，堅定每天班前班后會說安定，班內全年安定工作的重心放在了增強人的安定意識上，杜絕人的不安定行動、環境的不安定身分、物的不安定狀況，以禁止安定變亂的產生。

在今后的工作中，我將當真進修專業知識，克服表面知識的不敷，竭力使本身各方面本質獲得進步。我將更加勤奮的工作，吃苦的進修，竭力進步表面知識和實踐技巧，當真美滿地結束帶領下達的工作任務，使本身的工作更加高雅。

生產年度工作總結報告篇二

尊敬的總經理：

您好!

時光似箭、日月如梭。在圣誕節的歡樂氣氛里結束了20xx年，我們迎來了新的一年。在過去的一年中生產部在上級領導的大力支持和全體員工的共同努力下完成了公司下達的各項任務，在此，我對生產部一年來的工作給予總結，同時祝愿我們公司明年更上一層樓。

1、產品產量方面

從9月28日開業以來，共生產產品x噸，己發貨產品x噸，庫存x噸，消耗廢鋼x噸，石英砂x噸，水玻璃x噸。目前共有x種產品，在批量小、技術不穩定和不完善的情況下，進行實驗和摸索。為達到客戶產量和質量的要求，生產部合理的調整生產計劃，和利用有限的資源，及時滿足客戶的交貨期，為公司今后產品的多元化打下了基礎。

2、產品品質方面

今年工作中，在確保生產任務的情況下合格產品入庫率達到x%，離公司的目標有一定的距離。只要每個員工在提高產品質量意識情況下，全力的投入到生產每個環節中，產品質量一定會穩步提高。

3、設備管理方面

在過去的一年里，各設備運轉良好，并沒有因為設備的問題影響到較大的工作，在定期的檢修和保養下保證了設備的正常運轉，進而確保了生產的穩定。

4、人員管理方面

今年是我公司剛起步的一年，在員工對產品的工藝不太熟悉，人員不太穩定的情況下，這無疑給生產管理帶來了極大的壓力，但在這壓力的推動下本部門堅持對新進員工由老師傅代為培訓，確保新進員工的順利進入崗位角色，做到基本能勝任本崗位工作，在這我要感謝老師傅們對新員工的教育和技術培訓，正因為有他們的支持生產部才有了今天的良好局面。

5、安全生產方面

在過去的一年里，我部門將安全生產納入生產日常管理工作之中，隨時做到各車間員工的安全知識教育，監督和排除各工段存在的安全隱患。確保了生產的有序運行。全年度未發生較大的人體傷害和設備損壞事故。

生產部在過去的一年里雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績，但也存在較多的問題，主要有以下方面的`不足。

1、 質量管理方面

(1)員工質量意識淡泊，目前在一部分員工身上還存在事不關己，漠然置之的態度。這與培養員工質量意識，樹立質量危機感，落實產品質量責任制做得不夠好，不到位有很大的關系。

(2)缺乏全員參與質量管理理念，我們現在缺乏的就是全員參與質量意識，而且有的時候在生產現場存在執行力不到位的現象。

(3)缺乏生產質量記錄意識，由于我部門追求生產產量，忽略了產品生產過程質量的記錄。產品在整個制造過程中，如何完整記錄生產過程質量狀態尤為重要。雖然這方面在逐步的改善，但離我們質量管理所要求做的還差很遠!

2、 人員管理方面

員工的精神面貌和緊迫感缺乏，在這方面我們在策劃，整頓，制定完善的規章制度和培訓計劃。實施有效的激勵措施，不斷的提高員工的綜合素質，以適應企業以后發展的需要。

3、 物料消耗管理方面

4、模具檢驗方面

由于模具的原因使我們的產品加工余量不夠，造成了次品。生產部將由專人對模具進行檢測、檢驗。

生產年度工作總結報告篇三

現將全年生產工作總結如下：

一、產量完成情況：

以生產計劃為依據，貫徹生產調度工作的靈活性必須服從計劃的原則性，全年按照總調室下達的生產計劃，認真貫徹落實各項生產任務，1-11月份冶煉總爐數13529爐，日平均爐數40爐、單班平均爐數13爐，單爐冶煉周期為35′33″。完成板坯產量1643924.99噸，平均日產量為4921.93噸；合格產量1638485.12噸，其中sphc產量為1376528.14噸，占總產量的83.73%，q195l產量為114503.37噸，占總產量的6.96％；q195產量為130627.8噸，占總產量的7.94％；q235產量為22591.47噸，占總產量的1.37％，全年生產計劃兌現率為％，順利完成公司下達的生產產量任務。

二、能源消耗、成本控制方面：

噸鋼耗氧56.51m3/t，氮氣消耗46.88m3/t，機物料消耗9.81元，耐材消耗為34.04元。其中除熔劑、氧氣氮氣消耗高于去年指標以外，其它指標均低于20xx年度。

三、生產調度組織方面：

全年始終堅持“認真貫徹落實以連鑄為中心，以轉爐為基礎，為設備為保障，以鋼包為關鍵，以天車為重點，溫度是生命線的生產組織方針，優化生產工序，充分發揮生產潛能”的生產組織方針，強化生產調度的日常管理，充分發揮其指揮中心的作用，要求生產調度在日常生產過程中嚴格遵循計劃、實施、檢查、總結的循環活動的管理模式組織生產。最大限度發揮生產調度在組織、指揮、控制、協調方面的職能，具體工作如下：

1、組織方面：各班調度人員要把生產過程中涉及的各個要素和各個環節有機的組織起來，按照確定的生產計劃組織工作，保證生產過程有序進行，生產計劃能夠有效實施。

2、指揮方面：要求調度針對生產組織過程中要隨時收集信息和掌握進度與情況的基礎上，及時有效地處理各種問題，使各工段、各工序人員能夠按照生產目標、計劃進行有效的協調配合。

3、控制方面：就是在當班生產組織中對生產過程的監督和檢查，掌握信息，發現偏差，找出原因，采取措施，加以調整糾正，保證產量、質量等目標實現。

4、協調方面：積極梳理生產組織過程，發揮指揮中心的作用，確保各個環節的暢通，保證所有工段及人員都能夠同步運行，全力為生產順行服務。

此外，三班調度每日召開班前班后會議，班前會議主要是聽取上

一班調度長的工作介紹以及重要問題的調度情況，尤其是上級部門有關指示精神及要求等。同時針對本班工作進行安排、部署。班后會主要是對本班在生產、質量、工藝、成本等情況進行總結。

四、工藝、質量控制方面：

在工藝控制方面，嚴格按照技術操作規程、作業指導書，由生產調度督促工藝監督人員對生產中的每一道工序，每一個環節尤其生產工藝重點控制點進行跟蹤記錄，監督工藝違規項，嚴格落實工藝監控考核制度，保證各道工序都在指標要求范圍內。此外，不斷督促各工段強化工藝控制：轉爐在脫氧合金化、溫度控制、渣量控制等程序上，不斷逐步提升；連鑄在液面控制、拉速配水、中包熱換工藝上也取得了長足進步，有效避免了質量事故的發生，重點表現在今年9月針對董事長要求，全面做好標準化操作推進工作。充分利用各工序外聘師傅齊全，生產經驗豐富的優點。將師傅進行區域分工，建立了轉爐、連鑄工序標準化操作細則，匯總整理，并下發到各工段進行落實，學習，同時要求全體干部職工參與標準化學習。其余各工段結合自身工作崗位的具體情況，制定適合本部門，本崗位特點的崗位“標準化操作”細則，保證各項操作在標準的、可控的范圍內。另外，經廠部研究決定，為保證生產平穩，避免因溫度不穩，而造成的拉速波動，影響鑄坯質量的事故發生，開始投入使用精煉爐，改進出鋼工藝，進一步控制鋼水夾雜，出鋼溫度不穩，大包后期跟不上流等一系列問題，保證了鑄坯質量的穩定。使全年鑄坯合格率達到了99.67％。

五、生產保障方面：

好的情況下，積極督促轉爐工段制定護爐方案、考核制度及護爐組織機構。在爐況維護方面認真分析爐況侵蝕嚴重的問題所在，并尋找對策，確保了生產的平穩運行。

六、事故控制方面：

生產事故控制方面嚴格貫徹預防為主的原則。預防生產過程中可能發生的一切脫節現象。主要表現在督促三班調度抓好生產前的準備工作及每次冷開等關鍵點，避免各種不協調的現象產生。嚴格把關上一道工序為下一道工序服務的工作要求及各個工序間的良好銜接，避免出現抓后不抓前的現象。掌握了生產穩定的主動權。對于出現的生產事故，督促調度及時召開事故分析會，查清事故原因，明確事故責任，確認事故性質，明確處理決定，制定預防措施等。并形成報告，在各工段進行通報，達到教育、警示全廠員工的目的。

七、存在不足：

八、明年工作計劃：

按照公司下達的生產計劃及指標，認真落實執行，保證全年的生產任務能夠順利完成；

督促對轉爐、連鑄機、天車、鋼鐵包等關鍵部位、關鍵設備的管

理工作，為生產提供基礎保障；

積極推動標準運行，減少工藝違規項，保證產品質量；

生產科

生產年度工作總結報告篇四

縣糧食生產年度工作總結糧食生產事關全局，**縣各級黨委政府高度重視，采取了一系列鼓勵和調動農民種糧積極性的政策措施，**縣糧食生產實現了恢復性增長。

**縣地處重慶市東部邊緣，是一個以種養業為主的農業大縣，全縣轄30個鄉鎮，386個村、居委會，4598個社，24.62萬農業戶，102萬人，其中農業人口88.65萬人，46.14萬個農村勞動力。全縣幅員面積4099.28平方公里，耕地面積69.35萬畝(習慣面積)，其中水田18.3萬畝。

（一）糧食產量和面積

（二）技術推廣

**縣制定了扶耕助糧和狠抓糧食生產的意見。5月上旬，縣委、縣府、人大、政協領導，帶領機關干部到朱衣鎮幫助貧困戶搞“雙搶”，有力地推動了全縣“扶農促耕”活動開展。

在**龍橋鄉建立1000畝玉米高產示范片，實現單產485.9公斤，比該鄉平均產量增17.9%；在公平鎮、紅土鄉建立稻草覆蓋秋洋芋示范片xx畝，得到了市農業局檢查的充分肯定。各鄉鎮分別建立300－500畝的高產示范片，有力地推動了實用新技術的推廣。

（三）實施百萬工程

**縣按照重慶市農業局的統一安排部署，實施了“優質蕓豆基地建設項目”，在3個鄉鎮實施。完成基地建設示范面積1.08萬畝，平均畝產192.5公斤，實現總產20xx噸，比對照平均畝產102.8公斤，增產89.7公斤，基地良種覆蓋率達96.1%，并建立種子繁育基地28畝，為生產提供優良種子。

為了推進產業化實施進程，**縣農業局聯系了“彭氏加工廠”、“紅土地農產品有限責任公司”、“萬勝糧食加工廠”三家龍頭企業，并建立長期聯系機制，為企業排憂解難。龍頭企業與農戶落實了訂單1.65萬畝，農產品數量4950噸，目前已收購產品3890噸，訂單兌現率已達78.6%。

（四）信息反饋

**縣按照《重慶市調度月歷》要求，按時規范上報了相關數據及資料，未出現一項未報情況。并積極主動上傳糧食生產動態，增產增收，結構調整，實用技術推廣，新品種、新技術推廣，產業化開發，抗災、救災及民情的.民意等信息今年共上報農情統計39次、中國種植業網采用**縣農情材料29篇、在《**農業》上報道生產動態155篇。

今年，**縣糧食呈現恢復性增長，其原因主要表現為：

（一）政策調動了農民種糧積極性。中央一號文件的出臺，體現了黨和國家對農業的高度關注，特別是糧食安全問題。各級政府相繼出臺了一系列鼓勵農民種糧的優惠政策和措施，極大地調動了農民種糧的積極性。在種植面積、生產投入等方面有較大的增長。

（二）播種面積擴大。過去，部分地方片面理解結構調整，認為結構調整就是減糧擴經，沒有理解結構調整的真正內涵，縮減了糧食種植面積。通過認真宣傳結構調整的真正含義，恢復性的擴大了糧食種植面積。特別是重慶市出臺的撂荒地復耕優惠政策，僅此一項就擴大了5萬多畝面積，確保了糧食種植面積增加。

（三）糧價上揚，市場看好。從去年10月份以來，糧食價格呈上揚趨勢，使種糧效益逐步提高，增強了農民種糧的信心，使部分撂荒多年的土地種上了糧食。

（四）技術落實到位。由于各級政府對糧食生產的高度重視，各級業務主管部門、技術人員廣泛開展了技術入村到戶，多次印發技術資料、科技趕嘗召開各種培訓會等種形式，將技術落實到田塊，提高了單位面積產量。

（一）理清思路，明確目標

面對全縣糧食生產的實際，**縣委、縣政府高度重視，多次召集有關部門對糧食生產進行專題研究。并召開了全縣糧食生產工作專題會議，縣政府與各鄉鎮簽訂了糧食目標責任書，制發了《**縣關于抓好xx年糧食生產的意見》，提出了xx年糧食生產的工作思路、總體目標和工作重點，用以指導全縣糧食生產工作的全面實施。

基本思路：切實保護和加強糧食綜合生產能力，提高科技水平，發揮區域優勢，優化糧食品種結構和品質結構，突出標準化生產，推進糧食產業化進程，確保全縣糧食恢復性增長，實現農民增收。

總體目標是：全縣糧食播種面積計劃達到145萬畝，總產達到42萬噸，油菜播種面積達到12萬畝，總產達到1.2萬噸，糧食總產比上年增長4%以上。

工作重點是：深挖復種潛力，穩定糧食種植面積；狠抓晚秋生產，開發利用秋冬資源；大力推廣標準化生產技術，提高科技水平。

（二）、深挖復種潛力，增加糧食種植面積

恢復發展糧食的難點是恢復糧食播種面積，由于退耕還林和農業結構調整，加之種糧比較效益低，糧食播種面積一度呈下滑趨勢，給恢復糧食播種面積帶來了較大難度。**縣通過撂荒地復耕，采取間套種，增加復種指數，特別是開發晚秋來擴大復種面積。一是抓住關鍵季節，指導和鼓勵農民種滿種盡撂荒地、房前屋后、田邊四腳等可利用耕地；二是實行分類指導，適度增加旱糧和雜糧的種植面積，特別是利用田坎種植玉米、高梁、大豆、雜豆等作物；三是科學間套作、優化耕種模式，增加糧食復種指數，提高土地產出率。

（三）、切實抓好晚秋生產，充分利用秋冬季資源

**縣秋季光、熱、水、土資源豐富，宜種晚秋作物較多，同時晚秋作物具有成本低、時間短、產量高、品質優、商品率高、效益好的特點，把發展晚秋生產作為當前增加糧食產量，調整種植業結構，增加農民收入的重要方面來抓，突出抓好以秋洋芋、秋紅苕、再生稻為重點的晚秋生產。

（四）、努力推廣標準化先進實用技術

要穩定糧食面積，必須提高農民種糧積極性，依靠科技進步，開發秋冬資源，提高復種指數，增加產量，提高質量，節約成本，實現增效。

4、成單19等品種，馬鈴薯主推鄂薯3號、脫毒米拉等品種，紅苕主推67－1

2、南薯8

8、梅營1號等品種。

二是加大標準化生產的示范推廣力度。根據全國標準化工作會議精神和市場的要求，加快建立健全糧食質量標準體系。將市里制定的優質水稻等無公害標準栽培技術編制成普及資料，及時印發培訓到農戶；重點推廣主要糧油品種的無公害標準化栽培技術，同時開展糧食品種、產地環境、生產和加工技術規范、產品質量與安全及相關檢測方法等標準、規程的推廣，使主要糧食作物產前、產中、產后的每一環節都有標準可循。

三是大力推廣水稻旱育秧、拋秧，脫毒馬鈴薯，玉米地膜覆蓋育苗，平衡施肥，病蟲草鼠綜合防治等避災增產技術。推廣水稻旱育秧技術16萬畝，拋秧2.5萬畝，地膜玉米6萬畝，脫毒馬鈴薯8萬畝，平衡施肥60萬畝,病蟲草鼠綜合防治130萬畝次。

四是大力示范推廣農田保護性耕作新技術。農田保護性耕作是集沃土工程、節水農業、生態農業和環境保護于一體，且有免耕栽培節省投入、秸稈還田培肥地力、覆蓋栽培節省用水和種植的農產品無公害的特點，是一項簡化了生產流程的農業新技術的全新綜合體，其關鍵技術是要求秸桿覆蓋，免耕種植，保持水土流失，是省工省力、降低種植生產成本，提高勞動生產效率，實現節本增產的好技術。我縣按照農田保護性耕作的基本原理和各地具體情況，加快了試驗示范推廣進程。

生產年度工作總結報告篇五

光陰如梭，一年的工作轉瞬又將成為歷史，新的一年，新的挑戰即將到來。本人進入調度室已經有半年多的時間，在主任的領導以及關心支持下，20xx年的工作中有碩果累累的喜悅，也有遇到困難和挫折時惆悵。在以后的工作中要想更好的做好調度工作，盡快的成為一個合格優秀的調度員，就要不斷地去總結工作中的`不足和差距，提高自己完善自己，以便更好地完成工作?，F將20xx年度個人工作情況作如下總結：

做好調度工作要嚴格要求自己，要好好學習每個調度員的長處，取長補短盡量的完善自己，認真學習相關專業知識、工藝流程，要做到“四勤”，腿勤、嘴勤、眼勤和手勤，不懂就問，不懂就學。通過半年多的學習和鍛煉，我深知調度工作的重要性，在平常的工作我嚴格要求自己，不斷加強對全礦生產工藝系統的認識和了解，深入生產現場熟悉工作環境，虛心接受領導和師傅們的教導。

在日常的工作中，我堅持做到交接班要嚴謹，接班后對上一個班遺留的問題進行落實和關注，對領導交代的事情要抓緊傳達和落實，明確本班的重點工作。在組織生產的過程中，及時跟進全礦生產情況，確保當班生產指令的完成，對生產過程中出現的問題及時向領導匯報，并加以解決確保全礦的生產能夠正常安全進行。做臺賬時對每一個生產的數據都要進行多次核算，確保數據的準確性，為領導的決策提供有效真實的數據依據。交班時對本班中遺留問題和領導的指示要重點交代，確保下個班的正常生產。

在跑外值勤過程中，要聽從坐臺調度和領導的安排，深入現場。積極配合坐臺調度的工作，將現場信息準確的傳給坐臺調度。對各個工業現場都要熟悉，在工作任務不太繁重的情況下，我也會勤跑現場，了解現場，及時發現問題解決問題，保證全礦生產安全有序進行。對跑外中的重點工作我一定會在現場關注，靈活處置，對隨時發生的情況及時向領導和坐臺調度反饋。

團隊合作是調度工作不可缺失的基礎，我們調度員之間應該相互依存、幫助、互懷，合作是高績效團隊的基礎，每個調度員度應該樹立全局觀念，搞好協作配合。跑外調度要時刻聽從坐臺調度和領導的安排，把現場的情況及時反應給坐臺調度，這樣生產中所發生的狀況就能迅速的解決，全礦的生產組織才能有效進行。

在過去的工作中我雖然取得了一定的進步，但是這些進步都離不開領導和同事對我的幫助。在工作中我也出現過的生產組織不力，協調不到位，對領導的指示落實不到位的情況。并且在工作的過程中，由于工作經驗不足并且對其他專業比較陌生，造成工作效率降低習甚至出現錯誤。在以后的工作中，我會主動加強和其他部門溝通，充分利用資源，多方面學習全方位發展，提高主觀能動性，積極工作，認真落實領導的指示，在現場要做到勤于觀察、獨立思考、多與同事交流, 努力不斷提高自己的業務水平爭取把本職工作做的更加完美和成功。

20xx年的工作已經接近尾聲，俗話說：“點點滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，不管工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經驗，與各位同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，為了調度工作做出最大的貢獻。

生產年度工作總結報告篇六

在去年我技術科全成員保持清醒的頭腦，嚴格要求，認真工作，以良好的工作作風按時完成了相關技術工作，有效指導了安全生產。保證我礦全年的生產計劃順利完成。

去年我礦生產：共計掘進進尺9千余米；共計200多個測點；約300組中線。

去年我礦技改：共計掘進進尺300多米；地面測量20多次，共計500多個測點，

協助礦領導完成了我礦的各種作業規程、技術措施、采掘計劃、工程計劃以及各種圖件資料。

完成了我礦90萬噸技改所需各種資料的收集整理。

我科室積極開展科室內部業務學習，通過自學、互幫互帶、查網絡資料、深入一線等形式努力提高自身業務素質。特別是對綜采工作面的操作進行全面學習，熟悉掌握機械化采煤生產工藝，有效提高科室人員自身業務素質，保障礦井安全生產。

1.在新到來的一年中，我科室全體人員一定要統一思想、團一致，緊緊圍繞礦井“生產、技改”開展工作。抓時間，搶工期，爭任務，在礦領導帶領下，搞好我礦的工作。

2.加強基礎工作管理。繼續搜集整理各種圖紙資料，及時更新、填繪各種圖紙，編寫、審核作業規程、安全技術措施，為生產管理提供可靠的技術支持。

3.配合礦有關部門，積極協助辦理我礦技改前期手續、資料，爭取早日投產90萬噸生產礦井。

4.統籌全局，合理安排，協助礦領導做好年度、季度、月度生產計劃。

5.協助安監科嚴把工程質量關，按照質量驗收標準，嚴格驗收各項工程，確保工程質量。同時加強管理，爭創精品工程。

6.技術科工作任務重，目前技術人員匱乏，需充實人員，加強技術力量。同時，加強業務學習，提高自身素質，提高技術服務質量。

總之，生產技術科在礦領導的帶領下，擔起責任，完成職責，充分發揮了技術支持作用，較好地完成了20xx年各項任務；積累了一定煤礦安全管理經驗，但還存在許多問題，在新的一年中要時刻開展批評與自我批評，努力克服困難，一步一個臺階逐步成熟起來。以全新的面貌步入20xx年的工作當中。努力營造“只為成功找方法，不為失敗找借口”的良好工作氣氛。新的挑戰正在等待著我們。我們有信心、有決心，在公司領導、礦領導、各科室（區隊）的支持和幫助下，扎扎實實、腳踏實地的干好本職工作，為公司交上一份滿意的答卷，為我礦的和諧、穩步發展盡職盡責，確保礦井的安全生產。在今后的工作中，以史為鑒，不斷創新，力爭使我生產技術科成為我礦的領頭科室。

生產年度工作總結報告篇七

20xx年，在公司的正確領導下，在各兄弟部門的.支持下，我根據公司的工作精神與工作部署，結合生產部經理的崗位職責與工作實際，創新工作思路、轉變工作作風，認真踏實努力工作，較好地完成了各項生產工作任務，取得一定成績?，F將20xx年工作情況具體總結如下：

20xx年，我帶領生產部干部員工團結協作，齊心協力，認真努力工作，較好地完成了生產任務，生產運行正常，無生產安全事故，全年完成xxx臺柴油發電機組生產任務。

（一）加強思想教育，提高員工凝聚力

20xx年，我切實加強對員工的思想工作，開展國情、廠情教育，培養員工的感恩心。通過開展思想教育工作，使生產部每個員工樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，提高思想政治覺悟，熱愛企業，熱愛工作崗位，做到心往一處想，勁往一處使，增強執行力，提高工作效率，確保完成公司下達的生產任務。

（二）加強設備管理，確保生產正常進行

設備是重要的生產工具，對于完成生產任務，提高柴油發電機組質量具有極其重要作用。我切實加強設備管理，一是教育員工要愛惜設備，按操作要領使用設備，精心維護設備，保持設備的完好率和正常運行。二是開展設備使用、保養輔導，利用晨會、班會等方式對員工進行輔導，使他們懂設備結構，懂設備檢查的作用及方法，懂設備的維護保養，懂設備操作規程。在工作中，使用好設備，保養好設備，穩定設備功能，確保設備正常運行，滿足生產需要。

（三）加強質量管理，確保產品質量合格

我知道我們企業技術力量比較薄弱，產品質量上不去，返工較多。所以，我作為生產部經理，特別注重質量，為此把產品質量放在工作的首位，提高每個員工質量意識，認識產品標準和質量的重要性以及對企業的影響。我從抓質量的基礎性工作做起，在生產過程中牢記“質量是生命，生產保質量”的思想，堅決杜絕質量事故。開展質量問題“大反思、大排查、大整治”活動，制定質量問題排查整治和督促檢查方案，針對柴油發電機組的質量特點，明確質量工作責任、目標、任務、內容和監督檢查措施，落實質量排查、登記、整治、督辦、驗收等每個環節的工作要求，切實做到質量排查徹底、督促檢查到位、整治責任明確、跟蹤督辦有力。通過這些措施，達到及時發現質量隱患，及時整治質量問題，防止出現質量事故，確保柴油發電機組質量合格，增強柴油發電機組的質量信譽，從而促進企業的發展，也給員工帶來實在的利益。

（四）加強安全生產工作，確保生產安全

20xx年，我切實加強安全生產工作，樹立“安全為了生產，生產必須安全”的思想，杜絕一切安全事故，確保生產安全。具體抓好四項工作：一是在生產過程中，要求全體干部員工時刻保持清醒的頭腦，充分認識到安全生產的重要性，時刻保持高度的警覺性。形成“人人講安全，事事為安全，時時想安全，處處保安全”的思想氛圍，消除一切安全隱患。二是制定和完善規章制度并確保有效執行。我制定安全生產管理制度，建立安全生產崗位責任制，做到責任到人，明確分工。把安全貫串于生產全過程，加強安全隱患排查，消除一切安全隱患。三是加強安全培訓工作。我加強對員工的技術培訓，定期對員工進行培訓，對新工藝、新設備的操作使用以及近期柴油發電機組生產中的技術難點、安全隱患進行深入細致的分析講解，提高員工的整體技術水平，確保生產安全。四是齊心協力，共同維護安全生產。在生產過程中，要求每個員工嚴格按照制度要求，認真排查安全隱患，做好安全生產工作，把安全時刻銘記于心，做到“不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害”，共同維護安全生產，促進企業發展。

（五）加強降本增效，提高企業經濟效益

20xx年，我加強能源、原材料等方面的管理，切實提高能源利用率。教育員工要珍惜水電資源，珍惜生產材料，做到用水節約，杜絕“跑、冒、滴、漏”，不開長明燈、無人扇。對生產材料，不亂丟亂放，做到精打細算、充分利用。通過實際具體工作，樹立節約意識，為企業降本增效、提高經濟效益做出實實在在的努力與貢獻。

20xx年，我在取得一定成績的同時也存在一些不足，一是部分崗位員工的操作水平和理論知識不夠，管理人員的拓展思維欠缺，成本節約觀念淡薄，存在浪費和跑冒滴漏現象；二是質量意識和安全意識還不夠強，提高產品質量上措施不夠，遵守安全制度和安全操作方面有欠缺，需要繼續加強。

（一）堅定信心，提高產品質量

20xx年，我要堅定信心，重點抓好產品質量，認真檢查分析，找出薄弱環節，落實整改措施，加強質量管理，努力提高柴油發電機組的質量。

（二）加強培訓，提高員工綜合素質

我要加強對員工工作業務技能與安全生產知識培訓，提高員工的專業知識水平和安全生產知識，提高員工的戰斗力和工作執行力，使工作效率得到有效提高。

（三）注重安全，確保安全生產不出事故

我要進一步加強安全生產力度，加強對設備的使用、保養管理，加強安全生產制度的落實與檢查，消除一切安全隱患，力爭實現無安全事故。

（四）加強管理，繼續做好降本增效工作

我要進一步加強能源管理，加強原材料管理，樹立勤儉辦廠方針，節約水電，愛護、珍惜企業財產，繼續做好降本增效工作，為公司增加經濟效益而努力。

20xx年，我認真努力工作，雖然取得了一定的工作成績，但是與公司的要求和員工的希望相比，還是需要繼續努力和提高。今后，我要繼續加強學習，深化管理，按公司的要求，做好自己的本職工作，為公司健康持續發展做出應有的貢獻。

生產年度工作總結報告篇八

轉眼20xx年過去，過去的.一年中，在領導的指導以及師傅們的幫助下，使我對包裝的理論知識和操作有了更新更深刻的認識，做到了理論與實際的的更緊密結合，工作能力有了一定的提高，受益匪淺。在不斷提高自己的專業業務素質同時，我也把工作中存在的不足之處做了認真的分析與總結，我會在以后的工作中努力改進，把工作完成的更加圓滿。

積極學習理論知識，從報刊，文摘和電視等渠道學習黨的知識和國家對該領域的扶持政策，使自己的思想覺悟提高，認真工作，愛崗敬業，積極主動認真的學習專業知識，工作態度端正。

在工作中，在領導的指導和師傅們的幫助下，對自己所屬部門從事的有關的包裝及利用有了更深刻的認識，從中學到了很多專業知識，提高了分析和解決問題的能力，使得理論知識和實踐得到有機結合。從而也對生產的全部流程有了更進一步的了解。

積極閱讀專業書籍，利用互聯網查詢學習專業知識，在圓滿完成本職工作的情況下會對別的部門別的崗位盡自己的能力有些或多或少的認識和了解。

時刻嚴格要求自己，使產品質量達到最好，班內檢查中合格率保持在較好水平。

堅持每天班前班后會說安全，班內全年安全工作的重心放在了加強人的安全意識上，杜絕人的不安全行為、環境的不安全因素、物的不安全狀態，以避免安全事故的發生。

在今后的工作中，我將認真學習專業知識，克服理論知識的不足，努力使自己各方面素質得到提高。我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高理論知識和實踐技能，認真圓滿地完成領導下達的工作任務，使自己的工作更加出色。

生產年度工作總結報告篇九

20××年以來，我鎮深入貫徹落實中央、省、市有關安全生產工作的部署和指示精神，認真實施安全生產的法律法規。堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，結合自身實際，建立安全生產有效的管理機制，加強基礎工作，強化依法監管，突出重點、深化安全專項整治，運用切實有效的措施嚴格落實安全生產目標管理責任制，搞好綜合治理，繼續做好安全生產工作，為我鎮經濟發展、社會穩定和人民群眾生命財產的安全創造良好的環境。全鎮安全生產緊緊圍繞著年初確定的安全生產工作思路，強化生產經營單位的安全生產主體責任，強化各行政村、部門的安全生產責任，強化各類人員的安全生產責任，促進全鎮安全生產形勢穩定良好發展?，F將20××年安全生產工作總結如下：

鎮黨委、政府牢固樹立安全生產“責任重于泰山”的思想觀念，以對黨和人民高度負責的精神，充分認識安全生產工作的重要意義，進一步增強抓好安全生產工作的責任感和緊迫感，把安全生產工作納入鎮政府重要工作部署。年初以來，我鎮為了更穩定地抓好安全生產工作，調整了因人事調整后的安全生產領導小組及成員，堅持做到每季度召開一次安全生產專項工作會議，會議聽取每季度工作總結和部署下一季度的工作計劃。同時落實了“一崗雙責”及各項規章制度和考核制度，把安全生產工作納入鎮、村干部工作績效考核，進一步夯實了安全生產工作基礎，年初以來共開展安全生產相關工作會議6次，并要求各村各單位完善各項安全生產工作制度，完善安全生產工作的考核辦法。此外，我鎮還嚴格落實了安監所的各項規章制度，落實每月網格員會議，每季度召開安全生產委員會成員會議，半年度召開安全生產會議，并向主要領導匯報一次安全生產工作，始終繃緊安全生產這根弦。

年初以來，鎮黨委政府與相關部門、村、重點企業、規模以上企業、電鍍企業等簽訂了20××年度安全生產目標責任書，累計簽訂規上企業、高危企業、重點監管企業、其他相關辦線等責任狀103份，各行政村與小規模企業簽訂安全生產責任狀961份，上述企業、單位應簽訂率達到了100%，通過各級責任狀的簽訂和各級主體責任的完善，層層落實了全鎮社會單位安全生產目標責任，逐級明確責任分工。

為全面提升我鎮生產經營單位各類從業人員安全和消防技能，貫徹落實《xx市安全生產委員會關于印發》x安發﹝20××﹞6號文件精神，努力實現“提本質、遏重大、降較大、減總量、保安全”，我鎮將產業工人安全和消防技能培訓工作納入鎮政府總體工作部署，6月底我鎮召開xx鎮產業工人安全和消防技能提升工程動員部署會議，并制定《xx鎮人民政府關于印發的通知》臨政﹝20××﹞63號文件。6月-10月，我鎮共組織開展了5次企業主要負責人和安管員的線下培訓，共計1039人;1次危險性較高企業的線下培訓工作，共計146人。截止到目前，我鎮產業工人和消防技能提升工程進度完成率已達到100.98%，其中高危行業企業負責人和安管員培訓人數共計79人，危險性較高企業負責人和安管員培訓人數共計146人，加工生產型小微企業負責人和安管員培訓人數共計529人，企業其他從業人員培訓人員共計3359人(已全部錄入xx市風險管控平臺)。通過產業工人和消防技能提升工程培訓，提高和增強了全鎮的安全生產意識，提升了企業安全素質，促進了xx鎮企業的安全生產穩定發展。

xx鎮從提升安全意識著手，注重專項安全生產的常態化管理，將安全生產工作滲透到方方面面，取得了明顯成效。

（一）安全生產月，營造安全生產氛圍

今年，我鎮按照省、市安全生產工作會議部署及余安委辦〔20××〕12號文件精神，結合本鎮安全生產情況，為進一步加強安全生產宣傳教育工作，在6月2日制定了《xx鎮人民政府關于開展20××年“安全生產月”和“安全生產萬里行”活動方案的通知》臨政〔20××〕44號文件，在開展20××年全國“安全生產月”活動期間，我鎮以科學發展觀為指導，以深化“安全生產月”活動、推進實施安全發展戰略為主線，加強組織、突出重點、創新方法、注重實效。通過安全生產宣傳教育、執法檢查、應急演練活動、懸掛橫幅、放置落地牌等形式開展一系列安全生產活動，深入宣傳安全生產政策法規，普及安全知識，弘揚安全文化，為促進全鎮安全生產狀況持續穩定好轉，加快實現根本好轉提供強大精神動力、文化力量和輿論支持。據統計，懸掛橫幅17條，放置落地牌4塊，廣電站播放宣傳語32條，鎮政府大廳播放宣傳語3條，張貼宣傳畫38張，開展安全咨詢2次，發放宣傳資料3000余份，發送短信800余條，培訓職工200余人，企業應急演練2次。

（二）突出安全生產檢查

1、是堅持開展節假日期間的檢查。為了人民群眾能過上歡樂詳和的節日，我鎮分別在各個節假日前都會開展一次安全生產大檢查。在有關單位、部門的配合下，對一般企業、學校、幼兒園、危化企業、噴涂企業、金屬冶煉、有限空間、涉爆粉塵、賓館、飯店、印刷行業、煙花爆竹、網吧、紡織行業等行業(領域)的企業、單位開展檢查，有效預防和減少各類安全事故。其中今年的中秋、教師“雙節”來臨之際前，我鎮黨政主要領導人親自帶隊全部班子領導分組參與轄區內企業的消防安全大檢查，重點檢查企業安全生產責任制落實情況、安全生產規章制度及操作規程、事故應急預案的制訂、是否存在“三合一”狀況、消防設施落實情況等方面，要求企業進一步落實安全生產主體責任，繃緊安全生產這根弦，防微杜漸，及時消除安全生產隱患，嚴防各類安全事故的發生，切實保障轄區企業的人身財產安全。

2、是開展專項整治工作。1.開展全鎮電鍍行業安全生產和消防安全專項整治工作。為深刻吸取火災事故教訓，提升火災事故防范和應急處置能力，防止此類事故再次發生，同時結合“兩小”企業百日大會戰回頭看和“兩小”企業消防生命通道暢通工程專項整治工作要求，我鎮從排查摸底(5月15日)到隱患整治(8月底)再到驗收檢查(9月底)，對全鎮電鍍企業安全生產和消防安全隱患進行了全面排摸和整治。

3、開展了“兩小”企業消防生命通道暢通工程專項整治工作。為深刻吸取寧?！?.29”火災事故教訓，落實xx市安全生產委員會《關于開展安全生產和消防安全整治百日大會戰“回頭看”工作的通知》(甬安委(20××)2號)和《xx市安全生產委員會辦公室關于開展“兩小”企業消防生命通道暢通工程專項整治的通知》(甬安委辦(20××)7號)要求，全面鞏固百日大會戰專項整治成果，建立消防生命通道暢通工程長效機制，促進我鎮消防安全形勢持續穩定向好。4月25日至6月30日，我鎮開展了小企業小加工作坊(以下簡稱“兩小”企業)消防生命通道暢通工程專項整治工作。我鎮制定了專項整治工作方案，部署開展了消防生命通道整治，共錄入xx風控管控平臺有隱患的“兩小”企業家數802家、隱患條數以及已確認整改的隱患條數1578條，整改率達到100%。

4、開展工貿企業有限空間安全提升專項整治工作。為進一步貫徹落實《xx市應急管理局關于開展工貿企業有限空間(作業)安全提升專項整治工作的通知》(甬應急〔20××〕29號)要求，加強對我鎮工貿企業有限空間作業安全監管，在全鎮開展有限空間企業安全提升專項整治工作，并制定了《xx鎮人民政府關于開展工貿企業有限空間安全提升專項整治工作的通知》臨政〔20××〕39號文件。我鎮從動員部署(5月5日)到排摸核查(7月17日)到培訓教育(7月31日)到自查自改(8月31日)再到驗收檢查(10月16日)，共排摸了全鎮35家有限空間企業，督促有限空間企業開展風險辨識工作，加強對有限空間作業安全管理，確保有限空間提升整治工作達到預期效果。

5、開展沿街商鋪專項整治工作。為保障居民生活安全，進一步加強我鎮安全工作，消除各類火災隱患，我鎮安監所聯合消防工作站、發展服務辦、村鎮建設辦、工商所對我鎮沿街商鋪等場所開展安全檢查。檢查小組重點檢查了各商鋪內是否存在私拉電線、電線混亂現象;是否使用燃氣類設備;是否配備滅火器材，查看是否在有效期時間內;是否存在店鋪、倉庫、住宿為一體的“三合一”現象，且對沿街商鋪污水納管建設事宜進行告知。針對檢查發現的問題，檢查小組當場對店鋪負責人進行批評教育。此次沿街商鋪檢查共檢查商鋪共62家，發現隱患97條，暫未發現重大隱患。

(三)做好配合檢查工作。年初以來，我鎮積極配合市安監局、質監局等部門開展安全生產執法檢查，共配合檢查噴涂企業、危化企業、有限空間、煙花爆竹、電鍍企業等企業50余次，發現隱患400余條，整改率達到100%。

20××年以來，我鎮通過“一崗雙責”及各項規章制度和考核制度、“1+x”組織體系等方式，把安全責任落實到崗到人。一抓好“三場所兩企業”隱患排查治理。開展對“三場所兩企業”安全檢查，對轄區內涉及有限空間、噴涂、涉爆、金屬冶煉的76家企業進行檢查，加大對“三場所兩企業”的檢查力度，對檢查出的隱患認真總結分析，落實對應的整改措施，落實追蹤制度，消除安全隱患。二是抓好小微企業安全生產隱患排查治理。以“自查、嚴查、立改、嚴處”的工作原則，突出重點，加強管理。我鎮以村為單位，把各轄區內的小微企業進行了調查、摸底，并做好相關登記工作，發現隱患并及時責令其整改。三堅持完成隱患排查治理系統工作。我鎮緊緊依托xx市隱患排查治理信息系統，在全鎮高危行企業、規模以上企業和人員密集場所的200余家企業，堅持開展了隱患排查治理活動，要求毎月必須在信息系統中上報各類隱患，毎季度必須打印一份季報表，印章后交安監所備案。20××年度，轄區內生產經營單位季報率、一般隱患整改率、自主報送率、零隱患率均達到100%。同時，為做好此項工作，我鎮創建了200余家企業的信息員qq群，在qq群中有專職人員對企業填報事項進行實時答疑，進一步提高了企業報送隱患的能力以及報送信息的質量。

20××年度，我鎮積極主動開展了標準化、社會化托管工作。第一，開展了標準化企業免審換證工作。企業標準化創建是提高企業管理水平的重要手段，從上幾年已達標的企業來看，生產事故明顯低于未創建的企業。今年截止到目前，已有初次申請和延期復評企業13家。第二，開展了高危行業、涂裝行業安全生產社會化托管工作。今年，在全鎮的高危行業、涂裝行業開展安全生產社會化工作，主要依托第三方專家進行檢查安全隱患，現場指導企業如何排除隱患，以確保安全隱患得到消除，截至目前為止社會化托管企業共計77家。第三，積極開展安全生產責任保險工作。為響應市局工作要求，我鎮已積極開展并督促轄區內企業的安全生產責任保險工作，目前已完成參保企業18家。

我鎮將進一步強化各行政村(居)、部門、企業的安全生產意識，落實相關安全生產責任及安全防范措施，始終堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的.目標，牢固樹立“安全發展”的理念，堅持“以人為本”的安全原則，把實現好、維護好人民群眾的生命財產安全作為全部工作的出發點和落腳點，遏制較大以上事故的發生，有效防范和減少一般安全生產事故。主要工作匯總如下：

(1)認真宣傳貫徹《安全生產法》，加強安全生產法制建設，充分利用微信群、qq群、信息平臺、各類培訓等形式宣傳安全生產知識，加強安全生產政策法規，普及安全知識，弘揚安全文化，為促進全鎮安全生產狀況持續穩定好轉，加快實現根本好轉提供強大精神動力、文化力量和輿論支持，不失時機地廣泛深入宣傳《安全生產法》，提高全民安全生產意識，促進我鎮安全生產的法律普及教育工作和安全生產法制建設。

(2)增強安全生產基礎工作，圍繞建立安全生產長效治理機制，實現全鎮安全生產狀況穩定好轉這一總體目標，為全面推進安全生產監督治理體系建設，夯實安全生產基礎，增強安全生產治理，在安全生產中，嚴格遵守有關安全生產的政策法規，對發生的安全事故調查，堅持“四不放過”的原則。

(3)繼續開展區域安全風險辨識評估，建立重大安全風險、重大隱患清單，提高鄉鎮(街道)安全生產風險管控指數。

(4)搞好六月份全國“安全生產月”活動，利用各種宣傳方式，大力宣傳安全生產的法律法規和政策，提高全社會的安全意識，擴大安全生產的社會局面，鼓勵全民參與安全生產工作，增強人民群眾安全生產意識，進一步提高人民群眾參與安全生產活動。

(5)加強安全生產執法整治力度。我鎮將加強思想重視，深刻認識當前我鎮依然嚴峻的安全生產形勢，特別是在時間緊、任務重的情況下，將進一步強化紅線意識、底線思維，切實增強安全生產和消防安全工作緊迫感、責任感和使命感，主動統籌協調，從人力、物力和財力等方面為執法工作提供保障，確保在規定時間內高質量地完成各項執法工作任務。對轄區內重點監管企業建立長效檢查執法機制，對一般企業實施不定期抽查，對“低、小、散、亂、污”企業實施重點檢查，對企業中存在的安全生產隱患實行“零容忍”，實施處罰教育與整改并行。

(6)對未開展標準化創建的規模企業將進行全面排摸，通過選擇在市應急局備案的、有安全評估資質的多家第三方安評公司抓緊對xx涉及需做安評的企業落實安全評估工作。

(7)深入開展聯合檢查和定期抽查。加強各執法部門的協調配合，結合各項工作情況的開展，定期組織聯合檢查活動;加強與市應急局的配合與協調，根據不同時期，開展形式多樣的安全生產日常檢查和監督，使安全生產工作在安委會的統一領導下，形成各有關職能部門齊抓共管安全生產工作的良好局面，確保安全生產上臺階。

(8)進一步狠抓安全教育培訓工作，切實提高安全生產意識，把企業負責人、安管員、職工培訓工作作為重中之重的工作來抓。

生產年度工作總結報告篇十

時光匆匆而過，還有一個月20xx即將結束，20xx年生產部在各個部門的配合下，基本上完成了工作計劃。雖然說有一些成績，但也有許多不足。在20xx年我將繼續努力工作，務必完成公司給我提出的各項考核目標，并做以下幾點計劃。

1、綜合這一年來在產品質量上出現的問題，生產部有不可推卸的責任，主要是我把關不夠嚴格和生產人員操作不當，還有就是品質部在生產過程中和原材料在來貨后沒有仔細檢查，導致一些不合格產品出現返工和物料規格偏差大而增加公司不必要的勞動力成本，因此在20xx年我將加強現場管理，多和品質部溝通使產品一次性合格率達到95%以上，報廢率控制在3%以下。

2、規范目前所用的管理方法，使生產管理制度更加完善。并對生產員工進行安全生產知識，生產操作，產品質量，進行培訓。堅持每天早上對生產人員召開早會，并遵守公司的各項規章制度以及流程，積極配合各部門的工作。

3、積極做好5s管理工作，將生產車間的任何物品區分為必要的和不必要的必要的留下，不必要的清除掉，把留下的依照規定的合理位置放置，并明確標示，將工作場所清掃干凈并保持，使每位生產人員養成良好習慣。

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時光荏苒，歲月穿梭。在過去的一年中，生產部在上級領導的大力支持和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下，順利地完成了公司下達的各項生產任務。在此，對生產部門20__年工作予以回顧和總結：

1、產值及成本管控。

針對公司業務的擴張以及公司業務復雜化，原有生產部的核算方式已失去準確性及合理性，在20__年底在公司總經理的直接指導下生產部對核算方式、考核制度及標準都做了調整。20__年開始對生產部的考核制度做調整使之更加有效、更加切合實際。20__年度1月份-10月份中央廚房生產總值為23873042.64元。20__年1月份-10月份中央廚房總過程費用占比為35.21%(全年指標是37%)，相較20__年度的39.5%減低了4個百分點。由此可見，20__年生產部在整體的成本上的管控起得了一定的成績。

2、 為提高員工的勞動技能素質和發掘個人勞動潛能，進一步增強員工的凝聚力和相互協作的團隊精神。生產部先后于1月份開展了年度車間員工技能比賽、4月份舉辦了公司廚師晉級考試、10月份舉辦了公司廚師晉級考試。不管在比賽現場還是廚師晉級考試現場氣氛始終緊張激烈，每個參與者都充分發揮了自己的崗位技能，表現出了拼命苦干的韌勁，充分展示了車間員工的高超技能和良好精神風貌。

比賽中洋溢的那份激情，那份熱勁，讓人回味。它將散布在車間的每一個角落，激勵我們每一個人。通過競賽提高員工素質、提高崗位技能，通過競賽激發一線員工的潛能，通過競賽逐步建立起具有高素質高技能敬業愛崗的卓越的員工隊伍，促使夏商營養餐員工整體素質邁上一個新臺階。

3、 生產部人力資源的整合，合理交叉，充分利用。

(1)、整體改革之前。面對公司整體業務板塊規模的變化，通過各車間的次日工作安排表，生產部針對各個車間生產任務的變動及時對人員進行合理調整，較大地節省了人力資源。對于美食制作部1月份的年糕專案、6月份粽子專案、8月份的月餅專案，在短時間內需要大量人力以滿足生產需求，生產部中央廚房在完成自身生產任務的前提下，最大限度地抽調各車間人員支援美食制作部的生產、市場部的產品配送，較大程度地節省了人力。

(2)、10月份以后伴隨著公司整體改革，生產部首當其沖地簡化流程，取消原有的流轉部門、分裝車間和素切配車間合并、洗消車間與炊飯車間合并、葷切配、半成品與熱調理車間合并。按照各車間的工作特性，合并使員工的崗位交叉，實現一人多崗并在11月份中旬實現生產部第一階段15人的分流。

4、 合理地控制庫存及食材/物料采購量特別是凍品食材采購量的控制。針對以往一直存在的積壓庫存及采購量偏大的問題，生產部對公司所有食材物料進行歸類常用食材與非常用食材。常用食材制定合理安全庫存及批次采購量，非常用食材的庫存管理及每次采購量均需通過生產部計劃信息測算預估計劃使用量合理控制采購量。針對個別衛星廚房專用食材在每次食材采購均需與網點廚師長/店長溝通預計食材使用量以決定采購量。

5、 新品研發方面。中央廚房系統菜庫，包括主葷、次葷、素菜、小菜、湯品、小全葷等所有品項在內的單品個數從20__年11月份的761個增加至20__年11月份的1157個，更新率達到52%完成年度非財務指標的20%更新率。