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食品安全工作會議講話稿標題篇一

今天這次會議，是管委會決定召開的一次十分重要的會議。目的就是在長白山旅游高峰之際，進一步提高全區上下對加強旅游管理安全工作的重視，提高管理水平，提升服務質量，排查安全隱患，落實各項任務。下面，我代表管委會講幾點意見。

一、統一思想，提高認識，高度重視旅游管理安全工作

20xx年，是長白山旅游發展較快的一年。全年景區旅游人數首次突破百萬大關、達到108萬人次，景區旅游收入實現2.6億元。特別是7、8月份，連續 31天入區游客量超過1萬人次，8月8日單日接待量達到2.3萬人次，創造了歷史最高紀錄。這些成績的取得，離不開集團公司全體員工無私奉獻，辛勤工作，離不開全區上下重視發展，支持旅游，通力協作。對此，管委會是滿意的。在長白山旅游產業快速發展的同時，一些發展中的問題也隨之凸顯出來。比如：旅游服務功能設施還不適應景區人數快速增長的趨勢;景區管理方式手段還不適應現代化景區管理要求;旅游隊伍建設還不適應不同游客的個性化需求，等等。這些問題需要我們用發展的眼光正確對待，高度重視，并在實際工作中努力加以解決。

自現在開始，長白山旅游已經逐漸進入到高峰期，預計今年的游客量將突破120萬人次。為此，全區上下要正確分析形勢，統一思想，振奮精神，努力工作，以對事業和人民高度負責的精神，把旅游管理安全工作放在當前各項工作的重要位置，為建設國內一流精品景區，實現長白山旅游產業的轉型升級營造氛圍、創造條件。

二、加強管理，提升服務，樹立長白山旅游品牌形象

依托長白山現有旅游基礎條件，實現高峰期安全有序過度對旅游運行管理水平提出了新的更高的要求。要始終堅持“景區精品化、人員專業化、服務人性化”的工作理念，著力破解旅游管理工作中存在的不適應問題。一是深入研究高峰期旅游規律，從售票、乘車、倒站、主峰等各個環節入手，提高資源配置、管理運營的針對性、高效性、科學性。二是強化“大旅游”意識，加強全區旅游服務質量體系建設，進一步規范和加強浮石林、冰水泉等社會景點的管理和服務。三是兼顧普通需求和特色需求，做好親情化、個性化、高端化服務。四是尊重員工、理解員工，充分調動起員工的積極性。旅游旺季景區員工工作時間長、工作量大，非常辛苦。關心好員工，照顧好員工，讓他們在工作中始終保持良好的情緒和狀態，對景區服務質量提升至關重要。五是全面加強旅游市場秩序管理。旅游、質監、公安、運管、工商和綜合執法等部門要加強聯合執法，加大查處打擊力度，整頓和規范旅游市場秩序，引導旅游企業規范經營。對屢禁屢犯的企業和個體經營者要加大打擊力度，直至取消旅游經營資格。旅游行政部門要認真執行《旅行社管理條例》、《導游員管理條例》等旅游法規、規章，打擊黑導、黑社、黑車、黑店等違規經營行為。交警、綜合執法等部門要重點治理出租車、摩托車的攬客行為。六是進一步優化區域旅游環境建設。公安、綜合執法等部門要維護良好的社會治安秩序，營造安全和諧的良好氛圍。各區、各部門要進一步加強轄區居民的旅游環境意識，自覺維護長白山的旅游環境，發揚熱情、好客的良好傳統。七是加強接待工作。每個部門，每名同志都要做長白山旅游形象的傳播者、踐行者。各單位(部門)要嚴格按照《長白山管委會公務接待管理暫行規定》，堅持“有利公務、簡化禮儀、務實節儉、杜絕浪費”的原則，遵守景區的有關規定，協助集團公司維持景區接待高峰時的旅游秩序。要嚴格控制帶車入區，確需帶車入區的，要聽從景區管理人員指揮，保證行車安全。八是要加強旅游應急管理工作。當前正值雨季，南方部分省市已發生洪澇災害，造成很大損失，要時刻繃緊預防突發性自然災害和突發事件這根弦。各部門要進一步完善相關預案內容，根據實際情況靈活操作，快速反應。九是加強全區賓館、酒店、餐館、土特產品的管理和檢查，特別是針對家庭旅館，要出臺相應的管理制度和辦法，確保規范經營，合法經營。

三、齊抓共管，排查隱患，切實加強旅游安全工作

去年兩起突發事件的發生，對長白山的旅游形象造成了一定影響，同時也暴露出我們的工作還存在著一些漏洞。各單位必須高度重視旅游安全，堅決按照國家和省委省政府的有關要求，全面落實“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，切實做到思想認識上警鐘長鳴，制度保證上嚴密有效，監查檢查上嚴格細致，事故處理上快速科學。

從目前看，長白山旅游安全隱患主要有以下幾個方面。一是地質災害隱患。因受地質和氣候的影響，長白山區發生地質災害的可能性非常大，山體開裂、落石、泥石流等情況時有發生，對游客的生命財產安全構成一定的威脅。二是安全管理隱患。漂流、登山等旅游項目本身就存在一定的危險性，需要重點監管。長白山景區的主峰、地下森林、大峽谷等主要景點在旺季游客十分集中，跨越護欄留影、攀爬山體的事件屢禁不止，極易造成安全隱患，需要加班加點、死看死守。同時，要進一步加強對入區科學考察、教學實習的管理，做好引導、保護等工作。三是交通安全隱患。旅游旺季車輛迅速增加，是區域內交通事故的高發期。景區內運力緊張，司機工作量大，易出現疲勞。另外景區部分路段正在維修，也對交通安全產生不利影響。四是消防安全、食品安全隱患。旅游旺季氣溫較高，酒店、賓館等旅游接待場所消防安全和食品安全的壓力很大，用電用火管理、食品原料采購和加工方面也存在隱患。

各部門要按照“分工明確，分級負責，逐級管理，相互配合”的原則，把安全工作的責任和目標任務逐級分解落實，做到一級抓一級，一級對一級負責。要把旅游安全工作納入今年工作重點目標和考核中去，做到與業務工作同步實施，同步發展。安全生產部門要及時檢查轄區的安全生產工作，加強重大隱患的整改并落實安全保障措施。旅游企業要健全相應的旅游安全領導機構和工作機構，認真貫徹執行國家關于安全工作的法律、法規，加強對安全工作的領導。

發生安全事故，要在第一時間按程序向應急辦和相關領導報告情況。堅決杜絕遲報、漏報、瞞報行為。

四、加強領導，落實責任，確保各項工作落實到位

一是領導認識到位。各部門要牢固樹立以人為本的觀念，關注生命，關注安全，進一步認識做好旅游管理安全工作的重要性，堅持不懈地把各項工作抓細、抓實、抓好。二是責任落實到位。旅游安全不能只停留在會議、文件和口頭上，要明確責任人和責任制，確保真正得到落實。三是監督管理到位。要下大力氣和決心做好監督管理工作，運用行業管理的職能，做到旅游安全與管理業務掛鉤。對存在的隱患，發生的事故該通報的通報，該摘牌的摘牌，該停業的停業。四是保證措施到位。第一，安全人員責任落實到位。各部門要配備專職安全員，加強專業培訓。第二，安全巡視到位。景區安全員要經常對景區存在危險地方進行巡視，星級飯店安全員要對飯店消防器材、電路、線路、特種設備等進行巡視，安全巡查要做到定期、定時，流動巡檢工作要全面落實，并形成制度，檢查到位。第三，警示標識到位。景區危險地段防護設施和警示標識齊備、有效，星級飯店消防標識、安全出口等標志明顯。第四，制度落實到位。各旅游企業要嚴格落實各項規章制度和上級的文件精神，不折不扣按要求落實到位。限期解決的問題，必須在限期內完成。逾期不完成或不達標的，堅決予以停業整頓或取締。第五，旅游服務設施建設到位。要全面加強轄區旅游服務設施建設，特別是長白山電子商務平臺建設，爭取早日實現長白山旅游的智能化、信息化、現代化。

會后，各單位要結合各自工作職責，有針對性的研究、落實會議精神。旅游局牽頭成立旅游秩序組，負責打擊假冒偽劣商品，規范家庭旅館經營，打擊各種形式攬客行為，加強旅游軟環境建設;公安局牽頭成立交通安全組，加強區域交通管理和景區交通管理;食藥局牽頭成立食品安全組，針對賓館、酒店、社會餐館加強食品銷售監察工作。牽頭部門要及時向分管領導匯報工作進展情況，各配合部門要積極參與配合，確保各項要求真正落到實處。

同志們，加強長白山旅游管理安全工作，責任重大，意義深遠。希望各部門高度重視，密切合作，不斷提高管理和服務水平，全力保證旺季旅游安全，為促進長白山旅游經濟又好又快發展做出新的更大的貢獻。

食品安全工作會議講話稿標題篇二

尊敬的老師、親愛的同學們：

大家好！

我們應該知道，流動小販的食品是不安全的，油炸食品是垃圾食品，是沒有營養價值的，也是最容易致癌的。對同學來說，經常吃這種食品會讓身體發胖，臉上長痘。但很多同學卻總喜歡在流動小販處買東西，這很不衛生。暴露的食品極易污染，很多我們看不到的有害病毒，細菌、食后很容易引發胃腸不良反應，如胃痛、腹脹、惡心、腹瀉等癥狀。還有的同學在用餐后立即吃冷飲或喝冰飲料，這都是不好的飲食衛生習慣。當胃處于飽脹狀態，機體在正常進行消化吸收過程中，突然遭遇到冷東西刺激，易造成胃痙攣，引發胃痛、胃脹等癥狀，所以說同們一定要改掉不良飲食習慣，對自己的健康負責。

學校要求大家重點“關注食品安全，拒絕零食”，做到：

1、盡量在家里吃早點。但如果你家里從來不燒早飯的，那就買到家里來吃。總之，要想方設法在家里吃，絕對不能在校門口吃，還要記得把垃圾放入垃圾桶內。大隊部從本周起已經開始檢查了。

2、放學以后，特別是放晚學后，請同學們抓緊時間回家，不要在流動小販處買零食。也不能委托大人去買，要學會忍耐。

“民以食為天，食以安為先”。安全食品，合理膳食是保障飲食安全和身體健康的重要因素。因此同學們一定要充分認識食品安全的重要性，增強安全意識，提高自我防護能力，關注、支持、參與食品安全教育活動。

最后祝同學們身體健康，學習進步！

我的國旗下講話到此結束，謝謝大家！

食品安全工作會議講話稿標題篇三

同志們：

今天這次會議是經縣政府研究確定召開的,也是縣食品安全委員會調整后的第一次工作會議。會議的主要任務是，總結表彰20xx年全縣食品安全工作，安排部署20xx年工作任務。剛才，我們對20xx年度食品安全工作先進單位和先進個人進行了表彰，與各單位簽署了20xx年度工作責任書，下面,根據縣政府研究的意見,我講三個問題。

(網絡配圖)

一、認清形勢，把握大局，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感

20xx年，我縣各部門認真貫徹落實省、市關于加強食品安全工作的部署，完善監管機制，深入開展治理整頓，狠抓監管措施落實，全縣食品安全工作取得了很好的成效，食品生產經秩序持續好轉，全年沒有發生大的食品安全事故，被菏澤市人民政府授于“全市食品安全工作先進單位”稱號，今年3月份又做為全市縣區的代表迎接了省食品安全督導考核，獲得了上級領導的肯定和表揚。總結去年的工作，其特點有以下幾個方面：

(一)切實加強組織領導。對食品安全工作，縣委、縣政府一直高度重視，成偉書記、劉文林縣長多次作批示、提要求，及時調整充實了食品安全委員會班子，設立了食品安全工作辦公室。強化部門聯合執法，實行有獎舉報，完善基層組織，有力推動了各項工作的順利開展。

(二)嚴格落實監管責任。與各有關單位簽訂了工作目標責任書，逐級落實監管責任，大力推行網格化監管，定崗、定責、定人、定事，基本實現了監管工作全覆蓋、無縫隙。認真落實企業主體責任，大力開展企業法人履責報告和公開承諾，督促企業完善管理制度，提升自我管理能力。

(三)深入開展治理整頓。根據國家和省、市統一部署,相繼開展了食品添加劑、乳制品、“地溝油”、“瘦肉精”、酒類、肉類等十余項專項治理和農村食品安全綜合整治行動，組織明查暗訪，督促落實措施，嚴打違法犯罪。縣食安辦聯合有關部門集中開展了“食品安全執法檢查百日行動”，有力的震懾了不法經營者，維護了食品市場的生產經營秩序。

(四)大力推進關鍵環節監管。各部門按照分工，認真履責，嚴把關口，初步構筑起了從初級農產品到餐桌全過程監管防線。初級農產品種植養殖環節積極開展農業標準化基地建設和農產品質量認證。食品生產加工環節嚴格生產許可，認真落實企業主體責任。加大對獲證企業的監督檢查力度。食品流通環節全面推行“四項制度”和經營自律“三條線”，實行食品可追溯管理。餐飲服務環節。認真實施餐飲服務食品安全管理規范，積極開展餐飲具消毒監測。

(五)廣泛開展宣傳教育。精心組織宣傳周活動，深入開展“五進”宣傳，開設媒體宣傳專欄，分級分批開展培訓。建立輿情監測和信息報送體系，及時發布監管信息。總之，一年來，各部門按照縣委、縣政府的工作部署，各司其職，各負其責，密切配合，齊抓共管，做了大量工作，為保障人民群眾飲食安全作出了積極貢獻。在此，我代表縣委、縣政府，向奮斗在食品安全戰線的全體同志，表示衷心感謝和親切慰問!向受到表彰的先進單位和先進個人，表示熱烈祝賀!

在充分肯定成績的同時，我們還要清醒地看到，食品安全形勢依然十分嚴峻，一些深層次的矛盾和問題有待進一步解決。就我縣情況來看，主要表現在：一是在個別環節、有些產品的監管方面，還存在權責不清、職能交叉、監管空檔問題，甚至導致部門之間相互推諉，影響了政府形象和監管效率。二是依法行政水平有待提高，執法能力建設有待加強;個別食品從業人員片面追求經濟效益，法制意識淡薄，社會責任感不高，食品安全違法現象屢有發生。三是監管措施落實不到位。落實政策打折扣、巡查檢查走過場，執法不嚴、處罰不力，甚至以罰代管、以罰代刑現象還比較常見;在農村許多地方，甚至連索證索票、進貨臺賬制度都形同虛設。四是監管經費不足。執法裝備、檢測設施還不完備，檢驗檢測項目少，監督抽檢經費嚴重不足。五是有些問題還比較突出。比如：種養殖環節源頭污染，食品攤販治理，食品加工小作坊以及對小飯桌的監管等等，還存在許多問題。對這些問題，我們一定要高度重視，認真對待，在今后工作中下力氣解決。近幾年，我縣經濟社會發展的大好局面來之不易，我們一定要倍加珍惜。如果食品安全出了問題，巨野的形象就會打折扣，影響當前加快發展的大環境，所以要務必把食品安全工作抓牢、抓好，確保不出問題。

二、突出重點，標本兼治，扎扎實實做好20xx年各項工作

民以食為天，食以安為先。食品安全事關公眾身體健康，事關和諧社會建設，是社會高度關注、群眾最為關心的熱點問題。近年來，黨中央、國務院對食品安全高度重視，胡錦濤、溫家寶、副等中央領導同志多次就食品安全工作做出重要指示、批示。胡錦濤明確提出，要把加強食品安全監管作為完善公共安全體系、加強社會管理的重要任務。巨野是農業大縣、人口大縣，也是食品生產消費大縣。確保食品安全，對全縣經濟社會發展大局至關重要。我們一定要深刻認識做好當前食品安全工作的艱巨性、復雜性、重要性，進一步增強責任感和緊迫感，下大決心，下大氣力，全力做好各項工作，確保讓人民群眾吃得安全、吃得放心。

今年是我縣全面實施“十二五”規劃的關鍵年，也是黨的“”勝利召開之年。做好今年的食品安全工作，尤為重要。全縣食品安全工作總的指導思想是：以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹科學發展觀，以確保公眾飲食安全為目標，落實監管責任，完善監管網絡，創新監管機制，規范市場行為，深化治理整頓，全面加強政府監管，提高我縣食品安全監管水平，為巨野和諧發展、跨越發展做出積極貢獻。

(一)健全完善食品安全基層組織。抓基層、打基礎，解決好縣、鎮、村三級有人辦事、有錢辦事問題，是當前我們最基本、最迫切的任務。要加快鎮村兩級食品安全組織建設，推進監管部門工作重心下移、職能向基層延伸，健全工作制度，創新監督機制，確保把所有食品生產經營者納入監管視野。所以今天我要把這件事情重點強調一下，今年二月份全市食品安全基層組織建設現場會召開之后，縣政府辦公室印發了《關于加強食品安全基層組織建設的通知》，各鎮區、辦事處要高度重視，要把這項工作納入政府重要工作日程，明確任務目標，制定工作方案，主要領導一定要親自抓，分管領導靠上抓，層層抓落實。

一是鎮級設立專門辦事機構。各鎮區辦要成立由鎮區長(主任)任主任，管區書記、包村干部、相關部門負責人為成員，并吸納縣食品安全監管部門包鎮區或包片區責任人參與的食品安全委員會，要設立食品安全工作辦公室，并配備專(兼)職工作人員不少于兩名。鎮、區、辦食品安全辦公室成立后要在各鎮區辦政府的領導下，在縣食安辦的指導下，負責轄區內種養殖、生產、流通、餐飲服務環節的食品安全綜合監管、組織協調、排查整治、投訴舉報、節會保障、農村家宴申報審查備案管理、轄區食品安全宣傳培訓以及食品安全問題發現報告及處置等工作。

二是建立村級協管網絡。各行政村要成立食品安全協管小組，由村委會主任任組長，村干部、退休返村人員、各級人大代表等不低于四名為協管成員。村協管小組要在鎮區辦食安辦的領導下，配合縣鎮政府、監管部門加強對轄區內食品生產經營者的監管，食品安全組織協調、投訴舉報、節會保障、農村家宴申報管理、宣傳培訓、信息收集和報送等日常工作，組織巡查檢查，摸排食品安全隱患并如實記錄。對發現的食品安全問題，按照食品安全分段監管和誰主管誰負責的原則，及時向縣鎮有關監管部門報告。

鎮村兩級監管、協管人員要于6月30日前到位。縣政府食安辦要加強工作調度，定期通報情況。對不能按時完成任務的，要通報批評。

(二)深入開展食品安全治理整頓。從當前形勢看，集中力量，集中時間，開展專項治理整頓，仍是解決食品安全突出問題的有效手段。要在繼續打擊食品非法添加、開展重點品種綜合治理的基礎上，開展系列專項整治活動。突出抓好重點場所、農藥獸藥殘留、畜禽屠宰、調味品、餐具、食品包裝材料和學校食堂等專項整治。要突出抓好食品生產加工企業，包括各類小作坊的治理整頓，確保全部納入監管范圍。這些整治活動涉及范圍廣、任務重、要求高，希望各部門要高度重視，采取得力措施，切實抓好落實。一要科學制定整治方案，按照統一部署，結合自身實際，抓緊研究制定具體實施方案，明確重點，量化任務，細化措施，確保實施方案科學合理、便于操作。二要及時開展拉網檢查。對近年來問題突出的重點區域、重點行業和重點品種，特別是結合今年的整治重點，從源頭到生產、流通、餐飲等各個環節，進行全面梳理、排查和監督抽查，確保不留死角。三要認真抓好問題整改。對整治中發現的問題、隱患，要采取有針對性的整改措施，堅決予以改正。努力做到“四個堅決不放過”，即對原料來源不清、產品流向不明的，堅決不放過;對產品安全隱患和威脅不消除的，堅決不放過;對違法違規企業和個人未受懲處的，堅決不放過;對整改措施不到位的，堅決不放過。特別是對整治中發現的監管空白和薄弱環節，要不等不靠，及時研究制定相關政策，認真解決。四要嚴厲打擊違法犯罪活動。對各類食品安全違法行為，要始終保持嚴打態勢，強化行政執法，結合“打四黑、除四害”，從嚴從快查處。要搞好行政執法與刑事司法的銜接，建立案件移送機制，杜絕以罰代刑、有案不移、縱容包庇。對案情重大、影響面廣和跨縣區的案件，縣政府食安辦要掛牌督辦，限時辦結，堅決斬草拔根，切除毒瘤。對今年的各項整治行動，各部門要不等不靠，結合各自實際，統籌銜接，科學安排，確保不漏項、不重復，務求整治實效。對排查發現的問題，要分清輕重緩急，有些要立即采取措施，盡快解決;有些要著手研究意見，逐步加以解決。凡是部門解決不了的，要逐級反映，由縣政府研究解決。

(三)強化食品安全源頭治理。正本清源，狠抓源頭治理，是解決食品安全問題的關鍵。在抓好專項治理的同時，要健全管理制度，繼續強化源頭治理。加快“三品”認證基地建設步伐，強化投入品監管，指導企業、專業合作社健全生產銷售檔案，建立檢驗檢測制度。建立從養殖場到屠宰企業、到肉類經營戶的追溯體系。著力抓好以農藥、獸藥、漁藥等違禁藥物使用為重點的農、畜、水產品源頭污染治理和投入品專項整治。支持企業技術進步，搞好危害分析，控制關鍵節點，鼓勵采用良好生產規范，加強產品安全控制能力建設。加大政策扶持力度，改善食品經營場所，鼓勵集中交易，引導企業依法生產經營。鼓勵食品加工作坊改進生產條件，規范生產行為，提高產品質量。

(四)著力構建食品安全長效機制。保障食品安全，既要抓當前，更要重長遠，標本兼治、著力治本，下大力抓好基層與基礎性工作，努力構建長效機制。一是完善監管體制。圍繞牛、羊及畜禽屠宰監管、食品加工小作坊、餐廚廢棄物管理等薄弱環節，加強調查研究，制定管理規范，努力解決監管空白和職能交叉問題。二是加強標準化管理。搞好食品安全標準宣傳，督促食品企業嚴格執行相關標準。強化企業標準備案管理，鼓勵企業制定嚴于國家的企業標準。加強食品安全標準跟蹤評價，及時掌握標準執行情況，推動標準有效實施。三是加強檢驗檢測、風險監測評估能力建設。食品檢驗檢測和風險評估能力偏低，一直是困擾我縣的突出問題。要整合優勢資源，改善檢測裝備，更新執法監管設施，滿足工作需要。建立健全監測網絡，提高抽檢密度，重點增加食源性疾病監測點。積極實施年度食品安全風險監測計劃，加強監測結果的綜合分析和評估預警。四是加強應急體系建設。進一步完善應急預案和預警防范、信息報告、危害控制、調查處理、輿論引導等應急反應機制。按照屬地管理和分級負責原則，明確各方職責，定期開展應急演練，提高應急處置能力，確保一旦發生食品安全事故，能夠早發現、早報告、早處置，最大限度控制危害、消除影響。五是加強誠信體系建設。要盡快健全食品安全信用檔案，實施“黑名單”制度，推進信用分級分類監管。逐步建立誠信信息共享機制和失信行為聯合懲戒機制，對被吊銷證照的企業負責人和直接責任人，依法實行行業禁入。六是開展食品安全示范創建。在全縣范圍內開展流通環節“食品安全示范店”和餐飲環節“餐飲服務安全示范店”創建活動，并通過“示范店”模范帶頭做用，提高食品生產經營者安全管理水平。各監管部門要按照責任分工抓好相關環節食品安全生產經營主體的創建，以點帶面，全面提升食品安全整體水平。縣政府食安辦要盡快拿出工作意見，推動創建順利開展，確保年內取得顯著成效。

(五)努力營造良好社會氛圍。宣傳教育是增強群眾食品安全意識和生產經營者守法意識的重要手段。國家專門印發了食品安全宣傳教育綱要，要求把食品安全納入國民素質教育體系和中小學教育課程體系，納入各級領導干部和公務員教育培訓體系。各單位要按照分級培訓的原則,加大教育培訓力度，強化對領導干部和執法隊伍的培訓，重點加強對食品生產經營者的教育，督促企業落實主體責任、依法誠信經營。要加大正面宣傳力度，宣傳政府抓食品安全工作的措施、成效，分析食品安全工作形勢，引導社會客觀、理性地認識食品安全問題。要多形式壯大監管隊伍，拓展社會監督，實行群防群控，鼓勵公眾監督，規范媒體監督，暢通社會監督渠道。要抓好山東省有獎舉報辦法的實施，建立專項基金，規范工作程序，確保不折不扣落實到位。要扎實推進食品安全知識“五進”活動，開展好“食品安全宣傳周”、食品安全知識科學普及、違法案件警示教育等活動，提高群眾參與意識和辨假識假能力，形成全社會共同關心支持食品安全工作的良好氛圍。

三、加強領導，強化措施，全面提高食品安全監管水平

食品行業環節多、鏈條長、業態復雜，做好食品安全工作必須始終堅持“政府領導、分級負責、部門協助、各方聯動”的方針，整合行政資源，落實監管責任，強化工作措施，努力構筑齊抓共管格局。

(一)加強組織領導。《食品安全法》規定，地方政府對轄區食品安全負總責。責任書就是軍令狀。各單位要按照與縣政府簽訂的工作責任書，認真履行職責，切實把食品安全工作納入科學發展觀綜合考核，納入黨委、政府重要議事日程，作為對領導干部政績考核的重要指標，強化組織領導和協調指導。目前，我國食品安全工作實行分段監管，涉及部門多，要實現無縫隙、全覆蓋監管，需要政府統籌組織協調。各位鎮區長，辦事處主任是轄區食品安全工作的第一責任人，承擔著重要職責，一定要拿出更多的時間和精力，靠上工作，及時協調解決監管難題;要深入基層、深入一線，組織經常性檢查，督促工作落實。政府食安辦要充分發揮綜合協調作用，努力為黨委、政府當好參謀和助手，加強與部門的溝通銜接，形成工作合力，推動食品安全工作健康有序開展。

(二)形成工作合力。食品安全監管是一個系統工程。各部門要立足職能，依法履責;相關部門要配套聯動，齊抓共管。今年，我縣的食品安全工作要點已經明確，任務較重。各單位要站在講政治、講全局的高度，加強協調，互相支持，互相補位，努力形成工作合力。對監管職責尚不明確的，縣食安辦要加強調研，盡快提出意見，明確監管部門，落實監管責任。如果哪個部門推諉扯皮，并因此影響了工作，將按照有關規定追究責任。要創新監管模式，鼓勵整合執法資源，采取聯合執法，提高監管效能。

(三)強化督導考核。著力抓好鎮區政府、各監管職能部門工作責任和措施落實情況的督導檢查。對縣政府和縣食安委部署的工作，縣政府食安辦要逐項督促檢查;對發現的問題，要及時責成有關部門處理，并報告縣政府有關領導，必要時在適當范圍內予以通報。要組織好對鎮區、對有關監管部門的年度考評，優化評價辦法，規范評價程序，完善評價體系。加大對食品安全重大事故的督查督辦和責任追究力度，健全事故查處機制和重大事故回訪督查制度。對履行監管職責不力、造成重大安全事故的責任單位和責任人員，要嚴格按照《巨野縣食品安全監督管理行政責任追究辦法》追究行政責任，觸犯刑律的，依法追究刑事責任。

(四)注重輿論引導。食品安全問題越來越受到社會公眾和新聞媒體關注。提高我縣食品安全監管水平，讓群眾吃得安全、放心，是我們的工作目的。對此，各單位要高度重視，建立健全輿情監測分析機制，明確專人負責，完善工作措施，積極應對，果斷處置。要科學有效的進行輿情信息研判，及時發現安全隱患，迅速查處各類違法行為。同時，要強化正面輿論引導，及時回應社會關切，消除公眾疑慮，理解支持政府工作，增強工作透明度，提高政府公信力。

同志們，確保食品安全，是政府的重要使命，是黨中央、國務院和各級黨委、政府對人民的鄭重承諾。做好新形勢下的食品安全工作，責任重大，任務艱巨。讓我們在縣委、縣政府的正確領導下，堅定信心，振奮精神，開拓進取，扎實工作，不斷開創食品安全工作新局面，為我縣的經濟、社會發展做出新的貢獻!

食品安全工作會議講話稿標題篇四

同志們：

每年年初，我們都會把安全工作會議作為全年要開的第一個會，這本身就表明：安全工作先于、高于、重于、大于一切;安全工作是關于煤礦發展全局、職工身體健康、性命攸關、家庭幸福、企業發展、興衰榮辱的大事。剛才安全生產副礦長譚立同志已對過去一年安全生產工作總結的比較全面，問題和不足分析的也比較到位，對今年工作的安排我完全贊同。在座的各級領導回去要把會議精神認真傳達，要牢記在心，樹立“以人為本、安全發展”的理念，以“本安體系落地提升”為主線，以事故案例警示教育為抓手，深入開展隱患排查治理，狠反不安全行為，確保20xx年安全生產工作平穩開展。下面我要著重講幾點意見：

切實把安全生產作為經濟建設的重要保障，全面加強安全生產工作，扎實打牢安全生產工作基礎，堅決遏制重大事故發生，嚴防輕傷以上事故發生，目標不變，任務不減，全面完成考核控制指標，力爭完成考核控制奮斗目標，確保全年無輕傷事故發生。

當安全與生產發生矛盾時，企業往往重生產輕安全的狀況沒有根本改變，深刻繃緊安全生產這根弦，從認真履行好安全生產監督管理的工作職責出發，切實增強做好安全生產工作的緊迫感和責任感、使命感、甚至是榮譽感，切實增強干事創業的信心和決心，扎扎實實抓好安全生產工作。

二、轉變干部隊伍作風，提高安全執行力

從礦領導班子成員到科區領導，都要轉變作風，切實履行好安全生產責任制。無論安全生產，還是經營管理，或是黨建思想政治工作，工作重心都要下移、前移，尤其要緊緊抓住現場。從班子成員、部門負責人以及基層班子成員，都要按規定執行下井的次數和要求，帶著問題去下井。安全生產口的干部下井要緊緊盯住問題隱患多的地方，多到安全管理薄弱的地方，多到風險控制難度大的地方，根據現場變化情況，做到“四必到”(即工作面新運轉時必到、工作面地質條件變化時必到、現場存在重大安全隱患時必到、系統發生重要調整時必到);經營口的干部要多深入井下掌握生產變化、煤質管理、系統運轉、材料使用對經營成果的影響因素;黨群口的干部要深入井下了解隊伍管理、薪酬分配、休假休息、生活福利等方面存在的不穩定因素，探索加強思想政治工作，維穩工作及文化建設的思路措施。總之，各級干部要沉下身子，深入現場，情況到一線去了解，動態到一線去掌握，問題到一線去解決，辦法到一線去尋找，感情到一線去溝通，作風到一線去錘煉，不斷提高安全執行力。以過硬的作風、嚴明的紀律為礦安全生產提供可靠的組織保障。

關于貫徹此次會議精神，廣大職工干部一定要認清大局，切實做到四個“嚴”，即要求要嚴、措施要嚴、制度要嚴、追究要嚴，歸結到一點，就是嚴字當頭抓安全，從表面上看，嚴字有些冷酷，視乎不近人情，但安全工作只有在嚴上下功夫，才能保護職工的生命健康，持續干部的政治生命，是對廣大干部職工最大的愛護。

同志們，做好新一年的工作任務艱巨，責任重大，要求我們必須不等不靠，爭主動，往前趕，從現在開始就立即行動起來，把思想和步調迅速統一起來，把智慧和力量緊急凝聚起來，按照確定的目標任務，一項一項抓落實，一天一天抓落實，一步一個腳印，全力以赴奪取20xx年各項工作特別是安全工作的全面勝利，特別是當前正值年末歲尾，春節即將來臨，時間緊，任務重，工作頭緒多，職工思想比較活躍。為此，元月份全礦黨群工作要緊緊圍繞節日期間的各項重點工作特別是安全、穩定和職工生活等方面發揮積極作用。

食品安全工作會議講話稿標題篇五

各位領導、同志們：

這次會議是經縣政府研究召開的一次重要會議。會議的主要任務是認真貫徹落實省、市食品藥品安全監管工作會議精神，回顧總結20xx年全縣食品藥品安全監管工作，研究部署今年食品藥品安全監管工作任務。

參加今天會議的有：縣食品安全協調委員會各位副主任和各成員單位主要負責人，各鄉鎮分管副鎮長，縣直有關部門負責同志。

今天的會議的主要日程有三項：一是傳達全省、全市食品藥品安全監管工作會議精神；二是縣政府與各鄉鎮簽定食品安全責任書；三是請縣食品安全協調委員會主任、縣委常委、常務副縣長同志講話。

這次會議時間緊、任務重，請同志們嚴格遵守會場紀律，注意維持會場秩序，聚精會神地把會議開好。

現在，我們開會。

會議進行第一項：

會議進行第二項：

縣政府與各鄉鎮政府簽定20xx年食品安全監管責任書；

現在繼續開會；

會議進行第三項：

請縣食品安全協調委員會主任、縣委常委、常務副縣長同志作重要講話，請大家歡迎。

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食品安全工作會議講話稿標題篇六

一直以來，我鎮高度重視食品安全工作，對食品安全隱患“零容忍”，致力打造健康、和諧的食品安全環境。去年，我鎮以開展“三打兩建”行動為契機，大力開展食品安全整治工作，在打擊食品安全違法犯罪、消除食品安全隱患、完善監管制度和創新監管機制等方面取得了明顯成效，確保了全鎮食品安全形勢穩定，保障了人民群眾的身體健康。市政府對我鎮的食品安全工作給予了充分肯定，授予我鎮食品安全工作“優秀單位”。在此，我謹代表鎮委、鎮政府對為全鎮食品安全工作付出辛勤努力的各位同志表示衷心的感謝!

下面，我根據省、市食品安全工作會議的有關要求，結合我鎮實際，就今年全鎮食品安全工作提三點意見：

一、抓好重點整治，堅決守住安全底線

1、突出重點區域的整治。以學校、企業、建筑工地、農貿市場、村(社區)等區域為重點，加大整治力度，開展專項治理行動，著力消除食品安全隱患。各村(社區)要以“屬地管理”為原則，充分發揮食品安全協管員的作用，大力協助相關部門開展食品安全整治行動，確保工作成效。

2、突出重點環節的整治。一要加強種養監管。嚴禁在飼料生產、畜禽飼養、水產品養殖環節使用禁用藥物和有毒有害化學物質。指導和管理安全施用農藥，嚴禁使用禁用農藥。深入排查并堅決打擊制售假劣獸藥、在飼料原料和產品中添加有毒有害物質等行為。二要加強生產監管。依法查處生產不符合安全標準的食品及其包裝材料的行為。依法打擊制售假冒偽劣食品和使用非食品原料、回收食品生產加工食品的行為。依法取締無證照的食品生產加工企業、存在嚴重食品安全隱患的小作坊。嚴厲查處非法進出口食品和逃避檢驗檢疫等違法違規行為。三要加強經營監管。強化執法檢查，針對重點品種、重點區域和季節性、節日性食品市場，深入開展專項執法檢查。四要加強消費監管。深入排查和治理餐飲服務單位使用不合格食品原料和過期、劣質食品等。堅決取締不具備食品安全基本條件、存在嚴重食品安全隱患的餐飲店。打擊采購和使用病死畜禽及其制品、劣質食用油等行為。五要加強肉聯廠監管。嚴厲查處生產經營注水肉、病害肉等違法行為。

3、突出重點品種的整治。對米、面、肉、乳及其制品、農產品、水產品、食用油等重點食品，必須加強監管，保證總合格率達到省考核要求。一要嚴格規范生產經營主體資格，強化日常監管。嚴把食品生產經營準入關，并加強對生產經營者的許可后續監管和執法檢查，對無證照生產經營行為進行嚴厲打擊。二要結合食品添加劑綜合治理，加強監督抽檢。對國家公布的食品中可能添加的非食用物質、易濫用的食品添加劑品種，要加強抽檢和監測，嚴厲查處添加非食用物質、濫用食品添加劑和生產經營有毒有害食品等違法違規行為。三要著力整治制售假劣商品，規范市場秩序。對酒類和保健食品行業，要大力整治制售假劣和虛假宣傳等違法經營行為，全面清理不符合經營資質的銷售單位。

二、抓好體系建設，全面夯實監管基礎

1、加強監管隊伍建設。要大力提升執法人員的業務素質和工作能力，加強法律法規、業務技能培訓，嚴格規范行政執法行為，培養和造就一支素質好、作風硬、敢負責、執法嚴的專業化監管隊伍。

2、加強檢測能力建設。充分發揮農產品檢驗檢測站、水產品快速檢測儀和食藥所檢測設備作用，統籌配置資源，增強整體合力。要加強對檢驗檢測人員的培訓，確保檢測工作精確、快速。

3、確保資金投入到位。食品安全監管經費列入鎮財政預算，保障經費開支，務必保證監管工作的正常開展和監督抽檢的全覆蓋。

4、探索信用體系建設。建立“企業自律、政府監管、社會監督”有機結合的食品安全防控體系，努力形成“安全生產、誠信加工、規范經營、科學監管、放心消費”的食品生產工作格局。建立和完善食品企業誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業退出機制，采取獎勵與懲戒相結合的措施，引導企業依法生產、誠信經營，自覺抵制制售假劣產品行為。

5、完善應急處理預案。我鎮去年已制定應急預案，為充分發揮其作用，一方面我們要進一步提高應對食品安全事故的組織指揮、快速反應、協調配合、妥善處理等能力;另一方面，還要及時收集核查群眾和媒體反映的食品安全問題，將問題解決在源頭。

6、嚴厲打擊違法行為。各監管部門要根據職責分工，對無證照生產經營以及生產經營有毒有害和其他不合格食品等違法違規行為進行嚴厲打擊，對涉嫌犯罪的及時移交司法機關依法處理。

三、抓好職責履行，嚴格落實責任追究

1、明確分工，加強協調。各部門要按照職責分工抓好食品安全工作，對于仍不明確或新領域的監管問題，要本著對人民群眾身體健康和生命安全高度負責的態度，由鎮食安委認真研究、協商，妥善安排好監管工作，以免出現監管漏洞，給人民群眾造成傷害。

2、明確責任，加強落實。各村(社區)和有關單位要對照剛才與鎮政府簽訂的食品安全責任書的內容，根據自身職責與企業簽訂食品安全責任書，進一步構建“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業負主體責任”的食品安全責任體系，加強工作領導，落實監管責任，全面提升我鎮食品安全工作水平。

3、明確紀律，責任倒查。為強化對食品安全監管工作的監督，進一步嚴肅法紀規章，我們要加強責任追究，完善食品安全工作督促檢查和責任追究制度，對因監管不力造成食品安全責任事故的單位和相關責任人，要嚴格實行責任倒查，堅決追究單位領導和當事人的瀆職、失職責任。強化行政監察和問責，對監管中的失職瀆職等行為，依法依紀嚴肅追究相關責任人的責任。

4、明確目標，考核成效。根據市食安辦制定的《xx市食品安全工作考核辦法》，鎮食安委要加強工作考核，推動食品安全監管責任的落實，進一步提升監管效能和工作水平。

食品安全工作會議講話稿標題篇七

尊敬的各位領導：

大家上午好！

今天我演講的主題是：食品安全關系你我他。食品對于我們來說是必不可少的，正所謂“民以食為天”，正因為如此，食品安全是一個重大的衛生問題，直接的關系到我們的身體健康。食品安全問題，需要全社會共同的參與。

當我們購買食品時應注意：

1、到正規商店里購買，不買街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

4、食品是否適合自己食用。

5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。

此外，我們還應注意一些飲食衛生習慣：

2、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒；

4、選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期；

5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；

6、不吃無衛生保障的生食食品，如生魚片等；

7、不吃無衛生保障的街頭食品；

8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質。

為了我們自己的身體健康，讓我們一起努力做好以上幾點。

食品安全工作會議講話稿標題篇八

尊敬的老師、親愛的同學們：

大家好！

我們應該知道，流動小販的食品是不安全的.，油炸食品是垃圾食品，是沒有營養價值的，也是最容易致癌的。對同學來說，經常吃這種食品會讓身體發胖，臉上長痘。但很多同學卻總喜歡在流動小販處買東西，這很不衛生。暴露的食品極易污染，很多我們看不到的有害病毒，細菌、食后很容易引發胃腸不良反應，如胃痛、腹脹、惡心、腹瀉等癥狀。還有的同學在用餐后立即吃冷飲或喝冰飲料，這都是不好的飲食衛生習慣。當胃處于飽脹狀態，機體在正常進行消化吸收過程中，突然遭遇到冷東西刺激，易造成胃痙攣，引發胃痛、胃脹等癥狀，所以說同們一定要改掉不良飲食習慣，對自己的健康負責。

學校要求大家重點“關注食品安全，拒絕零食”，做到：

1、盡量在家里吃早點。但如果你家里從來不燒早飯的，那就買到家里來吃。總之，要想方設法在家里吃，絕對不能在校門口吃，還要記得把垃圾放入垃圾桶內。大隊部從本周起已經開始檢查了。

2、放學以后，特別是放晚學后，請同學們抓緊時間回家，不要在流動小販處買零食。也不能委托大人去買，要學會忍耐。

“民以食為天，食以安為先”。安全食品，合理膳食是保障飲食安全和身體健康的重要因素。因此同學們一定要充分認識食品安全的重要性，增強安全意識，提高自我防護能力，關注、支持、參與食品安全教育活動。

最后祝同學們身體健康，學習進步！

我的國旗下講話到此結束，謝謝大家！

食品安全工作會議講話稿標題篇九

同志們：

今天召開全鎮第四季度道路交通安全工作會議，主要目的是貫徹落實全省道路交通安全電視電話會議和區關于進一步加強道路交通管理工作通知精神，分析當前我鎮道路交通安全形勢，研究部署道路交通安全工作。道路交通安全事關人民生命財產安全，事關社會和諧穩定。預防道路交通安全事故，責任重于泰山，為進一步做好我鎮道路交通安全工作，下面，我講幾點意見：

一、前 10 個月全縣道路交通安全工作回顧

今年前 10 個月，我鎮牢牢圍繞“降事故、保安全、保暢通”這個中心，正確處理安全生產與經濟效益的關系，深入貫徹各項交通安全法規，不斷加大交通安全治理的力度，為維護全鎮的道路交通秩序，確保人民群眾生命財產安全，做出了積極的努力，全鎮主干線公路安全暢通，基層基礎工作扎實有效，人民群眾的交通安全意識明顯增強。前階段全鎮道路交通安全工作主要有以下幾個特點：

一是重視程度增強。鎮委、鎮政府歷來十分重視道路交通安全工作，定期不定期的召開會議，聽取匯報，研究部署道路交通安全工作，把交通安全工作作為安全生產的重點來抓。鎮各部門、各村(居)委會也把交通安全工作作為工作重點來抓。

二是加強行業安全監管責任。進一步強化行政責任追究制度，層層簽訂責任狀，將安全生產責任細化分解到各部門、各單位負責人，分級承擔安全生產責任。落實“一崗雙責”，安全監管責任基本覆蓋全員、全過程、全方位。

三是強化企業安全主體責任。不斷探索新模式、新方法，督促和推動企業落實安全生產主體責任。汽運公司全面落實“誰主管、誰負責”原則，明確各個崗位的安全責任，逐月考核，當月兌現。港務集團提出“每位職工都是安全第一責任人”的新理念，全面提高基層職工安全責任意識，提升各單位主要負責人安全責任意識。

二、下一步工作意見

一是立即開展對中小學生和幼兒上下學乘車安全情況排查。逐校逐園對學生上下學乘車情況進行全面檢查了解，對學校和幼兒園租用的車輛進行安全檢查，存在安全隱患的要立即停用維修。校車屬性復雜，有自備車輛、租用車輛，有的是專用車輛、有的是非專用車輛。

二是部署專項整治活動。認真汲取甘肅正寧校車事故情況，進一步強化“安全是天”意識，明確責任，加強宣傳教育，堅持“疏堵結合，防治并重”的工作方針，積極配合當地公安機關、教育、安監等部門做好上下學車輛的監管工作。學校租用社會車輛時，必須經教育主管部門或有關部門核準，必須與車輛出租單位簽訂安全責任書，明確安全責任，嚴禁使用安全狀況達不到要求的車輛上路。認真開展對車輛駕駛員的安全教育，增強安全意識、責任意識和守法意識。配合公安交警部門，在全鎮迅速開展接送學生車輛專項整治活動，加大對“三無”車輛、超員車輛查處力度，全力做好中小學生、幼兒上下學交通安全管理工作。

三是深入開展交通安全宣傳教育。聘請公安交警擔任學校交通安全輔導員，進校開展交通安全專題教育，提高對廣大師生交通安全意識，采取張貼宣傳畫、掛圖、卡片，舉辦講座等多種形式，開展教育使學生養成良好的交通安全行為習慣，并結合甘肅正寧校車事故案例教育學生，不乘坐“三無車輛”、農用車和超員車輛。提醒家長教育和監管學生，學校要與每一位學生及學生家長簽訂《交通安全協議書》，明確責任，防患未然。

四是制定應對極端天氣交通安全措施，防范冬季大霧、降雪及路面結冰對學生和幼兒上下學交通安全的不利影響。必要時可采取停運接送學生上下學車輛或調整上課、入園時間等安全措施。要明確駕駛人員按照雪、霧天氣安全駕駛要求，使之時刻牢記安全第一，嚴禁超載、超速，確保交通安全。

五是加強學校交通安全管理。加強學生上學、放學時教師值日工作。協助交警部門安排執勤教師在重要路口、路段監管，組織班干部、路隊長協管等措施，進一步加強學生的路隊管理，全方位地維護路隊秩序;根據學生居住地劃分路隊，在校門口和重要路段安排學校領導和教師值守，看護學生進校、離校。加強學生上下學乘用車管理。嚴禁車輛進校接送學生，嚴禁學生乘坐“三無”車輛、農用車、報廢車，不乘坐超載超員車輛等;建立健全學校交通安全巡查報告制度，每天對接送學生、幼兒的車輛進行檢查，并留有記錄，全方位保障學生交通安全。

食品安全工作會議講話稿標題篇十

食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。以下是本站小編整理的食品安全工作會議上的

講話稿

同志們：

食品安全，關系國計民生。在前不久召開的全國“兩會”上，食品安全是備受委員代表關注的話題。我市的食品安全工作，通過這幾年堅持不懈的努力，取得了較好成效，在全省乃至全國都有了一定的位置，人民群眾也比較滿意。今年，市政府再次把食品放心工程列入10件實事，并啟動農村放心食品工程，責任更大，任務更重。剛才，愛國市長做了一個很好的 報告 ，全面 總結 了去年的工作，安排部署了今年的工作，我完全同意，大家一定要認真貫徹落實。下面，我再強調幾點意見：

一、要進一步強化政府的職責

食品安全，由各級政府負總責，這是國務院實施食品放心工程確定的。面對食品安全工作的新形勢、新任務，各級政府一定要認真履行職責，采取有力措施，切實抓出成效。我的 體會 ，政府抓食品安全，要著眼三個方面。

1、總牽頭。加強食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，是各級政府義不容辭的職責。今年，市政府承諾要建立城鎮食品安全信用體系，啟動農村食品放心工程，可以說，食品安全監管的領域更寬了，監管的品種更多了，如果各級政府不牽頭，僅靠部門管理，力度肯定不夠，工作也難以推行。這幾年來，市政府抓食品放心工程和食品安全信用體系建設，是花了很大精力的，我們對重點領域、重點品種、重點環節分階段進行整治，什么問題突出，就集中重點解決什么問題，基本上規范了市城區主要食品的生產經營秩序，像人民群眾反映比較強烈的米粉質量問題、生豬私屠濫宰問題、蔬菜農藥殘留超標問題，以及豆制品不合格問題，都得到了比較好的解決。各個區縣(市)政府在這方面，也都做得比較好，今后要進一步強化“負總責”的意識，發揮好“總牽頭”的作用，把食品安全工作放在更加重要的位置，做到要錢給錢，要人給人，要政策給政策。特別是今年食品安全工作要向農村延伸，各個鄉鎮政府也要切實負起責任。這樣，就可以形成市、縣、鄉三級監管體系，一級抓一級，一級對一級負責，層層落實工作責任，確保全市城鄉不發生群體性食品中毒事件。

2、總協調。食品安全工作牽涉部門很多，有些還是垂直管理單位，這就需要加強協調。各級政府要協調部門職能，整合執法力量，形成工作合力，共同維護食品安全。一是界定部門職責。主要是界定和明確好各有關部門在維護食品安全方面的職責，做到職能清楚，職責清晰，哪些事該做，哪些事不該做，一目了然，心中有數。這一條，我在后面還要專門強調。二是組織聯合執法。食品安全專項整頓，大部分是聯合執法，各級政府要積極協調，把握執法時機，嚴格執法程序，確保工作實效。像打擊私宰窩點，如果由屠管一個部門來執法，是搗毀不了的，公安、工商、衛生、畜牧、屠管都參加，執法才有力度。但具體實施處罰，就只有屠管部門，這就需要政府來牽頭組織。三是加強執法監督。重點監督部門是否依法行政，是否受利益驅動執法，既要防止不作為，又要禁止亂作為，堅決糾正食品安全執法中的重復執法、交叉執法、多頭執法現象。

3、總保障。各級政府要成為食品安全工作的堅強后盾。這幾年，市財政投入了1000多萬元，用于完善檢測網絡、購置檢測設備，以及信用體系建設試點，確保了食品安全工作的有效運轉。現在區縣(市)和鄉鎮財政都比較困難，要辦的事也很多，但是，寧肯在有些方面省一點，也要進一步加大食品安全的投入。像檢測藥品的消耗、工作機構的經費、必要的設備添置等等，都要予以保證。不要現在舍不得花線，出了事故花大錢。如果出現這種局面，那就不僅經濟上受損失，政治上也要受影響，一個地方的形象也大打折扣。大家一定要算好這筆帳，對食品安全工作給予實打實的經費保障。

二、要進一步發揮部門的作用

部門在維護食品安全工作中，既是具體的組織者，又是監管的責任人。只有各個部門充分履責，發揮作用，食品安全才會有保障。發揮部門作用，我提三點要求：

1、要端正態度。食品安全工作，政府是主導，但歸根結底要靠相關部門把責任擔起來。從去年國內發生的食品安全問題來看，有很多都是一些部門工作不主動、監管不到位造成的。出了事，往往是先由媒體曝光，然后才是相關執法部門出面處理。所以，各相關部門必須切實提高認識，從維護人民群眾根本利益的高度出發，把食品安全工作擺在自身工作的重要位置，主動抓，經常抓，長期抓，絕不能搞對單位有利就抓，對單位無利就不抓。

2、要找準位置。各部門要根據自己的職能特點，高標準地開展工作。質監部門重點管住廠門，加強食品生產加工企業的日常監管，堅決防止不合格食品、有問題食品出廠。工商部門重點管住店門，對流通、貯存環節的食品，認真查證驗印，落實市場準入，嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品行為，特別是農貿市場超標蔬菜，決不能講“情面”。目前農村市場還不夠規范，工商部門要投入更大的精力，把好市場準入關。衛生部門重點管住校門，對學校及周邊地區的消費場所，要嚴格衛生許可證的發放，達不到條件的，堅決不能發證，更不能發“人情證”、“關系證”。畜牧部門重點抓好肉品檢疫和重大疫病防控工作，對鄉鎮定點屠宰場的肉品檢疫工作，要明確專門的動檢人員負責，絕不允許屠商或宰場老板自己蓋檢疫章。當前，人畜禽共患病問題依然存在，畜牧部門一定要嚴密監測，有效防控。公安部門主要是配合搞好聯合執法。屠管部門要加強對宰場的管理，現在市城區牛肉注水現象屢禁不止，老百姓意見很大，市屠管辦要采取得力措施，嚴肅查處。各區縣(市)也在實行牛的定點屠宰，應該從一開始就要解決好牛肉注水問題。農業、蔬菜、商務、教育、旅游、檢測等部門也要加強配合，密切協作，嚴格管理，規范執法，共同維護食品安全。

3、要強化責任。各級要結合工作實際，層層分解工作任務，把工作責任明確到具體單位、部門和責任人。市食品安全委員會要按照《食品安全責任追究制度》，對各區縣(市)和市直相關單位的工作情況實行月督查，季調度，發現問題要大膽地抓，大膽地管，該曝光的要曝光，原創文秘 材料 ，盡在網絡。該批評的要批評。區縣(市)政府對鄉鎮政府、市直部門對區縣(市)相關部門，也要加強督促檢查，對在食品安全監管中不作為、亂作為的，要嚴肅批評，嚴肅處理;對因監管不力造成重大食品安全責任事故的，要追究有關 領導 和當事人的責任。總之一句話，各部門要圍繞不發生一例食品中毒事件的目標，積極履責，扎實工作。

三、要進一步動員社會的力量

維護食品安全，不僅需要各級政府高度重視，加強管理，更需要全社會共同參與，積極配合。

1、企業要積極參與。食品加工企業是確保食品安全的主體，為了保證這個主體規范生產經營，一方面，我們要從外部加強執法，加強監管;另一方面，各個企業自身也一定要本著對人民群眾高度負責的態度，改進工藝設備，提高產品質量，創立品牌產品，自覺做到不生產不安全食品，不銷售不合格食品。

2、行業要加強自律。要加強食品行業協會建設，注重發揮行業協會自我規范、自我管理、自我提高的功能，促進食品生產行業他律與自律相結合，增強內部約束力。各行業協會要認真遵守國家法律法規，嚴格執行行業標準，積極倡導誠信經營，促進行業依法規范經營。

3、群眾要廣泛動員。食品安全工作，是一項群眾性的事業，必須依靠群眾的支持和參與。要加強對群眾的食品安全宣傳，提高廣大群眾的食品安全意識和維權意識;要普及食品安全知識，提高廣大群眾的自我保護能力;要鼓勵廣大群眾舉報食品安全的違法違規現象，讓不安全食品沒有生存市場，在全社會營造一種人人關注食品安全、人人重視食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。

同志們，食品安全工作責任艱巨，使命光榮。讓我們齊心協力，扎實工作，切實抓好食品放心工程和信用體系建設，為維護人民群眾的身體健康和生命安全，為促進xx的經濟發展和社會進步作出新的、更大的貢獻!

同志們：

今天，我們在這里召開全市食品安全工作大會，是為了進一步學習領會省、杭州市政府關于加強食品安全工作的指示精神，貫徹落實《浙江省人民政府關于切實加強食品安全工作的實施意見》和《杭州市政府關于進一步加強食品安全工作的決定》的各項要求，進一步統一思想、強化責任，明確我市食品安全工作的目標任務，切實加強食品安全工作。剛才，余曉鐘同志宣讀了市政府《關于進一步加強食品安全工作的實施意見》，市政府與各鄉鎮(街道)政府(辦事處)簽訂了《建德市20xx年度食品安全(鄉鎮)目標管理

責任書

一、提高認識，認清形勢，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感。 食品安全工作是一項復雜的系統工程，涉及生產、加工、流通以及消費等多個環節，需要工商、質量技監、經貿、衛生、農業、食品藥品監管等多個部門分工協作，密切配合。因此，各有關部門要充分認識食品安全工作面臨的形勢，認真傾聽人民群眾的呼聲，認真領會上級關于加強食品安全工作的指示精神，振奮精神，履行職責，積極主動地落實食品安全的各項工作，切實增強做好食品安全監管工作的使命感、責任感和緊迫感。

二、明確目標，突出重點，認真做好食品安全各項工作。

號)，明確要力爭通過3年努力，使我市食品安全生產經營秩序得到進一步好轉，生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制;以監管責任網、農村現代流通網、群眾監督網為主要內容的食品安全長效機制初步建立，食品安全監管體制更加完善，機制更加高效;標準體系、檢驗檢測體系更加科學有效，行業協會和中介組織的作用充分發揮，企業的安全責任和意識進一步增強;消費者的食品安全意識、防范水平和監督能力顯著提高;食品產業持續健康快速發展，人民群眾日益增長的食品安全和健康需求不斷得到滿足。各部門要結合實際，認真做好分解細化工作，采取切實有效的措施，確保各項任務的落實。就今年而言，在統籌做好各項工作的同時，要重點抓好以下幾項工作的落實。

1、建立食品安全責任制。要按照一個監管環節由一個部門監管的原則，采取分段監管為主、品種監管為輔的方式，明確監管責任，構筑監管責任網。農業、林業部門負責初級農產品生產環節的監管;質監部門負責食品生產加工環節的監管;工商部門負責食品流通環節的監管;衛生部門負責餐飲業和食堂等消費環節的監管;食品藥品監管部門負責食品安全的綜合監督、組織協調和依法組織查處重大事故。各有關行業主管部門要按照各自職責，做好種植養殖、食品加工、流通、消費環節的行業管理工作，積極發揮行業協會和中介組織在食品安全監管中的作用。

要落實食品安全監管責任制，形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全責任體系。市政府、鄉鎮(街道)主要領導是本地區食品安全第一責任人，分管領導是直接責任人。對社區居委會、農村村委會等基層組織，各地要落實相應的監管責任。要按照責權一致的原則，制定食品安全綜合監督責任制和責任追究制，食品安全各監管部門內部也要建立監管責任制，劃定監管責任區，落實監管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。對因工作失職而發生重大食品安全問題的，要追究有關責任人的責任。

2、加快“兩網”建設步伐。加快農村現代流通方式的培育和“農村現代流通網”的建設，以實施“十鎮連鎖超市、百村放心店”工程為抓手，加快改造和規范農村基層流通網絡體系。在每個行政村現有的各類小商店中，按照統一標準、模式和要求，通過自愿、公平、擇優的方式，確定一家將其改造成“放心店”，并實行動態管理，以帶動農村其它商店規范經營。要積極引導、支持大型零售企業向農村發展連鎖經營網點，統一配送或供應食品。完善基層食品安全信息監督網絡建設，充分發揮各級消費者協會及其基層組織的作用，在農村建立一支群眾性的消費維權監督員隊伍，構筑“農村群眾監督網”，采取各種措施，確保農村食品安全。建立和完善舉報獎勵制度，建立食品違法行為的有獎舉報投訴制度，擴大執法監管部門的信息來源，增強市場監管工作的針對性和有效性。

3、建立健全案件查處機制。各行政執法部門要依法查處涉嫌生產、銷售有毒有害及假冒偽劣食品等案件，做到發現一起，查處一起，特別是要集中力量抓好大案要案的查處工作，以達到震懾效果。進一步完善案件移送機制，要按照行政執法單位移送涉嫌犯罪案件的有關規定，建立和完善行政執法與刑事執法相銜接的工作機制，加強部門間的協作與配合，形成打擊食品違法犯罪的合力。凡是涉嫌犯罪的，必須及時移送司法機關依法懲處，決不能以罰代刑、以罰代管。重大典型案件查處結果及時向社會公布。

4、加快食品安全信息體系建設。加強食品安全信息管理和綜合利用，構建部門間信息監測及通報的網絡平臺，實現互聯互通和資源共享，及時分析研究食品安全形勢，對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決。農業(林業、水利水電)部門負責發布有關初級農產品農藥、獸藥、漁藥殘留等檢測信息;質監、工商、衛生和食品藥品監管等4個部門聯合發布市場食品質量監督檢查信息。食品藥品監管部門負責收集匯總、及時傳送、分析整理食品安全監管信息，對我市食品安全形勢作出分析，并定期向社會發布食品安全綜合信息，逐步建立統一、科學的食品安全信息評估體系。

5、逐步開展食品安全信用體系建設。根據浙江省的統一部署，以食品生產經營企業信用建設為核心，按照“政府推動、部門聯動、市場化運作、全社會廣泛參與”的原則，建立健全食品生產、經營企業質量檔案和食品安全監管信用檔案，強化食品生產經營者的責任意識，通過政府監管、行業自律和社會監督，加大失信懲戒力度，逐步建立起我市食品安全信用體系的基本框架和運作機制。

6、建立食品質量預警和安全事件應急機制。有關部門要以信息發布平臺為依托，針對食品監管、質量抽檢和案件查處中發現的食品質量安全隱患和苗頭性問題，發布預警信息，有效防范或制止區域性、行業性食品安全問題的發生。被警告或警示地區的政府及有關部門，在規定限期內對轄區內的有關生產經營企業進行整治，經整治合格后，方可解除警告或警示。要制訂食品安全事件

應急預案

7、建立健全食品安全標準和檢驗檢測體系。由市質監局會同有關部門提出食品標準體系和檢驗檢測體系建設的實施方案。要充分發揮農業、質監、衛生、經貿和糧食等部門檢測機構的作用，完善檢驗檢測體系，實現檢測資源和檢測信息共享，避免重復建設、重復檢測。

三、加強領導，密切配合，確保食品安全各項工作任務的落實

我市食品安全工作的總體思路已經確定，各有關部門的監管職責也已基本明確，下一步需要各個部門齊心協力，共同努力，扎扎實實地做好食品安全工作。

(一)加強領導，明確責任。一方面，要切實加強對食品安全工作的領導。要抓緊建立相應的組織協調機構，及時解決食品安全工作中的重大問題，支持有關監管部門開展工作。另一方面，要完善食品安全工作的責任機制。一是明確市政府、鄉鎮(街道)以及社區居委會、農村村委會等基層組織的主要負責人是食品安全監管工作的第一責任人，分管負責人是直接責任人。二是按照國務院關于食品安全監管的職責分工要求，進一步理順食品安全監管職能，明確各有關部門的監管責任。三是在各監管部門內部實行縱向分級落實和橫向分片定責。實行一級抓一級、一級對一級負責，把監管責任沿著縱向層層落實下去;同時，對所轄區域劃分責任區，實行橫向劃片定人定責管理。四是要明確企業的責任主體地位和企業負責人的食品安全第一責任人的責任。食品安全委員會辦公室要積極研究建立完善的目標責任考核體系，健全食品安全工作責任制及責任追究制，加強對有關部門內部責任制落實情況的檢查。 (三)加強宣傳，營造氛圍。要大力宣傳有關部門加強食品監管、實施“食品放心工程”、打擊假冒偽劣食品違法犯罪行為所取得的成效;宣傳食品安全監管和食品質量監督檢查等方面的有關信息;宣傳國家有關法律法規和食品安全知識，提高人民群眾自我防護和依法維權的意識;宣傳重視質量、守法經營的先進典型，以及優質食品和優良企業。有選擇地曝光食品安全典型案例，震懾違法犯罪分子。通過廣泛的宣傳教育，進一步營造人人重視、人人關心食品安全的良好氛圍。對食品安全宣傳報道，市委宣傳部和各職能部門要嚴格把關。

(四)加強保障，落實措施。要加大對食品安全監管的財政投入，逐步改善執法裝備和檢驗監測技術條件，保證食品執法和監督抽檢等經費。要進一步加強食品安全執法人員力量，加強食品安全執法隊伍的思想、業務和作風建設，將優秀人才充實到食品安全監管第一線。

(五)加強督查，保證實效。要進一步加強食品安全監督檢查，督察檢查必須堅持明察暗訪相結合，建立健全食品安全督察督辦機制。及時、準確了解全市食品安全真實情況，檢查重點工作在基層的落實情況，確保食品安全各項措施落到實處。

食品安全工作事關人民群眾的生命安全和身體健康，事關社會和諧穩定的大局，事關黨和政府在人民群眾中的形象，我們的責任十分重大。希望大家認真貫徹落實省、杭州市政府的各項工作部署，扎扎實實地抓好食品安全工作，為深入開展“平安建德”建設、構建和諧社會，為我市經濟全面持續可協調發展做出積極的貢獻。

同志們：

經縣委、政府同意，舉辦今天這期培訓班，主要目的是深入貫徹落實《食品安全法》，組織開展食品安全培訓。參加今天培訓的有食品安全監督員、食品生產加工企業人員，從事餐飲業業主，通過這次集中培訓學習的形式，使培訓人員明確自身的工作職責，進一步掌握有關食品法律法規，努力提升全縣食品質量整體水平。下面，我講幾點意見：

一、此次培訓工作是目前形勢的需要

當前，食品安全形勢嚴峻，嚴重威脅著人民群眾的生命安全。制售假冒偽劣食品、濫用食品添加劑、違法使用非食品添加劑、“地溝油”、 “瘦肉精”“染色饅頭”等嚴重損害了人民群眾的身體健康。不法企業和不法商販為了牟取高額利潤采用非正常的卑劣手段摻雜使假，花樣百出，使廣大消費者防不勝防，老百姓意見很大。黨中央、國務院對此高度重視，各級各部門按照中央精神，把食品安全提到了空前的高度。我們為了認真貫徹執行《食品安全法》，全面提高全民食品安全意識和大家食品安全責任感、使命感，我們特組織了本次培訓活動。

二、此次培訓工作是實際工作的需要

目前我縣食品安全工作面臨著兩大問題：一是生產、經營企業對食品安全的重視程度不夠。二是食品安全監管工作力度還相當欠缺。為了解決這兩個突出問題，各食品安全監督員首先要學習并廣泛宣傳食品安全知識，特別是今天在座的培訓人員要通過系統培訓，掌握食品安全各個環節的法律知識，利用法律手段集中組織力量，把我縣的食品安全工作監管到位，從重從嚴從快打擊不法企業和不法商販，對那些故意制售有損群眾身體健康的食品生產經營企業和個人，依法嚴懲不貸，務必除惡務盡。各生產經營企業法人、餐飲業業主代表要把食品安全作為自己的第一責任和終極目標，保證各個環節管理到位，絕不可發生一起重大食品安全事故，否則，到時刑拘、判刑，甚至掉腦袋，誰也幫不了你。

食品安全工作會議講話稿標題篇十一

同志們：

汛期已至，今天我們召開街道20xx安全迎汛工作會議，目的就是深入貫徹落實縣防汛工作會議精神，總結20xx年安全迎汛工作，本著“抓早、抓緊、抓實、抓細”的原則，全面部署20xx年安全迎汛工作，確保我街道汛期人民生命財產安全，為我街道經濟社會又好又快發展和某成功舉辦奧運會提供強有力的安全保障。

一、20xx年迎汛工作回顧

20xx年，在縣城區防汛指揮部的領導和支持下，街道黨工委、辦事處本著對國家和人民生命財產高度負責的態度，高度重視，充分準備，精心指揮，主要領導分片帶隊對社區迎汛工作多次全面檢查，確定重點地段、重點部位，制定措施，明確任務，落實責任，特別是在出現較大降雨的特殊天氣里，街道和社區居委會干部深入現場，靠前指揮，保障了迎汛工作有序開展，圓滿地完成了防汛工作，全街道沒有發生人員傷亡和大的損失。

總結20xx年安全迎汛工作，我們街道從總體上講取得了較好的成效。但是，從落實科學發展觀的高度看，從落實市、縣防汛指揮部立足“防大汛、搶大險、救大災”的嚴格要求看，我們的工作還存在著諸多不容忽視的問題：

一是由于多年干旱少雨，一些干部和群眾存在僥幸心理，水患意識弱化。二是轄區內危舊房屋存在安全隱患，特別是一些外來人員居住的臨時、違法建設的安全隱患問題更加突出。三是社區防汛搶險物資整體儲備不夠。四是部分小區排水設施需要完善。所有這些問題，必須引起我們高度重視，積極采取辦法，認真加以解決。

二、20xx年安全迎汛工作

20xx年是新中國成立60周年，也是我街道深入學習實踐科學發展觀，全面實施“一個保障，三個體系”建設整體工作思路，實現社區建設、城市管理等六個方面新突破的重要一年。縣委、縣政府和街道黨工委、辦事處高度重視迎汛工作，要求確保安全度汛。因此，我們必須要站在講政治、保安全的高度，充分認識今年迎汛保安全的極端重要性，采取更加有效的措施，更扎實、更穩妥地抓好今年安全迎汛工作。

(一)指導思想

深入貫徹黨的xx大精神，堅持以人為本的科學發展觀，認真落實市、縣防汛指揮部的指示精神，按照街道的總體部署，遵循“有雨無雨按有雨準備，小水大水按大水準備”的防汛原則，立足于迎大汛、救大災，創新工作思路，深化各項管理，突出防汛重點，全面加強汛期應急管理，提高全社會安全迎汛應急保障能力，為確保人民群眾生命財產安全，構建生態富裕和諧新密云提供強有力的安全保障。

(二)工作目標

采取一切有效措施，做到少塌房、不死人，最大程度減輕災害損失，全街道上下團結協作、全力以赴確保度汛安全。不論發生任何極端天氣都不能出現人員傷亡是我們安全迎汛的最終目標。

(三)工作要求

據氣象專家預測，受“厄爾尼諾”現象影響，今年?地區夏季6--9月預計降雨量?毫米左右，較常年水平偏差，比近十年平均降雨量偏多，主要降雨集中在7、8月份，其中：7月份降雨?毫米左右，8月份降雨?毫米左右;發生極端災害性天氣的概率偏高，特別是局部暴雨和山區泥石流災害發生的概率較大。我縣地處山區，降水分布不均，近年來局部暴雨頻發，各社區、各部門必須高度警惕，時刻注意天氣變化，充分做好迎大汛準備。

今年街道安全迎汛工作的總要求是：在縣委、縣政府和街道黨工委、辦事處的堅強領導下，始終把保障人民群眾生命安全放在首位，創新工作思路，突出工作重點，消除安全隱患，科學迎汛，狠抓落實。具體要求是：

1、認清形勢，強化安全迎汛意識

確保人民群眾生命財產安全，是我們安全迎汛工作的出發點，也是我們工作的落腳點。安全迎汛歷來是防汛工作的重中之重，我們必須清醒認識到：自然災害的發生不以人的意志為轉移，具有難預測和不可抗拒性，絕不能心存僥幸，麻痹松懈。今年氣候異常，年初南方發生幾十年未見的雪凝氣候，造成冰凍災害，北方前期干旱嚴重，四、五月份降雨明顯多于往年。現在已進入汛期，奧運會召開期間正值主汛期，今年的安全迎汛工作比往年更為重要。因此，街道和社區各級干部要牢固樹立“防大汛、搶大險、救大災”的意識，切實加強對安全迎汛工作的領導，建立防汛指揮機構、搶險隊伍，落實責任和措施，必須做到“寧可有備無患，不可無備有患;寧可備而不用，不可一日不備”。只有我們重視了，思想統一了，責任落實了，措施到位了，遇到緊急情況時才能夠從容應對。

2、落實防汛責任制，嚴格實行行政領導負責制

防汛責任制落實的好與壞，直接關系到安全迎汛的成與敗，關系到街道轄區的安全穩定。街道辦事處要與各社區居委會簽定責任制，各社區居委會也要結合轄區實際情況，將轄區重點地段、重點部位、具體任務和具體責任落實到人，一級抓一級，層層抓落實。這里需要明確的是各社區居委會主任是本轄區安全迎汛的第一責任人，凡因責任制不落實、人員不到位造成損失的，將依法依規追究有關領導和人員的責任。

3、完善應急預案，加強防汛搶險各環節的演練

按照應對極端天氣的要求，街道在去年防汛預案的基礎上進一步對其進行了細化、完善。各社區居委會，特別是存在隱患問題較多的社區都要認真制定和完善詳盡的防、避、搶、救應急預案。要加強對各類預案操作環節的演練，使相關責任人熟悉各自分工，需要避險的群眾知道怎么走、往哪里走。

4、強化管理和機制，進一步推進迎汛制度建設

街道防汛電話、電臺和各社區居委會電話都要保證24小時有人執守。街道機關日常值班人員全部兼防汛值班，帶班領導全權負責處理值班期間防汛搶險事務。

各社區居委會要做好值班制度、報告制度、巡查制度、責任追究制度、監督檢查制度、搶險隊伍管理等制度的制定和完善，要因地制宜，注重實效，不走形式，對制定的各項制度要廣泛宣傳，嚴格執行。做到不脫崗、不漏崗，在遇有中雨或持續小雨時，要適當增加值班搶險人員;遇大雨，值班人員和搶險隊員要全部到崗。

5、扎實開展汛前大檢查，突出重點，狠抓落實

為確保安全度汛，街道、各社區已對轄區內的所有危舊房屋及險段進行了統計排查，對涉及的危舊房屋、險段，社區居委會都要落實責任人，確定避險場所，加強雨中巡查，及時排除隱患，遇有險情及時組織群眾安全轉移。鼓樓、檀城、賓陽、北源里、車站路、云秀花園等社區要與所在的轉制村密切協作，共同做好轄區平房、險段的防汛工作，做到“少塌房、不死人”的防汛要求。

同志們，今年的安全迎汛工作已進入實戰階段，形勢嚴峻，任務艱巨，時不我待。做好安全迎汛工作，既是經濟社會發展的要求，也是直接關系人民群眾切身利益的大事，責任重大，意義深遠。我們要堅持以人為本，顧全大局，扎實準備，在街道黨工委、辦事處的堅強領導和縣防汛指揮部、縣城鎮防汛指揮部的統一指揮下，全街道上下協同，全力以赴，認真扎實地做好各項防汛工作，確保圓滿完成20xx年安全迎汛任務，為某成功舉辦奧運會和維護國家生態縣榮譽、推進街道和諧社區建設進程、提高城市管理水平做出新的貢獻!

食品安全工作會議講話稿標題篇十二

同志們:

關于國家食品安全示范城市復審工作我講三點意見。

第一，要保牌子。國家食品安全示范城市是我們xx一塊金色的牌子，是我們市場監管系統牽頭為xx拿回來的一塊牌子，也是國務院食安辦為了提升食品安全工作，從2017年起在陜西、山東、河北、湖北試點的一個創建項目。我們這塊牌子是2017年6月份拿到的，當時全國試點城市一共15個,我們能為市上添一塊“國”字頭獎牌，我們更應該感到驕傲。牌子拿回來能不能保住，我們應該更有壓力，所以我認為提高認識抓復審的第一要務就是要保牌子。

第二，要明責任。大家都知道民以食為天、食以安為先，食品安全是至關重要的，也是至高無上的，因此我們的責任是神圣的，也是重大的。國家食品安全示范城市復審既是保牌子，也是明責任、壓責任，我們要進一步強化監管的手段和辦法，要有對全市人民負責的強烈責任感。

第三，要亮標準。通過國家食品安全示范城市的復審，是對國家食品安全示范城市標準更進一步的認知、更進一步的明晰、更進一步的量化和落實。國家食品安全示范城市的測評體系很明確，基礎工作、能力建設、食品安全狀況等，通過這次復審要進一步學習標準、明確標準，在監管的過程中落實標準。

第四，要用抓手。國家食品安全示范城市和文明城市一樣，既是一塊牌子，更是一個抓手，我們要用這個抓手來提高我們的工作質量，用這個抓手來提升群眾的參與度，用這個抓手來調動各方面的積極性，進一步凝聚合力，共同參與到這項工作中來，共同享受這項工作給我們帶來的成果。所以我認為國家食品安全示范城市復審工作對我們來說是保牌子、壓責任、明標準，用抓手。希望大家在思想上高度重視，在行動上積極落實，確保復審能夠順利過關。

所以第一個就是緊盯問題，要抓好問題整改，確保問題銷號,確保監管到位，確保食品安全。剛才，寶玉同志對問題進行了通報，希望大家照單整改，抓好落實。對所存在的問題還要舉一反三，問題在我們的區域，在食品所在領域為什么會存在，其他領域還有沒有，要舉一反三抓好落實。

第二，要對標對表補正。這次復審的測評體系有兩個《細則》，我們就對照這兩個《細則》，及市上印發的國家食品安全示范城市創建標準，今年印發的復審的實施方案，后面附有評價細則和任務分解表，表里面每個大的內容是什么、小指標是什么，下去以后市級相關部門、各縣區市市場監管局、各個科室都要對標對表，對每一個指標、每一個項目完成情況進行自查，對沒有完成的要加把力，把指標體系先完成。

第三，抓好項目的示范引領和集中答辯工作。我們一共是7個項目，剛才安排的很詳細，這7個項目有3個是資料上傳、國家審查和實地檢查驗收的，有4個需要到北京集中答辯。4個集中答辯項目，相關部門及市場監管局領導、科室要落實到人。對項目的可行性前期要做好可行性論證，對實施的`內容是什么要做到心中有數，用什么辦法、措施、舉措，什么政策保障支撐落實，要做到心中有數。進京答辯要提前做好準備，各個項目牽頭的領導要組織對這些項目的集中答辯進行培訓。要確保答辯高質量通過，能給項目評審組留下xx好聲音、xx好形象。

第四，要提升滿意度和知曉率。剛才玉川同志對滿意度和知曉率從一級指標、二級指標、三級指標進行了通報，我們兩個一級指標沒有達到80分，就是說沒有達到底線，從二級指標和三級指標來看，我們得分相對偏低，會后各相關部門，尤其是各縣區對提升知曉率和滿意度要下功夫，要營造一些氛圍，讓各個食品企業知道，讓各個監管對象知道，尤其是人民群眾，要知道國家食品安全示范城市復審，要知道食品安全監管的成效。宣傳食品安全監管也要像全國文明城市復審那樣，采取電子顯示屏、板報、專欄、信息、自媒體等多種方式，把氛圍營造到位。市上和xx日報社聯合做了一些宣傳，縣區在這方面還要強化。要通過宣傳提高知曉率，通過監管和食品質量的提升提高滿意度，像剛才會議上講的你點我檢、明廚亮灶、“九要”五常”等措施，都能夠提升滿意度，不管怎么說，把舌尖上的安全要求達到了，我們的工作也就做到位了。

第五，要做好現場迎檢準備。相關部門，市局食品協調科和相關科室要指導縣區到位。國家驗收組來看哪幾個點位，訪問哪些群體，來和誰交談，明查多少、暗訪多少，或者說是來以后檢查哪些重點的點位、重點的區域，一定要搞清楚。哪些食品是放心的食品，哪些食品是我們不太放心的，需要加強監管，哪些食品、哪些區域、哪些領域是我們需要集中整治的，這些都要底子清。大家還要注意迎檢的方式方法，要熱情接待，如果有問題要及時溝通。

第六，要做好佐證資料的準備。工作的資料、監管的資料，食品領域一些佐證資料都是我們工作的印痕，要按要求收集完整。

第七，要打造特色亮點。食品安全監管完成任務是我們的底線，特色亮點能夠體現我們工作的成效，體現我們的亮點、xx的特色，要著力打造特色亮點。

第一，要落實屬地監管責任、行業監管責任、領域監管責任。為什么這樣說，食品安全監管屬地監管責任是第一位的，xx12個縣區加上高新區，在哪一個區域，哪個區域負責，所以各縣區一定要落實好屬地監管責任，把責任自覺地扛起來，抓好落實。另外，要抓好行業監管責任，今天來的市級部門承擔了國家食品安全示范城市復審的工作職能任務，希望行業監管能夠做到位。

第二，要強化部門聯動機制。市場監管局要發揮牽頭抓總作用，相關科室要積極配合。市食藥安委的相關部門也要負起責任，做到信息互通、任務落實、部門聯動。

第三，要強化宣傳。除了剛才講到的提升知曉率和滿意度要加強宣傳，食品安全工作平時也要強化宣傳，既要注重食品安全的標準、要求、監管的領域、內容、程序、方法的宣傳，又要強化我們工作成效的宣傳。

第四，要加強督導指導。市局要加強與其他部門的協調聯絡，尤其要加強對縣區市場監管局的督導銜接，使各縣區工作思路清晰、任務明確、措施得力、成效顯著，確保食品安全示范城市復審順利過關。

食品安全工作會議講話稿標題篇十三

尊敬的各位領導、各位來賓：

我是市xx食品有限公司董事長，感謝市領導、市糧油協會給我提供的機會，讓我有幸在這里向各位領導匯報工作。

市xx食品有限公司成立于8月，經過幾年的持續發展，企業總資產達到8000多萬元，年銷售收入1.5億元，企業員工160人，形成了由制粉加工區、食品加工區、倉儲區、實驗室、辦公區以及生活區有機組成的現代化新型糧食生產加工企業，通過了“iso9001國際質量體系認證“，并被評為“山東省農業產業化龍頭企業“，“全國放心糧油進農村進社區示范工程示范加工企業“。

近年來，市政府、市糧食局通過組織開展放心糧油進農村進社區示范工程等活動，為百姓食品安全做著不懈的努力。為了讓消費者吃上安全、放心的主食饅頭，由市政府支持，市糧食局引進、市xx食品有限公司承辦的“福多多“主食饅頭生產線已于今年1月16日正式投入生產。

“福多多“饅頭的生產過程實行全封閉透明式管理，采用優質面粉，從生產環境、原料、設備、操作、包裝、運輸、銷售等環節層層把關。該饅頭香味濃郁自然，衛生健康營養，能夠確保讓廣大居民吃的安全、吃的放心。

“福多多“饅頭的銷售模式遵照“市人民政府辦公室關于深入推進放心糧油進農村進社區示范工程的實施意見“精神，本著“關注民生、服務百姓“的宗旨，擬在五區設立中心廚房配送點，建立放心糧油中心廚房的`服務網絡，讓百姓在家門口吃上健康放心的主食饅頭。目前，我們正在加緊研制“福多多“饅頭系列產品，除精粉饅頭外還將不斷推出全麥饅頭、各種粗糧饅頭，以滿足消費者需求。

“政府放心糧油工程“是一項惠及百姓的民生工程，是市委、市政府提出的二十件民生實事之一，對于提升糧油食品質量，保障人民群眾身體健康具有十分重要的意義。我們必將以不懈的努力，精心的管理、優質的.服務，來回報各級領導以及社會各界的關心支持，讓老百姓吃上衛生、健康、營養、放心的高品質主食，為市政府和糧食行業的“民心工程“作出應有貢獻！

公司的發展，離不開市以及開發區各級政府的關心，離不開市糧食局、市糧食協會、開發區的xxx以及廣大消費者的大力支持，在這里我代表xx食品有限公司再次表示衷心感謝，祝大家工作順利，身體健康，萬事如意！謝謝！

食品安全工作會議講話稿標題篇十四

各位食堂管理人員和從業人員：

近期，全國各地多個地方接連出現食品安全質量問題，引起了媒體和社會公眾的高度關注。國務院、省政府、市府領導對此高度重視，溫家寶做了重要指示，省教育廳召開了學校食品安全整治網絡視頻會議，市政府、教育局都召開的專門會議，部署了學校食品安全宣傳教育及專項整治活動。根據有關要求，今天我們在此召開全鎮食堂工作人員和管理人員培訓會議，主要是對當前學校食食堂管理工作進行再部署。

一、食堂安全工作必須常抓不懈

學校是人口密集的場所，食品衛生安全不僅關系廣大師生的身體健康，也關系到學校的聲譽，更涉及到家庭幸福和社會穩定。近幾年來，教育局、學校對食堂衛生工作非常重視，投入了大量資金改造食堂，完善了相關制度和臺賬，食堂管理狀況得到了改善，未出現食物中毒事件。從幾次食堂檢查的情況來看，存在的問題不少。一是食品留樣不全，早餐不留樣，標識不全;二是食品存放不當，由于冰柜停電、故障、積霜過多而造成食品變質;三是消毒工作沒有規范進行;四是食堂物品擺放不規范，個人物品、雜物與食品放在同一個地方，食品存放倉庫不及時清理整潔。我們這些工作中的疏忽，都極易造成食品中毒。所以我們要提高認識，以高度的政治責任感，從生命的高度出發，扎扎實實做好食堂衛生工作。

二、細致扎實做好食堂工作

根據當前我鎮食堂安全工作的形勢，要重點落實以下幾項工作：

一是明確食堂主任是學校食品安全的具體責任人，現在都實行“誰主管，誰負責”的工作原則。食品安全培訓會

發言稿

二是完善食堂管理制度和各類臺賬記錄。各制度都要根據學校實際制定，明確工作要求和責任人。

四是規范操作，確保食品煮熟煮透。肉類、水產品類與蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內進行;蔬菜在切配前必須進行充分浸泡;加工食品必須做到熟透，加工時食品中心溫度應不低于70℃;加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。食品在烹飪后至出售前存放時間一般不超過2個小時，供應后剩余的食品必須冷藏冷藏時間不得超過24小時。隔夜、隔餐的食品在確認沒有變質的情況下，必須經高溫徹底加熱后方可供應食用。

五是嚴格規范留樣。食堂每餐供應的各種菜肴(包括含餡的面制品)必須留樣。留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，并做好留樣登記，在留樣專用冰箱冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于200克。

六是做好餐用具、環境的消毒保潔工作。食堂餐用具使用后必須進行消毒，消毒前必須把餐具洗凈，除去殘渣和油污，不同餐具消毒方法按以下要求操作：煮沸、蒸汽消毒，要求消毒溫度為100℃并保持10分鐘以上。遠紅外消毒柜消毒。柜內溫度要達到120℃，并保持10分鐘以上。

共

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食品安全工作會議講話稿標題篇十五

同志們：

今天，我們在這里召開全縣學校食品安全工作會議，主要任務是全面落實區、市食品衛生安全工作會議精神，進一步加強學校食品安全工作，維護青少年學生身體健康和生命安全，促進社會和諧穩定。剛才，縣食品藥品監管局梁局長對我縣學校、幼兒園食堂食品安全檢查情況進行了通報，對下階段特別是20xx年高考、中考期間學校食堂食品安全保障工作進行了安排部署，縣教育局陳局長也加強學校、幼兒園食品安全工作作了發言，講得很好，我完全同意。我們一定要加快推進全縣學校食堂改造和量化管理，確保師生食品衛生安全，確保不因發生食品安全事件而影響高考、中考的順利進行，促進學校食品安全工作再上新臺階。下面，我強調幾點意見：

一、進一步提高對學校食品安全工作重要性的認識

民以食為天，食品衛生關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是一件涉及千家萬戶、關系國計民生的大事。學校食品衛生與師生切身利益聯系最廣泛、最密切、最持久，最敏感，已經成為公眾高度關注的公共安全問題之一。近年來，縣委、縣人民政府高度重視我縣學校的食品衛生安全工作，按照上級的要求，成立了食品衛生安全工作領導機構，加強了學校食品安全工作的領導和管理，確保了學校食品的安全，全縣學校沒有發生一起重大的食品安全事故，保障了師生身體健康，維護了良好的教育教學秩序，為社會穩定做出了應有的貢獻。在此，我代表縣黨委、政府向一貫關心和支持學校食品衛生安全工作和為學校食品衛生工作付出辛勤勞動的教育部門、食品藥品監督管理等部門以及學校領導和食品衛生安全管理人員表示衷心的感謝!

我縣學校食品安全工作雖然取得了一定的成績，但我們也應該清醒地看到，全縣學校食品衛生安全工作仍然存在著一些不容忽視的問題：一是部分學校未能把學校食品衛生安全工作擺正位臵，認為抓教學是硬任務，而學校食品衛生安全工作則是軟任務，存在著“一手硬、一手軟”的現象，食品安全相關制度流于形式，管理松馳。有些學校甚至把學校食堂當成“搖錢樹”、“聚寶盆”，把后勤社會化作為創收的手段，存在“以包代管”現象。二是學校集體食品安全隱患較多，集中表現為食堂建筑、布局的規范化程度不高，食品加工流程不合理，操作不規范;衛生設施投入不足，與教學設施投入形成明顯的反差。三是個別學校沒有認真盡到管理監督職責，致使學校食品安全隱患不能及時整改。事實一再告訴我們，學校食品安全工作馬虎不得，麻痹不得。因此，我們要進一步強化我縣學校食品安全管理工作，進一步提高全縣學校領導對食品安全工作重要性的認識，提高學校食品管理人員的知識和技能，切實解決好我縣目前學校食品安全工作中存在的問題。

二、完善機制，進一步促進學校食品安全工作規范化、制度化

要進一步做好學校食品安全工作，必須要堅持以預防為主的方針，實行教育部門管理督查，食品藥品監督管理等部門監督指導，學校具體實施的工作原則，形成各司其職，嚴格把關的工作機制。一是教育部門加強監督。督促學校根據《食品安全法》、《教育部衛生部學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校衛生工作條例》等法律法規，不斷建立和完善可行的學校食品衛生管理制度和內部管理機構。二是積極協助食品藥品監督管理等部門建立以學校食品安全為重點的工作檢查制度。定期對各學校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店進行全面檢查，積極指導學校做好食品安全治理工作。定期對學校領導、學校后勤和食堂管理人員、工作人員進行相關法律法規和衛生業務知識的培訓。此外，還要嚴把餐飲服務許可準入關，加大衛生監督執法力度。三是公安、工商等部門要重點清理整治校園周邊的食品店及小攤點違法經營行為，規范校園周邊食品經營行為，確保食品質量安全。四是各學校、幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛生安全隱患，制定整改措施。在教育、食品藥品監督管理等部門的指導下，切實規范管理，建立健全食物中毒事件的應急處理機制和報告制度，認真做好學校食品安全治理工作。要多方籌措資金，加大經費投入，加強學校食品安全基礎設施建設。積極實行學校食堂食品衛生量化分級管理，努力提高學校食堂信譽度。要加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。特別是當前正值夏季時節，易發傳染病，因此，要針對夏季衛生防病和食品衛生要求，教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，培養學生良好的個人飲食衛生習慣。

三、加強管理，進一步改善學校食品安全的薄弱狀況

一要強化學校食堂內部管理。嚴把學校食品入口關，必須做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學校。各學校、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務許可證，食堂從業人員必須憑有效的健康證和培訓合格證上崗;要保持食堂環境衛生整潔，認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。二要強化學校食堂的安全保衛工作。這根弦一刻也不能放松，要加強值班力量，非食堂工作人員一律不得進入食品貯存和加工場所，嚴防投毒事件的發生。三要強化校園商店的食品安全管理。在食品進貨渠道、食品質量、食品貯存等方面要嚴格把關。各學校、幼兒園還要加強對校內飲用水的管理，防止水污染造成學校公共衛生安全事件。四要強化定期巡查制度。校長、分管校長、后勤管理干部和校醫以及衛生監督員要有明確的責任，定時定量進行嚴格檢查。要對學校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點等重點場所進行巡查監督，發現問題及時整改。五要強化與各相關部門的溝通與協作。各學校、幼兒園要積極主動與鄉(鎮)、公安、工商、衛生、食品藥品監督管理等部門加強溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費環境，確保廣大師生飲食衛生安全。

四、加強領導，確保學校食品安全工作落到實處

建立食品安全校長負責制，學校主要負責人是學校食品安全管理的第一責任人，學校要進一步健全由一把手負總責的學校食品安全工作領導機構，按照與教育、食品藥品監管部門簽訂的食品安全工作責任書，狠抓各項措施的執行和落實。教育部門要將學校食品衛生安全的有關職責落實情況納入對中小學的綜合評估體系之中，并根據工作要求開展專項督導檢查，落實學校食品衛生工作責任制，對因工作失職、管理不力，造成食品安全事故的學校領導和直接責任人，將依法嚴肅處理。學校要研究制訂學校群體性食物中毒等突發事件的應急處理工作預案。要建立食物中毒事件的報告制度，一旦發生食物中毒事件后，要在迅速采取措施的同時，督促和指導有關人員搶在第一時間報送有關情況，為政府處臵突發性事件提供第一手資料。對于疏于管理，工作不力，遲報漏報，并造成工作失誤的要按照有關規定進行嚴肅處理，情節嚴重的，要依法追究責任。

同志們，學校食品安全工作直接關系到師生健康和生命安全，關系到能否構建“平安校園”、“和諧社會”的大事,我們一定要從全面落實科學發展觀的角度，深刻認識這項工作的重要性和緊迫性，以認真負責的態度做好學校食品衛生安全工作,全面提高學校食品衛生安全工作水平，為實現我縣食品安全工作的全面、協調、可持續發展，作出我們應有的貢獻!

謝謝大家。

食品安全工作會議講話稿標題篇十六

同志們：

今天這次會議，主要目的是傳達貫徹省委辦公廳、省政府辦公廳《關于加強防汛抗災工作的緊急通知》文件精神和6月16日全省防汛抗災工作電視電話會議精神，分析當前防汛抗災形勢，安排部署下一階段工作，防汛抗災工作會議領導講話稿。剛才，伶興同志匯報了全縣防汛工作情況，祥松同志通報了近期天氣情況。稍后，應云書記還將作重要指示，大家務必要認真抓好落實。下面，我先講四點意見。

一、要始終保持高度警惕

今年入汛以來，我縣先后遭遇了3次強降雨過程，通過各級各部門的共同努力，前3次強降雨均未發生大災害。取得這樣的成績，縣委、縣政府給予充分肯定。但同時我們也要看到，我縣防汛抗災形勢仍然不容樂觀，必須始終保持高度警惕。從現狀看，我縣防汛抗災存在的突出問題和薄弱環節不少，主要體現在“四個多”上：一是病險水庫多。據檢查統計，全縣現有病險水庫54座，其中重點監控的達26座，前段暴雨洪災中水庫可以說是險象環生。二是地質災害多。我縣是全市地質災害重點縣，現有地質災害點102個(尤其是蒿吉坪羅洪村、鐵坡鎮培豐村、新路河小灣坪村3個省級地質災害點隱患最大)，地質災害隱患始終是我們防汛的大敵，也是最容易造成人員傷亡的薄弱環節，各地往年因洪災死亡的人員基本都是地質災害造成的。三是沅水、舞水流域涉及群眾多。貫穿我縣的沅水、舞水分別途徑新路河、銅灣、銅鼎和中方、牌樓、桐木6個鄉鎮，為我們防汛抗災增加了極大壓力。四是低洼地或陡坡下的學校村莊比較多。這個問題極易造成群死群傷，在整個防汛過程中大家務必要注意這一點。當前，學校尚未放假，像蒿吉坪學校、鐵坡學校小學部等處在陡坡下的學校尤其要注意防汛。從今后幾天的防汛形勢看，大汛將至。目前，根據氣象部門預報，全省即將迎來第七次強降雨，我縣也將從18日開始局部地區出現大到暴雨，此次降雨將是我縣入汛以來持續時間最長、降雨強度最大、影響范圍最廣的一次，極有可能發生洪澇災害，防汛形勢非常嚴峻。對此，各級各部門必須始終保持高度警惕，絕不能掉以輕心，絕不能麻痹大意，絕不能畏難厭戰，按照縣委、縣政府的要求，切實做好當前防汛抗災工作。

二、要牢牢把握關鍵環節

防汛抗災工作事關群眾生命財產安全，事關社會和諧穩定，事關黨委、政府及干部在群眾中的威望，牽一發而動全身，必須牢牢把握關鍵環節，確保萬無一失。要加強地質災害隱患排查。國土部門要加強監測技術指導，充分發動鄉、村、組干部群眾，立即對已查明的隱患點等地質災害易發區域以及人口密集區和學周圍、山區斜坡地帶進行一次地毯式排查，對可能發生災害的地方要進行加密監測，做到及時發現，果斷避讓，發言稿《防汛抗災工作會議領導講話稿》。要加強病險水庫安全巡查。水庫安全管理員要加強對水庫的巡查，尤其是強降雨過程中的不間斷巡查值守，確保隨時掌握水庫運行情況。要加強涉水工程除險維護。對涉水在建工程要認真落實自身防范措施，拆除在河道中設置的礙洪建筑物，恢復天然河流狀態。要加強重要交通干線維護，尤其要加強對道路兩邊山體的巡查，防止出現山體滑坡阻斷重要交通干線，造成重大安全事故。要加強流域水庫科學調度。因這次降雨范圍大，極易發生流域性洪災，必須加強流域水庫的調度銜接，病險水庫要嚴格控制運行，不能確偽科學安全的險庫要空庫運行。當前，重點是要加強與市里的協調配合，搞好信息傳達，做好銅灣電站、牌樓電站、三角灘電站的泄洪調度準備，防止因調度不利造成洪澇災害。

三、要嚴格落實各項措施

要加強預警預報。氣象、水利部門要切實加強對雨情水情的監測與分析，及時做出預測、預報。防汛抗旱指揮部要全面準確掌握雨情、水情和工情，及時發布預警，確保預警信息和上級指令下達及時，群眾知曉，政令暢通。要健全雨情水情的信息發布網絡，通過手機、固定電話、廣播、電視、傳真、互聯網等有效形式，及時傳遞防汛信息，使每個鄉鎮、村組和防汛責任人能夠提前防范，作好應對準備，將災害損失降到最低程度。

要落實搶險力量。“手中有糧，心中不慌”，在防汛抗災的問題上只有備足了防汛物資，我們心里才會有底氣。要立足于防大汛、抗大洪，進一步落實部隊、民兵、專業搶險隊伍和群防隊伍，根據應急預案強化加強實戰演練，確保臨險狀態時能夠反映靈敏、處置果斷、保障有力、救援有效。要備足搶險物資、器材和工具，嚴格按照水利部頒布的防汛物資儲備定額標準足額、足量儲備各類防汛物資，物資儲備要做到科學配置、集中管理、分散儲備，確保用時快捷方便。要抓緊搶險設備、器材、工具的更新、維修、養護工作，確保各類物資、器材處于完好狀態，滿足防大汛、抗大洪、搶大險的需要。

要加快災后重建。入汛以來的3次強降雨，已給我縣造成了近700萬元損失。這次即將到來的汛情，將很可能引發新的災情。各級各部門要帶著責任、帶著感情全力做好災后重建工作。要妥善安置受災群眾。確保災民有飯吃、有衣穿、有住所、有干凈水喝、有病能及時救治。要按照“保總產、保增收”的目標，將災后改種改制和農業結構調整結合起來，全力組織種子、種苗、化肥、農藥等農資的調劑和調運，抓住時機搞好改種補種，加強受災作物的培管和病蟲害防治，力爭主糧損失雜糧補、作物損扶副業補。要抓緊搶修基礎設施。調動各方力量，采取先易后難、先急后緩的辦法，抓緊恢復水毀設施，對一時難以修復的，則應采取積極有效的過渡性臨時措施。

四、要切實加強組織領導

要明確工作責任。各單位要切實加強防汛抗災工作的組織領導，把行政首長負責制貫穿到對這項工作當中，縣、鄉、村、組要逐級落實領導包片、包點的防汛責任制，形成一級抓一級、層層抓落實的責任體系。

要加強值班備勤。各單位要嚴格落實24小時值班制度，主要領導和分管領導要帶頭到崗到位，決不允許擅離職守，通訊設備必須24小時保持暢通。技術人員要輪流值班，關鍵時刻晝夜24小時在辦公室值班不能離崗，確保汛情準確傳遞。

要嚴明工作紀律。防汛期間，領導干部要堅守工作崗位，嚴格執行請示報告制度，各成員單位和鄉鎮主要領導未經縣委、縣政府主要領導同意，一律不準外出。在防汛抗災中，各單位要無條件服從縣防汛抗旱指揮部的統一指揮調度，對不服從調度或因工作不力造成嚴重后查的，要堅決追究有關人員的責任。

同志們，這次會議是今年防汛抗災工作的再動員和再部署。會后，大家要迅速行動起來，認真落實會議精神，切實加大工作力度，扎實做好防大汛、抗大災的各項準備工作，努力奪取今年防汛抗災工作的全面勝利，不辜負縣委、縣政府和全縣人民的厚望!

二

同志們：

今天，我們召開全縣農村工作會議，主要任務是認真學習領會習近平總書記關于推進農業供給側結構性改革的重要指示和中央一號文件精神，全面貫徹落實中央、省、市農村工作會議要求，總結去年“三農”工作成績，分析當前“三農”形勢趨勢，部署今年和今后一個時期工作任務，動員全縣上下珍惜春光、從頭抓緊，不誤農時、辛勤耕耘，推動全縣“三農”工作再上新臺階。剛才，蔡書記作了一個全面細致的報告，既貫徹上級要求，又切合xx實際，我完全贊同，希望大家認真抓好落實。縣農委、陳橋鎮、銀涂鎮、前鋒鎮和“雙創”標兵代表分別從不同方面作了交流發言，講得都很好，很有學習借鑒的價值。紅兵縣長通報表彰了2016年度農村工作先進集體和先進個人，借此機會，向獲獎的單位和個人表示熱烈的祝賀!

2016年，是我縣“三農”工作成績突出、亮點紛呈的一年。面對經濟下行壓力加大、主要農產品市場價格低迷的不利形勢，全縣上下圍繞中央、省市決策部署，狠抓農業結構調整、轉型升級各項措施落實，取得了積極成效，延續了“三農”工作的良好態勢。農村改革在全國出亮點、出經驗，獲批農村土地承包經營權確權登記頒證成果應用和經營權抵押貸款兩項國家級試點，相關經驗在央視《新聞聯播》、《人民日報》、《新華日報》等主流媒體集中宣傳推介，被中央農辦確定為新一輪農村改革聯系點。全縣@個鎮在全市xx個列入排名的鄉鎮中都進入前xx名。“三農”工作在全市考評中繼續保持第一，喜獲“四連冠”。這些成績的取得來之不易，為全縣實現“十三五”經濟社會發展良好開局提供了堅強有力的支撐。在此，我代表縣委、縣政府，向全縣“三農”工作戰線的同志們，向廣大農村基層干部和農民朋友們，向所有關心支持“三農”工作的社會各界人士，表示崇高的敬意和衷心的感謝!

下面，根據會議安排，我講三點意見：

一、統一思想、提高認識，切實掌握“三農”工作主動權

重農固本，是安民之基。對待“三農”工作，任何時候都不能放松，要把“三農”問題放在經濟社會發展全局的顯著位置，牢牢抓住、緊緊抓好。

一要充分認識“三農”工作的極端重要性。習近平總書記指出，任何時候都不能忽視農業、忘記農民、淡漠農村，必須始終堅持強農惠農富農政策不減弱，推進農村全面小康不松勁，在認識的高度、重視的程度、投入的力度上保持好勢頭。從中央來看，一號文件連續十四年聚焦“三農”工作;從全省來看，始終不放松農業農村工作是我省的優良傳統，城鄉工農發展比較協調是我省的鮮明特色，特別是省第十三次黨代會提出了“兩聚一高”主題，明確農業是聚力創新的基礎領域，農民是聚焦富民的重點群體，農村是高水平全面小康的突出藍本;從xx來看，“十三五”時期是實現“兩大目標”的決勝決戰階段，建設蘇北重要中心城市，離不開農村的協調發展和有力支撐。具體到我縣來說，高水平全面建成小康社會的短腿在農業，短板在農村，難點在農民，農業強、農民富、農村美缺一不可。對此，我們必須一以貫之、毫不動搖地把“三農”工作放在重中之重的位置，不斷強化農業基礎、惠及農村發展、富裕農民生活，決不能因為形勢持續向好而削弱農業、輕視農村、疏忽農民，決不能因為已經取得的顯著成績而放一下手、松一口氣、歇一下腳。

二要切實增強“三農”發展的高度自信心。從基礎看，我縣擁有耕地73.4萬畝、灘涂40萬畝、水產養殖17.2萬畝，農村基礎設施完善，農業機械化水平較高，高效農業、高效漁業發展勢頭良好，生態環境優勢明顯，國家、省市各項改革試點不斷落實深化，“三農”工作具有良好的發展基礎。從政策看，中央明確要求，把財政支持的基礎設施建設重點放在農村，把社會事業發展的重點放在農村;省第十三次黨代會要求加大對農業農村投入力度，健全農業支持保護體系;市委提出支持我縣深化農村綜合改革，發展特色水產、規模畜禽、休閑觀光等農業產業。從環境看，傳統產業產能過剩、投資飽和、效益下降，促使工商資本轉向農村尋求發展機遇;新型城鎮化加速推進，特色小鎮、美麗鄉村建設方興未艾;城鄉居民消費結構加快升級，倒逼農產品品質升級，都為我縣提供了難得的發展機遇。我們要再接再厲、乘勢而上，不斷強化“三農”工作的組織化程度，確保“三農”工作繼續領跑全市。

三要準確把握“三農”工作的內在源動力。創新是引領農業農村發展的第一動力，是應對問題挑戰的必然選擇，也是xx推動“三農”工作的重要法寶。回顧歷史，十一屆三中全會召開不久，xx縣委就召開為期15天的三級干部學習班，揭開了農村改革的序幕;1983年6月，推進撤社建鄉，實行鎮社分設，為推進農村經濟體制改革掃清了障礙;1994年，進行“兩田制”試點推廣工作，完善雙層經營體制，引導農戶適度規模經營。由此可見，改革貫穿了我縣農業農村發展的全過程。特別是近年來，我縣先后承擔了省級社區股份制改革，農村土地承包經營權確權頒證登記應用和經營權抵押貸款兩項國家級試點，為農村集體產權制度和農村土地“三權分置”改革作出了積極有益的探索。當前，我縣農業農村發展正處于新舊動能轉換的關鍵時期，轉變農業發展方式，培育更持續健康的增長動力，出路在于創新;解決好“地誰來種、怎么種，新農村誰來建、怎么建，農民想要富、怎么富”的問題，迫切需要創新。要充分發揮xx農業的“創新基因”，深入推進農村綜合改革，不斷提高農業質量效益，持續拓寬農民增收渠道，積極建設美麗農村，切實增強“三農”工作的綜合競爭力。

二、明確重點、狠抓落實，扎實打好“三農”工作主動仗

做好今年和今后一個時期的“三農”工作，要堅持新發展理念，以推進農業供給側結構性改革為主線，以促進農民增收為中心任務，以推動城鄉統籌為努力方向，真正讓農業成為有奔頭的產業，讓農民成為體面的職業，讓農村成為安居樂業的美麗家園。

一要聚焦轉換發展方式，著力推動農業增效。按照調好調順調優的要求，優化農業產業結構，以規模化、特色化、品牌化、產業化為抓手，以提高農業供給質量為主攻方向，不斷提升農業質態。堅持向規模要效益。按照“地平整、土肥沃、旱能灌、澇能排、路相通、林成網”的農業生產田塊和中大型機械化作業要求，建設“集中連片、設施配套、高產穩產、生態良好、抗災能力強”的高標準農田。在尊重農民意愿的基礎上，加快土地流轉，引導專業大戶、家庭農場、農民專業合作社、農業龍頭企業發展壯大，進一步鼓勵土地向新型農業主體流轉，促進土地資源適度集聚、農業適度規模經營，切實降低成本、提高效率。通過家庭農場集聚區及綜合服務中心等建設，創新服務內容、服務形式，積極探索農業全程社會化服務新模式。堅持向特色要市場。在保持全縣糧食生產能力不變的前提下，按照市場需求，堅持什么來錢種什么、什么好賣養什么。實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，推廣種植口感較好、市場歡迎的稻麥品種，積極擴大荷藕、芡實、龍蝦、螃蟹等特色農副產品生產，推廣稻蝦共作等模式，引入精深加工項目，將xx生態優勢轉化為農業產業優勢。立足各鎮資源稟賦和區位優勢，加快發展沿金寶南線、淮金線，環高郵湖、白馬湖高效農業、觀光農業和特色農業經濟示范帶，建設現代農業產業示范園、現代漁業示范園和芡實產業示范基地。堅持向品牌要利潤。切實提高農產品質量，全面推行農業標準化生產和全程質量控制，推行綠色生產方式，實施化肥農藥零增長行動，推進秸稈綜合利用等農業廢棄物資源化利用，推廣生態高效循環農業模式，大力發展無公害產品、綠色食品、有機食品。擴大xx大米、xx芡實、xx龍蝦等地理標志的授權范圍，做好金葉糧油、廣原油脂等知名品牌營銷推廣，加大農產品品牌培育、推廣和保護力度，打造更多xx農產品品牌，著力提升xx農產品的美譽度、知名度，增加產品附加值，努力實現農產品由低水平供需平衡向高水平供需平衡躍升。堅持向產業要后勁。深入推進農業“接二連三”，促進一二三產融合發展，加快華潤五豐、光明乳業生豬養殖項目、糧食文化產業園等重大項目招引建設，引導食品加工龍頭企業集聚;圍繞龍蝦、荷藕、芡實、魚蟹等優質水產品，瞄準江蘇南通、湖北潛江、湖南岳陽等區域，積極引入與我縣優勢資源互補、符合消費趨勢的珍稀魚類養殖、龍蝦精深加工、休閑食品生產等項目。依托覆蓋全縣的農村電子商務網絡，發揮淘寶特色中國·xx館、阿里巴巴“村淘”運營中心作用，推動“田間地頭”優質農產品通過電商直通居民餐桌。

二要聚焦拓展增收空間，著力推動農民富裕。實現農村全面小康，最關鍵的是增加農民收入。我縣農村居民人均收入增幅連續8年超過城市居民收入，比全市平均水平高1730元，但才剛過城鎮居民收入的一半，離全省平均水平還差1870元。最近，省委省政府出臺了《關于聚焦富民持續提高城鄉居民收入水平的若干意見》，必須精準落實這33條措施，將政策、資源、力量更多地向農民增收集聚，努力促進農民收入持續加快增長。要托起產業這個“大盤子”。加快推動工業發展，穩步提升縣內企業工資和福利待遇，吸引更多農民就地擇業、返鄉就業。利用縣職校、縣勞動就業培訓中心，大力加強職業技能培訓，幫助更多農村勞動力向高技術工種、高收入崗位轉移就業。挖掘農業增收潛力，大力推進設施農業、設施漁業，依托東方園林、元成園林等企業發展園林苗木優勢特色農業，圍繞沿淮金線國家農業公園、沿xx綠道生態旅游慢生活區和重點景區周邊等發展休閑觀光農業。發揮服務業帶動作用，引導鼓勵農村居民利用自有住宅或者其他資源，通過農漁家樂經營、有機糧食種植、瓜果蔬菜采摘等形式投身鄉村旅游。要抓住創業這個“牛鼻子”。近年來，中央和省市陸續出臺了一系列扶持大眾創業、萬眾創新的政策措施，要全力抓好這些政策部署落地見效。要把農民創業擺上更加突出的位置，優化創業環境，弘揚創業文化，宣傳褒獎創業典型，引導更多農民尋找商機、創業致富。針對返鄉農民工群體，出臺更具針對性的措施，完善創業服務體系，做好創業能力培訓，力求政策支持和創業需求精準對接，努力形成農民返鄉創業、自主創業、聯合創業的生動局面。要啃下脫貧這塊“硬骨頭”。推進脫貧攻堅，核心要素在精準、成敗關鍵看精準。要繼續加大村企結對、部門掛鉤等經濟薄弱村幫扶力度，確保村平集體經營性收入增幅達20%以上。要結合正在開展的“三進三幫”活動，深入困難群眾家庭，了解面臨的困難和需要的支持，切實將政策送下去、幫扶措施送下去。要主攻低收入農戶增收難點，深入實施新一輪結對幫扶行動，進一步健全扶貧開發長效機制。要堅持因村制宜、因戶施策，引導有勞動能力的低收入農戶選擇有一定基礎和優勢的特色產業，發展接地氣的項目。對沒有勞動能力的農戶，要落實好低保救助等兜底政策和資金;對因病致貧返貧的，要按照特困家庭救助財政托底政策規定，保障其就醫、教育等基本生活。

三要聚焦深化城鄉統籌，著力推動農村發展。全面小康一個重要要求，就是讓鄉村生活更加美好。要堅持城鄉統籌發展，切實將基礎設施建設和社會事業發展的重點放在農村，進一步改善農民的生產生活條件。要提檔升級基礎設施。以全域旅游建設帶動農村建設，統籌推進鄉村路網、電網、河網及污水處理設施建設，按照旅游道路標準改造建設鄉鎮公路，開工420省道xx段、331省道改線、淮金線南延，提檔升級農村公路，建成300公里xx綠道，實施農村飲水安全鞏固提升工程。推進銀涂鎮“十個一”工程建設，支持創建經濟發達鎮和省級高新園區。圍繞荷花蕩、水上森林公園景區提升，加快荷韻小鎮、森氧小鎮建設。與浦發集團開展深度合作，圍繞國家級通用機場打造航空小鎮。要加快完善公共服務。加大農村公共事業財政支持力度，完善覆蓋城鄉的基本公共服務體系。提升醫療教育服務，深入推進綜合醫改，實行鎮衛生院由縣人醫和中醫院托管模式，著力提高農村診療水平;推進新一輪教育現代化，優化學前教育和農村初中布局，最大限度保障教育公平，提升教育質量。結合鎮村綜合服務中心改造升級，加快文化陣地建設，豐富群眾精神文化生活。落實好“兩減六治三提升”行動要求，鞏固提升農村環境長效管理成果，持續做好秸稈禁燒禁拋和綜合利用，完善鎮村生活垃圾收運處置體系建設。

四要聚焦深化農村改革，著力推進三農發展。改革既是“三農”發展不斷攻堅克難、闖關奪隘的利器，也是“三農”工作不斷抵御風險、化險為機的法寶。必須做好深化農村改革這篇大文章，全面激活市場、要素、主體，為農業農村發展增添新動能、注入新動力。要繼續深化農村土地三權分置改革。前不久，中央和省關于這項改革的實施意見相繼出臺，這是繼家庭聯產承包責任制之后，農村改革的又一重大制度創新，務必認真學習領會、切實抓好落實。我縣農村土地承包經營權確權登記頒證已全面完成，成果應用和抵押貸款試點已經取得一定成績，下一步，要重點圍繞兼顧流轉雙方合理收益，探索和健全土地租金定價機制，引導農村土地有序流轉，發展適度規模經營，提升承包經營權抵押、擔保權能，進一步賦予農民更多財產權利。要穩妥推進農村集體產權制度改革。去年，我縣新增9個試點社區股份制改革，完成了63個村集體經濟組織成員資格界定。年底，黨中央、國務院下發了關于穩步推進農村集體產權制度改革的意見，這是今后一個時期指導農村集體產權制度改革的總綱領。各鎮要按照上級部署要求，深入推進農村集體資產清產核資和產權登記，開展成員認定，進一步推進經營性資產以股份或份額量化到人、固化到戶，發展多種形式的股份合作，切實賦予農民對集體資產股份的占有、收益、繼承等權利。

三、加強領導、壓實責任，著力提高“三農”工作主動性

面對新形勢、新任務、新要求，各鎮、各部門要始終把“三農”工作作為事關全局的戰略性、基礎性工作來抓，進一步完善領導體制和工作機制，提高組織領導水平和工作推進能力，為開創我縣“三農”工作新局面提供強有力保障。

一要強化責任落實。始終將“三農”工作擺上更加突出位置，健全縣委統一領導、黨政齊抓共管、黨委農村工作牽頭部門統籌協調、部門各負其責的領導體制和工作機制。堅決落實重農強農要求，在政策制定、工作安排、財力投放和干部配備等方面予以傾斜。各鎮黨政主要領導要親自抓，分管領導要全力以赴，其他班子成員要積極支持，各級黨員干部要強化責任擔當，敢于善于突破“三農”這個全面小康建設的重點難點，在農業農村一線展現風采、體現作為。

二要建強基層組織。深入推進農村服務型黨組織建設，開展農村黨建“六化行動”。啟動全縣村(居)黨群服務中心建設修繕，兩年內確保面積、功能全部達標。進一步提高村(居)干部待遇，加大村(居)支部書記進鎮領導班子和公務員、事業單位定向招錄力度并逐步形成常態化，全面落實村(居)干部基本報酬規定，兩年內解決所有村(居)干部基本保險問題。加強農村后備干部培養，進一步拓寬選用方式，推廣公開招聘、掛職鍛煉、統一培訓等培養模式，加快推行村干部“選派制”，每年定向培養100-150名大學畢業生、退伍軍人、公安輔警等回村任職，讓村官成為“終身職業”。加強《村級權力運行監督暫行規定》《村級權力清單30條》執行情況監督，3年時間完成全縣所有村(居)財務審計。

三要從嚴督查考核。改進督查考核方式，調整優化農村考核內容，強化過程督查，對脫貧攻堅、典型培育和項目建設等重點工作、階段性任務，采取召開會辦會、現場推進會和專項督查等方式，切實強化督促檢查，解決突出問題，推動任務落實，確保各項工作快推進、見成效。各鎮、各部門要切實增強大局意識、責任意識和服務意識，提振精神，強化擔當，密切配合，協調推進，認真落實好縣委、縣政府“三農”工作的具體部署，更加自覺地推動“三農”工作持續健康發展。

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食品安全工作會議講話稿標題篇十七

同志們：

同志們認真抓好貫徹落實。下面，我就落實消防安全責任、做好今明兩年的消防工作講幾點意見。

一、認清形勢，把握職能，切實增強做好新形勢下消防工作的責任感、緊迫感和使命感

過去的兩年，既是我市經受國際金融危機嚴重沖擊和挑戰、實現經濟社會較快發展的兩年，也是消防工作、消防事業長足發展的兩年。兩年來，在市委、市政府的正確領導下，在省消防總隊的關心指導下，各縣區政府、各行業部門以預防群死群傷火災為目標，進一步落實消防安全責任制，著力提高城鄉防控火災能力，努力提高群眾消防安全意識，消防安全形勢持續平穩，為全市經濟社會發展創造了良好的消防安全環境。但是，隨著社會公共安全標準的不斷提高、消防工作新階段特征的出現和消防工作職能的拓寬，對消防工作提出了新的更高的要求。我們必須從全新的角度、更高的層面，更寬的視野來審視消防工作。

自從國際金融危機爆發以來，我市經歷了新世紀以來經濟發展最為困難的時期。特別是去年，全市上下認真貫徹落實黨中央、國務院一攬子宏觀調控政策措施，加大對宏觀經濟運行的監測、調控，較快扭轉了經濟增速下滑的勢頭，全年實現生產總值720.5億元，增長12.2%;地方財政收入達到90.5億元，增長13%;城鎮居民可支配收入、農民人均純收入分別為15217元和4258元，分別增長24.4%和19.9%，取得了來之不易的成績。這些成績的取得，既是全市人民團結一心、共克時艱的結果，也與全市消防官兵的愛崗敬業、無私奉獻密不可分。兩年來，全市消防官兵在火災事故現場，奮不顧身，全力搶救人員、撲滅大火;在危、難、險、重任務面前，勇挑重擔，沖鋒在第一線，為保障人民群眾生命財產安全，促進全市經濟社會發展做出了突出貢獻。在此，我代表市委、市政府向長期戰斗在消防安全戰線的全市廣大消防官兵致以誠摯問候和衷心感謝!向受到表彰的市公安消防支隊、縣區政府和行業部門表示熱烈祝賀!在新的歷史條件下，隨著經濟總量快速增長和人民生活水平快速提高，必將對公共安全，特別是消防安全提出了全新的要求，消防安全已成為社會公共安全的重要組成部分。各縣區政府、各部門要從維護公共安全、保障人民群眾生命財產安全的高度出發，切實落實消防安全目標責任，充分認識抓消防就是保穩定，抓消防就是保民生，抓消防就是促發展。促進經濟增長與消防安全的協調發展，為人民群眾提供良好的消防安全保障。

經濟在發展，社會在進步，消防工作的新特征在形成。首先，隨著我市經濟社會的快速發展，人們的消費方式、生活方式發生了顯著變化，各類超市、賓館飯店、農貿市場、建材市場、歌廳、茶樓、網吧等公眾聚集場所每年都在快速增長，人員聚集場所呈現出點多、線長、面廣的新特點;高層建筑發展迅猛，居住小區人口規模急劇增加;私家車和社會車輛以每天50輛新車上牌的速度增加，機動車輛火災事故頻繁發生。這些新情況、新問題、新變化必然增大火災風險控制的難度，對消防工作提出了新的更高的要求。其次，隨著社會結構、利益格局的深刻調整，一些深層次社會矛盾開始顯現，有毒有害物質擴散等非傳統安全問題不斷出現，對維護社會穩定帶來新考驗，對消防應急救援提出新課題。第三，我市以石油、煤炭工業為主的經濟結構，決定了在生產領域，呈現出火災防控難度大、隱蔽性強的特征，消防安全面臨著十分嚴峻的形勢。加之，我市連續十年無重特大火災事故，在相對平穩的消防安全形勢下，人們的思想更容易麻痹，防范火災的措施更容易懈怠。因此，各縣區政府、各行業部門要認清新形勢，切實增強做好消防工作的緊迫感，認真謀劃、科學統籌消防工作，把握火災防控規律，強化火災防范措施，確保火災形勢持續穩定。

創新社會管理機制是政府的重要職能。新修訂的《消防法》明確規定要“加強應急救援工作”，“公安消防隊、專職消防隊按照國家規定承擔重大災害事故和其他以搶救人員生命為主的應急救援工作”。這從法律的層面上把原來的“防火、滅火”拓寬到既要搞好防火滅火工作，又要做好社會應急救援工作。國務院《關于進一步加強消防工作的意見》規定，應急救援事項包括：危險化學品泄露、道路交通事故、地震及次生災害、重大安全生產事故、群眾遇險和突發公共衛生事件等等。從目前全國消防部隊承擔的任務來看，每年應急救援要出動上百萬次，占到出動總數的65%左右;全省大部分地區消防部隊應急救援出動的次數占到60%以上。我市近年來消防部隊應急救援出動的次數占到60%。消防部隊承擔應急救援任務，是一種發展趨勢，也是國際上通行的一種做法，而且隨著社會的發展，消防部隊承擔的應急救援任務將越來越多。但是，與國家的要求和發達地區相比，我市的消防安全職能還比較滯后，在應急救援方面，應對突發事件的體系還不完善，救援力量還很薄弱，加之各種社會矛盾導致的不穩定因素的增加，一些突發事件隨時可能發生。為此，消防部門要深刻認識消防工作的顯著變化，切實把握消防工作新職能，努力實現消防工作的創新發展。各縣區政府、各部門都要以貫徹落實省人大新批準實施的《陜西省消防條例》為契機，進一步增強做好消防安全工作的使命感，轉變思想觀念，創新工作思路，提高消防水平。

二、突出重點，夯實基礎，努力增強應急救援能力

今年，省政府與我市簽訂的《消防安全目標責任書》，對我市明確提出了三條要求：一是20xx年底前，完成公安部要求的消防戰勤保障基地建設;二是20xx年底前，完成子長、吳起、志丹、洛川、延長、延川、宜川、安塞、甘泉、黃龍等10個縣的消防站建設;三是督促富縣、黃龍、宜川縣政府落實省財政廳、省公安廳57號文件精神。市政府常務會專題研究要切實加強消防隊站建設。按照省市要求，今明兩年，我們要著力抓好以下三個方面工作。

第一，要著力加強消防隊站建設。目前，全市13個縣區共有公安現役消防隊站5個，其中：寶塔區3個，黃陵、富縣各1個，其余10個縣均無現役公安消防隊，在全省無公安消防隊的41個縣中，延安所占比例高達40%。對此，各縣區政府要引起高度重視，今年要下大力氣解決消防隊站建設問題。要按照國家《城市消防站建設標準》，加大投資力度，加快建設步伐，努力解決公安消防站建設滯后于城市建設發展的問題。在20xx年底前，未建立公安消防隊站的10個縣要全部完成新建1個公安消防隊站的任務，市區要建立1個公安消防戰勤保障大隊，逐步形成指揮統一、平戰結合、聯勤保障、反應快速、協調有序的戰勤保障體系，不斷推進我市消防工作和部隊正規化建設，為更好地履行防火、滅火以及搶險救援任務打下堅實基礎。

第二，要著力加強應急救援隊伍建設。根據《國務院辦公廳關于加強基層應急隊伍建設的意見》精神，今年市、縣兩級都要以公安消防部隊及其它優勢專業應急救援隊伍為依托，建立“一專多能”的綜合性應急救援隊伍。要進一步完善部門聯動機制和應急預案，形成應急救援合力。特別是公安消防部隊，要加強專業化、實戰化訓練，苦練精兵，確保隨時能夠拉得出、沖得上、打得贏。要積極參與以政府為主導的各項應急救援工作，加強與其它優勢專業應急救援隊伍的協調配合，引導社會力量參與各類救援工作，切實提高應急救援的綜合能力和實戰水平。

第三，要持續加大消防投入，提高消防經費保障水平。各縣區政府、市縣財政部門都要認真貫徹落實省財政廳、公安廳制定的《武警陜西省消防部隊消防業務費保障標準》(陜財辦教〔〕57號)，把消防業務經費列入同級財政預算，按照《標準》規定的基數足額予以保障。在此基礎上，要根據財力增長情況，逐年加大對消防業務經費的投入力度。

三、綜合施治，消除隱患，堅決防止重特大火災事故的發生

(一)強化消防宣傳教育

各新聞媒體要加大宣傳力度，把消防宣傳作為公益宣傳的重要內容，免費提供宣傳平臺，開辟專門欄目，及時刊發一些與人民群眾生產生活息息相關的防火滅火常識，不留情面地曝光火災隱患，增強社會單位和各界群眾安全意識。要積極推動消防宣傳“進社區、進家庭、進企業、進農村、進學校”，逐步形成“政府主導、媒體聯動、教育滲透、全民參與”的社會化消防宣傳工作格局。各行業、各單位對重點崗位從業人員要定期進行消防培訓，對新員工必須進行上崗前的消防培訓。要大力推行持證上崗制度，對于消防控制室操作人員和電焊、氣焊等危險崗位從業人員，要進行全面系統的消防安全培訓，經考核合格后，持證止崗。未取得上崗證的，一律不得從事相關工作。

(二)堅決遏制重特大火災事故的發生

一是要狠抓公眾聚集場所的消防安全整治。這類場所是群死群傷惡性火災事故的高發場所，也是消防安全工作的重中之重。要按照《消防法》的要求，深入扎實地組織開展消防安全專項檢查與整治活動，對嚴重威脅公共安全的重大火災隱患，要堅決依法責令停產、停業或改變使用性質。二是加強重點行業、重點領域消防安全專項檢查和隱患整改。要對石油企業、易燃易爆品生產經營企業、各類大型商場、超市、高層建筑、公交出租、森林防火等重點行業、重點領域開展全方位、多層次的專項檢查，要切實落實行業部門的責任，堅決消除各類火災隱患。同時，要加強對“六小”場所的監督檢查。小賓館、小飯店、小網吧等“六小”場所火災多、傷亡人數多，消防安全基礎薄弱。各縣區要落實街道辦事處、社區居委會、鄉鎮村組的消防安全責任，提高“六小”場所的管理水平。三是要加強重大活動的消防安全保衛工作。對于大型群眾性文化、經濟活動，要制訂周密的消防保衛方案，嚴密排查活動場所的火災隱患，嚴防各類事故發生，確保重大活動萬無一失。四是要加強消防執法工作。要進一步加大消防執法力度，對違反法律法規、不符合消防安全要求的營業性場所，公安、工商、安監、文化等有關部門要依法注銷注冊登記或者吊銷許可證照;對未依法取得許可證照擅自從事經營活動的，要依法予以取締;對確定的重大火災隱患，各級公安消防部門要及時報請政府掛牌督辦。對因火災隱患整改不積極、措施不得力、工作不到位釀成火災事故的，各級監察、公安消防部門要嚴查快辦，依法追究單位領導和有關人員的黨紀、政紀和法律責任;對失職瀆職而造成重特大火災事故的，要依法追究刑事責任，決不姑息遷就。

(三)重視加強農村、社區消防工作

我市農村、城鄉結合部消防管理滯后的問題非常突出。從火災情況來看，大多數亡人火災發生在農村和居民家庭。要發揮鄉鎮政府、街道辦事處、綜治辦、安監辦和公安派出所的作用，搞好消防宣傳教育，加強消防安全檢查，防止小場所發生大火災。要發揮農村、社區保安員和志愿者的作用，組建專兼職消防隊、志愿消防隊等基本滅火力量，配備必要的消防器材裝備，確保發生火災能及時處置，防止小火釀成大災。

四、加強領導，夯實責任，努力開創全市消防工作的新局面

各縣區政府、各有關部門要進一步加強領導，夯實責任，齊抓共管，建立完善“政府統一領導、部門依法監管、單位全面負責、群眾積極參與”的消防工作新格局。

(一)要落實責任，齊抓共管。要落實政府領導責任

消防工作是政府履行社會管理和公共服務職能的重要內容。各級政府要切實承擔起消防工作的領導責任，把消防工作納入政府的任期目標，將消防工作責任落實到有關部門、鄉鎮、街道辦事處和社會單位。要落實部門監管責任。各部門要認真履行消防安全監管職責，對本系統、本行業的消防工作實施監督管理，定期組織消防安全專項檢查，督促整改火災隱患，保障消防安全。要落實單位主體責任。各企事業單位要嚴格落實消防安全管理主體責任，認真組織開展消防安全自查自糾，切實做到安全自查、隱患自除、責任自負。要進一步完善消防責任書內容，積極建立公共消防安全評價體系，加大消防工作在綜合性目標責任考核的比重，做到“四個納入”，即：要將消防工作納入本行業、本單位的整體發展規劃之中，同部署、同發展;要將消防安全納入社會治安綜合治理之中，同檢查、同落實;要將消防工作成績納入政績考核之中，與領導干部的考察使用緊密掛鉤;要將消防責任事故納入一票否決的范疇，凡發生重大以上火災事故的，要一票否決，嚴肅處理。

(二)要搞好規劃，強化管理

今年，市、縣區都要制定國民經濟和社會發展第十二個五年規劃，要把消防規劃納入到“”規劃之中，確保消防與經濟社會各項事業發展同步規劃，同步發展。要把好項目審批關，對于新建、改建、擴建和裝修工程，要把好源頭關，杜絕失天性火災隱患;設計部門要按照消防規范標準設計，建設單位要嚴格按照設計施工，未經消防審核或審核不合格的，不得施工;未經消防驗收或驗收不合格的，不得投入使用。要進一步加強技防措施，充分運用新技術、新工藝、新材料，增強消防設施的可靠性，增強建筑的安全性;要經常檢查、檢測、維護消防設施，保證消防設施始終處于完好狀態。

(三)要建好隊伍，爭創一流

從近一年來的工作實踐看，消防支隊新一屆領導班子想干事、會謀事、能干事，希望你們帶領全市消防官兵按照胡提出的“努力建設一支忠誠可靠、服務人民、竭誠奉獻的消防隊伍”的總要求，全力打造一支“攻無不克、戰無不勝、英勇頑強”的圣地消防鐵軍，努力建設一流的隊伍，樹立一流的形象，創造一流的業績，把圣地消防鐵軍品牌推向全省，推向全國。

同志們，做好消防工作事關全市改革、發展和穩定的大局，是一項長期而艱巨的任務，責任重大，使命光榮，各縣區、各行業部門要進一步振奮精神，銳意進取，扎實工作，努力開創新時期消防工作的新局面，為建設富裕延安、生態延安、和諧延安做出新的更大的貢獻!

食品安全工作會議講話稿標題篇十八

食品安全關系到人民群眾的健康乃至生命,關系到我國經濟的良性發展和政治的穩定,在認識到食品安全的重要性的同時,我國正從各個方面采取能夠保障食品安全的措施。下面就是本站小編給大家整理的20xx年食品安全工作會議

講話稿

同志們：

今天這次會議是經縣政府研究確定召開的,也是縣食品安全委員會調整后的第一次工作會議。會議的主要任務是，總結表彰20xx年全縣食品安全工作，安排部署20xx年工作任務。剛才，我們對20xx年度食品安全工作先進單位和先進個人進行了表彰，與各單位簽署了20xx年度工作

責任書

(網絡配圖)

一、認清形勢，把握大局，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感

20xx年，我縣各部門認真貫徹落實省、市關于加強食品安全工作的部署，完善監管機制，深入開展治理整頓，狠抓監管措施落實，全縣食品安全工作取得了很好的成效，食品生產經秩序持續好轉，全年沒有發生大的食品安全事故，被菏澤市人民政府授于“全市食品安全工作先進單位”稱號，今年3月份又做為全市縣區的代表迎接了省食品安全督導考核，獲得了上級領導的肯定和表揚。總結去年的工作，其特點有以下幾個方面：

(一)切實加強組織領導。對食品安全工作，縣委、縣政府一直高度重視，成偉書記、劉文林縣長多次作批示、提要求，及時調整充實了食品安全委員會班子，設立了食品安全工作辦公室。強化部門聯合執法，實行有獎舉報，完善基層組織，有力推動了各項工作的順利開展。

(二)嚴格落實監管責任。與各有關單位簽訂了工作目標責任書，逐級落實監管責任，大力推行網格化監管，定崗、定責、定人、定事，基本實現了監管工作全覆蓋、無縫隙。認真落實企業主體責任，大力開展企業法人履責報告和公開承諾，督促企業完善管理制度，提升自我管理能力。

(三)深入開展治理整頓。根據國家和省、市統一部署,相繼開展了食品添加劑、乳制品、“地溝油”、“瘦肉精”、酒類、肉類等十余項專項治理和農村食品安全綜合整治行動，組織明查暗訪，督促落實措施，嚴打違法犯罪。縣食安辦聯合有關部門集中開展了“食品安全執法檢查百日行動”，有力的震懾了不法經營者，維護了食品市場的生產經營秩序。

(四)大力推進關鍵環節監管。各部門按照分工，認真履責，嚴把關口，初步構筑起了從初級農產品到餐桌全過程監管防線。初級農產品種植養殖環節積極開展農業標準化基地建設和農產品質量認證。食品生產加工環節嚴格生產許可，認真落實企業主體責任。加大對獲證企業的監督檢查力度。食品流通環節全面推行“四項制度”和經營自律“三條線”，實行食品可追溯管理。餐飲服務環節。認真實施餐飲服務食品安全管理規范，積極開展餐飲具消毒監測。

(五)廣泛開展宣傳教育。精心組織宣傳周活動，深入開展“五進”宣傳，開設媒體宣傳專欄，分級分批開展培訓。建立輿情監測和信息報送體系，及時發布監管信息。總之，一年來，各部門按照縣委、縣政府的工作部署，各司其職，各負其責，密切配合，齊抓共管，做了大量工作，為保障人民群眾飲食安全作出了積極貢獻。在此，我代表縣委、縣政府，向奮斗在食品安全戰線的全體同志，表示衷心感謝和親切慰問!向受到表彰的先進單位和先進個人，表示熱烈祝賀!

在充分肯定成績的同時，我們還要清醒地看到，食品安全形勢依然十分嚴峻，一些深層次的矛盾和問題有待進一步解決。就我縣情況來看，主要表現在：一是在個別環節、有些產品的監管方面，還存在權責不清、職能交叉、監管空檔問題，甚至導致部門之間相互推諉，影響了政府形象和監管效率。二是依法行政水平有待提高，執法能力建設有待加強;個別食品從業人員片面追求經濟效益，法制意識淡薄，社會責任感不高，食品安全違法現象屢有發生。三是監管措施落實不到位。落實政策打折扣、巡查檢查走過場，執法不嚴、處罰不力，甚至以罰代管、以罰代刑現象還比較常見;在農村許多地方，甚至連索證索票、進貨臺賬制度都形同虛設。四是監管經費不足。執法裝備、檢測設施還不完備，檢驗檢測項目少，監督抽檢經費嚴重不足。五是有些問題還比較突出。比如：種養殖環節源頭污染，食品攤販治理，食品加工小作坊以及對小飯桌的監管等等，還存在許多問題。對這些問題，我們一定要高度重視，認真對待，在今后工作中下力氣解決。近幾年，我縣經濟社會發展的大好局面來之不易，我們一定要倍加珍惜。如果食品安全出了問題，巨野的形象就會打折扣，影響當前加快發展的大環境，所以要務必把食品安全工作抓牢、抓好，確保不出問題。

二、突出重點，標本兼治，扎扎實實做好20xx年各項工作

民以食為天，食以安為先。食品安全事關公眾身體健康，事關和諧社會建設，是社會高度關注、群眾最為關心的熱點問題。近年來，黨中央、國務院對食品安全高度重視，、溫家寶、副等中央領導同志多次就食品安全工作做出重要指示、批示。明確提出，要把加強食品安全監管作為完善公共安全體系、加強社會管理的重要任務。巨野是農業大縣、人口大縣，也是食品生產消費大縣。確保食品安全，對全縣經濟社會發展大局至關重要。我們一定要深刻認識做好當前食品安全工作的艱巨性、復雜性、重要性，進一步增強責任感和緊迫感，下大決心，下大氣力，全力做好各項工作，確保讓人民群眾吃得安全、吃得放心。

今年是我縣全面實施“”規劃的關鍵年，也是黨的“”勝利召開之年。做好今年的食品安全工作，尤為重要。全縣食品安全工作總的指導思想是：以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹科學發展觀，以確保公眾飲食安全為目標，落實監管責任，完善監管網絡，創新監管機制，規范市場行為，深化治理整頓，全面加強政府監管，提高我縣食品安全監管水平，為巨野和諧發展、跨越發展做出積極貢獻。

(一)健全完善食品安全基層組織。抓基層、打基礎，解決好縣、鎮、村三級有人辦事、有錢辦事問題，是當前我們最基本、最迫切的任務。要加快鎮村兩級食品安全組織建設，推進監管部門工作重心下移、職能向基層延伸，健全工作制度，創新監督機制，確保把所有食品生產經營者納入監管視野。所以今天我要把這件事情重點強調一下，今年二月份全市食品安全基層組織建設現場會召開之后，縣政府辦公室印發了《關于加強食品安全基層組織建設的通知》，各鎮區、辦事處要高度重視，要把這項工作納入政府重要工作日程，明確任務目標，制定

工作方案

一是鎮級設立專門辦事機構。各鎮區辦要成立由鎮區長(主任)任主任，管區書記、包村干部、相關部門負責人為成員，并吸納縣食品安全監管部門包鎮區或包片區責任人參與的食品安全委員會，要設立食品安全工作辦公室，并配備專(兼)職工作人員不少于兩名。鎮、區、辦食品安全辦公室成立后要在各鎮區辦政府的領導下，在縣食安辦的指導下，負責轄區內種養殖、生產、流通、餐飲服務環節的食品安全綜合監管、組織協調、排查整治、投訴舉報、節會保障、農村家宴申報審查備案管理、轄區食品安全宣傳培訓以及食品安全問題發現報告及處置等工作。

二是建立村級協管網絡。各行政村要成立食品安全協管小組，由村委會主任任組長，村干部、退休返村人員、各級人大代表等不低于四名為協管成員。村協管小組要在鎮區辦食安辦的領導下，配合縣鎮政府、監管部門加強對轄區內食品生產經營者的監管，食品安全組織協調、投訴舉報、節會保障、農村家宴申報管理、宣傳培訓、信息收集和報送等日常工作，組織巡查檢查，摸排食品安全隱患并如實記錄。對發現的食品安全問題，按照食品安全分段監管和誰主管誰負責的原則，及時向縣鎮有關監管部門報告。

鎮村兩級監管、協管人員要于6月30日前到位。縣政府食安辦要加強工作調度，定期通報情況。對不能按時完成任務的，要通報批評。

(二)深入開展食品安全治理整頓。從當前形勢看，集中力量，集中時間，開展專項治理整頓，仍是解決食品安全突出問題的有效手段。要在繼續打擊食品非法添加、開展重點品種綜合治理的基礎上，開展系列專項整治活動。突出抓好重點場所、農藥獸藥殘留、畜禽屠宰、調味品、餐具、食品包裝材料和學校食堂等專項整治。要突出抓好食品生產加工企業，包括各類小作坊的治理整頓，確保全部納入監管范圍。這些整治活動涉及范圍廣、任務重、要求高，希望各部門要高度重視，采取得力措施，切實抓好落實。一要科學制定整治方案，按照統一部署，結合自身實際，抓緊研究制定具體實施方案，明確重點，量化任務，細化措施，確保實施方案科學合理、便于操作。二要及時開展拉網檢查。對近年來問題突出的重點區域、重點行業和重點品種，特別是結合今年的整治重點，從源頭到生產、流通、餐飲等各個環節，進行全面梳理、排查和監督抽查，確保不留死角。三要認真抓好問題整改。對整治中發現的問題、隱患，要采取有針對性的整改措施，堅決予以改正。努力做到“四個堅決不放過”，即對原料來源不清、產品流向不明的，堅決不放過;對產品安全隱患和威脅不消除的，堅決不放過;對違法違規企業和個人未受懲處的，堅決不放過;對整改措施不到位的，堅決不放過。特別是對整治中發現的監管空白和薄弱環節，要不等不靠，及時研究制定相關政策，認真解決。四要嚴厲打擊違法犯罪活動。對各類食品安全違法行為，要始終保持嚴打態勢，強化行政執法，結合“打四黑、除四害”，從嚴從快查處。要搞好行政執法與刑事司法的銜接，建立案件移送機制，杜絕以罰代刑、有案不移、縱容包庇。對案情重大、影響面廣和跨縣區的案件，縣政府食安辦要掛牌督辦，限時辦結，堅決斬草拔根，切除毒瘤。對今年的各項整治行動，各部門要不等不靠，結合各自實際，統籌銜接，科學安排，確保不漏項、不重復，務求整治實效。對排查發現的問題，要分清輕重緩急，有些要立即采取措施，盡快解決;有些要著手研究意見，逐步加以解決。凡是部門解決不了的，要逐級反映，由縣政府研究解決。

(三)強化食品安全源頭治理。正本清源，狠抓源頭治理，是解決食品安全問題的關鍵。在抓好專項治理的同時，要健全管理制度，繼續強化源頭治理。加快“三品”認證基地建設步伐，強化投入品監管，指導企業、專業合作社健全生產銷售檔案，建立檢驗檢測制度。建立從養殖場到屠宰企業、到肉類經營戶的追溯體系。著力抓好以農藥、獸藥、漁藥等違禁藥物使用為重點的農、畜、水產品源頭污染治理和投入品專項整治。支持企業技術進步，搞好危害分析，控制關鍵節點，鼓勵采用良好生產規范，加強產品安全控制能力建設。加大政策扶持力度，改善食品經營場所，鼓勵集中交易，引導企業依法生產經營。鼓勵食品加工作坊改進生產條件，規范生產行為，提高產品質量。

(四)著力構建食品安全長效機制。保障食品安全，既要抓當前，更要重長遠，標本兼治、著力治本，下大力抓好基層與基礎性工作，努力構建長效機制。一是完善監管體制。圍繞牛、羊及畜禽屠宰監管、食品加工小作坊、餐廚廢棄物管理等薄弱環節，加強調查研究，制定管理規范，努力解決監管空白和職能交叉問題。二是加強標準化管理。搞好食品安全標準宣傳，督促食品企業嚴格執行相關標準。強化企業標準備案管理，鼓勵企業制定嚴于國家的企業標準。加強食品安全標準跟蹤評價，及時掌握標準執行情況，推動標準有效實施。三是加強檢驗檢測、風險監測評估能力建設。食品檢驗檢測和風險評估能力偏低，一直是困擾我縣的突出問題。要整合優勢資源，改善檢測裝備，更新執法監管設施，滿足工作需要。建立健全監測網絡，提高抽檢密度，重點增加食源性疾病監測點。積極實施年度食品安全風險監測計劃，加強監測結果的綜合分析和評估預警。四是加強應急體系建設。進一步完善

應急預案

(五)努力營造良好社會氛圍。宣傳教育是增強群眾食品安全意識和生產經營者守法意識的重要手段。國家專門印發了食品安全宣傳教育綱要，要求把食品安全納入國民素質教育體系和中小學教育課程體系，納入各級領導干部和公務員教育培訓體系。各單位要按照分級培訓的原則,加大教育培訓力度，強化對領導干部和執法隊伍的培訓，重點加強對食品生產經營者的教育，督促企業落實主體責任、依法誠信經營。要加大正面宣傳力度，宣傳政府抓食品安全工作的措施、成效，分析食品安全工作形勢，引導社會客觀、理性地認識食品安全問題。要多形式壯大監管隊伍，拓展社會監督，實行群防群控，鼓勵公眾監督，規范媒體監督，暢通社會監督渠道。要抓好山東省有獎舉報辦法的實施，建立專項基金，規范工作程序，確保不折不扣落實到位。要扎實推進食品安全知識“五進”活動，開展好“食品安全宣傳周”、食品安全知識科學普及、違法案件警示教育等活動，提高群眾參與意識和辨假識假能力，形成全社會共同關心支持食品安全工作的良好氛圍。

三、加強領導，強化措施，全面提高食品安全監管水平

食品行業環節多、鏈條長、業態復雜，做好食品安全工作必須始終堅持“政府領導、分級負責、部門協助、各方聯動”的方針，整合行政資源，落實監管責任，強化工作措施，努力構筑齊抓共管格局。

(一)加強組織領導。《食品安全法》規定，地方政府對轄區食品安全負總責。責任書就是軍令狀。各單位要按照與縣政府簽訂的工作責任書，認真履行職責，切實把食品安全工作納入科學發展觀綜合考核，納入黨委、政府重要議事日程，作為對領導干部政績考核的重要指標，強化組織領導和協調指導。目前，我國食品安全工作實行分段監管，涉及部門多，要實現無縫隙、全覆蓋監管，需要政府統籌組織協調。各位鎮區長，辦事處主任是轄區食品安全工作的第一責任人，承擔著重要職責，一定要拿出更多的時間和精力，靠上工作，及時協調解決監管難題;要深入基層、深入一線，組織經常性檢查，督促工作落實。政府食安辦要充分發揮綜合協調作用，努力為黨委、政府當好參謀和助手，加強與部門的溝通銜接，形成工作合力，推動食品安全工作健康有序開展。

(二)形成工作合力。食品安全監管是一個系統工程。各部門要立足職能，依法履責;相關部門要配套聯動，齊抓共管。今年，我縣的食品安全工作要點已經明確，任務較重。各單位要站在講政治、講全局的高度，加強協調，互相支持，互相補位，努力形成工作合力。對監管職責尚不明確的，縣食安辦要加強調研，盡快提出意見，明確監管部門，落實監管責任。如果哪個部門推諉扯皮，并因此影響了工作，將按照有關規定追究責任。要創新監管模式，鼓勵整合執法資源，采取聯合執法，提高監管效能。

(三)強化督導考核。著力抓好鎮區政府、各監管職能部門工作責任和措施落實情況的督導檢查。對縣政府和縣食安委部署的工作，縣政府食安辦要逐項督促檢查;對發現的問題，要及時責成有關部門處理，并報告縣政府有關領導，必要時在適當范圍內予以通報。要組織好對鎮區、對有關監管部門的年度考評，優化評價辦法，規范評價程序，完善評價體系。加大對食品安全重大事故的督查督辦和責任追究力度，健全事故查處機制和重大事故回訪督查制度。對履行監管職責不力、造成重大安全事故的責任單位和責任人員，要嚴格按照《巨野縣食品安全監督管理行政責任追究辦法》追究行政責任，觸犯刑律的，依法追究刑事責任。

(四)注重輿論引導。食品安全問題越來越受到社會公眾和新聞媒體關注。提高我縣食品安全監管水平，讓群眾吃得安全、放心，是我們的工作目的。對此，各單位要高度重視，建立健全輿情監測分析機制，明確專人負責，完善工作措施，積極應對，果斷處置。要科學有效的進行輿情信息研判，及時發現安全隱患，迅速查處各類違法行為。同時，要強化正面輿論引導，及時回應社會關切，消除公眾疑慮，理解支持政府工作，增強工作透明度，提高政府公信力。

同志們，確保食品安全，是政府的重要使命，是黨中央、國務院和各級黨委、政府對人民的鄭重承諾。做好新形勢下的食品安全工作，責任重大，任務艱巨。讓我們在縣委、縣政府的正確領導下，堅定信心，振奮精神，開拓進取，扎實工作，不斷開創食品安全工作新局面，為我縣的經濟、社會發展做出新的貢獻!

多年來，我市將食品安全作為保障和改善民生的重要抓手，結合《食品安全法》及其實施條例的貫徹落實，完善工作體制機制，創新監管方法手段，加強重點領域整治，不斷提升食品安全整體水平和食品安全保障能力，總的來看全市食品安全呈現越來越好的發展趨勢。比如，全市農產品質量安全水平，在農業部近三年安全監測中，農產品生產環節抽檢合格率始終保持全國領先。

一是食品安全管理體系更加健全。我市確定了建設“食品放心城”的總體目標和構建食品防控體系的總體思路，建立了食品生產經營者、政府監管部門、社會監督三方責任體系，形成了地方政府負總責、各職能部門分工協作的良好工作局面。

二是食品安全管理水平不斷提升。我市充分運用現代技術改革傳統管理模式，先后對蔬菜、水果等33類重點食品實施食品市場準入，推進餐廚垃圾規范化、法制化和資源化管理，運用物聯網技術建立肉類蔬菜質量安全追溯體系。

三是食品安全管理效果切實顯現。全市食品安全總體處于平穩有序和向好狀態，自20xx年以來未發生一起食品安全重大事故，集體性食物中毒事故報告發生率多年來持續控制在十萬分之七以下的較低水平，公眾對本地食品安全的滿意度逐年上升，食品檢測總體合格率一直保持在96%以上，20xx年達到98.65%，走在了全國前列。

但是，當前食品安全工作仍然面臨嚴峻形勢，食品安全事件還時有發生。我們只有不斷地發現問題、解決問題，食品安全工作才能向前推進，不能一味地考慮把問題捂住。各個地方要認真審視一下，本轄區內最容易出現哪些食品安全問題，要采取措施，主動地去抓，否則始終會在工作上、在輿論上處于被動。食品安全工作要真正做好難度很大，但民以食為天，食品安全是最首要的民生問題，抓不好會引起民心浮動等一系列的后遺癥。在這里，我再強調五點意見：

一是要充分發揮各級政府屬地監管作用。市政府要負責做好全市范圍內食品安全工作，各區(市)縣、各鄉鎮(街道)都要發揮食品安全屬地監管作用。我這里強調要充分發揮各級政府屬地管理作用，其含義是做好食品安全工作要有積極性，要主動去做，而不是等上級布置了才去做。各級要做到守土有責，切實為一方群眾食品安全負責。各級政府領導要自覺去發現和解決問題，形成主動工作、負責任工作的態勢。各級各部門要加大日常監管力度，不能總是到出現問題才搞集中整治，松一陣緊一陣，達不到好的效果，群眾也不會滿意。總之，食品安全就是要強化屬地責任，一定要主動發揮各級監管作用，充分發揮主動性和自覺性。

二是要進一步抓好食品安全專項整治。按照國家、省市根據食品安全的薄弱環節和隱患作出的部署，扎實開展好今年的九項食品安全專項整治工作，切實解決影響食品安全的突出問題。各地還要在此基礎上搞好“9+x”整治，x就是根據當地實際增加的專項整治內容。整治過程中，要充分調動村、社區的基層力量，及時發現問題。同時，要組建食品安全志愿者隊伍，廣泛發動群眾加入食品安全社會監督，我深信，我市廣大市民一定會很樂意參與此項行動。各級政府要做好發動和組織工作并為志愿者提供必要的工作條件。

三是要進一步提升食品安全監管的現代化水平。要強化科技監管，充分運用物聯網等現代技術，加快構建食品安全監管信息網絡平臺，提高食品安全檢驗檢測能力，提升食品安全問題發現能力。尤其要運用好物聯網技術對肉類等食品安全質量進行追溯管理。要強化標準化管理，加強本地農產品種植、養殖和食品加工產品標準清理，完善地方食品安全標準體系，指導行業協會積極開展行業標準制定工作，鼓勵食品生產企業按照比國標更嚴格的生產標準進行生產，用標準化生產減少食品安全風險。要加強源頭治理，依托和擴大肉類蔬菜流通追溯體系試點城市建設，完善覆蓋面更廣的食品安全追溯體系，完善各類食品安全標準和準入條件，加快擴大食品安全市場準入范圍，切實從源頭上防止不安全食品進入流通市場。

四是要進一步增強食品安全監管綜合合力。食品安全監管沒有形成綜合合力，監管就沒有力度。與其它城市相比，xx市政府領導分工有著鮮明的特色，是按照市場監管、經濟調節、公共管理、社會服務進行分工。現在看來這種做法行之有效。各監管職能部門相對集中地在一位分管副市長的統一領導下，基本解決了因為管理體制不順而出現的相互推諉、多頭監管的問題，從而實現了各監管部門聯動的綜合執法隊伍，形成了抓食品安全工作合力，充分發揮了綜合監管有效作用。這是個好辦法，也是我們的好經驗。各區(市)縣政府要參照市上形成這種工作模式，盡可能做到一位分管領導牽總頭，部門間密切協作、互補配合，共同把工作抓實抓好。

五是要堅決做到食品安全事件查處“零容忍”。要加強重點環節治理，針對群眾反映強烈的突出問題和食品安全領域隱患，加大食品安全重點整治和專項執法檢查力度，對食品安全事件“零容忍”，不姑息任何一起食品安全事件，堅決做到發現一起、打擊一起，承擔應負的企業食品安全違法成本，讓他們不敢違法、違不起法。要處理好輿論引導和案件查處的關系，從城市形象、社會穩定和行業發展的角度，對食品安全問題和案件的報道應該內外有所別，但查處一定要嚴，做到查處“零容忍”。比如，外地進入蔬菜，對一再出現問題的地區和品種，要嚴格實施市場禁入。對于違反食品安全相關法律法規問題較多的企業，也要拿出可行辦法，不能一罰了之，可以采取暫停營業等更為嚴厲的措施。否則，查處不嚴厲，造成事實上的食品安全違法犯罪低成本，違法現象就會屢禁不止。國外對食品安全問題的處罰是非常嚴厲的，我們要學習借鑒。辦法總比困難多，各級政府，特別是基層政府，要多想辦法，采取綜合治理思路，實施精細化管理，重點解決餐飲、熟食制品質量和農貿市場的商品衛生等問題，切實做到對食品安全問題“零容忍”。

借此機會，講一個城市管理的精細化要求，強調一下治理市區道路窨井蓋下陷問題。最近，我發現市區道路上很多窨井蓋不平整，導致車輛要么繞著走，要么減速壓過去，嚴重影響交通安全和通行速度。市級有關部門要切實做好市級道路的窨井蓋平整工作，區上要做好區管道路和背街小巷的窨井蓋管理，派人巡查，及時把下陷的窨井蓋墊平，切實提高道路安全通行能力。同時，盡可能把維修施工時間安排在晚上，做到少影響交通。食品安全是事關群眾切身利益的重大民生問題，也是事關經濟社會長遠發展的全局性、基礎性工作，是政府一定要做好的、最基本的工作，也是群眾對政府工作最基本的要求。全市各級各有關部門要切實肩負起責任，進一步加大工作力度、創新工作方式，推動我市食品安全監管再上新臺階，盡最大努力讓全市人民享有一個更加放心的食品安全環境。

同志們：

剛才，宏江同志全面總結了我縣20xx年的食品藥品安全工作，對20xx年的工作作了詳細的安排部署，茶坊鎮、公安局負責同志和兩個企業負責人分別做了表態發言，講的很好，我完全同意。下面，我再強調三點意見。

一、認清形勢，切實增強創建工作的責任感和緊迫感食品安全是民生工程中最現實、最直接的問題，是關系人民群眾身體健康的頭等大事。20xx年8月，我縣全面啟動了省級食品安全放心縣創建工作，通過健全監管機制，加大監管力度，開展一系列專項整治行動，全縣食品安全形勢總體良好，全年未發生重大食品安全事故。但是，我們也應該清醒認識到，我縣食品安全監管還存在一些漏洞和薄弱環節，離放心縣創建目標和人民群眾的期盼仍有一定的差距，主要表現在：一是作坊式生產業主在市場主體中占的比重較大，而現有的食品檢測設備、專業技術人員缺乏，檢測手段有限，監管能力相對不足;二是縣鄉村三級監管網絡還未形成，城鄉結合部、農村食品安全基礎薄弱，尤其是農村婚嫁、喬遷等大型聚餐活動缺乏監管，易導致群體性食品安全事故發生;三是學校及周邊小食品、流動攤販多，食品安全存在較大隱患;四是食品藥品從業人員法律意識、自律意識、誠信意識有待進一步強化，廣大群眾自我防范、自我保護能力不強，食品安全意識需要進一步提高。因此，各鄉鎮、各部門在思想上必須高度重視，切實增強責任感和緊迫感，迅速行動起來，認真對照創建目標任務(7項38條)，從工作薄弱處下工夫、求突破，采取超常舉措，集中時間，集中精力，確保創建工作任務圓滿完成，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

二、以推進創建工作為抓手，扎實做好20xx年食品安全工作今年是我縣全面實施省級食品安全放心縣創建的關鍵一年，要順利實現創建級省食品安全放心縣這一目標，各鄉鎮、有關部門單位必須認真理清思路，創新工作方法，扎實做好以下幾方面工作。

(一)堅持日常監管與專項整治并重。縣食藥局、農業局、水務局、教育局等部門單位要切實加強米、面、油、肉、菜、果等與城鄉居民日常生活密切相關的重點品種和學校食堂、建筑工地食堂、小型餐飲等重點單位的食品安全監管;大力實施“6個放心工程”，做到食品安全“從農田到餐桌”全覆蓋監管;積極推進餐飲服務量化分級管理和示范創建活動，爭取年內建成1-2條小吃街、1-2個放心學校食堂，促進餐飲服務市場秩序得到根本好轉。結合全省廣泛開展的“颶風行動”，圍繞瘦肉精、問題奶粉、染色饅頭、地溝油等危害食品安全的突出問題，扎實開展食品安全專項整治行動，把采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、非法添加和濫用食品添加劑等違法行為作為重點整治環節，把乳制品、地溝油、有毒有害食品等作為重點整治品種，把學校食堂、建筑工地、小作坊、小餐館、農村食品市場作為重點整治對象，嚴厲打擊損害群眾利益的違法犯罪行為，提高食品安全專項整治效果。

(二)深入推進“三個體系”建設。一是深入推進縣鄉村三級網絡監管體系建設。目前，農村仍然是我縣食品安全監管的薄弱地方，縣食藥局要加快推進鄉鎮監督管理所規范化建設，完善村級監管體系，建立健全對農村家宴、農貿市場和農家樂等食品安全監管制度，實現鄉村食品安全監管全覆蓋;二是著力抓好食品安全檢驗檢測體系建設。積極整合檢驗檢測資源，重點抓好縣農產品質量檢驗檢測站和食品安全質量檢驗檢測站建設，逐步建立食品企業自檢、監管部門抽檢、行政部門風險評估、相關部門各負其責、資源共享的檢驗檢測體系，提高食品安全監管效率;三是完善食品安全應急體系建設。各成員單位要強化應急管理意識，加強輿情監測，樹立主動防范意識，形成一級抓一級、層層抓落實的應急管理工作機制，力爭把安全事故消滅在萌芽狀態;建立健全食品安全事故應急處置體系，使應急體系進一步向鄉鎮、村組、重點行業和重點企業延伸，確保食品安全事故報告率、投訴處理率均達到100%。

(三)加大放心縣創建宣傳力度。縣食藥局要根據我縣創建工作實際，制定食品安全宣傳總體方案，采取多種形式、利用多種渠道，廣泛宣傳放心縣創建活動，營造良好的創建氛圍。一是結合《食品安全法》和《富縣創建省級食品安全放心縣實施方案》，通過電視、網站、展板、宣傳單等形式，有針對性的開展食品安全宣傳活動，增強人民群眾對創建工作的認識，提高群眾自我防范意識，為創建工作營造良好的社會氛圍;二是完善部門與媒體協調聯動常態化工作機制，新聞媒體要客觀及時、實事求是報道食品安全問題，對個別網絡媒體蓄意炒作食品安全事件的行為，公安部門要加大查處力度，為食品安全放心縣創建工作營造良好的輿論氛圍;三是切實增強企業自律意識，通過宣傳，推動食品藥品企業誠信體系建設，引導企業確立依法生產、誠信經營、確保質量的經營理念，為放心縣創建營造良好的行業氛圍。四是發揮示范帶動作用，發現和推廣好的經驗做法，培育一批起點高、創意新、特色鮮明、管理規范的示范點，放大試點效應，努力使“放心縣”創建有看相、有亮點、有實效。

三、強化措施，確保創建工作取得實效 食品安全放心縣創建工作時間緊、任務重，各部門單位一定要加強組織領導，強化聯動配合，確保創建工作扎實有效開展。

一要加強領導。為確保創建活動有序開展，縣上已經成立了省級食品安全放心縣創建工作領導小組，負責創建工作的安排部署、綜合協調、組織推進。剛才，縣政府與各鄉鎮、監管部門都簽訂了食品藥品安全目標管理責任書，各鄉鎮、部門要根據責任書的要求，切實把創建工作列入重要議事日程，主要領導要親自過問、親自部署、親自檢查，分管負責同志要靠前指揮抓落實，按照“全縣統一領導、鄉鎮政府負責、部門指導協調、各方聯合行動”的食品安全工作機制，為創建工作提供有力的組織保障。

二要明確職責。縣食安辦要加強對創建工作的協調和指導，既要掌握面上的情況和進度，又要注意解決創建中發現的困難和問題。各鄉鎮要按照“屬地管理”原則，加大對農村、城鄉結合部等食品安全薄弱地區的監管，切實發揮鄉鎮監管所、村級監管員的作用，使食品安全監管工作真正做到橫向到邊、縱向到底;各有關部門要對照自身職責，確保領導重視，責任落實，監管到位;要分別與各自領域的食品生產經營對象簽訂食品安全

承諾書

三要督查問責。縣食藥局、有關部門單位要組成聯合督查組，深入一線進行督查，針對存在的問題和薄弱環節，及時限期整改。對工作進展緩慢、重點不突出、效果不明顯的，要認真分析原因，切實采取措施，及時加以解決;對措施不力、責任落不實導致發生重大食品藥品安全事故的，要按照有關規定層層追究責任。縣政府將安排對創建工作進行全面督導檢查，檢查情況將作為年終食品安全工作考核的依據之一。

同志們，食品安全工作事關群眾身體健康，事關社會和諧穩定，事關黨和政府在人民群眾中的形象，我們的責任十分重大。創建省級食品安全放心縣，是食品安全工作中的一項基礎性工作，也是一項民心工程，我們一定要不打折扣的把各項工作安排好、落實好，為創建工作順利通過驗收、保障群眾食品安全作出積極的貢獻。