“報告”使用范圍很廣，按照上級部署或工作計劃，每完成一項任務，一般都要向上級寫報告，反映工作中的基本情況、工作中取得的經驗教訓、存在的問題以及今后工作設想等，以取得上級領導部門的指導。那么什么樣的報告才是有效的呢？下面是我給大家整理的報告范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。
年終酒店述職報告篇一
時光飛逝，斗轉星移。轉眼間我來xx商務酒店已有兩年多了，到崗的第一天我就感受到了這是一個充滿朝氣、充滿活力，組織十分嚴密、思路非常明確、管理相當人性化的一個團隊組織。有這么一個優(yōu)秀的團隊組織，能讓我聯想到過去xx人的偉大和成功，展望未來讓我看到的是xx的希望和收獲!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!
隨著國家經濟體制的改革的不斷深入，為了適應市場經濟的環(huán)境和變化，為了我們把自己的業(yè)務很快提高，公司領導決定今年在我們xx商務酒店要進行規(guī)范學習、晉升晉級業(yè)務考核，努力提升自己。是學習的一年，也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機會。我身為其中一員，也應積極參與其中，以使真正將自己鍛煉成才，從而是公司和個人取得更好的經濟效益和社會效益。
我現擔任工程部經理一職，雖然兩年來的時間不長，但我也是同大家一塊學習一塊成長起來。來酒店之前，我是在幾家民營企業(yè)打工，到后來也參與了管理工作，從了也造就了我人生，因此深知這份工作對自己的重要性，從來酒店的第一天起，我就告誡自己，時刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘，就會有一份收獲。從走上這個崗位后我感到肩上的擔子沉甸甸的，因為這是領導和同事們對自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴格要求自己，加強自身學習，安排好日常工作，深知自己不僅是一個工作者，同時也是最基層的管理著。
身為管理者應該以身作則，時刻牢記自己的職責，遵守酒店的各項規(guī)章制度，始終把酒店的利益放在首位，工作中遵章守紀，服從分配，勤學肯干不怕臟，不怕累。兩年多來自己樓上樓下，樓里樓外，爬頂子、下井道，幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個角落，熟悉了酒店現有的所有設備，酒店每一次的維修和安裝，自己幾乎都參加了，所以對酒店的所有設備幾乎全都知道它的位置，為酒店設施設備的正常運轉付出了自己心勞智慧和汗水，當然自己先后兩次被評為優(yōu)秀員工，三次得到了現金獎勵，以至達到現在的經理崗位。
針對1樓大廳的空調多年來效果不佳的現象做出了處理建議，分析是由于空調管道水循環(huán)不暢而造成制熱制冷效果不佳，應加裝管道增壓泵來解決，后在周例會上經領導同意后，立即買泵加裝，果然效果特好，解決了每年每季都要開大廳柜式空調的現象，給酒店大大節(jié)約了電費，達到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。
雖然自己在工作中取得了一點成績，但是離酒店和客人的要求還差之甚遠，由于年齡和個人性格的原因，工作中過于謹慎有余，魄力不夠，管理上抹不開面子，給酒店也帶來了一定的損失，不過失敗是成功之母，正以為我知道自己的不足之處，才能使我加倍努力得工作和學習，使自己在以后的工作中能不斷地改進和提高。
本人將在今后的工作中發(fā)揚已有優(yōu)點的同時對一些方面的工作進行改進和強化，吸取別人的好方法，堅持對部門員工心態(tài)和技能的培訓，對安排過的工作實行檢查驗收，保持有始有終，才能是我們的設備正正的為賓客提供優(yōu)質的服務。
最后，祝我們在20xx年取得圓滿成功，祝我們xx酒店的未來更加輝煌。
以上報告敬請領導批評指正!謝謝!
年終酒店述職報告篇二
20xx年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體職工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。
1、能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神，并及時向員工進行傳達，涉及到具體工作的，能夠協助部門經理認真組織實施(迎接三星復檢，工作組檢查，軍內大型接待，春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排，迎新晚會等，都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經理的具體要求，嚴肅認真的落實工作);主動參與招待所組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執(zhí)行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失;作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到了不說影響團結的話，不辦影響團結的事，在執(zhí)行管理工作時能夠做到客觀公正。(員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，在落實工作或員工情緒不好時，與80以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、作為餐飲部副經理，我時刻提醒自己要加強學習，不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發(fā)展需要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。首先學習現有的制度標準，并從工作實際出發(fā)，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執(zhí)行”的材料和制度(餐廳服務120個怎么辦);其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓，了解行業(yè)新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際情況，及時轉訓(六常管理法);再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發(fā)現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足(關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，在安全衛(wèi)生方面存在的突出問題，向員工進行了通報)。過去的一年通過領導的培養(yǎng)和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責，主動完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩(wěn)定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營。結合餐廳去年工作特點和實際情況，吸取前年工作失誤的經驗教訓，重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我采取的措施是：加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全認識，避免因人員思想麻痹大意，而出現的不人身安全和健康事故;加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執(zhí)行安全標準和操作規(guī)程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不人身安全和健康事故;加強檢查，對工作中容易出現問題的環(huán)節(jié)，做為我管理檢查工作的重點，主動避免因發(fā)現隱患不及時，而出現的不人身安全和健康事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現過人身安全和健康事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創(chuàng)造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量。針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節(jié)日的工作安排，多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓，并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規(guī)避工作失誤，提高了員工處理問題的能力;協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的優(yōu)良氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經驗;針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執(zhí)行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發(fā)現問題能夠迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務質量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。按照部門經理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制(僅打火機一項去年比前年少用使用1500個，節(jié)約盡1000元);加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執(zhí)行了內部和外部賠償制度(約1500元)，并結合所學“六常起到了主動作用;多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發(fā)現、隨時督導，像空調、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質量的情況下力行節(jié)約。
4、實抓隊伍促穩(wěn)定。在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達，在執(zhí)行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖;平時愿意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難;今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負責的態(tài)度，經常“交換意見、相互學習”，各種信息能夠及時準確進行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩(wěn)定。
雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體職工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平，與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現在：
1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業(yè)信息掌握不及時，創(chuàng)新能力明顯不足。
4、對員工業(yè)務抓的不夠，整體服務水平提高不快。
努力方向：
1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨向，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經驗好做法，結合本部門的實際情況，開創(chuàng)性的完成工作。
4、要把提高部門員工業(yè)務水平，當作大事去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合，常規(guī)性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好，轉變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環(huán)節(jié)，結合今年新菜譜的制作，要求服務人員必須掌握菜品的營養(yǎng)功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等，(例如海參、鮑魚、山藥的營養(yǎng)功效;荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚;東坡肉、夫妻肺片的來歷等等)這樣才能增加我們產品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業(yè)技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱度，從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部龍虎榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰(zhàn)。(競賽內容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等)
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育。在經常開展專業(yè)知識培訓的同時，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉(xiāng)約節(jié)目播出的平民成功典范，都值得我們去觀看、學習和體會，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過，為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事?不是因為他傻，而是執(zhí)著，只要端正態(tài)度、解放思想，我們餐飲部也會出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方法可以加強部門的精神文明建設，提高團隊的戰(zhàn)斗力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把后進員工帶成先進，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典范，最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區(qū)域，設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典范性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改問題，可以避免一些低級失誤的連續(xù)出現，從而更好地表揚先進、鞭策落后。
6、要繼續(xù)完善內部資料。今年要根據工作中遇到的新問題、新情況，繼續(xù)整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發(fā)給部門員工，便于大家學習和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習，不斷提高部門員工的整體素質。
7、要加大獎懲力度。如果條件允許部門每月評比優(yōu)秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的最佳員工，獎金可以提高到100元，這樣才能更好地體現最佳優(yōu)秀員工的價值;以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退，以保持服務質量和隊伍的穩(wěn)定。
8、要經常走出去學習。固步自封、閉門造車，永遠都會落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己，因為以前管理人員外出學習后，回來后都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了，部分員工確實存在著自滿情緒，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨干服務人員外出學習，改變部分員工，特別是老員工的思維方法和工作態(tài)度。
最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”
以上報告不妥之處，請領導、同志們批評指正。
年終酒店述職報告篇三
各位領導，各位同事：
大家好!
我于20xx年擔任x酒店房屋部總監(jiān)，經理，在xx區(qū)主管的監(jiān)督和支持下，我與x區(qū)同事一道，認真履行崗位職責，完成了x區(qū)各項工作任務。現做如下述職報告：
(一)從實際情況出發(fā)，認知和解決x區(qū)的各項工作問題。
每年三月份到x月份是x區(qū)崗位人員流動的時期，往往會存在新員工上手慢，不能獨立解決問題;而老員工工作強度大工作時間長，導致工作積極性不高的問題。對此，我和其他三位領班在加強對新員工崗位職責，崗位要求，崗位服務流程培訓的同時，加強對他們的監(jiān)督和引導，以老員工帶新員工，表現突出的新員工和新員工之間互相交流學習的方式，讓新員工盡快適應環(huán)境，獨立處理工作中的問題。而另一方面，對于老員工因上班時間長，休班時間少而鬧情緒的現狀，我們盡量在適當的情況下，和其他部門的領導溝通協調，爭取從其他部門調同事過來以補xx區(qū)的人員空缺，讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調動員工的工作積極性和工作熱情。
(二)加強對員工的培訓
按照以往的經驗，在員工培訓方面我們多重點培訓員工的服務意識和服務技能以及崗位職責和要求。而在今年，我們積極響應酒店倡導的"建設環(huán)保型綠色酒店的方針政策"，在原有的培訓計劃上制定出"的綠色環(huán)保實施辦法，并在新員工的培訓課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低，并在節(jié)約用水，用電等方面要求員工形成"我為綠色酒店盡一份力"的意識。將節(jié)能降耗的措施"由小及大，由點到面"的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發(fā)，爭取將節(jié)能降耗措施做到。
(三)在做好本職工作的同時，積極參加酒店組織的各項活動。
在今年全運會志愿者服務中，我作為酒店志愿者中的一員，和其他同事一起奔赴全運村進行為期兩個多月的開荒和服務工作。雖然開荒的工作很累，但是因為之前參加了佳悅酒店的開荒工作，所以二次開荒對我來講可以說是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時，和酒店領導積極配合，協助做好每一項工作，最終順利完成了全運會的全部工作。同時，我被授予全運會志愿服務"微笑天使"的稱號。
在此期間，我利用工作之便，和其他酒店的同行進行溝通交流，取其精華，棄其糟粕，為回酒店后的繼續(xù)工作做著積極的準備和改進。
一年來，盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力，但仍存在諸多不足。
1、對服務和管理的理論知識儲備不夠。
2、工作開拓創(chuàng)新不夠。
3、在工作中對細節(jié)問題考慮不夠。
4、只注重工作質量，對工作態(tài)度和工作作風要求少。
5、爭取上級支持多，和同事協作，共同處理問題少。
針對上述問題，我將從以下幾方面著手，予以整改：
1、加強理論學習，進一步提高自身素質。
2、工作上創(chuàng)新。轉變工作思路，集中精力，解決好工作中存在的各個問題。
3、采取過硬措施，確保工作保質保量完成。
4、加強對員工的督促和培訓。
5、主動和同事溝通，多采納大家意見，共同協作處理問題。
衷心感謝各位領導一年來對xx區(qū)工作的支持，監(jiān)督，指導以及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗，發(fā)揚成績，克服不足。以百倍的信心，飽滿的工作熱情與班組成員一道：勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為酒店的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。
述職人：xxx
20xx年x月x日
年終酒店述職報告篇四
尊敬的領導：
20xx年本人在部門管理工作崗位上得到了學習和鍛煉，特別是在下半年擔任部門管理工作過程中，認真總結了部門工作中存在的不足，并從部門管理架構、人力設置、生產效率入手，加強了鞏固和調整，圍繞下步工作的不斷提升，找準今年工作目標和方向，特作如下述職。
1、各級員工之間的工作溝通不夠通暢，導致諸如沽清單數量不準等，出品高峰各檔口督導溝通不及時，導致上菜順序有誤差等。
2、一崗多能的人力不多，針對本部廚房的三層實際出品情況來看，必須培養(yǎng)一崗多能的操作手，使出品高峰時人力能夠充分地利用。
3、員工餐的操作平臺利用不夠充分，主要表現是對員工的操作意識不夠，作為鍋灶的培訓基地，大多由于基層員工沒有充分意識到員工餐操作的重要性，此方面，需要加大，基層員工的培訓力度。4、從現場出品的情況來看，各檔口均存在基本功不達的現象，具體表現時有刀工，芡功，火功等不到位的情況，必須加強全面督導和培訓。
5、團隊合作意識不高，個人主義意識較濃，導致具體事情的執(zhí)行落后。
6、對員工日常操作行為，習慣不夠重視，培訓注重形式，內容不能落實，執(zhí)行力不能堅持，造成梯隊建設未能跟上管理工作要求。
20xx年工作目標根據酒店年度銷售目標，部門人均月勞效4萬元，出品部綜合毛利率控制在50.00%以上。
1.制定每周會議制度，對各方面的問題組織各檔口督導作分析，擬定解決方案，對實際工作問題提供交流的平臺并得到落實。
2.定期組織培訓，對督導級主要作管理意識的導入，對基層員工主要是隨時隨地隨人地做操作細節(jié)的糾正及講解，以便使整個出品水平得到提升，更主要的是統(tǒng)一出品管理思想，充分發(fā)揮團隊的力量，使整體水平上一個臺階。
1.堅決執(zhí)行“帶中間，推兩頭”的管理方案，培養(yǎng)“技術型，管理型”的綜合型廚師隊伍。使本部綜合應對能力在面對殘酷的市場競爭中能占據有利的地位。
2.由于開年本部員工流動性較大，從目前實際工作運轉情況來看，出現了斷層現象。現有的督導級培訓意識不達，導致員工的工作效率不高。下一步將對督導級的工作提出更高的要求，同時不斷作理念導入，盡快使全員的人力架構合理化。
根據現部門實際出品操作情況，主要短板反映在對出品順序的梳理。
此致
敬禮！
述職人：xxx
20xx年xx月xx日
年終酒店述職報告篇五
各位領導，同事們：
大家好！
很榮幸能在這里向酒店領導各位同事匯報我今年以來的工作，說句實話，我此刻心情非常矛盾與復雜，為什么這樣說？因為我了解酒店娛樂部有過輝煌的一頁，同時也目睹了現在經營上的舉步為艱，經營數據來說與去年相比較下降。實際上娛樂部，開始我就感到經營環(huán)境的困難，通過對外市場模式調查和部門內部情況的分析，在今年主要做了以下工作：
作為酒店的經營目標之一，如何提高部門收入，特色經營項目今年的外圍環(huán)境竟緊張，從到4月份長沙市的嚴禁黨員干部，賭，還有幾次公安部來長沙暗訪，ktv8月份被查處，執(zhí)能部門走嗎燈式的檢查，面對如次殘酷的競爭環(huán)境。我們通過細致的市場調查，取他人之長補己之短，利用酒店的品牌打造屬于自己的經營特色。
1，在環(huán)境不好情況下，推出泰式足浴為亮點，推銷足浴卡，增加回頭客。
2對足浴市場進行摸底調查，周邊幾乎走遍，發(fā)現足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達標，容易引起感染，改換為一次性毛巾，洗一條毛巾的費用是3.6元，一次性毛巾1.6元。衛(wèi)生提高，成本降低。
大家都明白，娛樂的管理是酒店最敏感的，有他的特殊性和政策邊緣性，如管理跟不上，其他就無從談起。
2，制度管人，部門按崗位，對區(qū)域所發(fā)生的問題責任到當事人。
3，加強檢查，部門經營狀況不穩(wěn)定，員工積極性不高，閑時就懶散，部門針對這一情況每周不定期的檢查，每周二下午的部門針對性的總結。
4，提高管理水平與服務標準，服務是酒店的生命。好的服務是高水平管理得來的，每周進行管理骨干的會議，對服務案例進行探討，對酒店投訴進行分析，并針對性加以總結。
5，必須一切行動同從指揮，嚴格執(zhí)行保密手冊，客戶資料，營運知識。
1，嚴格執(zhí)行布草報廢成本，杜絕浪費現象。
2，對經營區(qū)域，水，電，空調的使用，做了明確的規(guī)定，各區(qū)域人走人關燈，電器斷電。
3，針對物品的領用與易耗品，指定人專負責，統(tǒng)一開單領用。同時對報計劃的領用品嚴格控制使用。
4，積極主動的與執(zhí)能部門保持聯系，確保經營安全信息暢通。
1，市場信息把握不準，沒有挖掘特色強的經營項目。
2，經營膽量不夠強，對走政策擦邊項目把握不穩(wěn)。
3，管理魄力有待加強。
1，努力打造，借鑒市場方向創(chuàng)建特色品牌項目。
2，加大管理人員和骨干培養(yǎng)，保證服務的個性化和優(yōu)質服務的員工群體，管理機智靈活化。
3，下步將組建娛樂營削隊伍，征求金點子，提高營銷人員的工作積極性，對酒店娛樂提成從新計劃方案，全員銷售。
各位領導，各位同事，非常感謝你們的過去一年對我工作給予的關心指導與幫助。我將遵照酒店領導，以營銷為龍頭，以管理為基礎，以服務為保障的經營理念，不斷創(chuàng)新，把握市場，帶領部門全體努力把部門經營管理服務水平推上一個新臺階，力爭完成下達的經營目標。
年終酒店述職報告篇六
尊敬的各位領導：
您們好!
時光飛逝，斗轉星移。轉眼間我來xx商務酒店已有兩年多了，到崗的第一天我就感受到了這是一個充滿朝氣、充滿活力，組織十分嚴密、思路非常明確、管理相當人性化的一個團隊組織。有這么一個優(yōu)秀的團隊組織，能讓我聯想到過去xx人的偉大和成功，展望未來讓我看到的是xx的希望和收獲!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!
隨著國家經濟體制的改革的不斷深入，為了適應市場經濟的環(huán)境和變化，為了我們把自己的業(yè)務很快提高，公司領導決定今年在我們xx商務酒店要進行規(guī)范學習、晉升晉級業(yè)務考核，努力提升自己。是學習的一年，也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機會。我身為其中一員，也應積極參與其中，以使真正將自己鍛煉成才，從而是公司和個人取得更好的經濟效益和社會效益。
我現擔任工程部經理一職，雖然兩年來的時間不長，但我也是同大家一塊學習一塊成長起來。來酒店之前，我是在幾家民營企業(yè)打工，到后來也參與了管理工作，從了也造就了我人生，因此深知這份工作對自己的重要性，從來酒店的`第一天起，我就告誡自己，時刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘，就會有一份收獲。從走上這個崗位后我感到肩上的擔子沉甸甸的，因為這是領導和同事們對自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴格要求自己，加強自身學習，安排好日常工作，深知自己不僅是一個工作者，同時也是最基層的管理著。
身為管理者應該以身作則，時刻牢記自己的職責，遵守酒店的各項規(guī)章制度，始終把酒店的利益放在首位，工作中遵章守紀，服從分配，勤學肯干不怕臟，不怕累。兩年多來自己樓上樓下，樓里樓外，爬頂子、下井道，幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個角落，熟悉了酒店現有的所有設備，酒店每一次的維修和安裝，自己幾乎都參加了，所以對酒店的所有設備幾乎全都知道它的位置，為酒店設施設備的正常運轉付出了自己心勞智慧和汗水，當然自己先后兩次被評為優(yōu)秀員工，三次得到了現金獎勵，以至達到現在的經理崗位。
針對1樓大廳的空調多年來效果不佳的現象做出了處理建議，分析是由于空調管道水循環(huán)不暢而造成制熱制冷效果不佳，應加裝管道增壓泵來解決，后在周例會上經領導同意后，立即買泵加裝，果然效果特好，解決了每年每季都要開大廳柜式空調的現象，給酒店大大節(jié)約了電費，達到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。雖然自己在工作中取得了一點成績，但是離酒店和客人的要求還差之甚遠，由于年齡和個人性格的原因，工作中過于謹慎有余，魄力不夠，管理上抹不開面子，給酒店也帶來了一定的損失，不過失敗是成功之母，正以為我知道自己的不足之處，才能使我加倍努力得工作和學習，使自己在以后的工作中能不斷地改進和提高。
本人將在今后的工作中發(fā)揚已有優(yōu)點的同時對一些方面的工作進行改進和強化，吸取別人的好方法，堅持對部門員工心態(tài)和技能的培訓，對安排過的工作實行檢查驗收，保持有始有終，才能是我們的設備正正的為賓客提供優(yōu)質的服務。
最后，祝我們在20xx年取得圓滿成功，祝我們xx酒店的未來更加輝煌。
以上報告敬請領導批評指正!謝謝!
述職人：xx
20xx年xx月xx日
年終酒店述職報告篇七
20xx年上半年之前，我酒店因管理疏忽和培訓力度不足以及人員頻繁流動的客觀因素，導致外管出現很多問題。比如上傳資料不及時，報表填寫錯誤等。導致酒店在整個外管工作及數據上傳中出現諸多錯誤，并直接影響到前廳部服務質量。引發(fā)客人投訴。
在有一次xx組織的培訓會上還點名批評，為此自己也沒少被批評。后來在分局外管科的各位xx的監(jiān)督和幫助下外管工作得以改善，在這里我要特別謝謝外管科的xx，在我們的外管工作中，她給了我們不少的幫助，在接待外賓的過程中，遇到的任何問題都打電話問她，她總是非常有耐心跟我講解，分局的支持和幫助，可以說是我們工作進步最關鍵的因素。在這里就我們在外管工作中的方法與經驗做個總結，也是我對xx年外管工作的總結。希望能與各酒店的同行們一起分享。也希望各位酒店同行們能指出我們工作的不足，取長補短，使我們共同發(fā)展、共同進步，就外管工作，我總結出以下幾點。
在實際的外管工作中，我覺得這是我們做好工作的最重要的因素，也正是因為之前工作失誤時的多次批評和指導，才能使我們的外管工作有了突飛猛進的進步。在短短的半年時間里，從次次批評到次次表揚，從培訓大會點名批評到上臺演講做工作經驗交流，從周周送報表到現在的每月遞送一次報表。我感到無比驕傲與自豪。如果沒有分局外管科的監(jiān)督，沒有張警官的培訓與幫助，就沒有今天的成績，謝謝主管部門的各位領導。
多次批評之后，酒店領導下死命令必須把外管培訓工作做到實處，落實到個人。并安排我專門負責這項工作。前廳部秉著外管無小事的工作理念，開始了整改工作。首先我們把金硅系統(tǒng)從網絡部搬到前臺。解決了不能及時上傳或傳輸中數據丟失責任不到位的問題。其次把責任落實到人頭，誰接待，誰上傳，誰填寫報表，誰負責的原則。再由領班、主管層層檢查，盡量避免出現問題。前臺相關工作人員，包括接待、收銀、大副都積極參加分局組織的講解案例和各種培訓。案例資料是使用我們自己接待外賓的資料。我們把外賓的相關證件都復印下來。然后附在住宿登記表后。這樣，外賓的相關信息一目了然。而且誰填寫時出現問題，都可以講出來，這樣一來，就能避免下次再出現同樣的錯誤。前臺的工作本來也就是如此。不斷的講解，不斷的培訓，才能避免一些失誤，才能做到更好。
由于酒店工作的特殊性，基層員工流動性較大，給外管工作也造成了一定的問題。對此，我們針對領班、大副進行強化培訓，并進行考核。采取每周集中培訓和單班分別培訓，對新入職員工第一關培訓工作就是外管數據上傳和審核。程度地降低出錯率。在每周組織外管培訓的同時，酒店前廳部也定期培訓一些其它的前臺相關工作技能，針對外管工作，我們也對前臺工作人員進行了相關的英語培訓，盡量讓他們能與外賓進行最基本的溝通，并且識別證件類型相關信息。此外，還了解一些相關國家的風俗禮儀，讓外賓有種回家的感覺，也正是因為我們進行不斷的學習，并根據實際情況進行規(guī)范細致的工作，使很多外賓每次到**都選擇入住我們酒店。這也是我們努力的一個結果。
最后，我感謝分局外管科肯定我們的工作并給我們這次機會與大家交流經驗，在此，我誠懇的邀請分局的各位領導和在座的各酒店的同行到珠江源來做客，來指導工作。
年終酒店述職報告篇八
尊敬的各位領導、各位同仁：
大家下午好！
xx年是我受飯店委派到xx賓館工作的第一年，也是我自參加工作以來走得最為艱難的一年。回想過去的一年，感慨萬千，既有得到領導信任外派管理的欣慰，又有背井離鄉(xiāng)、拋家別子的凄涼；既有背靠飯店大家庭的自豪，又有寄人籬下、聽人使喚的失落；既有克服重重困難，偶獲成功的喜悅，又有通過辛苦勞作，不懈付出，但始終見效甚微的感傷。不管理怎么說，xx年使我終身難忘，我從中得到了很好的鍛煉，并獲得了較大的進步。在這里我要對給予我機會和信任的成總等飯店領導表示衷心的感謝，要對給予我關心和幫助的作為我堅強后盾的同事們表示真誠的謝意，也要對給予我理解與支持的我的家屬和朋友們表示深深的歉意。下面我把一年來的工作向大家作一簡要匯報，請大家對我的工作進行評議，我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。
去年3月份，帶著成總等飯店領導的信任與重托，肩負管理公司各位股東的期望，我們管理小組一行四人進駐到了xx賓館，對其實施全面管理。
當時的xx賓館，管理制度不健全，服務規(guī)范不統(tǒng)一，崗位職責不明確，賓館內到處可見臟亂差的現象，員工思想煥散，百事待理。被任命為賓館執(zhí)行總經理的我，深知肩上的壓力。
當管理小組進駐后，首先從理順內部管理關系，建立領導班子著手，對賓館內部機構設置進行了調整，并對中層以上管理人員重新進行了任命，組建了賓館領導決策班子，對賓館各位老總分管的工作進行了明確，做到了分工負責。
而后，為了嚴格執(zhí)行酒店行業(yè)貫行的層級管理制等工作制度，又相繼聘任了主管、領班等基層管理人員，并對各部門職責適當進行了調整，使賓館的經營和管理很快步入了正常的軌道。其次是制定工作計劃，明確了經營和“升星”同步走的思路。從“升星”方面，按照賓館藍藍“能快則快盡量快”的要求，很快就正式啟動了升星的整改工作。在升星準備過程中，為了讓管理人員更好的把握《旅游飯店星級的劃分及評定》標準相關內容，對三星級旅游飯店有一個清楚的認識，我親自為賓館全體管理人員講授了星級的評定標準。為了讓升星整改工作更加系統(tǒng)化，我還認真對照“三星級”飯店的條件，親自擬定印發(fā)了兩次整改表。在改造中，每個改造項目我都親臨現場指導，督查落實。在大家的共同努力下，在短短的不到四個月的時間，賓館就順利通過了重慶和南川兩級星級評定機構的檢查，成功榮膺“三星級”旅游飯店。在搞好升星整改工作的同時，管理和服務工作也在不斷的加強，一方面健全和完善相關管理制度，規(guī)范管理。自3月18日接手賓館的管理至4月底40天的時間，我每天白天深入現場，深入員工中了解和熟悉情況，晚上就坐下來擬定相關管理制度，然后提交董事長辦公會討論通過，賓館基本的管理制度在這段時間均得以出臺，并在經營管理中得以實施。另外，我還親自修改編寫了《xx賓館員工手冊》。各項管理制度及規(guī)定的出臺，使全體管理人員和員工在管理和服務過程中做到“有法可依”，有效提高了賓館的管理水平。另一方面強化培訓，提高員工素質及對客服務質量。針對賓館員工已經歷了數次管理模式變化的實際情況，賓館各個部門各個崗位都不同程度的存在著服務意識淡薄，禮節(jié)禮貌差，服務不規(guī)范等現象，我們管理小組進入后，引導各部門根據實際情況擬定了部門培訓計劃，在3月下旬至4月中旬期間，分別組織了儀容儀表、姿態(tài)風度規(guī)范、電話禮節(jié)、行為規(guī)范等基礎知識培訓，組織了基本服務技能培訓，還組織了各項管理制度和《員工手冊》的培訓，使員工的服務技能和酒店意識明顯得以提高。在加強培訓的同時，我始終堅持以質量為中心，嚴格按照《賓館質量管理暫行規(guī)定》，嚴把質量關，做到高標準，嚴要求，賓館的對客服務質量在較短的時間內也有明顯提高。在經營中，我還不斷拓展思路，完善服務項目，盡快適應了南川當地市場，同時創(chuàng)新管理，從創(chuàng)收和節(jié)支上齊做文章，取得了一定的效果。
謝謝大家！
年終酒店述職報告篇九
尊敬的老師親愛的同學們：
大家好！ 我叫xxx，來自xx級酒店管理四班。今天很榮幸能夠站在這里，同時也很感謝老師與同學們給予我的這次機會，我對自己此次充滿信心，希望能夠繼續(xù)擔當班長這一職務。
自20xx年11月份開始，通過大家選舉，我很榮幸被推舉為酒店管理四班的班長。在這個班長職務的考察期間，我深深地得到了鍛煉，并且也認清了自己的長處與不足之處。
起初，競選班長一職，我是懷有鍛煉自己、考驗自己的目的參加選舉的。當我幸運的被推選為班長之后，自己也確實得到了鍛煉，在與人交際、怎樣處理問題方面得到了深深的體驗。在這考察期間，我能嚴于律己，由于本院紀律嚴明，同學們剛剛入學，都能夠遵守規(guī)章制度。因此，在遲到、曠課、逃課方面現象很少，這方面減少了我的壓力。
剛剛面對這個班級的時候，真的不知從何做起？我們只能不斷的去探索。因此，很多次都是我不斷的組織開班委會，而在這班委會之中，我不斷地想用各種辦法來面對問題，來上一周的工作情況和本周的。
大學的上半學期，我很幸運的是我們每周都能夠開一次導師見面會，這樣不斷的交流，能夠增強班級的和諧氣氛。每一次，我都主持，主持不同的內容，而在這主持的過程中，我會把每周發(fā)現的問題，作為這次的主題，讓大家能夠警醒，能夠認識到我們的問題。
期末到來的時候，我們班委決定，上課的時候為大家占座，而每一次的占座，我都是很早去，害怕同學們做不到前排，我努力了。
在當上班長的這段時間里，我深深地到大學的班長與高中的班長真的是差別巨大，什么事情都要依靠自己獨立的去想，然后與班委會交談之后再去做。考察期間里，我遇到了最大的挑戰(zhàn)，也是最大的問題，一個班級如何能夠走到一起？我想了好多方法，但是沒有一個能夠去實際應用成功，我想過大家一起出去玩！每次早操大家能夠在一起玩耍！每個月能夠班級聚一次會，但是沒有一次我得到滿意的結果。剛剛開始大一的下學期，我也看到大家的變化，遲到、曠課、逃課的現象明顯增加，自習課的紀律不是很好。
當我經歷了上學期失敗的經驗之后，如果我還能夠繼任班長這一職務，我決定不再同情任何人，也不再包庇任何人，我會不斷的嚴格要求自己，也要嚴格管理這個班級。并且，在這學期，我也堅定自己的想法，盡量幫助這個班級變得更加團結、更加強大。自私點說，從今以后我要嚴格管理大家，也是在要求我，也是在塑造我；讓這個班級變得更加優(yōu)秀，也是在鍛煉我的組織協調能力。因此，從今以后，如有得罪，請大家包涵；如有犯錯，也請老師、同學指明。我會繼續(xù)與大家一往直前。
以上是我的述職，請老師同學們指正。
年終酒店述職報告篇十
20xx年，是我就任xxxx酒店總經理的第二年，也是xx酒店連鎖經營發(fā)展壯大的一年。在這一年里，我和酒店執(zhí)全委會成員在集團董事局的正確領導和社會各界的支持下，堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經營理念一站在手，寫作無憂！]不斷創(chuàng)新營銷方式，進一步提高服務質量，致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升。通過全體xx酒店人的共同努力，克服資金緊張、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難，酒店的經營業(yè)績穩(wěn)步上升，連鎖發(fā)展擴張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進。在各位董事的領導下，xx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個多月，在20xx年12月7日隆重推出了xx第一家產權式酒店—湖天一色酒店，這是xx酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。xx酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長及各位董事的肯定和業(yè)內同行、社會各界人士的好評。
酒店經營目前呈現出良好的發(fā)展趨勢，以xx集團“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業(yè)品牌不斷強化拓展市場。為使經營管理更趨合理和科學，促進xx酒店持續(xù)長遠的連鎖發(fā)展，確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務，我深知責任重大。因此，我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。現在，我向各位董事和同事述職，請予以審議。
20xx年度酒店營業(yè)收入計劃為（略去）萬元，實現營業(yè)收入（略去）萬元，完成比例（略去）%，但由于應收帳款等因素的影響。考核收入完成比例為（略去）%，考核盈余完成比例為（略去）%。
1、抓管理，樹形象；
20xx年xx酒店以《董事局工作報告》為指針，嚴抓細管、開源節(jié)流，全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了董事局下達的各項工作。先后被xx市環(huán)保局評為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評為“食品衛(wèi)生a級管理單位”、被xx市工商局評為“消費者信得過單位”，酒店的品牌形象得到了業(yè)內同行的肯定和受到社會各界的一致好評，并按董事局工作報告要求完成分公司注冊工作。
2、抓發(fā)展，強品牌；
xx大酒店根據集團制訂的“依托房地產主業(yè)，做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略，在強抓管理的同時，不斷推進連鎖發(fā)展。通過努力，xx首家產權式酒店——湖天一色酒店于20xx月12月7日隆重開業(yè)。在湖天一色店籌備過程中，酒店人根據董事局及董事長的要求，降低投資成本，保證酒店檔次。投資額下降了，酒店的檔次并未下降，開業(yè)以后得到了社會各界和賓客的認可。湖天一色店的定期開業(yè)，在xx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義，創(chuàng)造了xx酒店業(yè)的幾項第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅實的基礎，鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。
3、抓經營，顯成效；
餐飲部全年計劃營業(yè)收入（略去）萬元，實際完成營業(yè)收入（略去）萬元，完成率為（略去）%。酒店的營銷活動開展得有聲有色，廚部通過努力，在保留優(yōu)質菜品的同時不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷，在宴席的接待、特殊節(jié)日的營銷活動均取得了很好的效果。在10年的圣誕平安、狂歡夜活動中實現售票收入（略去）萬元，比20009年的（略去）萬元，增加了（略去）萬元，達到了預期的目的。房務部全年計劃營業(yè)收入（略去）萬元，實際完成營業(yè)收入（略去）萬元，完成年計劃的（略去）%，湖天一色酒店以客房經營為主，盡快完成湖天店餐飲配套服務功能，為連鎖發(fā)展經營創(chuàng)造經濟效益。
活動中心全年計劃營業(yè)收入（略去）萬元，實際完成營業(yè)收入（略去）萬元，完成年計劃的（略去）%。對迪美實行改制，由員工承包經營。根據市場規(guī)律，經酒店研究報董事局批準，將運通旅行社進行轉讓，這兩個部門從酒店剝離出去，減少了酒店的虧損點，利于酒店的經營管理。
4、抓維護，降能耗；
世紀店已開業(yè)運營四年，設施設備的最佳運營階段已經過去，進入了設備維修階段。10年我們對中央空調主機、管路、空調末端進行設備維護、節(jié)能降耗，06年水電費為（略去）萬元，比09年的（略去）萬元節(jié)約（略去）萬元，這是非常難得的。
5、做“三定”，控“三費”；
年初，根據董事局的布臵，認真做好人員“三定”，即定編、定崗、定薪。10年定編1207人，年末實際在崗人數為1187人，比定編少20人。通過定編，使各崗位工作量不斷飽和，工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費”標準我們不折不扣的進行落實執(zhí)行。對各部門低值易耗品、辦公用品的領用嚴格按定額標準領用，定期召開成本分析會，對經營和管理成本進行分析，讓成本意識深入員工心中。
6、抓安全，保秩序；
20xx年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年，對突發(fā)安全事件缺乏警惕性，在后期的工作中嚴格加強防范，確保酒店的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中，幾乎包攬了后期絕大部分設施設備的搬運工作。
年終酒店述職報告篇十一
尊敬的領導：
大家下午好！20xx年，對我來說是不平凡的一年。隨著酒店組織機構的調整，我來到了行政綜合部。
行政部是酒店管理中起承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系八方的樞紐，工作內容千頭萬緒，有文書處理、人員招聘、檔案管理、文件批轉、會議安排、迎來送往及用車管理等等諸多事宜。現在，酒店用品的采購、倉庫管理也歸入了行政綜合部。有一句話：“每個人，都是一座山，世界上最難攀越的山其實是自已。按我個人的理解，高度不同，視野就不同，思考問題的角度也不同。為了適應新的工作環(huán)境，我以歸零的心態(tài)來接收這里的每一項工作。
首先、將所有檔案資料進行整理歸檔。
其次、組織各部門進行物資盤點，摸清家底。
第三、整理酒店變更材料。
第四、進行人員招聘。
第五、對酒店供貨渠道重新篩選、核價，降低了餐飲成本。
作為行政綜合部經理，不僅要具備做人的基本素質，還要有勝任“重要崗位”的特殊能力，具體講就是忠誠可靠、公道正派、甘于奉獻、知識全面、業(yè)務精湛。對人虛懷若谷、寬厚容人，俗話說：“有容乃大，無欲則剛”，我們要容人勝己，甘為他人做嫁衣。在處理各類工作矛盾、問題時，一定要相互理解，相互支持，換位思考，求同存異，不在非原則問題上較真，不在細枝末節(jié)上糾纏。作為行政人員，處事要謹慎，說話辦事一定要言之有據、行之有序、動之有規(guī)。切忌口無遮攔、隨意表態(tài)。
在近一個月的行政工作中，我還存在許多不足及待改進之處。
1、深入基層，跟員工溝通的少。這是我下一步工作首要加以改善的。
2、行政工作事多面廣，有時考慮問題不夠周全，處理問題不夠細致。在下一步工作中盡量做到耐心、細致、杜絕情緒化。不斷改進行政部對其他部門的支持能力、服務水平。
3、人力資源的儲備不夠。現在有的部門人員緊缺，行政部要加大宣傳和招聘力度，以減輕各部門用工壓力。
4、員工活動組織較少，培訓系統(tǒng)不夠健全。員工活動是放松緊張工作狀態(tài)的有效調節(jié)劑，是增加團隊凝聚力的途徑，員工培訓是提升員工素質、統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想、統(tǒng)一行動的有效方法，因此，下一步我們要多組織員工活動，比如：技能比賽、乒乓球比賽、拔河比賽等。還要制定下半年詳細的培訓計劃，如執(zhí)行力培訓、技能培訓等項目。
行政綜合部既是監(jiān)督部門，也是服務部門。做好行政部工作離不開兄弟部門的配合與支持。承上啟下，上傳下達，為各部門提供良好的服務，配合各部門的工作，是行政綜合部義不容辭的責任。
在以后的工作中，我將不斷加強自身學習，改進工作方法，并向各位領導、同事們學習，提高組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力和文字言語表達能力，以達到酒店的要求并保證各項工作的正常運行。在此，也希望大家一如既往的支持、配合行政綜合部的工作，謝謝。
此致
敬禮！
述職人：xxx
20xx年xx月xx日
年終酒店述職報告篇十二
各位領導、各位同事：
大家好！
回顧過去的一年，計財部在酒店領導的正確指導和各部門經理的通力合作及各位同事的大力支持下，經過全體計財部成員的共同努力，圓滿完成了各項計劃任務。我們部門全體人員嚴于律己，嚴格管理，在財務基礎工作，全面預算管理，保障物資供應，發(fā)揮支撐服務，監(jiān)督管理資產及組織業(yè)務學習等方面做了許多踏實的工作，完成了xx年度既定目標，達到了預期效果，一定程度上鍛煉了自己，提高了財務管理水平。下面將本人20xx年工作情況向各位作一匯報。
作為xx商務酒店計財部經理既要負責酒店財務管理工作，同時還承擔采購管理工作責任。工作目的是組織酒店財務人員認真貫徹執(zhí)行國家財經法規(guī)、政策，組織做好日常財務核算、財務監(jiān)督工作，保障酒店物資供應，按時完成酒店下達的各項財務指標和工作任務。作為經理我是這樣開展工作的：
1.全面推行財務預算管理，嚴格按照財經紀律進行會計核算。今年是酒店實行預算管理的第x年，我們在認真分析總結前x年預算執(zhí)行結果的基礎上，調整思路，重新對費用預算項目進行細化，制定出較為詳細的年度經營預算。在酒店每月經營效益分析會上，將各部門主要營收及費用指標完成情況以投影圖表的形式和上年比，和預算比，幫助部門了解掌握與管理目標的差異，找尋差異原因，進而改進管理工作。
從實施效果來看，各部門經理對本部門成本費用管理的關注程度提高了，費用控制意識更強了，也為酒店領導決策提供了參考依據。在日常工作中，我們帶領部門全體人員嚴格遵守國家財務會計制度、稅收法律法規(guī)和酒店及管理公司的財務規(guī)章制度，從原始憑證審核、記賬憑證錄入、到會計報表編制；從各項稅費的計提到稅收的上繳；從資金的及時入賬到規(guī)范支付等，會計人員都努力做好本職工作，認真執(zhí)行企業(yè)會計制度，保證了會計信息的真實性和準確性。
2.統(tǒng)籌資金管理，合理調配使用，保證現金流量處于良性循環(huán)狀態(tài)。今年由于受整個市場大環(huán)境影響，經營較上年出現下滑，僅x年現金流入量就較上年同期減少近x萬元。加之工程付款及管理費上調，資金需求日益增加，給酒店經營周轉帶來了很大困難。部門想方設法多渠道籌措資金，加強計劃性管理，分輕重緩急，合理安排資金使用。在保證酒店正常經營所需資金的同時，超額完成了飯店管理公司下達的'現金流量指標。
3.發(fā)揮財務監(jiān)督、管理職能，增強財務服務意識。現代企業(yè)財務管理要求，財務不僅僅是傳統(tǒng)意義上的“管家”，更重要的是發(fā)揮它的監(jiān)督職能作用。我們財務人員主動加強觀念的轉換和認識的提升。今年我們對酒店的資產特別是流動資產進行了從購入到使用全過程監(jiān)管。定期安排財務人員對經營部門流動資產使用情況進行盤核，確定合理損耗率，避免管理不當產生的流失。在完成日常工作的同時，我們還代表業(yè)主方對工程賬務進行管理。本著對業(yè)主方負責的態(tài)度，我們多次就工程質量問題與施工方進行交涉，嚴把工程款支付關。既維護了業(yè)主方權益，也為酒店設施設備的更新改造在資金方面爭取了一定的空間。對工作中出現的新問題，我們從財務角度上提出合理化建議，制定有效的措施，先后出臺了《停車場收費管理規(guī)定》《酒店物資申購分類填報規(guī)定》《銷售部客戶積分獎勵及返傭管理方法》等。完善了工作制度，彌補了管理漏洞。與此同時，我們還注重與各部門間的溝通與配合。今年分別同前廳、銷售、客房、餐飲等部門就會議結帳、應收帳款催收、預定客人信用卡擔保、就餐客人發(fā)票兌獎、客房布草洗滌等問題先后五次召開專題協調會，討論解決方案，理順了工作流程，提高了工作效率。
4.加強對應收賬款的管理，保障酒店資金安全完整。應收賬款是酒店的一項重要資產，資金回籠速度在一定程度上反映出資金的風險性。xx年隨著酒店協議公司客戶市場的拓展，掛賬單位數量也隨之上升，到x月底已達x家，給部門應收賬款管理帶來了很大壓力。為了保障酒店資金能夠安全、準確、快速回籠，我們在管理方面主要采取以下措施：一是從制度方面規(guī)范、約束。制定了xx年業(yè)務員績效考核辦法，明確應收賬款回款額同業(yè)務員績效獎勵掛鉤，促進了業(yè)務部門催收賬款。
二是在用人方面，部門專門挑選了在思想上、業(yè)務上都比較成熟的人員擔當此項工作。為了方便協議公司結賬，我們還重新調整了該崗位工作時間，保證公司客戶隨時結賬的要求。三是重視與協議單位聯系溝通，及時向業(yè)務部門反饋信息。每月計財部分月初、月中兩次將各單位欠款情況向業(yè)務部門通報，積極協調解決相關問題。由于措施得力，酒店開業(yè)x年來，未出現過任何一筆呆賬壞賬。截止x月底，應收賬款回款率基本達到x%，保障了酒店資金的安全完整。
xx年雖然各項工作取得了一定的成績，但仍有很多應做而未做、應做好而未做好的工作，比如在資產實物性管理上，在各項成本費用控制細化上，在物資采購質量把關等方面都還有所欠缺。如何更好地發(fā)揮財務監(jiān)督管理職能，提高資產使用效果，爭取酒店效益最大化，這些應該是xx年財務管理要重點思考和解決的問題。為此，xx年我們將建立健全資產管理制度，將資產管理責任落實到人。加強對物資申購環(huán)節(jié)的管理，用制度形成物資申購、使用、報廢到重新添置的一整套程序的完整閉合。面對新的一年，我本人有信心，帶領計財部全體人員，加強業(yè)務知識學習，增強服務意識，充分發(fā)揮財務監(jiān)管職能，爭取把工作做細、做實、做出成效。感謝各位對我本人及計財部的支持，謝謝大家。
述職人：xx
20xx年xx月xx日
年終酒店述職報告篇十三
尊敬的領導：
本人自2007年參加工作以來，一直在電腦房工作，曾任工程部弱電部門領班，在工作上，我具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，愛崗敬業(yè)，勇于創(chuàng)新，開拓進取，憑著豐富的專業(yè)技能、塌實認真的工作態(tài)度、精益求精的工作精神，在弱電部管理實踐中取得優(yōu)異成績。在平凡崗位上腳踏實地，為酒店弱電部工作做出了自己應有的貢獻。
我擔任酒店弱電主管以來，嚴格遵守公司規(guī)章制度，認真履行工作職責，努力做到今日事今日畢；尊重領導、服從管理；積極主動的完成領導交待的每一項工作任務；在遇到特殊工作任務時，分析問題，并及時將現場不能解決的問題和需要部門間溝通才能解決的問題，在最短的時間內向上級匯報情況。現就本人在試用期間的工作內容作如下總結：
1、由于今年上半年所在部門員工流動行大，人員招聘工作遇到困難，本人積極想辦法介紹人員來酒店面試。
2、加強員工培訓，增強管理意識。組織弱電組技術人員認真學習企業(yè)文化、酒店的各項規(guī)章制度及部門各項制度，組織員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃培訓，使員工明確各自發(fā)展方向及前景，組織員工進行弱電專業(yè)知識培訓，加強現有部門員工技能水平，提高了工作的最大效率。
3、組織員工學習企業(yè)文化，讓員工更加有歸屬感，員工對企業(yè)歸屬感的高低，直接關系到企業(yè)的生存發(fā)展和和諧穩(wěn)定。
4、與同事相互幫助、虛心請教，并耐心解答下屬在工作上遇到的各種問題，在長期的弱電管理實踐中，我不斷探索、不斷創(chuàng)新，推動弱電管理制度向深化、細化、實化的縱深方向邁進，弱電管理水平不斷上臺階。
5、加強弱電監(jiān)管，提高弱電人員勞動極積性。在工作過程中，通過各種方式在班組成員認識到技術這種無形資產是可以創(chuàng)造財富，從而自覺提高技術水平，此外協助部門制定實行能者多勞的激勵機制，提高人員勞動積極性。
以上幾點是這2個月完成的工作，工作中取得了一定的成績，但還存在諸多不足之處，在一些細節(jié)的處理和操作上存在一定的欠缺，在今后的工作學習中我將不斷磨練自己，在領導和同事的指導幫助中提高自己，發(fā)揚長處，彌補不足，以飽滿的精神狀態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，爭當一名合格的弱電主管。謝謝大家！
此致
敬禮！
述職人：xxx
20xx年xx月xx日
年終酒店述職報告篇十四
優(yōu)秀作文推薦！各位領導、各位同事：
大家好！
過去的一年，在公司領導和全體同仁的支持下，財務部基本完成各項既定指標。下面將財務部一年來履職狀況匯報如下：
公司全年給我部門的量化指標主要有五項：一是資金上存率x%以上。我司全年資金上存率為x%。二是年末貨幣資金余額x元以上，其中公司本級x萬。我司年末貨幣資金余額x萬元，因購置設備支付x萬元導致公司本部貨幣資金沒有達標。三是新開項目資金策劃率x%。本年度公司新開x個項目均做了項目資金策劃。四是全司利潤總額x萬元。實際全年完成利潤x萬元。五是辦理資金信貸類業(yè)務，投訴率為x。財務部全年辦理各項信貸業(yè)務準確及時，全年未發(fā)生一齊投訴。
我們主要圍繞以下六個方面展開財務工作：
一是以統(tǒng)一財務管理模式為主線加強了財務基礎工作和精細化管理力度：按照規(guī)模化發(fā)展，專業(yè)化管理的要求，統(tǒng)一公司財務核算方面度量衡，統(tǒng)一財務管理標準。
二是持續(xù)推進預算管理，提高前瞻性財務規(guī)劃力度：一年來預算管理工作初見成效。
三是加強資金管理，確保生產經營現金流量，有力保證了公司全年生產經營需要。
四是充分發(fā)揮支持服務職能：一年來，我們及時向有關領導帶給各種數據，及時為各項內外經濟活動帶給了應有的支持，基本上滿足了領導和各單位對我部的財務要求。
五是加強財務檢查及內控管理力度，防范財務風險。
六是加強業(yè)務學習，提升理論水平：去年我們有計劃組織財務人員學習相關稅收法律知識，提升把握政策的水平。
我們在以下幾方面，還有待在以后的工作中加以改善：
一是部門之間相互溝通的還不夠。
二是分公司有一部分核定上交資金未及時收回來。
三是財務部門未能經常深入分公司和項目了解第一手資料和狀況。四是我本人工作作風還有待改善。
財務除在原先的基礎上加強財務管理外，我想主要在以下幾個方面開展工作：
一是要兵馬未動，策劃先行，提前做好年度各項財務策劃。真正做到事前有依據、事后有證據。
二是要強化總部對資金的集中調控潛力。
三是以審計作為重要手段，加強審計過程監(jiān)督和結果考核，維護公司安全運營。
四是要強化財務管理的.數字化。把原先許多定性的文字盡可能地轉化為定量的數字。
最后，還想說兩點：一是我工作能順利的開展首先要感謝公司領導的支持，以及財務部全體員工對我的工作給予的幫忙和配合。二是期望大家在今年能一如既往地支持配合我的工作，我將一如既往地與大家一道，為公司獲得更好的經濟效益做出努力。
年終酒店述職報告篇十五
尊敬的領導：
您好!
在后勤集團黨政班子的正確領導下，在社會各界人士的支持下，本人在工作中能夠嚴格要求自己，把“一切為了賓館公司的發(fā)展”作為工作的宗旨，堅持“以人為本，服務至佳”管理理念，踏實工作，盡職盡責開拓賓館事業(yè)，使自身建設和各項工作都取得積極成效，較好地完成了各項工作任務。勤奮的工作，創(chuàng)新的汗水，忘我的付出，驕人的業(yè)績，使賓館人得到了業(yè)內人士的尊敬，集團領導的肯定和社會各界人士的認可。現向各位領導及同仁述職，請大家審議。
本人在思想上注意加強自身道德修養(yǎng)，開拓創(chuàng)新開展工作。嚴格要求自己，時刻加強學習與時俱進，在黨員和群眾中起到了黨員的模范帶頭作用，提高自身素質。
回顧過去的一年，我認為工作崗位沒有高低之分，一定要好好工作，不工作就不能體現自己的人生價值。工作中我注重把握全局能力和科學決策能力，較好地指導了各項工作的開展。并且注意把握好三點：一是從賓館實際出發(fā)確定思路。無論是制訂長遠規(guī)劃，還是確立近期目標，都要貫徹實事求是的原則，在結合上動、做文章、下功夫，貼近本地區(qū)和賓館實際，使其具有針對性和可行性。二是立足賓館全局把握思路。強調從賓館全局上把握工作思路，就是要有大局觀念，不僅正職要站在領導角度上籌劃工作，還要站在其他副職角度考慮問題，確保各項工作協調發(fā)展，整體提高。三是要保持相對連續(xù)的思路。要用辯證的觀點對待過去的工作思路和工作方法，做到揚長避短，合理取舍，保持工作的連續(xù)性。對符合本地區(qū)賓館實際、切實有效的工作思路和方法，要繼承和發(fā)揚。凡是被實踐證明是正確的思路或規(guī)劃，都應毫不猶豫地繼續(xù)貫徹，保持相對穩(wěn)定，在繼承中發(fā)展，在穩(wěn)定中完善。
一是重視員工發(fā)展強化員工技能培訓
在工作中，重視員工的思想和發(fā)展，培養(yǎng)員工的團隊和合作精神，培養(yǎng)員工的民主和平等意識，加強員工的紀律與規(guī)范觀念的養(yǎng)成，可以達到充分調動員工的工作熱情，提升企業(yè)文化水平的目的。賓館給員工最大的財富是管理與培訓，而員工在賓館中最大的收獲是經歷和成長，激勵員工在工作中努力表現自己，審視自己的行為，使服務與責任結合，使學習與工作結合，讓努力在成績中體現，讓成長掛靠于賓館的發(fā)展，是賓館前進的不竭動力。
全年常規(guī)培訓常抓不懈，堅持每周召開例會，思想學習多次，專題培訓14次、入職培訓2次、講座8次、外出培訓4次、4次，每次的培訓方案都是精心制定的，過程的實施使是復雜艱辛的，跑部門、找名師，有的時候吃不上飯，有的時候要看別人的臉色，有的時候工作陷入到困境，種種困難，磕磕絆絆，但堅持過后，看到員工的成長和進步，看到賓館經營效益提升，那份酸甜苦辣就被調和成雨后的.彩虹，讓人欣喜和愉悅。當然，注重員工思想建設和技能培訓是一個漫長的過程，我們需要更多的時間去磨合、去修煉。
二是加強基礎設施建設提高賓館競爭能力
隨著社會經濟的快速發(fā)展，顧客的消費水平和口味也在不斷提高，為了滿足顧客的消費需求，實現公司的可持續(xù)發(fā)展，各賓館酒店根據經營工作的需要投入大量資金進行了硬件的裝修改造。北賓館今年投入220萬，對賓館原c間全面改造，同時投入3萬多元，對賓館簡易沐浴間進行改造，安裝了玻璃沐浴房，并完成消防支隊要求的消防系統(tǒng)的安裝。華賓館投入20多萬元，對客房的家具、電視、燈具、淋浴噴頭、床墊等硬件設施進行了一系列的更換，客房的舒適度得到很大提高。硬件設備的改造，使賓館在行業(yè)中的競爭實力得到增強；服務能力的提升，使顧客在消費中的享受心情得到滿足。在贏得了客人的贊譽的同時，也取得了較好的經濟效益。
三是打造安全穩(wěn)定環(huán)境再創(chuàng)效益新高
在食品衛(wèi)生安全方面，嚴把進貨、驗收與存儲關，控制好生產、制作與出品，同時，對餐廳食堂食品衛(wèi)生方面給予了重點盯防，達到區(qū)防疫部門要求。
在治安與消防安全方面，堅持對安保人員進行崗位培訓；堅持保安巡檢；堅持對配電箱等重點部位檢查；堅持對員工宿舍的檢查；按照消防安全“四個能力”的要求來開展工作，通過對員工不斷的培訓和考核，讓賓館人熟練掌握、技防操作、預防，并層層簽訂了，確保賓館平安。
在前臺方面落實財務規(guī)定和安防規(guī)定，在會議接洽上對參會單位、會議內容實行了審核制和準入制。
通過上述措施，賓館在安全穩(wěn)定環(huán)境中經營效益再創(chuàng)新高，北賓館客房、茶坊20xx年x至x月實現產值661萬多元，比去年同期增長17%，餐廳實現產值92萬多元；紅瓦賓館20xx年x至x月實現產值410多萬元，比去年同期增長6.4%，華賓館20xx年x至x月實現產值194萬多元，比去年同期增長18.8%。
賓館工作雖然沒有有些部門誘惑大，但是，本人到賓館工作以來，始終重視廉政工作，從未放松對自己和員工們的要求。一是一年來，我時時處處按照黨風廉政建設責任制和黨的組織紀律從嚴要求自己，自覺抵制不正之風，提高政治鑒別力和防腐拒變能力。二是堅持理論學習，不斷增強政治敏銳性。建立并堅持執(zhí)行每周三上午固定學習制度，組織員工開展多種形式的集體學習活動。注重把工作和黨風廉政建設結合起來，通過建立健全各種管理制度，約束和規(guī)范工作人員言行。三是堅持民主集中制，注意維護領導的權威。作為賓館經理，本人始終重視維護領導班子的團結，對于賓館里的重大事項均由領導班子集體研究。過去的一年里，賓館的品味得到了提升，賓館的管理得到了深化，賓館的市場得到了拓展，賓館的文化得到了積淀，為使企業(yè)在良性的發(fā)展中繼續(xù)快速前進、健康發(fā)展，為了確保賓館利潤、員工收入的增加，提升賓館品牌服務，我深知自己責任重大，為此，我將一如既往的工作，為賓館的明天譜寫新的篇章。
述職人：xx
20xx年xx月xx日
年終酒店述職報告篇十六
大家好！
很榮幸能在這里向酒店領導各位同事匯報我今年以來的工作，說句實話，我此刻心情非常矛盾與復雜，為什么這樣說？因為我了解酒店娛樂部有過輝煌的一頁，同時也目睹了現在經營上的舉步為艱，經營數據來說與去年相比較下降。實際上娛樂部，開始我就感到經營環(huán)境的困難，通過對外市場模式調查和部門內部情況的分析，在今年主要做了以下工作：
作為酒店的經營目標之一，如何提高部門收入，特色經營項目今年的外圍環(huán)境竟緊張，還有幾次公安部來長沙暗訪，ktv8月份被查處，執(zhí)能部門走嗎燈式的檢查，面對如次殘酷的競爭環(huán)境。我們通過細致的市場調查，取他人之長補己之短，利用酒店的品牌打造屬于自己的經營特色。
1，在環(huán)境不好情況下，推出泰式足浴為亮點，推銷足浴卡，增加回頭客。
2對足浴市場進行摸底調查，周邊幾乎走遍，發(fā)現足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達標，容易引起感染，改換為一次性毛巾，洗一條毛巾的費用是3.6元，一次性毛巾1.6元。衛(wèi)生提高，成本降低。
大家都明白，娛樂的管理是酒店最敏感的，有他的特殊性和政策邊緣性，如管理跟不上，其他就無從談起。
2，制度管人，部門按崗位，對區(qū)域所發(fā)生的問題責任到當事人。
3，加強檢查，部門經營狀況不穩(wěn)定，員工積極性不高，閑時就懶散，部門針對這一情況每周不定期的檢查，每周二下午的部門針對性的總結。
4，提高管理水平與服務標準，服務是酒店的生命。好的服務是高水平管理得來的，每周進行管理骨干的會議，對服務案例進行探討，對酒店投訴進行分析，并針對性加以總結。
5，必須一切行動同從指揮，嚴格執(zhí)行保密手冊，客戶資料，營運知識。
1，嚴格執(zhí)行布草報廢成本，杜絕浪費現象。
2，對經營區(qū)域，水，電，空調的使用，做了明確的規(guī)定，各區(qū)域人走人關燈，電器斷電。
3，針對物品的領用與易耗品，指定人專負責，統(tǒng)一開單領用。同時對報計劃的領用品嚴格控制使用。
4，積極主動的與執(zhí)能部門保持聯系，確保經營安全信息暢通。
1，市場信息把握不準，沒有挖掘特色強的經營項目。
2，經營膽量不夠強，對走政策擦邊項目把握不穩(wěn)。
3，管理魄力有待加強。
1，努力打造，借鑒市場方向創(chuàng)建特色品牌項目。
2，加大管理人員和骨干培養(yǎng)，保證服務的個性化和優(yōu)質服務的員工群體，管理機智靈活化。
3，下步將組建娛樂營削隊伍，征求金點子，提高營銷人員的工作積極性，對酒店娛樂提成從新計劃方案，全員銷售。
各位領導，各位同事，非常感謝你們的過去一年對我工作給予的關心指導與幫助。我將遵照酒店領導，以營銷為龍頭，以管理為基礎，以服務為保障的經營理念，不斷創(chuàng)新，把握市場，帶領部門全體努力把部門經營管理服務水平推上一個新臺階，力爭完成下達的經營目標。
年終酒店述職報告篇十七
我們走過了勤奮耕耘的xxx年，經過我們的不斷摸索，不斷進步，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，一年來，我們面對著市場的競爭和壓力，始終秉承集團“三十二字”核心價值理念，以爭創(chuàng)一流為目標，以良好的聲譽和優(yōu)質的服務贏得了廣泛的贊譽，帶動了xx縣城整個酒店業(yè)的發(fā)展。回顧xxx年以來酒店的各項工作，既取得了一定成績，也還存在許多不足，現將20xx年度酒店的各項工作匯報如下，請各位董事局領導給予審議：
（略）
一）經營上想方設法，力求提高營業(yè)收入：
我們酒店20xx年實現的經營收入與去年相比增加(略去)萬元，增長百分比為(略去)%；盈余與去年相比減虧(略去)萬元，減虧百分比為(略去)％。各部門為更好的完成經營指標，想法設法提高經營收入：
房務部在房間價格上未做調整，但對提高服務質量上下功夫、讓服務說話。經市場調查，本店85%客人都屬本地人，散客只占15%，怎樣讓本地客人覺得只有xx是唯一的選擇，這就需要在服務上狠下功夫且必須抓住新老顧客的心理。房務部及時推出了積分送房間的方案，大大提高了房間入住率；同時還建立了客戶檔案，熟悉老客戶的個性、喜好、特點，并實施個性化服務，使客人感覺到人性化服務的備受尊重；時刻為客人著想、為客人提供方便，根據四季情況更換房間內銷售物品，房間內配小型有償物品，如海飛絲、小袋洗衣粉等，既方便了客人，也增加了酒店的收入,正是由于一系列措施使得房務部的營業(yè)收入超出20xx年的(略去)萬元,增加了(略去)個點。
餐飲部為開拓經營市場擴大經營收入，積極研發(fā)新菜式、開發(fā)特色菜，廚務部還增設了流動灶，制定了一個月至少推出1-2個新菜的硬指標，且多次展開市場調查，作出經營分析，開設多種增收項目：如與房務部相互配合制定套餐菜牌到每個房間，引導客人消費；在6、7月份淡季內，對宴席價格進行調查，及時推出特價宴席，擴大了客源；8、9月份適時推出升學宴；圣誕節(jié)，精心準備了自助大餐，獲得xx縣社會人士的大大贊賞，食品收入比去年增加(略去)萬元。同時，還特別注重與客人的溝通，對不同的客人做到不同的消費建議，端午節(jié)送粽子、生日送蛋糕、壽面、新婚送鮮花并免費提供別具一格的婚禮主持儀式，讓客人在酒店消費時刻都能感覺到酒店盡心服務的溫馨與滿足，從而吸引新客戶、留住老客戶。
娛樂部在硬件設施條件有限的情況下，改變經營模式，ktv包廂以最低消費來吸引消費者，實行微利多銷以達到增加人氣、帶動其他消費的目的；針對夜總會大廳在本縣是獨一無二的場所，制定出年初年底、節(jié)假日前夕等包場旺季提高包場費，對淡季、日場降低包場費的方式，全年共接待包場(略去)次，盡管娛樂部20xx年收入指標未能完成，但保證了盈余指標的完成。
二）、管理上狠下功夫，努力完成各項工作任務：
20xx年里各部門在經營上取得的成績，靠的是酒店在管理上狠下功夫，才能保障酒店順利完成任務，從而達到降低成本提高效益的目的，并且不斷的提高服務人員的服務質量，贏得客人好評：
1、努力完成集團下達的工作任務：
e、酒店管理層根據當地賓館業(yè)快速發(fā)展和無高星級酒店的現狀，把爭創(chuàng)三星級飯店列入了重要議事日程。酒店于10月份向市旅游局申報了三星級賓館，12月20日，市旅游局星評小組對酒店進行了三星級評定初審，市旅游局星評小組認為該酒店在懷化縣級酒店行業(yè)屬一流品牌酒店，初查結果符合三星級酒店標準，市旅游局已在元月15日上報省旅游局審批，屆時，xx酒店將成為懷化市縣級唯一一家三星級賓館。
2、完善管理：xxx年先后出臺了人事工作流程、財務工作流程及衛(wèi)生、物品擺放檢查管理制度、資料保密制度、鑰匙管理制度及部門負責人離任內部審計制度等，以做到規(guī)范化、程序化。
3、強化員工技能培訓，提高員工服務質量：
服務質量是飯店開展有效市場競爭的根本保證，為了提高酒店的服務質量，一年以來，酒店始終將培訓工作作為重點來抓，為提高員工的各方面技能以及增加員工的酒店意識，每月召開2次全員學習會，學習集團制度政策、酒店業(yè)務技能、商務禮儀、禮節(jié)、禮貌，貫徹酒店意識、思想道德意識，為員工能更好的服務于酒店、服務于社會打下了很好的基礎，對各項服務技能、公共禮儀等進行了強化培訓，并將培訓內容組織考核，作為年底工資晉級的依據；同時為了提升酒店品牌，提高員工外在形象，酒店邀請了美容專業(yè)老師對酒店女員工傳授了職業(yè)化妝技巧，并要求女員工統(tǒng)一化妝上崗；20xx年廚師長郭小明代表酒店參加“國際烹飪大師”比賽，獲取了“國際烹飪大師”的榮譽稱號，為集團、酒店爭得了榮譽。
4、在節(jié)能降耗、控制費用上下功夫：在繼續(xù)實施去年節(jié)能措施、減低費用的基礎上，酒店在06年依舊在不斷的尋求新的節(jié)能措施，以更好的控制費用，增加利潤額：
b、各部門制定成本管理辦法、節(jié)能降耗操作流程等等，努力提高員工的節(jié)能意識，各方面采取節(jié)約費用、控制成本的措施，一點一滴的為酒店節(jié)約成本：如酒店的中央空調打井及管道鋪設工程開展時，動力部員工為使酒店降低成本開支，在寒風中的淤泥里挖出了原井水廢棄不用電纜和鋼管實行再利用，為酒店節(jié)約資金8000余元；06年圣誕節(jié)自編自演的一臺晚會節(jié)約費用約為1萬元左右。
三）、堅持做好“以人為本”，關心酒店員工生活：
酒店的服務質量好壞關鍵在于員工，除了平時對其進行必要的培訓之外，關心好員工的生活，也是酒店的重要任務。xx集團的企業(yè)宗旨第一條就是“以人為本”，一年來酒店領導想方設法關心、豐富員工生活，讓每位員工快樂的生活、快樂的工作：
1、在20xx年里，酒店在后勤保障上進行了全面的改善，從員工宿舍和員工食堂著手，在吃和住上狠下功夫，滿足了不同員工的要求。
3、積極參加并舉辦各類活動，豐富員工業(yè)余生活。酒店非常重視豐富員工的業(yè)余生活、團組織活動，并組織酒店員工積極參加市、縣以及集團公司組織的各項活動，營造積極向上的工作氛圍，多次舉辦員工生日聯歡、春游、野餐等等系列活動，在員工宿舍有限的環(huán)境下，讓員工捐贈書刊，建立員工閱覽室來豐富員工的業(yè)余文化生活，陶冶員工情操、增加團隊凝聚力，在集團14周年司慶活動里，xx酒店積極組織員工參加各項活動，酒店組織的游泳隊獲得了團體第一名，增強了酒店員工的凝聚力。
4、落實公司的“人本”管理理念，對于員工工作、學習、生活中的困難盡力、盡快解決，對員工及員工家人生病等情況均親自帶隊前往探視，以示酒店對員工的關懷和安慰，將公司的“人本”管理落到實處，從而讓員工以店為家，有了主人翁的意識，20xx年員工隊伍穩(wěn)定，流動率從去年的30%降低到5%。
四）、工作中所存在的問題
1、費用管理還需更加嚴格控制，還需制定出更細化的實施方案；
2、酒店員工服務素質、接待水平仍需不斷提高；
3、對安全防范還需加大力度，消除一切不安全隱患；
4、對集團各項制度程序理解、執(zhí)行不夠，還需加強學習、增加領悟力；
從酒店籌備、改擴建到開張營業(yè)二年以來，我既感到壓力又感到欣慰，因為它包含著集團領導的關心支持，又有員工們的共同努力；同時使我對企業(yè)進一步了解，也得到了更多的學習機會和施展才華的機會，培養(yǎng)了我綜合的管理能力。讓我深深感悟到：做好現代企業(yè)必須具備較強的管理能力、融資能力、對市場正確的判斷能力。xx酒店現在正在發(fā)展期間，只有在集團的正確領導、酒店全體員工的共同努力下，酒店才能打造出自己的品牌。
在新的一年里，我打算做好以下幾方面工作：
1、計劃xxx年完成收入(略去)萬元，盈余(略去)萬元（比去年減虧(略去)%）。
2、上旬三星級掛牌并申報省青年文明號，樹立酒店外部形象，贏得更多市場；
3、改造xx店的7、8樓，將普通樓層改造為“休閑”樓層，使xx店更具競爭力；
4、籌措資金，在xxx年開辟會同縣級連鎖酒店，使酒店收入有一個新的增長點；
在新的一年里，酒店將繼往開來，再接再厲，在集團的正確領導下，堅持發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高自我，努力完成集團各項工作任務，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)，實現新的目標，把xx酒店這一品牌做大、做強！相信沒有最好，只有更好！
年終酒店述職報告篇十八
尊敬的領導：
這一年也隨著新年的到來到了尾聲，管理工作得到了酒店所有員工的一致配合，在這一年中很好的執(zhí)行上級命令，完成了一年的工作任務。現將一年的工作我個人做一下總結。
我們酒店規(guī)模大，在全國各地尤其是在東南沿海等地有很多分店，每一個分店都有專門的店長經理管理，同時為了能夠讓每個地區(qū)的酒店服從公司總部的名令我們會更具每月的業(yè)績和客戶的投訴等情況評價其在這一個月取得的成績，如果達不到我們總部定下的目標就會按照公司規(guī)定替換管理人員，保證每一個分店都能夠有足夠的動力，同時對于一切破壞酒店生產經營的活動都會嚴格規(guī)范，一點發(fā)現就會嚴懲，絕不姑息，酒店不準許因個人利益影響到酒店的整體利益，一點發(fā)現有以權謀私的人員會及時辭退，保證酒店的穩(wěn)定，個其他員工提供公平穩(wěn)定的工作晉升機會，嚴格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度，會把酒店的規(guī)章制度下發(fā)到每一個酒店員工手上，對于明知故犯的人絕不手下留情。
對于服務員不知道應該怎樣做好服務，我們酒店特意制定了先關的服務流程，保證每一個服務人員都可以依據流程來工作，保證每一個員工都能夠正常工作完成工作任務，在酒店服務人員占我們酒店百分之八十，是最主要的工作人員，規(guī)范員工的工作也是有必要的，畢竟他們是我們酒店的主力，并且，我們酒店是以服務為主的服務型酒店，我們對于服務員的要求比較高，我們經常會給服務員做培訓，并且選拔優(yōu)秀人才提升到重要更為任職，為每一個員工都提供機會，當然機會全靠自己掌握，只有對公司付出足夠多，才能夠得到晉升，我們給每一個服務員制定了每天的工作標準，只有道道標準的人員才能夠繼續(xù)在公司工作，能力出眾超額完成的員工，我們也會給予更多的關注，給他們更多的機會。
在酒店想要讓酒店有足夠的動力就要讓員工愿意為我們酒店付出，愿意為我們酒店工作，真正成為我們酒店的人，為此我們酒店指定了良好的晉級晉升機制，給有實力，愿意干，肯下功夫的人一個更廣闊的平臺，對他們的工作我們會給他們提供更多的優(yōu)惠條件，比如多做多得，很多時候任何空口承諾都沒有實際的利益有效，用最有效的利益來拉動員工，讓員工有動力有拼搏的勇氣去為我們酒店拼搏。一個酒店也會有一些混熟摸魚的人，想混日子的，對于這樣的人我們酒店不歡迎們也對此作出了相應的懲罰制度，保證每一個敢于這樣做的員工都會得到相應的懲罰，這樣可以給其他員工一個警示也能夠讓員工有危急感愿意拼命工作。
作為一個管理人員就需要考慮到公司的全局，從大局出發(fā)，而不是局限在一個小問題，我也一直都是這樣做的。
此致
敬禮！
述職人：xxx
20xx年xx月xx日
年終酒店述職報告篇十九
尊敬的領導：
20____年，是我任____酒店總經理的第__個年頭。回顧走過的路，再看看今天的酒店，雖然一路走來很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰。因為一份耕耘一份收獲，我的付出有了收獲，我的努力有了回報。四年來，我以酒店為家，兢兢業(yè)業(yè)，勵精圖治，與酒店全體員工齊努力共奮進，終于讓酒店起死回生，穩(wěn)步前進，連續(xù)四年來都取得了良好的經濟效益和社會效益，職工福利得到大幅度提高，酒店硬件設施得到全面改進，服務功能不斷完善，酒店知名度和美譽度得以提升，綜合經營環(huán)境得到較大改善。
現將一年來的工作述職報告如下：
一、積極參加先進性教育活動
經過深入學習和廣泛征求意見，我認真進行了自我分析，積極開展自我批評，清楚地看到了自己的問題和不足。經過深刻地剖析自身存在的問題的內在原因，進一步明確了整改方向，并決心加強學習，增強本領，切實改變工作中急躁情緒，謙虛謹慎，廉潔自律，與酒店全體干部員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
二、狠抓硬環(huán)境的建設，保持和提高硬件設施的功能
1、綜合環(huán)境整治。
20____年初，應市政府領要求，按時拆除了酒店停車場前兩棟有礙東湖景觀、破壞酒店整體風格的建筑物，完成了近____平方米的草坪綠化，還建公共衛(wèi)生間，新修建商務中心，辦公區(qū)域全部進行了裝修，修建專用的有毒有害廢棄物存放點。改造一號樓工作間，投入資金____多萬元。
2、高壓供電增容工程。
3、新建太陽能中心供熱工程。
酒店的__臺鍋至今已使用____年，遠遠超過使用年限，存在著巨大的安全隱患，如發(fā)生安全事故，其損失不可估量，也達不到環(huán)境治理體系的要求，運行成本高，年消耗成本達____萬元。經工程立項后，通過經理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負責太陽能工程前期市場調查、方案設計、工程合作意向的商務洽談。在__月下旬召開的專題經理辦公上確定了____公司為太陽能供貨及施工單位，工程費用____萬元。我對工程提出了具體要求：確保工程質量，滿足酒店熱水供給需求，售后服務及時周到，工程費用全包干，不再發(fā)生其它費用。現在，太陽能中心熱水器供熱效果良好。
4、網球場修復。
酒店網球場自建成后一直閑置，荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能，投資近____多萬元對網球場地面、防護網、照明燈進行了極具專業(yè)性的修整，效果良好。
5、燙平機、烘干機、蒸飯車的購置、床上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統(tǒng)，原燃汽型燙平機、蒸飯車等設備不能使用，酒店投資____萬元購置了燙平機、烘干機各__臺、蒸飯車__臺。另外，投資____萬元更新了全部床上用品。
6、消防設施的維護與更新。
三、狠抓軟環(huán)境的建設，創(chuàng)新和提升酒店軟環(huán)境質量
1、加強營銷宣傳，提高酒店知名度，拓展客源空間。
2、加強日常治理，提高服務質量，提高治理水平。
3、以創(chuàng)建活動為契機，打造良好的自然與人文環(huán)境。
20__年，酒店完成了全國文明風景旅游區(qū)、全國文明城市、省級衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動，環(huán)境治理體系的復評、飯店復核。在會議上，我一再強調：“檢查不是壞事，這是對我們各項工作的檢驗和提高。我們的硬件設施比不上別人，但我們擁有得天獨厚的`自然環(huán)境，假如我們不把美化環(huán)境的工作做足，不發(fā)揮好、不利用好這個優(yōu)勢，我們就再沒有任何吸引人的地方了。”
四、下一步的工作打算
20__年，在酒店全體員工共同努力下，克服了諸多不利因素，非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項費用增加，但酒店還存在著一些制約經濟增長的因素：酒店整體硬件設施的檔次有待進一步提高;勞動用工日益緊張，勞動用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展、如何走下去，走向哪里是我永遠的研究主題。我們要學會分析，一分為二的看問題，看清自己的優(yōu)勢與劣勢，找準自己的立足點。我認為：
酒店今后的發(fā)展目標就是：抓住時代進步機遇，將酒店建設成一個集會務、商務、度假于一體的四酒店，全面打造____當地知名品牌。切實做到：治理專業(yè)化。建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng);服務個性化。以標準化、規(guī)范化服務為基本，努力追求服務的個性化，以此贏得的利益空間;經營特色化。酒店有著豐富的會務接待經驗，我們要把會務接待做成特色，做成專業(yè)。
2022年，我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻的原則，努力探索新的治理模式、運營模式，打破舊的分配制度，建立新的激勵機制，完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程，招商引資新建別墅的新建工作，創(chuàng)造酒店新的輝煌!
述職人：______
20__年__月__日
酒店經理年終述職報告3
年終酒店述職報告篇二十
尊敬的酒店領導：
我非常榮幸能夠成為××酒店的一員，承蒙各位領導的信任，對我委以重任，我雖然在酒店行業(yè)積累了點滴的工作經驗，但自從來到××酒店以來，感謝×總、×經理及各部門領導對我工作的指導與支持，我覺得自己還要不斷學習，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領導的期望與厚愛!
客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。此次感謝領導的信任，任命我為客房部經理助理一職，在感覺壓力的同時也動力十足。
身為客房部經理助理其崗位職責就是：協助客房部經理完成客房部的整體管理和督導，在客房部經理的授權下，具體負責某業(yè)務領域的工作。在客房部經理不在時，代理客房部經理職責;負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經理匯報;與酒店相關部門做好溝通協調，保證客房部工作順利進行;主持召開的班前班后會議，布置相關的工作安排、總結存在的問題;在客房部經理的直接領導下，協同客房部主管及領班，對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵，督導員工的工作質量與服務質量，留意員工的工作態(tài)度及表現，發(fā)現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通，并妥善解決;調動員工的.工作積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量，高效率的服務，為酒店贏得更多的客源。
根據我們××酒店的自身特點，針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領導給予指點：
1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協同各班組主管制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業(yè)的“十字方針”。對表現優(yōu)異的員工設立免檢樓層或高級服務員，上報客房部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高客房的衛(wèi)生質量：加大客房衛(wèi)生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持最佳狀態(tài)，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責;樓層主管、領班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;客房部經理或經理助理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》，有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高客房衛(wèi)生質量及客房設備設施的使用壽命，由于我們客房內出現部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報客房部經理協調采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料，例如：省不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟等相關保養(yǎng)清潔用品。
3.控制物耗、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從9月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，領班督導服務員每日盤點，客房倉管員每周盤點，月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責任心及工作積極性。
4.客房部下屬洗衣房：在客房部經理的領導下;協同洗衣房主管，確保洗滌質量。對員工制服按照酒店客房部規(guī)定時間段收洗;對外客衣的洗滌應保質保量及時的收洗。并盡快同采購部落實門市廣告牌，天氣逐漸轉冷，應加大廣告宣傳力度，提高廣告效應，樹立知名度。增加對外門市收入。
5.客房部下屬pa部：pa部因工作須經常出入公共區(qū)域應強調其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質量，由于所負責區(qū)域人流量大，協同并督促pa主管、領班使行走動式管理，發(fā)現問題及時解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃區(qū)域使行簽到制度，并制作出簽到表格，每隔10-20分鐘巡視一次并簽到，對重大宴會接待使行專人負責，確保服務質量。并且強調注重機械的保養(yǎng)維護。
6.客房部下屬總機與房務中心的管理：做為酒店幕后一線員工--話務員，應提升其服務質量，培訓普通話及禮貌用語，并強調其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員，對客做到普通話標準，聲音婉轉，服務熱情。并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通，滿足客人服務需要，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)揮。
以上報告，敬請領導給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見意，并借此機會，向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往，不負眾望。為××酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!
此致
敬禮
